t*c
发帖数: 6929 | 1 You see, 你们不外乎就是餐馆，法拉盛，轮子，你们都是可怜虫啊。
: 轮子哪有炒锅的水平，刷锅都抬举他们
: ：
: ：轮子在国内可能还走过大江南北，来美国惨了，十几年没出过厨房，每天最大
乐趣听
: 前台说来了个美女小刘，炒完锅了出来狠狠看一看
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p******o
发帖数: 9007 | 3 你还真会自说自话，精神胜利法运用自如，果然一现代阿Q。 |
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l****u
发帖数: 8729 | 4 栗子你怎么个炒法？
我们买栗子用水煮了再烤，方便 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 5 弯曲老中这两年都被阿三欺压得抬不起头来，怎么炒法？
至于像NYC这种地方，高房价更是没老中的影。
安居？哼哼，和那些白人中的高富帅们说去吧。
老中聚居区房价再高，也高不过曼哈顿，period |
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发帖数: 1 | 6 國會參院健保修正案上周因支持票不夠而告失敗，共和黨本周將重新再戰，希望爭取到
足夠票數；不過，修正案難產卻暴露川普總統部分真面目，而這些真正意圖，將繼續影
響健保立法的成敗。
第一，本月18日，川普對參院共和黨議員無法通過法案大怒，他的反應是「讓『歐記健
保』自行滅亡」(Let Obamacare fail)；他又反覆說，他和共和黨絕不會保留歐記健保
(I'm not going to own it. Republicans are not going to own it.)。
川普這一表態，反映他政治受挫後的失控，赤裸裸暴露對總統職責的無知，完全不知作
為美國總統，施政的最大前提就是維護美國人利益，他宣誓就職時的誓詞就有這樣的陳
述。已實施四年的歐記健保，現在至少有1200萬人透過它的交易平台購買健保。聯邦政
府既是受人民託付，怎可丟下歐記健保和至少1200萬人不管？
第二，川普競選和上任後一再重申，要為美國人提供可負擔的健保，承諾「川記健保」
必定「又好又便宜」。但事實並非如此，因為他支持的眾院版健保法案，會導致2300萬
人失去健保，50多歲至64歲的人保費被大幅提高；他支持的參... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 普萊斯濫用公帑，讓總統「不高興」。(AP)
川普總統今天表示，他對普萊斯（Tom Price）搭私人飛機出公差「不高興」，「我會
調查此事，我也讓他知道，我對他不高興。」至於是否考慮解除普萊斯的部長職?川普
不正面回答，只說「等著瞧」。
川普今天在搭機前往印第安那州宣布稅改計畫前，於南草坪回答白宮記者提問時，做此
答覆。
聯邦衛生與公共服務部長普萊斯前被政論媒體Politico踢爆，從今年5月份至今，選搭
私人飛機執行公務共24次，部分行程甚至車程只需兩、三小時。這些旅行開支累積約40
萬元，由納稅人買單。
衛福部督察部門已對部長的旅行開支展開調查，Politico報導，今年八月普萊斯曾搭私
人飛機至喬治亞州外島聖賽門斯島參加一項醫學會議，該島有普萊斯的私人產業；今年
6月6日，普萊斯又搭私人專機飛田納西的納許維爾參加當地由普萊斯老友主辦的一場地
方醫療峰會，普萊斯在納許維爾也有產業，目前由兒子居住。衛福部督察部門已確認，
該兩次旅行的包機費用都由衛福部支付。
普萊斯本周接受福斯新聞台訪問時並未否認多次使用私人飛機出差，強調自己並未違反
聯邦政府旅行法則，但在接受調查期間他會停止使用專... 阅读全帖 |
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b******7
发帖数: 8200 | 8 你说了半天，因为什么具体原因？
谁开大灯，怎么个炒法？
晕
far |
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z*******i
发帖数: 673 | 9 还有当代画，那个炒法很吓人的，动辄上千万呀。现在好像泡沫也破了。只不过，那些
炒家都是超级有钱的主，一般人进不去，对老百姓没伤害。 |
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p***n
发帖数: 1987 | 10 别这么说, 版上技术好的是dale； 我这波只吃20个点, 然后连续反指了一个半月，比
较惨。 :-( 现在刚休息过来，重新总结了一下，要活动一下了。
股市是没有规定的方法。大体上挣钱的有两种炒法：顺势 or 找Turning Point。前者
是正道，后者在出错时要快止损，但都是挣钱的好办法，两个版上用两种方法挣钱的都
不少。 |
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p***n
发帖数: 1987 | 11 融资融券和股指期货终于要出来了，可以出来看看新炒法了。
不知道这些小盘股是不是那个时候还吃香。 |
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p***n
发帖数: 1987 | 12 市场不好长短线都挺难做的。这种炒法让我想起了以前的云冰。 |
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s*****n
发帖数: 5488 | 13 贴了好几篇摘的笔记，这篇最有价值了:)
真正有用的技术分析能够让你对某种形态在概率上获得信心而不是预测这种形态是否会
发生。普通人是不敢于追涨停的。敢于追涨的浙江邮资被冠以敢死队的称号。板上我就
记得云冰是追涨停的拥护派。但是事实说明追涨停这种让人害怕的炒法有着巨大的edge. |
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s*h
发帖数: 1538 | 14 2460现在换手率已经56%了，照这种炒法，2460以后又是大行情。看看今天要不要在60
元左右买点。 |
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s*h
发帖数: 1538 | 15 2460现在换手率已经56%了，照这种炒法，2460以后又是大行情。看看今天要不要在60
元左右买点。 |
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x**w
发帖数: 7947 | 16 我觉得可能要多搞几次，和一般炒法一样，找到盘感才行／
此外你又暴赚了阿 哈哈 |
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x**w
