r*******u
发帖数: 8732 | 1 24種藥材﹕
■水翁花 ■鴨腳皮 ■苦瓜乾 ■苦梅根
■木患根 ■山芝麻 ■三椏苦 ■五指柑
■毛射香 ■連翹 ■蘆根 ■地膽頭
■榕樹鬚 ■黃牛茶 ■救必應 ■鬼羽箭
■布楂葉 ■九節茶 ■蔓荊子 ■金櫻根
■金沙籐 ■金錢草 ■蒲公英 ■相思籐
飲錯涼茶清錯熱 文章日期：2009年8月18日
【明報專訊】廿四味等各式涼茶和苓膏，是南方人的民間智慧，因應此地熱與
濕的氣候而來。阿媽年代說什麼病喝什麼茶，什麼時候要食盅苓膏，有多少人
記得？涼茶和苓膏隨時可買可飲可食，如果知道當中宜忌，便不會喝錯吃錯。
廿四味可說是涼茶的代表。
放大及觀看全部圖片(2張)
註冊中醫師林家榮指出，廿四味性涼，對於身體虛弱、脾胃虛寒或孕婦等均不宜；至於
身體健康尚可但沒有實熱症狀（如口苦鼻涸，牙肉浮腫）的人也不宜。
基督教聯合那打素社康服務佐敦健康中心（中醫服務）註冊中醫師簡清華也稱，廿四味
大多味苦性涼，選用的藥材大多偏寒涼，故體質虛寒（平時怕冷、易腹瀉）、孕婦及月
事期間，都不宜飲用。
口臭暗瘡 廿四味未必掂
她指出，廿四味主治清熱解毒（針對由燥熱引起的口 |
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s*****8
发帖数: 1891 | 2
王老吉成分：岗梅、淡竹叶、五指柑；配以山芝麻、布渣叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶
；再加广金钱草、火炭母、夏枯草。（資料來源： http://baike.baidu.com/view/97557.htm）
這個問題我可以嘗試解答一下，南風的氣候跟北方比較不一樣，華南的確大部分時間都
是比較潮濕悶熱的，加上飲食習慣，水源不一樣，南方人比較容易上火，我們稱“熱氣
”，熱氣的症狀包括咽喉痛，長痘，咽喉沙啞，等等。如果煎炸油膩的東西吃多了就很
容易“熱氣”所以我們就會喝涼茶。而一般外面賣的涼茶中藥成分都會比較溫和以便適
應大部分人的體質。但要是家裡有老一輩人或者對中醫有點研究的都會自己調配涼茶的
成分跟比例，不然就好像你說的涼茶喝多了會傷身體。而且喝涼茶要視乎體質，“涼底
”的人一般不建議喝藥力太強的，女士月經前也不應該喝。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 3 還行吧 瞧這個 (轉)
http://www.nccu.com.tw/11916
中將湯比四物湯 更適大眾體質
正確喝 ：
中將湯 適所有體質
配方解析：中將湯的配方共有16種藥材，分別是芍藥、當歸、川芎、桂皮、蒼朮、茯苓
、牡丹皮、陳皮、香附、生地、甘草、桃仁、黃蓮、乾薑、丁香、人參。這16味藥是非
常「平均」的配法，而且溫補的、較涼的、較燥的、能清熱的、能行氣的，都在裡面，
所以對於寒熱虛實各種體質來說都適合。
作用說明：調經、理氣，讓月經更順。對現代大多虛火體質的人來說，特別適合，像是
手腳易冰冷、常冒痘子。而有經前症候群、來的時候容易經痛的人，在月經來潮前喝中
將湯可理氣清熱，緩解症狀。
飲用注意
1.如果是月經規律的人，在每次月經來的前7天開始喝，喝到月經來時就停喝。
2.如果是月經不規律的人，有經前症候群症狀出現時再喝，喝到月經來時就不要再喝。
3.無論是何種體質，都不建議在經期時喝中將湯，即使來潮後很容易經痛的人都不可以。
四物湯 只適血虛者
配方解析：有熟地、當歸、白芍、川芎，屬於補血、溫補的藥材。熟地常用在血虛陰虧
者；當歸則可養血、活血、潤燥滑腸；白芍則有補血作用；... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 4 五花茶的材料為木棉花、槐花、雞蛋花、菊花及葛花，下水煮成五花茶
