f**********n
发帖数: 29853 | 1 严格来讲，charter不是公立，它以营利为目的，控制在私人手里。在这点上，charter
和教会小学更加接近。
我相信你要仔细挑出教会小学和公立小学的区别，肯定有很多。但是，现在政府就挑出
教会小学隶属教会这一条，而不给资助。 |
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s*k
发帖数: 507 | 2 以下均为转帖
一不小心已经6千赞了，真是没有想到。既然大家这么喜欢看我鬼扯，我就继续扯下去
，首先声明，再往下写就进入我不熟悉的领域，难免出错，权当抛砖引玉吧。大家有想
法的可以在评论区提出，我觉得有道理的会引用，并注上你的名字。
更新列表：
11/10 : 又增加了 obamacare的内容
11/10： 增加了十一以色列，和十二ISIS内容。
11/09: 不好意思，我犯了一个严重错误，建墙的成本错了10倍，应该是每英里1000万
。（2006年的时候大概每英里400万，考虑到通货膨胀，算个1000万吧），所以完成120
英里边境墙需要12亿，而不是2亿（难怪我写的时候就觉得有点少）。真不是多大的钱
（书生论政就是爽快），大约等于美国和墨西哥1天的交易额。
》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》
对于评论区的一些问题统一回复：
（1）关于气候变化的问题，大家都提到Trump是不相信气候变化的，这没错。但是对
Trump这么合格的政治投机分子来说，只要他意识到气候变化是他现在最好的朋友，他
要实现的反全球化，反NAFTA都可以在气候变化的大框架下实现... 阅读全帖 |
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p*********3
发帖数: 8525 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pureleaf123 (pureleaf), 信区: Military
标 题: 美国已经没有产业工人这个阶级了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 29 14:07:27 2016, 美东)
5个人里面能出一个合格的就真是运气不错，我们一般都会高兴一下，“最近运气不错
哦，你看才换了5个人就挑出一个还可以的”。为了能够挑出这么一个合格的，前面招
聘、面试、培训的成本不知道要付出多少。 |
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G*******h
发帖数: 4091 | 4 没错，我也是这么想的。比如电脑挑出六个，然后managrr从中再选。
： 不会的，俺猜算法会挑出不止四个，联航的空乘很容易看出亚裔的last name. |
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h***e
发帖数: 2823 | 5 从劳模里面挑出来黑帮和毒贩，约等于从msl里挑出端高压锅的。
实际上难度可能大于修宪。
而且就算一时得手，以后也一定会被扭曲的。 |
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i*****9
发帖数: 3157 | 6 偷渡的劳模中黑帮或潜在黑帮的比例肯定高于劳模中的平均黑帮比例。
原因很简单，选择不遵守移民法而是偷渡，这一事件本身逆向筛选出了劳模中更倾向不
守法的一批人。
：从劳模里面挑出来黑帮和毒贩，约等于从msl里挑出端高压锅的。
： |
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c****g
发帖数: 37081 | 7 朝鲜半岛是死结。六方会谈就是扯淡。毛子纯打酱油；南韩就是米犹的一条狗；倭狗成
事不足还东拉西扯；朝鲜耍无赖满天要价；TG更不是东西，明着里装着打酱油，暗地里
对米犹打朝鲜牌。真正对手是TG vs米犹。米犹对朝鲜早失去耐心了，想动手收拾金二
；一没借口，二没好处，三不想跟TG翻脸摊牌。米犹最有利的国际环境是，别国越动乱
越显得米国安全，资本越会回流。米犹在iraq搞砸了；阿富汗前途越来越看不到希望。
现在欧洲自顾不暇。亚洲相对平和定会从米欧金融风暴中获利，这是米犹最不想看到的
，一定要挑出点事儿。
先前米犹从朝韩前沿后撤脱离接触，让棒子当肉盾，是一箭双雕，造成兵力空虚的假象
诱导金二搞点冲突；出了事又有棒子顶着，自己损失小，棒子还有求于己。
金二身体不好，估计要考虑身后事了。估计TG也告诫过，少惹是非，免得节外生枝。金
二再北卡，也断无道理挑出这等大麻烦。
俺老觉得米犹自导自演，或是借题发挥的可能性最大。这世上损人不利己的事没多少人
做。研究一下事件后各方得失可对分析真相有帮助。
毛子、倭狗是看客。
南棒子亏得连裤衩都没了。
TG、米犹毫发无损，也未获利。
北棒子光喊屈了，毫无庆祝。金二 |
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t*****g
发帖数: 7455 | 8 又又来了
这个图上次我就反驳过，因为edmunds截取了一小部分数据的缘故
还有ford投诉这两年高一个很大原因是那个全面铺开的触摸屏软件故障非常高，还没办
法召回
你要看整体表现，不说80年代，起码要从90年代开始吧
上个世纪的时候日车确实表现非常好，但是2000年后随着丰田30%成本消减计划的进行
，一路下跌，基本上到05、06年以后全面跌到平均水平，很多车型已经到了平均水平之
下，目前还在继续下降中。而美国车上个世纪投诉能占80%，但是随着改进，目前也已
经全面赶上来了，其中ford表现最好，大部分车型都在平均水平及其以上。而日车里面
