n******g
发帖数: 17225 | 1 俄勒冈孙你好！话说我也是好久没吃过江米条了。。。即使回国，现在吃到的江米条也
是比较粗的，没有小时候挺细挺艮有嚼头儿的那种好吃了。小时候那种味道浓郁。 |
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d*********6
发帖数: 1972 | 2 我们那里非常流行江米条和萨其马，另外还有花生糖，我统统不爱吃，太甜 |
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l****y
发帖数: 4773 | 3 都不好吃。不过当年物质匮乏时都是宝贝。想起那个槽子糕让马车轧地里用江米条抠
出来的相声 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 4 还有驴打滚
江米条我来美国就没见过，
萨其马，核桃酥华人超市有 |
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n******g
发帖数: 17225 | 5 "大了（liao 三声）豁"是不是像超大江米条，里面一舔就化？外面红棕色的？ |
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n******g
发帖数: 17225 | 7 小时候吃的江米条估计都很硬，要不然相声里说那他撬桃酥呢 lol |
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M******a
发帖数: 6723 | 9 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: jianghuayi (姜化一), 信区: Joke
标 题: Re: 习近平买了一袋江米条两盒沟帮子熏鸡 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 28 14:41:05 2018, 美东)
暗示拿下了江泽民， 胡锦涛和朱镕鸡？ |
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发帖数: 1 | 10 之前带着孩子回家的时候吃了江米条。觉得那味道好吃就问我要。这边没有的卖。再次
体会了一下当了妈妈，要是孩子想要什么一定要使命必达的感觉。
现在查了一下菜谱做的办法是让我找那种麦芽糖和砂糖。然后炸的那种。我也是用面发
了炸的。但是不知道为啥我那个面下了锅之后都没有里面的那个空洞。是我没发起来还
是怎么的？
以及麦芽糖溶解之后粘在锅底太难洗了。有没有比较一次性的办法，就不要太麻烦的还
得洗锅的那种。
我知道自己偷懒哈哈，说我懒就不要说啦。 |
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发帖数: 1 | 11 之前带着孩子回家的时候吃了江米条。觉得那味道好吃就问我要。这边没有的卖。再次
体会了一下当了妈妈，要是孩子想要什么一定要使命必达的感觉。
现在查了一下菜谱做的办法是让我找那种麦芽糖和砂糖。然后炸的那种。我也是用面发
了炸的。但是不知道为啥我那个面下了锅之后都没有里面的那个空洞。是我没发起来还
是怎么的？
以及麦芽糖溶解之后粘在锅底太难洗了。有没有比较一次性的办法，就不要太麻烦的还
得洗锅的那种。
我知道自己偷懒哈哈，说我懒就不要说啦。 |
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m*******e
发帖数: 1431 | 12 别说这里没得卖，当年我从老家到了帝都都难找儿时吃到的那种江米条了。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 13 步骤！：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥
来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为
什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的
香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担
忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10
分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不
光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 14 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米... 阅读全帖 |
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Z******a
发帖数: 1178 | 15 刚说了民以食为天，习大大又再次证明了这一点。
春节前夕，国家主席习近平来到河北省张家口市张北县德胜村考察调研，向全国各族群
众拜年。
来到困难群众家里，习大大第一件事儿就是看锅里做了啥好吃的。
看到家里摆的年货，习近平拿起油炸的“开口笑”，跟大家一起分享，还表示味道很好。
“这是自己做的，这是开口笑吗，咱们分享一下吧。”
[点击查看大图]
习近平和村民分享“开口笑”
开口笑，是传统的中式小点心，老北京的著名油炸小吃品种，因其经油炸后周身开裂如
咧嘴笑而得名。特别是节日期间做来品尝，取个好意头，希望来年每天都开口笑。
这个“开口笑”不吃不要紧，一吃习大大立马变“吃货”。
在出门离开的路上，习大大说“你们家炸的那个……，挺好吃的。”
除了开口笑，习大大还介绍了两种自己爱吃的小吃。“我在北京爱吃那个炸排叉，现在