多吃生冷食物易肚瀉 醫師﹕五花茶調理身體 2007年7月12日
中醫師戴紹業指出，天氣如此炎熱，市民應該留心若吃得太多生冷食物，容易導致消化
道疾病，例如肚瀉問題。他建議，若出現此等情況，病人可以喝五花茶，來調理身體。
戴紹業說，五花茶的材料為木棉花、槐花、雞蛋花、菊花及葛花，下水煮成五花茶，在
夏天食用，對病人清暑，調理身體的效果好。
他表示，如果是健康人士，那麼在夏天為了祛暑，可以自行用中藥食補的方式消暑，最
簡單的方式就是冬瓜連皮、生薏米、百合(生或乾均可)、花旗蔘及中藥材用的赤小豆，
一起煲湯。這些食材及藥材，均很容易取得，且一家老少均可以食用。
戴紹業說，夏天有祛暑效果的水果及蔬菜，均是一些瓜果類，像大家都知道的西瓜、冬
瓜、涼瓜等，他說，不管體質為何，夏天多吃這些涼性水果及蔬菜，在祛暑之餘，對身
體亦無害處，只是體質偏寒的人士，不宜多吃，適量即可。
他表示，如果吃太多生冷的食物，那會導致消化道的疾病，多數會出現肚瀉現象，這時
可以喝五花茶，來調理身體。
另外，戴紹業說，從中醫角度，夏天不宜多吃屬燥熱(外表為紅色 |
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a**n
发帖数: 431 | 6 来自主题: LeisureTime版 - 转个笑话 难得我这农村的冬天出太阳了。 贴个笑话给大家娱乐吧。
有錢人
有一次，當我去拜訪我那有錢的朋友時，女傭過來招待我…
女傭：想喝點什麼？果汁、汽水、巧克力、牛奶咖啡、果味咖啡還是一般的咖啡？
我：給我來杯茶好了。
女傭：錫蘭茶、印度茶、涼茶、蜜茶、冰茶還是綠茶？
我：錫蘭茶。……
女傭：你要怎樣的？白的還是黑的？
我：白的。
女傭：加奶還是鮮乳酪？
我：加奶。
女傭：羊奶還是牛奶？
我：就牛奶吧。
女傭：瑞士牛還是南非牛？
我：嗯！我看我還是要黑的（錫蘭茶）好了。
女傭：那你要加些糖精、白糖還是蜜糖？
我：白糖。
女傭：甜菜糖還是蔗糖？
我：蔗糖。
女傭：白、褐還是黃糖？
我：我不要茶了，請給我一杯水吧！
女傭：你要礦泉水、自來水還是蒸餾水？
我：礦泉水。
女傭：有味的還是沒味的？
我：..我想....我..還是渴死算了。.... |
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a*******2
发帖数: 2857 | 7 前段时间跟朋友去这里喝过，感觉还行
八里亭涼茶燉品
NATURE PAGODA
特製龜齡膏、正宗涼茶、馳名煲仔飯、藥膳鐓品
312 W. Valley Blvd.
San Gabriel, CA 91776
(626) 570-8333 |
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s*****8
发帖数: 1891 | 8 不過老實說，我覺得涼茶這個東西還是自己買包裝好的中藥材回去煲比較好，畢竟出去
買的都是糖水而已。自己買一包涼茶包回去煲才2，3塊錢，煲好全家人都可以喝了 |
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g**1
发帖数: 10330 | 9 台灣人說對了! 中國作家：我們吃不起茶葉蛋
字體列印轉寄|plurkshare
中國作家以中國官方數據證實，有許多中國人對於每天吃一顆茶葉蛋是奢望！（資料照）
2016-12-17 09:00
〔即時新聞／綜合報導〕過去曾有台灣教授在電視節目上稱中國民眾收入低，「吃不起
茶葉蛋」引起中國網友不滿，但現在有官方數據證實，有許多中國人對於每天吃一顆茶
葉蛋是奢望！
《網易》報導，中國作家黃童超以「許多中國人窮得超出你想像，他們到今天也吃不起
茶葉蛋」為題，談論中國的貧富差距問題。他在開頭就指出，在2、3年前，有網友發現
，台灣教授竟在綜藝節目上公開說中國百姓收入低，買不起茶葉蛋，當時很多人嘲笑台
灣教授認知水平太低。黃童超引述中國國家統計局的數據，指農村貧困人口有7017萬人
，他們每天的收入不到7.67元（約新台幣35元），他們會拿收入的53.5％購買食物，每
天食品消費平均支出為4.1元。
黃童超也引述《新華社》報導，稱四川大涼山地區貧窮困苦的民眾一年最多只會吃到3
次肉，更別說是茶葉蛋。黃童超認為，大部分的城市民眾一定沒有意識到，自己的國家
到底有多窮！ |
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r*******u
发帖数: 8732 | 10 手作滋味 代代相傳 文章日期：2011年5月25日
【明報專訊】在大集團連鎖店當道的世代，家庭式小店的生存空間，愈來愈小。今個星
期，我們走到上環禧利街的家庭式小店，細嘗數十年不變的手作風味，街上更隱藏
110年來默默守護本地蛇業的老牌蛇店。我們特別邀請地膽蛇王芬第四代主理人及專
欄主持人Gigi（吳翠寶）同行，分享老街情味故事。
1. 本地活蛇最大供應商
放大及觀看全部圖片(12張)
識蛇王重蛇王
談到禧利街，不得不談有110年歷史的老字號蛇王林，其供應活蛇質素之高，從昔日私
房名廚「崩牙成」，到名店陸羽，到盡得江太史家廚真傳的國金軒總廚李霖，都要向他
取貨。店內養十多種蛇，加起來達二三百條，是本地最大的活蛇供應商。
老店與坊間不少名店都有交情，但獨與蛇王芬感情最深。兩家人結緣已經是七十多年前
的事，昔日Gigi的爺爺以街邊檔起家，蛇王林供應活蛇，而蛇王芬就賣蛇羹及巧手蛇讌
（蛇做的不同菜式）。蛇王芬現在由工商管理碩士畢業的Gigi接掌，任職蛇王林逾半世
紀的老臣子何先生說﹕「舊日老闆痛愛乖巧的小女孩，我們這班伙計亦視阿寶（Gigi）
為寶貝女，始終做蛇業的都是大男人，而阿寶多年來不... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 11 雷生春」精神 勤奮做實事
九巴創辦人之孫雷添良﹕向爺爺學習
2012年4月23日
【明報專訊】本周三起，愛好古建築的市民有多一個好去處，位於旺角塘尾道與枝角
道交界的「雷生春」，變身成浸會大學的中醫藥保健中心。雷生春創辦人雷亮，當年亦
創辦了九龍巴士。雷亮其中一名男孫，就是全國人大港區代表雷添良。Tim(雷的英文名
)說爺爺是個「很勤奮及愛做實事的人」，今天雷氏家族上上下下，同意無償將雷生春
捐出，同樣是想做點實事。
81年前開幕 港督剪綵
雷生春建於1931年，已有81年歷史。這幢4層高的建築物，除了是雷家大宅之外，地下
經營跌打酒的生意，賣的就是雷亮設計出來家傳秘方「雷生春」跌打酒。「當年開幕時
，連港督也有來剪綵。」說雷添良不其然流露出為家族自豪的神情。
Tim自出生已在雷生春生活，直至6歲，最懷念的是現時仍保存的走馬騎樓。「那時爺
爺已很前衛，找來一個意大利人設計。雷生春前面原本是海，那個闊闊的走馬騎樓，夜
晚很通風很涼爽。還有屋頂的設計很聰明，用的是隔熱磚，中間是有個空間的。」
早在Tim出世之前，雷亮已過身，但從親人口中得知爺爺是個勤奮的人。「他當時由台
山來港時，不是很有... 阅读全帖 |
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s*****8
发帖数: 1891 | 12
王老吉無效的，眼睛紅有可能是因為肝熱導致的，你去超市或者德成行之類的地方買些
夏枯草，黃豆一起煲就行了。把夏枯草和黃豆用溫水浸泡，洗乾淨，然後用水煲，涼水
開始煲，水燒開之後，大概煲1個小時左右，就可以喝了，但切記不要用鐵鍋煲。這個
涼茶不苦的，但要是喝不習慣可以放點黃糖，但不要放白糖。同時少吃煎炒炸的東西，
