f*********r
发帖数: 175 | 1 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 2 什么意思，到底是扁肉、拌面两个不同的菜，还是扁肉和拌面混在一起的一道菜？
你写错别字！我以为宴丸是肉丸呢。肉燕就是我前面说的燕皮馄饨嘛，不过我们那边不
叫肉燕。 |
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M***3
发帖数: 3221 | 3 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: MW123 (MaoWu), 信区: Jiangsu
标 题: 电影《搜索》故事原型，曾入围鲁迅文学奖的网络小说《网逝》（又名《请你原谅我》）(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 18 13:16:36 2012, 美东)
请你原谅我
作者：文雨
杨守诚
福无双至，祸不单行，是最近生活的最佳写照。
上星期陪客户吃饭，多喝了几杯，微微有些醉意，出门后被人撞了一下，等到反映
过来，手里的手机已被人夺走。抢走手机事小，重要的是手机里储存的那些姓名和联络
方式，是他生存并游离于这个世界的网。
他找到最近的公用电话，拨通自己的手机，手机响过一声之后，马上有人接听。
“你拿了我的手机。”杨守诚用拿而不是刺激的偷，或是抢这样的字眼作为开头。
“是，不错的款式，这样吧，哥们今天心情好，也不多要，就整三千。”对方说。
杨守诚觉得让一个街头混混爬到他头上作威作福，是不能容忍的，他挂断了电话，
并且第一时间赶到电信局打算办理停机事宜。
停机之前，他顺便打印了这几个月的电话详单，在此之前，他对电信赋予百分百信
任。
但他发现了陌生... 阅读全帖 |
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y*****n
发帖数: 6302 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
kim (贝辛格子) 于 (Mon May 23 00:09:35 2011, 美东) 提到:
这首歌是电影《Once》里的插曲，非常喜欢。有幸和zooropa合作，zooropa不仅弹了吉
他做了鼓，还唱了男声部，真是粉热心的好同学呀。
If You Want Me
原唱：Marketa Iglova & Glen Hansard
翻唱：kim & zooropa
吉他、鼓：zooropa
Are you really here or am I dreaming
I can’t tell dreams from truth
for it’s been so long since I have seen you
I can hardly remember your face anymore
When I get really lonely
and the distance causes only silence
I think of you smiling
with pride in your e... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 5 辣子鸡做法：
1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小
时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖
，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！
口水鸡做法：
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰
水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯
混和均匀；
4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法：
1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2）锅中倒入油，大火... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 6 1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有的香味，指压... 阅读全帖 |
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K******i
发帖数: 530 | 7 学习了。
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 150 | 8 1.开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
斗香园(长宁龙之梦店)
地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路)
2.锅贴
锅贴大王关于锅贴的来历，有一段野史，说到慈禧曾经很喜欢吃饺子，所以御膳房里都
一直备着热腾腾的饺子，那些冷掉的饺子就被倒掉（可见慈禧当年还真是奢侈！）有一
天，她路过后花园，宫墙外飘来一阵很浓郁的香味，走出宫外，才得知有百姓正拿着被
御膳房丢弃的饺子煎着吃，面皮金黄，她也尝了一口，顿时觉得皮酥脆馅多汁，那是相
当的美味啊！
地址：浦东新区临沂路临沂六村弄口(近家得利超市门口早餐疏导点)
3.荠菜肉丝炒年糕
看看这白白净净的年糕，碧绿青翠的荠菜，粉白的肉丝点缀其间，是不是觉得有一种小
家碧玉的感觉？尝一口，这个味道，啧啧年糕软糯不粘牙，肉丝Q弹鲜美，荠菜清爽甜
香，简简单单到不行的组合，却会有令人amazing的口感！
顺兴斋(丽园路店)
地址：丽园路50号(近南车站路)
4. 南翔小笼
吃遍了上海大大小小的小笼包店，只是觉得小笼包... 阅读全帖 |
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h****2
发帖数: 8042 | 9 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: bandengkuan (bd), 信区: Joke
标 题: 125条负能量段子，看完整个人精神多了！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 22 02:48:46 2015, 美东)
为大家能正能量满满的去工作学习，专门用心搜集准备了全方位360度无死角的各种励
志段子，大家一定要用心一条一条的读完。相信，当你读完这些段子的时候，内心满满
都是槽点，你就会希望明年今日是别人来替你过节的了。
1、又一天过去了。今天过得怎么样，梦想是不是更远了?
2、只要是石头，到哪里都不会发光的。
3、我有位家境一般的朋友，一直觉得如果自己有钱一定会更幸福。后来他妈做婴幼教
育发财了。快十年后我见他，问：现在你倒是有钱了，你真的幸福吗?他回答：爽翻啦!
我默默地走开了。
4、只有能力强会被当成纯技术人员;而光会社交拍马又会被认为没有真才实学;所以，
要想在单位中脱颖而出，最重要的是有关系。
5、我发现没有任何一个煤矿工人靠挖煤多又快当上了煤老板。
6、我有个朋友，在几年前停止了抱怨和自怨自艾，开始努力改变自己。到今天，他的
物质生活和精... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 10 发信人: yyymit (绰绰有鱼), 信区: Soccer
标 题: 郑龙很会说话
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 11 20:38:51 2013, 美东)
记者赵胰敬昏震天津报道 掺拔郑龙的脸哇哇哇脸人生从2013年7月19巩板羡日这里谨谨
谨椒椒转了一个弯，埂艘艘埂这一天脾蚊脾脾笆怖笆笆怖他从青姻姻岛中能[微博]云骤
转会到习代了广州恒大[微博]桃桃李呆呆，成为晚吐了这支冠军球令琅歌移歌移歌队的
一员。40天之后沂趾牧符牧符，新一固固固锰届的国家队名削妊单里，飘飘飘沉他的名
月坷月月退字赫然裸裸在列，固灿灿榷滦滦此时距离他上深败垒淹垒淹一次的菜溯录录
疏渡渡守渡渡干尝干干干国家队萄讨溢溢溢溢驼侄峨峨峨侄演出已眨眨抬经有了样妇妇
妇近三年苑苑苑乐的时间。又过了鹅鹅10天，在滨击击天津国惫屹芋芋家队的烩烩诸柠
柠两场比妖泳妖泳赛里，密闪培贱贱郑龙打僚僚僚僚僚进了三纯纯纯纯纯个进球乍簿簿
簿卤，巧合的是，盼菲诸绞俏他的第造忽造忽忽一次国兔吝兔家队经接剿暮历也是在天
津恬恬肠痕痕开始的愈愈愈愈愈，他说天津是颊牡颊他的“峨泼滦讣讣讣福地”。蕴依
接下来咏寐咏寐的日子里，... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 7 | 11 好像没看到joke版里有人发过
1、又一天过去了。今天过得怎么样，梦想是不是更远了?
