C*****e
发帖数: 1413 | 1 来自: Ｃｅｌｅｓｔｅ 2011-06-16 10:08:49
第一周（1－7天）：早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10点：生化汤50CC
，红豆汤一碗午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3点：生化汤50CC，红豆
汤一碗晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，
糯米粥一碗不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日
本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油
产后第一周食谱：
1、生化汤 材料： 【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25
克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】
作法： 【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火
煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水
350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的
倒在一起。喝法 ： 当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。
作用： 生化汤的好处，根据古... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 赵本山师徒组合已经成为春晚毫无悬念的阵容
喧嚣数月，央视兔年春晚终于落下帷幕。
年三十晚上，合家团圆的温馨气氛中，亿万观众同看一台戏，有人叫好，必有人诟病。
一成不变的节目套路、年年都见的主持人面孔、越来越长的企业贺电、必将出现的赵本山小品、永恒的 《难忘今宵》……春晚已经形成了一套固定模式，如同一顿吃了近30年的年夜饭，总有几个“保留菜”。您饿了，这些“菜”能吃饱；您不饿，看着也许就没胃口。
我们今天就来聊聊这些 “保留菜”，听听“食客”的点评，想想到底要怎么做，才能满足春晚观众那越来越挑剔的胃口。
保留菜?第1道
开场歌舞 锣鼓喧天很单一
在春晚的几大俗套形式中，开场节目可以说是备受观众诟病。
有网友如此形容历年春晚的开场：“每年开场数百歌舞演员，身着盛装从舞台四面八方涌出来，直到台上站不下人为止。然后出现几个面容熟悉到不能再熟悉的主持人，用激动的颤音说：‘观众朋友们，过年好。’”
开场为春晚的重头戏自然是观众最先关注到的，虽然该网友的形容不免有些夸张，不过也确实反映出形式单一的问题。
不少网友纷纷在网上留言称，年年都一样，咱这开场能不能换个方式，如此雷同的开场方式已经让观众审美疲... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 昨日，何青松在帮一菜贩推车卸菜 本报记者 曾春 摄
当别人遇到困难的时候，你会选择怎么办？是不假思索地伸出援手，还是选择事不关己高高挂起？今天这两个故事中，两位主角用行动给我们指出了明确的答案。
他们俩，一个是城管队员，看到卖菜老太太被人用假币骗了，掏出200元换给老太太；另一个是开路虎车的司机，路遇车祸伤者，将其送医并垫付万元后离开，开始被误认为和肇事者有关系，直到肇事者自首后，才让伤者明白“遇到了好心人”。
他们的行为，温暖了被救助者，也换来了社会的赞誉，但他们很谦虚：“救人第一，剩下的真不重要”、“并没做什么了不起的事情”。是的，帮助人的方式多种多样，或大或小，或繁或简，但每一个这样的行为—有人需要帮助时，及时伸出手帮一把—都为社会传递着关爱和温暖，传播更多的正能量。当这些正能量一点点积聚起来，就会驱走人际间的冷漠与自私。
73岁老人卖菜收到200元疑似假币，拿着钱找人辨别，遇到了执勤的3名城管，其中“90后”的何青松得知后，从自己钱包里掏出200元真钞递给老人，并劝她不要伤心。
5月12日，发生在宁强县城的温情一幕，这几天被传为佳话。
>>市场商贩：老太太起初不要 城管坚持把钱... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 4 去东北吃饭，2人点3菜，老板看后笑呵呵，上菜之后“尴尬”发生！
现在大家最吃的要求已经是越来越高了，在过去我们讲究的就是吃饱就行，而在今天我
们更加强调食物给我们带来的不一样的享受。所以现在也延伸出越来越多的饮食，在东
北大家所吃的食材就是以量取胜，而且最有名的应该就是东北大乱炖了，但是对于不熟
悉东北的人呢来说，第一次到东北吃饭就容易受到“惊吓”。去东北吃饭,2人点3菜，
老板看后笑呵呵，上菜之后“尴尬”发生！
当我们在外地吃饭的时候，通常会不了解当地的饮食习惯的话就非常容易造成误会的发
生，所以当大家要去外地的时候要提前做好准备，避免不必要的尴尬发生。而在今天要
和大家分享的是当南方人第一次在北方点菜的时候发生的“尴尬事“
我们通过图可以看到东北菜是非常诱人的，但是当你们看到装东北菜的容器之后你脸上
的笑容就会慢慢地消失。东北人装菜用的不是碗筷，而是盆，但第一道菜上来的时候是
正的让我们大吃一惊，我们点的第一道菜是砂锅炖鱼，而且在锅的里面是有非常多的配
料，而且鱼肉的肉质非常地鲜美，入口即化的感觉，但是给的量是在太多了，吃到一半
就已经要饱了。可这还只是第一道菜而已，我们不得不佩服... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 5 酒骨槽这是一道流行于宋朝的菜品。用曲酒将羊肉煮好，然后在肉上撒花椒、茴香、盐巴，卷起来，用石头将肉紧紧压住，酒和肉相透，吃的时候切成薄片。这是一道非常精致的菜，可以看出古代四川人吃东西还是挺讲究的。
酒腌蒟蒻鸭中间两个字读jǔ ruò，实际上就是魔芋，古时是一种中药，用它和白酒一起腌制的鸭子有特殊香味。蓝勇考证，这道菜流行于汉唐，当时四川人流行用苦酒腌食，宋朝《尔雅翼》对此曾有记载。
龙鹤羹龙就是指的蛇。鹤呢？则是鸡或鸭。把它们弄在一起炖汤，味道很好，类似广州的“龙凤汤”。蓝勇说，这道菜著名诗人陆游吃过，且在陆游的《剑南诗汇》里有记载。
如来蒟酱兔中间那个字读ju。蒟酱，又叫蒌叶。木质藤本，产在热带，果实像桑葚，有辣味，可吃，可制酱。顾名思义，这道菜就是用这种酱腌制的兔子，味道咸鲜。蓝勇说，这道菜流行于晋唐，《蜀都赋》里有记载。当时的有钱人和文人喜欢用这道菜下酒。
年前，32岁的蓝勇就被破格晋升为教授，享受政府津贴,到今天著作丰硕。他在西南大学当历史地理研究所所长、教授、博导的同时，还兼任四川大学、云南大学、重庆师范大学、重庆三峡学院四所大学教授。现在，他突然要开餐馆了，而且是开古川菜... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 6 何先明在野外采摘野三七叶，回家当菜吃。
何先明将野菜晒干以备今后食用
野菜因“采天地之灵气“，逐渐成了时尚餐桌的新宠。巴南区有位超级“野菜控”———57岁的何先明，他几乎365天吃野菜，有干货、有时鲜，还有泡酒，全部DIY。采摘更足迹遍布山野、田间、荒坡、拆迁废墟、公园、溪沟……偌大的巴南，仿佛成了他家的菜园子。
摘野菜就像下菜园
一双运动鞋、一个蛇皮口袋、一把雨伞……何先明摘野菜，没有超炫的武器装备。
昨中午，大雨间歇，老何又开始了他雷打不动的行动———出门摘野菜。巴南区老街公园后荒山，“看，绿油油的野山芹，比超市卖的不知好几百倍！”他说。老何掏出蛇皮口袋，手轻扶杆茎，将叶子一片片掰下来。
“这是我原则，摘野菜除非取根茎，绝不连根拔起，竭泽而渔。”何先明解释。
不久，他的蛇皮口袋装了小半袋。“够了，可以吃两顿了。”何老满足地收起口袋，就像逛自家菜园子。
厨师下岗摘起野菜
何先明领着重庆晚报记者参观了他的家———位于鱼洞化龙中街3栋，一套两居室住房，客厅和阳台上铺满了木板，上面晾晒着大量野木耳。“这是我前几天摘的，可惜下雨，不然早干了。”
之后，他还从卧室提出大包小包干货，有蕨菜、木耳... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 卖菜作家
