发帖数: 1 | 1 我不喜欢火锅
：真的 我发现天南海北中国人聚在一起不知道吃什么的时候就吃涮锅 什么都往里面放
：肉 内脏 菜 |
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发帖数: 1 | 2 老干妈是比较容易上瘾，尤其那个花生，3丁儿的好吃，
还可以吃涮锅的时候，当调料，
菜做的不好吃了，还可以兑点 |
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g***x
发帖数: 1587 | 3 爱发电区的人民天天用地沟油炒着核辐射肉吃，地区人民连吃瘟猪肉的自由都剥夺了，
只能用肥牛涮锅。 |
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发帖数: 1 | 4 这种四川红油火锅底料不但可以涮锅，还是可以下面条吃，
放进去一块儿，把水煮沸，然后可以往里面放任何东西
捞出来以后蘸着芝麻酱吃，
标准懒汉吃饭 |
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a**********1
发帖数: 101 | 6 大陆小肥羊 lz心头好啊..我怎么劝都劝不动 哈哈
小肥羊 我的最爱 昨晚还去哪里腐败滴
百度 周1-4自助 25块 还可以 没有小肥羊好
牙虎 小锅的那种 年轻人爱去
冰火焰 一般 年轻人爱去
黄金市场 和大陆小肥羊差不多的那种
上海滩 2,3年前法拉盛火锅店不多的时候去的多 现在感觉不行了 东西不新鲜
百捞汇 自助 好像25左右 汤底料酒阁的太多 导致味道很怪 不过东西很新鲜 环境还
可以.
还有的 我要想想..... |
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y*******g
发帖数: 329 | 7 煮饺子涮锅，夸张啊。。。。。
你老公是大牛吧。。。。
大牛比较不care别人看法。。。。 |
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y*******g
发帖数: 329 | 8 煮饺子涮锅，夸张啊。。。。。
你老公是大牛吧。。。。
大牛比较不care别人看法。。。。 |
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z**********a
发帖数: 32 | 10 先发一个，以后再发其他
女1---------------------------老公忙事业，老婆忙偷情
发 2010-5-13 16:54 啥时走？
收 2010-5-13 16:55 我现在回家拿东西，大约十二分后溜你车边，怎样
发 2010-5-13 16:58 好的。从家出来时给我发个信息。家里有好看的那个的 盘
吗？带过去
看看？你到车那就来开后门上。但要小心碰到熟人。
收 2010-5-13 17:01 笔记本里有
发 2010-5-13 17:01 嘿。带着
收 2010-5-13 17:08 出家门啦
发 2010-5-13 17:08 慢点。我还没下去。
发 2010-5-13 17:14 出来吧。我下去。直接坐后排。
收 2010-5-13 17:15 99307？
收 2010-5-13 23:09 到了
发 2010-5-13 23:15 好的。早睡。晚安！
发 2010-5-14 15:59 出来跟办公厅孙处谈软科学的... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 11 女1---------------------------老公忙事业，老婆忙偷情
发 2010-5-13 16:54 啥时走？
收 2010-5-13 16:55 我现在回家拿东西，大约十二分后溜你车边，怎样
发 2010-5-13 16:58 好的。从家出来时给我发个信息。家里有好看的那个的 盘
吗？带过去
看看？你到车那就来开后门上。但要小心碰到熟人。
收 2010-5-13 17:01 笔记本里有
发 2010-5-13 17:01 嘿。带着
收 2010-5-13 17:08 出家门啦
发 2010-5-13 17:08 慢点。我还没下去。
发 2010-5-13 17:14 出来吧。我下去。直接坐后排。
收 2010-5-13 17:15 99307？
收 2010-5-13 23:09 到了
发 2010-5-13 23:15 好的。早睡。晚安！
发 2010-5-14 15:59 出来跟办公厅孙处谈软科学的事。他在党校学习。晚上 ... 阅读全帖 |
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e******g
