k******u
发帖数: 3416 | 1 关于老干妈，我手上可是有好几个笑话，其中一个是关于我妈妈的同事。话说我妈他们
医院某一次院领导集体去北欧考察，其中有一个阿姨who's one of my mom's best
friends 带了一瓶老干妈过去。开始别人还笑她，说北欧那么多好吃的，带什么老干妈
。结果没到一个星期，那瓶老干妈就成了人人觊觎的东西。一群湖南人每天就小心翼翼
的一人舀一小勺老干妈拌米饭吃。好不容易熬到快要回来的前夜，终于不用担心老干妈
撑不到头了，以一种狂欢的心情狠狠的把那瓶老干妈挖得干干净净，结结实实了拌了一
大碗红红的米饭，开开心心的吃饱后坐上了回祖国长沙的飞机！
还有现在住我隔壁的常德哥们儿，只见他不管吃面包、吃面条、炒菜、炒饭，全都有老
干妈为伴。某一天隔壁的台湾人给我们煮海鲜面吃，是那种白白奶汤的海鲜面哦！常德
哥们儿又拿出了他的至宝——老干妈，并且极力推荐台湾同胞就着海鲜面一起吃。可想
而知，台湾同胞友好而坚定的谢绝了。哈哈哈
对于湖南人和大部分爱吃辣椒的地方出来的人，老干妈就是一个能创造出万千美味的最
简便的调味料，即使老干妈也并没有很辣，不过它的味道却是无与伦比的。湖南人爱吃
辣椒，每道菜... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Thu Jun 16 12:07:56 2011, 美东) 提到:
按格律认真填写的诗词请单独发贴。本帖只供游戏用，供大家休闲娱乐，营造诗歌氛围
，任何人都能参加，不发包子。
规则：
1.后一帖必须有前一帖诗句中的至少一个字。
2.以古人名诗名词中的句字为主，也可以自己写一句
3.每贴字数大于等于5
4.拒绝各种不雅词汇及其各类缩写
5.同时接一句的以先接者为准。
6.当多人在线来不及分辨前后时，抢到哪句就接哪句
我来开个头：
君不见黄河之水天上来
☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Thu Jun 16 12:09:49 2011, 美东) 提到:
自己接一个示范的：
秋水共长天一色
☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Thu Jun 1... 阅读全帖 |
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w*****m
发帖数: 20421 | 3 15分钟的无水鸡是骗人的，INSTANT POT那个无水鸡
整鸡抹好盐，肚子塞上佐料，放INSTANT POT半碗水
和姜片，说是压15分钟就可以了。我看肉食鸡挺大的
17分钟了吧，17分钟打开后，切一片鸡胸脯，里面根本
没熟，再压6分钟，打开，胸脯内侧还能看到血丝，肉
还是感觉不熟，鸡腿骨头附近还是有血，扔回去再压
4分钟后勉强熟了，15分钟的鸡搞了快一个小时，说是15分钟
10分钟要热水产生足够的压力，基本上就25分钟，我觉得
肉食鸡根本不能这么个煮法，米国杀鸡不放学，所以
只能把鸡垛开洗干净，或者去烤，这样才不会见到血迹
煮整鸡可能都煮不好。 |
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G*s
发帖数: 856 | 4 有人说张无鸡是金庸小说里性能力最差的，大谬！
人家那是谦虚，名字叫得太嚣张会遭老天报应的：
阳顶天，绿帽子了；
杨铁芯，老婆被抢；
杨亢，一辈子没几次性生活就挂了；
王重阳，老处男一个；
洞房不败，杨连挺，一对NB哄哄，被人宰了；
瞄人缝，呸，这么变态活该绿帽子。反之人家萎小宝可以坐拥7美，就是名字厚道。
张无鸡能弱吗？也不想想人家学过什么教材，九阳真茎！那可是少林派的宝贝！少林什
么地方？创始人大摸，崇拜十家摸你，观阴，500裸汉，建立“藏精阁” “裸汉堂”“
大摸院”，拥有72绝姬，什么拈花指，金刚经，遗精经，当真是天下6大淫派之首啊。
色见色闻色性色智四大淫僧名闻天下，什么，空见？没文化的 东西，空即是色色即是
空。即便在那，九阳真茎也是上等教材，与著名的九阴争茎齐名天下。张无鸡哪能弱呢！
再说出身，张无鸡的父亲是捂裆派的啊，师祖更是公 认的一代种师。母亲外公也牛，
以阴为姓氏，历代高人，只有曹操可与之匹敌。捂裆不仅有捂裆九阳功，还有能把人送
上云端的梯云纵，连一个小小的淫力挺（殷梨 亭）都能创出舔蒂捅兽（天地同寿）这
样的绝技，当真了得（可惜第三代不争气，也就一个送情书还凑合） |
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F******k
发帖数: 7375 | 5 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: GMs (GS+MS=GMs), 信区: Stock
标 题: 股版一位知名大牛的牛贴(转贴）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 22:57:24 2010, 美东)
有人说张无鸡是金庸小说里性能力最差的，大谬！
人家那是谦虚，名字叫得太嚣张会遭老天报应的：
阳顶天，绿帽子了；
杨铁芯，老婆被抢；
杨亢，一辈子没几次性生活就挂了；
王重阳，老处男一个；
洞房不败，杨连挺，一对NB哄哄，被人宰了；
瞄人缝，呸，这么变态活该绿帽子。反之人家萎小宝可以坐拥7美，就是名字厚道。
张无鸡能弱吗？也不想想人家学过什么教材，九阳真茎！那可是少林派的宝贝！少林什
么地方？创始人大摸，崇拜十家摸你，观阴，500裸汉，建立“藏精阁” “裸汉堂”“
大摸院”，拥有72绝姬，什么拈花指，金刚经，遗精经，当真是天下6大淫派之首啊。
色见色闻色性色智四大淫僧名闻天下，什么，空见？没文化的 东西，空即是色色即是
空。即便在那，九阳真茎也是上等教材，与著名的九阴争茎齐名天下。张无鸡哪能弱呢！
再说出身，张无鸡的父亲是捂裆派的啊，师祖更是公 认 |
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发帖数: 1 | 6 “冬至大如年” 为何古人如此重视冬至 [复制链接]
冬至是自然界阴阳更替的特殊日子，“至”者，极也，冬至这一天，是阴极之至，阳气
始生，是一阳初生的重要时刻。俗语说：“冬至进补，春天打虎”，中医讲究保护初生
的阳气，认为冬至前后是进补的时期。（网络图片）
2016年12月21日冬至，这个在大陆即将消失的节日，在香港却非常受到重视，称“冬至
大如年”。这一天全家人都要回家团圆吃饭，俗称“做冬”，聚餐的样式绝不逊于大年
三十晚的团年饭，菜式也特别丰富，有盆菜、火锅、汤圆等，更保持着“无鸡不成宴”
的传统。
冬至历法 顺天应人
因为冬至与夏至是制定历法的关键，历法准确，则可证明皇帝掌握天命，具有顺天应人
的资格，所以古人特别重视冬至。
周公在《周礼》中规定了“以冬至日，致天神人鬼”和“至五方帝及日月星辰于郊坛”
的祭祀仪式。民间也有利用冬至日至郊外祭祀天的活动。
魏晋六朝时，民众要向父母长辈拜节。唐宋时期对冬至过节最为重视，皇帝当日要在郊
外举行祭天大典，百姓则要祭祖、拜望父母尊长。
清代北京城的冬至节也很隆重，旗人会于冬至日五更时分，邀请本家嫡亲姑表及挚友齐
聚庭院席地而坐，用矮桌供上“天... 阅读全帖 |
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y****0
发帖数: 821 | 7 书接上回 lotte 买了盒鸡肝再战fairfax
刚下点儿小鱼一个超大彩虹：）
来到栈桥上 挂上鸡肝往脚下一扔 sunfish 顿时围了过来 瞬间吃光
又装又吃 再装再吃..... 发现装的不如吃的快 关键是鸡肝太脆都白白牺牲了.....
