C****A
发帖数: 1358 | 1 有些人说银耳汤放久了会产生硝酸盐,也不知道是不是真的
我过两天都照喝
我实在太爱银耳了
其实可以理解当妈妈的心.我妈在这里的时候,好吃当然多留给我.但是她绝对不会自己
吃好的不给我老公吃.她也会给我老公吃好的,自己常常吃汤渣,我说你至于么.她就是舍
不得倒掉. |
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M********8
发帖数: 3837 | 2 这些不过都是城市人下一代的小年轻，本来天朝的进步就不靠他们，他们跟着先富们喝
口剩汤摘果子的，不过很快汤渣都没得喝。天朝的核心实力还是在于乌央乌央的进城年
轻民工，他们没有本钱来成为炒钱族，所以还是要在血汗工厂门口排队等着跳楼。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 3 用做螺蛳粉的螺蛳在熬完汤后就扔了，就像广东人熬汤后扔掉汤渣一样，你要是想吃炒
螺蛳，那就是香料加紫苏炒熟就吃了。 |
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z*i
发帖数: 58873 | 4 来自主题: LeisureTime版 - 牛大发了 牛二是广东人， 除了汤，剩下的都是汤渣 |
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V********n
发帖数: 3061 | 5 菜干主要用来炖汤炖肉，和笋干之类的一个道理。味道很好，不过广东人不吃汤渣，所
以很少直接吃菜干。 |
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H*******g
发帖数: 1477 | 7 我觉得繁体字更美，简体字就像熬过汤的汤渣，没啥味道。。 |
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j**u
发帖数: 6059 | 9 当应伯府的大灶房在为款待客人的宴席忙碌的时候，商成正在外书房里陪着两位开国侯
说话。
苏侯两位老将军都是五十多岁年纪，长年的军中生活作养出了豪爽性情，因此，尽管今
天登门拜谒的目的是为替下辈人谋个好前程，但几番客套话下来清楚了商成的脾气，也
就不再拘束，该说便说该笑就笑，谈论到兴致来时也给商成讲一些禁军里的趣闻逸事，
再不就彼此揭出对方的老底，招来大家的哈哈一笑。这样一来，大家也就没了乍见面方
相识的那点陌生感。再加两位老将军讲的故事正对商成的胃口，所以他也是谈笑风生。
现在，他们谈论的话题就是杨度，特别是杨度早年间未发迹前的一些往事；其中又重要
是说老烈火闹出的一些笑话。
譬说旧事的自然是两位开国侯。商成就坐在他们旁边，不停地给他们斟茶汤，同时一再
招呼自打进了书房就敛声屏气地坐在下首的苏破和侯定不要拘礼。苏破和侯定都老老实
实地把半边屁股落在座椅上，每当商成对他们说话就点头，然后抓两粒枣干或者一枚杏
脯。可他们谁都不敢吃；等商成的视线转开，又悄悄地放回去。
苏老将军端起才斟满的茶盏，就说：“其实啊，杨烈火还有一桩事，说起来可真是不好
听……”
商成好奇地问：“什么事？”他和杨度合演... 阅读全帖 |
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A*****M
发帖数: 1371 | 10 关健是要把汤渣隔干净， 只有汤， 壶眼就不会堵， 另外， 要买可以拆下来洗干净的
。。。 |
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k*******z
发帖数: 2368 | 11 呢句真系好有人情味啊。“父母总是默默地把汤都让给我多喝，而自己啃渣。”
广东还有一句老话"养儿一百岁，长忧九十九"，做父母嘅苦心真系跃然纸上！ |
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m******r
发帖数: 9604 | 12 猫猫，这两盘都是煲汤料啊，是我煮的。我lp只饮汤，汤渣都是我搞定。我觉得猪骨就
好好食啦 |
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F*I
发帖数: 2896 | 13 6、射干
射干疗咽闭而消痈毒。
上节课，我们讲到菊花能明目，菊花它是花中君子，文人墨客们喜欢托菊言志，所
