c***s
发帖数: 70028 | 1 昨日，这段视频引发网友声讨；据悉，被撞四岁女童身亡，肇事者曾任精神病学讲师，目前已被刑拘。
17日，山东临沂香榭丽都小区，一名女子带女儿外出买菜回家时，被一辆疾驶而来的汽车撞倒，年仅4岁的女孩不幸身亡。然而肇事女司机不但没有积极救助受伤母女，甚至脱光衣服几次躺在救护车前，阻止救人。昨日，这段视频被曝光，引发网友声讨。
据了解，肇事者张某是一名中医讲师，目前已被刑事拘留，正进行精神鉴定。
小区惨案
母女遭车祸女儿身亡
17日上午10点半左右，王女士带着自己的一双儿女外出买菜回来，儿子骑着一辆自行车走在外侧，她骑着一辆电动车带着4岁的女儿走在里侧。母子3人自东向西骑行。突然，一辆自西向东飞速驶来的汽车迎面撞到了王女士的电动车。母女两人被撞飞出去，女儿“飞”起来，越过了2辆停在路边的车，落在了第三辆车的车底下。电动车被撞成了两段。肇事车又分别刮擦了几辆车后，冲出院子，停在了这条路尽头的一堵墙下。
120救护车赶到后，将母女二人带到医院抢救，随后4岁女孩被宣布不治身亡，王女士经抢救，现住在重症监护室，仍深度昏迷，随时有生命危险。
目击者称
事发前女司机情绪激动
很多居民向记者反映，张女士当时从... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 biang biang面
羊肉泡馍
凉皮
肉夹馍
据报道，2月18日，中共中央总书记习近平会见中国国民党荣誉主席连战，在钓鱼台国宾馆养源斋设家宴款待连战伉俪。由于两人是陕西老乡，在席间还用家乡话交谈，家宴的饭菜则是陕西特色的羊肉泡馍、肉夹馍以及“biang biang（注：该字笔画太多，文中字体太小，故用拼音代替）面”。一时之间，“陕西套餐”引起了网友的极大关注。本报记者了解到，其实家宴上还有陕西凉皮呢。
不少网友对习近平的家宴点赞。网友“衣啸天”说，“去年庆丰包子，今年羊肉泡馍，这才是舌尖上的中国。”
去年12月28日，习近平在北京市西城区庆丰包子铺排队买包子，花了21元。之后不少市民慕名而来，点用“主席套餐”，并合影留念。
>>家宴揭秘
饭菜是在京的陕西厨师做的
据知情人士透露，羊肉泡馍、肉夹馍、biang biang面都是由在京的陕西厨师所做，这是在北京做陕西特色饭菜最地道的厨师。除了这三样外，家宴上还有陕西名吃凉皮。
据报道，由于“biang”字难写，习近平还特别用小纸条写下来给连战。
习近平款待连战伉俪时，习近平的夫人彭丽媛作陪，参加者包括国民党副主席林丰正、蒋孝严以及中共中... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 初次去男友家，饭桌上照片没拍好，不让动筷子——
“拍菜”成瘾，怀孕的她被“准公婆”吹了
很多人饭前都会对着美食“咔嚓、咔嚓”地照几张，然后发到QQ空间、微博或微信,小小炫耀一下，这就是“炫食族”。
在湖南娄底，22岁的女子刘小美是一个“骨灰级”的炫食控。每逢美食，她必定先拿出手机一顿猛拍。
怀孕在身的她即便是去见“准公婆”，仍然没有丢掉这个“头可断，拍照不能忘”的习惯。面对一桌子美食，她不光拍了“全家照”，还将每份菜肴拍了“单照”，遇到不满意的图片还删了重拍；而且，照片没拍好，她还不让人动筷子。让她没想到的是，足足一刻钟的等待最终招致男友父母的不满，两人竟因此分道扬镳。
“90后”女友突然怀孕
在今年29岁的杨成的计划里，打算在今年年底与小他7岁的刘小美领证结婚。尽管，到那时两人从相识到相恋还不到半年时间。
对于自称相信“一见钟情”的杨成来说，只要能遇到有“眼缘”的女孩，“哪怕闪婚也能接受”。也正因如此，即便现今在娄底市有车、有房、有工作的杨成，已经29岁了，仍没谈过一个女友。即使好多次被父母硬拉着去相亲，但结局都是有始无终。
11月27日，在位于娄底市娄星区丹阳路段的杨成家里，他向今... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 “西红柿是菜。”葛女士居然从这样一句不知所云的话里推测出丈夫所在的传销窝点在西蔡各庄村，并前往救出丈夫。据《法制晚报》17日报道，山西运城的闫先生在网上看到一条待遇优厚的招工信息后，只身前往燕郊干活。但他与家人联系时，通话断断续续并疑似有人监听，妻子葛女士判断丈夫可能身处传销窝点。在一次通话中，闫先生说了一句奇怪的话：“西红柿是菜”，葛女士由此暗语猜出丈夫身处西蔡各庄村并前往寻人，成功救出了丈夫。
夫妻团聚
事发 看招工信息去燕郊被困
日前，家住山西省运城市的葛女士向记者求助，称其丈夫9月10日当天离家，“说是去燕郊干活儿，现在联系断断续续的，感觉很奇怪。我怀疑他进了传销组织。”
葛女士说，丈夫闫先生平时在工地给工程队开塔吊车。虽然家住运城，但只要听说外地有工程，他就会毫不犹豫地带着行李出发，曾去过天津、山东、北京等地。
“他们塔吊司机有一个QQ群，活儿都是在那里发的。”葛女士说，几天前闫先生所在的QQ群内传出一条招工信息：北京地区招聘塔吊司机，工作地点位于北京东部。
这条消息之所以能吸引闫先生，主要是许诺的高工资。“他平时在外面干一个月也就挣5000块钱，但这条信息说一个月给9000... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 147 | 5
说老实话，眼拙，没看出是捧我还是骂我。
本来这篇文章是回另外一篇中西餐辩论的，后来写了半天，发现和双方都不搭噶，于是
另起一篇。
我的观点，第一，他们双方讨论的中餐，西餐我觉得都是很表面的东西，就像楼上有人
说的，在讨论烹饪，而讨论烹饪呢，又和我的看法不一致，我还是认为，为了名声，为
了评级，为了上米食书而去烹饪是对食物的犯罪。
首先说西餐，你要说崇洋媚外，那真心冤，俺之所以扎根国内当土包子，放弃移民，第
一位就是吃，当年移民加拿大，呆了一个月回去了，为啥，吃不习惯，一个月俺也花了
7000多刀，除了交房租和租车，其他都吃了，下了飞机第一件事是买的美食指南，这点
是小资，但是真的没有心仪的，顶多第一次觉得不错，第二天接着吃就倒胃口了，不提
牛肉腌肉什么，就算当时流行的很多日式料理，也不能常吃，回国第一件事，改签国内
机票，去北京市内吃了一顿水煮鱼平复了一下中国胃。第二不移民是国外不好买中国烟
，呵呵
然后说中餐，说起中餐，简直是义愤填膺，现在国内市面上有好吃的馆子吗？没有！都
是垃圾，浮名，都说什么私家菜，改良菜，正宗X家，什么国宴厨师，在我吃来，都是
垃圾，厉家菜有名吧？鱼翅什么的... 阅读全帖 |
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b*****r
发帖数: 25 | 6 党兴我荣，党衰我耻！
2014年04月13日 14:37 来源：法制晚报
磺厂的老职工王家云和唐纯秀一家七口人全部砷中毒，3个儿子和2个女儿连同他们自己
相继辞世，女婿朱春然手捧亲人的照片向记者讲述这个家庭的悲剧 摄/法制晚报记者
吴海浪
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墙上的“厂兴我荣，厂衰我耻”仍然醒目，但自从工厂破产、矿井被封闭以后，周
围已经不复当初的繁荣，倒是居民们的安全感正逐渐回升 摄/法制晚报记者 吴海浪
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患皮肤癌的鹤山村村民龚兆元身上长出砷斑，裤子只能用皮带吊在肩上 摄/法制晚
报记者 吴海浪
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原雄黄矿矿长杨振凯向记者感慨当初缺乏环保意识，想不到竟然要如此大的代价
摄/法制晚报记者 吴海浪
点击进入下一页
朱春然回到岳父家房子里，他不愿动任何东西，包括像这个家庭一样破碎多年的镜
子 本版摄/法制晚报记者 吴海浪
2014年3月26日，湖南石门，68岁的磺厂社区居民朱春然正守着空荡荡的房子出神
。他岳母一家七口人全部患癌先后死亡，其中5人证实因砷中毒引起，年龄最小的只有
37岁。如今，只剩他独自一人生活。
除了他们，周围的邻居几乎都有不同程度砷中毒的情况。... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 7 http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-2979794/Why-Indi
