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a*******m
发帖数: 14194 | 2 烧群众不太好，把那几个科长局长烧掉，勉强能说的过去 |
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r********9
发帖数: 18394 | 3 这种纵火者最让人不齿，有本事烧仇家去，跟无辜的人叫什么劲。 |
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p*******e
发帖数: 186 | 4 LZ说这种话很没人性。
如果跟TG有仇，找TG那些丑陋的官员报仇去，烧无辜平民能达到个屁目的？绝对的懦夫。
你杀屁民，屁民不会因此而搞TG，反而屁民会同意TG防范这种极端分子。
否则中国的杨佳，美国的DORNER在屁民中就不会有那么多的同情者。 |
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l*******d
发帖数: 3343 | 5 码工的ball只够向大门吐口水的吧，烧大门我看是没种的
再被恶心最多也就是在版上悲愤一下，还会被各路千佬嘲笑挖烂坑 |
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d*********u
发帖数: 2952 | 7 楼猪不做任何调查， 可以说毫无生活经验。 居然对北方烧煤评头品足。 北方天旱，
你是不是想家家都搞一个加长淋浴喷头给庄稼浇水啊？
还说什么天然气。 北方人家里很多都是让水管滴水 不走表 来省那么几块的水钱，你
这直接进共产主义了。 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 8 天气很热，
我，
烧了一锅鸡汤。
有鱿鱼
有海带，
有盐,
有姜，
最重要的，
还要有鸡和水。
看着被肢解的鸡的尸体，
在翻滚的汤中冒着热气，
突然想起来jeff,席卷还有TSD，
他们一定很喜欢，
吃鸡吧。 |
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k*******p
发帖数: 8821 | 9 美东当地时间4月7日，新泽西州某处住宅突然起火，浓烟滚滚，附近居民纷纷逃散，幸
好消防员救助及时，没有造成人员伤亡。
可就是2天后，有名女子—33岁女子杨恩（Tasia Young）突然跑到警局向警方自首，称
自己就是纵火犯。
杨恩表示，她在纵火前数小时和男友及女友人在住处3P。
3人完事后，男友叫了一辆计程车送她回家，但另一名女子则是留在屋内继续“深入交
流”。
炉火中烧的她想到自己为了这段感情所忍受的一切，再加上这件事，让她实在气到受不
了。
所以去加油站买了一桶打火机燃油，然后带着打火机前往男友住处，在他的家门前倒光
一整桶油并点火。
目前，警方以纵火、严重袭击等罪名将杨恩逮捕拘禁。
女生生气起来真的太可怕了！
都说女人都是水做的，怎么这么喜欢玩火呢？
你们怎么看？ |
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d********f
发帖数: 8289 | 10 99 mazda 626，
今天早上发现车下面有几滴液体， 才注意到好像漏了好几天了。漏的很慢，看上去一
点就是几滴。味道闻上去有点机油的意思，擦一下地上有点淡黄色。机油检查还有一半
。漏的液体好像水不能冲干净，前几天漏的印子下雨没有冲掉。
前两天发现coolant没有了，刚刚加过。
开了10几分钟，下来的时候感觉轮子的那里有股烧胶皮的味道，以前是没有闻到过的。
大家给分析分析，可能是在漏什么东西？ |
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b********y
发帖数: 27 | 11 周六出去的时候，ABS灯和ESP灯中途亮过，但是重新启动一下又就没有问题，感觉车子
