a****s 发帖数: 4254 | 1 上海早点里,大饼,油条,粢饭糕和豆浆被称为四大金刚。
出国后,最想念的就是国内那些小吃,买不到只能自己动手。没可能搞到烘大饼的炉子
,本来就抱着做做白相相的念头,对试验结果还是很满意的。油条的方子换了好几个,
样子总算是象点了,但味道始终有差异。
我用的是孑孓^0^的油条方子,不过把牛奶换成水了,小时候吃的油条不可能用牛奶的
,呵呵
http://blog.wenxuecity.com/myblog/13787/200712/450.html
材料:高筋面粉 2 CUP
Baking Powder 1 tsb
Baking Soda 1/2 tsb
盐 1tsb
糖 1tsb
牛奶 1CUP(加温到不烫手)
油 3CUP(实耗大概1/4CUP 吧,不太清楚)
做法:将Baking Powder,Baking Soda ,盐,糖,牛奶放一容器里,稍搅拌后,静至
10至于分钟;
加入面粉,揉合(不必揉得很光滑),加盖,室温发酵两小时.
再揉光,整型,稍压扁,加封,至冰箱过夜.
次日,案板上抹油,取出面团,擀成1/4 IN 厚的面片,再切成拇指宽的条(长
短依你的炸锅的直径大小... 阅读全帖 |
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s**n 发帖数: 6126 | 2 快年底了,中西各式节日接踵而至。家人朋友团聚在一起,热热闹闹地吃吃喝喝谈笑闲
聊是我最喜欢的节日画面。自打学习烘焙开始,我就常常会在节日的时候制作一些点心
,不论是在家宴请朋友,还是出门做客都是很好的点缀,精细或是拙朴不是重点,在乎
的是那一份心意。以前在家的时候,最疼爱我的二舅每年春节必定是要送一只蛋糕来的
,觉得那象征了美满团圆。大概是从小吃蛋糕都是鲜奶油裱花装饰的,所以在相当长的
一段时间里我都觉得那就是蛋糕应该有的样子,于是不会裱花的我最初经常为蛋糕如何
装饰而犯愁,后来做得多了,才慢慢接触了一些不用裱花的蛋糕装饰方法。对我这样只
是为了家人朋友而下厨房的人来说,一不舍得投资那些专业的设备,二来只是节假日等
才会想起来做一个蛋糕,所以也没有很多的时间和机会练习复杂的装饰技巧。今天跟大
家分享一些不用裱花的蛋糕装饰方法,希望大家在亲朋好友生日,节假日聚会的时候也
能够做一只满有爱心的蛋糕来:)下面贴的蛋糕很多是以前就在版面发过的,这次集中整
理起来,主要说说装饰的方法。
有朋友也许会有疑问,每一种造型的难度有多高?回答是尺有所短寸有所长:)“三人行
必有我师”从一方面来看固然说的... 阅读全帖 |
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r***u 发帖数: 1272 | 3 步骤!:
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥
来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为
什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的
香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担
忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10
分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不
光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖 |
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h**r 发帖数: 8078 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
nuonuo12 (快哉风) 于 (Mon Dec 19 16:53:50 2011, 美东) 提到:
这是一部发生在芝加哥的修仙小说。在一栋高楼的阳台上,殷飞看到了世界末日的幻象
。他的人生从此发生了转折。通过一番扑朔迷离的经历,他发现了玛雅人关于2012预言
的真相:一个被封印了三千多年,足以毁灭天地的神秘力量,正在逐渐苏醒,而他醒来
之时,便是浩劫来临之日。而现在距这一切只有不到三年时间。殷飞这个平常吊儿郎当
,喜欢享受生活,喜欢追女孩的年轻人,将怎样在倒计时中拯救世界呢?
(一)哥品的不是红酒,是寂寞 7楼
(二)异象 8楼
(三)命犯桃花 26楼
四)旧游如梦 27楼
(五)我见犹怜 33楼
(六)仙境魔域 34楼
(七)冥海神刀 38楼
(八)办公室政治 44楼
(九)... 阅读全帖 |
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g*****A 发帖数: 14950 | 5 1、头痛(各种头痛均可):生白萝卜汁,每次滴鼻孔两滴(两鼻孔都滴),一日两次
,连用4-5天,可除根。忌吃花椒、胡椒。
2、头晕(头昏眼花、晕眩):鸭蛋一个、赤豆20粒,搅匀蒸熟,早晨空服,每日一次
,连用7天有特效。忌吃酒、辣。
3、失眠、多梦:睡前用半脸盆热水,加一两醋双脚浸泡20分钟,并生吃葱白1-2根。
4、干咳(感冒或其他原因引起均可):生黑芝麻3钱(约一调羹),冰糖适量,共捣碎
开水冲早晨空服,3天痊愈,少吃鱼类。
5、胃痛、吐酸、胃下垂、胃窦炎:大蒜头一次一两连皮烧焦,再加一碗水烧开、加适
量白糖空腹食用,一日二次,连用7天可根治。
6、高血压、高血脂:芹菜籽*一两,用纱布包好,放10斤水煎汤,早、中、晚饮1杯。
不怕辣者,可,早中晚食生蒜2头,有降血压、血脂特效。
7、心脏病、冠心病:花生壳一次一两,绿豆5钱,煎一碗汤服下,一日二次,需半月。
8、肠胃炎、腹泻:每次用麦面粉半两炒焦,加适量白糖用开水调匀,饭前服,一日二
次,2-3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油腻。
9、消化不良(儿童消化不良同):鸡盹皮4两炒黄研成粉,饭前用白糖水冲服、一日二
次,一次2... 阅读全帖 |
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v*******a 发帖数: 759 | 6 书名:杀手6-价值连城的幸运
版本:完整版
作者:九把刀
首发:九把岛(71398915)十八把岛(86689625) 百度贴吧猎命师传奇吧
手打:幼齿忆
九把岛群(71398915)十八把岛(86689625),第一时间手打刀大未来所有新作,群论坛更新
刀大BLOG,不定时群活动送蝉堡。内含各种大叔,女王,伪娘,幼齿,基,百合,攻,受,鬼畜。
欢迎爱聊天的刀友加入。PS.主群不收人,副群活跃者有几率因为管理员心情好进入主群
鉴于群名为:九把刀【蝉堡】(1062XXXX)群管理 霸者横栏无极处(27843XXXX)禁止成员在
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敬告:请尊重手打组作品,任何地方转载不得删除手打组名单。有鉴于《精准的失控》手打发布
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“跟你打一个赌。”
“……”
“等一下绿灯一亮,第一辆越过那条白线的,是左边那台黑色福特休旅。”
他看着落地玻璃... 阅读全帖 |
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k******u 发帖数: 3416 | 7 从没想过自己也会在家做广式月饼,因为坦白讲从小就不太粉广式月饼的甜和腻。前段
时间网上晒月饼成风,想起来去年特意托闺蜜娇娇给我买了月饼模具,不远万里带到了
美国,觉得自己不动动手实验一下实在说不过去。于是花了几天时间在网上搜集了各种
做广式月饼的方法,才发现从熬糖浆,到兑枧水,到包月饼,到烤制,听起来样样过程
都很复杂啊!真等到自己动手做的时候,发现其实也没那么夸张,懒人嘛,总有办法偷
到懒的。
首先,熬糖浆是个技术活,参看各文献发现,糖和水的比例、熬糖的温度、熬制的手法
和防止结晶这些全都是差之毫厘谬以千里的。最要命的是,刚熬好的糖浆还不能立刻使
用,至少得放2-3周才能起到好效果,放置一年以上的就更好。天哪,即便我一切都没
失误的熬好了糖浆,等到它能用上也至少过了今年的中秋了。既然有许多北美的网友都
用实践证明其实美国超市买的很多糖浆都可以替代,虽然达不到自制糖浆的效果,不过
好歹人家也是糖浆,就果断放弃自己熬糖浆了!新手,能简点就绝不往繁了去是吧?哈哈
再者,这次的广式月饼做了两种馅,一种是红豆沙馅,一种是豌豆黄馅(穷乡僻壤实在
弄不到咸蛋黄和莲蓉,其实我最爱的是双黄莲蓉啊~)。... 阅读全帖 |
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M*****e 发帖数: 11621 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为,曹雪芹在红楼梦里说,情产生的过程,“既悦其色,复恋其情”。这
是比较自然的,人本来就是动物,人最先感知的也是一个人生物特征,生物特征的相互
吸引,带来了情感和肉体的交流,然后是各种社会经济现实,决定了最终的关系走向,