这时候桥下晃晃悠悠出来了一个大snapper, 从来没见过这么大的
很有压迫感 脑袋有个小拳头大 牛逼
吓得我立刻收线 这东西即使能弄上来 谁收拾谁不一定呢
等了几分钟 这龟爷直接不走了 扔给他两块鸡肝 我走！
换了个地方， 鸡肝下去 总是被咬 零散钓上来几个小sunfish，
不一会儿 猛的一沉 拉上来一看又是乌龟 这个龟壳有20cm 左右 不够第一个一半大
hook到了嘴边 太硬弄不下来 拿钳子弄断鱼钩 从断的那头才把钩取了........
回到家第一件事把鸡肝扔了, 这根本没法钓， 乌龟都sunfish 都跟打了鸡血似的
今天去买了蟋蟀再战 下去一个蛐蛐上来一个sunfish 根本就没有bass 感情上次那个给
我说半小时上15条bass的小朋友上的是太阳bass.......
正郁闷蛐蛐挂起来太费劲 一个amigo拿盒蚯蚓... 阅读全帖 |
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S****9
发帖数: 8108 | 8 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: NALITA (女AP，no NSF), 信区: ChuanYu
标 题: 教授的咸鸡，无片片但是有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 8 12:34:11 2011, 美东)
看到班上有人过海关出问题，很久没说话的教授又忍不住好为人师咯。咸肉香肠甚至腊
肉都是可以自己做的，除非你在弗罗里达----那是很难办到。
我年年腌咸肉咸鸡咸鸭， 不做这些就觉得冬天白过了。 以前在俄亥俄念书的时候，
没有空余房间，就把他们放在冰箱里放干。去年搬到这边，发现现在的冰箱比以前的湿
度高，恐怕不好吹。正好有间空房间，就关了那间屋子的暖气，外面0度以上的时候窗
户开了一指头宽的缝，腌好的肉放在大的烤架上，下面垫了塑料桌布。吹的时候真的有
油滴下来。。。。天气合适的州，冬天5到15度，挂阳台就好了，方便多了。
今年都是咸鸡，因为真的比咸肉还好吃。有鸡大腿，小僮子鸡，不过最好的是鸡腿上半
截，去了骨。因为鸡吹干了，顺丝吃就有点塞牙，这种去了骨的鸡腿可以蒸好了横着纹
路切，连着鸡皮， 又鲜美又油润。巴士惨了！！！
腌料很简单---... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 9 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: NALITA (女AP，no NSF), 信区: ChuanYu
标 题: 教授的咸鸡，无片片但是有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 8 12:34:11 2011, 美东)
看到班上有人过海关出问题，很久没说话的教授又忍不住好为人师咯。咸肉香肠甚至腊
肉都是可以自己做的，除非你在弗罗里达----那是很难办到。
我年年腌咸肉咸鸡咸鸭， 不做这些就觉得冬天白过了。 以前在俄亥俄念书的时候，
没有空余房间，就把他们放在冰箱里放干。去年搬到这边，发现现在的冰箱比以前的湿
度高，恐怕不好吹。正好有间空房间，就关了那间屋子的暖气，外面0度以上的时候窗
户开了一指头宽的缝，腌好的肉放在大的烤架上，下面垫了塑料桌布。吹的时候真的有
油滴下来。。。。天气合适的州，冬天5到15度，挂阳台就好了，方便多了。
今年都是咸鸡，因为真的比咸肉还好吃。有鸡大腿，小僮子鸡，不过最好的是鸡腿上半
截，去了骨。因为鸡吹干了，顺丝吃就有点塞牙，这种去了骨的鸡腿可以蒸好了横着纹
路切，连着鸡皮， 又鲜美又油润。巴士惨了！！！
腌料很简单---... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 33 | 10 I am so thankful that Chinese it's my first language.
中文天马行空，很多是靠理解， 而且有风俗习惯历史遗留在内。
比如以下如何断句:无鸡鸭也可，无鱼肉也可，维青菜豆腐不可少不得学费。
这是1.无鸡 鸭也可，无鱼 肉也可，维青菜豆腐不可，少不得学费？
还是2.无鸡鸭也可，无鱼肉也可，维青菜豆腐不可少，不得学费？
特别是头两句，如果只有文字，很难确定是两种截然相反的意思中的那一种。
再比如说"老儿了"， 其实是指最小的儿子。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 前不久传出的“毒饲料”风波，将全球重要鸡肉供应商―德国家禽产业推上了风口浪尖。在德国，现代化家禽饲养正成为一个朝阳产业，与此同时，一只鸡只需33天就出笼的集约化养殖也隐藏着基因退化、抗生素阴影等重重危机。
默克尔领导的执政党将层架式鸡笼描述为鸡群养殖的“最佳场所”。
洛特克德在位于埃姆斯兰的养殖场中。
在养殖行业内，没有哪一种动物会像鸡一样，在规模化生产的铁蹄之下遭受如此的压榨。
在一个85厘米宽、60厘米长的塑料盒子里，放置着125个鸡蛋。这个四周布有狭小缝隙的盒子，是用来孵化小鸡的孵蛋器。当小鸡们艰难地破壳而出之后，会随即被丢进传送带，运往处理厂。
但是总有那么几个落后者，当其他新生儿已经被运上传送带之时，它们还在蛋壳里挣扎。工人们有时候会耐心等上一段时间，好让这些落后者从蛋壳里挣脱出来，但是耐心也是有限的，如果小鸡迟迟不能破壳而出，那么它们便会被重新放回孵化器中，和鸡蛋碎壳、死胎以及那些先天体弱的小鸡归为一类，被丢进另外一条传送带上。即使此时有小鸡奇迹般从蛋壳中钻出来，但也为时已晚，等待它们的将是传送带另一头的研磨机。
这家孵化场位于德国西北部奥尔登堡市卡兹芬，每年有上百万只雏鸡... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 “岳飞”黄晓明在四野指挥作战图前指挥若定。
“金兀术”刘承俊既然有文身就不要总拍裸戏嘛。
浓眉曹操配上看不出年代的铠甲装好似日漫。
本月，正在安徽等卫视播出的《精忠岳飞》因为是内地第一部岳飞题材电视剧，而备受期待。但因该剧出现了金人肩膀文英文、解放战争地图变抗金地图、大庆殿乾清宫分不清等穿帮镜头；五两银子只够买一只鸡、一次战役要装配460门炮等独特历史观，也让《精忠岳飞》成为近期吐槽大作。无独有偶，同期另一部历史剧《新洛神》因台词直白得像小学生对话、造型奇特被称作“超级赛亚人”、加上曹操父子三人为夺甄宓而争天下的离奇设定也收获“暑假第一神剧”之称。
《岳飞》之“罪”可以有
【英文穿越】
在观看《精忠岳飞》的过程中，“来找碴儿（穿帮镜头）”成为了不少网友的爱好。其中被吐槽最多的是金兀术捕鹿的戏：前一个场景中，金兀术瞄上一头没有角的小鹿，一转眼向金国皇帝献鹿头时，鹿头上却长着两只角。而金兀术手臂上的英文和阿拉伯数字混合的文身更几次被清清楚楚地展现出来，不少网友称其“穿越而来”。
【钱粮错误】
剧中岳飞曾让岳母少捐五两银子，“可以拿五两银子去买只鸡吃”，对此北京电影学院副教授杜庆春特意查询了... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 13 猪肉里有钩虫，油炸不熟？香蕉浸泡不明液体，吃了有毒？从“速生鸡”到“空心草莓”，从“有毒香蕉”到“问题葡萄”，耸人听闻的农产品质量安全谣言一次又一次冲击着大众的神经，也由此引起农产品销量骤减、价格下跌，对相关产业造成严重影响。为保障消费者的知情权，近日，农业部曝光了农产品质量安全十大谣言
香蕉浸泡不明液体