也没有什么症状，就没有太在意。一朋友要回国了，周日本来想去看看他。起了个大早
，启动车，发现没有什么问题。想着在上高速之前加点油。加完油之后，车子发抖，
EPC灯、ASR灯、ESP灯，ABS灯亮，踩油门不起作用，离家比较近，重新打火了好多次，
终于可以挪了，打开双闪，一步一步挪到家。到家了之后，再后来又试了几次，车就完
全没法动了，可以启动汽车，但是启动之后，车子抖几次就马上熄火（转速指针上升了
一下就马上变为零），油门完全失效，然后就是车上各种各样的指示灯都亮了。
不幸中的万幸，1，还没有上高速，我是新手，要是高速上突然这样，也许命就挂了，
想想还是后怕；2，还好周末的早晨，路上没车，不然都没法一步一步往家里挪。
车子是01年的Audi A6，13万迈。周日自己在家鼓捣了两次，不清楚是什么原因。但是
发现电池组和车载电脑的部位泡在水里（见图,掀开盖子红色部位下面有积水，三角形
部位下面为车载电脑），前几天一直在下雨，那部分的水正常的话是应该能够自动排出
去的，可能哪个地方的管子被堵死了，不过这部分和发... 阅读全帖 |
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c*********0
发帖数: 1676 | 12 框架都很完整，没有任何碰撞变形，地上全是消防车施救时喷的水和灰烬的混合物，护
栏也没变形。经过时车架刚被拖车拉上去，周围也没有任何其他卷入车祸的车辆。
从烧剩下的框架应该很明显是pruis。司机不知道有没有事。 |
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d*b
发帖数: 21830 | 13 大部份车一个piston有3个ring,少数廉价车有2个，没有车只有一个ring的，你说
piston ring fail的几率有多大？更何况piston ring是tension ring,你所谓的磨损过
渡根本不存在，只有磨损过渡的气缸套，没听说过磨损过渡的piston ring.
而且，气密要求比水密高多了，如果连油都漏，那气就更漏了，你这车还发动得起来么
？piston ring漏的话hot air直接打到crank house了，把你整个车的机油都烧冒烟了。
无知严重影响了你的理解能力 |
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u**********s
发帖数: 140 | 14 腌黄瓜：先用盐腌一会儿，稍微把腌出来的水挤掉，加白醋、糖，干辣椒末。
冰糖肘子已经发过做法了，就不啰嗦了。今天买的肘子上居然没发现几根毛，省了大事
儿了，开心。
烧扁尖笋，不是笋干，在朋友家吃过一次，这回终于在中国超市找着了。先炒炒，正好
肘子的汁快收干了，就顺手加了一勺，再加盐，老干妈的油辣椒，就OK了。
全家福： |
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l******e
发帖数: 2893 | 15 也是从那本韩国料理书上学的。鳕鱼的味道很好，还没有油，挺健康的。那个鲜虾饼和
韩国餐馆的seafood pancake很像，只不过海鲜杂碎用的都是鲜虾。
感兴趣想要方子的说一声哈。
辣烧鳕鱼：
原料：
1、带皮鳕鱼片1磅（俺用的不带皮的鳕鱼片）
2、白萝卜（与鱼片同大小，0.5cm厚）1片
3、鱼高汤（白萝卜和小鱼干熬的高汤）/水3杯，酱油1/4杯、糖2大匙，味啉/米酒1大匙，韩国辣椒粉1大匙
4、辣椒、葱、蒜略切，共3大匙。
做法：
1、白萝卜上放鱼片，放入锅内（最好是小一点的锅，让烫汁可以没过鱼片），放入料3、4。
2、煮开后开锅续煮15分钟，改中火30分钟煮至汁略收干。
****鱼可以用石斑或其他鲜鱼。
****我做饭有点早了，就放到烤箱里热了一下，所以感觉上有点干。个人感觉萝卜更好吃呢。
香葱鲜虾饼：
饼的原料：
1、鸡蛋1个、冷水1+1/2杯、all purpose面粉1+1/2杯
