M******8
发帖数: 10589 | 1 http://world.163.com/13/1217/10/9G9R5I7R00014JB5.html
2013-12-17 10:29:40 来源: 中国日报网
据英国《每日邮报》网站12月16日报道，印度65岁的老汉辛格宣称，在过去的25年中，
他一直徒手“炸鱼”，即使将手放在200摄氏度的油锅中，也从未被烧伤过。
辛格一家居住在旧德里，1960年辛格的父亲开始经营一家小型炸鱼店。辛格后来也加入
家族生意，并偶然发现了自己的这一绝技。
“有一次我把手放到滚烫的热油里，但没有感到任何痛楚。后来我又试了一次，自此我
便知道热油伤不了我，”辛格说。
辛格的“神手”每天都会吸引大批好奇人士驻足围观，他们家的炸鱼生意也因此十分红
火。
辛格的“神手”每天都会吸引大批好奇者驻足围观。
辛格将手放在200摄氏度的油锅中，也从未被烧伤过。
印度65岁的老汉辛格称，在过去的25年中，他一直徒手“炸鱼”。 |
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E**c
发帖数: 713 | 2 自古以来出现了四个著名的苹果、第一个诱惑了夏娃、第二个砸醒了牛顿、第三个领导
了电子行业、第四个主宰了广场舞。。。
前几天发现一同学走路总是一瘸一拐的，问他怎么了他也总是沉默不语。
今天忽然见他更新了一条说说：不要让我逮到你！在没灯的洗手间里，把马桶刷放马桶
里不拿出来的贱人！！
在街上遇到一个老道说我骨骼清奇，只要给他一千块钱，他能教我双手下热油锅的神功
。我说：“卧槽太牛逼了，把手伸进油锅里炸真没问题吗？”
老道微微一笑：“无他，唯手熟耳。”
一天看见一个大娘推着做坐轮椅的大爷散步，这个大爷真幸福。这才是不离不弃，突然
听见大娘说了一句：“我累了，你起来推我一会！”
一男总感觉上厕所不对劲，就去看医生。
医生问：尿尿分岔吗？
男：不分岔
医生：那就没事
男哦了一声就往外走，突然想起什么来扭头又问医生：喷花算不算？
小时候爸妈没空管我一直是爷爷奶奶每天接送我上幼儿园。
结果有一天放学了一直没人来接我。
我抱着幼儿园的大铁门一直坐到天快黑。
突然看到爸爸妈妈散步到这里，妈妈还指着我对爸爸说“你看这孩子，真像咱儿子！”
一天，理德在街上碰见了汉克夫妇，理德问：“汉克，上个月你去治疗健忘症... 阅读全帖 |
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E**c
发帖数: 713 | 3 不懂英文的我，偶然听到了一手英文歌，就喜欢上了。后来才知道这首歌是The Five
Satins 的 In The Still Of The Night (1956) 一首让我豁然开朗的经典摇滚乐，当
我思考人生的时候，它的过门总是给我激励。
Eric提示：1分32秒起，https://www.youtube.com/watch?v=_DlMHoOZ4Qg
钟爱在这样寂寥落雪的夜晚，不开电视、关上窗子，不听音乐、手机消音，让一切安静
下来。然后浸在昏黄的灯光下，幽幽点燃一支烟，温暖而平和的、默默而用心的，拿只
杯子扣在墙上聆听隔壁年轻夫妻的一举一动。
离双11还有24小时，知道自己定力差，刚拿着菜刀准备剁手，一大师路过，一语惊醒梦
中人：有勇气剁手，没勇气抢劫啊！我顿时醒悟了，抢了他36块8～
我一哥们触电了，被他哥用很粗的竹竿闷下来了，幸好闷的及时，因为他爹从家里抄了
根铁棍出来了…
我教育娃：“一分耕耘一分收获。”
娃说：“种下去是一分，拿出来也是一分，为什么还要耕耘？”
人就是这样，年轻的时候和女朋友在一起，却偏偏喜欢少妇！等人到中年，女朋友变成
了少妇，自己却又喜欢少女了。。。... 阅读全帖 |
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R***a
发帖数: 41892 | 4 当然是下油锅吸引眼球了。
猴子也要跟人赌下油锅，而不是泡冰水 |
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w*********4
发帖数: 1769 | 5
所谓的坐油锅，其实也是假的。在农村见过巫婆神汉的都明白是怎么回事。其实那不是
油，而是油和醋的混合物。因为油的密度小，醋的密度大，所以油在醋上边飘着。而醋
的沸点只有几十度，所以看起来是油锅，其实狗日的是醋锅开了。当然了，如果第一次
让一般人做进去，估计几十度的高温也受不了。但是锻炼几次，就能适应了。 |
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发帖数: 1 | 6 1、从前，有个农夫，听人说“令尊”二字，心中不解，便去请教村里的秀才：“
请问相公，这‘令尊’二字是什么意思？”
秀才看他一眼，心想，这庄稼佬连令尊是对别人父亲的尊称都不懂。便戏弄他说：
“这令尊二字，是称呼人家的儿子。”
说完，秀才掩嘴而笑，心中暗暗得意。
农夫信以为真，就同秀才客气起来：“相公家里有几个令尊呢？”
秀才气得脸色发白，却又不好发作，只好说：“我家中没有令尊。”
农夫看他那副样子，以为当真是因为没有儿子，听了问话引起心里难过，就恳切地
安慰他：“相公没有令尊，千万不要伤心，我家里有四个儿子，你看中哪一个，我就送
给你做令尊吧！”
2、这天，马面急匆匆的跑来向阎王禀报：“大人，你刚才安排看守油锅的小鬼是
个变太。”
阎王大吃一惊，问：“怎么回事？”
马面说：“以前的小鬼推人下油锅，都是一个一个推下去，这个小鬼却是把人扭在
一起，两个两个扔进去。”
阎王松了一口气，说：“这有啥呀，忘了告诉你，那个小鬼生前是个炸麻花的。”
3、A：“上次打仗，我割了三个敌人的头。”
B：“稀罕什么，我割了八个敌人的脚。”
A：“那你怎么不割他们的头呢？”
B：“都是没有头的，叫我怎么割？”
... 阅读全帖 |
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i****n
发帖数: 13151 | 7 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: iSeven (小七怀挺！), 信区: Seattle
标 题: 【征文】那一年，还没凉的黄花菜....