以屈原《离骚》上说，朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。
归田园不为五斗米折腰的陶渊明说，采菊东篱下，悠然见南山。
这菊花分为白菊花跟野菊花，一般的白菊花平和一点，野菊花就苦寒一些，所以白
菊花偏补野菊花偏泄。
如果你碰到一般的风热并不重就用白菊花，碰到热毒上攻，口苦尿赤较重的，那就
要用到野菊花。
在《孙氏集效方》中就讲，治疗一切无名肿毒，你单用野菊花连根茎捣烂，用酒来
煎，趁热服下，出些汗，然后再用这些汤渣敷在肿毒的局部就好了。
这正是菊花清热解毒之功的体现，所以野菊花善于治疔疮肿毒，这可是单方一味气
煞名医的，在民间非常多无名肿毒的人，你掌握了这一个菊花酒方，那就能够治疗一大
部分的疮肿了。
但大家要知道这种疮肿应该是热毒亢盛的，我们疗热以寒药，在这寒性药里头，始
终要把握住这个辩证方向。
只要寒热不出错，处方用药一般都有效果。
菊花还提到它能清头风，很多农村的中老年人，头风头痛，鼻塞耳鸣，我们用菊花
茶调散，效果就非常好。
现在大城市里头风头痛的病人也越来越多，这跟受风受凉是... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 14 不炒的，熬完汤的螺蛳扔掉，就像广东人熬汤后扔掉汤渣一样。 |
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F**********e
发帖数: 2135 | 15 但是对郊区六十里地的樟坪就不同了。乡土地方，闭塞落后，我一个城里
孩子，每次去倒也很开心，却总是带着副高高在上讥笑嘲讽的心态。江南
十里不同音，我讥嘲的主要对象，是樟坪的土话。语法跟南昌话大同小异
，发音大部分也相似，却在一些小处折声换韵，更有小部分用词，古怪乡
气，使得整个语言诘曲聱牙土得掉渣。汤宽还好，最受不了的是见面问候
："洽叽咪？"，意思是吃了吗？每次听到我都忍不住要笑出声来。
后来看北村的小说，频繁提到一个乡镇叫樟坂，黄土地、小泥坡、羊肠道
、油菜花，基本上脑子里闪过的就是樟坪的景物，感觉非常具体。
说到土话方言，我一直以能说一口南昌话为荣，虽然很多用词发音被普通
话带坏了，不能跟街边老太那么地道。好处，不光在于上街砍价，吵架装
蒜不会吃亏，主要是用来读古文古诗，高音甜，中音准，低音沉，总之一
句话，就是通透。比如"宁可食无肉，不可居无竹"，压的入声一屋韵，话
说得坚决果断，有三分口号味，再加上本来的风雅意思，很是迷人，远非
普通话读来那回事了--而且音调不同就算了，居然两个字发音根本粘不上
边。李白《忆秦娥》，所谓开千古词家第一篇，咽月色别节绝阙，险韵里
挑出七个字写尽汉 |
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d********a
发帖数: 9567 | 16 1、陈佩斯小时候常与别人打架，便于受伤后缝针才留光头，后来一直如此。
2、在中国，光头是平民的
一个特殊标志，所以陈佩斯演喜剧，是最容易让人俯视的。
此时的陈佩斯夫妇再也看不出是城里人了。他们的肤质像山上的石头一样粗糙，那些长
满尖刺的荆棘，他们可以轻而易举地一把抓起来。陈佩斯
招牌式的光头也不复存在了，长出了寸许的头发，乍看上去，就是一个标准的农民。
去年十月下旬，一车车高品质的“绿色”石榴，从京郊一个叫西三叉村的深山窝运进北
京各大超
市。这个种石榴的“农民”竟是曾经大名鼎鼎的笑星陈佩斯，他在这里承包的万亩荒山
，如今已成了果实累累、风景如画的“桃花源”。
山重水复
多年前，陈佩斯因小品一炮走红，他锃亮的光头、土得掉渣的衣着、夸张的表情和动作
，常让观众
笑破肚皮。他天生是演丑角的料，爱思考、不炒作，从未传出什么绯闻和负面消息，这
是观众喜欢他的重要原因。
尤其在表演了小品《吃面条》后，无数个商业演出邀请令他应接不暇，忙碌中，他让在
医院做护士
的妻子王燕玲辞了职。那时的陈佩斯特别自信，觉得自己是赚大钱的料，再加上王燕玲
当时刚怀孕，于是她就回家做起了全职太太。
陈佩斯“走穴”的收 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 17 里脊是好肉， 但好与不好， 只能同类之间相比， 公猪里脊和母猪里脊是同类， 但里
脊和猪耳不是同类。
里脊是熬汤的上等材料， 广东菜最常用的半成品：上汤， 是用猪里脊和鸡架熬两个小
时成的， 但做为汤渣的里脊肉口感很柴， 极难吃， 扔垃圾。