不要晚睡覺。
如果是因為其他原因導致眼紅的，最好看醫生。 |
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y*******i
发帖数: 28 | 13 勝香園
地址 : 中環美輪街2號排檔 英文地址：Mei Lun Street (Central)
電話 : 2544 8368
類別 : 港式、大排檔、粉麵/米線、湯
消費 : $40以下
公利 Kung Lee
地址 : 中環荷李活道60號地下 英文地址：Kung Lee
G/F, 60 Hollywood Road (Central)
電話 : 2544 3571
類別 : 港式、涼茶/龜苓膏
消費 : $40以下
Cafe - Le Salon De The & La Boutique
地址 : 中環德輔道中12-16號置地廣場 315 號舖 英文地址：Shop 315, 3/F, The Landmark, 16 Des Voeux Road Central, (Central)
電話 : 2166 9088
類別 : 法國菜、咖啡茶室、Fine Dining
消費 : $41-$100
泰昌餅家 Tai Cheong Bakery
地址 : 中環擺花街 35 號地下 (近閣麟街) 英文地址：Tai Cheong Bakery
G/F., |
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p***n
发帖数: 17190 | 14 小氣可以提高新陳代謝
大氣就傷身了
嗯
喝口涼茶消消氣
那個王老吉到底好不好喝?
這邊7-11架上擺了快半年了
楞沒敢試 |
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s*****8
发帖数: 1891 | 16
認同，涼茶，湯，粥，這些東西其實做法都簡單，自己做反而比較好 |
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B****n
发帖数: 11290 | 17 陳冲的twin peaks當時放的時候很紅 翻成雙峰 那時總給我一種色情的聯想 小時候還
有一首歌 其中一句歌詞是峰峰相連到天邊 總讓我浮想到天邊
進了數學系以後 有次考試 老師把成績的直方圖畫出來 說這叫做雙峰圖 左峰高胖於右峰
老師說左邊那峰的同學要注意了 我一看 靠 我的成績是左邊峰的左上腳下那個賣涼茶
的 心裡頓時冷一截 自此雙峰在我人生的意義徹底改變 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 18 不急， 我在隔壁做廣告了， 一會打醬油的賣紅薯賣涼茶都
會過來， 給魁爺您加油。 |
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s*****8
发帖数: 1891 | 20
好少，巨D手藝麻麻地，因為以前系大陸都系阿媽搞掂，莫講話煮廣東菜，內蒙菜都唔
識煮，最多整味炒薯仔絲同番茄炒蛋，所以還不如我自己去落手煮。
不過同巨一齊耐左，巨D口味已經俾我同化曬，中意食廣東菜同飲老火湯，巨自己都覺
得飲完老火湯好舒服，仲學我飲涼茶，呢排仲學識埋煲冰糖，南北杏燉雪耳。 |
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k******i
发帖数: 5774 | 21 好像是涼茶？
不知道是不是跟王老吉一樣？
都是廣廣出廠的？ |
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p****y
发帖数: 23737 | 23 来自主题: _Vegetarianism版 - 綠茶草莓糕 南瓜蔓越莓麵包
http://blog.sina.com.tw/vrtel/article.php?pbgid=57563&entryid=590792
材 料
A.中筋麵粉2杯
全麥麵粉1杯
蘇打粉2小匙
鹽1.5小匙
*香料粉1大匙或肉桂粉2茶匙（可不用）
B.玉米粉4大匙（或其他可代替蛋的食品）
橙汁4大匙
以上材料混合均勻，備用
C.白砂糖1杯
南瓜罐頭1罐或是蒸熟的南瓜泥425ｇ
蘋果醬(煮爛的蘋果，不加糖)1杯
橙汁半杯
以上材料混合均勻，備用
D.蔓越莓1又1/4杯，切丁（糖漬的乾果）
切碎的核桃1或是1杯半
作 法
1.烤箱要先預熱至180℃(356℉)，準備模型2個（9×5英寸
＝23×13cm。
2.將材料B與C，混合攪拌均勻。
3.將材料A與(2)，混合攪拌均勻。
4.將材料D輕輕的加入混合，分別裝入模型中。
5.放入已預熱的烤箱中，烤60～65分，用牙籤插入麵包
中央，不沾黏麵粉即可。取出放涼10分鐘，再從模型
中取 出，置放在鐵架上，待完全冷卻。
香料粉的材料與做法
‧肉桂粉4小匙
‧生薑粉2小匙
‧牙買加... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 24 珍惜生命，远离西式民主。
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台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 25 一日一蘋果
「一日一蘋果，醫生遠離我。」在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，
但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺，健脾開胃」；營養學上的分析
，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂
肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果
，一個月後，量度他們體內膽固醇水平，發現 80% 的人血中低密度脂蛋白膽固醇（
LDL又叫壞膽固醇 ）都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇（ HDL 即好膽固醇 ）卻有
所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會
引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排泄。另
一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型
的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加薑數片煮水喝，可
止嘔吐。用... 阅读全帖 |
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u**o
发帖数: 290 | 26 来自主题: _AromaTherapy版 - 健康花草茶 如何沖泡花草茶
花草茶建議用低於80度之溫熱水沖泡。
沖水入茶4~5分鐘後、花草與茶水必需分開、以免過早讓花草變澀。
如需要調味可加蜂蜜或楓漿，一般之方糖或紅糖不宜。
如口感喜歡較甜，可以參入果醬，保證另有一番滋味。
花草茶魔法配方
以下的配方，有些是朋友輾轉告知，有些是心血來潮自行調配，不過都由魔法學苑的仙子
精靈們親自試過，有口皆碑，特此提供花草同好........
