由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 无雨
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h*h
发帖数: 27852
1
来自主题: Food版 - 川味香肠制作秘笈 (转载)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dced89c0100mw8c.html
自制腊肠,三种口味,有配方,最终结果也出来了 (2010-12-07 02:12:41)转载▼标签
: 自制腊肠腊肠配方天津大腊肠川味腊肠自己灌腊肠杂谈 分类: 小小的厨房大大的
厨师
2011年12月6日的最近更新:我今年刚刚又自制了四川麻辣肠和天津大腊肠,现在还在
风干过程中。我感觉我原来列出的广味腊肠不太正宗,今年不做了。而且我已经将以前
列出来的三种口味中的四川麻辣肠用盐量减少了很多。现在是10磅肉对应70克盐。全年
的有些咸了,咸了不好吃。本来腊肠就不是太健康的东西,又是风干,又是烟熏的,高
度致癌食品,肯定是十大垃圾食品前三名。所以要是再咸了那就更不健康了。所以今年
改成了少盐版本的四川麻辣肠。天津大腊肠还是去年的配方,说实话去年的天津大腊肠
最让我这个天津人满意了。真好吃,甜,香。
更新:今天是腊肠做出来之后的第11天,11天艰难的风干过程几乎每天都和雨天作斗争
,请大家过几天看我即将推出的有关雨天晒香肠的文章吧,真不容易呀。今天我蒸了天
津大腊肠和经过熏制过程的天... 阅读全帖
R**R
发帖数: 3318
2
你家地式低,地里的水会慢慢渗到你家的。过几天会好的,那得是无雨天。
IV
发帖数: 209
3
来自主题: Living版 - 一棵树突然倒了一半
今天早晨起来,突然发现一棵树有一半悄然躺在地上,见图。昨夜无风无雨,我想大概
是树生病了或者
被什么虫子给吃了,拍了几张照片大家给瞧瞧是咋回事?
t*********l
发帖数: 326
4
来自主题: Living版 - 两房比较求建议
房一:95年建,离机场有点近,但关上门几乎听不到飞机噪音,无HOA,但是房屋布局
很好很合理,房子后面有一小部分是原房主在backyard(很大)加建的addition,一个
dining room和另一个小房间加full bath;
房二:02年建,两房的,装修一新,但是布局不是特别好,所有房间都在二楼,两个
full bath。比房一最大的优势就是新,整个感觉是新房,最大的缺点是布局。
学区的话房二略好一些,这两个房子在各自的区里都算价格很合适。
房子在Las Vegas, 常年艳阳高照,无雨水侵蚀担忧。
现在最大的困扰就是不知下决心买哪个,请大家发表点意见,到底是买这个布局好的还
是比较新的?谢谢~~
已经买房6个多月了,看好的一个房子下了offer被接受,贷款通过了,最后时刻出了点问题泡汤了,想赶快买个房子然后可以专心做其他事情。
希望大家不吝赐教~
f********o
发帖数: 2181
5
来自主题: Living版 - 刚买了房子就想卖掉
第二年就适应了....
btw, 今年应该是高温+无雨创记录了
我也觉得比以前热很多 :(
去年九月在广播里面听说有几天南加州100F+, 然后德州才80F
G******d
发帖数: 731
6
来自主题: Living版 - 草坪需要每天浇水吗?
无雨,气温白天30左右。sprinkle设置每天早上5分钟,是太多还是太少?