“香蕉浸泡不明液体，吃了有毒？”农业部专家表示，不明液体实为蕉农使用的低毒杀菌剂，是为了抑制香蕉有氧呼吸，利于远距离运输。
西瓜打针
又红又甜的西瓜是被打了针？一难注射、二难扩散、三难食用，费时费工易腐烂，西瓜打针图个啥？实验证明，西瓜打针之后，口感酸涩、极易腐烂。这个夏天可以安心做个“吃瓜群众”。
空心草莓
草莓空心是因为使用了激素？这种草莓还能吃吗？影响草莓空心的因素有很多，如：品种、水分和肥料的供应、过度成熟和使用膨大剂等。以空心为依据来判断是否是“激素草莓”并不科学。
无籽葡萄
无籽葡萄都是喷了避孕药的？果农都不吃？其实无籽葡萄分两种，一种是天然无种子的葡萄，另一种则是天然有种子的品种进行无核化栽培获得的葡萄。农业部专家表示，植物激素、动物激素差异大，无核化栽培使用的植物激素... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 14 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:41:36 2012, 美东)
郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 在中国人的饮食序列中，鸡一直都占有非常重要的地位。鸡鸭鱼肉，鸡是第一位的，有
很多地区甚至还有“无鸡不成宴”的说法。
纵观全国，无论饮食习惯相差有多大，基本上都能用鸡做出符合当地口味的招牌菜，要
说谁做得最好，还真有点难度。
尽管如此，中国还是有传说中的“四大名鸡”——德州扒鸡、沟帮子熏鸡、道口烧鸡和
符离集烧鸡。
“四大名鸡”能从全国众鸡中脱颖而出，不完全是因为美味，更应该感谢的是铁路。
在“四大名鸡”的宣传语中，每一只鸡都号称自己是“四大名鸡之首”。但光说知名度
的话，“四大名鸡之首”恐怕还得说是德州扒鸡。
此“德州”非彼“得州”，德州扒鸡的故乡是山东德州，而不是美国得克萨斯州。
有幸经历过绿皮火车时代的人，大概永远都不会忘记列车行至德州，乘客抢购扒鸡的场
面——乘客们早早的等候在车门后，门一开就往站台上冲，一瞬间，站台上的售货车就
被围得水泄不通，然后心满意足地拎着一只油纸包着的扒鸡回到车厢。
不开玩笑，德州扒鸡绝对是最适合登上火车的食物。火候到位的德州扒鸡，讲究的是整
鸡脱骨，并且连骨头都是酥的，无需用力拆分，甚至不需要餐具，就能美美地吃上一顿
。在绿皮火车时代漫长的旅途中，一... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 16 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养五六批，最后进入麦当劳、肯德基和
一些大型超市等卖场进行销售。“速成鸡”的生长速度可谓惊人。据养殖户反映，某集
团所喂养的肉鸡，头10天专吃长营养的一号饲料，接下来吃长骨骼的二号饲料，最后15
天吃长肉的三号饲料。肉鸡被喂食11种药物抗病，媒体探访时还... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 17 农产品质量安全十大谣言，别再上当了！
从“速生鸡”到“猪肉钩虫”，从“问题草莓”到“无籽葡萄”，农产品质量安全
谣言一次又一次地冲击着社会神经。2015年4月，“草莓残留乙草胺超标”事件，造成
北京市昌平区观光采摘游客骤降21万人次，损失人民币2683万元；辽宁东港市五一期间
供应量直接暴跌至零；无人问津的草莓烂在地里，每亩损失约300斤。谣言不仅引发了
消费者恐慌，由此引起的农产品销量骤降、价格下跌，对相关产业也造成了严重的后果。
最近网上盛传的谣言又有新鲜面孔，每一条看起来似乎都有模有样。30日，在2017
全国食品宣传周农业部主题活动启动仪式上，农业部对近期农产品质量安全十大谣言进
了曝光，并加以解释澄清。如果你身边有被谣言迷惑的小伙伴，不妨让他们也来了解真
相。
1、香蕉浸泡不明液体
“香蕉浸泡不明液体，吃了有毒？”农业部专家证实不明液体实为低毒杀菌剂，是
为了抑制香蕉有氧呼吸，利于远距离运输！
2、西瓜打针
又红又甜的西瓜是被打了针？一难注射、二难扩散、三难食用，费时费工易腐烂，
西瓜打针图个啥？实验证明，西瓜打针之后，口感酸涩、极易腐烂，这个夏天可以安心
做个吃瓜群... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 18 农产品质量安全十大谣言，别再上当了！
从“速生鸡”到“猪肉钩虫”，从“问题草莓”到“无籽葡萄”，农产品质量安全
谣言一次又一次地冲击着社会神经。2015年4月，“草莓残留乙草胺超标”事件，造成
北京市昌平区观光采摘游客骤降21万人次，损失人民币2683万元；辽宁东港市五一期间
供应量直接暴跌至零；无人问津的草莓烂在地里，每亩损失约300斤。谣言不仅引发了
消费者恐慌，由此引起的农产品销量骤降、价格下跌，对相关产业也造成了严重的后果。
最近网上盛传的谣言又有新鲜面孔，每一条看起来似乎都有模有样。30日，在2017
全国食品宣传周农业部主题活动启动仪式上，农业部对近期农产品质量安全十大谣言进
了曝光，并加以解释澄清。如果你身边有被谣言迷惑的小伙伴，不妨让他们也来了解真
相。
1、香蕉浸泡不明液体
“香蕉浸泡不明液体，吃了有毒？”农业部专家证实不明液体实为低毒杀菌剂，是
为了抑制香蕉有氧呼吸，利于远距离运输！
2、西瓜打针
又红又甜的西瓜是被打了针？一难注射、二难扩散、三难食用，费时费工易腐烂，
西瓜打针图个啥？实验证明，西瓜打针之后，口感酸涩、极易腐烂，这个夏天可以安心
做个吃瓜群... 阅读全帖 |
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p**********g
发帖数: 9385 | 19 【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: PBSNPR (大刀王五), 信区: Biology
标 题: 鸡的智商远超你的想象
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 1 17:24:29 2017, 美东)
传说中：即便在鸟的家族里，鸡也是呆头呆脑的那一类，它们只是一群行走的肉类工厂
，唯一的本领是下蛋。
事实上：这种世界上最为常见的鸟类实际上非常聪明，甚至有可能会关心同类的福祉-
这可能会给养鸡产业带来一道难解的道德难题。
关于鸡，有很多你想象不到的事实。作为世界上数量最大的脊椎动物之一，鸡在全球的
总存栏量高达190亿只。但是大多数人和鸡不会有太多接触，甚至完全没有接触-至少对
于活鸡是如此。
由此，人们对鸡产生了某些奇怪的思维定式。某些研究表明，很多人甚至不认为鸡是一
种鸟类。实际上，鸡是一种有代表性的鸡形目动物，鸡形目动物同时还有火鸡、山鹑和
雉鸡。
鸡看起来不像猴子和类人猿等“高等”动物一样具备复
杂的心理特征，因此人们普遍认为鸡的智商不高。流行文化中的某些元素则进一步强化
了这一印象，同时... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 20 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:41:36 2012, 美东)
郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 21 鸡年说鸡
Feb 7, 2017, 00:31 AM
今年是鸡年，“大只讲”就说说鸡。
