l*****j
发帖数: 5163 | 1 我。。。。。从小就巨讨厌吃枣的一切东西，比如发糕上的枣，枣泥月饼，枣粽子。。
。。。白粽子沾糖都觉得比这个好吃//run |
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p****i
发帖数: 5597 | 2
是那种很细的糖，看着跟淀粉似的，然后一咬就到处飞。。。。
不过很好吃，尤其是就着咖啡 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
swineustc (zhuzhuniuniu) 于 (Wed Jun 12 01:52:06 2013, 美东) 提到:
活动时间：即日起至6月13日
活动内容：端午节来啦~赛龙舟、佩香囊、吃粽子、挂荷包、悬钟馗像、系五色线……
大家来分享一下：这是自己在国外的第几个端午节，打算怎样跟宝宝、家人一起过端午
，喜欢吃什么馅的粽子呢？
奖励方法：认真回复的id每人一个包子奖励。只回复“re，pai，chi”之类的格删勿论。
祝大家端午节快乐，来领“粽子”啦~~
宝宝版版务
06/12/2013
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velerwinne (鸡汤小馄饨) 于 (Wed Jun 12 03:26:55 2013, 美东) 提到:
我家只有在婆婆来的时候才能在端午节吃上自家包的粽子。
由此可见婆婆的贤惠体贴和我的能懒则懒。。。。
喜欢吃纯糯米的，只喜欢纯糯米的。
论。
☆─────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
jerry123 (jerry) 于 (Tue Jun 7 20:11:42 2011, 美东) 提到:
晚上回来烧点排骨，吃了自己包的粽子，再喝一碗菠菜蛋汤，真爽啊
1:排骨飞水，然后放入姜片，白葡萄酒（懒得买料酒），加热水没过骨头，煮30min
2:锅中加少许油，倒入排骨，煎至两面金黄
3:小碗，加入老抽，balsamic vinegar，糖，少许black pepper，水少许，倒入煎过排
骨的锅中，煮沸，开小火，倒入排骨，小火将汤汁熬稠，起锅，撒上sesame，喜欢的tx
可以再撒葱花，我不喜欢生葱，免了
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Tue Jun 7 20:28:36 2011, 美东) 提到:
冰淇淋粽子？
今天见到好多花样
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marsmission (静心) 于 (Tue Jun... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 9 前一篇聊完了工具，这一篇轮到蛋糕了~翻糖因为甜度很高天然防腐，里层的蛋糕因为
有翻糖皮的缘故也不易损坏，所以制作好的翻糖蛋糕室温保存2-3天是没有问题的，一
般也不建议冰箱存放。
翻糖蛋糕的主要装饰材料自然是翻糖（Fondant），它的全称其实是Rolled fondant，
对应的还有一种叫Poured fondant（一种不太常见的甜点夹馅）。因为前者在蛋糕装饰
上非常常见，现在往往简单地用Fondant来代替了。市售的成品翻糖，一般是用食用甘
油（Glycerin）加糖粉（Powdered）和吉利丁（Gelatin）还有少量其他原料所制成的
，因为它的特殊质地（像橡皮泥）便于造型，出现之后迅速流行，成为婚礼等各种重要
的庆典场合所用蛋糕的装饰主角。它的出现，让“只有你想不到的，没有你做不出来的
”造型成为可能。
我这次购买了两个品牌的翻糖，差别很大，各有特点。覆盖整个蛋糕表面的是
Fondarific牌子的香草味古典白色（classic white）翻糖，2磅重。是象牙白那种带一
点点微黄的白色，其实这种卡通造型的蛋糕如果用纯白效果会更好。它的质地非常柔软
，很容易擀成薄片；不用... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 10 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 11 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 12 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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g*******6
