由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 樱桃酒
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d****y
发帖数: 13
1
费列罗家有一款非常好吃的樱桃酒心巧克力,不明白为什么不火呢?酒心咬破之后醇香
味里嚼着软甜的巧克力夹杂细密的樱桃碎的感觉超喜欢,一点不腻,口感不单调。比大
热的那款费列罗好吃!

发帖数: 1
2
等到开花了,再养一窝蜜蜂
一来可以传粉,提高樱桃产量,而来有樱桃花蜜吃
还可以自己酿樱桃酒喝,快乐似神仙
t*****e
发帖数: 15794
3
樱桃有人过敏
再有,
巧克力的香,和榛子的香,相辅相成
可是樱桃的水果味出挑了。
对比过于明显,
就不一定所有人都喜欢了。
z********6
发帖数: 137
4
Re,任何樱桃味的东西(除了樱桃本身之外),都感觉浓浓的塑化剂的味道!

道.
m*****8
发帖数: 4059
5
看了回帖才知道不是我一个人害怕樱桃点心的味道
为啥其他水果做的食物基本是原味,樱桃差别就这么大呢?

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
M*******A
发帖数: 14451
C***m
发帖数: 420
7
最不喜欢樱桃味的各种点心。
b******e
发帖数: 748
8
最不喜欢樱桃味的各种点心以及酸奶。
s****l
发帖数: 16457
9
同步喜欢樱桃味儿的点心。。
k****a
发帖数: 4162
10
来自主题: Japan版 - yamagata 樱桃很有名么?
是的
上次买了樱桃酒回去

发帖数: 1
11
来自主题: gardening版 - 【盛夏的果实】樱桃红似火
不光图片诱人,而且味道比较甜,到时候酿点樱桃酒应该不错。
l******3
发帖数: 179
12
前几天发的帖被删除了,因为我推荐了一个巧克力网站,第一次被删帖还真有点不知所
措。
版主,我真滴不是故意的,求原谅。
好像看到之前有薯条妈和两位mm的回复,在这里感谢你们啦。
特别谢谢薯条妈,我这个游客级别的筒子,每次发帖都有你的回复,太暖心了。
今年的樱桃终于下来了,可以尝试传统黑森林蛋糕了。
黑森林蛋糕可能是各大蛋糕店最最常见的蛋糕了。可是,市面上那奶油配上些巧克力碎
的海绵蛋糕,加上点果脯一样的樱桃,味道一般般,实在是有点欺世盗名。
黑森林蛋糕最初并非来源于黑森林,因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得名
,巧克力像黑色的外衣,奶油像白色的衬衫,而樱桃则让人联想到黑森林所特有的大绒
球帽。
以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例。德国对黑
森林蛋糕的制作有严格要求:2003年的国家糕点管理办法中规定,“黑森林樱桃蛋糕是
樱桃酒奶油蛋糕,蛋糕馅是奶油,也可以配樱桃,加入樱桃酒的量必须能够明显品尝出
酒味。蛋糕用维也纳的薄面饼做蛋糕底托,至少含3%的可可粉或脱油可可,也可使用酥
脆蛋糕底。蛋糕外层用奶油包裹,并用巧克力碎末点缀”。只有满足上述条件,才有... 阅读全帖
F*******4
发帖数: 2874
13
【巧克力水果夹心蛋糕】
2010年中秋开始学习做月饼,从那以后就喜欢上了烘焙。每个周末,如果没什么事,就
做一样甜点。上周六一个好朋友过生日,于是尝试着做了一个算是生日蛋糕的蛋糕吧,
参照的君之的戚风和黑森林的方子。刚好今天下雪放假在家,就来发帖子了。好了,废
话少说,上方子啦~
【配料】(9寸圆模)
鸡蛋6个
低筋面粉84克
可可粉36克
细砂糖120克(70克加入蛋白,50克加入蛋黄)
植物油78ML(我用的是玉米油)
水78ML
泡打粉1小勺(5ML)
动物性淡奶油432ML(可多可少)
糖粉60克
黑巧克力180克
樱桃、草莓、菠萝各适量(我用的是罐装菠萝,也可以用其他水果)
草莓酒或樱桃酒适量
335℉,约1小时
【做法】