粤语里的“鸡”字可不简单，配上不同的字就有不同的意思，千变万化、变化无穷
。下面列举一些常用的粤语“鸡”：
走鸡 — 失之交臂。
腾鸡 — 手忙脚乱。
残鸡 — 凶巴巴的女人。
偷鸡 — 不是真的偷了只鸡，是偷懒。
辣鸡 — 烧焊的烙铁头。
銀鸡 — 金属的哨子。
吹鸡 — 吹哨子，也可用作召集。
谢鸡 — 完了、结束了、没了、game over。
香鸡 — 香烛烧剩的尾部，也指人太瘦了。
田鸡 — 青蛙。
屹鸡 — 悬臂梁。
醉鸡 — 喝醉酒的女人。
叫鸡 — 召妓。
野鸡 — 不是正规的，如：野鸡大学。
野鸡车 — 没有牌照的车。
糯米鸡 — 一种粤式點心。
静鸡鸡 — 悄悄的。
一蚊鸡 — 一块钱。
执死鸡 — 很幸运、捡到便宜。
钟瘟鸡 — 失魂落魄。
小学鸡 — 小学生。
蛋家鸡 — 望水轻叹。
蛋家 — 粤语对水上人家不太礼貌的称呼。养在船上的鸡，看着水，但是又喝不到。
铁嘴鸡 — 能言善辩。
二撇鸡 — 八字胡须。
傻鸡鸡 — 傻乎乎。
大眼鸡 — 一种大木船，也指一种海鱼。
霸王鸡 ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 传说中：即便在鸟的家族里，鸡也是呆头呆脑的那一类，它们只是一群行走的肉类工厂
，唯一的本领是下蛋。
事实上：这种世界上最为常见的鸟类实际上非常聪明，甚至有可能会关心同类的福祉-
这可能会给养鸡产业带来一道难解的道德难题。
关于鸡，有很多你想象不到的事实。作为世界上数量最大的脊椎动物之一，鸡在全球的
总存栏量高达190亿只。但是大多数人和鸡不会有太多接触，甚至完全没有接触-至少对
于活鸡是如此。
由此，人们对鸡产生了某些奇怪的思维定式。某些研究表明，很多人甚至不认为鸡是一
种鸟类。实际上，鸡是一种有代表性的鸡形目动物，鸡形目动物同时还有火鸡、山鹑和
雉鸡。
鸡看起来不像猴子和类人猿等“高等”动物一样具备复
杂的心理特征，因此人们普遍认为鸡的智商不高。流行文化中的某些元素则进一步强化
了这一印象，同时也产生了降低人们食用鸡蛋或鸡肉时心理压力的效果。
然而，鸡其实根本不是一种愚笨的动物。
鸡会数数，具备一定程度的自我意识，甚至会互相算计。事实上，鸡是一种非常聪明的
动物，即便和鸡接触很短时间也足以改变长期形成的错误印象。在2015年发表... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 近日，一款被人们惊呼为“聊天神器”的网页软件小黄鸡”在网上蹿红，很多网友誉称它为“能随时随地、随叫随到陪你聊天，倾听你心事的人。”17日，众多使用“小黄鸡”软件的大学生在接受中新网记者采访时纷纷表示，与“小黄鸡”聊天无负担、很自在。
浙江省高校心理危机干预研究中心副主任、浙江省心理卫生协会秘书长傅素芬表示，大学生还需要切实的人际交流，虚拟世界万不可沉迷。
“小黄鸡”自聊软体爆红
记者搜索百度百科发现，2012年12月31日，被发布在人人网的公共主页上的 “小黄鸡”自聊软体问世，短短一个多月，“小黄鸡”就俘获了近220万“粉丝”的心，每条状态都有十多万的回复量。
这个被建立在人人网公共主页上的“小黄鸡”，只要网友在发言中@“小黄鸡”或者直接向它提问，这个小东西就会秒间出现，并作出各种诙谐幽默、智慧逗趣的回答，让不少网友“大呼神奇”。
随着“小黄鸡”在网络上的蹿红，“小黄鸡”的作者王大鹏借鉴韩国的聊天机器人应用的程序模式，在“Simsimi”的数据库基础上加入中文特色，很快，各种“小黄鸡”形式的虚拟助手软件便诞生了。
专治“空虚寂寞冷”
一时间，“小黄鸡热”袭遍了那些在人群中沉默不语的“大... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 24 3月15日，接到来自宕昌县的杨先生爆料称，13日他宰杀一只老母鸡时从鸡肚子里掏出了一块约50克的“鸡宝”。因不知其价值，遂致电本报咨询。
据杨先生介绍，13日早上，他在宰杀奶奶养了6年多的一只母鸡时，从母鸡内脏里掏出了几颗东西，黄黄的硬硬的还有一层膜，膜上还有血丝，经家人及朋友确定，这些东西可能是“鸡宝”。
杨先生在网上查询后，拍照片发送给上海一家鉴定公司询问，该公司回复杨先生初步确定是“鸡宝”，但具体还需专业鉴定。“那个公司说鉴定费大概在1万多元，我觉得费用太高，他们说了是‘鸡宝’的话他们回购，但并没告知我具体价格。”3月15日，杨先生在电话里告诉记者，他检索网络信息发现，“鸡宝”的克价在7万-35万元之间，据说能治百病。
在杨先生发来的照片上，记者看到所谓的“鸡宝”有鸡蛋大小，颜色呈乳黄色。
记者随后采访了甘肃中医药大学药学院中药鉴定学教研室主任王明伟，“在《中国药典》《本草纲目》等书中并未提及，相关医疗机构对‘鸡宝’进行医药研究的具体案例也未提及。”王明伟说，据此建议大家，不要轻易将“鸡宝”磨面内服，以免造成对人体不必要的伤害。
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女子杀鸡发现50克“鸡宝” 最高可卖17... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 69 | 25 核心提示：近日，广州“大塘烧鹅”分店前员工爆料称，该店将客人食后剩料回锅再卖
、销售变质食物，员工在食品操作间小便。记者卧底调查后发现爆料人所称问题有些并
不存在，但店内卫生状况堪忧。店家用恶臭鸡油蒸饭，厨房腥臭，砧板不洗。“大塘烧
鹅”总部称将严查违规情况。
-炉灶藏满污垢(本版图片均为记者拍摄)
-浊水洗鸡
-地板淘米
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的
米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次
成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工
爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖
、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目
前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责
人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规
定处... 阅读全帖 |
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l*****o
发帖数: 19235 | 26 不是俺写的，一个很多年的朋友的文字，觉得不该留在网络的角落发霉，所以发过来给
大家看卡。俺也是今天才看到的，很崩溃，和他的人形成强烈的反差，冰山火山那么大。
正文：
沿着这条满是泥泞的小路，走到底，在灰暗的路灯旁会有一个小小的招牌，嘻笑声，放
肆的吼叫声，酒杯的碰撞声，甚至你还会听到女人的申咛声，进入后你会发现，这是间
酒吧，在阴暗街道的角落，这里的光线永远不足以让你看清楚对方的样子。
我，就是这里的老板，一个猎人，赏金猎人，和别的赏金猎人不同，我只负责传递最准
确的消息以便那些精明的猎手捕获最值钱的猎物，今晚我要等一个人，他会带给我一个
消息，一个值钱的消息，当然，作为一名boss，我是不必动手，虽然那很刺激，但是我
想，刺激的背后就是危险，我不想把自己暴露在危险面前，所以我开了这间酒吧。
他走进来，“给我一杯白开水”走进酒吧买白开水的只有两种人，一种是疯子，我非常