发帖数: 7947 | 17 你这个本质上是理性的arbitrage做法，和A股主流超短恶搞炒法有一定区别 ：） |
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l***3
发帖数: 367 | 18 各位大牛多和新手交流一下中（不要太长）线技术。老贴也可以重贴。
可以使新手们知道除短线外的炒法，
不然难以安抚那些躁动的心。
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j*****g
发帖数: 1407 | 20 要是没有选择的时候，刀山火海也得去啊，呵呵。我看你的个性也有问题，针尖对麦芒
，何必呢。人家找个烂会发个Poster碍事吗？科研本来就是自娱自乐，烂人有烂人的活
法。你非得去搅和，于人于己有什么必要呢，又能带来什么好处呢？
你也是Tenure了，这件事情也就这样了，不可能因为这个把你给开了。领导让你识相些
，你就不会笑笑走开。以后大家井水不犯河水，不就得了。有地方去赶紧跳槽，没地方
去找个角落躲起来作乌龟。学术界比工业界单纯多了，公司里你哪敢找上级挑刺，除非
是等着拿包袱走人。
另外，有问题找工会去投诉，别请律师。行业内的问题行业内解决，把律师找来那是跟
全校为敌，到时候死都不知道怎么死的。 |
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j****1
发帖数: 15497 | 22 削皮， 切片，清炒，出锅前放葱，盐，鸡精。
有股特殊的清甜味，很爽口，很软。 佛手瓜一样的炒法，不过口感较脆 |
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N****A
发帖数: 1007 | 23 适用于猪蹄猪肘这些带厚皮的材料
材料紧过水之后
涂上一层糖水(浓一点的), 再喷一层油
烤箱用broil档，开烤！
最好打开烤箱内灯监控，别焦了
12-15分钟翻个面，然后再10分钟
拿出来烧，效果也是棕红油亮。不过要吃甜一点的，烧的时候还是补点糖，直接放进去
就行。
这个办法比传统的炒糖色易于操作，危险系数大大降低
NALITA的炉子是gas的，开broil就出来明火
这样上糖色可以把没有拔干净的毛都给烧没了
一个石头两个鸟
噢也！！！ |
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t***a
发帖数: 2813 | 24 表皮看着都一样，也有一层象绒毛，就是外形是长的。 |
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r*******w
发帖数: 670 | 25 你说的毛瓜是淡绿色还是深绿色的，淡绿色的那种叫瓠子，做汤也挺好吃。 |
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a******o
发帖数: 7982 | 27 costco有那种最便宜一大桶的那种橄榄油可以炒菜。不过还是不要像传统炒法，非要把
油烧焦 |
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B********e
发帖数: 19317 | 28
俺可以试试。
具体怎么个炒法？
就是放油翻炒？
怎么看成功还是失败？ |
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c*********5
发帖数: 5813 | 29 怎么个卤制法阿？就是盐，酱油，料酒之类的腌一下么？ |
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d*********e
发帖数: 8525 | 35 具体有什么说法么。
我用胡萝卜是擦丝以后炒一下，否则味道有些大 |
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d*********e
发帖数: 8525 | 37 我包的猪肉胡萝卜，胡萝卜擦丝后炒一下，否则味太重，又甜，没试过热水烫的，估计
也行， |
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a****f
发帖数: 944 | 38 其实这种炒法我也是最近才发现的，感觉味道很好。调味就加盐就行了，最后加一点麻
油。胡萝卜本身有甜味，所以不用加糖。 |
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B*******c
发帖数: 5056 | 40 每天中式炒菜，烧天然气。
现在的炒锅不沾涂层斑驳脱落，总觉得不健康。
想换一个大口径的(12-13 inches)、不带涂层的、带锅盖的、预算$50-$200的。
谢谢！ |
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B*******c
发帖数: 5056 | 42 以前买过，需要专业处理，否则太容易生锈了
放了几天，没用就扔了
想买一个拿回来就能用的，贵点也没关系
谢谢！ |
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m*****i
发帖数: 1829 | 44 用时洗 is a very good idea :) |
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e****7
发帖数: 4387 | 45 刚开始用铁锅用洗碗机洗，拿出来就全锈了，感觉的确是扔的料。
但洗干净了立刻加热烧干，就再也没锈过。
铁锅炒菜不沾需要加热的相对高的温度再下油，有些用户也因此会不喜欢。
如果掌控保养得当，铁锅做菜还是很好的。如果嫌麻烦，还是买不粘锅，韩国店，华人
超市买的一种好像叫石麦锅的还可以。一般用3-6个月没问题，这类锅都不要干烧。 |
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B*******c
发帖数: 5056 | 46 看了一下这两个网站，没什么炒菜用的锅啊
可能他们不怎么会炒菜。 |
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v*****v
发帖数: 422 | 48 铁锅尽量不要用洗涤剂洗，放机器里更要避免。如果常养锅，不用热锅冷油也不粘 |
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B*******c
发帖数: 5056 | 49 就想买个泼皮的、不用养护的、没有不粘涂层的，
继续求，
谢谢！ |
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