发帖数: 1 | 1 打发基础奶油的技巧。
打发要点
1) 保持低温
奶油油脂在低温下才能保持相对稳定，因此打发奶油要尽量保持低温。打发容器和蛋抽
可以在冰箱中预先冷藏 30 分钟左右，奶油也应该在打发前才取出。
2) 奶脂含量高于 30%
奶油的打发主要依靠奶脂形成暂时的链接，包含住小的空气分子。所以较高的奶脂含量
将有利于奶油的打发。通常而言，选用奶油的奶脂含量要大于 30%。
3) 中低速打发
打发速度过高，引入的气泡容易过大，打发的奶油不稳定，也非常容易打过。用中低速
，虽说会延长打发的时间，却可以得到更为稳定和细腻的打发奶油。
写在最后
和打发蛋白霜类似，打发奶油也是一个渐变的过程，而且更容易过度打发。刚开始，不
妨尝试少量徒手打发，可以更直观地感受到整个变化过程。
即便是一不小心打过了，也没关系，放冰箱冷藏，用来抹个烤面包什么的，一样好吃不
浪费 : ) |
|
s*******i
发帖数: 12559 | 2 怎样打发蛋白
1）鸡蛋先要放到室温
2）打发的时候，可以把容器放温水里，这个叫坐温水打发
3）打发：
a.先低速打到鱼眼泡
b.然后放糖，盐，cream of tartar（或者白醋），我一般把糖分几次加入，高速打到
湿性发泡
c.再转低速打到干性发泡，不过我经常直接高速到干性发泡，哈哈
备注：第2步是个小窍门，对新手有帮助。如果是打发奶油的话，窍门是，先把容器和
打蛋器头放冰箱冷藏下，然后坐冰水打发。 |
|
h******n
发帖数: 687 | 3 请问各位大拿打发鸡蛋一般都要多长时间啊？现在经常做些小糕点，可是鸡蛋打发时间
恶长阿？？？！！！用电动要20几分钟。我看网上说5分钟就可以了阿？为啥我打发需要这么长时间，是
有什么窍门嘛？我注意无油无水了。先谢谢大家拉~~~
我一般用第4档，中间间断用5档，6档太吵。我打发的时候会把打蛋器也在盆子里面转来转去保
证都能打到，不过是沿一个方向，这样对嘛？
update：看到各位xdjm的回答，我搜索一个打发视频，找到一个可能的原因，我老是提着搅拌机怕搅
拌机碰到盆子咔嚓嚓的声音，所以下面的蛋液老是慢慢才被搅上来延长打发时间。下次我再试试，多谢
你们的回答：P |
|
c*******u
发帖数: 12899 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
EPA (epa) 于 (Thu Feb 10 23:03:37 2011, 美东) 提到:
做君之的蜂蜜蛋糕，2次都失败了，全蛋打到浓稠后怎么打也出不来花纹，大家给点经
验吧，谢了
原帖
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100d23k.html
☆─────────────────────────────────────☆
catdoudou (豆豆猫) 于 (Thu Feb 10 23:07:28 2011, 美东) 提到:
我就是隔水打的，没测过水温，但是感觉温度不止他说的40摄氏度。
☆─────────────────────────────────────☆
EPA (epa) 于 (Thu Feb 10 23:08:30 2011, 美东) 提到:
我耳朵都打聋了，真是再也不想做了
☆─────────────────────────────────────☆
catdoudou (豆豆猫) 于 (Thu ... 阅读全帖 |
|
d**********r
发帖数: 136 | 5 结论是：水似乎影响不大，蛋黄次之，油的影响比较大，但都不是致命的。
蛋白基本是3-4个蛋白，用hand-mixer，wallgreens买的9.9的，不是什么牛mixer。
水是无意有意的加过好几次了，当然都不是太大的含量，几乎没什么感觉。搜索网上还
有人误往蛋白里加过牛奶，也打发了。
蛋黄也有混进去过，当然也是一点，不是整个蛋黄。在打发的时候能看到蛋黄形成的透
明粒，但是也打发了，只是稍微吃力点。
油的影响可能是最大的，滴了一滴油进去，明显感到打发很吃力，打到中性发泡需要以
前打到干性还要长的时间。我没有再打，估计努力下还是能打到干性的，但是时间要多
长就不知道了。
反正蛋糕是成功了。 |
|
s***o
发帖数: 720 | 6 对阿，我也是觉得应该简单点，只要鸡蛋糖面粉油，不用那么多有的没得，可是每次都
是没办法混合的时候不消泡。。。
我用电动打蛋器坐热水打发，用了大概10分钟，糖是一次性加入，打发到表面花纹不会