发帖数: 1340 | 13 一直不喜欢吃cereal,看到有人用这个做米花糖，昨天试了一下，味道不错，大家可以
试试阿。
方子就是rice crispy上面的。
3TBS butter
4 cup 棉花糖
6 cup rice crispy
我另外加了1 cup的炒熟的黑芝麻
取一大锅，小火化butter,再把棉花糖放进去融化，充分搅拌融化后，离火。
加入米花，加入芝麻 （你也可以自己发挥，加入葡萄干、花生之类，我怕咬到花生太
硬，就只用芝麻）， 拌匀。所有米花都沾到糖就好了。
把拌好的米花放入烤盘，压平，建议使用wax paper， 防沾。
倒出，切块，冷透，就可以吃了/。
锅和勺子会沾不少糖，洗了可惜，直接做菜炖肉，就不用放糖了。
照片拍了，可是效果太差，就不拿出来吓唬人了。可是味道是绝对没有问题的，而且简
单搞定。 |
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v******a
发帖数: 45075 | 14 “炒三不沾”是安阳名菜。食用时因不沾筷、不沾盘、不沾牙而得名。“炒三不沾”也叫
“桂花蛋”其创制人及创制年代已无从查考。
清乾隆皇帝南巡，路经彰德府，知府献膳，其中就有"炒三不沾"。乾隆食后大悦，立
即令人记下此菜的制法。从此"炒三不沾"传至皇宫，成为宫中名菜。
后来，不少厨师因生活所迫逃往他乡，故使“炒三不沾”这道名菜在外地生根开花。
现在，“炒三不沾”经厨师们的不断改进，又在金黄似月的“炒三不沾”周围摆上用京糕
切刻而成的晶莹鲜红的小兔，为此菜增添了神奇的色彩，显得更为富贵雅丽。炒三不沾所
用原料：鸡蛋黄10个（蛋黄以深黄色为佳），水粉芡1.5两，桂花糖3钱，白糖6两，水1.2
斤，好大油3两，京糕1.5斤，盐水2至3滴。
制法：一、冼京糕切刻成1.2寸长、6分宽、3分厚的图案花边或小兔型花刀20-30块，
够盘边摆一圈即可，下脚料剁成碎丁待用。二、锅内添水1.2斤，加入白糖，待溶化后加入
桂花糖，加温后晾凉过箩。三、蛋黄加入水粉芡，用筷子搅匀，加一斤凉浓糖水，盐水几
滴，再过80目的箩，滤净杂质。四、锅放火上加油至锅热时将油倒出，打抹干净；而后加
好大油1两，倒入五分之一的蛋液， |
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J*****8
发帖数: 53 | 15 从刚怀孕到生之前都一直在这里潜水学习， 非常感谢姐妹们一起分享经验， 真是受益
匪浅。现在孩子已经过100天了， 感觉各方面也都恢复的很好， 我也来讲讲我的经验。
我是17周被确认为孕期糖尿病的。 可以说是非常早的， 16周产检，尿检被医生怀疑，
就让我提前做了唐筛， 结果还真是。 刚刚知道的时候觉得非常郁闷， 难过极了，
就是想不通， 我家没有任何人有糖尿病， 我本人也不爱吃糖，本人也就110 lbs的标
准体型，怎么就会糖尿病了呢， 回来看了很多关于孕期糖尿病的知识， 有可能还是因
为我年龄大的缘故吧， 据说30岁以上患这个的比例比较高。 心情一度非常不好， 主
要是担心生完以后也好不了了。 从那开始就没吃过糖了， 严格规定每餐的摄入量，
也不能吃白米白面了， 曾经太馋了， 试着跟以前似的吃了半碗白饭， 之后测血糖就
大大的超标了， 就再也没敢吃， 一直到生完。只能吃全麦的面包， 米吃brown rice
。 水果也不怎么敢吃， 也就青苹果，猕猴桃。但是临近产前一个月的时候发现， 也
没那么可怕， 水果除了香蕉， 葡萄， 菠萝这类高塘的不能吃以外， 别的都可以吃，
苹果一次可以吃一... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
aiyoaiyo (上班就是打酱油) 于 (Sat Jul 16 02:35:46 2011, 美东) 提到:
要买个suv,如果没预算考虑，有那些牌子选择？要安全性好的，给力的。
初步porshe suv, 但是看着好像挺小，矮样的。
X5 但是大家都说质量还可以。
凯迪拉克的7坐标质量模样？够大，也应该安全些吧
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wowowowo (life is a journey) 于 (Sat Jul 16 21:05:07 2011, 美东) 提到:
audi q7?
www?