s*****l
发帖数: 376
7
就不懂匀匀
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: plff (aaa), 信区: SanFrancisco
标 题: 加州干旱:往昔曾持续超过200年
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 26 17:45:46 2014, 美东)
http://www.mercurynews.com/science/ci_24993601/california-droug
加州现时干旱被宣布是有降雨量记录以来最干的时期。但是研究西部长期气候的科学家
指出,加州在此163年之前曾经历过更长的干旱烘烤期。他们担心加州之前的“大干旱
”会再次来临。
通过研究树年轮,泥沙沉积及其他自然证据,研究人员证明了加州在过去1000年内历经
数次持续10~20年的干旱。两次最严重的大干旱令1930年代持续6年的“尘暴区”相形见
绌:1)始于850年的大干旱,持续240年之久;2)在那之后50年,又一次持续至少180
年。
“我们还在加州生活,就好像往后的干旱最长才持续7年一样”,加州州立东湾分校地
理环境研究所的Scott Stine说,“我们生活在梦境世界里”。
2013年... 阅读全帖
x**8
发帖数: 4844
8
来自主题: Living版 - 自己割草的~~~~~经验(一)
浇水这个问题很tricky的。每家的草、土壤、气候不同以及每人有个人的喜好,所以有
的人早上浇,有的白天浇(少),有的后下午浇。
有的认为一次要浇足,然后隔两、三天再浇。
浇少了草变黄、枯死。浇多了长青苔、浪费钱和水。
所以没有统一的答案的。
我是这么做的:
- 天要下雨(帮你浇),停浇。
- 天太干,多浇。每天一次10分钟。
- 天太热,温度降下来后再浇。我是早上6到8点开始浇,天亮后,太阳出来前。
- 平时不干不湿的无雨天气,两到三天浇一次
- 施某些肥料/药(见其说明)前/后,或补新草后,要多浇
- 北方的后秋、冬季、早春,不割草,不浇水(sprinkler system must be
winterized already).
c******n
发帖数: 16666
9
来自主题: Living版 - 百慕大草是不是比较耐旱
这两天高温+无雨
现在每周一次浇透 应该超过1inch了
百慕大草貌似没啥问题
另外一种细细的草看上去已经不行了 黄了一片
另外 我记得有人说过浇自来水多了 土壤容易碱性 啥时候该撒那个硫酸铁还是啥的来
中和下?
多谢
y***y
发帖数: 151
10

我9月初刚弄过。最好是温度50-70度之间吧,需要连续几天晴朗无雨。
我觉得秋天应该比春天好,因为冰雪应该对deck损坏最大吧,大雪长时间压在deck上话
,接触的地方肯定有雪化了然后水就慢慢渗透到木头里了。
z****l
发帖数: 5282
11
☆─────────────────────────────────────☆
MeLi (迷离) 于 (Mon Aug 19 20:29:58 2013, 美东) 提到:
还是留着住美国的? 找个别的国内酒店花钱住?
杭州1万点一万, 花钱的话是688人刀?
☆─────────────────────────────────────☆
wilsonwoo (wilsonwoo) 于 (Mon Aug 19 20:48:06 2013, 美东) 提到:
个人觉得国内的酒店更合算。
因为国内的marriot条件比美国的那些破破烂烂的酒店强多了..
☆─────────────────────────────────────☆
ttsillybear (ttsillybear) 于 (Mon Aug 19 20:57:00 2013, 美东) 提到:
这个比例看起来不错了

☆─────────────────────────────────────☆
MeLi (迷离) 于 (Mon Aug 19 21:01:32 2013, 美东) 提到:
嗯... 阅读全帖
p****d
发帖数: 621
12
支持带,想让娃无风无雨的长大是不可能的,只要对娃好,就可以尝试。
另外歪一下楼,想问一下mm怎么查保险是不是cover,打电话怎么问呢?谢谢。
i**e
发帖数: 19242
13
来自主题: Parenting版 - 俺的一个疑问
我有的时候也很puzzled,也wonder,什么是真爱
按理说,小时候被无条件爱过被接纳过被支持过的人,应该更resilient;
因为我不相信有人可以一路无风无雨,没有受过挫折地长大
b*****g
发帖数: 304
14
来自主题: Parenting版 - 这一年教儿子中文的体会
《唐诗选》
静夜思 李白
床前明月光,疑是地上霜。
举头望明月,低头思故乡。
咏鹅 骆宾王
鹅,鹅,鹅,曲项向天歌。
白毛浮绿水,红掌拨清波。
相思 王维
红豆生南国,春来发几枝。
愿君多采撷,此物最相思。
春晓 孟浩然
春眠不觉晓,处处闻啼鸟。
夜来风雨声,花落知多少。
登鹳雀楼 王之涣
白日依山尽, 黄河入海流。
欲穷千里目, 更上一层楼。
悯农 李绅
锄禾日当午,汗滴禾下土。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
江雪 柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
乐游原 李商隐
向晚意不适,驱车登古原。
夕阳无限好,只是近黄昏。
寻隐者不遇 贾岛
松下问童子,言师采药去。
只在此山中,云深不知处。