本田表现很好，丰田表现最差，已经连续多年投诉名列前茅了，最多的时候09年投诉数
量甚至是平均水平的1.4倍，这几年也是排在前面（10年也差不多是1.4倍）。
另外一方面来说，现在各车型质量差距已经远没有以前那么大，新车3年故障基本上就
是好和差每百辆车出问题的车子数量只差几辆。就算投诉是平均水平的1.4倍，也是很
不起眼的。就好比平均水平是100辆保有量一年有3、4辆车出问题需要修理，那么丰田
可能就是4.2-5.6辆。
所以丰田联合御用打手cr可... 阅读全帖 |
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f****l
发帖数: 5514 | 9 我个人觉得光看测出来的噪音数字不是很准。想挑出特别吵的车子可以看，但是想挑出
特别安静的还是得结合自己试驾，可能是不同人对不同类型的噪音敏感度不同吧 |
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b**********s
发帖数: 73 | 10 先谢一下楼上的建议，可是referee挑的倒不是结构上的问题，就是语法和用语习惯。
我也很奇怪那么多professional copy editors竟然就看不出来。
第一次用了一个特别贵但不是专门edit经济类的，有些词的用法她不知道，比如说
control for some variables我写成了control some variables，她没给我改出来。
第二次用了一个专改经济类的，还是有很多小错误没挑出来。比如说vary in x不对而
应该用vary with x。
这两个都是referee给我挑出来的例子。所以我就想找个靠谱的copy editor改语法……
自己本来就不精通，自己的文章看得多了也看不出毛病来了。 |
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h*****w
发帖数: 8561 | 11 本质上是REVIEWER不喜欢你,因为再完美的工作也能挑出来毛病.目前钱太紧张,
REVIEWER也喜欢PLAY SAFE CARD,给自己熟悉的人,以前做的好的人更靠谱一点.我自己
审过一次,最后也是挑了Y的一个给了E,其实他的东西和另外一个普通学校的,看起来
差不多,都能挑出来小毛病,但是这人的CV也实在是太亮眼了(基本要亮瞎的那种),那个
普通学校的就没什么特别的经历.最后这人是E E E,那个被毙掉的第二名是VG VG E.
没别的办法,只有等到REVIEWER喜欢你的那一天的到来 |
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发帖数: 1 | 12 如果是自己真的感兴趣的，不要因为一点评论就放弃。b走在你前面，自然能挑出
你的不足和问题。但是只要你坚持下去。总有一天你会成长为可以挑出他问题的人。。
根本就没啥窍门，谁也不用仗着自己多几年几十年的经验而教训别人。因为只要别人愿
意，总有一天可以追上来。 |
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a*******b
发帖数: 20 | 13 事情虽然过了2天了，但还是想起来就气得头疼，勉强梳理一下，真心求助，看看问题
出在哪里。
最近两天忙里挤出点时间帮老婆整理点材料，打电话和她过一遍，我最近累得心脏不好
，说两句话就要大喘气，走两步路也大喘气，做实验的时候几次感觉心跳不正常头晕。
我打足精神说了几分钟，她不但appreciate我的efforts，反而说我喘气声音粗，刺着
她耳朵了，辩论两句她就把电话狠狠地挂掉了。 她最初说的原话是，“你打电话别咳
嗽”；事实上我根本没咳嗽，就是需要深呼吸一下才能接着说话，她这样做是不是指鹿
为马，还是类比？ 我纠正了一下，她就很不高兴，说了更精准的要求：“你能不能打
电话别发出说话声音以外的声音”； 我坚持的观点是，如果真是咳嗽我还可以控制，
把嘴捂上；然而大喘气我没法来得及把手机拿开，喘气之后再拿回来；再说她那边可以
控制音量的，然后她就把电话挂掉了。 我知道她挂掉的原因是认为我宁可辩解也不去
做她要求做的事，而我不大喘气就上不来气，她不但不管不问，连我给她帮忙查资料的
efforts都不care, 反而这样说，很是不解，大家能做到手机打电话深呼吸也能拿开么
，如果是你的爱人你会这... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 287 | 14 扼要:
911报家暴案被捕，charge轻罪，期间辗转几个监狱。
因检察官追究到底，经历漫长,律师费每天$2000，花费数以万计
从过庭，预审，庭审，陪审团判决，最后 not guilty 释放
我被扔进了监牢(一)
来美国5年，从来没有想到有朝一日能带着手铐走入美国的监牢，平时的小心做人
，胆战心惊的遵守美国当地的法律，最后有一天却换来了这样的结果，仅仅就是因为在
中国人看起来是一个很小的事情，却付出了惨痛的代价。
如果你是刚来美国的中国人，或者你是已经来这里很久的中国人，也许你现在没有
合法的身份，也许你现在有合法的身份，也许你已经有了绿卡，更也许你已经变成了美
国的公民。。。如果你觉得你自己骨子里还是中国人，那我的这个经验也许会给你个启
示，也希望每个在美国或者国外生活的中国人能以我的教训为戒，千万不要糊里糊涂的
被老婆扔进监牢。
本人来美后一直居住在加州，按后来公诉我的罪名，此次犯的是典型的“家庭暴力
”罪，法律代码是 422 e (轻罪) 在整个事件中，经历了36天梦魇般的生活，期间在法
庭出庭多次，最后因为自己的坚持走进陪审团(Jury) 审理程序。经过陪审团4天的折腾
，... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 287 | 15 扼要:
