y**a
发帖数: 2546 | 1 比目鱼的一种
你要多跟docker钓鱼吃鱼就知道了：）
杨枝甘露是啥？龙利就是sea bass是吗？ |
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m****6
发帖数: 8689 | 2 安娜班长帮我们的帖子置顶啦，谢谢了，钓到鱼比目鱼一定给你留！ |
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c****n
发帖数: 174 | 4 红鱼吃起来不错,只是钓过,四五磅的样子,但还没见有人用网怎么搞,高手阿.
比目鱼似乎晚上比较多，你是夜里活动么？
minnow
上过
但都太小直 |
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S********t
发帖数: 18987 | 5 三月伊始, 正是钓ROCK FISH的季节,跟船出海喽,本来是要和SD的高手去LONG BEACH的,
但是一路程太远,二时间太早,所以就找了DANA POINT的SPORTFISHING船.
风和日丽,风景八错,
船驶出DANA POINT,不多时赶到一处REEF,大家抛猫的抛猫,甩杆的甩杆, 俄一杆甩出,还
没待装好另一个杆的饵料,就看见渔杆在向俄狂点头,
不会吧,这么快,赶快收杆,哈哈, 开胡了,还是第一个,上来一条MARKREL鲭鱼,有叫马鲛
鱼。
对于钓鱼菜鸟的俄来说，这应该完全是狗屎运吧，果然，之后再也没有收获，不过别人
也大多没什么战绩。
有个明显是高手的家伙上了一条来劲的，scorpion fish
另一个走运的来了条SEA BASS
之后换了很多地方都一无所获，又回到起初的位置附近，大家又开始又斩货，一条巴掌
大的呆头比目鱼被钓上两次，还有钓上石头的，
这个是更来劲的
更多的是ROCKFISH
突然杆子似乎有点不对劲，提起来感应一下，觉的有动静，再等一等让它把饵吞实在点
，可是似乎还是不到火侯，
但提一提又分明是有东西了，终于俄下决心收杆，有门，收上来一看，原来是它。 |
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s***y
发帖数: 7034 | 6 10年7月27日，是满月后的第二天，据说，会有成千上万的小银鱼（Grunion）涌上南加
海岸，完成传种接代的大事。早就听说这一奇景，但无缘得见，听风雪MM说 Cabrillo
水族馆有活动，有介绍，而且是今年最后一次活动了，当即去看。
到达水族馆时已经晚上９点过，排队停了车，排队进了馆，却见馆内到处密密麻麻都是
人，美国晚上大概也就放焰火时能看见这么多人。
我们需要等一段时间才能看关于银鱼的科教片，就先四处走走，说来惭愧，这个水族馆
离家只有14mile，我却从未来过。走进大厅，发现一个中空的水族箱，很是有趣。
小朋友们纷纷钻进去
海蜇
还有模仿岸边海浪的水箱，扁平的比目鱼伪装得很好。
闲逛一阵，轮到我们看录像了，排队进场。排我前面的大姐马甲有很多故事。
接下来就是看录像，为了给没看过的人更多惊喜，仅少量剧透。。这部摄于60年代的录
像讲述了月亮与潮汐，银鱼与潮汐的关系，以及雌雄银鱼如何合作，研究人员如何帮银
鱼人工受精等等等等。
出了录像厅是游戏时间，志愿者要大家运用刚学到的知识来摹仿银鱼。来，先做雌鱼摇
啊摆啊下卵，摇啊摆啊要下很多卵。。然后学雄鱼扭啊游啊去fertilize 这 |
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S********t
发帖数: 18987 | 9 船钓先不论,加州几个长的pier都可以钓比目鱼
hb的,还有Sb的两个 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 10 全国食用鱼类及海鲜与海洋监督组织Oceanna17日发表调查报告指出，洛杉矶地区超过
半数的寿司店、餐馆和海鲜及水产超市的海鲜和水产「张冠李戴」，其中高达87%被调
查的寿司店有「偷梁换柱」之嫌，普通餐馆的海鲜菜肴「以低充高」，也高达45%。
Oceanna参与该调查的主要负责人之一Beth Lowell博士表示，这是他们首次对洛杉矶地
区的海鲜供应及海鲜饮食市场进行调查，结果「让不少人吃惊」，她表示，去年，该组
织也曾对波士顿地区进行类似的实地调查，当地的偷梁换柱、「张冠李戴」的情况为18
%。
鱼类和海鲜因富含健康蛋白，近年成为民众最受欢迎的食材，全国的调查显示，各地民
众也不惜多花一点钱，「让自己吃好一点」，海鲜和鱼类也是近年成长进口量和产量最
快的食材之一。
「不过很多民众可能并不知道他们付出的并不是他们想要的」，Oceanna的调查报告指
出，他们对洛杉矶地区超过100家餐馆和海鲜超市进行了长达半年的抽样调查，先后采
集119种样品，结果发现55%的海鲜的出售名称与实际名称张冠李戴，其中高达87%的日
