W******2
发帖数: 1453 | 1 人的一辈子有起有落，沉沉浮浮。我的命运起落，就是从嫁到丈夫家开始的。
矛盾越积越深 和婆家越打越仇
我本性善良，但有时脾气倔强，得理不让人。一九八四年我嫁到了丈夫家的村子。开始
时，我很注意孝敬公婆，关心小叔子，尊重大哥大姐们，可是婆婆对那几个儿女百般照
顾、心疼得要命，不知啥原因就是看不上俺们，我对她怎么好也换不回一点情，思前想
后，我真有些伤心了。
一九八六年我生大女儿时，婆婆不伺候月子，也不管孩子，我在月子里受了风，后背象
背了冰，不会出汗了。往后几年，她不但仍不帮我，还把养老费从一百二十元涨到一百
五十元，又涨到二百元。对其他儿女，她明着说要养老费，暗地里却不要，只管我们要
。我找她评理，她脖子一歪说：“就是不管你！要钱找你，爱受不受！”
这时我脑袋“嗡”一声，憋闷多年的怨气象火山一样爆发，那一刻，我好象变成了另外
一个人，我脱口而出：“你这个吃人不吐骨的恶狼，今天不给你点颜色看看你也不认识
我！”婆婆看事不好，撒腿就跑，被我一把抓住脖领子，家里人谁帮她我跟谁干。从此
我再也不忍气吞声了。
矛盾越积越深，丈夫和哥们之间也越打越仇。有一年过年前，大哥、大姐夫喝完酒，跑
到我家要钱... 阅读全帖 |
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d*******u
发帖数: 174 | 2 主料：
小排2到3磅（walmart买切好的）
配料：
可乐一罐（原味的可口可乐或者百事，不准zero或者diet），
酱豆腐（王致和最好，没有的话就找任意的红色豆腐乳）
李锦记辣豆瓣酱
料酒或花雕酒
葱两根，姜一小块
卤料包一个（我用王守义炖肉料，没有这个的话其他卤料包也行，实在没有的话就放一
点十三香，如果连十三香都没有的话也不要紧）
步骤：
1排骨去血：可以用冷水泡两到三小时；也可以用开水焯一下（冷水入锅，直到水开，
水开后五分钟）；我是这两种方法一起用的，开水焯好之后用凉水冲了两三分钟。
2葱姜切片
3锅烧热，色拉油一大勺，排骨沥干水入锅，煸2-3分钟，加入料酒一勺
4葱姜入锅，李锦记辣豆瓣酱一大勺，酱豆腐一块，酱豆腐汁一勺，继续煸3分钟，这
个时候的颜色已经很好看了，会红红的。
5老抽（李锦记金牌老抽，上色很好的）一小勺，这个时候还在继续煸，加了老抽之后
注意观察下颜色，这个时候所有东西的颜色基本上就是你最终成品出来时候的颜色了，
所以如果你这个时候老抽放多了，排骨已经很黑了，估计你烧好之后会更黑的。
6煸到所有排骨挂上料和颜色之后微微开始出油为最佳，这个时候倒入可乐一整罐。... 阅读全帖 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 3 个人的经验，仅供参考。
这边卖的五花肉都比较腥，买的时候挑比较新鲜层次均匀的五花肉，
全条放冷水里，稍煮开后，捞起来，冲洗干净。
另外一锅水，可以没过肉的分量，加两颗八角，拍一头姜，和几段葱白放进去；
料酒适量。
水稍煮开后，放五花肉，用小火焖炖20~30分钟。
时间长短视肉的厚度而定，但不要煮得太烂了。
不然一切就碎掉。
煮好的白肉，完全放凉后才切片。
至于纵切还是横切，各自随便了。
蒜泥是主要蘸料，调配得好增分不少。
蒜最好是磨成蓉的，放一点鸡精，盐，麻油去调味。
喜欢辣的，可以放红油。
我平时会调一份蒜泥，一份酱油调味酱（酱油+陈醋+麻油+芝麻+芫茜碎）
这两样蘸白肉都不错的。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 4 计划第一家就开在贵州毕节死了五个小孩那个村， 我自己是个流浪汉，我的财力只够
供应50个人每天喝玉米粥， 想要供应更多的食客，或者吃更好的比如全猪全羊，必需
要有社会捐助来支持。