李瓶儿和西门庆是情,欲,钱,交织的关系,这种关系也是最真实的男女关系
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charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情,欲,钱,交织的关系,的确是最真实的男女关系,不过我就读不进金瓶梅,它太不
风花雪月了,不适合YY。。。
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volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖 |
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r***u 发帖数: 1272 | 9 12天减去身上12%的办法
不需要运动,很多老外用了都说非常好, 这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫
切减肥的女士的良方.方法:一共12天: 头3天:每天以蔬菜和水果作为食物,早上吃水果,
中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和盐哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶
和酸奶(请不要买里面有防腐剂的,不但不能帮助减肥还会增加小肚肚),可以多吃,份量
不限 最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
台湾减 肥妙方-3星期瘦7公斤
方法是:睡觉前喝一小杯红酒,是小茶杯的量 再配上一片至两片的奶酪!全脂高钙起
司配红酒,可以提高代谢率,有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃,在睡前30分内,吃 1-
2片起司或50g乳酪,再喝1杯50-100c.c.的红酒,3周可瘦7公斤。起司含蛋白质和脂质
;红酒含酒精,都具有产热作用,且可让血糖上升。热 量很低,才129卡,又加上饮食
的控制,就更容易减重。每天摄取固定的钙质可有效的减肥 由于起司成份与母乳比例
接近,外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收,且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸,
可提升代谢率。红酒含酒精,可帮助睡眠。而睡眠时 代谢慢、... 阅读全帖 |
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c*******u 发帖数: 12899 | 10 我知道我知道,月饼这个东西高油高糖,非常非常的不健康。。。减肥的tx请慎入。
其实我们吃月饼,吃的就是那一口思乡的味道。
=========我是罗嗦的分割线=======================================
今年几种月饼都做过一些,总体来说还不错。每个方子都比较简单成熟,基本上只要按
照步骤不会失败。
唯一的不足是我这次做了小号儿的广式月饼,模子小,刷蛋液的难度比较大,我没有小
刷子,导致蛋液不是特别均匀。
广式月饼皮:
参考了爱厨和为为的方法,在我自己去年做的基础上略为改进。
低筋面粉150g,转化糖浆 75g,花生油40g,碱水半小匙,盐少许。
做法:
1. 混合所有转化糖浆、花生油、碱水(小苏打水)、盐,拌匀后,加入所有低筋面粉
揉匀成团状,覆盖保鲜膜,静置1小时。
2. 取出即可使用。
碱水:小苏打(baking soda)1/2小匙+水1小匙代替
转化糖浆用了君之的方子:
配料:细砂糖400克,水180ML,新鲜柠檬汁50ML
制作过程:
1、准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅),把糖放入锅里。
2、加入水,用筷子稍微搅拌一下,让糖和水混... 阅读全帖 |
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g*****A 发帖数: 14950 | 12 【酥皮蛋挞】
by 毛毛妈
蛋挞起源于广州,五六十年代渐渐在港式茶餐厅流行。新鲜出炉的蛋挞香味四溢,外层
松脆,内馅香甜,无论是在中餐馆或面包店,都是一款非常受欢迎的点心。中式蛋挞的
皮不像一般的西点派皮,蛋挞皮一层一层的,非常酥松,配上嫩滑的奶香浓郁的馅,口
感好极了。
我们家每次去中餐馆饮茶都要点上一碟酥皮蛋挞,餐馆里卖的蛋挞挞皮比较油腻,毛毛
一直期待我给他做这个蛋挞。毛毛妈厨房的中式蛋挞方子经过多次改良,挞皮酥松而且
不油腻,吃了还想吃哦。
用料:
水皮:
1:中筋面粉(All-purpose flour)3/4杯(120克),白糖1.5大匙(21克),固态猪
油(Lard)4大匙(60克);
2:蛋黄1个,加水2大匙(共45克)打均匀;
油皮
3:低筋面粉(Pastry & Cake flour)1/3杯(55克),固态猪油(Lard)3大匙(45
克);
奶蛋馅:
4:牛奶1杯+1大匙(250克),糖1/4杯(60克);
5:鸡蛋2个,打散备用。
注:1大匙Tablespoon =15毫升,1茶匙Teaspoon =5毫升,1杯Cup=240毫升。以上的材
料可以做12个中... 阅读全帖 |
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o***s 发帖数: 42149 | 14 记者实验中,化妆品有的溶解有的沉底有的漂在水上。
网传“一杯水辨别化妆品好坏”
粘杯是动物油 漂水上是矿物油 沉底是重金属 能溶解的最好
记者实验求证 专家称此方法不靠谱
最近,微博盛传一杯水可检测化妆品的好坏:把所用粉底或乳液取适量放入水中,一般会发生三种情况:粘在杯边,漂在水面上,沉在杯底,这三种情况即说明了其所含的成分。粘在杯边的是动物油,漂在水面上的是矿物油。 沉在杯底的是重金属,溶解在水里才是好的,该微博被转载2000多次,众多网友将信将疑。
微博称不溶解的化妆品
对皮肤危害大
该微博还附有一张长微博的详细解说:“粘在杯边的是动物油,是从动物身上提炼出来的。我们想一下哪个化妆品厂边有动物屠宰场?没有!屠宰场杀完动物然后把骨头皮毛堆在一边,等攒够一大堆再拉到化妆品厂,谁知道堆了多长时间。如果是夏天,那些东西会不会变质,腐烂?我们吃了变质的食物会上吐下泻,皮肤也一样,用了变质的东西所做的化妆品会过敏。生产商就知道会过敏,所以在制造时便会加入安抚剂,脱敏剂.安抚剂是免疫神经的麻醉剂,刚开始用会感觉很好,但时间长了就不行.美容师都知道同一个品牌的化妆品用上两三年就要换品牌,换的是什么... 阅读全帖 |
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t*******e 发帖数: 26 | 15 好想念香港的满记甜品~~突然发现原来可以自制的,不过我还没来得及试!先分享给大
家,自己再试弄弄,大家喜欢的话赶紧试试吧~我们可以交流经验喔~下面是三款甜品的
制作方法(直接找的满记图,等我自己做过再分享真实的效果图)。
1、焗荔茸西米布甸 (熱)
[材料]:(1人份)芋头100克、西米1/4杯、栗子碎粒60克、糖霜少许、草莓1粒
[吉士料]:吉士粉11/2茶匙、糖2汤匙、花奶50毫升、椰奶50毫升
[做法]:
1. 西米浸水1小时,沥干水份,用滚水煮至透明,备用。
2. 芋头切小件,隔水蒸熟,捣烂成茸,加入栗子碎粒及西米拌匀。
3. 将吉士粉料拌匀加入2的材料中拌匀,放上已载水的焗盘上,放入焗炉大火焗10分钟
即可。
[烹调心得]:焗布甸上热水来焗,使受热均匀,效果好。糖的分量随自己口味调校。
[制作时间]:15分钟
2、芒果班戟
用料:芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个(或者4个蛋黄)、
食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)、鲜奶油(crème)300克 做法: 1、将低筋面
粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒。 2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均... 阅读全帖 |
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j******u 发帖数: 41683 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Tue Jun 14 00:27:38 2011, 美东) 提到:
为了饺子mm要看煎饺,花了中午好长一段时间弄啊。。
除了馅儿是我弄的,其他都是lp弄滴。。呵呵
【材料】
猪肉,蟹肉棒,虾皮,香菇,葱,姜,鸡蛋,盐,糖,鸡精,生抽,老抽,香
油,水
中筋面粉2杯,开水1杯
【步骤】
1.中筋面粉2杯,加入开水1杯,揉匀,醒40分钟(两个人吃足够了,大概可以
做48个煎饺)
2.猪肉剁碎(量自己掌握啊,我都是稍微弄多一点,当然包包子),除了水,
其他的材料全部加入,一般放两个鸡蛋就够了。。搅匀