本寿司的生鱼片「用错名字」，45%的餐馆所用的海鲜和鱼类「名不副实」，海鲜... 阅读全帖 |
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r*****e
发帖数: 4598 | 11 【 以下文字转载自 loseweight 讨论区 】
发信人: soymilk09 (豆奶), 信区: loseweight
标 题: 我是有多酸啊？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 24 14:23:43 2013, 美东)
昨天一个朋友post的， 看了之后吓了一跳。 不知道该怎么办好啊。
看了之后您还敢熬夜吗？
酸性体质是百病之源！
国内70%的
1、熬夜__体质变酸！
晚上1：00以后不睡觉，人体的代谢作用会改由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素
会很多，会使体质变酸。通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高。
所以每天尽量在12：00以前睡觉，不要常熬夜！熬夜时不要吃肉，尽量吃碳水化合物，
这样隔天才不至於很累，可把伤害减至最低。
2、吃宵夜__体质变酸！
凡是晚上8：00再进食就称做宵夜。吃宵夜隔天会疲倦，爬不起床，肝也会受损，因为
睡觉时，人体各器官活动力低，处於休息状态，因此食物留在肠子里会变酸、发酵，而
产生毒素伤害身体。
3、不吃早餐__体质会变酸！
台湾人普遍不吃早餐，这是非常不正确的饮食习惯。早餐一定要丰富，而且要选择耐
燃烧4-5... 阅读全帖 |
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l*****l
发帖数: 4170 | 12 午餐，本该很简单。当天的special叫了两个夫妻肺片，鱼头汤。然后叫个上海特色，
糖醋芋头。
夫妻肺片是川菜，有佐料就有好味道，不评价。鱼头汤来了，也是辣的（俺们江浙好像
从不在鱼汤里放
辣椒粉）。好几个鱼头。仔细一看，这鱼头不简单啊，鱼眼睛都长一侧的。想一想好像
各个饭店都有清
蒸龙利鱼。原来鱼身或清蒸或红烧，小小比目鱼的脑袋就拿来group soup了。想偶江南
是取青草鲢鳙
的任一种，大鱼头一个慢炖，炖到鱼汤雪白才端上桌来。芫荽爱好者可以加一把清香漂
在汤面上。
最大的失望随着糖醋芋头到来。上海菜（其实偶们江南菜in general)用的芋头都是把
新鲜芋头去皮然
后好好煮，然后再加工。端来的盘子里居然是火锅版芋头！就是那种红白相间，含很多
淀粉的那种。这
菜烧的很简单，切成土豆条状，炸一下，裹一下糖，就出来了。这里还是能买到新鲜芋
头的，不知道为
什么要烧火锅版的。
以后吃上海菜，还是在canton的一品轩就可以了。至少人家正宗上海人烧正宗上海菜。 |
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s********e
发帖数: 1898 | 13 自家改良版太有可能了
大熊猫的菜，即便是可口的，我在家吃的也基本不是他们的做法，比如酱牛肉和烧比目鱼 |
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KG
发帖数: 515 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
rungriffin (tobe马甲) 于 (Sat Jul 30 18:40:30 2011, 美东) 提到:
不值得跑那么远一趟去吃
特色brunch的东西太少
大部分东西都太咸
那小包子算是汤包么？
那叫一个咸啊
油条不脆
煎饺和韭菜包也没啥特色
馅饼还凑合
混沌的汤的味道还行
炸酱面很失败，料少酱咸
几个普通的午餐buffet的菜还成
总结下来
如果住在附近
偶尔吃吃还行
绝对不值得开车半小时以上跑过去吃
今天唯二的收获
1， 见到了大白和皮主任
2， 被人称作憨壮男 -_-#
☆─────────────────────────────────────☆
yynpp ( 狒狒) 于 (Sat Jul 30 19:26:05 2011, 美东) 提到:
我觉得还挺好吃的呀都，可能我过度饥饿状态下去吃的， 或者我太FOCUS ON吃豆腐脑
啦？？
☆─────────────────────────────────────☆
cvdpro (机器人) 于 (Sat Jul... 阅读全帖 |
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A****s
发帖数: 348 | 15 是天津的分店，上次去点了干烧比目鱼，西湖牛肉羹，丝瓜面筋，芫爆鸡丝，做的都不
错。以前在天津吃的黑蒜子牛肉粒也不错，不过９９的没有尝过 |
