n**o
发帖数: 362 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 nono 所发表 】
周末准备开party，请labmate来玩
准备做点菜，但是不想烧很多热菜
因为热菜冷了就不好吃了
现时做又怕他们讨厌油烟味道
都是洋人，给他们吃什么好啊？
labmate加上他们的partner估计有15-20左右
已经想好的菜有：卤牛肉，炸花生米，红烧排骨，蛋炒饭
拜托大家帮偶出出主意，说说菜名，
不会做的话，偶回头查书，依照procedure应该可以骗骗
洋人
另外洋人喜欢吃什么啊？什么皮蛋 什么的他们是不时不吃啊 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【龙年大吉】『2012锐家菜』晒晒年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 22 23:38:54 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
今年的年夜饭请了几个天南地北的朋友一起过年，所以做的菜式也是天南地北的都有。
10个大人，12道菜（4凉6热1汤1甜品）。热菜部分运用格式烹饪技巧，有的菜谱已经有
，有得等过两天再写 ：）
凉菜
海味拼盘（凉拌海蜇+凉拌海带根）
红油笋丝
川味香肠
奇香排骨
热菜
冰糖红烧肉
孔雀开屏（清蒸鱼）
小鸡炖蘑菇
炝锅鸭
炒年糕
上汤豆苗
汤
清炖羊腿汤
甜品
冰糖银耳莲子羹 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 3 机器人上菜 吃货惊呆了
大洋新闻 时间: 2015-04-25 来源: 广州日报 作者: 肖桂来
白云区一火锅店花14万请来两位很呆萌的传菜员
让机器人给你端菜送水，还会说萌话，这是科幻电影中的场景吗？不！最近，位于
广州市白云区松洲街的一家火锅店就请来了两位机器人朋友，既能传菜又能说话卖萌，
吸引了大量市民前来就餐，一起围观机器人的呆萌服务。一时间，火锅店人气暴涨，相
比之前，周末的营业额足足翻了一番。
文/广州日报记者肖桂来 通讯员方洽旋、潘国锐
图/广州日报记者苏俊杰
传菜机器人“爱卖萌”
“哎呀，你挡住我啦，请让一下，我很忙哒！”记者一走进辉记潮汕牛肉火锅店，
就被一个略带“嚣张”的声音吸引住。声音来自店里的传菜机器人，圆滚滚的头，显示
屏上冒着两个红心，胖乎乎的身子，手臂保持前伸，端着不锈钢餐盘。
火锅店老板梁靠玲告诉记者，当机器人被人或桌子挡住时，便会自动“刹车”，并
发出“要求让路”的提醒。而且，机器人身高1.2米，纯银色的外形，就算是被小朋友
挡住，也能轻易识别，不至于“撞车”，人一走开，机器人就继续前行。
火锅店的服务员模仿电影《澳门风云》，给其中一个机器人起名“傻强... 阅读全帖 |
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c*******h
发帖数: 1096 | 4 无图无真相
机器人上菜 吃货惊呆了
大洋新闻 时间: 2015-04-25 来源: 广州日报 作者: 肖桂来
白云区一火锅店花14万请来两位很呆萌的传菜员
让机器人给你端菜送水，还会说萌话，这是科幻电影中的场景吗？不！最近，位于
广州市白云区松洲街的一家火锅店就请来了两位机器人朋友，既能传菜又能说话卖萌，
吸引了大量市民前来就餐，一起围观机器人的呆萌服务。一时间，火锅店人气暴涨，相
比之前，周末的营业额足足翻了一番。
文/广州日报记者肖桂来 通讯员方洽旋、潘国锐
图/广州日报记者苏俊杰
传菜机器人“爱卖萌”
“哎呀，你挡住我啦，请让一下，我很忙哒！”记者一走进辉记潮汕牛肉火锅店，
就被一个略带“嚣张”的声音吸引住。声音来自店里的传菜机器人，圆滚滚的头，显示
屏上冒着两个红心，胖乎乎的身子，手臂保持前伸，端着不锈钢餐盘。
火锅店老板梁靠玲告诉记者，当机器人被人或桌子挡住时，便会自动“刹车”，并
发出“要求让路”的提醒。而且，机器人身高1.2米，纯银色的外形，就算是被小朋友
挡住，也能轻易识别，不至于“撞车”，人一走开，机器人就继续前行。
火锅店的服务员模仿电影《澳门风云》，给其中一个机... 阅读全帖 |
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B****1
发帖数: 393 | 5 1、排骨。正定郝家，董家不错 ，不过太远，一般不去。白佛附近有一家，建华大街于
和平路东行300米路南有一家，刚开业，味道还行，有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家，貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
，那得排骨味道也行；在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西，又开了一家郝家排
骨，楼主前天试吃了一次，味道还行，特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺，石家庄东来顺开了不少家，地址就不多说了，北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的，有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起，量大价低，把羊身上的肉细化了很多，有羊腿肉，羊筋肉，凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲，貌似有20年的历史了，那的羊肉片很
嫩，羊肉丸子尤其好吃，服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里，1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了，连汤带丸子盛到碗里，浇点醋撒点香菜，味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德，育才街的津门大铜锅，羊肉片有手掌大小，肉厚而不
柴，奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面，那
的羊汤... 阅读全帖 |
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t****e
发帖数: 127 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 webspace 所发表 】
http://www.hnly.com/zhuanti/yinshi/xiaochi/shuixi.htm
洛阳水席，历史悠久，古今驰名。千年以来，久传不败。红白大事，宴请宾客，率先用
之。所谓“水席”，有二层含义。一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，象流
水一般。故名“水席”。洛阳水席，来自民间，是洛阳一带特有的传统名吃。酸辣味殊，
清爽利口。唐代武则天时，将洛阳水席旨进皇宫，加上山珍海味，制成宫廷宴席,又从宫
廷传回民间。遂形成特有的风味。因仿制官府宴席的制作方法，故又尔官场席。
洛阳水席，有24件组成，简称“三八席”。先上6个冷盘下酒，冷盘为4荤4素。继上1
6个热菜，热菜用不同型号的青花海碗盛放。16菜中有4个压桌菜。其它12个菜，每3个味
道相近的为一组，每组各有一道大菜领头。叫“带子上朝”，吃一道上一道，如行云流水
。洛阳水席，有三大特点：一是有荤有素，有冷有执；二是有汤有水，北方南方均为可口
；三是上菜顺序有严格规定，搭配合理、选料认真、火候恰当。洛阳水席，又分为高、中
、低三个档 |
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c**s
发帖数: 528 | 7 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ccas (ccas), 信区: WaterWorld
标 题: 请教：美允许瘦肉精 那么美国运动员是不是也和中国的一样不
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 11:29:12 2012, 美东)
请教下了解的兄弟，
美允许瘦肉精喂养，那么美国运动员现在是不是也和中国的运动员一样不吃猪牛肉，或