害怕这种，因为喝水的人比喝酒的人危险的多，我没有害怕，因为他是第二种，卖消息
的人，这是暗号，“要多少钱的白开水？”连身帽下看不到他的样子，
“五个金币”扔出五个金币的代价，是看到了他白晰晰的小手，那是一双女人的手，这
... 阅读全帖 |
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J*H
发帖数: 1448 | 27 我地呢班打工仔
通街走直头系坏肠胃
温个些少到月底点够驶（吃个鬼）
咪话无乜所谓
最弊波士郁的发威（癫过鸡）
一咪系处系唔系就乱黎吠
哎亲加薪块面拿起恶睇（扭下计）
你就认真开胃
半斤八两 做到只积甘既样
半斤八两 湿水炮仗点会响
半斤八两 够姜就揸枪走去抢
出左半斤力 想话摞番足八两
家阵恶温食 边有半斤八两甘理想（吹涨）
我地呢班打工仔 一生一世为钱币做奴隶
个种辛苦折堕讲出吓鬼（死比你睇）
咪话无乜所谓
半斤八两 就算有福都无你享
半斤八两 仲惨过滚水渌猪掌
半斤八两 鸡碎甘多都要啄
出左半斤力 想话摞番足八两
家阵恶温食 边有半斤八两甘理想
我地呢班打工仔 一生一世为钱币做奴隶
个种辛苦折堕讲出吓鬼（死比你睇）
咪话无乜所谓 |
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a****g
发帖数: 460 | 28 http://bbs.city.tianya.cn/tianyacity/content/189/1/564806.shtml
海南首家“中华老字号”揭牌仪式（摄影/龙头）
历经岁月磨砺，文昌鸡饭技艺如今大放异彩。国家商务部经严格认定，授予海口龙
华沿江饭店为“中华老字号”。5月23日上午，海南首家“中华老字号”揭牌仪式在海
口龙华沿江饭店隆重举行。这意味着海南宣告“中华老字号”的首次诞生，结束了海南
无“中华老字号”的历史，文昌鸡饭技艺成功比肩跻身同仁堂、全聚德、茅台、五粮液
、恒源祥等国内著名中华老字号行列之中。
全国政协常委林明江、省政协原副主席符气浩、省商务厅副厅长王克强、省侨联副
主席邢福孝、省教育厅原厅长符鸿合、海口市商务局局长朱绍雄等领导嘉宾出席揭牌仪
式。
省商务厅副厅长王克强在揭牌仪式上致辞。王克强首先代表省商务厅对海口龙华沿
江饭店被国家商务部认定为“中华老字号”表示热烈祝贺。王克强说，作为海南唯一的
“中华老字号” 企业，海口龙华沿江饭店不仅为海南赢得了荣誉，为其他企业树立了
榜样，更为今后发展创造了新的机遇。王克强表示，近几年，我省餐饮业发展非常迅速
，餐饮连续... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 29 “无肉日”始于 1985 年，由总部设在华盛顿、非赢利的公益性组织“农场动物改革
运动”（Farm Animal Reform Movement，简称 FARM）发起，在春天的首日举行推广健康
和平素食的民间教育活动，目的是拯救动物、保护环境和改善健康(to save animals,
p
rotect the
environment, and improve health)。
此项活动一开始，即席卷全美五十个州及一些其他国家，2008 年这项活动除在全美
五十个州蓬勃举行，更波及全球的二十四个国家，成了名副其实的“世界无肉日”。
今年3月20日世界第25个无肉日。今年主题为“改变你的饮食，改变世界！”
美国科学家 倡导最科学的饮食时尚——素食的49条理由
令人震撼、令人永不敢再吃肉了！——纪录片《地球公民》电影海报
l．倘若人们能改吃素食，美国所使用的石油数量，将会降低60%。
2．每年有十八亿饲养的哺乳动物，死于人类的口腹之欲下，连带包括二百二十五亿
的鸟、鸡和其他家禽，以及数兆条的鱼。单单在美国，每周就有一亿两千万只农场动物，
被... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 30 炉灶藏满污垢
浊水洗鸡
肉、碗同盆
地板淘米
记者卧底“大塘烧鹅”连锁国雄店，厨房油污遍地卫生状况堪忧
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
统筹：新快报记者 陈海生
采写：新快报记者 阮剑华 王吕斌 陈海生 实习生 朱烁然
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规定处罚。
前雇员爆料
“剩菜回锅再煮，烧鸭当烧鹅卖”
近日，一名自称曾是大塘烧鹅国雄店的员工阿坚(化名)爆料称，他在该店打工的两个多月里，看到很多自己“难以... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 31 肯德基、麦当劳“速生鸡”再曝使用违禁药物，央视报道称，一些养殖户为了
使得鸡不得病长得快，在饲料里添加多种抗生素和激素类药品。
昨天，山东省畜牧局向《每日经济新闻》记者表示，目前该局已派出四个调查组前
往当地调查，而上海药监局也将对百胜集团进行检测。
对此，昨日（12月18日）肯德基作出回应称，国内个别肉鸡企业的把关可能有所缺
失，公司已要求供应商积极配合当地政府的检验检疫。对于央视曝光的企业六和集团，
肯德基称今年8月已停止采购其鸡肉原料。另一家快餐连锁——麦当劳，则在一则官方
的简短声明中称“请大家放心食用”。
速生鸡使用违禁药品
《每日经济新闻》此前对秦皇岛、山东昌邑等地肯德基的原料鸡——45天“速成白
羽鸡”调查发现，从雏鸡进入鸡场，到肉鸡出栏屠宰，多个环节暴露出安全隐患。例如
：抗生素滥用、动物检验检疫程序“走过场”等。本报记者调查发现，在河北、山东等
地，甚至花钱就能买到动物检疫合格证明。
一时间，“速生鸡”检验检疫“走过场”带来的安全隐患，抗生素滥用引起的药物
残留问题，成为舆论关注的焦点。昨天，央视的调查也显示，“白羽鸡在40天能长5斤
”背后有着不可告... 阅读全帖 |
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K****c
发帖数: 69 | 32 钵钵鸡、棒棒鸡、白宰鸡、口水鸡、藤椒鸡、天主堂鸡片…
光听名字就让人垂涎欲滴的各种凉拌鸡中最有名的还是棒棒鸡。
“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口
水长流……”
郭老所说的口水长流的白砍鸡并不是现在的"口水鸡"，现在的"口水鸡"只是借用文人笔
下的文雅而已。
郭老是乐山沙湾人，他笔下的“白砍鸡”想必应该就是现在大名鼎鼎的“棒棒鸡”。
棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，选用良种汉
阳鸡煮熟后用木棒将鸡肉捶松，捶松的鸡肉凉拌后更入味，也更松软易于食用，这种做
法与烹饪史上的名馔“白脯”颇为相似。
后来又演变成一人持刀一人持木棒敲击刀背，将煮好的鸡肉斩切成均匀的薄片的做法。
因使用木棒敲击，故名“棒棒鸡”。
【原材料】
主 料：公鸡半只约1000克
调味料：芝麻油20克
花椒面5克、口蘑酱油10克、精盐5克、白糖10克
白芝麻5克、红油50克、葱花10克
【制作方法】
1、公鸡入沸水锅煮15分钟，加入一饭碗凉水，煮开，将鸡翻面再煮10分钟。
... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 33 简介
常熟叫化鸡又称：“煨鸡” ，产于中国江苏常熟。
常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风
味独特。
叫 花 鸡 的 由 来