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s*********c
发帖数: 25 | 17 今天下午在HMart（Edison）买的比目鱼，回家收拾的时候看到好几条寄生虫（2-3cm）
，爬来爬去，恶心坏了，全扔了。前几天好像也有帖子说同样的问题，看来大家在
HMart买鱼一定要当心啊。 |
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b*********n
发帖数: 2975 | 18 同样的建议已经发了两三回了，呵呵
今天下午在HMart（Edison）买的比目鱼，回家收拾的时候看到好几条寄生虫（2-3cm）
，爬来爬去，恶心坏了，全扔了。前几天好像也有帖子说同样的问题，看来大家在
HMart买鱼一定要当心啊。 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 19 舒淇那眼距，就想葛优说的，比目鱼。。。离美女差远了。
我爱姚晨，绝对的美女！
杨钰莹俗到极点，不予置评 |
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n******e
发帖数: 89 | 20 长岛Captree State Park，在Robert Moses海滩旁边，那儿有好多钓鱼船班，
半天的价格是四十多块，鱼竿鱼饵一切全包括，小费另加，我觉得算是比较便宜的。
新手上鱼一般不如老手多，抱着去玩玩的心情，不是为了吃鱼最好。
www.captree.com 上面有每天的鱼情汇报，最近他们家钓fluke比目鱼不错。 |
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d*******n
发帖数: 4913 | 21 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: musicfish (比目鱼), 信区: Military
标 题: 司马南：国内反美是工作，去美国是生活
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 24 17:54:50 2012, 美东)
这次司马南春节去美国和妻小团聚在机场被人认出，不巧的是在美国机场乘电梯脑袋被
夹，消息迅速传遍大江南北，司马南表示：国内反美是工作，去美国是生活。 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 22 小比目鱼，在美国我们叫Flounder，比较Light，配Sauvignon Blanc或者Pinot Gris合
适，来自于Sancerre和Pouilly regions的Sauvignon Blanc 比较dry和steely所以配这
个菜是刚到好处。
而来自于Bordeaux region的呢，则比较rich和sweet，有点象dessert wines，这这里
比较不推荐。
半块unsalted butter 切成4份
2 tablespoons的新鲜Italian parsley，切得越细越好
1 tablespoon fresh lemon juice
Lemon块
洗鱼，纸巾擦干；
两面撒上Coarse salt和freshly ground pepper
然后两面上粉，面粉或者Penko都行，大方点，粉少了自己受累。
热锅冷油，5分热放入butter搅匀
放入鱼片，全部沾上油即可
泡沫没了之后，煎至Golden on bottom
基本上是2到3分钟；
同理煎另一面，翻身要小心，不要弄碎了
1到2分钟就行
装盘
Sauce
5分热油锅，入Butter，至golden
... 阅读全帖 |
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d*******e
发帖数: 412 | 23 于是你幻想去旅行
作者：比目鱼， 发表于2011-10-08 12:42 ，分类：文字游乐场
你是地铁上的一个乘客。你在下午六点被散发着汗味和香水味的陌生人的身体挤压在车
厢中央一个狭小的空隙里。你的两只手都够不到任何一只扶手吊环，于是你只好依靠双
脚保持平衡。在你头顶上方空调正送出冷风，但你的后背却开始不断渗出汗珠。你的视
线越过此起彼伏的头颅看见车窗外闪过一幅巨大的灯箱广告，画面上是一片宁静、碧蓝
、似乎没有边际的海水。于是你幻想去旅行。你幻想这列地铁驶离此地，开往一处不知
名的远方。它穿山越岭，走过许多陌生的城市。当车身终于停稳，你看见左侧的车窗里
有一条平坦的海岸线，右侧的车门打开，海风扑面而来，你的眼前是一座几乎看不见人
的海边小渔村。
你是渔村里的一位小学教员。你在一个宁静的午后坐在天花板上悬挂着一只吊扇的办公