印度理工學院成功解開印度菜式美味之謎，相對西方菜式，印度菜的食材味道甚少重覆
，令人欲罷不能。
專家研究了逾2000道印度菜的食譜，找尋當中的化合物，研究食材中的味道化合物有多
重覆。專家發現，印度菜使用至少七種食材，而且味道絕不重覆；相反西方菜式多次有
相似的味道。在全球381種食材當中，印度食物就用了200種，突顯菜式的變化多端。研
究人員相信，不同食材各自帶有獨特的味道，而不是融合在一起這麼簡單。
除了美味，早前的研究還指出，咖喱可舒緩關節炎甚至防止腦退化症，而大部份咖喱香
料都有強勁的抗箘成份。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 8 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: laodou (别拿豆包不当干粮), 信区: Military
标 题: 这店要火: 骆家辉成都“下馆子” 15个人点菜180元
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 25 11:03:23 2011, 美东)
菜单：
●麻婆豆腐，拌猪头肉，烂肉豇豆，回锅肉，宫保鸡丁，番茄鸡蛋汤……
花销：
●一共180元的餐费，骆家辉再支付了20元小费，刚刚200元整。
15个人，点了17道菜，共花去180元，人均12元。
这是新上任的美国驻华大使骆家辉，和他的随行人员昨日成都一顿午饭的花销。而
就餐的饭馆就是老板利用自家住处改建的场所，连招牌都没有。
订餐 成都人吃啥大使就吃啥
麻婆豆腐，拌猪头肉，烂肉豇豆，回锅肉，宫保鸡丁，番茄鸡蛋汤……大使和随行
人员点的菜，真的是很成都。
昨天下午，当记者辗转找到这家隐藏于一个居民楼里的“私房菜”馆子时，因为中
午才有生意，店主夫妇正在屋里看电视。而饭馆的就餐区，只不过摆放着4张桌子，外
加一把摇头电扇。
没有菜单，没有价目表，点菜还要亲自到厨房看着菜架点。当这个低调的无名小饭
馆，碰上... 阅读全帖 |
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b*********g
发帖数: 38 | 9 不得不说忒不专业了，误导
谭家菜和厉家菜都是官府菜，前者富贵，现在分店过多，印象中最早的还是北京饭店的
那个，代表菜黄焖鱼翅。后者家常，只有一个，不知道现在桌子数超过5没有，代表菜
有芥末墩子。两者和宫廷菜是明确地不同的。
颐和园的那个宫廷菜，叫听骊馆，还有一个就是北海的仿膳。一般大众吃厉家菜也不容
易了，得老早预约了
北京小吃，推荐个人不算多的地方，新街口豁口的护国寺小吃。不过其他什么炒肝、卤
煮的就要另找地方了。我个人最喜欢的北京小吃是奶酪，当年梅园才开始的时候还是不
错的，这次我回去几经很多个点儿买的已经吃不成了。也许有人喜欢吃奶酪魏，其实两
个牌子工艺不同，不好比较。 |
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l****u
发帖数: 3130 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: laodou (别拿豆包不当干粮), 信区: Military
标 题: 这店要火: 骆家辉成都“下馆子” 15个人点菜180元
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 25 11:03:23 2011, 美东)
菜单：
●麻婆豆腐，拌猪头肉，烂肉豇豆，回锅肉，宫保鸡丁，番茄鸡蛋汤……
花销：
●一共180元的餐费，骆家辉再支付了20元小费，刚刚200元整。
15个人，点了17道菜，共花去180元，人均12元。
这是新上任的美国驻华大使骆家辉，和他的随行人员昨日成都一顿午饭的花销。而
就餐的饭馆就是老板利用自家住处改建的场所，连招牌都没有。
订餐 成都人吃啥大使就吃啥
麻婆豆腐，拌猪头肉，烂肉豇豆，回锅肉，宫保鸡丁，番茄鸡蛋汤……大使和随行
人员点的菜，真的是很成都。
昨天下午，当记者辗转找到这家隐藏于一个居民楼里的“私房菜”馆子时，因为中
午才有生意，店主夫妇正在屋里看电视。而饭馆的就餐区，只不过摆放着4张桌子，外
加一把摇头电扇。
没有菜单，没有价目表，点菜还要亲自到厨房看着菜架点。当这个低调的无名小饭
馆，碰上... 阅读全帖 |
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m***n
发帖数: 690 | 11 哈哈，我是说，有一家餐馆，应该是全美国最好的中餐馆，可惜知道的人很少。。。
这家名字是JAI YUAN 佳园，在Clay上面快到Kearny的地方。这地方，是个模仿厉家菜
这样的私房菜馆，只接受预订，晚餐好像是人均80起不包括酒水。。。而且人少还不给
定。
我们去吃过一次中饭，人均30。
没有菜单，你也不知道能吃到什么菜，所有菜根据大厨早上买到什么菜来决定。
菜品吗，肯定比不上厉家菜，但是和在美国的其它中餐馆比，绝对不是一个档次了。。。
其余的，川菜御食园不错，旁边的那个迎宾阁的Dim sum也不错，就是上次奥巴马去的
那家。这2家都在Jackson上刚过Kearny的地方。哦，Kearny上面的岭南小馆也还可以了
，粤菜为主。
另外还有个麻辣一品，里边有麻辣烫，川菜也还可以。在Waverly Pl上，Washington和
Clay之间。
花园角（就是希尔顿前面那个街心公园，有民主女神像那地方）西边那条街上，有个金
星是很好的一家越南粉店。
美白你有空去鉴定吧。
当然你要是下去湾区，南湾和东湾，还有一些别的不错的。半岛上面基本没有能吃的了
。我慢慢给你推荐哈。 |
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p*******1
发帖数: 102 | 12 北美吃货攻略第三集【Las Vegas】（32家）（持续更新）
关于vegas的美食 小编真的要认真的感谢@洁洁CC 妹纸 这位妹纸一个人 贡献了二十家
减少了小编不知道多少工作量 而且这位妹纸看起来不是vegas的常客就是定居在那里
所以大家可以尽量去尝试尝试妹纸推荐的好吃吃啊~
(图片均来自网络以及网友提供)
1.去Las Vegas过thanksgivingbreak 请问有什么好吃的火锅店 湘菜店 川菜店 还有好
吃的越南pho 谢谢谢谢啦!小编由于离vegas不算远 所以经常有节日就去晃一下..推荐
三家:川味坊(J&J Szechuan cuisine)5700 W. Spring Mtn. Rd, # a-B, Las Vegas,
NV 89146小编爱吃辣 这里算超正宗
l (5).jpg l (4).jpg l (3).jpg
2.Gold Coast Casino里的金元宝 （Gold Coast Casino，4000 W Flamingo Rd，Vegas
, NV 89103）店面装修精致 广式早茶
l (8).jpg l (7).jpg l (6).jp... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 13 毛驴爱吃毛家菜，哈哈
前两天去毛家菜，车停在前头一个plaza，走过来的，看到大门右边的“毛家菜”招牌
，于是想往里走没错了，心里感概，这“毛家菜”大门这么大，好气派啊。。。居然还
有这么长的通道。。。再往里一走，才发现内是停车场。。。:P |
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l***n
发帖数: 896 | 14 Kong Fu 家的泰国菜吗？我的牙都要歪掉了！！
那家不是潮州人开的中泰结合吗，怎么可能正宗？
今天去的 Krung Thai 不错！是泰国朋友推荐的，在 Flamingo 和 Decatur 交界的东
南角，从东面过去的话比较难拐弯，要从 Arville 转左／南，然后第一个路口转右／
西，然后到 Decatur 后右转，很快就看到了。要稍微兜兜转转一下，不过真的很好。
在美国吃饭，不喜欢甜味的（比如我），一定要和服务员沟通好，放多少糖。我是基本
