c***s
发帖数: 70028 | 1 近日，因柯震东、房祖名等明星艺人吸毒被抓，互联网上掀起了一股讨论大麻是否有害的风潮。因吸食冰毒被抓后又被释放出来的编剧宁财神曾表示，“完全不后悔”自己曾做过吸毒这样的事情，而且他认为，吸毒这种违法行为和负面形象，不会对自己的职业生涯造成影响。宁财神言辞之间显示出来的态度放荡不羁，这让央视《焦点访谈》点名批评了他的这种错误认识。在人人网、知乎等社交平台上，也出现了不少与大麻等毒品有关的话题讨论，其中重点无外乎以下三种：大麻究竟是否应该算作毒品、吸食大麻是否有害健康以及吸食大麻是否应该非罪化。
8月19日，新华网刊登方舟子文章《大麻就是大麻》。这位著名的打假科普斗士在自己的文章中讨论了大麻的由来以及危害。方舟子表示：“大麻是最流行的毒品。每天吸食大麻的人当中，有25%到50%的人会成瘾。长期吸大麻很可能会对大脑的结构和功能造成永久性损伤。新西兰研究者跟踪对比了1000多人在13岁和38岁时的智商情况,发现那些在青少年时期开始吸大麻的人,其智商会下降,38岁时的智商与13岁时的智商相比,平均下降了8个点。不吸大麻的人的智商则不受年龄增长的影响……总之，虽然国际上让大麻合法化的呼声颇高,但大麻... 阅读全帖 |
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c**y
发帖数: 2282 | 2 肘子这篇文章还是很精彩很及时的。
害的风潮。因吸食冰毒被抓后又被释放出来的编剧宁财神曾表示，“完全不后悔”自己
曾做过吸毒这样的事情，而且他认为，吸毒这种违法行为和负面形象，不会对自己的职
业生涯造成影响。宁财神言辞之间显示出来的态度放荡不羁，这让央视《焦点访谈》点
名批评了他的这种错误认识。在人人网、知乎等社交平台上，也出现了不少与大麻等毒
品有关的话题讨论，其中重点无外乎以下三种：大麻究竟是否应该算作毒品、吸食大麻
是否有害健康以及吸食大麻是否应该非罪化。
己的文章中讨论了大麻的由来以及危害。方舟子表示：“大麻是最流行的毒品。每天吸
食大麻的人当中，有25%到50%的人会成瘾。长期吸大麻很可能会对大脑的结构和功能造
成永久性损伤。新西兰研究者跟踪对比了1000多人在13岁和38岁时的智商情况,发现那
些在青少年时期开始吸大麻的人,其智商会下降,38岁时的智商与13岁时的智商相比,平
均下降了8个点。不吸大麻的人的智商则不受年龄增长的影响……总之，虽然国际上让
大麻合法化的呼声颇高,但大麻绝不是无害的毒品。与其: 吸大麻,还不如吃巧克力。”
子应该吃什么，都给定得死死的:春天食麦与... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 3 我家崽崽小时候（比如月子里）很多屁，后来不记得什么时候开始就没屁了，好像一点
也没有，这么长时间里一个屁也没有呢。我还高兴想是不是没有肝胆浊气了呢。这段时
间我到中医版咨询改变宝宝的饮食以后，最近２个星期里宝宝有放过2－3次屁（我注意
到的）。是不是说明宝宝在好转呢？
2.重视孩子放屁和大便异常的问题
李主任特别重视小儿放屁与否。
特别提醒注意：放屁减少，就很可能是脾虚开始时的症状，千万别忽视。如果每两三天
能放一两个，还算正常，再少就表明有问题了。
如果大便经常干，很少是简单的缺水问题，大部分很可能是脾虚开始时的症状。
常拉稀可能生的凉的东西吃多了，凉茶、冷饮和其它生冷食物，害人不浅。
当然，拉稀也有热泄，酸臭的热泄可能大，原因是胃热、积滞、不消化
另外我不觉得宝宝吃奶粉上火是奶粉质量不好的问题。我家宝宝吃新西兰的绝对没有激
素的奶粉一样上火，添加剂就不好说了，比如硫酸亚铁，这种盐类需要肾脏代谢的.
