wh
发帖数: 141625 | 1 http://www.wenxuecity.com/blog/201509/25182/15075.html
终于吃到了上海的水笋烧肉，也谈笋干的工艺
2015-09-14 05:04:24
菲儿天地
上次在写弄堂隔壁（2）-----“患抑郁症的芸和酿辣椒”里面提到我小时候最喜欢吃芸
做的水笋烧肉，只是我们这里没有卖正宗的水笋，都是那种酸酸的台湾品种，因此我一
直只能是在梦里回味，那晓得美国的闺蜜这次替我圆了这个梦。
这个闺蜜就是那个教会我游泳，带我去坐船，又天天和我一起游泳走路的闺蜜。我们两
家离得不近，不过我们餐桌上的菜基本上是重叠的，就是我的会跑到她那儿去，她的会
跑到我家来。两家的老公都说你们两个好麻烦啊！：）
她先生喜欢字画，每隔一段时间会去中国的字画拍卖行走走。这次特意去了南京路的邵
万生南货店带回来了这个干水笋，美国闺蜜又按照老上海的妈妈发了这水笋，她妈妈解
放前去的香港，会做很多老上海的东西，闺蜜承袭了她妈妈做饭的天赋，做的上海熏鱼
，油爆虾非常好吃，她妈妈九十几岁前段时间刚刚离开这个世界。
笋干
我原来回去从来没有带回来过干水笋，太麻烦了！闺蜜泡泠水，軟后煮，再泡在水... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 2 http://www.wenxuecity.com/blog/201509/25182/15075.html
终于吃到了上海的水笋烧肉，也谈笋干的工艺
2015-09-14 05:04:24
菲儿天地
上次在写弄堂隔壁（2）-----“患抑郁症的芸和酿辣椒”里面提到我小时候最喜欢吃芸
做的水笋烧肉，只是我们这里没有卖正宗的水笋，都是那种酸酸的台湾品种，因此我一
直只能是在梦里回味，那晓得美国的闺蜜这次替我圆了这个梦。
这个闺蜜就是那个教会我游泳，带我去坐船，又天天和我一起游泳走路的闺蜜。我们两
家离得不近，不过我们餐桌上的菜基本上是重叠的，就是我的会跑到她那儿去，她的会
跑到我家来。两家的老公都说你们两个好麻烦啊！：）
她先生喜欢字画，每隔一段时间会去中国的字画拍卖行走走。这次特意去了南京路的邵
万生南货店带回来了这个干水笋，美国闺蜜又按照老上海的妈妈发了这水笋，她妈妈解
放前去的香港，会做很多老上海的东西，闺蜜承袭了她妈妈做饭的天赋，做的上海熏鱼
，油爆虾非常好吃，她妈妈九十几岁前段时间刚刚离开这个世界。
笋干
我原来回去从来没有带回来过干水笋，太麻烦了！闺蜜泡泠水，軟后煮，再泡在水... 阅读全帖 |
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e*******7
发帖数: 2169 | 3 怒！
笋是老夫最爱，到中西餐馆都会留意有没有笋。看完某人版聚成果之后悲愤交加，
感觉多年桃树村白住了。短信6666，善良无私的版主分享了竹笋位置，并提供了详细地
图。
开车一去，遥想版主，感慨万千，此处前不着村，后不着店，荒郊野地，一片肃杀
，竹林藏在一片狗树之后，没有对大自然的纯真热爱和对笋的敏锐嗅觉，无论如何是发
现不了的，这是什么精神！
第一次去，感觉不像无主之地，挖了五棵，回来心里惴惴的询问版主6666同学，回
复说此地尽管挖，当地农民看见挖笋的会表扬，于是又去了两回。
据三联生活周刊记载，即便在国内，除非住在竹笋产地，由于保鲜技术问题，绝大
多数人吃不到鲜笋。我等有此口福，实在难得。
美中不足，也许是我期望值过高的缘故，笋的味道一般，试了各种做法，没有惊艳
的感觉。究其原因，大略一个是此地的笋不同于国内常吃的大笋，味道可能打折扣。其
次就是国内笋的产地，大多山美水美，曾经游览黄山到江浙一带，会叹山之奇，山之翠
继而叹山之灵秀，感觉只有国画山水才能体现出其中风韵；鬼子这里看山，会叹山之高
，山之大继而叹山之傻逼，加之我们采笋的地方无人照看... 阅读全帖 |
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e*******7
发帖数: 2169 | 4 怒！
