N****g
发帖数: 5246 | 1 显然你不会煮
每磅蒸6分钟，要稍微undercook一点，会非常鲜嫩多汁
如果是母的，头里面有虾籽，蒸一半的时候最好脑壳打开点，免得因为蒸的时间太短不
熟。虾籽一定要熟的才好香。
龙虾肉太死，要不就我不会煮
那次去FL ，吃了个lobster buffet，人家煮的比我好多了
最爽是龙虾头，看见老外一个一个都仍了，可惜啊 |
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m********l
发帖数: 848 | 2 青酱意面
说道正宗的青酱意面，应该是松仁和罗勒的组合，虽然也是绝对的美味但相形之下却还
是没有我的这款好吃！呵呵，大言不惭呐！：）
别看它素不啦叽，这款歪打正着的青酱意面其实是极为好吃易做的一款凉面！注意哦！
真的是非常好吃，叫人恨不得顿顿都得吃它！可惜它有个小小的缺点，吃多了不易消化，
所以还是要悠着点儿，不能被它诱惑了再诱惑啊！：）
原料：意大利面条、葵花子仁、欧芹（Parsley）
配料：蒜、盐、橄榄油（西式）或植物油和麻油（中式改良）
做法：
1。炒好葵花子仁，碾碎备用。
2。欧芹清洁后剁碎备用。
3。起油锅六七成热时将蒜末炸香（油需要多放一些，否则面条会比较干）。
4。将前三样与煮好的意面混合，加盐与少许麻油调味即成！
PS：如果使用橄榄油的话，直接拌入意面即可。
乱做之咕咾虾
也跟风做了一款菠萝菜，把冰箱里的剩货扫荡干净明天正好购物，再把冰箱塞满！
原料：虾、菠萝、胡萝卜、豌豆
配料：白醋、糖、少许盐、番茄酱、葱、姜、芡粉
做法：
1。菠萝切大块、胡萝卜切丁备用。
2。胡萝卜丁豌豆过油至七八成熟捞起。
3。收拾好的虾（正宗做法是去头去壳留尾，我比较懒，没有严格执行），入葱姜 |
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A*****u
发帖数: 116 | 3 呵呵，很简单又营养，下面是做法：
原料：
芦笋，虾，
红椒，青椒，水发香菇，切丁
耗油，湿淀粉，蒜片
1，虾去线，入开水汆烫熟
2，芦笋切段入开水汆烫，水中放入少量的盐和油，可保持颜色翠绿，时间不能太长，1
到2分钟即可
3，锅烧热，放入菜油适量，烧热后入蒜片爆香后，翻入青红椒丁，香菇丁，翻炒片刻
，放入虾和芦笋，翻炒，并加入耗油一勺，适量盐，最后放湿淀粉勾欠，出锅
出锅前还可以加点花生米或者腰果，当然不加也行 |
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a*****e
发帖数: 4577 | 4 我们这里买不到鲜虾，只能吃冻虾
一般有raw shrimp和cooked shrimp
我一般都是水煮后直接吃，不知道吃哪种更有益于健康？
谢谢 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 6 超级简单，超级好吃，我觉得比馆子里的还好吃。
啤酒蹄膀：
1）去骨的蹄膀大约一磅半，洗净，开水里烫一分钟，冲冷水沥水备用
2）开油锅开大火，蹄膀炒至焦香，接着倒入一瓶honey brown啤酒，生抽两大勺，老抽
一大勺，盐1/2茶勺，冰糖一块，至煮滚，调小火炖一个半小时，然后调中火收汁，撒
上葱花即可出锅。
腐乳虾：
1）有头虾一磅洗净备用
2）麻油腐乳一大块，加2茶勺腐乳汁，加一大勺水调匀备用
3）开油锅，撒入姜葱炒香，放入大虾翻炒几下，放入一大勺料酒，腐乳及汁兜炒均匀
，最后放入白胡椒粉1/2茶勺，盐1/2茶勺，糖1茶勺，和麻油1茶勺炒片刻至虾熟汁浓出
锅 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 7 我最怕那种煮熟的虾了，老美能把虾煮得一点儿虾味儿都没有。 |
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c*********u
发帖数: 3128 | 8 无论是吃虾、蟹，还是贝壳之类，都是将一具具完整的尸体煮熟或蒸熟，
里面混杂着粪便、尿、粘液、各种浓稠分泌物，
如此的不讲卫生，
吃的时候为什么一点也不觉得恶心？