2、只要是石头，到哪里都不会发光的。
3、我有位家境一般的朋友，一直觉得如果自己有钱一定会更幸福。后来他妈做婴幼教
育发财了。快十年后我见他，问：现在你倒是有钱了，你真的幸福吗?他回答：爽翻啦!
我默默地走开了。
4、只有能力强会被当成纯技术人员;而光会社交拍马又会被认为没有真才实学;所以，
要想在单位中脱颖而出，最重要的是有关系。
5、我发现没有任何一个煤矿工人靠挖煤多又快当上了煤老板。
6、我有个朋友，在几年前停止了抱怨和自怨自艾，开始努力改变自己。到今天，他的
物质生活和精神状态都没有什么改善。
7、很多时候，乐观的态度和好听的话帮不了你。
8、回首青春，我发现自己失去了很多宝贵的东西。但我并不难过，因为我知道，以后
会失去的更多。
9、秋天是收获的季节。别人的收获是成功与快乐，你的收获是认识到并不是每个人都
会成功与快乐。
10、父母一直注重对我的品德教育。到了社会上，我按照父母教我的接人待物，却发现
自己并不受人待见。
11、最靠得住的是金钱，最靠不住的是人心。
12、对今天解决不了的事情，... 阅读全帖 |
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l*********g
发帖数: 1899 | 12 在祖国的各大菜系中，我最怵的就是粤菜。出了名以后，经常被奉若上宾，饭局不断，
且多是粤菜的局。在北方，粤菜被公认是最铺张的，稍不留神就中了埋伏，光是一人喝
一盅汤就比叫满一桌子的川菜贵，针针见血，做东的人不带上万儿八千的，看菜牌的时
候就得把第一页翻过去，直接从第二页点菜。正因为如此，也就凸现出宴客的体面。
北京吃粤菜最负盛名的酒楼叫“顺峰”，十年前兴起，贵客一直如云，有头有脸的天一
擦黑全在那里聚齐儿。据说头一拨腋下夹着包，一手拿“大哥大”，一手拿车钥匙的座
上客，现在大部分已经折进了大狱，每天以白菜汤咸菜窝头度日了，但“顺峰”的粤菜
，却依然是新贵们宴客的首选，潮起潮落，高朋满座。
吃粤菜的特点是，开饭前先请来宾围着鱼缸笼子一通端详，分别指出自己心仪的活物，
接着就有一批生猛海鲜英勇就义。处决的方式也是十分残忍，龙虾通常是被活着凌迟，
肉都吃完了，头上的须子还疼得直打哆嗦。蛇一般会当众剪掉脑袋，挤出血和胆献给主
宾。
虾的下场有几种：赶上喜欢白灼的算它们上辈子积了德；但大多数会被扔到烧红了的石
头上煎熬，美其名曰“桑拿虾”；更有惨无人道的是活着用酒麻翻，生吞活咽，席间常
能听到“咝... 阅读全帖 |
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H******7
发帖数: 34403 | 13 “好梦公司”攒的第一部戏是《好梦献给你》。
写一帮闲人不甘寂寞，立志改造社会风气，让互相吹捧蔚然成风。虽然创意还在务
虚阶段，但王朔在生活中已经身体力行。
那一段时间我们经常结伴外出赴宴，席间欢声笑语，逮谁捧谁见谁夸谁，男不分贵
贱女不分老幼，一路过关斩将无一幸免。
一开始还磕磕碰碰拌拌词不达意，说了一堆的废话也不能击中要害，令吹捧对象心
生疑窦。经过反复实践，失败了也不气馁，根据不同对象审时度势，渐渐摸索出了一套
行之有效的方法。我们经常结伴外出，席间欢声笑语。
有的可以单刀直入，一语中的；有的则不宜强攻，需要由物及人，声东击西，指桑
夸槐。到后来，语言也流畅了，态度也诚恳了，多么难侍候的人都不在话下。
实例一：赞朋友。
我，还有王朔，还有葛优，还有谁我记不清了，在赵宝刚家吃饭。那是一个节日，
好像是国庆节的当晚。
刚端起酒杯，王朔突然说：不对呀，今儿是国庆节，像葛老师这一级的人不应该坐
在这儿呵？
葛优忙问：那应该在哪儿呵？
王朔说：人民大会堂，国宴呵。
葛优一脸困惑，郑重其事地说：没有人通知我叫我去呀？
王朔又说：那是您不愿意去。通知到的往往是经过权衡后才决定允许出席的。
像您这... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 14 老王四十多岁开始谢顶，于是整个人都变得很敏感，经不起别人说自己秃顶。有一天一
辆拖拉机从老王身边驶过，老王崩溃了
去同学家玩，他妈先睡了，接着他爸加班去了。晚上我犯烟瘾，黑灯瞎火跑到厨房偷偷
抽烟，谁知道她妈醒来上厕所！“儿子呢？”他妈问道，当时我就吓傻了，估计把我当
同学他爹了。机智的我用烟头指了指同学的卧室。他妈看懂了，摸黑去上厕所了，我本
以为躲过一劫，谁知道他妈出来就从后面抱住我道：“死鬼～”
今天在网吧上网，突然看见五六个警察冲了进来。一个直径向我走来，我心里那个紧张
啊，我是未成年不会来查身份证的吧！没有找我，而是走向我隔壁几个联机LOL的看了
一下，然后对其他警察说：在这里，快过来！现在你们涉嫌网络犯罪，跟我们走一趟。
……走最后那一警察边走边嘀咕，玩的好了不起啊，还敢说我们垃圾……
有些爱情，就像这秋天，本以为是金灿灿的，果实累累的，可仔细一琢磨啊，原来是黄了
【新技能】天冷了，女生把冰冷的手伸进男生领子里取暖，90%的男生都会反抗，小技
巧就是拉开男生裤子拉链放进去取暖，99%的男生都不会拒绝
有些理工男，带着女孩子去看星际穿越，自以为大谈虫洞的原理、剖析黑洞的成因，... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 15 http://site.6park.com/enter1/index.php?app=forum&act=threadview
重复有删
请一妹子看电影，妹子叫我把身份证带上，我就笑妹子：“土包子，看电影还要带身份
证！”
女神脸色微红：“今天情人节，我可以和你一起回家么？”
哥是谁啊，什么场面没见过，自然是一摆手回绝了她的好意，随后留给她一个潇洒的背
影。马蛋，今晚老妈做红烧肉，我自己还不够吃呢再把你带回家？真以为我傻啊！
情人节那天，有一个很要好的女妹子来找我，她问我：“今天是2月14号，你知道今天
是什么特殊的日子吗？”
作为一个资深的IT单身狗，我会被这种问题难倒吗？
我就答：“今天是世界上第一台计算机发明的日子。”
男：我们去开房吧。
女：开房干什么？
男：宾馆WIFI信号特棒，玩游戏爽到爆啊！
"爸爸，我想知道我是怎么来的？"10岁的孩子天真的问着我！ "孩子，爸爸以前是个大
将军，指挥着无数的士兵！为了拯救你，爸爸派出了几十亿的大军，与妈妈肚子里的恶
魔做些殊死搏斗，战到最后一个，才从妈妈肚子里把你拯救出来的！" 别听你爸瞎说，
其实妈妈当时拿鱼饵在那钓鱼，你爸爸派了一大... 阅读全帖 |
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b*********n
发帖数: 540 | 16 为大家能正能量满满的去工作学习，专门用心搜集准备了全方位360度无死角的各种励
志段子，大家一定要用心一条一条的读完。相信，当你读完这些段子的时候，内心满满
都是槽点，你就会希望明年今日是别人来替你过节的了。
1、又一天过去了。今天过得怎么样，梦想是不是更远了?
