A********2
发帖数: 4075 | 1 毛蟹炒年糕，我的最爱啊啊啊啊啊~
你这个先拿筷子把蟹插死还好了，我以前要吃毛蟹炒年糕，都是LD直接把
蟹剁成几块的，到后来做好了他一口也不要吃，说剁的时候太残忍了。 |
|
|
wh
发帖数: 141625 | 3 我就是觉得蟹和虾的成色都不是很正似的，倒没想到毛蟹和阳澄湖的区别，有可能。我
以为是拍照的光线造成的。 |
|
|
|
|
b*****t
发帖数: 9671 | 7 一看这照片我就可以确定这螃蟹不是阳澄湖的，很普通的毛蟹 |
|
|
|
c*********d
发帖数: 9770 | 10 韩媒：朝鲜居民认为制裁对普通百姓是福 高档产品出口转内销
2016-03-20 19:03:30 字号：A- A A+ 来源：观察者网综合
关键字: 制裁朝鲜
据韩国对朝专门网站“Daily NK”近日报道，朝鲜内部消息人士透露，随着联合国安理
会的制裁生效，朝鲜主要出口品的销路都被阻断，就此，商家只好把很多高档物品拿去
朝鲜市场销售。过去没有机会看到的高档物品现在纷纷在朝鲜市场出现，朝鲜居民认为
，联合国对朝制裁反而给朝鲜居民带来了福气。
据消息人士介绍，由于国际社会的制裁朝鲜主要出口项目煤炭等无法出口，贸易船只也
不能入港的情况下，之前很难在市场见到的产品逐渐涌入到市场了。对强有力的对朝制
裁感到不安的百姓们开始认为制裁反而带来了好处。
朝鲜开城工业园的商店（资料图）
10日，咸镜北道消息人士跟DailyNK通话时表示：“最近，平时在国内市场很难看到的
各种出口产品出现在市场上了。”“市场价格还没有明显下降，所以购买的人不多，但
围观的人非常多。”
“以前只属于出口产品的明太鱼子、海胆、毛蟹、龙虾等高级海产品和松子、蕨菜、盐
、松茸等各种农产品也很常见了。”“水南市场等青津市内的市... 阅读全帖 |
|
a*******g
发帖数: 4872 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
abbie (小奶包) 于 (Sun Nov 20 16:26:54 2011, 美东) 提到:
我知道会挨板砖的。可还是忍不住要说出来。
我家猪头是杭州人，天天念叨葱包会，西湖醋鱼啥的。
这回去杭州，他们家亲戚请客，把杭州所有的菜馆，只要稍有名气，不论大小，都吃了
个遍。
得出如下结论：
杭州本地菜，真是没啥让我记得住的。很一般。包括大闸蟹。真的很一般，更好吃的蟹
多了去了。好吃的菜，都是非杭帮菜，都是外来的。魁园馆的面很油很油，很挤很挤，
挤得我都吸不到空气的感觉。惠娟面馆就在家门口，老吃。还是很油，味道很重，吃完
嘴巴很干。
唯一让我记住的美食是灵隐寺的罗汉面，全素，放了各种杂菜。味道很好，不油腻，才
18元一碗。下回还要去吃。
还有毛蟹炒年糕还不错，只是这菜哪都有，不算杭州特产了。
☆─────────────────────────────────────☆
Joeyee (吾有伊田万事足) 于 (Sun Nov 20 21:48:26 2011, 美东) 提到:
杭州本帮菜还... 阅读全帖 |
|
m****d
发帖数: 10 | 12 凡尘以外的味道——毛蟹粥
到札幌市一家叫“蟹将军”的馆子吃北海道毛蟹。我们叫了一个蟹锅，先来一碟绿
色的蟹膏，带点腥味，我最喜欢。接着来了一碟豆腐，上面放了蟹肉，味道不怎么样。
再来的两只蟹肉烧卖，真是美味，可媲美台北“鼎泰丰”的烧卖。据说吃未煮熟的螃蟹
很危险，因为螃蟹身上有虫，那种虫会侵蚀脑部，但是，那一小碟毛蟹刺身入口立即溶
化，我冒着生命危险把它吃光，反正生死有时。
吃过这一大堆前菜之后，便吃火锅，入锅材料有毛蟹、黄芽白、冬菇、洋葱、粉丝、
豆腐、年糕。吃完火锅，肚子饱得不能动弹，女侍应把锅里的剩料捞起知识结构主义法
国哲学家、文化史学家福柯（Michel，留下煮过毛蟹和蔬菜的清汤，加一大碗饭，打一
只鸡蛋进去煮烂，再加上葱花和紫菜，煮成一大锅粥。
原来，整晚最好吃的就是这一锅粥，离开北海道，一直也怀念那碗粥，就像喝红酒
的人所说的“回甘”。
想起也觉得好笑，花钱吃了一顿蟹宴，在味觉的回忆里停留得最久的，却是最后也
最便宜的那一碗粥，那碗粥至清至甜，岂似出自凡尘？
也许，当我们拥有过最璀璨缤纷繁华的东西。才懂得欣赏一碗粥的朴素。
体味凡尘以外的味道，毕竟需要先白一些头发。 |
|
d******a
发帖数: 32122 | 13 15
何望来从海上回到向阳渔村。
他没顾上进家，就往各处检査生产工作。处处都使他很遂心。
新船快造好了。
新网快织成了。
各个捕捞小队都超定额完成了生产任务。
他得到一个通知：又有一批新枪要发给向阳大队，加强他们的民兵连。
他又接着到处奔跑。
他找干部商量。
他找青年小伙谈话。
他精心物色，挑了又挑，拣了又拣，又搞起一个新的武装民兵排。
响午，他把民兵们全部召集到练兵场上。
老民兵，新民兵，威威武武地站了一大片。
何望来的心里更高兴：向阳大队有这样一群年轻力壮的小伙，生产还能不跃上去吗