他究竟背负着怎样的故事离开家乡？他对贫穷的观念与记忆是什么样的？他在一个陌生的大城市又怀着怎样的企望？若不是边卖菜边写日记而成为“网络红人”，若不是老家的安徽人民出版社新近为他出版了《卖菜叔日记》，现在西城区天陶菜市场卖菜的41岁农民工姚启中，应如这城市中的众多外来工一样默默无闻，尽管他们在维系城市正常运转过程中不可或缺。
打工就是揭不开锅去要饭
老姚的新书《卖菜叔日记》，总体分两部分，一是对于以往农村生活回忆的“家贫史”，二是自己来北京打工的艰辛与收获以及孩子如何在学业上取得进步的“励志史”。
2007年刚开始写作时，老姚频受嘲笑与不理解，甚至被人称为有点“神经病”。尤其在书写以往“家贫”历史时，更是如此。与他在老家安徽阜阳结婚、后来北京共同奋斗的妻子一开始也持同样观点。她说：“他写以前家里太穷了的那些事，讲出来有啥用啊？他是个老实人，（既）倔也笨，我也怕他写这些惹出来什么事。他又是小学文化，写错了，一遍遍又是涂啊，他这几年就是写这个，我都看不惯了刚开始。”
老姚有老姚的对策，他说：“我每天都偷着写。每天早晨起来，她在我左边吧，我就把纸夹在右边；她转到右边吧，我就把纸夹到左... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 8 外孙孝顺了一台电脑，罗爹爹从此当起了宅男，好在女儿利用其“软肋”，想出一招逼他出家门。
73岁的罗爹爹家住东西湖翠堤春晓小区。去年圣诞节，外孙从英国回来给他买了一台笔记本电脑，为他申请了QQ号，教他上网看电视剧玩偷菜游戏。一个月的时间，罗爹爹学会了上网操作，从此宅在家里不出门，每天最少上网6小时，以前每天早晚他都出去散步，现在再也不出去了。
老伴梁婆婆介绍，以前罗爹爹跟她一起追剧时，就嫌每天只能看两三集，现在有了电脑，恨不得每部剧都一口气看完。前段时间看《大丈夫》，罗爹爹曾一整夜看了10多集，硬是看完了结局才睡觉。
不止看电视剧，罗爹爹对偷菜同样痴迷，到了菜成熟的时间，他会提前上好闹钟，就算是半夜也要爬起来收菜。梁婆婆说：“我睡眠本来就不好，现在常常整晚睡不好觉。”
一再劝说无用，3月中旬，梁婆婆搬来了大女儿罗女士当救兵。罗女士是小学教师，她约上六七个父亲的好友，让他们晚饭后到家里来喊罗爹爹出门，结果也不奏效。罗女士想到父亲一生节俭，舍不得花钱，心生一计。
3月24日，罗女士做了顿丰盛的晚餐，宴请父亲的好朋友。饭后，罗爹爹依然以要玩电脑为由，不愿出门。一连5天，罗女士每天早早下班回家，... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 9 http://news.163.com/14/0821/17/A46HF3540001124J.html
讲述者 翟文斌
8月5日上午，峨眉山景区两河口。一家饭店临河茶廊里，64岁的翟文斌一边轻饮细酌，
一边给徒子徒孙们讲当年的事。当讲到给邓小平做饭时，翟文斌激动起来，“只有四菜
一汤，是我做过的很普通的一顿饭，也是我一生中最骄傲的一顿饭。”1980年7月5日，
76岁的邓小平携夫人卓琳、女儿邓楠、邓林等一行人第二次视察峨眉山。当晚，邓小平
一行留宿万年寺，尚不满30岁的厨师翟文斌为他们做了晚饭和次日的早饭。
尽管只有四菜一汤，却让翟文斌想了一夜，直到第二天一早，上面通知说来人是邓小平
。“我一下就踏实了。小平同志是四川老乡，这还有什么不好办的？”在脑海里过了上
百遍的菜肴，几乎瞬间就完成了组合：怪味胡豆、雪魔芋烧鸭、莴笋大蒜烧鳝段、咸菜
回锅肉和石磨豆花汤。
寻访
邓小平曾两次视察峨眉山，一次是1965年11 月，一次是1980 年 7 月 。第一次视察，
为数不多的亲历者已很难寻找。即便是第二次视察，翟文斌也是不多的重要亲历者之一
。在峨眉山市、峨眉山景区管委会的文献中，都记载了他... 阅读全帖 |
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K***i
发帖数: 2250 | 10 与大家分享
http://www.gzmama.com/thread-702946-1-1.html
月子餐食谱及顺序(剖宫产)
准备期 排毒与修复 净化与调整 基础进补 强化进补
用餐时间 产前一周 产后(1-3天) (4--7天) 第2周(8-14天
) 第三/四周(15-30天) 第五/六周(30-60天)
起床后空腹(约7:00) 生化汤(50ML) 无 无
早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 1.麻油猪肝一碗 1.麻油杜仲猪腰 1.薏
仁米饭/或鸡汤面 1.薏仁米饭/或鸡汤面
2.海带粥 2.薏仁米饭一碗 2.蔬菜一碗(胡萝卜.红茜菜.海带) 1.麻油鸡一碗
/或虫草乌鸡汤 1.麻油鸡一碗/或虫草乌鸡汤
3.或胡萝卜粥 3.糯米桂圆粥一碗 3.糯米粥一碗 3.糯米粥一碗
加餐前(约10:00) 生化汤(5... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 11 水果联盟放大招 入菜挑战你味蕾
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大洋新闻 时间: 2015-06-09 来源: 广州日报 作者: 马骏、于敢勇
文/广州日报记者马骏、于敢勇 通讯员柯洁
入夏以来，多地特色水果陆续上市，如东莞麻涌香蕉、肇庆木瓜、中山神湾菠萝等
。这些清爽的水果入菜，不仅给菜肴带来清甜芳香、色泽鲜美，更能使吃货食欲大振。
在广东美食界，始终有大厨对水果情有独钟，苦心钻研，把水果入菜变着花样地去
烹调。经过无数次的失败、尝试、成功，加入水果联盟的佳肴为美食营养加分，酸甜的
口感更让吃货欲罢不能。
“小黄人”夹在扣肉里萌萌哒
作为香蕉之乡，东莞麻涌人“靠蕉吃蕉”，因此创造出不少与香蕉有关的地道美食。
和其他皮厚肉韧的香蕉有所不同，麻涌香蕉皮薄肉厚、松滑甘甜，蕉香味特别浓郁
。据当地人介绍，有一种别名叫“过山香”的香蕉个头不大，蕉皮有青绿与鹅黄相间的
梅花点，这种香蕉剥开外皮顿时香味四溢。
梅菜扣肉、芋头扣肉不少人吃过，但估计香蕉扣肉连一些美食家都闻所未闻。这个
菜式的创意实在太绝啦！
香蕉扣肉的做法也别出心裁。只见大厨将新鲜香蕉去皮取肉，放在盐水中浸泡约15
分钟，以去除轻微的苦涩味。随后混合... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 为了节约电，蒙素萍没有开灯，借着自然光在厨房做饭。
53岁的蒙素萍老家在合川县佛门镇拾大寺村，今年是进城的第13年。她戴着儿子送的表，价值1.7万元；她完全有条件坐飞机四处旅游，或者就待在家里看电视休息，可是，她却快快乐乐地做着家政活："我觉得我不是享福的命，天天做事倒还让我开心。"
雇主都说她干得好
昨天下午3点，蒙素萍在重师的租赁屋里洗完两件针织衫，套上紫色羽绒服，小心翼翼地戴上手表，随手拿了一个环保口袋出门了。刚走到沙坪坝永辉超市门口，她就拿出500多元的老式翻盖手机开始打电话：“陈老师，你想吃啥哟？”
她正在问雇主陈志林的晚餐计划，“胡豆好贵哟！四五月份吃划得来，干脆我来帮你安排嘛……”两声爽朗的笑声后，她挂断电话，径直来到卖牛肉和鲫鱼的货柜。
下午3点45分，沙滨路保利康桥小区。蒙素萍每天帮两家人做事，“上下午各一家，这样充实点。”到了12楼，她掏出钥匙熟练打开防盗门：“我来了哟，今天给你整两个拿手菜。”说着，走进厨房，麻利地套上围裙，小心翼翼地取下手表，然后洗菜切菜：“我今天做红烧牛肉和鲫鱼汤。”她每天的工作主要是帮雇主打扫屋子、洗衣服、做饭，“我觉得一天忙起过得快，人也充... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
QiTong (戚桐) 于 (Thu Jan 3 01:34:15 2013, 美东) 提到:
为了不被说成托，姐隐去店名好了。大X和小X都号称是川菜馆，都在本版被炒的沸沸扬
扬，且都以咸而著称。大X的优势一是新，大家都有些好奇，二是似乎结合了湘菜，吸引
了湖南人。小X的优势是老板，二是在外媒上弄出些名气，吸引了些洋鬼子。这里就算打
平了。看了大家的介绍，咱上个周末亲自side by side品尝了两家。总结如下：
大X 小X
位置 + +
价位 + -
特色 湘 西化
服务 - +
环境 + +
咸度 +++ ++
两家店的装修都在屯子里属于top的，让人视觉舒服，这个也不相上下。味道来讲，两家