#3.水,这个是煎饺好不好吃的关键。。。我放的量是猪肉的1.5-2倍,别怕水多
,能锁住水分的,这样煎饺才有汁
4.国内倒入少许的油,放入煎饺
#5.以前在外面吃煎饺,底总是很脆,但是自己做,怎么也不脆,要脆,底也焦
了,粘了。。。 一次巧合,看到一个节目。。 原来加的... 阅读全帖 |
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s**n 发帖数: 6126 | 17 去年夏天第一次玩翻糖,给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕,薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿,对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日,
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座,最喜欢蓝色,所以很早就定了主题:海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感,不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾,而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的,实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品,薯条看了喜欢得不得了,还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色,尤其是她喜欢的紫色,而且还说粉色也比她去年的蛋糕多,然后很小心翼翼地问我
,妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕?我心说这难度太高了啊!她爹在一边提
示,做美人鱼呢?丫头很高兴地附和,美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢,今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢,这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完,才意识到比去年的造型复杂了许多,但是因为有了一点点基础,动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂,就先说说蛋糕体的制作吧,用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕,实际... 阅读全帖 |
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s**n 发帖数: 6126 | 18 去年夏天第一次玩翻糖,给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕,薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿,对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日,
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座,最喜欢蓝色,所以很早就定了主题:海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感,不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾,而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的,实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品,薯条看了喜欢得不得了,还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色,尤其是她喜欢的紫色,而且还说粉色也比她去年的蛋糕多,然后很小心翼翼地问我
,妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕?我心说这难度太高了啊!她爹在一边提
示,做美人鱼呢?丫头很高兴地附和,美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢,今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢,这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完,才意识到比去年的造型复杂了许多,但是因为有了一点点基础,动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂,就先说说蛋糕体的制作吧,用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕,实际... 阅读全帖 |
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s**n 发帖数: 6126 | 19 去年夏天第一次玩翻糖,给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕,薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿,对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日,
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座,最喜欢蓝色,所以很早就定了主题:海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感,不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾,而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的,实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品,薯条看了喜欢得不得了,还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色,尤其是她喜欢的紫色,而且还说粉色也比她去年的蛋糕多,然后很小心翼翼地问我
,妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕?我心说这难度太高了啊!她爹在一边提
示,做美人鱼呢?丫头很高兴地附和,美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢,今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢,这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完,才意识到比去年的造型复杂了许多,但是因为有了一点点基础,动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂,就先说说蛋糕体的制作吧,用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕,实际... 阅读全帖 |
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w****w 发帖数: 14828 | 20 最近我家肥貓口腔病復發+腎功能受損,我在網上做功課時搜到以下這篇帖子。雖不是
專業論文,但可以作為各位owner的知識補充,增強判斷力。
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如何正确选择宠物药品和保健品
from 貓咪有約
http://bbs.movshow.com/showtopic-273039-1.html
本文是根据长期在犬猫疾病中的自我摸索,从另一个角度去看待猫咪的病情,部分内容
还不够完善,相信未来可以补充完整。虽然主要写的都是猫,但很多理论是犬 猫通用
的,养犬的家长也可以看看。由于犬猫在很多病理上的不同,目前兽医对犬的确诊率较
高,但对猫的确诊率极低。为此,我写了一下的猫咪常见病自我诊断。
1.抗生素
2.消化道疾病
3.肝脏疾病和肾脏疾病
4.下泌尿道疾病
5.感冒、鼻气管炎、猫瘟、猫腹膜炎和猫卡里西病毒(非常重要)
6.口腔疾病
7.皮肤病
8.正确使用药品
一.正确使用抗生素
滥用抗生素是目前治疗犬猫各类疾病最普遍的现象,在介绍使用之前,我先举个例子。
从前有个人,洁癖,嫌食堂不干净,每天吃饭后吃2粒头... 阅读全帖 |
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m*******V 发帖数: 1022 | 21 响应灌水的号召:-)
