s****m
发帖数: 5375 | 1 还有一个煮鸡肉的法子觉得也不错，需要一个铸铁skiller，或者其他能在灶头和烤箱
工作的炊具
黄色灯笼甜椒1－2个，进烤箱broil，到灯笼椒变软，表面那层皮起泡，和果肉分离的状
态，取出来稍稍放凉，把最外面那层薄薄的表皮撕掉不要。然后把灯笼椒破开，去籽去
瓤，再改切1cm宽的条。
番茄一个，去皮，切小方块儿。
鸡肉，改切大块，我这儿用的带皮整鸡，我觉得本版的同学可以用鸡胸肉，或者
chicken
tender，甚至去皮鸡腿肉来做都可以的。
skillet里面用paper towel抹一层薄薄的橄榄油，下两粒蒜，中火煸出蒜香，然后扔掉
蒜粒不要。鸡肉下锅煎，每面3－5分钟，煎到外表微黄。这时候撒kosher salt和少量
coarsely ground pepper调味。
烤箱预热350F
然后下黄灯笼椒，蕃茄，半cup白葡萄酒或者清水，加热到液体沸腾，然后加盖，预热
过的烤箱里25分钟－30分钟。这个菜吃起来有一种水果香，如果把yellow bell pepper
换成红灯笼椒，又是另外一种味道，也很鲜，both都好吃！ |
|
s****m
发帖数: 5375 | 2 前几天看到公主说想做个关于饮食的project，因此一时兴起，想把自己做过的比较少
油，少调味，又比较好吃的菜整理一下，一则保持期的同学可以做来吃，二则不放减重
的同学偶尔拿来打个牙祭。也许有不合适的地方，还请大家指出，做反面例子也好的
：］
第一套：以前贴过的黄椒鸡，先上成品图
1. 鸡肉这里用了两块，去骨鸡胸肉6oz约180g，带片带骨鸡腿一只，约120g，撒上粗
盐和少量黑胡椒
2. 黄色灯笼甜椒1个，进烤箱485F broil，中间翻面几次，直到到灯笼椒变软，表面那
层皮起泡，和果肉分离的状态，取出灯笼椒来稍稍放凉，把最外面那层气泡的薄薄的表
皮撕掉不要。然后把灯笼椒破开，去籽去瓤，再改切1cm宽的条。
3. 番茄一个，去皮，切1cm见方的小方块儿。
4. skillet里面用加1／2tsp（2,5ml)橄榄油，用paper towel抹开，鸡肉带皮面先下锅
，两粒去皮蒜，中火到中高火，鸡肉单面煎3－5分钟，翻面再煎3分钟左右
5.烤箱预热350F
6. skillet里下黄灯笼椒，蕃茄，75ml清水，加热到液体沸腾，然后加盖，预热过的烤
箱里大约25分钟。（怕麻烦的同学可以... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 3 橙汁熏鸭洋葱沙拉
营养量(1人份)： 蛋白质1.5克、醣类1.5克、脂肪2克、热量38大卡
材料(4人份) ：熏鸭胸肉1/4只、生洋葱、柳丁各适量
酱汁：浓缩橙汁适量
做法：鸭胸肉切片、生洋葱切细丝过冰水，淋上浓缩橙汁并以柳丁装饰即可。
点评：即使想减重，动物性蛋白质仍不可或缺;搭配洋葱，则能透过香辛食物提高脂肪
代谢。经过熏制的鸭肉香气十足，搭配橙汁更显肉甜。
熏鲑鱼5色沙拉
营养量(1人份)： 蛋白质1克、醣类0.5克、脂肪1克、热量18大卡
材料(4人份)： 熏鲑鱼200克、青、红、黄、橘等彩椒各1/4颗、苜蓿芽、洋葱、酸豆
酱汁：鱼露1茶匙、新鲜柠檬汁、盐少许
做法：彩椒及洋葱切细丝、以苜蓿芽铺底后排上彩椒及洋葱，堆上熏鲑鱼。淋上酱汁、
撒上酸豆即可。
点评：熏鲑鱼5色沙拉缤纷的色彩是善用5色蔬果减肥法而来，不但能同时摄取多种食材
，均衡营养，在心理学上也能藉由视觉达到舒缓效果。
金枪鱼沙拉
材料：罐头金枪鱼、蘑菇、圣女果、芦笋、沙拉酱。
做法：将芦笋切成小段，圣女果对半切开，蘑菇切片。切好后用开水焯一下断生。将焯
好的材料放入碗中，再加入金枪鱼与沙拉酱，搅拌均匀。拿出另一个碗... 阅读全帖 |
|
A*T
发帖数: 4820 | 4 【 以下文字转载自 FleaMarket 讨论区 】
发信人: woodheadvt (木头), 信区: FleaMarket
标 题: ZT: 超准！不测后悔！你和什么人最配？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 30 04:31:34 2010, 美东)
超准！不测后悔！你和什么人最配？
1.你会想和那一种异性约会？
a.看起来老实又内向的（接第2）
b.会玩又会懂得打扮的（接第3）
2.有个人边看表边跑，他迟到了5分钟，你觉得他心理怎么想？
a.才5分不算迟到（接第4）
b.糟了！迟到了！（接第5）
3.有个家庭主妇正在打扫，你觉得她正在怎么想？
a.我要扫得一尘不染（接第6）
b.差不多就行了，做完可以去看小说（接第4）
4.有个女生从你身旁经过，飘来一阵很香的味道，你觉得是哪一种香味？
a.甜甜的果香（接第7）
b.清淡的花香（接第9）
5.你和朋友一起去吃饭，付了钱走出餐厅才发现店员少找你10元，这时你会？
a.折回去向他要回来（接第9）
b.才10元就算了（接第8）
6.有一只鸟从鸟笼飞走了，你觉得
a |
|
S********t
发帖数: 18987 | 5 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: LosAngeles
标 题: 夏威夷大岛战记(3) 水果香甜不要钱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 11 11:50:47 2011, 美东)
水果香甜不要钱
上回文说到彩虹桉，然后同学们不可救要地又把话题转移到吃上面去了，这回书就说说吃的，特别是品种丰富的热带水果，花花草草。
夏威夷土著其实没有发展出什么特别的烹饪艺术, 我查阅了有关当地食物的书籍, 大多都是深受西方和日本饮食的影响, 找家7-11就能找到典型的日式夏威夷小点心。
Hilo有名的cafe 100的super loco, 其实就是普通早餐,其中烤午一般很少会进菜谱, 不过的确算价廉物美的早饭, 能量十足，我看到一对日本小情侣端着日本典型的旅游傻瓜书, 按图所骥点了super loco,最后端着饭盒在店门口合影, 亚洲人什么都要拍一张照片也算是欢乐的陋习吧.