室里用双色铅笔批改学生的作业。你偶然抬头，发现办公室里现在只有你一个人。透过
敞开的木窗你看见小操场上只有一个戴着草帽的校工正在阳光下弯着腰清除杂草。当你
把目光投向更远处那条朦胧而闪烁的海平线，你忽然意识到那条海平线你已经坐在同一
张办公桌后面看了整整两年。于是你... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 24 纽市39%海鲜店鱼类贴错标签
2012-12-12
本报讯：原来纽约市的鱼贩也不懂得分辨吴郭鱼和金枪鱼！一项新的研究发现，有
60%大型零售商店，以及40%的小商店，鱼贩也贴错了标签。
《每日新闻》报道，这项研究由环保组织「Oceana」进行，他们发现100%的寿司店
也以冒牌货来骗倒食客。
研究人员测试了从81个零售点购买的142个鱼类DNA样本，发现其中56个——39%贴
错标签。
「Oceana」的科学家华纳表示：「纽约的海鲜爱好者在买海鲜时，在1/3时间是上
了当，这是不能接受的。」而且，16间寿司餐馆也全部贴错标签。
事实上，「Oceana」员工购买海鲜的地点，都是在网站Yelp上有评论推介的地方，
遍及了曼哈顿、布碌仑和皇后区，当中大部分在曼哈顿。
研究报告指出，在收集到的142个样本中，金枪鱼和鲷鱼是最常见被错误标签的鱼
。94%被标成「白金枪鱼(white tuna)」的，原来都是玉梭鱼(escolar)，即是会造成腹
泻的油鱼。
研究人员还发现，在一个市场内购买的红鲷鱼(red snapper)和比目鱼(halibut)，
原来是因汞含量高而列入FDA不能食用名单的方... 阅读全帖 |
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q******c
发帖数: 741 | 25 感谢gogopanda和其他几位的建议。
昨天去了harvest buffet,真心不错。可能是我孤陋寡闻，以前在其他州吃的buffet真
没有这么好吃。
推荐：harvest buffet
菜系：中日韩
价位：19.99 周末
地址：14 Northern Blvd，Great Neck，NY
特点：
菜很好吃，符合我的口味。不咸不淡，味精也不多（吃完之后没有特别口渴的感觉
）。
菜很新鲜，量不大，可能是周日中午的原因，上的菜基本上10分钟之内被请空。不
象以
前去过的buffet店，好多菜貌似已经在那里很久了。
饮料品种很多，这里的饮料不是碳酸饮料，而是奶茶，银耳莲子汤之类。喝了不少
周末中午20一位，不算贵了。餐后给了一张coupon,下次就餐每人减免$3, 招徕回
头客
的技巧，不错
推荐菜：虾做的不错，sushi挺新鲜，清蒸比目鱼（好像叫龙利？）
评级：4.5星
小费15%直接算在账单里了，本来打算给更多，看到人这么积极主动，就算了。
刚刚看到panda说盛世皇宫一般，就不打算去了，安慰一下pan... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 捡彩蛋！帽子游行！纽约复活节乐趣丛生
Mar 24, 2016, 13:42 PM
【侨报纽约网报道】复活节即将来临，对孩子而言最开心的庆祝复活节活动当属捡
彩蛋了。如果你计划带着宝贝们参加各种精彩有趣的复活节活动，如果你想围观五大道
热闹非凡、争奇斗艳的帽子大游行，如果你想在复活节周日吃上一顿美味的Brunch，赶
紧跟随小编提前作好攻略吧！
Part 1：纽约复活节寻彩蛋活动一览
1. Carl Schurz Park Egg Hunt
时间：3月19日周六下午1点10分至2点45分；若下雨，将改期为3月20日周天
地点：曼哈顿上东城Carl Schurz Park公园
地址：East End Avenue at East 89th Street North Lawn
New York, NY 10128
费用：免费，接受捐赠
网站：http://carlschurzparknyc.etapwss.com/index.php/events
该活动适合多个年龄层儿童，现场有音乐秀表演。
2. The Great Easter Egg Hunt
时间：3月26日周六上午11点至下午1点... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 1134 | 27 如果是家里老爷子老太太，而且不是huge fan的话，建议去public pier上去钓，
一来交通方便，坐公交车就到了，也不用因为趴车而烦恼，
二来在那上面钓鱼不需要花钱办鱼证，省下的银子够买一只入门级别中等的杆子了，
但是要记住，只能在pier上钓，下了pier就算是半步，也要渔证。
一般来说，在pier上钓鱼，有两种鱼要小心，一是sting ray，它的尾巴尖有毒，钓上
来要先打死再说。二是比目鱼，它的尺寸要求很严。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 28 我在新英格兰的时候钓鳕鱼， 比目鱼什么的太容易了， 不仅味道好个头也非常大， 我