解冻:快速方法——冷水解冻法:将仍在包装内的火鸡至于水槽中,并完全浸泡在冷水
里,按照每磅1小时来累加浸泡时间,如6磅重的火鸡则需要6小时的浸泡,并每半个小
时换水一次。
常规方法——冰箱解冻法:将仍在包装内的火鸡放在托盘上至于冰箱的保鲜格内,按照
每磅5小时来累加解冻时间,如6磅重的火鸡则需要30小时才能完全解冻。
注意如果购买的是已经填入配料的火鸡,则不需解冻,要按照包装上的说明进行处理。
腌:先里外抹上料酒,再抹炒过的花椒盐。多揉!肚子里放姜,入冰箱至少一夜。(中
国式的就加些酱油)
烫+晾干:烧一锅水,水开后加入一汤匙醋、一茶匙苏打(BAKING SODA),把腌好的火
鸡(不用洗)放入,这是密方也是整个工艺中最‘危险’的环节了,小心别烫伤喽。如果
容器小水不能淹没火鸡,可用大勺不停地舀滚水往上浇。少了这步,味道口感就不一样
了,当然啦,也不一定不好吃:))如果是入锅煮,那就水再开后再烫个五六分钟不见血
水就差不多了,然后要把它捞出来晾干水份。这道工序是确保火鸡JUICY AND TENDER的
关键,千万不要省略哟。将烫好的火鸡悬空晾半小时,在火鸡的皮肤... 阅读全帖 |
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s**n 发帖数: 6126 | 22 咦,奇怪了,我这里能看呢
这里提一下抹蛋糕的鲜奶油。做法很简单,首先购买一桶whipping cream或者heavy
whipping cream。一般是纸盒装的,在超市冷藏牛奶的冰柜附近。含有Heavy字样的脂
肪含量更高些,味道自然更香浓。取适量倒入搅拌盆中,加糖粉(powdered/
confectioner's sugar)后用打蛋器打发至硬挺即可,stand mixer或是hand mixer都
可以,想锻炼手腕的用手提打蛋器或是用筷子打也是可行的,虽然不推荐:)。有关烘焙
工具可以参考这篇博文。需要注意的有以下几点:
1.大约的比例是2杯cream加1/4杯略多的糖粉。第一次做的时候可以先加1/4杯的糖粉,
然后在打至半程的时候根据口味再添加适量糖粉,如果做成可可或者绿茶口味的鲜奶油
,可以适当多加一些糖粉来中和苦味。
2.打发好的鲜奶油是不太稳定的,温暖的环境中非常容易融化。所以打发用的搅拌盘、
打蛋头最好提前放入冰箱冷冻室至彻底冰凉,这一点在夏天尤其重要。
3.鲜奶油打发至奶油在盆中不会流动,用手指划一条沟留下的痕迹完全不会消失,手指
上的奶油留有短小的尖角状态时就可... 阅读全帖 |
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n****e 发帖数: 1242 | 23 断食第一天(120J)
今天是MC结束黄金期的第一天,上午喝了杯黑咖啡,然后其他时间喝了很多水,因为是
以减肥为主,
所以喝咖啡去水肿,真正以排毒为主是不应该喝的。下午走路2个小时,平时走路的速
度,流了很多
汗,没有任何不适,反而觉得很舒服。今天上午和下午都有饿的感觉,肚子叫的厉害,
其他一切正常。
断食第二天(116J)
今天起的很早,6点多就自然醒了,平时的话要睡到11点多那!早上依然1杯黑咔,然后
bb了2次,每
次bm的时候喝黑咔都很管用,但几次之后就没用了,身体习惯了。白天喝了2000cc左右
的水,然后不
停的尿尿。今天没有像昨天那种肚子咕咕叫的感觉了,有饿,是一阵一阵的,忍一下就
好了。下午走
了2个半小时,精神很好,也不犯困了。
断食第三天(113J)
又是6点多自然醒了,起来后两腿发软,走路走的吧。早上1杯黑咔,然后走了40多分钟
。上午的时候
bb一次,肚子很舒服。今天受了别人吃东西的诱惑,闻到味道肚子又开始叫唤,但是忍
住了,喝水喝
水,以后补上。下午不断打嗝,。走了2个多小时,全天2500cc白开水。依然没有不适
,肚子变小了,
其他还看不出瘦。
断食第四天(... 阅读全帖 |
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S*****g 发帖数: 282 | 24 断食第一天(120J)
今天是MC结束黄金期的第一天,上午喝了杯黑咖啡,然后其他时间喝了很多水,因为是
以减肥为主,
所以喝咖啡去水肿,真正以排毒为主是不应该喝的。下午走路2个小时,平时走路的速
度,流了很多
汗,没有任何不适,反而觉得很舒服。今天上午和下午都有饿的感觉,肚子叫的厉害,
其他一切正常。
断食第二天(116J)
今天起的很早,6点多就自然醒了,平时的话要睡到11点多那!早上依然1杯黑咔,然后
bb了2次,每
次bm的时候喝黑咔都很管用,但几次之后就没用了,身体习惯了。白天喝了2000cc左右
的水,然后不
停的尿尿。今天没有像昨天那种肚子咕咕叫的感觉了,有饿,是一阵一阵的,忍一下就
好了。下午走
了2个半小时,精神很好,也不犯困了。
断食第三天(113J)
又是6点多自然醒了,起来后两腿发软,走路走的吧。早上1杯黑咔,然后走了40多分钟
。上午的时候
bb一次,肚子很舒服。今天受了别人吃东西的诱惑,闻到味道肚子又开始叫唤,但是忍
住了,喝水喝
水,以后补上。下午不断打嗝,。走了2个多小时,全天2500cc白开水。依然没有不适
,肚子变小了,
其他还看不出瘦。
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M*********s 发帖数: 144 | 25 (五)夏天就是清理的季节
毛泽东曾讲过这么一句话“打扫干净房子再请客”,这句精辟的话在外交、经济
上面都发挥过很大的作用,在这里,布衣就借用伟人的话来作为开篇喽。我们的身体也
好像一间房子,每天拿进新的东西,扔掉垃圾,有进有出才能保持房间的干净。不知道
大家有没有忘记倒垃圾桶的经历,夏天外出几天忘了倒垃圾,回来一看高温下垃圾臭的
臭、烂得烂,简直臭不可闻,而且垃圾长期发酵还会产生沼气,在密闭的空间里还能把
垃圾桶都胀破呢。可怕吧,要知道我们的身体可是常年37度的,比夏天的高温还热呢。
春生、夏长、秋收、冬藏,夏天就是一年中集中清理身体垃圾的季节。只有清理干净了
垃圾,身体才能在秋冬进补收藏,想想看,如果垃圾还有一大堆,就算不停的往里面搬
用各种各样的好东西,怕也无法好好吸收,只能被垃圾给污染了。所以垃圾一定要坚决
扔掉。
一说垃圾,大家都跟便秘联系在了一起,诚然,宿便是毒素,但是一天不拉便便
就难受得慌,像其他的垃圾大家关注的可能就少多了。比如,这个夏天是不是一直躲在
空调间里没出什么汗啊,观察一下尿尿,嘿嘿,是不是跟清水一样一点颜色都没有啊,
还有不好意思的说有多久没有排气啦(嘿嘿)... 阅读全帖 |
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s*****V 发帖数: 21731 | 26 也是比较悲观的,但是比晨风的写得通俗易懂一点。
http://www.cchere.com/thread/3790178
我来当个通信员,把天涯牛人春田关于粽子的文章转给晨大看看 花63
我来当个通信员,把天涯牛人春田关于粽子的文章转给晨大看看,好像他的看法和晨大
差不多,不过他认为粽子想卖给巴铁也很困难。
沈飞的四代不出意外的亮相了,虽然早就为宣传做足了铺垫,但是沈飞四代这一次的突
然亮相还是给即将来访的帕内塔送上了一份厚厚的见面礼,继盖茨校长之后,连续两任
国防部长面对土鳖送上的厚礼,心中应该如同一万头草泥马奔腾而过吧。。。不过相比
中国国防部长这么多年来心头的一亿头奔腾而过的草泥马,老帕也算不上冤枉了,淡定
吧。。。
沈飞四代的亮相,预示着中国成为继美国之后,世界上第二个拥有同时研制两款四
代战机的国家,当然也只有这两国家了,别无分店,毛子都要靠边站,日本韩国三哥之
类的请无视。。。
从这一点来看,沈飞四代的亮相,是可以振奋一下的,无论这个四代未来前途如何
,都能够说明现在中国国力之强大,和航空工业的巨大成就。
沈飞四代亮相之后,大家普遍有一个感觉,尼玛苹果又要告三星了。。。 。... 阅读全帖 |
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p*********g 发帖数: 22025 | 27 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: ppxwwtaking ( 苒苒), 信区: Heart
标 题: 韭菜盒子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 23 22:42:49 2012, 美东)
张嘴,说啊.....
韭菜盒子
面皮材料: 面粉2杯, 热滚水1/2杯, 温水1/4杯(我用温牛奶).
馅材料: 肉泥,韭菜1把(大约2杯), 粉丝2包, 鸡蛋3-4个,虾皮少许, 油, 盐, 糖, 黄酒,酱
油,
麻油, 胡椒粉.
做法:
1. 把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器.
2. 把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉, 边倒边用筷子稍微搅拌.
3. 把1/4杯温水也倒入容器, 用手把面粉揉成一个光滑的面团. 盖上湿毛巾醒30分钟.
4. 粉丝用温水泡开, 切得碎些(容易包).
5. 韭菜摘洗干净, 抹干水份, 也切得碎些.
6. 鸡蛋打入碗里, 加一点点盐, 用筷子打散.