我的远期目标是在中国开100家40万座的餐厅， 如旧贴描绘，用100吨炒菜机炒菜，40
万人济济一堂吃饭。
这是为了弘扬中国的鼎文化。鼎文化就是大锅饭文化，要培养中国人吃大锅饭的习惯。
美国的中国留学生已经完全丢弃了中国的大锅饭传统，10个中国留学生合租一栋小楼，
从来不在一起吃饭，自己煮点东西就回到卧室，反锁房门躲在卧室里吃。 复兴中国的
大锅饭文化非常有必要。
鼎文化就是吃的文化，大锅饭讲究吃的形式，是形式主义，而远不仅是弄点饲料填饱肚
子。
鼎文化的形式特点：
1， 用大锅做饭，一个大鼎，或一口大锅，做十个人以上的饭菜，如果用我提议的炒菜
机，就是一次做100吨40万人的饭菜，必须要让吃饭的人现场亲眼看见这口正在运转的
大锅，不是一尊摆在那里的无人碰的静止的鼎， 而是正在烧火正在炖食品的冒着烟和
蒸汽的活的鼎，要走这个形式。
2， 人吃的饭必须是从大锅里舀出来的。 必须亲眼看见从大锅里舀出来，最好是自己... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 5 前几天看到公主说想做个关于饮食的project，因此一时兴起，想把自己做过的比较少
油，少调味，又比较好吃的菜整理一下，一则保持期的同学可以做来吃，二则不放减重
的同学偶尔拿来打个牙祭。也许有不合适的地方，还请大家指出，做反面例子也好的
：］
第一套：以前贴过的黄椒鸡，先上成品图
1. 鸡肉这里用了两块，去骨鸡胸肉6oz约180g，带片带骨鸡腿一只，约120g，撒上粗
盐和少量黑胡椒
2. 黄色灯笼甜椒1个，进烤箱485F broil，中间翻面几次，直到到灯笼椒变软，表面那
层皮起泡，和果肉分离的状态，取出灯笼椒来稍稍放凉，把最外面那层气泡的薄薄的表
皮撕掉不要。然后把灯笼椒破开，去籽去瓤，再改切1cm宽的条。
3. 番茄一个，去皮，切1cm见方的小方块儿。
4. skillet里面用加1／2tsp（2,5ml)橄榄油，用paper towel抹开，鸡肉带皮面先下锅
，两粒去皮蒜，中火到中高火，鸡肉单面煎3－5分钟，翻面再煎3分钟左右
5.烤箱预热350F
6. skillet里下黄灯笼椒，蕃茄，75ml清水，加热到液体沸腾，然后加盖，预热过的烤
箱里大约25分钟。（怕麻烦的同学可以... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 6 有人说改开前吃不上肉实际上是心里作用
比如同样一块肉， 如果今天拿来烤着吃了， 脑子里吃了这么大一块肉的印象很深刻，
虽然以后六天都没吃肉，感觉自己很能吃肉；这个印象在脑海里挥之不去；
如果同样一块肉，切成片，炒着吃了， 可能能吃两顿， 但是这块肉切成肉片，感觉就
少多了，心里作用就是吃了些肉， 但不是豪吃；
还是同样一块肉，如果做成炸酱肉末面，或者包了包子饺子，牙齿和口腔还有视觉实际
上根本感觉到是一些肉末和肉丝的存在， 这种情况留在脑海里的印象就是没吃着什么
肉。
你们下次体验一下这种差别。
改革开放前，有机肉不少，但要分给全国人民吃， 每人是不能分到很多，那时肉类的
烹饪方法也是多以碎肉或者肉片的形式加工的， 所以感觉吃不到肉， 如果整块炖着吃
，可能感觉会好很多，但实际数量上没有差异。
所以说那时候吃不上肉，很大程度上是一种心里作用。 |
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Y******m
发帖数: 1422 | 7 把牛肉小排骨洗净, 高压锅底放胡萝卜块儿,
把排骨发上面, 再切进土豆块儿, 西芹块儿,
一个很小的紫洋葱, 姜, 盐, 八角. 然后闷
35-45 分钟左右, 等把高压锅的盖儿开了,
加冻豆腐, 煮开后撒葱花就行了:
烙两张葱油饼来陪这碗汤, 就心满意足了...