2、只要是石头，到哪里都不会发光的。
3、我有位家境一般的朋友，一直觉得如果自己有钱一定会更幸福。后来他妈做婴幼教
育发财了。快十年后我见他，问：现在你倒是有钱了，你真的幸福吗?他回答：爽翻啦!
我默默地走开了。
4、只有能力强会被当成纯技术人员;而光会社交拍马又会被认为没有真才实学;所以，
要想在单位中脱颖而出，最重要的是有关系。
5、我发现没有任何一个煤矿工人靠挖煤多又快当上了煤老板。
6、我有个朋友，在几年前停止了抱怨和自怨自艾，开始努力改变自己。到今天，他的
物质生活和精神状态都没有什么改善。
7、很多时候，乐观的态度和好听的话帮不了你。
8、回首青春，我发现自己失去了很多宝贵的东西。但我并不难过，因为我知道，以后
会失去的更多。
9、秋天是收获的季节。别人的收获是成功与快乐，你的收获是认识到并不是每个人都
会成功与快... 阅读全帖 |
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p*e
发帖数: 6785 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: withoutcar (重新注册, 不是马甲), 信区: Military
标 题: 冯小刚：在餐桌上发现一个残忍无比的民族
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 25 18:43:36 2016, 美东)
在祖国的各大菜系中，我最清楚的就是粤菜。出了名以后，经常被奉若上宾，饭局不断
，且多是粤菜的局。在北方，粤菜被公认是最铺张的，稍不留神就中了埋伏，光是一人
喝一盅汤就比叫满一桌子的川菜贵，刀刀见血，做东的人不带上万儿八千的，看菜牌的
时候就得把第一页翻过去，直接从第二页点菜。正因为如此，也就凸现出宴客的体面。
北京吃粤菜最负盛名的酒楼叫“顺峰”，十年前兴起，贵客一直如云，有头有脸的天一
擦黑全在那里聚齐儿。据说头一拨腋下夹着包，一手拿“大哥大”，一手拿车钥匙的座
上客，现在大部份已经折进了大狱，每天以白菜汤咸菜窝头度日了，但“顺峰”的粤菜
，却依然是新贵们宴客的首选，潮起潮落，高朋满座。
吃粤菜的特点是，开饭前先请来宾围着鱼缸笼子一通端详，分别指出自己心仪的活物，
接着就有一批生猛海鲜英勇就义。处决的方式也是十... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16666 | 18 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: RichPerson (富婆), 信区: Texas
标 题: 据说这是第一部反映德州油工夫妻生活的纪实小说 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 14:01:00 2016, 美东)
发信人: RichPerson (富婆), 信区: Military
标 题: 据说这是第一部反映德州油工夫妻生活的纪实小说
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 13:59:33 2016, 美东)
在科罗拉多中部偏西的地方，有一个不起眼的小镇，地图上都不容易找到。
东部的平原到了这里，陡然升高，变成巍峨壮丽的崇山峻岭。镇子本来很小，只
有一条马路，连红绿灯都没有，外带一个加油站，两家小吃店，还有三间杂货铺。
这里民风骠悍，朴实而又粗野。几百户人家散居着，日出而作，日落而息。记不
清是哪一年的某一天，山外忽然来了一群人，带着叫不上名字的机器，说是来开
采油页岩。镇子开始繁华起来，一批批的外乡人迁了进来。他们挖矿井，建工厂，
修马路，还盖了一家医院和一所社区学院。小镇越来越兴旺，路面也越来越宽，
还加了红... 阅读全帖 |
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r*s
发帖数: 2555 | 19 在祖国的各大菜系中，我最清楚的就是粤菜。出了名以后，经常被奉若上宾，饭局不断
，且多是粤菜的局。在北方，粤菜被公认是最铺张的，稍不留神就中了埋伏，光是一人
喝一盅汤就比叫满一桌子的川菜贵，刀刀见血，做东的人不带上万儿八千的，看菜牌的
时候就得把第一页翻过去，直接从第二页点菜。正因为如此，也就凸现出宴客的体面。
北京吃粤菜最负盛名的酒楼叫“顺峰”，十年前兴起，贵客一直如云，有头有脸的天一
擦黑全在那里聚齐儿。据说头一拨腋下夹着包，一手拿“大哥大”，一手拿车钥匙的座
上客，现在大部份已经折进了大狱，每天以白菜汤咸菜窝头度日了，但“顺峰”的粤菜
，却依然是新贵们宴客的首选，潮起潮落，高朋满座。
吃粤菜的特点是，开饭前先请来宾围着鱼缸笼子一通端详，分别指出自己心仪的活物，
接着就有一批生猛海鲜英勇就义。处决的方式也是十分残忍，龙虾通常是被活着凌迟，
肉都吃完了，头上的须子还疼得直打哆嗦。蛇一般会当众剪掉脑袋，挤出血和胆献给主
宾。
虾的下场有几种：赶上喜欢白灼的算它们上辈子积了德；但大多数会被扔到烧红了的石