另一个有名的malasada在去帝王谷路上的Tex drive-in, m... 阅读全帖 |
|
S********t
发帖数: 18987 | 6 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: LosAngeles
标 题: 夏威夷大岛战记(3) 水果香甜不要钱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 11 11:50:47 2011, 美东)
水果香甜不要钱
上回文说到彩虹桉，然后同学们不可救要地又把话题转移到吃上面去了，这回书就说说吃的，特别是品种丰富的热带水果，花花草草。
夏威夷土著其实没有发展出什么特别的烹饪艺术, 我查阅了有关当地食物的书籍, 大多都是深受西方和日本饮食的影响, 找家7-11就能找到典型的日式夏威夷小点心。
Hilo有名的cafe 100的super loco, 其实就是普通早餐,其中烤午一般很少会进菜谱, 不过的确算价廉物美的早饭, 能量十足，我看到一对日本小情侣端着日本典型的旅游傻瓜书, 按图所骥点了super loco,最后端着饭盒在店门口合影, 亚洲人什么都要拍一张照片也算是欢乐的陋习吧.
另一个有名的malasada在去帝王谷路上的Tex drive-in, m... 阅读全帖 |
|
g****g
发帖数: 1828 | 7 费城（Philadelphia），也常被简称为“菲利”（Philly），为美国第六大城，并且是
宾夕法尼亚州人口最多，面积最大的城市。从1854年起，费城市和费城县为两个并行的
地方政府，而从1952年起，市与县共有一个政府组织，但费城县仍属宾州州政府下的一
个独立的县。至2004年7月1日止，估计费城人口有1,470,151人。费城城中心的人口在
全美国排名第三，仅次于纽约与芝加哥。
以现在美国官方的定义而言，费城都会区的面积大小排名全美第四，共约六百二十万人
居住其中，但若以其他定义来衡量，费城排名第六，次于旧金山湾区与华盛顿-巴尔的
摩都会区。费城是德拉瓦河谷都会区的中心城市。
费城是美国最老、最具历史意义的城市，它在美国史上有非常重要的地位。在十八世纪
时，费城是美国第二大城与人口最多的城市，在当时，它的政治与社会重要性超过纽约
与波士顿，本杰明·富兰克林对费城的兴起贡献良多。
自从1854年通过“合并法案”（Act of Consolidation）后，费城市的边界就与费城县
相同。在此之前，费城市只在南街（South Street）、葡萄街（Vine Street）与德拉
... 阅读全帖 |
|
g******h
发帖数: 349 | 8 美食是我们行程中的重要一环。此行大部分餐厅都是网上或书上推荐的餐厅，尝试的结
果证明其中绝大多数值得推荐。最后一晚，我让贵妇选一个她最爱的餐厅，贵妇面露难
色，在一堆各有特色的餐厅中选出了她最爱的几个：
最好吃的餐厅：Casa Calvet (c/Casp 48, Barcelona, 近Plaza Catalunya和Paula de
la Musica Catalana)
Casa Calvet是Gaudi的作品之一，不对外开放，但一楼是一家同名餐厅，为了一睹这个
Gaudi作品的内部面目，我吵着闹着非要去奢侈一次。这是我们此行最贵的一家餐厅，
但物有所值，不但看到Gaudi设计的内部面目，论食物的美味也是我们此行最佳的餐厅
。餐前的番茄凉汤画龙点睛地加入打发的cheese，顿时让凉汤的味道丰富了许多。我点
的主菜 -- Squid with stuffed seafood --味道销魂，海鲜的鲜香，配菜的爽口，味
道层次分明又柔润兼容。贵妇此行跟西班牙的牛杠上了，每逢大餐，必点牛排。Casa
Calvet的牛排虽然不是我吃过的最好吃的牛排，但也能列入上品。甜点中的那道
grill... 阅读全帖 |
|
S********t
发帖数: 18987 | 9 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: LosAngeles
标 题: 夏威夷大岛战记(3) 水果香甜不要钱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 11 11:50:47 2011, 美东)
水果香甜不要钱
上回文说到彩虹桉，然后同学们不可救要地又把话题转移到吃上面去了，这回书就说说吃的，特别是品种丰富的热带水果，花花草草。
夏威夷土著其实没有发展出什么特别的烹饪艺术, 我查阅了有关当地食物的书籍, 大多都是深受西方和日本饮食的影响, 找家7-11就能找到典型的日式夏威夷小点心。
Hilo有名的cafe 100的super loco, 其实就是普通早餐,其中烤午一般很少会进菜谱, 不过的确算价廉物美的早饭, 能量十足，我看到一对日本小情侣端着日本典型的旅游傻瓜书, 按图所骥点了super loco,最后端着饭盒在店门口合影, 亚洲人什么都要拍一张照片也算是欢乐的陋习吧.