我感到现在我是作为一个文盲农民在给毫无生活经验的人讲解生活常识， 我疑惑你们
是怎么长大的， 谈到饮食，连只有身形矫健的半野黑猪的肉才好吃也不知道， 只会炫
耀在西餐馆付了多少小费。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 18 张柏芝之前的事情发生后，谢霆锋可谓是展现出男人最宽容和霍达的一面，他在媒体面前明确表示，两人不会离婚，而且在结婚前张柏芝就向自己坦白了一些事情，两人也是非常的恩爱，希望媒体不要无风起浪。张柏芝也表示婆婆狄波拉送她帆船预示风雨同舟和她一起面对困难，可是最后她和谢霆锋还是以离婚收场。
很多人以为王菲和李亚鹏一离婚，谢霆锋追求旧爱去了，丢下张柏芝和二个儿子。但是很多人都混淆了，事实是王菲是在谢霆锋离婚一年后才跟李亚鹏离的婚，而谢霆锋跟张柏芝离婚之前就分居过日子了。也就是说，他们的离婚都彼此没大关系。
张柏芝曾向太陈岚揭露了现人离婚的真相。其实张柏芝是很爱谢霆锋和二个孩子的，当年这所以有艳照门，是因为她年轻加上家庭因素的影响。张柏芝自曝自己曾四度流产，本来想为谢霆锋生五个孩子，但怀妊时老公不在身边不小心流掉了。那时候张柏芝对谢霆锋的爱可以说爱到痴迷，谢霆锋打游戏她也可以盯着他的背默默的看到时间静止。
张柏芝为陪伴孩子经常推掉工作，而谢霆锋经常忙于工作疏忽孩子。当年可是谢霆锋主动求婚张柏芝，如今离婚后立马跟旧爱王菲复合，可谓是让人心寒。据香港媒体报道，向华强的老婆陈岚就曾表示，有次张柏芝在电话中... 阅读全帖 |
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y*f
发帖数: 2202 | 19 马克思作为科学共产主义思想的创始人，百年来不但受到很多人的敬仰，更在生前受到
很多无耻之人制造的谣言的污蔑。恩格斯在《在马克思墓前的讲话》里就指出“正因为
这样，所以马克思是当代最遭嫉恨和最受诬蔑的人。各国政府——无论专制政府或共和
政府，都驱逐他；资产者——无论保守派或极端民主派---都竞相诽谤他，诅咒他。他
对这一切毫不在意，把它们当作蛛丝一样轻轻拂去，只是在万不得已时才给以回敬。”
早在马克思发表《资本论》第一卷之后不久，就有“学者”在某报上发表文章，声称马
克思在这部著作里的一些引文是修改了原文的。由于此指控直接关系到学术声誉，马克
思不得不“给以回敬”，很快就在报上发文以事实予以反驳，揭露了故意修改原文的恰
恰是该“学者”自己。按照恩格斯的说法，这次反驳的结果是此后再也没有人质疑马克
思在作品中的引用了。
马克思活着的时候，遇到“万不得已”的谣言攻击，能够自己“予以回敬”。马克思去
世之后，恩格斯还在世期间，出现“万不得已”的谣言攻击时，恩格斯也还能替马克思
予以回敬。等到这两位伟人都去世了，谣言家们以为再也没有人能够代替他们予以回敬
了，于是就开始放心大胆地胡说八道起来。... 阅读全帖 |
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h*******2
发帖数: 3118 | 20 邓轮子下作啊，把袁猴子这种人渣评为优秀教师，让AV演员演太祖爱人。 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 21 钟水饺
故又称“荔枝巷水饺”。该店最为著名的品种有红油水饺和清汤水饺两种。红油水饺味
微辣、鲜香、咸中带甜，再配以该店特制的椒盐酥锅魁，真是别有一番风味。红油水饺
由手工制皮，馅心选料严格，制作精细，加之调料中自制咸红酱油别具特色，调味得当
，深受食者喜爱。清汤水饺，味道鲜美，淡而不薄，入口细腻化渣，为面食制品中之佳
品。 |
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发帖数: 1 | 22 LZ入个户都求爷爷求奶奶，上班还不是走路距离。怕是汤渣都分不上。
俺弟媳妇出国团聚前俺爸说集体户口不好转进俺家他给看着（看谁敢动）。从一个一线
城市转进俺这个一线城市。
押着管户籍的处长到街道派出所。管事得还想要支几声。处长说局长还等着我们办完事
去吃饭呢。赶紧的。
就这样俺都没回国。 |
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s******r
发帖数: 868 | 23 真心觉得trump不能当，他上了咱合法的汤渣都没有了。其他几个GOP随便上一个逗逼他
好吧，至少从移民来说 |
