由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 宰鸡
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
c*********d
发帖数: 9770
1
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dakedo (大蝌蚪), 信区: Military
标 题: Re: 有几个锁男将军宰鸡面相麦加方向边诵经边剌鸡脖子?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 24 18:35:13 2017, 美东)
杀猪应该反过来,屁眼朝向麦加
h***i
发帖数: 68
2
那老者不愿误了时辰,便命他儿子动手宰鸡,他这儿子是三十多岁的一条蠢汉,左
手从后掐住大公鸡的双翅,将生锈的菜刀拎在另一只手中。宰鸡的法子不外乎“一抹一
斩”,把刀刃拖在鸡颈上一勒,割断血脉气管,待鸡血流尽,这鸡便会气绝而亡;一斩
则是一莱刀砍下去,斩落鸡头,但公鸡一类的禽属,猛性最足,鸡头掉落之后,无头鸡
身仍会因体内神经尚未彻底死亡而乱飞乱跳,其情形显得十分恐怖血腥。
但山民乡农之家,宰鸡杀鹅的勾当最是寻常不过,看那老者儿子的架势,他是打算
采用斩鸡头的法子。鹧鸪哨同陈瞎子对望了一眼,他们二人要取这山民家中的一只鸡禽
,原本不费吹灰之力,即便不是强取豪夺,只消拍出一条金灿灿的“大黄鱼” 来,也
不愁买不下来。可是扎楼墨师哪该有什么金条,如此一来,难免会暴露身份,如今只好
见机行事,起身走上前去,阻拦那山民宰鸡。
这二人都是绿林中杀人越货的江洋大盗首领,非是小可的贼寇响马,虽然做了扎楼
墨师的装扮,但举手抬足之中仍是掩盖不住虎步龙行,随口说出话来,也自有一股隐隐
的威慑气度。
那一对山民父子两次三番被他们拦了,宰不得公鸡,虽是恼火,但听他们说话举止
轩昂不俗,却也不敢轻易发怒,只有一番
g*******a
发帖数: 31586
3
来自主题: NewYork版 - 买鸡脚,我落红了 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (88), 信区: WaterWorld
标 题: 买鸡脚,我落红了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 7 23:52:37 2012, 美东)
今天去chinatown买点熟食,去的是一家我一直去的店。 那个宰鸡的师傅,还是那个人
. 他从来不和我说话。 但今天就不一样了
他说:要什么
我说,盐水鸡,半个
然后他拿了半个鸡,开始宰了起来
他说,这鸡很好吃的。 你以前吃过么
我说:吃过
过了会,他说,你是上学了,还是工作阿
我说:工作
他说:你大学毕业了?
我说:我工作了
他说:这么年轻,就大学毕业了,开始赚钱了
我当是真的是心花怒放阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他宰完后,我说,我再要盒鸡脚
然后旁边的大妈,准备把放在外面的一盒鸡脚给我。
然后大叔说,不要,拿盒新鲜的。
然后大叔转身,从后面拿了盒鸡脚给我
我内心真是高兴阿!!走在路上,脚步也是轻飘飘的。
回到公司座位上,还是特别激动。 激动的,发现内裤上竟然落红了!!
S*********g
发帖数: 24893
4
今天去chinatown买点熟食,去的是一家我一直去的店。 那个宰鸡的师傅,还是那个人
. 他从来不和我说话。 但今天就不一样了
他说:要什么
我说,盐水鸡,半个
然后他拿了半个鸡,开始宰了起来
他说,这鸡很好吃的。 你以前吃过么
我说:吃过
过了会,他说,你是上学了,还是工作阿
我说:工作
他说:你大学毕业了?
我说:我工作了
他说:这么年轻,就大学毕业了,开始赚钱了
我当是真的是心花怒放阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他宰完后,我说,我再要盒鸡脚
然后旁边的大妈,准备把放在外面的一盒鸡脚给我。
然后大叔说,不要,拿盒新鲜的。
然后大叔转身,从后面拿了盒鸡脚给我
我内心真是高兴阿!!走在路上,脚步也是轻飘飘的。
回到公司座位上,还是特别激动。 激动的,发现内裤上竟然落红了!!
S*********g
发帖数: 24893
5
来自主题: Seattle版 - 献给米可的文字:买鸡脚
今天去chinatown买点熟食,去的是一家我一直去的店。 那个宰鸡的师傅,还是那个人
. 他从来不和我说话。 但今天就不一样了
他说:要什么
我说,盐水鸡,半个
然后他拿了半个鸡,开始宰了起来
他说,这鸡很好吃的。 你以前吃过么
我说:吃过
过了会,他说,你是上学了,还是工作阿
我说:工作
他说:你大学毕业了?
我说:我工作了
他说:这么年轻,就大学毕业了,开始赚钱了
我当是真的是心花怒放阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他宰完后,我说,我再要盒鸡脚
然后旁边的大妈,准备把放在外面的一盒鸡脚给我。
然后大叔说,不要,拿盒新鲜的。
然后大叔转身,从后面拿了盒鸡脚给我
我内心真是高兴阿!!走在路上,脚步也是轻飘飘的。
回到公司座位上,还是特别激动。 激动的,发现内裤上竟然落红了!!
S*********g
发帖数: 24893
6
来自主题: Texas版 - 买鸡脚
今天去chinatown买点熟食,去的是一家我一直去的店。 那个宰鸡的师傅,还是那个人
. 他从来不和我说话。 但今天就不一样了
他说:要什么
我说,盐水鸡,半个
然后他拿了半个鸡,开始宰了起来
他说,这鸡很好吃的。 你以前吃过么
我说:吃过
过了会,他说,你是上学了,还是工作阿
我说:工作
他说:你大学毕业了?
我说:我工作了
他说:这么年轻,就大学毕业了,开始赚钱了
我当是真的是心花怒放阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他宰完后,我说,我再要盒鸡脚
然后旁边的大妈,准备把放在外面的一盒鸡脚给我。
然后大叔说,不要,拿盒新鲜的。
然后大叔转身,从后面拿了盒鸡脚给我
我内心真是高兴阿!!走在路上,脚步也是轻飘飘的。
回到公司座位上,还是特别激动。
激动的,发现内裤上竟然落红了!!
S*********g
发帖数: 24893
7
来自主题: WaterWorld版 - 买鸡脚,我落红了
今天去chinatown买点熟食,去的是一家我一直去的店。 那个宰鸡的师傅,还是那个人
. 他从来不和我说话。 但今天就不一样了
他说:要什么
我说,盐水鸡,半个
然后他拿了半个鸡,开始宰了起来
他说,这鸡很好吃的。 你以前吃过么
我说:吃过
过了会,他说,你是上学了,还是工作阿
我说:工作
他说:你大学毕业了?