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Viaaa (大V) 于 (Sat Jul 16 21:19:47 2011, 美东) 提到:
凯宴，volvo，奥迪q5卖得也不错
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thelishier (仙剑)... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 17 薯条前三年的生日都是以一家三口短途出游一天，外加妈妈制作的爱心蛋糕一只来庆祝
的。今年的生日，因为薯条很喜欢玩充气式蹦床，原本打算请一些她的同学和好朋友到
公园聚餐，然后租一只蹦床让孩子们一起玩。可是查询的结果发现到我们所居城市的公
园都不允许安放充气蹦床，而那些提供蹦床的室内公园又价格不菲:(好在薯条同学蛮好
说话的，愿意改成在公园里面办一个爬梯。
拟定邀请名单上的家庭全部回复能来参加，粗略估算下共有30人。前几年制作的那种6-
8寸的小蛋糕肯定不行啦，需要一个大蛋糕。因为定了爬梯的主题是薯条很喜欢的Hello
Kitty，蛋糕的主题就很自然了。最初的想法是做一个鲜奶油蛋糕，表面先用巧克力勾
画出Kitty猫的大头轮廓，然后用星形奶油花或者果胶填色。现在大夏天的，做好的鲜
奶油蛋糕如何保存是个大问题--白天室外摄氏三十多度，室内二十好几的天气，鲜奶油
很快就会融化的，而大尺寸的蛋糕，我们家的小冰箱也放不下。在问了特别友善耐心的
博友CakeTalker一大堆蛋糕制作的技术和细节问题之后，她建议我考虑一下常温保存2-
3天都不会坏的翻糖蛋糕。在斟酌了几天，并且搜索学习了大量关于翻糖蛋糕... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 18 端午粽飘香 大陆南北不相同
【中央社╱台北12日电】
2013.06.12 11:33 am
端午佳节，当然少不了粽子这个主角，在中国大陆传统家庭除了包粽子过节，粽子的花
色品种更为繁多。
粽子古称「角黍」，相传是为祭投江的屈原而开始流传，到今天，每年农历5月5日，大
陆许多家庭都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。
据千龙网，在大陆，北方粽主要以甜味为主，特别喜甜不喜咸。代表地区为北京，北京
的粽子可分4种，包括以纯糯米制成无味的白粽，蒸熟后沾糖吃；第二种是小米粽，就
是沾糖吃的红豆粽、红枣粽；第三种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主；第四种则是豆
沙粽，馅心用豆沙，比较少见。
北京粽除了甜馅外，体积也讲究小巧玲珑。冷吃是当地特色，因此又称
凉粽。
在大陆的南方，粽子口味咸甜都有，但大多以咸为主。较广为人知的有4种。第一种是
有甜咸两种的浙江湖州粽；第二种为四川椒盐豆粽，这种粽子除了加入花椒、盐及腊肉
丁等馅料外，特别之处在于煮熟后，要经过木炭烤制，吃起来外焦里嫩，颇具风味。
第三种是广东粽，以中山的芦兜粽及肇庆的裹蒸粽最为著名，前者以芦兜叶制成，特点
是... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 19 1.不是，都是从白色的开始染的
我买了两包翻糖，不同牌子的
一包是象牙白的，fondarific牌子，用来盖整张蛋糕的
这个比较贵，2磅装的11块，差不多也就将将够盖蛋糕的
质地很软，香味很好闻，香草味道的，吃起来味道也很不错
一包是纯白色的，wilton家的5磅装的，michael's的coupon打完折是12块再加税
所有的有颜色的都是用白色的染的
用了大概一半的样子
2.是糖皮，纸版是我用纸箱裁的，几张叠起来
四个角用打包胶带缠一圈粘住，边上中间再贴几张粘粘牢
外面卖的都很薄，而且通常是金色或者银色的
要不就是纯白但是带花边，都不好看
这个自己裁的方法是跟爱厨问来的
再盖一张薄薄的糖皮
边上用丝带粘一圈装饰
蛋糕跟地板相接的地方，是用模子按的树叶形花边
3.字是用融化的巧克力装到parchment纸做的小三角挤花袋中
然后写在铝纸上的
花体字我以前有练过，挤花要稍微困难一些，多写几次熟练了就好
现在天热比较方便，巧克力没有那么快凝结，所以比较容易
好了之后等冷却到室温，然后放冷藏室或者冷冻室冻几分钟
（不能急冻是因为巧克力表面会发白影响美观）
拿出来之后用pizza cutter... 阅读全帖 |
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k******g
发帖数: 552 | 20 我发现我是一点面食类的东西都不能沾了现在。
当然如果饭后我有时间运动一下（至少走20分钟），就是沾点血糖也高不上去，否则必
1小时后必超过120，好郁闷。