？别的大队呀，谁也不用想起到前面去啦！
他大声地说：“同志们，上级非常关心我们向阳大队，又发下一批步枪，全是咱们
自己的兵工厂造的最新式的步枪。你们要好好地学着使用，你们要精心地保管妥当—搞
民兵，就是为了使我们的生产活动更安全，民兵都要当个抓鱼的模范！大家听清了吗？”
众人齐声回答：“听清了！”
何望来大手一摆：“好极啦。我就去请咱们的工委书记程亮同志来，马上给你们发
枪！”
他说着，刚要转身走，见队伍的后边... 阅读全帖 |
|
d******a
发帖数: 32122 | 14 13
前几天，独眼蟹十二分的得意。
他醒着的时候总想笑，睡着的时候常做梦。
他黑了心，红了眼，一定要捣乱。可惜，空子不好钻。他找哇，找哇，好不容易机
到了中渔郑安，就挖空心思设计了一套鬼办法，企图煽动公社青年不安心渔村的社会主
义革命和社会主义建设，盲目地往大城市里边跑，让西沙大跃进的计划落空。计已成，
人已走，混乱搅起来了。独眼蟹认为十拿稳，只等迈第二步的机会。
他回到家，找出酒瓶，自斟自饮，庆贺一番。
女人见他眉眼带笑，就凑过来小声问；“今朝又有青年离开西沙？”
独眼蟹点点头：“六个！”
女人吸口气：“海龙离开渔村当了海军，阿宝离开渔村上了中专，他们离开渔村就
爬高坡，为何还帮着往外赶他们呢？”
独眼蟹咬牙切齿地说： “不把他们赶出渔村，让他们睁着眼睛，监替我？不把他
们赶出渔村，让他们把西沙建设得红红火火的，气我？他们散了群，成了空城计，我们
才好夺江山，坐天下！”
女人听到这儿，也陪他笑了；躺到床上以后，也陪着他做开了梦。
可措，可惜，他笑得不久，好梦不长。
阿宝出乎意外地回到西沙，把他的笑吓跑了，把他的梦惊破了。
他唉声叹气，整在在床上翻滚。
他想：看来势，程家的女仔立下大志... 阅读全帖 |
|
KV
发帖数: 5728 | 15 南京人一般叫毛蟹，90年代中期江浙一带的毛蟹500多块一斤，现在养殖的太多了。
我虽然不是江浙人，但特喜欢吃大闸蟹毛蟹，味道极为香甜，比楼上说的雪蟹皇帝蟹味
道好很多。就是肉太少，不过吃大闸蟹毛蟹等，一般应该是品蟹，一只足够，我以前也
和楼上的流云类似，咀嚼过滤法，一只不够来几只，吃多了有点腻，后来就用工具，by
far没有哪种蟹类俺觉得能和大闸蟹相比美（冰澳洲花蟹除外）。
俺要是在北加，钓鱼的同时肯定下网捞大闸蟹了，鱼都c&r，大闸蟹统统带走。 |
|
R*******m
发帖数: 5842 | 16 许多人以为宁波菜很“野”或很“生猛”，其实这是误会。宁波菜还是很保守的，如肉
要反复煮，make sure 熟透了才能吃。鱼贝类生吃的只有极少数几样：咸蟹，砺蚟，和
蚶类(如毛蚶和蚶子)。虾是不生吃的。鱼是从不生吃的。
咸蟹，是生吃的，制作很有讲究的。腌蟹的水用的是到饱和度的大盐水。而且腌好后，
还要放几天。我想许多寄生虫和细菌应该很难在饱和度的盐水中成活。我自己也从大华
99买了中国产的蟹，用此方法做咸蟹。味道很好。
许多人哪怕不是宁波本地人，极喜咸蟹，但不是人人可以享用。我太太长在内陆省份，
极喜咸蟹，但是每次一吃，必然去医院挂水。各人肠胃的适应程度是不同的。
现在国内一起向来钱快的方向看。对咸蟹的制作有没有再按传统方法炮制，我就不知道
了。
在美国有是蓝蟹和Dungeness。 蓝蟹太臭了（可能同他们的生成环境有关），我没有勇
气用蓝蟹做咸蟹。Dungeness不那么臭，有人做过，但我没有试过。
有地方把河蟹（毛蟹）泡在酒里，做炝蟹。在宁波，一切从淡水来的被都认为很不卫生
，有寄生虫，没有人用毛蟹生吃。
有同学跳出来说，哈哈，生鱼片侬吃过吗？很好吃，也老卫生啊！
生鱼片曾经是我的... 阅读全帖 |
|
a****a
发帖数: 26187 | 17 芹菜与甲鱼：引起中毒； 甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康； 猪肉与菊花：导
致死亡； 猪肉与百合：引起中毒； 猪肉与杨梅子：严重可导致死亡； 羊肉与竹笋：
引起中毒； 羊肝与红豆：引起中毒； 鹅肉与鸭梨：伤肾脏； 鹅肉与柿子：严重导致
死亡； 鸡肉与菊花：同食中毒； 鸡肉与狗肾：引起痢疾； 鸡肉与芝麻：严重导致死
亡； 鸡蛋与地瓜：同食引起腹痛； 鹿肉与鱼虾：癌症患者不宜同食； 兔肉与小白菜
：引起腹泻和呕吐； 兔肉与芹菜：同食脱发； 狗肉与姜：引起腹痛； 狗肉与狗肾：
引起痢疾； 狗肉与绿豆：胀气严重； 鸭肉与鳖肉：水肿泄泻； 鸭蛋与桑椹：引起胃
痛； 马肉与木耳：易得霍乱； 驴肉与金针菇：严重致命； 蛇肉与萝卜：引起中毒；
鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺； 鲤鱼与甘草：引起中毒； 鲤鱼与南瓜：同食
中毒；
鲫鱼与冬瓜：使身体脱水； 鲫鱼与蜂蜜：同食中毒； 鳗鱼与醋：引起中毒； 虾皮与
红枣：同食中毒； 虾皮与黄豆：消化不良； 螃蟹与梨：伤肠胃； 螃蟹与茄子：伤肠
