|
R**i
发帖数: 7994 | 2 我给同学妈妈带过，好像带了6瓶吃了1年多，20一瓶，costco的。
她妈妈说挺好的。 |
|
n******r
发帖数: 13312 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
njsummer (查有此牛， 嗯。。就这样吧) 于 (Sun Jul 22 15:19:09 2012, 美东) 提到:
七月， 又是流火的季节。
“大家一起吃螃蟹吧”， 有人提议。
我很喜欢吃螃蟹，心动不已，就决定组织了。更准确的说，是一时半会木有等到龙虾打
折，而温哥华大龙虾又太小资，所以得找点其他东西磨磨牙。
于是我决定了螃蟹party。
去附近的华人超市走了一圈，我放弃了。原因只有一个，2.99一磅。而且看起来不是很
新鲜的样子。
“我们可以去海边抓的”，渔夫说。
“huh?”
“凌晨去， 海边很容易抓的， 连鸡腿都不用。”
我觉得他说的可以尝试， 于是我答应了。
凌晨3点， 天还黑着，就像锅底那么黑。睡眼惺忪的迎着飒爽的微风，来到海边。凌晨
的海滩仍在沉睡，显现出少有的静谧，只有无数调皮的螃蟹不堪寂寞地四处徘徊。
说实话，我并不喜欢漆黑的感觉， 不过我们有2个人，而且有手电筒。
螃蟹很怕光， 被手电一照就不动了，所以渔夫可以用筷子去夹。然后丢到木桶里。
转眼天已蒙蒙亮，我伫足在大海的这... 阅读全帖 |
|
s*******n
发帖数: 4748 | 4 Crappie分公母，体外受精。因此母鱼带籽不带仔。没有公鱼也白搭。
鱼多是露水夫妻。每个产卵季节分多次排卵。不用担心母鱼会守寡。
解决方案：
1，吃小的放大的。小的crappie好吃，大的产卵量大，基因好。
2，Catch & release only。
3，产卵季节买minnow去喂鱼。适当建议Fishing buddy放掉大的。
4，构建crappie structure and feeder。
5，适当捕捞大型捕食鱼类，例如LM bass 和strip bass。
强赞“鱼心不忍”和“鱼道主义”。
其实crappie在很多水域是主要鱼种，适当捕捞不会过于影响种群密度。如果非要把冰
柜装满冰冻的crappie，并且大小通吃，这就有些过了。 |
|
发帖数: 1 | 5 每天吃点水果，是科学膳食中必不可少的部分。但当你正准备大快朵颐的时候，可能会
有些小插曲发生：有人会提醒“饭前空腹时别吃水果，伤胃”；有人却认为“饭后吃水
果，水果会被先前吃的食物阻滞在胃里发酵，引起腹胀、腹泻”；还有些说法令人忐忑
，“上午吃水果吃的是金，中午到下午3点吃的是银，3点到6点吃的是铜，晚上6点以后
吃连铅都不如”……
面对各种不同的水果食用“时间表”，我们还能不能快乐地吃水果了？
每天最佳水果量半斤到一斤
世界卫生报告曾指出，水果摄入量过少是人的十大死亡高危因素之一。在人摄入的
各种食物营养中，水果所占的地位非常重要。
把水果作为日常饮食的一部分，有助于预防重大慢性非传染性疾病，例如心血管疾
病和某些癌症（食管癌、结直肠癌和胃癌）的发生。摄入充足的各类水果，可确保膳食
纤维、微量营养素、植物化学物（有增强免疫、抗氧化、延缓衰老等功效）的摄入，也
有助于替代饱和脂肪、糖或盐含量较高的食品。
中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南（2016）》明确提到，我国居民膳食中水
果摄入量仍处于较低水平。2010年至2012年监测结果显示，城乡居民平均每标准人日水
果摄入量仅为40.7... 阅读全帖 |
|
|
b******i
发帖数: 954 | 7 橄榄油、奶粉、西洋参，看你写的数量，都属于自用的合理数量范畴，laptop之类的，
也还不到每人一套，应该啥事都没有。
上次我这里有人回去，带了3人2年用量的卵磷脂鱼油葡萄籽之类的，大大小小几十瓶，
也直接过关。 |
|
O*******d
发帖数: 20343 | 8 我老家农民的方法。把西红柿连汁带种子含在嘴里，喷在一个砖墙上， 第二年春天把
种子取下来种。
我的比较文明的方法。 把西红柿连汁带种子含在嘴里，喷在一张纸巾上， 干了以后收
藏给第二年。 |
|
m****6