现在总感觉没吃饱。
还有发现午饭后喝两小口咖啡（不带糖的），吃点面食，即使不运动，血糖也能控制下
来。可是就是怕咖啡对宝宝们不好，唉。 |
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j******3
发帖数: 5244 | 21 清水粽可以沾糖
肉粽是咸的啊
沾糖是不是味道有点怪啊 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 22 不是吧，肉粽子是咸的，还沾糖吃的话，味道会很怪。
白米粽红枣粽什么的是沾糖吃的。 |
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a*******n
发帖数: 1391 | 23 前些日子看到网上有人说栗子，把俺的馋虫钩起来了。昨天在Ann Arbor华兴超市看到
有卖的，就买了一些决定自己动手做北京的糖炒栗子。今天给妈妈打电话请教如何做糖
炒栗子。
要用高压锅，所以要注意高压锅的安全。高压锅不要阀，不要放高压锅圈，但要盖好盖。
1. 先把栗子洗净。
2. 把栗子放入高压锅，加水，加糖，水不要加太多不要没过栗子就好，糖也不要太多
，否则就向我做的似乎是拔丝栗子了。
3. 先用大火，之后再用文火，要摇摇晃晃高压锅，不要让栗子沾锅。
4. 当你听到兵兵乓乓的声音就差不多好了，但要注意不要开盖，千万注意安全！
5. 等凉好后入盘即食，冷热均可。
希望大家喜欢！在此，我要特别感谢一位无名英雄帮助我贴照片！ |
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B****n
发帖数: 1404 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
addington (想念) 于 (Tue Dec 9 22:33:13 2008) 提到:
前些日子看到网上有人说栗子，把俺的馋虫钩起来了。昨天在Ann Arbor华兴超市看到
有卖的，就买了一些决定自己动手做北京的糖炒栗子。今天给妈妈打电话请教如何做糖
炒栗子。
要用高压锅，所以要注意高压锅的安全。高压锅不要阀，不要放高压锅圈，但要盖好盖。
1. 先把栗子洗净。
2. 把栗子放入高压锅，加水，加糖，水不要加太多不要没过栗子就好，糖也不要太多
，否则就向我做的似乎是拔丝栗子了。
3. 先用大火，之后再用文火，要摇摇晃晃高压锅，不要让栗子沾锅。
4. 当你听到兵兵乓乓的声音就差不多好了，但要注意不要开盖，千万注意安全！
5. 等凉好后入盘即食，冷热均可。
希望大家喜欢！在此，我要特别感谢一位无名英雄帮助我贴照片！
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deluxding (穿起窑裤到处晃) 于 (Tue Dec 9 22:37:31 2008) |
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f****y
发帖数: 737 | 25 2011年夏，斯蒂夫·纳什拿到自己第五个助攻王，时年37岁。实际上，他拿第一个助攻
王那年，已有31岁。这一切简直反生物定律，像是现实版的本杰明·巴顿：一个191公
分81公斤的加拿大白人，年近四旬，脊椎有病，怎么能在一群两米多高、百来公斤、行
动犹如卡车的猛兽堆里，如此健康的打球？——近十年来，他一个赛季最多缺阵不超过
8场。
世界会归功于他所处的凤凰城太阳队那群著名的神医，会赞叹纳什著名的“不需助手单
人有氧连续训练法”。但真正的秘诀，是他的饮食。这是公开的秘密：纳什不沾糖、深
加工食品和油炸食品。他在训练日一天吃六餐，而且每餐都很谨细：不含谷蛋白的麦片
粥、杏仁切片、生坚果、水果、蔬菜、糙米饭、胡萝卜和芹菜生吃——这些东西新鲜爽
脆，但对一个老饕来说，实在不算好吃，但他坚持得下来。他还和队友格兰特·希尔彼
此劝励，不吃巧克力。
希尔承认：
“我偶尔还得犯戒被他抓住。而他，我真的没见他破过例。”
所以不难理解了：2012年，纳什和希尔都年到四旬了。可他们依然是凤凰城最好的两个
球员。聪明勤谨的年轻人如贾拉德·杜德利，从山猫交易到太阳后就成了纳什的跟班。
每逢张嘴吃东西前，先得问纳什... 阅读全帖 |
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o****d
发帖数: 5454 | 26 哈哈，想起那个江青故事，说一老农揭发江青，说她奢侈，每天拿白馍沾糖吃，一碗白
糖一碗红糖，想吃那个就沾哪个。 |
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M********t
发帖数: 5032 | 27 九种被允许的恶心食物“配
料”：从老鼠毛到蛆(组图)
新浪科技