. |
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r******n
发帖数: 294 | 9 我没有粘米粉，于是想着自己用料理机打，结果打碎的大米和糯米粉和一起之后蒸。。
。大米有些没打碎的蒸不熟，包在糯米里，放到嘴里一咬一颗颗的。。。于是把皮扔了。
然后我想我可不可以用低筋面粉代替粘米粉呢。。。又英勇的试了一次，结果呢看上去
样子像了，一捏，所有皮都沾手上了，试着包陷进去，结果皮都往手上沾，根本捏不拢
。所以有扔了。。。
心情无比低落啊，以后再也不发明创造了，当时立志再也不做点心了啊，不过吃了辣椒
之后又原地满血复活了。。真是吃货啊。。。
在网上看到粉丝蒸虾的方子，自己加了剁椒，辣辣的还真好吃哇，粉丝裹了有辣椒香的
酱料，哇塞，不得不说，虽然看起黑丑，但是辣椒真的治百病啊。。。
我好像很懒，老是喜欢做步骤简单快速的呢
做法：
1.把粉丝放在冷水里泡半个小时左右，装在盘子底
2.把虾洗净去线放在粉丝上面
3.辣椒和大蒜剁碎
4.大火油烧到8分热，下辣椒大蒜炒香，放入生抽醋和水烧开
5.把4浇到虾上，然后上蒸锅沸水蒸8分钟左右
注意粉丝不要泡久了，泡久了一蒸就沾在一起了 |
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M**a
发帖数: 4816 | 10 常常有人去钓虾，却收获不多。我是个鱼迷，别的没研究好，这AZ的小龙虾却不是低手
，上次和上上次都是满载而归(都是几个水桶的级别)，现在实验室里等时间，灌水中。
正好多说几句。
PAYSON有好几个地方可钓，其中WOODS LAKE最熟，另外FOREST还没去过，还有一个神秘
的地方据说不用鸡腿都能一桶一桶的捞，可惜我千辛万苦弄来了地址，前几天给了小麦
，自己却丢了，下次搞到了再分享。
时间：小龙虾到10月就明显瘦了，最好是4-5月的；它们不爱阳光，否则都躲起来，最
好是一大早，中午要在背阴处下腿，晚上不爱吃东西；人越少的地方，虾越大越多；
工具：臭鸡腿，猪骨头，鱼线，小树枝(在湖边捡)，一个小抄网(这个这个是半桶和5桶
的决定要素)。
实验步骤：
1，先找好地方：有树枝树根的水不是很深的，最佳，其次就是人要方便活动，别忘记人身安全，上次我们就目睹了一个穿了超短裤和背带的小MM调虾把自己钓水里的案例；
2，用小树枝架着绑了鸡腿的鱼线，可以看着大虾往他前面扔，看他上钩了就提，动作不能太大，虽然有很饥渴生猛的会咬住不放，一般的还是会在上水的时候放手，所以同时小抄网要慢慢地从下面包抄；也有人用 |
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er
发帖数: 4457 | 11 不是矫情。在我们那的餐馆如果做熟的虾尾巴不是张开的，可以退货的。这说明虾是死
虾。我们那的菜场里的虾都是活的。 |
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c*********u
发帖数: 3128 | 12 无论是吃虾、蟹，还是贝壳之类，都是将一具具完整的尸体煮熟或蒸熟，
里面混杂着粪便、尿、粘液、各种浓稠分泌物，
如此的不讲卫生，
吃的时候为什么一点也不觉得恶心？
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c********d
发帖数: 11593 | 13 小龙虾有黄？
以前我只会吃青虾的黄，在头上一小块，半透明橙红色，硬硬的，有点蟹黄的感觉。后
来到了美国，有那么一年，在wholefoods买到了带子兼带黄的虾，是已经煮熟的，用来
下面条鲜得不行。也就那么一年看到过那种虾，后来有钱都没处买了。
小龙虾和大龙虾的头里头稀稀的那是黄？看起来好吓人，不吃。 |
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Q****A
发帖数: 4658 | 14 ：（ 是我家土猫只会吃熟虾，不知道吃生的：（，给他整只熟虾他也不会吃
---这种笨猫怎么出去闯荡嘛
黄咪的生活是我给小鳅将来生活的目标！！我要加油！！ |
