由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 拿食
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c***s
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1
被吃掉的布兰德斯
食人魔阿明
该餐馆在网上广告中使用的LOGO
日前,德国一网站刊登了该国一家餐馆的广告,公然呼吁人捐献身体的任何部分用来做食材,还招聘“思想开放的外科医生”,结果引发众怒。
身体免费献给餐馆
到目前为止,餐馆的地址仍然保密。有意向加入这种以“祭品文化”为幌子的食人活动的人,首先要填一份表格。表格中包括一系列问题,比如健康证明、身体质量指数,是否经常锻炼,甚至还包括捐献者是否怀孕等。网站上说,“体检之后,你再决定捐献哪个部分。而且餐馆只负责医疗费用,捐出的身体部分均免费给餐馆。”
餐馆称绝不是噱头
德国《明镜》周刊称,政治家们都谴责这是该餐馆“毫无品味”的公关噱头,因为该餐馆将于9月份开业。德国基督教民主党副主席迈克尔·布劳恩说,他收到了很多民众的抗议信。“暂且假定这是一个误导人的笑话,不过的确让人恶心。特别是不久以前,一名柏林市民被食人魔谋杀掉。”不过餐馆发言人坚称,绝对不是什么恶作剧。
拿 “食人文化”壮胆
餐馆声称,他们的这个想法是受了巴西瓦瑞卡卡部落“具有同情心的食人文化”的启发。网站上说,“我们把进食看成一种精神行为,在此过程中,被吃掉的生物的精神和力量都转移
K****u
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2
我俩没直接讲过话吧,请问你点我名什么意思?我一个实名的,你一个ID,这样有意思
吗?
既然这么多人企图断章取义的想搅混水,那我还真有必要澄清一下:
1. 我不买日货,2000年刚到湾区第一份start-up工作的中国朋友就都知道。我爷爷从
前是小资本家,在汉口时交不出良民证,日本人的耳光直接扇到他脸上。武汉沦陷,他
带领老百姓徒步望重庆逃难,日本人的飞机在公路上不停的轰炸。父亲当时已经是记事
的孩子,清晨醒来,身边就是死人。这些事我听了一辈子。我们家都是美国车。这是个
人的一种价值理念,不能忘却历史,作为提醒自己的一道红线。我在那个“洋葱汤”的
回帖里,说我 “毕生抗日”,就是指这个。我没有觉得这有什么不正确的,哪怕是政
治上,公开讲也没什么了不起,绝大多数犹太人绝不买德国车,这点种都没有,对不起
那些死去的人。
但我也从来没有向朋友鼓吹不买日货啥的。这个是个人理念,不用强加于人。
2. LOPT 这个ID 喜欢 quote 我 “可他的对手是日本人,他妈的日本人” 这句话:
http://www.mitbbs.com/article_t0/SanFrancisco/34263693.... 阅读全帖
m*********n
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3
来自主题: TVChinese版 - [合集] 王岳伦真是不要脸
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mmd (mmd) 于 (Sat Dec 21 02:48:30 2013, 美东) 提到:
把胖妞丢在雪地里不管,只身跑去抢房子,回过头来还感谢田亮发挥运动员体育精神不
跟他抢。田亮有他脸皮这么厚么。
后面抢食材又故伎重演,丢下娃不管,田亮估计心说md不能连着被你黑两次,所以也只
身向前了。
所以还是王岳伦破坏规则在先。
王岳伦上回住草莓房子,不是因为自己笨,迟到了吗,也怨不得别人。
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forliving (我爱我家) 于 (Sat Dec 21 03:52:10 2013, 美东) 提到:
是啊,看着气人,啥都做不好就算了,连做人都不地道,输不起就别玩。上回小猪比赛
他就不遵守规定,明明是小朋友赶小猪比赛,他帮着女儿拽小猪拿第二。
还有那个村长李锐,这么拍他马屁,一会儿帮他送女儿,一会儿送他大滑板。完全没有
公平公正而言。
张亮多好,输得起,还不忘帮人。这个王岳伦,脑子里除了他女儿,不知道还装些什么。

☆... 阅读全帖
f****o
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4
【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 【中共百种酷刑】:强行灌食
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 16 11:03:14 2015, 美东)
“(灌食的)管子一下子插到肺部,赵旭东当时发出很大的惨叫声......这时只见赵旭
东喉咙里一直发出响声,看着极其难受的样子,可是手脚被捆在一起无法活动。快晚上
了,有犯人发现没动静时,人已经死了。”当时在场的一个犯人说:“这么好的一个人
就这么给迫害死了,想起都心惊,我认为自己是一个很坏的人,可没想到这里的人更坏
,简直是杀人不眨眼,对这么好的一个人都能下得去手,经常想起那一幕,永远也忘不
了,太触目惊心了。”赵旭东的母亲--甘肃“中国石油兰州石化公司”(简称兰州石
化,或称兰化)退休职工、现年六十八岁的白金玉女士近期向中共最高检察院控告江泽
民。
赵旭东于二零零四年二月五日在兰州市看守所被强制灌食致死,年仅三十六岁,正是风
华正茂。赵旭东死亡时七窍流血,背部呈青紫色、太阳穴有明显伤痕,原先一头乌黑发
亮的头发,在六十一天内,... 阅读全帖
M******a
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5
二十一世紀雙月刊 2014年2月號 總第一四一期
學術論文
● 宋永毅
宋永毅 美國加州州立大學洛杉磯分校教授/圖書館員
*筆者感謝熊景明女士在本文寫作過程中給予的無私幫助。
摘要:本文從「糧食戰爭」的角度來分析大躍進—大饑荒的發生,尤其是和中共當時積
極倡導的軍事共產主義體制的關係。大量的內部文件和檔案證明:大躍進的發動和毛
澤東與中共對當時國際形勢、尤其是出於對「世界大戰」的不正確判斷而急迫地準備世
界性的「革命戰爭」息息相關。在這一咚寄J较拢珴蓶|和中共領導人在全中國農村
積極鼓吹和實踐軍事共產主義——一種他們在以往的長期戰爭中最為熟悉、最為得
心應手的軍事化或半軍事化的組織和社會形式。正是這種軍事共產主義體制,在和
平時期錯誤地賦予各級幹部戰爭時期的絕對權力,成為製造大饑荒的「五風」的主要禍
源之一。雖然毛的軍事共產主義其實是蘇俄的軍事共產主義(或「戰時共產主義」)的某
種翻版,但它的錯誤和後果則有過之而無不及。尤其是大躍進中軍事化的公共食堂
制和極端暴力的高徵購,是直接造成大饑荒和數千萬人死亡的兩個直接原因。而無論
是高徵購時「先下手為強」的做法,還是在「反瞞產」邉又袆儕Z農... 阅读全帖

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6
经济观察报
作者: 韩福东
1984年,文史工作者朱全森去四川省达县高家沟村做有关民国时期的文史调查,令他遗
憾的是,想要找寻的人大多都在1960年前后饿死了。
“他们说那一阶段饿死了40多人,我不相信,认为是造谣。那个村的公共食堂总共百来
人。”朱全森对我说,2001年他参与编写《达州市志》时亲自去这里调查大跃进期间食
堂情况,约来原食堂负责人高思仁,“一家一家清理查核,发现饿死了26人。”虽比40
余人少,但比例也是相当惊人。这是朱全森所知达县县城附近大跃进期间饿死人最多的
食堂之一。
据《达县志》,1959年至1962年,达县人口出现罕见的明显减少。1958年,达县人口总
数为931944人,到1962年,降为879300人,共减少52644人。平均每年减少约13000人,
而在1958年之前,平均每年的人口总数大概增加2万余人(1955年人口总数为875745,
1956年人口896012,1957年为918512)。