911报家暴案被捕，charge轻罪，期间辗转几个监狱。
因检察官追究到底，经历漫长,律师费每天$2000，花费数以万计
从过庭，预审，庭审，陪审团判决，最后 not guilty 释放
我被扔进了监牢(一)
来美国5年，从来没有想到有朝一日能带着手铐走入美国的监牢，平时的小心做人
，胆战心惊的遵守美国当地的法律，最后有一天却换来了这样的结果，仅仅就是因为在
中国人看起来是一个很小的事情，却付出了惨痛的代价。
如果你是刚来美国的中国人，或者你是已经来这里很久的中国人，也许你现在没有
合法的身份，也许你现在有合法的身份，也许你已经有了绿卡，更也许你已经变成了美
国的公民。。。如果你觉得你自己骨子里还是中国人，那我的这个经验也许会给你个启
示，也希望每个在美国或者国外生活的中国人能以我的教训为戒，千万不要糊里糊涂的
被老婆扔进监牢。
本人来美后一直居住在加州，按后来公诉我的罪名，此次犯的是典型的“家庭暴力
”罪，法律代码是 422 e (轻罪) 在整个事件中，经历了36天梦魇般的生活，期间在法
庭出庭多次，最后因为自己的坚持走进陪审团(Jury) 审理程序。经过陪审团4天的折腾
，... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 16 giyuew问俺鱼怎么做，俺就说说俺家的做法吧。图片都是老照片，不怎么全，拍得也差
，大家将就一下吧。
1 家常烧带鱼
a、带鱼切段，用小刀刮净表面白色细麟。表面斜切几道口，抹盐和胡椒粉，放上姜片
和葱段腌一会儿。
b.锅中放油烧热，把鱼段表面水分擦干，沾干淀粉，下锅煎至两面结壳金黄。
c.小碗里放入一勺老抽、一勺糖、3/4勺陈醋，放入腌鱼的姜片和葱段，半棵八角，放
入水，挑出多办碗汁倒入锅中，待汤汁收尽出锅。
2 香煎带鱼
1中的前两步，其中注意鱼要结壳后转小火煎熟。
3 红烧Tilapia
a 收拾好的Tilapiya,表面斜切几道口，抹盐和胡椒粉，放上姜片
和葱段腌一会儿。
b.锅中放油烧热，把鱼段表面水分擦干，沾干淀粉，下锅煎至两面结壳金黄。
c.小碗里放入一勺老抽、一勺糖、3/4勺陈醋，放入腌鱼的姜片和葱段，半棵八角，放
入水，挑出多办碗汁倒入锅中，待汤汁即将收尽，撒入蒜末，出锅。
d. 鱼上撒上青红椒浇上剩余汁，放上香菜末即可。
4 清蒸Tilapia
a.收拾好的Tilapiya,表面斜切几道口，抹盐和胡椒粉，放上姜片、大料
和葱段腌一会儿。
b. 上锅大火蒸89分熟，关 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 17 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: ladyred (落红万点，好运名：小旺红), 信区: pets
标 题: 猫屎咖啡～～
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 9 19:06:06 2011, 美东)
猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫
做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖
啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒
的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。
经过加工和烘焙，猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品，流传到世界各地的奢侈王国。当
地的咖啡农，为了追逐高额利润，将野生的麝香猫捉回家中饲养，以便可以产出更多的
猫屎咖啡。但是，养殖麝香猫产出的猫屎咖啡，成色味道也会相应的逊色很多。即使是
这样，这种咖啡的产量仍然十分稀少，并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
[麝香猫]
麝香猫
这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自
臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有... 阅读全帖 |
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i******4
发帖数: 72 | 18 我以为南方人善于保养，及早保养，还是有用的。
我的房东太太和先生，都八十多岁了，面色红润，行动灵活，思维敏捷，谈吐清晰。房
东太太每日研究报纸电视的经济版，眼光精准，时时有所斩获；房东先生喜欢四处跑跑
，坐两小时公车跟朋友聚会是常事。他们经常喝一种红枣西洋参茶，并向我大力推荐。
老先生自告奋勇带我去中国城买“最好的”西洋参，他常去的那家老店很不起眼，不在
主街。我们一早到那里，别家店都没什么人，他们家挤得转不过身来。而且他们家不卖
别的，只卖西洋参，大大小小，不同等级，各种形状的西洋参，堆的一大包一大包的，
整个小店里弥漫着浓郁的西洋参粉尘的味道。老板娘中气十足，形态粗鲁，坐在柜台上
面 （？！），西洋参堆中间，大声吆喝着收钱。一群广东妇女，一边大声问价，一边
很利索的挑挑拣拣，一会儿就挑出三五磅出来 （？！）。我就比较迷茫了 （老先生去
别处玩儿了），不但不知道买那种，还被他们吵得头昏脑胀，挤来挤去。一边问一边观
察，好容易挑出一磅样子漂亮自己满意的，排队切片装包，一头汗。
配方很简单，但是很花时间，要坚持不太容易。
红枣6-8颗，莲子6-8颗，枸杞30-40粒，桂圆2-3颗，西洋参... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 19317 | 19 用炸透的蒜蓉更香。