店的川菜都很不正宗，但是味道都各有特色的咸，这个也分不出高矮。虽然小叉的菜更
精致一些，但是量小；大叉的菜量大盐足，形式是地道的中餐，没有小叉西化的痕迹，
也算是各有特色难说高低。再说服务，小X的速度不错，大X似乎快慢不一，小叉是女老
板娘，帅哥服... 阅读全帖 |
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M********n
发帖数: 4650 | 14 江波涛在近几年的全明星投票上名次还真都不错，大家都会觉得他是很厉害的选手
。可当要具体说说他哪里厉害时，普通玩家十个里有九个会觉得不知从何说起，心里有
那么个感觉，但就是不知该如何用言语来表述。
就连轮回战队自己，好像也找不出什么合适的卖点来给他们的副队长贴金。他的名
声，到最后看起来好像全是托了冠军队的福，托他冠军队副队长这个身份的福。
而现在，叶修给了他一个相当高的评价：可怕！
不动声sè的可怕！
陈果并不能立即领会这是什么意思，很想拉着叶修让他立即解释得更清楚。但是眼
下还是先关心场上的莫凡才是。
不动声sè的可怕……她领会不领会也不重要了，重要的是场上的莫凡有没有注意
到了这一点。
二十七段连击！
这是连击统计刚刚跳出的数字，十分醒目，这样的连击段数，就是近战职业都很难
打出。虽然魔剑士有点讨便宜，一个波动剑扫出去打实了一击就能卷出好几段连击，但
一气连出二十七段，这可就相当不容易了。
魔剑士虽属剑系，但不像剑客、狂剑士那样有打击感。连击，对这些职业来说是一
个重要参数。而魔剑士却类似元素法师、术士这体系的... 阅读全帖 |
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M********n
发帖数: 4650 | 15 江波涛在近几年的全明星投票上名次还真都不错，大家都会觉得他是很厉害的选手
。可当要具体说说他哪里厉害时，普通玩家十个里有九个会觉得不知从何说起，心里有
那么个感觉，但就是不知该如何用言语来表述。
就连轮回战队自己，好像也找不出什么合适的卖点来给他们的副队长贴金。他的名
声，到最后看起来好像全是托了冠军队的福，托他冠军队副队长这个身份的福。
而现在，叶修给了他一个相当高的评价：可怕！
不动声sè的可怕！
陈果并不能立即领会这是什么意思，很想拉着叶修让他立即解释得更清楚。但是眼
下还是先关心场上的莫凡才是。
不动声sè的可怕……她领会不领会也不重要了，重要的是场上的莫凡有没有注意
到了这一点。
二十七段连击！
这是连击统计刚刚跳出的数字，十分醒目，这样的连击段数，就是近战职业都很难
打出。虽然魔剑士有点讨便宜，一个波动剑扫出去打实了一击就能卷出好几段连击，但
一气连出二十七段，这可就相当不容易了。
魔剑士虽属剑系，但不像剑客、狂剑士那样有打击感。连击，对这些职业来说是一
个重要参数。而魔剑士却类似元素法师、术士这体系的... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 16 据台湾媒体报道，妈妈和老婆同时掉入水里，你会先救谁？当这个问题换成聚餐夹菜，先夹给长辈还是夹给老婆，没想到竟闹出人命！
据报道，前天母亲节聚餐，台北市35岁许姓少妇不满王姓老公先夹菜给她，然后才夹菜给长辈爆激烈口角，她竟趁老公离家“冷静”之际，在浴室上吊身亡。昨晨，王男返家惊见妻子冰冷的遗体，难过地报警并通知亲人。
王男向警方表示，前天中午家人母亲节聚餐，席间妻子对他没先帮长辈夹菜而有怨言，返家后依然无法释怀。深夜两人喝了点酒，老婆重提此事，认为他表现不得体，两人爆口角，老婆怒回房休息。
昨天凌晨零时许，老婆走出房门又与他争吵，两人还大打出手。他认为老婆太激动，便离家到附近的公园“冷静”。
不料隔3小时回家，王男发现浴室遭反锁，开锁见妻以毛巾在浴室通气窗上吊寻短，紧急报警将妻送医，但仍告回天乏术。
警方在现场未发现遗书，初步分析少妇应是负气才想不开。
新闻链接
医院24岁培训生自杀结束生命
多起医生自杀事件令人震惊
今年3月3日中午，南京某医院一名女护士在家中自杀身亡。
据悉，该女护士年仅24岁，在医院神经内科ICU病房工作，患有轻度抑郁，自杀前段时间对同事说过“想跳楼”。
今年5月1... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 出道多年蒋伟文型男主厨的形象在近年来已经相当鲜明，日前他带着两岁多的宝贝儿子一起接受知名杂志的专访，对于当了爸爸后的生活，蒋伟文只说，“有了儿子后，感受到作为父亲的幸福能量。”
蒋伟文
蒋伟文与孩子
出道多年蒋伟文型男主厨的形象在近年来已经相当鲜明，日前他带着两岁多的宝贝儿子一起接受知名杂志的专访，对于当了爸爸后的生活，蒋伟文只说，“有了儿子后，感受到作为父亲的幸福能量。”
蒋伟文年轻时喜欢往外跑，接触大自然、到世界各地游历体验，但随着接下料理节目主持棒，开启了他投入作菜的契机，这五年下来“幸福煮夫”的形象深植人心。蒋伟文说，“以前下厨只是一种乐趣，但在步入家庭、孩子出生以后，作料理变成更充满意义及温度的快乐成就。”
对于当家庭煮夫，蒋伟文乐在其中，除了工作以外的时间总是希望陪在家人身边，他谈到儿子对自己的依赖，蒋伟文神情满是骄傲，他半开玩笑的说，“我是家里的早班服务员，每天早上大概7点钟准时起床，到厨房准备早餐，一切就绪后，我会坐在沙发上等儿子起床，然后跟他还有老婆一起享用。”字字句句透露出身为家庭煮夫的满足与幸福。
新闻链接
蒋伟文做料理练耐心 实现从男孩到男人的蜕变
艺人蒋伟文近... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 18 http://www.sina.com.cn 2012年08月08日01:49 第一财经日报 微博
探访日本前首相村山富市的退休生活：
骑自行车买菜，舍不得8万元医疗费
徐静波
2年多没有见到日本前首相村山富市老先生，这次趁着去九州出差的机会，决定去
看望他。扳扳手指算算，老先生应该有88岁了，1924年3月生。
村山先生卸任日本首相后不久，又放弃了国会议员，正儿八经告老，回到了自己的
家乡——大分县大分市，日本九州地区一个滨海的城市。
电话打过去，是村山先生亲自接的，一听说《第一财经日报》的记者去看他，很是
高兴，约好第二天上午在他家见面。
偶遇骑车买菜
第二天一早，开车从九重町出发，沿着山间高速公路直奔1个半小时，就到了大分
市。车开到村山前首相的家门口，没有想到，刚好遇到老先生骑了自行车从家里出来。
还是记者手脚麻利，掏出相机连拍数枚，记录了一位日本前首相骑自行车外出的罕见镜
头。
老先生见我们到来，忙下车。问他骑车去哪里？他说：“家内(妻子)一直腰疼，我
去超市买点菜。”
喔，您是前首相啊，况且已经88岁，不致于还亲自骑着自行车跑超市吧？
老先生请我们进屋。门口十分整洁，屋... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 19 西瓜皮当菜没啥问题，口感略低于冬瓜，但还可以吃。
我吃西瓜皮主要是出于节俭的习惯，但与省钱无关，我买食品用粮票，而且我有很多的
用不完的粮票。我把西瓜皮当菜吃，就可以减少去超市采购的次数，可以减少买菜的路
费开支，其实我是骑自行车去买菜的，并无路费开支，吃了西瓜皮，就可以少跑半趟。
我现在只把西瓜的白皮当菜吃，主要是因为我懒。我把西瓜最外层的青皮扔掉了，其实
这层青皮是最好的了。我以前用打浆机把青皮打成浆状饮料，很好喝。
但打浆操作麻烦，要把打浆机洗的很干净，加入凉开水，把洗净的西瓜青皮放进去打，
事后还要把打浆机拆开刷洗净，我现在很涣散，遇到太麻烦的事就不愿意做，所以就喝
不上西瓜皮浆了。
当然，我虽然因为懒而喝不上西瓜皮浆，其他人就更喝不上了，因为西瓜皮浆是我发明
的，其他人没有发明这种美食的本事。 |
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w****n
发帖数: 25644 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mialee2013 (mia), 信区: Military
标 题: 人到中年，才知道当独生子女有多苦逼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 17 18:48:11 2014, 美东)
我算是七零后中的奇葩，1971年出生的，居然是独生子，是父母提前响应国家的号召？
对于国家号召这玩意，有个网友说得好，只要你不去响应它，迟早会有好处的。