胃； 螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻； 螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕
吐； 螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹... 阅读全帖 |
|
w***s
发帖数: 7132 | 18 http://www.mitbbs.com/pc/pccon_1511_t0_136791.html
不知道咋转载过来
冒死吃河豚
秋高蟹肥。在洛杉矶的中国超市中，差不多一年四季都有螃蟹卖，不过那些都是海蟹，跟淡水蟹不能比。我吃过的最好的淡水蟹，是老日子那会儿长在山间溪涧中的毛蟹，那叫鲜美。但是现在已经很少有毛蟹的影子了。今年听说国内的阳澄湖大闸蟹，福州那边每斤都卖到四百元左右了，仍然是购者如山色沮丧。因此想到狐朋狗友们眼下正在大快朵颐，觥筹交错，我心理就很有些愤愤不平了。难怪如今大家都在叫嚣着要海归。他们大抵也都是冲着美食与美女去吃回头草的。
袁枚在《随园食单》中，说到蟹（应是淡水蟹，因为吃海蟹是没什么品位的）的最佳吃法，可供参考：
“将蟹剥壳，取肉、取黄，仍置壳中，放五六只在生鸡蛋上蒸之。上桌时完然一蟹，惟去爪脚。比炒蟹粉觉有新色。杨兰坡明府（秦注：此人是名厨），以南瓜肉拌蟹，颇奇。”
他这么一点拨，我们就更没有面子吃海蟹了。有一次一位朋友炒了两只海皇蟹，开玩笑说是腐败了。这就有点像古代村姑说的那句话一样可笑：人家皇宫里的公主天天都吃肉馅饺子哩。国内现在真正的腐败，岂是我们这些孤悬 |
|
E**********T
发帖数: 7949 | 19 变幻情绪的巨蟹座 巨蟹座：6月22日～7月22日
巨蟹的情绪化已是众所周知的事实了，可是有人会说是人都会有情绪的啊，可是巨蟹
的情绪变化真的是非巨蟹人所不能理解的，他们的情绪变化是比变天还要快的变
脸，上一秒钟也许还是很开心的，下一秒说不定就翻脸了，你永远也猜不中他的下一
个表情是什么，不过细心地去观察还是有迹可寻的。因为巨蟹的情绪变化是会有理由
的，他们还没神经质到没有理由都可以变幻情绪。
想一想，是不是你刚刚的哪句话说错了，如果不是，那就再往前想想，有时候巨蟹听
到一句不爽的话是不会马上发作的，他会隐忍着，表面上还强装笑颜地与你说笑，这
种心理我分析了一下，主要是不想把不好你的情绪带给你，而惹怒你，可是如果你没
有及时发现的话，让他这种情绪继续隐忍,那么过不了多久就会爆发了。
爆发的时候，通常会什么话也不说，保持沉默，如果是正在通电话的话，也许就会挂
掉电话，然后关机，让你找不到他，这么做仍然是怕自己的脾气发泄出来伤害了
你，如果你在这个时候还要继续与巨蟹交谈的话，那么他们就可能会说出一些很伤人
的，带着一些夸大了事实的话，会很偏激，甚至有些巨蟹还会说出一些与他们的真实
想法... 阅读全帖 |
|
m*****8
发帖数: 4059 | 20 吃香喝辣的小寶寶
http://blog.yam.com/tzui/article/42276708
tzui - 述海 | Sep 26, 2011
推薦這個部落格: 594
有一回在餐館裡，聽到隔壁桌在點菜的小姐問服務生：「你們的家常豆腐會不會很辣啊
？」服務生朝我們的方向弩弩嘴說：「應該還好吧！你看那個小寶寶都在吃。」這時述
海很配合的露出陶醉的神情，還來不及吞嚥就張嘴討下一口，看得小姐目瞪口呆，做媽
媽的我感到無比驕傲。
其實區區豆瓣醬炒出來的家常豆腐哪裡辣得著述海呢？他連麻婆豆腐和擔擔麵都吃的津
津有味！倒不是我閒來沒事訓練小嬰兒吃辣椒，實在因為述海從半歲以來就對大人的食
物表現出高度興趣，我們吃飯的時候他每每望穿秋水，嘴巴一張一閉，拍桌子蹬腳的模
樣非常有說服力，好幾次讓我忍不住拿筷子尖沾點味道給他嚐嚐。本以為一點辛辣會有
嚇阻作用，沒想到他一嚐卻嚐出了興頭，從此胃口大開，等我聽說兒童一歲之前不宜吃
鹽的時候已經來不及了。述海吃香喝辣，儼然已成小老饕。
不過這些大人的盤邊菜畢竟還是少數。述海目前早晚仍在吃母奶，白天吃兩頓正餐，兩
頓點心，都是專門為他準備的營養副食。比方九月... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 21 哈哈我帮你贴，标题应该改成疯鱼看这个。“河豚绝对就像是鱼类中的风骚美女”，啧
啧，疯鱼原来是这等女子……哈哈。
，跟淡水蟹不能比。我吃过的最好的淡水蟹，是老日子那会儿长在山间溪涧中的毛蟹，
那叫鲜美。但是现在已经很少有毛蟹的影子了。今年听说国内的阳澄湖大闸蟹，福州那
边每斤都卖到四百元左右了，仍然是购者如山色沮丧。因此想到狐朋狗友们眼下正在大
快朵颐，觥筹交错，我心理就很有些愤愤不平了。难怪如今大家都在叫嚣着要海归。他
们大抵也都是冲着美食与美女去吃回头草的。
吃法，可供参考：
惟去爪脚。比炒蟹粉觉有新色。杨兰坡明府（秦注：此人是名厨），以南瓜肉拌蟹，颇
奇。”