肉肉们挑出来，拌丁点儿盐上味，壳儿里面垫少量浸泡透的粉丝，再放上肉肉，蒜蓉姜
丝簇拥一下，蒸，如果心情好的可以蒸完之后把姜丝们都挑出来，最后撒上炸透的蒜蓉
，上碟。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 20 周五跟来自杭州的苏三打牌，问他们的特色菜什么，她告诉我是东坡肉，久闻大名，只
是未曾尝过，跑到网上搜了一番，觉得这个靠谱，做了尝尝，果然入口既化。
五花肉，滚水煮5分钟。
砂锅，铺上葱姜，摆好清洗干净的五花肉，冰糖，生抽，花雕酒，几乎没过肉，大火后
转文火，2小时。
然后捞出，用可以封闭的盒子装起来，大火蒸30分钟就好。
浇上先前的汤汁，嗯～ 名不虚传！
看了文怡的盐焗虾，蠢蠢欲动，正好手头有海虾，就它了！
做法：
1）鲜虾用水冲净，沥干水分后，用剪刀剪去虾须。
2）用一根牙签，从虾背第2个关节的地方，插进去将纱线轻轻挑出来。有的鲜虾很大，
腹部也有一条黑线，用同样的方法挑出即可。
3）将盐和花椒混合在一起，取2/3放入无水的锅中（铸铁锅，厚底不锈钢锅，不粘锅都
可以，但太薄的搪瓷锅不太适合做），大火烧热后，观察一下花椒的颜色，当颜色开始
变深后，放入鲜虾，调成中火。
4）然后将剩下的1/3的盐和花椒铺在虾上，盖上盖子，焗3分钟，此时会有噼里啪啦的
声音，不要害怕哦。
5）3分钟后，把盖子打开，此时虾身已经变成红色，用铲子将虾和盐搅拌一下，不要盖
盖子，继续焗2分钟，让水汽跑光即可。
... 阅读全帖 |
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Y********d
发帖数: 1478 | 21 本来是写给另一个帖子的回复，后来觉得发在这儿更合适。
大闸蟹确实是我这么多年来从南到北，从中到西吃过的最好的美味。
大闸蟹只要新鲜，只需要水煮或者清蒸，水里放些盐和姜片即可。食用时一般会调一碗
沾汁，只是陈醋，姜丝，葱花，上海人吃时可能还会放少许的白糖。不过真正的吃蟹老
手，对于蟹肉，连这沾汁都可以省却，因为新鲜的蟹肉有一种天然的鲜甜和细腻，蟹肉
介乎于雪白和透明之间。就鲜味而言，很多海鲜，龙虾扇贝和雪蟹也许并不逊色，但是
大闸蟹的肉质确实更为细腻。就细腻而言，很多湖鲜，太湖里的三白和长江里的鲥鱼或
许更为绵软，但是少了几分蟹肉的肌理和层次。
那份沾汁，其实是为了蟹黄或者蟹膏准备的。民间有九雌十雄的说法，就是农历九月要
吃雌蟹十月要吃雄蟹。雌蟹和雄蟹的价格在这两个月里也会相应的变化。蟹黄和蟹膏自
然是蟹的精华。蟹黄有软有硬，有一种奇特的动物胆固醇的味道；蟹膏简直就是这世上
最油而不腻的东西了。稍许沾汁，细细嚼碎，满口留香。老人和小孩不宜多吃，因为较
难消化。
老爸是挑蟹高手，告诉我要挑蟹壳青黑，蟹肚饱满，大小三两到半斤的最好。每次买回
来蟹时，老爸也会顺带买上一把上海青，因为在家常菜里... 阅读全帖 |
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f****y
发帖数: 737 | 22 白灼虾
食材：
鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺
做法：
1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开
2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾
3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。
4)将虾捞出沥净水
5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可
香辣虾
食材：
虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖
做法：
1)大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻
2)起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香
味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺郫县豆瓣炒出红油
，再倒少许生抽
3)然后开大火放入虾，变色后放入葱段爆炒，出锅前30秒倒入一些香醋提香
红酒洋葱烩虾
食材：
500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、 1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉
、少许白醋
做法：
1)虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线
2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线
3)去虾壳
4)再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟
5)一颗鸡蛋打散
6)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉
7)放入蛋液中，裹一层蛋液
8)滚上面... 阅读全帖 |
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m*****o
发帖数: 408 | 23 材料：小鲳鱼六条（每条约60克），小葱两根，姜一块，蒜两瓣，盐适量，料酒一匙。
做法：
1.把小鲳鱼的内脏及黑膜全部去除清洗干净，每条鱼身上正反两面斜倚十字花刀，深至
鱼骨；