提倡计划生育的马寅初都生了七个八个，平凡如我父母，当然不会如此先知先觉，
之所以生我一个，时也势也。
我老爹年轻时是新华书店员工，因为受姑父被打成右派的牵连，下放农村；我老娘
是知识青年，没想到去响应老人家的号召，被动地下放了。
不知道是谁喷的，说人越少，人均资源就越多，生活水平就越高，你看美国、加拿
大和澳洲，地广人稀，富得流油，我就纳闷了，我出生那会，中国人口才不过九亿，真
他妈的那个穷啊，我爷娘所在的生产队每到过年，每家每户过年发的过年物资也就半个
橘饼，五六颗红枣。
橘饼每户只能发半个，于是拿把菜刀切，每户切一半，这可是个技术活，切得不均
匀，两家还要打架。当地人姓毛的... 阅读全帖 |
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c**********N
发帖数: 1273 | 21 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mialee2013 (mia), 信区: Military
标 题: 人到中年，才知道当独生子女有多苦逼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 17 18:48:11 2014, 美东)
我算是七零后中的奇葩，1971年出生的，居然是独生子，是父母提前响应国家的号召？
对于国家号召这玩意，有个网友说得好，只要你不去响应它，迟早会有好处的。
提倡计划生育的马寅初都生了七个八个，平凡如我父母，当然不会如此先知先觉，
之所以生我一个，时也势也。
我老爹年轻时是新华书店员工，因为受姑父被打成右派的牵连，下放农村；我老娘
是知识青年，没想到去响应老人家的号召，被动地下放了。
不知道是谁喷的，说人越少，人均资源就越多，生活水平就越高，你看美国、加拿
大和澳洲，地广人稀，富得流油，我就纳闷了，我出生那会，中国人口才不过九亿，真
他妈的那个穷啊，我爷娘所在的生产队每到过年，每家每户过年发的过年物资也就半个
橘饼，五六颗红枣。
橘饼每户只能发半个，于是拿把菜刀切，每户切一半，这可是个技术活，切得不均
匀，两家还要打架。当地人姓毛的... 阅读全帖 |
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y*******o
发帖数: 6632 | 22 很多歌迷都感动于许巍音乐中渗透的执著。从1982年接触音乐到现在，许巍走过了一段
非常坎坷的道路，有过贫穷艰难，患过重度抑郁症一蹶不振……而在他身后，有一位善
良坚韧的女人，对他始终不离不弃。说到妻子，许巍说：“我们在一起已经快20年了，
彼此相濡以沫。她是我最大的福气。”
音乐，是许巍的命。从16岁爱上摇滚开始，这个爱乐的西安少年就一直在自己的梦想道
路上追寻驰骋。1990年，22岁的许巍当了3年兵后复员，把战友兼爱人袁枫娶回了家。
年轻的许巍满脑子都是音乐，新婚不久，他就拿出自己的复员费，意气风发地在西安组
建了自己的“飞”乐队。此后，他经常与乐队成员在一起喝酒练琴或是四处巡演，不久
，复员费花了个精光，乐队就此解散。但许巍并不死心，他决定去北京发展。
1992年，许巍到北京找到了当时签有国内大部分个性化歌手的红星社签了约。他以
为签了约就会发专辑，就会过上好日子。现实却让他看到，困居在北京，自己的音乐没
有多少人理会。
妻子袁枫则发展得很好，在许巍离开西安后，她考取了军校，毕业后回到部队被提升成
了军官。每次许巍回家探亲，她都会在他临走前偷偷往他包里塞一笔钱——她并不希望
自己的... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mialee2013 (mia), 信区: Military
标 题: 人到中年，才知道当独生子女有多苦逼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 17 18:48:11 2014, 美东)
我算是七零后中的奇葩，1971年出生的，居然是独生子，是父母提前响应国家的号召？
对于国家号召这玩意，有个网友说得好，只要你不去响应它，迟早会有好处的。
提倡计划生育的马寅初都生了七个八个，平凡如我父母，当然不会如此先知先觉，
之所以生我一个，时也势也。
我老爹年轻时是新华书店员工，因为受姑父被打成右派的牵连，下放农村；我老娘
是知识青年，没想到去响应老人家的号召，被动地下放了。
不知道是谁喷的，说人越少，人均资源就越多，生活水平就越高，你看美国、加拿
大和澳洲，地广人稀，富得流油，我就纳闷了，我出生那会，中国人口才不过九亿，真
他妈的那个穷啊，我爷娘所在的生产队每到过年，每家每户过年发的过年物资也就半个
橘饼，五六颗红枣。
橘饼每户只能发半个，于是拿把菜刀切，每户切一半，这可是个技术活，切得不均
匀，两家还要打架。当地人姓毛的... 阅读全帖 |
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d***a
发帖数: 469 | 24 很多歌迷都感动于许巍音乐中渗透的执著。从1982年接触音乐到现在，许巍走过了一段
非常坎坷的道路，有过贫穷艰难，患过重度抑郁症一蹶不振……而在他身后，有一位善
良坚韧的女人，对他始终不离不弃。说到妻子，许巍说：“我们在一起已经快20年了，
彼此相濡以沫。她是我最大的福气。”
音乐，是许巍的命。从16岁爱上摇滚开始，这个爱乐的西安少年就一直在自己的梦想道
路上追寻驰骋。1990年，22岁的许巍当了3年兵后复员，把战友兼爱人袁枫娶回了家。
年轻的许巍满脑子都是音乐，新婚不久，他就拿出自己的复员费，意气风发地在西安组
建了自己的“飞”乐队。此后，他经常与乐队成员在一起喝酒练琴或是四处巡演，不久
，复员费花了个精光，乐队就此解散。但许巍并不死心，他决定去北京发展。
1992年，许巍到北京找到了当时签有国内大部分个性化歌手的红星社签了约。他以
为签了约就会发专辑，就会过上好日子。现实却让他看到，困居在北京，自己的音乐没
有多少人理会。
妻子袁枫则发展得很好，在许巍离开西安后，她考取了军校，毕业后回到部队被提升成
了军官。每次许巍回家探亲，她都会在他临走前偷偷往他包里塞一笔钱——她并不希望
自己的... 阅读全帖 |
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m******6
发帖数: 4857 | 25 分析解读“残破的美国梦： 和滕福珍面对面”
http://www.mitbbs.com/pc/pccon_155_43243.html
根据上海新民晚报记者沈月明对腾女士的采访报道（全文见后），分析一些报道内容。
我的分析解读是在刨析腾女士所述的话里面到底多少是在法律面前站得住脚的。如果站
不住脚，岂不是欺骗了广大支持她的wsn和大妈们，也意味着在法庭面前腾女士的证词
要受对方律师的推敲并加于反驳的。能否赢下官司，话该如何说，需要斟酌再三，而不
是跑火车，心里怎么想就怎么说，充满了感情、情绪色彩，这对于官司，对于支持者是
不利的。
要点：
1、腾女士指控阎“杀子”是有过其实，最后不了了之。
2、腾女士在许多事情是满嘴跑火车（说我跑火车，我早就想跑了），既然这是官司问
题，那么说话就得注意讲究分寸，不要说一堆让人无法相信的话。在这个问题上，腾女
士5年来都没一点长进！！！！！！！
3、指控汪女士是“鸡”，而且大妈们跟着乱骂是网络上导致混战的根本原因。这件事
情，我多次指出了，要博得人的支持和同情，在言词上要下功夫的。不要满嘴喷粪，让
旁人觉得3方都是“烂人”，甚至认为腾女士她自己也是... 阅读全帖 |
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M*****t
发帖数: 1842 | 26 扬子专访孙可幼时教师：他家里穷，当国脚不靠送礼靠努力
[ 2001年丁家桥小学9名小球员在学校合影，下排左一为孙可，左三为周云，上排右三
为乔秀娟老师。
2009年，乔秀娟老师和仍然留在舜天踢球的几个学生聚会时的合影，照片顺序为周
云、唐淼、王存、孙可（从左至右）。前面是乔秀娟老师和女儿。 ]
“寒冷的冬天里，乔老师不在办公室里吹空调，却在教室里为我们补课，她的手冻
得又红又肿。泪水在我的眼眶里打着转，乔老师是我们足球队员的妈妈呀！……”这是
舜天球员孙可小学6年级时一篇作文中的片段。孙可那时就读于南京丁家桥小学（现更名