悠閒下午茶，聊天潤喉又放鬆：
花草木三友茶 = 西洋甘菊┼菩提子┼薰衣草
這三種都是常見的花茶材料，菊花的香味，可以讓您放鬆心情、舒解壓力，菩提與薰衣草
，可以提供另兩種草本的味覺，適合知心好友，閒聚談天時，享受一個氣氛悠閒的下午。
清涼芳香茶 = 薄荷葉┼檸檬醋片
薄荷的清涼與檸檬的清新，去痰、止咳、生津止渴、保護喉嚨，聊再久也不會口渴上火，
尤其炎炎夏日，最是適合不過！
玫瑰人生茶 = 玫瑰+人參切片
玫瑰的香氣與人參的精氣神補充，加上陰陽並濟的調配，這是一個既能保養氣質，又能補
充元氣的上等好茶，最適合與朋友分享！
如果你想自己嘗試配出個人口味的香草茶，可以參考香草茶資料庫的說明，自行組合，如
果你想參考別人的配 |
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G*******s
发帖数: 4956 | 27 佛教的聖典是「經」「律」「論」三大典藏，也就是所謂之三藏，本書所集二三六篇經
藏解釋，不僅介紹其出處，且將經典、戒律典論內容逐條介紹其內容使學習佛教理論者
能深入淺出的認知。
本書所指經，就是梵語的義譯記載佛教始祖釋迦牟尼所說的教義，「律」亦是梵語譯音
，是將當年的教團生活規則作為學佛的戒律，論是將佛教教義加以詮譯，因而本書可說
是佛教聖典全集的濃縮。
大藏經（回頂端）
大藏經為漢譯的佛教經典，與東土高僧著作入藏的總稱，簡稱為藏經。又稱為一切經。
一切經的名稱起源於隋朝，它的內容包括佛所說的經典及西方釋氏的著作。現今的大藏
經，又加入中國及日本等高僧的著作。
根據隋書經籍志記戰：梁武帝在華林園中總集釋氏經典共五千四百卷，沙門寶唱撰經目
錄，這是佛經有藏的開始。
唐朝開元年間，沙門智昇著開元釋經目錄二十卷，列五千四十八卷。宋朝有蜀版五千四
十八卷、福州東禪寺版六千四百三十四卷、福州東禪寺版六千四百三十四卷、福州開元
寺版六千一百十七卷、思溪版五千九百十八卷、磧砂版五千八百零二卷。元朝有杭州版
六千零十一卷。明朝有南藏六千三百三十一卷、北藏六千三百六十一卷、武林版六千七
百七十一卷。清朝有... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
Godwithus (神与我们同在) 于 (Sun Jul 24 01:37:16 2011, 美东) 提到:
佛教的聖典是「經」「律」「論」三大典藏，也就是所謂之三藏，本書所集二三六篇經
藏解釋，不僅介紹其出處，且將經典、戒律典論內容逐條介紹其內容使學習佛教理論者
能深入淺出的認知。
本書所指經，就是梵語的義譯記載佛教始祖釋迦牟尼所說的教義，「律」亦是梵語譯音
，是將當年的教團生活規則作為學佛的戒律，論是將佛教教義加以詮譯，因而本書可說
是佛教聖典全集的濃縮。
大藏經（回頂端）
大藏經為漢譯的佛教經典，與東土高僧著作入藏的總稱，簡稱為藏經。又稱為一切經。
一切經的名稱起源於隋朝，它的內容包括佛所說的經典及西方釋氏的著作。現今的大藏
經，又加入中國及日本等高僧的著作。
根據隋書經籍志記戰：梁武帝在華林園中總集釋氏經典共五千四百卷，沙門寶唱撰經目
錄，這是佛經有藏的開始。
唐朝開元年間，沙門智昇著開元釋經目錄二十卷，列五千四十八卷。宋朝有蜀版五千四
十八卷、福州東禪寺版六千四百三十四卷、福州東禪寺版... 阅读全帖 |
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y*e
发帖数: 9799 | 29 每年秋天一到，祖母總是提醒我「該上山看祖父了」。祖父的生日是祖母最重視的日子，即使祖父離開我們已經有十二年了。我自兩歲父母離異之後便與祖父母同住，我當他們是我的父母，老人家也更甚疼愛兒女般的照護我。
上山的路七迴八轉，祖母和我在這路途中總會說說聊聊這一年的事，也參雜些祖父的小趣事或我小時的糗事。她通常記憶力驚人，說起細節令人如歷歷在目。但今年情況有異，同一句話她竟反反覆覆說了八次。老人家走到這一處也是自然規律，不能怨天尤人，她這輩子已經夠順心的。我惆悵的不只是她的身體，更多是我想到，她一定不願意自己有失態的一天。
祖母十八歲結的婚，當時她是校花，祖父是校長。這種結合，即便現在看來也頗為先進。當時有人不看好這段亂世姻緣，覺得男方身為中正學校的校長又在前線打仗，變數太大。但一晃眼他們一起過了六十年
很多人以為將軍夫人茶來伸手飯來張口。祖母這輩子吃飯喝茶的確無憂，但是並沒少幹活。她幹的不是體力活，而是得拚命做到「得體」二字。
祖父是軍職，家裡幫忙的人都是服役或退役的「男丁」。可能也因此，祖母在家中永遠形象端正。只要出了臥房門，她永遠一身齊整旗袍絲襪。這規矩不只適用於她自己... 阅读全帖 |
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s*******1
发帖数: 191 | 30 2012-11-02晚上Osifu開示
Osifu經常說一句話“該說的都已經說了，但心裏還是想給大家說些什麼。”
Osifu有太多太多的心聲要宣流給大家，Osifu明白自己的心，無非是反復地講同樣的內
容。
Osifu有時也笑自己，Osifu為人惜字如金，可是一旦給大家開示，即使給一個人開示都
會滔滔不絕，有說不完的話。
心呀！殷切咐囑。
心呀！苦口婆心。
心呀！不知疲憊。
