j******n
发帖数: 21641 | 1 【 以下文字转载自 ChineseClassics 讨论区 】
发信人: placidmind (难得糊涂), 信区: ChineseClassics
标 题: [正整征] 春江初融(七绝 新韵)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 20 15:02:32 2010, 美东)
嫩柳斜风春意拂，江心绿水破冰出。
汀洲总见群鸭戏，偶有孤鸿翎自梳。 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 2 10款不可不尝的天津名吃
看图去： http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1257790.html
十八街麻花
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂
发祥和桂发成麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。
十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁
、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花
。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。来天津
旅游的国内外宾客，临走时都要带上几盒麻花，送亲朋好友。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕的生产有百余年历史，清光绪年间，创始人炸糕刘刘万春以卖炸糕谋生，由
于精工细做，并逐渐形成独特风格，加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，
被众食客戏称为耳朵眼炸糕，旺销不衰。1957年该店加入公私的合营，78年经市饮食公
司定名为耳朵眼炸糕店。
耳朵眼炸糕精选上乘江来，水店加工面浆用上为赤夏，白糖经传统工艺制馅，指定油类
炸制，成品外皮金黄、酥脆不艮，馅心香香但不腻、适口性强，且无... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 3 半只不卖，只好买了一整只，剁碎。
回家一看，靠，居然有三个腿，味道也奇怪，扔掉。
郁闷。 |
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u******r
发帖数: 210 | 4 你们自己去查现在多少
我当时去吃，邻座是全国所有的三位女将军 |
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z****e
发帖数: 1162 | 8 很快就有人说：鸭子这东西，油腻这么多，不吃也罢。 |
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r*****t
发帖数: 4793 | 10 2005的时候这么贵了？2000 的时候，协和医院旁边的烤鸭40一只 |
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W*****d
发帖数: 4196 | 13 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: indole (中华屁王), 信区: Boston
标 题: 哪里能买到鸭子啊？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 29 21:43:45 2014, 美东)
借人气问一下。 除了中国城，那里有卖生的整鸭的？ Market Basket有吗？
谢谢 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 14 同样道理，拐杖最好的位置是拄在敌人的手上。
可是我们腿瘸，不用拐杖又咋整？ |
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发帖数: 1 | 16 你老婆就是哥给开的苞
: 这圈真乱。20就开找鸭了。
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发帖数: 1 | 18 你老婆活儿可以
解锁了不少体位
: 村姑有的是钱。玩玩鸭也正常。
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l*****y
发帖数: 2522 | 19 各国虽然表面上改了，但心里肯定认为中国鸭霸。
台湾倒是可以利用这个机会，以一个民主国家受到一个专制国家百般欺压为诉求，采用
悲情策略，争取各国的广泛同情和支持，从而在民间促进台湾的正名。 |
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s****u
发帖数: 1433 | 20 人心是很贱的东西。
至于鸭霸，再霸也霸不过美帝。那又如何？照样民主灯塔，
老将亲爹。 |
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s****u
发帖数: 1433 | 21 人心是很贱的东西。
至于鸭霸，再霸也霸不过美帝。那又如何？照样民主灯塔，
老将亲爹。 |
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a******9
发帖数: 20431 | 22 不要当鸵鸟把头埋在沙子里意淫 产党要是真的care 就不会天天打压你们了
打你几个耳光然后再慈眉善目的说几句你好我好大家好 你就以为自己很重要了？care
的话你们台湾人为啥天天玻璃心碎一地 到处哭天抢地的血泪控诉中共鸭霸
：老共很care,
： |
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a******g
发帖数: 13519 | 23 国际滑冰联盟（ISU）22日晚临时通知台湾，取消了一项亚洲花式滑冰赛事的台北站，
改由广东东莞举办。不出意外的，岛内“绿媒”又借此宣扬“大陆打压说”……
据台湾“中央社”7月23日报道，2019年亚洲国际花式滑冰经典赛台北站原定于10月30
日在台北小巨蛋冰上乐园举办。但台湾滑冰协会23日发布紧急公告称，该协会22日晚9
时收到ISU来函，通知其因国际情势关系，台湾目前不适合承办国际滑冰赛事，因此ISU
理事会决议取消台北对10月30日至11月3日亚洲经典赛的主办权。
同时，ISU理事会决议取消该赛事台北站后，将其转交由香港协会接手举办，比赛日期
不变，但比赛地点改为了东莞。
台媒称，台湾过去多次举办四大洲花式滑冰锦标赛，对于举办类似比赛并不陌生，今年
则是首次争取到亚洲国际花式滑冰经典赛主办权，没想到ISU临时一封来函，撤销台湾