我说:我工作了
他说:这么年轻,就大学毕业了,开始赚钱了
我当是真的是心花怒放阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他宰完后,我说,我再要盒鸡脚
然后旁边的大妈,准备把放在外面的一盒鸡脚给我。
然后大叔说,不要,拿盒新鲜的。
然后大叔转身,从后面拿了盒鸡脚给我
我内心真是高兴阿!!走在路上,脚步也是轻飘飘的。
回到公司座位上,还是特别激动。 激动的,发现内裤上竟然落红了!!
h***i
发帖数: 68
8
鹧鸪哨说此鸡名为“怒晴”,金鸡报晓本就是区分阴阳黑白之意,而日怒晴鸡引吭
啼鸣之声能破妖气毒蜃,更可驱除鬼魅。若是凡鸡凡禽,其眼日皮自是生在眼下,而眼
皮在上就是“凤凰”,虽也有个鸡名,却绝不能以日常鸡论之。
凤凰是不是当真存在于世,此事谁也没亲眼见过,不好妄做定论。今人多认为古楚
人的“引魂玄鸟”,正是从雄鸡图腾中演化而来。从春秋战国时期就已有“怒晴鸡”的
传说,但到了现在民国年间,即便是在它的产地湘西怒晴,也极为罕见了,恐怕一两百
年也难得一遇。“凤鸣龙翔”乃是世间吉瑞之兆,此等灵物实乃天地造化之所钟,随意
宰杀必然生祸。
鹧鸪哨言辞恳切,对那老者说道:“正因此事,才劝尊翁莫要擅动屠刀。’’说罢
就请他依照誓约,让出这只五彩雄鸡,也不会平白要了他的,红姑娘背的竹篓里有一大
袋子盐,约摸有十余斤的分量。在山区盐比钱更易流通,对这僻处深山的寨子来讲,十
几斤盐已经很可观了,鹧鸪哨愿意将这袋盐留下作为交换。
那老者听到最后,始知自家养的大公鸡竟是个稀世宝物,平时杀鸡宰鹅自是不在话
下,可谁有胆子宰凤屠龙?那不是自找倒霉吗?便立刻绝了宰鸡这个念头,只恼恨自己
平时未曾注意这公鸡的眼皮生得恁
o******1
发帖数: 12177
9
宰鸡人说:孽禽,我叫你现出原形。鸡说:我他妈的这就是原形啊。
k**********4
发帖数: 16092
10
书没问题,别说鸡,剌你脖子都是a piece of cake.
i*****s
发帖数: 15215
11
晨报记者 张岂凡
白羽鸡被人们称为“速生鸡”,具有养殖期短,肉质嫩,便于分割、烹饪等特点,
在我国的养殖量非常大,这些白羽鸡的鸡肉大都销往国内洋快餐企业,其卫生安全广受
关注。
日前,中央电视台对白羽鸡养殖大省——山东省内多地养鸡场进行调查后发现,为
使白羽鸡“速生”,一些养殖户违规喂食抗生素、违禁药。而屠宰企业在接收这些“速
生鸡”前,几乎不检验检疫。晨报记者昨日从山东平度市食品安全办公室获悉,当地已
在昨日上午对相关企业进行查处。
养鸡场:喂食不止,鸡处于“亚健康”
在山东省青岛、潍坊、临沂、枣庄等地的养鸡场内,养殖的鸡种大多为白羽鸡,该
鸡种生长周期很短,40天就能出笼,体重达5斤,是目前世界上生长速度最快的鸡种。
在这些养鸡场内,无论白天还是黑夜都是灯火通明。养鸡场老板表示,24小时不关
灯是为了让鸡多采食。由于不分白天黑夜采食,这些白羽鸡的身体状况堪忧,处于“亚
健康”状态,病死情况时有发生。
小迟家庄一家养鸡场的张姓老板在镜头前说,30克重的白羽鸡40天后能长到六七斤
,平均也有5斤,鸡的心脏只有大拇指头大小,“(心脏)超负荷。它始终处于亚健康状
态,生长太快了,内脏赶不上... 阅读全帖
r******e
发帖数: 8925
12
来自主题: Military版 - 总的来说,没点子道性真待不住
清真挺好吃的
关于清真菜,我来说说
首先,我们回民忌讳说“杀”字,一般都是称呼“宰”或“宰牲”,譬如:宰鸡,宰羊
,宰牛我们有时候也称为“撂牛”(几个大小伙子一起把6,7百斤的牛撂倒)。
关于清真菜,里面规矩确实不少。
1.首先关于哪些肉可以食用哪些肉禁用,确实有严格的说明。一般来说,反刍动物或形
似丑陋凶猛的陆地动物不可食用,比方鹿肉,驴肉,马肉,象肉,蛇肉,狗肉,猫肉,
老鼠肉等等。可以食用的有鸡肉,牛肉,羊肉,鸭肉,火鸡肉,骆驼肉等。关于兔子肉
可否食用各教派争议比较大。对于可食用肉类,必须经过寺里“四师傅”的处理,“四
师傅”是指清真寺里负责掌管宰牲事务的教职人员,一般经检查健康的成年鸡牛羊等活
物在宰之前先供其足够的饮用水,宰时四师傅须面向麦加方向口诵经文,然后朝动物的
脖颈处下刀,宰后顺脖颈出溢出的鲜血必须放干净。对于自然死亡(年老)或者被外力
及器械撞击击打致死的上述可食用动物,绝不能食其肉。另外,动物血是严格禁止食用
的,这也是为什么宰牲后必须尽可能放干净血液。北美这边超市里出售的清真食品一般
打有“HALAL” “ZAIBIHA”类似的标识以供选择。
2.关于海里的生... 阅读全帖
T**********l
发帖数: 12149
13
我是楼主回民,我来详细说下清真菜。
首先,我们回民忌讳说“杀”字,一般都是称呼“宰”或“宰牲”,譬如:宰鸡,宰羊
,宰牛我们有时候也称为“撂牛”(几个大小伙子一起把6,7百斤的牛撂倒)。
关于清真菜,里面规矩确实不少。
1.首先关于哪些肉可以食用哪些肉禁用,确实有严格的说明。一般来说,反刍动物或形
似丑陋凶猛的陆地动物不可食用,比方鹿肉,驴肉,马肉,象肉,蛇肉,狗肉,猫肉,
老鼠肉等等。可以食用的有鸡肉,牛肉,羊肉,鸭肉,火鸡肉,骆驼肉等。关于兔子肉
可否食用各教派争议比较大。对于可食用肉类,必须经过寺里“四师傅”的处理,“四
师傅”是指清真寺里负责掌管宰牲事务的教职人员,一般经检查健康的成年鸡牛羊等活
物在宰之前先供其足够的饮用水,宰时四师傅须面向麦加方向口诵经文,然后朝动物的
脖颈处下刀,宰后顺脖颈出溢出的鲜血必须放干净。对于自然死亡(年老)或者被外力
及器械撞击击打致死的上述可食用动物,绝不能食其肉。另外,动物血是严格禁止食用
的,这也是为什么宰牲后必须尽可能放干净血液。北美这边超市里出售的清真食品一般