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 31 20:47:45 2012, 美东)
明末清初，薛城镇发生了件大事；薛城镇有个薛家庄，庄主便是这美名远扬的商贾，薛
城镇这大大小小的生意，南来北往的渠道，东趟西流的货担，都靠薛家庄当年一手经营
起来。这薛家庄庄主年仅半百，身子骨却结实的很，正义凛然，不见半根白发，白手起
家，勤勤恳恳，至今还能一人独自挑两担水上下东坪山；东坪山要是没有薛家庄走货，
也不会有今日的疏途，过去那可都是需要翻山越岭的体力活~
薛城镇的百姓都感谢庄主，请庄主做镇长；这庄主对官场倒是毫无兴趣，屡次推脱，为
表歉意，多次捐资资助学堂，给本镇也做了不少贡献；那一年，这故事，就发生在薛家
庄庄主家。。。
话说老庄主有一闺女，从小那是精心调教，足不出户，至今庄里都未曾有人见过姑娘容
貌；当然了，虽说姑娘不在这江湖上行走，但这江湖上却到处都是这姑娘的传说。说得
普通的，有人说这姑娘从小受西方教育；说得文艺的... 阅读全帖 |
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a*y
发帖数: 119 | 8 我的回忆总是离不开吃//blush
上大学的时候，冬天， 吐气成冰。尤其到了晚上，从自习教室里出来的时候，
肚子里基本上已经是半空的状态，坐得久了手脚都僵得发木。这个时候最希望
的就是能吃上一点连汤带水的热乎东西。
学校的食堂，总归在8点之前就关了门。但不乏几个脑子活的员工，开始在外面揽了生意
来做，帮早点铺子炸油条。每晚10点以后， 就在食堂后面的露天里， 生起一只铁皮
汽油桶改装成的大炉子，旁边风箱呼噜呼噜的大声抽着气，架起一口大铁锅，热气腾腾
的炸气油条来了。刚炸出来的油条金黄喷香，涨的胖胖的在油锅里翻滚，
合着炉火霹雳帕拉的声音，和员工们说笑打闹的声音，别提多热闹了。
我们这帮嗅觉异常灵敏的家伙，往往在寒风里循着那股香气做的广告， 就迫不及待找来
了。这时候刚出锅的的一捆油条，每根都有小胳膊粗，正膘肥体壮，神气活现的站在油锅
边的铁丝网里乘凉呢。让人恨不得狠狠的咬上它2口才解气。
麻木的手脚一下子灵活起来了，迫不及待的掏钱，接过包在油纸里的那个热烘烘的小胖子
，
痛下杀口，世界一下子就活泛起来了，几个人嘴里吐着热气，口齿不清的边走边大声说笑
，
冬夜里仿佛用力掀开了一只厚重压抑 |
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i****n
发帖数: 13151 | 9 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: iSeven (小七怀挺！), 信区: Seattle
标 题: 【征文】那一年，还没凉的黄花菜....
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 31 20:47:45 2012, 美东)
明末清初，薛城镇发生了件大事；薛城镇有个薛家庄，庄主便是这美名远扬的商贾，薛
城镇这大大小小的生意，南来北往的渠道，东趟西流的货担，都靠薛家庄当年一手经营
起来。这薛家庄庄主年仅半百，身子骨却结实的很，正义凛然，不见半根白发，白手起
家，勤勤恳恳，至今还能一人独自挑两担水上下东坪山；东坪山要是没有薛家庄走货，
也不会有今日的疏途，过去那可都是需要翻山越岭的体力活~
薛城镇的百姓都感谢庄主，请庄主做镇长；这庄主对官场倒是毫无兴趣，屡次推脱，为
表歉意，多次捐资资助学堂，给本镇也做了不少贡献；那一年，这故事，就发生在薛家
庄庄主家。。。
话说老庄主有一闺女，从小那是精心调教，足不出户，至今庄里都未曾有人见过姑娘容
貌；当然了，虽说姑娘不在这江湖上行走，但这江湖上却到处都是这姑娘的传说。说得
普通的，有人说这姑娘从小受西方教育；说得文艺的... 阅读全帖 |
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j*******6
发帖数: 81 | 10 都说波斯猫是喵星球上的贵族啊！！！！
贵族养在家里，就活该累死累活啊！！！！
一天睡18个小时的贵族和一天忙碌18个小时的脑残女（Ph.d女）形成鲜明地对比啊！！
！！
关键是脑残女那6,7个小时的睡眠时间并不是贵族大人18个小时的睡眠时间的子集啊！
！！！
我睡觉了，他精神了，我刚迷迷糊糊躺下他跑到我床上肚子上跳来跳去，客厅厨房他窜
上蹿下乒乒乓乓啊！！！！
我新练就的本领就是从睡梦中醒来把这货从我肚子上扒拉下去，然后倒头一秒钟瞬间睡
着啊！！！
都说贵族食不言寝不语啊，为啥就你整天喵喵叫个不停啊！！！！
我刚歪在沙发上看会儿电影，你就喵喵喵喵的叫啊，我抱起你来看看咋回事，你马上就
安静了啊！！！！
原来你是看不惯我在家有会儿空闲但是却不陪贵族大人你玩啊，我陪你吃喝睡，尼玛还
要我陪你玩啊！！！？？
都三陪了你还要求买三赠一啊？？？？！！！！
连续两天早出晚归冷落了你老人家，你就一脚踩进了没盖盖的油锅，满哪都是你老人家
的油脚印啊！！！
累的老眼昏花的到家不能吃不能喝就要伺候你老人家洗澡，你还不情愿啊，一边洗澡一
遍挣扎啊！！！
为了收拾您老人家留下的脚印，各种清洁剂，喷雾，吸尘器一... 阅读全帖 |
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f********n
发帖数: 5866 | 11 牛奶一杯（8 oz)
Baking Power 1 table spoon
Baking Soda 1 tea spoon
盐 1 tea spoon
以上用筷子充分混匀后倒入两杯（16oz）面粉。充分 揉匀后，表面拍一些水，用保鲜
膜盖上后放在室温大概12小时，让面充分发起来。面板上涂上油，然后把醒好的面放上
去，用面棍擀成 0.5cm厚的饼，再用刀切成2.5cm宽、10cm长、0.5cm厚的条。把两个条
上下重叠，中间用筷子压一下，是两条相黏。然后用双手托住条，轻轻拉长，再边拉边
放入油锅中（先放条子中部，再将两端放入油锅，油要先烧热）。炸的时候要用筷子不
停让油条翻动。炸至色泽金黄即可出锅。
多谢姑娘赐教！ |
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c***k
发帖数: 4349 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
WingCafe (咖啡之翼) 于 (Fri Apr 6 23:12:20 2012, 美东) 提到:
机会越来越少， 越来越讨年轻人厌烦。
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wrongest (You could not be wronger) 于 (Fri Apr 6 23:14:18 2012, 美东) 提到:
女人３０不知道， 男人４０生活不才刚刚开始吗?