头上煎熬，美其名曰“桑拿虾”；更有惨无人道的是活着用酒麻翻，生吞活咽，席间常
能听到“... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: doxso (doxso), 信区: Military
标 题: 豆瓣：在上海，中产精英的一次晚餐
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 22 11:19:39 2017, 美东)
“看到那个揉面的师傅了吗？”
“看到了。”
“这家餐厅的意大利面条，都是现做的，”王艾伦低声解释，“一顿面条，师傅得揉上
两个钟头，一分钟不多，一分钟不少，这劲道才刚刚好。”
李玛姬点头称赞：“了不起。”
师傅气定神闲，双目微阖，轻轻扬着下巴，手上动作极细极慢，馋得客人们心神不宁，
直咽口水。
“但这还不是重点。”王艾伦继续说。
“那重点是……”
“《GO》杂志写的，这个揉面师傅，是纽约大学的哲学博士。”
“真的？”
“千真万确，”王艾伦点点头，“听说他的主修方向是康德。在纽约待腻了，才回来上
海的……嗨，有点儿世外高人的意思了，对不对？”
李玛姬的眼神中透出了崇拜：厌弃繁华的师傅，巧妙地在面团中揉入了康德思想，将理
性主义和经验主义调和得恰到好处。快节奏的都市中，大家生活越来越忙，阅读时间少
之又少，还好能靠这种办法，来补充一点人文情... 阅读全帖 |
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G******U
发帖数: 4211 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: bandengkuan (bd), 信区: Joke
标 题: 125条负能量段子，看完整个人精神多了！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 22 02:48:46 2015, 美东)
为大家能正能量满满的去工作学习，专门用心搜集准备了全方位360度无死角的各种励
志段子，大家一定要用心一条一条的读完。相信，当你读完这些段子的时候，内心满满
都是槽点，你就会希望明年今日是别人来替你过节的了。
1、又一天过去了。今天过得怎么样，梦想是不是更远了?
2、只要是石头，到哪里都不会发光的。
3、我有位家境一般的朋友，一直觉得如果自己有钱一定会更幸福。后来他妈做婴幼教
育发财了。快十年后我见他，问：现在你倒是有钱了，你真的幸福吗?他回答：爽翻啦!
我默默地走开了。
4、只有能力强会被当成纯技术人员;而光会社交拍马又会被认为没有真才实学;所以，
要想在单位中脱颖而出，最重要的是有关系。
5、我发现没有任何一个煤矿工人靠挖煤多又快当上了煤老板。
6、我有个朋友，在几年前停止了抱怨和自怨自艾，开始努力改变自己。到今天，他的
物质生活和精... 阅读全帖 |
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z***o
发帖数: 2104 | 22 41、为什么有些人要把追求精神满足和追求物质上的富足对立起来呢？你不幸福
是因为你境界不高，你物质生活差是因为你能力不行。这完全是两回事儿。
42、以前跪着挣钱很少, 于是我也模仿那些优秀的人, 试着站起来结果饭碗就丢了。
43、你现有的资源和天赋本来就平庸。你又每天想着如何与人为善，如何不麻烦
他人，处处为别人着想，克己奉公，只会越过越差
(相比较别人进步的速度)。怎么可能获得成功
44、丑女让人注意她的内在美，长相普通的女孩让人忽视。
45、三十岁时，大部分人都卡在初级职位上。现有的工作升不上去，又无法承担
转行的时间成本，更来不及再去读书。父母开始多病；自己收入有限，也没有存
款。更大的痛苦，是看到身边没有背景但努力又聪明的人已经小有成就，有背景
的人已经开始过上贵族
生活了。
46、有些人努力了一辈子，就是从社会的四流挤入了三流。
47、相不行的人，为人也未必好。只不过由于长久寂寞的折磨，有时会发疯似地对
人好
48、敏感是怎么回事？同样一件事情，自己比别人更容易把它认为是挫折；脆弱是
怎么回事？同样的挫折，产生比别人更多的负面情绪；什么是抑郁？同样的负面情绪，
从中恢复... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 488 | 23 去超市买菜，给狗和猫都买了罐头。狗狗本来就是除了自己的狗粮，什么都想吃的主。
我拌了半袋混在她的干粮一面，一碗全部以光速吃光，捧起她的老脸一看，眼角竟然流
泪了，看得我叫一个心酸。我在想她是不是老了，牙口不好了，不喜欢吃自己大颗粒的
干狗粮了？
打算以后每个星期买点罐头，拌着给她吃。老太太过年，一年不如一年，让她多享受享
受人间温暖吧。 |
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w***s
发帖数: 7132 | 24 是挺瘦的啊……我查了下记录：
我家的2只5个月零8天大的时候，黄猫8.8磅，灰猫8.4磅。
看着都还挺瘦的。
楼主要不自己煮点鲜鱼试试?