打有“HALAL” “ZAIBIHA”类似的标识以供选择。
2.关于海里的生... 阅读全帖
f*********t
发帖数: 11092
14
我来详细说下清真菜。
首先,回民忌讳说“杀”字,一般都是称呼“宰”或“宰牲”,譬如:宰鸡,宰羊,宰
牛我们有时候也称为“撂牛”(几个大小伙子一起把6,7百斤的牛撂倒)。
关于清真菜,里面规矩确实不少。
1.首先关于哪些肉可以食用哪些肉禁用,确实有严格的说明。一般来说,反刍单蹄动物
或形
似丑陋凶猛的陆地动物不可食用,比方鹿肉,驴肉,马肉,象肉,蛇肉,狗肉,猫肉,
老鼠肉等等。可以食用的有鸡肉,牛肉,羊肉,鸭肉,火鸡肉,骆驼肉等。关于兔子肉
可否食用各教派争议比较大。对于可食用肉类,必须经过寺里“四师傅”的处理,“四
师傅”是指清真寺里负责掌管宰牲事务的教职人员,一般经检查健康的成年鸡牛羊等活
物在宰之前先供其足够的饮用水,宰时四师傅须面向麦加方向口诵经文,然后朝动物的
脖颈处下刀,宰后顺脖颈出溢出的鲜血必须放干净。对于自然死亡(年老)或者被外力
及器械撞击击打致死的上述可食用动物,绝不能食其肉。另外,动物血是严格禁止食用
的,这也是为什么宰牲后必须尽可能放干净血液。北美这边超市里出售的清真食品一般
打有“HALAL” “ZAIBIHA”类似的标识以供选择。
2.关于海里的生物一切皆可食... 阅读全帖
b*****n
发帖数: 662
15
来自主题: WaterWorld版 - 转: 戒杀长寿的真相
较长,原文格式更方便看:
http://bookgb.bfnn.org/books2/1128.htm
以下是转帖:
-------
戒杀长寿的真相
了凡弘法学会译整
—摘录自感应篇汇编白话节本—
慈心于物
昆虫草木,犹不可伤
忍作残害
射飞逐走
发蛰惊栖
填穴覆巢
伤胎破卵
纵暴杀伤
非礼烹宰
散弃五谷
用药杀树
损子堕胎
春月燎猎
无故杀龟打蛇
附录一 净空老法师在了凡四训讲记中,有关戒杀的开示
附录二 认清自杀的真相
附录三 李炳南老居士对戒杀与战争因素的开示
附录四 律航大师对避免战争的开示
附录五 净空老法师开示—如何避免核子战争
慈心于物。
【解释】凡是积功累德的善人,不但是亲亲而仁民,尤其是他的慈心,遍及到了万物啊!
【分析】慈就是仁心,为万善的根本。慈有两种的意义,一是救济贫穷,拔除痛苦;二
是戒除杀生,并且还要放生;这是积德累功的本,也是做善人的根!
大藏经说:‘人若是不杀生,爱护动物的生命,以及放生布施食物,就会得到长寿的果
报。’现在一般人家的小孩子玩游戏,经常会伤害到像蜻蜓、麻雀、小鸟等类的小动物
,这是家长们应该要痛切禁止,不要让小孩伤害小动物,这样不只是会伤... 阅读全帖
b*****n
发帖数: 662
16
来自主题: Wisdom版 - 转: 戒杀长寿的真相 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: WaterWorld
标 题: 转: 戒杀长寿的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:22:07 2013, 美东)
较长,原文格式更方便看:
http://bookgb.bfnn.org/books2/1128.htm
以下是转帖:
-------
戒杀长寿的真相
了凡弘法学会译整
—摘录自感应篇汇编白话节本—
慈心于物
昆虫草木,犹不可伤
忍作残害
射飞逐走
发蛰惊栖
填穴覆巢
伤胎破卵
纵暴杀伤
非礼烹宰
散弃五谷
用药杀树
损子堕胎
春月燎猎
无故杀龟打蛇
附录一 净空老法师在了凡四训讲记中,有关戒杀的开示
附录二 认清自杀的真相
附录三 李炳南老居士对戒杀与战争因素的开示
附录四 律航大师对避免战争的开示
附录五 净空老法师开示—如何避免核子战争
慈心于物。
【解释】凡是积功累德的善人,不但是亲亲而仁民,尤其是他的慈心,遍及到了万物啊!
【分析】慈就是仁心,为万善的根本。慈有两种的意义,一是救济贫穷,拔除痛苦;二
是戒除杀生,并且还要放生;这是积德... 阅读全帖
j**4
发帖数: 10425
17
来自主题: NewYork版 - 美少女发包子
今天去chinatown买点熟食,去的是一家我一直去的店。 那个宰鸡的师傅,还是那个人
. 他从来不和我说话。 但今天就不一样了
他说:要什么
我说,盐水鸡,半个
然后他拿了半个鸡,开始宰了起来
他说,这鸡很好吃的。 你以前吃过么
我说:吃过
过了会,他说,你是上学了,还是工作阿
我说:工作
他说:你大学毕业了?
我说:我工作了
他说:这么年轻,就大学毕业了,开始赚钱了
我当是真的是心花怒放阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他宰完后,我说,我再要盒鸡脚
然后旁边的大妈,准备把放在外面的一盒鸡脚给我。
然后大叔说,不要,拿盒新鲜的。
然后大叔转身,从后面拿了盒鸡脚给我
我内心真是高兴阿!!走在路上,脚步也是轻飘飘的。
回到公司座位上,还是特别激动。 激动的,发现内裤上竟然落红了!!
btw, the store is at 89 mulberry st
b*****d
发帖数: 61690
18
副省长昨带头品尝冷鲜鸡“吃鸡是安全的,大家要有信心”
7月1日,浙江11地级市主城区关闭活禽交易,预计届时冷鲜鸡日需求将达30万只
全省将重点扶持20家冷鲜鸡骨干加工企业
本报记者 吴朝香/文 倪雁强/摄
米饭、两块鸡肉、炒鸡蛋、青菜、笋片——这是浙江省副省长郑继伟昨天的午饭。
这两块鸡肉是饭菜的重点,来自一只冷鲜鸡。
7月1日起,浙江11个地级市主城区永久关闭活禽交易市场。这些地方的市民,以后
得买冷鲜鸡吃啦。
这些冷鲜鸡肉安全吗?好吃吗?