(辣白菜是听到风声, 来凑热闹的) |
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b*******t
发帖数: 33714 | 8 非常简单，小时候在外婆家经常吃
1. 三颗干香菇（新鲜的味道差一点）泡开，剪成小粒
2. 三只鸡蛋打散，加开水，一瓶盖黄酒，少许盐，拌入香菇粒
3. 蒸锅水烧开，盖上扎了洞的保鲜膜，蒸10分钟
4. 剪葱花，继续蒸到熟
5. 用调羹稍稍划开，滴几滴麻油，一勺蒸鱼豉油或者鲜酱油
最喜欢拿这个拌饭了 |
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j******r
发帖数: 69 | 9 我都是晚上12点左右开慢炖锅的high那档煮粥，早晨7点左右的时候就煮的很烂了，而
且水是开的。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 10 夏日晚餐 － 醉鸡卷丶鱿鱼丶合掌瓜南北杏瘦肉汤
为配合炎热天气的到来，最近侧重做一些开胃丶清爽丶少油的菜，让身体好好调适一下
。把热荤换成冷盘，转个温度，换个口味吧！
煲汤方面，当然也要赶上换季的步伐。我们家的习惯大致是这样子的，主要就是传承老
妈的饮食习惯，哈哈！夏天比较注重滋润补水以及清热，去湿的话，这边还好，出国前
因为居住环境的气候，空调什麽的，比较需要注重这点。最近的煲汤方式主要以滚汤为
主，需要起码熬上三小时的老火汤还是等到秋冬时份再煲吧，重点就是在热天控制好煲
汤时间长短，鱼汤丶肉汤丶瓜汤煮的时间相对短些，喝汤应该也不至於会太燥热。另一
方面，选材也是重要一环，瘦肉丶猪展丶鱼丶豆类丶水份高的瓜果等，都是好选择。本
身比较不喜欢在夏天用猪骨煲汤，因为骨汤或多或少也有点油脂。炖汤就更不用说了，
年青人要进补也别急了，还是留在冬天吧！但当然也不要忘记每个人体质不同，热底寒
底什麽的只有自己最清楚，有时候更有调理身体的需要。适合喝那种汤，除了看时节，
也得看个人所需啊！
醉鸡卷用了鸡腿肉，去骨留皮，调味，放冰箱，腌过夜。取出大火蒸熟，卷成圆筒状。
鸡汤加杞子丶一点鸡油煮开，放凉，... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 11 上海思南路有一家阿娘面馆， 里面的阿娘黄鱼面暇气有名。不过， 我没有去吃
过， 好像我出国前并没有听说过， 也有可能以前在国内并不象现在那么馋，呵呵。
26元一碗的面， 说是用黄鱼骨和黄鳝骨熬的汤底， 想想就应该很鲜， 但不知
为什么看照片竟然是酱油色的， 奇怪伐？
下面是我自己瞎弄弄的， 不过味道一级了， 鲜得眉毛落忒了, 麻烦一点也值啊.
过程：（2人份 大碗）
1、小黄鱼8条， 刮鳞，去鳃，去内脏， fillet用料酒盐白胡椒腌制片刻，保留
鱼头鱼骨；
2、雪里蕻咸菜， 取叶子部分， 切碎；
3、肉丝用料酒盐腌制片刻；
4、锅内热油， 下姜片鱼头鱼骨煎香，加料酒和足够的水煮开炖成白汤，用滤网
滤去固体物，成汤底；
5、另起锅煮面条（我这次用了荞麦面），熟后捞在碗里；
6、同时，炒锅， 爆香蒜瓣， 下咸菜炒出香味，倒入鱼汤， 煮开，下肉丝煮熟
，下鱼片，调味，关火，倒入盛面的碗内， 撒葱花，DONE！
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c******r
发帖数: 3778 | 12 安慰安慰，你知道啦，天下最难说服的就是老爸老妈：）
想想等九瓜长大了，你能听他的话，让吃啥就吃啥？老娘吃的盐比他吃的。。。面包都
多啊。
但是，呵呵，我不信中医，所以什么体质虚寒啥的有点不信。手脚冷就把暖气开热点，
多穿点。太干就买个大功率的加湿器猛开上。
说到忌口，除了鸡蛋牛奶和面粉之外，还花生最好也忌口，包括花生制品，比如peanut
butter啥的。花生过敏也是比较常见的。 |
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y*t
发帖数: 750 | 13 我也是买的电高压锅。怀孕之前一两年就买了，亚马逊上一百多刀。至今为止，是我买
的最好的一样厨房用品。