者吃特供，他们是怎么解决这个问题的？？？
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曝刘翔吃饭有包厢回家自带生肉 射击队员餐标110元
http://sports.sina.com.cn 2012年04月25日10:58 解放日报-申江服务导报
“国家队快‘断肉’ ”了！上周的这条新闻，一石激起千层浪。水上中心保障部
副部
长李仲一甚至对外透露，水上中心分散在全国各地的196名运动员已经“断肉”40天，
只能
靠蛋白粉和带鱼补充蛋白质，春节期间吃的都是素馅饺子。”“事情起因是今年年初国家
体育总局的一纸“禁肉令”——禁止运动员在外食用猪牛羊肉，各训练基地在未确保肉食
来源可靠的情况下，暂停食肉。为的是防止运动员在不知情情况下误服类兴奋... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 8 【 以下文字转载自 AC 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: AC
标 题: 我的遭遇 – 接踵而来的打击
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 12 09:26:51 2011, 美东)
感叹人生的博客
http://blog.sina.com.cn/u/2189093343
http://blog.sina.com.cn/s/blog_827ae9df0100vrvz.html
张英捷的谎话是张嘴就来，她撒谎是面不改色、心不跳。她的撒谎方式如下：
1. 张英捷当面撒谎
2. 张英捷电话撒谎
3. 张英捷书面撒谎
4. 张英捷背着我、当着所领导的面撒谎
还有什么样的撒谎方式？我看张英捷可以以“论撒谎的几种方式哪个最有效”为题来完
成她的“不是生”的论文了。
1. 张英捷当面撒谎
为了帮段振豪应酬，我春节前回到北京。为了让更多的段振豪的同事及其学生认识我的
存在，目的是防止段振豪带别的女人被同事撞见他谎称是他妻子，我要求他让我出席他
们研究室和其它几个研究室的年底聚餐。他以“没人带老婆出席”为借口，不让我参加
，但我力争到了找个借口出现在他们聚... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 10 【 以下文字转载自 AC 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: AC
标 题: 我的遭遇 – 接踵而来的打击
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 12 09:26:51 2011, 美东)
感叹人生的博客
http://blog.sina.com.cn/u/2189093343
http://blog.sina.com.cn/s/blog_827ae9df0100vrvz.html
张英捷的谎话是张嘴就来，她撒谎是面不改色、心不跳。她的撒谎方式如下：
1. 张英捷当面撒谎
2. 张英捷电话撒谎
3. 张英捷书面撒谎
4. 张英捷背着我、当着所领导的面撒谎
还有什么样的撒谎方式？我看张英捷可以以“论撒谎的几种方式哪个最有效”为题来完
成她的“不是生”的论文了。
1. 张英捷当面撒谎
为了帮段振豪应酬，我春节前回到北京。为了让更多的段振豪的同事及其学生认识我的
存在，目的是防止段振豪带别的女人被同事撞见他谎称是他妻子，我要求他让我出席他
们研究室和其它几个研究室的年底聚餐。他以“没人带老婆出席”为借口，不让我参加
，但我力争到了找个借口出现在他们聚... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 11 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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C**o
发帖数: 10373 | 12 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coolio (Coolio), 信区: Military
标 题: Re: 接待了国内来的学者后，我怒了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 14 13:41:51 2013, 美东)
有螃蟹, 生蚝, 龙虾, 三文鱼刺身, 寿司, 另外三四十种热菜. 对了, 还有各式甜点和
冰激淋(芋头k口味), 你还想吃什么? |
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h*******2
发帖数: 5093 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gshjj (1+1=2), 信区: Military
标 题: 【冬闲不闲】几种义卖种子蔬菜的种植 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 6 12:10:12 2016, 美东)
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 【冬闲不闲】几种义卖种子蔬菜的种植
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 5 12:43:20 2016, 美东)
自从种子义卖以来，有些童鞋发信询问这几种蔬菜的种植方法，好吧，那我就把我的经
验大概说一下，这些方法对我们东北比较适应，不同的区域，气候不同，种植时间和方
法上会有所不同，这些仅供参考：）另外，种子收到后放冰箱冷藏更有利于提高种子的
活性，有些种子需要低温春化才能更好地发芽。
1. 白玉苦瓜，丝瓜：
我一般是3月底开始室内育苗，5月移栽，这几种种子发芽慢且幼苗期不能受冻，所以晒
苗可以，但不能一直呆在室外，今年犯了一个大忌就是偷懒，把这些幼苗一直留在室外
，虽然左三层右三层的夜间盖上了塑料布，但这些热菜还是受不了持续的低温，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 11月17日晚，美国总统奥巴马经历了一整天紧张的活动后，到北京人民大会堂出席中国国家主席胡锦涛的宴会时轻松拾阶而上。(中新社发 任晨鸣 摄)
新华网北京11月17日电 国家主席胡锦涛17日晚举行盛大宴会,欢迎来华访问的美国总统奥巴马。
宴会菜单中西合璧,正餐包括一道冷盘,一份汤和三道热菜:翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。餐后甜品为一道点心和一道水果冰淇淋。
宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是中国河北2002年出产的长城干红和长城干白。
11月17日晚，国家主席胡锦涛在北京人民大会堂举行宴会，欢迎来华访问的美国总统奥巴马。这是胡锦涛和奥巴马同在宴会上表演精彩文艺节目的艺术家和中美大学生一起合影。(新华社记者黄敬文 摄)
新华网北京11月18日报道 17日晚,富丽典雅的人民大会堂金色大厅,灯光熠熠,谈笑晏晏。国家主席胡锦涛举行盛大宴会,欢迎美国总统奥巴马对中国进行国事访问。
18时15分,胡锦涛在澳门厅迎候奥巴马。两国元首一同步入澳门厅中的四季厅,出席贵宾酒会。
取景苏州园林的四季厅,粉墙黛瓦,溪水潺潺。胡锦涛、吴邦国、贾庆林、李长春、习近平、李克强等中国党和国家领导 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 1949年10月1日，北京饭店承办了开国大典宴会任务。由于历史原因，曾有多名北京饭店厨师给毛主席做过饭，他们是康辉、庞恩元、于存、陈代增等。因我在北京饭店工作已近40年，与上述几位老厨师熟识，下面有关毛主席的饮食小故事得自他们口述。
庞恩元，天津人，他在毛主席处做厨师多年，因为不经常回家，其工作又有保密性，所以街坊四邻不免有些议论，有传言，这人八成是犯了错误，你看他成年累月都不回家嘛，工作再重要，家里有老婆孩子逢年过节也得回来看看嘛。1976年毛主席逝世，《人民日报》头版头条在毛主席身边工作人员中出现了庞恩元大名，天津老家的人恍然大悟——噢，老庞给毛主席做饭呀！怨不得不经常回家。四邻相告，钦佩之情溢于言表。