1. 首先做一个戚风蛋糕坯子。6个鸡蛋,把蛋白和蛋黄分开,分别放到两个大碗里,
碗里不要有水和油。
2. 用电动打蛋器把蛋白打到鱼眼泡的状态,加入1/3的细砂糖,继续打到泡沫较多的
状态,再加入1/3的细砂糖,打到较浓稠时,加入剩下的1/3细砂糖。继续搅打,直至干性
发泡。将打发后的蛋白放入冰箱冷藏。
3. 将180克黑巧克力隔水加热融化后,倒入一个浅的盘... 阅读全帖
t*****n
发帖数: 1318
14
来自主题: Food版 - 贴个火锅加饮品~
周末吃了顿火锅,喝了点小酒,贴个pp来骗点包子~~^_^~
酒都是自己做的哦~
樱桃酒是用伏特加泡的樱桃,酸樱桃、甜樱桃都试了,酸樱桃泡出来的更好喝
葡萄酒是拿葡萄酿的,其实也试了酿樱桃酒,不过没有葡萄酒成功。。。。
纽约华人店可以买到黄喉哦~~新鲜脑花可以在穆斯林店子里买到~~
西米奶茶:
开水煮茶(精于茶道的童鞋表拍俺,反正俺是这么弄的),茶包扔出去,下洗过的西米
,煮到西米只剩中间有不透明的小白点了关火,闷一会儿,西米就全透明啦~根据口味
加奶调制成奶茶~~本来想做珍珠奶茶的,华人店里可以买到珍珠,不过俺要搬家了,
不想带着一大堆食材搬家,所以就用现有的西米代替啦~味道也很好哦~~爱吃甜味的
可以加糖,俺家的都不好糖,所以就米加啦~~
好啦~有pp,有菜谱了,版版赏包子吧~~~~

发帖数: 1
15
来自主题: Food版 - 自制果酒,好喝又养生
樱桃酒
樱桃酒具有改善贫血、补元气、祛风湿、疏通经络之功。
做法
1.樱桃500克,冰糖200克,52度以上的白酒500克,樱桃洗净,完全晾干后,去除蒂头
,用刀在樱桃上割划数刀;
2.以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
3.再倒入白酒,然后封紧瓶口;
4.放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
蓝莓酒
长期饮用可以养颜润面,延缓衰老,同时还可以预防疾病,强身健体。
做法:
蓝莓1000克,蜂蜜100克,52度以上的白酒1700克,将成熟且无损伤的蓝莓冲洗干净,
然后将水分彻底擦干,用布袋装好,将以上材料放入玻璃容器中,加入蜂蜜及白酒后密
封保存在阴凉处。3~4周后将材料取出,酒再放3个月左右即可饮用。
葡萄酒
葡萄酒以葡萄为主要原料,经过发酵酿制而成,果味醇香,除了含有人体不可缺少的营
养物质和矿物质外,还含有睡眠辅助激素——褪黑素。含有少量酒精的红酒可以辅助睡
眠,更能让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢。在心情极度疲倦、郁闷
时适量饮用红酒还能帮人放松身心、调节情绪。
做法
1.将陶瓮洗干净,并用开水消毒。
2.将葡萄清洗干净,并晾干表面水分。... 阅读全帖
M********t
发帖数: 5032
16
来自主题: Joke版 - 九种被允许的恶心食物“配 料”:从老鼠毛到蛆(组图) 新浪科技 睿文 2小时14分钟前 http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/5_img/2016_35/453_80788_649992.jpg 就像可以含有昆虫碎片一样,很多香料中都允许出现老鼠的毛发,如多香果、辣椒粉、桂皮、咖喱粉和马郁兰等,这些香料里或多或少都会出现一点老鼠的毛发。鼠尾草对老鼠毛的容忍度最高,每10克重最多可以出现9根老鼠毛。 http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/5_img/2016_35/453_80789_991216.jpg 许多番茄制品中允许出现蛆,比如番茄罐头(每500克中允许出现1条)、番茄汁和番茄酱(每100克中可以出现1条)。而在糖渍樱桃或酒浸樱桃中,只要样品中含有蛆的樱桃不超过5%,就会被FDA视为合格。蛆也被视为一种食物外观上的缺陷。 