w*********t
发帖数: 3958 | 1 avocado 是一定要现做吃还是也可以和别的菜泥一样放到冰柜里冻成小块
之所以这么问是因为这东西常温下很快就变黑了味道也不好了，不知道冻起来再解冻会
不会很恶心 |
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w*********t
发帖数: 3958 | 2 请教一下兔子阿姨冻鸡汤是什么程序
偶最近冻了一次
先在常温下凉了
再放入冰箱中，直到上面浮出一层油，撇掉油
再放入玻璃小罐中放入冰柜
这样行吗？ |
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W***e
发帖数: 5422 | 3 泵完了就出发。母乳在常温下可以放4个小时，不用担心。出去一趟也就两个钟头就回
来了。
MM |
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s*****g
发帖数: 282 | 6 很毒啊。常温下就不停地挥发。你说的麻醉剂是二氯化碳吧？这是三氯。活性强，是一
级toxic |
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G**T
发帖数: 2610 | 7
昨天回复你的时候，忘了你娃好像是小娃 －－ 跟我们现在情况不一致。 小娃（1－5
岁，有个体差异）入睡困难是很正常的－－大脑发育还不完善，有时候就是自己静不下
来。我是坚决强烈绝对反对美式sleep training的：让娃孤独哭到睡过去是trauma。
当然，象你家那样8、9点折腾到11点的，也绝对不行。 半个小时左右搞不睡，就是问
题，要解决。
有方法吗？ 有， 见下面1234的例子。
1） 拍睡：拍屁股拍背拍脑门。。。都行。延伸：捏手捏脚丫摸肚皮。 要点：给娃的
大脑一个external的机械固定节奏，容易帮助入睡。这个能解决大部分平常日子里的哄
娃入睡问题。 如果某晚此招不灵？ 上手段。。。
2） 音乐： 攒一堆各种轻音乐催眠曲（我攒了20几个，但我娃后来每次只要其中一个
），睡前轻柔播放，习惯之后，往往效果很好。还不灵？ 再上更高级手段。。。
3） 白噪音： 把吹风机（吹头发的那种）打开，常温不加热的档，放在床脚。。。随
着孩子迷糊了，慢慢移到门口。。。最后睡沉了，再关掉。还不灵？ 再上更高级的手
段。。。
4） 到车里睡： 放到儿童座椅上，开车出去兜风。一般来说，5分钟之... 阅读全帖 |
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G**T
发帖数: 2610 | 8
昨天回复你的时候，忘了你娃好像是小娃 －－ 跟我们现在情况不一致。 小娃（1－5
岁，有个体差异）入睡困难是很正常的－－大脑发育还不完善，有时候就是自己静不下
来。我是坚决强烈绝对反对美式sleep training的：让娃孤独哭到睡过去是trauma。
当然，象你家那样8、9点折腾到11点的，也绝对不行。 半个小时左右搞不睡，就是问
题，要解决。
有方法吗？ 有， 见下面1234的例子。
1） 拍睡：拍屁股拍背拍脑门。。。都行。延伸：捏手捏脚丫摸肚皮。 要点：给娃的
大脑一个external的机械固定节奏，容易帮助入睡。这个能解决大部分平常日子里的哄
娃入睡问题。 如果某晚此招不灵？ 上手段。。。
2） 音乐： 攒一堆各种轻音乐催眠曲（我攒了20几个，但我娃后来每次只要其中一个
），睡前轻柔播放，习惯之后，往往效果很好。还不灵？ 再上更高级手段。。。
3） 白噪音： 把吹风机（吹头发的那种）打开，常温不加热的档，放在床脚。。。随
着孩子迷糊了，慢慢移到门口。。。最后睡沉了，再关掉。还不灵？ 再上更高级的手
段。。。
4） 到车里睡： 放到儿童座椅上，开车出去兜风。一般来说，5分钟之... 阅读全帖 |
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t**********s
发帖数: 1251 | 9 我认识的一个女生头发非常黑亮，她的秘诀是用纯椰子油coconut oil做发膜。纯椰子