笋是老夫最爱，到中西餐馆都会留意有没有笋。看完某人版聚成果之后悲愤交加，
感觉多年桃树村白住了。短信6666，善良无私的版主分享了竹笋位置，并提供了详细地
图。
开车一去，遥想版主，感慨万千，此处前不着村，后不着店，荒郊野地，一片肃杀
，竹林藏在一片狗树之后，没有对大自然的纯真热爱和对笋的敏锐嗅觉，无论如何是发
现不了的，这是什么精神！
第一次去，感觉不像无主之地，挖了五棵，回来心里惴惴的询问版主6666同学，回
复说此地尽管挖，当地农民看见挖笋的会表扬，于是又去了两回。
据三联生活周刊记载，即便在国内，除非住在竹笋产地，由于保鲜技术问题，绝大
多数人吃不到鲜笋。我等有此口福，实在难得。
美中不足，也许是我期望值过高的缘故，笋的味道一般，试了各种做法，没有惊艳
的感觉。究其原因，大略一个是此地的笋不同于国内常吃的大笋，味道可能打折扣。其
次就是国内笋的产地，大多山美水美，曾经游览黄山到江浙一带，会叹山之奇，山之翠
继而叹山之灵秀，感觉只有国画山水才能体现出其中风韵；鬼子这里看山，会叹山之高
，山之大继而叹山之傻逼，加之我们采笋的地方无人照看... 阅读全帖 |
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m**6
发帖数: 6426 | 5 你真有野趣啊。我不认识茴香，吃过一次朋友送的，那味道太冲啦，连我儿子也说：象
我这么不挑食的，吃茴香饺子，一次只能吃一个，呵呵。主要是没吃惯。
对了，3月底可以挖笋了，你们那里有笋挖吗？
笋挖完了，5月份开始可以摘黑莓了，春天还是很令人向往的。。 |
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m**6
发帖数: 6426 | 6 你真有野趣啊。我不认识茴香，吃过一次朋友送的，那味道太冲啦，连我儿子也说：象
我这么不挑食的，吃茴香饺子，一次只能吃一个，呵呵。主要是没吃惯。
对了，3月底可以挖笋了，你们那里有笋挖吗？
笋挖完了，5月份开始可以摘黑莓了，春天还是很令人向往的。。 |
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c****s
发帖数: 513 | 7 嗯。
我老家那里竹子特别多，常见的是毛竹，燕竹，淡竹，都能产笋，有冬笋，毛笋，燕笋
，淡笋，边笋，罗素笋，烤肉，放汤，红烧，特好吃。还能做笋干菜 |
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x*********u
发帖数: 744 | 8 潜水好久，出来冒泡。去年家附近的小湖的竹林被HOA的人砍了一半，今春下了雨后，
冒出了好多笋，昨天晚饭后遛弯，都心痒难耐。碰见HOA的人，问之，她说最好都挖走
，哈哈。眼看着竹笋已经把柏油路都透了，这是什么样的革命精神。有了这肯定的答复
，还不赶紧动手。呵呵。新笋
炒着吃，真是美味啊。挖完竹笋，征得老婆大人同意，拿出版上的CM的神器，小钓了一
下，第一下就有咬口，擒获排长Crappie一条。。呵呵。第二下擒获12 寸bass一条。CM
在我这里早春的时候，钓bass还挺好用，神饵一枚。。。。
真是个愉快的傍晚！
传一张恶俗案板照及鱼照。 |
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t**********s
发帖数: 2968 | 9 挖笋是可以的，笋，很好分辨的。这是茴香吗？如果是别的草，还是要注意了。 |
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t**********s
发帖数: 2968 | 10 挖笋是可以的，笋，很好分辨的。这是茴香吗？如果是别的草，还是要注意了。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 11 这个跟一般的打顶好像不同，因为新竹子是从根部发出的。我的看法是竹竿不多，光合
