s****i
发帖数: 1954 | 1 瘾上来了就能抓到，太羡慕了！
没办法只好去老地方弄了桶Crappie，还是不解气啊！
对了，我妹妹最近刚生了小孩，说月嫂不让她吃螃蟹。
早 |
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g******s
发帖数: 310 | 2 那比我们严多了， 我们红石6个，至少12.7cm(5寸)， dugneness5个, 至少15.9cm
(6.25寸）。 抓满能有11个
4 |
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m********l
发帖数: 6748 | 3
下面是我几年前和朋友去长岛抓蟹时候拍的，母的要扔回到海里的，公的很好吃。 |
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g*********8
发帖数: 14 | 4 本人酷爱捕蟹、吃蟹。小朋友出生后，家人照顾孩子无法出行。为了分摊成本，俺就抓
耳挠腮地寻找同好carpool出行。当然，前提是一定要公平！
序言，不得不说的话。
我见识过：以为50美元买遍天下，要求捕蟹送网；要求陪同逛outer bank的out let一
个半小时；没带诱饵，要求蹭鸡腿的；美中家小几代调查我背景的。
呵呵，一顿牛排钱，50美元，大家carpool、有人义务开500miles，至于么？
今后如有雷同事项，请当事人自己衡量一下，自比杜克的高西庆和陈晓丹如何？别老用
丛林社会去思考文明社会！可能某些人的祖孙几代，都不如某个组织捕蟹的尊贵。大家
都是老中医，谁也别给谁讲聊斋！对于上述人等，俺就得罪到底了！
好了，说正事：
一、时间：8-11月的螃蟹季，天气好、凑够人就出行。
二、地点：Outer bank
三、活动：5.5小时bay捕蟹。期间想去海滩休闲的帮忙送到ocean海滩。钓点距离海滩
7miles。条件允许的话，晚餐蒸蓝蟹。
四、车程：Durham算起，7小时往返。
五、车辆：8座本田奥德赛，为了保证旅途舒适，限6人报名，全车7人以内出行。
六、计划：
9:00黎明超... 阅读全帖 |
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w****k
发帖数: 6244 | 5 以前还没有zhejiang版的时候发过，唉
－－－－－－－
今晚噌了阿姨的虾吃，于是想起了前天噌的她的螃蟹来，接着竟想起来小时候抓螃蟹的
场景来了。那时候我还住在农村，每年夏天我们总会去抓螃蟹，挑的日子天气总是晴朗
的。
抓螃蟹是小孩子的手艺，和大人似乎总是无关的，除了他们时常会在家里担心我们的晚
归。我忘记了第一次抓螃蟹是什么时候的事情了，我想，那时我应该还是穿着开裆裤的
罢。一起的肯定有小恒和小龙兄弟两个，带队的必然是小恒了，因为他比我和小龙大五
岁，是孩子王。
我们沿着房后的小路朝山上走，看见梯田里的青青绿绿的水稻，很壮地长着。二伯（小
恒和小龙的爸爸）会站在他们家放杂物的楼的楼顶上朝我们喊：“嗨，你们又去干什么
呢？”。于是小恒就会答应他爸：“抓蟹！”，然后我和小龙就会站在他背后也喊一嗓
子：“抓蟹！”，再然后我和小龙就转过脸来，相对着笑起来，很兴奋，神采飞扬的样
子。
走到小溪的中流，有很厚的杂草掩盖着溪流的地方，我们就下到溪里开始抓螃蟹了。这
种地段的水总是冰凉，因此是螃蟹容易出没的地方。当我的光脚板从被太阳晒得发烫的
石板上“噌”地落到水里的时候，溪水的冰凉就会串到我的腰... 阅读全帖 |
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g*********8
发帖数: 14 | 6 Carpool!6月20日周六outerbank Ocean海滩休闲+Bay捕蟹一日游
本人酷爱捕蟹、吃蟹，为了分摊成本，寻找同好carpool出行。
一、时间：6月20日。天气好、凑够人就出行。目前看来天气没问题。
二、地点：Outer bank
三、活动：5.5小时bay捕蟹。期间想去海滩休闲的帮忙送到ocean海滩。钓点距离海滩7
miles。条件允许的话，晚餐蒸蓝蟹。
四、车程：Durham算起，7小时往返。
五、车辆：8座本田奥德赛，为了保证旅途舒适，限6人报名，全车7人以内出行。
六、计划：
9:00黎明超市、9：30大亚洲超市集合出发
9:30-12:30 去程
12:30-18:00 海湾捕蟹，想去大西洋海滩的朋友送接。所钓螃蟹合规，晚餐蒸蓝蟹。
18:00-21:30 回程。现在9点半天完全黑，这样少跑夜路，比较安全，而且大家回家
后还有充裕的时间蒸螃蟹、弄宵夜。
七、注意事项：
1、6月20日，钓点大潮在下午1点半，是捕蟹的好日子。风速合适并且不下雨，凑够人
就出行。4月、5月分别组织了2次出行，钓友们两次都钓了30-40只螃蟹，还扔了一些不
合规的。... 阅读全帖 |
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n******r
发帖数: 13312 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
njsummer (查有此牛， 嗯。。就这样吧) 于 (Sun Jul 22 15:19:09 2012, 美东) 提到:
七月， 又是流火的季节。
“大家一起吃螃蟹吧”， 有人提议。
我很喜欢吃螃蟹，心动不已，就决定组织了。更准确的说，是一时半会木有等到龙虾打
折，而温哥华大龙虾又太小资，所以得找点其他东西磨磨牙。
于是我决定了螃蟹party。
去附近的华人超市走了一圈，我放弃了。原因只有一个，2.99一磅。而且看起来不是很
新鲜的样子。
“我们可以去海边抓的”，渔夫说。
“huh?”
