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全部话题 - 话题: 度胺
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M****e
发帖数: 178
1
lenalidomide/revlimid 来那度胺 治疗骨髓异常增生综合症的
多谢!
L********e
发帖数: 783
2
我妈好朋友的父亲,被诊断为 多发性骨髓瘤,正在国内接受治疗但是效果不是很好。
她听说 来纳度胺 效果不错,但是在国内还买不到,想问问 在美国是否可以买到?我
想处方药的话一般需要医生的药方,国内医生开的药方可行吗?
阿姨现在很着急,等着我给他答复,但是我也不是学医药的,身边也没有医药方面的熟
人朋友,就想到版上问问。希望大家能给一点提供一点意见或者信息。非常感谢!!!
f****o
发帖数: 2770
3
她听说 来纳度胺 效果不错,但是在国内还买不到,想问问 在美国是否可以买到?---
你买不到的
想处方药的话一般需要医生的药方,国内医生开的药方可行吗?--不可以
看置顶帖
国内难道没有可以买的进口药么?
L********e
发帖数: 783
4
谢谢fiorio的回复。据阿姨说,来纳度胺目前在国内还没有卖的。好像可以从印度买,
但是假药特别多,而且难辨真假,所以让我在这边打听打听。
再次谢谢啦。
o***s
发帖数: 42149
5
十四年前,在安徽省阜阳市,上百名婴儿患上了怪病,他们四肢短小,可头却异常硕大。这种病最严重的后果,是导致婴儿直接死亡。
2008年,很多食用了三鹿奶粉的婴幼儿被查出患有肾结石,这又给了食品药品监管一记响亮耳光。毒奶粉似乎已经远去,现在国人基本只会购买进口奶粉。但这种类似的婴儿畸形事件,不只发生在中国。
六十年前发生的那场让人难忘的“反应停”药物灾难,夺去了更多孩子的健康、甚至生命。
自1967年起,德国出现了近万例畸形儿,他们四肢很小,趾头从臀部长了出来,样子就像海豹,被称“海豹肢”,胳膊则像鱼鳍。
著名的演讲家尼克·胡哲就是受害者,而这些畸形儿的出现,却非偶然。
而是因为一些孕妇在早孕期间食用了一种叫“沙利度胺”的药。
沙利度胺是德国上世纪五十年代的一款镇静催眠剂,原产自瑞士Ciba药厂。当西德的格兰泰集团合成了沙利度胺后,发现它竟然对中枢系统有镇静作用。
于是1957年,格兰泰集团打着“无任何毒副作用”的旗号向欧洲市场投放,这款镇静剂的商品名就叫“反应停”。
而真正让它大火的还是因为当时商品著名的广告语——“孕妇的理想选择”。
厂商声称此药可以治疗晨吐、恶心等妊娠反应,并且没有任何... 阅读全帖
s****1
发帖数: 1519
6
来自主题: NextGeneration版 - 大家不要对现代医学太有信心
从前有一种药叫做Thalidomide(沙利度胺)。
二十世纪五十年代,德国药厂Chemie Grünenthal研究它对中枢神经系统的作用,并且
发现该化合物具有一定的镇静催眠作用,还能够显著抑制孕妇的妊娠反应,1957年10月
Thalidomide,又名反应停,正式投放欧洲市场,不久进入日本市场,在此后的不到一
年内,反应停风靡欧洲、日本、非洲、澳大利亚和拉丁美洲,作为一种“没有任何副作
用的抗妊娠反应药物”,成为“孕妇的理想选择”。
1960年,有医生发现欧洲新生儿畸形比率异常升高,当这一数据引起大多数人注意之后
,有学者展开了流行病学调查,发现新生儿畸形的发生率与沙利度胺的销售量呈现一定
的相关性,遂对反应停的安全性产生怀疑,之后的毒理学研究显示,沙利度胺对灵长类
动物有很强的致畸性。1961年11月Chemie Grünenthal撤回联邦德国市场上所有反应停
,不久其他国家也停止了反应停的销售,期间由于沙利度胺有万余名畸形胎儿出生。由
于这一事件,Chemie Grünenthal支付了1.1亿西德马克的赔偿。这一事件被称作反应
停事件。
所幸的是,美国FDA官员认为,沙... 阅读全帖
h*****1
发帖数: 26
7
来自主题: Macromolecules版 - 关于氧化胺表面活性剂的求助!
大家好:
现在在做湍流减阻的试验用到了氧化胺表面活性剂。由于对氧化胺了解不深遇到了一些
问题。请大家帮忙共同探讨,解决一下。
1. 我们的得到的样品名称是:amine oxide, (C18), 30wt% . 我想确定一下是不是分
子式和octadecyldimethylamine oxide 一样呢?
2. 我们在110度做湍流试验的时候发现,注入500ppm 氧化胺水溶液, 湍流减阻的效果
很快就不见了(一般情况下只有棒状的表面活性剂在溶液中才有湍流的效果),我认为
是氧化胺在这个温度下结构发生了变化,查了一些资料发现,氧化胺在150-200度之间
才能发生消去反应。应该不是消去反应,各位认为是什么原因呢?
3. 表面活性剂像氧化胺这样的,如何判断它形成的micelle 的形状?可以直接查到吗

4 对于温度对表面活性剂水溶液影响的相图在哪里能找到?
a***e
发帖数: 1140
8
原产地英文商品名: 雷利米得/来那度胺(Revlimid)
原产地英文药品名: 雷利度胺 (来那度胺 Lenalidomide)
中文参考商品译名: 雷利米得Revlimid 雷纳利多米得
剂 型: 胶囊剂
包装规格: 10毫克/粒,100粒/瓶
计价单位: 瓶
雷利米得/来那度胺(Revlimid)
产地国家: 美国
适用于多发性骨髓瘤 骨髓增生异常综合症 生产厂家: 细胞基因公司Celgene
销售单价:
销售单价:
m*********s
发帖数: 12
9
来自主题: Medicine版 - 询问关于“多发性骨髓瘤”
借这个版问问。我一个同学的爸爸(60多岁)在国内得了多发性骨髓瘤(二期了,一共
三期)。
据说治愈的几率非常低,但是她还是想问问美国这边有没有什么更好的治疗方法。
(1) 目前他的用药是 注射用硼替佐米(Bortezomib for Injection)
中文名称:来那度胺
中文别名:雷利度胺
是1.3乘以身体的面积,最后是2.5毫克每次,第1、4、8、11天使用,这样为一个疗程
另外老的方法还有MPT、TD、TAD、PAD等方案,都是老方案
万珂TM(Velcade),现在皮下注射疗效和静脉注射疗效差别大不,据说皮下注射的疗效
也还好,但是比静脉注射对神经的影响较小
万珂TM(Velcade),其实是神经毒药,用者会产生神经炎,神经痛,那么国外在治疗这
个副作用的过程中有没有什么更好的方法,很多用户不是万珂打不起,而最后是痛死,
不肯打了
另外,这个病最怕的是肾脏,那么在保护肾脏的时候,国外有什么更加先进的方法吗
(2)她现在听说有种新的治疗办法:用热疗法来对抗癌细胞
据说是热疗完了以后,马上注入树突细胞,树突细胞是寻找定位癌细胞的,树突细胞本
身是从本人身体抽取的睡眠状态,不起作用... 阅读全帖
h*d
发帖数: 53
10
这个专业靠谱么?