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b**o
发帖数: 5769 | 15 【所属菜系】 徽菜
【特 点】 徽菜
【原 料】
活大虾500克.,马铃薯200克,发菜5克,芹菜1棵,水发香菇25克,熟青豆15克
【制作过程】
1.马铃薯切丝下盐水浸泡后，用干淀粉和面粉拌匀。 2.虾去头壳治净，加调料，淀粉
拌匀，马铃薯丝摆成燕窝状，下7成热油中炸至浅黄色。 3.芹菜放在盘中呈树枝状，“燕
窝”放上方。发菜放根部。 4.虾在5成熟热油中划散。 青豆、香菇煸炒后加调料和鸡汤
烧开勾芡，倒入虾炒均，出锅装在燕窝内即成。
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j*******h
发帖数: 560 | 16 不都是一回事儿么，老家也是叫皮皮虾的。
那个东西也叫虾蛄，到季节的时候，男女皮皮虾都很好吃
女的中间一根红红的籽
男的全身满满的肉。
我还喜欢一种叫鬼脸蟹的螃蟹，有点像这里的spide crab.
特别结识，作熟了也特别难打开，味道特别的浓。
比如身上的肉，就像其他螃蟹大螯里面的肉那么好吃。
有点像浓缩的螃蟹，呵呵，跟炼乳似的 |
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t***a
发帖数: 2813 | 17 中国春卷：做陷原料有生肉馅，韭菜，绿豆芽，也可以加点煮熟的粉丝，用鸡肉也可以
，但是鸡肉得是熟得，然后弄成丝，把馅料拌好，卷上春卷皮，过油炸
越南春卷：煮好的粗粉丝，熟虾，basil，用白色的面皮卷上就成了（春卷皮感觉象蒸
熟的面饼） |
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d*********8
发帖数: 2192 | 18 北京叫皮皮虾 看食神里叫撒尿虾
十几年前很便宜 大排档级别的
吃起来很扎手 |
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s*******8
发帖数: 12734 | 19 直接用手的话 比较难剥，现在都用剪刀了
其实问道和普通虾差不多，最近不知道为何价格高了，比普通虾都贵 |
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s********l
发帖数: 1195 | 20 皮皮虾
蒸熟沾醋和姜末吃，像吃螃蟹那样
很好吃很好吃
就是拨着麻烦
不过高手可以拨出整条虾肉和完整的壳
我一直搞不明白是怎么做到的，呵呵 |
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l*****v
发帖数: 1245 | 21 今天在china buffet吃到的。
做法很简单，
就是那种去头虾，然后把培根卷在虾的身体上，蒸熟。
感觉和我那个培根芦笋有异曲同工之效。
口感很特别，比较鲜。
而且感觉在家里也很容易做。
推荐一个。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 23 又是周末的晚餐，虽然天气的变暖，好想吃日本料理了哎～
跑到日本店买了三文鱼，煮了虾，吃鱼生。
孩子们爱吃的毛豆：
也做了两个热菜，蒜蓉炒香，调味，加了飞水的雪豆，胡萝卜和虾。
五花肉，开水煮30分钟，放凉，切片，用蒜蓉豆豉腌上30分钟，热锅，上油，炒香肉片
，放上蒜苗，炒熟就好。
开吃～
一边是家乡的味道
一边是馋虫的的等待～～
家里的蝴蝶兰再次盛开,有着清香的美。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 24 买的short ribs, 放到干锅里，不放油，煎熟，抓上一大把切成大块的蒜，一些葱，
bbq 酱， 与生菜一起吃。
盆盆虾
砂锅，炒香郫县豆瓣酱，蒜，葱姜，加水，开锅之后放入处理过的鲜笋，再开之后，放
入用盐，白胡椒，米酒，芡粉抓匀的虾，芹菜，再开锅就好。
凉拌茼蒿
院子里的茼蒿风张，老天～ 我已经连续好几天在吃茼蒿鸟......
