M********t 发帖数: 5032 | 1 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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l*****d 发帖数: 7963 | 2 太常引 秋肠
菊开秋院染轻霜,明月又重阳。把盏送秋归,自此去,无边夜长。
凭栏独酌,清愁一脉,阵阵雨丝扬。竹叶酒千觞,却难暖,悠悠断肠。 |
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q********g 发帖数: 10694 | 3 以上三位看看我之前的帖子评价准确不?
发信人: qiaqiafeng ($_$), 信区: TrustInJesus
标 题: Re: 看看老李小鸡肚肠起诉威胁弟兄的手段
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 18 11:32:12 2011, 美东)
其实看看本版就知道了,老李装起来BHistory一样,缠起来任大一样,狠起来风王一样
。召会对只要是主内的,下手最狠。 |
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k***t 发帖数: 152 | 4
今日的鸡比煮焦左,只剩白饭青菜和一根香肠,下半个星期都没淡好吃T_T
拉肠,肠粉,猪肠粉。 |
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q****e 发帖数: 511 | 8 我系广东来的都唔知道肠粉同拉肠個区别,科普一下! |
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s***d 发帖数: 4 | 9 sigh. 都怪这艳照门。现在一听到什么肠就有很不好的联想。 |
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C****e 发帖数: 107 | 11 哇, 流口水啊!
布拉肠, 我的至爱啊, 每次回家必然要吃的. |
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C****e 发帖数: 107 | 12 同喜欢银记, 不过我很少吃猪腰肠, 下次试一下. |
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C******9 发帖数: 160 | 13 我家楼下就有华辉拉肠,以前真幸福~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |
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s*********9 发帖数: 9860 | 14 M2,每次喝茶我都要点牛肉拉肠,有时要去全记吃云吞面,还有去云吞屋吃炸酱面。 |
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l**********n 发帖数: 5272 | 17 驴板肠很筋道,驴焖子很香嫩,都是夹在刚出炉的小火烧里最好吃。左手持火烧夹驴肉
,右手持盐渍小青椒,面前摆着金黄浓浓的小米粥。
这是我几年前常吃的早餐。
现在大家生活水平提高的,不吃粗茶淡饭了,改吃化肥和三氯氰胺了。 |
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r****u 发帖数: 191 | 18 有没有哪位知道哪里可以买到哈尔滨红肠,肉连或者秋林的都行,还有德裕昌的烧鸡,
最天晚上做梦吃鸡醒了,发现身在美丽坚,心都凉了。
注:其实哈尔滨熟食的发展有历史了。太平桥那边的那个熟食店各种各样的都有。又馋
了,哈拉兹之流。 |
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j***i 发帖数: 4975 | 19 你可以试试俄罗斯的小店
红肠是俄式的
味道差得不太远 |
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r****u 发帖数: 191 | 20 有没有哪位知道哪里可以买到哈尔滨红肠,肉连或者秋林的都行,还有德裕昌的烧鸡,
最天晚上做梦吃鸡醒了,发现身在美丽坚,心都凉了。
注:其实哈尔滨熟食的发展有历史了。太平桥那边的那个熟食店各种各样的都有。又馋
了,哈拉兹之流。 |
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r****u 发帖数: 191 | 21 有没有哪位知道哪里可以买到哈尔滨红肠,肉连或者秋林的都行,还有德裕昌的烧鸡,
最天晚上做梦吃鸡醒了,发现身在美丽坚,心都凉了。
注:其实哈尔滨熟食的发展有历史了。太平桥那边的那个熟食店各种各样的都有。又馋
了,哈拉兹之流。 |
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t*n 发帖数: 14458 | 22 焦裕昌
有没有哪位知道哪里可以买到哈尔滨红肠,肉连或者秋林的都行,还有德裕昌的烧鸡,
最天晚上做梦吃鸡醒了,发现身在美丽坚,心都凉了。
注:其实哈尔滨熟食的发展有历史了。太平桥那边的那个熟食店各种各样的都有。又馋
了,哈拉兹之流。 |
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l*****d 发帖数: 7963 | 24 这种我吃过,感觉没有风干,蒜蓉味道也不足,所以不如哈红肠 |
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r****r 发帖数: 1693 | 25 今天去TJ买了两个,味道做法是很像哈尔滨红肠,还不错.