还有一个可能是牛奶的本性决定的，牛奶不适合脾虚的人吃。这个原因的话，可能换羊
奶会好点。比如我宝宝对羊奶粉虽然也上火但比牛奶粉轻多了，大概和没有乳糖的牛奶
粉一个级别。所以这是我宝宝脾虚... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 4 我家崽崽小时候（比如月子里）很多屁，后来不记得什么时候开始就没屁了，好像一点
也没有，这么长时间里一个屁也没有呢。我还高兴想是不是没有肝胆浊气了呢。这段时
间我到中医版咨询改变宝宝的饮食以后，最近２个星期里宝宝有放过2－3次屁（我注意
到的）。是不是说明宝宝在好转呢？
2.重视孩子放屁和大便异常的问题
李主任特别重视小儿放屁与否。
特别提醒注意：放屁减少，就很可能是脾虚开始时的症状，千万别忽视。如果每两三天
能放一两个，还算正常，再少就表明有问题了。
如果大便经常干，很少是简单的缺水问题，大部分很可能是脾虚开始时的症状。
常拉稀可能生的凉的东西吃多了，凉茶、冷饮和其它生冷食物，害人不浅。
当然，拉稀也有热泄，酸臭的热泄可能大，原因是胃热、积滞、不消化
另外我不觉得宝宝吃奶粉上火是奶粉质量不好的问题。我家宝宝吃新西兰的绝对没有激
素的奶粉一样上火，添加剂就不好说了，比如硫酸亚铁，这种盐类需要肾脏代谢的，md
谁吃了都会上火，不用说那么小的宝宝了。
还有一个可能是牛奶的本性决定的，牛奶不适合脾虚的人吃。这个原因的话，可能换羊
奶会好点。比如我宝宝对羊奶粉虽然也上火但比牛奶粉轻多了，大概和没... 阅读全帖 |
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q***z
发帖数: 543 | 5 类风湿性关节炎虽然是一种自身免疫性疾病，但炎症在该病的发生、发展过程中具有重
要的作用。炎症的严重程度受炎性介质的影响很大。重要的炎性介质有缓激肽、补体、
纤维蛋白、溶酶体蛋白水解酶、白介素-1、6、8及肿瘤坏死因子、组胺、5－羟色胺、
前列腺素、白三烯、血小板活化因子等，其中与非甾体抗炎药作用机制关系密切的是花
生四烯酸的代谢产物前列腺素和白三烯。前列腺素具有较强的扩血管作用，提高血管通
透性，加强缓激肽与组胺引起的水肿，刺激白细胞的趋化性（白细胞聚集于某一部位的
现象），故有致炎作用。此外，前列腺素还能刺激骨吸收，在类风湿性关节炎中可引起
关节周围骨吸收。白三烯对嗜中性粒细胞、单核细胞和嗜酸性粒细胞具有很强的趋化作
用，使白细胞聚集于炎症部位。同时它也能增强血管通透性，加剧水肿。如能抑制这两
种主要炎性介质，就可以有效缓解炎症。前列腺素是在环氧化酶作用下由花生四烯酸生
成的，白三烯则是在脂氧化酶作用下同样由花生四烯酸生成。 |
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m**i
发帖数: 8296 | 6 生成2009-12-01 10:46:25 来源： 关键词：科研动态
巧克力对某些人，就像烟酒和毒品一样能上瘾，一旦戒断，就会茶饭不思
电影《浓情巧克力》中，朱丽叶特·比诺什饰演的女主角做出神奇巧克力，能满足
所有顾客的心理需求，让他们原本封闭晦暗的生活有了新色彩。事实上，在现实世界，
巧克力同样能让嗜好者成瘾到不能自拔，以至于远离巧克力还会出现戒毒时的症状。
巧克力的成分并不复杂，大量的糖赋予巧克力沁人心脾的甜蜜，能让食用者短时间
内就获取大量能量；可可粉为其披上褐色的外观，同时还使巧克力具备了独特风味。其
余的一些微量而重要的成分——咖啡因、花生四烯酸氨基乙醇、色氨酸和苯乙胺——或
多或少都参与了大脑的某些生理过程。
此前有报道称，食用巧克力能让人情绪高涨，并会产生欣快感，或许就与巧克力中
微量成分相关。众所周知，咖啡因能使人兴奋，而花生四烯酸氨基乙醇是一种内源性的
大麻碱类物质，能与大脑中的阿片类受体相结合，促进大脑中多巴胺的产生，从而人让
人产生快感。尽管巧克力的促high能力较海洛因等毒品要弱很多，但科学家们依旧在一
些人中观察到巧克力上瘾的症状，并由此衍生出了一个由choc |
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z**n
发帖数: 22303 | 7 谢谢.