☆─────────────────────────────────────☆
catlily (catrose) 于 (Fri Apr 6 23:17:08 2012, 美东) 提到:
男人40不知道，女人30不是刚刚离开校园，刚刚开始精彩的人生么？
☆─────────────────────────────────────☆
WingCafe (咖啡之翼) 于 (Fri Apr 6 23:18:11 2012, 美东) 提到:
４０岁的男人和３０... 阅读全帖 |
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c*****0
发帖数: 266 | 13 我什么事情都在版上说了，爆什么？你接着编，接着爆吧。你一个男的又是招妓女，又
是一个团的女人，怎么地，我也不能比你差吧？哈哈，可惜啊，你连当交际花的资格都
没有，除非你自宫了，估计也可以勉强加入交际花的圈子。
恩，女人的身高不重要，估计你这种挫男，跟个武大郎似的，所以现在还没对象。即使
你上杆子贴房子，贴票子，也没女人。可怜啊，同情啊。
不好意思啊，岁数到了，本来就该发情了。原来你发情都不会啊，荷尔蒙分泌失调？跟
你的女人那不是就得守活寡么，那么没热情的人，冷淡的，连发情都不会。就是连公狗
都不如了。
哈哈，恩，我还真没碰过大我的男人，我的男人，最大的还是比我小4岁。
好啊，隐瞒过去的，下油锅，下地狱受阉割之刑，你说说你的过去吧，别隐瞒啊。说吧
，不然，你得下油锅，下地狱受阉割之刑。
你来谈谈你的过去吧。
你。 |
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H*******g
发帖数: 6997 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
cesuoluobo (水深，潜) 于 (Fri Sep 14 15:31:05 2012, 美东) 提到:
突然好馋。。。
外面吃吃不起啊，穷啊。
☆─────────────────────────────────────☆
goldcoin (巴依老爷) 于 (Fri Sep 14 15:31:56 2012, 美东) 提到:
你来洛杉矶我请你吃
☆─────────────────────────────────────☆
cesuoluobo (水深，潜) 于 (Fri Sep 14 15:33:06 2012, 美东) 提到:
额。。。。。
你说的哈，我记着了。
☆─────────────────────────────────────☆
liuokok (liuokok) 于 (Fri Sep 14 15:33:22 2012, 美东) 提到:
我去 我去
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joyce... 阅读全帖 |
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s********u
发帖数: 1783 | 15 就是狂炖啊。
我的方子：
猪蹄先用水煮，去血沫子，然后放各种香料（我是把我有的所有香料都丢进去了）接着
煮，到煮透吧，就是看着都变色了。
另外起油锅，放红糖（1tbsp），炒糖到化。然后把猪蹄捞出汤锅，（不要把汤倒了）
放入油锅炒（这个很上色的）放葱姜蒜一起炒炒，最后放生抽和老抽料酒适量再炒。
这个时候猪蹄卖相就很不错了，黄灿灿的，然后转入砂锅中，加入刚才煮猪蹄的汤（微
微盖过猪蹄）烧沸再转小火慢慢炖，一直要炖到汤基本收干。可以加花生，或者黄豆啥
的一起炖。
其实感觉猪蹄还是挺容易烂的，在砂锅里面30分钟左右就差不多了。当然之前也水煮过
一遍了。
这个确实好吃，就是。。。。。。。。。。。。嘿嘿，你知道的。 :P |
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发帖数: 1 | 16 人间学佛须知
凡夫以生灭心看出世法, 一般人会认为出世法也随人生的完结而灭, 从而对出世法没有
真实的了解, 认为修行,功德, 善事等都是太模糊, 太遥远, 错误地认为人死如灯灭,
对世间法和出世法混淆不清。
世间的一切法则随人的死亡而灭, 所以追求一切的物质享受, 人世间的争夺,
等到头来只是一场空。任何人间的名利都是虚幻, 能带走的只有孽随身。出世法是不生
不灭的, 随着人的原灵的存在而继续发生作用。人的原灵不随人身体的死亡而消失, 会
继续存在于不同的空间或世界。原灵在某些情况下也会消散, 即真正意义上的灭亡, 如
:地狱有刑“下油锅”或“下火海”, 原灵给人类似于水银的感觉, 经油锅或火海, 才
会散掉, 变成散灵, 转成“湿生”或“卵生”的小生物。而原来的灵就此再不存在, 这
才是真正意义的灭亡。我们离别的层很近, 灵魂在正常情况下是不灭的。
以“我知我见”去研讨佛法, 就离佛法越来越远。从我知道的, 我看到的, 来
理解佛法, 来评论别人的修行,只能是“个人意见”。比如: 有人认为自己是正的, 别
的派、宗或法都是不正... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 17 西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统，所以跟着西游记走是没错的，能让
你游历一个完整的文明系统.....
第二十六回 孙悟空三岛求方 观世音甘泉活树
（1） 不比不知道 一比怒火烧 （2） 宽容的人一定懂得谈判 （3） 孙行者如何修行
悟道 （4） 落伽山怎么回事 （5） 细说神奇事 （6） 丢丑也欢乐 （7） 让你瞠目的
悟空与菩萨
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（1）不比不知道一比怒火烧
修行路上的安排，每一个关难、每一次考验，往往都不是单一目标的，尤其是初期阶段
的考验，三两下就考验出你全部的毛病了。你看这唐三藏师徒四人，菩萨亲设一关、镇
元大仙一关，这两个关难，可都是神仙亲自参与的哦，这两个考验中，就把他们师徒四
人全部的重大毛病都给试炼出来了。
你看这修行路上，一旦确定你能真修，那真正的考验就马上接踵而至，看似简单、却是
全方位的、让你掩藏不了的暴露出来全部的毛病。这时候的考验，神仙们亲自操刀，是
因为这时候是以曝光执着为要，不以为难修行人为要，否则，要是妖怪们上来了，那可
是一错念就铸成不可挽回的恶果，修行人马上就完蛋，不要修了... 阅读全帖 |
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p******y
发帖数: 183 | 18 第二道菜，辣味虾仁烩饭。这道菜是刘昂星在广州阳泉酒家学艺时，和一位法国大厨斗
法时特制的。到底是不是川菜，我自己也不能判断，大家先看做法：
1。起油锅，鸡蛋炒散，加入白饭炒，做成蛋炒饭装盘；
2。另起油锅，葱末，姜末，蒜末，豆瓣酱一起炒香；
3。加入虾仁一起炒，放少许酱油调味。
4。加入番茄酱，混在一起，成酱汁状，略烧一会，浇在炒饭上，完成。