现在还在孕早期，照常上班中。今天如果5点20到家。开始准备食材十分钟，电高压锅
需要半小时，估计6点多就能喝上计划好的 乌鸡莲藕汤。。
我觉得电高压和慢炖锅相比有几个好处：
1。省时间。压半个小时相当于正常炉灶上煨3个小时，相当于慢炖锅的五六个小时了吧。
2。味儿。慢炖锅会也会慢慢的散发味道。厨房是开放式的，我不喜欢整个屋子都是食
物的味道，也不可能一直开着抽油烟机五六个小时。电高压锅在烹饪过程中几乎不散味
儿，开锅的时候当然有味道，但那几分钟开抽油烟机就好了。 |
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h*********2
发帖数: 208 | 14 回bbppb，最好等水开了才放下去，煮开一次，加一瓢凉水，再煮开就可以了。放下去
前不要硬把冷冻扁食掰开，而是通过轻轻搅拌水把扁食散开,这样皮就不会破了。
可以加点青菜或紫菜等，还有酱油，醋，油，葱花等。
回LouieH,当天打电话没有问题，只有提前一小时预订即可。
谢谢。
祝大家新春愉快 |
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b**********e
发帖数: 5571 | 15 大华卖的都是帮你剁好的，连着筋，开水煮完用刀稍微切一下就开了 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 16 其实拿万华与蓉园比，真的不公平。
万华是百佳药房边上一家新开的台式小吃餐厅，英文名字叫 Mon Ga，应当是万华古名
“艋舺” 的闽南语发音的英文音译。（万华，艋舺，是台北市里的一个地名，古时是
个港口。）
中午刚好发愁不知吃什么，从朋友处得知这个新餐厅，于是就来看看。一走进去就知道
这不是个只求吃饱肚子的地方，是个有诚意的餐厅。很高兴，心中充满期待，此地的中
餐厅的档次真的需要提升。
招呼我的是位台湾大嫂，她问我几个人，名字等等，拿了菜单给我要我等等，很亲切。
研究了下菜单，果然是典型的台湾小吃，什么卤肉饭、排骨饭、牛肉面、卤白菜、。。
。。都是很普通的小吃。他们也有甜点，包括各色刨冰与冰沙。价钱不算便宜，一餐吃
下来绝对比蓉园贵。
落座后点了一个套餐，包括一碗卤肉饭、一碗贡丸汤，配菜我选了油筍与卤豆腐。上菜
时四个干干净净的碗碟放在托盘上，看了就舒服，吃起来口味也很地道。这样一餐加税
加消费，近 12 块钱。
席间看到别人点的一碗刨冰，非常漂亮，一个淋满了炼乳的布丁，摇摇晃晃地坐在上面
，让我嘴馋。也看到临桌的牛肉面，几块炖烂的半筋半肉，看起来应该不错。
这家万华在在让我想起温哥华... 阅读全帖 |
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w**t
发帖数: 177 | 17 话说seattle的消费是不是比较低？否则这么一个套餐全部才12怎么还说“价钱不算便
宜”？
其实拿万华与蓉园比，真的不公平。
万华是百佳药房边上一家新开的台式小吃餐厅，英文名字叫 Mon Ga，应当是万华古名
“艋舺” 的闽南语发音的英文音译。（万华，艋舺，是台北市里的一个地名，古时是
个港口。）
中午刚好发愁不知吃什么，从朋友处得知这个新餐厅，于是就来看看。一走进去就知道
这不是个只求吃饱肚子的地方，是个有诚意的餐厅。很高兴，心中充满期待，此地的中
餐厅的档次真的需要提升。
招呼我的是位台湾大嫂，她问我几个人，名字等等，拿了菜单给我要我等等，很亲切。
研究了下菜单，果然是典型的台湾小吃，什么卤肉饭、排骨饭、牛肉面、卤白菜、。。
。。都是很普通的小吃。他们也有甜点，包括各色刨冰与冰沙。价钱不算便宜，一餐吃
下来绝对比蓉园贵。
落座后点了一个套餐，包括一碗卤肉饭、一碗贡丸汤，配菜我选了油筍与卤豆腐。上菜
时四个干干净净的碗碟放在托盘上，看了就舒服，吃起来口味也很地道。这样一餐加税
加消费，近 12 块钱。
席间看到别人点的一碗刨冰，非常漂亮，一个淋满了炼乳的布丁，摇摇晃晃地坐在上面
... 阅读全帖 |
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g***l
发帖数: 18555 | 18 新鲜猪排一块，好像肉也带了不少
