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全部话题 - 话题: 炒蟹
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l*****j
发帖数: 5163
1
来自主题: SanFrancisco版 - 彩月轩不错
re,一般菜$9~13不等,味道很不错
推荐煲汤(据说煲了10个小时)
黑椒牛柳
炒蟹
r****o
发帖数: 3918
2
来自主题: SanFrancisco版 - 去过的湾区中餐馆
嘿嘿,这个超烂的
不知道为什么一直有人推
其实顺风渔村不错
大排档炒蟹很赞可惜就是太pricey
T****7
发帖数: 1613
3
来自主题: SanFrancisco版 - 大华螃蟹多少钱了?
对。或者大卸八块,葱姜炒蟹。
f********m
发帖数: 8405
4
来自主题: Seattle版 - 鲤鱼门
赞。。。坐等避风塘炒蟹~~ 是不是正宗答?
f********m
发帖数: 8405
5
来自主题: Seattle版 - 鲤鱼门
鲤鱼门是香港酒家啊。避风塘炒蟹最出名了。如果是正宗的就好了。。。
B*******y
发帖数: 185
6
来自主题: Seattle版 - 鲤鱼门
开了有2-3星期了。
东西还可以啦,有点hid-and-miss,虾饺不太好,韭菜饺,鸡爪还可以。
没点过海鲜,不知道有无避风塘炒蟹。
地址就在四季飘香前面,第二街和106th交界处。英文名字叫KOI'S Seafood
Restaurant.
l*******u
发帖数: 12906
7
来自主题: Seattle版 - 没人点评鲤鱼门吗?
前几天有人推荐的炒蟹味道怎么样?
s*y
发帖数: 18644
8
来自主题: Seattle版 - 没人点评鲤鱼门吗?
没吃炒蟹,吃了鲍鱼,另外大龙虾挺便宜的,9.99/lb
r****n
发帖数: 496
9
来自主题: Seattle版 - 避风塘炒蟹
有什么餐馆有这个吗?
多谢
g*****A
发帖数: 14950
10
来自主题: Seattle版 - 避风塘炒蟹
粤菜
自己拿蒜米、豆豉等做也不错
s*y
发帖数: 18644
11
来自主题: Seattle版 - 避风塘炒蟹
joi's
V**********1
发帖数: 24381
12
来自主题: Seattle版 - 避风塘炒蟹
这个?需要去餐馆吃??????????
r****n
发帖数: 496
13
来自主题: Seattle版 - 避风塘炒蟹
朋友来访,点名要吃这个,自己又不会做。。。。。。
r****n
发帖数: 496
14
来自主题: Seattle版 - 避风塘炒蟹
谢了
是有
c**1
发帖数: 490
15
来自主题: Seattle版 - 避风塘炒蟹
BSO
y****n
发帖数: 354
16
咸鱼茄子煲好象是只有些许咸鱼粒的吧?重要的是咸鱼的味道.
我觉得他们家的这道菜算是做得比较好的.
茄子烧得很入味,糯糯的,而且很香.....
我已经吃过三次了.
另,避风堂炒蟹也还不错,份量足,味道也不错.炸得很透.
还有耗油芥蓝,酱爆肉.
但是: 北菇鸭掌煲千万别点,真是难吃到死.....
青菜豆腐汤也不能点,纯属味精汤.
M****o
发帖数: 13571
17
除了这俩,似乎亮点也不太多呀。
我很多年前带我爸妈去屯子玩时无意中进去“香港楼”(汗,似乎是这个名字哈)吃饭
,点了个姜葱炒蟹给我妈,上来好大一只,好好吃。我妈吃的好高兴。呵呵。
x********u
发帖数: 2341
18
来自主题: Texas版 - 钓螃蟹
呵呵,现在的螃蟹已经没黄没膏了,全散了,空了,而且去之前先查潮汐和天气。
我们米帮上次腐败组织了二十多人浩浩荡荡杀过去,在狂风中搏斗了几小时,所幸最后
大家还够一盘姜葱炒蟹吃。
H****H
发帖数: 11039
19
来自主题: Texas版 - 请教做螃蟹的汁 (转载)
上网搜吧,方子一堆一堆的。
我现在想起螃蟹脑子里就是“避风塘炒蟹”五个大字
p***e
发帖数: 29053
20
ding
w**w
发帖数: 5391
21
你去问问249和8号的那个TOKOYO ONE有没有。