http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/5_img/2016_35/453_80786_718648.jpg FDA(美国食品药品监督管理局)对异物的定义是“令人反感的”材料,包括树枝、石子、编织袋、甚至烟头等。尽管如此,异物在视觉上仍然是令人不快的。肉豆蔻、完整的黑胡椒和白胡椒颗粒、以及芝麻中允许含有部分异物。 http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/5_img/2016_35/453_80787_554661.jpg 硬物不仅不美观,有些果核还可能会使口腔和牙齿受伤。FDA的手册规定,橄榄和果脯中可以含有少量的果核。 http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/5_img/2016_35/453_80790_874739.jpg 如果你不想沾上这些小东西的话,很抱歉,也许唯一的方法就是离蘑菇远一点。这是因为蘑菇中含有的螨虫数量也许是最多的,平均每100克罐装蘑菇或干蘑菇中,允许含有的螨虫数量多达75只。冷冻西兰花也紧随其后,每100克重可以含有60只螨虫。 http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/5_img/2016_35/453_80791_459454.jpg 虽然FDA只允许无花果酱中出现一处这样的缺陷,但由于它太过特殊,还是引起了人们的注意:这就是昆虫的头部。FDA的手册中指出,每100克无花果酱中最多可以出现13个昆虫的头部。而它们可能是在生产的任意阶段混进去的,如采摘之前、采摘之后和处理的过程当中。 http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/5_img/2016_35/453_80792_221069.jpg FDA的手册中霉单独出现了33次。其它类型的霉则纯属外观问题,番茄罐头、番茄汁、番茄沙司和番茄酱中都允许含有少量的霉。此外,FDA允许干月桂叶中的发霉率不超过5%,桂皮也是如此。桃子罐头和冷冻罐头也出现在了手册中,FDA规定“有虫和发霉”的数量不得超过3%。 http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/5_img/2016_35/453_80793_392762.jpg 对于FDA来说,“哺乳动物排泄物”是食物中含有“老鼠屎”的一种较为礼貌的说法。这一类缺陷在FDA的手册中出现了15次。每磅茴香籽、生姜和肉豆蔻中最多允许出现3毫克哺乳动物粪便。芝麻则稍高一点,每磅最多可以出现5毫克。每磅可可豆中最多允许含有10毫克动物粪便。 http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/5_img/2016_35/453_80794_536529.jpg 根据FDA规定允许出现完整昆虫尸体的食物寥寥无几。那么只有昆虫的一部分呢?按照FDA手册,头、腿和昆虫的其它部分都可以出现在食物中,在香料中尤其常见。每50克肉桂中最多可以出现400片昆虫的碎片。每10克马郁兰中平均允许出现1175片昆虫的碎片。
九种被允许的恶心食物“配
料”:从老鼠毛到蛆(组图)
新浪科技
睿文
2小时14分钟前
就像可以含有昆虫碎片一样,很多香料中都允许出现老鼠的毛发,如多香果、辣椒粉、
桂皮、咖喱粉和马郁兰等,这些香料里或多或少都会出现一点老鼠的毛发。鼠尾草对老
鼠毛的容忍度最高,每10克重最多可以出现9根老鼠毛。
许多番茄制品中允许出现蛆,比如番茄罐头(每500克中允许出现1条)、番茄汁和番茄
酱(每100克中可以出现1条)。而在糖渍樱桃或酒浸樱桃中,只要样品中含有蛆的樱桃
不超过5%,就会被FDA视为合格。蛆也被视为一种食物外观上的缺陷。
FDA(美国食品药品监督管理局)对异物的定义是“令人反感的”材料,包括树枝、石
子、编织袋、甚至烟头等。尽管如此,异物在视觉上仍然是令人不快的。肉豆蔻、完整
的黑胡椒和白胡椒颗粒、以及芝麻中允许含有部分异物。
硬物不仅不美观,有些果核还可能会使口腔和牙齿受伤。FDA的手册规定,橄榄和果脯