茼蒿飞水，空干。
热锅，上油，放入葱花，蒜蓉，姜片，小火熬油，再加香醋，生抽，白胡椒，辣椒，一
点白糖，调匀，浇到茼蒿上，拌匀就好。
桂花银耳汤
砂锅，泡好的银耳，新疆大枣，枸杞，冰糖，中小火熬上3小时，吃的时候撒上桂花就
可以了。 |
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x*******r
发帖数: 276 | 25 我炒菜都是凭经验，没有具体分量哈。
先把小半个花菜，半个洋葱，莲花白，土豆片在锅里加油炒到６,７分熟， 倒入盘里
待用。 然后放油到锅里，要放多些，等油温到７,８成热后，加入一把花椒，生姜，
郫县豆瓣爆炒炒香，然后倒入虾， 加入料酒，蒜片，糖， 葱，炒到虾变色，然后加
先炒好的蔬菜和一大把干红辣椒，加入盐调味，出锅装盘。
最喜欢吃里面的菜了。 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 26 材料（两人份）：
四季豆半斤，切小粒（其实比粒还要薄一些，这样比较好熟）
鲜虾数个剥皮去虾线
肥瘦相间的肉丁适量（爆锅提味用）
鸡蛋一个（打蛋花用）
也可以再放些木耳既增加口感又有视觉效果，我用的平菇丁代替了，效果也不错
葱末、姜片适量
生抽、盐、鸡精、水淀粉适量
面条两人份
步骤很简单，但要注意几个关键点哦~
提前准备一盆干净的凉开水用来给面条过水
提前烧一锅水准备煮面，烧水的同时开始做卤子
1. 油烧至8-9成热，下入葱末姜片翻炒出香味，下肉丁煸炒
2. 保持锅高温烹入少许料酒提香后，倒入豆角粒和蘑菇翻炒均匀
3. 继续保持高温，烹入大概2小汤勺生抽，一小勺盐翻炒均匀，转中火
4. 倒入高汤，没有可以用水代替，没过菜，煮开转小火咕嘟着。这是煮面的水差不多
开了，下面条去~
5. 尝下卤子的味道，要比平日吃的菜再咸一点，如果味道不够继续加入一小勺盐，然
后加入鸡精。卤子咕嘟着，就看看面条煮好没~
6. 尝下豆角刚好不脆就可以准备大火煮开，加入水淀粉将卤子调稠，再淋入打好的蛋
液，关火，蛋花就慢慢长大了~
注意：
1.煮好的面条捞入干净的凉开水中浸一下，有助于洗去面表面粘的东西，吃起来... 阅读全帖 |
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x*******r
发帖数: 276 | 27 我炒菜都是凭经验，没有具体分量哈。
先把小半个花菜，半个洋葱，莲花白，土豆片在锅里加油炒到６,７分熟， 倒入盘里
待用。 然后放油到锅里，要放多些，等油温到７,８成热后，加入一把花椒，生姜，
郫县豆瓣爆炒炒香，然后倒入虾， 加入料酒，蒜片，糖， 葱，炒到虾变色，然后加
先炒好的蔬菜和一大把干红辣椒，加入盐调味，出锅装盘。
蔬菜把水分吸收了，很入味，最喜欢吃里面的菜了 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 28 $14.99/磅，是平时价钱的一半
很大，一磅才6个
煮熟后和考特比较下
今晚的主菜
再切点黄瓜晚饭就成了
煮虾时间：水开后放虾下去，水再开后继续煮1分钟就好了。
锅里放点油，烧热了放点葱花，切碎的辣椒下去，然后加生抽，水，一点糖就是沾料了
。光酱油太咸。 |
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w*********h
发帖数: 18 | 29 四人都是高手，而且是高手中的高手。
胜负总是在一刹那之间决定的，更何况是他们这样的高手，
只一招，四人已分开，看着对方，每人的手里拿着一只虾，他们谁也没能阻止谁从盘中拿