这不,郑继伟副省长和省农业厅、省卫计委等部门相关负责人,带头先尝尝。
郑继伟说:“禽流感之后,所有的调查都指向活禽交易市场,面对这样一个公共卫
生事件,省政府肯定是把人的生命健康放在第一位,所以作出关闭活禽交易市场的决定
,现在来看,这个办法是有效的。”
昨天上午,郑继伟副省长和省农业厅、省卫计委等部门相关负责人,来到富阳的一
家冷鲜鸡加工企业——申浙家禽有限公司。
在总经理陈国兴陪同下,郑继伟查看了冷鲜鸡加工过程。屠宰——处理——预冷不
到一个小时,一只活鸡就变成了净白的冷鲜鸡。
中午,申浙公司招待大家的午饭里,就有两块冷鲜鸡肉。
味道怎么样?... 阅读全帖
d********f
发帖数: 43471
19
原标题:山东省首推“人道化”屠宰 杀鸡要考虑鸡感受
肉鸡屠宰再也不能“任性”了,而是在屠宰前要让其感觉舒适,没有恐惧和压力。
日前,青岛农业大学食品科学与工程学院教授孙京新主持制定的山东省地方标准《肉鸡
福利屠宰技术规范》通过质监部门批准发布,这是山东省也是全国首次制定的关于肉鸡
福利屠宰的行业标准。
福利屠宰不仅人道,对品质改善也有好处
肉鸡福利屠宰是指肉鸡在屠宰前和屠宰时如何适应其所处的环境,满足其基本的自
然需求。科学证明,如果肉鸡感觉舒适、能够自由表达天性并且不受痛苦、恐惧和压力
威胁,则满足其福利的要求。
山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队加工与质量检测岗位科学家、青岛农业
大学食品科学与工程学院孙京新介绍,在肉禽加工行业,禽类屠宰过程中的福利问题受
到越来越多的国家、组织的关注和重视。这一方面是人道地对待动物的直接反映;另一
方面,也是有效地改善产品品质的需要。
针对肉鸡屠宰过程中出现的关键质量安全问题,孙京新的科研团队联合南京农业大
学等肉类研究主要院所和省内骨干肉类企业进行了多年研究,重点攻克了肉鸡抓捕工具
、最佳禁食禁水及运输参数、宰前静养间设计、挂鸡方式、致昏工... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
20
有个成语叫“杀鸡取卵”,比喻贪图眼前的好处而不顾长远利益。可网友杨先生家杀了鸡,却取出来一块从没见过的“宝贝”。2016年1月2日,家住静宁县的杨先生来稿称,宰杀了自家的母鸡后,竟然从鸡肚子里发现一块稀罕玩意。
杨先生曾在彭阳县生活了七八年,现在在老家静宁县生活,母亲在当地的屠宰厂工作。之前,杨先生家养了两只母鸡,其中一只几个月前已经被宰吃肉了。按理说母鸡的使命就是下蛋,可剩下的这只母鸡,自从来到家里至今一年多时间,连个蛋的影子都没见,杨先生的母亲推测这是一只“不孕不育”的鸡。
1月2日这天,杨母对这只鸡彻底失去信心,“看来这只鸡是不会下蛋了,可能有什么先天性缺陷,宰了吃肉吧。”于是,这只鸡就走完了自己的生命历程。就在拔光鸡毛收拾内脏时,杨母发现鸡肚子里有一块硬硬的东西,拿出来清洗干净,发现这是一颗鸡蛋大小的物体,呈椭圆形,捏起来有点像土豆的质感。
“我称了一下,足足有60克,之前看过网上的新闻,说这玩意叫‘鸡宝’,可值钱了!”杨先生说,发现鸡肚子里的“鸡宝”,实在是有些兴奋,如果这玩意能卖个好价钱,这只鸡也算是没白养。
相关资料显示,鸡宝,又叫鸡黄,是指家禽鸡的胆囊结石。多呈卵形,质... 阅读全帖
M********t
发帖数: 5032
21
来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
s*******e
发帖数: 806
22
一直以为大华卖的维康鸡可能就是不怎么样的老母鸡之类的,第一次买来,发现好像还不错,至少没什
么肥肉。今天好奇google了一下,发现一说原来是三黄鸡?
http://e-nw.shac.gov.cn/wmfw/hwzc/hygl/200901/t20090116_1201832.htm
9.华美养鸡场。
该场位于旧金山东南部。场主胡祥君,越南华侨,祖籍广西。1982年到美作鸡肉零售,
1997年自办农
场,2005年办养鸡场。主要品种是维康鸡(即三黄鸡),现自养25万只肉鸡,4个工人。
鸡场公司配种,
分给小家庭饲养,养大后公司收购,类似于国内的“公司+农户”模式。公司每周屠宰7
万只维康鸡。在美
国,小家庭也可以杀鸡,但只能批发不能零售,作零售的就不能批发。联邦颁发的是批
发许可证,州政
府颁发的是零售许可证。相关法律规定,刚杀的鸡要马上冷藏,温度低于5℃。每天杀
鸡时都有联邦政府
派出的检验员在场,对每只鸡作宰前检验,先目测,发现有疑问后再用仪器检验。检验
员不到场,屠宰
车间不能开工。宰前检验不合格的鸡,或有病的鸡,马上宰杀,由检验员放入垃圾袋中
拉走。
b*****d
发帖数: 7166
23
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: MadDaemon (瘋一樣的男子), 信区: Joke
标 题: 公鸡被宰前开口说话 小镇大乱当地人纷纷逃跑
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 17 11:59:24 2014, 美东)
据中国之声《全球华语广播网》报道近日,在尼日利亚马库尔提的集市上,一只将被宰
杀的公鸡突然开口说起阿拉伯语。消息传开后,整个小镇乱作一团,大家惊慌地逃跑。
警方到场后随即将这只鸡带回了警局。
当地女子称,事后,大家纷纷挤到警察局,想一睹这只会说话鸡的风采。但是,随着聚
集在警察局前的人越来越多,为了避免发生交通事故,交警不得已用催泪弹来疏散人群

这种动物在被宰杀前突然说人话的情况并不是第一次发生。根据英国广播公司(BBC)报
道,2003年,美国纽约的男子罗森和助手准备宰杀一条鱼时,这条鱼竟然开口对他们说
“注意,末日到了”。罗森表示自己差点被吓死,慌乱中还不慎伤到自己。
公鸡被宰前开口说话,不算什么了,一只寂寞时会说“人呢?”的猫咪才是奇葩。
长春老猫会说人话 长春老猫看见麻将问“干啥呢?”