发帖数: 8689 | 9 想起来了，去年回国的时候还带了九叶茄的籽，不过不知道那根筋搭住了，我居然没有
种，还原封在那里呢。
这个秋天能种吗？
不行，就明年试试了。 |
|
m****6
发帖数: 8689 | 10 我不现在正后悔的紧嘛~~~
我藏菜籽可以动了一番脑筋的。
先把菜籽放在药瓶子里，压一层面巾纸，然后上面铺一层药，看上去就是一瓶正常的药
，万一人家要查，没那么仔细把药瓶子倒出来查吧。o(∩_∩)o
不过我带了不少番茄的籽，琢磨着明年的交易市场可能 有点吸引力，指望着能和别人
交易些其他菜籽了。 |
|
w**w
发帖数: 5391 | 11 割下来的CHIP可以，但是带根带籽的还是不要放进去。 |
|
F**********y
发帖数: 10265 | 12 最麻烦是globe grape，要一个一个削皮去籽给小朋友带，可怕ING |
|
c****s
发帖数: 5892 | 13 世界上大多数虾是生长在温带、亚热带和热带的暖水虾，例如我们熟悉的中国对虾、日本对虾、基围虾、草虾、南美白虾等；由于海洋资源的枯竭，这些曾经野生产量和捕捞量很多的暖水虾，现在已经越来越多地成为人工养殖虾。因此我们目前在市场上购买到的暖水虾，大多数人是人工养殖的。
北极虾因为生长在冷水环境中，因此生长速度缓慢，肉质比较紧密，个体也比一般暖水虾要小，平均规格在每斤100头左右。
捕捞北极虾使用的是大型的现代化渔船，北极虾一年12个月都可以捕捞，因此可以全年供应市场。大多数北极虾，捕捞上来时是带籽的。北极虾捕捞上船1-2小时之内，被立即在船上煮熟，并立即冷冻和装箱储存，每箱5公斤。在船上加工好的北极虾，经过冷藏集装箱运输，进口到中国，再通过批发和零售渠道，进入到老百姓的家庭和饭店酒楼。因为捕捞上来后被立即煮熟和冷冻，因此北极虾虽然经过长途运输，但仍然是质量很好、很新鲜的。
煮熟的北极虾颜色呈粉红色、肉质紧，吃起来有其特有的甜味，因此在中国又被称为北极甜虾。
北极虾最常见的吃法是直接生吃。在北美和欧洲，当地人喜欢把北极虾自然解冻后，用清水冲洗干净，然后直接用手剥着吃。生吃北极虾在当地是供家庭日常... 阅读全帖 |
|
c****e
发帖数: 1628 | 14 这个是扯蛋了。龙虾的烂肉，怎有虾耙子的美味？
虾耙子经常带籽，那真是人间第一美味 |
|
c****e
发帖数: 1628 | 15 你这个绝对胡扯。我第一次吃龙虾是前前前公司圣诞晚餐，难吃。
后来自己买过几次，有小的，一磅多的，有大的，六七磅
没有一次好吃。我才知道，根本不是做的原因，龙虾本身不好吃。
根本不如虾爬子，尤其是带籽的虾耙子，味道太好了 |
|
m***y
发帖数: 627 | 16 10明显是苍耳，可以摘了扔在别人头上挂在头发上掉不下来
18是我们那里花生地里或者土沟边长的类似于小甜瓜的东西，我们喊它马布蛋，有时就
是吃了甜瓜里面带籽拉出来就长出来结的这样。
20是茅草根，甜甜的 |
|
k*******p
发帖数: 8821 | 17 PoloT恤衫20件，outlet店买的，一件30刀。每人一件。
coach钱包10个，outlet店买的，一个40刀。每人一个。
香水若干，给女性。
几瓶威士忌，几条美国的烟，给喜欢烟酒的。
Costco有一种据说是葡萄籽提炼的营养品，国内人比较信这个，买若干瓶，每瓶29刀。
耐克运动鞋几双。
我国内亲戚多。回国之前买好礼物，用大纸箱寄到国内父母那里，回国再取出来送情。 |
|
|
v***o
发帖数: 1554 | 19 还要配上甜瓜
砒霜加上甜瓜带籽吃掉
贵族待遇
基本上辛追，刘贺都这规格 |
|
o****p
发帖数: 9785 | 20 呆逼，你一定是哪个穷山沟里出来的，现在至少沿海，手头宽裕的谁不爱吃皮皮虾？一
般5月份左右吃，那时候带籽，肥。 |
|
|
G****a
发帖数: 10208 | 22 1。得带籽西瓜， 这儿大部分西瓜都是无籽
2。 得吃西瓜皮， 而不是西瓜瓤， 绿皮下边一点点的那块 |
|
l*******a
发帖数: 6688 | 23 那这个跟nature made的flaxseed油有啥区别啊？我也给她带这个回去过。。。 |
|
N****g
发帖数: 5172 | 24 不知道啥区别。。。价格区别 @@?