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i*********g
发帖数: 45 | 25 我也有同感。但我就是不喜欢吃软软的菜。如果不用自己消化汤渣，我也把会把西洋菜
煮烂。 |
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i*********g
发帖数: 45 | 28 我也有同感。但我就是不喜欢吃软软的菜。如果不用自己消化汤渣，我也把会把西洋菜
煮烂。 |
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j********x
发帖数: 2330 | 31 难倒不难，题目都是大路货，做完leetcode基本就能应付自如了
现在也就30左右的人，属于还能有点汤渣的阶段；进不去应该是看我经验不行吧 |
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a*******6
发帖数: 591 | 32 12月5日消息，据韩国媒体报道，三星集团最新一轮的管理层人士变动共有353名人晋升
顶级高官，创6年来晋升人数新低。然而其中有一位年仅33岁的印度籍博士研究员在这
次高层人士变动中破格提升为集团常务，也是这353名高层晋升人员中最年轻的一位。
到底这位年轻的博士研究员有什么特殊本领让三星集团如此慷慨呢？这名印度籍
博士研究员名为米思特理（Pranav Mistry），在1981年于印度出生，现任三星电子硅
谷研究所副总裁。他曾是麻省理工学院Media Lab的虚拟现实·可穿戴技术领域的科学
家，2009年成为“麻省理工科技创业（MIT Technology Review）”选定的“世界上最
有影响力的35名年轻科学家”。
米思特理还参加过2009年全球前沿知识分享盛会“TED演讲”。当时在现场，他就
演示了如何只动动手指就可以启动智能手机和平板电脑等智能机器的“第六感官技术”。
米思特理开发的“第六感官”技术跟阿汤哥出演的科技类电影《少数派报告》中
的虚拟现实技术非常相似。米思特理在四个手指上贴上各种颜色的胶带后，再加上脖子
... 阅读全帖 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 33 在没有大消息面的前提下， 我觉得大mm的出货点会选择在1140以上。
现在恐怕是散户和小mm在抢汤渣。 |
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O*********h
发帖数: 4674 | 34 靠，我出了一半比这些都早，还好有一点汤渣留在手上
赚点买菜钱 |
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s******d
发帖数: 199 | 35 niu 做的好！ 5月份把中国自己的limit名额提前用完很重要啊，不然连汤渣都喝不到。
对O得软硬兼施。 |
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b****9
发帖数: 62 | 36 你的意思是两个都差劲，所以就跟着吃屎就行了，那你就永远要吃屎了
两害取其轻，顺便利用两党矛盾捞点汤渣，总比一直低着头世代吃屎好？你的明白了？ |
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F*********n
发帖数: 2914 | 37 照你这么说，争取每年更多的H1B名额，推动整体职业移民绿卡改革，缩短排期，你都
是反对的了？因为这些一旦发生，最主要的受益人还是无恙无恙的老印。
你想出台一个只对中国移民有利的法案，这个可能性有多大，大家心里都清楚。近代历
史上，除了六四血卡，你还能举出别的例子针对中国移民的吗？
就像现在的SO，老印已经做足了功课，把肉放在碗里了，你想抢一点回来，你抢得回来
吗？
人奥本今年又把SO都给了老印，你连汤渣都没喝到，怎么没看到你极力抗争啊？ |
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v*******y
发帖数: 5530 | 38 腰子饼
炒面皮
鸭血粉丝汤
渣肉蒸饭
梅花糕
灌汁臭豆腐
哎呦，这日子没法过了 |
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l*********8