家住长春省委党校家属宿舍的吕大娘今... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
24
“凶手夫妻”要过一段“牢狱”生活本报记者 王强/摄
新闻回放:
3月1日,吉林市丰满区前二道乡张家村3社居民赵爱民家养的鸭子,被两只似狼的动物咬死11只,失踪4只。赵爱民说,那两只动物是青灰色,很像狼。专家通过足迹分析,应该是狗。
上次报道中,有人开玩笑说哈士奇又躺着中枪了。这次可以确定,真不是冤枉它们。一个多小时内连杀57只鸡、两只鹅的一公一母两只哈士奇,经过辨认,就是上次连屠十几只鸭的“凶手”。
再“作案” 杀57只鸡两只鹅
前二道乡王相村二队,毗邻磨盘山。半山腰处有一处养殖场,村民李云富每天24小时看守。昨日9时许,他忽然听到山上一阵异响。“那叫一个噼里啪啦、鸡飞狗跳啊!”李云富和妻子匆忙跑到养殖场。
养殖场面积约20平方米,四周有一米多高的院墙。南侧有门,平时很少锁。
“两个好像是狼的东西在院子里抓鸡呢。我吓坏了!”李云富说,他想把门堵住,可就在堵门时,体型较小的“狼”蹿出,夺路而逃,他赶紧把门拉紧,找来手推车顶住,再给老板打电话。
“大家伙一看,有人认出来了,堵在院子里的是哈士奇狗,不是狼。我们就不怕了,上去给它摁住了,再拴住。”李云富说,清点发现,59只鸡死了57只,只有两... 阅读全帖

发帖数: 1
25
来自主题: Military版 - 打赢中美贸易战:一看决心
打赢中美贸易战:一看决心,二看信心,三看方法!
来源:红德参考 作者:龙天霸 时间:2018-03-23
13 0 中美关系 字号:A-A+
分享到:
0 收藏 打印
一、半夜鸡叫
原来的小学课本里有篇文章叫《半夜鸡叫》,说的是地主周扒皮是一天挖空心思的剥削
长工,常常在深更半夜就起来学鸡叫,然后以鸡叫为借口,天还没亮就逼着长工们给自
己干活挣钱,供自己挥霍。
这篇文章一直让我印象深刻,曾经在我幼小的心灵里都留下过一些阴影:他妈的,这个
世界上竟然还有这么坏的人!劳资一定要扒了他的皮。
没有最坏,只有更坏。昨天晚上,特朗普就是周扒皮的干活。
在凌晨00:40分,这个周扒皮,不,特扒皮正式签署总统备忘录,对中国经济实施制裁
,一个是对中国商品加征关税,一个是限制中国投资。按《纽约时报》的报道,共涉及
到了1300多种商品,涉及金额600亿美元。内容之多,规模之大,世界一片哗然。
同时,这个特扒皮还恬不知耻的提出一个更为过分的要求:中国必须减少1000亿美元的
对美贸易顺差。
这是世界贸易历史上都非常少见的无耻之举。美国每年要求我们提供数以万计的商品,
供他们挥霍,却不想让我们挣点辛苦血汗... 阅读全帖
t*****r
发帖数: 39
26
来自主题: Wisdom版 - 转帖:金刚禅法讲义-C
原文见 http://blog.sina.com.cn/s/blog_53a79ed80101bj36.html
102.无为有为
反过来也不可以说天天行菩萨道是“我有心”,这和老子讲的“无为而无不为”是一样
的,我觉得老子很可能就是文殊师利菩萨的化身,他讲的和佛讲的相当吻合,你看“为
学日益,为道日损,损之又损,以至于无为,无为而无不为”。我们做世间学问是增长
执着的,累积知见越学越多的,大学本科、硕士、博士、院士,知识越学越多,包括许
多所谓的佛教学者、那些习惯于用外道知见来批判佛法的人,书都读了很多啊说食数宝
入海算沙“日增”,而为道是日损的,修行是减的,减法执、我执的,是减的是负记帐
,不是我们修行以后有个大功德山在那里堆着,不是的,而是通过修行我们把自己内心
的种子旧债给消掉而已。损之又损,以至于无为,损到最后我执、法执、种子库都去掉
了,就如药山惟俨禅师说的“皮肤脱落尽,唯有一真实”,当你把我执、法执、种子库
都消干净的时候,真正纯粹的佛性就会出现(诸幻灭尽,非幻不灭---《圆觉经》)。
而当那个东西出现时,那种体认你是不能用任何东西来形容它的,说它是东西就不对了
,这是另... 阅读全帖
M*******n
发帖数: 10087
27
据中国之声《全球华语广播网》报道近日,在尼日利亚马库尔提的集市上,一只将被宰
杀的公鸡突然开口说起阿拉伯语。消息传开后,整个小镇乱作一团,大家惊慌地逃跑。
警方到场后随即将这只鸡带回了警局。
当地女子称,事后,大家纷纷挤到警察局,想一睹这只会说话鸡的风采。但是,随着聚
集在警察局前的人越来越多,为了避免发生交通事故,交警不得已用催泪弹来疏散人群

这种动物在被宰杀前突然说人话的情况并不是第一次发生。根据英国广播公司(BBC)报
道,2003年,美国纽约的男子罗森和助手准备宰杀一条鱼时,这条鱼竟然开口对他们说
“注意,末日到了”。罗森表示自己差点被吓死,慌乱中还不慎伤到自己。
公鸡被宰前开口说话,不算什么了,一只寂寞时会说“人呢?”的猫咪才是奇葩。
长春老猫会说人话 长春老猫看见麻将问“干啥呢?”
家住长春省委党校家属宿舍的吕大娘今年70岁了,她的亲戚朋友都知道她家有一件稀世
珍宝———一只会模仿人说话的9岁老猫。吕大娘说,6年前,她们正在家里玩麻将,突
然听见有人喊“姥姥”,大家都吓了一跳,那声音竟然是小猫咪咪发出来的。从那以后
咪咪会说的话越来越多。睡醒了看不到人就会喊“人呢?”大... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
28
给你一个尊严之旅。
揭黑导游邬敬民春节后又在媒体上“开炮”了。
“在三亚,新开发的一个景点,政府定价是每人128元,底价你知道是多少?10块钱!卖给游客80块,自己能挣多少?”