过节的时候我都自己买点那个炸排叉吃。还有那个江米条。他那个开口笑我觉得吃着挺
好。”
习大大还喜欢的小吃一个是炸排叉，一个是江米条。
炸排叉，是很多地方春节前必备的特色传统面食小吃，口感酥脆。各地对其叫法略有不
同，有的地方称之排叉，有的地方称之麻叶。
江米条也是很多地方春节过年必备... 阅读全帖 |
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b*******c
发帖数: 20683 | 16 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 17 以下摘抄：
史上最全的熬粥方法
01 熬粥注意事項 02 皮蛋瘦肉粥 03八寶粥 04臘八粥
05 養顏木瓜粥 06 百合紅棗粥 07雞肉粥 08魷魚粥
09 棗粥 10 山藥粥 11芝麻粥 12龍眼粥
13 牛奶粥 14 白木耳粥 15粥 16豆粥
17 冰糖蓮子粥 18 甘草綠豆粥 19米紅糖粥 20山蓮葡萄粥
21 紅棗蓮子粥 22 阿膠紅棗粥 23冰糖銀耳粥 24蝦仁米粥
25 蟹肉粥 26 甲魚粥 27蔬菜牛肉粥 28豆腐粥
29 雞蛋粥 30 蔬菜魚肉粥 31乾酪粥 32豌豆粥
33 胡桃粥 34 蘋果麥片粥 35魚肉牛奶粥 36 芋頭粥
37 土豆粥 38 乾酪麵包粥 ... 阅读全帖 |
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f********t
发帖数: 6999 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安克塞，胡认穷，字服老), 信区: Military
标 题: 毕福剑饭局更多细节流出，一桌三万二，菜单曝光
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 10 11:47:23 2015, 美东)
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，端午在家的时候，其实并不是一个多隆重的节日，
也不是一个能给我多大欢乐的节日，这对于我来说是个日历上永远记不住的节日，唯有
粽子的香味提醒我，端午节到了
奶奶，妈妈，姐姐，早早的泡上一大盆的江米，江米现在想来应该是糯米的意思，因为
很黏，江米只是家乡的一种地域色彩的叫法
满满的一大盘江米，单独的泡出一小盆的红枣，几个人有说有笑的坐着，手里忙活着，
包粽子似乎不是为了吃，而是一种习惯，因为那满满的一大盆江米，要包出一大锅粽子
的，那时候的锅，是灶台上的那种经典的大铁锅，一锅粽子要有一二百个之多
哪里吃的完，结果往往都是我端着一碗粽子，被奶奶派出去，给东家送完给西家送，东
西两家都送完了，还要给村里关系不错的人送
粽叶是芦苇的叶子，芦苇的叶子会有一种青草的香味，这是南方竹叶永远不会具有的香
味，现在偶尔买个粽子，不管事竹叶还是芦苇叶子，外面捆绑粽子的都是白线绳子，这
是最让人恶心的，总有一种披麻戴孝的味道
小时候外面捆绑粽子的，同样是芦苇的叶子，把芦苇的叶子劈成小细条，均匀紧致的捆
着粽子，这样的粽子才是原生态的浑然天成，回不去，吃不到，包粽子的人出嫁的出嫁... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 20 2010-05-03 来源： 新华网
虽然目前距端午节还有一个多月，但时令食品粽子已提前上市，受到江米、红豆等原
材料价格上涨因素的影响，今年粽子的售价比去年贵了30%左右。据相关销售商介绍，
恐怕临近端午节时，粽子的价格还将会有进一步上涨。
昨日（5月2日）中午，记者经过河西区泗水道大桥道食品店时看到，不同口味的熟
粽子摆放在橱窗内，豆沙、白糖等普通口味的2元一个，腊肉、蛋黄等荤馅粽子每个则
要3.5元。据一名销售人员介绍，去年普通口味的粽子售价约为1.5元，肉馅的每个2.5
元，而今年由于原材料价格上涨的原因，粽子售价普遍贵了30%左右。“现在江米和红
豆等杂粮涨得都这么厉害，粽子肯定得涨价。”市场里销售杂粮的摊贩老吴介绍，目前
江米的价格已经涨到了每斤3.5元，红豆则要6.5元，比春节期间涨了40%。
涨价起因：旱情影响推高杂粮价格
据天津金钟粮油批发市场相关负责人介绍，由于东北主产区在去年遭遇了严重的伏
旱天气，使得杂粮产量减少，导致目前库存不多，再加上新一批杂粮还没有上市，所以
造成目前资源紧缺价格上涨。但也不排除有幕后推手的影响。
涨价风向：今夏喝绿豆汤成本增高
未来的一个 |
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X********7
发帖数: 483 | 21 腊月家家事儿多
自进入腊月以后，就有文人墨客在市肆檐下书写春联，以图挣些银子过年。祭灶之
后，新春联渐次粘挂，千家万户，焕然一新。有的人家用朱笺，有的用红纸，只有内廷
及宗室王公等按例用白纸，镶以红边蓝边，不是宗室者不得擅用。
腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，让
地微微有些温暖，梅花就回渐渐放白，用纸笼之，到市上去卖，小桃、郁李、迎春都可
如此。繁盛之区，支搭席棚，售卖画片。妇女儿童争相购买，以为乐。
腊月初一，大街上卖粥果者排成市场。更有卖核桃、柿饼、枣、栗、干菱角米者，
肩挑筐贮，叫而卖之。其次则肥野鸡、关东鱼、野猫、野鹜、腌腊肉、铁雀儿、馓架果
罩、大佛花、斗光千张、楼子庄元宝。初十以后则卖卫画、门神、挂钱、金银箔、锞子
黄钱、销金倒酉、马子烧纸、玻璃镜、窗户眼。廿日之后则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕
、关东糖。糟草抄豆，是廿三日送灶时供给神马用的。又有卖窑器者，铜银换瓷碗，京
城之香炉烛台；闷葫芦，小儿籍以存钱；支锅瓦，灶口用为助爨。至廿五日以后则卖芝