any
p***e
发帖数: 29053
22
any in china town or SW houston?
b*****g
发帖数: 2879
23
对菊姐来说有什么菜是难DIY的么。。。。。?
d*********e
发帖数: 123
24
那里还有姜葱炒蟹吗?我妈的最爱。呵呵。
M****o
发帖数: 13571
25
来自主题: Texas版 - 休斯顿凤城、东海之流太黑
以前去过一个名字类似于香港楼的馆子吃过葱姜炒蟹,味道很棒啊。刚开始看到端上来
一只螃蟹,还以为会不够,没想到我和我妈吃的很撑。:D
d*****y
发帖数: 63
26
来自主题: WashingtonDC版 - 满天星怎么啦?
泰山的菜式倒是很多,而且每次去都能见一些新品,这次看见了避风塘炒蟹什么的。虽
然他家的菜式和名字很地道,就是味道没觉得特别惊艳,吃啥都觉得一般般。
G********a
发帖数: 2128
27
来自主题: WashingtonDC版 - 下周野餐,你带什么去请上贴!
帖子太长了,看晕了,现在还缺啥啊?
如果下周周末螃蟹便宜的话,我带避风塘炒蟹
c*h
发帖数: 33018
28
来自主题: WashingtonDC版 - 下周野餐,你带什么去请上贴!
好,贵也是它,避风塘炒蟹
c*h
发帖数: 33018
29
谢谢,报IED,版大学习。
I*D
发帖数: 40035
30
海鲜,我只喜欢清蒸或水煮,原汁儿原味儿,不加任何调料。。。
v*******l
发帖数: 5042
31
来自主题: Fishing版 - 转个自己的帖:捕蟹历程!