另一个有名的malasada在去帝王谷路上的Tex drive-in, m... 阅读全帖 |
|
t***e
发帖数: 603 | 10 现代罗马帝国朝圣纪行(1)
那个皇冠酒店，订得真是剧二无比，忒tmd远了，好在，没有像网上传闻的那样，完全
找不到安静的房间睡觉，我一直抱有革命乐观主义精神，所以，凑合吧！
不过，我到现在还记得网上下单之前，阿牛剧二无比地打击我的情形，他认为我不会看
地图，竟然妄想波士顿自由行，还带着他的心肝宝贝疙瘩，简直是脑袋进水，异想天开
，对我各种冷暴力加羞辱，其实这有什么？我到十三岁才学会看时钟，不是仍然活得好
好的？
那天晚上我几乎没有睡觉，第二天昏沉沉开始找酒店和机票，果然状态奇糟的时候出手
，没啥好下场。
不过住那个酒店的好处是，我买了周票公交卡，走熟了波士顿的地铁线路，我第一次知
道原来不是每个城市的地铁都是单线的，还有这么多分叉复线，开始的时候，我总是错
，额，痛苦~
旅行的初衷是去哈佛朝圣，最后却演变成去现代罗马帝国——美利坚合众国的历史文化
地标——波士顿朝圣，哈佛反倒是匆匆一瞥，并没有留下太深刻的印象。
这种说长不长，说短不短的距离，最烦人，坐汽车吧，颠簸六七个小时，很讨厌，坐飞
机吧？安检半天，也很讨厌，火车？忒贵了，不是我的选择，再说了，有没有火车我也
不知道。
在飞机上俯... 阅读全帖 |
|
m*******V
发帖数: 1022 | 11 去年的整个六月，我都在搜寻一种叫作rose water的中东香料。无色的玫瑰水，普通的
磅蛋糕里只要加上一点儿，就会有异香在齿颊间留连。打开盖子的霎间，馥郁的气息从
玻璃瓶中氤氲起来，仿佛有无数玫瑰的灵魂在手中悄悄绽放。
食材的香氛远比香水迷人。金桔、茉莉、柠檬草。樱花、稻米、百里香。素静的香气。
华丽的香气。张扬的香气。婉约的香气。所有这些飘渺的气味都是动人的生命，无声地
浸润身心–闻香，是和花果交谈。
寻找一味香气独特的食材其乐无穷。身在九月的安大略湖畔，怎么可以错过葡萄园的故
事。尼亚加拉半岛三面环水，水体造就了半岛上适度的温和气候。Niagara Parkway的
两侧，望不到头的葡萄架，向地平线的远处延伸。周末天气绝好。风清爽地卷过田塍，
空气里去了湿燥又未见秋声，正是夏末的风情。寻香之旅，在这一天从Inniskillin
Winery开始。
加拿大造酒的历史并不长，却是世界上最好的冰酒产地之一。这里有北纬43度线上少见
的温和气候，让种植欧洲品种的葡萄成为可能。Inniskillin是冰酒制造业中的pioneer
and leading producer，午后的田野上，像岫... 阅读全帖 |
|
r*********e
发帖数: 29495 | 12 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: renaissance (ole), 信区: Seattle
标 题: 华盛顿州东部之行 （5） - 美酒飘香Walla Walla (完)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 4 12:44:22 2014, 美东)
华盛顿州东部之行 （5） - 美酒飘香Walla Walla
从Dayton算起，又是30英里，抵达了Walla Walla。Walla Walla是华盛顿州一个主要的
农业区，这里的洋葱十分出名，每年还要举办洋葱节。除了洋葱，就是当地的葡萄种植
和葡萄酒酿造了。这个地区优良的气候，丰沛的水源，充分的阳光，造就了一个葡萄种
植的理想环境。Walla Walla地区被称为下一个的Napa Valley。Walla Walla葡萄酒酿
造的历史并不久远，1977年Leonetti Cellar成立, 这是当地第一家葡萄酒酿造商，之
后是1981年的Woodward Canyon和1983年的 L’Ecole。1984年该地区正式被划归到美国
葡萄栽培协会。作为华盛顿州的一个主要葡萄酒产地，Walla ... 阅读全帖 |
|
l********n
发帖数: 759 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lastheaven (andvegas), 信区: Military
标 题: 36小时玩转布宜诺斯艾利斯
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 6 22:45:59 2016, 美东)
自由访问纽约时报中文网全部精彩文章
订阅新闻电邮
36小时玩转
36小时玩转布宜诺斯艾利斯
NELL McSHANE WULFHART2016年1月5日
布宜诺斯艾利斯拉丁美洲艺术博物馆(Malba Museum)内的雕像，费德里科·佩拉尔塔·
拉莫斯(Federico Peralta Ramos)的《我们这些局外人》(We, the Outsiders)。
布宜诺斯艾利斯拉丁美洲艺术博物馆(Malba Museum)内的雕像，费德里科·佩拉尔塔·
