发帖数: 1 | 1 还是喜欢华北这边的面食，一直就喜欢吃面食，面食比米饭的变化更多，吃着更香，
毕竟我也是土生土长的北方人，吃米饭感觉就是蒸米饭，炒米饭，没有太多的花样，面
食就不一样了，千变万化，
这几天就特别想吃山西的特色豆角焖面了，豆角和肉炒完了之后倒上一些水，然后上面
盖上生的手擀面，焖十几分钟，就做熟了，听着是简单，但是我自己试过做的都不太理
想，
还是怀念在山西吃的那个味道，那确实很正宗，豆角和肉量很大，面很入味，我自己做
的经常是面条太干了，而在山西吃到的那个刚刚好，不亏是原产地啊，
焖面特别香，也不用像吃汤面那样担心有汤水溅在衣服上，我吃汤面总是会溅到衣服上
一些汤水，所以都不爱吃汤面了，除了冷面之外，其他的汤面都太烫了，不方便饿的时
候吃。
而焖面就完全不会有这些问题，马上吃都很合适，豆角和肉作为配菜的焖面也是最经典
的，后来在北京吃过，就不如山西那边的好吃了，量就小了很多，里面的菜和肉都少，
面也不够多，做的也不够味儿，还是要到原产地吃才行，当然啦，真要是再去山西，刀
削面也一定要再吃。 |
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t********a
发帖数: 2402 | 2 东北当年主要是米：大米和高粱米，玉米都少。面更少。
南方籼米，没人愿意吃，一点味道都没有。高粱米都比籼米好吃。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 5 如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋
1... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 6 发信人: graceWA (graceWA), 信区: Seattle
标 题: 蒸馒头的秘籍！好女人该学学哦！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 14 13:07:29 2012, 美东)
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 7
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 10665 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Food
标 题: Re: [求助]包子馒头发面的方子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 15:33:21 2012, 美东)
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 10 少 有 人 走的 路
作 者 ：（ 美 ） 派 克 著， 于 海 生 译
或 许在 我 们 这一代 ， 没 有 任 何 一本 书 能 像 《 少 有 人 走的 路》 这样
， 给 我 们 的 心 灵 和
精 神 带 来 如 此 巨 大 的 冲 击 。 仅 在 北 美 ， 其 销 售 量就 超 过七 百
万 册 ； 被翻 译成 二 十 三 种 以
上 的 语言 ； 在 《 纽 约 时 报 》 畅 销 书 榜 单 上 ， 它 停 驻了 近二 十
年 的 时 间。 这是 出 版 史 上 的
一大 奇 迹。 毫 无 疑 问， 本 书 创 造 了 空 前 的 销 售 记录 ， 而 且 ， 至
今 长 盛 不 衰。 本 书 处 处 透
露 出 沟 通 与 理 解的 意 味 ， 它 跨越 时 代 限制 ， 帮 助 我 们 探 索 爱
的 本 质 ， 引 导 我 们 过上 崭 新 ，
宁 静而 丰 富 的 生 活 ； 它 帮 助 我 们 学 习 爱 ， 也 学 习 独 立 ； 它 教
诲我 们 成 为 更 称 职 的 、 更 有
理 解心 的 父 母 。 归 根 到 底 ， 它 告 诉我 们 怎 样 ... 阅读全帖 |
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d*2
发帖数: 2053 | 11 http://attachments.weiphone.com/temp10/5f/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5
《中国，少了一味药》（一）写在前面
二零零九年末，我混进了江西上饶的一个传销团伙，在其中生活了二十三天。那是一个
未曾经历的世界，就像《西游记》中的盘丝洞和狮驼国，或者是爱丽丝穿过兔子洞到达
的那个古怪去处，每件事都很荒谬，远远超出了我的想象。我生于“文革”，长于中国
，自以为对人间荒谬略有所知，到了上饶才知道，原来我的经验不过是豹之一斑，荒谬
的年代从未真正终结，它就在我们身边。
在那黑暗的二十三天，我看到善良的好人被骗子愚弄，过着悲惨的生活；我看到人
们离乡背井，为一个谎言虚耗时光；看到被践踏的伦理和情感，每个人都在欺骗自己的
亲人；我看到病体孱弱的老人、营养不良的青年，他们经过了邪恶的教育，越发乖张和
贫穷，对社会抱着深深的敌意；我看到家破人亡的惨剧，也看到洗脑的严重后果。
我始终在问自己：为什么一个愚蠢的把戏竟能欺骗如此多的人？为什么传销者竟敢
明目张胆地行骗？为什么传销一打不绝、再打不绝、总打不绝，甚至连打击本身都成为
了行骗的借口？
最后我不得不承... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 12 纹面（55、56、57、58、59）
送交者: pinocc[游侠] 于 2015-10-15 7:32 已读 9032 次 大字阅读
作者：漂泊旅人
２０１５年１０月１５日首发于ＳＩＳ
第五十五章
东城公园露天咖啡茶座四周的欧式路灯散发着柔和的乳白色光晕。我低着头，
搅拌着眼前摆放在桌子上的热牛奶。路昭惠坐在我的对面，饶有兴致的谈论着她
对严光以及严光整个团伙未来的「远景规划」。
前往医院路上路昭惠的话，我原本以为只是一句戏言，却不曾想在之后的一
个小时之内变成了现实！严光那小子居然真的认路昭惠做了自己的干妈。而此刻，
路昭惠便是以严光干妈的身份，和我这个严光的大哥认真的讨论起了严光「未来