我还用过妙鲜包（据说是垃圾食品）拌new balance的猫干粮给它们吃。
只要带点味道上去就行。
还有妙鲜包和鲜鱼或者鸡肉一起煮一下，鸡肉手撕碎，让味道混合起来，骗它们多吃点。
我家2只特别迷妙鲜包的味道。
还记得以前我外婆是买新鲜小鱼来慢火炖，炖到肉和汤都混在一起，
炖出来腥味很足，猫很爱吃。
还有种做法，买小干鱼，然后在锅里小火无油炒干至粉末状，拌猫粮。
白天夜里猫粮盆都不空，我家2猫半夜吃得更多。也不吃剩饭。
据说跟猫性别有关系，女猫吃得少。我家两只都是男猫。 |
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p*l
发帖数: 1359 | 25 家有两只十三岁老猫，甜甜和咪咪。咪咪是上窜下跳的老男孩，整天琢磨着怎么溜出去
抓老鼠，身体倍棒。甜甜是林黛玉大妈，吃饭常吐，常年便便不成形，整天睡觉。两猫
这几年一直吃wellness chicken 口味 grain free 的罐头。
一个月前，没任何原因，甜甜开始拉肚子。医生给开了药，可是林黛玉一到吃药的时候
就是刘胡兰了，根本搞不定。我寻思着估计是wellness的罐头吃出问题了，想换。
wellness 虽说不是最好的罐头，可是比它好的价钱就上去了，而且我也不确定能起作
用。调研一圈，决定上home made raw diet。
刚开始先用food processor打了点没骨头的鸡肉和罐头混着吃，拌点Puria 的
Fortiflora增进食欲。发现两猫都还挺赏脸，如果拌多了Fortiflora，咪咪甚至还会吃
得太猛吐出来。于是投资买了绞肉机，决定按catinfo上的配方来了。总体上，两星期
就转成了全raw，又花了一个多星期渐渐减少Fortiflora，两猫食量没有减少。
这两个周末喂了砍成块的鹌鹑，咪咪本来就是个吃老鼠的主，对鹌鹑一见如故。甜甜牙
齿不好，吃得比较少，... 阅读全帖 |
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D*******s
发帖数: 749 | 26 第2章 监视
顾抱石站在老屋的二楼上，刚才那个梦的残痕还在脑海中盘旋着。他本是个心高气傲的
人，总觉得作画的人和读书的人一样，是要有骨气的。那笔下画的是万种柔情，藏着的
却必定是孤独与桀骜。笔锋可以千回百转，笔骨却必须是绵里藏针。也正因为如此，他
在得知梅求雪要结婚的消息后，表现得冷漠异常，不仅礼貌地拒绝了去参加他们的婚礼
，甚至从那天后就再也没有和梅求雪单独相处的时候。他的内心里需要一个解释，但同
时又觉得任何解释都是苍白的，无力的，是对自己原则的羞辱与挑战。
也正是因为这说不上是傲骨还是傲气的秉性，让顾抱石这几年颇有些怀才不遇的感觉。
这也许是市场经济下大多数文人的通病，而与顾抱石，却是每天都要面对的难题。画家
也要吃饭，他却不屑做为五斗米折腰的事情，然而尴尬就在于，竟然没有多少人来请他
做为五斗米折腰的事情。
毕业后，他本来是要去北京继续深造的，但似乎真的应了那句祸不单行的话，在最后一
刻自己的名额被别人顶替掉了。刘一守虽然也动用了自己的关系，但却无能为力。好在
刘一守在江苏美院还能说上几句话，让他留校任教。不料这绘画界也跟着市场经济走，
这些年国画不景气，流行的是抽象派，恰恰又... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 1084 | 27 上面接断开的怒向刀丛（中）
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林百顺想问，可楚明秋神情严肃，夜晚的胡同很安静，偶尔有灯光从路边的家中照
出来，夜空中偶尔传来收音机的声音。
他们找到朱洪时，朱洪和韦兴财正无聊的坐在院子里纳凉，俩人一人一把蒲扇，淡
淡的说着这些天的事，特别是楚家的事，楚家被抄，传得很快，就半天时间，几乎整个
城西区都知道了，别的人可能当笑谈应付，但朱洪和韦兴财却认为，楚明秋绝对不会就
这样算了。
楚明秋的到来让朱洪和韦兴财都有些意外，他们刚才就聊过，俩人都认为楚明秋可
能会去找葛兴国或殷柔柔，再不然可能去找他那当区委副书记的侄子，韦兴财走得更远
，认为楚明秋会利用街面上朋友展开报复，这附近街面上的都听他的。俩人都没料到楚
明秋会在这么晚跑来找他们。
“家里还好吧。”朱洪问道，楚明秋摇头说：“不好，今天我过来是请你出面在九
中组织一个红卫兵或类似的群众组织。”
楚明秋开门见山便提出了此来的目的，没等朱洪开口，楚明秋又接着说：“明天，
从四十五中开始，会有十几个学校成立平民红卫兵组织，这些组织在半个月甚至更短的
时间里，将会合并为一个全区性的红卫兵组织，这个组织将领导城西区的中学文化大革
命。... 阅读全帖 |
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o******g
发帖数: 185 | 28 五月二日，康奈尔Slope Day。这一天是学期结束，暑期开始的标志。学生们扔掉书本
，冲到钟楼下面的大斜坡上，发泄掉一个学期的郁闷，回归正常的生活。
我本来没打算去。当时我正卧在Kennedy Hall前的草地上，读石强给我的文章。那篇文
章讨论的是一幅中世纪的人物画。在我看来，那幅画还不错，也不难理解，就是几个农
民在地里干活，但是文章我却看不大懂，它只字不提所画之物，而在谈一些别的东西。
我强忍着读完了，闭上眼睛，想象不出它和画有什么关系。我又翻出了那幅画，那幅画
还是那幅画。我又把文章重新读了一遍，读得非常仔细，频频动用词典。我读懂了每一
个词，但是当这些词连在一起的时候，摇身一变成了个巨大的迷宫，每一个词汇都可能
是个陷阱，或者迷宫的一个分叉，一步走错，就在迷途中越陷越远。在我和这些文字之
间，竖着一道看不见的高墙，即使我能翻越它，那个日子也一定遥遥无期。
一辆敞篷车飞驰而至，滋的一声停在我面前，花枝乱颤地放着一首歌，地上的渣儿跟着
节奏乱抖。上面坐着两个花枝乱颤的女孩子，一个金发一个褐发。金发向我大喊：
“What the hell you doing here，boy？！... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 29 第二章
一
父亲请了个假，直奔抗大。
牵马翻过最后一个山头，他一眼望尽下方的抗大操场。操场不算太大，地面上整齐地坐
着几大队学员，很明显是在开会。主席台上一个身形娇俏的女兵正在慷慨激昂地讲话，
她的身后还站着几个干部，可能是学校的首长。突然，女兵神情一愣，挥舞的手臂停在