2.葱切段、姜切丝、蒜切片与鱼一起放入盆中，撒适量盐，调入料酒，翻拌均匀，腌制
20－30分钟；
3.挑出腌过鱼的葱、姜、蒜不要倒掉；
4.不粘锅内注入适量油，中火，冷油时即放入刚刚挑出来的葱姜蒜，炸至葱姜蒜略呈黄
色时捞出不要；
5.逐一放入小鲳鱼，中火煎至一面金黄，轻轻翻到另一面，再煎至金黄即可取出装盘。
提示：
1.葱姜蒜先入油锅炸香，可以更好的却除鱼腥性，使煎过的鱼更香；
2.煎鱼时不要勤翻动，一定要一面煎定型了再翻煎另一面，这样煎出来的鱼才会完整；
3.此种煎鱼法适合煎各种肉不是太厚的鱼，这样煎好的鱼刺都是酥烂的。
转载 |
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m****0
发帖数: 118 | 24 深夜食堂：再来一发，葱花饼~~~
PL81pOstN1JRCtCEl1eIj9AOq250VRC4GK&index=7
制作葱花饼
第一步.和面
需要准备的食材与工具：
面盆、中筋面粉、泡打粉、酵母粉、白糖、水
Step 1 在面盆中放入一斤面粉
面粉一般情况要选择中筋面粉。
Step 2 加入4克左右泡打粉并搅匀
Step 3 用温水将酵母化开
在碗中放入20克白糖，5克酵母和320克温水，然后搅拌均匀。
酵母和糖一起作用可以加速发酵。
Step 4 将酵母水与面粉搅拌均匀
防止面粉沾手可适当加入干面粉。
Step 5 用盖子盖住揉好的面团 醒发20分钟左右
制作葱花饼第二步.调馅
需要准备材料：
色拉油、大葱、鸡蛋、精盐、味素、十三香
Step 1 切葱
葱最好选择山东大葱，更有味道。
Step 2 挑出蛋黄
利用一个空的矿泉水瓶向着蛋黄一吸就可以轻松地挑出蛋黄。
Step 3 加入葱 盐 味素 十三香并搅拌均匀
制作葱花饼第三步.制作饼坯
Step 1 查看面团醒发情况
当面拨开后呈蜂窝状说明面已经醒发好。
Step 2 擀面
在案板上撒干面粉可以防止面团粘黏，在面团上也可以撒一... 阅读全帖 |
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m****0
发帖数: 118 | 25 第一步.和面
Step 1 在面盆中放入一斤面粉
面粉一般情况要选择中筋面粉。
Step 2 加入4克左右泡打粉并搅匀
Step 3 用温水将酵母化开
在碗中放入20克白糖，5克酵母和320克温水，然后搅拌均匀。
酵母和糖一起作用可以加速发酵。
Step 4 将酵母水与面粉搅拌均匀
防止面粉沾手可适当加入干面粉。
Step 5 用盖子盖住揉好的面团 醒发20分钟左右
第二步.调馅
需要准备材料：
Step 1 切葱
葱最好选择山东大葱，更有味道。
Step 2 挑出蛋黄
利用一个空的矿泉水瓶向着蛋黄一吸就可以轻松地挑出蛋黄。
Step 3 加入葱 盐 味素 十三香并搅拌均匀
第三步.制作饼坯
Step 1 查看面团醒发情况
当面拨开后呈蜂窝状说明面已经醒发好。
Step 2 擀面
在案板上撒干面粉可以防止面团粘黏，在面团上也可以撒一些干面粉。
擀面前将面团按扁。擀面时面团上方需要留下一部分，将下方面团擀平。
Step 3 涂抹色拉油
Step 4 将调好的馅料均匀的涂抹在面饼上
Step 5 把面饼两边对齐卷起来
Step 6 将面切成两指宽左右的小段
Step 7 将切好的面摆放在托... 阅读全帖 |
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m****0
发帖数: 118 | 26 制作葱花饼第一步.和面
需要准备的食材与工具：
面盆、中筋面粉、泡打粉、酵母粉、白糖、水
Step 1 在面盆中放入一斤面粉
面粉一般情况要选择中筋面粉。
Step 2 加入4克左右泡打粉并搅匀
Step 3 用温水将酵母化开
在碗中放入20克白糖，5克酵母和320克温水，然后搅拌均匀。
酵母和糖一起作用可以加速发酵。
Step 4 将酵母水与面粉搅拌均匀
防止面粉沾手可适当加入干面粉。
Step 5 用盖子盖住揉好的面团 醒发20分钟左右
制作葱花饼第二步.调馅
需要准备材料：
色拉油、大葱、鸡蛋、精盐、味素、十三香
Step 1 切葱
葱最好选择山东大葱，更有味道。
Step 2 挑出蛋黄
利用一个空的矿泉水瓶向着蛋黄一吸就可以轻松地挑出蛋黄。
Step 3 加入葱 盐 味素 十三香并搅拌均匀
制作葱花饼第三步.制作饼坯
Step 1 查看面团醒发情况
当面拨开后呈蜂窝状说明面已经醒发好。
Step 2 擀面
在案板上撒干面粉可以防止面团粘黏，在面团上也可以撒一些干面粉。
擀面前将面团按扁。擀面时面团上方需要留下一部分，将下方面团擀平。
Step 3 涂抹色拉油
Step 4 将调... 阅读全帖 |
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w********p
发帖数: 948 | 27 据说大公司的一个职位每天都会受到几千个简历。也就是说一份简历被看到并挑出来电
话面试比例大
概是0.1%. 内荐固然有用，但我的简历被yahoo-inc看到比例大概是1%左右。也就是说
内荐把简历
被看到的比例从0.1%大大提高到1% 。 那么算一算你的简历被看到并挑出来电话面试次
数，你大概
心里有数了
当然你还可以用其他方法提高简历的可视度。比如把简历直接递到所有你能发现的
manager,
recruiter的邮箱里.
第一个yahoo职位联系我是被内荐9天后。第二个yahoo职位联系我是被内荐大概50天后。
如何找manager, recruiter的邮箱？
All the ways you could find.
各种networking网站， 尤其是linkedin, 不可忽视。
各种conference及其网站
所有你的见过没见过的学长，同学朋友，所有愿意帮你的人。
你的各种专业学会，非专业的同乡会，各种找工作的bbs.