笑说是腐败了。这就有点像古代村姑说的那句话一样可笑：人家皇宫里的公主天天都吃
肉馅饺子哩。国内现在真正的腐败，岂是我们这些孤悬海外的呆子们所能想象得出的？！
又很讨厌与通判（即监州，相当于纪委书记）做同僚，因此他提出了一个条件：但得有
蟹无监州。东坡就写了一首诗送给他：欲向君王乞符竹，但忧无蟹有监州。要他做好思
想准备。黄裳先生在《白门秋柳》一书中，曾专门就此事做了考证。这钱昆也算个趣人
了，又想“腐败”，又害怕纪委书记。 |
|
d******a
发帖数: 32122 | 22 4
独眼蟹回到他的茅寮里。
劫持事件在西沙渔民中激起这样大的愤慨，又化成这样高的建设社会主义的热情，
是他意料之中，又好似意料之外；他的心里边翻复着各种滋味。
进了他的家，他又变得高兴了。
几年来，他忍气吞声，装腔作势，暗暗地焦急地等着变天。可惜，天虽然在急速变
化，却一个动地朝着穷渔民更有利的方面变，朝着他独眼蟹这种人更有害的方面变—西
沙的社员们越来越开心，他是越来越难受的。在他渐渐感到梦想如烟消云散般地渺茫起
来的时候！天助一臂，把他推到西贡特务的面前……
他关了木门，呲牙咧嘴地对女人说：“笑吧，这回咱们可熬到出头之日了。”
女人说：“人家象火上加了油，越干越欢，咱们等着倒霉吧，不用想出头日月！”
独眼蟹解开破裤子，从里边掏一大把人民币，“趴''地往竹床上一摔：“看着，看
看，这是什么！”
女人一惊：“哪来的？”
独眼蟹低声回答：“西贡人给的。”
“全都领了赏？”
“我独一个。”
“你？”
“唉。这些年，咱们日夜盼着蒋介石反攻大陆，好重新上台。哪料到，他象死了一
样，丢下咱们不管，多难受！这一回，真是柳暗花明又一村，一灶死灰又冒火星—找到
了亲人！”
“那不是敌人吗？” ... 阅读全帖 |
|
d******a
发帖数: 32122 | 23 17
在四周欢跳着浪花的礁石上，开完了打靶小结会。
欢乐的民兵们，评议着，争论着，散开了。
青春的声音和脚步，从海边响到麻枫林，又响在渔村的街道上。
两个领头的人，留在珊瑚滩上，简单地交换一下意见，也准备往回返。
月光在岛子上倾泻。
涛声在礁石边起落。
符海龙就地一坐，把钻进胶鞋里的沙粒倒出来，重新穿好，一跃而起。
他依然是异常兴奋的，对默默地站立在身边的阿宝说：“说实在话，阿宝，你们这
几位女民兵真不间単，短短的日月，枪法练得这么好……”
阿宝摇摇头，打断了伙伴的赞扬：“我看哪，还得苦练。我们在白天打，还过得去
，夜战差火。你没见好几个同志都打脱了靶呀！”
符海龙听出阿宝的口气沉重，又借着初升的月色看她一眼，说：“要高标准、严要
求，你想得对。那就加强夜战，明朝咱们再接着来。”
他们踏着碎玉般的珊瑚沙滩走。
他们又绕过礁石丛，穿过麻枫林。
植物的影子，模糊地揺摆着。
昆虫的叫声，这边停了，那边又响起。
他们来到往日分手告别的路口。
符海龙说：“我送你回家吧。”
阿宝说：“不回家。你跟我一同到工委会走一趟，办一件紧要的事情。”
他们又接着默默地往前走。
月亮高了，身影儿短了。
浪涛急了... 阅读全帖 |
|
d******a
发帖数: 32122 | 24 2
第二天早晨，是个晴朗朗的早晨。
高高的木棉树，盛开着大朵大朵的鲜花，如火苗，似云霞，明亮耀眼。
密密的香蕉林，穿飞着西沙独有的小鸟，色彩斑斓，啼声婉转。
阿宝迈着愉快的步子，从码头往渔村走。
她绕过绿油油的菜田，来到开掘鸟粪的工地上。
海南岛创办了大型的橡胶园，派工人来这里开采肥料。
工人们都赤着背，挥锨舞镐，汗水滴滴往下落。
银灰色的粪土，堆成了一座连一座的小山。
阿宝朝他们喊：“我今日去海南，有什么事吗？”
一个工人回答：“让那边多派运输船来吧！”
阿宝朝他笑笑说：“放心。我一定立刻把你们的呼声传到。”
她穿过一片茂盛的棕榈、枇杷树，来到渔货加工场。
琼涯镇的水产收购站在这里设置加工点，专门搞特产。
工人们正在剖割、晾晒，在竹架和绳索前往来奔忙。
面盆大的砗磲，茶壶似的马蹄螺，摊积一片；洁白如玉的石花，陶瓷般的石芝，奇
形的刺魨，散放一地。
阿宝大声喊：“我今日去海南，有什么捎的吗？”一个组长说：“让家里快送些料
，得多盖仓库了。”
阿宝朝他笑笑说：“行，行。我一到那里就找他们去通报。”
她走着，看着，一股自豪感从心头油然而起：我们的西沙真是美丽富饶呀！
她的面前，出现两个... 阅读全帖 |
|
x*********n
发帖数: 28013 | 25 哈哈哈。
1.高浓度的咸蟹，如何做出淡淡的口味？我有个亲戚很生猛，咸蟹弄一夜，就直接粘米
错吃了。
2.宁波菜里面是有酱油毛蟹的。
当然了，好不好吃其实看的是原料，活的大梭子蟹才是王道啊，我同学请客都是喊一人
一只梭子蟹的，可见，梭子蟹其实很贵。
宁波菜的精华其实是葱油做法，再就是咸菜大黄鱼了。
补充一下，
宁波人叫毛蟹，
杭州人叫湖蟹，
上海人叫大闸蟹，
至于阳澄湖大闸蟹，我有幸吃过一次，明显肉质不一样，真的是不一样。 |
|
v********d
发帖数: 3531 | 26 蟹黄，为蟹的生殖腺。一般呈黄色蟹黄是雌性蟹的卵块.