从调味上看，葱姜蒜和豆瓣酱是典型的川式调味，不过从原料上看，虾仁不是典型的川
菜原料，我小时候就没吃过什么虾，螃蟹之类的，我妈也不会做。神奇的是，这两者还
很搭^_^因为葱姜蒜+豆瓣酱或者泡辣椒正是川菜的鱼香味，而水产的味道一般较淡，所
以混在一起会让水产的味道变浓郁，缺点是会掩盖水产本身的鲜味。可是诸位，这不是
一般的炒虾仁，而是虾仁烩饭！这道菜的灵感来自刘昂星看见有人把剩菜倒在饭上拌着
吃。吃过剩菜拌饭的人都知道，拌饭的关键在于剩菜汤汁要口味浓郁，和白饭拌在一起
才好吃。所以这儿突出的是调味的鲜香辣，和饭的搭配。
但是最关键的还不是这些，而是最后的番茄酱！番茄真是很奇妙，不但单独吃好吃，做
菜的时候加入番茄常常有意想不到的效果。这道菜里的番茄 |
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m****a
发帖数: 2216 | 19 经过不可思议年后，mufasa终于被抓到地狱，公审宣判后被处以下油锅极刑
然后被带到一间小黑屋，空荡荡的
mufasa问“油锅呢？”
以为地狱也采用了微波炉的技术
突然连打了好几个喷嚏
只听得屋外有人嘿嘿笑道
“mufasa啊你也有今天
知不知道被喷嚏打死是什么滋味？
...wai..chi! ” |
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j*****b
发帖数: 1271 | 20 作者：平静幸福[劳柯]
一
张亮三十岁的时候还没有结婚。这不仅仅因为他穷，在那个时候每个人都穷，鸡蛋几分
钱一斤但买得起的人很少，那个年代是‘票’的年代，无论买什么都要票，买衣服要布
票，买馒头要粮票，买肉要肉票，即使买点菜油也要油票。张亮没有结婚的主要是因为
他是人民政府的重点监视对象，没有人愿意嫁给他。
刚刚解放时，张亮和其他受苦受难的劳动人民一样着实高兴了一段时间，但是没有高兴
几天，张亮发现自己成了少数几个被专政的对象，和那些村里的地主一样天天要到小区
里报道，接受调查。那一年他二十岁，他的娘也就是在那一年死的。
有人打报告说张亮的父亲是国民党军官，可能已经跑到台湾去了。这个报告前半部分是
真的，张亮的父亲是国民党军官，而且据说是营长，但后半句是假的，因为所有的人都
知道张亮的父亲已经死了，就是因为张亮的父亲为国捐躯，张亮的母亲领了很多年国民
政府的抚恤金。
张亮第一次被约谈的时候为自己辩解说自己从来没有见过当国民党军官的父亲而且自己
父亲早就死了，小区的领导就问张亮他父亲在那里死的，有没有见到尸体，张亮说他不
知道也没有见过尸体，领导就说没有见过尸体就是生死未明，生死未明就意... 阅读全帖 |
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f******t
发帖数: 2664 | 21 长夜风声 19 杨凡消失
星期二的早晨，杨凡就突然消失了。
那天早晨当我睁开眼睛，已经不在杨凡的怀里。他不在书桌底下。不在衣橱里，也不在床底下。钢琴竟然也不在了。我呆呆地在床上坐了一会儿，就赤着脚出门。爸爸已经回来了，正在他的卧室里睡觉。而杨凡也不在沙发上，不在厨房里。
我正在发呆的时候，爸爸的声音突然响起来，吓了我一跳，
“小米，还不去上课？”
我以为爸爸在睡觉，可他其实还是在醒着挂念我上学的事情。我想到昨天杨凡还在劝我回去上学，或许他是用这种办法来逼我上学的。不然还能怎么样呢？他不会就这样走的，甚至都不说一句再见。可是他会去哪儿呢？他怎么搬得动那么重的钢琴呢？
我苦苦寻思了一会儿，最后还是轻松下来。杨凡那么聪明，他总有办法的。我还是乖乖去上学，回家就一定能见到杨凡了。
十年之后，我仍然记得那天发生的每一件事情，我的每一个动作，走出家门时候天上乌黑的云层和飘在脸颊边的小雨。我去了学校，上了两节语文课，两节英语课，课间休息的时候，我去厕所，又路过两个多星期前哭着打扫的男厕所，而当时的感觉已经很陌生了。和杨凡在一起的世界具有那么强大的力量，足以将我过往十七年的世界全部抹消，无论是快乐还... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 22 3
十月六日晚，整个灵丘城内，包括燕希逸在内，没有人料到宋军会在这一天兵临城下。
幸好这一日石邻出城巡视，及时发现了宋军—其时宋军的先锋距灵丘城已只有十五里。
这个夜晚，灵丘城内，人心惶惶，当燕希逸接到檀迩的命令赶往西城之时，街面上几乎
已见不到人影，每一扇门都关得紧紧的，所有的人都在为自己未知的命运而担忧。
尽管事先信心满满，但当宋军真的兵临城下之时，檀迦才发现自己对于守城并没有多少
任何经验。三千守军，大约只到了两千六百余人，战斗尚未打响，还有近四百人已不知
去向。檀迩也没有什么守城的器械，床弩、抛石机一什么都没有。他唯一准备充分的，
是城头城脚的滚石擂木，还有几口大油锅——但他此时才猛然发觉，他需要大量的人手
去将城脚的滚石擂木搬到城墙上，还要人手搬来柴火，他的油锅才能烧得起来。
可城外的宋军，却比他想像的要多得多。
宋军甚至没有安营扎寨的意思，他们驱赶着城外的村民——没有人知道他们攻破了多少
村庄——砍伐树木、拆掉房屋，在城外点燃了十几堆篝火，以及无数明晃晃的火矩，将
城外的夜空，照得通红发亮。
还有一些宋军在紧张的忙碌着，有人在安装火炮—檀迦见过那玩意，大铁筒子，他无法
相信... 阅读全帖 |
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j***8
发帖数: 222 | 23 十月六日晚，整个灵丘城内，包括燕希逸在内，没有人料到宋军会在这一天兵临城下
。幸好这一日石邻出城巡视，及时发现了宋军—其时宋军的先锋距灵丘城已只有十五里
。这个夜晚，灵丘城内，人心惶惶，当燕希逸接到檀迩的命令赶往西城之时，街面上几
乎已见不到人影，每一扇门都关得紧紧的，所有的人都在为自己未知的命运而担忧。
尽管事先信心满满，但当宋军真的兵临城下之时，檀迦才发现自己对于守城并没有
多少任何经验。三千守军，大约只到了两千六百余人，战斗尚未打响，还有近四百人已
不知去向。檀迩也没有什么守城的器械，床弩、抛石机一什么都没有。他唯一准备充分
的，是城头城脚的滚石擂木，还有几口大油锅——但他此时才猛然发觉，他需要大量的
人手去将城脚的滚石擂木搬到城墙上，还要人手搬来柴火，他的油锅才能烧得起来。
可城外的宋军，却比他想像的要多得多。
宋军甚至没有安营扎寨的意思，他们驱赶着城外的村民——没有人知道他们攻破了
多少村庄——砍伐树木、拆掉房屋，在城外点燃了十几堆篝火，以及无数明晃晃的火矩
，将城外的夜空，照得通红发亮。
还有一些宋军在紧张的忙碌着，有人在安装火炮—檀迦见过那玩意，大铁筒子，他
无法相信宋军... 阅读全帖 |
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s********r
发帖数: 729 | 24 秋日的晨光仿佛一只温暖的手，稍一抚弄，就让早起的人们觉得从身体内部透出一
种舒服的感觉。天空呈现出一种透明的淡蓝色，笼罩着整个大地，仿佛一伸手就能抓住
，空气干爽的很，战马轻轻的打着响鼻，不时摆动着长长的尾巴，驱赶着身边的蝇虫，
几只蟋蟀从草丛中跳了出来，碧绿色的头上巨大的复眼转动着，查看着四周的动静，确