油WHOLEFOODS就有买，一中瓶不到10刀，可以用很久。椰子油常温下是白色固体状的，
一汤勺油微波炉稍加热化开，均匀抹在头发上，尤其是发尾。用保鲜膜把头发裹起来。
这个女生说最好留过夜，效果最好。椰子油里富含维生素，油跟头发油很像，能充分滋
润头发。
我试过一次，滋润效果是很好，就是洗的时候很花功夫，要洗好几道，否则头发上会有
椰子味道。不过这么天然的护发手段还是很值得一试的，尤其是做过头发的，损伤很厉
害的。 |
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c********l
发帖数: 8138 | 10 safeway长年开空调，
如果真像你说的，瓶子常温下溶解，那说明还是厂家的质量问题 |
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l******k
发帖数: 363 | 11 你在跟冰柜挨着的放饼干等食物那周围找找，一起的还有很多常温下存放的奶。
另外gaint和wegmans也有,wegmans有1。99和1.49的小瓶装。 |
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l***o
发帖数: 7937 | 12 全国每年210万儿童死于装修
http://health.sohu.com/20051230/n241212381.shtml
新快报讯 居室豪华装修后产生的室内空气污染正成为一个隐性杀手！昨日，记者从有
关部门了解到，全国每年因装修污染引发呼吸道感染而死亡的儿童高达210万。这是中
国标准化协会和中国儿童卫生保健疾病防治指导中心的调查结果。结果还显示，其中
100多万5岁以下儿童的死因与室内空气污染有关。
今年两会期间，市政协委员周济光、周民在提案中指出了新购住宅和“二次装修”
住宅中氡、甲醛、苯、氨等挥发性有机化合物（TVOC）等五种有害物质含量超标现象普
遍的情况。他们指出，尽管国家和广州市都先后颁发和出台了相关法规，但由于居民对
室内环境的不重视，或者出于检测成本等原因，发包方和承包方都不愿找有资质的检测
机构检测，因此，这一情况存在严重的监管空白。
对此，委员们呼吁立即就此立法，实施更为严格的报建审查和强制检验制度，工程
竣工验收时必须有有资质的检测中介机构实施室内环境污染检测；报建、检测费用由工
程承包人承担。
骇人案例
●宿舍木床诱发白血病
宋先生是海珠区某派出所的年轻警... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 13 【 以下文字转载自 TopArticle 讨论区 】
发信人: Gilda (屠龙公主,好女不跟女斗), 信区: Fashion
标 题: costco的水果比木乃伊还能防腐
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 16 21:46:40 2011, 美东)
忍了几天了，实在憋不住了。。。说个小故事。结论是，如果有mm，不像我目前这么穷
，有条件吃organic的，还是尽量吃organic的东西吧。
我这个人有个坏毛病，不太爱吃水果，尤其是需要拨皮的，一般来说，买一点猕猴桃，
大约能吃2-3个星期。一般来说，如果在farmer's market买，没吃完之前肯定烂掉。
快3个月前，也就是新年前，从costco，买了一篮猕猴桃，大约20个。我吃了快一个月
，还剩下半篮。本以为坏了，要拿出来扔掉。结果发现还十分新鲜好吃，没多想，剥了
一个吃了。
又过了一个星期，我突然又想起来，还有半篮子猕猴桃，发现还没坏，于是我又很开心
剥了吃了好几个。心想再不吃就坏掉了。
过春节很忙碌，好几顿在外面吃，等想起剩下几个猕猴桃的时候，已经是春节后了。再
次想拿出来扔掉，发现还没腐烂，而且一点腐烂迹... 阅读全帖 |
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t*********7
发帖数: 900 | 14 LTUM,AMLM,LEXG,LIEG,AMEL
炒做是从LEXG开始， 一个月股价从0.12涨到昨天的10.68.