那这个跟nature made的flaxseed油有啥区别啊？我也给她带这个回去过。。。 |
|
d*********r
发帖数: 11979 | 25 月黑风高，众神集会。要干什么，自然是心照不宣。
笑笑：靠，五分钟内居然没结束的list, 难得闲下来。
众神：斑竹英明、神勇无敌、浆糊一桶、谁与争疯！
Mect：前天吓死了，天摇地动，货架都倒了门都打不开。顺便问一下，谁还要死呆婆的
哭胖？
宽神：这算啥，我都刨了三天了，LD还在里面呼救，幸亏家里还有上次阿妈宗的挂面。
灰狼：还好偶没赶上地震，不然偶几十号员工要殉难了。
Husker：瑞士军刀真好用，found at 3deals.com
iTube：哎，１５２２进少了，一面墙缺个角不伦不类的。
公孙欠扁：偶的rebates都过了诶，真没想到。
众神：欠扁！！！！
猫神：浪费了，这样就没法double了。
郁大夫：人穷是有原因的。
HQ：服了你了，还是这老一套。
Husker：瑞士军刀真好用，found at 3deals.com
Gengxin: 偶累死累活才２Q，你这想不发财都不行啊！
小猪：大牛，偶连本钱都才三千。
风神：打死都不信，要不你家豪宅哪儿来的？我需要十吨破铜烂铁、旧衣服废抹布、乌
龟壳墨鱼骨，有货的PM我吧。还有，wii还有搞头么？
卡神：５５５５５
土神：搞PS3吧... 阅读全帖 |
|
x*****g
发帖数: 2118 | 26 8错！
量，自从上次偶然手误抖了一堆生粉进去之后，我发现在快炒的菜里，生粉是肉嫩的王
道。当然，炒成干干的肉也另有一番味道，至少，是老妈的味道。：）
要长，我认为和杭椒炒牛柳的那种辣椒很象），剖两半。看相有些不精致，农家饭，将
就将就吧。怕辣的可以把籽去掉。
起，我这时候想起来加了豆瓣酱，也挺香的。
。好咯~ 开吃。：） |
|
h***e
发帖数: 20195 | 27 好文
量，自从上次偶然手误抖了一堆生粉进去之后，我发现在快炒的菜里，生粉是肉嫩的王
道。当然，炒成干干的肉也另有一番味道，至少，是老妈的味道。：）
要长，我认为和杭椒炒牛柳的那种辣椒很象），剖两半。看相有些不精致，农家饭，将
就将就吧。怕辣的可以把籽去掉。
起，我这时候想起来加了豆瓣酱，也挺香的。
炒辣椒。 |
|
s********l
发帖数: 1195 | 28 中国店？
美国超市看见的都是zukini，不带籽细细的那种，没见过西葫芦啊 |
|
l*****i
发帖数: 20533 | 29 辣椒有益健康，前提当然是自己顶得住辣味。
lzLD做的是普通红油。一般来说下面吃浑沌常用，还有配在其他卤菜里面。拌饭就没见
过了。
前两天看电视，说是超市常见的jalapeno从辣的角度说只不过是入门级。还有比他辣成
百上千倍的辣椒品种。记得以前吃带籽的jalapeno被辣到拉肚子，不知道吃那些个更辣
的辣椒会如何？ |
|
C******e
发帖数: 11790 | 30 怎么没用处了，你自己看不到这样吃的好处而已。
1.可以给小小孩榨果汁喝，尤其买了带籽的西瓜。
2.有些老人牙不好了，吃西瓜酸疼，尤其冰镇西瓜，这个直接喝。
3.可以用这个果汁做冰棒做冰欺凌，比超市买的有很多添加剂的健康。
4.靠红壤的白色部分含不少对人体有益的微量元素。
5.来客人的时候吃西瓜，很多客人都怕掉地上把主人家搞脏了，给大家喝西瓜汁不但味
道好，还能避免滴滴洒洒。
eat |
|
r****y
发帖数: 445 | 31 我记得娃娃1岁左右体检的时候,儿医指着娃娃那纤细的小拇指说他现在的气管就这么粗
,任何这个粗细以上的东西都可能卡住他.