你的中学，大学，研究所的校友会。。。
所有你听到的想到的idea, 都要试试。反正你不会失掉什么。
当然，如何给manager, recruiter写信 |
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p*****2
发帖数: 21240 | 28 没有bug不代表code就够好了呀。总是能被挑出毛病来。比如想到O(n)算法，并且实现
。best case O(n), worst case O(2n), 还是被挑出毛病，因为average case close
to worst case。 这样写code主要是为了简洁，实现起来代码更少，更容易，没想过要
提高average case。不知道像类似的问题平时怎么注意才能提高。以前一心想bug free
，没特别注意过这样的细节。 |
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s*********p
发帖数: 130 | 31 楼主很懒，从12 月拿到offer 就一直想着写一篇面经，结果断断续续的写了这么久。
。。
楼主在圣诞旅行的过程中收到了Facebook 的 Intern offer。拿到了dream offer, 加
入了 dream group，也意味着这半年找工作的过程暂时告了一个段落。
回想这半年，做为一个高年级的Ph.D. 来说，花半年的时间刷题找工作，真心不易。其
实自己找工作的时候从版上收益良多，所以也抱着回报和感恩的心情，也把自己找工作
的经历和教训做一个总结。希望对后人有用。
先说说自己的背景。一般大学CS Ph.D, 研究编程模型和并行计算。第五年phd，之前有
两次在非ＣＳ的大公司实习的经历，但不是software development intern。组里以前
毕业的师兄大都去了国家实验室和硬件公司，还没有人去过FLAG。
结果：
投了Facebook, Google, Amazon, LinkedIn，都是找人内推。Facebook 找了大牛校友
内推，最后很快拿到了面试。Google 找版上的国人大哥内推的，也很快拿到了内推。
LinkedIn 推了一直没消息，后来让师兄问... 阅读全帖 |
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F*****y
发帖数: 3877 | 32 我们跟生产部门沟通的是,他们等我们半小时,半小时没信,他们可以把东西运出去
但是我首先要求菲律宾人发邮件时候cc我老板,也就是狗啊三,这样一旦我错过邮件,我
老板可以提醒我
而且当时我要求菲律宾人给我打电话,这些都是以前email里写的
结果她没有给我打电话,也没有cc别人
我给菲律宾人发邮件的确晚了,我是一小时后把list给她的,但是以前也会晚,她都处理了
这次我发了邮件给她,过了两小时,她还发邮件问我为什么把一个看起来没问题的产品挑
出来了
现在我对狗阿三撒了谎,我说我跟菲律宾人确认她会把样品挑出来,但我没看到她挑,她
告诉我她会挑出来(当时狗阿三应该已经知道次品运出去了) |
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h***n
发帖数: 1600 | 33 大家如果对Trump的政策有意见，可以写comment给他:
https://www.donaldjtrump.com/contact/
而且可以通过这个机会把ICC欺骗作假的事讲出去，如果怕自己写不好可以版上共同商
量。我觉得Trump当初出来选举时,很多政策都没有考虑的. Trump只是不满现状，就上
去竞选了。被人拷问政策了,了解一下大概考虑该怎么做。所以很多东西他也不是很了
解,也不可能仔细考虑，大家和他沟通，还是有可能让他修改的。如果怕写不好，起反
作用，可以版上共同商量一下,有理有据写一个comment给他。说不定他现在的有些政策
，比如health care, 说不定就是大家给他的建议,他觉得好的就挑出来了。
我的观点很简单，H-1名额不能减,但H-1挑出来的应该是最好的申请者,而不是像现在这
样凭运气抽签。比如可以有评分制,美国读学位的给高分，公司愿意出高收入的给高分
等等，不抽签评分高的给H-1, 每个录取公司有人数的比例上限等,彻底杜绝icc。 |
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w**********0
发帖数: 192 | 34 BBS发表观点就是这样的叙事风格
你如果用非黑即白的逻辑看 那无论说什么都能挑出错了
比如你前面这句就能挑出三个错
1. 马工猥琐男？ 马工都是猥琐男么？ 有没有不猥琐的男的？ 或者女性？
2. ”最大的特点“？ 每个马工都有这个特点么？ 会不会有马工没有这个特点，或
者这个是第二大的特点？？
2. ”凡事量化”？？ 有没有对有的事情不量化的？
想批评别人不要非黑即白， 先要做到自己不要非黑即白 |
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m***y
发帖数: 14763 | 35 这儿有个测试咖啡的，两杯一样的咖啡，要人找出哪杯是＄７ Starbuck,也是一帮装13犯
https://www.youtube.com/watch?v=HxlGI4OzeBk
之所以要转移阵地到咖啡上，是强老对咖啡还有那么点信心，虽然也戒了。但在咖啡上
，强老还是知道装１３和装１３是不一样的。
至少有两种，一种是真装B，一种是装装B（还是叫纯装B顺口一点）。纯装B就是Kimmel
笑的那帮人。真装B就是有人拿个设计或者代码请强老看，强老除了象周董那样夸奖这
个回字写的还真是吊，一定会问知道回字有几种写法吗？对方能答上来三种之后，强老
就连忙夸奖真是不世出的天才，一般人就知道一种，能知道两中就凤毛麟角了，居然还
有人知道第三种，这才是真装B的，不是混饭吃的。完了之后，再把第四中写法传授给