在四川东部的大巴山区,达县的人口非正常死亡情况并不特殊。附近的巴中县、通江县
、宣汉县等地,也存在大面积的饿死人现象。其中,又以宣汉县为最多。
那是新中国历史上... 阅读全帖
y****r
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7
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areyoueye (关注食事,了解食尚) 于 (Tue Jun 4 14:10:31 2013, 美东) 提到:
消息称,“敏感词”餐馆准备在downtown crossing附近开分店了,估计这一两个月能
完成。
这对于城里想吃面和cool skin的童鞋们会方便很多
P.S. wifi服务一事暂时还是未知数
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fengweiwei (风微微) 于 (Tue Jun 4 14:13:25 2013, 美东) 提到:
太好了
也赞一下消息灵通人士
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yunner (晕着呢~) 于 (Tue Jun 4 14:21:56 2013, 美东) 提到:
但愿不要影响他们老店的水平

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ZZzzz55 (爱生活爱猪头~) 于 (Tue Ju... 阅读全帖
i***s
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日前,湖南卫视推出全新大型明星亲子生存体验真人秀《爸爸去哪儿》。节目中,五位明星爸爸跟子女进行72小时的乡村体验真人秀,状况百出的爸爸以及孩子的天真萌态让人捧腹。根据央视收视数据统计,《爸爸去哪儿》首播当天的收视率力压同时段其他综艺节目获第一。不仅如此,节目于10月11日首播后即受观众追捧,收获“零差评”,这在中国综艺类电视上可谓开天辟地。为何这档综艺节目会如此火爆,让我们来一探究竟。
每周五晚22:00直播的《爸爸去哪儿》是湖南卫视继《变形计》之后又一档真人秀亲子互动节目,其节目版权和模式购自韩国MBC电视台的《爸爸!我们去哪儿?》。第一季中,由林志颖父子、田亮父女、郭涛父子、王岳伦父女、张亮父子联手担任嘉宾。五位“星爸”带着自家“星二代”到各种极端的生活条件下体验生活,状况百出。
根据央视收视数据统计,《爸爸去哪儿》首播当天全国网收视率1.1,收视份额7.67,城市网收视率1.46,收视份额6.45,力压同时段其他综艺节目获得第一。同时湖南卫视决定将该期节目重播八次,之前《我是歌手》重播六次,《爸爸去哪儿》就此创下了湖南卫视非戏剧类节目重播次数之最。不仅如此,在第一集开播时,收获“... 阅读全帖

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声明:这是一个由九十年代中国北方某著名的省会城市里发生的真实案件改编而成的故
事,当时案件由于过于血腥恐怖而没有被媒体报道,后来是一名女作家通过到女子监狱
调查采访才大白于天下。部分内容稍作改动和增加,本故事中的所有人物姓名均为化名。
端午节前夜 一个醉醺醺的女人跌跌撞撞地前来报案。
1997年端午节的前夜,一个叫作郑喜春的三十出头的女人跌跌撞撞地推开了长春市某派
出所的大门,她无力地倚靠着门框,豆大的汗珠在她的额头流淌,她一字一顿地说:“
警察,我来报案!”
值班民警诧异地问道:“你是哪儿的,报啥案呀?”
女人说:“我叫郑喜春,我丈夫王伟杀人了!”
值班民警将信将疑地问:“咋回事,你丈夫怎么杀人了?“
女人说:“他把女人领到我们家,先把人家掐死,再烧掉,杀了好几十人呢。”
值班民警看她浑身散发着浓烈的酒味儿,以为她喝多了说胡话,安慰她说:“行了
,你回家吧,往后少喝点酒!”
她表情木然地说:“真的,我不骗你们,我们家的地炉里还有没烧成灰的女人骨头
呢!”
值班民警说下大天来也不相信,还是一个劲儿地安慰她:“回家吧,回家吧,下回
少喝点儿酒!”
她没敢回自己家,在漆黑的夜色中摸索着来到... 阅读全帖
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
o****y
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发信人: outcry (outcry), 信区: Faculty
标 题: 学术界之风花雪月(5)食色,科研之性也!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 02:24:48 2010, 美东)
disclaimer:学术八卦,文责不负:)
---------------------------------
我认为,要真正理解学术界的精髓,只需读懂“食“和”色”两个字。您可能不解,怎么
学术科研这么“阳春白雪”的东东和“食色”这等俗务扯上啦?
为了不使我的讨论太突兀,first, allow me to formally introduce myself:)
我就是传说中的“三俗”哥。第一,我好吃。基本到了“食不厌精”的地步。曾经
我一红颜知己评价我“吃嘛嘛香,干嘛嘛行”,虽然我知道是忽悠,但仍然深以
为许:)我还特好酒。不管洋酒,国酒,我都喜欢。对酒,我不但舍得花钱,
而且舍得花时间去研究和鉴赏。In order not to digress, I'll save this
topic for another day.... 阅读全帖
o****y
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【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: outcry (outcry), 信区: Faculty
标 题: 学术界之风花雪月(5)食色,科研之性也!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 02:24:48 2010, 美东)
disclaimer:学术八卦,文责不负:)
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我认为,要真正理解学术界的精髓,只需读懂“食“和”色”两个字。您可能不解,怎么
学术科研这么“阳春白雪”的东东和“食色”这等俗务扯上啦?
为了不使我的讨论太突兀,first, allow me to formally introduce myself:)
我就是传说中的“三俗”哥。第一,我好吃。基本到了“食不厌精”的地步。曾经
我一红颜知己评价我“吃嘛嘛香,干嘛嘛行”,虽然我知道是忽悠,但仍然深以
为许:)我还特好酒。不管洋酒,国酒,我都喜欢。对酒,我不但舍得花钱,
而且舍得花时间去研究和鉴赏。In order not to digress, I'll save this
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V******9
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【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: outcry (outcry), 信区: Faculty
标 题: 学术界之风花雪月(5)食色,科研之性也!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 02:24:48 2010, 美东)
disclaimer:学术八卦,文责不负:)
---------------------------------
我认为,要真正理解学术界的精髓,只需读懂“食“和”色”两个字。您可能不解,怎么
学术科研这么“阳春白雪”的东东和“食色”这等俗务扯上啦?