2、1/2磅去皮生虾切1cm小段；1个中型的洋葱切半，再切成细丝；8个小葱白切1~4寸长的条；中型胡萝卜1个，去皮切3~4寸长条
3、1/2小匙盐、1/2小匙韩国辣椒粉、1/4小匙黑胡椒粉
饼的做 |
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m******i
发帖数: 1185 | 16 海带泡好洗净切片后，放姜片和料酒，在锅里炒干水后再下汤炖/烧，不腥 |
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y*****o
发帖数: 689 | 17 这个菜别的地方没看到过，但是我们家却从小吃，所以我推算不是外婆发明就是我妈发
明的……
糖醋口味，偏上海口味的。喜欢的请继续看下去~~
做法：
1，猪排洗净，用温水+料酒浸泡超过半小时，捞起沥干；
2，热锅用姜擦一圈，然后干锅摊猪排（不是煎哦）至变色，其间要不停翻动以免粘锅~
；
3，等香味都摊出以后，放水至莫过，加姜片和大料料酒等去腥，等水开了撇去上层泡
沫；
4，加料：生抽一大勺，老抽小半勺，糖一大勺（一定要多放糖），盐一小勺，中火加
盖煮大约
15min；
5，加葱段，因为葱比较容易烂，所以葱要架在猪排上，不能放在水下煮，其实是把葱
香蒸出来，然后
再加盖中小火焖煮；
6，等葱软变色，加一大勺半的醋，大火收汁。这回可以把葱稍微浸到水里煮一煮，着
色 :)
注意的地方，1，干锅要烧热，不要放油，平摊猪排。油煎会使肉变老。
2，醋要晚一点放，太早放了会挥发掉，就没有醋味儿了。 |
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g******u
发帖数: 3060 | 18 这道菜其实不止限于江苏菜，大约长江中下游地区都有这道菜。晋朝时张翰在洛阳为官
，想念老家苏州的莼菜羹、鲈鱼脍，感叹到：人生贵得适意，何能羁宦数千里以要名爵
！于是辞官回故乡吃鱼去了。
我有好些年没吃过湖鲜了。这道菜虽然也用了鲈鱼，却是海中的银鲈鱼(silver bass）
，肉质只是一般。以前每逢过节老爸常做此菜，至今怀念。
此时纵然一掷千金，亦不可得松江府四鳃鲈鱼一尾。
菜谱： 取鲈鱼一条，去鳞，去鳃，去内脏，也要去掉腹中的膜。用开水烫一下，纸擦
干。鱼身上每面切几刀，深要见骨，此前切好极薄的火腿片和笋片，一一嵌进鱼身。葱
姜切段切片，放入鱼肚。鱼放在一碟子上，入蒸笼。
水烧滚，放进蒸笼，蒸１０分钟后关火，闷两三分钟取出，碟中鱼汁舍弃不要，取出鱼
肚内葱姜。
同时小锅烧热，加橄榄油，加些花椒炒香，再加葱白段，趁热浇在鱼身上即成。
题外话， 如要吃鲈鱼脍，最好是用sea bass, 很贵，但是值得。自己先切成非常薄
的生鱼片，我喜欢烧开一锅紫菜汤，就在灶上烫鱼片吃。另外也可单用上述滚热花椒油
一浇就好。 |
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n****n
发帖数: 5804 | 19 其实拿大锅烧一锅水，烧到体温的样子，很小很小的火，锅底放个碗什么的。把容器放
上去。几个小时来看水温是不是冷了很多，如果冷了，加热一小会儿。。。48小时出来
保证很甜。。。偶试地米酒和酸奶。。都很好。。
不过现在极懒，都是用酸奶机做酸奶和米酒了。 |
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y****e
发帖数: 1012 | 20 今天不小心把焖烧锅烧糊了，锅是不锈钢的，锅盖是黑色硬塑料的，硬塑料烧化了一小
部分流到了锅里，锅底有一点点变凹。今天用醋泡了一下让后用铁丝刷了刷。
煮水看了看没有啥杂志，但总是感觉有点味儿，想问问大家这锅还能用吗？
这边超市有没有焖烧锅？
问下~~~ |
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s****a
发帖数: 454 | 21 想买个不锈钢烧热水的饮水机
就是加上水,自动加热,想喝水的话,按按钮,或者开关就好了.