中可以含有少量的果核。
如果你不想沾上这些小东西的话,很抱歉,也许唯一的方法就是离蘑菇远一点。这是因
为蘑菇中含有的螨虫数量也许是最多的,平均每100克罐装蘑菇或干蘑菇中,允许含有... 阅读全帖
k**o
发帖数: 3006
17
看见达人们用樱桃色、酒红色的眼影化出各种搭配,好长草~~~
但是自己在店里去看的时候又没有找到心中想像的那种颜色,要么就是看上去颜色很好
,涂出来一点都不显色
请大家推荐个显色的樱桃或/和酒红的眼影吧~~~
目前有个备选,NARS的sugarland,不知道还有没有更好的>"<
s**********7
发帖数: 31
18
来自主题: WaterWorld版 - 葡萄酒的酿造过程
喜欢品赏葡萄酒的人说,葡萄酒是有生命的。从在树枝上缓慢生长的葡萄,到最后装到
瓶中的美酒,它经历了一个质的变化,一次真正的蜕变。
从普通的葡萄到价值不菲的葡萄酒,到底中间要经历怎样的磨练?一次次的飞跃,一
次次的等待,一直到进入我们熟知的橡木桶,成长的过程紧张激烈。最终它开始跳脱出
橡木桶,被装进了瓶中。它开始为以后成为名饮做最后的努力,透过瓶口的木塞与外界
空气不停交换,喘息。逐渐,一瓶青涩的瓶装酒,经过百般磨练,成为爱酒人渴望拥有
的至饮。
有生命的东西,总是格外贵重的,所以葡萄酒受到名仕的喜爱,但它制作的过程是怎
样?对于喜欢品酒的人,是否对它的前世今生了解?解密葡萄酒的制作过程,告诉您回味
幽长,曼妙口感的葡萄酒到底如何制作出来。
我们身边,时常会有人在家里用简陋的器皿就可以酿酒了,这并不奇怪,酿造葡萄酒
其实很简单。如果你知道用什么样的原料做什么样的菜,你就会知道,只要你了解了其
中几个关键的步骤,你也会成为一个骄傲的酿酒师。
1、采摘
就像做菜一样,葡萄是酿造葡萄酒的唯一材料。当葡萄完全成熟以后,人们开始采收
葡萄。采收最好的时间是中午阳光热烈的时候,那... 阅读全帖
n****o
发帖数: 14771
19
挺好的,以后都不用买樱桃了。有闲情的时候再喝点小酒,酿个樱桃酒出来……
B**********y
发帖数: 3855
20
"人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉。"
好喜欢这两句,对于好酒要不要过夜,古代诗人似乎观点很一致。:)
不知道你有没有读过这首?
春日田园杂兴-南宋。范成大
柳花深巷午鸡声,桑叶尖新绿未成。坐睡觉来无一事,满窗晴日看蚕生。
土膏欲动雨频催,万草千花一饷开;舍后荒畦犹绿秀,邻家鞭过过墙来。
高田二麦接山青,傍水低田绿未耕;桃奇满村春似锦,踏歌椎鼓过清明。
老盆初熟杜茅柴,携向田头祭社来。巫媪莫嫌滋味薄,旗亭官酒更多灰。
社下烧钱鼓似雷,日斜扶得醉翁回。青枝满地花狼藉,知是儿孙斗草来。
骑吹东来里巷喧,行春车马闹如烟。系牛莫系门前路,移系门西系碡边。
寒食花枝插满头,蒨裙青袂几扁舟。一年一度游山寺,不上灵岩即虎丘。
郭里人家拜扫回,新开醪酒荐青梅。日长路好城门近,借我茅亭暖一杯。
步屧寻春有好怀,雨余蹄道水如杯。随人黄犬搀前去,走到溪边忽自回。
种园得果廑赏劳,不奈儿童鸟雀搔。已插棘针樊笋径,更铺渔纲盖樱桃。
吉日初开种稻包,南山雷动雨连宵。今年不欠秧田水,新涨看看拍小桥。
桑下春蔬绿满畦,菘心青嫩芥苔肥。溪头洗择店头卖,日暮裹盐沽酒归。
n*****r
发帖数: 2125
21
来自主题: LeisureTime版 - 樱桃树
樱桃树花越来越多
枝丫垂得很低 象是想吻谁
花香里的月光 冰凉似水
我常常在里面踮起脚尖
偶尔 会开成一朵欢欣的莲
樱桃树渐渐变幻颜色
在雨水和阳光之间 一些有点儿深蓝
有点儿碧绿 有点儿金黄的日子里
毫无预警 泪水就会涌出来
云朵 若无其事的荡秋千
装作不知道我的秘密
可以听到远方鹤鸣的时候
樱桃花不得不走了
我却还没有练会魔法
无法让吹袭而过的风静止
只好大饮一口热朗姆酒
恍然记起 许多黄昏之前
似乎有一个相似的略有醉意的黄昏
z*****i
发帖数: 30
22
来自主题: ChineseClassics版 - 新人冒泡:新作小词点绛唇一首
感动,终于有人支持了!