作用不够，根部不发达，发笋就不多，所以计划等竹丛有一定规模后再挖笋吃。 |
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p******h
发帖数: 796 | 12 大华如果有卖春笋（不是冬笋！！！）请告诉我！如果你有一个地方可以跟摘草莓一样
付钱去挖笋的请告诉我，如果有什么地方可以付钱买证挖春笋的话早去了！
AGAIN，我的题目中没有说不付钱，只要能买到春笋或者付钱挖到春笋都行，你要挖了
卖给我也行！ |
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I***a
发帖数: 42 | 13 我和他是在一次偶然的机会——同学聚会上相互认识了对方，然后留下了联系方式
。没想到过了几天，他便主动的联系我，说要带我去玩。我们第一次出去游玩不仅让我
感到印象深刻还觉得别开生面呀！
他神神秘秘的带我去了一个地方——田野，而他精心准备的活动居然是挖番薯！对
于他的活动我感到百思不得其解，但是，有教养的我不好方面戳穿，只好笑脸相迎，身
在曹营心在汉的陪着他，听着他的安排！
事后我把我们约会的奇葩经历告诉了朋友，她不但没有替我出气反而夸奖他是一个
机智的年轻人！为什么会这样呢？朋友说他提出带着去挖番薯是真心的为了我着想。因
为我们彼此不太熟悉，挖番薯不需要太多的言语交流，可以有效的避免尴尬，而且我不
需要可以的梳妆打扮，反正结果都是一样的，会弄脏。最重要的是，可以在留下回忆之
余也留下收获的战利品！
听了朋友的分析，觉得那真是一次精心策划的约会呀，下一次他是否会约我去挖笋
、摘草莓、拔萝卜呢？ |
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G*******h
发帖数: 643 | 14 我自己从来没挖过，但我有很多中国同事每到春天就去挖，据说一麻袋一麻袋地挖（不
知道上哪儿弄的麻袋），没听说有啥危险啊。不过我们这里是乡下地方，荒无人烟。 |
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m******c
发帖数: 568 | 17 赞笋嫩袋满 我去钓几十尾鱼 荤素搭配
wait... 争取最后荤多素少 |
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G*******h
发帖数: 643 | 20 去野外挖吧，自己种就不必了，devalue your property。 |
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c**********8
发帖数: 176 | 21 要是离斑竹近 你们就组织个 大熊猫挖笋 团 哈哈
我这里农村 太远了 |
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c**********8
发帖数: 176 | 22 要是离斑竹近 你们就组织个 大熊猫挖笋 团 哈哈
我这里农村 太远了 |
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m****6
发帖数: 8689 | 23 哈哈，去年倒真有住市区的朋友到我家来玩，我带她们去挖笋，然后再去附近的草莓农
场摘草莓。她们高兴死了，农家乐一日游啊。
忘记具体是几月几号了，不过应该是4月中以后，因为那时草莓农场才开。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 24 那个地方在I85的47号出口附近。大家不嫌远的话，我倒可以在4月下旬组织个聚会。
挖笋其实很快的，半个小时搞定了，之后可以再去一个草莓农场摘新鲜草莓，然后再去
一个养鸡个体户那里买走地老母鸡？ |
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p********n
发帖数: 324 | 25 看见版主的帖子，激动得不行。