沿肋骨切成一小块一小块，一根肋骨一块
扔进大锅水煮，白水，将猪大油，肥肉，血水等泡沫物质煮掉，
倒掉脏水，再洗两遍排骨，如果怕肥就多煮会，肥油会去掉很多，
但也不要煮太久，煮熟了就过了。
洗净后放入SLOW COOKER,加入切好的白萝卜，土豆，胡萝卜，
葱姜蒜少量，加入盐一勺，料酒酱油少量，丁香一个，八角半个，
胡椒粉少量，加入西洋参一个，枸杞5个，加水加满SLOW COOKER,
放在HIGH 9-12个小时就好了。SLOW COCKER不煮开，所以排骨
汤中几乎没有油，清淡还有猪肉吃。注意料不要放多，盐也不要放多，
这个汤的特色就是清淡味鲜，不油腻，还可以加入其他的蔬菜，因为
水不开，所以不会煮的稀烂。这是个给猪肉爱好者既怕胖又非要吃排骨
的菜单要。 |
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发帖数: 1 | 19 大指母下压slide stop基本不能slide释放，
拆枪扳钮硬得要两只手一起整才扳垂直。
打了50发，后座力有点大（比CZ75）。
守靶场的老头笑俺乱放炮（萨尤其是问俺，你瞄的哪儿？）。7Ya 打了个满脸开花就是
没打中心心。
估计lp拉不开slide，要砍我，现在都不敢给LP讲。
发信人: max988 (mx), 信区: GunsAndGears
标 题: SW Shield Slide 非常紧
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 13 21:12:46 2017, 美东)
刚到手的shield的slide非常紧，上膛就不容易 拉到stop卡住就更难了。尤其手指有点
汗时。请问各位是不是新枪都这样？以前租的枪都能轻松上膛。
再就是空仓挂机后，上完弹夹，下压slide stop很难把slide释放。youtube上视频看到
别人的shield操作很容易。
本人男的都感觉难操作，女性就更不用说了。估计lp都拉不开slide。 |
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b****i
发帖数: 11322 | 20 我们这的WEGMANS开了酒庄,各种exotic stuff,每天不停的喝阿喝阿.......这周末还开
了NEW CASTLE BROWN ALE KEG.......我们老夫妻俩........ |
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c*****w
发帖数: 28 | 21 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: playadelrey (playadelrey), 信区: Fashion
标 题: Re: －－－－WS vs. 张朝阳专题，勿开新楼－－－－
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 26 13:53:42 2011, 美东)
婚礼那一天终于来了，狐狸男早早的来到了三门峡大酒店。他在等，等蜜兔给他一个破
镜重圆的暗示。蜜兔也忍不住想和他见面，但是兔妈妈拉住了狐狸男。玉女困住了蜜兔
。兔妈妈说，我们东北炖的推广还得进行啊，咱们拍几张照吧。玉女说，他一会儿一定
会在婚礼上阻止你的，到时候我把贵又美的婚纱借你穿，你又可以嫁给心爱的男人又可
以做孩子的爸爸。
三门峡的风真的很大，很多来宾根本看不清婚礼的流程只好人藏在凳子底下，手机
伸出来拍照，然后在看照片得之流程进行到哪一步。狐狸男虽然麻木，但是他明白一个
人如果孤立于群众势必是要被打击的，于是他也拿出了万恶的手机。
TBC
玉女一边和蜜兔在摇摇欲坠的花柱间穿行，一边不断的扭曲面目去偷窥下面的情况，她
也明白，这个傻缺要是不赶紧装到兜里，丢人现眼的还是自己，一边又赶紧暗示... 阅读全帖 |
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n**o
发帖数: 362 | 22 真的有这么臭么?偶尔怎么不觉得呢?难道这美国猪有严重地区差别?