“在三亚,那些餐厅六七百元一斤的石斑鱼,我自己去市场买,平时可能就38元,春节贵点儿,50元。”
“在海南,行业内有句黑话叫“填坑”。‘一米坑’就是每个游客导游要赔100元,也就是说他必须想办法挣出100元才保本。现在甚至有很多‘十米坑’,导游压力大,不玩儿命宰你才怪。”
这不是他第一次站出来“骂”这个行业了。只不过,这次,他用时髦的微博回应三亚春节旅游被宰事件。
在微博里,他介绍自己:揭黑导游、旅游维权第一人,《叫我如何不宰你》的作者,上过6次央视。
微博注册不到4个月,邬敬民没怎么打理,他不是微博控,到2月6日,他的粉丝还差一个才到500。
邬敬民不愿意简单地描述个别的旅游被宰事件,他喜欢将宰客上升至整个旅游行业,甚至“影响国家、民族的尊严,损害游客的利益,有碍两岸统一”。
他对行业“起义”,是在2006年1月的深圳导游培训大会上。再也憋不住的导游邬敬民利用培训间隙,连续两天,跳上讲台,说明导游生存困境,痛... 阅读全帖
f**o
发帖数: 12685
29
山西游客在青岛被宰 一盘农家宴蘑菇炖鸡卖894元
2015-10-09 09:18大众网-齐鲁晚报评论
10月2日,一位山西来青游玩游客被“黑导游”拉进农家宴消费2300元,其中一道蘑
菇炖鸡收费近900元。看到该网友的曝光帖后,崂山景区勒令该农家宴停止营业,并赔
偿该游客全部损失。
该山西游客称,被“黑导游”带着自驾车进山,被带到“山海饭庄”农家宴,一斤
螃蟹168元,一杯扎啤65元,一个海参88元,这些价格都可以接受,唯独一道蘑菇炖鸡
894元让他不能接受。最终这顿饭花费2300元。该网友发帖后被崂山景区工作人员发现
,随后景区工作人员通过交警部门找到网友的车辆信息及电话号码,勒令饭店负责人停
业整顿并向该游客道歉,并赔偿了游客全部损失。
10月4日该网友发帖称,事情得到了满意的解决,景区的做法让他很满意。
本报记者陈之焕
http://shanxi.sina.com.cn/news/report/2015-10-09/detail-ifxirmp
s****n
发帖数: 8912
30
核心提示:前不久传出的“毒饲料”风波,将全球重要鸡肉供应商—德国家禽产业推上
了风口浪尖。在德国,现代化家禽饲养正成为一个朝阳产业,与此同时,一只鸡只需33
天就出笼的集约化养殖也隐藏着基因退化、抗生素阴影等重重危机。
德国鸡的33天速成之旅:打着抗生素吃着毒饲料
德国鸡的33天速成之旅:打着抗生素吃着毒饲料
默克尔领导的执政党将层架式鸡笼描述为鸡群养殖的“最佳场所”。
德国鸡的33天速成之旅:打着抗生素吃着毒饲料
洛特克德在位于埃姆斯兰的养殖场中。
洛特克德在位于埃姆斯兰的养殖场中。
在养殖行业内,没有哪一种动物会像鸡一样,在规模化生产的铁蹄之下遭受如此的压榨。
文_ Nils Klawitter 编译 _凌奥幸
在一个85厘米宽、60厘米长的塑料盒子里,放置着125个鸡蛋。这个四周布有狭小缝隙
的盒子,是用来孵化小鸡的孵蛋器。当小鸡们艰难地破壳而出之后,会随即被丢进传送
带,运往处理厂。
但是总有那么几个落后者,当其他新生儿已经被运上传送带之时,它们还在蛋壳里挣扎
。工人们有时候会耐心等上一段时间,好让这些落后者从蛋壳里挣脱出来,但是耐心也
是有限的,如果小鸡迟迟不能破壳而出,... 阅读全帖
d******a
发帖数: 32122
31
人们对不同动物的同情程度是不一样的
越是离自己近的,就越是同情
所以能下手宰鱼的,比宰鸡的多。能忍心宰鸡的,又比杀哺乳动物的多
狗熊当然比鹅更容易引起同情了,鱼就更不用提了
c***s
发帖数: 70028
32
作为一只鸡,它只能活45天,一生只有两次机会见到阳光:小时候被送入大型鸡舍前,长大后被送往生产线的路上。
11月23日的一则新闻让“速成鸡”再次被人们关注。报道称,肯德基[微博]供应商山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡,肉鸡在45天内迅速长大,“饲料能毒死苍蝇”。
而记者了解得知,粟海集团不仅是肯德基、麦当劳[微博]等洋快餐的供应商,还是诸多大型超市的供货商。现实中,这些“速成鸡”早已将我们包围。
要不要让鸡以如此快的速度成长?我们又要为之付出何种代价?一场围绕鸡的争论与反思,正在进行。
“45天”早已是行业内常识
自“肯德基45天速成鸡”被曝光以来,位于山西运城的粟海集团就处于风口浪尖上。
“15年来一步步发展起来的民营企业,如果被不专业报道搞垮了,我心不甘。”11月29日晚,山西粟海集团一间会议室内,集团董事长朱苏海当着本报记者的面哭了。
这几天,粟海集团正忙着把肉鸡、饲料等送到山西相关部门检验。其实在11月24日,粟海集团已经针对肉鸡“速成”报道发表了声明,称“白羽鸡并非速成,行业内都在使用”。
而45天出栏,在山西运城一些养鸡户眼中“太正常了”。
“七年前就养过45天就能出笼... 阅读全帖
r****z
发帖数: 12020
33
文章来源: 重庆晨报 于 2017-02-15 13:05:50
王先生到后厨发现,先前点的那只鸡还活着。
王先生在沙坪坝一家餐馆就餐,点了一只鸡,却在盘子里吃出了10个鸡爪子。 本报记
者甘侠义摄
原标题:点了一只鸡 吃出10个鸡爪子
本报讯(记者谭遥)几天前,市民王先生在沙坪坝一家餐馆就餐。可吃着吃着,大家发
现了一件怪事:原本点的是一只鸡,却吃出来了10个鸡爪子。来到后厨,王先生发现自
己先前点的那只鸡还活着。这到底是怎么回事?