送兄 七岁女
别路云初起,离亭叶正稀。
所嗟人异雁,不作一行飞。
山中 王维
荆溪白石出,天寒红叶稀。
山路元无雨,空翠湿人衣。
独坐敬亭山 李白
众鸟高飞尽,孤云独去闲。
相看两不厌,只有敬亭山。
送灵澈 刘长卿
苍苍竹林寺,杳杳钟声晚。
荷笠带斜阳,青山独归远。
杂诗 王维
君自故乡来,应知故乡事。
来日绮窗前,寒梅著花未。
秋夜寄邱员外 韦应物
怀君属秋夜,散步咏凉天。
空山... 阅读全帖
n*****a
发帖数: 2802
15
来自主题: Parenting版 - 家长会归来-四岁男孩
跟我家老二很像。
他也在蒙校,下个月我给他转校,新幼儿园的director跟我说,她们学校宗旨就是
focus on playing。听老师说,无雨季节,整天都可以让孩子在playground玩,
我觉得适合我家老二,只有兴趣玩,对抽象得还不感兴趣,那就让他小的时候好好
玩吧。这家收费比蒙校还高。玩的东西也五花八门。
n*****a
发帖数: 2802
16
来自主题: Parenting版 - 家长会归来-四岁男孩
跟我家老二很像。
他也在蒙校,下个月我给他转校,新幼儿园的director跟我说,她们学校宗旨就是
focus on playing。听老师说,无雨季节,整天都可以让孩子在playground玩,
我觉得适合我家老二,只有兴趣玩,对抽象得还不感兴趣,那就让他小的时候好好
玩吧。这家收费比蒙校还高。玩的东西也五花八门。
j******u
发帖数: 41683
17
来自主题: PennySaver版 - [合集] 『lindt讨论专贴』
☆─────────────────────────────────────☆
Mercury2008 (五好水果) 于 (Fri Oct 12 22:08:37 2012, 美东) 提到:
集中讨论所有lindt相关问题
另开新贴会被删除,不再另行通知
谢谢大家理解
☆─────────────────────────────────────☆
firstsnow (解放了~) 于 (Fri Oct 12 22:09:26 2012, 美东) 提到:
沙发
☆─────────────────────────────────────☆
firstsnow (解放了~) 于 (Fri Oct 12 22:09:44 2012, 美东) 提到:
板凳占位
☆─────────────────────────────────────☆
firstsnow (解放了~) 于 (Fri Oct 12 22:10:11 2012, 美东) 提到:
地板留名
☆─────────────────────────────────────☆
leooooo... 阅读全帖
l*****2
发帖数: 1340
18
论坛申请结果什么时候出来,感觉是有雷无雨啊
s****l
发帖数: 10462
19
【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: GilaMonster (春夏秋冬), 信区: Automobile
标 题: 我们的Toyota Camry 也出问题了,不过不是油门
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 27 16:35:19 2010, 美东)
车是2009 Toyota Camry。上周五LP回家途中,开75迈匀速行驶(没有用Cruise
control)。车突然在高速上打转,转了两圈滑到路旁的树丛中,按照LP的描述很象
Brake突然锁住了似的。万幸的是前后左右没有车,LD也只是胳膊有点擦伤。开到
dealer哪里,检查了半天,说什么问题也找不出来,就把油门给修了修。
LD害怕,现在她开我的车,我开这个Toyota Camry。这TNND的什么车啊,我准备在车后
面贴一个sticker:Keep your distance: might accelerate suddenly or stop
suddenly.
忘记说了,现在加上:路况和天气都是非常非常适合开车的,无冰无雪无雨无风的,路面也没有任何问题。
u*******r
发帖数: 2855
20
大家看看,旱灾对股市期货什么的有啥影响?
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: HYR123 (故乡的云), 信区: Military
标 题: 亚洲遭遇百年不遇大旱 粮食减产或引发通货膨胀
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 26 12:59:22 2010, 美东)
据美国世界新闻网3月25日报道,亚洲目前正遭逢罕见旱灾,从中国西南部一直旱到东
南亚,多月持续无雨,不仅人民生活受严重影响,而且多种农作物枯萎,收成大减,很
多农业经济专家已提出预警。
中国西南地区遭逢百年大旱,东南亚国家也陷入严重干旱。菲律宾从去年11月以来
没有下过一场雨,泰国76省里有52省成为旱灾区,东南亚六国6500万人口视为生命线的
湄公河的水位,更降至20年来最低点。
发源于中国青藏高原、流经老挝、缅甸、泰国、柬埔寨及越南的湄公河是东南亚最
大的河流。由于2009年雨季提前结束,加上雨季降雨量锐减,泰国境内某些河段的水位
已降至仅30公分。
中国长江重庆段水位持续下降,河岸见底。其他各大河系也接连告急,云南境内的
珠江上游南盘江断流,贵州晴隆境内的北盘江流域旱情也异常严
S****X
发帖数: 2301
21
来自主题: Stock版 - 熊军军情通报!重要!