毛主席吃饭很简单，平常午饭也就是四菜一汤，一碗米饭。所谓四菜一汤，两个热菜荤素各一，两碟凉菜，一个是辣椒，一个咸菜。一个汤。小凉菜经常调换，几块霉豆腐算一个，偶尔还尝一下油炸臭豆腐。
毛主席知道庞师傅是天津人，有一天说要吃棒子面饽饽熬小鱼，俗话叫做“一锅掀”。老百姓做饭讲究麻利快，柴灶锅底层用大油锅炖小鱼，上面一层贴一圈棒子面饽饽，小鱼炖的出香味了，一圈金黄的饽饽也熟了。这本是京津... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 110岁生日摆300桌流水宴
西彭镇昨日喜气洋洋，街坊邻居排队与杨李氏合影，卫生官员和警察现场保驾
13眼土灶煮了36小时
重庆晨报记者看到，西彭镇大西竹路的一条背道上，160多张餐桌搬上了街道，数名帮忙的男男女女穿梭在席桌间，放凳子、搭桌布、摆碗筷……
杨李氏家楼下背街后面的一片空地上，临时垒起的13眼灶台，正在紧张地烹饪着各式佳肴。据厨师刘庄介绍，前天开始，这13眼灶台就没有空过，10多个厨师已忙碌了36个小时。
“计划没有变化大。原计划每桌一条鱼，开始买了200条，结果第二轮就不够了。我经常在乡村办席，如此成倍‘爆桌’的情况，还是第一次。”刘庄说，办宴席实际桌数大大超过计划桌数的情况，在他们行内就叫“爆桌”。
记者现场还看到了，这次寿宴的烹饪料单：猪肉500斤、大米500斤、寿面300斤、鸡170斤、鸭子200斤、鲜鱼200条……
110岁杨李氏
是九龙坡区最高龄寿星
杨李氏是九龙坡区最高龄的寿星，也是我市仅有的几个110岁女性，属于最高龄老人。
据老人的幺儿子杨大明介绍，他母亲110岁生日本来是9月22日，但每年这个时候重庆的天气都很热，老人受不了。自从老人家100岁以后，每年... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 17 出发前拎着行李上车的学生们
浩浩荡荡的补课车队
“出境”为的是让沈阳教育部门“够不着”
早晨6时30分，天还没有完全亮起来，沈阳铁西区北一西路富工五街雨田中学总校区门前，一个背着书包、手提行李的男孩，正在校门前徘徊。2月1日，农历正月初十，沈阳最低气温零下21摄氏度。在这一天，雨田中学总校区初三年级全体师生，乘坐10辆大客车，在路途上颠簸了近3个小时后，终于抵达位于鞍山南郊的一所大学。说起来有些荒唐，学校如此大费周章地折腾，竟然是为了补课。而之所以选择去鞍山补课，是因为如此一来，沈阳的教育管理部门就够不着了。
补课去鞍山
1月31日，是雨田中学总校区初三学生的返校日，这一天上午，几百名学生都从老师那里得到一个消息：明天要携带书包、行李到校，然后集体去鞍山补课。
“孩子说，明天早晨7点到校，要去鞍山补7天课，也有说补10天的。说实话，在沈阳补课也就补了，现在为了补课，干脆把孩子都拉鞍山去了，我觉得有点过了！”一名家长这样表达不解。
1月31日下午，记者接到雨田中学学生家长的电话多达六七个。
为什么不在沈阳补课，而选择去鞍山？“说是在沈阳补教育局抓得严，补不下去了。去鞍山，教育局就够不着了... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 18 3月13日，广西那坡县弄汤村小学，小女孩正在吃午饭。该校将营养补助款用于购买“壮壮水牛奶”。本报记者 李超 摄
3月12日，广西那坡县念井小学，冯艳在学校食堂为学生做午饭。
广西田阳县民族中学的加餐菜单。
国家实施农村学生营养改善计划，至今已有4个多月。这项计划在一定程度上改变农村学生营养匮乏、发育迟缓等状况，但一些地方在执行时仍存在各种问题。
广西那坡县有学校将补助用于购买营养品“壮壮水牛奶”，供货商可从3元补助中赚取1元。在青海也有学校将补助款采购萨其马等零食。而营养改善计划的实施细则并未对此加以约束。
此外调查发现，那坡县财政局拖延下拨补助款，学校只能赊账供餐；广西一些学校的食堂卫生安全存在隐患；当学校用补助款给学生加餐，厨师又面临超负荷工作。
比硬件提高更为严峻的是，学校老师的营养意识亟待提高，许多老师不知道什么叫营养不良。中国疾控中心的营养专家胡小琪表示，国家正在制定相关培训细则。
梁秀丽皮肤黝黑，在人群中，个子特别小。她12岁，身高一米三这只有城市8岁女孩的身高水平。专家认为，这是因为营养不良导致的发育迟缓。
梁秀丽是一名4年级女生，在广西那坡县一所寄宿制小学念书。很长一段... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 媒体称，部委食堂大多以自助餐为主，一顿午饭一般不会超过10块钱，有些机关只需个人掏一两块钱“意思一下”。而在全国政协机关食堂，则出现了“免费午餐”。
京城机关食堂开放 不是所有部委食堂都一样好吃
一个廉价、美味、安全的食堂，几乎是每一个上班族的梦想；但再好的食堂，总是有吃腻的那一天。
记者体验国家部委食堂"机关饭":5菜3碗饭花了87元
“302食堂啊？过桥右拐，往前面两站就到了，好多人都上那吃。”面对初来乍到的我们的打听，一位婆婆热情地指路，称这家经媒体报道过的部委食堂“名气挺大”。
我们没有这么一台摄像机，最后选了北京食堂这个点。北京有大部门、大企业、大学校……因其庞大而有代表性。但这并不意味着与其他地方的人无关，由小可以看大，由大何尝不可以看小？而食堂，在都市中是一个特殊的存在，大多数人选择外卖，或去餐馆，但有一部分人，在食堂有饭吃。
食堂还是一个略显陈旧的词，提到食堂，人们很容易想起人民公社集体食堂，从敞开肚皮吃，到填不饱肚子，年轻人都听过，老年人还记得。但今时今日的食堂，已经不一样了，无论是外在的装修，还是内在的运作机制，都和以往大不相同。它是福利，它是权力，它还是文化。比如... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 刘文东随身携带妻子和9岁女儿、4岁儿子生前照片，想念妻儿时就拿出来看看。
肖志父亲向记者发来的信息。
爷爷提起墙壁上贴的三好学生奖状时，眼里还会闪过亮光。
12岁侄子杀死姑姑一家三口
4月13日，湖南省衡阳县12岁侄子杀死姑姑一家三口案震惊社会，甚至引起了中央政法委和教育部的重视，这起案件的起因，至今解读为：行凶者肖志（化名）从小父母离异缺乏家庭温暖、不服姑姑的管教。而在案件背后，贪玩、打架、偷家长的钱、在校爱犯错误、爱攀比、沉迷网络游戏、杀人等将他刻画得相当可恨，父母离异、继母的区别对待、同学对他的嘲笑又将肖志刻画得相当可怜，这就是肖志12年矛盾的人生。
肖志人生的巨变发生在他进城后，不到一年时间，原本的三好学生成了老师眼里的差生，最终竟走上了一条不归路。
21世纪教育研究院副院长熊丙奇说，肖志的经历集中了单亲家庭、留守儿童的所有问题，加上父母离异后各自又结婚生子的复杂关系，让这个案件更具有典型意义。
一家三口被侄子杀害
姑父深夜11时许撬开大门才发现惨剧
4月13日下午7点多，在湖南省衡阳县蒸阳建材大市场开门店的刘文东忙碌了一天，准备回到位于滨江西路的君泰宾馆家属楼5楼家中，和往常... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 “这是我们几辈子修来的福呀，现在我们最大的心愿是希望‘闺女’能找到一个和她一样心地善良的对象，完成她的终身大事。”说这话的是盐山县圣佛镇陈百万村盲人四兄弟中的老二陈燕起。三年前，从电视上看到盲人四兄弟的故事后，深受感动的石家庄深泽女孩赵灿怀着探秘的心情来到盲人四兄弟身边，没想到，这一次好奇之旅竟使得她和这个凄苦的家庭结下了不解之缘，以至于她现在已成为这个特殊家庭的一员，并决心要一辈子照顾好四兄弟，让他们安享晚年。5月2日，记者来到这个特殊的家庭，时刻能感受到盲人四兄弟发自心底“为‘闺女’找个好对象”的真情实意。
●盐山盲人四兄弟孝顺老娘感动河北
靠着乐观豁达的心性和孝敬老母亲的信念，盐山县圣佛镇陈百万村陈燕奇、陈燕起、陈燕东、陈燕会盲人四兄弟，用自己的双手在贫瘠的土地上辛勤耕耘，让八旬老娘安享晚年，他们黑暗的人生也有了别样的温暖和光明。2006年，盲人四兄弟获得燕赵都市报评选的“感动河北”十大人物。
四兄弟都是朴实憨厚的庄稼人，他们自幼相继患上奇怪的眼病，视力越来越差，先后在20岁左右时彻底失明，后被诊断为世界罕见的视网膜神经萎缩症。20多年前，支撑全家生活的父亲去世，全家5口人，只剩... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房，喜欢三五个朋友聚一起图个热闹，所以下馆子已成为了生活的常态。其实，“点菜”是一门大学问，如何能做到好吃、营养与价廉兼得呢?
