f*****4
发帖数: 1775 | 1
不知道对你有帮助吗，我是买的prune一段的泥，比juice浓。我真没有看到写着小宝宝
吃的prune juice.如果要买大人吃的，一定要看好了是巴氏消毒过的，没有加糖的。 |
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n******m
发帖数: 1551 | 2 我儿子一岁半时回国，喝的是家里订的巴氏消毒的鲜奶。 |
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R*********i
发帖数: 7643 | 3 换口味喝一些肯定没事。长期喝吗，大概问题也不大。不过瞧这个成分好象不如纯牛奶
健康唉。
Ingredients
Reduced Fat Milk, sugar, artificial Flavor & Color, yellow 6, Red 40, Red 3,
Carrageenan, vitamin A Palmitate, vitamin D3.
这个UHT会不会破坏一些营养成分呢？传统的巴氏消毒法温度低，不煮沸。
Hershey’s Milk is aseptically processed under Ultra High Temperatures (UHT)
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D**********R
发帖数: 25234 | 4 鲜奶啊。
美国这里可能鲜奶太多，大家不关心这个，我出国前看过业内人士写的科普，常温奶是
几种奶中间，营养最差的。巴氏杀菌的屋顶装最好，那个保质期一般7天。其实看保质
期就可以看出来，国内基本都会研究这个，呵呵。
酸奶也很好，是最卫生的，因为有杂菌就发酵不起来，但是美国大部分酸奶太甜，我家
吃的是costco的一种greek yogurt，就算掺了他们配的果酱，还是比别的强很多，另外
就是yobaby感觉也好些，但是更贵。 |
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l******a
发帖数: 16364 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些？
娃现在9点多到校，11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里，早晨拿给老师放微波炉旁边，这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高，打了暖气，小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的，从冰箱拿出来的，然后就那么在室内放着，总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋，放冰袋，放走廊的架子上，大部分别的孩子也这样的，但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭，他爸爸送时忘了这么做，娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
，最爱吃的排骨也没动，凉的确实没法吃啊。我也在教，可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干，有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒，从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒，家里有俩大人的了，给娃买个小的，虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时，我想早晨把盒子用开水烫过，然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖 |
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x***m
发帖数: 1663 | 6 这样可以完全杀死牛奶里的有害细菌吗？应该可以吧，有人这么做吗？
巴氏杀菌就是低温杀菌，具体有两种方式：
一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型
致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及
芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高
。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。
关键是把raw milk买回家的这段时间如何保温，用冰袋？ |
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a****n
发帖数: 8553 | 7 三元巴氏奶和完达山奶粉应该是没问题的。特仑苏我儿子喝完拉稀，严重不建议大家食
用。 |
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m****o
发帖数: 5689 | 8 我们当时回国喝三元的巴氏奶，不过我们那会儿是冬天，要是夏天，这个在递送过程中
没有冷链运输，有可能会有温度过高坏掉的风险
大超市一般都有进口牛奶，不过是保质期很长的那种 |
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y***a
发帖数: 733 | 9 谢谢回复。 我们家的不喝奶粉。这个三元巴氏奶能直接喝吗，还是要煮开。 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 10 天涯上曾经有个奶业人士科普贴，关于常温奶，巴氏杀菌，屋顶装什么的，最后总结就
是楼上说的，酸奶必定是最卫生的。 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 11 高温低温有什么区别吗？
以前带小孩子出远门，我都买那种普通货架上的，不需要冷藏的纸包装牛奶，保质期更
长了。。。 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 13 小时候国内家里订牛奶，到真是那种当天早上6点准时送到楼下牛奶箱，我7点出门下去
开箱喝完上学的那种几乎没有保质期的玻璃瓶牛奶。现在再也不可能了。 |
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r*f
发帖数: 39119 | 14 你说啥，是说纸盒的么？塑料桶的一般就2-3周吧。 |
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w********t
发帖数: 18315 | 16 最近半年的事，我家一直喝organic valley
保质期刷的一下拉长了，我很不满啊
虽然我不懂具体原理
但保质期短肯定更新鲜啊
所料桶装牛奶，再遇光，好象不太好 |
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w********t
发帖数: 18315 | 19 那个，我就是记得几年前看过这么一篇文章
不负责是否属实啊
好象是说走钙？ |
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r*f
发帖数: 39119 | 21 晕了，灯光和日光不同吧，我觉得。。。。
可以拿架子后排的，呵呵。而且我觉得organic 牛奶的瓶子材料跟非organic 牛奶的不
同，应该不透光。
再说，牛奶买来，几天就喝光了嘛。。。 |
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A********0
发帖数: 2070 | 22 看你住哪里啦，我爸妈有一年冬天胖了十斤，因为定了邻居自家生产的牛奶，就是早上
刚刚挤出来的新鲜牛奶挨家挨户送的：）
美国这边也有不少家族产业的鲜奶小公司，以前在东部大农村的时候就有一家，每个周
末拿几个大玻璃瓶去买牛奶来着，呵呵。 |
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n***p
发帖数: 7668 | 24 假定你爸妈每天喝半斤牛奶，一个冬天算是100天，总共喝了50斤奶。牛奶里面含水87%，
就算你爸妈把牛奶里面水分之外的其他物质吸收一半，也不过才3.25斤。
可见你爸妈胖了10斤，不仅仅来源于牛奶里的营养成分。 |
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T*******i
发帖数: 4442 | 25 你们真是穷讲究。研究这个不如研究下饮食搭配，我不信你们孩子哪个每天吃饭都是按