天时利我,明日无雨!
大阳棒已经失去了一个重要的充分条件!
V********e
发帖数: 578
22
还不跑? 我无雨乐。
h**********a
发帖数: 746
23
来自主题: Stock版 - 小故事
某人在屋檐下躲雨,看见观音正撑伞走过。
人说:观音菩萨,普度一下众生吧,带我一段如何?
观音说:我在雨里,你在檐下,而檐下无雨,你不需要我度。
这人立刻跳出檐下,站在雨中:现在我也在雨中了,该度我了吧?
观音说:你在雨中,我也在雨中,我不被淋,因为有伞 你被雨淋,因为无伞,所以不
是我度自己,而是伞在度我。你要想度,不必找我,请自己找伞去!说完便去了。
b*****p
发帖数: 9649
24
发自西雅图马总的现场报道
路上一波一波的行人都是马工 年纪轻轻 几个女生还牵着狗上班
今天是香蕉日 总部门口一个车上堆满了 随便拿
老李也萎琐的拿了两只 还和一只金毛狗狗玩了一会
不远处的工地还有一个大楼没有完工 不时传来一阵阵的机器轰鸣声
今天天阴 无雨
Dow30又涨一百多
Las Vegas 死伤上百 今天没心情去赚钱了
g***j
发帖数: 1275
25
来自主题: Immigration版 - 这是啥意思
发推荐信给律师,律师评价说
that's a fine letter
这到底多好?
fine的意思如下:
1. 美好的, 优秀的, 优良的, 杰出的2. 纤细的3. 细致的; 细微的4. 晴朗的, 无雨的5. 健康的, 舒适的6. 过分夸饰的, 炫耀的7. 可怕的, 糟透的8. 纯的;无杂质的9. 高质量的10. 身体很好的11. (指行为、建议、决定)可接受12. (表示满意)很好,不错,满意13. 好看的;漂亮的14. 精巧的;精美的15. 难以看出的;很难描述的16. 小颗粒制成的;颗粒细微的17. 值得尊敬的;杰出的 18. 漂亮的;虚饰的;辞藻华丽的
b*******e
发帖数: 24532
26
来自主题: Immigration版 - 进入7月以来绿潮明显下降了啊
北方已经2月无雨了,每天开sprinkler来浇草地, 水费翻了两倍啊,sigh ...
v******X
发帖数: 500
27
不果朝宗愿
其夭非不幸
奈何偶昌运
于我意何如
云开九江春
山路元无雨
频看百草滋
树含温液润
一堂费百万
是妾嫁时物
庵树想成围
来往翩翩绕
蒸水会其左
朝霞铺座右
m******r
发帖数: 3197
28
来自主题: EB23版 - perm批下来了(PD:5/30/2014)
。。。拜一下
[在 AlphaMale (雷无雨) 的大作中提到:]
:6个audit requests,这样都能批下来,各位dxjm要更有信心阿~
z*****n
发帖数: 32
29
来自主题: Europe版 - 我的计划
虽然连日来阴雨绵绵,可是天气预报说明天阿姆斯特丹竟然整日无雨,温度最高也达到
了12度。。。看来我运气还不错。:)
我的计划是这样的:
早上在大巴上睡觉或者看书。到阿市后跟团或单独乘船游览运河。然后到大坝广场,参
观皇宫(虽然听说只是一个破楼),蜡像馆(这个据说门票比较贵,但是我很有兴趣)
。如果顺路也许去看看安妮之家。然后折回火车站一带去传说中很有趣的性博物馆看看
。前面时间要安排紧凑些,因为还要节省下时间来去风车村。争取4点半的时候回到阿市
火车站,沿着运河散散步——运气好的话也许红灯区的橱窗女郎已经开始上班了——喝
杯咖啡,差不多就到了返回的时间了。
至于凡高博物馆啊。国家历史博物馆啊我还是不去好了。。。那个。。实在是艺术细胞
不够多。。。
对了,还要注意不要不小心进入唐人街。。据说很恐怖的。一个人最好别去。
一些有用的资料
安妮之家Anne Frank Huis
Prinsengracht 267
如何到达: 公共汽车:bloemgracht