“凌晨去， 海边很容易抓的， 连鸡腿都不用。”
我觉得他说的可以尝试， 于是我答应了。
凌晨3点， 天还黑着，就像锅底那么黑。睡眼惺忪的迎着飒爽的微风，来到海边。凌晨
的海滩仍在沉睡，显现出少有的静谧，只有无数调皮的螃蟹不堪寂寞地四处徘徊。
说实话，我并不喜欢漆黑的感觉， 不过我们有2个人，而且有手电筒。
螃蟹很怕光， 被手电一照就不动了，所以渔夫可以用筷子去夹。然后丢到木桶里。
转眼天已蒙蒙亮，我伫足在大海的这... 阅读全帖 |
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g*********8
发帖数: 14 | 8 本人酷爱捕蟹、吃蟹，为了分摊成本，寻找同好carpool出行。
一、时间：7月11日,天气好、凑够人就出行。目前天气预报的情况很好。
二、地点：Outer bank
三、活动：5.5小时bay捕蟹。期间想去海滩休闲的帮忙送到ocean海滩。钓点距离海滩7
miles。条件允许的话，晚餐蒸蓝蟹。
四、车程：Durham算起，7小时往返。
五、车辆：8座本田奥德赛，为了保证旅途舒适，限6人报名，全车7人以内出行。
六、计划：
9:00黎明超市集合出发，9：30路过大亚洲超市
9:30-12:30 去程
12:30-18:00 海湾捕蟹，想去大西洋海滩的朋友送接。所钓螃蟹合规，晚餐蒸蓝蟹。
18:00-21:30 回程。这样少跑夜路，比较安全，而且大家回家后还有充裕的时间蒸螃
蟹、弄宵夜。
七、注意事项：
1、目前螃蟹很多，已经不必考虑潮汐时间。仍然肉厚多汁、满黄满膏，而且螃蟹长得
更大了。
2、三餐自理。一切额外消费自理。建议钓友自带桶装快餐面，烧点开水吃泡面比较舒
服。钓点一有干净的卫生间、凉亭、饮用水。钓点二非常大，全阴凉，也有干净的卫生
间和饮用水。
3、装备：诱饵、蟹... 阅读全帖 |
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a*******n
发帖数: 237 | 9 鱼游虾跳蟹横行，是我童年最快乐的时光。
那时候， 有水的地方就一定有螃蟹。
河里的螃蟹叫孵塘蟹。它们没有固定的窝或洞。在水里玩的时候， 有时候觉得踩着一
个东西了， 脚不要离开，闷水下去，从脚底下往往能掏出一个螃蟹来。
稻田里也有螃蟹。容易抓。 稻田里的土很软， 用手挖就行。
抓的比较多的是水渠边的螃蟹。 这里螃蟹比较多。大多有个洞。 洞都在水下。 一种
抓法算钓螃蟹。钓螃蟹走路要轻。 在一根竹签前面穿上蚯蚓。 放到洞门里一巴掌长的
地方，轻轻地慢慢地搅动，螃蟹会从洞底上来吃。等手里有了感觉，一只手还是拿着竹
签，另外一只手以迅雷不及掩耳之势抄进洞里，一把抓住。 不过有时候声响弄大了，
或者动作不够迅速，螃蟹就逃到洞底了。
洞里的螃蟹另外一种抓法是闷。 撸一把草，把洞口堵住，用稀泥糊住。然后走开。 螃
蟹在洞里没有足够氧气供应了，就想出来。走到洞口，被草挡住了。过半个小时，估计
螃蟹已经昏过去了，回到洞口，把草揭掉，大多能弄到一个半死不活的螃蟹。闷螃蟹比
较费时。 最重要的是闷比较残忍，伤人品。
还有一种方法算霸王硬上弓。 把手伸进洞里，握着拳头，猛烈快速地来来回回抽动N次
（汗一个！... 阅读全帖 |
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g*********8
发帖数: 14 | 10 Carpool!5月23-25日outerbank Ocean海滩休闲+Bay捕蟹一日游
本人酷爱捕蟹、吃蟹，为了分摊成本，寻找同好carpool出行。
一、时间：5月23-25日每天都可以，凑够人就出行。
二、地点：Outer bank
三、活动：5小时bay捕蟹。期间想去海滩休闲的可以送到ocean海滩。钓点距离海滩7
miles。条件允许的话，晚餐蒸蓝蟹。
四、车程：7小时往返。
五、车辆：8座本田奥德赛，为了保证旅途舒适，限6人报名，全车7人以内出行。
六、计划：
9:30-10:00 黎明或大亚洲超市门口集合出发
10:00-13:30 去程
13:30-18:30 海湾捕蟹，想去大西洋海滩的朋友送接。钓点允许生火和所钓螃蟹合规
，晚餐蒸蓝蟹。
18:30-22:00 回程
七、注意事项：
1、5月23-25日，大潮分别在下午3-5点，是捕蟹的好日子。如果风速合适并且不下雨，
凑够人就出行。4月25日组织了4位朋友出行，那天气温和水温比较低，大家钓了30只螃
蟹。5月23-25日，气温和水温绝对没问题了，螃蟹也长得更大了、洄游的螃蟹也更多了
。蓝蟹一年有... 阅读全帖 |
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g*********8
发帖数: 14 | 11 Carpool!5月23-25日outerbank Ocean海滩休闲+Bay捕蟹一日游
本人酷爱捕蟹、吃蟹，为了分摊成本，寻找同好carpool出行。
一、时间：5月23-25日每天都可以，凑够人就出行。
二、地点：Outer bank
三、活动：5小时bay捕蟹。期间想去海滩休闲的可以送到ocean海滩。钓点距离海滩7
miles。条件允许的话，晚餐蒸蓝蟹。
四、车程：7小时往返。
五、车辆：8座本田奥德赛，为了保证旅途舒适，限6人报名，全车7人以内出行。
六、计划：
9:30-10:00 黎明或大亚洲超市门口集合出发
10:00-13:30 去程
13:30-18:30 海湾捕蟹，想去大西洋海滩的朋友送接。钓点允许生火和所钓螃蟹合规
，晚餐蒸蓝蟹。
18:30-22:00 回程
七、注意事项：
1、5月23-25日，大潮分别在下午3-5点，是捕蟹的好日子。如果风速合适并且不下雨，
凑够人就出行。4月25日组织了4位朋友出行，那天气温和水温比较低，大家钓了30只螃
蟹。5月23-25日，气温和水温绝对没问题了，螃蟹也长得更大了、洄游的螃蟹也更多了
。蓝蟹一年有... 阅读全帖 |
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d******e
发帖数: 2541 | 12 穷吃集（１０）：百蟹宴
·力 刀·
从北方枫叶之国加拿大漂零到了美国南方炎热的休斯顿。
周末，朋友带着到离休市四十五哩外，面临墨西哥湾的嘎瓦斯顿岛捉螃蟹。第一次中午
去，收获不大，但倒也不太扫兴，逛岛玩，看海景，转植物园，一天匆匆忙忙还挺累的
。第二次，还是中午去，准备要正而八经大捞一把的，可到下午收工也没抓到一只八条
腿的家伙，又羞又气，恨不得要找家鱼店买些八腿大仙回去卸了丫的。可天黑了人早关
门吃蟹去了。无奈空手而归，真叫人窝火啊！
两次征战不料竟被蟹们戏耍了，俺不甘心。就从毛主席他老人家那水晶棺里永世不朽的
军事思想里找方法：要知道梨的滋味，首先要变革梨子！对，俺要吃蟹肉，就要知道蟹
他老人家的行踪嘛！于是，俺就到处取经，总算遇到了对此道颇有革命经验的蟹奸，俺
认真讨教一番，把地雷的秘密探出来了。一说你就又泄劲又来劲，道理真他蟹姥姥的简
单：得看潮水！涨潮时下饵捞，就跟李向阳抓汉奸一样，手到擒来！哈！这回看你蟹八
仙老奸还是俺老刀巨滑！
周五买份报，看好次日晨涨潮时分，提前三十分赶到海滩埋伏下来，把地雷挂上弦，不
，是二十九美分一磅的火鸡脖子，拴上十米长的细麻绳撂水里另一端绑个空 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 13 （2003年12月29日，我发在某钓鱼论坛的帖子，关于抓螃蟹的感受。和喜欢抓螃蟹的弟
兄们分享）
考察了很多个例，包括自己、同事、朋友，得出一个结论：在纨绔窝钓螃蟹就像谈恋爱
，从初恋到分手，3年！
捕蟹第一年，往往就是登陆第一、二年，新移民往往被北美的山山水水所吸引