拉莫斯(Federico Peralta Ramos)的《我们这些局外人》(We, the Outsiders)。
Horacio Paone for The New York Times
不管政治局势如何堪比肥皂剧，通胀问题又如何夸张，阿根廷的首都永远都不会丧失自
己的魅力。市内... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 14 你后面的问题是否想问： 如何如
果香港机场比较方便的到达深圳或者广州？
如果是去广州的话， 在香港机场航站楼有去广州的大巴， 基本上早上6点就开始出发
， 班次挺密的， 单程大约港币150-200左右。 你为什么不选择在JFK坐南航直飞广州
， 每天有两个航班 |
|
f***z
发帖数: 5 | 15
（1）水瓶座 水瓶座的女性的喜、怒、哀、乐较为分明，所以常常会被自己的情绪 困
住。这个水瓶座的女子在感情上常游走在现实与幻想之间。代表的香水： Courregese葛
茵姿2020香水，香调为综合花香调，其香味以各种水果 的花香为主。Tommy Girl，香调
为综合花香调。
（2）双鱼座 双鱼座的女性具有一种很独特的魅力，说不上是什么的感觉，就是很
吸引人，任谁都抵挡不了。她对感情很专一，无法容忍脚踏数船的情感。代表的香水：L'
eau Lilian香水梦，香调为清淡花果香调。 L'eau Par Kenzo水之恋，香调为综合花香调
(淡)。
（3）牧羊座 牧羊座的女性是外刚内柔的，看来我行我素，其实她内心热情且霸道，
拥有一种征服式的爱情，希望别人都照自己的意思生活。代表的香水：Image印象，香调
为甜花香调。Calvin Klein ntradiction冰火相容，香调为东方甜香调。
（4）金牛座 金牛座的女子比较不容易付出真感情，一旦碰到不错的人选就会花较
长的时间来衡量对方及证明自己的魅力，希望能得到一份真正的爱。代表的香水：Indivi
delle真我 |
|
Z*****i
发帖数: 461 | 16 1.你会想和那一种异性约会？
a.看起来老实又内向的（接第2）
b.会玩又会懂得打扮的（接第3）
2.有个人边看表边跑，他迟到了5分钟，你觉得他心理怎么想？
a.才5分不算迟到（接第4）
b.糟了！迟到了！（接第5）
3.有个家庭主妇正在打扫，你觉得她正在怎么想？
a.我要扫得一尘不染（接第6）
b.差不多就行了，做完可以去看小说（接第4）
4.有个女生从你身旁经过，飘来一阵很香的味道，你觉得是哪一种香味？
a.甜甜的果香（接第7）
b.清淡的花香（接第9）
5.你和朋友一起去吃饭，付了钱走出餐厅才发现店员少找你10元，这时你会？
a.折回去向他要回来（接第9）
b.才10元就算了（接第8）
6.有一只鸟从鸟笼飞走了，你觉得
a.这只鸟一定会再回来（接第7）
b.不会回来了（接第10）
7.看到有人顺手把垃圾丢在路上，你有什么感想？
a.不能原谅这种人（接第12） > b.没什么感觉（接第10）
8.朋友到你家作客，你喜欢收到哪一种礼物？
a.鲜花或装饰品（接第16）
b.蛋糕或食物（接第11）
9.你在半夜边看书边窝在棉被中想事情，后来…..
a.多半会睡着（接第12）
b.会越来越 |
|
n*****g
发帖数: 4117 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
ZouSiNi (揍死你) 于 (Wed May 20 10:14:46 2009) 提到:
1.你会想和那一种异性约会？
a.看起来老实又内向的（接第2）
b.会玩又会懂得打扮的（接第3）
2.有个人边看表边跑，他迟到了5分钟，你觉得他心理怎么想？
a.才5分不算迟到（接第4）
b.糟了！迟到了！（接第5）
3.有个家庭主妇正在打扫，你觉得她正在怎么想？
a.我要扫得一尘不染（接第6）
b.差不多就行了，做完可以去看小说（接第4）
4.有个女生从你身旁经过，飘来一阵很香的味道，你觉得是哪一种香味？
a.甜甜的果香（接第7）
b.清淡的花香（接第9）
5.你和朋友一起去吃饭，付了钱走出餐厅才发现店员少找你10元，这时你会？
a.折回去向他要回来（接第9）
b.才10元就算了（接第8）
6.有一只鸟从鸟笼飞走了，你觉得
a.这只鸟一定会再回来（接第7）
b.不会回来了（接第10）
7.看到有人顺手把垃圾丢在路上，你有什么感想？
a.不能原谅这种人（接第12） > b.没什么感觉（接第10）
8.朋友 |
|
b*****p
发帖数: 2670 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
ZouSiNi (揍死你) 于 (Wed May 20 10:14:46 2009) 提到:
1.你会想和那一种异性约会？
a.看起来老实又内向的（接第2）
b.会玩又会懂得打扮的（接第3）
2.有个人边看表边跑，他迟到了5分钟，你觉得他心理怎么想？
a.才5分不算迟到（接第4）
