l****d
发帖数: 1593 | 1 恒元说'沙锅能捣蒜',得贵就说'打不烂',恒元说'公鸡能下蛋',得贵就说'亲眼见'”~李
有才板话/赵树理
: 属实。
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l****d
发帖数: 1593 | 2 恒元说'沙锅能捣蒜',得贵就说'打不烂',恒元说'公鸡能下蛋',得贵就说'亲眼见'”~李
有才板话/赵树理
: 外星人犀利。
: 赞。
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l****d
发帖数: 1593 | 3 天麻闭关之后该起个新名字了，叫“舔得贵”咋样，别人不说，恒元指定喜
欢，立刻就
“get her"了
恒元说'沙锅能捣蒜',得贵就说'打不烂',恒元说'公鸡能下蛋',得贵就说'亲眼见'&
rdquo;~李
有才板话/赵树理 |
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发帖数: 1 | 4 川普这个税改也吵吵了不少日子了。有趣的是，从一开始大张旗鼓的税务“改革”（
tax reform），整个宣传慢慢地变成了“减税”（tax cuts）。因为整个法案的最大“
亮点”，就是把企业税从现在的35%减到20%，旨在鼓励企业扩大生产，增加就业，或者
把多余的钱给职工涨工资发奖金。如此国家大家和百姓小家双赢的方案，难道不是让人
举双手双脚赞成的吗？
不过事情好像没那么简单，两个礼拜前，总统经济总顾问Gary Cohn和三十几票大公司
CEO高管开会，宣传兜售他们的税改计划。主持人提问，“各位CEO，减税之后，哪位准
备增加投资扩大再生产的请举手”！结果尴尬的一幕发生，拥挤的会场里只有稀稀拉拉
三四只手举起。COHN虽然是经济大拿，却好像无法理解这个现象，有些无辜地问道“其
他的手为什么不举”？
CEO们的这个反应其实不出人意料。举个简单例子吧，如果习大大给河南黑煤窑老板减
税，他们有多大可能把多余的钱用在改善煤窑安全设施和提高工人工资？乐观的说，基
本为零。也许会用钱在北上广再买十套房，但是房地产的火爆能带动河南的就业率吗？
门儿也没有。
美国的企业虽然不是河南黑煤窑，但是思维方式... 阅读全帖 |
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d******o
发帖数: 1106 | 5 http://www.xici.net/main.asp?url=/b1051692/d105670946.htm
文强丧心病狂！色胆包天曾想包宋祖英！
最近德达侦探所对文强涉黑案的调查工作一直在继续着，昨天一份调查报告又摆
在了祖德办公桌上，这份调查显示，就在文强被重庆打黑专案组盯上的前夕，他曾丧心
病狂的想把辣妹子宋祖英搞到手！2009年3月，宋祖英到重庆江北社区慰问老红军战士
和退休老干部，晚上因来不及赶回北京而夜宿重庆市万豪酒店，文强得知这一消息后，
欣喜若狂，立即指使手下爪牙和狗头军师开会，商议如何搞到宋祖英，随即当晚约11点
钟，以夜查为名，强行带领手下打开并闯进了宋祖英的房间，把已脱衣欲睡的祖英吓了
一跳！当文强报上重庆市司法局局长头衔后，祖英才舒了一口气，镇定自若厉声说，马
上全部滚出去！文强正欲发怒，但见一名手下气喘吁吁跑进来说：“您的电话！”文强
强忍怒火接过手机，只见刹那间脸色变得苍白，头上汗如雨下，手哆嗦着几乎握不紧手
机！接完电话，只见文强原地楞了三分钟，猛的一挥手，让爪牙全部出去，他扑通一声
双膝跪倒在宋祖英的床前！如捣蒜般连连磕头.. ...