为了不使我的讨论太突兀,first, allow me to formally introduce myself:)
我就是传说中的“三俗”哥。第一,我好吃。基本到了“食不厌精”的地步。曾经
我一红颜知己评价我“吃嘛嘛香,干嘛嘛行”,虽然我知道是忽悠,但仍然深以
为许:)我还特好酒。不管洋酒,国酒,我都喜欢。对酒,我不但舍得花钱,
而且舍得花时间去研究和鉴赏。In order not to diverse, I'll save this
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r*****j
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: dingdingace (dingdingCat), 信区: Joke
标 题: <中国大厨vs法国大厨>节目,开始前可以互相拿掉对方一个食材 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 26 12:27:34 2013, 美东)
发信人: vuse (vuse), 信区: Food
标 题: <中国大厨vs法国大厨>节目,开始前可以互相拿掉对方一个食材
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 26 12:06:06 2013, 美东)
<中国大厨vs法国大厨>节目,开始前可以互相拿掉对方一个食材,法国厨子无耻的把中
方的油拿掉了,说不让中国人煎、炸、炒.....(很懂啊法老们)结果中方悠悠地拿出肥
五花肉开始自己炼猪油......后来法国人立刻崩塌了。。
o****y
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disclaimer:学术八卦,文责不负:)
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我认为,要真正理解学术界的精髓,只需读懂“食“和”色”两个字。您可能不解,怎么
学术科研这么“阳春白雪”的东东和“食色”这等俗务扯上啦?
为了不使我的讨论太突兀,first, allow me to formally introduce myself:)
我就是传说中的“三俗”哥。第一,我好吃。基本到了“食不厌精”的地步。曾经
我一红颜知己评价我“吃嘛嘛香,干嘛嘛行”,虽然我知道是忽悠,但仍然深以
为许:)我还特好酒。不管洋酒,国酒,我都喜欢。对酒,我不但舍得花钱,
而且舍得花时间去研究和鉴赏。In order not to diverse, I'll save this
topic for another day. 第二,我好穿。我对各种服饰,fashion有着一种
近乎病态的痴迷。而且打心眼里认为我对服饰有一种异乎常人的敏锐感觉。
第三,我好色。When I look at woman, most women, my mind wonders
in variable w... 阅读全帖
i***s
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16
对于英国游客马修·纳凡内来说,发生在巴布亚新几内亚的旅行,就像是一场噩梦。他和女友米歇尔·克莱门斯在丛林里徒步时,遇见了传说中的食人族。
马修的这段遭遇也引发了人们长久以来的好奇——食人族真的存在吗?是只存在于巴布亚新几内亚,还是存在于众多的传统部族中?
遭遇???
英国情侣徒步时疑遭食人族绑架
31岁的马修是伦敦人,他日前对英国媒体讲述了自己的经历。他表示,自己和女友米歇尔在巴布亚新几内亚的丛林徒步,突然被两名土著袭击并绑了起来。他们担心,这些袭击者可能就是食人族,而他和女友很有可能会被吃掉。
“他们看起来非常可怕,穿着土著的服饰,身上涂着战争的油彩。他们先靠近我们,然后把我们包围起来。”他说。
“然后,他们剥光了我的T恤,蒙上了我的眼睛,我当时想到的一个可怕的想法就是,我们可能成为他们的食物。他们看起来完全是野人。”
马修和米歇尔在进行一个60英里的徒步,当天是他们这一行程的最后一天。“我们刚走了大概一小时的样子,一个当地土著就出现在我们面前,而另一个人则出现在我们身后。”
“我们的第一反应是冷静下来,我们甚至还以为这是一场什么恶作剧,但很快,我们就意识到,我们的处境不妙。他们都手... 阅读全帖
N******u
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17
来自主题: NextGeneration版 - 关于小儿积食
娃娃们对新鲜事物总是兴趣很浓,用勺子吃东西好像没个够,辅食的味道跟奶太不一样
了,父母们可能就被娃误导了,呵呵。
不抗拒中医的童鞋进来读一下吧。不要等到孩子2,3岁了,懂得拒绝食物的时候,闹厌
食挑食:)
这个原帖http://bbs.55bbs.com/archiver/tid-4991590.html 最近好像打不开了。但是该贴被多处转发。原题目是:不看别后悔,关于小儿夜啼、踹被、食欲差和积食 有兴趣的可以google到。
先介绍一下我自己,非儿科专业医生,孩子1岁4个月,产假休到11个月,我自己妈妈帮
着带,孩子人生的每一件事我都亲自过问。
我家一直是纯母乳,偶尔我外出给她吃奶粉。
我家从4个月开始加辅食,蛋黄,开始是1/4,孩子看起来很爱吃,每次吃蛋黄都跟小燕
儿似的手舞足蹈,很快我妈就给加到半个蛋黄。渐渐地,孩子就不爱吃奶了。我上网查
,郑玉巧的书上都说有个“厌奶期”说孩子会不爱吃奶,流质辅食要跟上。于是,甚至
给孩子加到1整个鸡蛋黄的蛋羹。孩子就拒绝吃奶了,要睡的迷迷糊糊才肯吃母乳。我
不甘心断奶,即使她不吃也吸出来存着。同时,孩子睡眠也不好了,白天的觉睡个十几
分钟就醒,... 阅读全帖
N******u
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娃娃们对新鲜事物总是兴趣很浓,用勺子吃东西好像没个够,辅食的味道跟奶太不一样
了,父母们可能就被娃误导了,呵呵。
不抗拒中医的童鞋进来读一下吧。不要等到孩子2,3岁了,懂得拒绝食物的时候,闹厌
食挑食:)
这个原帖http://bbs.55bbs.com/archiver/tid-4991590.html 最近好像打不开了。但是该贴被多处转发。原题目是:不看别后悔,关于小儿夜啼、踹被、食欲差和积食 有兴趣的可以google到。
先介绍一下我自己,非儿科专业医生,孩子1岁4个月,产假休到11个月,我自己妈妈帮
着带,孩子人生的每一件事我都亲自过问。
我家一直是纯母乳,偶尔我外出给她吃奶粉。
我家从4个月开始加辅食,蛋黄,开始是1/4,孩子看起来很爱吃,每次吃蛋黄都跟小燕
儿似的手舞足蹈,很快我妈就给加到半个蛋黄。渐渐地,孩子就不爱吃奶了。我上网查
,郑玉巧的书上都说有个“厌奶期”说孩子会不爱吃奶,流质辅食要跟上。于是,甚至
给孩子加到1整个鸡蛋黄的蛋羹。孩子就拒绝吃奶了,要睡的迷迷糊糊才肯吃母乳。我
不甘心断奶,即使她不吃也吸出来存着。同时,孩子睡眠也不好了,白天的觉睡个十几
分钟就醒,... 阅读全帖
m*******l
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19
☆─────────────────────────────────────☆
oany (槽里无食猪拱猪) 于 (Wed Feb 8 23:05:33 2012, 美东) 提到:
先贴几个重要link:
PERM (老黑那个link找不到了)
http://us-non-
immigrants.blogspot.com/2011/12/eb2-india-china-i-140-demand-
yearly.html
库存:
http://www.uscis.gov/USCIS/Green%20Card/Green%20Card%20Through%
/I-485%20Employment-Based%20Inventory%20Statistics/EB_I-
485_Pending_Inventory_Jan2012.pdf
以及本人以前的一个贴子:
http://www.mitbbs.com/article_t/EB23/31561823.html
现在中印加起来的库存为3624 + 12950 = 16574
中印每年能减少大约22000个库存,平均每月 1833... 阅读全帖
G***Y
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20
别再拿胖大海决明子长期当茶喝!