开放时间: 周一-周六9:00-17:00;周日及例假日10:00-17:00(4-8月延长至21:00)
景点电话: 0031(0)2
z*****n
发帖数: 32
30
来自主题: Germany版 - [转载] 我的计划
【 以下文字转载自 Europe 讨论区 】
【 原文由 zaehmen 所发表 】
虽然连日来阴雨绵绵,可是天气预报说明天阿姆斯特丹竟然整日无雨,温度最高也达到
了12度。。。看来我运气还不错。:)
我的计划是这样的:
早上在大巴上睡觉或者看书。到阿市后跟团或单独乘船游览运河。然后到大坝广场,参
观皇宫(虽然听说只是一个破楼),蜡像馆(这个据说门票比较贵,但是我很有兴趣)
。如果顺路也许去看看安妮之家。然后折回火车站一带去传说中很有趣的性博物馆看看
。前面时间要安排紧凑些,因为还要节省下时间来去风车村。争取4点半的时候回到阿市
火车站,沿着运河散散步——运气好的话也许红灯区的橱窗女郎已经开始上班了——喝
杯咖啡,差不多就到了返回的时间了。
至于凡高博物馆啊。国家历史博物馆啊我还是不去好了。。。那个。。实在是艺术细胞
不够多。。。
对了,还要注意不要不小心进入唐人街。。据说很恐怖的。一个人最好别去。
一些有用的资料
安妮之家Anne Frank Huis
Prinsengracht 267
如何到达: 公共汽车:bloemgracht
开放时间: 周一-周六9:00-17:00;周日及
f*******k
发帖数: 2187
31
香港•纪实:1963年香港水荒
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金羊网 2007-07-28 14:06:51
水桶,手提,肩挑,挨挤着排成漫长的人龙慢慢地蠕动,看着水龙头一点一点断断续续
滴进桶里,心底忧虑着这桶水究竟还能熬多久。黯然神伤,无可名状,这一刻,时间定
格在1963年的香港。
这是一个梦魇的年头,开埠以来罕见的旱灾笼罩上空,河塘干枯,田园龟裂,依靠天雨
和水塘解决饮水的旧习岌岌可危,水库积蓄仅够43天食用。港英政府施行严厉制水措施
,每4天供水一次,每次只有4个小时,全港上下顿时一片恐慌。
用飞机布散干冰人工造雨失败,宗教团体举行祈雨法会不见功效,临渴掘井挖出的却是
绝望的泥浆,当局租用油轮每日奔赴珠江汲取淡水,水荒依旧难以平息。制水期间的分
秒必争,“楼下关水喉”的呼喊声不绝于耳,一家人停工、停学轮流排队取水的场景每
天上演着,做饭、洗澡、洗衣都是问题,锅碗盆瓢只要能装水都派上用场,全港三百万
个水桶叠起来比太平山还高1913倍... 阅读全帖
y*******y
发帖数: 30
32
来自主题: Mainland版 - 命中注定的惊天爱情——by邹莹
按:近两个礼拜一直在忙活为西农大以为患白血病的郑国强(小强)同学募捐。
在我的煽动下,小强女友邹莹写了下面这篇文章。尽管邹莹谦虚地让我“斧正”,但我
没得可“正”。大概我笔力稍好一些,但未亲身经历,我永远不可能拿出那样涌动的情
感,描述出那极具现场感的画面。我对她说:文章贵在真情,不在文采。感情驱使着笔
,流淌到哪儿,读者的心就滋润到哪儿。这就是好文章了。人心本是荒芜,被情感浸润
的土地才能开出善和爱的花朵。所谓事在人为,正是看人多努力多用心地去浇灌、去耕
耘。
这篇文章,让我认识了小强,认识了邹莹,并看到了这段时间这两个22岁孩子的坚持和
努力,以及过去一年如何熬过来的。太不容易了。真太难为这俩孩子了。看得出邹莹是
个太善良懂事又实在的孩子,小强是个太正直纯良又温暖的人。他们本该是幸福的花儿
灿烂开放的一对,就如其他无数无数的花儿。这样一份纯洁坚韧的爱在天地之间,我想
正是天地浩然之气的砥柱吧。可称得上是惊天地,泣鬼神了。一生有此,夫复何求。这
俩孩子,值得帮。
如果您读到这篇文章,被感动了——请帮帮他们吧!!