说明，能不放就不放，最多洒一点点提味，千万别把我当老美了！
另外今天服务员给我的提示就是：一般炒菜的sauce都是事先配好的，要吃比较正宗的
泰国菜，就吃沙拉吧，那是他们能够完全掌握味道的唯一的菜。
今天我点的是牛肉沙拉的一种（好像有两三种），蔬菜比较少的那一种，同样都是烧牛
肉切片，拌上香菜、洋葱、辣椒粉等等，淋上青柠檬等味料，洒了一点点糖粉，实在是
好吃，就是太少了 （$9.99，不贵）。他家的糙米饭也非常好吃，据说秘方是使用
jiasmine brown rice。
KongFu 家街对面的泰国菜 Krung of Siam 也是不... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 15 好看好看。刚读了另一位风老师的文，与这篇有异曲同工之妙，贴过来：
最好吃的东西
2013-04-09 08:36:46
by 风行水上
因为要跟唐姐合写一本讲吃的书，不得不搜索枯肠。抠着肚脐眼想想自己在世上活这么
几十年来，吃过那些好东西。搜索的办法是用排除法。比如燕窝，没吃过。划掉，接着
是驼峰，没吃过。划掉。依次排下来，上八珍中：狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫
脯、鹿筋、黄唇蛟。 一样没吃过，都划掉。接下来看看中八珍吧：鱼翅、银耳、鲥鱼
、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、裙边。中八珍里面到有两样有幸尝过，分别是银耳、
裙边。再看看下八珍：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤磷鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋
。说来也可怜！下八珍里面我只吃过乌鱼蛋，乌鱼蛋跟泡的小红椒一起炒。红椒多乌鱼
蛋少。过去说评书的人一说皇上吃的好就是“龙肝凤髓”，穿的是绫罗绸缎。龙的肝凤
的骨髓，好家伙！令人矫舌不下呀！
龙肝我只听说过，没有见过。世界也没这种稀罕物儿，想了也是白想。我觉得本地的咸
猪肝就很好了，腊月腌好的咸猪肝。挂在好太阳里面，让风吹它个十天半个月，就好下
酒了。蒸的时候在里面洒些红辣椒丝、姜丝，佐酒很妙。... 阅读全帖 |
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s*****x
发帖数: 3679 | 16 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: xingren11 (xingren11), 信区: ebiz
标 题: 我们家每个月光吃饭将近2千的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 18 12:24:43 2010, 美东)
from 版面:为人父母, LZ is a very nice XF, also she said 不许置顶！！, so i
hide her ID. :-)
我婆婆人非常好，勤快善良，不怎么说话，对我们都全心全意的好。我对她没什么不满
，除了一件事情，就是做饭。
婆婆不知道为什么，总觉得她儿子要比我吃的好一点。具体的，就是我负责吃剩菜，难
吃的菜，宝宝吃剩的菜，长相怪异的菜。这个我都接受了，但是让我很不爽的是，每天
晚上她要做两次晚餐，给我一份，我老公一份。
第一次，她做了饺子。不知道为什么肉馅不够，她老人家倒是很实在，就告诉我了，因
为肉馅不太够，全家都吃的话就不会很好吃，所以她给我做了专门的cabbage陷的饺子
。对，你没听错，就是切碎的卷心菜包在面皮里边。她儿子吃虾仁香菇鸡蛋猪肉馅的。
第二次，她做了虾。本来是要等她儿子回来再做的... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: withoutacar (国安要保级), 信区: Military
标 题: 蒋家“御厨”96岁高龄再做“左宗棠鸡”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 30 18:34:09 2014, 美东)
台海网5月29日讯 据台湾媒体报道，曾服务过蒋介石和蒋经国、退隐“厨界”多年的台
湾“湘菜之神”彭长贵，29日再现“江湖”。
当天，位于台湾新北市的“彭园会馆”开馆，这家知名餐厅的创办人以96岁高龄，向
公众展露他所创造的“左宗棠鸡”做法。
出生于1918年的彭长贵是湖南省长沙县沙坪人。20岁时，怀揣一把菜刀闯世界的他，
被国民党部队抓壮丁，当了连长私厨。凭借高超手艺，他从营部一路做到蒋介石、蒋经
国的家厨，并于1949年来台。
有介绍指，蒋介石曾说，“湖南有两个宝，一个齐白石留在大陆，一个彭长贵来了台
湾。我和共产党平分秋色。”
多年后，彭长贵为人津津乐道的，是他创造的名菜“左宗棠鸡”。
彭长贵29日介绍称，这道菜诞生于1952年。当时国共对峙，协防台湾的美国太平洋第
七舰队司令雷德福特(Redford)访台四天，台... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 3130 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: laodou (别拿豆包不当干粮), 信区: Military
标 题: 这店要火: 骆家辉成都“下馆子” 15个人点菜180元
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 25 11:03:23 2011, 美东)
菜单：
●麻婆豆腐，拌猪头肉，烂肉豇豆，回锅肉，宫保鸡丁，番茄鸡蛋汤……
花销：
●一共180元的餐费，骆家辉再支付了20元小费，刚刚200元整。
15个人，点了17道菜，共花去180元，人均12元。
这是新上任的美国驻华大使骆家辉，和他的随行人员昨日成都一顿午饭的花销。而
就餐的饭馆就是老板利用自家住处改建的场所，连招牌都没有。
订餐 成都人吃啥大使就吃啥
麻婆豆腐，拌猪头肉，烂肉豇豆，回锅肉，宫保鸡丁，番茄鸡蛋汤……大使和随行
人员点的菜，真的是很成都。
昨天下午，当记者辗转找到这家隐藏于一个居民楼里的“私房菜”馆子时，因为中
午才有生意，店主夫妇正在屋里看电视。而饭馆的就餐区，只不过摆放着4张桌子，外
加一把摇头电扇。
没有菜单，没有价目表，点菜还要亲自到厨房看着菜架点。当这个低调的无名小饭
馆，碰上... 阅读全帖 |
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G******2
发帖数: 71 | 19 对童年的我来说，清明是个很美好的日子。有时候会有点小雨，很多时候是春风和煦，
新绿冒尖的艳阳天。盐城人清明的时候，是要上坟的。我的爷爷奶奶，以及家里同宗的
亲戚都在外婆家附近的坟地里。所以，上坟的时候，也是和舅舅们在一起的，很热闹。
外婆家在农村，上坟的时候自己家用米粉做了白饼，圆圆香香的。另外还要在家里要做
些菜，先供一下先人，然后带着黄纸和烧饼来到每个坟头烧。上坟大约前一天，就请了
人专门把坟头给翻翻新，堆得高些，还用“大敲”（挖泥的长柄铁制工具）挖个六边形
或者八边形的上大下小的泥块堆在坟头最顶端。
外婆人很大方。烧完纸，等火星都灭了，晚辈们磕头问候，仪式就基本结束了。外婆把
带的所有白饼都给四周的小孩了，我每次只能吃到一个，晚点，就什么都吃不到了，深
以为恨。
我们家要做好菜，一样一样装好，带到坟上。油煎豆腐，红烧肉，红烧鱼，肉圆，长条
的烧饼（黄炒饼），至少四样菜吧，有时候还带炒粉（绿豆粉做的冻，切成方薄片）。
到了地头，主要给自己的爷爷奶奶放饭，烧纸送钱。其他的亲戚都要在烧纸的时候，大
声说明：这是给某某的零花钱，大家不要抢。我爸还会给各位男性祖先们送上香烟。我
老说：不如... 阅读全帖 |
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h***2
发帖数: 2351 | 20 风鸡，什锦如意菜和红烧蹄膀汤
我老家的过年是从小年夜的期盼中开始的。从小年夜，我妈就开始问我们年夜饭有什么