国家食药监管总局发布4大用药误区,本报邀专家详解其中缘由
于丹丹
国家食品药品监管总局18日发布安全用药信息,提醒消费者口腔溃疡切勿乱用药,
对症治疗最重要。此外,专家还提醒,胖大海、决明子、甘草这三种饮品不适合长期饮
用。扬子晚报记者昨天采访中,南京有关专家在解说上述“警示”时,也指出人们日常
生活中的一些保健误区:润肺利咽的胖大海其实对烟酒过度引起的嘶哑无效,“宿便”
是一些不良厂商炒作的概念,毫无科学依据……
扬子晚报全媒体记者 于丹丹
警示1 一般咳嗽 不要只服镇咳药
有时咳嗽是身体的自我保护,不宜盲目“压制”
[总局原声]国家食药监管总局提醒,对于一般的咳嗽,应以祛痰为主,不要单独使
用镇咳药。对痰液多的咳嗽,要谨慎使用镇咳药,以免阻碍痰液排出,使呼吸不畅及感
染加重。
[专家详解]
咳嗽是机体的一种自我保护性措施,对身体是有好处的。咳嗽帮助清出外界侵入呼
吸道的异物或分泌物,如果一咳嗽就用止咳药物,则会使加重炎症的脏东西滞留在呼吸
道里,掩盖了身体存在的症状,不利于炎症的消除。
... 阅读全帖
L*D
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21
来自主题: ChineseMed版 - 关于小儿积食 (转载)
【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: NewLaiFu (从东岸到西岸), 信区: NextGeneration
标 题: 关于小儿积食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 14:43:13 2011, 美东)
娃娃们对新鲜事物总是兴趣很浓,用勺子吃东西好像没个够,辅食的味道跟奶太不一样
了,父母们可能就被娃误导了,呵呵。
不抗拒中医的童鞋进来读一下吧。不要等到孩子2,3岁了,懂得拒绝食物的时候,闹厌
食挑食:)
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先介绍一下我自己,非儿科专业医生,孩子1岁4个月,产假休到11个月,我自己妈妈帮
着带,孩子人生的每一件事我都亲自过问。
我家一直是纯母乳,偶尔我外出给她吃奶粉。
我家从4个月开始加辅食,蛋黄,开始是1/4,孩子看起来很爱吃,每次吃蛋黄都跟小燕
儿似的手舞足蹈,很快我妈就给加到半个蛋黄。渐渐地,孩子就... 阅读全帖
b***0
发帖数: 373
22
今年4月中旬以來,香港食環署不斷干擾法輪功真相點活動,強行沒收擺放在真相點的
橫幅及展板,公然踐踏法輪功學員正當合法的申訴權利與言論表達自由。針對不斷惡化
的環境,法輪功學員星期四(18日)正式入稟高等法院,提出司法覆核,控告食環署及
律政署非法侵擾真相點。他們斥責有地下黨背景的梁振英上臺后充當江澤民的走狗,將
中共迫害法輪功的暴行延伸到香港,希望法院能伸張正義,還法輪功學員一個公道。
數十名香港法輪功學員手持橫幅幡旗,下午一點由遮打花園起步,游行到高等法院,聲
援原訴人、法輪功學員洪瑞峰遞交訴狀。據法輪功學員不完全統計,截至6月3日,有16
個真相點受到食環署侵擾,總共50次,個別次數由1次至4次不等,非法沒收橫幅130幅
、展板484塊。
原訴人:梁振英迫害法輪功
今次是以其中一次食環署的行動作為案例提出訴訟。事件發生于今年4月24日,食環署
派人來到洪瑞峰的深水埗真相點,強行沒收在該處擺放的橫幅及展板。洪瑞峰昨日入稟
高院時強調,今次訴諸法律行動代表法輪功學員的共同訴求,“自從梁振英上臺后,在
香港就發起一連串行動迫害法輪功,迫害我們大法弟子,和干擾破壞每一個真相點,好
像深水埗... 阅读全帖
W******2
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23
【明慧网二零一一年八月二十一日】中原大地血雨腥风不断,中共利用监狱、劳教所、
医院、精神病院、洗脑班等场所通过长期关押、洗脑、强制劳役、野蛮灌食、堕胎、注
射毒针,性侵犯,甚至活体摘取器官等手段实施迫害。本文是从明慧网的报道中摘录的
部份女性修炼者所遭受的迫害真相,通过这些片段可以窥见到已经浮出水面的冰山。
* * * * *
(接前文《蒙难中原的女性法轮功修炼者(一)》)
(二)摧残身体的野蛮灌食
灌食本应是一种救死扶伤的医疗手段,而今天在中国大陆,在这场迫害法轮功的运动中
却成了摧残人的酷刑。许多迫害案例显示,中共劳教所对绝食抗议迫害的法轮功学员进
行灌食不是出于人道目的,而是故意折磨或一种致死的暴力行为,让修炼者在痛苦不堪
中放弃信仰、放弃对恶人恶行的抗议。
所灌入的东西经常不是让人维持生存的营养成份而是让人痛苦甚至死亡的高浓度的腐蚀
性液体,如:浓盐水,浓辣椒水,大蒜汁、人尿、大粪水,甚至摧毁神经系统的药物。
使人窒息死亡或造成肺部损伤死亡;
监狱劳教所里的打手将法轮功学员的四肢或按在地上、或绑在床上,死死的固定住,用
手捏住鼻子不让呼吸,用强力将嘴捏开。在这个过程中,有的学员... 阅读全帖
l*****o
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24
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: TheSun (纯阳), 信区: WaterWorld
标 题: 善哉,食无比 (胡紫微) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 2 09:05:24 2014, 美东)
发信人: TheSun (纯阳), 信区: Joke
标 题: 善哉,食无比 (胡紫微)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 2 07:46:38 2014, 美东)
善哉,食无比 (胡紫微)
我承认,对于男人如何隔皮断瓤这件事,我是认真琢磨过的。毕竟,不只是女人才
有尺码这回事。
如果作为一个单身女子,你发现一个还不错的男士,又恰好使君有意,茶也喝过了
,饭也吃过了,电影也看过了,你开始不用翻电话簿就记得此人的号码了。也许在某一
个逛街的下午,他拉着你的手,似乎漫不经心地提出来,要不这个周末咱们去郊区玩两
天吧。这时候你的心里,会蹦出来的第一个念头估计是:看来这次,免不了本垒打了。
而第二个念头肯定是:那,会达阵么?