为南京大学附属丁家桥小学），他作文中所说的乔老师就是丁家桥小学的乔秀娟老师。
时至今日，尽管孙可、周云等舜天球员已经成为国脚，他们依然会经常与乔老师联系，
并亲切地喊她“乔妈妈”。前不久的东亚四强赛上，孙可的表现堪称惊艳，借着这个机
会，本报记者联系上了“乔妈妈”，她眼中的孙可又是怎样的？
初来插班，怕孙可他们欺负同学
2001年，中国足球实现了历史性的突破，米卢率领的国家队在十强赛中*河蟹词*连
捷，第一次杀入世界杯决赛圈。那会神州大地足球... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 27 很多歌迷都感动于许巍音乐中渗透的执著。从1982年接触音乐到现在，许巍走过了一段
非常坎坷的道路，有过贫穷艰难，患过重度抑郁症一蹶不振……而在他身后，有一位善
良坚韧的女人，对他始终不离不弃。说到妻子，许巍说：“我们在一起已经快20年了，
彼此相儒以沫。她是我最大的福气。”
音乐，是许巍的命。从16岁爱上摇滚开始，这个爱乐的西安少年就一直在自己的梦想道
路上追寻驰骋。1990年，22岁的许巍当了3年兵后**，把战友兼爱人袁枫娶回了家。年
轻的许巍满脑子都是音乐，新婚不久，他就拿出自己的**费，意气风发地在西安组建了
自己的“飞”乐队。此后，他经常与乐队成员在一起喝酒练琴或是四处巡演，不久，**
费花了个精光，乐队就此解散。但许巍并不死心，他决定去北京发展，1992年，许巍到
北京找到了当时签有国内大部分个性化歌手的红星社签了约。他以为签了约就会发专辑
，就会过上好日子。现实却让他看到，困居在北京，自己的音乐没有多少人理会。
妻子袁枫则发展得很好，在许巍离开西安后，她考取了军校，毕业后回到部队被提升成
了军官。每次许巍回家探亲，她都会在他临走前偷偷往他包里塞一笔钱——她并不希望
自己的丈... 阅读全帖 |
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j****1
发帖数: 15497 | 28 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: donga (老汉), 信区: Shaanxi
标 题: 许巍和他妻子的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 27 06:46:11 2011, 美东)
很多歌迷都感动于许巍音乐中渗透的执著。从1982年接触音乐到现在，许巍走过了一段
非常坎坷的道路，有过贫穷艰难，患过重度抑郁症一蹶不振……而在他身后，有一位善
良坚韧的女人，对他始终不离不弃。说到妻子，许巍说：“我们在一起已经快20年了，
彼此相濡以沫。她是我最大的福气。”
音乐，是许巍的命。从16岁爱上摇滚开始，这个爱乐的西安少年就一直在自己的梦想道
路上追寻驰骋。1990年，22岁的许巍当了3年兵后复员，把战友兼爱人袁枫娶回了家。
年轻的许巍满脑子都是音乐，新婚不久，他就拿出自己的复员费，意气风发地在西安组
建了自己的“飞”乐队。此后，他经常与乐队成员在一起喝酒练琴或是四处巡演，不久
，复员费花了个精光，乐队就此解散。但许巍并不死心，他决定去北京发展。
1992年，许巍到北京找到了当时签有国内大部分个性化歌手的红星社签了约。他以
为签了约就会发专辑，就会过... 阅读全帖 |
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x****u
发帖数: 44466 | 29 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: cwlch (cwl), 信区: History
标 题: 陕甘宁边区居民：八路没来以前猪肉比菜还便宜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 23:09:13 2011, 美东)
陕甘宁边区居民：八路没来以前猪肉比菜还便宜
本文摘自《延安日常生活中的历史（1937-1947）》 作者：朱鸿召 出版社：广西师范
大学出版社
2011年08月08日 来源：凤凰网历
核心提示：人家对我说，在八路军未到之前，猪肉比菜还不值钱，1元可以买到十二三
斤，而且陕北人的脾气很特别，猪肚里的东西是不吃的，猪肝呀、猪肠呀……都抛了的
。但现在，猪肝卖五角一个。——陈学昭 ：《延安访问记》（陈学昭抗日战争时期曾
任延安《解放日报》副刊编辑 解放后曾任全国政协委员 是中国著名作家 现已去世）
延安革命队伍里实行供给制，作为一个“公家人”，一般吃住用全部由公家按照不同的
级别等差无偿供给，个人需要购买的东西很少，除非私自给自己或邀几个朋友下馆子加
餐开荤。但作为一个国家的雏形，延安时期仍然发行货币。市面流通的钱先后有“苏票
”、“法币”... 阅读全帖 |
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y******3
发帖数: 377 | 30 楚三看她总是不信，又说：“毛衣倒是收到过，可亲手织给我的，就你一个。”
婉涔好气又好笑，“谁说织给你了，这样无赖？”
“你刚刚才说过的，怎么翻脸就不承认了？”楚裕泽笑着问。
婉涔知道说不过她，索性就不理他，手下的线纠纠缠缠，总打不出个清晰的麻花，心里
更是急躁了。
楚裕泽看着她卷着的睫毛，盖了盈盈的双眸。鼻子头小巧却有肉，有江南女子特殊的秀
气，可脸似乎还带着有致的线条，是北方旗人的深邃。他心里就突然想，她真是会长。
这样静谧的时光，是他从没享受过的。放下那些家恨，放下那些算计，跟一个女人就这
样简单的过下去，斗斗嘴，谈谈吃食，谈谈孩子。好像人生到头来，波澜壮阔也好，跌
宕起伏也好，最后求的不过就是这样的一刻的平平淡淡。
他一直这样看着，直到膝盖发麻，才起来动了动发麻的小腿，“你总这样闷在屋子里不
好。明天带你出去走走，浮山现在真是极好的风光。”
“这次过来什么时候走？”婉涔的目光还停留在她竹子的毛线针上。
她手慢，把毛线在针尖上绕一下，左手带紧线，右手的针又拨弄一下，套出一个结出来
。可套出来的结常常不是紧就是松，她又得手忙脚乱的调整线头。
窗外有极好的秋天的阳光，散射进来，烘的她周... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 31 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 女孩因扔发霉腊肉被父亲责骂 当父母面自杀(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 15 22:21:10 2014, 美东)
女孩因扔发霉腊肉被父亲责骂 当父母面自杀
7月15日，中南大学湘雅医院急诊ICU病房，谭明珠仍未脱离危险。
7月15日，中南大学湘雅医院急诊ICU病房外。
18岁的谭龙珠手机响了，这是1小时内妈妈打来的第3个电话。面对电话那头的追问，她将左手中装有姐姐谭明珠病历的塑料袋捏得嘶嘶作响……
“不敢告诉妈妈实话，她有心脏病，只能说还有希望。”谭龙珠望了一眼病房门，低头流泪。
病房里，谭明珠还昏迷不醒，未脱离危险。3天前，谭明珠早起给家人做饭，一块过年时亲戚送来的腊肉从门上掉下来，见已经发霉，她顺手喂给猫吃。一直舍不得吃腊肉的父亲说了句“不懂得珍惜东西，估计你也读不成书”，话音刚落，谭明珠不知从哪找到一袋“百草枯”，当着父母的面喝下……
23岁的谭明珠，是妈妈眼中撑起家中一片天的长女，是妹妹心中从不说苦的坚强姐姐，也是朋友... 阅读全帖 |
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h*****e
发帖数: 3619 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mialee2013 (mia), 信区: Military
标 题: 人到中年，才知道当独生子女有多苦逼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 17 18:48:11 2014, 美东)
我算是七零后中的奇葩，1971年出生的，居然是独生子，是父母提前响应国家的号召？
对于国家号召这玩意，有个网友说得好，只要你不去响应它，迟早会有好处的。
提倡计划生育的马寅初都生了七个八个，平凡如我父母，当然不会如此先知先觉，
之所以生我一个，时也势也。
我老爹年轻时是新华书店员工，因为受姑父被打成右派的牵连，下放农村；我老娘