麻秸、松柏枝、南苍术以供“煨岁”之用。腊月诸物价钱都比平日贵些，所以才有“腊
月水土贵三分”... 阅读全帖 |
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L*********y
发帖数: 347 | 22 艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃。儿时北京的小吃店要上这个品种，一直
卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种。小时候的艾窝窝很多老师傅制作喜欢放青红
丝，但现在很多年轻的朋友不喜欢青红丝的味道。所以也在馅料上做了一点改良，也需
要与时俱进嘛。
在此附上一段关于制作艾窝窝的小诗，帮助大家辅助记忆哈。
白黏江米入蒸锅,
什锦馅儿粉面搓。
浑似汤圆不待煮，
清真唤作艾窝窝。
想做好吃有口感的艾窝窝，有几点需要注意：
1、首先就是蒸糯米，把糯米蒸的有口感，水量要合适。一个万用测量水量的方法，就
是放入淘洗干净江米，倒入清水，清水的高度在中指1/2处即可。
2、艾窝窝也是宫廷小吃，一跟宫廷搭上边自然选料就更上乘一些。所以我在糖桂花的
基础上，还加了玫瑰酱，实验得知加了玫瑰酱的艾窝窝口味真的很出色。
3、大杏仁是我自己选用的，因为喜欢干果的香味。也可以选用熟花生，毕竟小时候吃
不到大杏仁的说，嘿嘿。
洁白如霜艾窝窝--北京传统风味经典小吃
原料：
糯米100克，大杏仁20克，葡萄干20克，核桃仁20克，白芝麻20克，糖桂花适量，玫瑰
酱适量，熟面粉适量。
制作：
1、... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 江米条我回国去找了，买一袋回来吃两口就吐了，尼玛那是湖南人作的吗？全是油。。
。一点味儿都木有。
小时候江米条又脆灵又香甜的，我妈妈喜欢给我买
还有萨其马吧，这个吃到大学毕业，我靠，到美国来，我妈妈还托人给我带半个箱子的
萨其马 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 26 不是玉米面，是东北特产的黄米，做出的黄豆包。图里面是江米做的粘豆包，江米就是
南方的糯米。
东北冬天冷，户外就是天然冰箱，蒸好的粘豆包放外面，想吃就取，放到锅里蒸热了就
可以吃。粘豆包不容易消化，热量高，用东北话讲叫扛饿。需要在户外活动的人，可以
吃几个豆包当饭，方便省事，和日本的饭团差不多。 |
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L******h
发帖数: 4361 | 27 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: LandFish (不会游泳的鱼), 信区: LeisureTime
标 题: 【年夜饭】椰香烤年糕
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 18 23:12:15 2015, 美东)
年糕是流行于东亚新年的一种传统美食。年糕与“年高”谐音，有年年高的意思。
按Wiki的说法：在江浙一带流传着一则年糕的故事。据传于春秋时代时，吴国大夫伍子
胥，被吴王夫差赐剑自刎而死。传说伍子胥死前嘱咐亲信：“我死后，如果国家有难，
民众缺粮，你们到象门城墙挖地三尺，就可以得到食粮。”伍子胥死后，越王勾践闻知
，认为吴国失去主将，就进攻吴国雪耻。夫差连吃败仗，都城被困，城中粮尽援绝，军
民纷纷饿死。此时，伍子胥的亲信按他生前嘱咐，去象门挖地三尺，挖到伍子胥以江米
粉蒸制后压制成的“城砖”。从此以后，每逢过年，当地家家户户都要蒸制象城砖样的
江米年糕，以奉祀伍子胥的功绩。因为是在过年时制作的食品，就把它叫作年糕，沿袭
至今。
下面就介绍一个烤年糕的菜谱。很容易做，也灰常好吃。
材料：鸡蛋6个，椰奶1罐（400ML），牛奶半杯（12... 阅读全帖 |
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j******f
发帖数: 2109 | 28 元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。
北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料
，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子
似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击
中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的
，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先
把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅
的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵
多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强
，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放
在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一
个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。
现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。
南方的汤团有多种“流... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 一年一度的中秋节，合家团聚，赏月，吃月饼，这个风俗习惯已经流传了成百上千年。