要加热部分和储水部分是不锈钢的,
然后容量至少是12倍的吧 |
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j**********0
发帖数: 1945 | 22 我老怕这种东西过水烫不熟啊。一样是牛的胃，牛肚就要烧好久好久啊。。。 |
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p*******o
发帖数: 3564 | 23 1.炸茄子的温度似乎不够（>160），吸了很多油
2.豆瓣酱不要放混合调料中，要炒过才会香
3.所谓“烧茄子”实际是煨煮，锅里需要一点水，然后把汤汁全部收到茄子里去，需要
一点时间，不然不会入味 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 24 就是下好面条，下了饺子后的那锅水，大家会喝么？我和某人意见不合，也可能是地域
关系，传统不一样，所以在这里问一下。 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 25 馄饨没有原汤说法的，饺子正式场合出来没见过带水的。 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 26 我是南方人，确实不喜欢喝，没有这个习惯。喜欢自己再做汤料再放面或者馄饨。但确
实北方或者中原一带的就不一样，我被教育说这样喝这水才能有助消化。。。常常不能
接受，呵呵。看了楼上的回复，真是地域差异，饮食文化不一样。 |
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t*****e
发帖数: 1632 | 28 嗯 跟北方人出去吃饺子 动不动人家就让服务员：来碗饺子汤 我总是心里嘀咕：刷锅
水一样有啥好喝的。。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 29 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
在成都，到处都能看到干锅的身影。干锅其实也很实在，一个锅里有肉有菜，味道好吃
。一般2-4个人叫一个干锅，选主要的肉，再配上几种蔬菜，加上米 饭就可以吃饱一顿
，非常合算。干锅不仅每家的做法大同小异，而且配菜选择很多，莲藕、土豆、洋葱、
蘑菇、茄子、辣椒、甜椒、黄瓜、芹菜、笋、木耳等等，喜 欢什么加什么，自己做的
时候注意菜容易熟的程度分先后加。我们身在海外，在家做干锅就没有像外面那样加太
多料，当然如果你愿意，尽管加哈。
餐馆里为了快和香，所以肉都是用热油炸过再炒的，家里做的话，如果你不想炸就加点
水烧到肉8成熟了再加菜翻炒。
材料：（我这里给的量制作参考数据）
排骨、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、八角、小茴香、姜、葱（多点
）、蒜
配料：藕、辣椒、洋葱、小竹笋、木耳
制作过程：
排骨750克洗净沥干，剁成小节，然后用1.5汤匙酱油、2汤匙料酒、糖少许、姜末2
茶匙、蒜末1茶匙、葱末（1根的量）拌匀腌2小时。
藕切片... 阅读全帖 |
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g*********1
发帖数: 212 | 30 刚买的高压锅因为水放少了，把牛腩萝卜烧糊了，锅底都黑了，怎么把黑底还有黑边清
洗掉呢？
以前有这种情况，我用铁丝擦洗，虽然黑的洗掉了，但是，把锅的表面也给damange 了。
有没有什么办法既把焦的洗掉，又能防护锅子。谢谢 |
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l********3
发帖数: 7367 | 31 驴打滚
前几天吃了一个朋友做的驴打滚，自己忍不住做了一次。
做法如下：
糯米粉加水活面团，类似包汤圆那种软硬度。面团放入涂过油的盘子，上锅蒸。大火十
来分钟。关火冷凉备用。黄豆粉抄一抄，颜色变深，问到一点点糊味.不是很热的面团
压扁，里面放上豆沙馅，卷起来，撒上黄豆粉，切块，开吃！
蒜瓣烧鲶鱼
钓鱼师傅送给俺一条catfish，据说说这个鱼不好吃，腥味大，但是扔掉挺可惜的，做
一个口味重的。
做法：
catfish清洗干净，切块，撒一点点面，煎一下。洗干净锅后，再次加油，比平时炒菜
稍微多一点，多放点蒜瓣在锅里，蒜瓣煎至金黄色，导入鱼，加料酒，生抽，一勺郫县