药名： 地骨皮
别名： 杞根、地骨、地辅、地节、枸杞根、苟起根、枸杞根皮、山杞子根、甜齿牙根、红耳堕根、山枸杞根、狗奶子根皮、红榴根皮、狗地芽皮
汉语拼音： di gu pi
拉丁文名： Cortex Lycii Chinensis
英文名： Chinese Wolfberry, Chinese Wolfberry Root-bark, Root-bark of Chinese Wolfberry, Root-bark of Barbary Wolfberry
拉丁植物动物矿物名： Lycium chinense Mill.
性味： 味甘；性寒
归经： 归肺；肾经
功效： 清虚热；泻肺火；凉血
主治： 阴虚劳热；骨蒸盗汗；小儿疳积发热；肺热喘咳；吐血；衄血；尿血；消渴
用法用量： 内服：煎汤，9-15g；大剂量可用15-30g。
用药禁忌： 1.《医学入门》：忌铁。
2.《本草汇言》：虚劳火旺而脾胃薄弱，食少泄泻者宜减之。
3.《本草正》：假热者勿用。
功效分类： 清热药；凉血止血药
各家论述： 1.李杲：四物汤内加地骨皮、牡丹皮，治妇人骨蒸最妙。地骨皮治足少阴、手少阳有汗而骨... 阅读全帖 |
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c**r
发帖数: 2019 | 8 莜麦的营养和加工利用
莜麦亦称裸燕麦，是燕麦的一种，属禾本科植物。我国莜麦主要分布在华北、西北和西
南等高寒地区，以内蒙为最多， 种植面积占全国莜麦总面积的40％，有“内蒙三大宝
，莜麦、土豆、羊皮袄”之说。
莜麦是不被我国农业和加工业所重视的麦类， 然而由莜麦制造而成的麦片——燕麦片
，却是国外传统的方便食品，其销量之大可与啤酒和快餐相比。
莜麦的营养价值在禾谷类作物中居首位，蛋白质含量高达14％～19％， 氨基酸的含量
多而种类齐全，人体必须的 8种氨基酸的含量不仅为稻米和小麦的2倍多，并含有较多
的儿童发育不可缺少的组氨酸、赖氨酸。 莜麦脂肪的含量也较高，约为6％～9％。因
此，有“油麦”之称。莜麦所含脂肪中的脂肪酸， 主要为油酸、α-亚麻二烯酸和亚麦
二烯酸等不饱和脂肪酸。维生素B1和B2的含量与小麦相当，而铁的含量高出小麦25％，
磷脂的含量也较高， 经常食用燕麦制品，有软化血管、降低血脂、降低空腹血糖和糖
尿的作用。 亚油酸和皂甙素能降低血清总胆固醇，甘油三脂和β-脂蛋白，可防治动
脉粥样硬化， 对预防和治疗高血压、冠心病和糖均属有益。 莜麦除含有较丰富的蛋白
质和脂肪酸外... 阅读全帖 |
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a***t
发帖数: 772 | 9 方舟子称：脑白金中的成分可能会增加中风危险
对于常见医疗、保健骗局，书中告诫，第一不可轻信其广告中堆砌的“科学术语”
，尤其是那些紧跟形势跟得特别紧的，比如跟在“人类基因组计划”后面推销“基因食
品”、“基因药品”的，跟在“纳米技术”后面推销“纳米产品”的，跟在“干细胞技
术”后面推销“干细胞保健品”的，更不要相信。因为一项科学成果要得到应用，从实
验室走向市场，往往要经过很长的时间，而不会一夜之间创造出奇迹；第二不要相信有
利益关系的“科学家”；第三不要轻信所谓“权威机构”的“鉴定”。第四不要轻信名
人的“证词”，在科学上，一种保健品、药品是否有效，个人的证词不足以信赖，只有
依靠双盲的、大规模的临床试验才能验证。
2003年2月新华社以系列报道的方式，首度披露了著名“清火良药”龙胆泻肝丸的
主要成分关木通含马兜铃酸可能导致尿毒症，该药名列公费医疗药物名录，在国内就有
十几家药厂在生产，而早在1993年西方医学界便已经注意到了马兜铃酸导致肾衰竭的问
题，并且有许多国家都陆续发出了含马兜铃酸中药的禁售令。
“一种药物被使用了几千年，并不能证明其无毒。有的药物毒性较慢，中毒症状要
经过几... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 10 同时质问金龙鱼：
（1）你们对自己加工抗草甘膦转基因大豆生产的金龙鱼转基因大豆油，是否对孟山
都抗草甘膦转基因大豆中必然存在的活的转基因片段进行了检测？
（2）如果进行了检测的话，检测的结果如何？为什么不向消费者告知来自抗草甘膦
转基因大豆的这种转基因片段对人类健康，特别对青少年、儿童、婴儿与孕妇及其胎儿
，造成一系列危害？
陈一文：转基因大豆脂肪酸含量比非转基因大豆的低不利健康
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dr56.html
国内学者检测发现：抗草甘膦转基因大豆的脂肪酸含量比非转基因大豆的低。食用
油脂的营养价值较大程度是取决于它的脂肪酸组成及其配比。中国优质非转基因传统大
豆油ω-6和ω-3脂肪酸的含量都较高。国外学者发现：抗草甘膦转基因大豆大量施用草
甘膦导致转基因大豆ω-6和ω-3脂肪酸的含量下降，对健康不利！深圳市计量质量检测
研究院对金龙鱼转基因大豆油的脂肪酸含量，特别是ω-6和ω-3脂肪酸含量，进行检测
了吗？与中国优质非转基因大豆相比的检测结果如何？