学名为中华绒鳌蟹.
拉丁学名Eriochier sinensis H.Milne-Edwards 1853
英文名为china mitten crab或shanghai mitten crab
俗称大闸蟹、毛蟹。
节肢动物门，甲壳类短尾派。
每年秋季由各大湖泊沿河道进入河口海区产卵。
蟹黄，为蟹的生殖腺。一般呈黄色
蟹黄是雌性蟹的卵块，呈桔黄色，经干制后可长时间贮存，为较名贵的海味食品
蟹膏油是雄性蟹的精液，为青白色半透明胶状体，以农历十月间为最丰满，故有“九月团脐十月尖”之说，其质地软润腴滑
中国人民一直在吃螃蟹的生植系统。 |
|
d******e
发帖数: 2541 | 27 穷吃集（１０）：百蟹宴
·力 刀·
从北方枫叶之国加拿大漂零到了美国南方炎热的休斯顿。
周末，朋友带着到离休市四十五哩外，面临墨西哥湾的嘎瓦斯顿岛捉螃蟹。第一次中午
去，收获不大，但倒也不太扫兴，逛岛玩，看海景，转植物园，一天匆匆忙忙还挺累的
。第二次，还是中午去，准备要正而八经大捞一把的，可到下午收工也没抓到一只八条
腿的家伙，又羞又气，恨不得要找家鱼店买些八腿大仙回去卸了丫的。可天黑了人早关
门吃蟹去了。无奈空手而归，真叫人窝火啊！
两次征战不料竟被蟹们戏耍了，俺不甘心。就从毛主席他老人家那水晶棺里永世不朽的
军事思想里找方法：要知道梨的滋味，首先要变革梨子！对，俺要吃蟹肉，就要知道蟹
他老人家的行踪嘛！于是，俺就到处取经，总算遇到了对此道颇有革命经验的蟹奸，俺
认真讨教一番，把地雷的秘密探出来了。一说你就又泄劲又来劲，道理真他蟹姥姥的简
单：得看潮水！涨潮时下饵捞，就跟李向阳抓汉奸一样，手到擒来！哈！这回看你蟹八
仙老奸还是俺老刀巨滑！
周五买份报，看好次日晨涨潮时分，提前三十分赶到海滩埋伏下来，把地雷挂上弦，不
，是二十九美分一磅的火鸡脖子，拴上十米长的细麻绳撂水里另一端绑个空 |
|
h***i
发帖数: 1815 | 28 去年刚来纽约，听说能抓蟹，很是有兴趣。小时候拿竹签扣过礁石缝儿，对于抓大蟹到
是一无所知。悲催也就悲催在这一无所知上了。。
第一次， 版上有人说cross bay有， 买好笼子，备好臭鸡腿，去了。结果去了没找到
地儿，败兴而归。
第二次，第一次完事回家越想越不爽，上版上看，有人说captree有，而且有详细地址
，晚上直接去了。结果那天潮特别大，大家都是拿网捞的，根本没人用笼子。螃蟹跟着
水流漂，也是显而易见。我傻不拉唧的下笼子，结果巨长的绳子放到头了，笼子还没触
底。每次提笼子上来都是满满的水草和水母。各种郁闷，空手而归。
第三次，去买了个网，又去captree，那天潮不大，蟹不多。关键问题是我的网把手太
短。还好我个子高点儿，探腰还能够到水。一个小时，费劲巴拉捞了俩，闪人。
第四次，又去买了个加长的干，我就纳了闷儿了，你能加长上次为啥不跟我推销，棒子
太不会做生意了。又去captree，这次基本没啥人，没一个人拿网。我毛了，看了15分
钟，没见一个螃蟹。旁边用笼子的捞上来俩。我擦，原来不光要看潮，还要看白天黑夜
。无果，回家。
第五次，不再去captree了，伤不起了。忘记版上哪个... 阅读全帖 |
|
s**********e
发帖数: 2719 | 29 温哥华皇帝蟹、石斑蟹、蓝蟹、大闸蟹、毛蟹、清水蟹混水蟹、宁波臭咸蟹，反正爱吃
什么你们点什么好了，我是百无禁忌的了 |
|
S*********g
发帖数: 24893 | 30 “出手太漂亮了。”“孙铁柱(化名)真是死有余辜。”这两天，在鲁迅美术学院的家属
区，街坊邻居们一直谈论着上周五晚上发生的一起事件。Mitbbs.com
一位在现场的邻居告诉记者，上周五晚上5点半左右，两位鲁美的民运人士从学校的后
门走出来，走到家属院时，不知为什么他们争吵了起来。越吵声音越大。Mitbbs.com
看着他们争吵，孙大爷就笑了一下，一位女民运人士无意中就看到了孙大爷的这一笑，
当时就把怒火全部泄到了孙大爷身上。还有好几位民运人士也在附近，看见他们吵架也
过来围攻。孙大爷的偷笑让民运人士觉得很没面子，女民运当时就说了句粗话：“看你
挨骂找抽的小样，不骂你，辜负了你爹射出的那枚臭精”孙大爷当时就火了，“年轻人
怎么这么没有教养?”你一言我一语，几位民运人士开始一起怒骂孙大爷。Mitbbs.com
骂声过后，20几位民运人士举行了一个民主投票。公投选项是1）孙大爷是不是五毛，2
）五毛是不是该打。这两项都以民主选举的方式全票通过。双方便开始打起来，62岁的
孙大爷虽然人高马大，但是毕竟被蟹晦竹椅的邪灵侵蚀太久，招架不住民主人士的正义
攻击。Mitbbs.com
没多久，不知是哪... 阅读全帖 |
|
a********6
发帖数: 14468 | 31 这么说,如果把老毛骨灰丢到大海,虾蟹大哥立马变成毛轮?