睿文
2小时14分钟前
就像可以含有昆虫碎片一样，很多香料中都允许出现老鼠的毛发，如多香果、辣椒粉、
桂皮、咖喱粉和马郁兰等，这些香料里或多或少都会出现一点老鼠的毛发。鼠尾草对老
鼠毛的容忍度最高，每10克重最多可以出现9根老鼠毛。
许多番茄制品中允许出现蛆，比如番茄罐头（每500克中允许出现1条）、番茄汁和番茄
酱（每100克中可以出现1条）。而在糖渍樱桃或酒浸樱桃中，只要样品中含有蛆的樱桃
不超过5%，就会被FDA视为合格。蛆也被视为一种食物外观上的缺陷。
FDA（美国食品药品监督管理局）对异物的定义是“令人反感的”材料，包括树枝、石
子、编织袋、甚至烟头等。尽管如此，异物在视觉上仍然是令人不快的。肉豆蔻、完整
的黑胡椒和白胡椒颗粒、以及芝麻中允许含有部分异物。
硬物不仅不美观，有些果核还可能会使口腔和牙齿受伤。FDA的手册规定，橄榄和果脯
中可以含有少量的果核。
如果你不想沾上这些小东西的话，很抱歉，也许唯一的方法就是离蘑菇远一点。这是因
为蘑菇中含有的螨虫数量也许是最多的，平均每100克罐装蘑菇或干蘑菇中，允许含有... 阅读全帖 |
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b******a
发帖数: 12216 | 28 新吃法啊。国内现在也有这样吃的。便宜坊的烤鸭，就有沾糖吃的。不过现在国内也有
沾糖吃油条的。。。 |
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g**a
发帖数: 1035 | 29 我家的儿子也喜欢吃糖。5岁半。我很少买，1周规定只有两天可以吃糖或巧克力。我不
买甜
饮料，只喝水。当然学校party，别人家做客，有甜饮料就随便他喝了。但是我买的各
种零食，有fruit bite,有honey maid,有沾草莓什么cream的饼干条，那些每天都可以
吃，其实已经有不少糖了。 |
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n**d
发帖数: 9764 | 30 你只论证了一半，如果也算是论证的话。
难道造反之后就自然是共产了？
你怎么知道人类对物质能够满足？
吃馒头沾糖，想蘸红糖就沾红糖，想蘸白糖就沾白糖就是满足了？ |
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X****s
发帖数: 272 | 31 等我们发了财，天天吃馒头沾糖，左边的沾红糖，右边的沾白糖 |
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Y*Z
发帖数: 282 | 32 扫尘
"腊月二十四，掸尘扫房子" ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风
俗。按民间的说法：因"尘"与"陈"谐音，新春扫尘有"除陈布新"的涵义，其用意是要把
一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院
，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐
气氛。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘
时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家
家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在
明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春
联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。"门心"
贴于门板上端中心部位；"框对"贴于左右两个门框上；"横披"贴于门媚的横木上；"春条
"根据不同的内容，贴于相应的地方；"斗斤"... 阅读全帖 |
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Y*Z
发帖数: 282 | 33 扫尘
"腊月二十四，掸尘扫房子" ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风
俗。按民间的说法：因"尘"与"陈"谐音，新春扫尘有"除陈布新"的涵义，其用意是要把
一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院
，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐
气氛。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘
时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家
家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在
明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春
联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。"门心"
贴于门板上端中心部位；"框对"贴于左右两个门框上；"横披"贴于门媚的横木上；"春条
"根据不同的内容，贴于相应的地方；"斗斤"... 阅读全帖 |
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d****e
发帖数: 149 | 34 发现糖妈已经10天了，从上周六测血糖到现在，一直空腹血糖高，在98-100徘徊，饭后
血糖基本都在正常范围。我已经严格按照营养师给我的meal plan在执行，不过吃的比
他们给的更少。每顿饭后都出去走半小时以上，家里的家务全是我一个人做的，除了下
午躺个1-2小时以外基本都在运动着。我觉得我已经很努力了，面和饭基本不沾了，怎
么空腹血糖还高呢。是不是不能吃bedtime snacks呢还是打电话给医生，我很怕我一打
电话就给我上西药了，我真的不愿意吃药啊。这一个月我的体重基本没长啊。希望有经
验的JMS能给我一点建议，怎样才能降低空腹血糖啊。我以前做糖耐量测定的时候空腹
血糖才83啊，现在吃的那么少怎么反倒高了呢？每天5次的戳手指测血糖，3-4次的的户
外散步半小时到一小时，每顿饭都算蛋白，碳水，卡路里，已经让我精疲力尽了。压力
好大啊，每天早上闹钟起床测血糖，我都害怕看结果了。 |
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k******g
发帖数: 552 | 35 自检查出是糖妈，医院开始让我自己监控血糖。
连续三天下来，发现除了早上血糖很正常外，其他的时候，尤其是午饭，血糖很容易高
，即便我吃的whole wheat的sandwich也控制不下来。
本来以为自己糖的不厉害，现在发现不是这样了。以前喜欢的面条和米饭都不敢沾了，
怎么办？大家有好建议没？ |
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l**h
发帖数: 7994 | 36 你说得容易都是技巧，是个人就能会但是需要练习。
糖烧不到时间发白，烧老了会苦。
沾糖要快，要不多不少。
我以前做过特别成功的，那次人多用的深锅。
可惜没有照片。
我妈还会做花生站，花生裹一层糖，就是我还没学呢。 |
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d*****g
发帖数: 8788 | 37 咱们那边都是糖的，南方吃肉的
我只吃过蘸糖的。。。。
肉粽好吃么？！我就喜欢吃沾糖的
尼玛。。。肉粽吗？呜哩哇啦。。。我周末做了馋死你们 |
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y*****n
发帖数: 6302 | 38 是的，有人说我是鬼叫，呵呵
我是不沾糖的，再少的糖我都不吃，自己家做的是放很少糖，不过做了都是他们吃 |
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G****t
发帖数: 1799 | 39 酸碱性食物的功效的确有被商家夸大 可是也不必如此悲愤吧。
酸碱性食物对人体健康的影响并不是空穴来风，很好的几个例子是日本女性乳癌发病率
很低，可是美国长大就很高，中国癌症发病率高升和膳食结构改变也比可能有很强的关
联性，坎贝尔博士的研究还是很有意义的。最有意思的是大量摄入奶制品的新西兰老年
人骨质疏松高发，这个就和奶制品补钙很矛盾，这个用身体酸碱性解释很合乎逻辑。
虽然我们的身体能自我调节严格控制体液酸碱度，单独的一餐一饭并不会造成什么影响
，只有在严重的病理条件下才会真正“变酸”，不过，在饮食上多注意摄入植物性饮食
，确实是有益处的。
西方的营养学家们早在上世纪20年代就认识到，膳食对人体酸碱平衡存在影响。我们平
时吃的肉类、蛋类、海鲜等荤食富含蛋白质，而蛋白质在体内经过消化分解后产生酸性
代谢物，还有大米、土豆、酒、甜食等含有淀粉和糖的食物消化分解后产物也是酸性，
因此这些食物都属于酸性食物。蔬菜和水果，虽然很多味道是酸滋滋的，但是这些植物
性食物在体内分解后生成碱性物质，所以属于碱性食物。
营养学的研究表明，如果日常摄入大量的酸性食物，酸性代谢物增多，确实会影响人体
的酸碱平衡。... 阅读全帖 |