“抗草甘膦转基因大豆的脂肪酸含量比非转... 阅读全帖 |
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B********4
发帖数: 7156 | 11 也有液体的配方奶，但是非常贵，因为对容器，保鲜的要求更高。搞成奶粉，只是为了
降低成本。
介绍
配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的
效果。与普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大
部分饱和脂肪酸，加入了植物油, DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金),AA(花生四烯酸)
配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负
担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也称
为婴儿配方奶粉。 |
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g**1
发帖数: 10330 | 12 至少1.8万罐婴幼儿奶粉使用过期原料！西牧乳业被通报
澎湃新闻记者 王歆悦
2017-11-28 22:00 来源：澎湃新闻
字号
11月28日晚间，国家食药监总局发布了对新疆西牧乳业有限责任公司进行食品安全生产
规范体系的检查情况，通报其总共12类问题，其中包括在婴、幼儿配方奶粉中，添加过
期的营养强化剂维生素复合包、花生四烯酸（ARA）和二十二碳六烯酸（DHA），受影响
婴幼儿奶粉数量至少有1.8万罐。
国家食药监总局发布信息显示，涉及使用过期DHA原料的产品为西牧乳业旗下的西悦幼
儿配方奶粉，两个受影响批次产品数量达到18150罐。所添加的DHA原料生产日期为2015
年10月12日，保质期至2017年4月11日。
由于除了添加营养强化剂DHA的受影响奶粉罐数细节被披露，西牧乳业添加过期ARA、维
生素复合包及私自修改配方等问题所涉及产品数未公布，因此，受影响的产品数量1.8
万罐只是保守估计。
国家食药监总局此次飞行检查还发现，西悦婴儿配方奶粉所用营养强化剂ARA不仅过期3
个月，还将本来应该冷藏（10℃以下）的ARA进行常温存储。
另外，西牧乳业旗下工厂生产的因爱宝贝品牌较大... 阅读全帖 |
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F*****t
发帖数: 3219 | 13 央视网消息：11月28日，国家食品药品监管总局发布了对新疆西牧乳业有限责任公司进
行食品安全生产规范体系检查情况，通报西牧乳业在婴、幼儿配方奶粉中添加过期的营
养强化剂花生四烯酸（ARA）和二十二碳六烯酸（DHA），受影响婴幼儿奶粉数量至少有
1.8万听。国家食品药品监管总局表示，鉴于检查期间公司处于停产改造状态，新疆自
治区食品药品监督管理局要求西牧乳业进一步整改。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 15 私房淡鸟的博客
“另外，传统的四川红油都使用菜籽油，俺经丁主任指点，才晓得这个Canola Oil便是
菜籽油，西人超市唾手可得也~~
来看一下丁主任怎么说：
“…… 其实严格的说，Canola oil跟川菜用的菜籽油是不一样的，虽然都是油菜籽油
。中国产的菜籽油含芥酸(顺式-13-二十二碳烯酸)量太高（大约50%)。人体对芥酸的吸
收缓慢，利用率较低。而且长期食用富含芥酸的油会导致芥酸在体内蓄留，引起血管壁
增厚和心肌脂肪沉积，致心肌坏死。世界卫生组织（WHO)要求食用油菜籽油的芥酸含量
不得大于5%。美加和欧洲市场上销售的油菜籽油（Canolaoil)是经基因改良的品种，其
芥酸含量低于0.5%。Canola oil是新创字，由Canadian 加 oil而来，以示与普通油菜(
Rape，Brassica napus)籽油的区别。”
也就是说，Canola Oil是更为健康优质的菜籽油！再次感谢丁主任了~~” |
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t*****e
发帖数: 15794 | 16 Floating"http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_63a721c60100nio1.html
40岁中年男性吃什么精力旺盛
黄油（Butter）——被误解的日常食品
阅读：26382010-12-09 22:12
标签：butter人造黄油心脏病反式脂肪酸饱和脂肪酸
迄今为止我也是一个谈黄油（butter）色变，在日常饮食中尽可能回避黄油的人.如果
我烘焙，我一般会照原食谱减少黄油用量。
我第一次看见一个洋人朋友把butter抹到烤面包片吃的时候，真的是有点儿目瞪口呆，
心想，哦，butter原来可以这样吃的。