LTUM, AMLM从昨天开始启动，自己看着办，风险也很大。
锂具有高的比热和电导率，它的密度是0.53克/厘米3，是自然界中最轻的金属元素。它是非常活泼的碱金属元素，常温下它是唯一能与氮气反应的碱金属元素.自然界存在的锂由两种稳定的同位素63Li和73Li组成。锂只能存放在凡土林或石蜡中。
真正使锂成为举世瞩目的金属，还是在它的优异的核性能被发现之后。由于它在原子能工业上的独特性能，人们称它为“高能金属”。
锂电池是本世纪三、十年代才研制开发的优质能源，它以开路电压高，比能量高，工作温度范围宽，放电平衡，自放电子等优点，已被广泛应用于各种领域，是很有前途的动力电池。
用锂电池发电来开动汽车，行车费只有普通汽油发动机车的1/3。由锂制取氚，用来发动原子电池组，中间不需要充电，可连续工作20年。目前，要解决汽车的用油危机和排气污染，重要途径之一就是发展向锂电池这样的新型电池。 |
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S****s
发帖数: 11288 | 15 机器生产不是问题
但是材料问题很大，比如假牙现在大多是雕刻出来的
如果你要用3D printing，你的材料必须能熔，才能用喷头来做printing
大体就是必须有合适的polymer材料，常温下强度和耐用度都高。
膝盖的假性软骨我觉得反而比假牙更能早点应用。 |
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a*******t
发帖数: 1886 | 16 唯一的concern可能是肌肉在常温下10小时会不会有微生物繁殖，不懂。我猜想，可以
把鸡肉切小丁，酱油少许糖腌了，第二天粥好了开盖换炒菜档把肉放进去滚一下，没做
过，你自个儿去实践一下吧。 |
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m********t
发帖数: 1591 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mrlancelot (欧比王－科努比将军), 信区: Military
标 题: 昨天对日本的鄙视变成了蔑视，呵呵
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 1 16:28:23 2010, 美东)
昨天看bizarre food japan，把我老恶心的不行，从此，我不鄙视日本人了，我开始蔑
视他们了，呵呵
举例说明
1。把鱼抓上来，先用酱腌制，据说酱和这个作坊从1619年就开始了。
然后把鱼和大米饭放在一起，储藏在常温下4年（没错，4年，呵呵）
打开的时候人能熏运过去，把鱼去出来，晾干，再放新米饭，放在一起1年，
到期那出来切片直接吃，我考！
2。把王八杀了，直接喝王八血（我国好像喝鹿血，idea一样）
3。生牛舌冰激淋，呵呵
4。生鱿鱼冰激淋，呵呵
5。买鱼当场切片吃，也不怕寄生虫，呵呵（对了，民主国的鱼都没有寄生虫）
6。生吃活鳝鱼，
7。生吃龙虾
8。生吃鱼眼，
9。吃马的脂肪块，没有一丝瘦肉的那种，记住，这个是生的腌制成的
10。吃生的tuna。
看完觉得恶心，这小日本还处在茹毛饮血的阶段，太野蛮，太落 |
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h*h
发帖数: 27852 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: V123 (文成武德全能神教教主-求双规), 信区: Military
标 题: Re: 旁边那个蓝妈妈香肠
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 28 21:03:34 2015, 美东)
这个懒妈妈第一次做生意就砸了自己的招牌
正宗香肠要阴干， 这个同时是aging 的过程， 四川腊肠的风味就从此而来，但是阴干
过程严重减重， 一磅湿的能出也就半磅干的
这个烂妈妈卖的香肠不晾干， 一个是出分量，一个是周转快， 都是他合适了，结果网
友买到手里的是假货，压根不是四川香肠， 而是跟美国超市买的那种italian sausage
一样
可是超市的italian sausage 才三块多四块多一磅啊
另外没有晾干的香肠在常温下邮寄，极易发生霉变，危害健康 |
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m****6
发帖数: 8689 | 19 你说的这种，理论上是有可能性的。
因为乙肝病毒在常温下可以存活很长时间，如果美甲店的器具不按规定的程序消毒的话
，客人交叉感染还是有可能的。
不过，美国的各个行业对卫生监管很严的，如果美甲店按规定的流程做消毒清洁工作的