的前途」。
虽然路昭惠的原话当中是要把我也认成干儿子的，但我终究还是缅不下脸来
称呼一个只比自己大十来岁的女人做「干娘」。不过，就年龄而论，严光如此称
呼她倒不会有任何的心理障碍。
路昭惠此刻的心情似乎挺好，这也是我认识她到现在，感觉她最为轻松的一
次。
「阿光本人必须和他在染坊街的那些生意撇开关系了。你既然说那个叫杨孟
君的可以信任，那就让他出面接手好了，毕竟，哪里是阿光的根本，... 阅读全帖 |
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w*****8
发帖数: 457 | 13 序：
红油海椒、葱花芽菜、味精酱油、蒜水姜末、猪油芝麻酱.......十多种佐料打进碗里
，外加半瓢熬得雪白的骨头汤，面条起锅前，烫几匹莴笋叶子或豌豆尖，热乎乎一碗捧
手上，用筷子挑转挑转，那熟悉的香味伴着热气直逼你喉咙......这就是重庆小面的基
本节奏。徒步8万公里、第一个用脚丈量完祖国山水的江苏探险家陈亮法曾对记者说，
“这样好吃 的小面，只有重庆才有。”事实上，当火锅、美女、夜景成为重庆的三大
名片愈加灿烂之际，重庆人须臾难离的小面却像寒帮小媳妇那样躲进背街小巷里，它无
意与名媛们斗妍，却让成千上万的男人与女人吃得酣畅淋漓，以至美食家赵建浓说，只
有火锅和小面，才是真正的重庆美食。而由重庆出发远行的游子们，无论他在天之南海
之北，抑或异国他乡，故乡的小面在他心中始终占有一席之地，“有一次在梦中，我喊
道：老板，下三两，干溜、提黄、少青！”刚从美国南加州大学工学院回渝省亲的彭迪
宗副教授对记者说，“我这一喊，把老婆吵醒了。她是北方人，听不懂我说啥，还以为
我和谁打架呢！”说罢，彭哈哈大笑。是啊，小面作为重庆人早餐的主打，你从少年到
青年再到壮年，没吃三千碗至少也吃了三百碗，它伴... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 1675 | 14 其实二楼，我觉得才是亮点，因为是我这一年来积累的经验！但是需要看一楼的四大面经的，请尽管看！
个人背景就不再啰嗦了，可以查看我昨天的帖子。简单说来就是半路出家的会计硕士，
学校一般，但是local也算是第三好吧。（周围牛校太多，木有办法）本来打算过几个
星期再整理面经的，忽然一想，说不定还有好些地方的MM们二面还没有开始呢！现在发
了，如果大家看到了有用的，对自己面试有帮助，我也会很开心的！本人还是在校学生
，12月毕业，个人觉得四大招entry-level的还是基本都是走的校园招聘，海投的只对
experienced-level有用。个人感觉，四大的entry-level应该还是看年龄的，毕竟是个
体力活儿，加班和出差是常有的事情，peak season 75hr/week都有，如果身体不好的
，有孩子的，或者年龄30+的，请慎重考虑跳坑。
先说四大，KPMG, DT，EY, PwC我一面都面过了，从去年申请intern到今年申请FT,我都
是申请的audit (assurance)。去年KPMG我面了intern，面试经验太少，fail；DT面了
去年的intern，发挥的不错，成... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 1675 | 15 其实二楼，我觉得才是亮点，因为是我这一年来积累的经验！但是需要看一楼的四大面经的，请尽管看！
个人背景就不再啰嗦了，可以查看我昨天的帖子。简单说来就是半路出家的会计硕士，
学校一般，但是local也算是第三好吧。（周围牛校太多，木有办法）本来打算过几个
星期再整理面经的，忽然一想，说不定还有好些地方的MM们二面还没有开始呢！现在发
了，如果大家看到了有用的，对自己面试有帮助，我也会很开心的！本人还是在校学生
，12月毕业，个人觉得四大招entry-level的还是基本都是走的校园招聘，海投的只对
experienced-level有用。个人感觉，四大的entry-level应该还是看年龄的，毕竟是个
体力活儿，加班和出差是常有的事情，peak season 75hr/week都有，如果身体不好的
，有孩子的，或者年龄30+的，请慎重考虑跳坑。
先说四大，KPMG, DT，EY, PwC我一面都面过了，从去年申请intern到今年申请FT,我都
是申请的audit (assurance)。去年KPMG我面了intern，面试经验太少，fail；DT面了
去年的intern，发挥的不错，成... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 16 徒步8万公里、第一个用脚丈量完祖国山水的江苏探险家陈亮法曾对记者说，“这样好
吃 的小面，只有重庆才有。”事实上，当火锅、美女、夜景成为重庆的三大名片愈加
灿烂之际，重庆人须臾难离的小面却像寒帮小媳妇那样躲进背街小巷里，它无意与名媛
们斗妍，却让成千上万的男人与女人吃得酣畅淋漓，以至美食家赵建浓说，只有火锅和
小面，才是真正的重庆美食。而由重庆出发远行的游子们，无论他在天之南海之北，抑
或异国他乡，故乡的小面在他心中始终占有一席之地，“有一次在梦中，我喊道：老板
，下三两，干溜、提黄、少青！”刚从美国南加州大学工学院回渝省亲的彭迪宗副教授
对记者说，“我这一喊，把老婆吵醒了。她是北方人，听不懂我说啥，还以为我和谁打
架呢！”说罢，彭哈哈大笑。是啊，小面作为重庆人早餐的主打，你从少年到青年再到
壮年，没吃三千碗至少也吃了三百碗，它伴随着你成长，不但让你的肠胃舒服巴实，更
犹如一种符号，深入到你的骨髓，让你欲罢不能、无法舍弃，你要么每天、要么隔三差
五就得去吃上一碗，你不认为这里面有多少文人们说的“文化”，你只知道吃了心头才
舒服，于是，你便有了“小面情结”———在一个以米饭为主食的南方城... 阅读全帖 |
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S**I
发帖数: 15689 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
gzou (gzou) 于 (Thu May 12 02:26:35 2011, 美东) 提到:
马上就要G on site了，
求祝福。
下面是从本版收集到的Google的试题，便于大家查询。