这很难说。因为对于性这回事,没法隔皮断瓤。男人尤其是。但是又绕不过去。于
是总不免在期待中焦虑,... 阅读全帖
c****x
发帖数: 6601
25
http://www.taiwancon.com/31253/%E6%BC%A2%E4%BA%BA%E7%8D%B5%E6%A
圖 滅絕人性的「中華文化」- 騎木驢被凌遲的「太平天國女犯們」
以美食著稱於世的中國人,甚至將美食料理與中藥食補也延伸到人肉範疇,可憐的台灣
原住民因而成為早期漢人移民的盤中飧。
台灣原住民對台灣的貢獻可以寫一部大書,但是在諸多原住民對台灣的貢獻當中,最令
人匪夷所思、甚至是慘不忍睹的,居然是被漢人獵捕來當作進補的中藥食補,這一個史
實相信在公諸於世之後,世人對於原住民在歷史上與漢人接觸後的悲慘遭遇,當有一個
全心而深刻的認識。
在展開這個被有意、無意掩蓋的史實之前,我們必須先了解一下,漢人會吃人肉嗎?究
竟他們是被飢饉所迫、抑是天性就愛吃人肉?有關這個問題,旅日的台裔中國問題學者
黃文雄在「中國的食人文明」一書(台北‧前衛出版社)中,已經有了非常精闢
而深入的研究,他列舉了中國歷代史冊,以及清代歐洲傳教士、使節的親眼見聞,令人
難以置信地證實:中國人是地球上唯一愛吃人肉、而且認為人肉是具有治癒各種絕症的
上品妙藥!
中國的吃人歷史與文化傳統
在黃... 阅读全帖
D*****9
发帖数: 36
26
在家猫冬无事,码点字解闷。
我家的后院有个小的不能再小的小溪,向下流不到1 mail就到了我们城市的一个湖里
了。湖有100 acres,周围有个高尔夫球场,平常公园里是人山人海地,打球的,散步
的,遛狗的,玩船的,自然少不了钓鱼的。因为觉得钓鱼的人太多,平常很少去那里凑
热闹。想到家里后院的农药化肥不费力地就直接流到这个湖里,所以从没有把这个湖里
的鱼拿回家过。
两年前,市政当局开始把湖水放空,清淤。一天晚饭后有闲,随手拿起报纸瞎翻,突
然看到本地版上说,此湖的淤泥里发现一辆汽车的残骸。平日里Criminal Mind 和CSI
等没少看,就对老婆和女儿提起了此条新闻。随口加了句:“幸好车里没尸体”。老婆
大人骂道:“电视看多了”。不料女儿上来冒了句:“幸好没body,不然湖里的鱼都是
食人鱼了”。小女的这一句话即刻麻倒老两口。我噎了半天才想到一句:“你中文水平
该上talk show电视了”。食人鱼的故事弄得我好长一段时间看到那湖就有点怪怪的,
至少半年没有在那湖下钩。后来又看到新闻说附近有两个湖里发生不幸事件,即刻想到
“食人鱼”的典故,搞得我都有点心理障碍,不但不去那两... 阅读全帖
T****n
发帖数: 6187
27
来自主题: WaterWorld版 - 善哉,食无比 (胡紫微) (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: TheSun (纯阳), 信区: Joke
标 题: 善哉,食无比 (胡紫微)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 2 07:46:38 2014, 美东)
善哉,食无比 (胡紫微)
我承认,对于男人如何隔皮断瓤这件事,我是认真琢磨过的。毕竟,不只是女人才
有尺码这回事。
如果作为一个单身女子,你发现一个还不错的男士,又恰好使君有意,茶也喝过了
,饭也吃过了,电影也看过了,你开始不用翻电话簿就记得此人的号码了。也许在某一
个逛街的下午,他拉着你的手,似乎漫不经心地提出来,要不这个周末咱们去郊区玩两
天吧。这时候你的心里,会蹦出来的第一个念头估计是:看来这次,免不了本垒打了。
而第二个念头肯定是:那,会达阵么?
这很难说。因为对于性这回事,没法隔皮断瓤。男人尤其是。但是又绕不过去。于
是总不免在期待中焦虑,在焦虑中辗转。在这方面,女人的难处在于,已经开了头,万
一不好,总不好意思突然就没这回事了。或者像个阅人无数的色情狂那样说,确实不舒
服诶,您这手艺是师娘教的么——女人在这件事上总是既虚伪又慈悲;那么就再勉强试
下去?... 阅读全帖
F*********u
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28
刚才看了一下,好像是开始桌子上放了很多食材
每边拿一样,一人一半,拿的食材似乎都要用上
不过对法国厨师不太公平,因为大部分都是中国食材,法国人都不认识
不过法国人也开始学尖了,每次上来先把中国厨师用的多的拿走,酱油醋糖啥的都拿走
T****n
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29
来自主题: Joke版 - 善哉,食无比 (胡紫微)
善哉,食无比 (胡紫微)
我承认,对于男人如何隔皮断瓤这件事,我是认真琢磨过的。毕竟,不只是女人才
有尺码这回事。
如果作为一个单身女子,你发现一个还不错的男士,又恰好使君有意,茶也喝过了
,饭也吃过了,电影也看过了,你开始不用翻电话簿就记得此人的号码了。也许在某一
个逛街的下午,他拉着你的手,似乎漫不经心地提出来,要不这个周末咱们去郊区玩两
天吧。这时候你的心里,会蹦出来的第一个念头估计是:看来这次,免不了本垒打了。
而第二个念头肯定是:那,会达阵么?
这很难说。因为对于性这回事,没法隔皮断瓤。男人尤其是。但是又绕不过去。于
是总不免在期待中焦虑,在焦虑中辗转。在这方面,女人的难处在于,已经开了头,万
一不好,总不好意思突然就没这回事了。或者像个阅人无数的色情狂那样说,确实不舒
服诶,您这手艺是师娘教的么——女人在这件事上总是既虚伪又慈悲;那么就再勉强试
下去?那又何苦呢。
更麻烦的是,一旦开始了,好不好的吧,绝大多数女人,心里总归是再也放不下。
这就好像盖了戳的白信封,寄不寄得到,心里已经密密麻麻写满了归属。
所以说,难在开不开这个头。
如果是在一年多前,我们也只好求助于一些正常的... 阅读全帖
C********g
发帖数: 9656
30
来自主题: History版 - 食为天
·嘻哈大士·
从前有座山,山里有个庙,庙里有个嘻哈老头讲故事,讲什么故事呢?讲个吃饭的故事
吧……
民以食为天——中华民族五千年传统文化。
中华民族数千年传统文化有两条非常重要的主脉:长江与黄河,由此形成“两河文化”
。两河文化的实质是“农耕文化”。因此,炎黄子孙历来对“食”的重视甚至到了“敬
畏”的程度——民以食为天!
正因此,国人中不乏“美食家”。所谓美食家,当然是指吃遍东西全球、尝遍南北大菜
、品尽海味山珍,并且对吃颇有心得的饕餮大家。但我对美食家的理解又有不同,我认
为美食家也需分类:1、用心去研究吃的人;2、用命去研究吃的人。
我,更敬重第二种。
美食家
中国广东人最善吃,有道是:天上的除了飞机,地下的除了板凳,无论两条腿、四条腿
,甚至没有腿(肉蛆)广东人都可进嘴!广东有一酒楼名曰“食通天”,好家伙,连天
都能吃通,着实了得!