照最佳饮食配比来的，在这地方下下功夫比什么纠结高温巴士消毒有用的多了。 |
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s*********t
发帖数: 760 | 26 我的儿医就说牛奶给小牛吃的。不是人必须要吃的。不像蔬菜水果主食蛋白质人必须要
吃的。 |
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T*******i
发帖数: 4442 | 29 你这个跟吃生鸡蛋一个意思 蛋白倒是纯的 细菌吃进去不少 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 30 有可能，生鸡蛋我不敢吃，牛奶从小到大都是生喝的。 |
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T*******i
发帖数: 4442 | 31 Agencies such as the Centers for Disease Control (CDC), and the Food and
Drug Administration (FDA) in the United States, and other regulatory
agencies around the world say that pathogens from raw milk, including
potentially tuberculosis, diphtheria, typhoid and streptococcal infections,[
8] make it unsafe to consume[9][10].
Research shows only very slight differences in the nutritional values of
pasteurized and unpasteurized milk.[11][4]
[4] http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm0... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 32 我养的蜥蜴，网上说直接用手抓可能会有细菌，他越狱两次，我已经活抓两次了。
,[ |
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P******e
发帖数: 1325 | 34 Organic Valley的那种Grassmilk 可能是低温消毒的，
保质期特别短，最多两周。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 35 高温消毒和低温消毒营养上没有区别。
高温消毒：温度高时间短
低温消毒：温度低时间长
所以要谈对营养的破坏，不能光看温度，还要看时间 |
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p****e
发帖数: 199 | 37 Whole Foods有卖当地产的新鲜奶，用玻璃瓶装的，上面厚厚的一层油，奶味特別重。
买时需要交10块钱抵押费，喝完了拿着瓶子回去退费。保质期很短。 |
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b*******9
发帖数: 13548 | 38 求科普和巴氏消毒法的区别
以及对营养物质的破坏的比较 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bigjohn (盛世和谐), 信区: Military
标 题: Re: 中国海关总署调整政策 邮购境外奶粉超2罐将征税zt
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 25 17:36:44 2010, 美东)
2010年6月起，中国乳业“新国标”正式实施，其中共包括66项涉及生乳、巴氏杀菌乳
、灭菌乳等所有乳类和乳制品的食品安全国家标准。这是2008年“三聚氰胺事件”发生
后，卫生部对这些标准进行的重新修订,其中的蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95
克，下降到了2.8克，远低于发达国家3.0克以上的标准;而每毫升牛奶中的菌落总数标
准却由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍 |
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N**D
发帖数: 2885 | 40 摘要:
争论焦点之一是蛋白质含量,新国标
中,蛋白含量每100克含2.8克,这个数字低于国际标准3.0克,也低于1986年旧国标的2.95
克;争论焦点之二是每毫升牛奶中的菌落总数,新标准由原来的50万上升到了200万,比美
国、欧盟10万的标准高出20倍,被业界惊呼为一夜倒退25年。更有舆论指出,这个乳业新
国标让“中国原奶质量降到了全世界最低”。
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: tomnjerry (tom jerry), 信区: WaterWorld
标 题: 专家：三聚氰胺奶是因为国家标准过高 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 9 09:58:00 2010, 美东)
发信人: tomnjerry (tom jerry), 信区: Military
标 题: 专家：三聚氰胺奶是因为国家标准过高
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 8 22:11:53 2010, 美东)
乳品安全标准被指倒退
今年6月1号起,由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正式实施,其中共包括66项具体标
准,涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭 |
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d****m
发帖数: 501 | 41 http://bbs.creaders.net/education/bbsviewer.php?trd_id=699834
今天扔双鞋 明天进肚子！垃圾堆废烂皮革席卷食品界(组图)
文章来源: 南方网 于 2012-04-10 12:57:40 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不
代表本网立场！
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通常清洗三四个小时后,又脏又硬的废皮革就变得干净、柔软了。
翻转的洗皮机正在池中刷洗皮料。
成堆垃圾般的皮革废料通常要在池子里泡上三五天,这是制作明胶的第一步。
工人正对使用过的皮革再次分拣,一部分是皮沫,一部分可回炉再洗再炼。
制作好的“垃圾明胶”看上去干净透亮。资料图片
三聚氰胺事件之后，食品添加剂问题阴云未荆
4月底，浙江省金华曝光晨园乳业添加皮革水解蛋白粉一案。在中国乳业尚未走出三鹿
阴影时，晨园案件又一次冲击了公众本已敏感脆弱的信任神经。
5月11日，卫生部召开违法滥用食品添加剂专项整治工作发布会，部署为期2年的食品安
全整顿工作，继续全面整治非法使用食品添加剂的行为。卫生部副部长陈啸宏强调，我
国整体食品安全形势仍不容乐观，尤其是违法使用非食... 阅读全帖 |
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w*********3
发帖数: 70 | 42 美国好像都只有巴氏消毒的鲜奶吧，貌似拼不过国内那些没营养的常温奶 |
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b*******e
发帖数: 6389 | 44 我理解的是巴氏定义。信不信真的无所谓。
把投资和安全边际合起来，就可以理解巴菲特的portfolio。
虽然每天做十几笔交易，包括指数和黄金，而且当日清算，但我从来不认为这是在投资。
to |
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发帖数: 1 | 45 没别的意思
我只是想说，美国股市可能是人类历史上最长久的庞氏骗局
重新定义一下，不应该叫庞氏骗局
我给他起名叫巴氏骗局了，哈哈 |
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F****s
发帖数: 3761 | 47 Warren Buffett doesn't use smartphone, he even doesn't use email.