申明：有的附带有解释说明的，也来自于本版或者网络，大家自己看， 不保证真确
http://www.mitbbs.com/article_t1/JobHunting/31847453_0_1.html
本人ECE fresh PhD，背景是电路/EDA，跟G业务基本没什么关系
同学内部推荐的，很简单的一次电面就给了onsite
题都不难，但是自己没把握好机会，出了一些小bug。
总的感觉，出错就是硬伤，宁可从最简单的算法写起，也不能出错。
电面：
1，Skip list， http://en.wikipedia.org/wiki/Skip_list
写code实现struct skip_list * find(struct skip_list *head, int value)
2，sorted array... 阅读全帖 |
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S**I
发帖数: 15689 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
gzou (gzou) 于 (Thu May 12 02:26:35 2011, 美东) 提到:
马上就要G on site了，
求祝福。
下面是从本版收集到的Google的试题，便于大家查询。
申明：有的附带有解释说明的，也来自于本版或者网络，大家自己看， 不保证真确
http://www.mitbbs.com/article_t1/JobHunting/31847453_0_1.html
本人ECE fresh PhD，背景是电路/EDA，跟G业务基本没什么关系
同学内部推荐的，很简单的一次电面就给了onsite
题都不难，但是自己没把握好机会，出了一些小bug。
总的感觉，出错就是硬伤，宁可从最简单的算法写起，也不能出错。
电面：
1，Skip list， http://en.wikipedia.org/wiki/Skip_list
写code实现struct skip_list * find(struct skip_list *head, int value)
2，sorted array... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 19 http://society.big5.dbw.cn/system/2005/08/14/050108730.shtml
廣東征婚者女多男少 女士年過38婚介所會婉拒
http://society.dbw.cn/ 2005-08-14 16:50:16
東北網8月14日電據了解，目前廣州市一些婚介所已經形成一條秘而不宣的規則：如果
遇到35歲以上的女士征婚，婚介所會直接或者間接表明這事『十分難辦，除非女方妥協
降低征婚條件，否則可能沒有男士願意接繡球。』有婚介所甚至直接把女士征婚的年齡
上限劃定為38歲，遇到超齡女士征婚，寧肯不做生意也把她們婉拒於門外。鑒於廣東婚
介市場女多男少的局面，已經有婚介機構采取『應急』措施，組織推介部分外地單身男
士入粵。除此之外，包括廣州在內的珠三角數家婚介所眼下正在緊急磋商，策劃在下月
首次聚首，商討的核心就是如何解決大齡未婚女士結婚難問題。
大齡男比大齡女好找對象
離異，有個11歲的兒子，有一套住房，3年前下崗後在社區開一家小商店，今年39歲—
——這是東風路某婚介記錄簿裡記錄下的關於征婚人溫女士的情況。『我們要說的是，
如果你要求的條件太高，我們... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 20 http://society.big5.dbw.cn/system/2005/08/14/050108730.shtml
廣東征婚者女多男少 女士年過38婚介所會婉拒
http://society.dbw.cn/ 2005-08-14 16:50:16
東北網8月14日電據了解，目前廣州市一些婚介所已經形成一條秘而不宣的規則：如果
遇到35歲以上的女士征婚，婚介所會直接或者間接表明這事『十分難辦，除非女方妥協
降低征婚條件，否則可能沒有男士願意接繡球。』有婚介所甚至直接把女士征婚的年齡
上限劃定為38歲，遇到超齡女士征婚，寧肯不做生意也把她們婉拒於門外。鑒於廣東婚
介市場女多男少的局面，已經有婚介機構采取『應急』措施，組織推介部分外地單身男
士入粵。除此之外，包括廣州在內的珠三角數家婚介所眼下正在緊急磋商，策劃在下月
首次聚首，商討的核心就是如何解決大齡未婚女士結婚難問題。
大齡男比大齡女好找對象
離異，有個11歲的兒子，有一套住房，3年前下崗後在社區開一家小商店，今年39歲—
——這是東風路某婚介記錄簿裡記錄下的關於征婚人溫女士的情況。『我們要說的是，
如果你要求的條件太高，我們... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 21 http://society.big5.dbw.cn/system/2005/08/14/050108730.shtml
廣東征婚者女多男少 女士年過38婚介所會婉拒
http://society.dbw.cn/ 2005-08-14 16:50:16
東北網8月14日電據了解，目前廣州市一些婚介所已經形成一條秘而不宣的規則：如果
遇到35歲以上的女士征婚，婚介所會直接或者間接表明這事『十分難辦，除非女方妥協
降低征婚條件，否則可能沒有男士願意接繡球。』有婚介所甚至直接把女士征婚的年齡
上限劃定為38歲，遇到超齡女士征婚，寧肯不做生意也把她們婉拒於門外。鑒於廣東婚
介市場女多男少的局面，已經有婚介機構采取『應急』措施，組織推介部分外地單身男
士入粵。除此之外，包括廣州在內的珠三角數家婚介所眼下正在緊急磋商，策劃在下月
首次聚首，商討的核心就是如何解決大齡未婚女士結婚難問題。
大齡男比大齡女好找對象
離異，有個11歲的兒子，有一套住房，3年前下崗後在社區開一家小商店，今年39歲—
——這是東風路某婚介記錄簿裡記錄下的關於征婚人溫女士的情況。『我們要說的是，
如果你要求的條件太高，我們... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 简介:
新婚当天，她被人设计，“杀”了他的孩子。
