由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 放酒
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a*****s
发帖数: 5562
1
这个不难,我中午刚刚吃了一个自己腌的咸鸡蛋加包心菜肉片炒饭。
我腌的方法很简单,大华普通大白蛋,一碗伏特加(鉴于美国白酒太贵,改高度伏特加
)刚好能没过一个鸡蛋的高度,半碗细盐(我没讲究啥盐,用的是大华买的普通食用盐
),先拿一个蛋放酒里两三秒,然后放盐里滚一下,让它浑身都包满盐,就这样做20个
,然后放在一个罐子里(话说我的罐子也不是密封的,不过还是有个盖),放厨房角落
,过三四周后开罐,可以慢慢吃了,出油的。
第三周时候出油少,但蛋白能吃,不太咸,
第四周开始,我不吃咸蛋白了,就单吃咸蛋黄,那个赞啊!有油,且蛋黄只有淡淡咸香
味道。
无需包保鲜纸,也不需特别密封的罐子,更不能放冰箱冷藏了,全程做完20个蛋,都10
分钟不到
l***b
发帖数: 314
2
【 以下文字转载自 Xiqu 讨论区 】
发信人: lsngb (乱煞年光遍), 信区: Xiqu
标 题: 5月25日京剧演出《李陵碑》《捉放曹》by 纽约梨园社青年团
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 15 17:23:05 2013, 美东)
**免费入场**
时间:05月25日 周六 14:00-16:00
地点: Founders Hall, St. Francis College, 180 Remsen St. New York, NY, 11201
乘车路线:地鐵N、R Court st站,2、3、4、5 Borough Hall站,A、C、F Jay st站(
附地图)
++++++++++++++++++++++++++++++++
剧目及演员:
《李陵碑》:
楊繼業:李澤昕
楊六郎:高原
探子:夏劼
眾老兵:辛欣、彭曉博、趙岳、徐慧
《捉放曹》:
陳宮:馬玢
曹操:崔永明(特邀)
呂伯奢:張繼生
店家:夏劼
童兒:辛欣
龍套:彭曉博、趙岳、徐慧
++++++++++++++++++++++++++++++++
剧情简介:
《李陵碑》:潘洪奉旨挂帅御辽... 阅读全帖
J*********8
发帖数: 4876
3
来自主题: LeisureTime版 - 新年的菜
不好意思, 我没写全, 灌水太忙了
1. 先蒸, 大火, 放酒, 10minutes.
2. 炒锅上火,放油, 然后把鸭舌放入炒
3. 然后放高汤 (我用鸡汤),酱油(生的和老的)翻炒,鸭舌炒匀后, 放糖, 收汁出盘即可
e*******c
发帖数: 2133
4
【 以下文字转载自 Xiqu 讨论区 】
发信人: lsngb (乱煞年光遍), 信区: Xiqu
标 题: 5月25日京剧演出《李陵碑》《捉放曹》by 纽约梨园社青年团
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 15 17:23:05 2013, 美东)
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《李陵碑》:
楊繼業:李澤昕
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k****t
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5
来自主题: PhotoGear版 - 没开瓶的酒放多久就一定要喝了
茄子OUT OF LUCK 了. 继续放, 横着放. 放久了好
d********f
发帖数: 43471
6
【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: smartagent (美国已死,有事烧纸), 信区: USANews
标 题: 法院裁定加州政府为杀人犯变性买单 加州干脆放人了事
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 9 17:35:16 2015, 美东)
加州州长布朗让一名要求州府付费让他做变性手术的跨性受刑人假释,加州因此没有成
为美国第一个为受刑人变性手术付费的州。
今年4月,一位联邦法官裁定加州应该付钱让诺斯沃西做变性手术,以便美国宪法赋予
他的医疗权获得尊重。手术原本排在6月,因州府上诉而延后。
加州州长办公室7日表示,假释委员会5月在诺斯沃西桉听证会后建议给予诺斯沃西假
释,布朗未持异议。也就是说,假释成立。
《纽约时报》报导,51岁的诺斯沃西假释出狱,比较没有途径要求州府为他的手术埋
单。假释委员会发言人表示,州长准许假释进行之后,狱方通常大约一周就会放人。
布朗认为,诺斯沃西服刑30年后,已不具危险性。
诺斯沃西1985年在酒吧争吵,开枪打死一人,两年后被判二级杀人罪成立,判刑17年
至终身监禁。在今年5月的假释听证裡,他承认罪行,表示当年他... 阅读全帖
w******z
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7
来自主题: Joke版 - 金庸新作品集 :九阴酒阳
http://www.millionbook.net/wx/j/jingyongxin/jyjy/001.htm
第一回釥九陰白骨現江湖
這一年是大明洪武四年,戰亂甫平,天下初安。經過多年的戰火兵燹,城破廬毀,
滿目瘡痍,流離失所的饑民上是填塞路途,處處可聞號夫啼娘的悲聲,令人觸目淚落,
悲楚不勝。
威陽古道上,有五入勒馬緩緩而行,兩位老者,一對十年夫婦和一個十五六歲的少
年。兩名老者是武當宋遠橋,張松溪,中年夫婦是殷梨亭、楊不悔夫婦,少年是他們的