立刻消失，就是打发的程度跟网上的描述很像了
然后面粉分成4次加入，轻轻划十字混合，每次都是到了第4次的时候，就看着打发好的
蛋迅速体积减少
我现在用3蛋，100g面粉，不知道是不是要减面粉的量 :( |
|
y******e
发帖数: 5906 | 7 烘培我是屡战屡败，屡败屡战。面包经常烤成馒头，饼干经常烤成石头，蛋糕勉强能做
出来，但花样就搞不来了。主要是很少严格按照方子来，经常边做边加花样。
今天又尝试给蛋糕搞点花样。就是最普通的无油海绵蛋糕，全蛋打发。
但我刚才把全蛋打发了以后突然想起长崎蛋糕可以加蜂蜜进去，我就没加蜂蜜了，直接
加了大概100ml的水进去，接着打，居然没消泡，泡泡还多也，不是说打发鸡蛋时不能
沾水吗？这会进烤箱了，我看居然也涨起来了，还不晓得最后结果如何，如果加水不影
响打发，以后就可以再任意发挥了，哈哈。 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 8 “基因美食中心”成员在印度班加罗尔用蛋清测试空气质量。
如何快速、便宜的测试空气质量？答案是用食物。一个名为“基因美食中心”（The Center for Genomic Gastronomy）的国际组织发起“雾霾品尝计划”（Smog Tasting Project），称其实在每个人的厨房，都有能测空气质量的“设备”：鸡蛋。通过一系列操作，我们不仅能测空气质量，还能吃空气。无独有偶，德国机场则用蜂蜜来作为机场空气的指标：好空气才有好蜂蜜。
可以吃的“空气检测器”
空气质量与每个人都息息相关，除了看天气预报，还有什么办法能快速判断空气的好坏？一个方法是自己测，“民间空气质量播报员”潘石屹就自购仪器检测空气质量。 2014年1月，他曾在上海地铁用便携式检测仪测过沿路的PM2.5，采访中他透露这台检测仪购自美国，约15万人民币。
这类造价不菲的精密仪器结果固然精确，但因为价格原因难以普及。而在基因美食中心提供的方案中，鸡蛋也能快捷、直观的检测空气质量。其原理并不复杂：将蛋清充分搅拌，使空气进入蛋白，形成气泡丰富稳定结构（俗称打发蛋清）。而蛋清打发后有超过90%的成分是空气，这便起到了空气采集... 阅读全帖 |
|
a****d
发帖数: 3964 | 9 再按你的逻辑 ,日本鬼子搞的南京大屠杀, 你们要多少钱就可以被打发的?
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Military
标 题: Re: 老将们凑2００块钱把杨峰打发了把
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 26 19:41:25 2011, 美东)
你的日本爹死的时候，老将们凑了多少钱把你打发了？ |
|
a******o
发帖数: 16625 | 10 【 以下文字转载自 Apple 讨论区 】
发信人: altopalo (城市猎人), 信区: Apple
标 题: 美国动物园猩猩玩iPad打发严冬 尤爱乐器软件
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 24 14:56:52 2013, 美东)
美国动物园猩猩玩iPad打发严冬 尤爱乐器软件(图)
文章来源: 国际在线 于 2013-01-24 07:52:32 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
不代表本网立场！
打印本新闻(被阅读 10095 次)
猩猩玩苹果ipad（资料图）
据俄新社1月24日报道，忘记香蕉吧，美国华盛顿国家公园中的猩猩开始对“苹果
”更感兴趣。在这个严寒的冬天，苹果iPad给这些待在室内的猩猩带来了全新的“娱乐
体验”。
动物园管理员艾琳·斯特龙伯格(Erin Stromberg)称，2013年1月的美国东北部十
分寒冷，他们正使用苹果iPads帮助待在室内的猩猩打发时间。管理员们带着iPad进入
动物围栏，拿着iPad供猩猩们玩耍。斯特龙伯格说：“iPad不能放在猩猩手中，因为他
们比人类强壮十倍，它们肯定会毁了它。”
最受这些灵长类动物欢迎... 阅读全帖 |
|
d**********r
发帖数: 136 | 11 无水无油，蛋黄里面就含有油
不过我一直对此抱有怀疑。我曾有一次混进过一点蛋黄，打发了，就是那种倒扣都不掉
的打发。