此后三年，她被迫守了活寡，而他却游戏人间，逍遥快活。
“梁心，你就那么想我碰你？不惜要对我下药？”
他单手桎梏着她，夺过她手里的药瓶，厌恶道。
“不是这样的……”她百口莫辩，剩下的只有慌张。
“呵，那是怎样？我最讨厌你这副敢做不敢当的样子，既然你这么贱，那我就成全你。”
那一晚，他丝毫没有怜惜的暴躁，让她觉得，他们或许，只能这样了。
只是当她开始重建自己的生活，忘记他，远离他，他却开始步步紧逼，抓住她，靠近她。
“唐钰择，你究竟想要怎样？”
“想要你。”
正文第一章 被破坏的婚礼
-----------------------------
“我以上帝的名义见证这场婚礼，唐钰择先生，你是否愿意这个女人成为你的妻子
与她缔结婚约？无论疾病还是健康，贫穷还是富贵，都爱她，照顾她，尊重她，接纳她
，忠贞不渝？”圣像之下，神父含笑注视着眼前宛若璧人的一对男女，眼神慈祥又充满
祝福。
唐钰择眼帘半垂，神色漠然，仿佛并未听见神父的话，半晌没有回答。
台下的宾客见状不由面面相觑，发出窃窃的议论声。
梁心不必转身，就能感受... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 23 http://zaru.pixnet.net/blog/post/31011460-%E3%80%90%E5%82%B7%E5
【伤寒论慢慢教．少阴篇讲记】（十八）少阴咽痛．４苦酒汤
JT叔叔
苦酒汤【桂11-33／宋312】
少阴病，咽中伤，生疮，痛引喉旁，不能语言，声不出者，苦酒汤主之。
【苦酒汤方】
半夏十四枚（洗，破如枣核） 鸡子一枚（去黄，纳上苦酒着鸡子壳中）
右二味，纳半夏，着苦酒中，以鸡子壳置刀环中，安火上，令三沸，去滓，少少含嚥之
。不差，更作三剂。
我们再来看苦酒汤。苦酒就是醋，醋本身蛮能够抑制细菌的蔓延，平常在家裡生的鱼啊
肉的，你如果用一点醋醃起来的话，就可以在冷藏室放很久，不结冰也不会坏掉。
它的主证特别好抓，用看的：叫他张开嘴巴让你看一下。「咽中伤，生疮，痛引喉旁，
不能语言，声不出者」，整个喉咙都烂开了嘛，讲话也难，吃饭也难，当然会痛得很厉
害啦，尤其是吞嚥的时候，是特别地痛。
我想，在讲苦酒汤之前呢，有个地方我们要先顺过一下：
如果这个人他喉咙发炎到已经两边肿到喉咙塞住了，快要不能呼吸、不能吞嚥，那要先
设法让他喉咙开了再用药，不然的话就憋死了。当然我们今... 阅读全帖 |
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f********e
发帖数: 85 | 24 轉載來源：趣談何為真正的民主- 皓易堂的博文- 美國中文網
http://gate.sinovision.net:82/gate/big5/blog.sinovision.net/hom
時至今日，還有很多人天真的以為：民主就是少數服從多數的原則。
如果看不清楚濫用“少數服從多數”原則的巨大危害，你就永遠無法了解什麼是真正的
民主。
民主是什麼呢?很多人一定會說，這個問題很簡單嘛，民主就是代表大多數人的意願，
比如有 5 個人去旅遊， 4 個人想游泳， 1 個人想打球，那麼民主的決策一定是去游
泳，如果最後的決策是去打球，那就變成專制了。
可別忙，當我們把上面的例子稍微改變一下，你就會驚愕地發現，這個 " 民主 " 竟然
是只披著羊皮的大尾巴狼：比如 5 個人中有 4 人認為 1 人該死，那麼民主的決策就
是 " 合法 " 地把那個可憐的傢夥殺死!
你也許會說，這沒什麼錯啊，如果大家都認為一個人該死，那他怎麼可能沒罪呢?不幸
的是，的確有這種可能。事實上，民主的內涵遠非 " 大多數 " 這麼簡單，為了弄清楚
這個問題，我們只好把那些陳舊的歷史書從垃圾桶裏翻出來，仔細讀一讀。
西元前六世... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 25 细蓉还是大蓉 有几多人分得清？
一啖竹升面
一世广州情
曾卫康
文/ 广州日报全媒体记者曾卫康
细蓉还是大蓉，有几多人分得清？一碗云吞，一啖竹升面，一世广州情！络绎不绝
的世界游客，来到广州荔湾区，品的是西关美食，体验美食文化，还有背后浓浓的广州
人文情怀。
细蓉、大蓉 有几多人分得清？
“细蓉有几粒云吞？大蓉同细蓉区别在哪？”一连串的问题，让来自世界各地的不
少食客摸不着头脑，久居广州土生土长的年轻一代也回答不出来。在上下九多宝路段的
丽的面店，彩色古典的满洲窗,红木的桌子，记者一进门像是回到了清末民初，复古气
息，排队前来的市民正在品尝云吞面。
“细蓉、大蓉分不清，主要是文化断层”，面店的负责人伍先生说，“云吞面是一
种小吃，而不是主食。细蓉、大蓉，其实是云吞面的说法。”
按照业内人士的说法，竹升面是1两,配4颗云吞,这样一碗云吞面叫“细蓉”；1两
半面配6颗云吞是“中蓉”；2两面配8颗云吞是“大蓉”。传统云吞面，面要滑爽脆，
云吞大小适中，云吞馅使用河虾和半肥瘦猪肉，汤底则用大地鱼、猪骨、虾籽经长时间
熬成，香浓味美。
在面店二楼，上面有个手工打面房间，上面有一根大竹。业内人士表... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 26 意面大概是我们家吃得最多的非中餐了，早先只知道有“红酱”和“白酱”，面条的种
类仅限于Spaghetti和Macaroni。上大学的时候，系里长期流传着这么一种说法：对于
我们所学的知识，大一的时候“不知道自己不知道”，大二“知道自己不知道”，大三
“不知道自己知道”，直至大四“知道自己知道”。其实，这个转变的过程对于任何一
个领域大概都是适用的吧。了解和学习的过程也是让人谦卑的过程，然后才会有所长进
和不断成熟，对人、对事（包括食物！）大抵都是如此，一直在“大四”之前的状态游
荡的自己，继续努力学习:)
手头有一本《Four Seasons Pasta》，每个季节都有时令性的食谱十几个。这本在图书
馆淘的旧书是我的第一本专门讲Pasta的菜谱书，最开始的介绍部分当时给了我很多收
获，下面要分享的不少东西都来自于这本书，剩下的就是东看西学的一些零碎体会了，
记录下来作参考。
首先要聊的自然是意面，我没有做过手工意面，所以只说干面条。高质量的面条是一道
菜的骨架，没有了它，再美味的酱汁也没法撑得起来。谢谢果儿的补充，再写些关于如