在知道人造黄油是工业氢化工艺制成以前，如果Butter和人造黄油（Margarine）摆在
面前，我的首选必定是人造黄油；在知道了人造黄油含反式脂肪酸后，在买人造黄油时
我就仔细地看标签上反式脂肪酸含量（这里的食品标签上都会标明各类脂肪酸的含量的
）。最近我买的olivani mono-unsaturated reduced fat spreads 在标签上标有每
100g含0.5g反式脂肪酸。
为什么知道人造黄油含脂肪酸我还会买它呢... 阅读全帖 |
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y****g
发帖数: 3362 | 17 周末在网上看到的：
深海鱼油中还有多不饱和脂肪酸，其中含有“脑黄金”之称的DHA（二十二碳六烯酸）
，有助于孩子的大脑、神经发育，利于婴儿的视力。但是，鱼油中还含有EPA（二十碳
五烯酸），它影响婴儿的心血管发育、视力等。
孕妇在服用深海鱼油胶囊的时候应当慎重。如果非要服用，请服用标示EPA含量最小的
一种，DHA与EPA的比例为2.5:1以上的鱼油制品。
后来在One A Day W omen's Prenatal 成分上看见：
Omega-3 Fatty Acids
(from fish oil) 440 mg *
EPA (eicosapentaenoic acid) 240 mg *
DHA (docosahexaenoic acid) 200 mg
那不是EPA 比DHA 还多40mg?
咋回事， 知道的童鞋请给我讲讲， 多谢多谢 |
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p********0
发帖数: 6313 | 18 核桃也可以，我们现在这里FARM MARKET有新鲜刚剥的，我每天吃2-3粒
===虽然DHA对幼儿大脑及神经组织的发育大有好处，但其在食物中的含量却很低，一般
只有深海鱼中才含较多的DHA。这样的矛盾如何解决呢 其实，在陆地上也有富含DHA的
食物，那就是核桃。
核桃是我们常吃的干果，其果仁中含油量甚高，脂肪的含量达到63％，蛋白质与碳
水化合物分别为15.4％和10.3％。此外，还有丰富的钙、磷、胡萝卜素等营养素。在其
所含的脂肪中，饱和脂肪仅占8.67％，单不饱和脂肪酸占20.28％(其中棕榈烯酸占0.12
％，油酸占20.16％)，多不饱和脂肪酸占总量的71.05％(其中DHA的含量高达63.99％，
次亚麻酸占8.05％)。=== |
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h**g
发帖数: 177 | 19 有个问题一直比较困扰。 叶酸和DHA是不同的吧。叶酸是Folic Acid, DHA 是二十二碳
六烯酸。因为经常看到大家说要补充叶酸， 或是DHA。 但是觉得这两个是不同的东西
。在孕期都要补充的吧? 普通的孕妇维他命都有这两种不同的东西和其他的维生素，
我吃的是nature made 的。 为啥有的MM的OB会给开处方的DHA呢？ 这和非处方的DHA有
什么不同呢？这个孕妇维生素是从怀孕前就一直吃到宝宝断奶是不是？ |
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m**p
发帖数: 2471 | 20 假的！
酒精食盐加沸水处理是不能让竹子（纤维质）软化的，不然生物质能源（biofuel）也
不会到今天还难产了。如果原著者稍微聪明点，用烯酸（醋）加上高温，可以水解竹子
中的五碳糖（hemicellulose), 从而使竹子多孔化。这样竹子可能还能炒炒，但也不可
能是笋状。BTW，笋是用碱浸泡竹子，去除木素（lignin）制得的。
再，前面几张照片我怎么看都觉得是木头筷子，而不是竹子的。 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 21 吃菜最不該扔的四大寶
食用某些食物時，有些看似應該丟棄的部分，其實營養價值可能還大于食物本身，看看
您是不是不小心把它們放棄了。
魚眼
魚的眼睛，特別是金槍魚科的鮪魚眼珠，含有相當豐富的二十二碳六烯酸（DHA）和二
十碳五烯酸（EPA）等難得的不飽和脂肪酸，這種天然物質最大的補益效用是能夠激活
人的腦部細胞，增強大腦記憶力和思維能力，對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓
等多種疾病大有裨益。
食一物補一物，臨床實驗也證明，魚眼還能改善視力減退等症狀。
橘絡
吃橘子時，千萬別在剝去橘皮之後，將橘瓣外表的白色經絡扯得一幹二淨。
其實，橘絡中含有一種名為"路丁"的維生素，能使人的血管保持正常彈性和密度，減少
血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血，高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視
網膜出血。
對于平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老人，食用橘絡更有益處。