话，应该还是很安全的。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 20 你和四美到底在说什么精子。
如果在室外常温下，精子也就几个小时就不ACTIVE，十小时到二十小时就死了。
这有什么好争辨的，搞不懂你们呢 |
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n***y
发帖数: 476 | 21 啊。试了。就在鹿园隔壁大华买的麻辣口味儿的。还成。
但我以前四川的朋友说，正宗的锅底都是牛油炼的，常温下是固体的。这个海底捞是液
体的，而且量小，个人感觉口味儿很一般，下次不会再买。 |
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k****a
发帖数: 4944 | 23 这种汤圆不用煮也不用冷藏，可以直接食用。汤圆用漂亮的糖果纸一颗颗包裹，咬开薄
薄的皮儿，里面的馅料有黑芝麻、花生酱、豆沙等各种口味。一颗汤圆大约是2元至3元
，常温下可以保存3个月，是今年推出的最新品种，销量较好。 |
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w****t
发帖数: 1034 | 24 “妻子” 使用说明书
[品名] 妻子
[品名] 妻子
[通用名] 民间俗称老婆，正式场合可称妻子或夫人；古称内人，现亦可叫爱人。
[化学名称] woman
[成分] 水，蛋白质，脂肪，核糖核酸，碳水化合物及少量矿物质，气味幽香。
[理化性质] 酸性；可分为一价（嫁），二价（嫁），三价（嫁），……N价（嫁）。易
溶于蜜语，甜言；遇钻石，名车，豪宅熔点降低，难溶于白丁。
[性状] 本品为可乐状 异性片,表面洁,涂有各种化妆品,对钻石,铂金有强烈的亲和
力；羞涩时泛红，生气泛绿，随时间推移表面会出现黄斑，起皱，但不影响继续使用。
[功能主治]主治单身恐惧症，对失恋和相思病有明显效果，亦可用于烧淘洗买，带孩子。
[副作用] 气管炎，耳根软，视疲劳，行为受阻等。严重不良反应者，可致皮肉损伤。
[用法用量]一生一片
[禁忌症] 公开服用二片或二片以上
[注意事项]肾功能不全者慎用
[规格] 35千克至N千克，片重超标不影响使用。
[贮藏] 常温下保存。避免与成群女性，单独帅哥相处。远离木瓜吧网站，避免在线泡
吧变质。严禁在外过夜。
[包装] 各种时装，鞋帽，首饰，手袋，随季节变化更换。
[有 |
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H********y
发帖数: 3322 | 25 气温太低的话没法用， 打不着火。我用的机油是常温下使用的。 |
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f**d
发帖数: 1952 | 26 关于老婆的使用说明书----参照国药标准说明书解释
【品名】妻子
【通用名】老婆
【化学名称】已婚女性
【成分】 水、蛋白质、脂肪、核糖核酸、碳水化合物及少量矿物质，气味幽香。
【理化性质】酸性；可分为一价（嫁）、二价（嫁）、三价（嫁）.......n价（嫁）。
易溶
于蜜语、甜言；遇钻石、名车、豪宅熔点降低，难溶于白丁。
【性状】本品为可乐状凹凸异性片，表面光洁，涂有各种化妆品、对钻石、铂金有强烈
的亲
和力；羞涩时泛红，生气时泛绿，随时间推移表面会出现黄斑，起绉，但不影
响继
续使用。
【功能主治】主治单身恐惧症，对失恋和相思病有明显效果，亦可用于烧淘洗买、带孩
子。
【副作用】气管炎、耳根软、视疲劳、行为受阻等。严重不良反应者，可致皮肉损伤。
【用法用量】一生一片。
【使用方法】小心呵护
【禁忌症】公开服用二片或二片以上
【注意事项】肾功能不全者慎用。
【规格】35千克至n千克，片重超标不影响使用。
【贮藏】常温下保存。避免与成群女性、单独帅哥相处。严禁在外过夜。
【包装】各种时装、鞋帽、首饰、手袋，随季节变化更换。
【有 |
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f*********5
发帖数: 576 | 27 关于老婆的使用说明书----参照国药标准说明书解释
【品名】妻子
【通用名】老婆
【化学名称】已婚女性
【成分】水、蛋白质、脂肪、核糖核酸、碳水化合物及少量矿物质，气味幽香。
【理化性质】酸性；可分为一价（嫁）、二价（嫁）、三价（嫁）.......n价（嫁）。
易溶于蜜语、甜言；遇钻石、名车、豪宅熔点降低，难溶于白丁。
【性状】本品为可乐状凹凸异性片，表面光洁，涂有各种化妆品、对钻石、铂金有强烈
的亲和力；羞涩时泛红，生气时泛绿，随时间推移表面会出现黄斑，起绉，但不影响继
续使用。