愛子殷融陽,近些年,武當派聲名更盛,如日中天,派中弟子遍佈中原,勢力之雄除少
林外,已無抗手。宋遠橋、張松溪、殷梨亭三俠更是聲名籍甚,派中有事,其座下弟子
已能代師服勞,是以近些年來,江湖上難得見到他們的行蹤,此番三俠聯袂下山,分明
是有大事發生。
一月前,一名武當三代弟子回山稟報,他在陝西寶雞金台觀附近,遭到兩名不明來
歷的中年人的襲擊,兩名中年人武功路數極是怪異,兇猛狠辣,這名弟子眼見抵敵不住
,行將就戳之際,張三豐忽如神人天降,出手打發了這兩人,教了他一命,隨後便飄然
離去,這名弟子快馬飛奔,趕回武當山稟報掌門俞蓮舟。
釥俞蓮舟、宋遠... 阅读全帖
l***b
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8
【 以下文字转载自 Xiqu 讨论区 】
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标 题: 5月25日京剧演出《李陵碑》《捉放曹》by 纽约梨园社青年团
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 15 17:23:05 2013, 美东)
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地点: Founders Hall, St. Francis College, 180 Remsen St. New York, NY, 11201
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剧目及演员:
《李陵碑》:
楊繼業:李澤昕
楊六郎:高原
探子:夏劼
眾老兵:辛欣、彭曉博、趙岳、徐慧
《捉放曹》:
陳宮:馬玢
曹操:崔永明(特邀)
呂伯奢:張繼生
店家:夏劼
童兒:辛欣
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剧情简介:
《李陵碑》:潘洪奉旨挂帅御辽... 阅读全帖
p*******h
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9
来自主题: Fujian版 - 贡献一个15分钟作菜法
取以小碗,放一块嫩豆腐,切肉成肉末(不用太细,稍微跺跺就好了),放酒,盐入肉
末中,调一调,将调好的肉末嵌入豆腐中,再撒些盐。将碗放入蒸屉蒸 (大约10分)。
然后取几根Asparagus,洗洗,掰成几节,放小碗旁空的地方,一起蒸(这个只要5分就
够,所以晚些放进蒸锅就好了)。
取出来时,在豆腐肉末上放些葱。Asparagus单独放盘,撒些盐。好啦,电饭锅煮的米
饭可能也差不多了,就可以开吃啦!
这个方便,有营养,最重要的是没有油烟,吃完饭洗碗也方便。
e*****n
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10
来自主题: Hubei版 - 豆皮菜谱(ZT)
看得口水流...
发信人: anews (天堂的生活真火红), 信区: Oversea
标 题: 今天做豆皮的菜谱
发信站: BBS 水木清华站 (Mon Mar 8 15:19:50 2004), 转信
豆皮是著名的武汉早点。小美一直想,等哪天吃上了自己做的豆皮,那想家的情绪
也不会这么浓重了。
豆皮有三层,最下面的是一层鸡蛋饼,中间的是糯米饭,上面的姑且称为馅
step one,做馅:
猪肉末200g,鸡蛋两个,淀粉少许,生抽,盐,姜末。全部搅拌在一起。
五香豆干切丁,笋罐头切丁。
先爆炒肉末,注意油要多一些。然后放酒去腥。肉末添起来以后,炒豆干丁和笋丁
。再把肉末放进去一起炒,放老抽,生抽,鸡精调味道,直到鲜味偏咸为止。
step two.做糯米饭
糯米要先泡至少二个小时,然后放入电饭煲和普通做饭一样,就是注意放一点盐。
饭好后添出来备用。
step three,开始做豆皮。
先用一个鸡蛋和一点面粉混合,加一点水,搅拌均匀。平底锅内放油,加热后倒入
鸡蛋面粉糊,转动锅,直到称为均匀的薄鸡蛋饼。把火关小,然后开始把糯米平摊到饼
上,大概一厘米厚。再把馅均匀摊在糯米上,铺满即可。
e*****n
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11
来自主题: Hubei版 - 豆皮菜谱(ZT)
看得口水流...
发信人: anews (天堂的生活真火红), 信区: Oversea
标 题: 今天做豆皮的菜谱
发信站: BBS 水木清华站 (Mon Mar 8 15:19:50 2004), 转信
豆皮是著名的武汉早点。小美一直想,等哪天吃上了自己做的豆皮,那想家的情绪
也不会这么浓重了。
豆皮有三层,最下面的是一层鸡蛋饼,中间的是糯米饭,上面的姑且称为馅
step one,做馅:
猪肉末200g,鸡蛋两个,淀粉少许,生抽,盐,姜末。全部搅拌在一起。
五香豆干切丁,笋罐头切丁。
先爆炒肉末,注意油要多一些。然后放酒去腥。肉末添起来以后,炒豆干丁和笋丁
。再把肉末放进去一起炒,放老抽,生抽,鸡精调味道,直到鲜味偏咸为止。
step two.做糯米饭
糯米要先泡至少二个小时,然后放入电饭煲和普通做饭一样,就是注意放一点盐。
饭好后添出来备用。
step three,开始做豆皮。
先用一个鸡蛋和一点面粉混合,加一点水,搅拌均匀。平底锅内放油,加热后倒入
鸡蛋面粉糊,转动锅,直到称为均匀的薄鸡蛋饼。把火关小,然后开始把糯米平摊到饼
上,大概一厘米厚。再把馅均匀摊在糯米上,铺满即可。... 阅读全帖
a*******g
发帖数: 4872
12
☆─────────────────────────────────────☆
JazzCat2008 (nunu) 于 (Mon Jan 26 00:05:44 2009) 提到:
大家新年好! 牛年好.