b.糟了！迟到了！（接第5）
3.有个家庭主妇正在打扫，你觉得她正在怎么想？
a.我要扫得一尘不染（接第6）
b.差不多就行了，做完可以去看小说（接第4）
4.有个女生从你身旁经过，飘来一阵很香的味道，你觉得是哪一种香味？
a.甜甜的果香（接第7）
b.清淡的花香（接第9）
5.你和朋友一起去吃饭，付了钱走出餐厅才发现店员少找你10元，这时你会？
a.折回去向他要回来（接第9）
b.才10元就算了（接第8）
6.有一只鸟从鸟笼飞走了，你觉得
a.这只鸟一定会再回来（接第7）
b.不会回来了（接第10）
7.看到有人顺手把垃圾丢在路上，你有什么感想？
a.不能原谅这种人（接第12） > b.没什么感觉（接第10）
8.朋友... 阅读全帖 |
|
r****1
发帖数: 4301 | 19 来自: 宇文（散宜生）(文科思维+理科素养)
2014年将是主轴为狮子座的精采年份。挥别2013年「巨蟹座之年」的食安恐慌、经济苦
闷、天灾人祸与全球的动荡不安，伴随狮子座之年而来的， 将是冒险挑战、创新突破
与燃烧生命等价值与态度的崛起。自我展现与快乐主义当道，是一个缤纷浪漫、青春飞
扬、繁华欢笑、渴望英雄的奋起之年！
与快乐主义相应和的，应是2014年「爱妳一世」隐含在年分间的幸运祝福。从数字学的
角度来看，是总数为7 （2 + 1 + 4 = 7） 的代表性年分。也是象征天（3）、地（4）
和谐、丰盛与完满的神奇数字。年度重大星象主轴除了岁星在年中巨蟹座跨进狮子座（
管爱情），还有象征动能的火星在天秤座（管婚姻与关系）的长达近7个月的停留（较
往常多出2倍时间） ，将为全年带来暖暖喜气。
幸福，在转眼间沸腾！
如前所述，狮子座之年是很利于猎捕幸福的「爱情年」。对爱情勇敢说「要」! 理直气
壮地追求「快乐」、纵怀大笑! 活出最出色的自己，每个人都可以是生命故事里的最佳
男女主角。此外，酝酿中的大作、情愫或生命，可望在这一年里快速萌芽，明艳绽放。
除了新起的一波幸福风潮，恋爱结婚与生... 阅读全帖 |
|
r****r
发帖数: 6957 | 20 跳着顶
第一种没喝过，期待惊喜中
第二种，yeah！我的最爱，so far。口感无比醇厚，隐隐有果香，但又不喧宾夺主，洒
家怎么喝怎么喜欢。小日本有个牌子叫sapporo，铁皮罐子的那种，端得也是了得，和
hoegaarden居然很接近，酒友们有兴趣不妨一试
最后盛情向姑娘们推荐同样产自比利时的BLUE MOON。从名字，到果味十分浓郁的内容
，女孩子们很难有抵抗力，据在下多年小心的观察 |
|
c********e
发帖数: 42175 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xiaoju (可爱的龙猫), 信区: Food
标 题: 发个自制北京烤鸭
关键字: 烤鸭,烤箱,烧烤,苹果,甜面酱
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 1 05:31:18 2010, 美东)
第一次做北京烤鸭，参考网友经验完成。
简要步骤如下：
1. 开水烫鸭皮；
2. 用脆皮糖醋水刷鸭身，经研究发现100%苹果汁非常合适，有水果香，同时含有所需
的糖和酸，我隔30分钟刷了两遍；
3. 风干，用电风扇弱风吹一晚上后，发现鸭皮变硬像油漆过；
4. 烤箱预热200度正面烤40分钟，翻面后烤20分钟。
烧烤时间要根据鸭子大小掌握，小鸭子可以用强火短时间烤，大的就得弱点火长时间防
止烤不透，另外不要太依赖烤箱的数字，各人的设备状况肯定有差别。
出炉时皮非常脆，可惜我因为乌龙忘了买甜面酱，结果跑了两家店才买到，导致刚出炉
的鸭子放了很久。。。
自己做一次烤鸭就会发现，能吃到的东西比全聚德点一只时要多了不少，照片上的只是
一小部分。。。
切片时要准备快刀一把。 |
|
m*****a
发帖数: 812 | 22 嘻嘻， 你闺蜜咋有胆去买？
有人送过鹅水果香的TT |
|
l**0
发帖数: 266 | 23 EL Pleasures 雅诗兰黛 欢沁女香 50ML只试过香 19刀转 TJ39.99来的
【香 调】橙净花香调
【前 调】草原、百合、紫罗兰
【中 调】紫丁香、白牡丹、玫瑰、茉莉
【后 调】檀香、薄荷
vera wang bouquet 100ML 翠意花嫁 TJ49.99来的
只试过一下香，29刀转，同名150ML的身体乳5刀转，如果买这款香水赠送。
【香 调】闪耀花香调
【前 味】黑醋栗叶，西西里亚佛手柑
【中 味】水仙，忍冬
【后 味】摩洛哥雪松，白鸢尾根，熏衣草，麝香
VERA WANG Princess 公主女香 50ML只试过香 17刀转 TJ34.99来的
香调： 清新花果香调
前味： 青苹果 、 黄金杏仁 、 柑橘
中味： 粉红番石榴 、 大溪地皇冠花 、 野生晚香玉 、 黑巧克力
后味： 雪纺香草 、 粉红冰霜 、 琥珀 、 木质香
Moschino glamour 梦仙奴魅惑娃娃女香100ML 只试过香25刀转 TJ39.99来的