7. 烧热锅, 加大量油, 倒入鸡蛋液摊蛋皮. 把蛋皮用铲子剁碎.
8. 先在肉泥中加入加黄酒,盐, 糖, 酱油, 麻油, 和胡椒粉搅拌上劲. 再加入韭菜碎, 粉丝碎,
碎
蛋皮,和虾皮,尝试下... 阅读全帖 |
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c*********2 发帖数: 3402 | 28 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: ppxwwtaking ( 苒苒), 信区: RuralChina
标 题: 韭菜盒子 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 23 23:18:41 2012, 美东)
发信人: ppxwwtaking ( 苒苒), 信区: Heart
标 题: 韭菜盒子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 23 22:42:49 2012, 美东)
张嘴,说啊.....
韭菜盒子
面皮材料: 面粉2杯, 热滚水1/2杯, 温水1/4杯(我用温牛奶).
馅材料: 肉泥,韭菜1把(大约2杯), 粉丝2包, 鸡蛋3-4个,虾皮少许, 油, 盐, 糖, 黄酒,酱
油,
麻油, 胡椒粉.
做法:
1. 把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器.
2. 把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉, 边倒边用筷子稍微搅拌.
3. 把1/4杯温水也倒入容器, 用手把面粉揉成一个光滑的面团. 盖上湿毛巾醒30分钟.
4. 粉丝用温水泡开, 切得碎些(容易包).
5. 韭菜摘洗干净, 抹干水份, 也切得碎些.
6. 鸡蛋打入碗里, 加一点点盐... 阅读全帖 |
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s**n 发帖数: 6126 | 29 在薯条同学出生之前,薯条娘最享受的事情之一,就是周末的早晨美美地睡个大懒觉,
起床之后跟薯条爹一起找个小店吃美式早餐,顺便把早饭午饭都省了,觉得生活真美好~
在北美,早午餐(brunch)大概是很多人周末早上的第一选择。尤其在加州这样气候比
较好的地方,坐在餐馆露天桌边,沐浴着阳光,跟家人或者三五好友,边享受美食边聊
天;又或者一个人静静地读读报,浏览杂志,看看路上神色各异的行人,多么惬意啊~
大约是因为美式早餐如此受欢迎,在大部分的餐馆,早餐会一直供应到下午1,2点,有
些甚至全天供应!薯条爹娘就曾有过工作日午饭时候点早餐的经历~还记得有一回,某
个周六上午,薯条娘睡得太过夸张,结果到了店里先是排长队等座儿,好不容易等坐下
再点完东西,又整整等了1个半小时才吃上,把薯条爹给饿得头昏眼花,也算是难得的
经历了!
最开始的时候,看啥都觉得好吃,另一方面,又对很多菜单内容不太熟悉,每次两个吃
货都要闷头商量半天该怎么点。吃得多了,开始有点儿谱了,吃货的一大特征就开始蠢
蠢欲动--一旦吃到好吃的,下一步就是琢磨在家自己能不能做,怎么做,赫赫。
今天就来聊聊pancake。面粉加少许发物(泡打... 阅读全帖 |
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z**********e 发帖数: 22064 | 30 http://news.qq.com/a/20150617/022477.htm
大河网-大河报 [微博] 2015-06-17 10:27
男童眼睛被炸伤
这几乎每家每户都会有的东西,居然如此危险,实在太出乎意料。一名5岁男孩,因好
奇将食品包装中的干燥剂倒入保温杯,结果炸伤一只眼睛。干燥剂竟然会爆炸,还有好
多人不知道这回事儿!
5岁娃玩干燥剂被炸伤
央视报道一名5岁男孩将零食包里的干燥剂拆开,把干燥剂倒入瓶中并加入水玩耍,结
果瞬间爆炸,短短两分钟时间,男孩的右脸红肿、脱皮,他的眼睛因碱性液体侵蚀,造
成一只眼失明。孩子的妈妈说平常只嘱咐孩子不能误食干燥剂,没想到其与水混合后还
能爆炸。
干燥剂伤人事件不是第一次
2011年,山西太原一名14岁初中学生随手将食品干燥剂放进了保温杯里,时间不长,保
温杯里发生爆炸,该学生当时只觉得眼睛和面部很疼。虽经医生全力抢救,学生的视力
还是严重受伤,左眼视力变为0.3,右眼则基本上失明。
2012年,河南周口市一位6岁男孩吃零食时,拿着干燥剂袋玩耍,袋子突然开裂,孩子
的脸上都是白色粉末。经过抢救,孩子的左眼保住了,右眼却失明了。
干燥剂为啥... 阅读全帖 |
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y****6 发帖数: 237 | 31 国家质检总局最新发布的禁用化妆品名单——看看有没有你用的护肤品……
一、含有激素的护肤品品牌列表:
SKII 、欧莱雅美白系列 、玉兰油抗皱系列、 欧泊莱、 婵真、 雅芳、 强生(可伶可
俐清痘系列) 、自然堂、 枚林凯、 佰草集(抗衰老逆时系列)、 旁氏 (美白)、
高丝、 军献益肤霜(去痘) 、艾文莉妖精水 、 敏婷 、 显陈粉刺净、泽平 、 安安
洗面奶 、 李医生(去痘)、羽西眼霜(致敏) 、自然美铅笔水磁场A(宛如新生的那
个) 、邦定美肤霜 、 臻美的另一品牌、医之泉
(电视直销中的绝大多数美容产品、 低档美容院中的护肤产品都含有激素。)
二、铅汞含量严重超标的进口化妆品名单:
(1)产自美国的倩碧:恒彩唇膏、紧肤精华素;
(2)产自日本的资生堂:肌肤之液(不包含旗下泊美、ZA等独立品牌)
(3)产自德国的妮维雅:驻颜修复日霜、晚霜、修护眼霜;
(4)产自瑞士和法国的紫金香:脂质果酸抗皱生肌霜、白霜美白祛斑精华素;以及来
自瑞士的含有胶原的护肤品、来自德国的含有水解角蛋白的双重修护液。
三、致癌唇膏
C.D (4) 、 兰蔻 (3) 、 倩碧 (2)、 Y.S.L (5) ... 阅读全帖 |
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w***s 发帖数: 2658 | 32 realbeyond转贴不力,俺先试试
“屁王贴”
取河面之无根浮萍,晒干研成粉末,于倒茶之际撒在茶杯之中,客人喝下之后,日
放千屁不成问题。到下次大解之前,不会失效,常规医院是查不出来的,除非你碰到另
一个“秘术”高手。
“千杯不醉”
菜花,对,就是菜花,想不到吧?用菜花的花,晒干研成粉末,喝酒之前,服大约
一指甲(Tag、wiki)盖的份量,保证日饮千杯而不倒。公关之必备良药。学名是葛花。
“竹篮打水”
取大量蛙卵(这个比较难办,自己到河边找吧),加少许清水,搅成无色胶状物。
表演之前右手涂满这种“胶体”,在你向大家展示竹蓝到底有多少个窟窿的时候,右手
仔细的在竹蓝表面抹一把,以确保每个窟窿都已抹上这种胶状物。OK,现在用它来打水
吧。
“油锅取物”
这个大家看得多了,没吃过猪肉也见过猪跑,没多大秘密可言。俺这里的方法就是
在油里倒入适量的醋,醋的密度大,会沉。加热... 阅读全帖 |
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p*********g 发帖数: 22025 | 33 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: ppxwwtaking ( 苒苒), 信区: Heart
标 题: 韭菜盒子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 23 22:42:49 2012, 美东)
张嘴,说啊.....