要求，我大姐会说随便，二姐会说皮蛋。小男孩爱吃肉，口味重，我会说糖醋排骨，实
际上每年都这样。
大年夜中午，我老家习惯吃馄饨。这一天馄饨皮子特难买，一般要一大早出门，排上一
二个小时才能买上。我小的时候由我爸出马，再大点就成为我的专职了。通常是菜肉馅
的馄饨，馄饨泡在肉汤里，里面还有几块肉骨头。吃口馄饨，喝口汤，特幸福。
到晚上年夜饭大餐开始了。先是几道冷菜，油爆鱼，皮蛋，烧鸡或自己做的风鸡，海蜇
皮，还有我家的特色菜—什锦如意菜。小时候在乡下自己家里养鸡，这鸡白天再外面散
养，晚上自己会回来，有时需要去找一下，一般就在家附近，去招呼一声鸡就会乖乖地
跟回家。过年前一个月就把鸡用盐和黄酒密封泡上三天，挂起来风干，过年时蒸一下，
这自己家做的风鸡特别有味道，我老家的说法是很硬香。这什锦如意菜起源于我妈老家
—南京。这菜包括豆芽（如意菜），芹菜，香菇，木耳，胡萝卜，豆腐干等十样蔬菜（
我记不全），除木耳外都切成丝，用开水烫熟，用麻油，盐和味精等拌匀。这道什锦如
意菜是我家最受欢迎，非... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 田间蔬菜
合作社每天直接田头收菜。
张万胜他们在装车。
4月16日，济南一个叫韩进的普通菜农，面对遍地卖不出去的蔬菜，选择在卧室上吊自杀。这一起悲剧迅速让“菜贱伤农”的话题为全国所关注，而同时，城市里吃菜的老百姓却并未感受到菜价的暴跌。一时间，专家学者众说纷纭，新闻媒体也纷纷出动，探寻“田头贱，摊头不贱”这个奇怪现象背后的东西。很快，“流通环节出了问题”成为暂时的共识。商务部也出台13条措施，其中大部分都旨在压缩流通环节的成本。那么，被空前关注的“流通环节”，真实的生态如何？
山东寿光，这个小城在其他任何的领域都默默无闻，但就是这个小城，却是“全国最大蔬菜产销基地”，是全国最大的蔬菜基地和蔬菜集散中心。南京大部分的“外来菜”，都来自这个鲁北小城。连日来，本报记者在寿光进行了深度采访，从寿光的蔬菜大棚开始，追踪销往南京的寿光蔬菜，从地里采摘、当地收购、运输环节直到进入南京农贸批发中心再至菜市场，力图再现一棵菜从田头到餐桌的真实“流通成本”。
4月29日
寿光何家村
主角：山东菜农和合作社收菜人
他们的话：每天拉5万斤菜去南京，不超载？那么行吗
4月29日，早上三四点钟的光景，寿光市稻田镇... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 22 周波与妻子杜小姐
来自武汉的准奶爸周波最近把自己亲手做的183道私房美味发到网络论坛上，短短3天受到上万名网友追捧，被赞《舌尖上的中国》之“私房菜”。要知道，他是从去年10月发现妻子怀孕后才开始学做菜的。半年来以男神张亮为榜样，发展到现在水平，这都是为了给妻子最好的爱，给未来一家三口最好的生活。
183道私房菜 引万名网友流口水
34岁的周波家住武昌街道口，是武汉一家医院的药剂师。去年10月，他的妻子杜小姐怀孕。看着妻子辛苦孕育两人爱的结晶，周波决心要给妻子好好补充营养。“去父母家吃饭，路程太远，也太麻烦父母;下馆子，既不经济，还可能遭遇地沟油。”周波说，他因此开始自己学做菜，尽管之前他只是能把菜炒熟、能吃。
经过半年的操练，本月21日，当他把自己做的183道私房菜的照片及菜谱发到网上，亮丽的色泽、详细的教程，引得上万名网友边流口水边夸赞:“这是私家版的《舌尖上的中国》啊!”
每天回家泡厨房 大厨终修成正果
刚开始学做饭时，妻子杜小姐并不看好周波的厨艺：“一道最简单的酸辣土豆丝，他却切得像土豆块。”周波却越挫越勇。每天下班后，他直奔菜场选择食材，回家一进门就冲进厨房，按网上教程琢磨做菜... 阅读全帖 |
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S**********e
发帖数: 620 | 23 所謂的兩組矛盾就是：1，傳統文化的家庭和現代獨生媳婦之間地位的矛盾, 屎學家沒
有處理好；2，80後婦女受到的教育中自強自立和相夫教子之間的矛盾, 屎學家的太太
沒有處理好。
其實家庭矛盾大家都有，只是在他們身上沒有得到調和然後放大了。屎學家徐某沒有胸
懷沒有眼光，在世俗的小三腳地為自己的生計掙扎，非常給北大和復旦丟臉。
屎學家對家庭矛盾沒有胸懷。不難看出，這一系列家庭矛盾的發生都縭不開屎學家父母
的參與，而且在有小孩之後更明顯，為什麼呢？北大的學生，雖然不是個個都認為自己
是天之驕子，但是大多也都比較有主間。不過嫁人之後，在一個傳統家庭裏生活，很多
事情由不得自己。打比方帶娃和做飯，屎學家始終堅持他父母幫忙是一種恩，什麼精心
准備的飯菜了，什麼帶娃辛苦了。其實是屎學家夸大了，本來兩老人自己也要吃飯，多
做幾個菜也沒什麼，帶娃辛苦嗎？兩個老人帶個娃至於那麼累？我有工作，還帶娃，沒
有老人幫忙，也沒怎麼累死累活。
屎學家沒有對太太的胸懷，只是一味的站在她父母這邊。人的yd給你了溫暖，還下了仔
，公仔，你就跟著父母把人氣的行李往外搬。你對不起太太這兩個字。做菜很可能確實
難吃，帶娃肯定也不... 阅读全帖 |
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q********c
发帖数: 1774 | 24 老邱你不做码农可惜了
[在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到：]
:今天中午我去买趟菜。
:先去市中心克林顿广场的农贸市场买了６根西葫芦瓜２美元，３根黄瓜一美元，６个
青椒２美元。
:然后去一个超市买了一个羊腿，４。５元／磅，约３５美元，和一合烟猪颈骨，２元
:／磅，约两磅。
:买这趟菜是因为这样买便宜，目前只有农贸市场的菜比较便宜。 而那家超市的肉类也
:比较便宜。 如果不按这个行程买菜，就会贵几成。
:然而买这趟菜真的很容易吗？
:１，首先必须知道这些信息，知道每周二在克林顿广场有农贸市场，知道农贸市场里
可能有便宜的菜。 然而大部分雪城的居民并不知道。 雪城的中国留学生就更不知道了
。
:际上，目前雪城只有那家的肉类这么便宜，在市中心区及近郊，只有这一家店的肉类
便宜。 你如果不知道，或者不顺道，就买不了了。
:走吗？ 不一定。 我是骑自行车去的，换成其他人怎么去？ 极少人骑自行车。 乘公
交车？ 不可行。 开小汽车？ 市中心广场附近貌似没有停产的地方。 步行？ 太远了
。 把几种交通方式对比一下，会发现只有骑自行车是最方便的， 然而又极少人骑自行车
:......... 阅读全帖 |
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p*******n
发帖数: 445 | 25 来自主题: LosAngeles版 - 求推荐湘菜 解放区湘菜馆不少，大部分是衡阳厨师。辣椒王各个菜都还不错，缺点是味精放太多，
一定要跟他们讲少放或者不放味精。湖南小馆也是同样问题。
全统斜对面希尔顿那个广场里有个小馆子其实比这两家更地道些，个人的最爱。
洞庭春也就是地理位置好，菜难吃得要死。我在那点过七八个菜，结果每个菜的味道都
很离谱，完全不是湘菜做法，有一两个菜简直是难以下咽，去过一次就把它列入黑名单
了。毛家菜也很难吃，只是不会出现难以下咽的菜，所以偶尔还去去。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 26 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: moonsky (Moon), 信区: WaterWorld
标 题: 屌风的汉子------“冚家铲”大叔的故事-转自人人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 01:27:59 2013, 美东)
不是我选择了拳击，而是拳击选择了我。------------奥斯卡-德拉霍亚
“拳坛金童”德拉霍亚是我最喜欢的一位拳击手，他的拳击风格浪漫而忧伤，进攻时像
一只翩飞的燕尾蝶，防守时像一只无辜的梅花鹿，直看得人如痴如醉，如梦如幻。在其
传奇般的职业生涯中，他获得了数不尽的冠军头衔，被全世界的拳击爱好者顶礼膜拜。
德拉霍亚有着英俊的面庞和丰富的情怀，他能文能武，又红又专，甚至凭借一张西班牙