，听说了、也看到了朋友抓螃蟹的经历，再加上螃蟹在国内可是酒席中的上品，所以立
刻被吸引了。这时的捕蟹者，一般对规则了解得不够多，设备也很简陋，但兴趣确是最
大的，胆子也很大。这一年大部分是道听途说、瞎打乱撞，收获一般般，还经常干点违
法的小勾当（确实不知的和心存侥幸的）。被渔警逮到并罚款，从此永不再打鱼的，也
是这个时期的最多。但是说句实在话，纨绔窝的螃蟹在这个第一年却是最香的，我至今
仍然记得第一次吃自己抓到的青螃蟹的美味！
第二年，进入热恋阶段。这时的捕蟹者对本地的水域了解得较深了，规则吃透了，大
部分还是愿意守规矩的，铤而走险的分了两道：吃了苦头的被淘汰了；吃了甜头的也学
精了，不太容易被警察逮到了。但大家有个共同点：都有了自己比较固定的秘密地点；
器械都很专业了；收获也随着经验成长；乐此不彼。不愿拉帮结伙，经常单 |
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m******h
发帖数: 5753 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
vanfossil (色鱼) 于 (Mon Aug 17 15:48:20 2009, 美东) 提到:
（2003年12月29日，我发在某钓鱼论坛的帖子，关于抓螃蟹的感受。和喜欢抓螃蟹的弟
兄们分享）
考察了很多个例，包括自己、同事、朋友，得出一个结论：在纨绔窝钓螃蟹就像谈恋爱
，从初恋到分手，3年！
捕蟹第一年，往往就是登陆第一、二年，新移民往往被北美的山山水水所吸引
，听说了、也看到了朋友抓螃蟹的经历，再加上螃蟹在国内可是酒席中的上品，所以立
刻被吸引了。这时的捕蟹者，一般对规则了解得不够多，设备也很简陋，但兴趣确是最
大的，胆子也很大。这一年大部分是道听途说、瞎打乱撞，收获一般般，还经常干点违
法的小勾当（确实不知的和心存侥幸的）。被渔警逮到并罚款，从此永不再打鱼的，也
是这个时期的最多。但是说句实在话，纨绔窝的螃蟹在这个第一年却是最香的，我至今
仍然记得第一次吃自己抓到的青螃蟹的美味！
第二年，进入热恋阶段。这时的捕蟹者对本地的水域了解得较深了，规则吃透了，大
部分还是愿意守规矩的，铤而走 |
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w********u
发帖数: 5457 | 15 长周末三天，基本都窝在家里了。今天最后一天，下午有空，犹豫去哪里。LD说很久没
吃蓝蟹了。我于是放弃了去W的打算，买了几个鸡腿，临时决定去cape抓些蓝蟹。
两点多才离开家，3点半到了水边，发现人很多，大多数人也没钓到几个。有的人大小
通吃，有点过分。岸边基本没有站位了，只能下水了。放了两根线，顺带了个小杆甩一
下snapper blue。蟹情确实一般，咬口不多也不猛，还有不少小的。snapper blue倒是
还行，水面哗啦哗啦咬口，很不错。谁知，不知怎地，放在岸边装snapper blue的桶翻
到水里，随风飘走，还是岸边俄罗斯大妈叫我我才知道，赶快捞，结果桶是捞上来了，
里面十几条blue没了。郁闷。幸好装螃蟹的桶没飘走。看看时间不早了，还是专心抓螃
蟹吧。大概到6点半，潮水很低了，也没什么action了，决定撤退。总共抓了十几只
keeper，确实不如往年，但是凑活了。送给旁边一直为我鼓掌加油的俄罗斯大妈几只，
其余拿回家米西了！
回家后刷刷蒸了，还是很肥的！哈哈！ |
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H**********y
发帖数: 7928 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
hiddenlake (月亮忘记了) 于 (Thu Jun 23 11:03:21 2011, 美东) 提到:
象征家庭和护佑的巨蟹月终于来到了
特在巨蟹月里搭一座观星楼
凡符合下面条件的，即请接流星一颗～
1、老规矩，报星座
2、发一张表达爱家之情的图片，比如你的花园、菜园、home deco、厨艺佳肴，等等
或者 一首表达爱家/思家之情的小诗
或者 一小段可爱温馨的家庭故事
3、要原创 ：）
就请星星们快快来接流星吧～～～
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zzyxx (zzyxx) 于 (Thu Jun 23 11:20:34 2011, 美东) 提到:
lol
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hiddenlake (月亮忘记了) 于 (Thu Jun 23 11:36:58 2011, 美东) 提到:
要原创啊 MJ
☆────────────────────────... 阅读全帖 |
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B*********g
发帖数: 51 | 17 我以前种的花由于没有好好护理全都死了，还有一个长了蛆，把我恶心坏了，决定不在
养真的植物。
不久前，朋友给了一个蟹抓莲，和一株室内绿色植物，我想好好养。但是花盆都不好，
我想把花盆都换了，也想顺便给蟹抓莲弄个大点的花盆，顺便都再加点土。
先在的问题是蟹抓莲已经有不少花苞了，现在换盆换土要紧吗，会不会影响生长。
还有那个室内绿色植物，有点太茂盛了，我看了里面有好几株，是不是可以换盆的时候
分一到2铢出来，我没经验，在想万一那些根都缠绕在一起怎么搞。
还有2种植物用一样的土吗？他们一个喜阴一个喜阳。另外一搬换土要注意什么？ |
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j**n
发帖数: 13789 | 18 发信人: Cherub (匿名天使), 信区: Cherub
标 题: 巨蟹男 orz
发信站: 珞珈山水BBS站 (Tue Aug 19 10:35:37 2008), 转信
巨蟹男是一个非常有魅力的群体，他们温柔细腻，而且很聪明，幽默风趣，还非常有风
度，所以很多女生对巨蟹男很痴迷，直至不能自拔，而我只想根据我本人对感情和爱情
的理解，来分析一下巨蟹男的感情思维。
1、总体来说，巨蟹男一般都是比较重感情的，外表很坚强，其实内心非常脆弱，而且
特容易感动和激动，还特别容易动情掉眼泪。
巨蟹座男的分析能力一般都比较强，他们能够通过一点蛛丝马迹，找到你犯罪的证据，
而且甚至能够把你的犯罪经过，一丝不差的分析出来，让你觉得好像他就是你肚子里的
蛔虫，你做的事情甚至连脑子里的想法都瞒不过他，因为巨蟹的直觉力很强，而且一般
直觉都比较正确。所以，千万不要对巨蟹男生撒谎，你会死得很惨。
2、巨蟹男一般都占有欲和控制欲很强，而且有点大男子主义。请注意，大男子主义和
温柔体贴是不矛盾的，巨蟹男非常喜欢女朋友依赖他，当然前提是他喜欢的女朋友，这
一点非常重要；如果不是他喜欢的女生，他会一点兴趣都没有... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 19 俗话说，“秋风起，蟹脚肥”，国庆黄金周，肥嫩鲜美的螃蟹开始上市，并“晋升
”为饭桌上价格不菲的头道尝鲜菜。然而，昨天南京下关惠民桥水产品交易市场内知情
人士却向本报新闻热线爆料称，近日大量上市的“大闸蟹”中，有一批“山寨版大闸蟹
”，它们外表看起来与正常大闸蟹无异,却是“洗蟹粉”的产物，市民如不慎选购，不
仅多付许多冤枉钱，还可能对健康不利。本报记者经过暗访式调查，证实了这一“洗蟹
黑幕”。
亲历“掉包计”
小贩自曝“洗蟹猫腻”，稻田蟹“加工”后利润翻一倍
昨天中午，记者赶到南京下关水产品交易市场附近，很快找到了兜售“大闸蟹”的
一家小贩。记者以饭店采购员的身份向小贩表示，“今天需要采购的（大闸蟹）很多，