==================================
原文地址: http://blog.renren.com/blog/bp/Q7kyTlpYPB
原文如下:
人才少,岗位多,专业人才供不应求的专业,据统计此专业“博士平均年薪$14万,本
科$9万”,碉堡了~~
前两天在 “Science" 杂志上看到一篇关于"Regulatory Science" 专业的Overview,"
the Next Big Thing" 有钱途的专业啊~~ 文章是2010年四月得,应该还算新鲜热辣
吧~~
“Science” 原文:http://sciencecareers.sciencemag.org/career_magazine/previous_issues/articles/2010_04_09/caredit.a1000037
太长了,偶就不翻译了,给几个关键词,大家自己看吧~~
"Regulatory Science": 不知道怎么翻译,但从课程及就业的方向。大致是医疗药品,
医疗器械,在临床研究及上市方面的安全监督和企业监管科学。
美国现在提供这个学位的... 阅读全帖
h*d
发帖数: 53
11
今天在人人网上看见的一个帖子,这个专业靠谱么?
==================================
原文地址: http://blog.renren.com/blog/bp/Q7kyTlpYPB
原文如下:
人才少,岗位多,专业人才供不应求的专业,据统计此专业“博士平均年薪$14万,本
科$9万”,碉堡了~~
前两天在 “Science" 杂志上看到一篇关于"Regulatory Science" 专业的Overview,"
the Next Big Thing" 有钱途的专业啊~~ 文章是2010年四月得,应该还算新鲜热辣
吧~~
“Science” 原文:http://sciencecareers.sciencemag.org/career_magazine/previous_issues/articles/2010_04_09/caredit.a1000037
太长了,偶就不翻译了,给几个关键词,大家自己看吧~~
"Regulatory Science": 不知道怎么翻译,但从课程及就业的方向。大致是医疗药品,
医疗器械,在临床研究及上市方面的安全监督和企业监管... 阅读全帖
m*********s
发帖数: 12
12
来自主题: Medicalpractice版 - 询问关于“多发性骨髓瘤” (转载)
【 以下文字转载自 Medicine 讨论区 】
发信人: manymembers (manymembers), 信区: Medicine
标 题: 询问关于“多发性骨髓瘤”
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 20 22:39:29 2013, 美东)
借这个版问问。我一个同学的爸爸(60多岁)在国内得了多发性骨髓瘤(二期了,一共
三期)。
据说治愈的几率非常低,但是她还是想问问美国这边有没有什么更好的治疗方法。
(1) 目前他的用药是 注射用硼替佐米(Bortezomib for Injection)
中文名称:来那度胺
中文别名:雷利度胺
是1.3乘以身体的面积,最后是2.5毫克每次,第1、4、8、11天使用,这样为一个疗程
另外老的方法还有MPT、TD、TAD、PAD等方案,都是老方案
万珂TM(Velcade),现在皮下注射疗效和静脉注射疗效差别大不,据说皮下注射的疗效
也还好,但是比静脉注射对神经的影响较小
万珂TM(Velcade),其实是神经毒药,用者会产生神经炎,神经痛,那么国外在治疗这
个副作用的过程中有没有什么更好的方法,很多用户不是万珂打不起,而最... 阅读全帖
m****i
发帖数: 4
13
本人姑姑目前经诊断患有多发性骨髓瘤,近两月加重,家人想知道美国有没有更好的治
疗药物或手段?或者有没有渠道向美国这边的专科医生提供建议?先谢谢各位帮忙!
具体病例如下:
患者1年前出现无诱因发觉面色黄,自觉头晕、乏力,未特殊处理。面黄、头晕、乏力
逐渐加重,轻微活动后即觉心慌、气喘,于外院行血常规提示贫血,后至中国人民解放
军南京军区总医院,行血常规示:WBC 1.0 x 10^9/L,Hb 62G/L. PLT 167 x 10^9/L.
生化示:白蛋白47.8g/L;球蛋白42.1g/L,LDH 479U/L。骨髓细胞学示:浆细胞占30.5
%. IgG 34.6g/L, λ轻链26.6g/L,κ轻链1.44g/L。尿λ轻链为1520mg/L。血沉67mm
/h。β 2-M:2.48mg/L。骨髓流式细胞学示:异常浆细胞占11.66%,表达CD38、CD138
、CD200、CD56,clambda,CD45、CD20、CD19、CD28、CD33、CD117、cKappa均为阴性
。确诊为“多发性骨髓瘤(IgGλ 轻链型DS Ⅲ A期/ISS Ⅰ 期)”。先后于2013-10-... 阅读全帖
y********n
发帖数: 288
14
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 医院和医生都不愿说的!有了它 胜过五年医科大!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 30 11:21:58 2011, 美东)
护士都知道,医生都明白 !!!
1。牙痛:乙酰螺旋霉素片+甲硝唑
乙酰螺旋霉素片+人工牛黄【消炎】
乙酰螺旋霉素片+糖甾醇片
2。干咳:百合固定口服液 养阴清肺
3。白痰:固本止咳膏
4。黄痰:急支糖浆 肺力咳合剂 等等。。。。。。
白痰和黄痰都可以使用:镇咳宁含片
5。眼药:复方硫酸软骨(润洁)【保健】
萘敏维(润洁)【消炎】
氯霉素滴眼液【沙眼】
6。近视眼:珍珠明目滴眼液
四味珍层冰硼滴眼液(珍视明滴眼液)
眼药水开封后,一个月内使用完,不然会氧化
7。慢性鼻炎:鼻炎片(中联) 千柏鼻炎片(奇星) 鼻炎康片(德众)
丙酸倍氯米松鼻气雾剂(伯克纳) 丙酸氟替卡松鼻喷雾剂(辅舒良)
8。肠胃炎:胃肠安丸
9。鸡眼:水杨酸苯酚贴膏
10。感冒药要凡是含有〈扑尔敏〉的成分都会犯困
11。扁桃体炎:一清胶囊 众生丸 银... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
15
护士都知道,医生都明白 !!!