语专辑进军了格莱美。他真是人生的赢家，造物的恩宠。
所以他才有如此的自信，说出题记里的那句话。正如其父亲给他起名“奥斯卡”的理由
一样，他人如其名，拥有了一段比好莱坞电影更美丽的人生。
并不是每个拳手都是上天的宠儿，今天我要讲的是另外一个拳手。如果说德拉霍亚的人
生舞台是那个6米见方的擂台，那么他的舞台就是这个醉生梦死、尔虞... 阅读全帖 |
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D*******1
发帖数: 11303 | 27 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: locarno (洛卡), 信区: Joke
标 题: 屌风的汉子------“冚家铲”大叔的故事-转自人人 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 10:57:08 2013, 美东)
发信人: moonsky (Moon), 信区: WaterWorld
标 题: 屌风的汉子------“冚家铲”大叔的故事-转自人人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 01:27:59 2013, 美东)
不是我选择了拳击，而是拳击选择了我。------------奥斯卡-德拉霍亚
“拳坛金童”德拉霍亚是我最喜欢的一位拳击手，他的拳击风格浪漫而忧伤，进攻时像
一只翩飞的燕尾蝶，防守时像一只无辜的梅花鹿，直看得人如痴如醉，如梦如幻。在其
传奇般的职业生涯中，他获得了数不尽的冠军头衔，被全世界的拳击爱好者顶礼膜拜。
德拉霍亚有着英俊的面庞和丰富的情怀，他能文能武，又红又专，甚至凭借一张西班牙
语专辑进军了格莱美。他真是人生的赢家，造物的恩宠。
所以他才有如此的自信，说出题记里的那句话。正如其父亲给他起名“... 阅读全帖 |
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m**6
发帖数: 6426 | 28 昨天去附近朋友家送菜 ，有大小番茄，长豆角，宽豆角，丝瓜。朋友很高兴，硬要留
我吃饭，客气一下就不客气了，留下来一起吃饭。
别人烧的菜真好吃啊，为嘛豆角人家炒的就是比我好吃？
席间，俩女人谈孩子，谈八卦，一会儿功夫把人家一桌子的菜都消灭了，朋友还特别感
谢说自己种的菜就是好吃，他们家娃抢着吃。
话说最近我家儿子不在身边，暑假在国内，我们家消灭蔬菜的动力就严重不足，我做完
蔬菜画就对他们失去了兴趣。
下面的番茄螃蟹已经完成了他们的菜画使命，准备马上找人送。
这么美貌的大小螃蟹，送人还送得出手吧？
《小螃蟹和妈妈》
这幅是送给游士的，我去年给他画的肖像，他说头发太少了，括号，自己头发少，还怨
我画的少？
今年我看他用了生发灵后，长出了浓密的细发，他也笑歪了嘴。
为避免广告嫌疑，生发灵的品牌就不公布了，有兴趣的同学请私信游版大。
《用了生发灵的游士》 |
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s******l
发帖数: 108 | 29 长期在gardening版潜水，偷师不少，现在种菜终于小有收获，也来秀一把，顺便和小
仙MM的青菜PK一把：）谁让她不派有机黄豆种子给我啊。。。。。
以前种菜我都是打游击的。学生时代住在朋友家三年，开始了我的种菜生涯，可惜从没
种过菜加上它家院子糟糕的土质，我真是投入巨大，损失惨重啊，一季节估计只能收获
塞牙缝的量。工作后租住的房子没有院子，于是又盯上了同事家的院子，虽然让我随便
种，可是毕竟我在蔬菜生长旺季，只能一个月去视察一次，菜菜们不能得到我的精心伺
候，收获乏善可陈。
两年前遇到老公，结婚后就果断游说老公从townhouse搬走，砸钱买个house让我拥有个
可以折腾的院子。我的理想家园就是有小桥流水，有秀丽的竹林，有四季盛开的鲜花，
有随时可以采摘的水果和蔬菜。当时看房子，最重要就是必须院子足够大，为此老公还
是做出了牺牲，因为我们只能住得相对偏僻。可惜第一次买房没有经验，而且还是买的
新房子，当时看到的就是片树林子，最后买到的院子不尽人意，但我已经决定在这里扎
根一辈子，因为不舍得我种下的一草一木，不舍得老公为了我的心愿做出的一切努力，
他是个根本不愿意任何yard wor... 阅读全帖 |
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m*****y
发帖数: 518 | 30 不是我选择了拳击，而是拳击选择了我。------------奥斯卡-德拉霍亚
“拳坛金童”德拉霍亚是我最喜欢的一位拳击手，他的拳击风格浪漫而忧伤，进攻时像
一只翩飞的燕尾蝶，防守时像一只无辜的梅花鹿，直看得人如痴如醉，如梦如幻。在其
传奇般的职业生涯中，他获得了数不尽的冠军头衔，被全世界的拳击爱好者顶礼膜拜。
德拉霍亚有着英俊的面庞和丰富的情怀，他能文能武，又红又专，甚至凭借一张西班牙
语专辑进军了格莱美。他真是人生的赢家，造物的恩宠。
所以他才有如此的自信，说出题记里的那句话。正如其父亲给他起名“奥斯卡”的理由
一样，他人如其名，拥有了一段比好莱坞电影更美丽的人生。
并不是每个拳手都是上天的宠儿，今天我要讲的是另外一个拳手。如果说德拉霍亚的人
生舞台是那个6米见方的擂台，那么他的舞台就是这个醉生梦死、尔虞我诈的沧桑人间。
1. 王宾是我在利物浦时的好友，他来自水泊梁山的发祥地山东，为人慷慨，急公好义
。朋友托他办事或找他借钱，从来都是无所不应。 后来有人看准了他的软肋乘虚而入
，找他借了3000多英镑，一拖再拖就是赖着不还，王宾这才着急得四处找朋友商量对策
。他其中一个朋友是广东人，... 阅读全帖 |
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f**********m
发帖数: 191 | 31 今年不能过去陪老爸老妈过年了，真心觉得挺惆怅的，以前总觉得回家过年，家大人口多，忙忙叨叨的，烦的不行，现在回不去了，反而心里不舒服，人那，就是这样纠结。
想起老妈做的饭菜，看着冰箱里的各种速食，什么胃口都没有了。
我妈最喜欢做吃的了，尤其是过年过节，就算我们一家三口吃饭她也会做十几道菜，我爱吃的，老爸爱吃的，一样都不能少，光说一说我都觉得馋虫上脑了。
我们家几乎时年年上桌的菜主要有四类，一是吉祥菜，比如鱼（年年有余），猪蹄（扒拉钱的意思），炒年糕（年年高么）；第二类是我爱吃的菜，比如烧排骨、炸虾球什么的，额，我是个肉食动物，不吃菜；第三类就是老爸的最爱，什么是肚丝肥肠、炒蚕肉之类的重口味菜；最后一类是解腻菜，什么白菜大拌、陈醋蛰头什么的。
我觉得大年夜我只能望梅止渴看朋友圈了，额~ |
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l*****o
发帖数: 19235 | 32 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: moonsky (Moon), 信区: WaterWorld
标 题: 屌风的汉子------“冚家铲”大叔的故事-转自人人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 01:27:59 2013, 美东)
不是我选择了拳击，而是拳击选择了我。------------奥斯卡-德拉霍亚
“拳坛金童”德拉霍亚是我最喜欢的一位拳击手，他的拳击风格浪漫而忧伤，进攻时像
一只翩飞的燕尾蝶，防守时像一只无辜的梅花鹿，直看得人如痴如醉，如梦如幻。在其
传奇般的职业生涯中，他获得了数不尽的冠军头衔，被全世界的拳击爱好者顶礼膜拜。
德拉霍亚有着英俊的面庞和丰富的情怀，他能文能武，又红又专，甚至凭借一张西班牙
语专辑进军了格莱美。他真是人生的赢家，造物的恩宠。
所以他才有如此的自信，说出题记里的那句话。正如其父亲给他起名“奥斯卡”的理由
一样，他人如其名，拥有了一段比好莱坞电影更美丽的人生。
并不是每个拳手都是上天的宠儿，今天我要讲的是另外一个拳手。如果说德拉霍亚的人