最好少喝汤。 通常餐厅里的汤，每100毫升里就含有1.2—2克盐。两碗汤下肚，就可能吃下了5克盐。 排骨汤、鸡汤等肉类的汤，含有大量的脂肪和胆固醇。 如果一定要喝，最好选在饭前，这样可减少食量，以免摄入额外的盐。或者点豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请，可以点银耳羹等。
主食尽量提前上。 在饭桌上，“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜顺序似乎成了固定模式，不少人直到酒足菜饱时才想起来要点主食。这样会使人在最饥饿、食欲最强的时候吃进去大量动物性食品。
所以早点吃主食，既能减轻胃肠的负担，还能保护血脂，维持营养平衡。 如果喝酒的话，可在点菜时用其他淀粉类食物代替主食，比如点些含有荞麦粉、莜面等粗粮的凉菜，含有马铃薯、芋头或者搭配了荷叶饼、玉米饼等主食的菜肴。
少点三道假“素菜”。 通常餐桌上剩下来的多是荤菜，蔬菜早被一抢而光。这是因为有些常点的素菜未必真素。
其中，3道“素菜”最不健康：地三鲜、过油茄子、干煸豆角。 这三道菜都是洗过“... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 这一喂，就是五年5年前，何糯英由于腰不行，需长时间卧床休息，伺候何糯英日常起居的事便由赖权礼承担了下来，热菜、喂饭、甚至帮她洗澡、洗衣服……至今已5年多。
地处梅州大埔县崇山峻岭深处的西河镇石涵村早子岽自然村，20多间古旧的泥瓦房坐落在山腰的皱褶处，在村口一座百年客家老屋里，居住着村里年龄最长的一对夫妻，今年101岁的赖权礼和他101岁的妻子何糯英。
早子岽自然村至今未通公路，记者昨日上午10时从大埔县城湖寮镇出发，驱车从县城去西河镇岩上村的村道，再步行约2公里山路，来到早子岽自然村赖权礼家里时，已是中午12时多到了午饭时间。只见一头银色短发、身材消瘦的赖权礼正手脚麻利在老屋的小厨房里洗碗、热饭，然后用小碗装上饭菜拿到大厅，再一口一口喂行动不便坐在大厅竹椅上的妻子何糯英吃午饭。
妻子比丈夫看上去苍老
白发飘飘的何糯英外表比起赖权礼起码要苍老20岁，记者刚进门时一开始还误以为何糯英和赖权礼是一对母子。
赖权礼的儿子、今年61岁的赖则亮拿出父母的户口簿，这本由大埔县公安局西河派出所颁发的户口登记簿上面赫然写着赖权礼的出生年月为1911年5月24日，何糯英的出生年月为1911年4月11日，赖... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 去朝鲜前做了充分的吃苦准备，入境后却发现并没有太多的吃苦机会;当然也没有太多与百姓接触的机会。由于不太自由，在朝鲜期间只在3个地方用过餐。
首先是高丽饭店——访问朝鲜自始至终住在这家所谓的特级酒店。虽然也由四十余层的双塔组成，顶层还有旋转咖啡馆鸟瞰主体思想塔和大同江，但细看之下墙体都不甚平整，设施也只相当于国内三星级水准。自助餐厅倒是尚可，四壁除了传统吉祥的仙鹤松柏图之外大量使用镜面，桌布餐巾的色彩也都大胆鲜亮。
高丽饭店的自助餐有十多个菜色，味道普遍不错，但跟国内相比依然有别。朝鲜泡菜跟韩国泡菜相比口味清淡不少，用新鲜完整的生菜叶卷着西红柿、黄瓜、洋葱和腌制好的白菜、萝卜或鱿鱼，蘸着大酱食用，再配一碗大同江鮻鱼汤或者大酱汤，这便是最典型的朝鲜吃食。此外还有洋葱炒牛肉或烤鱼之类类同中餐的菜式，也有黄油面包咖啡甜点等西式简餐。基本的饮食需求完全可以满足。
其二是人民文化宫。4月15日晚参加金日成诞辰百年焰火晚会后，朝鲜政府安排了国宴招待外宾。朝方安排外宾席地坐在大同江岸的草地上，在冷风中从下午3点一直等到晚上9点活动结束，才有机会体验传说中的朝鲜国宴。结果期望越高，失望越大。文化宫外表雄... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 西安体育学院食堂中的“一元餐”品种颇丰富。
一元钱能买十五分之一朵玫瑰花，吃五十分之一顿火锅，看八十分之一场大片，买四千分之一个iphone4s……那么，一元钱在学校食堂能吃到些什么呢？
10月1日起，由陕西省教育厅、省发改委、省财政厅、省农业厅、省商务厅五部门共同出台的《陕西省高等学校学生食堂管理办法(试行)》正式试行。陕西高校食堂限价菜试运行近一个月了，究竟小小的一元钱在学校食堂能够发挥怎样的巨大“潜能”呢？就让我们跟随校园记者一起到西安各高校食堂一探究竟。
调查：一元钱能买到什么
西安交通大学
1元钱的早餐可以吃一碗八宝粥和一个茶鸡蛋。当然，1元钱也可以选择一个鸡蛋饼或一个菜夹馍。其实，交大早餐的品种繁多，且价格都很实惠，比如1元一份的甑糕，4毛钱一个的肉包子和肉卷，3毛钱一对的油条，4毛5一个的鸡蛋，4毛钱一碗的豆腐脑，4毛钱一个的馒头，1元一碗的胡辣汤，1元一个的大麻花和牛肉饼等一系列早餐食品。到了午餐和晚餐时间，可选择的就更多了。凉拌菜基本在2到3毛一份。如果是自助食堂用碟子盛装的凉拌菜1元一碟。一般的肉菜1元到2元之间一份，比如鲇鱼炖豆腐1.5元、炒粉条1.3元、小酥肉2... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 如果要列举中德两国之间的差距或者差异，恐怕三天三夜也说不完。
如果要长话短说，其实就很简单，中德之间最大的差异在于对教育的认知和投入上。
以前我写过一篇博文，内容是讲国人在海外的种种不文明举止，招致老外侧目。写完之后，静下来一想，觉得文章的立意没有说到根子上。
与其谴责一个没有公共道德的个人，不如思考造成这种个人行为失当的原因。该责怪的也许不是某个个体，而是应对其负责的国和家。
一个人言行举止的失当与失仪，比如说在公共场合随地吐痰、高声喧哗或者在餐馆里浪费粮食，归根结底，源于他没有受到良好的基本教育。他个人，不过是某个特殊时代或者某个家庭的牺牲品而已。一个人如果从小就受到父母严格的教训，那么在成年以后，就不会做出有损颜面和尊严的不当举止。
前不久，一位女友告诉我，她带儿子去柏林参加了“全德杰出青少年才艺汇演”。孩子们在一方父母的陪同下，乘坐一等车厢从德国各地抵达首都柏林，下榻在五星级酒店里，所有费用由德国教育部承担。晚上10点，活动结束后，住了600多个孩子和家长的饭店非常安静，没有一丝喧哗;第二天一早的自助餐也是井然有序，没有拥挤吵嚷，也没有浪费现象。
而这位朋友在这之前一周，在另一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 中共新一届领导班子上台后着实给舆论带来一股新风向，官方媒体在报道上也一改往日刻板作风改走亲民路线。早前习近平去广东视察“不封路”“不清场”的报道获得了不少好评，媒体也显然愿意延续这一“两边讨好”的报道方法。不过有评论就认为，如今的民众每日接触大量信息，人人都慧眼识聪，官媒违反信息规律的大量报道领导人们的亲民，已然成为了“高级黑”的代表（意指借助被夸奖的东西来讽刺要批评的对象），令民众心生厌烦心理。
比如，12月31日人民网就刊发十八大后李克强首次基层调研考察的报道，报道称李克强到江西九江、湖北恩施考察的车队只有两辆中巴车，“车队”一路没有鸣过一声警笛。车队的对面车道，一辆大货车刚刚轰轰驶过，而在车队的旁边，正停着一辆同样在等待红灯变绿的摩托车（意为车队也在等红灯）。
报道还说，李克强住的“既不是当地最好的酒店，也不是酒店里最贵的房间”，酒店也没有为他配备任何额外的设施，哪怕是一条毛巾或一支牙膏。而整个调研考察期间，李克强一行的三餐都是自助餐。唯一例外的是28日晚，因天气原因更改行程路线在火车上吃了盒饭。
附赠“花边”已经成为官媒操作的惯用手法，这种报道方法已经使得相当一部分民众对领导人... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 @谭瑞静：光盘行动已经开始了@赵小冰 真是好孩子
市民黄女士响应晚报倡议，坚决做个“光盘族”。
@大爱白小胖：#光盘行动#大米苹果粥，我吃完了!