1。牙痛:乙酰螺旋霉素片+甲硝唑
乙酰螺旋霉素片+人工牛黄【消炎】
乙酰螺旋霉素片+糖甾醇片
2。干咳:百合固定口服液 养阴清肺
3。白痰:固本止咳膏
4。黄痰:急支糖浆 肺力咳合剂 等等。。。。。。
白痰和黄痰都可以使用:镇咳宁含片
5。眼药:复方硫酸软骨(润洁)【保健】
萘敏维(润洁)【消炎】
氯霉素滴眼液【沙眼】
6。近视眼:珍珠明目滴眼液
四味珍层冰硼滴眼液(珍视明滴眼液)
眼药水开封后,一个月内使用完,不然会氧化
7。慢性鼻炎:鼻炎片(中联) 千柏鼻炎片(奇星) 鼻炎康片(德众)
丙酸倍氯米松鼻气雾剂(伯克纳) 丙酸氟替卡松鼻喷雾剂(辅舒良)
8。肠胃炎:胃肠安丸
9。鸡眼:水杨酸苯酚贴膏
10。感冒药要凡是含有〈扑尔敏〉的成分都会犯困
11。扁桃体炎:一清胶囊 众生丸 银黄颗粒 喉炎
12。调理睡眠:夜宁颗粒 复方枣仁胶囊(希尔安宁) 灵芝胶囊
13。小儿《12岁以下》发烧:美林
14。小儿《12岁以下》拉肚子:蒙脱石散(思密达)+地衣芽孢杆菌活菌颗粒(整肠丸

15。补脑:核桃
16。减肥:决明子+荷叶
17。廯:盐酸特比萘芬乳膏(康王)... 阅读全帖
j****e
发帖数: 12067
16
敢问懂行的这个有多少可信度?
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 医院和医生都不愿说的!有了它 胜过五年医科大!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 30 11:21:58 2011, 美东)
护士都知道,医生都明白 !!!
1。牙痛:乙酰螺旋霉素片+甲硝唑
乙酰螺旋霉素片+人工牛黄【消炎】
乙酰螺旋霉素片+糖甾醇片
2。干咳:百合固定口服液 养阴清肺
3。白痰:固本止咳膏
4。黄痰:急支糖浆 肺力咳合剂 等等。。。。。。
白痰和黄痰都可以使用:镇咳宁含片
5。眼药:复方硫酸软骨(润洁)【保健】
萘敏维(润洁)【消炎】
氯霉素滴眼液【沙眼】
6。近视眼:珍珠明目滴眼液
四味珍层冰硼滴眼液(珍视明滴眼液)
眼药水开封后,一个月内使用完,不然会氧化
7。慢性鼻炎:鼻炎片(中联) 千柏鼻炎片(奇星) 鼻炎康片(德众)
丙酸倍氯米松鼻气雾剂(伯克纳) 丙酸氟替卡松鼻喷雾剂(辅舒良)
8。肠胃炎:胃肠安丸
9。鸡眼:水杨酸苯酚贴膏
10。感冒药要凡是含有〈扑尔敏〉的成分都会犯困
11。... 阅读全帖
z*m
发帖数: 3227
17
上海证券报 2018-09-05
近日,多个省份药品集采平台陆续调整了抗癌药的价格。8月以来,已有安徽、山
西、宁夏、新疆、山东、湖北、江西、四川、广东9省份发布开展国家谈判药品降价的
通知。据上证报记者不完全统计,截至8月底,共有14个省份掀起了药品降价潮,涉及
上千个药品。
但是,与降价药品数量形成鲜明对比的是,药品降价幅度并没有理想中的乐观,大
部分降幅很小,如辉瑞的15个品种降幅3.4%至10.2%,依维莫司片(飞尼妥)降幅3%。
抗癌药、进口药,依然是许多患者难以承受的“奢侈品”。
抗癌药降价已成大势所趋
国家医保局曾在7月11日表示,在国家对抗癌药降税的基础上,实现抗癌药终端销
售价格明显下降,并决定在全国开展省级抗癌药专项集中采购工作。具体步骤为:在
2018年8月底前,各省份出台抗癌药省级专项集中采购实施方案;2018年9月底前,全面
启动专项采购工作;2018年底前,专项集中采购工作完成,挂网、采购、临床使用和终
端售价等全部到位,患者受益。
国家医保局近日印发《关于做好前期国家谈判抗癌药品医保支付标准和采购价格调
整的通知》,下调了14种前两批国家谈判抗癌药的支付标... 阅读全帖
W*****B
发帖数: 4796
18
电视新闻上彭培奥和二度胺谈笑风生。不知道听完录音他还能笑得出来不。

:Pompeo listened to an alleged recording of the murder of Jamal Khashoggi:
:Turkish Source
https://abcnews.go.com/International/pompeo-listened-alleged-recording-
:murder-jamal-khashoggi-source/story?id=58595725
:来到这世上,我就没打算活着回去!
q******s
发帖数: 7469
19
彭配欧长得像pokemon go 里的那个大胖子,一看就是心狠手辣的坏蛋


: 电视新闻上彭培奥和二度胺谈笑风生。不知道听完录音他还能笑得出来不。

: :Pompeo listened to an alleged recording of the murder of Jamal
Khashoggi:

: :Turkish Source

: :https://abcnews.go.com/International/pompeo-listened-alleged-
recording-

: :murder-jamal-khashoggi-source/story?id=58595725

: :来到这世上,我就没打算活着回去!

f****o
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20
处方药
你买不到的
m******r
发帖数: 2950
21
来自主题: Medicine版 - 急问:怎么在美国购买抗癌药物
长话短说,老爸5月份查出来多发性骨髓瘤,也就是骨癌(实际上算是类白血病的一种
),在国内进行化疗,使用的是万科。已经化疗5期了,整体效果还不错。医生建议可
以转为长期药物片剂治疗。推荐有两种药,一种是来利度胺(印度Nacto产),另一种
是马法兰(英国GSK产)。我在网上简单查了一下,发现除了这两家产的相应药品外,
有generic的药物,请问这些generic的药物可信么?我听同学说,就算是generic,也
是FDA approved的,质量应该没问题。还有这种抗癌药物没有prescription可以直接在
网上购买的么?我找到一个网站buck a day pharmacy,请问这个网站可信么?