小平同志的骨灰虾蟹吃到了没? |
|
d********0
发帖数: 5142 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
lucars (卢卡斯) 于 (Thu Dec 16 00:51:48 2010, 美东) 提到:
炒肝，爆肚，卤煮火烧，炸酱面
豆汁，焦圈，油茶，褡裢火烧，
豌豆黄 艾窝窝这些才是北京的传统小吃
现在做的地道的已经不多了。
☆─────────────────────────────────────☆
DelicateMM (乖兔) 于 (Thu Dec 16 01:01:48 2010, 美东) 提到:
很馋
☆─────────────────────────────────────☆
marshfield (费城无聊) 于 (Thu Dec 16 01:13:56 2010, 美东) 提到:
天杀的，让我减肥不？
☆─────────────────────────────────────☆
lifelove (为什么我炒鸡蛋都糊？) 于 (Thu Dec 16 02:41:46 2010, 美东) 提到:
☆─────────────────────────... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 33 原创2018-02-17 猫斯图 地球知识局 地球知识局 微信号 diqiuzhishiju
功能介绍
人文+地理+设计=全球视野新三观
(⊙_⊙)
每天一篇全球人文与地理
微信公众号：地球知识局
NO.432-江浙沪吃什么
作者：猫斯图
制图：孙绿/编辑：大绿
被称为包邮省的江浙沪地区，在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后，以吴越、江
浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南，
在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块，江浙各地有着相似的地理条件和水土环境，
供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸，从极香到极臭，江浙风味
难以一言以蔽之，唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味
道。
今天的文章，就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。
苏菜甜到发指？
说起江苏的饮食，外省人的第一印象肯定是甜到发指的口味。以苏州为首的一众苏南城
市，是中国为数不多的以甜口出名的城市，连带着把上海菜在外省人眼中的形象也定义
为甜了。
的确，苏南地区的口味偏甜，出名者如无锡三凤桥排骨，十分... 阅读全帖 |
|
k********u
发帖数: 2209 | 34 其实很多地方不是蒸，是煮，除了炒年糕，面拖蟹也很好吃。
其实我最喜欢吃毛蟹炒年糕里面的年糕。。。
我妈说我从小就比较笨，所以我从来没喜欢过吃螃蟹，一直喜欢吃蟹羹。。。
其实我是懒，懒得剥蟹，哈！ |
|
|
KV
发帖数: 5728 | 36 其实我和你一样，也不能说完全适应了美国的生活。不回国，感觉好像已经适应了美国
生活。比如你说的吃，美国有七八十刀不错的餐厅，也有超级美食餐厅，比如一人大约
三百多刀的Alinea，一人过千刀的Masa等，还有很多不错的大众餐厅，举个例子，如果
你ld喜欢pissa，别去什么专门的pissa店，去一趟red lobster，点他家的开胃小吃
lobster pissa，大概九刀一只，比其他所谓pissa店做的好吃多了。还有诸多中餐厅，
虽然味道实在不敢恭维。
留恋国内的生活，主要原因之一还是吃，五花八门东西多，牛x的餐厅那是超级牛x，顺
风，阿一鲍鱼等，普通的连锁店有俏江南静雅等，还有诸多的专门店，比如鼎泰丰的蟹
粉小笼包，专门的皇帝蟹毛蟹雪蟹店，专门的河豚店，想吃啥有啥，别的不说，就是普
通的老醋蜇头，每家店做的味道都不同，但是家家味道好。
要说服务，那真是有宾至如归的感觉，在阿一鲍鱼静雅等，从进门到出门，全程人服务
员对待你跟亲人似的，嘘寒问暖句句贴心，虽然大部分高级餐厅也有15%服务费，但觉
得给的值，舒心啊，美国这里除了alinea那种餐厅有服务员全程服务，其他的所谓的高
级餐厅... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 江浙沪的舌头都在追求什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 19 02:00:08 2018, 美东)
原创2018-02-17 猫斯图 地球知识局 地球知识局 微信号 diqiuzhishiju
功能介绍
人文+地理+设计=全球视野新三观
(⊙_⊙)
每天一篇全球人文与地理
微信公众号：地球知识局
NO.432-江浙沪吃什么
作者：猫斯图
制图：孙绿/编辑：大绿
被称为包邮省的江浙沪地区，在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后，以吴越、江
浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南，
在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块，江浙各地有着相似的地理条件和水土环境，