发帖数: 2336 | 13 我奶奶年轻的时候就是有饭老公先吃，下来孩子们，她自己在困难年代常常就是喝涮锅
水过来的。以前的时代对女人真是太残忍了。 |
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e******g
发帖数: 2336 | 14 不完全是，我爷爷在外面是做脑力活的，奶奶在家做很多很多的体力活，有家务还要自
己喂猪喂鸡。如果单纯利益最大化，可以稍微匀一点，没必要爷爷能吃饱，孩子们吃半
饱，奶奶就喝涮锅水，这是一个观念问题，等到后来生活好了，奶奶也从来不盛第二碗
饭，也从来都是看着盘子里有多少菜估计着自己吃多少剩下的能够别人都能吃特别饱了
，我妈发现以后就偷偷给奶奶换家里最大的碗，才发现其实她饭量很大，就是一直不敢
吃饱，怕别人不够。 |
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z**r
发帖数: 17771 | 17 火锅还有口条，猪肚？从来没涮锅这两样，好吃吗？下次也试试 |
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n****w
发帖数: 1575 | 18 re
外面吃，自己做，速冻饺子轮流来～
该用洗碗机用洗碗机，洗碗机都不愿意用，就买一次性的筷子，碗和盘子，吃了就扔，
这样，你基本只用涮锅了：） |
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y****3
发帖数: 951 | 19
这个太赞了
偶们家今天也吃了一天的羊肉：羊肉涮锅和羊肉烩面
下次试试看这个，没吃过不过看起来很香啊 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 21 我们这锅是H-mart买的，带个电炉底座，可以上桌
我们这里的中国超市，卖好多品种的火锅，找个鸳鸯的不难呀 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 22 什么是和气菜呀
这个火锅真给力，上次去西雅图的七星椒吃饭
听老板娘说，专程从成都定做了这样的铜的火锅
这样的火锅现在还能买到吗？
感觉北京东来顺就是这样的涮锅 |
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M*****e
发帖数: 518 | 25 天凉了想涮锅，是买个中国式的电火锅呢？还是买个便携式的电热/磁热炉子？哪种更
有用一些？ |
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z**r
发帖数: 17771 | 26 汤汁要多些，因为回头这个汤接着涮锅是绝好的汤底。 |
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v****e
发帖数: 10715 | 27 这个功率够吗？几个人同时涮时能保持boiling状态吗 |
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h****n
发帖数: 969 | 28 五个人吃没问题，涮的东西太多时盖一下盖子，等几分钟就开了 |
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E*****s
发帖数: 540 | 30
salmon
visitors
你是自钓吗？Crappie喜欢清蒸，大点的Walleye切片涮锅不错，鱼也讲究大小，江南的
西湖醋鱼刻意选一斤左右，鱼大肉质不细嫩，影响口感，所谓斤鸡四两鳖，都有其道理。
粤菜系很多是不含味精的，讲求烹饪中带出食物的原味。对食材的尊重，是各大菜系的
本源。跑到英国，他们吃鸽子，无论大小，油炸而成。粤菜中，初生的中山石岐鸽不超
过七日，烤制，皮脆肉嫩，谓烤乳鸽。成年鸽用香茅花雕炖，酒香入味，秋季滋补。老
鸽，则用虫草党参昆布等上好配料，文火慢煲，得以老火靓汤。
很多菜系现在都在抛弃味精，还原食物的原味。但以佐料香辛料配，无论是借力还是使
力，发明者都是为了和食材搭配创造出新颖的口感。自然，这种做法会成为两级，不是
鄙视为低俗的重口味，就是抬高为风格独具的创意菜品。
昨天说起花椒面被挤兑了。早几年在法国吃过花椒酱汁的牛排，超市里还售卖花椒汁鸭
肝，各国香辛料都在欧洲高级餐厅被引用，厨师玩转香料，且发挥得圆融自在，罂粟籽
鳕鱼，芥末红酒牛肉，都做过招牌菜。
美食各异，在我们心中，都有自我坐标。而对美食的喜爱，却是心意相通的。 |
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H**T