认附近没有天敌
突然地面下传来一阵无声的震动，那几只敏感的昆虫立刻跳回草丛中，接着，随着
一阵令人牙酸的咯吱声，一座巨大的吊桥落了下来，搭在壕沟的上方，溅起好大一阵尘
土。大队披甲持兵的镇海军士卒鱼贯而出，列开军阵，风吹在战旗上，带起猎猎的声响
，场中沉重的脚步声和夹杂其中的军器碰撞声，仿佛透着一股魔力一般，震人心魄。
此时的武进城头早已站满了守兵，经过这些天的炮击围攻，城头上的壁垒女墙早已
损坏的七七八八了，东西两处城门附近更是被打开了两个黑洞洞的缺口，虽然经过城中
百姓士卒的连夜赶工，在缺口处竖起了一道木栅，城内还有一道矮墙，可是否能抵挡住
镇海军的猛攻，谁心里也没把握，这天早上看到镇海军这般架势，经验丰富些的老兵已
经知晓应该是总攻的时候了，纷纷坐下进食休... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 25 “还有一种可能，”我呆呆地看着已经缝合好、重新回归安详的孩子，说，“他的全家
，都被杀了。”
“这个只能靠外围调查了。”王法医说，“这么小的孩子，可能连户口都没有登记
，除了从衣物上寻找一些线索，其余寻找尸源的办法都不适用。到最后，哪家孩子都搞
不清，就丢脸了。”
“总之这是一起谋杀案。”我说，“先立案，然后外围调查，我就不信这个范围不
大的区域里还找不出一个丢失了的孩子的线索。另外，孩子胃里的奶样成分，送去进行
DNA检验。”
省城的刑侦力量之所以比各地要强，不仅因为有雄厚的财政作为后盾，更重要的是
那一名名精挑细选出来的刑警都是得力干将。当天下午，在我还没来得及平复自己心情
的时候，王法医就打来了电话。
“发现了一条极有价值的线索，”王法医说，“距离现场五公里的地方，有一座清
廷山。”
“我知道那里。”我急于知道线索的细节。
“山脚下有一个小村落。”王法医说，“据那里的一个村民反映，村里的一户申姓
人家，有一对儿女。可是，昨天他们听见夫妻俩的吵架声，却没有听见孩子的哭闹。据
举报人的辨认，这个孩子的衣物和申家小男孩的衣物很相似。”
“好！”我重重拍了一下桌子，“我们和侦查部门一起去... 阅读全帖 |
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f******t
发帖数: 2664 | 26 长夜风声 19 杨凡消失
星期二的早晨，杨凡就突然消失了。
那天早晨当我睁开眼睛，已经不在杨凡的怀里。他不在书桌底下。不在衣橱里，也不在床底下。钢琴竟然也不在了。我呆呆地在床上坐了一会儿，就赤着脚出门。爸爸已经回来了，正在他的卧室里睡觉。而杨凡也不在沙发上，不在厨房里。
我正在发呆的时候，爸爸的声音突然响起来，吓了我一跳，
“小米，还不去上课？”
我以为爸爸在睡觉，可他其实还是在醒着挂念我上学的事情。我想到昨天杨凡还在劝我回去上学，或许他是用这种办法来逼我上学的。不然还能怎么样呢？他不会就这样走的，甚至都不说一句再见。可是他会去哪儿呢？他怎么搬得动那么重的钢琴呢？
我苦苦寻思了一会儿，最后还是轻松下来。杨凡那么聪明，他总有办法的。我还是乖乖去上学，回家就一定能见到杨凡了。
十年之后，我仍然记得那天发生的每一件事情，我的每一个动作，走出家门时候天上乌黑的云层和飘在脸颊边的小雨。我去了学校，上了两节语文课，两节英语课，课间休息的时候，我去厕所，又路过两个多星期前哭着打扫的男厕所，而当时的感觉已经很陌生了。和杨凡在一起的世界具有那么强大的力量，足以将我过往十七年的世界全部抹消，无论是快乐还... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 27 501 张淮安耍流氓
张淮安用高音喇叭喊出一句话，男人面露难色，犹豫一阵，开始解除自己的衣物，上衣
，裤子，鞋子，最后他穿着一条内裤，高举双手，挺着他毛茸茸的胸脯，原地转了三圈
才允许靠近车队。
他穿着内裤，裸着毛茸茸的大腿靠近，衣服不准再穿到身上，就算如此，他还得陪着小
心露着谄媚地笑容，眼角扫着临阵以待的队员们与那保养的油光发亮的高射炮。
男人三十出头，长相忠厚，看面相老实，那双不断转动的眼珠出卖了他的不安分，身上
没什么伤痕，手指也没有开枪留下的老茧，赤着脚走在坎坷的地面让他的双脚很不习惯
，不自觉的缩起脚趾头用脚后跟走路，在他被数支九五式步枪指住之后，他盯着站在身
前挺着肚子的张淮安，深深地鞠躬。
“你小子出来有啥话说？要是想要再等等，我是不答应的，我很忙，一分钟都懒得跟你
们耽误，给还是不给，你说句话···”
“这位首领·····”男人一开口，张淮安就着急了，他连忙打断男人的话。
“别叫我首领，我只是一个小小的先遣队长，只负责这一路兵马，我们的首领叫蟑螂哥
，手下三千步兵，坦克导弹一样不少，今天找你们的是我，和我们首领没关系····”
张淮安零零总总的说了一大堆，站在他面前的... 阅读全帖 |
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l*****y
发帖数: 9433 | 28 阎王差鬼卒拘三人到案，先问第一个：“你生前作何勾当？”答去：“缝连补缀。”王
曰：“你迎新弃
旧，该押送油锅。”又问第二个：“你作何生理？”答曰：“做花卖。”王曰：“你节
外生枝，发在油
锅。”再问第三个，答曰：“糊鬼脸。”王曰：“都押到油锅去。”其人不服，曰：“
我糊鬼脸，替大王
张威壮势，如何同犯此罪？”王曰，“我怪你见钱多的，便把好脸儿与他，那钱少的，
就将歹脸来欺
他。” |
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r****n
发帖数: 8253 | 29 如果一个修行人是这种思想，就彻底完了。
轮回是苦，没事，只要接受就好了，那也是礼物，还可以有各种快乐呢。
在厕所里面作蛆，没事，只要接受就好了，那也是礼物，没有那么多想法，一心拱大便
，生活多简单啊。
在饿鬼道里面做鬼，没事，只要接受就好了，那也是礼物，还可以玩点小神通呢。
在地狱到里面下油锅，没事，只要接受就好了，那也是礼物，可以尝尝油锅的滋味，以
前从来没尝过啊。
多么强大的自我安慰能力啊，这是在世间生存的法宝啊，苦中求安慰，苦中作乐，乐哉
乐哉。。。。
本来解脱是认识到世间的苦，从而尽快离苦，结果有人却把修行弄成是提高自我安慰能
力，苦中作乐。
这样的人，怎么可能解脱呢？它所谓的没有烦恼，不过是强大的自我安慰能力，反而更
加加重了轮回，更加加重了受苦。 |
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f***2
发帖数: 162 | 30 我磕大头忏悔业障的缘起（一）
——惭愧末学合十供养一
切如母有情
作者：卓玛拉措
往昔所造诸恶业，皆由无始贪嗔痴；
从身语意之所生，一切我今皆忏悔。
2009年8月31号惭愧末学遇到善知识讲解《阿弥陀经》，我的业障深重，整天的听法，
我基本上没听懂几句，而且昏沉散乱不间断。但是当天晚上发愿开始吃素（这是我第一
次接触佛法）。
2009年9月1号（也就是开始吃素的当天晚上），我梦到自己在一个黑暗，并且哭叫声很
凄惨的地方，我看到路的两边都是油锅，有样子怪怪的人把光着身体的人放进锅里，一