唯一的遗憾是turkey的,如果是猪肉馅的就更正了. |
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h********a 发帖数: 975 | 27 看到纽约大中华开始卖哈尔滨红肠了。
有没有人买到?看得好眼馋啊。 |
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l*****d 发帖数: 7963 | 28 赞纽约~~吃了许多独联体香肠都不是哈红肠的味儿 |
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y****6 发帖数: 4193 | 29 我爸妈从国内带回来的干肠调料,自己灌的,只不过买不到必用的曲酒,用的伏特加,
但是味道还不错,我们这里常年很热,只有冬天最冷的那几天可以做,晾到外面不会馊 |
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y****6 发帖数: 4193 | 30 得有专门的干肠调料,不然味道做不出,哈尔滨满大街都有卖,回来绞肉然后放曲酒放
香油酱油之类的再放调料就行 |
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l*********u 发帖数: 19053 | 32 同不知道 :)
估计是哈尔滨附近?俄国人喜欢吃各种肠。 |
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e**s 发帖数: 513 | 34 咱也是东北的,鸡蛋肠是我的最爱之一。只是我们那嘎达的,一般都是黄色的,看不到
调料的颜色。 |
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x******h 发帖数: 13678 | 35 反正我爱吃,新世界超市main st入口上去有个卖哈乐滨红肠的,很好吃的 |
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i*******w 发帖数: 405 | 37 我马上要吃到真正勒瓦儿糕哦,还有酸汤鱼,豆花面,肠旺面,辣子鸡,豆腐果,红星
兔丁,章茶鸭,等等等等。。。。。。。。
馋死你们,还在你们Final勒时候,吼吼。。。。。。。 |
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i**a 发帖数: 2608 | 39 我也哭!
从来没吃过肠旺面,白活了!
下次回国去贵阳玩玩 |
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M*****t 发帖数: 26706 | 40 肠旺面你别说在外省还真少见。
主要是做起来太麻烦。 |
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S*******l 发帖数: 2747 | 41 味道!关键是味道!
我们姿点永和豆浆也有肠旺面,吃喔一次,差点食物中毒
哦,BTW,to 上线牌牌,虽然过桥圆我不推荐但是拉家勒辣鸡面还是很不错勒
至少第一次吃勒时候 |
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O****e 发帖数: 802 | 42 象豆花一样的那种,还是象豆腐一样的那种?
我已经吃过很多“肠旺面”,吃完以后太怅惘了,已经不报什么希望了。。
再探再报。我们这儿就有新鲜的啊? |
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d*******n 发帖数: 14 | 43 想起肠旺面
口水一地
不知道这边的米有机会做酸粉不得? |
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D*a 发帖数: 6830 | 44 都是神经细胞,能不能有特异性的抗体能区分开的?只染交感副交感神经,或者只染肠
神经系统的都可以。
多谢~~ |
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H*******6 发帖数: 602 | 45 【 以下文字转载自 Indiana 讨论区 】
发信人: Honey6116 (Honey), 信区: Indiana
标 题: 哪里可以买到中药?--补脾益肠丸
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 19 15:56:09 2010, 美东)
如题,我在indianapolis住,最近生病了,想买这个中药,不知道附近有没有中药店?
谢谢。 |
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n********n 发帖数: 2248 | 46 4岁的女儿肠鸣(声音较大),腹痛(偶尔),大便的时候很多气,已经持续3个礼拜了
,其他都还正常,应该怎么办?饮食上应该如何注意些?谢谢. |
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s***d 发帖数: 29 | 47 我时不时拉稀快4年了,在国内和这儿都诊断是IBS(Irritable Bowel Syndrome),
一直没吃过什么药,现在终于撑不住了,已经影响到我正常社交了。
看了西医后开了药 loperamide,停药后还是容易腹泻。
想试试中药啊。暑假回趟国。有人能推荐好的中医师治疗肠易激的吗?
北京广安门中医院怎么样啊?
非常感谢啊 |
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b*********1 发帖数: 65 | 48 我知道旧金山湾区有一个中医把肠易激列为他的拿手之一。有兴趣吗? |
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s***d 发帖数: 29 | 49
我有认识的患者去过广安门找过刘绍能主任,听他说蛮好的。
不知道您听说过没有? 我在网上查了一下,任启松好像是
专家级别的。任明志在同仁医院好像只是个年轻的主治,
他擅长肠易激,可靠吗?
谢谢了 |
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l*******y 发帖数: 862 | 50 来自主题: ChineseMed版 - 肠响+便秘 我LD有时肠会很响,一米远都能听见,每隔几天大响一下,通常是下午或晚上。平时会
觉得有大便堵住,但又出不来。每天都有大便,只是量不多。除此以外没什么不良感觉。
这问题严重吗?要去看医生吗?LD很不喜欢去看医生。 |
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