倒过酒，滴过柠檬，滴过醋，我总觉得白葡萄酒里面不少成分还是水吧？都打发了。
下次真的倒点水进去试试 |
|
s***o
发帖数: 720 | 12 坐温水蛋白容易打发，但是也容易消泡
我看菁制美食说，鸡蛋从冰箱直接拿出来打发是最好的。我试过几次，只要鸡蛋新鲜，
怎么样都能打发 |
|
s***o
发帖数: 720 | 13 其实不能说是全蛋打发失败，打发很容易，但是打发完跟面粉，可可粉混合的时候，总
是混不好，迅速消泡，然后就成烤蛋饼了 >.<
我纯粹是做分蛋做腻了。。。开始浪费面粉鸡蛋做全蛋海绵。。。5555555
而且相对戚风，我还觉得海绵蛋糕太干不够细腻，我折腾这么多是干嘛呀。。。 |
|
t*****e
发帖数: 15794 | 14 对，对，差不多是这个意思。
我开始也相不通。
这个cookie是butter先打发，然后才加蛋清。
所以我读了这段话，最好的解释了这个过程。
一、奶油的打發
製做奶油蛋糕時，必需把奶油加糖用力攪打，由於糖在奶油中形成間隙，使攪入的空氣
能存在其中，所以在烤焙時能讓蛋糕膨脹。
這裡使用的奶油必需先放在室溫中軟化，不能是冰硬的，但也不能融化，才能融入空氣
。隨著空氣的融入，奶油變得膨鬆，顏色也變白，這種情形稱為奶油的打發。
製做小西點及塔皮等油酥麵團時也要打奶油糖，但不必像打奶油蛋糕一樣打得那麼發，
因為小西點和塔皮不需要膨脹。奶油糖裡的空氣，在這裡的效果是讓麵團疏鬆，而使小
西餅或塔皮烤出來酥脆不堅硬。
奶油加糖打發後，通常會加蛋再打，這時要用微溫的蛋，而且要徹底打到蛋完全融合進
奶油裡，蛋黃才能發揮其乳化的功能，讓奶油和其它材料完全融合。
如果加蛋時沒有打到完全融合，烤焙時將會出油，使成品變得乾硬。
http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280717-31.西點技術/a>
总结一下就是戚风，马卡龙等靠蛋白打发保存空气，使饼舒松，
这个c... 阅读全帖 |
|
r****z
发帖数: 12020 | 15 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 5名大妈高速路遇堵车 跳广场舞打发时间(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 6 19:47:37 2014, 美东)
五位大妈在高速路上跳广场舞。图据网络
“且留一群大妈在
人生处处广场舞
广场舞是中国大妈们的专利，不仅国内大街小巷，连伦敦街头都时常能见到孃孃们舞动的身影。但在车流穿梭的高速上用生命来跳广场舞，你见过没有？6月6日上午，网友“27岁的双鱼座微笑兲使洁”在微博上就发布了3张图片，显示5名大妈在堵车的都汶高速上跳起了广场舞，不少人围观。
高速上跳广场舞事件，迅速走红。截至昨晚10时，11个小时里有超过30家实名认证媒体在微博上进行了报道，累积评论量和转发量均超过5000。网友也分为了两派，有网友认为在堵车时下车活动筋骨，跳跳舞无可厚非，更多人觉得用“绳命”在高速跳舞很危险。“跳广场舞也不分什么时候？！更不分什么地点？！是不是走火入魔了！？满脑子都是广场舞了！！！！”网友“美丽人生”说。
为何高速上有人停车跳舞？根据图片里... 阅读全帖 |
|
c*********t
发帖数: 2921 | 16 征收别人的地，只给两万多，就打发了。
“ 赣州市政府新闻办发布调查结果称，2009年7月4日，谢绍椿与镇政府签订了土地征
用补偿协议，并全额领取了征地补偿款25498.27元。
”
原文：
http://news.sina.com.cn/c/2011-07-15/084022818618.shtml
江西赣州称司机驾挖掘机碾死村民涉嫌过失杀人
http://www.sina.com.cn 2011年07月15日08:40 南方日报
14日下午，针对赣县精达模具厂挖掘机碾死村民案，赣州市政府新闻办举行了新闻
发布会上。会上，赣州市政府新闻办通报了案件的基本情况。
司机涉嫌过失杀人
赣州市政府新闻办称当时现场的情况是，被害人谢绍椿为阻拦施工，从挖掘机左后
方冲到挖掘机的左履带前扑倒，司机游坚来不及反应，将谢绍椿碾压致死。当日公安机
关已以涉嫌过失致人死亡罪将犯罪嫌疑人游坚逮捕。
赣州市政府新闻办发布调查结果称，2009年7月4日，谢绍椿与镇政府签订了土地征
用补偿协议，并全额领取了征地补偿款25498.27元。2010年底，谢绍椿在企业尚未动工