我要加入，我要挖笋和买走地鸡。吃对我们来说是生活中最重要的事情！ |
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s*******j
发帖数: 274 | 26 组织一个trip大家一起北上挖笋吧，反正一天就能来回 |
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l**h
发帖数: 7994 | 27 茴香味道是很重，尤其是这种野外的，比超市的味道足，好多人不爱吃。
我不知道哪里可以挖笋，你那里可以？大概在哪啊？
我到目前为止只有茴香。 |
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l**h
发帖数: 7994 | 28 茴香味道是很重，尤其是这种野外的，比超市的味道足，好多人不爱吃。
我不知道哪里可以挖笋，你那里可以？大概在哪啊？
我到目前为止只有茴香。 |
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j*******a
发帖数: 2681 | 29 瓦！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
口水哗哗流！！！！
哪里挖到的亚~~~~ |
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C*******r
发帖数: 10345 | 31 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: deanregal1 (批灰皮的老鼠), 信区: LeisureTime
标 题: 【过年】忆过年
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 3 19:05:07 2016, 美东)
记忆中的中国年很是模糊，说到过年，记忆中只有两次是比较印象深刻的：）。。
一次是，大家都去姑姑家过年。1月1日一大早，叔叔姑姑带我们开车到她的夫方的亲戚
那里，不远，车程1个小时左右，依山而居，虽没有下雪，天气阴冷阴冷的，大家奄奄
的，从一个暖气十足的地方（汽车里），迫不及待地冲向另一个暖气十足的地方（屋里
）。大人们寒暄着客气着，小人们互相连名字都叫不上来，没有iPad的世界没有共同话
题；）。。
亲戚家里的主妇妈妈看我们实在无聊，拿出一堆铲子和桶，让我们去后山里挖冬笋：）
。。除了亲戚家的小女孩（她家的山么），其他人谁都没有挖过笋（当然吃过笋啊），
去山里的路都不能算是路，湿滑的很，一帮子女孩，5-6个女孩，大的14，5，小的7岁
，夹杂着各自的方言，唧唧喳喳挖笋去，挖了一下午，居然一点都不冷：）。。 挖回
来的冬笋一半红烧一... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 1346 | 32 看你们这么爱吃笋， 再给你们提供一个地方：
当年五月我和LD开车北上， 途经smoky mountain, 有一条路可穿山而过再继续向北，
因时间紧，当时并未想在smoky mountain 停留， 但是开到山脚下快要开始爬山时，发
现一条清冽平缓的小溪，还有一座木桥，像极了国内黄山脚下的溪水，我当即决定下车
一游。
走过小木桥，蓦然发现宽阔平缓的小溪中央竟有一片沙滩地似的岛，最称奇的是，岛上
长满了郁郁葱葱的翠竹！那真是一大片竹林，掩映在碧水青山中。LD是南方人， 从小
就挖过竹笋，于是我们趟过齐膝的小溪，走到竹林里，用我带的瑞士军刀挖起笋来。那
时正值春季，又刚下过雨， 那些笋真的是如雨后春笋般冒了出来，密密麻麻的，无法
形容有多多。
最后，我们挖了满满一车（SUV）的春笋，而且都是那种最嫩的笋尖（根留着，不知是
不是还能长竹子）。后来在rest area碰到一老外， 我告诉她这山里有banboo root,
她说竟然从来不知这个东西能吃！