白话文翻译:
加州的初夏,漫山遍野的草已经黄了。黄昏我们离开的时候,西天的彩霞互相追逐着对
方。
我们边摘樱桃边吃,连擦嘴的手绢都红透了。被采下的樱桃越来越多,倚在栏杆边本来
茁壮的树也显得消瘦了。
春天已经过去,花落的时候,我频频地回首,想要留住这春色。
应该牢牢地记住这时光啊!第二天清晨,微风吹皱的是昨天喝剩下一半的樱桃酒。
j****i
发帖数: 68152
23
来自主题: Military版 - 有人喜欢喝果酒吗?
苹果酒,柿子酒,樱桃酒。甜甜的酸酸的
h**x
发帖数: 628
24
来自主题: Heart版 - 饮食对心理的调节作用
以前药理老师说过,心情好的人得癌症的少。从此我就从生活一点一滴做起,记录哪些
能让自己保持快乐的事情。今天谈谈“吃得好心情好”。总结了几个对自己有效的,希
望对大家也有用。
1. 最郁闷的时候,亲手包馄饨。肉馅选自己喜好的,但一定要加点姜,汤料一定要加
新鲜小葱,加少量蔬菜让汤好看。包完了然后马上吃,最好找个朋友一起吃。
包馄饨的时候放自己喜好的音乐,用幻灯片的模式放亲友的照片。也可跟朋友唠叨家常
。姜和葱的都有凝神的作用。吃个七分饱。
这是我最有效的一招,让我事业最郁闷的时候依然去约会,也救过一个失恋后要死要活
的朋友。
2.气的吃不下饭,凉拌粉丝。龙口蚕豆粉丝,很细透明那种。炒熟的牛肉肉末,黄瓜丝
,胡萝卜丝,好的蚝油,镇江香醋。容易准备的。
郁闷的时候,往往食欲不佳。这个凉拌粉丝就是随时开胃的。当零食吃也可,热量低。
夏天可以去冰箱冷一会,吃完能降火降气。
3. 睡前的蜂蜜去脂奶,安神。这是家里祖辈教的。牛奶或山羊奶,加热后速冷去脂。
然后,蜂蜜一茶勺子即可。不用怕发胖,睡眠时身体修复还是要靠糖分的。
4. 疲劳厌烦情绪,自治酒精软饮料。酒类选果酒,如苹果酒,梨子酒,樱桃酒等。水... 阅读全帖
s*****o
发帖数: 2317
25
没啥特别的啊
就是开过去,保证有一个清醒的司机
downtown有information center可以拿一些地图啥的
然后各个酒庄随便逛逛,都大同小异,到处尝尝
downtown可以吃饭,酒庄里好像很少,但是貌似现在有了
要是赶时间的话,我推荐一家酒店,在downtown Napa
老板是个超级酒鬼,选的酒很有品位
http://www.backroomwines.com/
另外,napa高速入口边上也有一个outlet哦,比vacaville的小些
要是有人喝多了可以睡一会,清醒的人可以再去逛逛,哈哈
t****v
发帖数: 9235
26
中国弱智太多,整天舔美跟风
长了一根舌头不是尝味道的,是舔美国的
只有中国二逼抢樱桃
怎么没有听说过美国人抢荔枝龙眼?
我今年已经吃了8磅妃子笑,糯米糍荔枝了,还有东山白沙枇杷
和中国水果比,美国水果就是一坨米舔恭
美国水果是世界上最垃圾的,没有第二

都是工业化生产,化学催熟,长期冷藏
看着又大又鲜艳,吃起来味同嚼蜡。
吃美国水果,象吃橡皮塑料一样
水果品种也局限于那些容易贮藏,容易长期保存的几种:
橙子,苹果,香蕉,葡萄
超市老四样,四大金刚
不但水果如此,蔬菜也如此,我在秘鲁才知道,玉米可以这么好吃,一粒一粒又大又香
又糯,与其相比,美国玉米全部都是给牲口吃的。
美国提子,看着大的吓人,好像打了激素肌肉男,吃起来满嘴渣滓。我吃的尼亚加拉
concord葡萄,是酿冰酒的,上面一层白霜,有时甜里还有点酸,但是用舌尖和上颚把
葡萄挤破,玫瑰香气从口腔沁如鼻腔。
美国西瓜没有不熟的,我09年就写了个猥琐男拍西瓜的贴,但是就是没有味道糖水,我
记得小时候在国内,一个冰镇西瓜切开,满屋清香,很凉爽感觉。美国西瓜吃完嘴里甜
腻腻的很不舒服。吃完要喝水清洁。
美国水果就是工厂化工产品,不是农作... 阅读全帖
x****e
发帖数: 1289
27
来自主题: Wisconsin版 - Door County很漂亮啊
再补充一下在Door County可以去的几个地方
County Road I上有一家Simon Creek Winery,里面的樱桃酒很不错(很多餐馆里有他
家的coupon,可以拿到15% off);
再沿着County Road I往西大约1.5mile有一个农场,里面有挤奶show
有新鲜的冰激淋(很好吃),还可以买fudge带走
Fish Creek的小镇上有很多很好玩的小店,其中的糖果店里有黑巧克力裹樱桃干,非常
爽口,不会特别甜
Sister Bay有一家礼品店里有卖蜂蜡做的固体护手霜,味道很好,而且效果很持久,我
用来擦肘关节的干燥立竿见影
z*****i
发帖数: 30
28
来自主题: ChineseClassics版 - 新人冒泡:新作小词点绛唇一首
点绛唇:采樱桃
衰草连天,彤云迤逗,人归后。
鲛绡红透,嘉树凭栏瘦。
春去无声,花落频回首。
应记否?晓风吹皱,半盏樱桃酒。
请指正!