希望价格上能再谈谈。”小贩开始有些为难，称手上没那么多的货。见记者要去别家转
转，小贩心有不甘地连忙拉住记者，并称：“要那么多大闸蟹也不是没办法，但要等一
会。”
“你想拿什么冒充大闸蟹吧？”记者故意询问，小贩见记者也是“内行人”，诡秘
地一笑称：“你是饭店采购的，要（大闸蟹）的量大，只要配合我们加工一下普通稻田
蟹，价格一样卖到大闸蟹那么高！大家都有的赚啊！”见记者有些“心... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 20 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: repeating (randomly), 信区: ChinaNews
标 题: 商贩自曝洗蟹黑幕 用药粉清洗稻田蟹冒充大闸蟹
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 01:33:44 2010, 美东)
俗话说，“秋风起，蟹脚肥”，国庆黄金周，肥嫩鲜美的螃蟹开始上市，并“晋升
”为饭桌上价格不菲的头道尝鲜菜。然而，昨天南京下关惠民桥水产品交易市场内知情
人士却向本报新闻热线爆料称，近日大量上市的“大闸蟹”中，有一批“山寨版大闸蟹
”，它们外表看起来与正常大闸蟹无异,却是“洗蟹粉”的产物，市民如不慎选购，不
仅多付许多冤枉钱，还可能对健康不利。本报记者经过暗访式调查，证实了这一“洗蟹
黑幕”。
亲历“掉包计”
小贩自曝“洗蟹猫腻”，稻田蟹“加工”后利润翻一倍
昨天中午，记者赶到南京下关水产品交易市场附近，很快找到了兜售“大闸蟹”的
一家小贩。记者以饭店采购员的身份向小贩表示，“今天需要采购的（大闸蟹）很多，
希望价格上能再谈谈。”小贩开始有些为难，称手上没那么多的货。见记者要去别家转
转，小贩心有不甘... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 21 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: repeating (randomly), 信区: ChinaNews
标 题: 商贩自曝洗蟹黑幕 用药粉清洗稻田蟹冒充大闸蟹
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 01:33:44 2010, 美东)
俗话说，“秋风起，蟹脚肥”，国庆黄金周，肥嫩鲜美的螃蟹开始上市，并“晋升
”为饭桌上价格不菲的头道尝鲜菜。然而，昨天南京下关惠民桥水产品交易市场内知情
人士却向本报新闻热线爆料称，近日大量上市的“大闸蟹”中，有一批“山寨版大闸蟹
”，它们外表看起来与正常大闸蟹无异,却是“洗蟹粉”的产物，市民如不慎选购，不
仅多付许多冤枉钱，还可能对健康不利。本报记者经过暗访式调查，证实了这一“洗蟹
黑幕”。
亲历“掉包计”
小贩自曝“洗蟹猫腻”，稻田蟹“加工”后利润翻一倍
昨天中午，记者赶到南京下关水产品交易市场附近，很快找到了兜售“大闸蟹”的
一家小贩。记者以饭店采购员的身份向小贩表示，“今天需要采购的（大闸蟹）很多，
希望价格上能再谈谈。”小贩开始有些为难，称手上没那么多的货。见记者要去别家转
转，小贩心有不甘... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 清洗之前的稻田蟹。
清洗之后的稻田蟹。
俗话说，“秋风起，蟹脚肥”，国庆黄金周，肥嫩鲜美的螃蟹开始上市，并“晋升”为饭桌上价格不菲的头道尝鲜菜。然而，昨天南京下关惠民桥水产品交易市场内知情人士却向本报新闻热线爆料称，近日大量上市的“大闸蟹”中，有一批“山寨版大闸蟹”，它们外表看起来与正常大闸蟹无异，却是“洗蟹粉”的产物，市民如不慎选购，不仅多付许多冤枉钱，还可能对健康不利。本报记者经过暗访式调查，证实了这一“洗蟹黑幕”。
亲历“掉包计” 小贩自曝“洗蟹猫腻”，稻田蟹“加工”后利润翻一倍
昨天中午，记者赶到南京下关水产品交易市场附近，很快找到了兜售“大闸蟹”的一家小贩。记者以饭店采购员的身份向小贩表示，“今天需要采购的(大闸蟹) 很多，希望价格上能再谈谈。”小贩开始有些为难，称手上没那么多的货。见记者要去别家转转，小贩心有不甘地连忙拉住记者，并称：“要那么多大闸蟹也不是没办法，但要等一会。”
“你想拿什么冒充大闸蟹吧？”记者故意询问，小贩见记者也是“内行人”，诡秘地一笑称：“你是饭店采购的，要 (大闸蟹)的量大，只要配合我们加工一下普通稻田蟹，价格一样卖到大闸蟹那么高！大家都有的赚啊！”... 阅读全帖 |
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l********g
发帖数: 2970 | 23 据报道，在中共中央推出改进工作作风“八项规定”和刹公款送礼风的背景下, 由于党
政机关、事业单位、国企大宗采购寥寥无几，向来抢手的阳澄湖大闸蟹也因此遇冷，销
售行业不得不放低身段改走“群众路线”，中国名蟹正从高端消费走向普通大众，这与
中秋节前一贯嫌贫爱富的“天价月饼”的下场如出一辙。
细观中央今年反腐败，可谓是动作不断，狠招不少，尤其让人耳目一新的是，反腐不再
是过去那种原则性的提法，一般性的号召，取而代之的是锋芒直指群众反映强烈的腐败
现象，从“八项规定”的颁布到“三公经费”的公开，从“天价月饼”的下架到“中国
名蟹”的滞销，政府门口少了鲜花，市民广场多了演出，高档餐厅没了公车，普通群众
成了主角，“舌尖上的腐败”正得到有效治理。
共产党人最怕“认真”二字。事实证明，公款大吃大喝、送奢侈礼品，光靠浮皮搔痒式
空洞口号根本无法杜绝，必须动真格，出重拳，下猛药，才能“药到病除”。由此可以
看出，中央拿“天价月饼”试问、与“中国名蟹”较劲，绝非“小题大做”，因为“节
庆腐败”、“舌尖上的腐败”在中国由来已久，已成顽症，一些官员之所以最终成为“
老虎”和“苍蝇”，总是逃不出“祸从口出，患从... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 24 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: zhubaba (zhubaba), 信区: Joke
标 题: 4华人海滩捡蚌蟹被重罚 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 2 22:22:30 2011, 美东)
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 4华人海滩捡蚌蟹被重罚
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 2 18:23:39 2011, 美东)
4华人海滩捡蚌蟹被重罚
侨报记者林菁
【侨报记者林菁8月1日纽约报道】纽约4名华人上周在一处海滩捡拾蚌和螃蟹，总
共捡了500磅装在麻袋里，结果被联邦和州执法部门罚款和开违规传票。
据一名当事人1日讲述，他和3个朋友到海滩抓了大约500磅的蚌，还有螃蟹，那个
海滩上到处都有，随手就能捡到，他们觉得好玩，就捡了很多，装在麻袋里。他以前也
经常干这事，但29日那天碰到警察，把他们带走，还开了罚单。
当事人说，他把抓来的蚌和螃蟹分给朋友，其实吃不完，但他表示没有拿去卖。他
说当天他气不过骂了一名非裔警察，结果被关了一个晚上。
他和朋友每个人被联邦公园警察开了2张罚... 阅读全帖 |
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c*****2
发帖数: 899 | 25 外来物种入侵,生态浩劫就是这样造成的.