心呀！懇切迫切。
有時，Osifu也會和自己的心靈對話。
Osifu理解自己的心，Osifu的心只有一件事要做--造福蒼生，普濟億靈。
Osifu的心釋放出強大的驅動力、推動力、加持力使Osifu把所有的時間、精力都放在造
福蒼生普濟億靈上。
Osifu無法做到不想這件事情、不做這件事情。心的力量太強大了！
宇宙間最強大的力量就是心的力量！這是Osifu親修實證來的智慧之一。
Osifu甚至可以進一步講，心的力量主宰一切。
Osifu的心主宰Osifu的命運，Osifu的心主宰Osifu的一切。
Osifu相信自己的心，Osifu是一個活在心靈中的人。
Osifu的心是Osifu的師父。
OsiOsifu的心是Os... 阅读全帖 |
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z****p
发帖数: 61 | 31 放狗去搜“生附子 羊肉”，结果看了一篇无限欢乐的文章，转过来众乐乐。
如果让我这么坚持三天，这辈子都要躲着羊肉了，呵呵
原文出自 http://www.kunwujian.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=163&extra=page%3D1&page=1
天下無敵，純羊肉法：
1. 除了「純」羊肉之外不可進食任何食物，包括附子及喝水喝湯。完全以羊肉為唯一果腹的食物。口渴難耐時僅能以滾燙開水喝一小口潤潤口唇。一台斤是600公克，半台斤300公克，一天至少須吃下1000公克到1200公克，所以三天至少須吃進5-6台斤(約3-3.5公斤)。量必須足夠，餐餐必須把肚子填飽。不可餓著肚子(作弊)撐到第三天。由於會出現狂拉肚子及陽熱焚身，必將影響工作及他人，甚至影響作息睡眠，最好封閉自己，因為你決難忍受他人吃喝美食，強烈建議利用休長假及嚴寒冬天進行成功機率較高。2. 羊肉以滾燙的開水川燙，快炒、清蒸或以電烤箱皆可(炭火燒烤由於會釋出致癌物質不建議)。沾點辣椒醬、醬油或其他調味醬(不建議沙茶醬)，較易入口而不至於反胃，肉必須瀝乾只吃肉不喝湯，也勿配水或任何飲... 阅读全帖 |
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d**********l
发帖数: 647 | 32 [日期：2006-04-09] 來源：摘自《佛教對因緣的看法》 作者：
星雲大師 [字體：大 中 小]
有人說：二十世紀最偉大的發明就是人與人之間的溝通。佛經
上也說：「未成佛道，先結人緣。」所謂結緣，就是和他人建立融
洽的關係和良好的溝通。
人生最可貴的一件事就是「結緣」，為了我們自己的生活愉
悅，也為了大家的生命快樂，廣結善緣實在重要。那麼，怎麼樣才
能廣結善緣呢？
過去，有的人在路上點一盞路燈跟行人結緣，有人做個茶亭施
茶與人結緣，有人造一座橋樑銜接兩岸與人結緣，有人挖一口水井
供養大眾結緣，有人送一個時鐘跟你結時間緣，這些都是很可貴的
善緣。只要人有善心，自然善緣處處在，善門處處開！我現在大略
舉出幾種結緣方法：
(一)經濟結緣── 有時候我們可以用一塊錢跟別人結善緣，
不但帶給別人親切感，甚至也許因此救了他人一條命。比如說公路
上出了車禍，有人想打電話報案求援，偏偏只有鈔票沒有銅板，根
本無法換錢，這時候你借他一元，馬上救護車也來了，醫生也來
了，許多流血垂危的傷者都得到了及時救護，你這一塊錢的善緣就
廣大無比了！
(二)語言結緣──別人灰心的時候，你鼓勵他一句話，對方就... 阅读全帖 |
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s*****p
发帖数: 122 | 33 红朝的那些事情 (1-31)
红朝笑笑生
一切都从那个冬天开始。
一八九三年十二月二十六号，在大清帝国的湖南韶山，有个叫毛贻昌的农民家生了一个
男孩。不管是对大清国还是对湖南，这都是一件小得不能再小的事，但对毛农民来说却
是传宗接代的重大消息，因为他前两个儿子都没养大，眼前哇哇大哭的小娃娃是他延续
香火、告慰列祖列宗的新希望。
不孝有三，没后最大。为了防止毛家的新苗同前两个小孩一样夭折，毛贻昌和妻子文七
妹研究了很多方案，最后决定去文七妹家附近的一个观音小庙，让儿子拜一块据说有灵
气的大石头做干娘，希望能沾一点菩萨的法力，保佑他平安健康。当然从科学的角度看
，毛老爹的做法纯属封建迷信，但考虑到毛老爹没受什么教育，日常工作就是在山沟里
种田，能想出这样的方案，已经是非常有创意的事情了。
毛老爹的招数果然卓有成效，他的儿子顺顺利利地活了下来，而且文七妹也很比较争气
，很快又挺起了肚子，让他开心得不行。但在开心之后，毛贻昌马上想到另一个现实问
题，那就是家里的开销。
毛贻昌只是个普通农民，家里没什么外快可捞，整天在地里刨食，只能勉强混个温饱。
虽然不用给政府交社会抚养费（交了政府也不养），儿... 阅读全帖 |
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w*******w
发帖数: 2051 | 34 冬季人們易患咳嗽，有人不愛吃藥，其實飲食療法是個不錯的選擇。除了“止咳好
手”香梨之外，果仁、百合也能有效預防咳嗽。這裏向大家介紹五種好吃又好做的食品