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t******1
发帖数: 152 | 6 --谨以此献给Decon等同胞们
这是个很敦实的黑人警察。他正在向郑黄琦召手示意让他过去。郑黄琦不敢怠慢，忙不
迭地走了过去。黑人警察冲他笑了笑：“Is this yours？”说着把手朝上扬了一下。
郑黄琦一看，原来是他装证件和钱的宝贝袋子。他赶紧伸手就去抓。黑人警察手朝后一
收：“Not so fast! Can you prove that this is yours?” 郑黄琦急了，不停地嚷
嚷：“闹英格里希（No English）! 闹英格里希! ” 黑人警察又问：“Chinese？”这
下郑黄琦总算听懂了一个字，赶紧捣蒜般地点头。黑人警察冲对讲机咕噜了几句。过了
一会儿来了个广东大妈。原来这是机场的中文翻译。广东大妈告诉郑黄琦，在他撞翻别
人行李时，他自己的宝贝袋子也掉了。被撞的人好心把宝贝袋子交给了这个警察，并描
述了一下他的长相。原本“黄板儿牙”挺出众的，但警察还是要核实一下。
对过护照后，警察把袋子还给了郑黄琦。郑黄琦抓紧了宝贝袋子，转身就想走。黑人警
察不高兴了：“Hey！Aren’t you going to thank me？” 广东大妈赶紧拉了拉郑黄
琦: “... 阅读全帖 |
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I******I
发帖数: 14241 | 7 --谨以此献给Decon等同胞们
这是个很敦实的黑人警察。他正在向郑黄琦召手示意让他过去。郑黄琦不敢怠慢，忙不
迭地走了过去。黑人警察冲他笑了笑：“Is this yours？”说着把手朝上扬了一下。
郑黄琦一看，原来是他装证件和钱的宝贝袋子。他赶紧伸手就去抓。黑人警察手朝后一
收：“Not so fast! Can you prove that this is yours?” 郑黄琦急了，不停地嚷
嚷：“闹英格里希（No English）! 闹英格里希! ” 黑人警察又问：“Chinese？”这
下郑黄琦总算听懂了一个字，赶紧捣蒜般地点头。黑人警察冲对讲机咕噜了几句。过了
一会儿来了个广东大妈。原来这是机场的中文翻译。广东大妈告诉郑黄琦，在他撞翻别
人行李时，他自己的宝贝袋子也掉了。被撞的人好心把宝贝袋子交给了这个警察，并描
述了一下他的长相。原本“黄板儿牙”挺出众的，但警察还是要核实一下。
对过护照后，警察把袋子还给了郑黄琦。郑黄琦抓紧了宝贝袋子，转身就想走。黑人警
察不高兴了：“Hey！Aren’t you going to thank me？” 广东大妈赶紧拉了拉郑黄
琦: “... 阅读全帖 |
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t**********k
发帖数: 3 | 8 鄙视那些在冬天雪地里打滑的车子呀？
好想体验领导阅兵时的自豪呀？
好想帮同学搬家巩固自己的人缘呀？怎么办才好呢？咩咩。。。。。。
亲，我就是帮你完成这些愿望的阿拉丁神灯！～！～看：
Subaru Wine Outback Limited AWD Automatic (Year: 2000 Mileage: 157000
Vehicle ID: 4S3BH68XY7627613)
双天窗让你站出去傲视过往车辆，红酒色限量版让你尽享富贵尊荣；
座椅加热，让你在冬日体验暖暖的感受，跑肚、痛经与你说拜拜；
大空间堪称搬家利器，无论是桌子还是床垫，无论你有多少东西，一车全部搞定；
想玩漂移的童鞋抱歉了，这全驱动，你就是到北极开，它也不打滑；
皮座椅，不但尽显高贵，而且方便清洁，你懂的;
日本车，省油，质量好，好脱手；
我是第二个车主啊，第一车主是个女的，保养全是4s，所以车况很不错的说；
我换过两个新的前胎，紧过刹车，换了新的wheelbarring和muffler，目前没有什么问
题；