生舞台是那个6米见方的擂台，那么他的舞台就是这个醉生梦死、尔虞... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 要讲的问题是—切肉、烧菜以及犯戒。这个是有一位当事者他问到，他要替家人
来切肉、烧菜，问这样是不是有犯戒。我们可以想象这个人应当是一个学佛人，所以他
因为自己本身可能也有持守一些戒律，可能是五戒或是菩萨戒，所以他就要担心是不是
会有这样的问题。那我们这里回答是：即使你做了许许多多的业行，为自身或是为他人
，本身都会有业果的，只是说这业果到底是属于善业？还是属于恶业？还是属于无记业
呢？这中间就有种种的差别。所以对于这样的问题来说，是不是我们可以看待以前有没
有以往的例子呢？有。以前禅宗有一位祖师，就是六祖惠能禅师，他当初得到衣钵了之
后，他辗转的最后躲到了猎人队伍里面，为什么他要这样做呢？因为可能有人为了夺取
这衣钵，会把他加以杀害。因此除了悯念众生以外，不要让他制造杀业，另外也因为悯
念众生，应当得到这样的禅法，能够明心、能够证悟自己本来的心地，所以他就委屈自
己，跑到这些打猎人的队伍之中。当然我们可以想见，惠能祖师他本身并不吃肉，跟这
个当事者是一样的，可是当猎人将一些所打到的、打猎到的一些动物，丢到他面前的时
候，他就要做一些处理，那最后还要端出这个肉类这样的菜肴给这些... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 34 由广东河源客家人黄云皆在北京创办的老黄牛餐饮连锁店，以经
营地道客家菜肴为主，开一个火一个，一连气在京城办了4家连锁店
，同时还把连锁店开到了内蒙东胜。这其中的情由得从头说……
据专家考证，客家的根在中原，源自河洛，即今河南洛阳一带。
2000多年前，秦始皇灭了六国后，派遗50万大军向粤挺进，随后又有
成批中原人南迁。这些中原人到了广东梅县、河源、惠州以及闽西部
分山区后，被当地人称为“客家”。
这些客家人来到了南方，筚路蓝缕，在陌生的环境中，开辟贫瘠
的丘陵山地，耕织稼穑，社会和自然界的种种艰难困苦，砥砺了客家
人“刻苦耐劳、坚韧不拔”的精神，洗铸了他们特殊的秉性，形成了
独特的饮食文化，其制作的客家菜也成了粤菜中的一个菜系。
广东客家菜具有选料上乘，色、香、味具全的特点，既体现了粤
菜制作的讲究，又有北方朋友崇尚的那种经济、实惠。是粤菜中的家
常菜，最适合北方人的口味。
领衔广东客家菜的是“酿豆腐”、“盐鸡”、“扣肉王”、“
肉丸子”。这四道菜均由广东客家名厨主理。这些名厨做出的客家菜
曾驰名美国旧金山、洛杉矶，被海外华人公认为地道的客家风味 |
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w***u
发帖数: 17713 | 35 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: moonsky (Moon), 信区: WaterWorld
标 题: 屌风的汉子------“冚家铲”大叔的故事-转自人人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 01:27:59 2013, 美东)
不是我选择了拳击，而是拳击选择了我。------------奥斯卡-德拉霍亚
“拳坛金童”德拉霍亚是我最喜欢的一位拳击手，他的拳击风格浪漫而忧伤，进攻时像
一只翩飞的燕尾蝶，防守时像一只无辜的梅花鹿，直看得人如痴如醉，如梦如幻。在其
传奇般的职业生涯中，他获得了数不尽的冠军头衔，被全世界的拳击爱好者顶礼膜拜。
德拉霍亚有着英俊的面庞和丰富的情怀，他能文能武，又红又专，甚至凭借一张西班牙
语专辑进军了格莱美。他真是人生的赢家，造物的恩宠。
所以他才有如此的自信，说出题记里的那句话。正如其父亲给他起名“奥斯卡”的理由
一样，他人如其名，拥有了一段比好莱坞电影更美丽的人生。
并不是每个拳手都是上天的宠儿，今天我要讲的是另外一个拳手。如果说德拉霍亚的人
生舞台是那个6米见方的擂台，那么他的舞台就是这个醉生梦死、尔虞... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 煮物锅内始终未达要求的温度。
碗被简单涮下后就被拿出。
筷子泡过后用水简单冲过便被再次使用，旁边是盛放垃圾的桶。
筷子用旁边的布擦干即可。
米饭桶上的时间被更改。
操作台上铲子被插在废物槽内。
“良心品质”是吉野家网站上的宣传词，但当记者以应聘者身份进入吉野家的几家店面后，却发现这几家店内的餐具清洁让人大跌眼镜。
有的店，在米饭过了要求的废弃时间后，被再次更改了出锅和废弃时间，继续在使用着，有的店员工，平时就是用汤碗直接喝水，然后未再清洗，就被盛放上汤，直接端给了顾客，店内的碗具、筷子、托盘也未按要求清洗、消毒……
□应聘
先上岗再办健康证
3月2日上午，记者来到位于东直门银座店的吉野家，以应聘服务员为由进入餐厅。该店一刘姓经理对记者进行了简单面试，并填写个人信息。随后，刘经理询问，“有健康证吗？”记者表示之前并没有从事过与餐饮相关的工作后，她说，“今天就先上岗吧，健康证可以过几天再办。”随即让工作人员带记者开始上岗试用，整个应聘过程不足20分钟。
记者在一张关于员工办理健康证情况的手写纸上发现，店内两名员工名字后被标注着，“健康证何时能拿来？”尽管如此，记者在该店上班的5天内，餐厅负... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 37 在内蒙古自治区鄂尔多斯市杭锦旗广电办公楼记者红梅的办公桌上，一本纸质日历永远停留在了4月5日。
桌子上，依稀可见她往日办公的痕迹：几页打好草稿的新闻稿，几本文稿材料，一只画着长睫毛小猪的杯子，里面还有未喝完的白水。
抽屉里，放着她13岁儿子的作业本，一只青花瓷图案的发卡，几厚摞新闻稿，还有8本荣誉证书：2008年被评为全旗优秀新闻工作者；连续数次被授予对外宣传工作奖项；2013年被评为年度先进妇女工作者。
红梅的同事说，她用修长的手指改稿子的场景还历历在目，可惜她再也写不了了。
4月6日下午，红梅疑因遭家暴惨死家中。杭锦旗公安局刑侦大队表示，红梅的丈夫金柱因涉嫌故意伤害被刑事拘留，截至4月20日，案件仍在进一步调查中。
19日上午，鄂尔多斯市妇联主席娜仁花探望红梅家属，表示愿意帮助红梅家属督促办案进程，并为其寻求法律援助。
尸检发现肋骨断掉7根
4月5日下班后，红梅和几个好朋友吃饭聊工作，晚上8点多回到家，丈夫金柱把她拉进家门口的私家车，持续施暴了50分钟。
“他扯着妈妈的头发往玻璃上撞。”13岁的儿子小雅（化名）目睹了这一切，并在第二天告诉了大姨咏梅。
咏梅猜测，可能是红梅回家晚了，... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 3130 | 38 菜单：
●麻婆豆腐，拌猪头肉，烂肉豇豆，回锅肉，宫保鸡丁，番茄鸡蛋汤……
花销：
●一共180元的餐费，骆家辉再支付了20元小费，刚刚200元整。
15个人，点了17道菜，共花去180元，人均12元。
这是新上任的美国驻华大使骆家辉，和他的随行人员昨日成都一顿午饭的花销。而
就餐的饭馆就是老板利用自家住处改建的场所，连招牌都没有。
订餐 成都人吃啥大使就吃啥
麻婆豆腐，拌猪头肉，烂肉豇豆，回锅肉，宫保鸡丁，番茄鸡蛋汤……大使和随行
人员点的菜，真的是很成都。
昨天下午，当记者辗转找到这家隐藏于一个居民楼里的“私房菜”馆子时，因为中
午才有生意，店主夫妇正在屋里看电视。而饭馆的就餐区，只不过摆放着4张桌子，外
加一把摇头电扇。
没有菜单，没有价目表，点菜还要亲自到厨房看着菜架点。当这个低调的无名小饭
馆，碰上同样低调的新任美国驻华大使，一向淡定的老板娘于女士，都直呼“不敢相信
”。
“上个星期五，美领馆的一位小伙来我这，说要订餐，有大人物要来。我问既然是
大人物，为啥要来我店里？”于女士说，自己的店就是开来“耍”的，一般都是周边住
户和一些熟客来吃，知道的人并不多。
“他说就是要吃我们做... 阅读全帖 |
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k*******r
发帖数: 16963 | 39 渝菜烹饪标准体系已上报国家标准委员会，有望下月获批
你知道正宗渝派回锅肉怎么做吗?你知道毛血旺的配菜有哪些吗?你知道做一盘辣子
鸡需要放多少花椒、多少辣椒、几克盐吗?