香调：清新花香调
前调：桔花，蒿和海盐香味
中调：温暖木槿，卡特兰兰花和异国情调的莲花
尾调：琥珀，雪松... 阅读全帖 |
|
t***o
发帖数: 1353 | 24 以前没用过他家的洗面奶，在昨天拿了那个a perfect world， 要了个check balance
的小样。
我是干皮， check balance不适合我， 还是有点干。
这个a perfect world， 质地好， 珍珠光， 质感也细腻， 不属于泡沫丰富型， 味道非常好，
果香。 不比那个EL的粉色差。
总的来说， 我觉得欧美系列洗面奶没有日系列那么干。。。大概这里干皮人多。 日系
列真是能把皮下三层油都洗掉的感觉。 |
|
s*******y
发帖数: 75 | 25 CHANEL NO. 5(没办法虽然很老气，但是别人送的也没用过几次）
CHANEL CHANCE 夏日香气系列 不错~
VERSACE BRIGHT CRYSTAL不错 适合冬天用个人觉得 味道比较绅士~
D&G LIGHT BLUE 现在喜欢上的~
J'ADORE也不错 有花香和水果香两种的~
ANNASUI SECRET WISH 甜甜的味道适合夏天用~ |
|
S*******s
发帖数: 891 | 26 我也喜欢HUGO BOSS
大学和刚来美国时用DEEP RED，很迷人的果香
也想试试PRE RED |
|
G**y
发帖数: 152 | 27 第一瓶香水就是绿苹果，越闻越喜欢，特别适合夏天。
另外，试过粉的，也非常好闻，跟绿苹果的清新果香比起来，粉的更像花香，多点女人
味 |
|
y**s
发帖数: 6809 | 28 不知道啊，我也是瞎喝着玩
你要是喜欢那种一开瓶就果香四溢的就去喝nappa valley的
要是喜欢慢慢散出香味来的就是bordeaux的酒厂了吧
不过我都没遇到过bordeaux地区的比较纯的sauvignon不知道怎么回事
我倒是老能买到st emilion的纯sauvignon,基本上这两个地区都由分级系统，如果就是
generally喝一喝的话就往高级的庄园买就行了
那给介绍一些上等的吧
俺只喝过Woodbridge的，觉得口感不错就没试别的牌子了 |
|
z**t
发帖数: 443 | 29 前几天版上一位美眉推荐的Benefit 蒲公英腮红，我看了很多review，这几天心里一直
狂长草。
今天趁lunch break 溜出去Sephora试了一下，果然如那位美眉所说在盒子里看上去有
点闪，但是涂在脸上不闪，细腻均匀，不是特别显色，要涂至少两，三层，不过这样也
好不会一下子涂成大红脸。
我脸色算白，但是不是很白的那种，另外鼻子和脸颊毛孔稍稍有点明显，上好薄薄的粉
底和散粉之后再涂蒲公英腮红，感觉粉扑扑的，非常自然，不显毛孔。
不是那种亮闪闪的，要非常贴近看才有若有若无的荧光，气色非常好，有少女脸上花瓣
样的粉色红晕。
香气是花果香，闻起来一点都没有人工的俗气，甜美可人。
唯一美中不足的是里面粉红色的小刷子还可以在稍稍柔软一点，不过可以用自己平时用
的blush/powder brush 来代替。量很足，28刀，性价比很好。
买来之后高兴了一下午，我用过美宝莲，资生堂，Bobbie Brown，Nars的腮红,这是目
前用过最好的。
推荐给大家，以上只是我的个人感受，并不保证适合所有人。
照片上的颜色和拿到手里看到的颜色稍微有点差别，照片有点苍白。 |
|
f*******2
发帖数: 239 | 30 贴一个我很久以前收集的精油信息吧，希望对mms有用
第三章50种推荐精油
经过长期的开发，到目前为止，芳香疗法所运用的有用植物精油众目何止百种，在这里
只常见、常用以及容易买到的50种精油。
而单一精油的介绍与知识，也可以让运用者更能自由地调配复方精油。
佛手柑
学名：柑橘属Citrus bergamia 科名：芸香科Rutaceae
概说：它是柑橘属，但是不能食用；也是柑橘属中最矮小的一种，约5米高，黄绿色的
果实很小、呈梨形，且表皮凹凸不平，是萃取精油的来源，叶子狭长、开白色的小花。
它是意大利的物产，因为土壤跟气候的关系，在其他地方很少见、也不易生长，所以纯
精油价格并不便宜。除非是以未成熟就掉落的佛手柑果皮蒸馏的精油来替代，但精油效
果并不好，最好的精油还是要以成熟的果皮压榨取得。
精油档案
萃取：压榨果皮而得精油，最高等的佛手柑精油是以手工的方法压榨。
特质：清新淡雅，类似橙和柠檬，略带花香，是香水中最常使用的精油之一。它融合了
果香与花蚝的丰富气味，是香水制造者的最爱。
挥发性：快板
主要成分：芫荽酯、香柑油脂、柠檬烯、松油醇、芫荽醇
属性：阳
主产地：意大利、摩洛哥
... 阅读全帖 |
|
L*****1
发帖数: 309 | 31 喜欢花香呀 Estee Lauder Pleasure系列的 都不错，
我正在用的是Pleasure exotic, 带一点甜味的花， 有一点像Dior J`adore 不过
lasting power is less than Dior.