何鉴别干意面的质量。书里提到意面的品质主要取决于三个因素：... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 27
作者：漂泊旅人
2015年9月17日
第四十八章
听着吴仲军说的严重，我这心里头也紧张了起来。
接触了一段时间后，我这位老排长的性格脾气我如今也多少了解了一些。当
初我在宾馆揍人，他也不认为算什么大事。此刻从他那幅恨铁不成钢的样子来看，
恐怕这次他提到的情况应该相当严重了。
「你跟我说实话，周家村坟地被挖，尸体被盗的事情，你是不是参与了？」
吴仲军涨红了脸，厉声喝问道。
「你、你……我说老排长，我严平是什么样的人，你还不知道么？我怎么会
去做那种事？我要想赚钱，抢劫、杀人这些我没准真会干。盗尸这种事情？你觉
得我可能去做么？」听到吴仲军居然把我和周家村盗尸那事情牵连到一块去了。
我心里头觉得那个冤啊！忙不迭的就辩解了起来。
「你还跟我扯谎！你知不知道，现在我们那边掌握的证据一大半都冲着你来
了！刑侦大队那边画出了嫌疑人的特征图。我一看那图就认出是你了！其他人不
认识你，现在正准备着依着图全城排查呢。我想着你怎么也是和我一个部队里出
来的，这才私下里赶着过来找你！盗尸这种事，你一个人也做不来，你赶紧把你
的同伙交代出来。这样我才有办法在局子里替你说的上话。」吴仲军显然已经认
定我... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 28 作者：漂泊旅人
2016年1月28日首发于SIS
第九十七章
我靠坐在一颗突兀的石笋上，看着不远处站的摇摇晃晃的王烈，嘴角忍不住
的轻轻扬了起来。
王烈会出现，完全在我意料之中。因为我提前就在脑海中的火苗图谱中意识
到再次出现在附近的那四道火苗。由此得出了王烈他们还活着的推测。我所意外
的只是没有想到，这家伙会以这种方式出现在我的面前，更没想到，那恐怖的玄
女居然就这样被他活生生的切掉了脑袋……
王烈侧过身，将玄女的头颅扔到了跪在原地神情呆滞的学宗面前。一屁股坐
到了学宗的对面，喘息着开口说道：「……给……这就是你的神……」
接着又一个身影从水坑里面冒了出来。是大嗓门林默湘，这家伙出来后，翻
了个身，仰面朝天的躺在了草坪上，大口喘息着，接着沉默寡言的瘦高个，林默
湘的那个中年搭档等人也都纷纷的从水坑里面钻了出来，出来后都瘫倒在草坪上，
一个个显得疲惫不堪。
学宗侧过脸，望着新出现的一个个人员，一言不发，但脸上的表情则愈发阴
沉起来。这时，一道白色的身影从向内延伸的洞穴入口处踉踉仓仓，步履蹒跚的
走了出来。现场所有人的视线随即被她吸引了过去。
来人正是之前被学宗命令，进入那道洞窟搜寻夏姜... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 29 纹面（122、123）
作者：漂泊旅人
2016年5月26日首发于SIS
第一百二十二章
「你是说我昏迷了整整三天两夜？这期间你们三个人一直都呆在小叶子这里？」
胥悦点了点头。
「金龙哥说你头上的伤是被枪打的……所以你晕过去后，我就想着赶紧把你
送到医院那里去。但是小李敬反对我这样做。他说一旦把你送到医院里面，那些
经验丰富的医生一下就能看出你头上的是枪伤，肯定会报警。一旦警察卷进来了
话，事情最后会弄成什么样子，谁都无法预料了。金龙哥也支持李敬的说法…
…金龙哥说他调查那些人调查了一段时间了。那个女人的势力非常庞大，照他的
说法，不要说公安局了，连省委、各个党政机关、政府部门里到处都有那个女人
的信徒。要去了医院，医院报了警，那个女人很快就能得到消息。而一旦她找到
了我们，我们绝对不可能像这次一样能顺利逃脱的。去医院，和自投罗网没什么
区别。」
「然后呢？」我点了点头，认可了杜金龙的这种说法。别的不说，马屁精可
是政府里司局级的官员，而很显然，马屁精早成了那个达耶。仁波切的虔诚信徒。
这些年，宗教在政府机关和党政部门中传播的势头极猛，并渗透到了社会每个阶
层的角落。马屁精必然不是唯一... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 30 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: nengneng (能能), 信区: Military
标 题: 亚少赛-溃败！国少被日本队狂揍0-3出局
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 8 12:35:47 2014, 美东)
国少被日本队狂揍背后的困局 拿人才匮乏当挡箭牌?
2014年09月08日23:45 新浪体育 评论中大奖（169人参与） 收藏本文
新浪体育讯 中秋夜，本是一个合家团圆享受幸福的时刻，但远在泰国的国少队的
小球员们，不但无法与家人团聚，还要承受着亚少赛惨败出局的痛苦。小组赛的第二场
，国少0-3惨败于日本队脚下提前小组出局。比出局更可怕的，是在与日本队的比赛中
，国少毫无还手之力，甚至组织不出一次能够威胁到日本队球门的攻势。90分钟的比赛
，对于小球员是一场惨烈的折磨，对于那些守在电视机前期待自己孩子表现的父母，则
更是一次难以说清楚滋味的煎熬。
与日本队的比赛才踢了10分钟之后，明眼人都能看清楚，国少队已经很难赢下比赛
。日本的小球员们除了身高不占优势外，他们的个人技术，技战术运用，阅读比赛的能
力，甚至在速度与体能上都要超... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 31 【纹面】（21、22、23）
作者：漂泊旅人
2015年6月27日首发于SIS
第二十一章
听到黄自强这样说，我低头思考了一下，跟着本能的说道：“不行，我们现
在立刻下山，去镇上派出所报案！”
“别啊？”黄自强连忙出言阻止了我。
我惊讶的望着他，不明白他此刻的用意所在。黄自强一边摇头，一边说道：
“平哥，凭我的经验，这些人可不是我们招惹的起的，我估计你去派出所报案，
派出所那边恐怕也奈何不了他们的。他们的帐篷里面，除了雷管和炸药之外，我
还看见了有子弹箱……他们很可能是带了枪的！”
听到黄自强如此说，我睁大了眼睛，觉得不可思议！从黄自强观察到的情况
来看，这个所谓的考古队显然是假冒的。但要是对方还携带有枪支的话，那真的
就像黄自强所说的一样，恐怕不是我们两个人或者一个小小的乡镇派出所所能对