是知识青年，没想到去响应老人家的号召，被动地下放了。
不知道是谁喷的，说人越少，人均资源就越多，生活水平就越高，你看美国、加拿
大和澳洲，地广人稀，富得流油，我就纳闷了，我出生那会，中国人口才不过九亿，真
他妈的那个穷啊，我爷娘所在的生产队每到过年，每家每户过年发的过年物资也就半个
橘饼，五六颗红枣。
橘饼每户只能发半个，于是拿把菜刀切，每户切一半，这可是个技术活，切得不均
匀，两家还要打架。当地人姓毛的... 阅读全帖 |
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d***a
发帖数: 469 | 33 很多歌迷都感动于许巍音乐中渗透的执著。从1982年接触音乐到现在，许巍走过了一段
非常坎坷的道路，有过贫穷艰难，患过重度抑郁症一蹶不振……而在他身后，有一位善
良坚韧的女人，对他始终不离不弃。说到妻子，许巍说：“我们在一起已经快20年了，
彼此相濡以沫。她是我最大的福气。”
音乐，是许巍的命。从16岁爱上摇滚开始，这个爱乐的西安少年就一直在自己的梦想道
路上追寻驰骋。1990年，22岁的许巍当了3年兵后复员，把战友兼爱人袁枫娶回了家。
年轻的许巍满脑子都是音乐，新婚不久，他就拿出自己的复员费，意气风发地在西安组
建了自己的“飞”乐队。此后，他经常与乐队成员在一起喝酒练琴或是四处巡演，不久
，复员费花了个精光，乐队就此解散。但许巍并不死心，他决定去北京发展。
1992年，许巍到北京找到了当时签有国内大部分个性化歌手的红星社签了约。他以
为签了约就会发专辑，就会过上好日子。现实却让他看到，困居在北京，自己的音乐没
有多少人理会。
妻子袁枫则发展得很好，在许巍离开西安后，她考取了军校，毕业后回到部队被提升成
了军官。每次许巍回家探亲，她都会在他临走前偷偷往他包里塞一笔钱——她并不希望
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y***c
发帖数: 676 | 34 看了《从菜糈子说起》一文，特意找了找文中提到的《厨房里的勺子》。该作者原文其
实是《筷笼子里的勺子》。
http://ourfolk.net/2011/01/07/4328/
筷笼子里的勺子
来自:ourfolk.net青马博客
作者:nokia2100
有关筷子握持位置的高低引来了意料之外的回复，令人在欣慰之余还有些许伤感。
每个春节，母亲会将筷笼子里的竹筷全部换成新的，深色的旧筷子换成了浅色的新筷子
，新年就这样来了（正月里只用新筷子，过了正月才逐渐新旧混合在一起使用）。一年
又一年，当筷子的颜色由浅变深，岁月的颜色也由浅变深。
沿用《字典里的厨房》的思路，翻查了网上汉典和康熙字典，筷，义同“箸”（筯
）。按照清代学者段玉裁《说文解字注》的解释，箸，饭㩻（危支）（攲）也。
㩻（危支）者倾侧意。箸必倾侧用之。故曰饭㩻（危支）。朱自清《背影
》结尾父亲来信中说：“我身体平安，惟膀子疼痛厉害，举箸提笔，诸多不便，大约大
去之期不远矣。”我对信中这个“箸”字记得非常清楚，大概是当时考过很多遍吧。投
箸、辍箸，拿着筷子欲言又止，或者筷子早早地搁在桌子... 阅读全帖 |
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T*****E
发帖数: 1785 | 35 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: donga (老汉), 信区: Shaanxi
标 题: 许巍和他妻子的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 27 06:46:11 2011, 美东)
很多歌迷都感动于许巍音乐中渗透的执著。从1982年接触音乐到现在，许巍走过了一段
非常坎坷的道路，有过贫穷艰难，患过重度抑郁症一蹶不振……而在他身后，有一位善
良坚韧的女人，对他始终不离不弃。说到妻子，许巍说：“我们在一起已经快20年了，
彼此相濡以沫。她是我最大的福气。”
音乐，是许巍的命。从16岁爱上摇滚开始，这个爱乐的西安少年就一直在自己的梦想道
路上追寻驰骋。1990年，22岁的许巍当了3年兵后复员，把战友兼爱人袁枫娶回了家。
年轻的许巍满脑子都是音乐，新婚不久，他就拿出自己的复员费，意气风发地在西安组
建了自己的“飞”乐队。此后，他经常与乐队成员在一起喝酒练琴或是四处巡演，不久
，复员费花了个精光，乐队就此解散。但许巍并不死心，他决定去北京发展。
1992年，许巍到北京找到了当时签有国内大部分个性化歌手的红星社签了约。他以
为签了约就会发专辑，就会过... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 36 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Joke
标 题: 中学食堂师傅心疼学生 打菜超量遭殴打满身是血 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 03:40:09 2011, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 中学食堂师傅心疼学生 打菜超量遭殴打满身是血
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 14 19:27:05 2011, 美东)
近日，广东东莞一所中学的食堂师傅疑因给学生打菜“超量”而遭管理人员殴打。事后校方已责令打人者赔礼道歉。事件中的食堂师傅梁伯承认自己确实是心疼学生而“多给了三两勺”。曾经当过多年教师的他认为，饿着学生就是赚“蛮钱”，并称“多打点菜老板不会亏”。
上周三，广东东莞光明中学一食堂师傅疑因给学生打菜“超量”而遭食堂管理人员殴打。事件引来众多网友围观吐槽，事后校方已责令打人者赔礼道歉。但是更多人在悲愤之余，开始怀念自己学生生涯里那一位“打菜慷慨”的食堂大叔或者食堂阿姨。昨日，事件中的食堂师傅梁伯现身说事，他承认自己确实是心疼... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 虽然纪登奎家里的伙食费均要用工资承担，不过买菜渠道与一般人不同。“炊事员买菜都去领导人特供的地方买，东西好一点儿。米面油都是一样的价钱，肉比外面稍微便宜些，另外就是外面买不到的东西，那里能买到，种类丰富一些。”纪坡民说。刚结婚时，纪坡民有次回家，妻子上街看到山楂糕不错，买点儿回来想做汤，炊事员不给做，说街上买的东西不准吃。“但这种特供仅限国家领导人，省委书记就没有。当时的河南第一省委刘建勋家里是自己雇的保姆，自己上街买菜。”
初夏，北京灯市口附近。胡同深处一座略显落旧的院子里，纪坡民正在备茶。
纪坡民，历史学法律学专家，纪登奎之长子（纪登奎1969~1980年曾任中共中央政治局委员、国务院常务副总理，1988年病逝），曾在中国社会科学院工业经济研究所企业管理研究室工作，现已退休。
除了记者，还有友人前来拜访，纪坡民置好桌椅茶水，招呼大家随意落座。院内植有芙蓉树、石榴树和爬山虎，静谧闲适。
华国锋月薪200多元
纪坡民的居所装修质朴，看起来非常普通，但这宅子却有着不寻常的历史。
“1970年底至1976年粉碎‘四人帮’之前，这个院子一直是华国锋的家。他当上国家主席后才搬走。”纪坡民告诉《... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 38 周波与妻子杜小姐
来自武汉的准奶爸周波最近把自己亲手做的183道私房美味发到网络论坛上，短短3天受到上万名网友追捧，被赞《舌尖上的中国》之“私房菜”。要知道，他是从去年10月发现妻子怀孕后才开始学做菜的。半年来以男神张亮为榜样，发展到现在水平，这都是为了给妻子最好的爱，给未来一家三口最好的生活。
183道私房菜 引万名网友流口水
34岁的周波家住武昌街道口，是武汉一家医院的药剂师。去年10月，他的妻子杜小姐怀孕。看着妻子辛苦孕育两人爱的结晶，周波决心要给妻子好好补充营养。“去父母家吃饭，路程太远，也太麻烦父母;下馆子，既不经济，还可能遭遇地沟油。”周波说，他因此开始自己学做菜，尽管之前他只是能把菜炒熟、能吃。
经过半年的操练，本月21日，当他把自己做的183道私房菜的照片及菜谱发到网上，亮丽的色泽、详细的教程，引得上万名网友边流口水边夸赞:“这是私家版的《舌尖上的中国》啊!”