或许楼上那些大胆的妈妈们都有个安静的宝宝,我家娃娃超级好动,可以边喝牛奶边四处
乱跑把自己呛到,也可能吃吃饭突然开始唱歌把自己呛到.所以任何带籽的东西我都不会
给他的. |
|
b*******9
发帖数: 1071 | 32 买的是黄色的，刚切开准备蒸，发现中间部分好多都是带籽的，肉不到1厘米厚。请问
这个需要去掉吗？还是我买错了品种呢？另外想问一下还有什么蔬菜容易做辅食呢？多谢 |
|
s*******c
发帖数: 5161 | 33 有次去超市人家推荐给吃，说带籽的那部分别给吃，不过买回家后我也没敢喂~~ |
|
w*********t
发帖数: 3958 | 34 原来是这样啊！
看来偶还是得自己做
mm给草莓是打成泥吗？还是给娃小块的自己啃
外面带籽的一层要削下来扔掉吗？ |
|
|
l*****h
发帖数: 5005 | 36 我老早长草vitamix就是下不了决心买，毕竟好几百刀呢，后来借着要有娃的理由终于
狠了心买了…其实我觉得五六百的也就是打磨的更细腻些，比如vitamix能把葡萄连皮
带籽都给弄成果汁状，还可以自己买有机的谷物来磨粉（比如绿豆粉啊、糯米粉、全麦
粉啥的），一般的blender可能做不到？但要是不打算打很硬的东西我觉得大概几十的
和几百的没什么区别 |
|
s****1
发帖数: 1519 | 37 如果是湿疹娃，那些强过敏的东西都要小心，花生，巧克力，橘子类水果，带籽的蔬菜
水果（西红柿，奇异果等）也不是不能吃，就是要格外小心，第一次不要吃太多 |
|
k**x
发帖数: 2611 | 38 我不知道你吃什么虾，河虾在带籽的时候就是这个价钱。
一天30块一个人包括三餐有什么多的？
我父母就是一般退休职工而已，不是什么有钱人家。我妈妈每天就是菜场买菜，
本地人，生活一辈子了。
我父母二人每天就是60-70块的饭钱。
早餐，牛奶/酸奶4-5块，鸡蛋/包子 4块
每天菜场买菜, 蔬菜三个 10-15，荤菜两个30-40，豆制品一份2-4块
水果每天一人一两个，就算吃便宜的，比如苹果橙子，5-6块
米，油盐酱醋等，算一天2-3块。
土鸡算什么补的东西了，不买土鸡也可以买点鲑鱼阿，黑鱼片阿，江鸭阿，
鸽子阿，银鱼阿。难道天天吃猪肉阿？你是不是上海人或者长三角的人阿？
我们这边的饮食就是要鱼腥虾蟹的。吃个土鸡也算是补的了？ |
|
i*******a
发帖数: 376 | 39 在aurora southland mall 的 farmer's market买的。有西瓜味 |
|
P****D
发帖数: 11146 | 40 1. 比Costco的如何？
2. 买的时候卖家让拍吗？ |
|
|
m****u
发帖数: 259 | 42 我也买了一个，还没有吃。在那里尝了下，很好.