付的了了的！从营地的规模看，对方整个团伙少说也有三、四十号人。而且携带
有武器，如此光明正大、肆无忌惮的在这边安营扎寨。要么他们就是一群彻头彻
尾的亡命悍匪，要么就一定有来历和后台背景。而且这后一种的可能性极大，要
知道山下有好几个村庄，上千的村民，人多嘴杂，他们驻扎在这里的情况肯定是
无法保密的。... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 32
作者：漂泊旅人
2015年10月22日首发于SIS
第六十章
意识到周静宜即将外出去交易帛画可能面临的危险，我有些慌张的立刻试图
拨打她的电话，但得到的语音提示却是对方已关机！
连续拨打了数次都是提示关机后，我忍不住破口大骂起来。「这娘们儿在干
什么？这个时候关机？她是在找死么！」
王烈此刻也直接坐到了我的身边，他同样听到了电话里的提示音，因为同周
静宜没有任何接触，他此刻比我冷静的多，见我着急上火。不动声色的拿过了我
的手机，又一次查阅了周静宜发来的短信。很快便注意到了我因为着急，而忽略
到的一个细节。
「这短信是四十分钟之前发出来的。」
「你说什么？那我怎么刚刚才收到？」我楞了楞。
「自己看对方发出短信的时间！现在才收到，应该是网络延迟或者信号通道
堵塞之类的原因了。」正说着，王烈的手机传来了连续收短信的声音。王烈拿起
手机看了一眼后，脸上露出了凝重的神情！
我有些不解，当即抢过了王烈的手机。结果一看，王烈此刻连续收到了三条
短信。发信息来的号码有些眼熟。再一想，方才想起是我给周静宜安排的两名保
镖其中张忠怀的号码。而三条短信，全都是地址信息。
我在看短信时，王烈已经起身... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 33 第一百二十九章
望着这丫头飞一般缩小的背影……我被她气的个咬牙切齿！
正待抬脚去追，耳边却又传来了商家的询问。「客人……肘子你是要整块？
还是给你切好？」
对于商家而言，眼前发生的事情或许有些让他莫名其妙，但买卖更重要，所
以他对于严静突然的逃离毫不在意，只在意我会不会完成和他之间的交易。
不得已，我只得耐下了性子，扭头回复商家道：「切片，调料这些也用小袋
子包好，我拿回去自己拌。」同时心里头对严静暗自咒骂了起来。「死丫头！居
然在这让我给撞上了……这次居然又想跑？门都没有……还以为能从我手头溜走
么？小样儿……看我怎么把你从这城里头给揪出来……」
我之所以敢在心里说这狠话原因很简单。就在严静转身逃跑的时候，我已经
悄无声息的在她体内植入了红莲火苗。
上次在古代下水道里，因为遭遇了达耶。仁波切的拦截。我的所有精力都用
在了如何应对那个可怕的女人身上，当时虽然多多少少也预计到了严静那丫头有
可能不辞而别，但却忘记了朝她体内植入火苗，导致她顺利溜走，至今踪影全无。
这次看到她的同时，我便推测到了她可能的反应，所以在她转身抬脚的瞬间，毫
不犹豫的采取了措施。
从商家手中接过装袋的肘子后，我当... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 34 国少被日本队狂揍背后的困局 拿人才匮乏当挡箭牌?
2014年09月08日23:45 新浪体育 评论中大奖（169人参与） 收藏本文
新浪体育讯 中秋夜，本是一个合家团圆享受幸福的时刻，但远在泰国的国少队的
小球员们，不但无法与家人团聚，还要承受着亚少赛惨败出局的痛苦。小组赛的第二场
，国少0-3惨败于日本队脚下提前小组出局。比出局更可怕的，是在与日本队的比赛中
，国少毫无还手之力，甚至组织不出一次能够威胁到日本队球门的攻势。90分钟的比赛
，对于小球员是一场惨烈的折磨，对于那些守在电视机前期待自己孩子表现的父母，则
更是一次难以说清楚滋味的煎熬。
与日本队的比赛才踢了10分钟之后，明眼人都能看清楚，国少队已经很难赢下比赛
。日本的小球员们除了身高不占优势外，他们的个人技术，技战术运用，阅读比赛的能
力，甚至在速度与体能上都要超过中国国少队。留下的唯一的希望，是国少能够体面的
踢完这场比赛。但最终，这样的结果也没能等到。
真实的情况是，日本队在本场比赛中派出了一套与首战完全不同的阵容。包括门将
在内，场上的11个位置都进行了轮换。在首轮比赛中，日本队2-0战胜了中国香港。
错过这场比赛... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 35 作者：漂泊旅人
2016年1月14日首发于SIS
第九十一章
见到我丧魂落魄的样子，唐辉连忙弯下腰扶住了我的肩膀，想要将我搀扶起
来。偏偏就在这时，守在右边洞口的谢征南似乎发现了什么，猛然侧身将枪口指
向洞口里面，跟着连续扣动了数下扳机。
之前谢征南也曾开枪阻喝过那边山洞试图突入过来的武装分子，当时还没觉
得如何。而此刻，我方寸大乱的情况下，猛的听到这巨大的枪声，瞬间震的我晕
头转向。我刚想在唐辉的协助下支撑着站起身来。却猛然见到谢征南的背后突然
现出了一个陌生的人影。
我大吃一惊，连忙叫喊起来。「小心！」
谢征南自己似乎也发觉了背后有人，向前跨步的同时扭身挥舞着枪托便朝身
后砸了过去。那人影体型颇为纤细，提前弯腰避开了谢征南的攻击，跟着我便看
见他身体前扑的同时将手中反射着光芒的锐器刺入了谢征南的腹部。
谢征南闷哼了一声，跟着连连后退。
唐辉此刻也反应了过来。很显然，他也不明白对方为何能瞒过谢征南，冲过
山洞通道并出现在我方一侧。不过即便是意外的情况下，他依旧保持了冷静的心
态。开口大声招呼道：「别乱开枪，会伤到自己人！」
尚未进入左边通道的人员也被这突如起来的侵入者弄的一片混乱。好... 阅读全帖 |
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n********k
发帖数: 40 | 36 国内数学本科，新加坡计算机博士，读到第三年末不想读了，开始找工作。找了一年，终于找到了脸书，
这里面的起伏辛酸相信大家都明白的。如果按照投简历算的话，我找了将近五十多个工
作吧，一开始找的都在新加坡，大家应该也没什么兴趣，我就抛出几个小结论吧：1.
amd ibm都是sb公司，你们懂的；2.我这种情况脸书给了我offer，但我就是无法在新加
坡找到SGD4000（相当于美元3300）一个月的工作，不得不感叹这里人工成本太低；3.