后来， 这么多的笋我们送给同学好多，自己留了一点，竟然也吃到了当年的12月份。
那里的笋应该没有任何污染，吃起来甜丝丝的，比我以前吃的笋都好吃... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 1346 | 33 看你们这么爱吃笋， 再给你们提供一个地方：
当年五月我和LD开车北上， 途经smoky mountain, 有一条路可穿山而过再继续向北，
因时间紧，当时并未想在smoky mountain 停留， 但是开到山脚下快要开始爬山时，发
现一条清冽平缓的小溪，还有一座木桥，像极了国内黄山脚下的溪水，我当即决定下车
一游。
走过小木桥，蓦然发现宽阔平缓的小溪中央竟有一片沙滩地似的岛，最称奇的是，岛上
长满了郁郁葱葱的翠竹！那真是一大片竹林，掩映在碧水青山中。LD是南方人， 从小
就挖过竹笋，于是我们趟过齐膝的小溪，走到竹林里，用我带的瑞士军刀挖起笋来。那
时正值春季，又刚下过雨， 那些笋真的是如雨后春笋般冒了出来，密密麻麻的，无法
形容有多多。
最后，我们挖了满满一车（SUV）的春笋，而且都是那种最嫩的笋尖（根留着，不知是
不是还能长竹子）。后来在rest area碰到一老外， 我告诉她这山里有banboo root,
她说竟然从来不知这个东西能吃！
后来， 这么多的笋我们送给同学好多，自己留了一点，竟然也吃到了当年的12月份。
那里的笋应该没有任何污染，吃起来甜丝丝的，比我以前吃的笋都好吃... 阅读全帖 |
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l**a
发帖数: 6415 | 34 不同季节不同种类的笋有不同的做法。
冬笋味道最好。可与很多肉类烹调，尤其是五花肉。切成片状，让五花肉的油浸入笋内，油而不腻；也可以与腊肉同炒，加上蒜苗，别有风味；切成丝条，与肉丝或者雪菜同炒都可以；冬笋做汤很不错，而且不需要很多就可以使汤很鲜美。冬笋不是很容易挖到，需要很强的分辨能力。在我们当地，所谓的“黄泥拱”味道最好。
早春的（毛竹）春笋味道稍次，“槽”味稍大。做法和冬笋类似，但是做汤味道差一些。不过，河边的小沙笋，黄壳竹，红壳竹笋（拇指粗细）和猪肉或鸡肉一起烹调味道更好。我们当地用这些笋做油焖笋比较多，尤其是用它的顶部。其尖端就是所谓的扁尖。这时候的毛笋比较容易挖到。小小的褐色笋尖会拱出地面。但有时也容易和地鼠拱出来的混淆起来。
再迟以后的春笋（长成膝盖高）味道最差，但也可以撕成条状做成油焖笋。这是很早以前我们中学食堂的常见做法。
用笋丝和鲜肉做馅的团子是记忆中最好吃的团子。
在我们当地，除了冬笋，其它的笋都可以晒制成笋干。笋干可以做汤，也可以和雪菜辣椒各种肉类（不太建议与牛羊肉）同炒，做法更加多样。
在各种笋中，做汤最鲜美的是黄壳竹或者红壳竹的笋鞭（也许有其它的称呼）。笋鞭... 阅读全帖 |
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s****x
发帖数: 4701 | 35 我能说开春雨后去挖笋吃么，我们医院3-5月很多护工一清早跑到医院花园去挖笋，晚
上加餐油焖笋。其实我们也想挖，不好意思和护工抢，他们工作辛苦，收入又低，
如果能在腌制点扁尖笋，冬天煲个老鸭扁尖笋汤，那就太美了，而且超市里的笋好贵 |
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d********1
发帖数: 2462 | 36 记忆中的中国年很是模糊，说到过年，记忆中只有两次是比较印象深刻的：）。。
一次是，大家都去姑姑家过年。1月1日一大早，叔叔姑姑带我们开车到她的夫方的亲戚那
里，不远，车程1个小时左右，依山而居，虽没有下雪，天气阴冷阴冷的，大家奄奄的
，从一个暖气十足的地方（汽车里），迫不及待地冲向另一个暖气十足的地方（屋里）
，然后呢，亲戚家里的人拿出了一堆铲子和桶，让我们去后山里挖冬笋：）。。从来没
有挖过笋（吃过笋），去山里的路都不能算是路，湿滑的很，她们家的也是女孩，5-6