————————————————
@命中注定,我爱你
“想知道你俩的缘分... 阅读全帖
T*****n
发帖数: 18811
33
来自主题: Taiwan版 - 祝台湾朋友们在新的一年
平安、富足、健康、幸福,心想事成!女生都越来越美丽开心,男生都事业/学业有成!
尤其祝愿patsy身体顺利康复,祝愿四匹克服种种艰难险阻找到小老婆。:)
祝两岸在新的一年走向和睦,无风无雨,人民安康,欣欣向荣!
p***y
发帖数: 18037
34
来自主题: Taiwan版 - 打电话胡闹的大学生 (zz)
长庚生恶作剧报灾 网友吁严惩
2009-08-11 07:02:01 自由时报
〔记者曾韦祯、陈文正╱综合报导〕当全台都在关注莫拉克所带来严重灾情时,竟有长
庚大学谢姓同学打电话进电视台专线恶作剧,事后还将此段影片放上网路炫耀,引发网
友公愤。
虽谢姓同学在身分曝光后,立即上网道歉,仍遭网友齐声挞伐。长庚大学主任秘书陈逸
和说,学校不知有风灾恶作剧之事,他们会查明是否为学校学生。若学生真有此动作,
那么太不应该,尤其那时大家在救灾,媒体是公共资源,此时开此玩笑很不适当。他说
,会去了解且查明校规,再做适当惩处。
八月七日深夜,整个台湾都饱受莫拉克肆虐之际,长庚大学工管系二年级谢姓同学在极
其无聊下,播打电话进TVBS的新闻现场。谢同学在电话中表示,中坜风大无雨,为
什么他要的东风不会来?接著就是一阵狂笑。让电视的那端错愕不已。谢同学事后还把
这段影片放上网炫耀。
此段影片昨日被批踢踢网友贴上八卦版,引发网友们公愤,调查出谢姓同学的帐号、姓
名、系级等个人资料,包括谢同学过去写过的文章皆一一公诸于世。谢同学也随即在批
踢踢的恨版发文致歉。谢同学表示,他八月七日当天找了朋友一起打麻将,决定
g*****g
发帖数: 624
35
周日凌晨12点半,West End表示无风无雨,雾气较浓,窗外的路灯就着查尔斯河显出格
外一派和谐场景。
C*****8
发帖数: 513
36
周日晚上七点,无风无雨有云氲,倒是无晴却有晴
C*****1
发帖数: 746
37
明天天气很好,阴天,无雨,72 度,还能见点太阳。摘苹果最佳天气。 上个周末我去
摘了,一口气吃了好几个,比店里卖的好不知多少倍。
O*******d
发帖数: 20343
38
地中海气候不舒服。 地中海气候的特点是,夏天很热,很干,无雨。 冬天湿润温暖,
多雨。 植被一般在夏天都枯黄,冬天才变翠绿。
h*h
发帖数: 27852
39
来自主题: Boston版 - 川味香肠制作秘笈 (转载)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dced89c0100mw8c.html
自制腊肠,三种口味,有配方,最终结果也出来了 (2010-12-07 02:12:41)转载▼标签
: 自制腊肠腊肠配方天津大腊肠川味腊肠自己灌腊肠杂谈 分类: 小小的厨房大大的
厨师
2011年12月6日的最近更新:我今年刚刚又自制了四川麻辣肠和天津大腊肠,现在还在
风干过程中。我感觉我原来列出的广味腊肠不太正宗,今年不做了。而且我已经将以前
列出来的三种口味中的四川麻辣肠用盐量减少了很多。现在是10磅肉对应70克盐。全年
的有些咸了,咸了不好吃。本来腊肠就不是太健康的东西,又是风干,又是烟熏的,高
度致癌食品,肯定是十大垃圾食品前三名。所以要是再咸了那就更不健康了。所以今年
改成了少盐版本的四川麻辣肠。天津大腊肠还是去年的配方,说实话去年的天津大腊肠
最让我这个天津人满意了。真好吃,甜,香。
更新:今天是腊肠做出来之后的第11天,11天艰难的风干过程几乎每天都和雨天作斗争
,请大家过几天看我即将推出的有关雨天晒香肠的文章吧,真不容易呀。今天我蒸了天
津大腊肠和经过熏制过程的天... 阅读全帖
n*******d
发帖数: 600
40
广播说明天是AM shower,PM和周日都无雨。哪里红叶好?