次次的放一次次的叫，我又看到有人光着身子被押着从我的身边走过去，我也跟了过去
。只看到那人被样子怪怪的几个人押到一个大桌子前跪下，桌子的前面有一个大块头像
领导的人，他样子凶得很，说话很大声，旁边有一个大镜子，镜子里面出现了建寺庙，
念经，放生的画面，那个大块头领导立即面带了笑容，并且让样子怪怪的人给这个人递
上了衣服。过了一会那个人被很客气的原路带出去了。另外一个跪着的人，镜子里面是
一群男男女女... 阅读全帖 |
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g**j
发帖数: 49 | 31 听众：卢台长，我是去年吃螃蟹的上海老爷爷，一年没打电话。
台长：你上次不是梦见地府说我们人间的小房子念的不好？
听众：对对对！我现在有一年时间了，我的乳腺癌已经完全好了！
台长：你应该下次开法会上台发言，你一个男人怎么会得乳腺癌的，台长帮你看出来是
吃螃蟹，然后你怎么好的，你以后要现身说法的话，会救更多众生，你就功德无量，听
得懂吗？
听众：听得懂的。
【梦境一：梦游地狱，亲见乱念小房子赚钱、卖淫、不忠、不孝、贪心之人遭受地狱果
报】
听众：我现在和你说几个梦，也关系到大家的事情。我梦见到地府去，参观劳动改造的
学校，这学校里面一塌糊涂，墙壁都是裂开的，小鬼都是很苦的，没有衣服裤子穿的，
都是赤身裸体的，坐在水泥地上。
台长：赤身裸体的、破得不得了的房子、小鬼全部坐在地板上、没有衣服穿。
听众：而且身上都是血迹斑斑的。
台长：血迹斑斑的那你是在地狱了！
听众：那些人都是犯了严重的错误，犯了不可饶恕的错误，说是要煎油锅的。
台长：噢哟，就是说这个学习班之后还要下油锅。
听众：他们都在做苦力，用最原始的工具，用肩膀扛，用手拉……确实很苦很苦，看起
来比我们解放前上海马路上要饭的“小瘪三”还... 阅读全帖 |
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g**j
发帖数: 49 | 32 听众：卢台长，我是去年吃螃蟹的上海老爷爷，一年没打电话。
台长：你上次不是梦见地府说我们人间的小房子念的不好？
听众：对对对！我现在有一年时间了，我的乳腺癌已经完全好了！
台长：你应该下次开法会上台发言，你一个男人怎么会得乳腺癌的，台长帮你看出来是
吃螃蟹，然后你怎么好的，你以后要现身说法的话，会救更多众生，你就功德无量，听
得懂吗？
听众：听得懂的。
【梦境一：梦游地狱，亲见乱念小房子赚钱、卖淫、不忠、不孝、贪心之人遭受地狱果
报】
听众：我现在和你说几个梦，也关系到大家的事情。我梦见到地府去，参观劳动改造的
学校，这学校里面一塌糊涂，墙壁都是裂开的，小鬼都是很苦的，没有衣服裤子穿的，
都是赤身裸体的，坐在水泥地上。
台长：赤身裸体的、破得不得了的房子、小鬼全部坐在地板上、没有衣服穿。
听众：而且身上都是血迹斑斑的。
台长：血迹斑斑的那你是在地狱了！
听众：那些人都是犯了严重的错误，犯了不可饶恕的错误，说是要煎油锅的。
台长：噢哟，就是说这个学习班之后还要下油锅。
听众：他们都在做苦力，用最原始的工具，用肩膀扛，用手拉……确实很苦很苦，看起
来比我们解放前上海马路上要饭的“小瘪三”还... 阅读全帖 |
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g*******r
发帖数: 1414 | 33 确实，您说得对
我的愤慨的感觉，是一种觉得天平不平衡，想摆平他的感受。
杀鸡宰羊，因为饿，需要填饱肚子，怀着歉意去夺命，我可以理解
杀人越货，以最残忍的方式折磨对方以达自己的私欲快感（无论是物质，政治，还是宗
教的快感），我就会很反感愤怒。这个愤怒并不让我恨对方，只是我觉得如果让天平平
衡，那么他如何烧死对方，就该用同样多的汽油，同样多的焦炭去让他本人体验一下，
不多不少。否则，六道的安排，如何证明人道胜过畜生道？畜生都不杀戮取乐。
我能理解，从人的今生今世来说，发生的事情绝对不公；但如果轮回转世存在，也许今
生受害的人在之前做过直接或者极大伤害其他的事情，今生受到这样的惩罚，也算是自
我的cleansing。可我觉得看到这一切，然后给出这样一个解释，似乎一种冷酷的感觉
，因为我无法确认我相信的轮回一定存在。
我也能感受，其实这样周而复始的苦的源头，是因为“无明”，在我感觉，就是一种愚
蠢。因为我估计很少有人会享受，在今世大权在握虐待世人如草戒，自己下辈子下油锅
被炸成晚饭，然后周而复始无数轮回。不是因为要下油锅，而是这种来回的无明毫无意
义。但多半，人们不大会感知这些，因为会因此生周... 阅读全帖 |
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c******h
发帖数: 4573 | 34 中国店买的北豆腐切片，撒点盐胡椒稍腌。油锅烧热把豆腐煎到两面金黄，捞出。
葱姜下油锅爆香，加入青椒，虾仁（也可用肉丝，肉片），青豆，木耳翻炒，加少许
水放入煎好的豆腐，加盐，鸡精，生抽，醋，料酒。稍微煮一下，出锅前勾薄芡，淋
香油。一锅简单好吃的家常豆腐就做成了。 |
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N*****r
发帖数: 2108 | 35 用料：面粉约一磅、水盐适量、yeast 半袋（就是超市买得那种一串几包的）、baking
powder ~2克、油适量
油条的做法：
１、yeast、盐、baking pwder 放入水中溶解，加入面粉中，和面，（面要软，粘手那
种）。
２、将面团抹油揉匀，揉三五分钟吧，使面团呈柔软滑润的状态。
３、将揉好的面团放到温暖处发酵，我是先把烤箱打开一分钟，然后关闭烤箱，吧揉好
的面放在里面1小时，这个时候面应该已经发的很好了，抓起来的时候能拉出丝来。
４、在手上、案板上和擀面杖上抹上油，将面团擀成0.5厘米厚的片。
５、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长。
６、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可（这里要多放油，至少要一寸深）。
油需要时热的，热度控制我是加油的时候锅里还有一点水，等一下过热了之后水会冒泡
出来会有油溅出（一定要小心不要烫到），等水蒸干了，又不冒泡了，就可以改小火，
下锅炸了。
油温的控制还要摸索，不要冒烟，基本上面刚下去能鼓起来不沉底就差不多了。 |
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l*****u
发帖数: 28 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
柿子糊塌 吃在临潼。
临潼有火晶柿，火如火，亮如晶，肉质细密，且无硬核。吃一想二，
饱一人思全家。但季节有限，又不易带，遂柿子糊塌应运而生。
将软柿去皮摘蒂，放面盆中搅拌成糊，加入面粉，即为柿子面糊。
用铁片做手提，外凹中凸边高二公分。
手铲将面糊摊入手提，一起入油锅，炸；面糊熟至五成，脱手提漂
浮，翻过，炸；如此数次两面火色均匀即可食之。
但买者多有不忍吃的，颜色太金黄可爱，吃在口，又不忍细咬，半囫