唯一可能需要适应的是左转向灯，有些松，所以打左转的时候需要简单技巧，一教即会；
好想要哦，可是这车应该很贵吧... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 28562 | 9 老李这个评价说得太对了！
他手下学生这么牛，老婆又那么牛 ，资金又拿得那么多，让人恍然之间不知道到底是
他自己真牛还是他的学生和老婆把他带牛的。比方说他early-early tenure 的时候，
到底是不是这样发生的：
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李太抿了一口茶，漫不经心的说：“Dean 真的说了这句话？”
恭恭敬敬半弯着腰站在她面前的一个学生严肃的说：“是他办公室的小密亲自听到的。
Dean拿到老李的申请后愁眉苦脸的叹了一口气，说是怎么这么早就交申请了？”
李太轻哼一声，身边立刻闪出十几个彪型大汉的学生，黑的白的黄的，一个个肌肉饱满
得几乎把T-shirt 都要撑爆了。李太不紧不慢的说，“麻烦各位把Dean 请来说句话”
。其中当头的一名黑大汉笑嘻嘻的用蹩脚的中文说，“立太~细要嚎嚎地庆还细不嚎嚎
地庆？”李太不耐烦的一挥手，轻皱着眉头说，“你们自己看着办，这种小事还要麻烦
我来把关？我平时都是怎么教育你们的?不是跟你们说了很多次要自己看protocol要严
格按照规定办... 阅读全帖 |
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f****6
发帖数: 365 | 10 这个版上很多人都是高智商的高人，有个问题代朋友请教大家：
朋友免疫学土博，今年 10月份进了一家私人生物小公司。
这家公司目前有关于肿瘤治疗的产品进入临床一期，所以每周都有肿瘤病人的血样送入
公司检测。
关于病人血样的免疫细胞的检测这一块，公司里有一个20多年前毕业的美国PhD （ 西
男），带着一个印度女技术员在做。
此西男PhD毕业之后就进入这家公司，他设计实验，印度女操作。在朋友进入公司之前
，公司只有此西男是免疫专业PhD.
不知是因为进入临床试验的病人将会愈来愈多还是公司CEO对西男及印度女工作不满意
，总之今年10月份公司将朋友招入，和以上两人一起工作。
朋友进入公司后发现，西男和印度女从每个病人血样里只能分离出1-2个million的外周
血细胞，他们用其中1个million的细胞检测B细胞（细胞数够了），剩下的一个million
细胞，分为5组，一组0.2个million的外周血细胞,培养7天，到第7天将每组细胞收集起
来后，4/5 过柱富集IFN-gamma阳性的肿瘤抗原特异性的T细胞，1/5不过柱检测IFN-
gamma阳性的肿瘤抗原特异性的T细胞（用流式细胞仪检测... 阅读全帖 |
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c****e
发帖数: 9482 | 11 我因生长在一个法律世家，自小耳濡目染，看尽社会一切犯罪行为。
加上亲生父母又是真正一流正人君子，常常告诫——在外做人处事，先要自重自省
，要设身处地，为别人的环境心情着想，这样才能做好世界公民——（法律和解程序第
一步总是这么说的。）
于是，我在婚后，常常反省自己，再检讨自己，细数个人做了葛家媳妇的种种罪状。
这一算，不得了，无论是民事、刑事，我全犯了不只是“告诉乃论”的滔天大罪。
举例来说，对婆婆而言，我犯了奸淫、抢劫、诈欺、侵占、拐逃、虐待、伤害、妨
碍家庭等等等等不可饶恕的罪行。这一自觉，先就英雄气短起来。
我告诉你，不要怕，坏事既然做透了，脸皮干脆就厚一点，心虚是你自己的秘密，
可别给婆婆看出来。
好，你越想越明白，你突然发觉，你的婆婆一定恨你恨到心坎里去了。你不要怀疑
自己可靠的想象力，不会错，她恨你，她是你的第一号“假想敌”，你在这一路坐飞机
飞去她家时，这个敌人的初步形象已经应该在脑海里创造出来了。“假想敌”产生了，
你不要太天真，此人可能是CIA中央情报局，而你把自己分到FBI联邦调查局，你可不能