一般人对吃的认知,当与美味相关,因此就有了各种烹饪专著,有些极品佳肴如鱼翅、
鲍鱼、海参、山珍等等,无十数日准备无法品尝;在红楼梦中,一道极普通的茄子,其
烹调方法实在是令人“叹为观止”;至“满汉全席”,则需穷数年之搜集、数月之筹备
、数十日之烹饪,... 阅读全帖
m*********2
发帖数: 748
31
看到了斑竹的置顶声明,但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章,所以冒昧一贴,
在此仅请斑竹谅解,这帖意在劝善救人,谢谢
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半左右,送我们去体验后骗说送我们回家,结果被推进番禺看守所。二点,我被推进... 阅读全帖
a*******e
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标 题: <中国大厨vs法国大厨>节目,开始前可以互相拿掉对方一个食材
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<中国大厨vs法国大厨>节目,开始前可以互相拿掉对方一个食材,法国厨子无耻的把中
方的油拿掉了,说不让中国人煎、炸、炒.....(很懂啊法老们)结果中方悠悠地拿出肥
五花肉开始自己炼猪油......后来法国人立刻崩塌了。。
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发信人: vuse (vuse), 信区: Food
标 题: <中国大厨vs法国大厨>节目,开始前可以互相拿掉对方一个食材
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 26 12:06:06 2013, 美东)
<中国大厨vs法国大厨>节目,开始前可以互相拿掉对方一个食材,法国厨子无耻的把中
方的油拿掉了,说不让中国人煎、炸、炒.....(很懂啊法老们)结果中方悠悠地拿出肥
五花肉开始自己炼猪油......后来法国人立刻崩塌了。。
d*********e
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标 题: <中国大厨vs法国大厨>节目,开始前可以互相拿掉对方一个食材
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 26 12:06:06 2013, 美东)
<中国大厨vs法国大厨>节目,开始前可以互相拿掉对方一个食材,法国厨子无耻的把中
方的油拿掉了,说不让中国人煎、炸、炒.....(很懂啊法老们)结果中方悠悠地拿出肥
五花肉开始自己炼猪油......后来法国人立刻崩塌了。。
n******2
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【原创】封神2012(130)食人妖鱼
看着杜罡磊怨毒的眼神,殷飞连忙说道:“哎呀实在对不起,把你的宝贝给弄坏了。我
赔你一根好不好?反正在这树林子里头,随便就能在地上找根树枝。。。”他的眼睛睁
得大大的,露出正太般无比的清纯和无辜,可仍然掩饰不住一幅小人得志的嘴脸。
跟哥玩儿,不自量力!
杜罡磊额上青筋暴起,抛下手中半截矛柄,反手解开腰间一个皮囊,翻转过来一倒,却
并没有东西落下,只冒出一团青蒙蒙的雾气。
殷飞还在不依不饶的说着:“哥知道你囊中羞涩,不用找了,哥免费。。。咕咚咕咚。
。。”
这咕咚咕咚是殷飞喝水的声音,他惊恐的发现,自己竟毫无征兆的被包裹在一个巨大的
水滴之中,足有十米直径,悬浮在空气中并不破裂。透过水滴,周围一切景物都被扭曲
,杜罡磊放大了的脸孔尤其显得狰狞。
由于精通水性,殷飞倒也并不慌张,他甚至不无滑稽的想道,大概金魚透过鱼缸看到的
世界就是这个样子吧?
可是很快他就觉得不对劲了。他挥动手足想浮出水面,可这水却并未提供所期待的推力
,位置丝毫不变,而肺中所存的空气而因剧烈运动而告罄。他只觉心跳加速,眼冒金星。
殷飞猛然想起,本教殒于此次战役的好手中,颇有几名是被... 阅读全帖
x******i
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来自主题: Canada版 - 溫哥華 -- 素。食尚 (转载)
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发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海,因有太平洋季风和暖流调节,以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障,全
年气候温和,四季景观不同,魅力非凡,为加拿大西岸最大的经济文化中心,也是全国
第叁大城市,仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景,其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色,都令人深深着迷,流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中,温
哥华位居全球第叁位;而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”(经
济学人智库)上,更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是,2010
年... 阅读全帖
p****y
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来自主题: Vancouver版 - 溫哥華 -- 素。食尚
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温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海,因有太平洋季风和暖流调节,以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障,全
年气候温和,四季景观不同,魅力非凡,为加拿大西岸最大的经济文化中心,也是全国
第叁大城市,仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景,其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色,都令人深深着迷,流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中,温
哥华位居全球第叁位;而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”(经
济学人智库)上,更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是,2010
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发信人: Irrational (Herzog), 信区: Military
标 题: 刘少奇的‘人相食要上书’证明了饿死的人数不超过50万
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 22:22:17 2011, 美东)
刘少奇的‘人相食要上书’证明了饿死的人数绝对不超过50万
刘少奇曾经在三年自然灾害期间对毛泽东说了一句话,“人相食,是要上书的”。
这句话实际上充分表明了所有饿死上千万的说法是谣言。
而且,如果刘少奇确实说过这句话,而且刘少奇作为国家最高领导人(之一),确实掌
握了当时饿死人的实情,也可以推论出,当时全国饿死人的数量绝对不会超过五十万。
理由很简单,因为如果我是刘少奇,向不了解内情的领导汇报工作,要强调当时情况的
严重性,是不是一定会拿最严重的事情来说?
比如说,全国饿死了一百万人,和全国有人吃人肉,两个事情,哪一个更严重?
这个就需要放在历史的框架里来比较了。
比如说在民国三十一年,中国有过大饥荒,十分惨烈,当时很多记者有报道,有照片,
还刊登到了时代周刊上,描绘了当时饥民的惨状,不但是人相食,而且卖儿... 阅读全帖
g********d
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先请看甘肃省通渭县襄南乡黑石头村劫后余生的巧儿女士的一段讲述:
掐苜蓿的人多得很,在我爬到最高的一块苜蓿地的路上,我看见所有的苜蓿地里都有人
,长得好的地里有十几个人。经
过严寒和饥饿,吃了一冬荞皮和谷衣的人们看见了苜蓿,就像春天赶到绿草地上抢青的
羊群,抢着掐嫩芽芽。有的人掐
下苜蓿就往嘴里塞,嚼得牙都绿了。
可是,我再也看不见庆祥和吉祥了,也看不见扣儿了。吉祥和庆祥去福利院了,扣儿早
就没了。
扣儿殁得太惨了。
那还是我和我娘拆房子卖椽子的时候,庆祥和吉祥到家里来找我,说是拾地软儿去。那
些天我们几乎天天拾地软儿(生
长在高寒阴湿地区的一种菌类植物,生长在地面上,貌似木耳,但形体小,薄),还叫
着扣儿。所以那天我们路过扣儿
家的大门,庆祥和吉祥又跑进去叫扣儿了。
我没进去,自从扣儿娘拿灰爪打了我和我娘以后(扣儿娘想打死巧儿或巧儿她娘,然后
吃人肉,没有得逞),我再也没
进过她家的院子。我害怕扣儿娘。扣儿娘的眼睛红红的,水汪汪的发着亮光。人们都说
,吃过人肉的就是那个样子。人
们还都说,扣儿兄妹五个人,两个哥哥跟他爸讨饭去了,一个哥哥和一个妹妹死了,白
天扔到山沟里了,晚上她娘又抱
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I********l
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刘少奇的‘人相食要上书’证明了饿死的人数绝对不超过50万
刘少奇曾经在三年自然灾害期间对毛泽东说了一句话,“人相食,是要上书的”。
这句话实际上充分表明了所有饿死上千万的说法是谣言。
如果刘少奇确实说过这句话,而刘作为国家最高领导人(之一),确实掌握了当时饿死人的实情,也可以基于下面的理由推论出,当时全国饿死人的数量绝对不会超过五十万。
理由很简单,因为如果我是刘少奇,向不了解内情的领导汇报工作,要强调当时情况的严重性,是不是一定会拿最严重的事情来说?