的一处洼地放养了一些鱼苗，要求对此再予补... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 17 五位大妈在高速路上跳广场舞。图据网络
“且留一群大妈在
人生处处广场舞
广场舞是中国大妈们的专利，不仅国内大街小巷，连伦敦街头都时常能见到孃孃们舞动的身影。但在车流穿梭的高速上用生命来跳广场舞，你见过没有？6月6日上午，网友“27岁的双鱼座微笑兲使洁”在微博上就发布了3张图片，显示5名大妈在堵车的都汶高速上跳起了广场舞，不少人围观。
高速上跳广场舞事件，迅速走红。截至昨晚10时，11个小时里有超过30家实名认证媒体在微博上进行了报道，累积评论量和转发量均超过5000。网友也分为了两派，有网友认为在堵车时下车活动筋骨，跳跳舞无可厚非，更多人觉得用“绳命”在高速跳舞很危险。“跳广场舞也不分什么时候？！更不分什么地点？！是不是走火入魔了！？满脑子都是广场舞了！！！！”网友“美丽人生”说。
为何高速上有人停车跳舞？根据图片里的车辆信息，华西都市报联系到了图中一辆大巴车的司机。“是我后面的一辆旅游大巴下来的人跳舞的！”司机左师傅连喊冤枉。
目前，都汶交警大队已经对此事介入调查。“虽然因为事故造成停车等候，跳舞行为原则上没有违法，但仍然是很危险的行为。”民警说。
追问
为何在高速路跳？
发图者：堵... 阅读全帖 |
|
a****d
发帖数: 3964 | 18 我不知道呢,所以问你呢. 要是你家老婆,孩子5口在这场事故死了,老将们凑2００块钱
能把你打发了吗?
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Military
标 题: Re: 老将们凑2００块钱把杨峰打发了把
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 26 19:37:04 2011, 美东)
日本遗孤有切腹止痛阿 |
|
k****z
发帖数: 1863 | 19 meet the flocker
一句言论自由就打发了
加拿大穆斯林污蔑华人，一句宗教自由又打发了 |
|
j*******a
发帖数: 5283 | 20 不会吧？我也是用手持的打蛋器，4分钟湿性打发，6分钟肯定是干性了，举起打蛋器那
个尖角站得直直的。你说的20分钟是打发全蛋吧？ |
|
d******g
发帖数: 2595 | 21 有一次，我把一点蛋黄混到蛋白里了，结果打了半天，都没有原来那种打发的效果。。。
君之说坐热水浴打发
我没试过
等达人 |
|
n*****g
发帖数: 1199 | 22 看见很多做生日蛋糕的高手在蛋糕上加奶油前，都把whipped cream 打发？怎么打发呀
？ |
|
y********t
发帖数: 280 | 23 youtube上到处翻视频，翻到个这个
发现从头到尾人家都没有打发蛋白呀？至少没看到蛋白和蛋黄分开打
然后看成品，塌的很少很漂亮
google轻乳酪蛋糕的做法，我貌似从来没看到不用打发蛋白的recipe
有木有人试过这样做法的？ |
|
x*****n
发帖数: 1905 | 24 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: xunhuan (神马都是浮云), 信区: SanDiego
标 题: 做戚风蛋糕，蛋白里不加糖能打发起来么？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 6 19:30:21 2012, 美东)
做给娃的，想尽量少糖，如果把蛋白里的糖都减了会影响蛋白打发么？
上次做蛋糕还是娃没出生的时候，真怕做砸了。。 |
|
z**a
发帖数: 103 | 25 没有打发蛋白，只是搅拌了一下。有鸡蛋和牛奶。烤箱350 F， 20分钟出锅。
吃起来没有什么味道。
下次会放些盐，然后打发蛋白，看看咸味蛋糕怎么样。 |
|
s*******s
发帖数: 115 | 26 我的目的是烤蛋糕，打发蛋白。中文说是 打蛋器，以前有人告诉我是hand mixer，我
看到Amazon里有个叫 egg beater的，看似手动的，应该不是大家说的打蛋器吧？
另外，amazon里从$10到几十刀的hand mixer都有，是不是只要长成那样，电动的，随
便买个便宜的也能打发蛋白吧？还是有什么参数？我看到有的写着 5 speed之类。。
thx |
|
B********n
发帖数: 12753 | 27 上次做蛋糕打发了好久。。。