☆─────────────────────────────────────☆
JazzCat2008 (nunu) 于 (Mon Jan 26 00:12:20 2009) 提到:
1. 西红柿猫鱼
a. 2磅之内的活猫鱼 ( 大了不好吃), 切成块, 下油锅煎, 放姜.
b. 再放酒, 将切好的西红柿放入, 加生抽和微量的老抽, 然后微量的盐, 干锅中火15
分种
c. 放糖, 收汁, 最后放醋, 和葱花.
这道菜, 做的时候, 不能放水, 西红柿的味道和猫鱼混合有它很好的鲜味.
☆─────────────────────────────────────☆
JazzCat2008 (nunu) 于 (Mon Jan 26 00:14:45 2009) 提到:
2. 全家福
老母鸡和鲍鱼先炖4个小时, 然后加蛋交, 菜和 肉皮
☆─────────
c***s
发帖数: 70028
13
2014年3月31日傍晚,新华社发布解放军总后勤部原副部长谷俊山案件的最新进展:当日,总政军事检察院以涉嫌贪污、受贿、挪用公款、滥用职权犯罪四项罪名向军事法院提起公诉。此系案件沉寂两年有余之后,大陆官方首次发布这位总后高官的涉案信息。
2012年2月,解放军总后副部长谷俊山中将的名字从国防部官网消失后,有消息称,谷因贪腐案而被军纪委调查。2013年底,谷俊山的贪腐案情陆续在大陆媒体曝光,但旋即又悄无声息。
接近北京总后高层的消息人士接受《凤凰周刊》记者独家采访时披露,谷俊山最后涉案300多亿元,谷贪污受贿达6个多亿。“可能是中共有史以来最大的贪腐案,也是解放军历史上最大腐败案。”但查办谷案延宕两年有余,殊为不易。
谷俊山背后的各种军内势力拉帮结派、盘根错节,迟滞了办案进程。此案近日得以提起公诉,系因谷的后台之一的X某突然失势被查,“X某及其老婆、女儿、秘书半月前被抓,分押各处,官方称监视居住,协助调查。”
此前,已有大陆媒体报道,军方办案人员从谷的河南濮阳老家查抄出大量金银财宝、特供茅台、虎皮、象牙。在北京,谷还有多处会所别墅,与谷有涉的一名知名军旅歌手亦已被关押至江西某处。
谷案也被... 阅读全帖
x******a
发帖数: 97
14
释永信大和尚最近很忙,由于他被举报,少林寺又一次站在了风口浪尖上。借此,公众
了解了少林寺的生活。
很多人不禁会问,和尚不是应该六根清净吗?少林寺怎么可以开办公司?和尚怎么可以这
么肥头大耳?还用笔记本电脑、苹果手机、开汽车?少林寺是不是背离了佛教宗旨,与佛
教渐行渐远?
其实并不是。佛门从来不是清净地,和尚也多是是非人。古代的僧侣们一样结交权贵,
一样迎来送往,一样兴办产业。
僧侣本身是不事生产的食利阶层,佛国虽好,然而僧徒们却毕竟生活在人间。佛教徒要
生活,就不能不跟世俗权力发生关系,更不得不在佛言商。
和尚何止开车
佛教初传入,影响力十分有限,自汉至曹魏,很少得名士推重。佛教在汉代,更多被看
作一种神仙方术,而佛教高僧们也干脆利用占卜和方术,博取统治阶级上层的欢心,以
此来换取佛教的传播。
例如,对佛教在中国传播有重要影响的高僧佛图澄,就是以神异之术赢得后赵统治者石
勒、石虎的信任,据说他能闻铃断事,曾经精确预言后赵和前赵战争的胜负。他多次显
露神迹,一次,佛图澄与石虎一起坐在襄国(今邢台)中堂之上,正热闹地讨论佛法。佛
图澄忽然故弄玄虚:“幽州发生了火灾。”随即取酒向幽州方向喷... 阅读全帖
w*********n
发帖数: 1975
15
来自主题: Military版 - 做菜放大蒜实在是恶心
还有菜里面放什么酱油,糖,酒, 黑糊糊,脏兮兮,黏糊糊,醉醺醺,即难看,又难闻,更难
吃.浓油赤(黑)酱,炒出来的肉丸象煤球,鸡腿象碳棒,所谓著名南翔小笼包,酒味混合
猪肉骚味,闻着就难受.还什么汤都要放臭咸肉,又咸又油又臭.