如果你还喜欢花果香， Givenchy Hot Couture也很不错 很适合秋冬用 暖暖的甜香味
另外还有Elizabeth Taylor Gardenia 是纯纯的栀枳花香 我也正在用的 只是这款不好
找 |
|
a******w
发帖数: 317 | 32 我来说说我用过的几款好了。Q香一堆都不记得了。说说大瓶的。
我对香水虽然特别喜爱但真是个没耐心的人。中大瓶的最多的也没用到5%, 所以大家参
考好了。
最近开始坚持天天喷香水。真的心情会很好啊（芳疗咩）。但总还是觉得太矫情了～
喜欢的：
Chanel No 5 edp:
这个超级经典。超级爱。尤其超级喜欢那种后调里的檀香味，导致我至今迷恋香水里的
檀香味儿。留香够短。可惜还是觉得太成熟驾驭不了。mm如果30岁可以尝试。这瓶收的
时候15岁。21岁扔的时候还100ml基本没下去。不过过期了。但我觉得香水味道本身一
点没变啊，不理解为啥有保质期一说。顺便题外一句，当时我爹看我不用拿来做车载香
水，但这款做车载香水实在太难闻了。。。
Chanel Allure edt:
很香艳。那种小华丽小俗气的感觉。很喜欢。好几个人跟我说像小时候一种熟悉的味道
，但都不记得是什么。生活在大农村的请注意，这款特别招蜜蜂。几次在家里喷完锁好
门窗晚上回家都能发现有蜜蜂，路上打酱油的蜜蜂更是围着转，慢慢走根本甩不掉，春
天绝对不敢用。另外，两次撞香。喜欢的人太多吧。btw, 我不觉得allure会allure哈... 阅读全帖 |
|
w********g
发帖数: 805 | 33 大家都喜欢香水吗？实话实说，我不太喜欢，并不是买不起中等的那种，当然高大上的
就买不起了，一般的牌子还是可以接受的，但是并不喜欢这种味道，硬要喜欢的话，也
就是水果香了，比如淡淡的水蜜桃，淡淡的樱桃味道。
什么花香，除了茉莉香，其他闻多了就感到头痛，不管什么牌子的，这算不算过敏啊！！
大家为什么喜欢香么？是好闻吗？还是喜欢？还是觉得这是一种女人高贵的特征？？？
还是为了去异味？？ |
|
d********1
发帖数: 2462 | 34 Jo Malone的花香，果香什么的，还可以叠着来 |
|
c***p
发帖数: 27645 | 35 Monkey business – 经常种花就是因为她有个好名字，这棵就是。香蕉黄，水果香，
很可爱 |
|
c***p
发帖数: 27645 | 36 多谢yoyogg和刚刚科普，看上去不错呀。如果香且可以养在室内的话，我也想中一棵试
试 |
|
w*******n
发帖数: 2330 | 37 这样。
最近厌倦了el一类的浓香，也厌倦了body and bath work，vs的花果香。回头试试玫瑰
香。 |
|
D*******1
发帖数: 11303 | 38 人到中年，不知不觉中就危机重重了（。。。此处略去1231字）
于是自甘堕落，开始混买买提，沾花惹草，挖土种菜，寄望寻回一点人生的意义。
吸取别人的教训，大军未动粮草先行，种之前先把地围起来，防贼偷和破坏。地不大，
打桩立柱，再钉上PCV板，前后不到两个月的时间就建起五百余寸光滑透明的围城。这
下子不但家兔野兔看着绿油油的青菜没办法，就是善于爬墙上树的松鼠也只能隔墙兴叹
，干瞪着各式香甜瓜果咽口水了。还没有撒种，心理上已有了极大的满足，开端不错。
挖土检石子舖水管施底肥等准备工作略过不表，日月如梭一晃已是三月，欢天喜地迎来
了南加的春天。 从朋友那里讨来了丝瓜（领导爱极），豇豆（小女最爱）和油豆角的
种子，这些是特色产品，一定要有的。又遍访附近美国人中国人日本人开的苗圃商店，
买来台湾黄瓜日本茄子美国牛排西红柿等菜蔬或种子或幼苗。加上记不清哪里来的冬瓜
苦瓜香瓜蜜瓜南瓜辣椒韭菜青葱洋葱香菜苋菜黄豆豌豆草莓红萝卜，约两百平尺的地，
一共埋下了二十余个品种的数百粒种子和小苗。效率之高，当属买买提之罕见。心里又
是一番得意。
南加的天气真是没得说。当新英格兰地区还是天寒地冻，当德州佛州已是热浪... 阅读全帖 |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 39 西寒山，东游士，
见了美女吟黄诗。
黄诗虽然吟得好，
本领不如山农高。
山农能耐多少大？
亦男亦女观音身。
见了帅哥是美女，
见了美女变帅哥。
前庭后院种果树，
果香飘满花园版。 |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 40 关于山农的身世，请见我的诗一首。此诗最早发表于豆豆妈的2011最后的玫瑰线。
西寒山，东游士，
见了美女吟黄诗。
黄诗虽然吟得好，
本领不如山农高。