囵下肚，结果有烧了心的。
临潼人炸的糊塌味最佳，油锅前常围满人，便有一光棍只看不买，张
大口鼻吸味，竟肥头大耳。 |
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h*****t
发帖数: 395 | 37 生炒海蚌
原料：净海蚌肉400克、熟冬笋75克、水发香菇10克、西红柿2个
制法：海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔 膜用料
酒抓匀；香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、
湿淀粉调成卤汁；蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁
烧 开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。
龙身凤尾虾
原料：鲜海虾30只、熟火腿肉75克、水发香菇15克、冬笋50克、葱白
约10克
制法：香菇、冬笋、葱白切片，火腿切条；海虾治净留尾壳；用刀面
拍平，将火腿肉条，横放于近虾尾的肉面上， 然后将虾尾卷起，即
龙身凤尾虾，下锅过油，呈龙身 凤尾形即可；油锅烧热，放入调料
，再倒入过油虾，颠炒几下装盘 即成。
醉蚌肉
原料：冬景活蚌1只、调料适量
制法：将活蚌去壳治净，切成小块状，装碗，浇以高粱酒 拌匀稍腌
；酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料，将香醋 与蚌块倒入，
翻炒搅匀，醉浸3小时即成。
淡糟香螺片
原料：香螺肉400克、水发花菇10克、冬笋75克、香糟20克
制法：香螺肉片成薄片，焯水后用绍酒抓匀，冬笋、花菇 切片，葱
白切片与清汤、调料调成卤汁。冬笋片过油。蒜姜末呛锅后放入 |
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b**o
发帖数: 5769 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bibo 所发表 】
这个是我自己想出来的。
嘿嘿。。。。
http://www.pbase.com/image/23409110
材料：里脊肉，白菜，泡发的香菇，火锅小年糕。
调料：鸡汤，盐，料酒，酱油，姜，红辣椒，蒜，糖，淀粉。
将里脊肉切丝，用酱油，料酒和少量糖，盐腌10分钟。
白菜菜叶和杆子分开，香菇，白菜杆子，辣椒，姜切丝。
起油锅爆香姜丝后加入腌好的肉丝翻炒至变色即盛出。
再起油锅爆香蒜片后倒入白菜杆丝，香菇丝，辣椒丝翻炒2分钟后倒入肉丝，加鸡汤，盐
调味，加入小年糕同煮，大火煮开，中火煮至汤汁粘稠即可。
特点：所有美味均被年糕吸收，所以最好吃的是年糕。火锅用小年糕容易熟，不宜久煮
如果年糕和汤加的多，盐放得少，就可以直接作为主食了。
还可以加点葱花或者香菜。
也是适合冬天吃哦！ |
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b*****n
发帖数: 1463 | 40 zz from 庐江碧波论坛 ljbb.net
离开老家已经有十多年了,不知不觉中走过了青年,步入了中年.我总爱回想起自己的童年.
可能不仅仅是因为怀旧,而是不曾忘却家乡那大饺的味道......
我的家乡是靠南的小镇上,早餐都是在家中吃,街上没啥摊点.最奢侈的就是去庐城吃
上几个庐江大饺子.庐江的大街小巷,少说也有百来户饺子店.做饺子的炉子都放在露天里,
没有任何遮拦,光秃秃地摆在外面,炉子上放一个大油锅,师傅将肉和香干等作馅包进搅拌好
的米面里,然后作成月亮型,俗语说的就是大弯腰.从那热腾腾的油锅里捞出黄灿灿,金闪闪
,油润润的大饺子,嘿嘿,甭提啦,那诱人的香味是多么谗人啊!看,那摊前有很多老人,小孩都
在排着队,还有的捧着刚出锅的滚烫的饺子,边走边吃,嘴里还不停地发出"嘘嘘"被烫的声音
.
庐江的大饺子我情有独钟.我老公是庐江矾矿人,那里的大饺子是任何山珍海味都无法
比拟的,记得我第一次去他家时,老婆婆去街上最有名的饺子店买回20个, 我一人便吃12个
,看得他们目瞪口呆.还记得刚来巢湖上班时,每次只要一回老家,便用塑料袋装上60个饺子
,到单位不到两分钟就抢 |
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i******c
发帖数: 9350 | 41 油条:
简单, 准备面粉, 盐水, 苏打, 酵母粉, 糖, 温水(牛奶也中)
比例: 1面, 3/4水, 2勺苏打, 1勺酵母, 1勺糖
1, 把酵母, 糖, 水和在一起, 放5分种
2. 把干面粉, 苏打粉搅拌均匀, 放入水. 和成软面.
3. 醒15分种, 继续揉, 直到用筷子能整块挑起一陀, 太软的话加面粉.
4. 醒到面团的2x, 接着揉, 一遍揉一遍用手沾盐水, 手不会沾. 揉均匀后再醒.
5. 再次醒到2倍的时候就可以下锅炸了.
炸的方法.
1. 案板上刷油, 以上的油条面团杆平, 切成麻酱牌大的小条.
2. 把两个条落在一起, 用筷子加一下
3. 油锅的油必须多, 热. 我用圆底锅, 半锅油. 烧到没有油花就可以了. (可以下一
小块面团试一试)
4. 把抻开, 扭一下然后下锅. 这时候面会迅速膨胀在油锅中浮起, 用筷子把浮起的油
条旋转直到均匀受热.
5. 炸至金黄就可以出锅了. |
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M*****a
发帖数: 161 | 42 先送上一首音乐，祝贺大家新春快乐。不是很传统的那种民乐，但很有气氛。
url: http://cn.stareastnet.com/music/netfriend/musicfile/2756.wma
来自waterbone的tibet专辑，我最喜欢的snow palace.好久没听过这么悠扬的笛声了。
：）今年我的情人节礼物是——一盆水仙。哈哈，情人节+过年。
从前过年的味道，是老妈开油锅，油锅里花生油翻腾的阵阵暖暖烫烫的，光是深
呼吸一下都几乎可以饱肚子的油香；是老人们用大铝锅煮出来热腾腾的柚子叶水，从我
们身上，头发根深处还有家里的家具，地板上飘散开来的爽朗果香；是新衣服新鞋子从
衣柜里面拿出来带着的特有新鲜味道；是年三十夜里，家家户户震耳欲聋的鞭炮声后，
满街的硫磺香味，一直涌到我的被窝里。混杂着我身上用柚子叶水洗澡的味道，让我踏
踏实实安安心心地睡了：又过了一年，我又长大了一年。我明天早上就可以在枕头边拿
到压岁钱咯。
生平只过了一次，下雪的新年。那一年我跟着舅舅们，去了妈妈的老家。表哥表姐们，
把自己的压岁钱拿出来，给我买了满满一箱的烟花。那一年，是，1985年 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 43 据曾经是慈禧贴身女官之一的美籍华人德龄在其所著的《清宫二年记》中披露：
“她(慈禧)像普通人一样，爱着各种生物，像花草、树木、狗、马等都是她所喜欢的。
”慈禧不但让太监为她养狗、养马，专供她观赏和玩乐，还特别爱种花，仅安排太监在