一只鸡有10个鸡爪子
元宵节夜晚,王先生与朋友在融汇温泉城附近一家餐馆吃饭。
进店后,王先生来到厨房,称了一只5.7斤的鸡。按照王先生的要求,鸡称重后被送到
后面现宰。看到员工将鸡丢进了一个大桶内开始磨刀,王先生便放心地回到餐桌上与朋
友继续聊天。
过了没多久,一盆热腾腾的双椒鸡端上了桌子。吃着吃着,同行的李小姐发觉有些不对
劲,“我觉得这个鸡肉不对,感觉有个味,不像是新鲜的,反而像冰冻肉。”
大家也开始怀疑起来,于是开始在盘子里找问题,“你们看,这算不算鸡爪,怎么有这
么多个鸡爪。”王先生和朋友在他们所用的渣碟里,竟然找出了10个鸡爪的碎骨。虽然
这些... 阅读全帖
l*****d
发帖数: 7963
34
1. 鸡
李白 秋浦锦驼鸟,人间天上稀。山鸡羞渌水,不敢照毛衣。
欧阳修 愁听鸡声窗外度
苏轼 孤馆灯青,野店鸡号,旅枕梦残。
苏轼 南乡子 裙带石榴红。却水殷勤解赠侬。应许逐鸡鸡莫怕,相逢。一点灵犀
必暗通。何处遇良工。琢刻天真半欲空。愿作龙香双凤拨,轻拢。长在环儿白雪胸。
苏轼 南歌子 古岸开青葑,新渠走碧流。会看光满万家楼。记取他年扶路、入西
州。佳节连梅雨,馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷、一时留。
苏轼 谒金门 秋帷里。长漏伴人无寐。低玉枕凉轻绣被。一番秋气味。晓色又侵
窗纸。窗外鸡声初起。声断几声还到耳。已明声未已。
苏轼 浣溪沙 山下兰芽短浸溪。松间沙路净无泥。萧萧暮雨子规啼。谁道人生无
再少,门前流水尚能西。休将白发唱黄鸡。
苏轼 浣溪沙 雪颔霜髯不自惊。更将翦采发春荣。羞颜未醉已先赬。莫唱黄鸡并
白发,且呼张丈唤殷兄。有人归去欲卿卿。
苏轼 踏莎行 山秀芙蓉,溪明罨画。真游洞穴沧波下。临风慨想斩蛟灵,长桥千
载犹横跨。解佩投簪,求田问舍。黄鸡白酒渔樵社。元龙非复少时豪,耳根洗尽功名话... 阅读全帖
l*****d
发帖数: 7963
35
【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 古典诗词中常出现的动物形象(一)鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 22:28:50 2012, 美东)
1. 鸡
李白 秋浦锦驼鸟,人间天上稀。山鸡羞渌水,不敢照毛衣。
欧阳修 愁听鸡声窗外度
苏轼 孤馆灯青,野店鸡号,旅枕梦残。
苏轼 南乡子 裙带石榴红。却水殷勤解赠侬。应许逐鸡鸡莫怕,相逢。一点灵犀
必暗通。何处遇良工。琢刻天真半欲空。愿作龙香双凤拨,轻拢。长在环儿白雪胸。
苏轼 南歌子 古岸开青葑,新渠走碧流。会看光满万家楼。记取他年扶路、入西
州。佳节连梅雨,馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷、一时留。
苏轼 谒金门 秋帷里。长漏伴人无寐。低玉枕凉轻绣被。一番秋气味。晓色又侵
窗纸。窗外鸡声初起。声断几声还到耳。已明声未已。
苏轼 浣溪沙 山下兰芽短浸溪。松间沙路净无泥。萧萧暮雨子规啼。谁道人生无
再少,门前流水尚能西。休将白发唱黄鸡。
苏轼 浣溪沙 雪颔霜髯不自惊。... 阅读全帖
y***i
发帖数: 11639
36
来自主题: _PathToTruth版 - 真实轮回 【转自天涯博客】
http://blog.tianya.cn/blogger/blog_main.asp?BlogID=3633642
http://www.tianya.cn/techforum/content/16/19/699628.shtml
[经历]真人真事(轮 回)1
如果说60年代中国遇到大饥荒很多人是被饿死掉的,那么现在可以这么说“很多人是吃死掉的”。看看现在社会那奢侈样,活的,生的,野的,甚至人肉哪个没人吃,这里我告诉大家真的不是什么都可以拿到嘴巴里去吃的。从生物学上说有些动物在死亡过程中会放射出一种毒素,如果太早就是刚死或未死的时候人类就把它吃下去对身体肯定是有害的。从玄学角度来说生物在非常死亡过程的痛苦会在灵识脱离开肉体的那瞬间爆发出特有的仇恨能力,这种能力有很多种,越是有灵性的动物越有能量。比如它的灵识会当场钻入杀他人的毛孔中去,进去后能做什么我就很难说了,更强的灵识会一直跟着这个杀它的人。别以为我吓唬你。
那年我9岁,我们这地方那时候鸭毛、鸡毛可以卖钱,所以有人家里宰鸡宰鸭的我们小孩子就会在旁边等,碰到一些不要鸡毛鸭毛的人家我们就拿它去换冰棒、小零食什么的。有一次看着鸡... 阅读全帖
s****m
发帖数: 5375
37
来自主题: Food版 - 星期天了,吃个葱姜鸡嘛
我这是拿老美超市卖的,肥胴胴光生生的肉鸡做的,论选材已经落了下品。有条件的同
学,还是尽量拿走底鸡之类的,来做这道菜哈。
1. 提前准备一盒冰块儿,冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。
2. 取半边鸡。拿个大汤锅,装大半锅水,拍一块老姜再丢点葱节节进去,大火烧涨。
注意这个锅一定要大到能装下鸡,水也要足够多,能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的
功夫把鸡里里外外冲洗干净,把肥油剪了不要。
3. 水烧开了,保持大火,把鸡按到水下,数个15秒,提出来滴干水,等锅里头水再烧
滚,又按进去,如此反复大概三次。再彻底把鸡按进去煮,保持大火,等水再烧得沸涨
了,转小火,加盖,保持微沸大概5分钟。然后关火,把鸡在热水里头泡着,泡大概三
刻钟,中间可以翻一次面。
4. 浸鸡的功夫准备一大坨老姜,去皮,切片-〉改细丝-〉再宰成碎姜米,装到豌头,
放大概三分之一瓢羹盐,和转。另外切小半碗细葱花儿。
5. 把冰水和冰块倒到一个大盆儿里头,时间一到把鸡提出来甩到冰水里头泡到凉。鸡
肉里外凉了就捞出来,沘干水,晾干。
6. 鸡晾干了,切件装盘。前面准备的姜米和葱花,再加几瓢羹浸鸡的汤,和转。灶上
点火,炒锅里头烧... 阅读全帖
k*****5
发帖数: 2139
38
来自主题: Food版 - halah羊肉是怎么回事儿?
中国的回民一般宰牛 宰羊 宰鸡的时候, 不说“杀”字,一般说宰牲,宰牛也可以称
为“撂牛”,另外英文对应“清真”两字的写法是“HALAL“,不是HALAH
v******a
发帖数: 45075
39
来自主题: Henan版 - 河南小吃-马豫兴桶子鸡
马豫兴桶子鸡是开封历史上独具一格的回族食品,久负盛名。据考,在北宋时期就有一家
洒楼擅长烹制桶子鸡,后随宋室南迁,遂在南京开业,历数百年而不衰。清咸丰五年(19
55年),桶子鸡创始人的后裔马有仁,重返故里开封,并带回一桶"陈年老汤"随在开封办
起马豫兴桶子鸡店。
马豫兴桶子鸡的制作十分讲究,原料采用三年以下,肉胰饱满,胸脯挂油、形体园美
的优等肥嫩活母鸡。宰烫褪毛,配以五味佐料,用文火煨制而成。使蒸熟的桶子鸡,不迸
口、不破皮、体形完美、色泽诱人、犹如生态。其味荷香扑鼻,食之咸香质脆,肥而不腻
,愈嚼愈香、回味绵长。
马豫兴桶子鸡自1982年以来年年夺魁地984年在商业部举办的评比中,又以总分第一获
部级优质产品称号,夺得了"三边冠",最近,商业部又拨款50万元,以扩大马豫兴桶子鸡
产量,还通过贷款等渠道筹集资金,以建成具有一定规模和机械化能力的加工厂,每年可
望生产桶子鸡百万余只。
o***s
发帖数: 42149
40
近日,一则“动物保护人士不许杀鸡,唐人街华人店铺被围攻”的视频在网络热传。
视频中,一大批动物保护人士围在旧金山唐人街一家家禽店门口,手持白花,为关在笼子里的鸡默哀,有人甚至放声痛哭、泪流满面。
几位动物保护者强行带走店中6只受伤母鸡,最终店家在无奈之下报警,动物保护组织负责人熊伟恒(Wayne Hsiung)以非法入侵罪被警方带走。
据了解,在被拘留6小时后,熊伟恒被警局释放。之后,他在网站发布影片亲述事发过程:“我们救了6条(鸡)生命,救它们出地狱!”