的主办权。
台湾滑冰协会晚间也弥漫着一股低气压，协会秘书长表示整起事件太过突然，他们也是
临时接到通知，有试图沟通却仍无法挽回。
工作人员也不愿多谈，仅表示一切就依照协会官网上公布的消息为准；对于筹备进度等
相关问题，他们则表示一切依照进度在执行，目前他们忙... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 老毛死了儿子一生气, 整光手下老将帅，顺便饿死3千万 |
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a****2
发帖数: 3735 | 25 不找联合国军报仇
却专整本国屁民
腊肉失心疯了 |
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t*n
发帖数: 14458 | 26 估计阵风可能性最大
3哥再牛比也整不起三种体系了
选了双风，是不是受土鳖刺激了。 |
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m*********g
发帖数: 11102 | 28 不愧为台独英熊
http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-Focus/2007Cti-Focus-Content/0,451
8,9805070031+0+0+1+0,00,focus.html
羈押庭出狀況 扁當場激動「趴桌痛哭 」
* 2009-05-07
* 中時電子報／梁惠明綜合報導
前總統陳水扁今天到底會不會繼續被羈押，今（七）日上午九點三十分，台北地院召開
羈押庭審理，不過輪到陳水扁為自己辯護的時候，傳出陳水扁一度在發言台上哽咽，下
台之後更是情緒激動，整個人疑似趴在桌上激動痛 哭，讓在場人士一陣譁然。
扁延押與否 檢辯大戰上午展開
中時電子報／梁惠明綜合報導
前總統陳水扁今天到底會不會繼續被羈押，今（七）日上午九點三十分，台北地院召開
羈押庭審理，由於特偵組表示，陳水扁曾經貴為總統，對於證人形成相當大的壓力，而
且到目前為止，仍有部分證人還未經過詰問，特偵組認為陳水扁絕對有繼續羈押的必要
。
根據了解，今天的開庭，院檢辯三方已經先有共識，也就是為了避免庭訊時間過於冗長
，因此今天的會議有發言的時間限制，檢方一小時 |
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i********e
发帖数: 1782 | 29 西鸭那AWD换四个轮胎要一千两百刀，你还要上吗？
迷你万冬天装上snow wheels比AWD强，也便宜。 |
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i********e
发帖数: 1782 | 30 睁大你的小眼睛看看，我满篇哪里说了西鸭那的AWD没用了？ |
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b*********n
发帖数: 540 | 31 我真的不知道自己该怎么办了，这几天晚上连续失眠，有种找不到方向的感觉，只能怪
自己太没主见了，心痛又心烦，又不能说出来！ 我的故事应该从3年前说起，2012年底
，当时已经30+了，我和他是亲戚介绍认识的，年龄相差6个月，刚见面的时候，对他感
觉还行，主要是年龄相差不大，言语不多，但还是有聊的，期间也是断断续续交往，当
时应该来说我还是对他比较在意的，从性格来说，他比较喜静，比较强势，凡事都喜欢
记在心理，我则相返，比较开朗，有什么说什么，我们工作都相对稳定，但是工资普通
，3500左右，他家庭情况：应该是11年的时候爸爸得了癌症去世了，家里就是他和妈妈
，和他相处了大概8个月吧，就是感觉两人性格方面还是有差异的，而且我总感觉他跟
我在一起，不是真的喜欢我，或者认同我！就这样，慢慢的磨合到8个月的时候，13年
的9月，我们还是分手了，而且我总记得，那天他说的话， 我们兴趣爱好都不同，很多
方面都有差异，两人就是结婚也要离婚的。 说实在的， 我伤心 很长一段时间，而且
期间我还找过他一次，他绝情的说了一句：你还想在耽误几年时间！ 这句话以后，我
在也没有找过他了。
随后的日子，我也相亲过... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 367 | 33 我在康州，我在附近的亚东超市买的，一个比较大的中国超市，我不知道纽约中国城有
卖不。确实不容易买，学校附近的中国超市到有整鸭买，一样的做法。就是怕吃不完，呵呵。 |
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c*********F
发帖数: 649 | 35 赞。
我试过的做法前部分跟你的大同小异。就是煮的部分不太同：水烧开后关火再放鸭子
20分钟，捞出鸭子再把水重新烧开，重复四次。这样做鸭肉很嫩。我一般用整鸭做。
下次试试你的方子。 |
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a***c
发帖数: 728 | 37 周末按楼主的方子做了一只整鸭，今天午饭把最后一块消灭了，很好吃，还比较简单 |
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w**j
发帖数: 2046 | 38 文笔不好，就简单点吧。
回忆在国内的时候，和同学一起吃盐水鸭的情景。多半是大热天，热得只能穿背心短裤
，于是到学校里的餐馆里，点盐水鸭，冰啤酒，边吃边喝。那样的日子再也回不来了，
因为再也没有那么纯洁的心灵了。
言归正传，今天的这个盐水鸭，是参考了aerozxy的帖子。买了整鸭，化冻，花椒小回
香盐炒香，抹遍全身，massage。然后放冰箱冷藏2-3天。然后烧一大锅开水，加八角，
香叶，生姜。水烧开后把鸭子放进去，再提出来，把肚子里的水全漏回锅里；然后再把
鸭子放进去，再提出来。等水大开之后，把鸭子放进水里，关火。10分钟后翻个面，共
20分钟后再开火，等快沸腾的时候关火。10分钟后翻个面，共20分钟后再开火，等沸腾
的时候关火。10分钟后取出鸭子，马上放进冰箱冷藏2个小时。然后取出切片装盘即可。
[经验]
1。盐一定要加够。别吝惜盐。
2。一定要腌2-3天。只腌几个小时，盐味绝对进不了肉里。
3。煮鸭子是另一个重要的环节。整个过程尽量保持水将开不开的样子。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 46 还有鸭子吹气，我觉得难度高了点，网友介绍的办法是往鸭肚里塞只甜橙，塞只苹果也
可以 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 47 超市里
中国超市的冷冻柜
老美超市也有 都在冷冻柜 |
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