颐和园种菊花就达三四千种，其中名贵的有丹凤朝阳、白龙须、紫金铃、雪球、雨过天
晴等。
当时宫内上苑，收集和陈列着各种各样的的奇花异草，数不清看不完。凡可以弄到
或买到的花种，慈禧总得设法弄来。宫内有一部分太监，专门从事园艺工作。他们像懂
得“老佛爷”的一举一动那样，懂得花的习性，无论哪一种花木，到了他们手中，都能
栽培得很好。
西太后也是一个绝好的“护花人”，她三天两头往各处去视察，看看那些花长得
怎么样了，太监们怎敢偷懒和怠慢。因此，颐和园的花总是比别处长得好、长得艳。
据说，有一天深夜，外面突然下起雨来，落在屋脊上的雨点声把慈禧太后从梦中惊
醒过来，她不禁惊叫道：“唉呀，不好了!我们那些才露头的菊花怎能经得起如此大的
雨呢?……谁在这里值夜?快去通知那些太监们……”谁知，当太后的话一传出去，一个
太监就急急忙忙地跑来报告说：“他们早就用... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 44 据曾经是慈禧贴身女官之一的美籍华人德龄在其所著的《清宫二年记》中披露：
“她(慈禧)像普通人一样，爱着各种生物，像花草、树木、狗、马等都是她所喜欢的。
”慈禧不但让太监为她养狗、养马，专供她观赏和玩乐，还特别爱种花，仅安排太监在
颐和园种菊花就达三四千种，其中名贵的有丹凤朝阳、白龙须、紫金铃、雪球、雨过天
晴等。
当时宫内上苑，收集和陈列着各种各样的的奇花异草，数不清看不完。凡可以弄到
或买到的花种，慈禧总得设法弄来。宫内有一部分太监，专门从事园艺工作。他们像懂
得“老佛爷”的一举一动那样，懂得花的习性，无论哪一种花木，到了他们手中，都能
栽培得很好。
西太后也是一个绝好的“护花人”，她三天两头往各处去视察，看看那些花长得
怎么样了，太监们怎敢偷懒和怠慢。因此，颐和园的花总是比别处长得好、长得艳。
据说，有一天深夜，外面突然下起雨来，落在屋脊上的雨点声把慈禧太后从梦中惊
醒过来，她不禁惊叫道：“唉呀，不好了!我们那些才露头的菊花怎能经得起如此大的
雨呢?……谁在这里值夜?快去通知那些太监们……”谁知，当太后的话一传出去，一个
太监就急急忙忙地跑来报告说：“他们早就用... 阅读全帖 |
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b****t
发帖数: 19 | 46 乡愁总在异国他乡饥肠辘辘的雨夜不经意间弥漫了胸腔和腹腔。8月份的雨夜，乍暖
还寒，虽然算不上凄风苦雨，听穿林打叶声，也是点点滴滴到心头。躺在床上，包紧了
被子，还是有丝丝寒意透入，胃里空空如也。
回想起读中学时候，清晨总是从一碗热气腾腾的锅边糊，一个香脆焦酥的海蛎饼和一
个茶叶蛋开始的。学校边上的早点摊，几张小方桌，一个红通通的煤炉，上面座着一个
黑乎乎的大铁镬，直径一般半米以上，油光发亮中透着厚重。铁镬中沸着小半锅的鲜汤
，笋干，香菇，肉丝，星鱼干（福州话音，又叫巴浪鱼干），海蛎，虾米和青菜翻腾着
。穿着围裙，带着袖套的大妈，在铁锅前站定，脚生根，腰似轴，站如松，左手拿着半
截白萝卜，蘸少许猪油，在铁镬内壁边圆润的擦上一圈，手法轻盈娴熟，内劲绵长。右
手用小碗从边上红色塑料桶里舀起雪白的米浆，以浆为墨，以锅为纸，泼墨山水的手法
沿铁镬倾倒一圈，雪白的米浆沿着镬壁奔腾而下，肆意流转。盖上木头锅盖，稍等片刻
，再用铁铲将凝固的米浆皮铲入锅中，与鲜汤米水交融，撒上碧绿的芹菜粒。那时常坐
在桌子边，托着腮看热气氤氲中，大妈这样左一圈右一圈，太极云手一般，颇有仙风道
骨。那时受武侠小说... 阅读全帖 |
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b****t
发帖数: 19 | 47 乡愁总在异国他乡饥肠辘辘的雨夜不经意间弥漫了胸腔和腹腔。8月份的雨夜，乍暖
还寒，虽然算不上凄风苦雨，听穿林打叶声，也是点点滴滴到心头。躺在床上，包紧了
被子，还是有丝丝寒意透入，胃里空空如也。
回想起读中学时候，清晨总是从一碗热气腾腾的锅边糊，一个香脆焦酥的海蛎饼和一
个茶叶蛋开始的。学校边上的早点摊，几张小方桌，一个红通通的煤炉，上面座着一个
黑乎乎的大铁镬，直径一般半米以上，油光发亮中透着厚重。铁镬中沸着小半锅的鲜汤
，笋干，香菇，肉丝，星鱼干（福州话音，又叫巴浪鱼干），海蛎，虾米和青菜翻腾着
。穿着围裙，带着袖套的大妈，在铁锅前站定，脚生根，腰似轴，站如松，左手拿着半
截白萝卜，蘸少许猪油，在铁镬内壁边圆润的擦上一圈，手法轻盈娴熟，内劲绵长。右
手用小碗从边上红色塑料桶里舀起雪白的米浆，以浆为墨，以锅为纸，泼墨山水的手法
沿铁镬倾倒一圈，雪白的米浆沿着镬壁奔腾而下，肆意流转。盖上木头锅盖，稍等片刻
，再用铁铲将凝固的米浆皮铲入锅中，与鲜汤米水交融，撒上碧绿的芹菜粒。那时常坐
在桌子边，托着腮看热气氤氲中，大妈这样左一圈右一圈，太极云手一般，颇有仙风道
骨。那时受武侠小说... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
lovelybear (呵呵，纽妞～) 于 (Mon Jan 3 23:31:47 2011, 美东) 提到:
我们来一个每日一素，大家看怎么样
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lovelybear (呵呵，纽妞～) 于 (Mon Jan 3 23:51:22 2011, 美东) 提到:
我先来抛砖引玉，贡献一个简单的hummus的方子
Hummus
1 1/2 cups dried chickpeas, 泡水过夜
1 teaspoon salt
3 garlic cloves,
3/4 cup sesame seed paste,要买去康壳的,叫tahini
1/2 cup fresh lemon juice
Cayenne or hot Hungarian paprika, or even cumin
2 tablespoons chopped parsley
2 teaspoons olive oil
1. 除去过夜水不要，加水煮... 阅读全帖 |
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T********k
发帖数: 183 | 49 我来做点贡献, 不过我做菜调味从来都是过估，过尝。所以菜谱无法量化到几两几克，
大家做个参考:
１. 糯米泡过夜，隔水蒸熟。原来试过用电饭煲煮的，觉得口感不如蒸地好;
2. 干香菇用水泡开，泡香菇的水留下备用；
3. 香菇和五花肉切丁，肉丁可用盐,生抽和料酒腌一下. 下油锅同炒到7,8分熟;
4. 蒸好的糯米饭下油锅小火炒，要不停翻炒，不然容易糊。炒的过程中加入泡香菇的
水，高汤， 香菇肉丁，盐， 大量胡椒和葱。最后所有原料充分混合，粘度好象
OATMEAL，馅料就算是好了。
5.买饺子皮，然后擀薄。试过多次觉得这样效果最好。商店里现成的烧麦皮味道不对，
而饺子皮又太厚;
6. 包上之前准备好的馅料，就象包包子，但不封口。包好后蒸１５－２０分钟即可。 |
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