去sandiego的pier上看那些人钓手指头大的鱼我实在没精神。 bluegill有次被我们发
现一个鱼窝， 3个人钓了一cooler |
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h*****e
发帖数: 1153 | 29 这个是white catfish吧，龙利鱼是比目鱼，叫flounder |
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c******n
发帖数: 16403 | 30 不过只有14 inch， 不够尺寸， 只好扔回去了 |
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c******n
发帖数: 16403 | 32 我今天没去， 我同事带他几个朋友去了， 据说还钓到了比目鱼
Mission |
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w**********s
发帖数: 1881 | 33 哎 看地板上的照片 看着好有食欲的呢 我还真没吃过比目鱼的呢... |
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c******n
发帖数: 16403 | 34 lucky seafood卖红比目鱼， 这一类的清蒸都不错。 zion卖活的halibut， 但是贵。 |
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a******t
发帖数: 1571 | 35 是，有本地和进口之分
本地带鱼和鲳鱼好卖，外来货反正我们那边没人买的
拿鲳鱼来说，本地的浑身银白色，身边比较纤瘦
清蒸特好吃
外来货肉质就很肥厚，肥厚的肉根本没鲜味
美国卖的鲳鱼就是肥厚的这种
不过海鱼中我最喜欢吃的一种，我们那边叫板鱼
我查了查可能应该是比目鱼
一条大的大概15厘米长，五六厘米宽，鱼身是平的，小于或等于1厘米
特鲜特好吃，烧汤和红烧（结了冻更加好吃）都好吃
这种规格的卖25一斤都算便宜的
不过上海的菜市场都不怎么能卖到，也是洋板鱼
一条能装一盘子
韩国店里老卖1.99的那种鱼和样板鱼有点像 |
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a******t
发帖数: 1571 | 36 这边的鳕鱼块sea bass，小身材的red rox，还有韩国店卖的装在盒子里的类似比目鱼
一样的鱼，都适合清蒸
我一般都把鱼洗净，用厨房用纸吸干水分，倒上1-2瓶盖黄酒，铺上姜丝和葱丝
然后蒸10分钟左右
出锅把葱丝和姜丝挑掉，把水倒干，最好是干脆换个盘子
然后一点点油加热，浇在鱼身上
倒上之前配好的料汁（如果鱼不多的话，30克左右的蒸鱼豉油，香油，白胡椒粉，一点
点的白糖或冰糖）
屡试不爽
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之前国内喜欢用锡纸做铁板鲈鱼，前后方法一致
只是不蒸
只用锡纸把鱼包的严严实实，鱼身下还垫着洋葱
用铁锅干烤锡纸（确切说铁锅把锡纸烤热，然后鱼身上的水分自然变蒸汽了，又因为锡
纸裹着，所以鱼的香气一点都不会浪费，铺着的洋葱也会很好吃） |
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m******i
发帖数: 546 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: musicfish (比目鱼), 信区: Military
标 题: 【越南总理潘文凯宣称：将建美式国家】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 16 16:19:59 2012, 美东)
【越南总理潘文凯宣称：将建美式国家】越南将建设一个美国式国家，司法独立，中央
及各级党委不干涉司法审判工作，认同司法独立是普世原则，禁止政府官员兼职国会代
表；最高法院可审理党政高级领导腐败案件，越共中央完全不干预审判工作；实行《阳
光法案》国会代表和政府官员必须申报个人财产
美国的普世价值的确厉害，攻城略地，这是继缅甸之后，被美帝再次攻陷的一个亚洲国家
土共四面楚歌啊 |
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z*m
发帖数: 3227 | 40 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Returnee
标 题: 暖风吹得游人醉，莫把中国当美国!