o****p
发帖数: 9785
29
比如说樱桃,可以去核或者不去都行,泡酒里过个半年开喝。

发帖数: 1
30
朝鲜火锅以酸菜白膘为标准,用炭火加热,高汤为海鲜汤,其酸菜较为著名,白膘肉即
五花肉,再配血肠、蛤蜊等,吃法较原始,但很解馋。
瑞士巧克力火锅很受瑞士女孩子们特别青睐的火锅,这种火锅是把奶酪换成捣成小碎块
状的巧克力,再放入少量.淡奶油、甜酒(橘子酒、樱桃酒、白兰地)后用温火慢慢搅拌
并煮化巧克力,再放入诸如草莓、苹果、香蕉、凤梨等能切成块的水果;吃时用长柄叉
子叉着水果片,蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃,清脆爽口,甜甜蜜蜜,味道特别好。
意大利火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等,配料有菠菜、洋葱以及黄油
等。人们在吃火锅时,先将火锅烧热,然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下,稍后再放
火腿,鸡片和猪排肉等,待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品,以保持火锅的鲜香味。
印度最为著名的火锅要首推咖哩火锅,其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以
及香料等,涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等,锅底还为米粉浸汁,有尽吸原汁之
雅趣
韩国最传统的火锅就要算是石头火锅了,大有辣死人不偿命的韩国风情。在这种火锅的
底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块,吃时会辣出大汗
、... 阅读全帖
q**h
发帖数: 167
31
哪个酒庄

葡萄有近一点的么?去年有个酒庄,离raleigh一个小时左右,8月份打电话去还没熟,
说要等月底,结果月底出去玩了,就错过了
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56
x*******r
发帖数: 276
32
那个酒庄在去simithfield outlet的路上,离outlet大概十分钟,摘完了葡萄还可以去
outlet逛逛。 葡萄的品种有巨锋, 还有巨锋葡萄酿的酒,非常好喝。
w*******e
发帖数: 15912
33
俺们同学都管它叫黑豆果,也有叫紫梅的,做成的酒就叫紫梅酒。
另外东北有种树上结的黑果跟黑豆果很像,但是不能吃,有毒,我们
那儿管它叫“老鸹眼”。
百度百科 黑豆果
黑豆果有称紫梅,是从苏联引进的一个虎耳草科多年生浆果类小灌木特种果树。寿命可
达20年以
黑豆果
黑豆果
上世界上生产黑豆较多的国家为英国、波兰和西德,匈牙利、法国,苏联、南斯拉夫、
荷兰、保加利亚和比利时等国也有少量生产。黑豆的果实营养丰富,果实中含有A、B
、C等多种维生素。尤其是维生素C含量更为突出,据化验每100克鲜果含维生素C
200毫克以上,比苹果高30—60倍,比桔子高4—10倍。黑豆的含糖量为7%
—11%,含有机酸为1.1%—3.7%,其种子的含油量在16%以上。成熟的黑
豆果肉多,汁多,清香,酸甜适度,别有风味。如果每人每天能坚持吃一两黑豆果或喝
半斤黑豆酒,就能满足人体对维生素C的需要,可以防治维生素缺乏症和其他传染病。
黑豆果及其制品有开胃、帮助消化、补血、降压、提神的作用。黑豆果实不但可以生食
,而且适宜加工,是食品工业的重要原料。黑豆果实制成的果酒、果糖、果酱、果汁、
清凉饮料等产品,畅销国... 阅读全帖
s****6
发帖数: 7614
34
来自主题: Military版 - 美国有什么好酒?