走虾。
“桃花树下，白衣胜雪”年轻人轻轻吟道。
“碧水溪中，长竿独钓”何要鹿回了一句。”真的是你？“
两人看着对方，岁月已经改变俩个人太多，如果不是刚才过招的碰撞，又在心中激起了熟
悉的感觉，两人可能根本不会认出对方。
江别鹤和女人也楞住了，“你们认识？”女人问。女人在和江别鹤过招后，并没有认出江
别鹤。当然，他们本来就不认识。
“是吧”，年轻人的声音中充满了寂寞。”当年你为什么离开“
何要鹿轻轻的说，”什么才是你心中最重要的，那本灌水密籍对你那么重要吗？“
年少的时候总有许多的梦想，人们也分不清什么才是自己想要的人生。
年轻人想起了何要鹿挂在桃树上的已经被风雨退色了折皱了的白衣。上面的字迹依然清晰
，是红色的朱砂，
I donot care who you are,
Where you are from,
Don't care what you did,
As long as you do NOT love me. |
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KV
发帖数: 5728 | 30 spot shrimp是我在美国吃到的最好的虾，不能冷冻，活的回来煮熟了味道就非常好。
但是，有个问题，就是外表一样的珊瑚虾，肉质居然有差别，有时候买的特别好，有时
候肉质略弥，可能你说的产地的原因？ |
|
R***a
发帖数: 41892 | 31 深水虾应该没有致病菌，我觉得可以吃三叫虾都没问题 |
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e**y
发帖数: 784 | 32 生的虾吗。。。你家所有的猫都喜欢吃吗
我把虾做熟了家里猫不吃。。。 |
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c**y
发帖数: 377 | 33 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区,原文如下 】
发信人: cony (roller coaster), 信区: Outdoors
标 题: 周末BRUNCH系列-西洋菜虾面
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sat Mar 6 13:37:24 2004) WWW-POST
阳春面两小块
西洋菜8-10根。没有用青菜/白菜/芹菜代替。
中虾仁8-10个，加料酒和生抽腌15分钟。
罐装鸡汤半罐，水3杯，煮开，下面。面煮至八成熟，下西洋菜和虾仁，大火煮开，关火
，加胡椒粉和香油少许，上桌。汤鲜，虾嫩，面滑，好吃。面和鸡汤都有盐，不需要再放
盐啦。 |
|
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i***s
发帖数: 39120 | 35 凤爪15分钟，鱼头15分钟，肥肠10分钟以上，鱿鱼2分钟，牛百叶5分钟，冬瓜5分钟……近日，新浪微博上，一则“火锅烫菜表”大为流行，引起不少吃货的兴趣。记者亲身实验，倒是挑出不少疑问。
有些菜对“表”煮不太准
前晚，记者在吉庆街一家火锅店里，挑选了肉、菜、鱼类等多种菜肴陆续下进火锅，按照火锅烫菜表的时间捞起试吃，并且结合店中多名食客的经验，结果表明，“火锅烫菜表”上的大部分菜肴烫煮时间是合适的，但也有不少瑕疵和见仁见智之处。
鱿鱼2分钟捞起来，还有点生，煮上三四分钟，恰到好处，还不老；牛百叶5分钟，也搞不定，嚼在嘴里还是嘎吱嘎吱响，咬不烂，得煮上六七分钟；冬瓜煮上5分钟后，已经稀软了，没有嚼头了；豆干两到三分钟，可以入口了，但是冻豆腐就得煮五分钟左右了。