编辑本段
典故
一、
相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶
然得来一
只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，
带毛涂上
黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露
出了的鸡
肉。约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说，去粗取
精，精工效
法创制此鸡。
二、
传说，当年乾隆皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便
把自认为
美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名
，叫化头
不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。叫花
子事后才
知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开，成了“富贵鸡”
。流传至
今，也成了一道登上大雅之堂的名菜。 |
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G**U
发帖数: 5492 | 34 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: GUSU (唐寅), 信区: LosAngeles
标 题: 叫花鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 5 01:30:36 2011, 美东)
简介
常熟叫化鸡又称：“煨鸡” ，产于中国江苏常熟。
常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风
味独特。
叫 花 鸡 的 由 来
编辑本段
典故
一、
相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶
然得来一
只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，
带毛涂上
黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露
出了的鸡
肉。约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说，去粗取
精，精工效
法创制此鸡。
二、
传说，当年乾隆皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便
把自认为
美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名
，叫化头
不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“富... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 35 1631年，皇太极率清兵攻辽宁锦州大凌河城，将祖大寿包围于城内。登、莱巡抚孙元化
命令孔有德领八百精锐骑兵从山东沿海出发，去救援锦州。走到今天河北吴桥的时候，
由于实在没有给养了，孔有德的士兵从一个貌似中产的普通人家强行抢走了一只鸡。就
是这么普通的一只鸡，确诱发了一连串让人意想不到的连锁反应。
原来这个貌似普通的中产人家虽然地位不高，但人家是《东林点将录》内称“浪里白条
”东林党干将之一 王象春的家仆。王象春是万历三十八年进士第二，官至南京吏部考
功郎，官并不大，但进士出身的人，和孔有德这种没有功名的人，那是天上地下2种人
。在明朝的以科举决定政治地位的体制下，王象春的地位要比也就是领着几千人打仗的
孔有德高的太多，以至于他的家奴的地位，也比提着脑袋为帝国打仗的士兵高的多的多
。偷鸡也要看主人，因为这只鸡，抢鸡的士兵被穿箭游营（仅次于斩首的重刑，应该是
用军棍责打后在耳朵上插箭游街）。这些在辽东已经失去亲人，用生命去保护帝国的士
兵们当然想不通，他们为帝国拼命，结果因为实在没有吃的了去抢一只鸡就遭受如此的
惩罚，他们如何接受的了。于是那些与被穿箭的士兵同伴在夜里回到当初抢鸡的地方，
... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 36 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: History
标 题: 一只鸡引发的兵变(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 17:20:06 2011, 美东)
1631年，皇太极率清兵攻辽宁锦州大凌河城，将祖大寿包围于城内。登、莱巡抚孙元化
命令孔有德领八百精锐骑兵从山东沿海出发，去救援锦州。走到今天河北吴桥的时候，
由于实在没有给养了，孔有德的士兵从一个貌似中产的普通人家强行抢走了一只鸡。就
是这么普通的一只鸡，确诱发了一连串让人意想不到的连锁反应。
原来这个貌似普通的中产人家虽然地位不高，但人家是《东林点将录》内称“浪里白条
”东林党干将之一 王象春的家仆。王象春是万历三十八年进士第二，官至南京吏部考
功郎，官并不大，但进士出身的人，和孔有德这种没有功名的人，那是天上地下2种人
。在明朝的以科举决定政治地位的体制下，王象春的地位要比也就是领着几千人打仗的
孔有德高的太多，以至于他的家奴的地位，也比提着脑袋为帝国打仗的士兵高的多的多
。偷鸡也要看主人，因为这只鸡，抢鸡的士兵被穿箭游营（仅次于斩首的重刑，应该... 阅读全帖 |
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k*****r
发帖数: 21039 | 37 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: History
标 题: 一只鸡引发的兵变(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 17:20:06 2011, 美东)
1631年，皇太极率清兵攻辽宁锦州大凌河城，将祖大寿包围于城内。登、莱巡抚孙元化
命令孔有德领八百精锐骑兵从山东沿海出发，去救援锦州。走到今天河北吴桥的时候，
由于实在没有给养了，孔有德的士兵从一个貌似中产的普通人家强行抢走了一只鸡。就
是这么普通的一只鸡，确诱发了一连串让人意想不到的连锁反应。
原来这个貌似普通的中产人家虽然地位不高，但人家是《东林点将录》内称“浪里白条
”东林党干将之一 王象春的家仆。王象春是万历三十八年进士第二，官至南京吏部考
功郎，官并不大，但进士出身的人，和孔有德这种没有功名的人，那是天上地下2种人
。在明朝的以科举决定政治地位的体制下，王象春的地位要比也就是领着几千人打仗的
孔有德高的太多，以至于他的家奴的地位，也比提着脑袋为帝国打仗的士兵高的多的多
。偷鸡也要看主人，因为这只鸡，抢鸡的士兵被穿箭游营（仅次于斩首的重刑，应该... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 38 柳岩上围成关注焦点
“烤问”第一段：“脱”或“露”
“身体是本钱，就该被消费”
南都娱乐：你对电影《画壁》中几近全裸的出演有过挣扎吗?