不过偶还是建议你,烧的时候先加水,姜和酒,等一煮开,沸那么三五分钟,然后把所有
东东倒掉,只留下排骨,然后洗干净再加清水以及各种你认为要加的料,再煮
反正偶每次都是这么煮的,那个排骨如果不是这么作,水开后有那种沫沫
偶十分不喜欢
建议你试试会不会香一点?好吃了告诉偶,偶下次来尝 |
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f******w
发帖数: 10267 | 23 我来给几个个超级简单的方子。
1. 烤蟹肉混沌。一包cream cheese(8oz)，一小包模拟蟹肉。蟹肉剁碎，加cream
cheese，加切碎的葱花（2根葱即可），一小勺鸡精，一小勺盐。和匀，包混沌。烤箱
350度，包好的混沌放烤盘中，在混沌上喷上cooking spray，烤至金黄。这个本来是炸
的，我懒，改成烤了。
2. 炸大虾。店里买来的虾，解冻，裹上中国店里买来的炸虾粉，炸。这个要人来的时
候再炸，否则冷了就不好吃了。
3. 素什锦，凉菜，提前做。
4. 盐水鸭，凉菜，提前做。
5. 烤鸡翅，提前腌好，人来之前2小时开烤。买costco那种做好的来烤也可以
6. 银耳汤，提前一夜慢锅（slow cooker)开炖。
7. 买点儿现成的ham。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 央视一套最新改版的新栏目相继推出，年初海选的七个栏目最终确定五个，呼声很高的范伟秀场最终没有进入。从新栏目播出反应看，五大栏目并无新奇之举，观众反响平平。央视也表示新栏目正在征询观众意见阶段，欢迎各界提出宝贵意见。今就五个栏目的初步印象推出意见建议。
从整体印象看，央视一套新推出的栏目强化了娱乐性和生活服务性，栏目有迎合年轻观众的一面，但是栏目的观众定位更具有广泛性，专门适合年轻人收看的节目并没有出现。新栏目创意上更讲究杂糅、嫁接和混搭，按照传统栏目社教、文艺、新闻等的类型划分，可能这些栏目都有所不同，更多栏目体现多种样式和内容的混搭组合，生活服务中有娱乐，谈话中有表演，文艺演出中加入访谈元素。以下对逐个栏目进行分析。
《小丫厨房》 秀厨艺为主，王小丫还讲解饮食知识。每期请民间高手前来比拼。观众反映，节目定位混乱，做菜、养生，还夹杂了才艺展示，比如问豆腐是哪个朝代发明的，选手还唱自创歌曲。被评为“东北乱炖”。
以主持人个人命名的栏目是此次改版新栏目中唯一的一个，可见王小丫的人气很高，品牌影响很大。亲和知性气质的王小丫主持节目反应机敏、幽默，尽展可爱可亲一面。其《开心辞典》成为其张扬风格 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 不管是谁，进门就可以吃上免费午餐，这不是作秀，更不是陷阱，而是保定高碑店市一家名为“慈兴斋快餐”的公益举措，这一举措至今已坚持了近三年。来这里享受免费午餐的人形形色色：有的只为填饱饥饿的肚子，有的喜欢这里特有的传统文化氛围，也有的只为了蹭顿饭。而在免费午餐发起者看来，他们这样做就是要“以膳扬善”。
免费午餐四菜一粥
把筷子、勺子放进快餐盘，然后90度鞠躬，把快餐盘双手递到排队等待就餐的人手中。接过快餐盘的人同样用双手，同样的90度鞠躬。昨日上午11点半，“慈兴斋快餐”的免费午餐，就在这样特殊的礼节中开始了。
“慈兴斋快餐”位于高碑店市京广北大街一栋临街的白色四层小楼里，临街的窗户上，醒目地贴着“免费快餐”四个黄色大字，显示着与其他饭店性质的截然不同。餐厅位于一楼北侧位置，16张桌子围成一个正方形，每桌6个座位，可同时供96人进餐。免费午餐实行自助，一般是四菜、一粥、两种干粮，盛多少饭菜由自己决定。当天的午餐是粉条白菜、炖土豆、熬冬瓜和拌咸菜，大米粥、馒头和烙饼。
给就餐者发快餐盘的，是在这里做义工的杨振海。在他面前排队等待就餐的人形形色色：有附近村里的孤寡老人、退休干部、环卫工人以及小... 阅读全帖 |
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c***y
发帖数: 446 | 26 新华网太原10月4日电（记者王学涛）“我们要自食其力，不让父母操一辈子心；我们
要让残疾朋友独立撑起一片天空，学会"织网、打鱼"。”宋卫军说，尽管生活充满了艰
辛，但回首往事都是闪着五彩斑斓的人情照片。
重度残疾的宋卫军和宋卫荣兄妹，和父母一起坚强、豁达地生活着。带着对生命的
热爱和责任，他们顽强地活过了18岁“大限”，同时也活出了属于自己的精彩。
在爱的呵护中顽强长大
宋卫军1970年出生在太原市一个普通工人家庭，从两岁起就不能站立，肌肉萎缩。
小两岁的妹妹宋卫荣很快也不能走路。他们先后被诊断为进行性肌营养不良症，家族隔
代隐形遗传。
“我从医生的书上看到了日后病情恶化的样子，大大的头，全身只剩骨头，胳膊和
腿都是畸形的，被称为"火柴人"，到了18岁，由于心肺衰竭生命就消失了。”宋卫军说
那一瞬间自己被吓坏了。
面对沉重的打击，宋永生夫妇不离不弃，用坚强撑起了这个苦难的家庭。他们要让