作为中国人，在中秋节肯定要吃月饼，但是同是在亚洲，日本人也过中秋节，但是有些
风俗习惯和中国不太一样，在日本过节充满了异域风情。
在日本吃得不是月饼，是一种叫江米团子或者是月见团子的食物，这种食物不像中国的
月饼那么奇葩，现在想想儿时吃月饼真的只是一年只吃一回，对于月饼是报有珍惜和期
待的感情的，但是现在无论何时何地想要吃月饼，可能是不费吹灰之力到处都能买到吧
，而对于节前的月饼市场来说，也迎来了高峰期，各种五花八门，种类繁多的月饼悉数
登场，而且无论是从造型还是馅料上都有太多的花样，甚至可谓是怪异。曾经，我就见
过有方便面馅料的月饼和腐乳月饼。日本的江米团子可能品相比较单一，是用糯米做的
，圆圆白白，软软糯糯，好似中国的汤圆。在中秋节，日本人也要举行各种庆祝活动。
一些寺院和神社在中秋节还要举办专门的赏月会。
每一个节日在不同国家的表现形式也有所不同，但是都表达了对幸福生活的祝福，那么
在国外的你们都经历过怎么特别的外国节日呢，说来听听。 |
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t*****o
发帖数: 176 | 30 来自主题: NextGeneration版 - 好想吃酒酿啊 我做的甜酒特别好吃，特别甜
不过姐妹们，我已经回国了
有兴趣的姐妹看过来
给你们说说我的方法：
材料：1、江米也叫糯米（选米时注意要圆点的）
2、安琪牌酒曲（这个你们需要在美国华人超市找找有没有这个牌子）
步骤：
1、江米洗一遍后，放水浸泡24小时，或者48小时也可（用手一捏，米碎为佳）
2、上锅蒸20分钟左右，将米蒸透。我每次做2斤米，用了纱布，米倒在纱布上的时候我
用手指将米插了很多小洞，增加透气性。中间最后5分钟，用手洒点温水，米不会太硬
，会柔软一点。
3、蒸米的时候，我一起烧开水，或者把壶里的水到一大碗放温。
4、把米倒在干净的器皿中，自然冷却，直到用手摸中间的米带点余温。
5、撒上酒曲粉，一只手将米粒揉开，另外一只手慢慢的倒入温开水。直到酒曲粉均匀
。（重点1：米粒要完全分开，一粒一粒的，另外温开水不能倒太多，水锁在米里，器
皿里不能有多余的水）
6、盖上盖子，用个大袋子将器皿完全包裹，轻轻打个死结。
7、（重点2、用被子将器皿包裹住，放在不透风的地方），让其发酵2天。
8、（秘诀：2次加热让米酒继续受热。
方法：2天后将袋子打开，将器皿放在锅中，锅中放... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 31 http://ds.eywedu.com/24/mydoc001.htm
雨水养生篇
公历每年二月十八日前后为雨水节气。雨水，“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆
散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。
随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融
化，湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。杜甫有诗云： “好雨
知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”诗人生动描述了春天是万物萌芽生
长的季节，需要雨水的时候，它就来了，这春雨伴随着和风，当夜幕降临时悄悄地、无
声地、细细地下着滋润着万物。诗人用拟人的手法，把雨拟人化，说它“知时节”懂得
满足客观需要。在春天万物萌芽生长的季节，正需要雨水的时候，雨就下起来了。一个
“好”字，不但赞美“雨”，同时也赞美那些为需要帮助的人送去及时雨的人。诗人盼
望这样的“好雨”，喜欢这样的“好雨”。
人们常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙。”一年之计在于春，春季如何看雨水。对
农民来说，雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期，而我们的生活也充满了新的希望。
根据雨水节气对自然界的影响... 阅读全帖 |
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w**********o
发帖数: 2099 | 32 北方做的元宵，是以馅为基础制作的。先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切
成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯米
）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形
成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。 |
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d*****s
发帖数: 313 | 33 发信人: rainydream (彩虹雨里的热带鱼), 信区: Food
标 题: 自己动手包粽子 --南式粽子
发信站: The unknown SPACE (Fri Jun 30 12:08:46 2000) WWW-POST
陈皮牛肉粽
泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱
末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪
肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，