掉以轻心，以为好歹总是自己人，虽然都是个局，说不定也可能是场“骗局”或“... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
cattie (海阔天空) 于 (Fri Mar 4 13:22:06 2011, 美东) 提到:
亲爱的婆婆大人 -- 三毛
我先生荷西与我结婚的事件，虽然没有罗曼蒂克到私奔的地步，但是我们的婚礼是两个
人走路去法院登记了一下，就算大功告成，双方家长都没有出席。
在我家庭这方面，因为我的父母对子女向来开明体谅，我对他们可以无话不谈，所
以我的婚事是事先得到家庭认可，事后突然电报通知日期。这种作风虽然不孝失礼，但
是父母爱女心切，眼见这个天涯浪女选得乘龙快婿，岂不悲喜交织，他们热烈的接纳了
荷西。
我的父亲甚而对我一再叮咛，如基督教天父对世人所说一般——这是我的爱子（半
子），你今天要听从他。在荷西家庭方面，不知我的公婆运气为什么那么不好，四女一
子的结婚，竟没有一次是先跟他们商量的。（还有两子一女未婚，也许还有希望。）
这些宝贝孩子里，有结婚前一日才宣布的（如荷西），有结过了婚才写信的（如在
美国的大姐），更有，人在马德里父母面前好好坐着，同时正在南美哥伦比亚教堂悄悄
授权越洋缺席成婚的（如二... 阅读全帖 |
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t**********k
发帖数: 3 | 13 鄙视那些在冬天雪地里打滑的车子呀？
好想体验领导阅兵时的自豪呀？
好想帮同学搬家巩固自己的人缘呀？怎么办才好呢？咩咩。。。。。。
亲，我就是帮你完成这些愿望的阿拉丁神灯！～！～看：
Subaru Wine Outback Limited AWD Automatic (Year: 2000 Mileage: 157000
Vehicle ID: 4S3BH68XY7627613)
双天窗让你站出去傲视过往车辆，红酒色限量版让你尽享富贵尊荣；
座椅加热，让你在冬日体验暖暖的感受，跑肚、痛经与你说拜拜；
大空间堪称搬家利器，无论是桌子还是床垫，无论你有多少东西，一车全部搞定；
想玩漂移的童鞋抱歉了，这全驱动，你就是到北极开，它也不打滑；
皮座椅，不但尽显高贵，而且方便清洁，你懂的;
日本车，省油，质量好，好脱手；我是第二个车主啊，第一车主是个女的，保养全是4s
，所以车况很不错的说；
我换过两个新的前胎，紧过刹车，换了新的wheelbarring和muffler，目前没有什么问
题；
唯一可能需要适应的是左转向灯，有些松，所以打左转的时候需要简单技巧，一教即会；
好想要哦，可是这车应该很贵吧... 阅读全帖 |
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i*****i
发帖数: 2734 | 14 最近比较fan面食,这个周末馋饼,自己diy了一把.
[千层肉饼]:
馅料: 上周包包子剩的馅, 猪肉+荠菜+香菇, 正好拿出来接着用.我又加了一点盐和料
酒,这个馅要比包子馅稍咸,因为馅料比例要比包子低一些.
面: 到入一半的面粉,用烫手的水开始和面,要用筷子顺着一个方向搅, 一直加水直到和
成比较稀的沾盆的面团.这时候停止加水,开始用手和面,一边和一边把剩下的干面粉往
里加,直到软硬适中(比包子面软一些). 这么做的原因是烫面烙饼口感比较好,出锅以后
面比较透明.但是后加的干粉有助于提高面的延展性,后面乾开会比较容易,包馅不易破.
和好之后醒15分钟.
做饼: 参见这个link, 有视频,包法很巧很完整:
http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1238202156687888
不一样的是我家口味比较重, 我在饼皮上多刷了一层香油,还撒了一大把花椒粉和五香
粉.另外,花椒粉我从来不用现成的,没有味道.我拿捣蒜杵自己磨的干花椒,然后拿滤网
筛掉干壳.