韭菜盒子
面皮材料: 面粉2杯, 热滚水1/2杯, 温水1/4杯(我用温牛奶).
馅材料: 肉泥,韭菜1把(大约2杯), 粉丝2包, 鸡蛋3-4个,虾皮少许, 油, 盐, 糖, 黄酒,酱
油,
麻油, 胡椒粉.
做法:
1. 把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器.
2. 把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉, 边倒边用筷子稍微搅拌.
3. 把1/4杯温水也倒入容器, 用手把面粉揉成一个光滑的面团. 盖上湿毛巾醒30分钟.
4. 粉丝用温水泡开, 切得碎些(容易包).
5. 韭菜摘洗干净, 抹干水份, 也切得碎些.
6. 鸡蛋打入碗里, 加一点点盐, 用筷子打散.
7. 烧热锅, 加大量油, 倒入鸡蛋液摊蛋皮. 把蛋皮用铲子剁碎.
8. 先在肉泥中加入加黄酒,盐, 糖, 酱油, 麻油, 和胡椒粉搅拌上劲. 再加入韭菜碎, 粉丝碎,
碎
蛋皮,和虾皮,尝试下... 阅读全帖 |
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r***u 发帖数: 1272 | 34 1、about初夜年龄
在我的拷问下(我经常好奇地拷问他这个那个……汗~),他大爆料外国人的初夜
故事~~听起来他们真的尝试得比较早。可是看看论坛里许多帖子,也就知道中国人也不
晚啊,还有社会上频频传出的少女怀孕堕胎事件,觉得这事咱们国人还真是愿意和国际
接轨啊……
BF也是个80后,虽然眼看就要30了,哈哈。他初夜是17岁。我惊呼:这么早!我指
责他说,你那么小懂什么呀,怎么能这么轻易就把自己交出去。
他回答:轻易?不不不,她当时是我的女朋友。
也许在老外眼中,轻易与否跟年龄无关,如果在Party上喝醉了乱搞,确实是轻易
的。据他说,男生都差不多是他那个年龄尝试第一次。女孩子就更早一些,提前到15岁
左右。(难以接受ing~)
他们都懂得使用保护措施,甚至家长知道他们在约会之后,都会提醒一句。因为…
…他们家长也是那么过来的。
我真的觉得这样不好。可是看看他以及周围的外国朋友,现在都婚恋观正常,收入
稳定,人品良好。于是,我也说不出这样有什么不好了,毕竟他们并没有因此堕落。反
观中国,倒是非常值得深思。那些在中学时代受到抑制的青少年,往往在大学时期突然
放纵,耽误了大好前程。
2、a... 阅读全帖 |
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M********d 发帖数: 5274 | 35 “半夜鬼敲门”
黄鳝,大家都知道吧?这里用的就是黄鳝的血,要粘稠一点但不凝固。一般夏天用。傍
晚的时候,把血从外面均匀的涂在你家大门上,然后回屋睡觉去。鳝血能让方圆一里的
蝙蝠闻腥而来,而且不停的撞到你家大门。 你骂骂咧咧的爬起来开门的时候,会发现
外面没人敲门啊,起初你以为有顽童恶作剧,但如此反复十几次,几十次,你就会疯掉
。因为你守在门后也没有用,蝙蝠的动作永远比你快。如果你不想拿自己做实验,就试
试邻居吧。呵呵,不过后果自负。
“屁王贴”
取河面之无根浮萍,晒干研成粉末,于倒茶之际撒在茶杯之中,客人喝下之后,日放千
屁不成问题。到下次大解之前,不会失效,常规医院是查不出来的,除非你碰到另一个
“秘术”高手。
“千杯不醉”
菜花,对,就是菜花,想不到吧?用菜花的花,晒干研成粉末,喝酒之前,服大约一指
甲盖的份量,保证日饮千杯而不倒。公关之必备良药。学名是葛花。
“竹篮打水”
取大量蛙卵(这个比较难办,自己到河边找吧),加少许清水,搅成无色胶状物。表演
之前右手涂满这种“胶体”,在你向大家展示竹蓝到底有多少个窟窿的时候,右手仔细
的在竹蓝表面抹一把,以确保每个窟窿都已... 阅读全帖 |
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p*********g 发帖数: 22025 | 36 张嘴,说啊.....
韭菜盒子
面皮材料: 面粉2杯, 热滚水1/2杯, 温水1/4杯(我用温牛奶).
馅材料: 肉泥,韭菜1把(大约2杯), 粉丝2包, 鸡蛋3-4个,虾皮少许, 油, 盐, 糖, 黄酒,酱
油,
麻油, 胡椒粉.
做法:
1. 把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器.
2. 把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉, 边倒边用筷子稍微搅拌.
3. 把1/4杯温水也倒入容器, 用手把面粉揉成一个光滑的面团. 盖上湿毛巾醒30分钟.
4. 粉丝用温水泡开, 切得碎些(容易包).
5. 韭菜摘洗干净, 抹干水份, 也切得碎些.
6. 鸡蛋打入碗里, 加一点点盐, 用筷子打散.
7. 烧热锅, 加大量油, 倒入鸡蛋液摊蛋皮. 把蛋皮用铲子剁碎.
8. 先在肉泥中加入加黄酒,盐, 糖, 酱油, 麻油, 和胡椒粉搅拌上劲. 再加入韭菜碎, 粉丝碎,
碎
蛋皮,和虾皮,尝试下味道,再酌量加盐。
9. 把面团揉成一根细长的圆柱, 分成绩子.
10. 象包水饺一样把每份面团擀薄, 包一份馅.