：
羅漢雪梨飲 將乾淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中，加入淨水，放在火上，
先用大火，待其開鍋後，改微火，煮20～30分鐘，將水瀝幹，待其溫度適宜，即可飲用。
羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效，與清熱養胃、滋陰
潤肺的雪梨配在一起，其養陰清熱止咳的作用更強。適用於急慢性咽炎、咳嗽等病。除
此之外，單用一味羅漢果，用開水泡半小時後，代茶飲，對咽炎、喉炎、支氣管炎的咳
嗽，亦有一定的效果。
蒸梨 將梨洗淨去核，再取川貝母3g、百部6g、陳皮6g洗淨後，放入梨心中，上鍋
蒸熟，每日食用一個。蒸梨止咳化痰，對支氣管炎的咳嗽、有痰不易咳出有較好的療效。
梨性味甘，微酸涼，入肺胃經，可生津潤燥、清熱化痰；川貝母潤肺止咳化痰；百
部溫肺止咳；陳皮理氣調中、燥濕化痰。
三仁粥 選上好白果仁5g、甜杏仁10g、胡桃仁10g、粳米50g。先將三仁洗淨，放入
鍋中加水煮20分鐘，再將粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。
白... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 35 好快呀!我在買買提混有2年資歷了，呵呵…
那天山下天氣真好，屈指算算是出遊的好時機，下班後匆匆就殺到日月潭了
潭上的黃昏像愁的解不開的雲霧飄渺，登上貓囒山茶葉改良場的觀景平台
煞時覺得山嵐迷濛的潭真像是仙境，夕陽始終躲在山的那邊，不管咱們怎麼
呼喊千百遍也不露個臉！真是山上山下兩樣天，拍了幾張月亮未上來的景，暗
暗的卻別有意境，那挺直的樹幹、那旅人休憩的木椅，彷彿招告人說來座座歇
歇兒看看這美麗的日月潭呀！於是隔天清晨在朝霧碼頭等不到日出後，我們
趕忙著上山，補捉晨光與山景，這處茶葉改良場是種紅茶，這款紅茶是台灣
特產，這是一棟日本人留下來的黑皮茶工廠，順著山徑前行有條紅葉步道可以
走到日月潭氣象站，但我們空著肚子再也沒力氣爬行了，相約下回再來，隨
處拍茶園、樹稍的花兒，這早晨就我們幾個人兒不悄聲不喧鬧的獨享這山間
的寧靜，很舒服很閒適，如果不是肚子咕嚕咕嚕的真想多留一會呢。
午夜的伊達邵碼頭絲絲涼風徐來有點冷但不抖擻，湖面上船隻微微顫動，遠處
燈火閃爍亮麗著幽黑的夜空，春天的夜適合夜遊，船舷映著燈光竟冷豔的叫人
驚喜那與陽光照耀下的顏色更動人。
朝霧碼頭的清晨5點還是很暗，分不清是堤 |
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d**********6
发帖数: 237 | 36 元音老人著
連載於《禪》刊 1991 年 1～4 期
緒說
（甲）明心見性之意義
明心見性者，明心虛妄不可得，息下狂心見真性也
明心見性者，乃明白心之妙用，皆依性體而起；從用見體，從流得源也
明心見性者，明心本無，見性本有也
明心見性者，明悟即心即性，即性即心也
明心見性者，明心性無住，一物不立，歸無所得也
（乙）明心見性之證成
禪宗
淨土宗
密宗
（丙）悟後真修
（丁）證體啟用
（戊）歸宿問題
（己）結 論
緒說
我等眾生，從無始曠劫以來，迷失自己本來面目，認妄為真，喚奴作郎，妄起貪嗔，造
業受報，如春蠶作繭，自纏自縛，無解脫時。愚者無知，安受困苦，不求解脫；智者雖
知生死事大，苦海無邊，欲求解脫而苦無其門。如古之外道六師，探宇宙萬有之緣起，
不曰神我，即謂冥諦、斷滅；今之科學、哲學，究人生萬物之根源，不言二元，即言一
元，雖各言之鑿鑿，極盡玄妙；然皆如盲人摸象，無有是處。
釋迦文佛，悲憫眾生，出苦無由，應現世間，教化眾生。四十九年隨順時節機宜，說大
、說小，說偏、說圓，說頓、說漸，披肝瀝膽，委曲開示二種根本：一者無始生死根本
，二者菩提涅槃原清淨體，以闡明人生宇宙之奧秘，揭示生死... 阅读全帖 |
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c**********y
发帖数: 221 | 37 甜点名: 红豆绿茶冰淇淋
天气热起来了，开始谗冰淇淋了，照着KO的方子做了个红豆绿茶冰淇淋.
原帖LINK：http://leilako.com/recipes/western/06122002_1.html
转贴如下：
材料:
a 牛奶 400 ml (或1+2/3杯)
b 抹茶粉 15g(或3大匙)
c 蛋黃 4個
d 細砂糖 100g (1/2杯) 份量可斟酌
e 玉米粉 1大匙
f 鮮奶油 360ml (1+1/2杯)
g 蜜紅豆(煮熟的甜紅豆粒) 100g (份量可隨意. 注意整體甜度)
做法:
1. 牛奶加熱, 取一部分溫熱的牛奶與抹茶攪拌, 將攪拌好的抹茶加入鍋中與牛奶混合.
攪拌均勻繼續加熱到液體冒煙.
2. 將蛋黃放在鋼盆中, 加入糖, 攪拌混合約20秒
3. 將1/4~1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中攪拌均勻, 再加入剩餘牛奶, 攪拌. 篩入一大匙
玉米粉, 攪拌混合.
4. 將(3)放在爐火上, 邊煮邊攪, 煮至接近稠狀.(如勾芡的薄濃湯狀). 煮好後將盆子
放在冷水中.等待液體完全涼.