【2012/11/09 聯合報】「大閘蟹放養稻田裡」 苗栗明年試辦
大閘蟹也可以放養在稻田裡！大陸發展「蟹稻共生」技術，苗栗縣長劉政鴻昨天宣示「
一定要引進來」，活化休耕稻田，縣府已選定苑裡鎮約四分大的稻田，明年試辦「蟹稻
共生」。
縣議會定期會昨天開議，劉政鴻在施政報告時指出，推動休耕稻田活化，大陸研發的稻
田養大閘蟹技術，一定要引進來，這次率團到大陸考察大閘蟹養殖，大閘蟹真得可以養
在稻田中，讓他印象深刻，希望可以引進「蟹稻共生」的模式。
縣府農業處副處長林澄清表示，大陸「蟹稻共生」稱為「盤山模式」，2005年在遼寧省
盤錦市盤山縣示範，上海海洋大學先後於2007年、2009年試驗，經濟效益明顯提高一到
二倍。
「盤山模式」將種稻與養蟹密切結合，效益是「一加一等於五」，包括提高土地和水資
源利用率，穩定農民種稻的意願；降低生產成本，減少化學肥料、農藥使用；提高河蟹
和水稻的品質；社會、經濟效益提高，生產效益也顯著。
林澄清說，大陸研究認為「盤山模式」最難得的是農民容易掌握，可以一看就懂，一學
就會，一用就靈，因此技術引進台灣，成功機會相當高，... 阅读全帖 |
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d****1
发帖数: 196 | 26
我也算是ma的id吧，这几年每年十几趟麻州出海钓。
最后一图是kingfish，据说很好吃，纽约这边岸钓这种鱼机会很多。
还是在纽约这边抓蓝蟹来吃过瘾，前阵子在长岛抓有蛋的母蟹，现在J-BAY抓大公蟹。
都绝对比超市的货棒。 |
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W*****P
发帖数: 1778 | 27 处女座女女
找到巨蟹做老公真是幸福
动手能力。我来美之前两个月LG怕我过来受不了学生的清苦生活。到处找家具、配饰把
家里布置得舒适干净。窗帘里外两层，还有配套valance.我们有空就一起擦沙发，一起
洗车。周末LG还把车子电池擦了一遍，防止接触不良。
性格。LG很瘦，脸部线条就显得很锋利，加上在外人面前不太笑所以让人觉得冷酷。可
是呀可是，一回家就完全不是他了。不嫌丢丢地跟我撒娇，经常弄到我这种从小折磨老
爸的都受不鸟啦！属于典型的顺毛驴。经常叫嚣：我喜欢的事不要强迫我做！！！我早
早地掌握这个规律，想要达成什么目的只要向着那个方向不着痕迹的说好话就行了。
总是突发奇想，就说要做什么。比如周末好不容易下次厨，做个菜2小时起步，还要
我前前后后做小二。又说：我要不是读这书一定是把好大勺！这个夏天出去度假又跟大
厨学了几招，越发神气了。刚开始我还紧张，一定要掌握好大方向，苦口婆心地劝呀。
后来发现原来是小孩过家家，过几天自己就觉得不对劲就不闹了。我再也不回应此种言
论，就当是空气。
LG口才很好，上讲台基本不惧很敢讲。平时各种知识储备，不是一个单纯的工科书
呆子。讲话不会车轱... 阅读全帖 |
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n****7
发帖数: 8354 | 28 总共抓去了４次，两次啥也没抓到，一次抓了一个肉蟹，吃到肚里忘拍照了，这次是红
石蟹，岸边不好抓。 |
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KV
发帖数: 5728 | 29 黑乎乎的蜘蛛蟹国内怎么可能480/斤？蟹中极品的澳洲皇帝蟹也不过这个价格左右。你
说的可能是雪蟹/snow crab或者加拿大的皇帝蟹吧/king crab。
敬仰楼上居士吃蜘蛛蟹的勇气。
另外兰蟹肉是比较少见的带甜且细腻，北美比较好的crab cake来自来兰蟹，常见的雪
蟹/snow crab基本都是船上已经海水steam过并处理加工了，吃的味道有海盐，大部分
的king crab同样，活的一般要25每刀/磅，一般一只大概有12~15磅左右/波士顿
Chinatown的价格和重量。
同意石蟹和大埠蟹/国内称为温哥华珍宝蟹无味，不过就品蟹来说，兰蟹是不错的选择
，没吃过温哥华兰蟹，但马里兰兰蟹虽然个头不大，肉少，但味道不差。 |
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H**********y
发帖数: 7928 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
mariah (努力让自己开心一些) 于 (Wed May 18 20:51:26 2011, 美东) 提到:
抓狂是拍桌子，想打人，狂奔的表现吗？
☆─────────────────────────────────────☆
ElliottJr (Froglet) 于 (Wed May 18 20:53:12 2011, 美东) 提到:
Generally speaking就是同性特征呗。
☆─────────────────────────────────────☆
timenecc (timenecc) 于 (Wed May 18 20:53:51 2011, 美东) 提到:
无法忍受的感觉
☆─────────────────────────────────────☆
timenecc (timenecc) 于 (Wed May 18 20:56:13 2011, 美东) 提到:
女的话，如果一个女的很胖，我看到就会感觉很痛苦。不是歧视哦，就是会感觉很抓狂... 阅读全帖 |
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v****p
发帖数: 1583 | 31 韩立纵然知道黄金蟹一旦出手，肯定非同小可，但也万万没想到其出手竞然如此犀利！
甚至连空间波动都未散发分毫，金剪所化金光就到了近在咫尺的地方，想要施展秘
术躲避根本是来不及了。
以金剪展现的可怕为呢个恐怕任何防御宝物都都无法抵挡的。
韩立惊怒之下，心念闪电一转，蓦然发出一声大喝，封印着玄天之宝的手臂突然一
抬，肌肤表面墨绿符文一涌而出，以手化剑的冲一边虚空一斩，一片青蒙蒙剑光顿时一
卷而出。
对另一边的袭来的犀利金光，韩立另一只手掌一翻转，肌肤一下变成了紫金之色、
五指在一张，一片五色寒焰滚滚而出，一凝之下，幻化成一面五色冰盾，挡在了身
前，同时体表灰蒙蒙霞光一涌，元磁神光也化为一层光幕的护住了身躯。
不光如此，他还飞快一张口，一团银色火球喷射而出，直奔冲光激垩射而去。
“轰隆隆”一阵巨响，接着咔嚓一声！
一边金光虽然将那青色剑光一破而开，但是一斩到那遍布墨绿色灵纹的手臂上时，
却诡异的反弹而开，未曾伤到手臂分毫。
另一侧的金光，却将五色冰盾、灰色光幕势如破竹般的一斩而开，只是在被银色火
球击中时，却不经意的略微一凝，但马上一闪即逝的从韩立腰间处一斩而过，护体灵光
仿佛纸屑般的根本无法抵... 阅读全帖 |
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h***r
发帖数: 273 | 32 在靠近jones beach的地方
一笼子6,7只太正常了,抓到最后都懒的提笼子了.....