个女孩，大的14，5，小的7岁，唧唧喳喳，夹杂着各自的方言，挖笋去啊，挖了一下午
，居然一点都不冷：）。。 挖回来的冬笋一半红烧一半做了汤，初三开始吃，吃了有
一个星期吧，果然自己挖的比较好吃：）。。
还有一次是大年夜12/31 9pm和BF去浅草寺排队祈福，一直排到12点午夜钟敲响，求了
一支签（忘了是啥，应该还不错：），现在想想不可思议。。未完，呆会儿写。 |
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k*****u
发帖数: 14053 | 37 哇
男生 这么会烧
我羞愧。。
笋内，油而不腻；也可以与腊肉同炒，
加上蒜苗，别有风味；切成丝条，与肉丝或者雪菜同炒都可以；冬笋做汤很不错，而且
不需要很多就可以使汤很鲜美。冬笋
不是很容易挖到，需要很强的分辨能力。在我们当地，所谓的“黄泥拱”味道最好。
一些。不过，河边的小沙笋，黄壳竹，红
壳竹笋（拇指粗细）和猪肉或鸡肉一起烹调味道更好。我们当地用这些笋做油焖笋比较
多，尤其是用它的顶部。其尖端就是
所谓的扁尖。这时候的毛笋比较容易挖到。小小的褐色笋尖会拱出地面。但有时也容易
和地鼠拱出来的混淆起来。
早以前我们中学食堂的常见做法。
菜辣椒各种肉类（不太建议与牛羊肉）
同炒，做法更加多样。
鞭一般在暑假左右最多。 切成薄薄的
片状，加上一点盐，让你在闷热潮湿的江南夏日不再“苦夏”（我这是知音体吗？）。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 38 我觉得这个要看情况的，如果是私人领地，一定要问下主人。他们可能也不介意你挖掉
乱长的竹子。老美不吃竹笋的。
我们摘笋的地方是一块正在卖的荒地，不是公园也不是私人的地。最早我们去挖笋的时
候，一个警察过来问我们是否车子出问题了，我说不是，我们在挖笋。他就害羞的低头
走了。也有次那里的一个居民开车看到我们，问我们是否在砍竹笋，我说是的，她还翘
起大拇指表扬了我，呵呵，敢情她以为我在学雷锋呢。
我们家后院也有块小竹林，是公共的车道。老中们挖竹笋，老美们砍竹子做garden
stake,大家各取所需，没有人来阻止过。o(∩_∩)o
总结一下，我觉得有人管理的地方，比如公园、有HOA的社区，可以去问下管理部门，
可能他们也不介意你去挖掉些超生的竹笋。如果没人管理的，也不是私人的，我觉得应
该没有问题吧。 |
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z**********n
发帖数: 66 | 39 估计你挖的是苦笋，亦或是麻笋，与国内吃的甜笋，当然相去甚远，不可同日而语。
甜笋是我多年的梦想，正在努力种植中，但愿早日成真。 |
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z**********n
发帖数: 66 | 40 估计你挖的是苦笋，亦或是麻笋，与国内吃的甜笋，当然相去甚远，不可同日而语。
甜笋是我多年的梦想，正在努力种植中，但愿早日成真。 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 41 为啥我觉得竹笋巨难吃呢，小时候多没菜吃，我们都懒得去挖笋吃。我家小时候满后院
是两手合围的毛竹。要吃笋也只挖那种刚露一点点头的，挖地下的吃，长出来了就不够
嫩了 |
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b*****d
发帖数: 1900 | 42 馋死这个笋了。以前老跟闺蜜们去挖。。现在运气好能在超市碰到。可是那种很纤细的
嫩笋。。。有的吃也不错了。。
赞秋水mm手艺
过两天也来上一个嫩青笋。 |
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b******s
发帖数: 1858 | 43 现在能吃的笋只有冬笋啊.
春天吃笋也要分时间的,挖出来的笋要立刻吃才嫩,多放几天就老得很,根本没法吃了.