每天回家泡厨房 大厨终修成正果
刚开始学做饭时，妻子杜小姐并不看好周波的厨艺：“一道最简单的酸辣土豆丝，他却切得像土豆块。”周波却越挫越勇。每天下班后，他直奔菜场选择食材，回家一进门就冲进厨房，按网上教程琢磨做菜... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 昨天，一陈姓男子因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被西湖区检察院依法提起公诉。
陈某27岁，广西人，2012年来到杭州，在满陇桂雨某星级酒店当厨师。
这家酒店的鲍翅间是外包的，陈跟酒店签订了承包协议：酒店一方提供场地，陈负责制作加工鲍鱼、鱼翅、辽参、鹅掌等系列菜肴。菜肴的主料、汤料、加工器具等均由陈某个人负责，此外，他还可以自主招收帮工。
出售菜肴获得的利润，陈拿55%，酒店收取45%。
陈并没有厨师资格证书，但一直对烹饪很感兴趣。
在老家时，他就常常站在厨房里看妈妈烧菜，边问边学；初中毕业后，又跟当地一家餐馆的师傅学了几招，做出来的菜香味浓郁、样式精致，总能得到家人、朋友的夸奖。
2012年，陈怀揣着当大厨的梦想，来到杭州求职。
一技在身，找工作也还算顺利。当年6月，他如愿进入杭州某知名星级酒店。
据酒店一位不愿透露姓名的工作人员说，陈初来时，态度认真、为人谦逊，还是蛮受领导赏识的。他自称擅做鲍翅类菜肴，酒店就专门分给他一块独立的工作台，便于各类工序的操作。
陈找了几个老乡做帮手，半年下来，生意不错，经济方面也比较宽裕。
然而，2013年初，酒店却陆续接到顾客反映，说觉得鹅掌颜色不大... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 真正的国宴 今年共和国成立65周年的国庆招待会
憾别“第一菜” 白袍虾仁因虾子运到后死亡，无缘国宴
昨天，人民日报刊文《揭秘国宴基准淮扬菜》，从今年共和国成立65周年国庆招待会追溯到1949年新中国成立的“第一宴”，国宴菜通常多以淮扬菜为基准，汇集各地方菜系，加以整理、改良而成。眼下APEC在京召开在即，淮扬菜很可能会再次担当重任，扮演重要角色。
身为江苏人无疑是幸福的，我们随时随地都可以吃到“国宴”。那么，我们平时吃的淮扬菜和真正的国宴到底有什么不同呢？国宴上的淮扬菜的食材，真的是扬州运来的，还是“地产”呢……今天，我们为您一解其中之秘。
没有山珍海味
淮扬菜一样上国宴
“国宴选用淮扬菜，除了普适众口，还因为淮扬菜擅长用普通食材做出高档水准，朴素而典雅，体现了中央政府对节俭的倡导和对自然的尊重。”扬州市美食理论工作者王镇说。淮扬菜一大特点，就是“就地取材、土菜精做”。
王镇介绍，淮扬地区物产丰富，盛产动植物水鲜，苏轼在《扬州以土物寄少游》诗中提及的鲜鲫、紫蟹、春莼、姜芽、鸭蛋之类，此地俱有出产。“但淮扬菜中没有山珍海味、生鲍燕翅，也没有动物保护组织禁止的食材。”淮扬菜美食文化... 阅读全帖 |
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M******a
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发信人: Mayingba (吳鐘學), 信区: Joke
标 题: 慈禧有一道最爱吃的菜，当得知原料后羞愧难当，下令杀死百名厨子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 10 06:42:41 2018, 美东)
2018/11/10
06:18
有听读书
企鹅号
提到慈禧，我们都知道，她是晚清时期的统治者，虽然是打着“垂帘听政”的幌子，实
际却手握生杀大权，就连皇帝都不得不听她的政令。
因此慈禧只手遮天，为所欲为。慈禧简直就是自私自利，她全然不顾国家的安危，甚至
通过降低军饷来供供自己吃喝玩乐。
她的执政生涯可以说是奢靡无度，毫无远见，为了一己之私，将大清朝带向了覆灭的深
渊。
慈禧究竟奢靡到什么程度呢？就在她60岁大寿的时候，前线战火不断，危及到清朝的存
亡。
她还不顾将士们的死活，竟为了自己60岁大寿能在颐和园里庆祝，让人把颐和园修缮起
来，这一修缮就是几百万两的白银啊，这要是当做军费，可以扩充多少兵力呀。
慈禧不仅在住行方面讲究，而且在吃喝方面也很挑剔。她吃一顿饭可不像我们这样几个
菜一道汤一碗白米饭就行。
她吃的饭光菜肴就... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 夏天，天气炎热，很多人都没有胃口吃饭，而且烧菜，很容易就全身大汗。所以，夏天
，吃凉拌菜是最好的选择。凉拌菜，简单容易做，而且味道不错。给大家介绍几道好吃
的凉拌菜！
第一道，凉拌黄瓜，凉拌黄瓜是夏天最常见的凉拌菜了。食材简单，黄瓜。然后就是调
味料和配料了。把黄瓜洗干净，切块。然后加上葱姜蒜，放食盐，糖，味精，辣椒油，
醋，等等。搅拌均匀就好了！
第二道，凉拌藕片。藕片洗干净，切好，用开水焯一下。捞出来，加上调味料配料，搅
拌好，既可以吃了。
第三道，凉拌西红柿，西红柿可以当蔬菜，可以当水果。生吃也可以，这个凉拌，更加
好吃。糖拌西红柿特别好吃，很多人都爱吃。
第四道，凉拌豆腐皮，豆腐皮属于豆制品，营养丰富。开始先要用水浸泡，或者用开水
焯一下，然后切段，加上调料，调料可以根据自己喜好选择，甜的，咸的，还是辣的，
自己加上就可以了。
最后一道，凉拌金针菇。金针菇是一种非常好吃，而且营养成分很多的菇类。而且金针
菇吃了，还能长个子。凉拌金针菇简单，一会就做好了。出来的成品，色香味俱全，老
少皆宜。
这几道凉拌菜，夏天吃最合适了！ |
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p*********n
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发信人: quovadis (waiting for godot), 信区: WorldNews
标 题: 其实最不健康的要属江苏淮杨菜了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 13 17:30:36 2009, 美东)
江浙鱼米之乡，淮杨菜是开国第一宴。从小吃着习惯了，从来没有怀疑过。直到读医时
学流行病学，讲到饮食习惯对健康的影响，原来淮杨菜里大量的腌菜，如雪里红是胃癌
的罪魁，苏北的发病律仅次与棒子国。淮杨菜爱用干丝，连包子里都是。过量的食用大
豆制品刺激雌激素，难怪江南的男人都母兮兮的。油炸食品在苏菜里非常普及,我最喜
欢的面脱黄鱼原来是暴缯天物。上海菜是淮杨菜的代表，而上海菜的特点就是浓油赤酱
，这种高脂肪，高盐高糖的饮食习惯一目了然。基本每个长3角城市的特色菜都是这种
不健康食品的典型例子，苏州的枣泥饼甜的牙痛，无锡的肉骨头油的翻胃，南京的盐水