我从来没有在美国这样买过药,完全不知道怎么操作,请知道的同学支招,万分感谢!
f****o
发帖数: 2770
22
来自主题: Medicine版 - 急问:怎么在美国购买抗癌药物
【问】我没有处方但是我真的急需这个处方药怎么办才好呢?
【答】有些online pharmacy不需要处方,只要你肯付钱就寄给你药。本站不提供网站
网址。这些online pharmacy寄货地点一般是外国发展中国家,寄来的药品是不是赝品
你是检测不出来的。所以吃出事情来后果自负。
【问】在这些不需要处方的online pharmacy买药是合法的么?
【答】其实是非法的。但是如果你只是买少量来自己用,美国法律睁一只眼闭一只眼。
multiple myeloma应该是吃来利度胺属于比较新的regimen
难道国内没有么
这个要需要enroll REMS program在美国
你爸爸不在美国买不到药的
f****o
发帖数: 2770
23
国内有velcade (bortezomib)么
z这个也很新很流行
L********e
发帖数: 783
24
谢谢哈。我去转告我阿姨了。thanks。
m******r
发帖数: 2950
25
病人的多发性骨髓瘤已经3年半了,用过多种药物,花费巨大,原来国内还能有渠道买
到便宜的药,现在貌似也不行了。
有人知道如何从印度或其他渠道买到药吗?跪求信息。
h********1
发帖数: 157
26
来自主题: NextGeneration版 - 有人吃防止孕吐的药吗?
mm说的这种药叫做沙利度胺,已经停止使用了。现在医生开的药不可能是它。虽然吃药
需谨慎,但是如果恶性呕吐和食欲不振的风险超过了吃药的风险,那就去吃药吧。就好
像,得外科病后做手术一样,手术一定有风险,还有一个例子是做CVS,做的话有流产
可能,不做又担心小孩的健康,权衡利弊选择最好的方案
m********t
发帖数: 13072
27
不要不服气,给你看一样东西,你去翻翻最近10年的会议,检验我说的每句话对不对。
ASCO:现有抗肿瘤药物最新研究进展
来源: 王国庆的日志
美国临床肿瘤学会(ASCO)2010年度会议于6月4-8日在芝加哥开幕。虽然新的抗肿瘤药
物依然是本次年会的关注重点,但现有药物最新研究进展同样也引起大家的高度关注。
以下是在本次年会上报道的某些现有抗肿瘤药物的最新研究进展要点。
Sprycel(扑瑞赛,Dasatinib达沙替尼):一项临床研究表明,百事美施贵宝(BMS)
的Sprycel对于新确诊的CML患者的疗效优于标准治疗药物格列卫(Gleevec)。目前
Sprycel为CML二线治疗药物,依据此项临床研究数据,BMS争取将Sprycel申报为CML一
线治疗用药。
Avastin(阿瓦斯汀,Bevacizumab贝伐单抗):一项三期临床研究结果表明,对于已经
出现转移的晚期卵巢癌患者,接受罗氏制药的Avastin联合其他化疗药物,再单独应用
Avastin,与只接受化疗相比,无进展存活率提高。
Erbitux(爱必妥,Cetuximab西妥昔单抗):Erbitux是礼来/BMS公司上市... 阅读全帖

发帖数: 1
28
首先我们承认的是印度的制药水平确实领先于中国20年。至于医学知识与水平不敢苟同
,但印度的私立医院的医疗水平确实是很发达的。
其次,印度的仿制药价格是原厂药的十分之一价格甚至几十分之一的。印度的仿制药也
是原研厂家授权的药,其药物成份完全相同。而且经过严格的审查才可以上市,质量是
没有问题的。印度的抗癌药也是出口到欧盟等发达国家的,印度的mylan、NATCO都是世
界有名的药厂。如我们的脊髓癌用药来那度胺上市后一年费用30万左右,印度的一万五
左右。肺癌用药易瑞沙我们一个月六千多,印度六百。肺癌用药特罗凯我们一个月一万
四左右,印度一千二。还有很多药物就不一一列举了。
最后正确认识印度仿制药,仿制药不是假药,是针对原研药厂之外,原研厂家授权生产
的药物。或者过了专利保护期后,药厂生产的药物,这些药物的成份与原研没有区别,
效果也完全相同,我们国内的西药基本都是仿制药,国内研发的药并不多!我们每天用
的大部分也都是仿制药(除中药外)。
H********l
发帖数: 12
29
请问一下版上的医生或有经验的同学,有没有可能在美国买到抗肿瘤药?治疗多发性骨
髓瘤的雷利度胺“lenalidomide”。印度有仿制药,价钱也可以,但是真假不知道~
多谢多谢!
G***Y
发帖数: 9698
30
炒菜釋致癌物 翠玉瓜最高
蒜頭起鑊第二 炒通菜亦危
【明報專訊】受食客歡迎的乾炒翠玉瓜釋出的可致癌物含量,原來與炸薯條差不多。食
物安全中心調查發現,以攝氏120度高溫炒菜,會釋出可能令人致癌的化學物丙烯鉟胺
,其中以炒翠玉瓜最高危,中菜常用熱油「起鑊」的蒜頭,及夏日常吃的炒通菜,都屬
於含有丙烯鉟胺的十大炒菜樣本,而港人所攝取的丙烯鉟胺,有44.9%皆來自炒菜,情
值得關注。食安中心建議市民避免用高溫炒菜,有專家則表示,串燒、燒烤等烹調溫
度更可高達200度,籲市民勿忽視風險。
食安中心建議市民用水煮方法煮菜,或在炒菜前先用水焯1分鐘,以縮短炒菜時間,另
有專家建議以低溫烹調,減低釋放致癌物風險(見另稿)。
120℃炒菜 釋丙烯鉟胺
食物安全中心昨發表第6份《首個總膳食研究報告》,中心自2010年至2011年間,收集
133種食物樣本,包括蔬菜、肉類、豆及麥製品等,發現其中47%含有可能令人致癌的
丙烯鉟胺,當中零食組別的丙烯鉟胺含量最高,平均每公斤含680微克,其次的蔬菜及
其製品平均有53微克。
中心又將22種蔬菜樣本送至實驗室,分別用1200瓦特及1600瓦特電力的電磁爐不加食... 阅读全帖
P********n
发帖数: 372
31
来自主题: Macromolecules版 - 请了解环氧树脂的大牛帮忙!