柳岩：我不需要挣扎，其实镜头里我没露什么，这不是人体艺术，我不纠结和担心。
南都娱乐：裸露最大的尺度能到哪里?
柳岩：广电总局的最大尺度就是我能接受的尺度。
南都娱乐：有人恶评《画壁》故事傻而搞笑，并冠上如许定语：天上人间版的《非诚勿扰》、“三傻大闹怡红院”……你怎么看?
柳岩：我看到就笑了，点评还蛮到位的。我不觉得一部电影非要深刻，你看懂了、感受到诚意就够了。
南都娱乐：为了宣传《画壁》频频性感出镜，担心“女性的身体成为娱乐消费对象”吗?
柳岩：我这几年一直都这样，也不知道为什么忽然成话题了，不过，对我也是好事。不光是女性，男性也被消费啊，再说了，做演员，身体是本钱就是该被消费的一部分。
南都娱乐：很多女星都是“一脱成名”，你有感受所谓“脱”带来的名吗?
柳岩：完全没有，我没脱啊!我做了6年主持人，我有一点点名也是一天天积累的。
柳岩否认胸大无脑
“烤问”第二段：“胸器”
“如果我说不觉得胸大骄傲，那我挺装A的”
南都娱乐：提到你难免的话题就是“胸器... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 鸡年春运贵州“六个鸡”小站走红
近日，沪昆铁路六个鸡火车站的工作人员手拿“平安回家、鸡年大吉”的照片爆红网络。
因为今年是鸡年，“六个鸡”这个独特的站名也让这个之前名不见经传的小车站火了起来。车站工作人员告诉北京青年报记者，车站的名字是根据附近一个村子的名字起的，目前有10名职工，自从车站火了之后，有很多人打电话问他们车站名字的由来，也有很多人跑到车站来照相。
六个鸡车站建于1974年，目前是一座五等车站，它位于贵州凯里六个鸡村，隶属于成都铁路局凯里车务段，所在线路为沪昆铁路。因为名字奇特，它曾在全国第二次地名普查活动期间，上榜全国59个最为奇特的地名。
对于车站名字的由来，六个鸡火车站工作人员告诉北青报记者，车站附近有个村子叫“六个鸡村”，车站的名字就是根据村子的名字起的。而村子名字的由来则有一段历史，明末清初，六个鸡属麻哈州养鹅司（现麻江县杏山镇仙鹅村）管辖，土司秋后收租的时候，恰好天旱无收，当时的百姓交不起租子，收租人无法向上交待，寨里只好收集了六只公鸡交租，度过旱年。之后，土司对此事记忆犹新便将寨子改名为“六个鸡”，并沿用至今。对于网上爆红的“平安回家、鸡年大吉”的照片，车站工... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 40 各位不觉得网上裸聊是一种变态行为吗？
比如那些女的，把自己的裸照和录像在网上晒， 是为了收钱吗？似乎不是。是为了做
鸡招徕嫖客吗？即使想每天接几十个嫖客也用不着在网上晒裸照啊。那她们到底图个啥？
要讨论美国人的这个问题。
场没有监控录像， 也无有效的目击者， 则可以盗窃， 或为所欲为。 这时做案者并没
有在狡辩无证据，而是预想万一出事后的狡辩， 认为自己肯定能赢， 所以放心大胆地
去做坏事。
。 正常的鸡去卖淫，嫖客和鸡都会顾及自己的脸面。 把自己的裸体照片往网上等，或
者裸聊，是为了挣钱吗？似乎并不是为了钱，那到底图个啥？ 自己这样做之后的脸往
哪搁， 而裸聊者显然不考虑要脸干啥。
各人对社会、秩序的尊重程度不同， 并不等于心里阴暗的人就一定会做坏事。 不是人
家肚子里的蛔虫，怎知人家怎么想？但人的心思，大多情况下还是可以读出来的， 相
比之下， 貌似美国人的心灵，比中国的人更阴暗些。
支持， 中立， 还是反对。 说美国没有舆论压力， 那是假的， 像我这样的没啥毛病
的人， 在美国社会， 走到哪里都是被排挤打击的重点。
人没有因此给他压力。在他犯某案之后， 周围人在知情的情况下，... 阅读全帖 |
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b*w
发帖数: 14917 | 41 话说天下文无第一，武无第二，鸡也无四大啊。中华饮食博大精深，四十大名鸡也能找
出来。 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 42 http://www.jiemian.com/article/994000.html
“左宗棠鸡”成名于美国，每年可为美式中餐带来20多亿元人民币的产值。深受美国人
的喜爱。
11月30日，中国台湾“湘菜”连锁餐厅“彭园”创始人彭长贵因病逝世，享年97岁。这
位出身于湖南沙坪农家的厨师，一生研发创新过多道“新湘菜”，其中最知名的“左宗
棠鸡”（General Tso's Chicken或Governor Tso's Chicken）早已成为美国人最爱吃
的一道中国菜。
正宗的“左宗棠鸡”，主要取材于鸡腿肉，去骨以后，以酱油、太白粉腌制，连皮切丁
切块，再下锅油炸至“外干内嫩”。然后以葱泥、姜泥、蒜泥、酱油、醋、干辣椒等调
味料，下腿肉一起拌炒而成。其特点是鸡肉带皮，以酱油入味，没有裹面糊的酥脆口感
，也不用花椰菜垫底。据彭长贵的二儿子彭铁诚介绍：“鸡的本身还要过油。鸡的脆度
是最讲究的地方。至于口味上当然要有湖南菜的辣味。”
这道烧制并不复杂的菜品，却创造了可观的经济收入。彭铁诚透露说，“左宗棠鸡”一
年可为美式中餐带来上百亿新台币（相当于二十几亿元人民币）的产值。
不过，这道托名于左... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 倒也符合无鸡的特点
不戒大师还割了无鸡的双黄蛋
无鸡又少蛋，伯光上恒山
昔日采花贼，今朝成太监。 |
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发帖数: 1 | 44 不对
肯定是花猫 vs 无鸡
无鸡被骂之后钻地洞不出来了
花猫骂完无鸡 move on 出来继续钓甲鱼 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 45 4 - 酸奶烤鸡胸
大家都知道鸡胸是很好的lean protein，是健身和减肥者的餐桌常客。但是鸡胸因为脂
肪太低味道太淡，容易做得又柴又难吃。今天我来用酸奶烤鸡胸，是很简单也很不容易
搞砸的一种做法。
用酸奶烤肉是中东的做法，他们常用酸奶烤羊腿，在food network上出现过好几次，从