刚才想吃东西。。。就想到正好有whipping cream索性弄个掼奶油，拿出来打发，刚开
机器，左手扶着搅拌器，右手一勺、两勺、三勺糖下去。。。竟然就好了。。。。
平时就应该那么快的？ |
|
p*******j
发帖数: 1613 | 28 周末做马卡龙的时候突然想起来前些天有童鞋在这里问蛋清打发到干性发泡是神马样子
。当时是舒芙蕾蛋糕卷，不能打发到干性发泡，8分就好，成鸟喙状是适合做蛋糕卷的。
我当时是手动打的，就拍了两张图，大家来讨论下吧~每个人的标准也不太一致，我觉
得第一张应该算是鸟喙状的，而第二张角很直，应该是到干性了吧。 |
|
S*****t
发帖数: 158 | 29 一直想做点面包或者蛋糕之类的，但是没有打发器。
请问，打发蛋白和黄油都一个东西吗？是不是很蠢的问题啊。
因为是新手，想用个简单的，有什么好推荐的吗？ |
|
c*****h
发帖数: 14923 | 30 可以全蛋打发，但我从来不加水。。。
做长崎我是打发完鸡蛋之后再加蜂蜜水的 |
|
c*****h
发帖数: 14923 | 31 是的
减糖会影响打发
我一般会减一点，结果就是打发时间加长，有时候很久都打不到位。。 |
|
y*******g
发帖数: 17 | 32 孕37周，第一胎昨天早上醒来发现underwear一小片红色的spot，以为快生了，去了医
院Emergency，没有生的迹象，被打发回来；今天凌晨6点感觉有液体涌出，起来穿衣服
，又一股液体涌出。把我和老公吓坏了，以为马上就生了，立刻又去了医院，还是没有
生的迹象，又被打发回来了。医生说这不是真正的破水。现在真是紧张，没经验，不知
道什么情况下是要真正临产了！ 求bless~~~~ |
|
c*********o
发帖数: 8367 | 33 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: buddyboy (hello), 信区: SanFrancisco
标 题: 上班太清闲了，时间怎么打发？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 19:55:48 2013, 美东)
有谁上班天天迟到一小时，每天用一个多小时工作，让后上网聊 上班太清闲了，时间
怎么打发？ ，炒股票，闲逛的到下午回家。
最近我竟然还在办公室刻起印章了，还是小时候的爱好，这两天又捡起来了。
觉得没奔头，再干也就是十几万一年。。。 |
|
x******i
发帖数: 14369 | 34 【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Girl
标 题: 晴天无聊打发之小白兔护航故宫翡翠大白菜 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 26 02:11:14 2011, 美东)
发信人: passerbyx (路人甲), 信区: Food
标 题: 晴天无聊打发之小白兔护航故宫翡翠大白菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 20 18:44:14 2011, 美东)
周日 晴天
无聊做了台北故宫里的“ 翡翠白菜”虾饺 由小白兔同学们护航：－） |
|
t**********g
发帖数: 3388 | 35 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: buddyboy (hello), 信区: SanFrancisco
标 题: 上班太清闲了，时间怎么打发？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 19:55:48 2013, 美东)
有谁上班天天迟到一小时，每天用一个多小时工作，让后上网聊 上班太清闲了，时间
怎么打发？ ，炒股票，闲逛的到下午回家。
最近我竟然还在办公室刻起印章了，还是小时候的爱好，这两天又捡起来了。
觉得没奔头，再干也就是十几万一年。。。 |
|
w*****g
发帖数: 3922 | 36 据我所知，加糖影响打发，所以才不能一次加入所有的糖。如果不放糖，技术打发效果
应该更好吧。
错了的话，免责。 |
|
f*******a
发帖数: 627 | 37 倒是能打发出来的，但是味道不怎么样
你也可以加几滴白醋来保持打发的蛋白 |