由于用途性能要求各不相同,对环氧树脂及固化剂、改性剂、填料、稀释剂等添加物也
有不同的要求。
(一)环氧树脂的选择
1. 从用途上选择
作粘接剂时最好选用中等环氧值(0.25-0.45)的树脂,如6101、634;作浇注料时
最好选用高环氧值(>0.40)的树脂,如618、6101;作涂料用的一般选用低环氧值(<0
.25)的树脂,如601、604、607、609等。
2. 从机械强度上选择
环氧值过高的树脂强度较大,但较脆;环氧值中等的高低温度时强度均好;环氧值
低的则高温时强度差些。因为强度和交联度的大小有关,环氧值高固化后交联度也高,
环氧值低固化后交联度也低,故引起强度上的差异。
3. 从操作要求上选择
不需耐高温,对强度要求不大,希望环氧树脂能快干,不易流失,可选择环氧值较
低的树脂;如希望渗透性也,强度较好的,可选用环氧值较高的树脂。
(二)固化剂的选择
1. 固化剂种类
常用环氧树脂固化剂有脂肪胺、脂环胺、芳香胺、聚酰胺、酸酐、树脂类、叔胺,
另外在光引发剂的作用下紫外线或光也能使环氧树脂固化... 阅读全帖
g****g
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来自主题: Military版 - 瘦肉精
瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)
及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减
少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用,各国开放
使用的标准不一。
目录
简介
瘦肉精
基本信息
检测方法
研究历史
用途
作用
毒性
1. 毒理简介
2. 临床表现
3. 急救治疗
识别和预防
1. 识别方法
2. 预防方法
其它相关
瘦肉精的危害
其他危害
鉴别瘦肉精猪肉方法?
用量规定
瘦肉精事件
1. 安徽雨润午餐肉瘦肉精事件
2. 瘦肉精猪肉检疫走过场
3. 查处
央视新闻频道
1. 农业部开展“瘦肉精”专项整治行动
瘦肉精中毒新闻
简介
瘦肉精
基本信息
检测方法
研究历史
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w*********g
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来自主题: Military版 - 珍惜生命 远离烧烤
少吃烧烤,远离癌症
少吃烧烤,远离癌症
伴随着夏季炎热天气的到来,很多朋友在饮食上成了问题,路边的烧烤摊位越来越多,
深受消费者的喜爱,味道也很独到,那么这么独特的美食为何会与癌有关系呢?
烧烤中的杂环胺
我们常见的烧烤食品一般就是,烤鸡,烤鸭,还有肉质鲜美的烤羊肉串,烤鱼,烤虾,
烤豆制品等这些令我们垂涎欲滴的美食,而这些烧烤类的食物对我们的健康却有着很大
的威胁,因为烧烤食物需要高温烹调,而肉类,蛋白质丰富的鱼类,在经过高温烹调之
后都会产生杂环胺,杂 环胺是一类化合物其中包括氨基咔啉都有致癌的作用,当温度
从200度---升到300度的时候,杂环胺的生成了都会随之升高,而食品中的水分是抑制
杂环胺的因素,也就是说当食品加热温度越高,产生的杂环胺就会越多,而长时间使用
高温的烧烤食物,都会引发癌症的风险。
致癌物质----亚硝胺
烧烤在烤之前有个腌制环节,一般会添加羊肉精,猪肉精等,在烤制过程中会加入孜然
,辣椒粉,还有香味素等调料,而腌制过程一般会比较长就会产生亚硝胺,亚硝胺会通
过皮肤,消化道,进入体内,经常吃烧烤的女性患上乳腺癌的几率比平时不爱吃烧烤人
要高。
烧烤中的---... 阅读全帖
w*********g
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来自主题: Stock版 - 珍惜生命 远离烧烤 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 珍惜生命 远离烧烤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 10 21:57:54 2013, 美东)
少吃烧烤,远离癌症
少吃烧烤,远离癌症
伴随着夏季炎热天气的到来,很多朋友在饮食上成了问题,路边的烧烤摊位越来越多,
深受消费者的喜爱,味道也很独到,那么这么独特的美食为何会与癌有关系呢?
烧烤中的杂环胺
我们常见的烧烤食品一般就是,烤鸡,烤鸭,还有肉质鲜美的烤羊肉串,烤鱼,烤虾,
烤豆制品等这些令我们垂涎欲滴的美食,而这些烧烤类的食物对我们的健康却有着很大
的威胁,因为烧烤食物需要高温烹调,而肉类,蛋白质丰富的鱼类,在经过高温烹调之
后都会产生杂环胺,杂 环胺是一类化合物其中包括氨基咔啉都有致癌的作用,当温度
从200度---升到300度的时候,杂环胺的生成了都会随之升高,而食品中的水分是抑制
杂环胺的因素,也就是说当食品加热温度越高,产生的杂环胺就会越多,而长时间使用
高温的烧烤食物,都会引发癌症的风险。
致癌物质----亚硝胺
烧烤在烤... 阅读全帖
C********n
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来自主题: Military版 - 万米食品工业的代糖纠纷
http://baike.baidu.com/view/194006.htm
阿斯巴甜
百科名片
阿斯巴甜(AsPartame),别名阿司帕坦、阿斯巴坦,食品添加剂国际编码 : E951,化学
名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester)
,是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。
目录
概述
1. 产生
2. 发现
3. 性质
4. 阿斯巴甜的优点
5. 缺点
使用状况
1. 糖类代用品
2. 阿斯巴甜销售量
3. 阿斯巴甜的应用范围
争议
1. 安全性测试
2. 禁用
3. 使用
4. 国际使用状况
5. 有趣的矛盾、研究
政府对使用阿斯巴甜的规定
1. 英国
2. 中国
健康问题
1. 分析
2. 阿斯巴甜引起的伤害有:
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g****g
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来自主题: Medicine版 - 维生素B12缺乏症
维生素B12缺乏症是一种由于维生素B12 摄入不足或者吸收障碍所导致的疾病。该病起
病隐匿,主要表现为巨幼细胞性贫血。然而,严重情况下,可能回导致中枢神经系统不
可逆性损伤,比如脊髓亚急性联合变性。
目录
[隐藏]
* 1 病因
* 2 流行病学
* 3 发病机制
* 4 临床表现
* 5 诊断
* 6 治疗
* 7 参考文献
[编辑] 病因
* 饮食摄入维生素B12不足。因为维生素B12主要存在于肉、蛋、奶类食品中,食用
酵母中含量尤为丰富。因此素食主义者易缺少维生素B12。[1][2]
* 内因子缺乏导致的选择性维生素B12吸收障碍。内因子缺乏的原因可能是慢性萎
缩性胃炎导致胃体部壁细胞减少、胃大部切除术或者遗传性的内因子合成障碍。
* 消化吸收不良综合征所导致的维生素B12吸收障碍。包括末端回肠(维生素B12的
主要吸收部位)损伤,比如外科手术、胃酸缺乏( 包括药物,比如质子泵抑制剂所导致
的胃酸缺乏)以及肠道菌群过度生长(比如盲袢综合征).