昨日，记者从重庆市烹饪协会获悉，渝菜烹饪标准体系及首批12道渝菜标准，已通
过市质监局专家审查，并上报国家质检总局下属国家标准委员会，有望下月获批施行。
市烹饪协会秘书长张祥高表示，标准化将有助于渝菜像重庆火锅一样在全国推广，统一
的标准也标志着渝菜将自成一派，成为重庆美食的标准。
为什么要对渝菜制定标准?
渝菜没有统一的制作标准和流程，成为限制进一步普及和发展的桎梏
“上世纪80年代末，如果你在北京问人家知不知道川菜，别人一定会说宫保鸡丁、
鱼香肉丝等。而现在到北京你再这样问，很多人会说是水煮鱼、辣子鸡等渝派川菜。”
国际烹饪艺术大师、国际美食评委中国饭店协会副秘书长张正熊昨日接受记者采访时说
，川菜的历史久远，分为川东、川北、川西、川南几派，渝菜是川菜的一个重要分支。
近几年来，渝菜以其豪放和不拘一格的特点，越来越受到大众的喜爱，许多外地食
客也流连于渝菜的麻、辣、鲜、香重口味当中。不过，没有统一的制作标准和流程，成... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
cuijingcicy (一步一牙印) 于 (Thu Mar 14 20:32:20 2013, 美东) 提到:
周六去买了车，最后的价格是$22,200，1.9% APR，送了tint,trunk tray & floor mat
。其实想要splash guard，但sales死活不松口，我也实在懒得再搞价了。。。
标题真够拗口的。。。本人标准留美diaos女，刚从德州某校毕业，现在在德州某小公
司接着做职场小diaos。旧车快开不下去了，于是开始琢磨着换个车。我住的离公司很
近，每天也就10迈以内，不过基本每月也要跑次州内小长途。至于如何在CL二手车，
pre-own和新车之间选择以及如何看上 accord LX 的那些纠结就不赘述了，直接讲讲我
做过的功课以及和 Dealer 搞价的过程吧~
（本人确实菜鸟而且diaos，所以免不了会有想经济实惠啊想找个好 Deal 啊不想吃亏
啊之类的小心思，来版上查信息的时候看到各位大神说话都挺厉害的，所以今晚决定开
贴的时候心情很复杂，你们懂的。。。... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 41 跟著車胎人，人人有口福。2013 年米芝蓮港澳食府指南見街，買定一本紅書仔，尋找
港澳好飲好食！
尋找港澳好食肆，拎著 2013 米芝蓮港澳食肆指南《Michelin Guide Hong Kong Macau
2013》就得！米芝蓮推介 286 家港澳食肆，本地食店佔 244 家，其中 51 家為新上
榜。獲米芝蓮星級評分的食肆如下：
三星推介 (共 4 家)：
‧Caprice
‧L’Atelier de Joel Robuchon
‧8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
‧龍景軒
二星推介 (共 13 家)：
‧阿一海景飯店
‧Amber
‧Bo Innovation
‧名人坊高級粵菜
‧明閣
‧天空龍吟日本料理
‧香宮
‧SPOON by Alain Ducasse
‧夏宮
‧新同樂魚翅酒家
‧Sushi Yoshitake (新上榜)
‧天龍軒
‧夜上海 (尖... 阅读全帖 |
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b*******u
发帖数: 157 | 42 报告我家庭院种菜情况 之四 为什么精心打理菜园 上传新的照片 2011年6月11日
6月9日，我在买买提的德州版 上传了《报告我家庭院种菜情况 凉一凉我们家菜
园照片四幅》之后，三天的时间，点击量超过了５０００，我就又上传到了买买提的普
通版，三天的点击量超过了１１０００。
许多留学生朋友在网上留言评论，有鼓励表扬，也有指导帮助，使我非常高兴，也
非常感动。我自己觉得我们的菜园侍弄的比较好，我也比较满意，才决定上传给朋友们
看一看，同时，我在菜园种菜遇到的一些问题，也在寻求朋友们的指导帮助。
我与妻子来到休斯顿之后，面对儿子别墅的庭院，如何具体改造儿子家的别墅庭院
，如何规划庭院花草树木的布局，如何让我们的院子生机勃勃而又丰富多彩，我想到了
《新概念英语》里的一篇课文，留学生朋友当然非常熟悉那篇文章。
我是一位６４岁的退休数学教师，史无前例的运动之前，在高中学习的是俄语。回
复高考之后，读大学，那时候我已经３１岁了。英语学习虽然付出了极大的努力，学习
效果差强人意，俗话说“人过三十不学艺”。
为了适应到美国后的语言环境，我反复学习新概念英语的第一册和第二册，在新概
念英语第二册上，有一... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 43 西安两岁半卖菜宝贝
萌翻网友
两岁半的小朋友会做些什么呢？收礼物、逛公园、穿新衣服，在刚刚过去的六一儿童节，很多这个年龄的小朋友都是这样度过的。然而，在西安市东郊，两岁半小朋友杨浩然的儿童节和之前的每一天并无不同，是在爸爸妈妈的菜摊上度过的。装菜、过秤、找钱，像个小大人的她俨然已经成了那个菜市场的小明星。
宝宝认识1元钱、5角、1角、5元等面额的人民币。
辣椒是她的玩具，没事数着玩
网友说：
买菜碰到她 绝对不讲价
6月7日，网友“老班长带你拍西安”在微博上发布了一组图片，图片中是一位2岁半的小女孩帮父母卖菜的场景。“老班长带你拍西安”说，这个小朋友能简单地告诉顾客什么菜卖什么价，还会挑菜、找钱。累了就喝几口奶，困了就歪在菜摊旁边睡觉，有时也会看着妈妈或者其他小朋友发呆。
在图片中可以看到，这个小朋友坐在菜摊上，比旁边的电子秤高不了多少，一会儿拎着装满菜的袋子放在电子秤上，一会儿给前来买菜的顾客找钱。
这么可爱的小朋友瞬间萌翻了网友们。不少网友都说要去买她家的菜。“老桑桑”说，找钱的样子好可
爱！敢问这是哪个菜市场？“非意料”夸奖，“赞一个，如果买菜碰到她，一定不讲价。”
妈妈说：
主... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 雨连连，菜价上涨。10块钱在菜市场转一圈，买不回来几样菜。就在老百姓都在抱怨菜价上涨得厉害时，卖菜的人其实也挺苦逼（注：网络上指痛苦、烦恼），这不，有人就在网络上吐槽了（注：网络上指发牢骚、抱怨）。
吐槽
为卖个菜我容易吗？
“我，一个生活在不知道第几线城市的农民，以卖菜为生。生活真是很无奈。”19日，网友“社会游民”在华商论坛群众呼声版块发帖《无奈的菜贩子》，记录了卖菜的点滴场景，和买主的讨价还价，以及自身的真实想法。
场景一
有一中年妇女来买菜花，在那扒菜花叶。我：那叶不能扒。她：这叶能吃吗？我（正好在吃香蕉）：这香蕉皮不能吃，我不也买了吗？她没说过我，气呼呼地走了，扔下一句：这生意让你做的。
吐槽：无奈啊，非要不挣钱才算会做生意。做生意就是为了挣钱，虽然难听，但这就是事实。
场景二
前两天有人买黄瓜。问：多少钱？答：两块钱一斤。问：这么贵？