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 7 04:47:14 2012, 美东)
发信人: musicfish (比目鱼), 信区: Military
标 题: 中国环保部长吟诗了，哈哈
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 6 14:23:00 2012, 美东)
新京报上的文章，环保部长谈PM2.5：中国的环保具有叠加、多因素、压缩式的特点，
所以希望大家要从中国实际出发，暖风吹得游人醉，莫把中国当美国。”。我TM彻底醉
了。 |
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n******6
发帖数: 1829 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: musicfish (比目鱼), 信区: Military
标 题: 如果把黑人全部赶回到非洲，美国损失什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 15 12:51:39 2012, 美东)
犯罪率下降90%，失业率下降到5%至少，吃救济的减少6成
运动金牌少个10块
看来看去最大损失也就个NBA
没有黑人的美国国力至少上升一大截 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 42 小比目鱼，在美国我们叫Flounder，比较Light，配Sauvignon Blanc或者Pinot Gris合
适，来自于Sancerre和Pouilly regions的Sauvignon Blanc 比较dry和steely所以配这
个菜是刚到好处。
而来自于Bordeaux region的呢，则比较rich和sweet，有点象dessert wines，这这里
比较不推荐。
半块unsalted butter 切成4份
2 tablespoons的新鲜Italian parsley，切得越细越好
1 tablespoon fresh lemon juice
Lemon块
洗鱼，纸巾擦干；
两面撒上Coarse salt和freshly ground pepper
然后两面上粉，面粉或者Penko都行，大方点，粉少了自己受累。
热锅冷油，5分热放入butter搅匀
放入鱼片，全部沾上油即可
泡沫没了之后，煎至Golden on bottom
基本上是2到3分钟；
同理煎另一面，翻身要小心，不要弄碎了
1到2分钟就行
装盘
Sauce
5分热油锅，入Butter，至golden
... 阅读全帖 |
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s*y
发帖数: 18644 | 44 上次在Hmart看到游水比目鱼，70多刀一磅。。。 |
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W********1
发帖数: 5019 | 45 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 被騙了!逾半數海鮮偷梁換柱（ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 19 15:03:13 2012, 美东)
全国食用鱼类及海鲜与海洋监督组织Oceanna17日发表调查报告指出，洛杉矶地区超过
半数的寿司店、餐馆和海鲜及水产超市的海鲜和水产「张冠李戴」，其中高达87%被调
查的寿司店有「偷梁换柱」之嫌，普通餐馆的海鲜菜肴「以低充高」，也高达45%。
Oceanna参与该调查的主要负责人之一Beth Lowell博士表示，这是他们首次对洛杉矶地
区的海鲜供应及海鲜饮食市场进行调查，结果「让不少人吃惊」，她表示，去年，该组
织也曾对波士顿地区进行类似的实地调查，当地的偷梁换柱、「张冠李戴」的情况为18
%。
鱼类和海鲜因富含健康蛋白，近年成为民众最受欢迎的食材，全国的调查显示，各地民
众也不惜多花一点钱，「让自己吃好一点」，海鲜和鱼类也是近年成长进口量和产量最
快的食材之一。
「不过很多民众可能并不知道他们付出的并不是他们想要的」... 阅读全帖 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 46 前几天几位不 hiking 的朋友，吵着要我也带他们出去走走，拗不过他们，于是带他们
去 Twin Falls 走了一遭。这条 trail 又好走又近，最重要的是他们对那瀑布颇满意
的，照了好多照片，一趟下来可说宾主尽欢。我心想，也难怪他们想出去走走，最近这
几星期西雅图的天气漂亮极了，漂亮到让人 “春心荡漾”，任谁都没法在家里待着。
这周末，继上周末之后，又是一个天气好到让人春心荡漾的周末，家里待不住决定去海
边玩玩。我不想去那个游人众多的 Alki Beach，而选择去 Alki Point 的南侧。这里
不是沙滩而是一片砾石滩；今天下午是低潮，刚好可以在海滩上晒晒太阳钓钓鱼。照相
技术不佳，不能体现西雅图旖旎风光，所以不敢参加征文，只是随便照照随便贴贴罢了
，别骂啊：
隔着 Puget Sound 看 Mt. Rainier：
天天天蓝：
钓了好几条比目鱼与 Bullhead：
我常跟人说：“西雅图附近开车一个钟头之内有山、有海、有河、有湖、有雪；可以当
天来回的国家公园有三个。” 想想过去 7 天之内，我去过山里（Twin Falls）、河里
（Snoqualmie River... 阅读全帖 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 48 没死，只是不动罢了。比目鱼的斗性不强，个性温顺，不像鳟鱼、三文鱼会挣扎半天。 |
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l****0
发帖数: 277 | 49 就是那种很扁，肚皮很白，正面很黑的鱼，很好钓。查了一下官方网站，好像每年只开
放几周，但经常在海边有人钓这种鱼。
请赐教， 谢谢 |
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O**********n
发帖数: 5504 | 50 过季了
等明年春天吧
btw,这个得特殊装备，新手够呛，即使咬钩，也未必弄得上来 |
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