豆瓣见，几个干辣椒，一点糖，一点盐，加点水，翻炒一会儿。偶了，开吃，口味比较
重，油大，偶尔吃吃，多吃不健康！
鲜虾馄饨
做法：
虾去头拨壳取虾线。然后用刀背压扁，随便剁几下，不用太碎类似肉泥一样。韭菜洗干
净切碎，和虾肉混合，放点料酒，生抽，盐，一点点糖和蔬菜油，搅拌。馄饨皮包馅儿
。馄饨汤自己随意发挥吧。馄饨很鲜，很好吃，我配的是酸辣汤。 |
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M*****e
发帖数: 9 | 32 本文系楼主转载 “美食情书的博客”
材料准备：
1、猪排骨一斤，斩段。
2、白糖三大匙。
3、醋四大匙。
4、酱油两大匙。
5、葱四棵，切段。
6、老姜一小块、蒜一瓣，均切片。
7、泡辣椒六个，切段。
8、淀粉一大匙，加水兑成芡汁。
9、盐适量。
做法：
1、将排骨过沸水，捞出沥干待用。
2、锅中放油烧至七成热，下排骨爆干水气再爆至微黄，放入酱油、泡辣椒段、姜
蒜片略炒后，加约两斤水，烧沸后改小火烧约一小时。
3、至汤汁快干时，下盐、醋、糖、葱铲匀，勾芡，铲匀，起锅装盘即成。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 33 中午就吃多了，不是我能吃（其实俺也就是很能吃哈！），主要是那广东早茶太好吃，
什么蒸凤爪呀，牛百叶呀，虾肠粉呀，统统的都很好吃，尤其一种叫“炸粮”的，其实
就是河粉裹着油条，很稀罕～！
幸好有人下午要去走trail,就一起去了，两个小时的山路，回家都不知道怎么开回来的
...
昨晚运动，系不系晚上就可以好好吃一顿了泥？ 系！ 嘿嘿～～
干烧海虾：白菜水煮，铺在盘底；海虾去虾线，虾须，用蒜蓉爆炒，放进虾，葱姜，米
酒，番茄酱，干辣椒，熟了之后装盘在白菜之上，撒上香菜，done!
西蓝花炒牛肉：牛排肉一块，切片，米酒，盐，，白胡椒，芡粉，抓匀；热锅，上油，
炒牛肉，蒜蓉，姜片，蠔油，红洋葱，飞过水的西兰花，胡萝卜，炒匀就好了。
看到版上 hejingke MM发的湖南家常豆腐，很吸引人，照着方子，跟风啦～
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31800427.html
大家周末愉快！ |
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M******8
发帖数: 10589 | 34 送交者: jiansenlu 2013年04月24日10:18:08 于 [七荤八素]
用 kiwi mussels (Frozen New Zealand GreenShell Mussels).淡菜(贻贝)低脂，高蛋
白和铁。
1）把油烧热， 放入葱， 姜和蒜，煸香， 放入淡菜 (贻贝)
2）放点水，焖10分钟
3）加香菜（Cilantro)， 出锅。 |
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N***1
发帖数: 698 | 35 不希望那种 塑料跟水接触的电烧水壶（kettle）
最有完全是不锈钢的。
求推荐。 |
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b********a
发帖数: 205 | 36 烧开水忘记了，发现的时候已经最少干烧了一个小时， 洗干净能再用吗？ 会不会有害
物质已经融化出来了，下次就释放到开水里？
已经发生过好几次了，stainless steel 的，anondized aluminum的，non-stick的都
有， 罪过啊 |
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h******e
发帖数: 9616 | 37
你烧的黑肉的话可能有这个顾忌，烧白肉就没有问题了。 |
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m**********n
发帖数: 74 | 38 这个我爱吃。:-D
我的做法非常简单。先烧开水，把菜扔进去氽一会儿，盛出来。锅里放油，烧热。蒜头
拍碎切丁，紫洋葱切小粒，加上花椒粒一块放进油里煸出香味。等洋葱变透明了，加入
盐，生抽，然后一块儿浇到菜上面就行了。很美味。 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 39 焖茄子从不放油的飘过。
不粘锅烧热，放蒜末，放切好的茄子，怎么切都行，放少量水，放蚝油（或者酱油，糖