肉骨頭
肉骨頭的營養比肉更勝一籌，將豬骨與鮮豬肉的營養成分作比較，其蛋白質、鐵質、鈉
和產生的能量都遠遠高于鮮肉，蛋白質高出奶粉23%，高出牛肉61%，是豬肉的兩倍，是
雞蛋的一倍多。
它含有大量人體必需的營養素，如大腦所不可缺 |
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p*********y
发帖数: 2741 | 22 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: playadelrey (A smile is a curve gets things straight), 信区: Fashion
标 题: 好东西大家分享,减肥饱腹圣品健康减肥Chia Seeds
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 7 13:51:19 2011, 美东)
看到吃减肥药吃到身体衰竭的JM,我很心痛！推荐这个东西，很健康的减肥
健康减肥 Chia Seeds-健康食品奇亚籽
Chia Seed.
中文名叫奇亚籽,学名芡欧鼠尾草,原产自美洲中部,可生长在热带及亚热带海拔4000英
尺以下的地区.目前已在美洲、澳大利亚等地区开展商业种植.
chia seed ,曾是阿兹特克和码雅人的四大主食之一,也曾在墨西哥中部地区作为流通货
币使用,阿兹特克的统治者要求被他们征服的部落每年进贡chia seed,也用chia seed来
供奉Chicoine Coatl女神.
chia seed的作用:有抗疲劳,降脂降压,降低胆固醇.控指血糖等.
含有丰富的Omega-3脂肪酸,全谱蛋白质,膳食纤维,抗氧化物,... 阅读全帖 |
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o*******r
发帖数: 4921 | 23 吃屎的减肥效果更好.
【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: playadelrey (A smile is a curve gets things straight), 信区: Fashion
标 题: 好东西大家分享,减肥饱腹圣品健康减肥Chia Seeds
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 7 13:51:19 2011, 美东)
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供奉Chicoine Coatl女神.
chia seed的作用:有抗疲劳,降脂降压,降低胆固醇.控指血糖等.
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p*********y
发帖数: 2741 | 24 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
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标 题: 好东西大家分享,减肥饱腹圣品健康减肥Chia Seeds
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中文名叫奇亚籽,学名芡欧鼠尾草,原产自美洲中部,可生长在热带及亚热带海拔4000英
尺以下的地区.目前已在美洲、澳大利亚等地区开展商业种植.
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币使用,阿兹特克的统治者要求被他们征服的部落每年进贡chia seed,也用chia seed来
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n****o
发帖数: 14771 | 25 因为………………
咖啡因，花生四烯酸氨基乙醇，色氨酸，苯乙胺，等等…… |
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p*********y
发帖数: 2741 | 26 看到吃减肥药吃到身体衰竭的JM,我很心痛！推荐这个东西，很健康的减肥
健康减肥 Chia Seeds-健康食品奇亚籽
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中文名叫奇亚籽,学名芡欧鼠尾草,原产自美洲中部,可生长在热带及亚热带海拔4000英
尺以下的地区.目前已在美洲、澳大利亚等地区开展商业种植.
chia seed ,曾是阿兹特克和码雅人的四大主食之一,也曾在墨西哥中部地区作为流通货
币使用,阿兹特克的统治者要求被他们征服的部落每年进贡chia seed,也用chia seed来
供奉Chicoine Coatl女神.
chia seed的作用:有抗疲劳,降脂降压,降低胆固醇.控指血糖等.