但是全都是绿蟹, 一只蓝蟹都没有....
纽约到底哪里可以抓蓝蟹啊, 有人说布鲁克林,但是具体布鲁克林哪里啊? 有高人指点
下不? |
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z*****a
发帖数: 3809 | 33 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 4华人海滩捡蚌蟹被重罚
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 2 18:23:39 2011, 美东)
4华人海滩捡蚌蟹被重罚
侨报记者林菁
【侨报记者林菁8月1日纽约报道】纽约4名华人上周在一处海滩捡拾蚌和螃蟹，总
共捡了500磅装在麻袋里，结果被联邦和州执法部门罚款和开违规传票。
据一名当事人1日讲述，他和3个朋友到海滩抓了大约500磅的蚌，还有螃蟹，那个
海滩上到处都有，随手就能捡到，他们觉得好玩，就捡了很多，装在麻袋里。他以前也
经常干这事，但29日那天碰到警察，把他们带走，还开了罚单。
当事人说，他把抓来的蚌和螃蟹分给朋友，其实吃不完，但他表示没有拿去卖。他
说当天他气不过骂了一名非裔警察，结果被关了一个晚上。
他和朋友每个人被联邦公园警察开了2张罚单，另外被州警开2张违规传票。罚单上
写着违规地点是Albanners West，当事人非法抓捕野生动物和非法持有野生动物，每张
罚单175元。另外州警还控他们违反环境控制法，必须上法庭。
根据纽约... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (life is a journey) 于 (Wed Aug 31 11:30:15 2011, 美东) 提到:
居然没意识到劳动节就要到了，估计就家里蹲过去了
☆─────────────────────────────────────☆
Viaaa (大V) 于 (Wed Aug 31 11:54:02 2011, 美东) 提到:
唉，本来事儿挺多的，但是有我妈朋友的女儿要来玩，大概要在我们家住两晚上。不过
我妈事先说了，我们不可能陪着她玩，只能负责接送一下。我们现在一家2老1小，老公
出差，的确不方便盛情招待。
☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (life is a journey) 于 (Wed Aug 31 12:12:34 2011, 美东) 提到:
从国内来的？我觉得象我们这样好象在美国很少说逢年过节主动去别人家玩，小时候好
象多一点。
☆─────────────────────... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 35 春料寒峭，丝丝寒意仍抵挡不了热热的口水流淌。这几天突然非常想吃这个小时侯常能
吃到的“阳澄湖大闸蟹了。”一时想不出这里哪里有哇，却勾起了一连串有关这种大闸
蟹的回忆.....
老家的朋友一听到我说，“回去首先最最最最第一件事，就是你们帮我弄点大闸蟹来吃
吃。” 他们几乎都会不屑一顾地回答，“哎呀，格种蟹（ha），伲小辰光一经吃格，
又弗稀奇再，哪哼会个狼子馋个活啊？”但他们可不知道，出国以后，那在家乡吃过的
馋过的东东又会来脑海里。就像所谓流行时装一样，旧的又轮流着回来，抵挡不住又变
成时装。再说到了这里多少年看的见，摸不着，吃不着，当然会个狼子馋则活！我们很
多人有多少年有着这样的痛苦啊！
说是这么说，回不去的时候，吃不着的时候，就只能在这大洋彼岸上胡思乱想，想想自
己度过的小辰光，想想自己跟着大人去看抓蟹，回来煮螃蟹吃的辰光......人们总是到
了那个蟹肥菊黄之际，家家户户开螃蟹宴不算，很多人喜欢拎点蟹串门走亲访友吃蟹喝
老酒。
想起来，小小的领导，只有有一点点小权力地，蟹肥菊黄的时候，那老远可以闻到其身
上散发出来的酒臭蟹腥味，哈哈哈，腥口一开大言不惭地,“现在收礼就是别人送螃... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 36 春料寒峭，丝丝寒意仍抵挡不了热热的口水流淌。这几天突然非常想吃这个小时侯常能
吃到的“阳澄湖大闸蟹了。”一时想不出这里哪里有哇，却勾起了一连串有关这种大闸
蟹的回忆.....
老家的朋友一听到我说，“回去首先最最最最第一件事，就是你们帮我弄点大闸蟹来吃
吃。” 他们几乎都会不屑一顾地回答，“哎呀，格种蟹（ha），伲小辰光一经吃格，
又弗稀奇再，哪哼会个狼子馋个活啊？”但他们可不知道，出国以后，那在家乡吃过的
馋过的东东又会来脑海里。就像所谓流行时装一样，旧的又轮流着回来，抵挡不住又变
成时装。再说到了这里多少年看的见，摸不着，吃不着，当然会个狼子馋则活！我们很
多人有多少年有着这样的痛苦啊！
说是这么说，回不去的时候，吃不着的时候，就只能在这大洋彼岸上胡思乱想，想想自
己度过的小辰光，想想自己跟着大人去看抓蟹，回来煮螃蟹吃的辰光......人们总是到
了那个蟹肥菊黄之际，家家户户开螃蟹宴不算，很多人喜欢拎点蟹串门走亲访友吃蟹喝
老酒。
想起来，小小的领导，只有有一点点小权力地，蟹肥菊黄的时候，那老远可以闻到其身
上散发出来的酒臭蟹腥味，哈哈哈，腥口一开大言不惭地,“现在收礼就是别人送螃... 阅读全帖 |
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w********u
发帖数: 5457 | 37 全是鱼，换个口味，上两张今天抓的蓝蟹的照片。蟹情没有想象的好，但是也还不错，
小的很多，留下了超大号的公的，姥爷第一次抓蓝蟹，很高兴！晚上蒸了吃，很鲜，很
受欢迎！ |
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p*********n
发帖数: 7788 | 38 春料寒峭，丝丝寒意仍抵挡不了热热的口水流淌。这几天突然非常想吃这个小时侯常能
吃到的“阳澄湖大闸蟹了。”一时想不出这里哪里有哇，却勾起了一连串有关这种大闸
蟹的回忆.....