山农能耐多少大？
亦男亦女观音身。
见了帅哥是美女，
见了美女变帅哥。
前庭后院种果树，
果香飘满花园版。 |
|
z*****e
发帖数: 14786 | 41 我能搭车说说我的第一只悲催的菠萝蜜吗？
以前只吃过别人剥好的菠萝蜜。轮到自己家树上结了，完全没概念长到啥样才算熟。
眼巴巴看上最大的一只几星期如一日，估摸着好了，就猴急猴急用把剪刀给摘下来了。
结果当时还没搬好家，手头只有一把“万用”剪刀。费尽了吃奶的力气才把表皮剪开一
点点，刀刃已经被黏液包裹，完全没有切割能力了。于是用手指从里面掏出几丝果肉一
样的一尝，完全没有味道！被ZT狂鄙视。。几十磅的菠萝蜜啊，白白进了垃圾箱 T_T
后来才听说，菠萝蜜摘下来要等几天才会熟，熟了以后会散发出果香，整个果实也会变
软。切菠萝蜜的时候刀刃要抹油，能吃的是里面黄色的包裹着种子的果肉－－感情我们
上次挖了半天，拽出来的不过是内部起加强作用的纤维 orz |
|
S****Y
发帖数: 436 | 42 原来我家房客跑到果仙家去啦，看来果香不怕隧道深啦。希望它好吃好住，不要回来啦
：） |
|
L****A
发帖数: 12692 | 43
如果香，那有可能是林肯？我上次去没细看。就记得你的白玫瑰开得很茂盛！你家
gardener负责给你挖坑不？要是给挖，你就多买些，再种几棵。感觉你家前院草坪和窗
下缺少点颜色，草很绿，能不能在屋沿下挂几个吊盆？ |
|
i*****i
发帖数: 2734 | 44 咋这么多人没吃过啊，这个超超好吃啊，味道很特别。饮料passion fruit口味的就是
这个，不过真果香很多。我们去夏威夷的时候一路捡，回家放在水果smoothy里。原来
在国内吃刨冰，加新鲜百香果超贵的。 |
|
n*******d
发帖数: 1430 | 45 要烤就得烤乳猪. 火鸡有什么好吃的, 除了蓝星做的.
本来不打算写的, 回头想想烤也烤了吃也吃了, 怕贴出来吓人也脱不了虚伪之嫌. 参
加了party的美女们反正也没见谁花容失色的, 菜版的美女们应该胆子很大. 看到”慎
入”二字还进来看的, 吓到了也不关我的事 //顶锅盖
“暖冬”二字, 太贴切了, 因为现在还能和夏天一样BBQ. 又一年过去, 种菜做菜上山
下海的朋友们多多少少都家有喜事. 或者脱光, 或者添丁, 或者买房,或者大灾化小小
灾化了,等等等等. 烤乳猪本来说是要把某位美女嫁出去的时候做的, 没想到一忽悠就
变成感恩节party的主打项目了, 而且一经宣传出去好几个乳猪party据说已经在孕量之
中. BBQ的强项, 不过为烤乳猪做个架子的任务却被一致民意落在我头上. 这本也是小
事一桩.
乳猪在party之前几个小时pick up回来. 一点腥味骚味都没有. 我掏出别在腰间的钳
子和小伙伴们把乳猪在架子上绑了个结实. 烤官们给它用调料按摩了一下, 抬出去过了
趟开水, 羊肉串炉子摆个七星北斗阵, 就正式开烤了. 第一次弄这个还是经验不足, 一
会儿工夫不负背上... 阅读全帖 |
|
c***p
发帖数: 27645 | 46 加州好加州好
俺们加州就是好
种菜怪胎有刚刚
臭美显摆找老四
小高妈家水果香
再加山农一大筐
赔帅来了一声笑
五区区长躲地窖
蕃茄过去踩一脚
空姐一边看热闹
。。。 |
|
p*****y
发帖数: 10409 | 47 今天的版表是四叔的丰收图。漂亮还有质感。想起俺小时候强迫去少年宫学画画的时候
。老师会摆一些水果什么的，画水粉画 或者素描什么的 。看着水果好想吃呀。画完了
，偷着摸了一把，原来是假的，心里怪失落的。 现在看着四叔的水果。仿佛闻道了四
溢的果香。 没有勇气摸一下，因为这些水果亦真 亦假。因为， 照片看起来是假的，
但是这些水果确实存在于四叔现实的生活中，我留下了水果的影像，明年，我发誓要摸
到真实的东西。四叔，我能去你家摸摸这些水果么？ |
|
y*****8
发帖数: 18140 | 48 版标真是漂亮又质感，惹人垂液连连。。晓伍居然只想摸摸就满足了，呵呵。
今天的版表是四叔的丰收图。漂亮还有质感。想起俺小时候强迫去少年宫学画画的时候
。老师会摆一些水果什么的，画水粉画 或者素描什么的 。看着水果好想吃呀。画完了
，偷着摸了一把，原来是假的，心里怪失落的。 现在看着四叔的水果。仿佛闻道了四
溢的果香。 没有勇气摸一下，因为这些水果亦真 亦假。因为， 照片看起来是假的，
但是这些水果确实存在于四叔现实的生活中，我留下了水果的影像，明年，我发誓要摸
到真实的东西。四叔，我能去你家摸摸这些水果么？ |
|
|
x******2
发帖数: 9400 | 50 要把外包装给扯了，让它透气。放在案头，享受它的水果香吧。 |
|