供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸，从极香到极臭，江浙风味
难以一言以蔽之，唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味
道。
今天的文章，就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。
苏菜... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 江浙沪的舌头都在追求什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 19 02:00:08 2018, 美东)
原创2018-02-17 猫斯图 地球知识局 地球知识局 微信号 diqiuzhishiju
功能介绍
人文+地理+设计=全球视野新三观
(⊙_⊙)
每天一篇全球人文与地理
微信公众号：地球知识局
NO.432-江浙沪吃什么
作者：猫斯图
制图：孙绿/编辑：大绿
被称为包邮省的江浙沪地区，在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后，以吴越、江
浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南，
在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块，江浙各地有着相似的地理条件和水土环境，
供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸，从极香到极臭，江浙风味
难以一言以蔽之，唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味
道。
今天的文章，就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。
苏菜... 阅读全帖 |
|
b******b
发帖数: 46 | 39 主席120周年祭反毛水军为何大行动
流波
正值毛主席120同年华诞来临之际，网络上不断掀起反毛的“热潮”、各路邪恶、汉奸
水军云集中华网论坛，欲把今天最重要的能表达正义、正气的最大正能量论坛打压下去
，意识形态上的“腥风血雨”、“黑云压城”正在上演，敌人的直接目的就是破坏纪念
毛泽东，阻止正义正气力量的再次凝聚。这是一场“没有硝烟的战争”却只听得“刀枪
剑戟”铮铮作响、千军万马“炮声隆隆”，这其实是一场中华民族的命运之战。
●历史回眸。自主席逝世以来，国内外反毛从开始的蠢蠢欲动到为所欲为的造谣、否定
、贬损、抹黑，没想却迎来了上个世纪八十年代末的社会风波和毛主席百年华诞的民心
回归，磁带红歌响彻云霄。
从此，中华正义正气在被消停了十几年后又开始回升；1999年南斯拉夫大使馆几声炮响
，又终于把中华民族、爱国主义的云水震怒，民族、爱国、社会主义网站如雨后春笋、
野火春风、茁壮成长。
及至2008年，面对西方、帝国主义和縻集于西方的反华势力阻挠北京奥运火炬，终于是
海外爱国华侨又一次真正认识到西方所谓的“民主”、“人权”的虚伪、反动，中华民
族、爱国主义终于把内外中华正义力量凝聚起来。
然... 阅读全帖 |
|
b*****t
发帖数: 9671 | 40 毛粪小将们是不是又准备去告状了
有音频：
http://www.360doc.com/content/08/1010/17/37818_1741442.shtml
［陕北说书］毛主席在延安
狄 马 编撰
高三小 演唱
（文本与录音里的唱词略有出入。）
【大起板】弹起三弦定准音，
我把各位观众一声请。
大家坐好我开本，
说一段段延安的旧事情。
有人问我讲何人，
书中间说出来个毛泽东。
毛泽东，实在能，
他是人民的大救星。
瑞金城里吃了紧，
东跑西杠到了吴起镇。
一看见老刘家的四孔烂窑洞，
老毛下马开了声：
（白）哎呀，这个弯子绕大了——
人匹马袱都安定，
猛然想起事一宗。
有人问说甚事情，
落住我的三弦表表明：
（白）话说民国24年，老毛的队伍到了陕北，来年冬上就发生了西安事变。张学良、杨
虎城，逼得老蒋停了内战打日本。从此，老毛就在延安城里安营扎寨，过上了好光景。
可领袖再能也有本难念的经。这一天，老毛从炕上起来，浑身不自在。警卫员忙问，主
席，往常你欢天喜地，今天为甚长哼短气？哎，小鬼，你想听了？当然想了嘛！哎，小
鬼呀，你就听着——
我说，小鬼呀，小鬼呀，
拔起黄连带出根，
提起主... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 41 谭维维
3月6日，《懂小姐睡不着》迎来第一位专业歌手嘉宾，“男明星”谭维维。与粉丝和网友一个多小时的互动中，谭维维谈到自己在逆境中的成长心得，“当我们在人生路途中找到心灵的归宿，就不会害怕”，这样的心绪从她登上《歌手》舞台的第一首歌《灯塔》便展现在观众面前。
谭维维直播间清唱《灯塔》 逆境中靠歌词自勉
以一首《灯塔》踢馆成功的谭维维，如愿以偿的以“歌手”的身份登上《我是歌手》的舞台。虽然与湖南卫视有着“剪不断理还乱”的渊源，可谭维维在前两季《歌手》中，均仅以帮唱嘉宾的身份露脸，并未得到“近水楼台”的机会。
夺得06年超女亚军后，谭维维并未如好姐妹张靓颖一般发展得顺风顺水，曾年少轻狂的她，在过去9年里，谭维维接受了“逆境中的自己”，也在其中以音乐自勉，这也是她为何以《灯塔》一歌重返湖南卫视舞台的原因。