“吃多少，要多少” “吃不了，兜着走”
晚报倡议得到纷纷响应
发现浪费行为或节约典型
请打电话或发微博告诉晚报
“我不剩饭，我不浪费”、“吃多少，要多少”、“吃不了，兜着走”。昨日，本报重点报道了中国式“剩宴”，向读者发出了倡议，得到市民的纷纷响应。
昨天，微博报料北京多家餐厅起售“半份菜”，受到了网友们热捧，他们希望郑州的酒店也能及时推出一些“半份菜”。你对此怎么看？请及时打电话或发微博告诉晚报。
A
“吃多少，要多少”
获市民赞誉
“请客吃饭、团体聚餐的铺张浪费，的确很普遍，令人惋惜，应该引起每一个人的重视。”家住紫荆山路中段的陈先生说，虽然生活条件好了，但浪费必须反对。
市民周女士特致电晚报表示，应该提出一个响亮的杜绝浪费的口号：“钱是你的，资源是大家的”，向把剩饭菜打包带走的人致敬，节俭是中华民族的传统美德。
这两天，微博晒“光盘”成了潮流。
B
网友呼吁郑州饭店推出“半份菜”
昨天上午，一条微博迅速蹿红：【京城多家餐厅起售“半份菜”... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 在中国的大小饭局都是肉山酒海----小盘围绕着大盘，小碗环绕着大碗，大碗里层还有大海碗，大海碗边上还耸立着砂锅，火锅或者鸳鸯锅，里面都装着能吃的各种小动物，比如鸡鸭鱼虾，乌龟，牛百叶，蛤蟆腿，老鸭子什么的，每个锅里都冒着热气并飘散出各种形容不出来的香味。除了热菜还有小盘凉菜，大都认不出来，我能识别的只有一大盘某种飞禽的爪子，虽然肉不多，可是被你们中国人咬完了还唑，而且唑得特别干净。
西方人吃完饭，桌上基本是空的;中国人吃完，饭桌上的东西好像比吃之前还多了：各种骨头鱼刺，虾皮凤 爪，加上咬不动的牛筋和坚果皮等等，统统堆积在桌面上，看上去有一种越吃越多的感觉。
每次和中国人吃饭，最渴望的就是能打包，把吃不完的鸡鸭鱼肉带回家，甚至带回美国才好呢，让那些没见过大世面的美国亲友见识一下，中国人实在是太富有了。
你们中国人在吃这方面创意无穷!首先，你们偏爱带腿的东西，在带腿的东西里除了桌子以外，其它一律都可以吃掉，无一幸免。就拿鸡和鸭来说吧，沦陷到中国人手里其实挺不幸的：从脑袋到屁股到脚丫子，没有一个地儿不被吃的。
在中国人看来，一桌饭局要是不剩下三分之一，就特别没面子。谁要是把剩菜打包带走，就等... 阅读全帖 |
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q********1
发帖数: 1480 | 30 呆地一米多高。
有大海碗，大海碗边上还耸立着砂锅，火锅或者鸳鸯锅，里面都装着能吃的各种小动物
，比如鸡鸭鱼虾，乌龟，牛百叶，蛤蟆腿，老鸭子什么的，每个锅里都冒着热气并飘散
出各种形容不出来的香味。除了热菜还有小盘凉菜，大都认不出来，我能识别的只有一
大盘某种飞禽的爪子，虽然肉不多，可是被你们中国人咬完了还唑，而且唑得特别干净。
各种骨头鱼刺，虾皮凤 爪，加上咬不动的牛筋和坚果皮等等，统统堆积在桌面上，看
上去有一种越吃越多的感觉。
国才好呢，让那些没见过大世面的美国亲友见识一下，中国人实在是太富有了。
桌子以外，其它一律都可以吃掉，无一幸免。就拿鸡和鸭来说吧，沦陷到中国人手里其
实挺不幸的：从脑袋到屁股到脚丫子，没有一个地儿不被吃的。
走，就等于公开承认自己是贫农。作为美国人我虽然想带走，可是中国人从来不给我机
会和台阶，不得已只好一步三回头的地离开。看着那么多没吃完的好吃的，心疼得我肝
肠寸断的。
着一个声音高，一边说一边用筷子指指点点。其中中年妇女的嗓门尤其高亢，和她们坐
在一起我发现自己开始耳聋。还有，我的一位黑人同事因为躲闪不及，被邻桌一位边讲
边吃的中国人用筷子扎瞎了眼睛。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 日前网络流传一份名为《请立即停止使用微波炉》的帖子，引发众多市民对微波炉食品安全的担忧。30日，记者就“微波炉致癌”一说向多方求证。对此，专家辟谣：微波炉是一种非常好的加热方式，正常使用情况下不会产生致癌物质。
记者翻看网贴《请立即停止使用微波炉》，该帖引用苏联、瑞士、美国等国的相关研究及案例等，指出微波炉加热致癌的多种可能性。
帖子被传到网络后，引发部分市民对微波炉食品安全的担忧，不少市民表示要尽量少用甚至不再用微波炉。
为此，记者就该帖中提到的微波炉致癌的多种可能性进行求证。
帖中写到，微波炉加热会分解分子结构，导致分子异变而产生致癌可能。
对此，浙江工商大学食品与生物工程学院食品质量与安全系实验室主任楼明予以否认：“微波炉加热不会改变分子的结构。”
他还说：“微波炉是一种非常好的加热方式，正常使用情况下不会产生致癌物质。除非是极端情况下，微波炉把食品烧焦，则有可能会产生致癌物质。”
中国微波功率应用及测量技术专家、电子科技大学教授张兆镗也曾表示，微波加热完全是物理加热，与常规的明火加热原理基本相同，从烹饪对食物分子影响的角度来说，影响效果是相同的。
关于帖中提到的“微波辐射”，楼... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 司机拉我们去了住的酒店后边一条街上，这里有日本料理和对面的中餐馆。中餐馆里吃饭的人很多，当然大多数也是中国人。刚腾出一张桌子，还没有清理。对面日本料理干干净净，但也冷冷清清。当前的中日关系让人心里疙疙瘩瘩的，吃饭心里也不是太“舒服”，我们还是耐心在中餐馆等待。
中国企业家俱乐部执行理事长/中国汇源果汁集团有限公司董事长 朱新礼 图片来源：中国企业家俱乐部
中国企业家俱乐部访问比利时、法国结束后，我从巴黎去了南非，考察南非的一家果汁厂。
这次出国时间有点长，回来在倒时差的状态下写下这篇访欧感想。
说真的，这次感想不少，但真的没时间去写。
在法国、比利时一周的时间，安排了30多场活动。作为今年的俱乐部轮值的执行理事长，我不但要场场俱到，还多了份“ 讲话”的角色，一点偷“懒”的机会也没有了，而且这个“讲话”的角色让我有了不少压力和责任。
每场活动都有合影照相的时候，在拥挤的人群中我总是顺其自然地往后靠，站在那些“大人物”的跟前，心里总觉不自然。都这把年纪了，已经看淡了一切，把风头让给别人自己心里觉得踏实些。那个叫多美的法国女士（达索集团总裁顾问）每次都瞪大眼睛找着喊着“朱总”，把我往前拖。
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i***s
发帖数: 39120 | 33 7天假日，北京的庙会、公园迎来多少游客？市民的消费情况怎样？商家销售额增长多少？燃放烟花带来多少残屑？返京的路途是否顺利？对此，本报记者进行了采访和梳理。
商家
庆丰包子铺销售增长90%
市商务委监测数据显示，节日7天本市120家重点商业服务业企业实现销售额40.7亿元，增长8.5%。值得一提的是，庆丰包子铺月坛店最火的一天平均每分钟就卖出50多个包子。
乐天超市、万方西单、物美集团等连锁超市、便利店累计销售额同比增长均超过10%。
庆丰包子铺销售同比增长超过90%。其中，月坛店、新奥店、白塔寺店同比都超过100%。据了解，庆丰包子铺月坛店在节日期间日接待游客约2500人左右，其中外地游客占80%，这其中有20%跟随旅游团而来。该店生意最火的一天从早9点到晚7点，包子的销量达到3万多个，平均每分钟就卖出50多个。
记者了解到，已发布2013年巨额亏损的湘鄂情在节日期间只有总店正常营业。
地坛庙会标王净赚10万元
京华时报讯（记者李秋萌）卖爆肚、烤串的郭济伟是地坛庙会标王，7天他净赚10万元。
郭济伟感到今年庙会人气不如前几年，主要原因是天气不给力，“就怕刮风，今年初三初四刮了两天的风，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 昨日，北京团驻地北京会议中心，小组会议室内布置简单，桌上不摆鲜花，每个座位上只有铅笔、白纸和水杯。