11. 炉子开中火, 煎锅下少量油, 把韭菜盒子煎得两面呈金黄色即可出锅. |
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d********f 发帖数: 43471 | 37 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 【转】老外男友教我的那些事!!!看看老外那些xing事~~很黄很暴力!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 22:50:04 2011, 美东)
1、about初夜年龄
在我的拷问下(我经常好奇地拷问他这个那个……汗~),他大爆料外国人的初夜
故事~~听起来他们真的尝试得比较早。可是看看论坛里许多帖子,也就知道中国人也不
晚啊,还有社会上频频传出的少女怀孕堕胎事件,觉得这事咱们国人还真是愿意和国际
接轨啊……
BF也是个80后,虽然眼看就要30了,哈哈。他初夜是17岁。我惊呼:这么早!我指
责他说,你那么小懂什么呀,怎么能这么轻易就把自己交出去。
他回答:轻易?不不不,她当时是我的女朋友。
也许在老外眼中,轻易与否跟年龄无关,如果在Party上喝醉了乱搞,确实是轻易
的。据他说,男生都差不多是他那个年龄尝试第一次。女孩子就更早一些,提前到15岁
左右。(难以接受ing~)
他们都懂得使用保护措施,甚至家长知道他们在约会之后,都会提醒... 阅读全帖 |
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j****e 发帖数: 12067 | 38 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: MPIPthread (饼饼), 信区: WaterWorld
标 题: 民间秘术
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 14 18:47:12 2011, 美东)
“半夜鬼敲门”
黄鳝,大家都知道吧?这里用的就是黄鳝的血,要粘稠一点但不凝固。一般夏天用。傍
晚的时候,把血从外面均匀的涂在你家大门上,然后回屋睡觉去。鳝血能让方圆一里的
蝙蝠闻腥而来,而且不停的撞到你家大门。 你骂骂咧咧的爬起来开门的时候,会发现
外面没人敲门啊,起初你以为有顽童恶作剧,但如此反复十几次,几十次,你就会疯掉
。因为你守在门后也没有用,蝙蝠的动作永远比你快。如果你不想拿自己做实验,就试
试邻居吧。呵呵,不过后果自负。
“屁王贴”
取河面之无根浮萍,晒干研成粉末,于倒茶之际撒在茶杯之中,客人喝下之后,日放千
屁不成问题。到下次大解之前,不会失效,常规医院是查不出来的,除非你碰到另一个
“秘术”高手。
“千杯不醉”
菜花,对,就是菜花,想不到吧?用菜花的花,晒干研成粉末,喝酒之前,服大约一指
甲盖的份量,保证日饮千杯而不倒。公关... 阅读全帖 |
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i****r 发帖数: 1803 | 39 (第一回)咄咄逼人
圣旨宣罢,便有数名内相捧着签盘行到各席之前,叩请众「仙」选取。
小玄取了一签,拆开锦封,见已是三十一之数,心忖今次要下场比试之人还真不少。
邻席的贺家父子亦选了一签,神色凝重,却是抽中了第二之数。
抽签已毕,安坐北台之上的皇帝略微颔首,即见一名殿头官来到栏杆之前,
高声喝道:「仙灵大比开始!有请签中前两数者出场。」
旋见一胖和尚掠下高台,胸腹肥肉抖动,一对惹目的长长大耳几垂至肩,右臂抱着
只不知从哪带来的粗瓷大酒瓮,大咧咧道:「洒家乃慧根峰无尘寺大耳和尚梦癫,今趟
入京,原本只想讨杯圣酒尝尝,不意今晚签中头数,那就先来丢个丑了!」
贺天雕霍然立起,转到席前,朝父亲躬身叩首,道:「孩儿下去了!」
贺震元点了下头,沉声道:「传闻这大耳僧有具灵偶,乃用龙纹紫杉打造,
应属机关一类,脖颈关节或是薄弱之处。 」
小玄听得心中一凛:「这贺家父子识得机关术的门道哩,不知会以何物下场比试?」
贺天雕应了,大步从台上走下,来到演武场边,朝四方一揖,高声道:「在下荡魔
堡贺天雕,望诸位高人不吝赐教!」
待两人场边站定,北台上殿头官... 阅读全帖 |
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p*********g 发帖数: 22025 | 40 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: ppxwwtaking ( 苒苒), 信区: Heart
标 题: 韭菜盒子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 23 22:42:49 2012, 美东)
张嘴,说啊.....
韭菜盒子
面皮材料: 面粉2杯, 热滚水1/2杯, 温水1/4杯(我用温牛奶).
馅材料: 肉泥,韭菜1把(大约2杯), 粉丝2包, 鸡蛋3-4个,虾皮少许, 油, 盐, 糖, 黄酒,酱
油,
麻油, 胡椒粉.
做法:
1. 把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器.
2. 把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉, 边倒边用筷子稍微搅拌.
3. 把1/4杯温水也倒入容器, 用手把面粉揉成一个光滑的面团. 盖上湿毛巾醒30分钟.
4. 粉丝用温水泡开, 切得碎些(容易包).
5. 韭菜摘洗干净, 抹干水份, 也切得碎些.
6. 鸡蛋打入碗里, 加一点点盐, 用筷子打散.
7. 烧热锅, 加大量油, 倒入鸡蛋液摊蛋皮. 把蛋皮用铲子剁碎.
8. 先在肉泥中加入加黄酒,盐, 糖, 酱油, 麻油, 和胡椒粉搅拌上劲. 再加入韭菜碎, 粉丝碎,
碎
蛋皮,和虾皮,尝试下... 阅读全帖 |
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r******y 发帖数: 21907 | 41 国家质检总局最新发布的禁用化妆品名单——看看有没有你用的护肤品……
一、含有激素的护肤品品牌列表:
SKII 、欧莱雅美白系列 、玉兰油抗皱系列、 欧泊莱、 婵真、 雅芳、 强生(可伶可
俐清痘系列) 、自然堂、 枚林凯、 佰草集(抗衰老逆时系列)、 旁氏 (美白)、
高丝、 军献益肤霜(去痘) 、艾文莉妖精水 、 敏婷 、 显陈粉刺净、泽平 、 安安
洗面奶 、 李医生(去痘)、羽西眼霜(致敏) 、自然美铅笔水磁场A(宛如新生的那个
) 、邦定美肤霜 、 臻美的另一品牌、医之泉
(电视直销中的绝大多数美容产品、 低档美容院中的护肤产品都含有激素。)
二、铅汞含量严重超标的进口化妆品名单:
(1)产自美国的倩碧:恒彩唇膏、紧肤精华素;
(2)产自日本的资生堂:肌肤之液(不包含旗下泊美、ZA等独立品牌)
(3)产自德国的妮维雅:驻颜修复日霜、晚霜、修护眼霜;
(4)产自瑞士和法国的紫金香:脂质果酸抗皱生肌霜、白霜美白祛斑精华素;以及来自
瑞士的含有胶原的护肤品、来自德国的含有水解角蛋白的双重修护液。
三、致癌唇膏
C.D (4) 、 兰蔻 (3) 、 倩碧 (2)、 Y.S.L (5) ... 阅读全帖 |
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t*****x 发帖数: 2602 | 42 这个是典型的酥皮式的点心,里面的馅可以想放什么就放什么,我这次用的是白糖,以
前用豆沙。但是我老公说我的豆沙煮的味道太淡,所以这次做这个是为了去美国朋友家
,就用了味道“浓烈”的白糖。看起来好看,吃起来也很不错。而且我觉得苏式的月饼
应该就是这个原理。
看做法:
它之所以能分层就是因为两种不同的面叠到一起互不相容,不就分开了吗?
所以或两种不同的面:
水皮:2杯半面粉,半杯油,2/3杯水。
油心:1杯半面粉,半杯油。
这里面的油我都用的shortening,中文名叫做起酥油,其成分完全都是饱和脂肪,对心
血管没有好处,所以平常最好别用。但是在这里做点心用它它会让点心更酥脆,,不会
出筋。平常的食用油也可以,分别不大。
然后把面分成小块,这么多刚好做16个,所以就分别把水皮和油心分成16份。我因为要
带到别人家吃,所以为了大小一致,我是用秤称的。
讲步骤:
1、水皮包油心。就像包饺子一个皮包馅,然后揉圆,压扁。
2、压扁后用擀面杖擀薄,然后这样叠三叠起来再擀,再叠起来再擀一下,就行了,能把它
擀成圆的最好,不能的话尽量让它形状规则。
3、中间放1tbs白糖,然后把它包起来。
我先捏住4个 |
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B*******a 发帖数: 452 | 43 六朝清羽记20
作者/弄玉&龙璇
简介
玉鸡巷热热闹闹地办起婚宴,程宗扬也乐见出生入死的兄弟们有了家室。
他舒心地到湖边别墅左拥右抱,岂料碰上云丹琉前来单挑。
为了让小紫排解战书,他忍痛把手中的产业及股分交换出去,偏偏死丫头还让美人
们挑逗他,死命挖出他仅有产业,讽他「人为色亡」!