烤饼: 这个饼比较厚,我比较懒,受不了靠在火上煎饼并且还要忍受我家的破烂抽油烟机
,光响不抽油. 所以我 |
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t******e
发帖数: 127 | 15 就是那个可以捣蒜的是不？我也不知道叫什么。看见韩国超市有卖的了。
明天就去买一个。确实辣椒像你说的那样好吃。谢谢！浇上热油太香了 |
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w**********a
发帖数: 6 | 16 请问捣蒜的东西叫什么，哪儿可以买得到啊？谢谢！ |
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D*****t
发帖数: 1303 | 17 玻璃杯。。。不会敲破杯子么？
家里倒是有个木头的捣蒜臼，有时候也用，就是想再买个压蒜器，用着快！ |
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z****e
发帖数: 1162 | 19 不是说那种整个螃蟹跟面条一块煮的那种。
小时候老家农村的河岸上田埂上有很多河蟹的洞，拿个水桶一个下午可以掏半桶。可惜
河蟹大都比较小，没多少肉，不管油炸爆炒清蒸都吃不到什么。
于是有了这个独创的吃法，如果你有幸能抓到螃蟹，个头又不大，不妨一试。
把螃蟹洗净，去脐，腮，肠，用捣蒜的蒜臼加少量水把蟹捣烂，用细纱布滤出肉汁。
少许油葱姜呛锅，加入开水，把蟹肉汁如做蛋花汤一般泌入锅内，等蟹肉汁凝固成团并
浮起时关火。此为卤。浇在煮好的半宽面条上，美味鲜香的螃蟹面就做好了。极其鲜。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 20 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 17249 | 21 实在抱歉MM，我只是认为那个机器打不了肉，
但是见过别人chopper什么的可以打，自己没有那样用过。。。
我以前做过是用手工打的，就是用捣蒜的那个石锤石臼，然后炒干，
比较费力，不过也很好吃。。
另外，下面是我找的毛毛妈的方子，也可以不用机器打肉，MM可以参考下子啊。。。
作者：毛毛妈
LG的外婆是福州人，烧得一手好菜。十几年前倒是跟LG去过福州，享受了不少她老人家
的好菜。可惜那时年轻，没跟她学学。她老人家现在已在天国，没有愁烦了。这款福建
肉松是LG百吃不厌的食物之一。成品又香又酥，配白粥，烧饼和馒头真是好吃。
用料:a: 猪后腿瘦肉1200g，洗净切3-4厘米大块。b: 生抽酱油4大匙（万字牌酱油）c:
鸡粉1茶匙，盐0.5茶匙。糖1.5茶匙。d: 玉米油1杯
做法：大锅内放1.5杯水和切好的大块猪肉放炉上，开大火煮至滚。开中小火焖煮两小
时后，加b和c拌匀，煮至快干。分两份。大炒锅放至炉上，开中火加一份煮好的肉，边
炒边用炒勺揉拌炒至肉完全干松，大约半个小时。看看炒好的半成品。 |
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v********0
发帖数: 3010 | 22 瓜丝饼，
做法：
1，西葫芦刮丝之后，放三个鸡蛋，面粉，搅拌均均，放葱花，盐，胡椒粉， 水。
2，直接放油，摊（火要小）
3，捣蒜，放醋，香油，盐，沾着吃。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 26 「红油水饺」昨天包的鲜肉水饺，一份6-8个，加入1茶匙生抽，1.5茶匙白糖，1茶匙现
捣蒜泥，1汤匙红油即可。
「懒人韭菜卷」昨天包韭菜水饺剩下的韭菜馅，用春卷皮包好煎好即可。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 27 这道烤排骨，是我的保留菜品：味道非常好吃，做法异常简单。而且我发现我做了那么
多次，今天是第一次写下它的做法。
做法我用一句话就可以写完：St. Louis Style Rib一扇，抹盐和胡椒之后在冰箱里腌
一晚，接着放入烤箱，250华氏度（120摄氏度），烤4小时即可。
注：胡椒我是现磨的，盐也是现磨的海盐。自己感觉海盐或许对口味的影响不是特别明
显，但是胡椒现磨和粉之间的差别太大了。没有研磨器的同学把胡椒粒用个捣蒜的东西
捣碎也行啊。
第一次请一个朋友吃这个排骨，她都觉得很神奇，不相信只用了盐和胡椒这两样东西就