北京会议中心，代表房间内的提示纸张上写着“为厉行节约，房间内不提供一次性用品。”
昨日，广东团驻地首都大酒店，会议室内摆放着矿泉水。据服务员介绍，每个座位摆放一瓶矿泉水，不够的自取，如果会议结束后瓶中水还有剩余，代表们会将其带走。
简朴两会，无烟两会。一些省市取消包机；没有鲜花、不见横幅，甚至没有接机仪式；吃家常菜，喝水实名制，房间内不放礼品；公共区域的醒目位置摆放“禁止吸烟”标志……自代表委员报到以来，不断呈现出本次两会会风的新变化。
新京报讯 明日，十二届全国人大二次会议开幕。昨日上午，在位于北京会议中心的北京代表团报到地点，大厅外没有红地毯和欢迎的条幅，大厅内也没有摆放鲜花、绿植，仅摆设了两张桌子，将56名代表分为两组报到。
同样的场景，出现在各代表驻地。职工之家一楼大厅内，没有横幅和鲜花，只在一个简单的标志牌上，写着会议期间的一些注意事项。
昨日下午，在各代表团的第一次全体会议上，传达了中央对会风的具体要求。包括不能请客送礼；会议期间不能用电脑玩游戏、发短信；不组织视察、参观、参... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 令人痛惜的婚宴
随着中央“八项规定”的落实，各地公款“舌尖上的浪费”已大为收敛。随之，民间婚宴浪费更加凸显。
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乡村婚宴：寻常的奢侈与铺张
日前，记者来到黄骅市旧城镇的一个村庄里。一对新人正准备举行婚礼，当天中午，他们家款待亲友，一辆旧公交车改装的“流动餐车”停在院子外面煎炒烹炸。
新郎张亮(化名)家境一般，但还是计划款待40桌亲友，院子外的一块空地上，搭起了饭棚，摆好了桌椅，每桌8人。
11时许，亲友们陆续到来，坐进大棚，边喝茶水边聊天，饭桌上摆满了瓜子、花生、糖果，许多人还没有等到婚礼开始，就快吃饱了。
乡间的婚礼也基本是俗套子，半个多小时的仪式司空见惯，主持词基本都是大城市里沿用的，一些宾客们乐呵呵地围观，然后回到桌前，婚宴开始。
凉菜、热菜，不停地端上桌，说是“菜”，基本没有绿意，肘子、四喜丸子、烧鸡、烧鱼、猪肉片、炖肉块、虾、炖丸子、溜肥肠、酱牛肉、皮皮虾，一连气地端上来，八人一桌，十六个菜，盘子摞着盘子，盘子也大，装得也满，显示着主人家的热情与慷慨。
最清淡的菜有两个，一个是摊鸡蛋，一个是腰果虾仁，里面有一些黄瓜片。
与记者同行的齐先生因为健康的原因，不敢吃大鱼大肉，能吃... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 36 近日，国家主席习近平视察新疆。当品尝到新疆的干货时，习近平连连称赞。他说：“新疆有烤馕、抓饭、羊肉串、哈密瓜、葡萄等，咱们有充足的理由说，‘不辞长作新疆人’。”
中华传统小吃历来是中华文化的重要组成部分，领导人“点赞”小吃背后，是一个个生动的故事。
毛泽东一共品尝过4次豆皮，次次“点赞”
1922年，湖南长沙，毛泽东邀李立三商议组织安源煤矿工人罢工。两人边走边聊，不知不觉来到聚集湖南小吃的火宫殿。在火宫殿里，毛泽东不仅请李立三吃臭豆腐，而且还介绍臭豆腐的由来。“相传臭豆腐发明在康熙年间，发明者是一个落第秀才王致和……”当然，在这顿饭中，毛泽东和李立三主要聊的还是怎么发起安源大罢工。
1958年4月12日，毛泽东重游故地，对于臭豆腐仍然赞不绝口。后来，根据这一天毛泽东在火宫殿的食谱，湘菜师傅制作了“主席宴”，其中的小吃有臭豆腐、龙脂猪血、姊妹团子、宫殿煎饼等。
除了臭豆腐，毛泽东还喜爱豆皮。豆皮是湖北农村的乡土风味小吃，老通城以经营三鲜豆皮闻名，毛泽东一共品尝过4次，次次“点赞”。
1958年4月3日，毛泽东原本准备在汉口大智路老通城本店吃豆皮，由于担心人多，不愿让群众多等，就改在惠济路... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 林志颖微博截图
据台湾媒体报道，林志颖近日因为再度曝光新版iPhone而掀起话题，抢先证实了有4.7寸的iPhone6，20日他在微博自招是“技术宅”，不只能够自己更换手机屏幕，还会把悠游卡（台湾的公交卡）溶解成芯片，放进手机！他也自招自己家里10年前就“电脑化”，所有东西只要按电脑屏幕就可以控制，想开演唱会只要按一个键，除了会变成卡拉OK外，还有干冰及镭射光的配备。
林志颖20日以一个记者曾经访问他，他的手机是滑盖的作为开头，透露了他至今的3C科技经验。在文章里他自称“技术宅”，会自己动手做各类改装，像是把悠游卡溶成一个芯片，放进手机里，从此不管是搭捷运抑或是在超商买的，只要拿出手机一哔，就可以轻松付款。他还拿出网民用语“技术宅拯救世界”，自我调侃。
林志颖也提到大概10年前，他的家里就有100多件电器可以透过控制面板控制，不管是大环境的开灯、温度，甚至是按一个键，就可以打开窗帘、DVD自动播放、洗衣机自动洗衣、电磁炉自动热菜，还可以看到家里附近哪边有狗仔！为了方便练歌，家里还可以变成KTV，如果不够过瘾，按一个键，可以变成演唱会模式，干冰、镭射光一应具全。
此外，林志颖也在文里表示... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 在山东一个1000多口人的村子里，7位村民紧紧守着一条红线，“谁都碰不得，不给任何人开口子”。这一守便是20年。
这条20年不变的村规便是由村里的红白理事会统一张罗村民的红白事，酒席定标准、时长定标准，坏规矩的事一丝一毫都不行，更容不得半点马虎。
德州市陵县神头镇南街村的这条村规如今已远近闻名，它源于1994年村两委班子换届后的一次决定。
“在我们村，其实节俭办事的传统一直都有，当时就想着给这事定个规矩，帮村民减轻些负担。”时任村委会主任滕宪富回忆。
当时，村子还不足千人，白事“四小碟”（花生米、豆腐皮、猪头肉、猪肝各一碟）、红事“四凉八热”的标准已延续了30多年。红白理事会正式成立后，就照搬了这个标准，并对办事时间进行了严格限制。
“12点准时开饭，不能超过两小时，时间一长，酒喝多的、家庭矛盾多的，都容易闹事。”参与制定标准的时任生产队三队队长张金龙说。
此后，红白理事会定的村规进入村民的日常生活。谁家要办个婚丧嫁娶，提前告知红白理事会，理事会提前招呼好自愿帮忙的村民，买菜、搭棚、待客、迎亲或抬棺，大小杂事一一包揽。
几乎每次办事都让理事会的工作人员筋疲力尽，除了常规服务事项，还须考... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 料理过多任国家领导人宴会的后厨“大管家”花惠生。
花惠生依然很忙。除了要接受电视台的采访外，他还要忙活“青奥菜单”。在接受澎湃新闻专访时，不时有人来花惠生的办公室询问或汇报菜品、厨师和食材的事宜，而花本人的电话也响个不停。
作为金陵酒店管理公司副总裁的花惠生，是一位拥有20多年掌勺经验、响誉江南的资深名厨，也是一位料理过多任国家领导人宴会的后厨“大管家”。
6天前，花惠生再一次完成了国家领导人宴请中外来宾的“国宴任务”——8月16日晚，国家主席习近平携夫人彭丽媛，在南京紫金山庄宴请了多位受邀出席南京青奥会开幕式的国家和国际组织的领导人。
作为16日晚国宴后厨的“总指挥”，花惠生评价这一次国宴做得“很圆满”。尤其在上菜和用餐时间上精准控制，宾客们对精致菜品也纷纷赞许。
一场国家领导人举行的宴请餐会，上到厅堂礼仪、下到厨房料理，究竟有多少讲究？而什么样的宴请，才能算得上国宴？又是何等菜品，才能被端上国宴之桌？16日晚的“五菜一汤”中又是怎么确定的？
澎湃新闻记者经多方采访，揭秘一场国宴的“厅前厨后”：来瞧瞧国宴吃什么，又该怎么吃。