【功能主治】主治单身恐惧症，对失恋和相思病有明显效果，亦可用于烧淘洗买、带孩
子。
【副作用】气管炎、耳根软、视疲劳、行为受阻等。严重不良反应者，可致皮肉损伤。
【用法用量】一生一片。
【禁忌症】公开服用二片或二片以上
【注意事项】肾功能不全者慎用。
【规格】35千克至N千克，片重超标不影响使用。
【贮藏】常温下保存。避免与成群女性、单独帅哥相处。严禁在外过夜。
【包装】各种时装、鞋帽、首饰、手袋，随季节变化更换。
【有效期】至离婚日止。
【批准文号】见结婚证。
【生产日期】见身份证。
【生产企业】岳父岳母 |
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T******g
发帖数: 21328 | 28 聚变需要高温高压呀，所以氢弹其实都是要用原子弹点爆的呀
一直追求的是常温下的聚变，这样才能转化成民用
貌似这个很难呀 |
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s*********b
发帖数: 815 | 29 这个无所谓，凡是美国大众吃的玩意儿，FDA查得严着呢。要哪个Activist组织查出
Tropicana有违禁物质，公司和政府不被告死才怪。至少名义如此。主要还是
我们才吃的东西，FDA也搞不清楚到底算啥，加上集体诉讼的风险小，应该不怎么上心。
看看那么多过期的，发霉的玩意儿流出大华就知道了。前几年纽约FDA说月饼肉多油多，
裸放常温下超过四小时就不卫生了，结果招致华人游行。最后不也不了了之了么？ |
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s*******f
发帖数: 2718 | 30 鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副
产品,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。鱼油的主要成份是：甘油三脂、磷
甘油醚、类脂、脂溶性维生素，以及蛋白质降解物等。
hmm, 估计指的是鱼肝油：
狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。
常温下呈黄色透明的 朵望鱼肝油液体状，稍有鱼腥味。常用于防治夜盲症、角膜软化
、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。它主要由不饱和
度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上
鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。
作为成年人，应该学会对自己的行为负责了。有则改之，从善如流。别人指出你的不足
，你只会说张三有错怎么不管，李四有错怎么不管。非常有意思么？不觉得 childish
么？
有人喜欢吃鸡屁股随他的便，喜欢吃腌菜自己得癌也随他的便。但是个人的喜好不应该
威胁到濒危动物的生存。就是一个吃字，多少动物已经绝种了。长江里的河豚已经很少
了。有人还喜欢吃天鹅肉呢，想吃就一定要吃得到么？
可能我一个人不... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 420 | 32 我有俩问题
一，你这海参常温下（就是不放冰箱里）能放多久？
二，你这海参，怎么涨发？ |
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s********g
发帖数: 94 | 33 想买些costco的三文鱼回国送人
但看到costco都把三文鱼放在冷柜里，不知道常温下能够保存多久？
或者谁能推荐不需要冷藏的，味道好的三文鱼
谢谢 |
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m**********r
发帖数: 618 | 34 这东西不好放啊。常温下很容易发霉好像。大华和百佳的经常都有霉点。UWAJIMAYA的
质量比较好，可能保持的比较干燥。很甜，口感很细腻。不过我每次都不敢多买，都是
一次的量。 |
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c*******o
发帖数: 5387 | 35 如果虾仁是速冻的，最好是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。
大家说说，一般虾仁，怎么上江。 |
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i***l
发帖数: 9994 | 36 二氧化硫??