用这些东西搅和出来的菜,六个字:咸、甜、黏、黑、油、臭。LZ居然用这些东西炒菜
,比用大蒜,更不可思议。真正会朝会吃的讲究的是原汁原味,除了有些菜加少许油盐
,什么佐料都不用。
w****w
发帖数: 14828
16
血染广西大地—一个幸存者的回忆 (節選) 作者:张德忠
http://blog.sina.com.cn/s/blog_b09f37900101ci5n.html
四、武斗逃难
如果说六六年底前,“文革”尚属煽风点火的前期阶段,那么迈入六七年后,则是
恶果显露引发社会大动乱的发展时期。有三件事直接掀起“文革”飓风:一是毛泽东审
定的元旦社论发表,二是得到毛泽东肯定和盛赞的上海一月夺权经验向全国推广;三是
中央公开提出打倒“刘邓陶”的口号。
全国各地的群众组织,都标榜自己最忠于毛主席和他的司令部,但都不可避免地分
成了对立的两派,由此,派战不断,愈演愈烈,“文化大革命”演变为“武化大革命”
,使用的武器也迅速升级,从原始的石块长矛,到现代的洋枪洋炮,几乎把人类战争史
复制了一遍。
广西,南宁,分成了“支韦打伍”和“支伍打韦”两大派,前者简称“联指”,由
最先起来造反的盾牌红卫兵和赤卫队组成,后者叫“四·二二”,是受迫害压制而后起
的造反者组成。
两派各支持的都是区党委的主要领导,“韦”指韦国清,区党委第一书记兼军区政
委,“伍”是伍晋南,区党委书记。
... 阅读全帖
s********t
发帖数: 4150
17
加州州长布朗让一名要求州府付费让他做变性手术的跨性受刑人假释,加州因此没有成
为美国第一个为受刑人变性手术付费的州。
今年4月,一位联邦法官裁定加州应该付钱让诺斯沃西做变性手术,以便美国宪法赋予
他的医疗权获得尊重。手术原本排在6月,因州府上诉而延后。
加州州长办公室7日表示,假释委员会5月在诺斯沃西桉听证会后建议给予诺斯沃西假
释,布朗未持异议。也就是说,假释成立。
《纽约时报》报导,51岁的诺斯沃西假释出狱,比较没有途径要求州府为他的手术埋
单。假释委员会发言人表示,州长准许假释进行之后,狱方通常大约一周就会放人。
布朗认为,诺斯沃西服刑30年后,已不具危险性。
诺斯沃西1985年在酒吧争吵,开枪打死一人,两年后被判二级杀人罪成立,判刑17年
至终身监禁。在今年5月的假释听证裡,他承认罪行,表示当年他「差不多每天整天喝
酒」,但如今已经清醒,参加狱中戒酒会,并且学习控制脾气,判断力已有改善。
诺斯沃西在男监狱服刑,使用原名杰弗瑞.布莱恩.诺斯沃西,但1990年代以来过是
女性生活,成为跨性人 (出生时因性徵而归属某个性别,但后来认为那个性别对自己是
错误或不完整的描述)。他改名蜜雪... 阅读全帖
x****u
发帖数: 44466
18
去腥膻味主要靠下面几招,
用冷水泡血水,多洗几遍,
放酒泡,
煮的时候放生姜,
煮的时候放大料。
这些办法全上的话牛肉猪肉吃起来都没太大区别了,所以楼主酌情删减吧。
a******e
发帖数: 36306
19
来自主题: Food版 - 花椒水+酒淹咸蛋失败。
可以进可以不进,我都试过,冰箱放的下就放冰箱,不行就放外面好了,瓶子拧紧就行
了,最好的还是那种陶罐,有个加水隔离空气的槽
l*****v
发帖数: 1245
20
来自主题: Food版 - 也奔几个菜
这个其实很容易
我就是看老妈做过,摸索一下就可以了。
馅可以用自己喜欢的。我喜欢用碎肉和霉干菜。
把皮擀薄,馅放中间,像揪包子一样揪成一个,然后按平。
放一点油,烤到面变色变硬,
然后放酒,小火,烤半个小时。
如果用豆腐和肉的话,可以把鸡蛋灌进去,更好吃。
N**********g
发帖数: 943
21
羊排胡萝卜枸杞红枣
老妈告诉的, 一定要凉水下锅,慢慢撇沫, 味道浓,营养不流失。
一定不要用开水浸肉。
嗯,非常好喝,被室友称赞。。。
小开心一下。
————————————————
这个汤没有放酒,仅通过大料和姜去羊肉的膻味。
老妈看了图片说,胡萝卜放的太早了, 晚些放,只煮到8分熟会比较有营养。
由此在老妈那里我从懒猫升级为馋猫了,嘿嘿
今天用汤下的面,很好吃,又解决了一顿。。。
____________________________
因为是新生,所以先发了帖子才看版规,发现规格不符合要求,因为这个对于诸位高厨们实在是简单,所以就不修改了,请原谅啊。
N**********g
发帖数: 943
22
没放酒。
只是在沫除去之后放了点大料和姜, 最后剩一个小时的时候放盐。
可能这个羊和国内羊的品种不一样,没有国内的那种那么膻。
s**e
发帖数: 179
23
来自主题: Food版 - 蒸鱼放红酒会变酸?
某日蒸鱼,不想放料酒,就顺手倒了一点红酒腌制,结果蒸出来鱼就是酸的,很难吃。
以前倒没这么做过,是不是红酒只能煎鱼放,蒸的就不行?