可以有这样的风味。
我也是发现美味的食物不一定要很复杂，这个排骨真是简单级了，只要上肢健全就能做
出来，也不需要稀有的材料，一扇排骨而已。
我是用铸铁锅做的，但是我没买铸铁锅之前也做过，就用锡纸包着，然后下面垫一个烤
盘，因为烤的时候会留汤。同时还可以放些胡萝卜芹菜洋葱红薯之类的蔬菜铺在下面，
这样锡纸都不用包了，在上面盖一下就行了，留住来的汤汁泡着蔬菜狠好吃，一锅菜肉
都有了。
话说《舌尖上的中国》这套纪录片我没看多少，因为它只讲食物不讲烹饪方式；反而《
美食探秘》这套姐... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 28 是啊，我都不敢说了，怕站方又给我当广告贴删了，哈哈
没有研磨器的同学用个捣蒜的东西把胡椒捣碎也一样用啊 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 29 这道烤排骨，是我的保留菜品：味道非常好吃，做法异常简单。而且我发现我做了那么
多次，今天是第一次写下它的做法。
做法我用一句话就可以写完：St. Louis Style Rib一扇，抹盐和胡椒之后在冰箱里腌
一晚，接着放入烤箱，250华氏度（120摄氏度），烤4小时即可。
注：胡椒我是现磨的，盐也是现磨的海盐。自己感觉海盐或许对口味的影响不是特别明
显，但是胡椒现磨和粉之间的差别太大了。没有研磨器的同学把胡椒粒用个捣蒜的东西
捣碎也行啊。
第一次请一个朋友吃这个排骨，她都觉得很神奇，不相信只用了盐和胡椒这两样东西就
可以有这样的风味。
我也是发现美味的食物不一定要很复杂，这个排骨真是简单级了，只要上肢健全就能做
出来，也不需要稀有的材料，一扇排骨而已。
我是用铸铁锅做的，但是我没买铸铁锅之前也做过，就用锡纸包着，然后下面垫一个烤
盘，因为烤的时候会留汤。同时还可以放些胡萝卜芹菜洋葱红薯之类的蔬菜铺在下面，
这样锡纸都不用包了，在上面盖一下就行了，留住来的汤汁泡着蔬菜狠好吃，一锅菜肉
都有了。
话说《舌尖上的中国》这套纪录片我没看多少，因为它只讲食物不讲烹饪方式；反而《
美食探秘》这套姐... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 30 是啊，我都不敢说了，怕站方又给我当广告贴删了，哈哈
没有研磨器的同学用个捣蒜的东西把胡椒捣碎也一样用啊 |
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h*h
发帖数: 27852 | 32 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dced89c0100mw8c.html
自制腊肠，三种口味，有配方,最终结果也出来了 (2010-12-07 02:12:41)转载▼标签
： 自制腊肠腊肠配方天津大腊肠川味腊肠自己灌腊肠杂谈 分类： 小小的厨房大大的
厨师
2011年12月6日的最近更新：我今年刚刚又自制了四川麻辣肠和天津大腊肠，现在还在
风干过程中。我感觉我原来列出的广味腊肠不太正宗，今年不做了。而且我已经将以前
列出来的三种口味中的四川麻辣肠用盐量减少了很多。现在是10磅肉对应70克盐。全年
的有些咸了，咸了不好吃。本来腊肠就不是太健康的东西，又是风干，又是烟熏的，高
度致癌食品，肯定是十大垃圾食品前三名。所以要是再咸了那就更不健康了。所以今年
改成了少盐版本的四川麻辣肠。天津大腊肠还是去年的配方，说实话去年的天津大腊肠
最让我这个天津人满意了。真好吃，甜，香。
更新：今天是腊肠做出来之后的第11天，11天艰难的风干过程几乎每天都和雨天作斗争
，请大家过几天看我即将推出的有关雨天晒香肠的文章吧，真不容易呀。今天我蒸了天
津大腊肠和经过熏制过程的天... 阅读全帖 |
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w**s
发帖数: 438 | 33 就用那种石头捣蒜的捣成泥就可以了。餐馆省事儿嘛。 |
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发帖数: 1 | 34 版面上的人有没有做糍粑的。想问问糯米糍粑要是做的话必须要用那个捣蒜的把面弄粘
了之后才能做吗？还是说怎么着？
求一个比较详尽的做的方式。孩子之前吃过，想问问怎么做，想吃了。嘴馋，我又手笨
。所以上来找找经验吧。 |