鸭，杭州的老鸭汤，宁波的臭东瓜，一个比一个腻。用一个词来概况淮杨菜，垃圾食品。
正是由于这种高油高盐高糖的饮食习惯和美国黑人的很相似，所以当可乐，肯德鸡，卖
当劳这种洋 |
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y****e
发帖数: 1712 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 5 00:49:56 2013, 美东) 提到:
眼看要过年了，响应美女版主们的号召，奉献几道年菜的做法给德州版添一点节日气氛。
家里平时的伙食都是家常菜，荤素搭配，而且素多荤少，所以偶尔领导就会要求吃一顿
过瘾的肉，而且得是猪肉。
过年的时候请客，更是要上几道“硬菜”才能稳住阵脚。
第一道菜：阿胶烧排骨
取一片阿胶，用厨房纸裹好，拿刀背轻轻拍碎，也不用太碎，指头脸大的小块儿就可以
了。
排骨切块飞水沥干待用。
锅里放少许油和三汤匙白糖，炒糖色，把焯好的排骨放进去炒一炒。
烹料酒，加生抽、 葱段姜块、放入敲碎的阿胶，再酌情放点儿盐，添水没过排骨，大
火烧开，文火焖炖一小时，最后大火收汁。
有糖色和阿胶，汤汁很稠厚，很容易挂在排骨上。
第二道菜：黄精炖蹄膀
在中国店选前腿的蹄膀，皮下只有薄薄的一层脂肪，就用它了。
买好了蹄膀，出门去旁边中药房买了二两黄精，75美分一两，能分成十次用。
（图片来自网络）
蹄膀下冷水加热，水开后煮十分钟，捞出来冲掉血沫，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 要讲的问题是—切肉、烧菜以及犯戒。这个是有一位当事者他问到，他要替家人
来切肉、烧菜，问这样是不是有犯戒。我们可以想象这个人应当是一个学佛人，所以他
因为自己本身可能也有持守一些戒律，可能是五戒或是菩萨戒，所以他就要担心是不是
会有这样的问题。那我们这里回答是：即使你做了许许多多的业行，为自身或是为他人
，本身都会有业果的，只是说这业果到底是属于善业？还是属于恶业？还是属于无记业
呢？这中间就有种种的差别。所以对于这样的问题来说，是不是我们可以看待以前有没
有以往的例子呢？有。以前禅宗有一位祖师，就是六祖惠能禅师，他当初得到衣钵了之
后，他辗转的最后躲到了猎人队伍里面，为什么他要这样做呢？因为可能有人为了夺取
这衣钵，会把他加以杀害。因此除了悯念众生以外，不要让他制造杀业，另外也因为悯
念众生，应当得到这样的禅法，能够明心、能够证悟自己本来的心地，所以他就委屈自
己，跑到这些打猎人的队伍之中。当然我们可以想见，惠能祖师他本身并不吃肉，跟这
个当事者是一样的，可是当猎人将一些所打到的、打猎到的一些动物，丢到他面前的时
候，他就要做一些处理，那最后还要端出这个肉类这样的菜肴给这些... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 46 搞不懂。。。:"> 爸爸爱吃衢州菜的，一直习以为常。。。只是搜了才知道原来浙江就
它辣。。。
2009/08/21 【联合报╱杨明】
在台湾时一直以为浙江菜的口味偏酸甜，醋啊糖啊酱油啊是主要的调味料；刚来到杭州
，偶尔在夜市大排档看见菜碟里红通通的辣椒，我直觉认为那是川菜，心里想原来浙江
人也喜欢吃川菜，后来才知道那不是川菜，而是衢州菜。没错，衢州人喜欢吃辣椒，和
邻近的本帮菜、杭帮菜口味迥异，衢州菜中的酸菜鱼、烤鱼、辣子鸡、干锅包心菜、石
锅肥肠等，都和川菜有相似处，难怪我误以为是川菜。
衢州菜中最平民化也最受欢迎的，当属衢州小吃「三头一掌」。三头指的是兔头、鸭头
和鱼头，衢州话管兔头叫兔尼斗，念起来特别有趣，烧好的兔头、鸭头冷着吃即可，但
是多数台湾人还是难以接受没有耳朵烹制成深棕色的兔头。鱼头能接受的人就多了，淡
水鱼头现点现做，加入许多辣椒，和四川的鱼头相比，少了花椒，只辣不麻。一掌是鸭
掌，可以单独吃，或和其他菜一起烧，比如田螺鸭掌。外地来的人说，绍兴出名的小吃
是发霉的，比如咸亨豆腐和霉干菜，衢州出名的小吃则有点稀奇古怪，指的就是兔头。
这却是衢州小吃和四川小吃另一个相似处... 阅读全帖 |
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s********e
发帖数: 182 | 47 【 以下文字转载自 WorldNews 讨论区 】
发信人: quovadis (waiting for godot), 信区: WorldNews
标 题: 其实最不健康的要属江苏淮杨菜了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 13 17:30:36 2009, 美东)
江浙鱼米之乡，淮杨菜是开国第一宴。从小吃着习惯了，从来没有怀疑过。直到读医时
学流行病学，讲到饮食习惯对健康的影响，原来淮杨菜里大量的腌菜，如雪里红是胃癌
的罪魁，苏北的发病律仅次与棒子国。淮杨菜爱用干丝，连包子里都是。过量的食用大
豆制品刺激雌激素，难怪江南的男人都母兮兮的。油炸食品在苏菜里非常普及,我最喜
欢的面脱黄鱼原来是暴缯天物。上海菜是淮杨菜的代表，而上海菜的特点就是浓油赤酱
，这种高脂肪，高盐高糖的饮食习惯一目了然。基本每个长3角城市的特色菜都是这种
不健康食品的典型例子，苏州的枣泥饼甜的牙痛，无锡的肉骨头油的翻胃，南京的盐水
鸭，一个比一个腻。用一个词来概况淮杨菜，垃圾食品。
正是由于这种高油高盐高糖的饮食习惯和美国黑人的很相似，所以当可乐，肯德鸡，卖
当劳这种洋垃圾登陆上海时，迅速得到当地 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 提示： 日本首相卸任时，退休金为多少？亚洲通讯社从国会了解到，首相退休金因人而定，并没有统一的定额标准。
首相退休金的计算方式是：每月工资×支给率+ 在任期间 =退休金。根据这一计算标准，在任一年刚卸任的福田前首相的退休金是131万日元（约8万7000元人民币），在任时间达5年5个月的小泉纯一郎前首相的退休金是660万日元（约44万元人民币）。
但是国会规定，如果当首相时间不足半年的，则没有资格领取退休金。
2年多没有见到日本前首相村山富市老先生，这次趁着去九州出差的机会，决定去看望他。扳扳手指算算，老先生应该有88岁了，1924年3月生。
村山先生卸任日本首相后不久，又放弃了国会议员，正儿八经告老，回到了自己的家乡——大分县大分市，日本九州地区一个滨海的城市。
电话打过去，是村山先生亲自接的，一听说《第一财经日报》的记者去看他，很是高兴，约好第二天上午在他家见面。
偶遇骑车买菜
第二天一早，开车从九重町出发，沿着山间高速公路直奔1个半小时，就到了大分市。车开到村山前首相的家门口，没有想到，刚好遇到老先生骑了自行车从家里出来。还是记者手脚麻利，掏出相机连拍数枚，记录了一位日本前首相骑自... 阅读全帖 |
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