M*****a
发帖数: 7122
24
来自主题: Food版 - 橙酒苏芙蕾
不放玉米淀粉。就靠蛋白rise了,你这个没rise起来就是因为放了牛奶和面粉,而且蛋白少了。我们家
很喜欢吃souffle其中一个重要原因就是”健康甜点“,你想啊,没面粉少carb,只有
鸡蛋!哈哈。
ld一直用这个recipe。这个什么都好就是糖多了,一般我们放3/4的糖或更少。
http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/chocol
这个图deceitful,真正做出来要好看很多,上面可以再sprinkle一点powder sugar更漂亮。
d*******e
发帖数: 172
25
来自主题: Food版 - Rum 酒可以放多久?
没喝完,放厨子里了,可以放多久?
l*****z
发帖数: 13617
26
来自主题: Food版 - 正在腌咸肉,不过迷糊了
我前两个星期腌了,昨天还想要不要给你一块呢!
我的很简单,盐炒的有一点发黄,加一大把花椒接着炒到味道很足就好了,稍微凉凉,
放进去五花肉揉揉揉,然后放到密闭的塑料食品袋里,撂冰箱里腌3,4天,中间袋子倒
一倒正反就行了,然后拿出来系绳子晾3,4天,皮和肉表面干了就行了(我不喜欢太干
的),再分别包装放冷藏(1,2周没问题)或冻箱。冻箱里的一月以后中间也会有粉色
,是不是亚硝酸盐的关系?
我不放酒,炖咸肉汤的时候再放,感觉味道还不错。。。

了。
a9
发帖数: 21638
27
来自主题: Living版 - 家里常放些什么酒比较好?
放冰箱里放一下也好。

天上
d*******s
发帖数: 2689
28
来自主题: NextGeneration版 - 有什么葡萄酒能放很多年的么? (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: doglovers (doglovers), 信区: Food
标 题: 有什么葡萄酒能放很多年的么?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 26 18:06:19 2010, 美东)
今年宝宝出生,突然想买两瓶葡萄酒存起来,等宝宝长大结婚的时候喝。大家有什么好
的酒推荐的么?能放很多年,还有点价值的。
s**********e
发帖数: 447
29
来自主题: NextGeneration版 - 娃是易碎品,要轻拿轻放啊
前几天刚在华人版上看到一个妈妈说带娃去超市,娃坐在shopping cart里没有绑安全带
,结果从车上爬出来撞到了几十瓶酒,还把自己的手指给摔骨折了.看完还和老公老妈说
带娃出门真是要小心啊,尤其是宝宝大一点了,活动能力增强了,力气也大了.周六出去逛
街,我和老妈去店里买衣服,老公带着17个月大的宝宝在店外面玩.等我们出了店门发现
宝宝在哭.我赶紧过去抱起来,娃看到我不哭了,可是过了几秒钟又哭了.我问老公怎么回
事,老公说他也很纳闷,估计是把他的手拉疼了.然后把刚才的情况描述了一下--我娃比
较好动, 力气也特别大.我家炒菜的大锅一个手就能拿起来.一加仑的桶装水也提得起来
.又喜欢到处跑,我老公怕他跑丢了就一直拉着手不放.但是娃力气大,一挣就脱开了.然
后老公就拉住宝宝的手腕不让他到处跑.娃不爽了,用力猛得往地上一坐,老公没放手.当
时宝宝没啥,过了一会,就开始哭了.老公回想起来觉得可能是娃那一下用力往地上坐的
时候手被拉疼了.我们就猜想应该是这样.于是带着他到处看看,分散他的注意力.但是娃
还是哭哭停停的.平时他撞脑袋哭一下就好了,从来不会一直哭啊哭的.所以我觉得不对
劲了.然后我... 阅读全帖
d*******s
发帖数: 2689
30
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: doglovers (doglovers), 信区: Food
标 题: 有什么葡萄酒能放很多年的么?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 26 18:06:19 2010, 美东)
今年宝宝出生,突然想买两瓶葡萄酒存起来,等宝宝长大结婚的时候喝。大家有什么好
的酒推荐的么?能放很多年,还有点价值的。
b***b
发帖数: 13249
31
来自主题: Boston版 - 哪家餐馆的龙虾比较好吃
1.蒸. 弄下几个小脚钳子,到时候钳子熟了,龙虾也就差不多了.调料可以用黄油和柠檬,
这大概是美国人喜欢的.中国人一般用糖醋姜末混在一起蘸着吃,很不错.
2.姜葱龙虾. 就是切成几块,放油姜,炒,然后放酒,焖一会儿,再放葱就好了.这个人数比
较多的时候合适,不然一人一个还是比较贵 (一个龙虾大概$7 (1.5lbs, $4.99/lb)).这
个活的龙虾怎么弄都会比较好吃.当然,我们就是家常弄弄.
wine: red wine 还有 国内带的茅台
w******t
发帖数: 16937
32
来自主题: Boston版 - 缅因吃龙虾
海水直接煮,什么都不用放。

不放酒姜盐,那要放什么?