将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。
叉烧肉粽：
叉烧肉２５０克、腊肉１５０克，均切小丁，用油加葱末、蒜末、姜
末，倒入双肉丁煸炒后，再加盐、味精、五香粉、酱油各适量调味拌
匀；圆粒江米７５０克洗净用清水泡３小时；将洗净的粽叶折成斗状
，填进泡好的江米，拌匀的馅料和半个熟鸡蛋黄，包严扎紧，上锅煮
熟即可。食用时可蘸甜面酱。王荣云
拉沙沙央粽
用料：
糯米 600克 ,香叶 4片 ,黄梨即煮料 1包 ,葱头仔 3汤匙 ,蒜米 1汤
匙
白兰她油 3汤匙 ,生抽 半汤匙 ,粽叶 适量 ,粽绳 适量
馅料：
鸡 800克
薯仔 400克
大葱头 3粒
虾米 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 34 最喜欢吃江米小枣的粽子了~~洒点白砂糖，满口棕叶的清香。
这是我第一次包粽子，刚开始不得要领，在网上现学了好几种包法，找了一种自己觉得
最好看也最顺手的方法，最后一共做了将近二十个，除了一个没捆好剩下的都很成功哈哈
我喜欢小粽子，用一片叶子就能包。不过看到网上的方法都是用两片粽叶叠起来包，不
知道什么道理，是怕江米膨胀粽叶包不住吗？期待达人解惑。 |
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G*******9
发帖数: 4371 | 35 元宵节快乐！
以下是汤圆，元宵与元宵节的一些介绍。非学术论文。请勿随便引用，哈哈。。。
http://zhidao.baidu.com/question/3008622.html
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。
北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料
，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子
似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击
中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的
，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先
把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅
的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵
多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强
，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放
在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤... 阅读全帖 |
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M**i
发帖数: 13701 | 36 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米... 阅读全帖 |
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L******h
发帖数: 4361 | 37 年糕是流行于东南亚新年的一种传统美食。年糕与“年高”谐音，有年年高的意思。
按Wiki的说法：在江浙一带流传着一则年糕的故事。据传于春秋时代时，吴国大夫伍子
胥，被吴王夫差赐剑自刎而死。传说伍子胥死前嘱咐亲信：“我死后，如果国家有难，
民众缺粮，你们到象门城墙挖地三尺，就可以得到食粮。”伍子胥死后，越王勾践闻知
，认为吴国失去主将，就进攻吴国雪耻。夫差连吃败仗，都城被困，城中粮尽援绝，军
民纷纷饿死。此时，伍子胥的亲信按他生前嘱咐，去象门挖地三尺，挖到伍子胥以江米
粉蒸制后压制成的“城砖”。从此以后，每逢过年，当地家家户户都要蒸制象城砖样的
江米年糕，以奉祀伍子胥的功绩。因为是在过年时制作的食品，就把它叫作年糕，沿袭
至今。
下面就介绍一个烤年糕的菜谱。很容易做，也灰常好吃。
材料：鸡蛋6个，椰奶1罐（400ML），牛奶半杯（125ML），糯米粉1包（500克），糖1
杯，玉米油1/2杯。 （这个量8寸的深底盘可以做2个，浅底盘做3个。）注：我用的是
椰子油，和椰奶的香味相呼应。
馅：红豆沙150克，白芝麻，核桃适量。
做法：
1. 除糯米粉外，把所有的材料放到大容器里。
2. 用打蛋... 阅读全帖 |
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w***w
发帖数: 10821 | 38
哦，那我要吃:
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿... 阅读全帖 |
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L******h
发帖数: 4361 | 39 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: LandFish (不会游泳的鱼), 信区: LeisureTime
标 题: 【年夜饭】椰香烤年糕
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 18 23:12:15 2015, 美东)
年糕是流行于东南亚新年的一种传统美食。年糕与“年高”谐音，有年年高的意思。
按Wiki的说法：在江浙一带流传着一则年糕的故事。据传于春秋时代时，吴国大夫伍子
胥，被吴王夫差赐剑自刎而死。传说伍子胥死前嘱咐亲信：“我死后，如果国家有难，