别提Vodka了。有次朋友使坏,请吃饭用vodka调果汁,还放上樱桃,看着特别养眼,我
又不知道,当果汁一连几杯,结果那天high了,话不停,唱歌抢话筒,出丑了。
o*d
发帖数: 257
35
对呀,直接就可以喝了,个体户沒条件送化验室的。
感兴趣你的樱桃酒。
K******M
发帖数: 48
36
来自主题: Food版 - 新人也奔几张以前做的蛋糕
奶油就是用HEAVY CREAM加白糖加塔塔粉打发的,是问那个草莓蛋糕吗?如果是黑森林
的话,里边还加了樱桃酒,奶油加白糖的比例是100:15,塔塔粉稍微放一点就够,不
会化掉的
t*****n
发帖数: 1318
37
来自主题: Food版 - 感恩节的烤鸭餐~~
据说感恩节该吃烤火鸡,不过那玩意儿太大型啦,俺们两口之家实在无力消受,于是改
做了烤鸭~~
方子以前就上过很详细的版本啦,http://mitbbs.com/article1/Food/31694487_3_0.html
这里就贴个成品图吧~
做法一点没变,唯一变化的是某猪片鸭子的技术进步啦,当初一只鸭子只能片出来一盘
片,现在能片出来两盘啦~~^_^
补个面皮的做法,感谢高科技啊~像俺这种完全不会擀面的银也能做出像模像样的面皮
啦~~
面团和好以后醒一会儿,上kitchenaid的pasta附件,最薄的那一档,压成片,找个圆
形的盖子,一压。。就成了。。边角料可以收起来再压成皮再切成圆形。。。然后再收
边角料。。无限循环^_^
切好的面皮之间撒点干面粉,一定要撒够,不然又粘一块儿了。。。
全部做完以后上锅蒸熟即可~
再show下俺们的感恩节大餐,烤鸭+海鲜汤+紫包菜~再加俺自己泡的樱桃酒~~终于喝
光光啦^_^
over,等包子~谢谢板板先^_^
o****p
发帖数: 9785
38
来自主题: Food版 - 问个酿酒的问题
用米酒曲做樱桃酒没大问题吧?口感上应该差不多?
l**s
发帖数: 20567
d****y
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c********n
发帖数: 965
C**K
发帖数: 3672
42
這口味會讓我懷疑是我最害怕的化學櫻桃味-- 就是很多咳嗽糖漿所摻的那種假味道.
B********n
发帖数: 12753
43
re啊,咳嗽药水味
[在 CMYK (ㄇㄧㄠ) 的大作中提到:]
:這口味會讓我懷疑是我最害怕的化學櫻桃味-- 就是很多咳嗽糖漿所摻的那種假味道.

:...........
y*f
发帖数: 2202
44
最难吃的,没有之一。
一股甜味剂的味道。
y**a
发帖数: 9065
45
reēeeeeeee

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
t****3
发帖数: 2799
h**t
发帖数: 1678
47
来自主题: Parenting版 - 黑森林蛋糕小娃能吃吗? (转载)
【 以下文字转载自 smurflings 俱乐部 】
发信人: hytt (荷叶田田), 信区: smurflings
标 题: 黑森林蛋糕小娃能吃吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 18 16:39:37 2013, 美东)
娃生日,我买了cupcakes带去daycare。光看样子了,没注意名字成分。回来一查黑森
林做的时
候刷两遍樱桃酒。含量应该不大了,cupcake本身也小。怎么办?能吃吗?老师懂行会
不会直接给扔啦?50块大洋呢!谢谢!
j******u
发帖数: 41683
48
来自主题: PennySaver版 - [转让]4种啤酒form,不需要买酒
哈哈,怪不得樱桃不告诉我的。。
因为我又被歧视了
呵呵

12
m*******s
发帖数: 925
49
来自主题: PennySaver版 - 问一个酒的rebate问题
问下樱桃,那costco那儿卖热乎乎的Pizza,hotdog的那种算吗?
上次也问过deli的问题,但有人说要那种forzen的pizza才算。
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