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t*****o
发帖数: 4919 | 35 不是糯米粉，
1糯米加水没过米， 泡一夜
2 泡好的糯米用蒸锅蒸熟
3 用你说的捣蒜的打， 可以蘸水， 这样不会太黏， 打到没有一粒粒的米就行了。
吃的时候直接微波加糖即可，
油煎也可以。 |
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t**********n
发帖数: 145 | 36 找工作这段时间以来常匿名浏览，在版上获益良多。不久前刚拿到A公司的Offer，特地
注册了账号，呈上面经，以感谢各位xdjm。
先说一下我的背景，国内CS硕士，毕业后在国内做了三年startup。去年10月搬家到西
雅图，11月初开始撒简历，没有什么reference，直接网投。就在投简历到A公司网站上
之后一个礼拜不到就有recruiter发来email说邀请电面。BTW，至今其他投递的简历没
有一个有音讯的，回想起来感觉很lucky，另外说明A公司直接网投是有用的。
因为自己的背景，所以apply主要是SDE/AJAX/front-end的position。其实这类
position的面经在上网还挺少的，所以希望我的面试经过可以给大家提供这方面的参考。
面的过程一共是3轮phone interview和2轮on-site，其中一次是8个session，另一次是
3个session，面的比较多，可能是因为有2个team都感兴趣的关系。
整理了一下印象比较深的问题有以下这些：
========比较Personal的一些问题========
1）简单介绍自己。每个interviewer必... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 我还是第一次见到有个应聘的小妹妹来问我们，说我这样合适吗？老板会不会喜欢我之
类的？
还挺可爱的。真的...
一方面是觉得小妹子大概是第一次来面试也没刷过题。大概是觉得面试就是单独面试，
就是老板对她的，没想过她也是对老板的。而且很多人都是靠着面试来确定这个老板是
不是她要的啊。这个妹子第一次找工作大概还是很迷糊的，好在我们这边工作的状态还
可以，要不这种铁板会被各种公司给坑个底掉的。
另外一方面就是小妹子在面试的时候我也在里面，因为要做纪要啊。这个没办法总之得
有人进去给老板充门面。小妹子那个紧张，好多都没问。什么薪酬待遇啊，什么发展的
晋升空间啊。问的都是这些虚了吧唧的东西，小妹子这些和你上班的关系其实不大啊，
主要不得先问问自己做什么吗？只字没说，然后小脑袋跟捣蒜锤似的上下晃动的那种。
以前看面试都是面试的人会说一些自己的想法。这个小妹子，是看着我老板让我老板说。
好在我老板是个滔滔不绝一次说一整天都不带喝水的那种。而且好似是找到了听众吧。
马上就准备安排这小妹子开始来实习做东西了。真心觉得要不是我们这边还好，真的这
不就是要被谁给坑了都不知道吗？ |
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n*****n
发帖数: 225 | 38 唉呀，没说明白，不是这样的，要是你说的这样，我就放心了，葡萄是我跟捣蒜似的捣
的很啐，拿勺子喂的，梨倒是直接吃的，但是必须是那种放得很软的，然后一口一口喂
给她吃。饼干就吃几口就不吃了，唉呀，真愁啊，哪有你说的那么乐观。 |
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N******u
发帖数: 11939 | 39 本以为南瓜泥是入门级，没想到娃吃了干呕。
制作过程如下：切块隔水蒸熟，magic bullet打10秒，个人感觉狠细了，但是里面还是
有纤维的样子。兑多少水娃都会干呕。开始我以为是打得不够细，但联想到牛油果也不
过是拿捣蒜的臼瞎弄弄兑点水娃吃得挺好，于是猜测是不是用错了南瓜。我用的是那种
Butter squash，就是浅色的皮，形状像葫芦的那种，不太甜的，多少带点腥气，就跟
peas带豆腥味一样，方子反正尝起来跟gerber的南瓜泥好像不太一样。请问大家用的什
么南瓜呢？ |
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h******y
发帖数: 22 | 41 开始给妞添加辅食了。AAP(American Academy of Pediatrics)的推荐是4-6月，晚添加