吐槽：我勒个去，去年同期是4块一斤。我深深地知道了，在他们心里，收入永远没上限，支出永远没下限。工资月薪一亿都不嫌多。就算黄瓜1毛钱一斤，也会有人说贵。
场景三
问：这个多少钱一斤。答：3块2。问：这么贵？超市只要2.99，3块都不到。
吐槽... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 本报记者与查传倜
第一印象
穿着简单的短袖T恤，长相酷似金庸，言谈举止豪爽。
自我简介
没有继承父亲的文学事业，将自己的美食爱好发展成事业，自号“八袋弟子”。开了餐馆，张国荣、梅艳芳、沈殿霞都曾去吃过。
在文人圈，子女成为“文二代”的例子不胜枚举。但子女没有继承父业，走自己的新路，也不鲜见，金庸的二儿子查传倜就是典型。热衷美食的他，会计专业出身，从英国读完书后回到香港开起餐馆，怡然自得。
昨日中午，华西都市报记者在桐梓林附近一家高档餐厅里，见到正在与友人用餐的查传倜。穿着简单的短袖T恤，长相酷似金庸，言谈举止豪爽。他透露自己非常喜欢川菜，“尤其喜欢成都郊区的农家乐的小餐馆的食物，在香港很难吃到。”他也透露，这次来成都，纯粹是与朋友聚会，交流美食心得。
有无压力？ 做金庸的儿子，“想开就好了”
查传倜的普通话很好，说起内地的事情来，显得很是熟悉。他透露，其实他从2004年至今，长住在深圳。虽然不是住在香港，但查传倜也透露，“我一个月还是至少会回港见老爸一次，毕竟很近。”他还提到，每年圣诞节，住在国外的妹妹及其家人，会回到爸爸身边团聚。提到金庸的身体状况，他说：“年纪毕竟大了，行动不方便，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 46 韩大爷推着滑板车买菜
66岁老人踩滑板车买菜
在沙坪坝区升伟新时空小区，住着一位66岁的韩大爷。在邻居眼里，他可谓是一个“追风老顽童”，因为他每天出行，陪伴他的是一辆电动滑板车。当他踏车急驰在马路上时，回头率那是相当的高……
重庆晚报记者 杜江 任君 摄影报道
因病购买滑板车
昨日上午，重庆晚报记者来到韩大爷家中，他正推着滑板车出门买菜。韩大爷告诉记者，这辆电动滑板车是去年10月份花了3300元买的，“我脚有关节炎，走久了会痛，医生建议我少走路，我就买来作代步工具的。”
“滑板车有24斤重，充满电可以跑二三十公里。还可以折叠起来提着去坐公交车。”韩大爷边说着，边把右脚踏上滑板车，左脚在路面上蹬了几下后，就稳站在滑板车上滑行起来。
很快，滑板车给韩大爷带来的那种速度、便利、惬意感，让他更加愿意走出家门活动，在超市买菜时，韩大爷一手推着滑板车一手选菜，买好蔬菜再推车结账，“这比超市的推车方便多了。”
羡煞旁人的老顽童
在超市结账口，营业员看着韩大爷的滑板车，连连称赞，“你嘞个车还安逸也！”
出了超市，韩大爷再次踏上滑板车急驰起来，引来不少路人的目光。一家火锅店的杨老板告诉记者，“太拉风了！... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 经常有人说，《大头儿子和小头爸爸》中的主角一家，很有钱，并表示羡慕嫉妒恨。问题是，到底多有钱？万事只怕认真二字，小编就此进行了研究，如下：
一、居住条件
大家关注得最多的是大头儿子一家的居住条件，在2013版中，每集片头都有从远处拉近房子的镜头，很明显，他们住在一线城市（远处高楼林立）！
不过从附近环境来看，大头儿子家又属于闹中取静，自带面积相当大的庭院。由于邻居家的户型都类似，显然属于商品房的花园别墅（算上阁楼是三层）
那么问题就来了，到底他们家在哪个城市？
答案是：上海。这一点在1995版《等爸爸》一集中，已经明确说明
像这样位置并不偏僻的独栋三层花园别墅，按面积300平米算，如今的价格要一两千万。即使是前些年买的，也是价格不菲
2013版《邻居家的游泳池》一集，父子俩因为自己家没造游泳池，想借用隔壁毛叔叔家的游泳池。这也印证了他们住的确实是富人区
二、出行条件
说完了房来说车，相比房子，大头儿子家似乎对此并不很讲究，在2013版中没见到有车。而在1995版《愉快的旅行》一集，小头爸爸曾开车带母子俩避暑山庄。此处有说明是租来的车。当然那时租车也不便宜。
而在《冰淇淋车》一集，为满足... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 48 于海文很多时候，都觉得自己太累了，没人买菜的时候，坐下来歇歇，有时就睡着了。但为了脑瘫的女儿，她努力坚持着。她最大的梦就是“把孩子的病看好，让她生活能自理”。在她卖菜的小摊有一块红色的牌子，上面写着母女俩摆摊卖菜的原因，希望大家来买菜，帮助她们，但她们“不要施舍”……
摆摊
看病没钱诊所门前摆蔬菜摊
于海文的老家在齐齐哈尔农村，独生女儿阳阳今年14岁，6岁时被确诊为脑瘫。为给女儿治病，她到处打工挣钱。4个多月前，听说松原一家康复中心对治疗脑瘫有独特方法，她带着不到5000元钱来到松原。治脑瘫需要很长一段时间，她和女儿在城郊租了一间平房住了下来。
于海文身体不好，需要吃中药，女儿治病更需要钱，不到两个月，她兜里就没钱了。医生陈俊坤看到她们娘俩不容易，减免了阳阳部分治疗费，于海文吃的中药也只收成本费。
即使这样，她们还是拿不出钱来继续治疗。于海文就想打工挣钱。可女儿天天都要接受治疗，身边离不开人。
她曾在老家卖过菜，医生陈俊坤便想了个办法，诊所附近都是成熟小区，还有大型商场，人流量大。
于海文可以在诊所门前摆一个蔬菜摊，既能挣钱，还能照顾孩子。
在陈俊坤的帮助下，于海文购买了三轮车、秤等卖... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 49 吴官正当武汉市长时是月光族 家穷懒得锁门防盗
2013年05月20日03:19 汉网-长江日报 我有话说(8人参与)
江城琐忆
吴官正
1968年清华大学研究生毕业后，我被分配到武汉市葛店化工厂工作，到1986年调任
江西省长，在武汉前后18年半，从一个普通的技术员成长为党的高级干部，亲历了上世
纪80年代风起云涌的改革浪潮。四十多年过去了，经历的许多事情逐渐淡忘，回想起来
，脑中浮现的只是一些星星点点的记忆。
1968年4月下旬，我到葛店化工厂报到。工厂在武汉远郊，长江南岸，靠近鄂州，
离市中心二十多公里。葛店化工厂生产烧碱、农药、电石、氯化苯、盐酸等产品，有几
千人。我被分到维修车间仪表组，这个组一共才十几个人。厂里仪表很落后，没有自动
控制系统。当时还在搞“文化大革命”，厂里乱哄哄的。我不参加“文革”活动，一心
搞调查、看书。心想，生产总要恢复，仪表和自动化装置必不可少，今后还是有大量工
作可做的。
这年下半年，我找到分管技术的革委会副主任才大勇，要求拨些钱给我们搞生产过
程的测量和控制。他说：“你搞出点儿名堂给我看看，再考虑给钱的事。”我在锅炉车
间，看到操作工24小时眼睛盯... 阅读全帖 |
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