国宴主食“五菜一汤”，习大大或爱吃爆羊柳
《舌尖上的中国2... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 当晚，魏雪漫被网友们的热烈讨论拱上了热门微博，不少网友好奇：“她报名时有人提出过质疑吗？”对此，陆伟透露，在找人阶段，对于魏雪漫的参赛，从未有人提出过质疑。
魏雪漫
8月22日晚，第三季《中国好声音》播出导师分班大结局，一枚大咖学员的出现闪瞎了网友和圈内人的眼。出道13年、发行过两张专辑、曾在湖南卫视《百变大咖秀》出任声乐老师的魏雪漫，突然以学员身份站上候选舞台。
本季“好声音”在网友汹涌的“扒皮运动”中，早因大量《中国最强音》、《快乐男声》、《中国梦之声》、《最美和声》和《超级星光大道》等“前选秀学员”的扎堆出现，被封为“乱炖一锅端”，姗姗来迟的魏雪漫一亮相，即被网友推举为“史上最大牌回锅肉”。“回锅肉”围剿“草根”？有观众质疑：连播3季的“好声音”难道遭遇了史上最严峻的“选手荒”吗？还有观众质疑，节目已经沦为成名歌手“咸鱼翻生”的平台了吗？选手库是否告急？专业队对草根的碾压是否已经无可避免？就在魏雪漫亮相“好声音”的第二天，《中国好声音》宣传总监陆伟接受了南方都市报独家采访，对“大牌回锅肉”现象予以回应。
Q1
南都：是不是选手库存不够了？
陆伟：任何人只要唱功达到标准都可以参加“... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 李克强总理会见欧盟领导人
老友相见，相谈甚欢。克强总理与两位欧盟领导人餐前聊了近一个小时，就进一步深化中欧全面战略伙伴关系达成诸多共识。
这可是独家拍摄到的菜单，如假包换。从菜单看，克强总理请范龙佩和巴罗佐吃的是西餐，并且比较简朴：先是两道冷盘，然后是两道热菜，最后一份甜点，再简单不过的西餐。大家聚在一起，吃的不是饭，是感情。
当地时间10月15日晚，李克强总理刚到米兰，就在下榻的酒店会见欧洲理事会主席范龙佩和欧盟委员会主席巴罗佐，并小范围宴请这两位欧盟领导人。
【一场特殊的会晤】
记者有幸亲历了这场“特殊”的中欧领导人会晤，提供独家爆料以飨读者。
之所以说特殊，原因有二：
一是欧盟领导人今年换届，范龙佩和巴罗佐即将离任。
二是中方请客的地点是在欧盟的地盘。克强总理千里迢迢来到米兰是为出席两年一度的亚欧首脑会议。今年，欧盟是峰会主办方，意大利承办。按说，欧盟作为东道主，应当请克强总理吃饭才对，中方“反客为主”耐人寻味。
【吃的不是饭，是感情】
这场特殊的会晤主要分成两个阶段，先会谈后晚宴。地点就近安排在克强总理下榻的饭店。
【领导人吃饭都聊啥】
“我们边吃边聊，可以很随意、很灵活，什么... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 记者使用新闻中心提供的电脑工作。
今天，在北京举办的APEC领导人会议周正式拉开帷幕。昨天，APEC会场和新闻中心正式投入运行，中外记者陆续前往国家会议中心登记报到。国家会议中心新闻中心将开放到11日，可同时接待媒体2000人左右。中心内设有7个新闻发布厅，主要用于21个经济体在会议期间举行新闻发布。昨天是APEC期间单双号限行第二天，早高峰时，二环严重拥堵时长比上周同期减少90分钟。
会场布置
会场桌布蕴藏高科技
昨天，在国家会议中心，位于三、四楼的会场已布置完毕，所有双边会谈室均按照简洁的原则，不设背板、不摆花；贵宾室中，摆放着“中国红”的沙发以及传统木制屏风。
工作人员告诉记者，所有会议用椅、桌布均有高科技含量，具备防水、防污功能，如沾上油点，则会自动凝结成珠，便于清理。
餐饮供应
会议周接待7.3万人用餐
来自法国的行政主厨费德利负责多场在国家会议中心举办的大型活动的餐饮供应工作。
据统计，国家会议中心本次APEC会议期间预计开餐142场，接待就餐人数超过7.3万人。费德利说，根据APEC会议的惯例，本次会议周期间，所有菜品都将遵循“无猪肉”原则。保障中外领导人、高官和嘉宾们吃... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 2014 年11月4日上午，2014年亚太经济合作组织领导人非正式会议周国家会议中心新闻中心正式对媒体开放。国家会议中心根据记者来源地的不同，共设计了16 套正餐餐单，包括每天午晚两餐，由5种凉菜（3中2西式），10种热菜（4中式6西式），5种甜品和2种汤（1中式1西式）构成
APEC新闻中心特供的美食茶点。
APEC新闻中心特供的美食茶点。
APEC新闻中心特供的美食茶点。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 11月10日国家主席习近平和夫人彭丽媛将在国家游泳中心为与会各经济体的领导人和代表举行欢迎晚宴和文艺演出。据悉，文艺演出由著名导演张艺谋执导。
夜色中的水立方。今晚，水立方将举行APEC领导人非正式会议欢迎晚宴及文艺演出
北京国家会议中心迎来APEC会议用餐最高峰，厨师们在后厨加紧准备。为迎接各经济体领导人及代表，北京作为东道主在饮食方面做了精心准备
在每年的APEC领导人非正式会议上，欢迎晚宴都是“重头戏”。美食和歌舞，为严肃的会议平添亮色，也能够拉近领导人之间的感情。
今晚，奥林匹克公园将燃起绚烂烟花，国家主席习近平和夫人彭丽媛将在国家游泳中心（水立方）为与会各经济体的领导人和代表举行欢迎晚宴和文艺演出。晚宴有何讲究？演出有何惊喜？各方充满期待。据悉，文艺演出由著名导演张艺谋执导，将呈现一场承载中国文化与风情的欢迎演出。
1 接待
领导人迎客是惯例
与其他国际会议的晚宴相比，APEC欢迎晚宴独具特色。一般来说，APEC欢迎晚宴接待的是各成员的领导人及其配偶，东道主还会奉上具有民族特色和国际视野的文艺演出。
据外交部礼宾司前代司长鲁培新介绍，大型国际活动的国宴都经过了精心安排。在举行... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 2月11日，奥巴马夫妇设国宴为来访的法国总统奥朗德接风，歌手玛丽·布莱姬献唱助兴。
10月21日，新加坡总统陈庆炎出访英国，英国女王伊丽莎白二世为其举行国宴。
本次APEC会议，习近平主席和夫人彭丽媛在水立方为21个经济体的领导人和代表举行盛大欢迎国宴。本次国宴菜单是令人眼前一亮的“四菜一汤”，简洁又不失庄重，其中还包括现场表演片北京烤鸭等特色环节。
中国国宴历来享誉全球，其他国家如何办国宴，这一最顶级饭局需要遵循哪些礼节，又有哪些你不知道的特色菜？
1着装
看重着装礼仪需着晚礼服或走民族风
国宴是国家元首或政府首脑为招待国宾以及其他贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。
“西方国家特别是王室举行的宴会更加隆重，礼节也更加繁琐。”礼宾司前代司长鲁培新大使对新京报记者表示，西方国宴很注重着装，因此我们国家领导人服饰必须与之相匹配。
国王或女王着王室服装
鲁培新解释说，参加西方国宴一定要身着正式礼服，而非普通深色西装，这是最隆重着装，特别是与王室共进国宴，一般来说，男士要身着晚礼服（black tie），而女士则要穿长至脚踝或及膝的长裙。如果是王室宴请国宴，国王或女王会身着王室服... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 2月8日，父亲望着监护室里受伤的龙龙心痛不已。
奶奶说：
“7日中午，家人为亲戚庆生，吃完酒席8岁的龙龙便一个人跑开玩耍。”
同学说：
“当时龙龙蹲在地上点火炮，点燃后迅速从窨井盖的小孔扔进下水道。他蹲着来不及跑，不到几秒钟，突然轰的一声巨响，窨井盖和龙龙都被炸到了三层楼高的天上....