5. 將鮮奶油打發至稠稠的糊狀. 濃稠度和(4)類似. 然後與(4)混合均 |
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W*******a
发帖数: 1769 | 39 《新書簡介》
孔夫子不喜歡紫色，因為紫色混淆了大紅大紫；孔夫子不喜歡鄉愿，因為鄉愿偷走
了大是大非。
龍應台出道以來，她用心建立起冒充放火的文明。其實她放的，只是煙火、不是野
火，她沒有任何放火者的歷練，監牢、捶楚、刑求、查禁，她都陌生；爭自由、爭民主
、爭人權、爭法治，她都逍遙國外。她從不拔一毛抗爭藍色綠色的野蠻，卻在白色恐怖
風頭過後，一片風涼，要我們用文明來說服她。
我們卑視混淆大紅大紫的所謂文明、我們憤怒偷走大是大非的所謂文明、我們不再
忍耐這票文明的挑釁，我們要中國人生氣一次給她看。
每個人都會罵人王八蛋，但李敖卻能用證據證明你是王八蛋。在這本書裡，李敖用
24萬字的證據，證明龍應台錯在那裡。龍應台的文章越寫越好，龍應台的大腦越老越混
，不能準確切割文章和大腦的「龍應台迷」有禍了，因為你可能是一種動物的蛋。
對蛋化恐懼的「龍應台迷」說來，這本書，是一種救贖。
龍應台口口聲聲請用文明說服她，但她只提俄國大兵強姦中國女人，不提美國大兵
強姦中國女人，如此媚美藏奸，是那一國說服人的文明呢？
四分之一世紀來，龍應台一貫用「片面強... 阅读全帖 |
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m***y
发帖数: 14763 | 40 我們太太的客廳
時間是一個最理想的北平的春天下午，溫煦而光明。地點是我們太太的客廳。所謂
太太的客廳，當然指著我們的先生也有他的客廳，不過客人們少在那里聚會，從略。
我們的太太自己以為，她的客人們也以為她是當時當地的一個“沙龍”的主人。當
時當地的藝術家，詩人，以及一切人等，每逢清閒的下午，想喝一杯濃茶，或咖啡，想
抽几根好煙，想坐坐溫軟的沙發，想見見朋友，想有一個明眸皓齒能說會道的人儿，陪
著他們談笑，便不須思索的拿起帽子和手杖，走路或坐車，把自己送到我們太太的客廳
里來。在這里，各人都能夠得到他們所想望的一切。
正對著客廳的門，是一個半圓式的廊廡，上半截滿嵌著玻璃，挂著淡黃色的軟紗帘
子。窗外正開著深紫色的一樹丁香，窗內挂著一只銅絲籠子，關著一只玲瓏跳唱的金絲
雀。陽光從紫云中穿著淡黃紗浪進來，清脆的鳥聲在中間流囀，屋子的一切，便好似蒙
在鮫觚之中的那般波動，軟艷！窗下放著一個小小書桌，桌前一張轉椅，桌上一大片厚
玻璃，罩著一張我們太太自己畫的花鳥。此外桌上就是一只大墨碗，白磁筆筒插著几管
筆，旁邊放著几卷白紙。
牆上疏疏落落的挂著几個鏡框子，大多數的倒都是我們太太自己的畫像和照片... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 2726 | 41 许多香料网站上写着孜然就是小茴香，或者莳萝又称葛缕子……我也因此而疑惑不已
终于发现比较靠谱的辨析，大家来分享鉴定下：）
图中用同样器皿装香料，方便比较外形差异
1.孜然 Zire 学名：Cuminum cyminum
又名安息茴香或阿拉伯茴香，孜然一名是从维吾尔语Zire/Zira而來的，在欧洲又称欧
莳萝(cuminum)，但怀疑他们其实同科同属，未必同种。
孜然的外型細長而扁，富有特殊濃烈香氣，遇高溫易把香氣逼出，故適合燒烤紅肉。
新疆傳統吃法很簡單，把孜然粉和鹽巴均勻混合後，直接把烤好的羊肉串或涮好的羊肉
片沾著吃。其他地区有時燉大肉也會放些，整體味道中會帶點微妙的不同。
2.小茴香 Fennel 學名：Foeniculum vulgare
和孜然比较起来，型較肥圓，辛香味較淡而多甜。嫩叶就是我们的茴香馅包子饺子的原
材料。
西方多用於魚類烹調，東方則多用於肉類；歐洲也用於鹹的糕餅類，有特殊香氣。在中
亞和南亞是不可或缺的咖哩配方之一。
煮壺紅茶，放些許小茴香進去(若怕味道不出，可用刀背稍稍壓破)再加些冰糖，氤氳繚
繞的茴香茶帶點秋天的香氣(涼了之後的茴香茶也很好喝。)
3.大 |
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p*********8
发帖数: 3365 | 42 香港人跳楼前请你想下生你的亲生父母，他们是几经艰辛养育你成人，你记住你
的生命不是属于你一人的，是你父母给你的，你这一跳虽是解千愁，但会伤透很多人的
心...
今天新闻--抑鬱婦躍下一刻，8隻手死抱救回一跳生命！！！
嘩！一聽到佢話想死，即刻衝去拉住佢條褲！」屯門友愛邨一幢曾有6人墮樓的大
廈，昨晨有中年女子爬出21樓走廊欄河外，面朝天井企圖輕生；住在該層的住客謝太首
先發現，即衝上前死命拉住對方，之後有兩名男街坊從其他樓層狂奔而至，加上謝太兒
子的協助，4人終成功將女子從鬼門關拉回來。謝太事後驚魂未定，雙手不住抖顫，同
時亦為自己救回一條生命感到興奮。
出事位置為屯門友愛邨愛信樓21樓走廊，資料顯示，2006年起共有6人在該大廈跳樓身
亡。
救人一命的謝太事後憶述驚險一幕猶有餘悸﹕「成隻手震晒、痺晒！」她透露，
意外地點在其寓所門外，5年前已有一名少女因與男友爭執假裝輕生，最後在同一層失
足墮樓，釀成「假跳樓真跌死」慘劇。謝太說，若今次救不回該女子，會向房屋署申請
調遷﹕「始終喺自己門口（發生）。」
欲尋死女子陳X德，街坊指她並非愛信樓住客，... 阅读全帖 |
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p*********8
发帖数: 3365 | 43 香港人跳楼前请你想下生你的亲生父母，他们是几经艰辛养育你成人，你记住你
的生命不是属于你一人的，是你父母给你的，你这一跳虽是解千愁，但会伤透很多人的
心...