他。咖啡也是，强老虽然没有信心挑出＄７来，但绝对有信心挑出那个烂咖啡来（这个
也还好了，好多欧洲来的同事也抱怨这里大街上的咖啡不能入口，就是牛粪也不能泡出
这么烂的味道。）这得什么样的味盲才能尝不出美国的大街咖啡来啊？所以，要强老上
这节目，绝对尝任何一杯后就敢打抱票，根本不用尝第二杯。当然，如果尝... 阅读全帖 |
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k**u
发帖数: 10502 | 36 查本地规划法规，建筑退界及临时建筑的部分。
见过顶上装太阳能电池板的Carport。
伸缩式的挑出来给窗户遮阳的有，挑出一车长的没见过。 |
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m****i
发帖数: 1401 | 37 焗的三文鱼，把中间那些没有黑胡椒和盐的挑出来弄烂；清蒸那种游水的tilapia，也
是把中间那些没碰到酱油和油的挑出来弄烂，这两种宝宝目前都吃得很欢。 |
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P****a
发帖数: 230 | 38 上个贴说到宝宝开始吃辅食最好能从米汤开始，之后就可以吃白米粥。但白米粥没有味
道，我以前都是冲到奶瓶里和奶粉混喂的，用大一号的奶嘴。用勺子喂的米糊最好能有
点味道，我一直是用大枣，不会很甜但有一点点甜味，很好吃。白米汤的做法请见下贴。
亲妈分享做辅食经验 (1) 白米汤
http://www.mitbbs.com/article_t0/NextGeneration/34628859.html
大枣粥的做法关键是要用大红枣，枣肉比较厚，我用过的牌子请见附图。
用 1 Quart小锅放满水，加90ML的白米。大枣要先刨开再放到锅里，这样味道很容易煮
出来。用大火烧开，中小火不盖盖接着煮大概1.5小时至2小时，要一直保持粥是翻滚状
态。等大枣煮的软一些，就可以用勺子把大枣捻碎，再煮些时候，就可以把枣核挑出来
。附图里的我用了三个枣。也可以加一两小片姜，尤其是宝宝有点流鼻涕或口水的时候
。煮好粥后把姜片挑出来再打糊，要不然姜片会打碎，粥会有点辣。
大枣粥煮到粘稠就可以关火，稍稍凉一下就可以上Blender了。打到很细，用隔油网过
滤。过滤时要用勺子刮网面，要不很容易堵。滤下来的米糊就可以装瓶了... 阅读全帖 |
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m********f
发帖数: 238 | 39 来自主题: NextGeneration版 - 堵奶严重了 堵多久了？
不能急，要坚持敷，揉，喂宝宝。
我每次堵奶基本都要2，3天才通的。挑出白头的几次也是被宝宝吸多了才会看到白头，
才能挑出来，不是堵了马上就看到白头的。 |
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m********f
发帖数: 238 | 40 我的经验是不能急，就坚持让宝宝吸，如果是因为白头堵住，吸几次会把白色颗粒吸到
RT上，然后才能看到才能挑出来。
宝宝十个月了第一次堵奶吗？我从月子里堵到宝宝四个多月才慢慢不堵了。我那时经常
堵到第三天才看到白色颗粒，一挑出来就通了。所以也不要太着急，坚持敷吸泵。 |
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l****z
发帖数: 58 | 42 帕尔马先生是高中英语老师，对学生很严格，想要在他那儿得A太难了，所以有的学生
在选课时，希望能避开他，但也不是想避就能避得开的，每个学生的课程安排不是学生
单方面就可以决定的。
帕尔马先生似乎对有的学生想门门功课都得A不太理解，他觉得B也挺不错的。有的学生
认为在别的英语老师那儿可以稳得A的，到他那儿却只能得B，影响了平均分数，不免心
裡有点感到不平。不过那也没什麽办法，世上哪有处处公平的事呀？
帕尔马先生对分数十分吝啬，给分给得可紧了，就像有些人对揣在自己口袋里的钱一般
，捂得很紧，多一分都不肯拿出来。他认为高标准是对学生负责。他会给学生作文写很
好的评语，也总能挑出不足来，只要挑出了不足，他就扣分。有一次与一位学生家长面
谈，他称赞那学生如何如何的有才华，家长听了很高兴，以为孩子的成绩肯定是A。可
拿到他给的成绩一看，是B，疑惑地问：“成绩是B？”帕尔马先生看着家长不解地反问
：“B不好吗？我觉得B就很好呀，学生最重要的是学到知识呀。得了B，还能再改进，
有提高的空间。你说是吧？”
要说帕尔马先生对分数完全吝啬好像也不太公平，有时他是挺慷慨的。比方说，感恩节
圣诞节来临时，他鼓励学... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 7130 | 43 人物介绍：
长工阿肚（肚皮饰）
地主婆（肚皮娘饰）
地主婆的傻儿子（SeeJ饰）
在幼儿园里干了一天活的阿肚终于下了工，一进门就跟地主婆吵吵着要开饭。地主婆早
有准备，今天偷懒，就吃康师傅做的韭菜猪肉包，有菜有肉有主食，又省事又有营养。
包子热好了，地主婆留了个心眼，先上包子皮，要知道这长工见肉不要命，还是得先把
他喂个饭饱。
阿肚果然不疑有他，高高兴兴的吃起馒头来。一个包子皮吃了一半，地主婆自己也拿了
个包子吃，没办法，地主婆也饿呀。阿肚一看就不干了，凭什么你的馒头就有肉。没办
法，地主婆只好拿出本属于长工的包子馅。这个康师傅也是抠门，这么大一个包子，馅
只有这么一点点。阿肚三两口就吃完了，还要！地主婆本不想给，可是这个长工嗓门太
大，无奈只好又从另一个包子里，扣出馅来给了他。再看这个长工，蹬鼻子上脸了，居
然在那一点点把馅里的韭菜和葱挑出来不要。这个康师傅，明知道阿肚不爱吃菜，菜也
不剁细一点。地主婆苦口婆心教育长工不要浪费，长工微微一笑，把挑出来的菜直接往
地上一扔。地主婆的傻儿子闻讯赶来，开始四下踅摸，无奈是个睁眼瞎，乱闻了一阵也
没找着多少。未几，长工又吃完了，还要！地主婆这 |