发帖数: 3007 | 31 Elysees 发表于 2016-03-05 21:20
你是自钓吗？Crappie喜欢清蒸，大点的Walleye切片涮锅不错，鱼也讲究大小，江南的
西湖醋鱼刻意选一斤左右，鱼大肉质不细嫩，影响口感，所谓斤鸡四两鳖，都有其道理。
粤菜系很多是不含味精的，讲求烹饪中带出食物的原味。对食材的尊重，是各大菜系的
本源。跑到英国，他们吃鸽子，无论大小，油炸而成。粤菜中，初生的中山石岐鸽不超
过七日，烤制，皮脆肉嫩，谓烤乳鸽。成年鸽用香茅花雕炖，酒香入味，秋季滋补。老
鸽，则用虫草党参昆布等上好配料，文火慢煲，得以老火靓汤。
很多菜系现在都在抛弃味精，还原食物的原味。但以佐料香辛料配，无论是借力还是使
力，发明者都是为了和食材搭配创造出新颖的口感。自然，这种做法会成为两级，不是
鄙视为低俗的重口味，就是抬高为风格独具的创意菜品。
昨天说起花椒面被挤兑了。早几年在法国吃过花椒酱汁的牛排，超市里还售卖花椒汁鸭
肝，各国香辛料都在欧洲高级餐厅被引用，厨师玩转香料，且发挥得圆融自在，罂粟籽
鳕鱼，芥末红酒牛肉，都做过招牌菜。
美食各异，在我们心中，都有自我坐标。而对美食的喜爱，却是心意相通的。 |
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E*****s
发帖数: 540 | 32
salmon
visitors
你是自钓吗？Crappie喜欢清蒸，大点的Walleye切片涮锅不错，鱼也讲究大小，江南的
西湖醋鱼刻意选一斤左右，鱼大肉质不细嫩，影响口感，所谓斤鸡四两鳖，都有其道理。
粤菜系很多是不含味精的，讲求烹饪中带出食物的原味。对食材的尊重，是各大菜系的
本源。跑到英国，他们吃鸽子，无论大小，油炸而成。粤菜中，初生的中山石岐鸽不超
过七日，烤制，皮脆肉嫩，谓烤乳鸽。成年鸽用香茅花雕炖，酒香入味，秋季滋补。老
鸽，则用虫草党参昆布等上好配料，文火慢煲，得以老火靓汤。
很多菜系现在都在抛弃味精，还原食物的原味。但以佐料香辛料配，无论是借力还是使
力，发明者都是为了和食材搭配创造出新颖的口感。自然，这种做法会成为两级，不是
鄙视为低俗的重口味，就是抬高为风格独具的创意菜品。
昨天说起花椒面被挤兑了。早几年在法国吃过花椒酱汁的牛排，超市里还售卖花椒汁鸭
肝，各国香辛料都在欧洲高级餐厅被引用，厨师玩转香料，且发挥得圆融自在，罂粟籽
鳕鱼，芥末红酒牛肉，都做过招牌菜。
美食各异，在我们心中，都有自我坐标。而对美食的喜爱，却是心意相通的。 |
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l*****o
发帖数: 10429 | 33
麻辣烫，火锅，涮锅，这些感觉实质木有区别呀。。
我说的实质是锅底。。 |
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a****3
发帖数: 11741 | 34 那就是说买一袋儿火锅锅底调料，加水加各种菜料即可？
：麻辣烫，火锅，涮锅，这些感觉实质木有区别呀。。
：我说的实质是锅底。。 |
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l*****o
发帖数: 10429 | 35
我觉得我可能本来想说火锅，麻辣烫，冒菜。。
这些就是简单版/方便版和高级版的区别吧。
涮锅也就是小火锅吧。又不是涮羊肉，干嘛非要大铜锅呢。 |
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l**a
发帖数: 12455 | 36 麻辣烫和冒菜基本一样的
北方说涮锅就是铜锅，可能南方叫法不一样，lol |
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d**t
发帖数: 1681 | 37 试了下4mm的切肉片，感觉厚了一点，一般煮着吃还可以，涮锅的话要2mm的才好 |
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b*******n
发帖数: 87 | 39 北方人吃饭基本上就是炖肉、砂锅、涮锅、水煮、蒸、凉拌，很少像川菜那样大火热油
爆炒吧。以前住单位房子，也没有人用抽油烟机 |
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j****i
发帖数: 68152 | 40 底料：糖水、梨、菠萝、黄桃、木瓜、大枣
蘸料：蜂蜜、果酱
主料：各种水果切片、干果、坚果、果脯
主食：蛋糕、蜂蜜千层饼
饮料：可乐、韩国甜酒、日本清酒 |
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