今天新闻--抑鬱婦躍下一刻，8隻手死抱救回一跳生命！！！
嘩！一聽到佢話想死，即刻衝去拉住佢條褲！」屯門友愛邨一幢曾有6人墮樓的大
廈，昨晨有中年女子爬出21樓走廊欄河外，面朝天井企圖輕生；住在該層的住客謝太首
先發現，即衝上前死命拉住對方，之後有兩名男街坊從其他樓層狂奔而至，加上謝太兒
子的協助，4人終成功將女子從鬼門關拉回來。謝太事後驚魂未定，雙手不住抖顫，同
時亦為自己救回一條生命感到興奮。
出事位置為屯門友愛邨愛信樓21樓走廊，資料顯示，2006年起共有6人在該大廈跳樓身
亡。
救人一命的謝太事後憶述驚險一幕猶有餘悸﹕「成隻手震晒、痺晒！」她透露，
意外地點在其寓所門外，5年前已有一名少女因與男友爭執假裝輕生，最後在同一層失
足墮樓，釀成「假跳樓真跌死」慘劇。謝太說，若今次救不回該女子，會向房屋署申請
調遷﹕「始終喺自己門口（發生）。」
欲尋死女子陳X德，街坊指她並非愛信樓住客，... 阅读全帖 |
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b******7
发帖数: 639 | 44 11. San Francisco
San Francisco舊金山最早由西班牙人建立，快速成長於十九世紀中的淘金熱中，二十
世紀初的大地震曾經對這個城市造成毀滅性的打擊，後來又迅速復甦，是美國西岸最有
文化歷史，被譽為世界最美麗城市之一。Skyline城市地平線是舉世聞名景色。舊金山
也是被認為是最有歐洲風味的美國城市，彷彿與外界隔絕般，在山與海的環抱下，金門
大橋與環美金字塔聳立著，叮噹車行駛在丘陵起伏的地面，維多利亞式房屋和中國城形
成最主要特徵。
矗立在海灣的橘色Golden Gate Bridge金門大橋，背景一面是完全的山，而另一面是高
聳的城市，那樣完美鑲合一起，當從城市內丘陵起伏的地形，往海邊俯衝而下時，忍不
住讓人讚嘆不已。這樣一個美麗的城市，擁有獨特地標建築，半島地形三面環海，海外
又有山，是美國最適合無車自助旅行的幾個城市之一。不過從另一方面來說，市區開車
旅行會有高度困難，找車位有如中彩券般，高額停車費或限時跳表，令人沮喪。大概很
少大都市的英文字母數，比San Francisco更多了，每次看到這個名字，總覺得文字特
別有魅力。
舊金山另個特色在氣候，全年很少... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 45 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: RoamingGhost (游魂), 信区: WaterWorld
标 题: 李敖骂龙外Ｆ了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 1 00:16:34 2011, 美东)
大江大海騙了你 李敖秘密談話錄
* 2011-01-31
* 新聞速報
* 【作者／李敖 出版／李敖出版社】
《新書簡介》
孔夫子不喜歡紫色，因為紫色混淆了大紅大紫；孔夫子不喜歡鄉愿，因為鄉愿偷走了大
是大非。
龍應台出道以來，她用心建立起冒充放火的文明。其實她放的，只是煙火、不是野火，
她沒有任何放火者的歷練，監牢、捶楚、刑求、查禁，她都陌生；爭自由、爭民主、爭
人權、爭法治，她都逍遙國外。她從不拔一毛抗爭藍色綠色的野蠻，卻在白色恐怖風頭
過後，一片風涼，要我們用文明來說服她。
我們卑視混淆大紅大紫的所謂文明、我們憤怒偷走大是大非的所謂文明、我們不再忍耐
這票文明的挑釁，我們要中國人生氣一次給她看。
每個人都會罵人王八蛋，但李敖卻能用證據證明你是王八蛋。在這本書裡，李敖用24萬
字的證據，證明龍應台錯在那裡。龍應台的文章越寫越好，龍應台... 阅读全帖 |
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R**********t
发帖数: 1795 | 46 大江大海騙了你 李敖秘密談話錄
* 2011-01-31
* 新聞速報
* 【作者／李敖 出版／李敖出版社】
《新書簡介》
孔夫子不喜歡紫色，因為紫色混淆了大紅大紫；孔夫子不喜歡鄉愿，因為鄉愿偷走了大
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龍應台出道以來，她用心建立起冒充放火的文明。其實她放的，只是煙火、不是野火，
她沒有任何放火者的歷練，監牢、捶楚、刑求、查禁，她都陌生；爭自由、爭民主、爭
人權、爭法治，她都逍遙國外。她從不拔一毛抗爭藍色綠色的野蠻，卻在白色恐怖風頭
過後，一片風涼，要我們用文明來說服她。
我們卑視混淆大紅大紫的所謂文明、我們憤怒偷走大是大非的所謂文明、我們不再忍耐
這票文明的挑釁，我們要中國人生氣一次給她看。
每個人都會罵人王八蛋，但李敖卻能用證據證明你是王八蛋。在這本書裡，李敖用24萬
字的證據，證明龍應台錯在那裡。龍應台的文章越寫越好，龍應台的大腦越老越混，不
能準確切割文章和大腦的「龍應台迷」有禍了，因為你可能是一種動物的蛋。
對蛋化恐懼的「龍應台迷」說來，這本書，是一種救贖。
龍應台口口聲聲請用文明說服她，但她只提俄國大兵強姦中國女人，不提美國大兵強姦
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