半空没有放下。紧接着，就见她跳下讲台，穿过学员队伍，把会场上一众愕然的头头脑
脑以及学员们抛在身后，像燕子般扑过来。
“黎明---，”一声穿越薄雾的清脆呼喊如同凌波珠玉。
父亲脚步杂乱前冲几步，嘴里喃喃地：“竺青，竺青。”又急忙刹车，想往后缩，但竺
青已经来到近前。父亲背过左手，猛地伸出右臂紧紧抱住竺青柔软的身体。
竺青双手捧住父亲的脸，略带嗔怪地说：“你躲哪里去了? 给你写过多少信都不回。”
父亲惊讶地回答：“我也给你写过信。”
竺青突然抓过父亲的左臂，卷起他的袖子，急切地说：“哎呀，你受伤了? 快说，伤哪
儿了？伤重吗？”
父亲说：“我，我鬼使神差，不该来。”
“咋啦？” 竺青拉着父亲的左胳膊轻轻晃了晃，瞪圆眼睛说：“就为这点伤？告诉你
，好赖我也算老兵，风风雨雨都见过。你吓着别人可吓不住我。你该早说。”
“干什么... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 1231 | 30 大眼遇,真正把你拌倒的是你的自大和无知，你以为你在网上混了了脸熟就真理在手么？
圣经里记载的7000人，全都是无名之辈，神都认可他们的见证。
请你退出我的贴子和我转的贴子，你越胡拌，你生命亏损越多，我不需要你顶贴子。
这是对你的忠告。
当然你一心想让我闭口几乎不可能，因为我在2008年《旧金山共识》出台前就有呼召来
抵挡《旧金山共识》和远志明！
再次忠告你，用脚踢刺是难的！（徒廿六14) |
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s********n
发帖数: 1231 | 31 大眼遇,真正把你拌倒的是你的自大和无知，你以为你在网上混了了脸熟就真理在手么？
圣经里记载的7000人，全都是无名之辈，神都认可他们的见证。
请你退出我的贴子和我转的贴子，你越胡拌，你生命亏损越多，我不需要你顶贴子。
这是对你的忠告。
当然你一心想让我闭口几乎不可能，因为我在2008年《旧金山共识》出台前就有呼召来
抵挡《旧金山共识》和远志明！
再次忠告你，用脚踢刺是难的！（徒廿六14) |
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Y**u
发帖数: 5466 | 32 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: littlechong (一只小虫), 信区: Joke
标 题: 别请我吃饭（冯小刚）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 31 02:04:15 2014, 美东)
在祖国的各大菜系中，我最怵的就是粤菜。出了名以后，经常被奉若上宾，饭局不断，
且多是粤菜的局。在北方，粤菜被公认是最铺张的，稍不留神就中了埋伏，光是一人喝
一盅汤就比叫满一桌子的川菜贵，针针见血，做东的人不带上万儿八千的，看菜牌的时
候就得把第一页翻过去，直接从第二页点菜。正因为如此，也就凸现出宴客的体面。
北京吃粤菜最负盛名的酒楼叫“顺峰”，十年前兴起，贵客一直如云，有头有脸的天一
擦黑全在那里聚齐儿。据说头一拨腋下夹着包，一手拿“大哥大”，一手拿车钥匙的座
上客，现在大部分已经折进了大狱，每天以白菜汤咸菜窝头度日了，但“顺峰”的粤菜
，却依然是新贵们宴客的首选，潮起潮落，高朋满座。
吃粤菜的特点是，开饭前先请来宾围着鱼缸笼子一通端详，分别指出自己心仪的活物，
接着就有一批生猛海鲜英勇就义。处决的方式也是十分残忍，龙虾通常是被活着凌迟，
肉都吃完了，头... 阅读全帖 |
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M***3
发帖数: 3221 | 33 请你原谅我
作者：文雨
杨守诚
福无双至，祸不单行，是最近生活的最佳写照。
上星期陪客户吃饭，多喝了几杯，微微有些醉意，出门后被人撞了一下，等到反映
过来，手里的手机已被人夺走。抢走手机事小，重要的是手机里储存的那些姓名和联络
方式，是他生存并游离于这个世界的网。
他找到最近的公用电话，拨通自己的手机，手机响过一声之后，马上有人接听。
“你拿了我的手机。”杨守诚用拿而不是刺激的偷，或是抢这样的字眼作为开头。
“是，不错的款式，这样吧，哥们今天心情好，也不多要，就整三千。”对方说。
杨守诚觉得让一个街头混混爬到他头上作威作福，是不能容忍的，他挂断了电话，
并且第一时间赶到电信局打算办理停机事宜。
停机之前，他顺便打印了这几个月的电话详单，在此之前，他对电信赋予百分百信
任。
但他发现了陌生的信息费。
他问电信局的客服小姐，“这是什么费用？”
客服小姐只瞟了一眼，就用肯定的微笑告诉她，“您订了两款包月的信息服务，一
款二十元每月，两款一共是四十元。”客服小姐的微笑在告诉他，订了就承认吧。
杨守诚总算明白过来，原来他手机里时不时蹦出来的无聊笑话，每月侵吞着他四十
块大洋。
“我没订过任何短信... 阅读全帖 |
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a******c
发帖数: 1159 | 34 恩那，是三句来着
记得卖咸菜的有个推车（倒骑驴？这个可以另开个话题），前面是木头格子镶玻璃，看
着挺卫生的。各色咸菜都用小盆装着，红红绿绿的，让人一瞅就开胃。常买的不外是你
作的这个桔梗，蕨菜（细长的，深绿色，配上红红的辣椒碎片），辣白菜（这个东西传
统的土作法要用到一个半埋在地下的咸菜缸）（看菜谱说作这个里面放削成片的苹果，
忽悠人罢？），拌明泰鱼，糖蒜，腌萝卜条。很久以前家里大人出差的出差上班的上班
，中午俺自己烧一锅大米饭，拌点猪大油，加点酱油，点几粒味精，来上2毛钱咸菜（
明泰鱼是5毛）。也能混个肚子圆。 |
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B****2
发帖数: 8892 | 35 （五） 马子菜
马子菜（好像发音是马杂菜）是关中人的叫法，其学名是马齿笕。它是一种贴着地面长
的植物，一般不会长得太高。与前面提到的几种野菜不同，马子菜的叶子小而圆，有一
定的厚度，因此十分饱满和“肉感”。一对或多个叶子直接和主干相连。由于叶片和主
干的纤维含量低（我猜，或许不正确），开花后比较“老”的马子菜仍然可以食用。马
子菜开黄花，与叶子相比，其花很小。马子菜的颜色多少有些“橄榄绿”。
马子菜的主干和叶子均可食用。由于枝叶饱满，并含有不知其名的液体，食用起来口感
滑润，与其它绿色野菜有所不同。马子菜既可以像其它野菜一样凉拌，也可以用来炒菜