含有丰富的Omega-3脂肪酸,全谱蛋白质,膳食纤维,抗氧化物,以及各种矿物质.
含有60%的Omega-3脂肪酸,与鱼油相比,它的的Omega-3脂肪酸含量更高.
含有19%-23%,的全谱蛋白质,比大豆更高.
也是高纤维食品,15克的chia seed 可以提供4-5克的纤维,偶们身体每天纤维的接收量
应该在35克.所以也是很好的防便秘食品.
含有大量的钙,100克的chia seed含有600毫克的钙,而10... 阅读全帖 |
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g********0
发帖数: 437 | 27 地龙凤爪的做法：
原料：地龙30克，凤爪10只，植物油60毫升，黄酒、食醋、蒜泥、姜末、精盐、味精、
水豆粉各适量。
做法
1.地龙洗净，蒸取药汁100毫升。
2．凤爪洗净，晾干，置油锅内炸至爪皮起泡，捞出。
3.用黄酒、食醋、蒜泥、姜末、精盐勾成滋汁，放入凤爪慢焖30分钟，加入地龙汁，收
汁即可。
功效：本膳味足香美，具有滋养肝肾、利尿活络的作用，对早期和老年或中风后遗症的
肢体麻木均有较好效果。
营养价值：地龙为巨蚓科动物参环毛蚓，或镐蚯蚓的干燥体，参环毛蚓称“广地龙”，
缟蚯蚓称“土地龙”，主要成分含脂肪酸，如丁二酸、花生四烯酸和地龙鲜热素、次黄
嘌呤、地龙素、地龙霉素、蚯蚓磷脂，1N一磷酰蚯蚓磷脂，还含有谷氨酸、苯丙氨酸及
苏氨酸等多种氨基酸，胆甾醇、胆碱、核酸衍生物等。凤爪为家养土鸡的脚爪，含有蛋
白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。且比鸡肉更添养血强筋的功能。
特别提示：凤爪油炸时不可过枯，制作中以慢焖为度，痰湿内阻者慎用 |
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L****T
发帖数: 80 | 28 来自主题: WaterWorld版 - 養生的誤區 養生的誤區
人們在保健養身中存在許多誤區，這除了人類的認識能力有限外，還與民間誤傳、輿論
誤導、不實的廣告等因素有關。沒有進入過誤區的人狠少狠少。不信的話，請您測試一
下以下問題。如果都沒有錯誤，就該稱贊您有水平了！一是吃飽喝足才有利于健康。飽
食終日而又缺乏運動，會造成能量過剩，引發心腦血管疾病，使之成爲第一死因，第一
殺手，對人類健康構成巨大威脅。古人雲：“三分饑寒保平安”是有一定道理的。現代
醫學研究也證實，飯吃八分飽才有利于健康。二是一日兩餐能減肥。恰恰相反，一日兩
餐的人容量發胖，日本的相撲運動員就是一日只吃兩餐的人，您願意象他們一樣胖嗎？
三是喝牛奶會使膽固醇增高。牛奶中所含的膽固醇並不高，而牛奶中所含的乳清酸還具
有抑制膽固醇的作用。醫學研究證實，喝牛奶還有助于減少冠心病和治療高血壓。四是
空腹喝牛奶或酸牛奶好。其實空腹喝牛奶不利于營養素的吸收和利用。空腹喝酸牛奶會
因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裏狠難存活，降低了酸牛奶的保健作用。五是豆漿不
用煮熟喝。豆漿不煮熟煮透，所含的胰蛋白酶抑制物未被破壞，不僅豆漿難以消化，還
會引起惡心、嘔吐和腹瀉。六是偏吃腌制食物好。腌制食物... 阅读全帖 |
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X*******8
发帖数: 3895 | 29 Canola Oil几乎全是转基因的。花生油和canola oil的多不饱和脂肪酸很近。而且花生
四烯酸是对人体很有用的多不饱和脂肪酸。关于转基因是否有害，你就不用告诉我了，
我就是搞生物的"WSN", 哈哈。。。
般。 |
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s**********e
发帖数: 2888 | 30 人体消化器官基本上是把所有食物统统打成碎片，才进行吸收。所以方舟子才说蜂蜜和
糖水差不多，这是在作为食物的基础上说的。
你这个说法也不对，我读过Berkeley一个教授的文章，讲大豆里面有抗癌效果的蛋白A
，必须是完整的蛋白才有抗癌活性。按照你的说法，这个蛋白或者大豆蛋白提取物肯定
是没有口服活性的，因为活性蛋白被消化过程破坏了。