孩子们快乐度过18岁，突破那魔咒般的18岁。 常年治病让家里一贫如洗，可父母还是
节省每一分钱给两个孩子炖羊汤喝。“10年了妈妈都不曾买一件新衣服，爸爸也不去游
泳、看电视了，他把所有时间都放在了工作和... 阅读全帖 |
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r*******3
发帖数: 10886 | 27 考，我们那边办酒席也是这菜谱，还有基围虾，扣肉，红枣炖猪肚，炸腰果花生米什么的 |
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e********3
发帖数: 18578 | 28 是的，我这次回国，老婆家的亲戚把养了8年的老鹅杀了给我们送过来，炖汤的时候厚厚一层黄油，吃的那叫一个爽呀。
后来亲戚请去吃家宴，每个菜都好吃，荤菜和素材一半一半，正巧亲戚家还有一个二级厨师，比外面的菜馆吃的还过瘾。听老婆说小时候亲戚家还有石磨，每次去都现磨豆腐豆花吃，非常的好吃，可惜这次没有吃上，都住楼房了，没有石磨了。
最近几十年，农村的生活水平有很大的提高，亲戚们现在家家都住上100平米以上的大
房子了，不少还在等着拆迁，日子过得那叫一个滋润。亲戚家有3个8-10岁的小孩，家
家的孩子都是现在每天还喝2-3次牛奶（蒙牛或者伊利那种纸袋装），都有自己的电脑
，都很懂事，而且一看就是平时营养和教育很不错的，这种好日子30年前根本想都不用想的。 |
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s*******9
发帖数: 4458 | 29 他那地方还爱吃酸煎饼，所以吃点臭肉也没啥。
说到赶集，一般是5个镇或者村啥的轮流，也就是其实只要你想买哪天都能买的到，就
是距离远近。至于菜，也会有骑车子走街串巷的，包括冰糕啊，豆腐，西瓜啥的都有，
有的时候即使直接以物易物，比如一斤豆子换2斤半豆腐啦。2斤麦子换一斤桃之类的。
至于冬天，20年前，冬天还是很冷的，所以过年的时候买点东西放在屋里的架子上或者
屋外的架子上，冻起来没问题的。这些年冬天越来越暖和，池塘里的水也没了，树上的
冰挂也罕见了。买点肉啊，鱼的就都是用盐腌起来，吃的时候是咸了，不过好歹还是肉
啊。再者说了，放上白菜粉条豆腐的一炖，还是很香的。
农村好些人家在院子里挖那种竖井，冬暖夏凉，东西放里面也能保存一阵儿。
如果楼主不是真的很久没在家了，就是他们家属于那种在山上很偏很偏的地方，不具有
代表性。 |
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S*****s
发帖数: 7520 | 30 羊肉适合冬天吃。性温，补胃。
我觉得很有意思的是中国人对于食物的介绍往往和药品的作用分不开。
能治啥，补啥，属寒还是属热，容易上火云云。完全是中医的套路，不知道西医怎么解
释这个。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 31 中国的公款吃喝，也是鼎文化的一个改版，主要是应该把范围扩展到全国，让全国每一
个人都能平等地参与每日三餐的公款吃喝。
在中国参与过公款吃喝的，大都会认为这个形式没啥问题，至少能让很多人在一起交流
感情，在大圆桌上10个人一起吃喝， 和用公款买食品叫外卖在家自己吃独食， 或者把
本来应该请十个人吃喝的餐费，不用来吃喝，自己装进腰包独吞，或者把餐费十个人平
分，性质不同。
大锅饭要走个大锅饭的形式，传统的鼎文化就是大锅饭，就是公款吃喝， 就是国君或
各级公侯伯子男邀请百官或百姓大鼎炖全羊大吃大喝， 公款吃喝不但没问题，而且要
推广到全国， 吃得实惠些别太贵就行。
40
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H*********S
发帖数: 22772 | 33 酱油和醋3：1体积比65摄氏度过夜，加老干妈，柳树皮，金针菇炖烂，过滤，把液体扔
了，渣留下，用乙酸乙酯萃取，萃取液减压蒸馏，残余液就是，用兔子尿送服 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 35 被朝鲜叫停数月的外国游客赴朝旅游于今年3月解禁。澎湃新闻从上海旅游部门获悉，4
月26日高丽航空将重启上海直飞朝鲜平壤的航班，与往年不同的是，航线形式首次改为
“正常航班”，而非往年的“包机”形式。目前已启动国内正航班的城市有北京、沈阳
和上海三个城市，其他郑州、青岛等均为暂时性的包机。经携程、延边国旅上海分公司
（高丽假期）等多方渠道咨询了解，今年上海赴朝鲜的第一第二个、以及五一的航班机
位已基本售完。
包机改为“正航班” 旅游价格比往年低15%
今年4月26日开始，上海赴朝鲜平壤的直飞航班正式开班了， 与往年不同的是，这次是
“正常班机”航线，而不是飞一段时间就停飞的“包机”的航班。由于直航和多环节简
化等原因，今年赴朝鲜的旅游团队的价格也有较大幅度的优惠，朝鲜4日游标准行程，