），老干妈，盖盖，焖至茄子变软变色，大概不到十分钟。如果跟肉末一起焖更好。 |
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m*****o
发帖数: 408 | 40 材料
迷你小土豆500克 菜籽油 盐 胡椒粉适量
做法
步骤一：刚挖出来的小土豆用调羹刮皮，轻轻的刮，不要伤到表层保护膜，有保护膜就
不吸油，口感更清爽。如果超过5天的小土豆就不好刮皮了，考虑到很多朋友生活在城
市，买不到刚挖的土豆。可以放在水里煮6分钟，用剥皮的方法，两者的口感各有千秋
，煮剥皮的最后可以放些酱油辣椒面啥的烧。
步骤二：热锅热油倒入洗净沥干的小土豆（如果是新鲜土豆刮皮的油可以相对少放些，
平常的炒青菜的量就差不多了）
步骤三：干煸至表皮微焦
步骤四：倒入适量热水，500克土豆我倒了大约300ML 。盖上锅盖焖至锅里有少量水，
开盖翻炒，直至水分烧干，
步骤五：撒上盐 胡椒粉调味 味道翻炒均匀就可以出锅了，喜欢入味些的可以把小土豆
在撒调味料前用锅铲轻轻压迫个小口子。
温馨提示：重口味的朋友们，可以加花椒面，辣椒面，哈哈想想都流口水了，出锅是还
可以撒上葱花，又漂亮又好吃。 |
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发帖数: 1 | 41 打牙祭的时候到了，想吃好吃的，又想简单的，那就是葱烧豆腐，简单又好吃，配上一
碗米饭，满足感爆棚，焦黄的外表下，包裹着嫩滑的豆腐，再爆葱收汁后，豆腐完美的
吸收，每一口都那么好吃，超级下饭，不吃快点都被抢完了。
食材很简单，只是葱和豆腐，豆腐选择可以红烧的，买的时候闻闻新不新鲜。
把豆腐从中间对半切开，不需要那么厚。
用厨房纸洗掉豆腐表面多余的水分，油煎的时候可以减少油的喷溅，宝宝们都害怕油煎
，这招很实用哦。
热油锅后，放入豆腐进去油煎。
中小火油煎2-3分钟左右，表面煎至金黄后，翻转油煎另一面。
另一面也油煎差不多的时候，把豆腐拨开到四周，中间倒入葱白和蒜末爆香。
葱白和蒜末煸炒爆香后，从四周倒浇入酱油，微焦入味后再倒入适量的水。
再加入适量的糖。
中火收汁，收汁一半的时候，再次翻另一边也收汁。
收汁差不多的时候，放入葱绿煮软就可以起锅。 |
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t****z
发帖数: 1551 | 42 一直不明白为什么要买什么神器油烟机
每天都做饭，家里从没有油烟
从吃不油炸，反式脂肪酸太多，一般都是蒸煮多
炒菜用橄榄油，烧热一下葱花或者蒜，之后放菜，洒点水，控制锅内温度不要太高
可能有人说这样做不好吃，不香，还成吧，放点辣椒味道也挺好的
每次去见家庭医生常规检查，医生都叮嘱说不要吃fry的东西，想想还是听了， |
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N**s
发帖数: 1916 | 43 做评估是一个FIRE PLACE $4000，不管烧啥的. 我家有个烧柴的从不用,怕麻烦。但喜
欢用其他烧气的，干净也方便。 |
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t***z
发帖数: 5112 | 44 全砖的应该不会这么便宜，估计是装那种铁皮烟囱的那种。我也喜欢烧气的。烧木头经
常弄的我家有烟味，但是挺好玩的。点着以后确实暖和不少，至少不进凉风了，我家去
年砍了15颗树，让人来拿走了好多到现在还有好多剩木头，刚好可以取暖用。 |
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m*f
发帖数: 8162 | 48 软水就没有吗？
这种warm mist的，都是将水烧啊烧啊到最后所有金属离子都成为盐结下来了。。。 |
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k****r
发帖数: 807 | 49 如题，
白色的东西已经把烧水壶糊了厚厚一层了，
不知道这些东西从哪来，
也不知道怎么才能避免喝这些东西。。。。
求救！！！！！ |
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N***1
发帖数: 698 | 50 不希望那种 塑料跟水接触的电烧水壶（kettle）
最有完全是不锈钢的。
求推荐。 |
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