云如瑶在他再次夜探时,镇定地献上冰滑娇嫩的身子,这时他才知晓自己能解她身
上寒毒,然而他仍顶着「萧公子」身份……
原以为日子可以舒心下去,未料巡视产业时被怀恨的苏妲己计杀,甚至还让小魏夫
妇赔了性命,连小紫都不能不使尽全力和妖术一拼。
遭受暗算的程宗扬和重伤昏厥的小紫落入大江,深深沉底……
第一章 故人
第二章 喜宴
第三章 比试
第四章 四姝
第五章 献媚
第六章 义死
第七章 沉江
第一章 故人
黑暗中,一个优美的身影静静坐着,她盘着腿,叠放的双足脚心朝天,素白纤手放
在膝上,拇指轻扣中指,食指、无名指、小指张开,状如兰花。微微低着头,乌亮发丝
黑瀑般披在颈后。
良久,她松开中指,双掌摊开,合在一起,掌心相接,慢慢旋转,然后缓缓分开。
像什么都没有发生过一样,素白的掌心没有丝毫变化。她重新收... 阅读全帖 |
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B***o 发帖数: 133 | 44 观世音菩萨灵感录
李圆净居士原著
演培法师白话讲述
第一篇 拔病苦
第二篇 救厄难
第三篇 兴福慧
第四篇 度生死
第五篇 广劝惩
第六篇 普示现
第一篇 拔病苦
★晋朝有个和尚,名叫竺法义,住在兴宁中始宁山上,很精细的研究所有的佛经,从他
学习的学生经常有一百多人,当咸安二年的时候,他感觉生起心气病来,病得很久,所
以他就一心一意的虔诚归依观世音菩萨,忽然有一天梦见一个人破开他的肚皮,把他的
肠胃都拿了出来,并且洗刮他的五脏六腑,看见有结成一块块肮脏的东西很多,都把他
洗得干干净净了,再放进去,还原缝好,对义说,你的病已经除掉了,当他一觉醒来,
果然病都好了。宋朝尚书令官员傅亮编撰这件事的奇迹,常常说,他的父亲在世时,和
义一起游山玩水,义也常常说这件奇事,听到的人没有一个不肃然起敬的。(太平广记)
★元魏时(即北魏孝文帝亦称元魏)名道泰,住在常山的衡唐精舍,曾经梦见有个人告
诉他说,你的性命将于四十二岁的时候,当寿终正寝,到了那个时候,果然生起很严重
的病来,他自己忧虑必定会死,将他所有的衣食资产多为布施,有位朋友对他说,我听
见供养六十二亿菩萨,和念一声观世音的人,得福恩是一样... 阅读全帖 |
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F*******t 发帖数: 9113 | 46 肉的, 又是肉的, 嗯。
油皮、油酥中的油我用了传统的猪油, 怕不健康的可以用蔬菜油代替,酥香程
度可能没有猪油的厉害。我只是遵循传统, 反正不是每天吃,这点健康我还是损失的
起的。
看, 掉渣了
就写一下原料吧, 包法请看最后的油管子, 我是参照着她的方法做的,不过原料和多少不一样。下面的材料可做12个。
油酥材料:低筋面粉 1.5 杯;猪油1/3 杯
油皮材料:中筋面粉 2 杯;猪油1/2杯;水1/2杯;糖1tbsp
馅料: 猪肉糜 250克;酱油1tsp;盐、胡椒粉适量;
烤箱400F,20分钟 |
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g********9 发帖数: 560 | 47 北海道戚风蛋糕,第一次吃这款蛋糕是朋友烤的,蛋糕看起来相貌平平,没有绿茶红豆
蛋糕那样明亮的色彩,也没有提拉米苏那些特别的材料。我当时没有任何期待的拿起一
个轻轻咬下去,柔软细腻的蛋糕质地配上香滑如丝的奶黄夹心,却美的我心神荡漾!这
是一款外表朴实,而味道醇厚的蛋糕,让我想起妈妈的爱。
先贴两张照片,蛋糕的方子在一楼
蛋糕:
1:蛋白5个(180克),白醋1/2茶匙(或者塔塔粉1/3茶匙),糖1/3杯(71克)。
2:低筋面粉(Cake flour)1/2杯(76克),泡打粉(Baking Powder)1/3茶匙。
3:蛋黄4个(80克),玉米油3大匙(38克),牛奶2.5大匙(33克),白糖2大匙(28
克)。
奶黄馅:
4:鲜奶油(Whipping Cream)1/2杯(120克)
5:蛋黄1个,鸡蛋1个,白糖2大匙(28克)。
6:低筋面粉(Cake flour)1大匙(10克),玉米淀粉(Corn Starch)2茶匙(7克)。
7:黄油2茶匙(大约7克)。
8:牛奶175毫升。
做法:
蛋糕:蛋白放入无水无油干净盆里加白醋用搅拌器高速打几分钟,然后加入糖1/3杯再
打2分钟... 阅读全帖 |
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g********9 发帖数: 560 | 48 蛋糕:
1:蛋白5个(180克),白醋1/2茶匙(或者塔塔粉1/3茶匙),糖1/3杯(71克)。
2:低筋面粉(Cake flour)1/2杯(76克),泡打粉(Baking Powder)1/3茶匙。
3:蛋黄4个(80克),玉米油3大匙(38克),牛奶2.5大匙(33克),白糖2大匙(28
克)。
奶黄馅:
4:鲜奶油(Whipping Cream)1/2杯(120克)
5:蛋黄1个,鸡蛋1个,白糖2大匙(28克)。
6:低筋面粉(Cake flour)1大匙(10克),玉米淀粉(Corn Starch)2茶匙(7克)。
7:黄油2茶匙(大约7克)。
8:牛奶175毫升。
做法:
蛋糕:蛋白放入无水无油干净盆里加白醋用搅拌器高速打几分钟,然后加入糖1/3杯再
打2分钟,至蛋白可以挂在搅拌器上备用。将材料3中的蛋黄,油和牛奶放入一盆里,用
同一搅拌器中速打匀,然后放入白糖打匀。2料的面粉和泡打粉搅拌均匀过筛,放入蛋
黄牛奶里,中速打1-2分钟均匀无颗粒。将先前打发的蛋白1/3放入蛋黄糊里,用橡皮拌
匀。然后将蛋黄糊到入剩余的打发的蛋白里,用橡皮刀拌匀。蛋糕糊分装到12个大号纸
杯蛋糕... 阅读全帖 |
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w******o 发帖数: 3259 | 49 http://www.deyi.com/index.php
推荐一哈,还蛮搞的
发表于 2010-11-2 11:50 只看该作者 玫瑰女人!不想说了~~完全不是那个事啊~~
之前团购的,28元体验玫瑰女人美容机构2960元的美容美体服务(提供10项服务,顾客
可以自由选择其中的8项),本来不想团,但是看到有1000多人团,我抱着试试看的想
法也团了,想了解下2900是个么感受,会不会比我之前在别的店做的舒服,结果啊结果
··杯具!
美容师说8个项目要分两次做,因为一次做完要5个小时,分两次做,一次要做近2个小
时。我说行吧,就分两次。
于是我就先做了身体,做之前还询问了美容师是用的什么产品,美容师答曰:会根据不
同部位使用不同的精油产品。我说好,那就开始搞。
结果一圈盘完,前胸后背全是用的同一种精油,而且那精油感觉跟色拉油差不多的,蛮
厚重!!杯具!
那个什么什么“清除血内垃圾”和“舒压背部推油”就是刮痧推背!刮的我疼死啊~疼
的我嗷嗷叫~~我忍了~想着估计是身体不通才会痛~~
接下来是那个“香肩美颈护理”,美容师说是要用膜敷颈子。结果随么思膜都冇敷,直
接就用推背的那个油在颈子上... 阅读全帖 |
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