Mario Batali 到 Bobby Flay，几个名厨都做过，以前我也做过酸奶烤羊腿，很滋润
好吃！酸奶质地粘稠，做marinade能帮助固体香料附着在肉上面，帮助入味，烤箱里能
帮助肉锁水，上桌前又可以做dipping sauce淋在肉上面进一步滋润和提味，实在是烤
肉的好帮手。
主料是10 oz左右的一块无皮无骨的鸡胸脯肉。
昨天晚上吃完晚饭，我就开始做marinade了：1/2 cup plain fat free yogurt （不
是Greek yogurt），1/2柠檬挤出来的柠檬汁，盐，香料。香料自选，比较常见的是做
的cumin味的，烤羊肉的话用rosemary and/or thyme也不错，也有用mint的，我家现在
只有purple basil(九层塔或紫苏）和香菜... 阅读全帖 |
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n****l
发帖数: 571 | 46 re
4 - 酸奶烤鸡胸
大家都知道鸡胸是很好的lean protein，是健身和减肥者的餐桌常客。但是鸡胸因为脂
肪太低味道太淡，容易做得又柴又难吃。今天我来用酸奶烤鸡胸，是很简单也很不容易
搞砸的一种做法。
用酸奶烤肉是中东的做法，他们常用酸奶烤羊腿，在food network上出现过好几次，从
Mario Batali 到 Bobby Flay，几个名厨都做过，以前我也做过酸奶烤羊腿，很滋润
好吃！酸奶质地粘稠，做marinade能帮助固体香料附着在肉上面，帮助入味，烤箱里能
帮助肉锁水，上桌前又可以做dipping sauce淋在肉上面进一步滋润和提味，实在是烤
肉的好帮手。
主料是10 oz左右的一块无皮无骨的鸡胸脯肉。
昨天晚上吃完晚饭，我就开始做marinade了：1/2 cup plain fat-free yogurt （不
是Greek yogurt），1/2柠檬挤出来的柠檬汁，盐，香料。香料自选，比较常见的是做
的cumin味的，烤羊肉的话用rosemary and/or thyme也不错，也有用mint的，我家现在
只有purple basil(九层塔或紫苏... 阅读全帖 |
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n****l
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4 - 酸奶烤鸡胸
大家都知道鸡胸是很好的lean protein，是健身和减肥者的餐桌常客。但是鸡胸因为脂
肪太低味道太淡，容易做得又柴又难吃。今天我来用酸奶烤鸡胸，是很简单也很不容易
搞砸的一种做法。
用酸奶烤肉是中东的做法，他们常用酸奶烤羊腿，在food network上出现过好几次，从
Mario Batali 到 Bobby Flay，几个名厨都做过，以前我也做过酸奶烤羊腿，很滋润
好吃！酸奶质地粘稠，做marinade能帮助固体香料附着在肉上面，帮助入味，烤箱里能
帮助肉锁水，上桌前又可以做dipping sauce淋在肉上面进一步滋润和提味，实在是烤
肉的好帮手。
主料是10 oz左右的一块无皮无骨的鸡胸脯肉。
昨天晚上吃完晚饭，我就开始做marinade了：1/2 cup plain fat-free yogurt （不
是Greek yogurt），1/2柠檬挤出来的柠檬汁，盐，香料。香料自选，比较常见的是做
的cumin味的，烤羊肉的话用rosemary and/or thyme也不错，也有用mint的，我家现在
只有purple basil(九层塔或紫苏... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 48 4 - 酸奶烤鸡胸
大家都知道鸡胸是很好的lean protein，是健身和减肥者的餐桌常客。但是鸡胸因为脂
肪太低味道太淡，容易做得又柴又难吃。今天我来用酸奶烤鸡胸，是很简单也很不容易
搞砸的一种做法。
用酸奶烤肉是中东的做法，他们常用酸奶烤羊腿，在food network上出现过好几次，从
Mario Batali 到 Bobby Flay，几个名厨都做过，以前我也做过酸奶烤羊腿，很滋润
好吃！酸奶质地粘稠，做marinade能帮助固体香料附着在肉上面，帮助入味，烤箱里能
帮助肉锁水，上桌前又可以做dipping sauce淋在肉上面进一步滋润和提味，实在是烤
肉的好帮手。
主料是10 oz左右的一块无皮无骨的鸡胸脯肉。
昨天晚上吃完晚饭，我就开始做marinade了：1/2 cup plain fat-free yogurt （不
是Greek yogurt），1/2柠檬挤出来的柠檬汁，盐，香料。香料自选，比较常见的是做
的cumin味的，烤羊肉的话用rosemary and/or thyme也不错，也有用mint的，我家现在
只有purple basil(九层塔或紫苏）和香菜... 阅读全帖 |
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4 - 酸奶烤鸡胸
大家都知道鸡胸是很好的lean protein，是健身和减肥者的餐桌常客。但是鸡胸因为脂
肪太低味道太淡，容易做得又柴又难吃。今天我来用酸奶烤鸡胸，是很简单也很不容易
搞砸的一种做法。
用酸奶烤肉是中东的做法，他们常用酸奶烤羊腿，在food network上出现过好几次，从
Mario Batali 到 Bobby Flay，几个名厨都做过，以前我也做过酸奶烤羊腿，很滋润
好吃！酸奶质地粘稠，做marinade能帮助固体香料附着在肉上面，帮助入味，烤箱里能
帮助肉锁水，上桌前又可以做dipping sauce淋在肉上面进一步滋润和提味，实在是烤
肉的好帮手。
主料是10 oz左右的一块无皮无骨的鸡胸脯肉。
昨天晚上吃完晚饭，我就开始做marinade了：1/2 cup plain fat-free yogurt （不
是Greek yogurt），1/2柠檬挤出来的柠檬汁，盐，香料。香料自选，比较常见的是做
的cumin味的，烤羊肉的话用rosemary and/or thyme也不错，也有用mint的，我家现在
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