在昨晚的《懂小姐睡不着》直播间里，她与粉丝分享了歌曲中的一句歌词“那是最后的归宿”，并坦言这句话是激励她在逆境中继续前行的源泉，“不管在你人生中经历多少事情，困境或巅峰，它终将瞬间即逝，当我们在人生路途中找打了了心灵的归宿，你就不会再害怕，而会变得更坚定。”在粉丝的鼓励下，她还在直播间里发... 阅读全帖 |
|
d******a
发帖数: 32122 | 42 3
荡荡漾漾的南海之水，好象一幅巨大的蓝丝绒，西沙群岛就如同一块块缀在上边的
绿宝石。
绿宝石般的小岛，很自然地分成两组。这就是从公元七世纪已经被中国的航海家和
渔民命了名的“千里长沙”、“万里石塘”的重要岛屿群。
东边的一组名叫“宣德群岛”。这里最大的是永兴，最高的是石岛，最弯长而娇艳
的是东岛。另外还有无数沙洲、暗屿和浅滩，涨潮的时候隐没，落潮的时候展现，更增
加了这西沙大海神秘的、迷人的魅力。
西行数十海里途程的另一组名叫“永乐群岛”。这儿的晋卿、琛航和广金相互云水
牵连，珊瑚、甘泉和金银彼此抬首遥望。同样有无数洲屿出没，形成一个天然的浩大的
弧形的围障，似海下长城，雄伟绝世。凡是来到这里的人没有一个不为之兴叹的。
西沙，是祖国大陆连接祖国南沙群岛的中间枢纽。
西沙，是印度洋和西太平洋之间的要冲，是沟通南北的国际航道。
西沙，富有的水底宝藏，是我国发展渔业生产和科学研究的宝贵的试验场。
当五星红旗插上海南岛的时候，英雄的军民就怀着自立于世界民族之林的决心和魄
力，向西沙进发。他们在毛主席的革命路线指引下，用自己的辛勤劳动和汗水，艰苦地
建设着祖先传下来的、烈士保卫住的这些宝岛。
... 阅读全帖 |
|
r*s
发帖数: 2555 | 43 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: rbs (jay), 信区: Joke
标 题: Re: 还是四川和广东人有口福啊
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 17 15:47:14 2018, 美东)
北京市（5项）
平谷大桃（2006年4月16日）
昌平苹果（2006年10月24日）
房山磨盘柿（2006年12月28日）
大兴西瓜（2007年3月7日）
燕山板栗（2008年3月14日）
天津市（5项）
独流老醋（2002年12月2日）
七里海河蟹（2006年12月22日）
茶淀玫瑰香葡萄（2007年12月10日）
盘山磨盘柿（2008年12月31日）
天津板栗（天津产区）（2010年2月24日）
河北省（24项）
黄骅冬枣（2002年6月12日）
沙城葡萄酒（2002年12月9日）
沧州金丝小枣（2004年8月4日）
卢龙粉丝（2004年8月25日）
泊头鸭梨（2004年9月27日）
蠡县麻山药（2005年2月21日）
山庄老酒（2005年4月6日）
涉县核桃（2005年8月25日）
涉县花椒（2005年8月25日）
昌黎葡萄酒（2005年10月17日）
... 阅读全帖 |
|
h******g
发帖数: 1521 | 44 我印象中韩式年糕就是宁波等地粳米做的年糕，糯米做的年糕其实更倾向于甜点，江浙
这种糯米年糕跟日本的年糕是一类的。宁式年糕中国店有，不算太贵，那个年糕贵的是
辅材，比如毛蟹炒年糕，好的毛蟹现在不便宜。 |
|
|
e******e
发帖数: 274 | 46 一般用毛蟹炒。毛蟹比较小。先要清洗一下。一斩二。年糕要用一个手指长，2厘米宽的
那种。泡软。先炒螃蟹，再加年糕，加点酱油，糖，一点点水焖。 |
|
|
r*s
发帖数: 2555 | 48 北京市（5项）
平谷大桃（2006年4月16日）
昌平苹果（2006年10月24日）
房山磨盘柿（2006年12月28日）
大兴西瓜（2007年3月7日）
燕山板栗（2008年3月14日）
天津市（5项）
独流老醋（2002年12月2日）
七里海河蟹（2006年12月22日）
茶淀玫瑰香葡萄（2007年12月10日）
盘山磨盘柿（2008年12月31日）
天津板栗（天津产区）（2010年2月24日）
河北省（24项）
黄骅冬枣（2002年6月12日）
沙城葡萄酒（2002年12月9日）
沧州金丝小枣（2004年8月4日）
卢龙粉丝（2004年8月25日）
泊头鸭梨（2004年9月27日）
蠡县麻山药（2005年2月21日）
山庄老酒（2005年4月6日）
涉县核桃（2005年8月25日）
涉县花椒（2005年8月25日）
昌黎葡萄酒（2005年10月17日）
赞皇大枣（2005年11月29日）
京东板栗（2006年12月31日）
宣化牛奶葡萄（2007年6月26日）
宁晋鸭梨（2007年6月29日）
魏县鸭梨（2007年10月22日）
容城绿芦笋（2008年10月31日）
围场马铃薯（... 阅读全帖 |
|
k********u
发帖数: 2209 | 49 第一张照片，那个应该叫大闸蟹炒年糕更合适。
其实应该是毛蟹炒年糕更好吃的，那个螃蟹，看个头已经不能算毛蟹了。
那道菜里面，我最喜欢吃的是年糕，而不是螃蟹。
第二张照片里面，那个排骨，看不出有无锡特色啊……
无锡的排骨，糖醋小排挺好吃的，那个是要用糖醋的汁勾芡做的。 |
|
d********a
发帖数: 9567 | 50
虾蟹老是这样，第一个发明微博辐射大脑的ID,第一个不成功预测北韩情况的ID,我们都
很尊敬虾蟹老。
但是问题本身和虾蟹老存在二律背反的现象。 |
|