* 慢性消化道阔节裂头绦虫(Diphyllobot... 阅读全帖
s********n
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“十年磨一剑”,是中国自主创新药物研发的常态。在初期大环境尚未如今日般利好、
研发之路“荆棘遍布”的情况下,已有许多药物研发者义无反顾地投入了创新药物的长
期工作之中。如今,属于他们的收获之季陆续到来。在此,小编特挑选近五年内的重点
原创药物进行盘点。
(1)肿瘤领域:世界瞩目
埃克替尼我国自主研发的小分子靶向抗癌药物埃克替尼于2011年8月正式上市。此药被
原国家卫生部陈竺部长称为民生领域的“两弹一星”,入选2011年“十一五”国家重大
科技成就巡回展;其研究被世界肺癌大会接受为大会报告,亦在美国临床肿瘤学会(
ASCO)年会上被接受为
壁报讨论项目(Poster Discussion)。肿瘤学专家莫树锦(Tony Mok)教授和海斯特(
Rebecca S Heist)教授评价其是继吉非替尼和厄洛替尼之后全球第三个用于晚期肺癌的
表皮生长因子受体(EGFR)-酪氨酸激酶抑制剂(TKI)。
殊荣同至,必有其因,埃克替尼可谓创造了其所在领域的多项“第一”,即全球第一个
TKI互为对照的注册Ⅲ期临床试验、亚洲第一个TKI靶向抗肿瘤药、中国第一个有自主知
识产权的小分子抗肿瘤药以及在中国第... 阅读全帖
b*****l
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来自主题: loseweight版 - 减肥可以喝红酒么?
奔来奔去只能让人视觉疲劳,喝来喝去却必定让人去见阎王 :D
减肥不是禁欲,凡事在乎于度。小酌或许养生,过量则万万不可。
~~~~狗来的民科~~~
紅酒,就是往往跟浪漫氣氛走在一起。除此之外,紅酒跟其他酒類有著不同的命撸褪
歉附】怠棺咴谝黄稹a勗旒t酒的成分,據說能活血、補氣、甚至助眠,特別讓女性
著迷。最近更有美國癌症研究報告指出,煙民日飲一杯紅酒,或有助預防肺癌。
減低肺癌機會
10月份的美國《癌症流行病學生物標誌與預防》(Cancer Epidemiology, Biomarkers
and Prevention)報導內容分析了84,170名45至69歲男士吸煙、飲酒與癌症的關係,他
們針對「紅酒」、「白酒」、「啤酒」及「烈酒」對癌症病患者的影響作研究,結果發
現曾吸煙的人,若每日飲一杯紅酒,患肺癌的風險較不飲紅酒的男士低60%,但飲白酒
卻沒有預防肺癌的功效。負責研究的專家Mr. Chun Chao博士指出,並非酒精可防癌,
相信是紅酒的獨特成份,如白藜蘆醇(resveratrol)或類黃酮(flavonoids)等有助
對抗肺癌。
降低患腿部動脈疾病機會
早前,美國伊斯雷爾醫療... 阅读全帖
C********g
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http://news.sohu.com/20110610/n309816433.shtml
来源:新华网
2011年06月10日10:16
昨日下午,爆炸现场的办公楼门头用塑料布遮挡着,办公楼上窗户的玻璃在凌晨的爆炸
中被震碎。
昨日凌晨,办公区的伸缩大门被震到马路中间。碎玻璃和建筑碎片被冲击波震到了马路
对面。
新华网河南频道6月10日电(记者郭久辉 李鹏)8日凌晨3点至4点时分,郑州市公
安局治安大队与经侦大队办公院内突然发生爆炸,连续爆炸发出的响声扰乱了黎明前部
分临近居民的正常休息。
事后,经相关部门调查,爆炸事发处为郑州市治安大队与经侦大队办公院内的一处
易燃易爆品简易存储间,内部所放物品为春节以来郑州市公安机关收缴的烟花爆竹等部
分易燃易爆品,爆炸除致使简易存储间损毁外,办公院的大门一角受损严重,但没有造
成人员伤亡。
据初步调查,爆炸发生的原因为郑州市内连续38度以上的高温天气致使简易存储间
内的室温升高,易燃易爆品发生自然,从而引发连续爆炸。
新华网河南频道6月10日讯大河网-河南商报报道:(记者胡巨阳田仲煜)昨日凌晨
,郑州市公安局治安支队楼梯间发生爆炸,无人员伤亡... 阅读全帖
y*h
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来自主题: Military版 - 上海“问题校服”事件追踪
新华网上海2月19日电(“新华视点”记者俞菀 周蕊 孙青)“质量差、款式
旧,居然还有毒?”上海质监部门近日抽检发现,一款学校订制的摇粒绒冬装学生服中
含有可致癌的芳香胺染料,而这家生产企业在过去三年间曾四次因质量问题登上过质监
部门“黑榜”。这一消息公布后迅速引发舆论关注和质疑,多次在抽检中“落马”的企
业为何仍能持续经营进而年年中标?
涉事校服厂商三后四度抽检不合格
上海质监部门此次专项监督抽查发现,上海欧霞时装有限公司生产的OUXIA摇
粒绒冬装学生演出服含可致癌芳香胺染料。据介绍,这类染料含有偶氮基团,对人有可
致癌性,且对人体的伤害不可逆。而涉事的欧霞公司产品,在过去三年间曾四度被质监
部门抽检不合格。
一石激起千层浪。“坑谁也不能坑孩子啊!”不少学生家长及网民得知“问题校服
”情况后焦急万分,希望有关部门尽快回应质疑:到底哪些学校购买了这些校服?为何
三年连续抽检不合格的企业能一直承制订单?被检测出质量不合格的校服如何回收销毁?
17日晚,上海市浦东新区质监部门回应表示,被抽检出含可致癌物的是50套学
生演出服,抽检时当即就被全部扣押且均未流出,生产厂家欧霞公司已被立案... 阅读全帖

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来自主题: Family版 - 洗澡時不能做這5件事
溫度漸漸升高,人們沖澡的次數也越來越頻繁了。洗澡的確是件愜意事,可洗澡不只是
打開花灑沖一沖那麼簡單。如果缺乏洗澡常識不但洗不乾淨,還可能影響健康!