医生说：
“孩子头部受伤，颅内出血。经过抢救，龙龙目前已有所好转，但前额骨头和鼻梁骨都碎了，以后还需要进行手术。”
7日下午3点，成都市天府新区会龙路附近一小区突然传来一声巨响，一个石头材质的窨井盖飞起10米多高。据目击者称，当时8岁男孩龙龙蹲在井盖旁放鞭炮，鞭炮引燃沼气，发生爆炸，将龙龙炸成重伤。
8日下午，记者在成都市天府新区人民医院重症监护室见到了受伤的龙龙。据医生介绍，龙龙情况有所好转，但仍处在危险期。寒假来临，“熊孩子”在玩耍时如何保护自己，成了家长最头疼的问题。民警提示，燃放烟花爆竹时最好有大人在侧；尽量避免孩子单独在家；将酒精、农药等危险物品置于孩子不可接触范围内。
事发回顾
点燃火炮放窨井里 8岁男孩被炸飞
8日下午4点，在成都市天府新区人民医院的重症监护室门口，龙龙的家人正在焦急地等... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 游客在河道里玩耍
黑河水源地是西安的供水“生命线”，2010年起，西安市政府就禁止在库区和黑河水源地一、二级保护区及准保护区开办农家乐。但6月22日华商报记者对周至县马召镇至陈河镇黑河库区和水源地保护区调查发现，不少市民在河道里洗澡戏水，还有一家农家乐就开在国道旁公路道班旁边。
“保护区”石碑上刻着禁止旅游、游泳等
沿着108国道从周至马召镇往佛坪方向走，途经黑河库区，继续往陈河镇方向走，这一段全都是黑河饮用水源保护区。华商报记者在陈河镇镇政府所在的一段国道上见到了西安市人民政府2010年设立的“饮用水源保护区”石碑。
石碑背面镌刻着黑河饮用水水源保护区范围示意图，以及以下内容：“在饮用水源保护区必须遵守下列规定：禁止新建、改建、扩建与供水设施和保护水源无关的建设项目；储备、堆放、掩埋生活垃圾、工业废渣、粪便及其他有毒有害废弃物；禁止清洗装储油类及其他有毒物品的车辆和容器，倾倒、排放含油可溶性剧毒废渣、污水和含放射性物质的废水及其他破坏水源环境的行为；禁止从事网箱养殖、旅游、游泳、垂钓或者其他可能污染饮用水水体的活动。”
但是就在镇政府下面的河道里，十多位市民或戏水，或游泳，更有甚者拿... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 清晨6时，天刚亮一会。虎威镇同心村廘井沟的山梁上，一个孤独的身影正走着。
他是同心村48岁的无臂单身汉陈星银，此时斜挎着一个口袋，穿过田坎来到村头公路边，等待去镇上最早的一班中巴。5个馒头、1根筒子骨、1个电饭锅、2斤葡萄，是他当天的采购内容。
每次赶场，单面20分钟的车程来回要9元，陈星银嫌车费贵，但走路的确太费时，所以逢2、5、8日的场，他并不是每次都赶。
“老板，钱在胸前这个兜，各人拿，补的钱帮我放回去就行了。”每次赶场，陈星银要把这句话重复几遍。遇到好心的老板还会搭把手，帮他把东西斜跨在肩，他一并扛回家。
昨天赶场回到家已是10时。卸下东西，陈星银抬头瞧了瞧天：“嗯，今天太阳多大的，再出几个太阳天，包谷就可以收起来了。”他用脚夹了一个空塑料袋，几脚就在院坝铺开了，然后回到堂屋，用牙衔着一袋袋装着玉米的塑料袋往外搬，然后把玉米铺了一地。
同心村村委会主任秦先田告诉重庆晚报记者，这段时间陈星银每天的安排是：上午凉快干农活，下午天热给牛羊放风。到做饭时间，就到菜地里用脚扯下茄子、青椒、嫩南瓜等放进菜篮，然后衔着菜篮边沿带回家洗一洗，用脚指夹着菜刀有模有样地剁出几个大块来。
重庆晚报记... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 49 相关人员正在调查星怡会餐厅顶部的管道/晨报记者张佳琪
核/心/导/读
穿得体体面面来聚餐，不想却遭遇了“泔水雨”……近日，市民徐小姐等8人到长泰广场星怡会吃饭，头顶上的排污管道突然爆裂，导致他们不同程度被污水、泔水喷溅。一行多人的衣物、包袋、手机等被浸泡在污水中，受到不同程度污损。
徐小姐等人认为，餐厅有不可推卸的责任，理应赔偿被污水浸坏的手机、名牌包袋等近7万元的财物损失。餐厅方面却认为自己也是受害者，排污管道属于广场物业维保，应由物业承担损失。
遇到这样的情况，究竟该如何维权呢？
被污水淋后换服务生衣服
10月9日晚，徐小姐等8人相约到位于浦东张江的长泰广场星怡会餐厅聚会。当晚6点多，徐小姐等人进入餐厅。晚上7点多，热菜刚上来，徐小姐和朋友们正聊得兴起时，头顶的污水管道突然爆裂了。
“就听一声闷响，水就像瀑布一样倾泻下来，根本来不及反应。”几个人连忙闪躲到桌旁，这才发现8人都被淋湿了。“全身臭烘烘的，浇下来的是污水，里面有垃圾、泔水等，污物甚至溅到同事眼镜上，恶心极了。”
由于污水管爆裂范围较大，隔壁桌的六七名客人也受到波及：“情况比我们稍微好点，但大部分随身物品也被污水溅到。”
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i***s
发帖数: 39120 | 50 过年期间最重要的一件事就是亲友聚餐，随着人们生活水平的日益提高，越来越多的家庭选择在饭店吃这个团圆饭，于是年夜饭的生意开始走红。这不，刚吃完猴年的年夜饭，就有人已经预订了明年的年夜饭。
什么？提前一年订年夜饭？会不会太夸张了？究竟是年夜饭太紧俏还是在炒作，是消费者太猴急还是太不淡定呢？针对这个现象，近日郑州晚报记者走进部分饭店进行调查。
年夜饭紧俏，食客自制凉菜
每到过年是家里最喜庆的时候，却也是家庭“煮妇”们头疼的时刻。要做一桌子菜从节前就得开始忙活备菜不说，还要考虑厨艺、家里的餐具、空间，吃完还得一顿收拾，让本来也想休息休息的家庭“煮妇”很是辛苦，于是越来越多的家庭选择在过年的时候到饭店去吃饭。
“现在过年期间到饭店聚餐的家庭越来越多了。”家住帝湖花园的胡先生告诉记者，2016年的年夜饭他和家人就是在小区门口的一个饭店吃的，“我提前八九天在那订的包间，等到年二十九我们一家9口人到那儿的时候发现，六七个包间都订满了”。
因为用餐的人多服务员少，店老板干脆告诉大家他们只负责热菜，凉菜谁要吃自己动手到厨房制作，材料饭店提供。“我觉得这样挺好的，别有一番趣味。”胡先生说。
吃完猴年的直接订... 阅读全帖 |
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