这里的公司更看重马上就能给公司创收，所以会要求新毕业的学生懂很多具体的技术啊
语言啊。
1.NV总部。
>事实：我博士是做GPU的，所以加入NV一直是我的理想。我傻到第一份简历就投给了NV
，然后去年九月拿到了我这辈子第一个电话面试，可想而知，被拒。
>题：讲讲你自己；讲讲这一个你做过的项目；你给我讲讲shared memory是什么，应该
怎么用；你给我讲讲atomic operation是什么，怎么用；你会什么语言，各个语言的自
信程度；C++里面的virtual function是什么，pure virtual function是什么；你用过
C++ S... 阅读全帖 |
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N******t
发帖数: 90 | 37 我也来分享一下吧。一直是面试别人，很久没有被别人面试了，有点儿手痒，所以被
google
recruiter骚扰时就答应去on-site了。因为工作很忙，所以就抽了几个小时到版上看了
看最近的面试题，基本上算是裸面吧。
第一个是个lead,ex-microsoftie,人很nice，但一看样子就是nerd。聊了很久google和
microsoft的difference,还是很受益。他说google的lead一般管5-10人，然后会有2-3
个tech lead在手下own不同的area, manager一般管15-20个lead。microsoft现在scope
比较大的组，lead也是管10人左右，manager管8-10个lead,算是勉强跟上google的
flatness吧。最大的区别在于pm的数量，这个lead的team 10个人，一个pm, 每周只花
半天在这个team上。microsoft就是pm太多，不懂技术的pm太多，不懂技术又不懂
consumer的pm太多，什么都不懂还到处插手的pm太多，lead里光说不练的太多，
greatly reduce producti... 阅读全帖 |
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I*****y
发帖数: 6402 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
DenveOil (丹佛熊猫) 于 7 提到:
刚到丹佛工作,一个星期过去了,没看到一个华人,甚至没看到过亚洲人. 我的工作地点
在DTC(Denver Technology Center), 有在附近的,顶一下吧!
☆─────────────────────────────────────☆
astoria (曾因醉酒鞭名马，唯恐情深误美人) 于 (Thu Oct 28 20:50:55 2010, 美东) 提到:
顶
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zhongdianshi (brb) 于 (Thu Oct 28 21:37:54 2010, 美东) 提到:
我知道有个做计算机的中国人在那里工作。
那里附近住的中国人还不少，去看看DTC周末的中文学校，就知道了。
☆─────────────────────────────────────☆
dolce83 (称昵的你) 于 (Thu Oct 28 22:24:15... 阅读全帖 |
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w****l
发帖数: 6122 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal (超级偶像，工藤静香), 信区: Military
标 题: 餐馆因"违规装修"被罚款 女老板当官员面喝农药
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 28 20:39:23 2010, 美东)
餐馆因"违规装修"被罚款 女老板当官员面喝农药
2010-04-28 16:21:00 来源: 中国新闻网(北京) 跟贴 777 条 手机看新闻
核心提示：湖北竹山县42岁的无业妇女陈少红新开的餐馆因被认定违规装修，且逾期未
缴纳罚款，被法院裁定执行总计14万元罚款。经过一周的求情、上访无望后，陈少红当
着县装修办主任的面喝下农药，至27日，她仍在医院抢救和观察。
中国新闻网4月28日报道 岁的无业妇女陈少红，租用民宅装修后开餐馆。因被认定违
规装修，且逾期未缴纳罚款，被法院裁定执行总计14万元罚款。
经过一周的求情、上访无望后，陈少红当着县装修办主任的面喝下农药，至昨日，她仍
然在医院抢救和观察。
无业夫妻开餐馆,装修引来大罚单
去年9月，陈少红与丈夫张长群租下原县土产公司院内一套114平方米的三室一厅房子， |
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j***h
发帖数: 4412 | 40 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: Ginobili (潘帕斯雄鹰), 信区: JobHunting
标 题: [合集] 给作者: 报google nyc offer，并分享面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 21:31:54 2011, 美东)
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wolver (没有) 于 (Sat Mar 19 15:12:23 2011, 美东) 提到:
同学,
（这是关于你的置顶文章, 本来因该私人信件的，但是给后来者一个警告也好）
First, you should know that you have signed an NDA with Google at the
beginning of the on-site interview and things that were said and discussed
during the interview (particularly the interview questions) were cove... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 41 发信人： Smallwhisper(小情话), 信区： Food
标题： 9个绝佳发面技巧，分享下经验
发信站： BBS未名空间站(Tue Oct 17 11:01:51 2017,GMT)
对于很多人来说，做馒头、包子并不是一件简单的事，常常遭遇失败，最主要的原因就
是没有掌握好最关键的一步——发面。
发面的好坏直接决定了面食的品质，那么怎样发面才不会失败呢?小南来支招，帮你攻
克发面难题！
选对发酵剂
发面用的发酵剂有三种：
小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。
它们的工作原理都差不多：
发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，
再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
活性干酵母是一种天然的酵母菌提取物，
它不仅营养成分丰富，更可贵的是，
它含有丰富的维生素和矿物质。
发酵粉的用量宜多不宜少
发酵粉是天然物质，
用多了不会造成不好的结果，
只会提高发酵的速度，
也许还能增加更多的营养物质也说不定。
不过也不能一斤面倒进去一整袋酵母不是?
大致的用量比例：
500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了。
温度、湿度、面粉的品种、水温等等
都能影响发酵的时间和成效，
要灵活调整来应用哈～
活化酵母菌对... 阅读全帖 |
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G******i
发帖数: 5226 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
wolver (没有) 于 (Sat Mar 19 15:12:23 2011, 美东) 提到:
同学,
（这是关于你的置顶文章, 本来因该私人信件的，但是给后来者一个警告也好）
First, you should know that you have signed an NDA with Google at the
beginning of the on-site interview and things that were said and discussed
during the interview (particularly the interview questions) were covered
under the NDA.
第一，你应该知道你面试的时候签过NDA，所有面试过程中说的都是覆盖的，尤其是这
些面试题目。
Second, you are already doing damages to Google before you even started.