老家的朋友一听到我说，“回去首先最最最最第一件事，就是你们帮我弄点大闸蟹来吃
吃。” 他们几乎都会不屑一顾地回答，“哎呀，格种蟹（ha），伲小辰光一经吃格，
又弗稀奇再，哪哼会个狼子馋个活啊？”但他们可不知道，出国以后，那在家乡吃过的
馋过的东东又会来脑海里。就像所谓流行时装一样，旧的又轮流着回来，抵挡不住又变
成时装。再说到了这里多少年看的见，摸不着，吃不着，当然会个狼子馋则活！我们很
多人有多少年有着这样的痛苦啊！
说是这么说，回不去的时候，吃不着的时候，就只能在这大洋彼岸上胡思乱想，想想自
己度过的小辰光，想想自己跟着大人去看抓蟹，回来煮螃蟹吃的辰光......人们总是到
了那个蟹肥菊黄之际，家家户户开螃蟹宴不算，很多人喜欢拎点蟹串门走亲访友吃蟹喝
老酒。
想起来，小小的领导，只有有一点点小权力地，蟹肥菊黄的时候，那老远可以闻到其身
上散发出来的酒臭蟹腥味，哈哈哈，腥口一开大言不惭地,“现在收礼就是别人送螃... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 39 春料寒峭,丝丝寒意仍抵挡不了热热的口水流淌。这几天突然非常想吃这个小时侯常能
吃到的“阳澄湖大闸蟹了。”一时想不出这里哪里有哇，却勾起了一连串有关这种大闸
蟹的回忆.....
老家的朋友一听到我说，“回去首先最最最最第一件事，就是你们帮我弄点大闸蟹来吃
吃。” 他们几乎都会不屑一顾地回答，“哎呀，格种蟹（ha），伲小辰光一经吃格，
又弗稀奇再，哪哼会个狼子馋个活啊？”但他们可不知道，出国以后，那在家乡吃过的
馋过的东东又会来脑海里。就像所谓流行时装一样，旧的又轮流着回来，抵挡不住又变
成时装。再说到了这里多少年看的见，摸不着，吃不着，当然会个狼子馋则活！我们很
多人有多少年有着这样的痛苦啊！
说是这么说，回不去的时候，吃不着的时候，就只能在这大洋彼岸上胡思乱想，想想自
己度过的小辰光，想想自己跟着大人去看抓蟹，回来煮螃蟹吃的辰光......人们总是到
了那个蟹肥菊黄之际，家家户户开螃蟹宴不算，很多人喜欢拎点蟹串门走亲访友吃蟹喝
老酒。
想起来，小小的领导，只要有一点点小权力地，蟹肥菊黄的时候，那老远可以闻到其身
上散发出来的酒臭蟹腥味，哈哈哈，腥口一开大言不惭地,“现在收礼就是别人送螃... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 40 春料寒峭,丝丝寒意仍抵挡不了热热的口水流淌。这几天突然非常想吃这个小时侯常能
吃到的“阳澄湖大闸蟹了。”一时想不出这里哪里有哇，却勾起了一连串有关这种大闸
蟹的回忆.....
老家的朋友一听到我说，“回去首先最最最最第一件事，就是你们帮我弄点大闸蟹来吃
吃。” 他们几乎都会不屑一顾地回答，“哎呀，格种蟹（ha），伲小辰光一经吃格，
又弗稀奇再，哪哼会个狼子馋个活啊？”但他们可不知道，出国以后，那在家乡吃过的
馋过的东东又会来脑海里。就像所谓流行时装一样，旧的又轮流着回来，抵挡不住又变
成时装。再说到了这里多少年看的见，摸不着，吃不着，当然会个狼子馋则活！我们很
多人有多少年有着这样的痛苦啊！
说是这么说，回不去的时候，吃不着的时候，就只能在这大洋彼岸上胡思乱想，想想自
己度过的小辰光，想想自己跟着大人去看抓蟹，回来煮螃蟹吃的辰光......人们总是到
了那个蟹肥菊黄之际，家家户户开螃蟹宴不算，很多人喜欢拎点蟹串门走亲访友吃蟹喝
老酒。
想起来，小小的领导，只要有一点点小权力地，蟹肥菊黄的时候，那老远可以闻到其身
上散发出来的酒臭蟹腥味，哈哈哈，腥口一开大言不惭地,“现在收礼就是别人送螃... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 41 春料寒峭,丝丝寒意仍抵挡不了热热的口水流淌。这几天突然非常想吃这个小时侯常能
吃到的“阳澄湖大闸蟹了。”一时想不出这里哪里有哇，却勾起了一连串有关这种大闸
蟹的回忆.....
老家的朋友一听到我说，“回去首先最最最最第一件事，就是你们帮我弄点大闸蟹来吃
吃。” 他们几乎都会不屑一顾地回答，“哎呀，格种蟹（ha），伲小辰光一经吃格，
又弗稀奇再，哪哼会个狼子馋个活啊？”但他们可不知道，出国以后，那在家乡吃过的
馋过的东东又会来脑海里。就像所谓流行时装一样，旧的又轮流着回来，抵挡不住又变
成时装。再说到了这里多少年看的见，摸不着，吃不着，当然会个狼子馋则活！我们很
多人有多少年有着这样的痛苦啊！
说是这么说，回不去的时候，吃不着的时候，就只能在这大洋彼岸上胡思乱想，想想自
己度过的小辰光，想想自己跟着大人去看抓蟹，回来煮螃蟹吃的辰光......人们总是到
了那个蟹肥菊黄之际，家家户户开螃蟹宴不算，很多人喜欢拎点蟹串门走亲访友吃蟹喝
老酒。
想起来，小小的领导，只要有一点点小权力地，蟹肥菊黄的时候，那老远可以闻到其身
上散发出来的酒臭蟹腥味，哈哈哈，腥口一开大言不惭地,“现在收礼就是别人送螃... 阅读全帖 |
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B*R
发帖数: 268 | 42 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: Novi (#6), 信区: Fishing
标 题: 抓到了缅因州龙虾大蟹，人生算是比较完美了。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 12 13:15:35 2009, 美东)
我们是包租了一条龙虾船，笼子是按个租的，每个都很便宜，但不保证你抓到，抓多就多拿。
龙虾网很重，它是用龙虾船上的卷绳机拉起来的。
上橡皮筋套
附带抓来的大螃蟹，抓了足足有50来磅垃圾袋一大袋，实在吃不了，最后送给中国餐馆
了。
捡了四个最大的，每个二磅半左右，请当地中国店大厨葱姜炒的“四龙虾” |
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D****R
发帖数: 6053 | 43 咸呛蟹（摘抄）
1．在一缸凉开水中加入足够的盐（但不需要象腌咸蛋那样的饱和盐水）
2．将洗净的蟹（最好是活蟹），放入盐水中。
3．放入切成片的姜，（对半的蒜可选），白酒，盖好盖放于阴凉处。
1—2天后，可拿出一只，切成块（切的时候可别浪费了红红的蟹膏）。放点糖，姜米，
浙醋，就可以了。因为这个时候，蟹还不是很咸，蟹肉还比较嫩，最好吃。经过这么处
理后所以又叫温蟹
也可以直接沾白醋，（个人认为沾红醋不好吃）。
大约过了一个星期，蟹肉会变硬，变得越来越咸，鲜味就逐渐少了。建议，一不要腌太
多，3-4个，一个星期内吃完。
我试过，白蟹（梳子蟹），大闸蟹，Boston Crab, King Crab，都不错。 |
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f***e
发帖数: 515 | 44 没人贴么？ 又是一张水贴
韩立微微一笑，只用手指往雷海上空乌云一点，就不再说什么了。