但是大豆蛋白提取物口服，经过消化道消化还有抗癌活性，完整的蛋白A也可以在很多
organ检测到。机理是因为大豆里面有其他蛋白保护这个蛋白A，这样A没有被消化过程
破坏掉。
还有你说什么，蜂蜜和糖水差不多，因为都有糖。这不是胡说吗？你怎么知道不同的糖
结构不会有不同的生理功能？
以前大家认为fat就是一个提供热量的物质，后来才发现，saturated fat, PUFA，
conjugated linoleic acid, trans fat, cis fat，生理活性简直太复杂太多了。花生
四烯酸 AA cascade是现在全球也许10%的药物的target。 |
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d*****r
发帖数: 2583 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
timeonly (圆满) 于 (Thu Dec 23 15:28:05 2010, 美东) 提到:
发信人: desesperado (Estoy), 信区: Military
标 题: 方舟子谈蜂蜜：基本上是高浓度的糖
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 23 12:11:10 2010, 美东)
http://discover.news.163.com/10/1223/10/6OJ4ABLE000125LI.html
核心提示：方舟子认为用人工的方法，可以制造出一种与蜂蜜一模一样成分的东西。其实蜂蜜并不神秘，基本上就是高度浓缩的糖。蜂蜜除了水分，剩下的几乎都是各种各样的糖。蜂蜜的成分会有变化，但大同小异。
中青在线-中国青年报12月23日报道 什么是蜂蜜呢？这个问题似乎很简单，是蜜蜂采集花蜜酿造出来的甜味物质。蜜蜂把花蜜吸到它的第二个胃 ——“蜜胃”里面，在那里进行消化（让花蜜中的蔗糖大部分转化成果糖和葡萄糖），回到蜂巢吐出来，让水分蒸发、浓缩，这样，原来
含水分大约 80%）... 阅读全帖 |
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t****e
发帖数: 329 | 32 段小洁
刘忠范
单壁碳纳米管的AFM操纵、形变及相关拉曼光谱研究
北京大学
李 妍
严秀平
原子光谱联用新技术及其在形态分析和金属组学中的应用
南开大学
王新龙
王恩波
缠结网络的合成、结构和拓扑类型研究
东北师范大学
汤庆鑫
胡文平
酞菁单晶微纳材料与微纳光电器件的研究
中国科学院化学研究所
顾振华
麻生明
2,3-联烯酸(酰胺)与联烯及炔烃的偶联环化反应研究
中国科学院上海有机化学研究所
刘 俊
王利祥
分子分散型三基色和白光高分子发光材料体系
中国科学院长春应用化学研究所 |
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p****y
发帖数: 23737 | 33 http://article.yeeyan.org/view/95940/153769
Muni于2010-11-26 08:27:35翻译
一项在2010年6月《营养学》杂志上发表的新的调查结果表明吃素（不含鱼）可减少抑
郁，焦虑和压力的风险。由于不吃鱼的素食者EPA与DHA摄入量低，鉴于EPA与DHA在身心
方面公认的作用, 研究者预期素食者的抑郁，焦虑和情绪问题会比非素食者多，但调查
结果却相反。此结果颠覆了以往对长链ω- 3脂肪酸的认识，彰显了坚果（如核桃、巴
西果、黄豆...），籽仁（南瓜子...）、亚麻中的基本ω- 3脂肪酸之益处。
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素食与健康的情绪状态相关联：邦尼L比兹侯德对基督复临安息日成年信徒的现况调查
结果，刊登在2010年六月的《营养学》杂志上。调查发现：“尽管长链ω- 3脂肪酸摄
入量低，素食似乎并没有对素食者的情绪产生不利影响”。素食者的负面情绪显著比杂
食者少，这是由两个情感状态测试的问卷来衡量的：抑郁、焦... 阅读全帖 |
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