民众缺粮，你们到象门城墙挖地三尺，就可以得到食粮。”伍子胥死后，越王勾践闻知
，认为吴国失去主将，就进攻吴国雪耻。夫差连吃败仗，都城被困，城中粮尽援绝，军
民纷纷饿死。此时，伍子胥的亲信按他生前嘱咐，去象门挖地三尺，挖到伍子胥以江米
粉蒸制后压制成的“城砖”。从此以后，每逢过年，当地家家户户都要蒸制象城砖样的
江米年糕，以奉祀伍子胥的功绩。因为是在过年时制作的食品，就把它叫作年糕，沿袭
至今。
下面就介绍一个烤年糕的菜谱。很容易做，也灰常好吃。
材料：鸡蛋6个，椰奶1罐（400ML），牛奶半杯（1... 阅读全帖 |
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j***j
发帖数: 9831 | 40 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: jindj (扎西德勒), 信区: Heart
标 题: Re: 人生总是有遗憾的吧？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 14 18:30:10 2014, 美东)
面是粘的，馅是甜的，想要吃的，没有钱的。
孔子无食困于陈蔡，带着子路和颜回上街找饭辙。闻到元宵的香味实在挪不开步了，一
看门前招牌：“江米元宵，桂花果馅一文钱一个。”
孔子摸遍全身，笔袋上还拴着一个老钱。见四下无人，孔子掏出笔来给一个的“一”字
中间添了一竖。带着俩徒弟大摇大摆往里走：“伙计，给上10个元宵。”
伙计：“10个元宵仨人怎么分啊？”
孔子：“我滴四个，他们滴通通四个。”
10个元宵不管饱，所幸汤不要钱，每人又喝了20碗元宵汤。急得掌柜的直喊：“没汤了
，没汤了，元宵都成锅贴啦！”
仨人一看差不多了，撂下一个老钱就走。伙计忙给拦着：“钱不对,应该是十文!”
孔子心中有数：“那你店门口的招牌是怎么写的？你念出来，偶不识字。”
众人出门一看，果然是：江米元宵，桂花果馅一文钱十个。掌柜的忙陪不是：“招牌写
错了，几位读书人慢走吧。”
孔子显摆：“这... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
shida (十大) 于 (Tue Jun 11 11:00:35 2013, 美东) 提到:
其实很简单。粽子最初是用来做什么的呢？回答好这个问题，正宗粽子包什么也就清楚
了。
话说屈原来到水里被鱼咬，百姓不忍，于是包粽子喂鱼，鱼儿吃饱了，就不吃屈原了。
这个计划看似简单，但是要成功必须有个前提。那就是————粽子要比屈原好吃！
就是这么简单！那些肉食性的鱼当然爱吃肉超过爱吃糯米。你想你要是食肉的鱼，你是
吃屈原呢，还是吃素粽？因此，我们可以得出结论：正宗的粽子必须要有肉。
这里我们再引申一下，正宗的粽子不仅有肉，而且必然是纯肉的，没有糯米！我猜想一
般是猪肉大葱、猪肉韭菜这类气味很大、很香的品种。只有这样鱼儿才能在很远的地方
就闻到，也就不会选择屈原了。
另外说下北方不吃肉粽的根本原因：北方河里没有屈原，扔肉粽在河里就可惜了，于是
就用江米糊弄了。
☆─────────────────────────────────────☆
juanxi (胡安。克塞) 于 (Tue Jun 11 ... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 42 贴个reference，先不站队：
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 ：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）
四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿： 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品： 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品： 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品： 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆： 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品： 龙井竹荪
御菜三品： 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品： 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品： 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品： 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品： 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品： 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品： 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品： 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 43 贴个reference，先不站队：
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 ：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）