这个常温下是气体吧，而且有害。
， |
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xt
发帖数: 17532 | 37 如果足够冷，就不需要了。实际上要放很多的盐，
保证常温下不变质。要要尽量到饱和程度 |
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M*********r
发帖数: 148 | 38 Walmart有小桶的黄油（车用的，在汽车零配件那里，大手电筒大小，一两块钱），打
开reel上满黄油，基本上可以用一年。这种黄油常温下是膏状的，比专用的reel油要好
用，不暴晒是不会液化的。 |
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q**u
发帖数: 12289 | 40 各种各样的罐头。一盒午餐肉常温下存个一两年都能吃。 |
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s******u
发帖数: 538 | 42 【 以下文字转载自 Paint_ball 讨论区 】
发信人: wormsoldier (虫虫也疯逛), 信区: Paint_ball
标 题: 来开个气枪的头吧——之三：灌水 & 气枪
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 22 22:32:16 2011, 美东)
我不是什么气枪专家，也没有什么严谨的理论，来此和大家乱弹一下，凑个热闹，抛个
砖，也就想到哪，说到哪，不正确的地方恳请指正。希望大家有什么心得，一块来聊聊
，权当灌水吧。
在我看来，气枪以其动力系统不同，可简单分为两类：汽枪和气枪。听到这，有人笑了
，来了个白字先生，这两个不是一样的嘛。 我觉得其实应该是不同的，“汽”，是以
液态气体常温下“汽化”，体积膨胀产生压力为动力，而“气”，则是以释放压缩了的
“气体”为动力，两者有本质上的区别，这两种不同的动力系统导致了这两类枪在精确
度及构造上有很大不同。
汽枪一般来说，最常见的就是二氧化碳（CO2）汽枪，除此外也有用佛里昂，丁烷气，
液态氮及其它一些气体的，不过在美国CO2是最常用的，其它的比如被称为“猛将”绿
气，红气的，就属非CO2类。
这种动力系统最大的优... 阅读全帖 |
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p********y
发帖数: 5141 | 43 我没有铸铁锅，就用普通的平底锅，虽然效果不如铸铁的，不过也蛮好吃的。
牛排两面撒海盐，黑胡椒在常温下缓20分钟。然后拿油封一下。缓到室温，就可以煎了
。至于煎多久，看牛排品质和你喜欢什么程度的。煎好后sit几分钟，就会很juicy，很
好吃。我会煮几个baby potato（没准备减肥，不要拍我哈）和蒸点蔬菜（胡萝卜，西
兰花，Green beans），连gravy都不用，就蘸肉汁吃。一般是周日的long run之后吃，
很满足很满足，long run也有动力。 |
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s*****s
发帖数: 1509 | 44 冷热水有，冰块木有。
常温下的白水真是喝不了几口。
袋装茶俺去买了试试看，应该比和白水好喝。
谢谢建议。 |
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d**********2
发帖数: 553 | 45 而且还喜欢在常温下储存剩菜， 吃完 就直接罩子盖上， 不放冰箱。 现在还有很多家
庭都是这样的 。 |
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h****l
发帖数: 2993 | 46 好像椰子油更贵一点
好吧，谁知道椰子油常温下是固体，是正常的吗？ |
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l*******s
发帖数: 26303 | 47 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: chinagogogo (gochinago), 信区: Stock
标 题: costco的水果比木乃伊还能防腐 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 17 16:19:59 2011, 美东)
发信人: Gilda (屠龙公主,好女不跟女斗), 信区: Fashion
标 题: costco的水果比木乃伊还能防腐