巴菲特是我偶像之一。
我股市账户分三类，一类按巴菲特操作，一类按索罗斯操作，还有一类不断尝试最新交
易技术。这几年下来，巴氏账户表现一点也不差，成为稳定的cash flow，可以容纳无
限资本，而交易复杂度跟其它方式相比可以忽略不计。 |
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a*o
发帖数: 19981 | 48 巴菲可能要用也会用华为手机，其他主流手机都配合nsa留了后门。
: Warren Buffett doesn't use smartphone, he even doesn't use email.
: 巴菲特是我偶像之一。
: 我股市账户分三类，一类按巴菲特操作，一类按索罗斯操作，还有一类不断尝试
最新交
: 易技术。这几年下来，巴氏账户表现一点也不差，成为稳定的cash flow，可以
容纳无
: 限资本，而交易复杂度跟其它方式相比可以忽略不计。
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l******g
发帖数: 764 | 49 2008-01-24 00:00:00
梵蒂冈天主教廷被指企图幕后策划推翻意大利总理普罗迪领导的左翼政府。据香港《明
报》引述英国《每日电讯报》指，梵蒂冈促使前司法部长退出执政联盟，令普罗迪政府
陷入危机。
司法部长马斯泰拉上周因卷入贪污丑闻请辞，他领导的“欧洲民主联盟”21日退出执政
阵营，令普罗迪失去在参议院的主导地位，可能在周四的信任动议中被拉下台。
《每日电讯报》称，促使马斯泰拉“变节”的正是梵蒂冈。梵蒂冈与普罗迪政府素有龃
龉，普罗迪政府去年将同性婚姻法案交国会当日，多名亲教廷参议员便缺席投票，令法
案不获通过。意大利《新闻报》指摘梵蒂冈试图干政，又称普罗迪政府一再挑战神权，
结果“灼伤双手”。共产党国会议员焦尔达诺亦指马斯泰拉只是教廷的传声筒，听从教
廷指示“变节”。
“变节”当日，意大利主教团主席巴尼亚斯科主教(Cardinal Angelo Bagnasco)亦炮轰
普罗迪：“国家现在四分五裂，政府懒惰，不再讲究责任。”梵蒂冈没有否认干政的指
控，只表示巴氏的评论“纯粹是政治方面的”。
教皇本笃十六世2005年上台后，坚持教廷反对堕胎及同性婚姻等立场，还明言天主教徒
政 |
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A*********g
发帖数: 268 | 50 你适合喝什么啤酒?
新华网
啤酒是夏季的最佳饮料，如今的啤酒家族十分兴旺，市场上的啤酒种类繁多，有生啤
酒、熟啤酒、无醇啤酒和运动啤酒等等。这些啤酒的成分不同，因为人的体质也有所不同
，所以喝啤酒要因人而异。 以下列出各种啤酒适合什么人饮用，请您这对自己的不同情
况，选择适合自己的啤酒。
生啤酒
比较适宜瘦人饮用，生啤酒（即鲜啤酒）是没有经过退化杂菌的啤酒。由于酒中的酵
母菌在装灌后，甚至在人体内仍可继续进行生化反应，因而喝这种啤酒很容易使人发胖，
比较适宜于瘦人饮用。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分泌，增进食欲，加强消化，
增进营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。
熟啤酒
经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，
稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。
低醇啤酒
低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新
成员之一，它也属低度啤酒。一般啤酒的糖氏麦汁的浓度是12度或是14度，酒精的含量为
3.5度。而低醇啤酒糖氏麦汁在7度以下，酒精度只有1—1.5度。低醇啤酒含有多种微量元
素，具有 |
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