发帖数: 1313 | 39 是蛮装的,我家的汤渣一般都不会扔掉的,通常都是给佣人吃或者用来喂宠物.楼主家
的佣人太浪费了. |
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C****A
发帖数: 1358 | 41 昨天一大群朋友聚餐，去了那里，感觉真是太糟糕了（怪不得有一半不止的空桌率）。
我们点了不少菜，就炒年糕跟芋头百合南瓜还可以。肉菜无锡排骨，肘子，牛柳都很一
般，大概是用类似的酱弄出来的。味精超级多。牛柳有点仿法氏牛柳，也能算及格。但
是排骨跟肘子，基本没有区分度，都是肉炖的烂烂的，排骨骨肉分离，肘子没有看到皮
，像粤菜里面的汤渣捞出来沾点酱就完了。
最过分的是我们有一条清蒸石斑鱼，居然到大家快吃饱才端上来。因为我们人多，点的
菜不少，所以也没有留意。那就继续吃呗。鱼在桌子转了一圈，大家都不愿意动筷子了
，鱼肉很硬，没有味道（除了保留了石斑的腥味！）。我自己在家里蒸的都比它强。
开始serve我们的女服务员还牛逼哄哄的。菜单一发就点不点菜，点不点菜。大家说给
点时间准备。后来催了几次。点了菜，上来几个后，那个服务员就不见了。加水也没有
人管。十几个人的大桌子，就加了3次水，后来要喝水还得亲自去找人要。我还以为她
下班了，结果走的时候人家在跟经理分小费呢。
最后一根稻草是，我回家后没多久开始闹肚子，嗓子还冒火，连喝了4杯水才缓和了一
点。我口味是比较清淡，但是去川菜馆回来反应也没有这么大。... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 42 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Guang_Xi
标 题: 私房秘籍，螺蛳粉攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 20 19:08:00 2012, 美东)
第一步，采购，到中国超市买干榨粉，就是这种：
再买螺蛳，这个样子的，螺蛳都是钳过屁股的，拿回家用水洗几次就干净了。
还要买酸笋，可以买这个小瓶子的，吃完了就不用占冰箱的位置：
还要买紫苏，就是这种，通常越南超市比较多，中国超市有时候也有：
还要买腐竹，用油炸酥脆后备用；
还要买鸭脚，柳州人吃螺蛳粉比较喜欢吃鸭脚,用油炸酥脆备用。
第二步，熬汤煮粉，米粉用冷水泡一夜，备用，螺蛳用香料辣椒和紫苏炒香，放水和沙
骨一起熬汤，熬出螺蛳味道后用漏勺沥出螺蛳和香料等汤渣，只要汤水，放入炸好的腐
竹和鸭脚，继续熬，让鸭脚和腐竹进味后捞出鸭脚和腐竹，放入泡好的米粉，煮软即可
，放一些豆苗或者生菜，再放入喜欢吃的腐竹或者鸭脚，再放盐和少许鸡精。
第三步：吃！看看吧，这么多好吃的东西，放开肚皮快点吃！ |
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d********t
发帖数: 4270 | 43 这事儿你该庆幸，真要是你军夺冠了，呵呵，加州，纽约，新英格兰得把你们黑成渣 |
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s*****a
发帖数: 353 | 45 因为突然改打4man rush了，汤哥前面突然一马平川了 |
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s*****a
发帖数: 353 | 46 俺们汤哥虽然不能自己跑，但这个防守也过于鄙视了 |
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G***a
发帖数: 27294 | 48 我觉得还是得运动一下，对你身体好
毕竟才28岁。。。。运动了更有精力了
另外你要注意补钙。老是喝汤渣，怕钙质不足
其实你目前的体重，只要把垃圾食品戒除，多吃蔬菜，不吃甜点，控制淀粉，每次吃到
8分饱就能瘦很多
不用太夸张的食谱就行
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l*t
发帖数: 10829 | 49 木有啊,俺是一介土得掉渣的农民,没见过神马大席面
俺小时候钓过吃过黄鸭叫,印象很深 |
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