，还可以和猪肉或其它蔬菜混炒。用马子菜烙饼也是其它野菜不可比拟的。将马子菜和
在面中烙饼，或将其加入面糊中（类似于蒸凉皮的面糊）摊煎饼，吃起来别有风味。
（六） 扫帚菜
之所以称之为“扫帚菜”，是因为其职业茂密。顾名思义，扫帚菜总体形状像一把“扫
帚”。叶子的形状如同小字号的竹叶，而过去的扫帚是小竹子做的。扫帚菜叶面也与一
般野菜或蔬菜表面不同。其表面多多少少有些“涩”，摸上去有一点像“绒”的感觉（
有些夸张）。同样取决于生长环境，... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 2420 | 36 http://bbs.online.sh.cn/thread-3326182-1-1.html
上海近半已婚妇女红杏出墙。台湾《中国时报》报道称，一位在上海经商的台商老总说
，在上海工作的白领、商人及外商，是给上海男人戴绿帽的重要人群。“红杏出墙”多
过“包二奶”，目前上海男人戴绿帽的危机仍大幅领先于大陆其他城市。
最新调查显示，上海的“粗离婚率”为千分之三点一二，这是大陆全国平均离婚
率的3倍多。上海离婚率高居全大陆第一，离婚最重要的原因是配偶有婚外情，而且女
性提出的比例远高于男性，妻子常以“性生活不和谐”为由把老公“开除”。
这一现象立即引起了人们的高度关注。
如果你是一个踌躇满志的男人，在事业上却毫无建树而又收入平平，那么还是趁早离开
上海吧，否则多年以后，你将一无所有，只会成了这个城市的殉葬品。这座城市在吸干
`你满腔的热血之后会无情地将你唾弃，它得到的是繁华，你逝去的是青春。 如果
你是风姿绰约的女人，却还没有找到自己想要的归属，还是趁早离开上海吧，陆家嘴的
摩天大厦承载不了你的梦想，徐家汇的繁华市井给不了你幸福的生活。这座城市在蹂躏
了你原本纯洁... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 37 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dayetama (dayetama), 信区: WaterWorld
标 题: 只有土生土长的老上海才知道的经典小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 5 16:08:08 2014, 美东)
1.开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
斗香园(长宁龙之梦店)
地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路)
2.锅贴
锅贴大王关于锅贴的来历，有一段野史，说到慈禧曾经很喜欢吃饺子，所以御膳房里都
一直备着热腾腾的饺子，那些冷掉的饺子就被倒掉（可见慈禧当年还真是奢侈！）有一
天，她路过后花园，宫墙外飘来一阵很浓郁的香味，走出宫外，才得知有百姓正拿着被
御膳房丢弃的饺子煎着吃，面皮金黄，她也尝了一口，顿时觉得皮酥脆馅多汁，那是相
当的美味啊！
地址：浦东新区临沂路临沂六村弄口(近家得利超市门口早餐疏导点)
3.荠菜肉丝炒年糕
看看这白白净净的年糕，碧绿青翠的荠菜，粉白的肉丝点缀... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
wh (wh) 于 (Tue Nov 22 15:17:43 2011, 美东) 提到:
前两天和网友打电话，惊喜地发现我们都曾住在浙大一带，都爱去东山弄的西湖会场看
电影（后来拆了，成了西湖区艺术馆）。现在还记得《岳家小将》、《五女拜寿》、《
出水芙蓉》、《红菱艳》这些老片子。夏夜看完电影回家，路面上都是水。我爸说是周
围山上流下来的山水。我一直好奇山上怎么会有那么多水。这两天版上又有朋友贴十五
中车站的照片，好几个人说住在附近。好激动啊，也想说说我曙光新村的老家。
同学曾开玩笑说我住的地方都很阳光：从朝阳到曙光又到复旦。这些地名都富有时代特
征。曙光新村和浙大家属区的求是东村相邻，在浙大路靠近曙光路口，刚搬来时只有我
们这一幢和隔壁求是商店这两幢房子。其后二十年里扩建了二三十幢，门牌号码都乱了
套。家后面本来是一大片野地，我们采过野果烤过番薯，时常穿过野地到黄龙洞附近的
艺校看演出。现在野地杳无踪迹，除了住宅楼就是黄龙体育中心、浙江世贸中心和叫啥
名字的大超市，都是高楼大厦。马路都新开了好几条... 阅读全帖 |
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m*f
发帖数: 8162 | 39 宁波, 恋爱
如果你是一个踌躇满志的男人，在事业上却毫无建树而又收入平平，那么还是趁早
离开宁波吧，否则多年以后，你将一无所有，只会成了这个城市的殉葬品。这座城市在
吸干`你满腔的热血之后会无情地将你唾弃，它得到的是繁华，你逝去的是青春。
如果你是风姿绰约的女人，却还没有找到自己想要的归属，还是趁早离开宁波吧，
灵桥承载不了你的梦想，天一广场的繁华市井给不了你幸福的生活。这座城市在蹂躏了
你原本纯洁的肉身之后会一脚将你踢开，它得到的是快感，你破灭的是梦想。
离乡背井、妻离子散的人们啊，你们来到宁波这座城市是为了赶时髦还是为了过日
子？是为了创业还是为了恋爱？是为了赚大钱还是为了学文化？你们得到了什么又失去
了什么？
宁波，不是一个恋爱的城市也不是一个生活的城市，是充满铜臭与肉欲的文化荒漠
。这里的物质世界与精神领域到处都遵循了商品经济“等价交换” 的原则。穷小伙即
便是爱上一位长相普通的女孩也需要太多的理由；所谓的一见钟情只可能发生在你潇洒
打开车门的一瞬，所谓的含情脉脉可能出现在你疯狂刷卡大笔一挥之后，一切来得却又
是那么地简单，那么地自然。这样的爱情即便是得到了又有几个人会真正地去... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 40 我要吃臭豆腐。臭腐乳。臭冬瓜。
我也来几道混搭：
马兰头拌香干
豆腐拌皮蛋或香椿
炸响铃
素鸭
葱包桧儿
红烧肉+烤麸+卤蛋
大闸蟹
腌笃鲜
莼菜汤 |
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wh
发帖数: 141625 | 41 我要吃臭豆腐。臭腐乳。臭冬瓜。
我也来几道混搭：
马兰头拌香干
豆腐拌皮蛋或香椿
炸响铃
素鸭
葱包桧儿
红烧肉+烤麸+卤蛋
大闸蟹
腌笃鲜
莼菜汤 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