我啥都做过了,清蒸、葱油、香辣、椒盐、螃蟹炒年糕、火锅,包括简单蒸一下,把肉
全部剔出来,再作成皮蛋蟹肉粥……
N**i
发帖数: 3857
32
我们是包租了一条龙虾船,笼子是按个租的,每个都很便宜,但不保证你抓到,抓多就多拿。
龙虾网很重,它是用龙虾船上的卷绳机拉起来的。
上橡皮筋套
附带抓来的大螃蟹,抓了足足有50来磅垃圾袋一大袋,实在吃不了,最后送给中国餐馆
了。
捡了四个最大的,每个二磅半左右,请当地中国店大厨葱姜炒的“四龙虾”
n*****g
发帖数: 178
33
为什么HMB钓上来的唐金斯螃蟹这么苦?为什么red rock这么重土腥味?
总之很难吃,除非香辣炒蟹。
b******d
发帖数: 1948
34
今天疯很大,很大。发疯的日子里,就我一个在水里,发疯。。。
今天6点天没亮就出门了,上星期被两老越南人占了honey hole。没钓爽。今天准备上
来就把它给占上,心里计划着怎么下锚,好吧前后都block住,然后自己慢慢爽。7点赶
到ORP,果然人没到(老头的车没来)。心里那个高兴啊。赶紧下水不表。划到钓点,下
锚的时候就感到风大。反正穿的多,头缩在衣服里。没啥大不了的。
左一杆,右一杆,嗯?没鱼啊。这个hole里没honey了!花姑娘给俩老家伙骗光了!
钓了半天,疯越来越大。浪也起来了。今天可是15迈的风啊!看来一个咬口都没有。估
计是没戏了。赶紧找个避风口先。好在今天是落潮,平时下锚半天到不了底。今天倒是
一下就到了。船到也挂得牢。想想这几天天热了很多。估计皮皮在深点的地方。在避风
口往深水扔。要等时间长点。收的慢些。jig在bottom多bump几下,蹬!一下,就上鱼
了。大风天,小鱼fight也猛了好多。咬口非常清晰。好几次把grub的尾巴都咬断了。
就是风太大。控船很累,好几次挂底,都想把饵牺牲算了。想想舍不得几yard线。。。
早上前后来了好几条小船,看样子就是钓皮皮的。都... 阅读全帖
o*****i
发帖数: 433
35
来自主题: Fitness版 - 今晚吃的
7:30pm -- 半只避风塘炒蟹,三只清蒸生蚝,一小碗(不到一杯,小于236ml)甜汤
9:30pm -- 生芹菜蘸blue cheese,芹菜大概5根,blue cheese大概1.5个tbsp
10:00pm -- 十几个开心果
现在 -- 红酒
热量怎么样啊?如果想减脂的话
w******y
发帖数: 191
36
10/20/2010
Wednesday
breakfast: 1碗oatmeal, 1个煮鸡蛋, 200ml yogurt
lunch: grilled salmon fillet pita, greek salad, orange juice,
dinner: 皮蛋瘦肉粥2碗, 海味粉丝蔬菜煲, 炒蟹
k*z
发帖数: 4704
37
来自主题: loseweight版 - 生酮减肥 - Keto Diet 43天18LB
减肥大道千千万万,生酮只是其中一种,考虑好再读下去。
本人171cm, 185-189lb 徘徊。肚子上都是肉,脖子上也是肉,脸上也是肉,浑身上下
哪里都是肉。胖的走路都喘气。
还是个地道的吃货,川菜,火锅,东北菜,日韩越无所不吃,海鲜早茶一个不缺。最牛
记录,从LA Downtown开车1个半小时去吃避风塘炒蟹,来回三个小时。
三个月前受到刺激,一个朋友三个月30磅,给我了深深的激励。他采用的就是Keto
Diet.
这个大家可以去网上搜索,生酮减肥Quora,知乎,Wiki,好多网站都有介绍和体验,基
本是用来治疗糖尿病的,现在有人用来减肥。这个减肥方法适合懒惰的吃货。因为原理
就是只吃肉和少量蛋白质,不吃或者少吃任何碳水化合物。
有心动有行动,我从9月初开始断断续续生酮减肥,
我下面罗列下我的升级版Keto Diet -每个人的食谱和工作强度不一样,可以随便调整。
我的比较极端,因为我不想忌口,所以想尽快减肥恢复正常饮食。
开始的时候要近乎绝食一天或者少量蔬菜-菠菜菜花,最好安排在周五晚上开始,周六
少活动
,狂喝水,周六周日开始只吃少量的肉,周日一般下午正式进入生酮状态,周一人... 阅读全帖
s*****h
发帖数: 44903
38
来自主题: NBA版 - 我今天也加入黑蟹一族
买了点骑士
如果蟹黄赢了G6
我还输了伪币
实在太郁闷了
狗洞客场夺冠吧
让深海收获欢乐
让笨笨收获伪币
皮皮鲁只能郁闷地吃蒜苔炒肉丝了
p****u
发帖数: 22764
39
来自主题: NBA版 - 我今天也加入黑蟹一族
有蒜苔炒肉,还郁闷啥
M*****t
发帖数: 26706
40
来自主题: Swimming版 - 性版四大美女! (转载)
避风塘炒蟹我最爱吃,唉呀,现在就想吃了。
r*****g
发帖数: 682
41
我带了菜干笋干, 干枣, 海货(蟹糊、虾干鱼干)之类, 被检查的时候说明了都
没有事。 有一包海货包装外面看不到里面的东西, 海关的人翻来翻去, 经过我再
三说明还是放行了, 大概是看我老实地填了单子的缘故。 所以还是老实一点报关的
好, 不要抱侥幸心理。
n******h
发帖数: 2497
42
真幸福啊。
今天在潮汕风味的歺厅里,邻桌有四个老人,年纪轻的一对夫妇有六七十岁了,带着他
们还行动自如的九十六七的父母。看到我们桌上的炒蟹,他们也点了一份。然后,六七
十岁的老人,就帮他们更老的父母扒蟹肉。
看得我好羡慕。
能一生都有父母陪伴,是多么幸运,多么幸福啊
k*******e
发帖数: 11147
43
来自主题: gardening版 - 庆祝国庆,提前上菜!
哇哦,都是螃蟹!!馋~~
我最喜欢避风塘炒蟹了!
D******6
发帖数: 6211
44
来自主题: LeisureTime版 - 蘇州吃蟹 (转载)
恩,也是看栗子,但是因为加了糖,有时候不甜的例子也可以炒得很香,吃起来不香。
l*r
发帖数: 79569
45
来自主题: LeisureTime版 - 蘇州吃蟹 (转载)
螺蛳是什么、只吃过暴炒田螺
wh
发帖数: 141625
46
来自主题: LeisureTime版 - 蘇州吃蟹 (转载)
才三年。唉。钉螺是什么,怎么没听说过。我家好像都是炒的,没吃过别样的。
p********i
发帖数: 12365
47
来自主题: LeisureTime版 - 蘇州吃蟹 (转载)
钉螺是n年前还是毛主席和牛鬼蛇神的年代,传染血吸虫病的中间宿主。
后来被光荣正确的我党发动人民运动给灭了

才三年。唉。钉螺是什么,怎么没听说过。我家好像都是炒的,没吃过别样的。
p********i
发帖数: 12365
48
来自主题: LeisureTime版 - 蘇州吃蟹 (转载)
我喜欢吃螺蛳啊。
以前大学里去饭店买个炒螺蛳打包,回到宿舍喝啤酒。

侬那么结棍啊。我一个都吸不出来,别说一圈。
w*********e
发帖数: 5286
49
来自主题: LeisureTime版 - 蘇州吃蟹 (转载)
酱爆蛤蜊不错,用豆瓣酱炒
http://www.haocai777.com/Article/chaocai/200912/1937.htm

下?
f******e
发帖数: 1459
50
来自主题: LeisureTime版 - 蘇州吃蟹 (转载)
谢啦,想起来还有避风塘蛤蜊,跟肉末一起炒。挺下饭的
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