比如说,全国饿死了一百万人,和全国有人吃人肉,两个事情,哪一个更严重?这个就需要放在历史的框架里来比较了。
比如说解放前最近的一次大饥荒是在民国三十一年,十分惨烈,当时很多记者有报道,有照片,还刊登到了时代周刊上,描绘了当时饥民的惨状,不但是人相食,而且卖儿卖女,街头也有很多死尸。直到解放后很多年,说起那场饥荒,还有很多人都有记忆,刘震云的一部类似纪实文学的小说就说了这件事。
而那场饥荒,不但到了人相食的地步,而且卖儿卖女,饿殍遍野,最后“只”饿死了50万人。
要知道,毛泽东和刘少奇都是那个时代过来的人,都知道那次饥荒。如果刘少奇的确了... 阅读全帖
f*******n
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_bf6958280101kceq.html
核心提示:毛泽东作了长篇批示:“右倾机会主义分子及反党分子完全看不见我国社会
主义事业的主流是什么,他们抓起几片鸡毛蒜皮作为旗帜,就向伟大的党和伟大的人民
事业猖狂进攻,真是‘蚍蜉撼大树,可笑不自量’了。近日我们收到很多省、市、区的
报告,都是邪气下降,正气上升,捷报飞传,声势大振,如同贵州一样。”
本文摘自《炎黄春秋》2012年第5期,作者:崔敏,原题:《贵州的大饥荒年代》
1959年至1961年,贵州省到底饿死了多少人,说法不一。有人说饿死了120万人,有人
说饿死了150万人。上海交通大学教授曹树基在《大饥荒:1959-1961年的中国人口》一
文中说:“贵州省1959年至1961年非正常死亡174.6万人,占灾前1958年全省总人口
1700万的10.23%。”
1959年至1979年我在贵州省公安厅工作。据我的同事——一位在贵州省公安厅治安处做
内勤、统计工作的同志提供的情况:根据全省各专署、自治州公安处、局治安科上报的
数字汇总,全省1959年至1961年共饿死250多... 阅读全帖
D*V
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来自主题: WorldNews版 - 护士教病人生食泥鳅治绝症顿成
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 护士教病人生食泥鳅治绝症顿成"养生专家"
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 15:47:04 2011, 美东)
核心提示:“养生专家”马悦凌以前是护士,因上电视、写畅销养生书出名。她声称全
身穴位注射当归液、吃生泥鳅可以治疗世界三大绝症之一的渐冻人症。她并称自己治愈
过多例癌症患者。她的生意合作伙伴称,“马悦凌牌正品固元膏”仅在广州销售利润都
能达到几个亿。
5月5日,在渐冻人症患者李凯(化名)的家中,几个人扶着他,注射当归注射液。
李凯(化名)家中养有活泥鳅,供生食“治病”。本报记者 黄玉浩 摄
【上篇】
养生畅销书作家马悦凌说,“渐冻人”是她治疗过的最简单的病。
事实上,渐冻人症是世界难题,患此病的科学家霍金还坐在他的轮椅上。
以泥鳅、当归配合“高热量食物”,除了治疗“渐冻人”,马悦凌还称她治好了肝癌、
乳腺癌、肺癌患者,让高位截瘫的人恢复了知觉。
不过这一切,她都称涉及病人隐私,未提供具体事例。
马悦凌曾是一名护士,没有医师资格证。相关医学专家认为她事实上是在行医,但她的
治疗方法... 阅读全帖
z**********e
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核心提示:原卫生部健康教育首席专家、中央保健委员会预防保健会诊专家赵霖教授在
食疗营养方面很有一手,我们一起来看看赵教授的讲座内容,教你“寓医于食”!
1.胆固醇高每天吃两块红薯
红薯含8%的膳食纤维,大多是可溶性膳食纤维,通便功能很强。李时珍曾说过,“红薯
食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿”。日本东
京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究,发现红薯的作用是其他食物的10倍。
所以,如果你胆固醇高,就可以每天早晚吃两块红薯。
但红薯不宜生吃,因为细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化;二是红薯含“气化酶”,
食之过多,会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。因此一定要蒸煮或烤熟,最好与玉米搭配
,这样食之甘爽,保健益寿。
2.心脏不好吃些土豆
土豆含碳水化合物高达15%~25%,超过其他所有的蔬菜,其含蛋白质也比一般蔬菜多,
因为土豆产热量高,在欧洲普遍作为主食。有人曾经说:“如果没有土豆,就不会有欧
洲的工业革命”,原因是当时广大工人群众赖以生存的主要食物是土豆。
土豆还含较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤以钾含量最为丰富,每100克土豆含钾502
毫克,是少有... 阅读全帖

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一、荇菜
荇菜是一种处境尴尬的植物。有一首关于荇菜的诗歌家喻户晓,却少有人知道荇菜的样
子;即使常常见到这种植物,却又或许叫不出它的名字——闻其名不知其貌,见其貌不
识其名。
那首诗歌是这样的:
关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。
参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。
求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,辗转反侧。
参差荇菜,左右采之。窈窕淑女,琴瑟友之。
参差荇菜,左右芼之。窈窕淑女,钟鼓乐之。
《诗经》名篇《关雎》里,这位姑娘每天采来采去的荇菜。
这些圆圆的绿叶,在今天池塘甚至臭水沟里都相当常见,现在似乎绝少有人打捞回家当
蔬菜吃了。《诗经》中的姑娘却无疑是经常采食荇菜的,才给了小伙子无数偷窥的机会。
此物利尿通淋,有清热之效,不宜多食。小伙子天天视奸采荇菜的姑娘,看得寤寐思服
、辗转反侧、肿胀难受,自己应该多吃些败败火。
二、堇 [jǐn] 菜
《礼记 · 内则》列举了一份平民家子女奉养父母(公婆)的食物标准,其中就包括堇
菜。
(事父母姑舅)饘酏、酒醴、芼羹、菽麦、蕡稻、黍粱、秫唯所欲,枣、栗、饴、蜜以
甘之,
堇、荁、枌、榆、免、槁、薧滫以滑之,脂膏以膏之。
三、荁 [h... 阅读全帖
S**********u
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李察淡淡一笑,说:“你刚才要是被弹飞出去个几公里,受伤还能轻些,却偏偏要
在这逞能,这下难受了吧。这是浮世德,传奇也别想为所欲为。”
那名男人面容不断扭曲,牙齿咬得格格作响,从牙缝里磨出了几句话:“你不可能
一辈子躲在浮岛上,我看这浮岛上的人会不会出来!咦?!”