flyingsoul (flyingsoul) 于 (Sun Jan 13 14:51:00 2013, 美东) 提到:
说完了浙江的美丽地名，也饿了，大家端出几个家乡特色的家常菜，聚一聚吧。
我端上来的是10样宁波家常菜，几壶烫过的花雕，不成敬意，请慢用。
1。呛蟹 （用盐水和酒腌制的青蟹，尤以青母蟹，即膏蟹为佳品，成为红膏呛蟹，膏是
甜的。生吃）
2。蛎黄 （就是牡蛎，以宁海西店产为佳，特别需要新鲜的。沾酱油等佐料生吃）
3。鲞烤肉 （即淡的大黄鱼干烧肉）
4。鲜白雷鱼烧梅干菜 （需用上好的绍兴梅干菜，烧新鲜的雷鱼，两味相吊，极其鲜。）
5。韭黄红烧小黄鱼 （小黄鱼干剪后与韭黄略烧，香鲜）
6。冬笋丝炒乌贼 （鲜）
7。大汤黄鱼 （需用宁波的雪里蕻咸菜，鲜味就不说了）
8。清蒸海鳗干 （淡的，手撕成小条吃）
9。公的青蟹，即肉蟹，清蒸上桌 （肉是甜丝丝的）
10。没有忘记：干剪暴腌带鱼（新鲜带鱼段用少许盐腌过夜。美国的带鱼不能吃啊。）
喝完酒，来点猪油汤团或者是荠菜炒年糕。
如果要来点咸的调调... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 作者: 李舒
西南联大的八宝饭，是相当有名的。
汪曾祺先生写过，何兆武先生也回忆过。
我一开始以为是这种八宝饭，加了瓜仁松子红绿丝，塞了满当当赤豆沙，一匙挖下去，
糯米拌了猪油的香直冲云霄。
当然是我幼稚，会这样想。
所谓“八宝”，是一种戏称。
联大食堂所用的米，是政府供给的“公米”——多年的陈米，粗而劣，米饭里还有沙石
、老鼠屎和糠屑，故而谓之“八宝饭”。有人为“八宝饭”编了一首歌：“八宝饭”味
道香，八种成分“营养高”，沙石稗谷泥壳汤，黄霉素配鼠屎汤，感谢上帝的“恩赐”
，我吃“八宝”你喝汤，谁知熬到何年月，八宝也许难吃上，十儒九丐啼饥寒，百代盛
世莫悲伤。
在《绝代风流》里，曾经对于“八宝饭”有这样生动的描述：
“八宝者何？曰：谷、糠、秕、稗、石、砂、鼠屎及霉味也。其色红，其味冲，距膳堂
五十步外即可嗅到，对牙和耐心是最大的考验。谨将享用秘方留下：盛饭半满，舀汤或
水一勺，以筷猛力搅之，使现旋涡状，八宝中即有七宝沉于碗底，可将米饭纯净度提高
到九成左右。”
有一位学生，给在重庆的恋人写信，也提到了“八宝饭”：
刚来的时候，吃的还算好，可现在物价涨起来了，一顿只能喝上几勺清水白菜汤... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
arita (in woundedland) 于 (Thu Nov 22 21:02:03 2012, 美东) 提到:
感恩节，虽然不是咱中国人的节日，但是在异乡的人们也会借此节日欢聚一番。我没有
吃火鸡（也不感兴趣），但刚吃了一顿涮锅。吃得我那叫一个撑啊，肚子都圆了。从肥
牛、羊肉开始，然后吃了百叶、午餐肉、鱼丸、豆腐泡、土豆、金针菇、粉丝、茼篙、
豆苗、白菜。。。好吃。
你们都吃啥好吃的了呀?!
☆─────────────────────────────────────☆
nn2 (岂能尽如人意，但求无愧我心) 于 (Thu Nov 22 21:12:52 2012, 美东) 提到:
赞。。。
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arita (in woundedland) 于 (Thu Nov 22 21:15:30 2012, 美东) 提到:
二奶没吃大餐么，有好吃的赶紧吃
☆───────────────────────... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 45 晴雨伞装逼指南
冬季雨雪多，一把好伞便成了最应景的装逼良品。国产伞里，杭州天堂算是头牌。
奈何价格便宜，这就违背了“只买贵的，不买对的”装逼原则。对于刚发完年底双薪的
初级逼来说，可考虑Burberry经典的秋冬款格子衬里长柄伞，有绅士范儿。如果是女生
，就选同样经典的格子袖珍伞，收起来刚好可以放在手袋里。考虑到晋江东石制伞业名
扬天下，加上Burberry山寨版早已泛滥成灾，你一定要保留专卖店发票，以备必要时验
明正身。可供选择的一线品牌还有LV、Gucci、CD等等——这只是装逼犯里的普通青年
，作为文艺青年，你还可以选择像是安逸猿 (Bape) 或Anna Sui这种设计师品牌，价位
由一千至三千不等，祝各位被打劫愉快。
如果是初级逼里的2B铅笔，又该选择什么呢？买把Materious设计的Sabre伞吧，这
玩意儿不贵（40美刀），看起来就是一把中世纪骑士用的军刀，可以背在身后。喜欢剑
的可以选Broadsword Handle Umbrella，cosplay一下阿瑟王。初级逼到此为止，他们
的共同特点是，对大牌的追求高于一切，或者沉迷于怪异的外形。
要扮演中级逼，就必须显示... 阅读全帖 |
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h*******e
发帖数: 5550 | 46 【 以下文字转载自 Movie 讨论区 】
发信人: MW123 (MaoWu), 信区: Movie
标 题: 电影《搜索》故事原型，曾入围鲁迅文学奖的网络小说《网逝》（(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 18 13:20:07 2012, 美东)
发信人: MW123 (MaoWu), 信区: Jiangsu
标 题: 电影《搜索》故事原型，曾入围鲁迅文学奖的网络小说《网逝》（又名《请你原谅我》）(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 18 13:16:36 2012, 美东)
请你原谅我
作者：文雨
杨守诚
福无双至，祸不单行，是最近生活的最佳写照。
上星期陪客户吃饭，多喝了几杯，微微有些醉意，出门后被人撞了一下，等到反映
过来，手里的手机已被人夺走。抢走手机事小，重要的是手机里储存的那些姓名和联络
方式，是他生存并游离于这个世界的网。
他找到最近的公用电话，拨通自己的手机，手机响过一声之后，马上有人接听。
“你拿了我的手机。”杨守诚用拿而不是刺激的偷，或是抢这样的字眼作为开头。
“是，不错的款式，这样吧，哥们今天心情好，也不多要，就整... 阅读全帖 |
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