此事发生后,引发网友们的广泛关注与讨论。这件事到底因何而起?这些动物保护者为何要救“鸡”?记者带你了解。
强行带走6只母鸡后
又在超市为鸡办葬礼
据悉,这家被抗议的“明记家禽”已经营数十年,是旧金山市内为数不多的出售活禽的店家之一。
根据报道,家禽店所在的旧金山华埠街坊会主席李兆祥表示,在美国,政府立法保护宠物,但不是肉食类动物,希望大家分清楚。家禽等肉食动物,为人类的营养和健康,提供源源不断的食材。
李兆祥说:“如果爱护动物组织抗议宰杀、食用动物,大可到主流的大品牌连锁店抗议,不明白他们为何把矛头对准华埠的小商业。”
有人认为这都... 阅读全帖
L***m
发帖数: 4594
41
胆子小吗?不是说是专业宰鸡的吗 ? 挖眼珠和宰鸡没有差了, 最好是抓出同伙或
是找到录像就好了.
n****1
发帖数: 1762
42
来自主题: gardening版 - 自家养的鸡鸭宰来吃犯法吗?
我觉得吧,你要是悄悄宰了,不要让邻居看到,不会有事的。失踪一只鸡警察又不会立
案。
s*****n
发帖数: 1636
43
据津巴布韦内汉达广播电台15日报道,津巴布韦一名年轻女子因为没给丈夫吃一只鸡最
美味的部分,被丈夫告上村法庭,法庭判该女子有罪。
报道称,该女子是24岁的诺莫萨·西班达,她为40岁的丈夫乔布拉尼·恩库贝宰了
一只公鸡。吃饭时,西班达只把鸡翅和一个鸡腿分给丈夫。饭后,恩库贝开始调查其余
鸡肉的下落,西班达不得不坦白,她吃了其余鸡肉。
恩库贝大发雷霆,不仅毒打了妻子,第二天还向部族酋长控诉她的“罪行”。随后
村法院开庭审理此案,最终宣判称,根据传统,鸡的背部、胸脯肉和大腿要为男人保留
,为此西班达罪名成立,被罚交出一只鸡。(记者 候涛)
西班达的祖母也被法庭传唤,她被控失职,没有教养好自己的孙女,也被罚一只小
公鸡。据称,被罚没的鸡将供村委员会成员食用。

发帖数: 1
44
对比女记者的胆量,证明中国男人就是只呆鸡
有某女记者因离婚而无缘无故地欠债,据此状告婚姻法。其实这样的事情,以前也出现
过很多次,某男子因离婚而不知不觉染上债务,只不过,那些男人并没有象这位女记者
那样有勇气去状告婚姻法。同样的事情,女性有胆去告状,而男性却无胆去抗争,这就
是事情的根本区别了。
中国大陆的女性,维权意识非常高非常强烈,有一点半点对女性权益不利的,她们都会
去抗争抗议,当然她们是有妇联撑腰有舆论支持的。反观中国大陆的男人就呆滞多了,
遇到对自己权益受损的事情,不敢哼声不敢抗议,十足象只任宰的呆鸡似的。
在现实生活中,证明中国男人象只呆鸡的例子还有很多,最明显伤害男人权益的事情莫
过于退休权益,明明知道六十岁退休比五十岁退休会损失巨大利益了,但就没有一个男
人有勇气去状告劳动法,因为劳动法规定男人要到六十岁才能办理退休(相对女人五十
岁就可办理退休来讲),明显有违宪法规定的男女平等精神。当然男人没有去告状,也
有没有“男联”帮助或舆论支持的成份(写到这里,也可调转过来想想,如果女性因退
休年龄而损失十年退休金,难道没有一个女性会呼喊抗争吗?可以想象,会有无数女性
会去状告... 阅读全帖
k*******n
发帖数: 41
45
来自主题: Georgia版 - 亚城没有新鲜鸡卖吗?
刚搬到亚特兰大两个多星期。去过好几间中国超市好象都没见到过有整只的鸡卖,更别
提现买现宰的新鲜鸡了。不知道是因为自己初到贵境环境不熟还是亚城本来就没有整只
鸡卖?如果没有的话,为什么我总看到烧腊店里总挂着烧好的鸡卖?我知道Costco有美
国大种鸡卖,但希望XDJMS能告诉我在亚城那里有类似走地鸡蛋或者乌鸡之类的卖?因
为实在很想喝鸡汤。。。。谢谢各位!
Q******o
发帖数: 38
46
别去买这家,他家的鸡多是关在鸡笼里养的,鸡的食料里好多激素,鸡多呆呆的, 看
鸡含的激素少和多,要看它的嘴巴,是尖的 就是激素比较少,如果是椭圆,长的不规
则就是激素多
M*P
发帖数: 6456
47
有人说张无鸡是金庸小说里性能力最差的,大谬!人家那是谦虚,名字叫得太嚣张会遭
老天报应的:阳顶天,绿帽子了;杨铁芯,老婆被抢;杨亢,一辈子没几次性生活就挂
了;王重阳,老处男一个;洞房不败,杨连挺,一对NB哄哄,被人宰了;瞄人缝,呸,
这么变态活该绿帽子。反之人家萎小宝可以坐拥7美,就是名字厚道。 张无鸡能弱吗?
也不想想人家学过什么教材,九阳真茎!那可是少林派的宝贝!少林什么地方?创始人
大摸,崇拜十家摸你,观阴,500裸汉,建立“藏精阁” “裸汉堂”“大摸院”,拥有
72绝姬,什么拈花指,金刚经,遗精经,当真是天下6大淫派之首啊。色见色闻色性色
智四大淫僧名闻天下,什么,空见?没文化的东西,空即是色色即是空。即便在那,九
阳真茎也是上等教材,与著名的九阴争茎齐名天下。张无鸡哪能弱呢!再说出身,张无
鸡的父亲是捂裆派的啊,师祖更是公认的一代种师。母亲外公也牛,以阴为姓氏,历代
高人,只有曹操可与之匹敌。捂裆不仅有捂裆九阳功,还有能把人送上云端的梯云纵,
连一个小小的淫力挺(殷梨亭)都能创出舔蒂捅兽(天地同寿)这样的绝技,当真了得
(可惜第三代不争气,也就一个送情书还凑合)。 还不信?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)