这个男人视线一转,看到了蜷在李察身边熟睡的山与海,脸色当即一变,眼中立刻
显出极度贪婪之色。他狠盯着山与海看了几眼,才勉强挪开目光,说:“小子!你运气
实在不错,我居然还会愿意再给你一个机会!把刚才那个东西,还有这个小丫头交给我
,我就可以考虑饶了你一条小命。不答应我的话,你一定会后悔的。”
李察终于色变,冷冷地说:“你想找死吗?可以!报上你的名字!”
那个男人也是大怒,尖声叫道:“好大的胆!别以为这层东西可以保护你!我现在
就让你看看我的厉害!”
他的目光又落在山与海身上,眼瞳中突然泛起诡异的紫色,声音也变得飘忽不定,
柔声说:“小家伙,快点起来,到我这来吧!我会让你体验到身为一个女人最大的快乐
,对,你很喜欢我,非常喜欢,愿意为我做一切事……”
本来睡着时无论如何也叫不醒的山与海忽然嗯了一声,不安地扭动着,好象在躲避
着那... 阅读全帖
G***Y
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来自主题: Cantonese版 - “担屎都唔偷食”是指谁
广州口语
“担屎都唔偷食”是指谁
□黄小娅
扁担的两头挂上东西,用肩膀支起来搬运,普通话说“挑”,广州话说“担”。直
接用肩膀承担物体,普通话说“扛”,广州话说“担”。如担水(挑水)、担锄头(扛
锄头)、担旗(扛旗)。“担大旗(扛大旗)”则指当头儿、做主的。
粤谣:“老鼠仔,随地游。亚哥唱妹织丝绸,织到丝绸俾哥睇,哥话威(漂亮),
嫂话曳(差),为乜(为什么)来由受嫂气,不如担棒去钓蟛蜞。”妹妹织出来的丝绸
,哥哥夸奖,嫂子不屑,小妹满肚子委曲,与其受气,还不如扛着棍棒钓蟛蜞去。
伞,广州话叫“遮”。以前的伞多是木质长柄,较现在的粗重多了,外出携伞,可
以手拿,也可肩托背“担”;用时撑开,手握举伞把,伞柄也可斜扛在肩头。因而打伞
说“担遮”。
明代粤歌《竹叶歌》:“竹叶落,竹叶飞,无望翻头再上枝。担伞出门人叫嫂,无
望翻头做女时。”粤地嫁娶联姻是“开枝散叶”的大喜事,“担遮”进入民歌说“担伞
”,不忌“散”音。时至今日,人们即使打着小伞还是说“担遮”。歇后语“落雨担遮
——顾前唔顾后”,喻指目光浅短者只看眼前,不顾将来。
用手搬动东西,普... 阅读全帖
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来自主题: _Vegetarianism版 - 溫哥華 -- 素。食尚
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温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海,因有太平洋季风和暖流调节,以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障,全
年气候温和,四季景观不同,魅力非凡,为加拿大西岸最大的经济文化中心,也是全国
第叁大城市,仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景,其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色,都令人深深着迷,流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中,温
哥华位居全球第叁位;而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”(经
济学人智库)上,更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是,2010
年冬季奥林匹克运动会也将於温哥华举行,热闹登场!
当然,说到温哥华,所有老饕们一定不会忘记她的“吃”。除了拥有优美闲适的环境,
温哥华的“美食”也是闻名遐迩。每每出国旅遊,认识的新朋友一听到我住温哥华,第
一句就是说,“哇,温哥华的东西很好吃、很道地,据説一些很厉害的香... 阅读全帖
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刘少奇曾经在三年自然灾害期间对毛泽东说了一句话,“人相食,是要上书的”。
这句话实际上充分表明了所有饿死上千万的说法是谣言。
而且,如果刘少奇确实说过这句话,而且刘少奇作为国家最高领导人(之一),确实掌
握了当时饿死人的实情,也可以推论出,当时全国饿死人的数量绝对不会超过五十万。
理由很简单,因为如果我是刘少奇,向不了解内情的领导汇报工作,要强调当时情况的
严重性,是不是一定会拿最严重的事情来说?
比如说,全国饿死了一百万人,和全国有人吃人肉,两个事情,哪一个更严重?
这个就需要放在历史的框架里来比较了。
比如说在民国三十一年,中国有过大饥荒,十分惨烈,当时很多记者有报道,有照片,
还刊登到了时代周刊上,描绘了当时饥民的惨状,不但是人相食,而且卖儿卖女,街头
也有很多死尸。直到解放后很多年,说起那场饥荒,还有很多人都有记忆,刘震云的一
部类似纪实文学的小说就说了这件事。
而那场饥荒,到了人相食的底部,“只”饿死了50万人。
要知道,毛泽东和刘少奇都是那个时代过来的人,都知道那次饥荒。如果刘少奇的确了
解到当时饿死了很多人,超过了43年的饥荒,要向糊里糊涂不知道内情的毛泽东强调指
出灾情... 阅读全帖
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时间:2012年6月5日傍晚
地点:“食为天”中餐馆
人物:我,LD,朋友及其父母,食为天小二、老板娘一众人等
起因:朋友从佛罗里达来,带父母游黄石,投宿盐湖城,本人尽地主之谊请吃饭。选择
食为天,一是因为朋友住得离那近,二是因为以前吃过他家的早点,觉得还不错。
经过:点了几个小菜,最后结账,老板娘大笔一挥,竟要收我80大洋外加12刀的小费。
作为资深理工科wsn,算都不用算就知道要不了这么多钱。于是请老板娘出具我们的菜
单,老板娘拿出来,上面居然尚未划价。
老板娘刷刷下笔如有神三下五除二将价格火速填上。其中有一个菜的价格比菜单上高,
提出质疑。老板娘巧舌如簧,说刚涨价了,菜单是在中国印刷的,还没来得及改。还有
比这更弱智的借口吗?
就算按照她写的价格,加起来也才约64刀。老板娘又说,还没加税呢?(80-64)/64=
25%,尼玛盐湖城的税有这么高吗?
老板娘终于使出杀手锏,说我还没算米饭钱呢。我问她米饭多少钱。老板娘支支吾吾不
接话,坚持说没算错啦给你打9折之类的。
火大,我坚持要核对菜价。老板娘忙不迭往我手里塞钱......朋友和他父母在旁边等着
,心一软,算了,拿钱走人。
结果... 阅读全帖
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