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a***o
发帖数: 3734 | 40 你还停留在农妇想象皇后娘娘吃柿子是沾糖还是沾蜜的阶段。 |
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c******g
发帖数: 266 | 41 有没有大人知道这个怎么做的啊,虽然知道是糯米球外面裹了红糖和芝麻,可是做的时候
油和红糖怎么样
都混不到一起,糯米球也浮在油上面沾不上一点糖．．． |
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Y**********n
发帖数: 555 | 42 记得做过一个绿茶饼干是表面沾糖的，烤完还是那样的，于是放狗，发现跟饼干方子有
关。糖熔点是大约370F。 |
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o********l
发帖数: 12430 | 43 美妈你太客气啦！
这个扑克牌是买的糖纸，沾在翻糖上面的。这个难度太高了，我可没本事做。哈哈 |
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g*******y
发帖数: 1930 | 44 干货不多，大家有兴趣打发时间的话就看看吧。这贴也许对fresh grad没啥意义吧，对
experienced或许更有用些。
＊＊＊＊＊＊＊ 我是小广告的分割线 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
帮ld求好心朋友帮忙内推下三番或者中半岛的轻松养老型的马工职位，ld在某软某办公
软件里呆了若干年，现在才发现没有积累到什么流行的技术，现在想找工作背景上比较
吃亏。不过ld底子和学习能力都很好的。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
背景是在西雅图地区的G干了五年多主要做backend。最近一两年前，身边朋友纷纷跳槽
，现在比较后悔的就是，早知道两年前刚拿到卡就该挪一挪，拖到现在算有点晚了。另
外一方面，在G干的活，现在也越来越提不起兴趣。朋友的怂恿和激励下，去年10月终
于下决心要跳了。
==> take away: 要跳趁早，时机不等人。
当时也没想要跳湾区，差不多就是一心想去打车公司的西雅图分店。其实去年夏天就有
些蠢蠢欲动了，刷了几道题后懒了又不了了之。10月份开始认真刷lc，刷的也不快，到
12月才勉强刷一遍。后来回想，浪费很多时间，其实各个种类挑着做50~100道应该就差... 阅读全帖 |
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d******7
发帖数: 702 | 45 严重同意ls两位，
面条+炸丸子，不高就奇怪了。
我也是自从吃了一次1／2cup rice血糖高之后，
就一口米面都不沾了，
最多嘬一口lg的面条汤。
饮食一定要严格控制！
有个糖妈妈俱乐部，你可以进去看一下。 |
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k*****r
发帖数: 1402 | 47 也是只买了糯米，没有包，里面放了泡软的红豆，枣。做好了跟正宗的味道差不多！
只不过马上要糖筛，吃的时候不敢多沾糖 -.-! |
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f*****8
发帖数: 7581 | 48 牛奶有乳糖，我糖了之后就没喝过牛奶，都是吃cheese，我很喜欢吃cheese。。。
snack都是 cheese， nuts，卤牛肉之类，蒸西兰花，卤鸡蛋，芹菜沾dip之类 |
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t****i
发帖数: 538 | 49 多谢分享
孕没孕我都有锻炼啊
但是锻炼貌似对我的情况无效啊或者说至少普通强度的锻炼无改善
一沾米面任凭我把双脚走断该来的峰值还是会来的
现在本来就只能吃点饼干水果 看来路子要断了
发愁这再糖了能吃点啥哦 |
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t******w
发帖数: 167 | 50 你要去那种现做的店，我们这里有家KK，有时会开机器现做。而且要正好做你那款时，
你跟小妹说给你去机器上拿还没有沾糖霜的。。。要不就回家刮，当然刮不太干净。。
看来不是我一个人觉得那个太甜那层糖太可怕。。
不过后来我发现这东西其实挺贵啊，差不多要1刀一个啦，所以就干脆不吃了。。。 |
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