1使勁兒搓,多疼啊!
皮膚表面的角質層、脂質膜,共同構成了皮膚的屏障保護層。它們不但可以保護機體免
受外界損害,還能防止體內營養物質,尤其是水分的喪失。使勁兒用搓澡巾搓,容易破
壞這層保護膜。
皮膚科醫生介紹,如果洗後用手指搓皮膚能聽見吱吱的聲音,就說明搓洗過度了。建議
勤洗澡,而不是“攢著洗、用力搓”,可用柔軟的海綿蘸沐浴露輕輕擦洗。在肘部、膝
蓋等角質層厚的部位,可使用搓澡巾。
2噴頭水洗臉,多髒啊!
洗澡時,有的人會先用淋浴頭出來的水洗臉,從頭澆到底。有這種行為的人請注意了:
噴頭裏的細菌,可能多到你想不到!
一天之中,基本上我們只會在晚上才會用到淋浴設施。兩次使用之間隔著24個小時,有
些水變成“死水”留在蓮蓬頭裏,流不出來,便容易滋生細菌。
曾有研究發現,蓮蓬頭裏藏有很多細菌,其中某些細菌會導致肺部疾病。並且,這些生
物細菌膜很難去除。
也就是說,即便你先放10分鐘,把“死水”放走,那些細菌也不一定會消失。如果你用
淋浴頭出來的... 阅读全帖
x*******a
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来自主题: Living版 - 问个水净化的问题
发信人: xinyuemba (小树), 信区: Fishing
标 题: 美国的淡水鱼怎么吃安全
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 12 10:05:33 2013, 美东)
学环境的同学不小心路过鱼版。
前两天有朋友送了两条鱼,因为读书的时候老师讲过美国鱼的食用安全问题,讲起来,
他们竟然不知道,忍不住给大家发个帖子提个醒。
美国这里水比中国安全多了,但是还有污染,比如居民区和农业区用的的除草剂、杀虫
剂,还有停车场的油污。还有一些历史性的污染物,比如说重金属,含铅汽油里的铅,
等等,在一些老牌工业城市的河道里还是很多的,沉积在河床的底泥里,缓慢释放。
大部份污染物来自于石化衍生产品,因为是亲油的,最经常富集在脂肪里。所以吃鱼的
时候,最好不要吃头、皮和腹部那块带油的,不要吃得太频繁,一周一到二次即可。
最安全的水环境是上游没有居民、农业和工业区的山区。路两边的小池塘注意了,一般
都是收集道路的雨水用的,如果车流量大的话就可能污染重些,特别是那种带个小水泥
房子的(溢流堰)。河的越下游越脏,刚下过雨和发过洪水最脏。
大概就能想起来这么多了。给大家一个看自己流域的工具... 阅读全帖
G***Y
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烧烤腌制等10类食品是垃圾食品?世卫组织辟谣了:没发过这样的榜单!
营养专家称,不存在什么“垃圾食品”,只有“垃圾吃法”才会影响健康
2003年以来,一份名为“世卫组织公布的十大垃圾食品”的名单在国内广为流传。火
腿、肥肉、罐头、冰淇淋等人们日常消费的食品均赫然在列。12年来,新华网、人民网
等都对这份名单进行过转载。去年6月21日,山东省教育厅发布公开信,提醒中小学生
别吃十大垃圾食品。
记者近日向世卫组织求证,世卫组织明确辟谣,表示“世卫组织从未发布过垃圾食品
的名单”。也就是说,“十大垃圾食品名单”纯属子虚乌有。 综合人民日报官微 新京报
“十大垃圾食品名单”整整忽悠12年
此名单可能是中国人“炮制”
据《重庆晨报》2013年8月16日报道,该十大垃圾食品名单公布于“世界卫生组织第
113届会议”。
但记者查询世卫组织历届会议日程发现,世卫组织第113届会议的召开时间为2004年1
月份。随后记者调查发现,早在2003年,一些行业期刊中即已出现了该名单。其中,《
河北企业》2003年第9期第43页、《沿海环境》2003年第12期第27页均刊登了《世界卫
生... 阅读全帖
x*******a
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44
来自主题: Fishing版 - 美国的淡水鱼怎么吃安全
我来摆弄一下很久没用过的专业知识。
理论讲活性炭对降低硬度是不起作用的。因为它主要吸附大分子,硬水是钙镁离子含量
过高,一般用离子交换树脂,就是把钙镁置换成钠离子。或者就是传统的加热方法,让
碳酸氢钙变成碳酸钙沉淀。
硬水是钙镁离子高,对健康没什么危害,主要影响锅炉结垢和洗涤效率。
http://en.wikipedia.org/wiki/Hard_water
如果饮用水来自地下水,一般硬度较高,因为很多岩石是碳酸钙镁的成分。而如果是来
自净化的地表水,一般硬度较低。但是如果论水质对健康的影响的话,前者更安全。
我在BRITA刚出现的时候买了一个,好奇拆了那个柱子,发现是黑黄颗粒混合的,黑的
应该是碳,黄的应该是交换树脂。所以我估计它对硬水应该起一定的作用,但不是主要
目的。
而且硬水从23百降一半正好。你测的那个就是电导率。应该是micro siemens/cm。我脑
子里有个150的数字,好像是我们那里从前的电导率,属正常。
普通的自来水厂做三件事情: 凝聚/沉淀、沙滤和消毒。前两者者针对大颗粒胶体,指
标是浑浊度,后者针对细菌,指标是大肠杆菌。其他的都是副作用。
消毒的用料一般是... 阅读全帖
l****r
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来自主题: LeisureTime版 - 超理科杀人事件—by 东 野 圭 吾
1
好久没到车站一带逛逛了。今天是个风清气爽的星期日,我决定去走走。平常我
大多是搭乘公车过去,其实走路也不过二十分钟左右。
我一到车站就先去书店。我原本计划在书店里买了推理小说文库本(* 普遍来说
,日本出版社在新书出版一段时间之后,会将作品再次推出尺寸较小、价格也较平实的
版本,即为文库本。不过也有新书一发行就是以文库本上市。)之后,到柏青哥店打打
小钢珠再回家。
因为今天是假日,书店里人很多,不过大多都聚集在杂志区。年轻女孩注意的是
流行杂志,男性们则在寻找刊载了清凉照片的杂志。以摩托车、运动等为主题的杂志也
出了不少,据说专门报导电视节目的杂志最近也卖得相当不错。
但是在大批杂志当中也有许多不幸停刊的。有些是在过度竞争之下惨遭淘汰,也
有的是因为该领域整体受欢迎的程度下降。
科学类的杂志就是一个好例子。
我记得以前曾有段时间,好几家出版社争相出版科学杂志,最近便少了许多,读
者不爱看科普类书籍肯定是原因之一吧。以我来说,我会因为爱看的科学杂志停刊而感
到失望,但是像我这样的人到底是少数。
除了杂志区之外,说到人气鼎盛的就是漫画区了。但是一册册漫画都封了胶膜,
无法当场站着翻阅,... 阅读全帖
l******a
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46

else
食 品用细颗粒偶氮 甲酰胺 的合成 工艺研 究
李 自力
(河南省 化 工研 究所有 限责 任公 司 ,河 南 郑 州 450052)
摘 要 :以水合 肼 、尿 素 、过 氧 化 氢为原料 ,采取 缩合反 应 和 氧化反 应
两 步法制 备 偶 氮 甲酰 胺 .结
果表 明 ,采取 的 细化措 施 对减 小偶 氮 甲酰胺 的粒 径 有 明 显 的 效 果.