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 16 21:46:40 2011, 美东)
忍了几天了，实在憋不住了。。。说个小故事。结论是，如果有mm，不像我目前这么穷
，有条件吃organic的，还是尽量吃organic的东西吧。
我这个人有个坏毛病，不太爱吃水果，尤其是需要拨皮的，一般来说，买一点猕猴桃，
大约能吃2-3个星期。一般来说，如果在farmer's market买，没吃完之前肯定烂掉。
快3个月前，也就是新年前，从costco，买了一篮猕猴桃，大约20个。我吃了快一个月
，还剩下半篮。本以为坏了，要拿出来扔掉。结果发现还十分新鲜好吃，没多想，剥了
一个吃了。
又过了一个星期，我... 阅读全帖 |
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f*******g
发帖数: 3304 | 48 CANAL STREET @ MOTT STREET 往南 MOTT 里走几步 黄色门头 ‘大旺’
你啥时候来？
··············· 我10年前就知道这家 可是懒惰 直到今年才第一次去
第一次去唐人街的“大旺”是被一个美国朋友领着去的。他告诉我这里有他最喜欢的粥和叉烧。
大旺位于唐人街勿街上。黄底红字的招牌并没有使大旺在餐厅云集的中国城脱颖而出。走进大旺，你会发现这只是一家非常非常非常普通的港式茶餐厅：透明的橱窗里烤鸭和叉烧肉一字排开，墙上贴着红红绿绿的手写的特色菜单，摆放拥挤的餐桌，吵吵嚷嚷的环境。但是如果以这些来判断大旺就一定有失偏颇。可以怎么说，大旺是纽约餐厅里环境和食物质量悬殊较大的餐厅之一。
从最开始的New Big Wong到现在的Big Wong King，大旺在纽约唐人街已经经营了30多年，见证了唐人街从勿街开始向外慢慢扩张到今天的规模，也见证了911事件后的整个纽约下城的惨淡萧条。30 年的经营，让大旺已经成为了周围居民生活里不可或缺的早餐点，也成为不少纽约人想念正宗广式美食时解馋的地方。早上的白粥油条以及之后的广... 阅读全帖 |
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y******n
发帖数: 4527 | 49 这个得收藏一下，去纽约的时候别错过了。
次去
粥和叉烧。
颖而出。走进大旺，你会发现这只是一家非常非常非常普通的港式茶餐厅：透明的橱窗
里烤鸭和叉烧肉一字排开，墙上贴着红红绿绿的手写的特色菜单，摆放拥挤的餐桌，吵
吵嚷嚷的环境。但是如果
大旺在纽约唐人街已经经营了30多年，见证了唐人街从勿街开始向外慢慢扩张到今天的
规模，也见证了911事件后的整个纽约下城的惨淡萧条。30 年的经营，让大旺已经成为
了周围居民生活里不可或缺的早餐点，也成为不少纽约人
了13中口味风格各异的美味，其中最受欢迎的要数鱼片粥和叉烧粥。鱼片粥是用新鲜的
鲩鱼去皮切片之后放在白粥里稍稍加热而成，因为鱼片很薄，并且加热时间短，非常鲜
嫩，和着白粥一起，鲜香满
式捞面，口味地道，分量十足。还有大旺的烧鸭，色泽金黄，让人一看就胃口大开。切
块之后不需加热，常温下就可以食用。鸭皮外酥脆，内肥嫩，是烤鸭最吸引人的部分，
但是只有搭配缜密的鸭肉，
$6的捞面）；二是厨房火旺艺高，上菜神速，你点完菜后不多久，鲜香菜肴就立刻奉上。 |
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c*******r
发帖数: 13580 | 50 好，小本本记下了，呵呵。上次去是08年，下次就不知道了。
次去
粥和叉烧。
颖而出。走进大旺，你会发现这只是一家非常非常非常普通的港式茶餐厅：透明的橱窗
里烤鸭和叉烧肉一字排开，墙上贴着红红绿绿的手写的特色菜单，摆放拥挤的餐桌，吵
吵嚷嚷的环境。但是如果
大旺在纽约唐人街已经经营了30多年，见证了唐人街从勿街开始向外慢慢扩张到今天的
规模，也见证了911事件后的整个纽约下城的惨淡萧条。30 年的经营，让大旺已经成为
了周围居民生活里不可或缺的早餐点，也成为不少纽约人
了13中口味风格各异的美味，其中最受欢迎的要数鱼片粥和叉烧粥。鱼片粥是用新鲜的
鲩鱼去皮切片之后放在白粥里稍稍加热而成，因为鱼片很薄，并且加热时间短，非常鲜
嫩，和着白粥一起，鲜香满
式捞面，口味地道，分量十足。还有大旺的烧鸭，色泽金黄，让人一看就胃口大开。切
块之后不需加热，常温下就可以食用。鸭皮外酥脆，内肥嫩，是烤鸭最吸引人的部分，
但是只有搭配缜密的鸭肉，
$6的捞面）；二是厨房火旺艺高，上菜神速，你点完菜后不多久，鲜香菜肴就立刻奉上。 |
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