比早添加要好，时机是否成熟有几个标准，一是宝宝的头能否撑得稳，二是宝宝开始对
大人吃东西感兴趣。盐水就是一个劲儿的盯着看我们的嘴巴动，而且一到dinner time
就嚷嚷着上饭桌。这个阶段的宝宝，器官发育进一步成熟，吐奶开始少说明食道括约肌
功能强壮；脑袋撑住，有利于软食物的进食；最主要的是机体的代谢功能更加完善，肾
脏可以处理相对复杂一些的分子。
下面就继续推荐几款利器吧，全权代表盐水妈的个人意见哈
图一是Beaba的勺子
法国牌子，这款软勺子对还没长牙的宝宝来说，超赞。优点还有就是，勺子面小巧，
fit宝宝的小嘴巴；把子细长，适合大人喂食。总的来说，喂饭是把好手，但是如果宝
宝长大开始自己上手的话，就不合适了。
图二 Freshfoods 家的 Mash & Serve Bowl
算是我若干强力推荐物件中的Top3,现阶段用的那个得心应手。盐水的辅食都是现做的
，当初为了找个合适的工具，try了不少家伙事儿。 先是惦记Beaba加的baby food
maker，s... 阅读全帖 |
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x*******0
发帖数: 1074 | 42 感觉超级不专业，虽是women and infants，但那个护士太年轻，测了半天都测不出来
。然后还要我左翻右翻好几次，还让我上厕所，之后还要求做类似减腹的动作。我觉得
特别不make sense，而且那样很危险。最后护士说测出来了，出来了一会儿回来说脖子
厚度normal。然后还让我约下一次的检查。觉得挺无语的，现在特别担心那样压来压去
对宝宝有影响，郁闷死了！ |
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M**Z
发帖数: 295 | 43 我当时做的时候是个中年医生做的，也是在肚子上压来压去，还猛晃我的肚皮，把我和
LG都看傻了，呵呵。不过没听说这样对BABY有什么损伤，所以相信医生随便怎么折腾啦
。MM放宽心吧^_^
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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k*******9
发帖数: 3361 | 44 就是拿探头敲敲肚皮而已，我也是这样的。
因为baby背朝上，得让他翻身过来。我去上了个厕所，回来就翻过来了。 |
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p******t
发帖数: 3764 | 45 有啊，让娃翻身。小娃没那么脆弱，隔着羊水，不使劲捯饬他不动 |
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g***i
发帖数: 594 | 46 有的，孩子太小，不使劲看不清。以后的检查就不用了，虽然还会晃肚子。 |
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n*********6
发帖数: 310 | 47 我做唐氏比较顺利，没怎么弄，做大b超就捣了一阵，还好娃很快转过来了 |
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m*********i
发帖数: 1222 | 48 LZ这贴真及时，我下周就去做唐氏ultrasound了，敢情到时候要被敲肚子，做好心理准
备先。
宝宝游在羊水里，神马动静也都缓冲了，MM不要担心啦。 |
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t*****u
发帖数: 8966 | 49 如果baby正好睡觉，又正好看不到脸，那确实需要
当年我就是，折腾半天人家就是不醒，看不到嘴唇，所以又去了一次 |
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y******u
发帖数: 107 | 50 前天刚做完，我那个B超师很年轻但是貌似很有经验。她让我咳几下，BB就翻身了。：）
不过后遗症是我现在每次咳和打喷嚏都害怕会不会太折腾肚里的那个。。。 |
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