S****6
发帖数: 214
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来自主题: Chicago版 - 初到芝加哥 东面下雨西边晴
感觉西面的地挺干的,应该是无雨。住的地方,草坪还是干得蔫巴巴的。
J******h
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刚刚看了天气预报,明天基本无雨. 最后一次上来拉人. 如果就daniel和justin,那么他
们就不能去腐败了.
J******h
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来自主题: LosAngeles版 - 菜鸟初飞新试雪, 山妮教授宝笛山
这次也是大雨,但在trailhead无雨. 山上雪很大, 30分钟之内就看不到来路了.

了。
d*********i
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来自主题: LosAngeles版 - 的确下大雨了
long beach表示只是闷热却无雨,早上似乎下过一点
J******h
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来自主题: LosAngeles版 - 雨天的经验
所谓生命就是经验,晴朗的日子,我们享受阳光灿烂;阴霾的日子,与亲友相拥慰籍。
酸甜苦辣,点点滴滴,都是生命的经验,弥足珍贵。
比如冬雨天的懒觉慵暖留恋,而冬雨中晨跑的经验又是另一番滋味。这一周尽管阴雨连
绵,但早晨总有一个无雨的间隙。daniel 和我每天都可以在这个间隙里晨跑。
今天早晨,阴雨似乎在做最后的挣扎,一直到六点二十也不见停。不得已留daniel在家
,我独自雨中晨跑。
眼前雨雾茫茫,雨滴打在身上、头上,自己似乎已经化身为一只乌篷船,在江南的雾巷
里流淌。胸中的心跳,足下敲打街道的脚步,陪伴这我。呼吸这晨雾,没有一丝思想,
有一种入定的感觉,仿佛在c2c skyline艰难的山路上。
最享受的是冲刺的感觉,让双腿尽力的伸展,让心跳攀上180,尽力伸展双臂,仰面向
天,奋力向前。在这阴霾的早晨,在这茫茫的雨雾里,一个人在空旷的街道上奔跑。。
。。。。有一点点自恋地说,感觉很浪漫。
t*****e
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来自主题: LosAngeles版 - 匆匆
仙居的云还没有散开,我们就匆匆下山了。古镇的阴冷与孤寂衬托出周郎猥琐的得意,
在古宅门前留下了孤影。傍晚六点,我们为了找一家吃饭的地方,驱车千里,灭灯无数。
鼓浪屿上的人群还没有把我的美梦吵醒,我就匆匆登岸了。出发前夜的大雨困住了我们
,却下给老杰一个命中注定的劫数,它慢慢发酵,产生化学反应之后,终于让老杰修成
正果,将错就错。
窗外的烟火还没有散尽,我就匆匆把灯熄了。
我还没有按下快门,去关闸的大巴就匆匆启动了。满街都是“澳门有礼”,但是我只在
乎钜记。一路步行到海边,我已经无意再去蛋仔探险。拱北不是起点,是终点。
樱花还没有落尽,我就匆匆离去了。小鬼子的笑容让我倍感无地自容,我只能伪装深山
大道出现在东京街头。
我买伞还没有付钱,大雨就匆匆停了。台北这地方太悲哀,无晴无雨,一整天茫然。我
在这里的唯一职责就是胡吃海塞。我还没到旅馆,垦丁的太阳就匆匆下山了,一整夜昆
虫的侵袭,我竟然全身而退,正义的来福灵恐怕都无法比拟这种情怀。
还有没有到十点,天就匆匆黑了。乌鲁木齐好地方,到处都有精英站岗。明年七五也要
来,看看和谐好风光。
还没有到年底,人品就匆匆败光了。从此之后,我三番两次,一... 阅读全帖
b**********e
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【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: katiew (katie), 信区: Shanghai
标 题: 女巫店2011年12星座年度运势分析 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 3 14:30:40 2011, 美东)