笋算是最讲究时效性的菜蔬了.
不知道前面那位吃几个月的是如何保存的. |
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d********f
发帖数: 43471 | 44 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: MKZhou (日月光华.虎丘), 信区: Joke
标 题: 海南偷豆角的东北老人，跑休斯顿偷竹笋来了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 16 16:37:32 2018, 美东)
阻不住华人蜂拥来挖笋 得州华裔屋主气到掏枪(组图)
春天到，部分华人前往糖城（Sugar Land）Burney路挖竹笋。竹林所有者人贾先生屡劝
不听，只好拿枪喝止；不明情况的邻居日前撞见后立刻报警，数量警车闻讯赶来包围现
场。糖城警局警官Arif Vadsaria指出，挖竹笋的华人涉嫌盗窃（Theft）、犯罪恶作剧
（Criminal Mischief）及非法侵入（Criminal Trespass），如果贾先生需要，糖城警
局可以协助起诉。
竹林所有人贾先生指出，2018年春天，一批又一批的华人前往他家竹林挖竹笋，他们如
蝗虫过境一般，每次到来都伴随着大片竹林倒下。看到有人一麻袋、一麻袋的装走他家
竹笋，贾先生感到很愤怒。他表示，这些挖竹笋的华人就是贪小便宜，他们根本吃不了
这么多；更气人的是，他在劝离部分华人时，对方还反呛“这是野生... 阅读全帖 |
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M****u
发帖数: 17708 | 45 阻不住华人蜂拥来挖笋 得州华裔屋主气到掏枪(组图)
春天到，部分华人前往糖城（Sugar Land）Burney路挖竹笋。竹林所有者人贾先生屡劝
不听，只好拿枪喝止；不明情况的邻居日前撞见后立刻报警，数量警车闻讯赶来包围现
场。糖城警局警官Arif Vadsaria指出，挖竹笋的华人涉嫌盗窃（Theft）、犯罪恶作剧
（Criminal Mischief）及非法侵入（Criminal Trespass），如果贾先生需要，糖城警
局可以协助起诉。
竹林所有人贾先生指出，2018年春天，一批又一批的华人前往他家竹林挖竹笋，他们如
蝗虫过境一般，每次到来都伴随着大片竹林倒下。看到有人一麻袋、一麻袋的装走他家
竹笋，贾先生感到很愤怒。他表示，这些挖竹笋的华人就是贪小便宜，他们根本吃不了
这么多；更气人的是，他在劝离部分华人时，对方还反呛“这是野生竹林，你没权利管
”。
竹林是贾先生花费多年心力栽种而成，每年施肥、管理的花费都不小。贾先生表示，平
时常有邻居在征得他同意的情况下，砍伐三、五根竹子带走用来制作钓鱼竿等物品，他
对此没有意见；但上述华人，在未经允许情况下，大批大批的运走竹笋，怎不令人... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 46 问号， 我家里那棵是今年春天连根挖笋种的， 活下来了。
好啊， 明年春天我替你移栽几棵吧， 挖笋根是个体力活， 能提供劳模支持那就更好
了， 好像NH有些地方街头有揽货的劳模的， 有谁用过？ |
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h**l
发帖数: 4883 | 47 盐湖城有地方挖笋么？原来我在的州，还可以自己挖春笋。不过这里这么干，也不清楚
笋能不能长。 |
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h**l
发帖数: 4883 | 48 盐湖城有地方挖笋么？原来我在的州，还可以自己挖春笋。不过这里这么干，也不清楚
笋能不能长。 |
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z****i
发帖数: 5193 | 49 深情呼唤小英，我们的挖笋专家，给大家提供点信息吧。现在迟了么？不迟的话一起去
挖笋吧 |
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p***M
发帖数: 2079 | 50 目前我就吃了红菜抬，窝笋也，前天挖了生菜，很嫩，比窝笋叶子好吃。筒蒿可能又老
的没发吃了。 |
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