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s*****b
发帖数: 62
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买lamb shoulder chop切小块,孜然粉,干辣椒粉,五香粉,盐,生抽,油腌之,竹签
穿之,烤箱烤之即可~~~油煎也可,其他部位羊肉也可,喜欢放香菜葱花一起烤也可
,喜欢放酒,放鸡精等等等等的,随意发挥嘛~~~
q*********8
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来自主题: LosAngeles版 - 烤鸡腿再续神奇。。。。
靠不早说,放的就是黄酒。放酒完全是习惯问题,面前摆着肉,下意识的就放了

开。
z********o
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来自主题: Seattle版 - 请问哪有放轻音乐的酒吧?
你家里弄点酒,想放什么音乐放什么音乐
i*****r
发帖数: 1302
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人在FORT WORTH, 家具需要自己来搬
1.
PS3 80GB 可以玩PS2游戏 + 两个手柄 + 9个游戏 + 吉他一把 $120
附带HDMI,component,网线
guitar hero world tour
生化危机5 + 官方攻略
生化危机6
鬼泣4
鬼泣5
GT5
真三国无双5(日文+中文)
真三国无双6(日文+中文)
真三国无双7(日文+中文)
黑色手柄的电池坏了,需要连着线才能玩,
2.
IKEA黑色沙发床,带cover和两个枕头,很新就睡过一两次,基本是坐和放东西 $100
http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/S89874376/
3.
旋转吧台椅子X2, $20/EACH
脚长50-55cm吧,总体高度80cm左右
4.
IKEA Pello Chair,老太椅子会摇的那种,当然也可以不摇 $20
http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/70078463/#
5.
调酒酒吧台,很少见。 黑色里面可以放酒放东西挂杯子还有抽屉,适合喜欢调酒的,
不调酒也可以当桌子用... 阅读全帖
y***y
发帖数: 709
37
心动8
你考试的日子终于来了。那天我第一次看到你穿衬衫,你整个人因为这一身正式的打扮
显得有生气起来,一改你平日那随便的模样。
我忍不住说了一句,这一身打扮好帅呀。
你得意的回答一句,你还没看我穿西装嘞。
OMG,说您胖您就开始喘上了,一点客气都不带。不过我就是喜欢你这样子。
无意中,我看到你的黑裤子和黑皮鞋之间露出的浅色袜子。以前的礼仪讲座中老师曾经
强调过这是男士正装搭配中的大忌,而且由于比较细节,很多人都不太注意。那个老师
还开玩笑说,如果一个男士这么穿的话,说明他没有一个足够合格的妻子。那一天我都
在琢磨怎么才能让你知道这一点又不要太伤你面子,你是一个很自负的人,被人直接指
出来肯定会不高兴。终于下午你考试回来之后,老板出去了,只有我们两个人在办公室
里,这是一个好机会。
我小心翼翼的问你,你有没有黑袜子?
你肯定被我这么忽然一问弄的丈二和尚摸不着头脑,回答说,有呀。
我说,你今天如果穿黑袜子就更好了。
果然不出我所料,你这个自负的人夸张的笑了一下,不以为然地说,那样就俗了,你想
太多了。
也许你认为我来自大陆的小渔村,相关的礼仪知识懂得不多,或者也许你认为我英语说
得不好,对... 阅读全帖
M*****G
发帖数: 3105
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来自主题: gardening版 - 28天腌酸白菜记
少年们,网上搜索sauerkraut,ebay有专门腌制工具。
我没记错还有个韩国人用那玩艺腌酸菜的blog。
诀窍就两点,一是白菜要在水面以下所以一般用石头压,二是放气又不能让杂菌混入所
以我家以前用个盖子把缸盖住。德国人的现代版简单很多,不过原理一样。放酒是抑制
杂菌,环境温度高没信心的可以放点。
D******g
发帖数: 2717