发信人: DollarRose (小玫瑰), 信区: NewYork
标 题: 女巫店2011年12星座年度运势分析
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 3 10:23:29 2011, 美东)
综述:
与虽然起起落落但综合分数比较高的2010年不同,就要到来的2011年,惊喜与错愕交相
辉映,一年同时跨双鱼末、白羊之年与2011年年末进入的金牛座之年,相当之特别。需
要知道的是,未来一年,木星大部分时间在金牛座, 1月在双鱼座入庙,2月进入白羊
座,6月进入金牛座,直至12月。
所以总体运势中,上半年白羊座运气最好,其次是与木星三合的狮子座与射手座。勉强
来说的话,巨蟹座与处女座也算好运星座。上半年与木星相刑的是魔羯座与巨蟹座,与
木星相冲的是天秤座。下半年运气最好金牛座,三合为魔羯座与处女座。下半年与... 阅读全帖
e****a
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来自主题: LosAngeles版 - 真实的三峡工程(ZZ)
三峡工程在一片争论声中开建,中国那些御用专家们就迫不及待地宣布:三峡建成之后
,将发挥防洪的效能,且三峡防洪功能是第一位的,可以一劳永逸地解决长江洪水的威
胁。会成为调节四川盆地气候的空调。夏天它能使沿江地带降温;冬天则因这个大空调
而不再寒冷,三峡区域将呈现冬暖夏凉的气候特征。三峡大坝不会碍航,长江这条黄金
水道畅通无阻,万吨轮将直达重庆……
一切都是那么美好。最后却发现原来那很多描绘不过是谎言。原来“空调论”虽然
是真的,装的却是个夏热冬冷旱涝咸至的“反空调”。
终于蓄水成库了,由02年的135米而到05年的155米,媒体和专家照例按宣传口径发
布普天同庆一片欢腾的报道。质疑和清醒的声音的发出和传播都是那么地困难,几乎湮
没在一片喝彩的主流声音中了。网上倒是不乏反对的声音,但多为不谙内情的人的发言
。虽不乏局部的真知灼见,但往往热议不到全盘的点子上。
那些主流派专家们,照例出来进行粉饰工程。你说不好他就说好,你挑问题他就来
给你个七虚三实且不无误导的“解答”,反正一般网民们,也不可能生而知之对这些专
业知识有深入了解。就算你质疑,也往往抓不到他的痛脚。
但是自然地质地理和大小气候的... 阅读全帖
J******h
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来自主题: LosAngeles版 - 秃头山2011年冬天的第一次
其实我是一个有处女情结的人,珍惜每一个第一次的经历。第一次的难忘来源于未知和
青涩,但正是这未知和青涩在诸多洞悉和练达练之中保留一份难忘。而今天,2011年的
第一次,雪中秃头山。
故事的开始有些令我失望:天气预报并不可靠。Manker Flat的早上,既无冰霜也无雨
雪。这里的气温高达华氏37度。道路清晰好走,只是到了7000英尺高度时,才有些泥泞
和零星的积雪。9点出发,10:30点到达绿房子。从绿房子向山下望去,雾锁群山,好一
幅泼墨山水画。
baldy大坡稀稀疏疏的积雪令人失望,看来大坡直上还需等待。从绿房子向上,只好走
通常的路线,先从baldy大碗西侧平缓处爬上碗沿,然后再沿碗沿登顶。背阴的山坡有
些积雪,似乎只有我穿了冰爪。比起穿短裤的登山者,我可谓是重兵甲。
下午1点10分到达山顶。此时山下风起云涌,未为壮观。
比别人多背15磅东西,自然也有别人享受不到的口福
普洱茶用海拔10000英尺的雪水沏成,加蜂蜜、威士忌,喝下去四体通泰。周围穿短裤
的朋友们尝了都说好。
躺在雪原上,蓝天咫尺之间,喝口酒,躺下来打个盹儿,所谓境界。
下午2点收拾下山。此时天色有变,浓雾袭来,白茫... 阅读全帖
J******h
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下雨可以打伞或着防水衣裤。不过天气预报simi valley无雨。
对了,秘鲁带回些coca茶,味道独特,俺会带去些。
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