忘了一件事情，没有拍... 让卖西瓜的直接拿了一个。 |
|
t*********s
发帖数: 2956 | 43 这过的什么日子啊，今天一个paper due,明天一个paper due, 还让不让人活了！
这会硬挤出一点时间把方子写一下，我下周的菜都没顾得上买呢
1. 洗面：活一团面 ，然后接小半盆水，在水里继续揉面团，就能看到水一点点变白，
那是面粉进到水里了；尽量别让面团散了，但是散了也没关系，直到水很稠，把面团拿
出来，把面水倒入一个容器内，倒的时候架上漏勺，把水里散的面也漏出来，加到面团
里继续换盆水揉，直到面团变很小，暗黄色，很粘手，那就是面筋，也就是面里的蛋白质了；
加点酵母揉揉，整个放到笼上大火蒸，20－30分钟，拿出来切开；把面水兑到一起，放冰箱沉
淀一晚。
2. 活面水：拿出面水，把上面的清水都倒掉，只留下很少；用清水化开一点点绿豆沙
林粉，加到面水里，把水活匀；
3. 蒸面皮：蒸锅加水，大火烧开，拿一个较薄的平底盘子，最好边是有点上翘，浇入
一大勺面水薄薄的铺开，上笼蒸；如果是玻璃盖子，等看到面皮先是起小泡然后起大泡
就能拿出来了；
4. 揭面皮：千万别揭破了，我的经验是准备干净的大盆，加冷水，面皮一从笼里拿出
来，立即连盘浸入冷水里，然后用小刀在一边划开一个小口，口子对着水... 阅读全帖 |
|
t*********s
发帖数: 2956 | 44 前几天在忘＊了吃的晚饭，尤其是那个牛仔骨，真真是广东做法，淡的哟，吃的我那叫
一个难受，这辈子再也不点了。
是啊，自己做的多好吃啊，干嘛花钱受那个罪？于是昨天在 sam's club，恨恨的一下
买了两大盒，今天晚上烤了，啊，那叫一个香啊，我一口气吃了硕大的两块。
记得上一次做，給朋友和她妈妈端了一盘，他们吃完谗的不行，第二天就跑去买骨头。
但是自己烤了以后都觉得不好吃，所以来问我取经。我給了她做法，干脆在这也分享一
下：
1. 把牛仔骨在冷水了泡两三个小时，期间半小时换一次水，把血水泡出来；然后在热
水龙头下一片一片认真冲洗干净，因为会有骨头渣滓。然后用厨房纸擦干；
2. 腌料：自己配料也行，但是比较麻烦，我一般都会在上海店买瓶装的韩国烤牛肉酱
。我的经验是那种不辣而且配料里面有梨子的味道比较好。但是光烤酱来腌，味道还是
不够，要自己加料：
亚洲梨一个，去皮去核，把果肉在搅拌器里打碎成糊，倒入较大的容器中，再
加入一勺蜂蜜，一大勺生抽，然后倒入韩国烤肉酱，拌匀。
3. 把牛仔骨每片都均匀的蘸上腌料，放在大保险盒里，剩余的腌料都倒在肉上面，盖
好盒子，放入冰箱至少过夜；我... 阅读全帖 |
|
t*****g
发帖数: 7455 | 45 lz在温哥华？
看了下，ms要license， 而且每个人只能带走4个足尺寸的公螃蟹
新泽西就宽松多了
每天每人1 bushel
Peeler or shedder crabs 3 inches; soft crabs 3.5 inches and hard crabs 4.5
inches. All measurements are from
point to point.
母的带籽的不能抓 |
|
B********n
发帖数: 12753 | 46 其实是的，很危险
尤其是用带籽的虾做醉虾，很容易出问题 |
|
W********1
发帖数: 5019 | 47 带籽阿拉斯加甜虾+香椿芽拌咸鸭蛋。
TMD!今天胆固醇又超标啦！ |
|
s**o
发帖数: 578 | 48 很好吃。很像国内的玫瑰香。 你说的小的紫色的带籽的，对不对？ |
|
|
|