比去同类产品低了600元，不到4000元（含签证及航空燃油费）的亲民价格就可以“探
秘”朝鲜了。运营航班的航空公司是朝鲜的高丽航空，今年启用的飞机较去年有调整，
可乘坐人数增至176人。航班每周一、周五，由上海浦东直飞朝鲜平壤，航班号为JS552
，起飞时间为00:30--03:30（朝鲜时间）；每周日、周... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 16947 | 36 所以说你们暴殄天物啊 lol
那肉炖的香的几里之外都能闻到 |
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C***J
发帖数: 7594 | 37 又是这家店！
游客再曝吃顿鱼近 1.6 万元
常州陈先生在哈尔滨吃鳇鱼消费上万元这事还没完，又有游客爆料，就在同一家店
，同一时间，浙江的王女士一行19人，消费了近16000元，其中最贵的鳇鱼鱼头售价达
498元一斤。
15日上午，浙江的王女士反映，2月9日晚，陈先生与店家发生争执时，她正在北岸
野生渔村二楼就餐，一行19人（不包括导游和司机）点了30多斤鱼。一结账懵了，竟要
15735元。王女士一行也点了店家推荐的名贵野生鳇鱼，并且是鳇鱼头，每斤498元。仅
这一份鱼头就花了近8000元。
王女士称自己也是被导游带去渔村的，“称鱼时被口头告知价格。”王女士一行人
在结账时发现陈先生等顾客与店家发生争执拉扯，看到自己接近1万6的账单也很“震惊
”，而邻桌的6人旅行团消费也近万元。
“我们对斤两也有怀疑，但当时警察来了，导游和司机说他们在打架不安全，要我
们马上结账。”王女士称，30多斤的鱼只吃了三分之一，只能买了盆子把剩下的鱼打包
带走。
目前，松北区旅游局已经联系到王女士进行询问调查，目前王女士一行在与旅行社
协商赔偿，等待调查结果。
浙江游客王女士等人消费了15735元的菜品中，其... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 肉夹馍自己做难度不大，自己去超市买速冻烧饼，辣椒香菜五花肉，回家把肉一炖，烧
饼一烤，齐活 |
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w*******5
发帖数: 33 | 40 保修不花钱，4年5W bumper to bumper.就是总送dealer 很麻烦啊
[在 ekiden (一起炖) 的大作中提到：]
：谢谢！我的梦中情车呀！：）修车贵吗
：
：........... |
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w*******5
发帖数: 33 | 41 最好别买二手，这车质量真的很一般.
[在 ekiden (一起炖) 的大作中提到：]
：打算买二手车。新车贬值太快。
：
：........... |
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t******3
发帖数: 431 | 43 菇类的通常偏凉。可能是因为它们长在偏阴处。杞子属温性。
夏天都开空调，不会吃的太上火的。
了。 |
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n******7
发帖数: 155 | 44 先切成大块，放冷水里煮（可以放点花椒，看自己），水开两分钟后捞出，
切成小块，
再重新加水，放自己喜欢的调料，料酒啦，酱油啦，等等
听说放茶包可以促进肉快点烂， |
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j**f
发帖数: 7403 | 45 那得看你买的啥牛肉， 我买过6块多钱一磅的牛肉，那真是水开就基本上烂了，
很香很香，里面放的蔬菜都香的不得了。 苦于太贵。SIGH。
最近迷上了牛的排骨(BEEF SHORT RIB），大概是排骨本身15分钟，加入蔬菜后
再加15分钟。一共半小时可以吃上。挺好吃的。
都好几个小时了
苦闷啊 |
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b*******x
发帖数: 778 | 46 鱼先用油煎一下
然后加入热水，接着开大火煮，就会煮白了 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 47 电饭煲的效果没有大锅大火蒸出来的好。记住用温水加入鸡蛋中，水开了后放入锅中，
当然，锅中要放架子的。
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s****m
发帖数: 5375 | 49 用温热水调蛋液
水开了以后再把蛋放进去蒸
碗上面罩一层保鲜膜
另外装蛋的容器要口径大一点，坦一点
以上都可能改善蛋的成品口感 |
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