四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿： 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品： 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品： 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品： 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆： 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品： 龙井竹荪
御菜三品： 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品： 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品： 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品： 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品： 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品： 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品： 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品： 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖 |
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j***j
发帖数: 9831 | 44 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: jindj (扎西德勒), 信区: Heart
标 题: Re: 人生总是有遗憾的吧？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 14 18:30:10 2014, 美东)
面是粘的，馅是甜的，想要吃的，没有钱的。
孔子无食困于陈蔡，带着子路和颜回上街找饭辙。闻到元宵的香味实在挪不开步了，一
看门前招牌：“江米元宵，桂花果馅一文钱一个。”
孔子摸遍全身，笔袋上还拴着一个老钱。见四下无人，孔子掏出笔来给一个的“一”字
中间添了一竖。带着俩徒弟大摇大摆往里走：“伙计，给上10个元宵。”
伙计：“10个元宵仨人怎么分啊？”
孔子：“我滴四个，他们滴通通四个。”
10个元宵不管饱，所幸汤不要钱，每人又喝了20碗元宵汤。急得掌柜的直喊：“没汤了
，没汤了，元宵都成锅贴啦！”
仨人一看差不多了，撂下一个老钱就走。伙计忙给拦着：“钱不对,应该是十文!”
孔子心中有数：“那你店门口的招牌是怎么写的？你念出来，偶不识字。”
众人出门一看，果然是：江米元宵，桂花果馅一文钱十个。掌柜的忙陪不是：“招牌写
错了，几位读书人慢走吧。”
孔子显摆：“这... 阅读全帖 |
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j***j
发帖数: 9831 | 45 面是粘的，馅是甜的，想要吃的，没有钱的。
孔子无食困于陈蔡，带着子路和颜回上街找饭辙。闻到元宵的香味实在挪不开步了，一
看门前招牌：“江米元宵，桂花果馅一文钱一个。”
孔子摸遍全身，笔袋上还拴着一个老钱。见四下无人，孔子掏出笔来给一个的“一”字
中间添了一竖。带着俩徒弟大摇大摆往里走：“伙计，给上10个元宵。”
伙计：“10个元宵仨人怎么分啊？”
孔子：“我滴四个，他们滴通通四个。”
10个元宵不管饱，所幸汤不要钱，每人又喝了20碗元宵汤。急得掌柜的直喊：“没汤了
，没汤了，元宵都成锅贴啦！”
仨人一看差不多了，撂下一个老钱就走。伙计忙给拦着：“钱不对,应该是十文!”
孔子心中有数：“那你店门口的招牌是怎么写的？你念出来，偶不识字。”
众人出门一看，果然是：江米元宵，桂花果馅一文钱十个。掌柜的忙陪不是：“招牌写
错了，几位读书人慢走吧。”
孔子显摆：“这还是读书人笔下留情，不然一竖上边再添一撇，一文钱吃你一千个！”
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5900250f0100doji.html |
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p***o
发帖数: 3399 | 46 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米... 阅读全帖 |
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z*****3
发帖数: 15515 | 48 传说以前的食品很硬的。
有一个人过中秋节买了一盒月饼，过马路时不小心掉在了地上，正好过来一辆汽车从月
饼上轧过去，于是月饼被轧进了地中，嵌在里面，怎么也出不来。正在着急，这时来了
一位老大爷，刚买了一包江米条。老大爷掏出一根江米条，把月饼撬了出来。 |
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z***i
发帖数: 8285 | 49 哈哈哈哈
传说以前的食品很硬的。
有一个人过中秋节买了一盒月饼，过马路时不小心掉在了地上，正好过来一辆汽车从月
饼上轧过去，于是月饼被轧进了地中，嵌在里面，怎么也出不来。正在着急，这时来了
一位老大爷，刚买了一包江米条。老大爷掏出一根江米条，把月饼撬了出来。 |
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