不过，对“表”上的时间，食客意见不一。有的说，像一些蔬菜，比如黄瓜条，可以生吃，也可以烫烫就捞起来，还有香菜，也不用烫一分钟，稍微烫烫就可以捞起来吃了。
火锅店不太干涉下菜时间
昨天，记者走访徐东销品茂、新华路等地的火锅店，大多火锅店都没有贴出烫菜的时间表。店里，也是客人自己控制下菜时间，只有部分火锅店服务员在上菜的时候会提醒。“鸭血... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 36 凤爪15分钟，鱼头15分钟，肥肠10分钟以上，鱿鱼2分钟，牛百叶5分钟，冬瓜5分钟……近日，新浪微博上，一则“火锅烫菜表”大为流行，引起不少吃货的兴趣。记者亲身实验，倒是挑出不少疑问。
有些菜对“表”煮不太准
前晚，记者在吉庆街一家火锅店里，挑选了肉、菜、鱼类等多种菜肴陆续下进火锅，按照火锅烫菜表的时间捞起试吃，并且结合店中多名食客的经验，结果表明，“火锅烫菜表”上的大部分菜肴烫煮时间是合适的，但也有不少瑕疵和见仁见智之处。
鱿鱼2分钟捞起来，还有点生，煮上三四分钟，恰到好处，还不老；牛百叶5分钟，也搞不定，嚼在嘴里还是嘎吱嘎吱响，咬不烂，得煮上六七分钟；冬瓜煮上5分钟后，已经稀软了，没有嚼头了；豆干两到三分钟，可以入口了，但是冻豆腐就得煮五分钟左右了。
不过，对“表”上的时间，食客意见不一。有的说，像一些蔬菜，比如黄瓜条，可以生吃，也可以烫烫就捞起来，还有香菜，也不用烫一分钟，稍微烫烫就可以捞起来吃了。
火锅店不太干涉下菜时间
昨天，记者走访徐东销品茂、新华路等地的火锅店，大多火锅店都没有贴出烫菜的时间表。店里，也是客人自己控制下菜时间，只有部分火锅店服务员在上菜的时候会提醒。“鸭血... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 37 对，不过话说我不太敢买荷兰豆，觉得要脆脆的口感好事，又怕炒不熟回头中毒
应该怎么办啊？怎么分辨熟了还是没熟呢？ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 38 当你走在人群中的时候，会不会看到某种美食，然后你的味觉突然擦燃而起，口水倒流
...然后非想吃到那个东东不可呢？
我会的，而且谗的不行，恨不得立马吃到！
比如今天的这个泰式春卷...
大虾煮熟，不要煮老了，切成大块；红洋葱切碎，芒果切成丁，九层塔切成丝，包菜煮
熟切丁，番茄切丁，柠檬汁，盐，黑胡椒，泰式spring roll sauce, 调匀。
春卷皮包起来，少油，煎熟。 火一定要中火偏下，不然会跑破的一塌糊涂的...
这次在秃头岛渡假的时候，在入海口的地方碰到几个年轻漂亮的美美在钓螃蟹，攀谈之
余知道原来她们也是来自离我们不远的地方，世界好小哈～ 临走之余，美美们把仅有
的几只螃蟹送给了我们，听说我们会做之后，她们很开心我们喜欢这些螃蟹...并说已
经钓到11只啦，全部送人了，很有成就感呢！
其实也是，很多的东西不见得拥有就是快乐，当你能够有能力带给别人快乐的时候你自
己内心也许更加的心愉！
all right, 这几种螃蟹里有一只软壳蟹，我用甜不辣粉调成了面糊，煎着吃了！
那几只大公蟹，用葱姜，胡萝卜，蠔油，料酒，煮成了汤，很鲜美～ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 39 天真的热的可怕，院子的草儿早已经投降，无花果树也已经奄奄一息，那些不知名的植
物们也是在强顶着这股热浪......