Once those ... 阅读全帖 |
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x******y
发帖数: 6946 | 43 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: Ginobili (潘帕斯雄鹰), 信区: JobHunting
标 题: [合集] 给作者: 报google nyc offer，并分享面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 21:31:54 2011, 美东)
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wolver (没有) 于 (Sat Mar 19 15:12:23 2011, 美东) 提到:
同学,
（这是关于你的置顶文章, 本来因该私人信件的，但是给后来者一个警告也好）
First, you should know that you have signed an NDA with Google at the
beginning of the on-site interview and things that were said and discussed
during the interview (particularly the interview questions) were cove... 阅读全帖 |
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l**t
发帖数: 6971 | 44 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: Ginobili (潘帕斯雄鹰), 信区: JobHunting
标 题: [合集] 给作者: 报google nyc offer，并分享面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 21:31:54 2011, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
wolver (没有) 于 (Sat Mar 19 15:12:23 2011, 美东) 提到:
同学,
（这是关于你的置顶文章, 本来因该私人信件的，但是给后来者一个警告也好）
First, you should know that you have signed an NDA with Google at the
beginning of the on-site interview and things that were said and discussed
during the interview (particularly the interview questions) were cove... 阅读全帖 |
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t*****s
发帖数: 2933 | 45 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: lopt (好好学习天天向上), 信区: SanFrancisco
标 题: [合集] 给作者: 报google nyc offer，并分享面经 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 23:38:42 2011, 美东)
发信人: Ginobili (潘帕斯雄鹰), 信区: JobHunting
标 题: [合集] 给作者: 报google nyc offer，并分享面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 21:31:54 2011, 美东)
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wolver (没有) 于 (Sat Mar 19 15:12:23 2011, 美东) 提到:
同学,
（这是关于你的置顶文章, 本来因该私人信件的，但是给后来者一个警告也好）
First, you should know that you have signed an NDA with Google at the
beginning of... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 46 纹面 （52、53、54）
作者：漂泊旅人
2015年9月24日首发于SIS
第五十二章
坐上床上的女子依旧还在絮絮叨叨，对我讲述着这几日隔壁新来站街女的嚣
张霸道，以及她们这些「原住民」的愤怒、委屈。但她说的那些，我完全一个字
都没听进去。因为我此刻的注意力已经完全被楼下那个新出现的站街女所吸引
……
「这世界上难道有和她长的一模一样的另一个女人？」我此刻的心中掀起了
滔天巨浪。
廖小倩，我的第二任女友！五年前和我大吵一架后，赌气跑回了云南老家。
之后我便失去了她的联系。
我的首任女友张露是某事业单位机关工作人员，工作稳定、收入高。但因为
我的固执，选择了和我分手。经过了那次感情挫折后，我吸取了恋爱失败的教训，
对同张露身份类似的女性丧失了信心。不知不觉在潜意识中，将自己择偶的对象
转移到了其他身份类型的女性身上。也就是那个时候，在本地某服装厂打工的廖
小倩出现在了我的面前。同张露相比，廖小倩的条件显然差了许多。打工妹、文
化程度不高，收入低等等，在当时我的那些记者同事看来，我和她根本属于两个
完全不同的社会阶层。我好歹出身书香门第、收入虽然不是太高，但在眼下这座
三线城市当中也能勉... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 47 第七十三章
之前的那一枪是警告和恐吓，目的是逼迫我停车。见到我没有理会，反而加
快了速度后，后面的吉普车连着又开了两枪，这两枪的目标显然是朝着车来的了。
不过正如我预料的一样，在行驶颠簸的车辆上，想要命中目标是极为困难的事情，
这两枪射出的子弹飞到一半就不知道飞到哪里去了。
我听到了吉普车上人员的高声叫骂。不过透过后视镜，我也注意到了吉普车
上隐约的一些情况变化，原本坐在吉普后座的一个人影站了起来，接过了原先前
面射手手上的步枪。跟着抬手举枪做出了瞄准的姿势……
「切，装腔作势！这种情况下打的中才怪了。」我意识到对方可能换人开枪
后，依据常识便在心里对后面车上人的行为嘲笑了起来。
「呯」枪声响起的同时，我越野车的右边倒视镜四散飞溅……
我连忙将方向盘拉向了左边，心里暗自叫苦……「糟糕，后面车上居然有个
神枪手！」
在朝左行驶了数秒后，我又将方向盘扯向了右边。意识到吉普车上有神射手
后，我只能采取了「之」字形的行驶路线。这个方法能有效增加对方精准射击的
难度，但却降低了... 阅读全帖 |
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T*o
发帖数: 363 | 48 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: Ginobili (潘帕斯雄鹰), 信区: JobHunting
标 题: [合集] 给作者: 报google nyc offer，并分享面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 21:31:54 2011, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
wolver (没有) 于 (Sat Mar 19 15:12:23 2011, 美东) 提到:
同学,
（这是关于你的置顶文章, 本来因该私人信件的，但是给后来者一个警告也好）
First, you should know that you have signed an NDA with Google at the
beginning of the on-site interview and things that were said and discussed
during the interview (particularly the interview questions) were cove... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 618 | 49 前段时间骑驴找马终于告一段落，感觉本版的技术贴和面经贴帮助非常之大，也非常感
谢共享资源的各路大牛。希望提供一些信息和个人感受给还在找工的童鞋，有帮助最好
，但是毕竟本人资历尚浅，如果有不对的地方也请轻喷。
背景：
ms毕业不到两年
主要申请公司：
offer：facebook，google，uber，palantir，sumo logic，walmartlab，yahoo，
amazon，apple
reject：dropbox
主要几个包裹：
U： 145k base + 25k股 RSU
F： 150k base + 40k signon + 10%bonus + 260k美元 RSU
W： 165k base + 50k signon + 20%bonus + 35k美元 RSU每年（
这个略复杂，相当于每年35k美元RSU的refresh，但是每次refresh分四年给）
再上各个公司的面经和感受：
Yahoo：
最早面的公司，面的是Flurry Team，Yah... 阅读全帖 |
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f*******r
发帖数: 976 | 50 恭喜，都是好包袱！
关键字: 面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 13 17:27:31 2015, 美东)
前段时间骑驴找马终于告一段落，感觉本版的技术贴和面经贴帮助非常之大，也非常感
谢共享资源的各路大牛。希望提供一些信息和个人感受给还在找工的童鞋，有帮助最好
，但是毕竟本人资历尚浅，如果有不对的地方也请轻喷。
背景：
ms毕业不到两年
主要申请公司：
offer：facebook，google，uber，palantir，sumo logic，walmartlab，yahoo，
amazon，apple
reject：dropbox
主要几个包裹：
U： 145k base + 25k股 RSU
F： 150k base + 40k signon + 10%bonus + 260k美元 RSU
W： 165k base + 50k signon + 20%bonus + 35k美元 RSU每年（
这个略复杂，相当于每年35k美元RSU的refres... 阅读全帖 |
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