其他人还在有些疑惑的时候，白戚也用灵目往云中一扫，一下失声出口：
“那是什么魔物，好大的一只！”
其他几人一怔，同样双目望去，但只见乌云中电光闪动，根本无法看清什么。
这时韩立轻吸一口气后，单手虚空一抓，一口青蒙蒙的长剑在手心中浮现而出，并
一抖之下，冲远处上空虚空一斩。
一声清鸣后，一道青色剑光一卷而出，一个闪动下，化为了百余丈之巨，轰隆隆的
往前方乌云一劈而下。
这一斩，韩立已经动用了莫大神通，声势之大，让众人都为之骇然！
青光所过之处，附近虚空为之扭曲，雷海上乌云竟被硬生生的斩出一道天堑般的奇
长裂口。
而透过此缝隙，陇家老祖等人才隐约看到一只山岳般的金色巨兽，静静悬浮在高空
之中。
此兽体积巨大之极，通体金光灿灿，并有无数根奇粗电弧缭绕全身，好不耀眼异常！
陇家老祖只看到一片金色硬壳，以及一根根倒竖其上的尖刺，竟一时无法分辨出是
何种魔兽来。
从裂口中散发出的巨兽的一缕气息，就让一干合体存更是人人面色大变了。
神念一接触魔气息，竟无声无息的被一吸而入，根本无法探测出丝毫深浅来。
而气息中蕴含的... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 45 西岸好像没蓝蟹，南加有石蟹，北加以上有石蟹，大肉蟹（dungeness),你有意捉些蟹
吃，可以到我这拿捕蟹网。santa barbara一带pier上能抓不错的螃蟹。
还有蜘蛛蟹，不好看，味道还不错。 |
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d*j
发帖数: 13780 | 46 【 以下文字转载自 Oregon 讨论区 】
发信人: oregongirl (家有小魔芋--十阿哥), 信区: Oregon
标 题: 今儿抓螃蟹的收获 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 24 02:49:03 2011, 美东)
周六去newport抓的。转来跟大家分享一下。
【 以下文字转载自 】
发信人: oregongirl (家有小魔芋--十阿哥), 信区:
标 题: 今儿抓螃蟹的收获
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 22 21:03:03 2011, 美东)
一大早6点就出发了，到了dock 7点左右， 天还没亮，为了赶早潮。
用了大鸡腿做bait, 我们4人一共带了6个网，每间隔20分钟拉网。
最后有14个legal size的白蟹和20多个红蟹， 红的里面有很多母的。吃黄吃的我累死
了。哈哈哈。 中午左右回家洗，切，煮加炒，吃撑了。 |
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c*****d
发帖数: 63 | 47 来自主题: SanFrancisco版 - 三藩捕蟹 周日全家出洞，奔三藩看蓝天使去了。
散场了一看天色还早，本打算打道回府，结果LD困了一小觉来精神了，号召全家去金门
桥下捉螃蟹。
其实来之前有准备，鸡肉都买了，但是如果累了就直接回去了。
说起来我们家捉螃蟹有好几年历史了。最早去巧克力广场边上的municipal pier,第一
次和别的朋友去，就抓到好多大个儿的。结果一发不可收拾，又去买了张网。最有意思
的有两次：
一次是和LD第一次单独去，那时还没有娃，奋斗几个小时，捉了满满一大桶。主要是因
为亲自动手，抓了几只大的，就欲罢不能，再也停不住了，就像广大股民炒股一样。
结果好惨喽，回家都快半夜了，先每人干掉两只大只的清蒸的。再一看还有一桶呢。怎么
办？ 结果熬夜把所有的蟹都要么蒸熟，要么油炸，要么葱姜了。剔出大量蟹肉，自己
吃不了，全拿给LD公司同事了，一连好几天，等终于消灭了，LD同事们还意犹未尽，直
问今天的蟹肉怎么没了？--那以后再也不抓那么多了。
另一次是LD同学夫妇从玉米地来到湾区玩,组织的一项活动就是抓螃蟹。又是忙了快半
夜，回去蒸好，螃蟹一上桌，一人抱着一只大螃蟹在啃，都一言不发了。吃完一阵感叹
，这个活动太好了！这么大 |
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w********u
发帖数: 5457 | 48 我们这里也有这么抓的，我知道我们这里一个点，可以这样抓，一个人就可以，不用
bait，low tide的时候直接超网超就可以了，不过因为是泥沙底，容易陷进去，所以一
个人有点危险。
我们这里很少用笼子抓的，蓝蟹太精，笼子很少能抓到。 |
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m*****n
发帖数: 296 | 49 【 以下文字转载自 Berkeley 讨论区 】
发信人: mikoyan (miko), 信区: Berkeley
标 题: 【夏日之旅】抓螃蟹新手指南
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 1 20:31:27 2012, 美东)
响应版副号召，奉献【夏日之旅】抓螃蟹新手指南
1. 地点
（1）Bodega Bay. 友好指数4star,****. GPS可以用下面这个地址,Doran Beach Rd，
Bodega Bay, CA 94923，到了这个地址就不难找到了。看卫星地图可以看到一条礁石路
延伸到海里去。老人孩子都可以去，礁石不好走，但是慢慢走也可以。有10岁左右的小
孩子手脚并用走礁石的，去一次就知道了，不行可以带着在沙滩玩。停车7元。
（2）金门大桥下Golden gate bridge。友好指数5star,*****.就在桥下，老少都好，
还可以看金门大桥和旧
金山美景。Marine Drive, San Francisco, CA。只是不可以带
回dungeness crab.
(3)伯克利marina, 友好指数3star,***.Fishing... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 50 放着让我来，只要没毒，炒出来都是美味
被华人吃货视为人间美味的大闸蟹，却是生态界的恐怖份子。近来马州沿海大闸蟹频频
现踪， 国家史密森尼生态研究中心发出大闸蟹(Chinese mitten crab，或称中华绒螯
蟹)缉捕令，欢迎捕蟹民众们一起来抓边境偷渡客，死活不论。
马州安奥兰多郡公共事业处发出通缉令指出，大闸蟹80年代在北美现踪，最近几年在美
东却斯比克湾，不仅引起生态学者关注，对仰赖蓝蟹渔获的却斯比克湾区地区经济，也
是一大威胁。
马州安奥兰多郡公共事业处提醒民众，一旦捕获大闸蟹，千万别丢回海中，应该将其冷
冻、照相，连同照片和详细捕获地点向史密森尼生态研究中心举报，电邮信箱 :
[email protected]，或电大闸蟹热线: (443)482-2222。 |
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