什么时候能下场雨就好了！
人在这种天气里也变得没有食欲，也许是时候吃些清单吧
我钟爱的凉面-- wasabi soba noodle, 荞麦面煮熟，流水冲洗，空干，wasabi 与
soba soy sauce 调匀，浇在面上，撒上干海苔，芝麻，葱花就可。
夏卷; shrimp summer roll, 生菜，熟虾，粉丝，九层塔用泡过米纸卷起来就好，可与
加了柠檬的海鲜酱同吃。
记得超级奶爸曾经用剩下的饺子馅做过这种韭菜煎卷，这不手头正好有剩下的包子馅，
也是韭菜，熟肉丁的，包起来，煎好，那真是好吃了得呢！
在来个能吃饱的吧～ 土豆炖牛肉～ 牛肉炒出香味，葱姜蒜，生抽，米酒，土豆，胡萝
卜，洋葱，炖熟即可。
好啦，开吃啦，简简单单，清凉一下（夏）吧～ |
|
x**t
发帖数: 748 | 40 鱼片加点葱丝蒸熟，虾煮熟，然后剁碎，和煮熟的菜一起拌米糊。大人炒得时候稍加盐
盛出来给他留着也成。
我不给冻，都是做了当顿吃。我老觉得冻了再化影响口味。
只喜欢鸡汤米糊 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 41 好像没什么食欲...先奔一个！也许是个不错的参考哩～ :-)
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天真的热的可怕，院子的草儿早已经投降，无花果树也已经奄奄一息，那些不知名的植
物们也是在强顶着这股热浪......
什么时候能再下场雨就好了！
人在这种天气里也变得没有食欲，也许是时候吃些清单吧
我钟爱的凉面-- wasabi soba noodle, 荞麦面煮熟，流水冲洗，空干，wasabi 与
soba soy sauce 调匀，浇在面上，撒上干海苔，芝麻，葱花就可。
夏卷; shrimp summer roll, 生菜，熟虾，粉丝，九层塔用泡过米纸卷起来就好，可与
加了柠檬的海鲜酱同吃。
记得超级奶爸曾经用剩下的饺子馅做过这种韭菜煎卷，这不手头正好有剩下的包子馅，
也是韭菜，熟肉丁的，包起来，煎好，那真是好吃了得呢！
在来个能吃饱的吧～ 土豆炖牛肉～ 牛肉炒出香味，葱姜蒜，生抽，米酒，土豆，胡萝
卜，洋葱，炖熟即可。
好啦，开吃啦，简简单单，清凉一下（夏）吧～ |
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W***u
发帖数: 789 | 42 生韭菜切细, 鸡蛋搅拌后(不加盐)抄熟, 粉丝泡软抄熟, 虾去皮抄熟......
将以上混和物剁碎, 加自己的调料, 这才是......
面涌热水冲开, 冷水拌, 醒目15 分钟以上......
试试, 一定比你的好吃......
你的中看, 不中吃...... |
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l*******d
发帖数: 3343 | 44 http://finance.sina.com.cn/china/hgjj/20120419/143711867815.sht
消失的徐明：其兴也勃，其衰也忽
南方周末记者 张育群
从一个冷库业务员，到各种富豪榜上均赫赫有名的富豪，二十年间，徐明奇迹般崛
起，却又奇迹般消失——3月中旬至今，他的家人和同事均不知晓这位41岁的富豪身在
何处。
2012年4月4日，清明节，一大早，七十岁的徐盛家带着大儿媳妇回大连庄河市吴炉
镇光华村丁屯的徐家祖坟扫墓。
从大连到这里要花两三个小时。上午十点，南方周末记者看到，一片山坳之中的墓
地上，几炷香还没烧完。扫完墓后徐盛家和丁屯的一位村民寒暄几句，直接回了大连—
—两次路过老宅，一行人没有作片刻停留。
进入丁屯只有一条路，正是徐明捐款修的，老宅就在路边必经之地，一间孤零零的
草屋。
41年前，大连实德集团董事长徐明出生在这个三十多平米的草屋里，7年后，其父
徐盛家掌管大队的乡镇企业大连大河水产品公司，一家人搬出了这个山村，迁到庄河县
城。
1988年，徐明走出庄河，自费赴沈阳航空工业学院上学。离开丁屯时，即使村里最
大胆的人都猜想不到，这个地道庄稼人... 阅读全帖 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 45 我记得在上海附近小岛还有宁波两个地方吃的是一种捕捞的海虾，很新鲜，蒸熟后，虾
肉可以拉成很长的丝，味道非常甜美。
这个远远胜过我在波士顿吃的龙虾。 |
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c*w
发帖数: 4736 | 48 中国北方南方都有，
长相略有差别。
南方的这个虾的爪子比较长，特别厉害，
有一次把我手给刀破了。 |
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