|
f********g
发帖数: 93 | 38 工作忙了一个星期，周五下午早些下班，早早吃完晚饭，就和LD大眼瞪小眼，这还有一
晚上的时间怎么打发。好像又懒的什么都不想做，又觉得就这样一晚上就浪费过去了。
突然就想来问问大家晚上都怎么打发时间的。也给我们些灵感，呵呵。 |
|
b***o
发帖数: 607 | 39 生个娃就忙得没时间发呆了。
工作忙了一个星期，周五下午早些下班，早早吃完晚饭，就和LD大眼瞪小眼，这还有一
晚上的时间怎么打发。好像又懒的什么都不想做，又觉得就这样一晚上就浪费过去了。
突然就想来问问大家晚上都怎么打发时间的。也给我们些灵感，呵呵。 |
|
G***o
发帖数: 5158 | 40 如果喜欢本行，就再找份兼职贝，或者自己创业。都是很好的打发时间的办法。
如果不喜欢，继续打发时间贝，饭碗反正迟早是要砸的。 |
|
f********t
发帖数: 6999 | 41 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: buddyboy (hello), 信区: SanFrancisco
标 题: 上班太清闲了，时间怎么打发？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 19:55:48 2013, 美东)
有谁上班天天迟到一小时，每天用一个多小时工作，让后上网聊 上班太清闲了，时间
怎么打发？ ，炒股票，闲逛的到下午回家。
最近我竟然还在办公室刻起印章了，还是小时候的爱好，这两天又捡起来了。
觉得没奔头，再干也就是十几万一年。。。 |
|
t**********g
发帖数: 3388 | 42 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: buddyboy (hello), 信区: SanFrancisco
标 题: 上班太清闲了，时间怎么打发？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 19:55:48 2013, 美东)
有谁上班天天迟到一小时，每天用一个多小时工作，让后上网聊 上班太清闲了，时间
怎么打发？ ，炒股票，闲逛的到下午回家。
最近我竟然还在办公室刻起印章了，还是小时候的爱好，这两天又捡起来了。
觉得没奔头，再干也就是十几万一年。。。 |
|
P****d
发帖数: 369 | 43 今天看小德以前的录像。发现他打发变来变去的。
08年夺冠的时候平击非常多。11年靠正手上旋+外旋完全压制纳达尔。12年以后正手上
选减少，攻击力又增强了。为什么打发变来变去的？
另，我觉得11年的时候他的正手外旋很无解，连右手正手的人都吃不消，为什么现在不
这么打了？ |
|
B********e
发帖数: 19317 | 44 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: renaissance (ole), 信区: Joke
标 题: 大妈有了打发时间的新手段
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 2 12:21:54 2011, 美东)
大妈有了打发时间的新手段 |
|
d****9
发帖数: 3206 | 45 买了回美国的票，又是国航，没办法，谁叫国航便宜呢。虽然是服务不好，自己能做的
就是提前预定一个好点的座位，带多点零食和一个舒服的脖枕。
国航的波音747座位排放是不是3-4-3？ 打算选个尽量靠前的走道座位。
你们怎么打发这10多个小时呢？我最多睡2，3个小时就不错了，看电影的话电脑电池最
多坚持3个多小时？这样还有5，6个小时怎么打发呢，也许在北京转机的时候买本小说
？ |
|
l****5
发帖数: 5865 | 46 还是喜欢看书打发时间，不过买的那几本书一直没有看呢，因为一直都有事情 |
|
|
g***j
发帖数: 40861 | 48 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: renaissance (ole), 信区: Joke
标 题: 大妈有了打发时间的新手段
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 2 12:21:54 2011, 美东)
大妈有了打发时间的新手段 |
|