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来自主题: Joke版 - ATM机坏了,就会不断地往外吐钞票,这是不少电影中的桥段。一小伙信以为真,特地买了饮料请ATM机“喝”,打算把ATM机搞坏弄点钱。但几瓶饮料倒下去,不仅钱没吐出来,ATM机还坏了。近日,该小伙因涉嫌故意毁坏财物罪被南京秦淮警方刑事拘留,他还面临十多万元的赔偿。 9月下旬的一天早上,朝天宫附近一家银行工作人员发现,自助区的一台ATM机坏了,导致其他ATM机前排起了长队,而ATM机损坏的原因却匪夷所思,于是报警。 民警通过监控发现,当天凌晨,一名20岁左右的小伙走进银行的自助区,径直走向了损坏的ATM机。只见他拿出一张银行卡放进ATM机,选择了存款业务。可接下来发生的事让民警瞠目结舌:待ATM机的放钞口打开后,小伙掏出一个饮料瓶,直接朝着ATM机的放钞口开始倒饮料,整整两瓶饮料倒完后,他还击打了两下ATM机。随后,小伙便离开了自助银行。 这是什么情况,画面中的小伙为何要给ATM机“喝”饮料?民警百思不得其解。就在民警调查时,派出所又连续接到另外两家银行的报警,他们同样各有一台ATM机遭“毒手”。经过调取监控,是同一人干的。 种种情况表明,嫌疑人是蓄意作案。经过大量排查走访工作,民警找到了嫌疑人王某。在派出所内,王某交代了事情的经过。今年初,他和哥哥一起到南京打工。由于沉迷赌博,欠了不少钱,于是便想到银行弄些钱花花。王某说,自己曾在网上看到电影桥段:ATM机坏了后,会一直往外吐钞票,好多人疯抢。“所以我想把ATM机搞坏,让它吐钞票。” 王某能想到的让ATM机坏掉的办法就是给它“喝”饮料。案发当天凌晨,王某准备了好几瓶饮料,然后来到自助银行,将饮料灌进了ATM机的放钞口。但他没想到,连试了3台ATM机,没有一台吐钞票。 王某蓄意破坏ATM机的行为已经造成两台ATM损坏,光维修费用就超过14万元。目前,王某因涉嫌故意毁坏财物罪被秦淮警方依法刑事拘留,同时他还要承担给银行带来的损失。

应该倒酒,ATM机喝高了没准就吐了。
l***b
发帖数: 314
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**免费入场**
时间:05月25日 周六 14:00-16:00
地点: Founders Hall, St. Francis College, 180 Remsen St. New York, NY, 11201
乘车路线:地鐵N、R Court st站,2、3、4、5 Borough Hall站,A、C、F Jay st站(
附地图)
++++++++++++++++++++++++++++++++
剧目及演员:
《李陵碑》:
楊繼業:李澤昕
楊六郎:高原
探子:夏劼
眾老兵:辛欣、彭曉博、趙岳、徐慧
《捉放曹》:
陳宮:馬玢
曹操:崔永明(特邀)
呂伯奢:張繼生
店家:夏劼
童兒:辛欣
龍套:彭曉博、趙岳、徐慧
++++++++++++++++++++++++++++++++
剧情简介:
《李陵碑》:潘洪奉旨挂帅御辽,保荐杨继业为先锋,命其率六郎、七郎出战,不发援
兵,杨氏父子被困两狼山。杨继业遣七郎突围回雁门关求救,潘洪以七郎打死己子潘豹
,用酒灌醉之,乱箭射死。杨继业、杨六郎皆梦见七郎身遭不测,杨继业遂令六郎回朝
打探搬兵。奈救兵不至,人马冻饿,杨继业乃碰死李陵碑。
本次演... 阅读全帖
u**b
发帖数: 5366
41
这是我google的,一家之言
“古砚微凹聚墨多”这诗句不好?
(2010-08-05 16:54:24)
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杂谈

《红楼梦》中有诗有词,甚至还有诗论。香菱要学诗,向林黛玉请教,曹雪芹就借林黛
玉之口道出了自己的诗歌观:香菱笑道:“我只爱陆放翁的诗‘重帘不卷留香久,古砚
微凹聚墨多’,说的真有趣!”黛玉道:“断不可学这样的诗。你们因不知诗,所以见
了这浅近的就爱,一入了这个格局,再学不出来的……接着林黛玉要香菱学王维、学杜
甫、学李白。老实说,看了这段书,总觉得这话不能说到心坎上。究竟为什么,因为没
有读过整首诗,也说不出什么。
北宋名相寇准写过《踏莎行·春暮》,词中有“画堂人静雨蒙蒙,屏山半掩余香袅”之
句。寇准曾知巴东,因此他的诗词集叫《巴东集》。他在巴东建造了秋风亭。陆游入蜀
写过《秋风亭拜寇莱遗象》:“豪杰何心居世名,材高遇事即峥嵘。巴东诗句澶州策,
信手拈来尽可惊。”寇莱公就是寇准,可见陆游是读过寇准诗词的,也惊汉于这位一代
名相,公务之余信手写出了好诗。“重帘不卷留香久”与“屏山半掩余香袅”意思很近
,大概陆游是受了寇准诗句的影响吧。
近读《陆放翁诗词选... 阅读全帖
m******r
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来自主题: Cantonese版 - 补贴上周dig clams的收获
我好中意整九层塔炒蚬:镬放少少油,蒜蓉葱花爆香佢,放D蚬入去。跟住放酒同埋九
层塔。等到D蚬开得7788就食得啦。
用青口都好好味嘎,都系要游水嘅先好食
J*********8
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来自主题: Zhejiang版 - 很久没上菜了
猫鱼 (catfish) 的做法很多, 这个是比较简单的做法
1. 活的catfish买来, 不要选太大的, 最好是1磅多点的, 清理好后
2. 从背上切出几刀, 不要切段身体. 然后切下头
3. 在蒸碗里放好, 上盐, 让它腌上20-30分钟.
4. 大火蒸时, 放酒, 火腿, 生姜和葱, 大约7分钟.
5. 换盘( 盘子事先热一下, 这样鱼不会冷), 将蒸碗里的鱼放到盘里.