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z******i
发帖数: 879 | 44 不弄出来碰到就会疼.还是挑出来好.我给儿子挑过好几次刺儿了. 有时候会露一点在外
面,用镊子夹出来就可以.有时候需要用针挑开,会有点疼. 我用一点可卡因油膏抹在上
面,会有点麻醉作用,然后把刺挑出来. 可卡因油膏在walgreens有卖的,治痔疮用的. |
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p***e
发帖数: 579 | 45 你们最后挑出来了吗？
我们今天遇到了一样的问题。是在脚上。我和LG忙活了快一个小时，最后狠心按住，任
凭怎么哭求都不让动，才挑出来。哭的那个惨烈啊，心疼死了。
不知道去急诊会不会好点？上点麻药？下次可不想再让宝贝这么哭了。 |
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a******t
发帖数: 2944 | 46 你们有见过这么不爱吃绿色蔬菜的吗? 蛋炒饭里面的豆子要挑出来,胡萝卜挑出来;本来
最爱炒鸡蛋,但若是鸡蛋里面放了一点切碎的菠菜,粘了点菜味儿,就拒绝整个鸡蛋饼;
什么菜汤骨头汤鸡汤都不喝; 什么肉菜粥都不吃; 生菜色拉只吃色拉酱....
就是靠每天喝维生素啊有木有!
妈妈想挠墙,本来厨艺就差,还摊上个超高标准香香嘴儿的娃! 还挑食! 还倔强! 让不让
人活了....
呼唤支持, 呼唤分享菜谱. 各位美妈说说你们怎么做蔬菜吧! |
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w********t
发帖数: 18315 | 47 我家是挑绿色的出来，连葱花也要挑出来，倒是跟我小时候一样
今早是韭菜花碎末煎鸡蛋，结果人家要把韭菜花挑出来，我说不许挑
人家就不吃鸡蛋了 |
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s*********o
发帖数: 567 | 48 我们在乡下。小娃刚满一岁我们就送fulltime了。当时我从相关部门网站上找到居所周
边所有daycare信息。一家一家打电话，最后挑出几家去tour,出乎意料地发现了一家很
不错的daycare. 这一家设施很好，户外play ground那时相当的大，设施又新又齐全。
他们放在一起准备回收的旧玩具和设施都比我参观的其他daycare使用中的好。书也又
多又新。老师们是很爱孩子的一群。每次去，都能够感觉到孩子们很快乐。而且他们一
个月收费才不到一千。我一直奇怪，维持着这么低的收费，怎么还一直在添新设备。
看到有些城里家长贴了孩子daycare的照片，我还奇怪，看条件还不如咱上的这乡下的
，怎么还一个月两千多。于是沾沾自喜，还是咱的调研能力强啊。
两个月后，我们要搬到附近的一个城市。有了第一次的经验，我信心满满的以为能找一
家相同水平的，甚至更好的。一番调查挑出几所面试后大失所望啊。面试的包括连锁的
诸如 the Goddard school, kindcare等。学费double，可是服务质量却要打不少折扣
。看来好的daycare也是可遇不可求啊。 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 黑墨开始夺走华裔受教育权利--加州告急，同胞们请伸出援手 zt
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 11 10:05:39 2016, 美东)
黑墨开始夺走哄抢教育福利、工作福利和住房福利了。 这是我6年前预言过的事情
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53a7ac510102vl5b.html
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-加州告急，同胞们请伸出援手 zt
来源: sunnypacific 于 2016-08-11 06:22:26 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已
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美国是在找死的路上狂奔?-加州告急，同胞们请伸出援手 zt
送交者: 一枪中的 2016年08月10日10:01:47 ... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 50 发信人： chinaice(冰冰), 信区： Parenting
标题： 笑死人的小学生作文”不好笑的一面
发信站： BBS未名空间站(Thu Oct 12 09:59:08 2017,GMT)
近日，一位当老师的微博网友“@一个抹布向前”在网上贴出了自己班级学生的国庆作
文《我的××》。虽然是半命题，但大多数同学写了《我的妈妈》。但令人意外的是，
宝宝们在作文里爆料了许多妈妈的糗事，变成了一场关于妈妈的“吐槽大会”，总之是
一个比一个敢说实话。一众成年网友见状深感“人心不古”，“哈哈哈跟我们以前的作
文不一样了”。还有网友表示，小朋友“你这么写还敢不敢拿回家让妈妈签字了？！”
看了如今小朋友写妈妈的作文，说实话让我有点吃惊———为何这些孩子笔下的妈妈们
，生活如此单一雷同。就好像有网友总结的，在这些描写中，妈妈的关键词是“护肤、
减肥、爱美、肚子大”。我的理解，原因可能有三个。首先，从年龄上看，这些妈妈大
多是80后，现在30多岁年轻女性即将迈入中年，私下里花费大量时间做身体塑形、肌肤
保养，实际情况也许就是如此。
其次，我们的社会“驯化”了孩子们的眼光。或者说，个人和性别意识初步觉... 阅读全帖 |
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