其 各 途 径 较优 量 为 :添加 尿
素 和蔗 糖 酯的质 量分 别 占联二 脲质 量 的 4% 和 7%0,它们 使 产 品 粒 径
由 80.6}xm 分 别减 小到
27.25 Ixm 和 9.76 m.在 超 声 波 条 件 氧 化 联 二 脲 最 佳 反 应 时 间 为
75 min,产 品 粒 径 减 小
到 9.15 I.zm.
关 键词 :联 二脲 ;偶 氮 甲酰胺 ;细颗 粒 ;纯度
中图分 类号 :TS201.2 文献 标识 码 :B
0 前言
偶 氮 甲酰胺 是 一 种 食 品 添加 剂 ,它能 够 显 著
增 强面 团筋 力 ,增大 面包 体积及 改 善组织 结 构 .传
统 生产 的偶 氮... 阅读全帖
Z*****l
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47
来自主题: paladin版 - 法医秦明 小说 全5卷
我国的刑法,对刑事责任年龄有如下分法:(1)不满14周岁的人,对任何犯罪都不负
刑事责任。(2)已满14周岁不满16周岁的人,犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死
亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投毒罪的,负刑事责任。除上述罪名外,不
予刑事处罚。(3)已满14周岁不满18周岁的人犯罪,从轻或者减轻处罚。(4)已满16
周岁的,犯任何罪,都负刑事责任。但犯罪时未满18周岁,不适用死刑。
另外,强奸罪中有述,与不满14周岁的女性发生性关系,无论是否自愿,均按强奸
罪论处。
既然有了这些法律规定,就涉及一个“法律年龄”的问题。随着户籍制度管理的严
格化,我们的身份证上的年龄都和生理年龄是吻合的。但是在一些边远地区或是因为一
些特殊缘故,还是有很多人的生理年龄和户籍年龄不符,也有一些没有经过户籍登记的
人口。如果这些人犯罪或者被强奸,他们的年龄该如何判断呢?法医“蜀黍”们因为此
需要,而发现了骨龄鉴定这项技术。
这项技术主要是根据人体骨骼发育中骨骺[注]愈合的程度来进行骨骼生理年龄的判
断。骨骺愈合时间自13岁开始自25岁完成,法医“蜀黍”们通过阅读各个年龄阶段人... 阅读全帖
p***n
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48
来自主题: Military版 - 「空氣盒子」變身柯南
https://news.tvbs.com.tw/life/836328
「空氣盒子」變身柯南 建置逾千台追空汙
記者 戴元利 / 攝影 花振森 報導
2017/12/14 23:14



防制空汙已經是全民邉樱醒性河形谎芯繂T陳伶志,他串聯創客社群,研發出一種微
型感測器。只要民眾自行組裝、安裝在戶外空間,空氣盒子就會回傳當地PM2.5濃度,
做到即時訊息統整,全台空汙狀況一目瞭然,這項技術甚至能推算空汙原因、發生地點
和時間,找出汙染源。
掃地機器人來回巡邏清除雜質灰塵,好幾台空氣清淨機擺在角落,特別是小孩房裡的,
每天24小時得不停咿D。拿塵衔鼔m器仔仔細細清理床墊,床單也換成防塵媳Wo套。劉
小姐是全職家庭主婦,每個禮拜必須裡裡外外大掃除,因為家中養貓,貓毛和塵隙汲闪
酥饕^敏原。家長劉小姐表示自己有使用支氣管擴張劑、抗組織胺,父母雙方都有過
敏的情況,就覺得小孩可能也有。後來因為咳到吐,隔天帶去給醫生看,醫生說是氣喘
,而且是可能會死掉的。
居家環境可以掌握,但室外髒空氣很難避免,劉小姐三不五時也要參考戶外空氣品質監
測指數,決定當天能否外出。... 阅读全帖
z**x
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49
来自主题: LeisureTime版 - dulce de leche-无法抵挡滴诱惑
怎么做来喽!这个地址有详细做法,我推荐用烤箱,反应平稳。
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/29481680
烤箱版本。
把煉乳倒入可進烤箱的容器,以鋁箔紙封緊,放入烤盤裡,注入盛放煉乳容器高度二分
之一到四分之三的滾水,送入預熱過的烤箱,180度C烤至少2小時,每30分鐘攪拌一次
。其實這就是水浴法。
順帶一提,若剛好使用烤箱,烹煮180度C或200度C的料理,用烤箱做牛奶醬倒是挺好的
;烤箱溫度若是200度C,烘烤時間縮短即可。
然后,谈一下原理,这个原理就是美拉德反应(Maillard反应),又称麦拉德反应、梅
拉德反应、梅纳反应、羰胺反应,是一种广泛分布于食品工业中的非酶褐变反应。它指
的是食物中的还原糖(碳水化合物)与氨基酸/蛋白质在常温或加热时发生的一系列复
杂的反应,其结果是生成了棕黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素。除产生类黑精外,
反应过程中还会产生成百上千个有不同气味的中间体分子,包括还原酮、醛和杂环化合
物,这些物质为食品提供了宜人可口的风味和诱人的色泽。
美拉德反应由法国化学家路易斯·卡米拉·美拉德于1912年发现,1... 阅读全帖
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