6. 将旧的葱花拿走, 放上新的葱花或香菜. 起油锅, 将热油洒上
7. 吃的时候, 可以洒点鱼味料, 看口味. 或是用点醋.
p*********w
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冯正虎の“幸福终点站”:朋友来了有好酒 zz
前情提要尽在:http://docs.google.com/View?id=dg5mtmj9_38gnrqk4g8
情节发展跟踪:http://twitter.com/fzhenghu
路人甲乙评说:http://search.twitter.com/search?q=fzhenghu
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# 今天12月27日,是我在日本国门外露宿的第54天。 about 1 hour ago from web
# 从今天开始到1月5日,我不安排现场采访了,因为成田机场公司的记者接待负责的工
作人员已通知我,他们要过年休息了。这样,我也可以轻松一段时间。上午,我上网处
理一些邮件。 23 minutes ago from web
# 今天的午餐很休闲。一罐麒麟啤酒、两个鸡蛋、一些椒盐肉条。我有三袋椒盐肉条,
这里室内,气温暖和,新鲜食品不能久放,我要抓紧时间吃。单吃椒盐肉条,没有情趣
,这些是下酒的菜,就开一罐啤酒吧。在家里时,我一个人是不会喝酒的,除非有朋友
来,酒量也很小 22 mi
o***s
发帖数: 42149
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新浪微博:@-荡空山-:有人拍下来发微博么?大桥汉阳桥头咽喉要道路中心有人搞了个硕大的某品牌酒瓶模型广告,给大武汉添堵。
【记者追访】记者昨日15时来到长江大桥汉阳桥头,看到网友所说的巨大酒瓶模型仍在搭建中,模型上印有“汾酒集团预祝第89届糖酒商品交易会圆满成功”字样。据工作人员介绍,他们是从1日开始搭建这个模型的,5日晚上完工,这个模型是汾酒集团专门为武汉糖酒会搭建,糖酒会结束后会将其拆除。
记者随机询问10位路过此处市民的看法,有3位表示将此模型广告设在此处很好,“造型别致让人印象深刻”;有7位则表示不应设在此处:这里车流量太大,这个广告体积大可能会引起交通拥堵,还会影响司机视线。市民冷先生表示旁边还有关公坊布艺广告,“此处属汉阳正中心地段,有很多车辆经过,这些广告实属不雅”。
在网络上,网友也有不同看法。
网友@Sophia_娃娃脸:强烈要求把广告撤了,马路上放个酒瓶广告很碍眼,这是劝司机们酒驾的节奏么?
网友@侃神不帅:此处作为外地游客必经之处,这样的广告有损武汉旅游城市形象,有碍交通通畅!
网友@木兰松则:酒瓶的创意广告引人注目,舰艇上载着一个巨大的酒瓶,如同一艘导弹舰穿行在... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
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近日,韩庚携新作《大话西游3》做客某综艺节目。节目中,韩庚不仅夸赞与唐嫣合作产生化学反应,耿直的他还透露爱拍吻戏,并自曝与范冰冰的吻戏最难忘。
饰演至尊宝挑战经典 合作唐嫣有化学反应
据悉,在正式接拍《大话西游3》前,韩庚曾多次拒绝过出演“至尊宝”的邀请,但最后导演为他将戏延后8个月之久的诚意打动了他。为了诠释好“至尊宝”的角色,韩庚从开机之初就抛掉所有的压力,不去模仿,不在意比较,更多地凭借本色去出演。
而谈到剧中的搭档“紫霞”唐嫣,韩庚更是赞不绝口,直言在一起拍戏很舒服,第一次合作便很快有了化学反应。
韩庚热衷拍吻戏 自曝与范冰冰的吻戏最难忘
在节目中,韩庚丝毫不掩饰自己“耿直boy”的属性,连连大放猛料。在面对“喜欢拍哭戏还是吻戏”的拷问时,韩庚毫不犹豫地选择“吻戏”,而被追问到哪一场吻戏最为深刻时,韩庚坦言是与范冰冰在《万物生长》中解剖室的那一场,“那场戏特别痛苦,我们俩也是真喝的酒,最后感情全部投入进去,呈现出了心里爱但不承认的纠结状态”,而拍摄这部电影的经历也让韩庚本人感触颇深,“我拍《万物生长》觉得重新活了一次那个人生,那种青春,那种爱情”。
韩庚自曝喜欢御姐 对待感情如... 阅读全帖
t****n
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王红:去年11月份我回了一趟西安,跟他聊起来了,他媳妇看到我那本书,骂他,你个
没出息的,喝了一口茅台还眼睛瞪得跟啥样的,壮行酒意味着什么,每个战士都清楚。
为啥叫壮行酒,这碗酒喝了以后,能不能活着回来大家心里都没谱的。河南一个战士在
下边嚷嚷,我们一直没喝过茅台,能不能出征的时候,给我们喝一口茅台啊。我们军长
当时也非常动情,他说这些战士马上要上前线了,不给我这个当军长的提条件要待遇,
只是说出征酒喝一口茅台,他说战士太可爱了,赶快把我们文山自治州的全部的茅台给
我搜上来,我这个当军长的,如果连我们战士这点要求都满足不了,我这个军长白干了
xt
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48
山东当年白酒品牌非常多,但是绝大多数是买四川等地的原酒
勾兑的。
山东比较传统的品牌有兰陵大曲,景芝特酿(俗称景芝他娘)等等,
景芝本来是好酒,但是七八十年代有一年发大水淹了酒窖,就完
蛋了。最近又冒出来了。
xt
发帖数: 17532
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临朐酒厂,穷地方的小破厂瞎折腾,也是勾兑的酒
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