由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 婆好
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m*******y
发帖数: 14292
1
来自主题: NewYork版 - 陈麻婆真不错啊
环境好服务好 最重要的是酒精饮料比一般中国餐馆要好
LONG ISLAND ICE TEA $5
过桥鱼两尺$22 分量大到我跟我LG吃了两天才吃完
麻婆豆腐是招牌菜 豆腐又滑又韧
O***n
发帖数: 13127
2
来自主题: SanDiego版 - 谁给说说Ocean Air的小学的好?
每天上班经过 la jolla country day school。 经过几年的基建,好像全部完工了。
那一撞撞小楼看着真是漂亮,你们这些夫妻都是码公码婆,爱踢公爱踢婆的真应该考虑
考虑
o**********e
发帖数: 18403
3
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: SanFrancisco
标 题: 从日本偷袭LA大肚婆中韩留学生到微软裁员
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 18 13:04:10 2015, 美东)
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: Military
标 题: Re: 日本要是偷袭洛杉矶: 洛杉矶版主为何删帖?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 18 13:03:44 2015, 美东)
这么说吧:
肯定不是靠月子中心,真假语言学校。
也不是袒护他们。而是袒护自己。
对日本人要注意:他们喜欢得寸进尺。
1895年:日本拿了大量的钱,台湾,韩国,钓鱼岛。
老中麻木不仁地以为: 钱就钱吧,勒紧裤腰带就好了。
1915年: 日本开始要求21条。
老中以为: 山东丢了就丢了吧,不指望山东来消灭倭寇。
1928-31年: 日本暗杀张作霖, 开始搞满洲国
老中以为: 东北丢了就丢了吧,不指望张作霖这土匪,张学良这样猪一样的队友。
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f*****a
发帖数: 781
4
2014 年以后在巨额的通货膨胀下,归公归婆双职工很容易到$250K+吧?
大家还不如永远不结婚,只同居、多生娃,反正有UHC cover。
多生娃的好处就是可以part-time上班,更不容易hit UHC tax,反而有UHC subsidies.
s******g
发帖数: 35
5
来自主题: SanFrancisco版 - 请硅婆们指导下,嫁个硅工好吗?
认识一大龄硅工,但木讷不主动,不知该否继续,请教硅婆们的亲身经历,谢谢!
x**r
发帖数: 2377
6
看到金鱼家LP为了还在申请大学不远单程25miles寻求名师,真是惨啊!忍不住贡献一
下申请斯坦福,伯克利德秘诀----远离老中老印聚集的区,尤其南湾几个号称好学区的城市。
老美的这个SAT门槛太低,稍微学一下很容易满分的,所以你再优秀也测不出来了,就
好比一个大胖子和一个小胖子站在一个只能称100斤的秤上结果都是一样的。这个时候
高中的百分比就有用多了,而且这个确实也是各个高校选人时候最看重的定量指标,另外一个是高中校长的推荐信。其他什么课余活动,你会钢琴,他会羽毛球本来也不可比。
反正据我所知,我们实验室原来那个脑袋进水的博士后,在美国混不下去了,回到国内,说儿子跟不上的,又送回到美国中部某个州,一下变得那叫一个优秀,今年就进了伯克利,另外认识的一个research staff,也是在Santa Barbara那个没啥中国人印度人的地,也脱颖而出进了伯克利。
所以奉劝硅工硅婆为了孩子的前途也别死撑cuportino,saratoga了,赶紧搬到啥中西部去,机会一下子提高至少3倍阿。
i*******n
发帖数: 114
7

同意,我曾经坐exercise ball坐了1年,对身体是很好。
但是想问题的时候会分心,而且沉不住气。
C********n
发帖数: 346
8

有道理。那我就家里用好了。谢谢啊。
m*****o
发帖数: 147
9
来自主题: SanFrancisco版 - 老床还会给华人一些好的政策吗?
华人h1b选的应该是西婆吧?虽然西婆也不见得会对h1b更好。。。。。
o**********e
发帖数: 18403
10
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: SanFrancisco
标 题: 从日本偷袭LA大肚婆中韩留学生到微软裁员
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 18 13:04:10 2015, 美东)
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: Military
标 题: Re: 日本要是偷袭洛杉矶: 洛杉矶版主为何删帖?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 18 13:03:44 2015, 美东)
这么说吧:
肯定不是靠月子中心,真假语言学校。
也不是袒护他们。而是袒护自己。
对日本人要注意:他们喜欢得寸进尺。
1895年:日本拿了大量的钱,台湾,韩国,钓鱼岛。
老中麻木不仁地以为: 钱就钱吧,勒紧裤腰带就好了。
1915年: 日本开始要求21条。
老中以为: 山东丢了就丢了吧,不指望山东来消灭倭寇。
1928-31年: 日本暗杀张作霖, 开始搞满洲国
老中以为: 东北丢了就丢了吧,不指望张作霖这土匪,张学良这样猪一样的队友。
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O******e
发帖数: 2834
11
小风,嗖嗖的吹着;
春日,在头顶暖暖地照着;
咱们可爱的砖头哥,牵着“肥婆”的手,欢快的奔着------
哈哈,好收获
o**********e
发帖数: 18403
12
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: SanFrancisco
标 题: 从日本偷袭LA大肚婆中韩留学生到微软裁员
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 18 13:04:10 2015, 美东)
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: Military
标 题: Re: 日本要是偷袭洛杉矶: 洛杉矶版主为何删帖?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 18 13:03:44 2015, 美东)
这么说吧:
肯定不是靠月子中心,真假语言学校。
也不是袒护他们。而是袒护自己。
对日本人要注意:他们喜欢得寸进尺。
1895年:日本拿了大量的钱,台湾,韩国,钓鱼岛。
老中麻木不仁地以为: 钱就钱吧,勒紧裤腰带就好了。
1915年: 日本开始要求21条。
老中以为: 山东丢了就丢了吧,不指望山东来消灭倭寇。
1928-31年: 日本暗杀张作霖, 开始搞满洲国
老中以为: 东北丢了就丢了吧,不指望张作霖这土匪,张学良这样猪一样的队友。
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发帖数: 1
13
来自主题: Badminton版 - 李宗伟终于要熬成婆了
李宗伟作为有史以来最牛逼的羽毛球运动员,经过这么多年的努力,打其他运动员像老
子打儿子一样的,可是没想到,上面还有一个林丹,林丹打他也像老子打儿子一样。
作为最有实力的运动员,因为林丹的存在,结果拿不到冠军,一直拿不到冠军。
林丹退役后本开以为要倒了自己大时代,结果林丹又复出,在状态不是很好的情况下,
又把李宗伟给赢了。
李宗伟只能说,天呀。
再后来李宗伟除了药检风波,再后来到现在的奥运会,林丹虽然也参加了,可是应该状
态和手里不如李宗伟了。
这是多年媳妇熬成婆的最好例子。现在中国羽毛球虽然男单也有几个实力不错的,而且
世界排名还最高什么的,但是打李宗伟,真不见得有优势。
不过要是林丹再次把李宗伟给击败了,那就只能说,李宗伟你是全世界最悲催的实力派
运动员了。
a***i
发帖数: 883
14
来自主题: Basketball版 - 邓肯千胜
这个绝对是呆呆人品爆发的表现
一般人到了这年纪和身家,总会挖空心思淘汰家里黄脸婆好换年轻的,这婆娘竟然自己
红杏出墙。
换了黄脸婆还不损名声,呆呆晚上捂着被子笑到抽筋
J**K
发帖数: 1407
15
老大V5.
好鱼啊,那个啥?滋阴,多吃有益。
当年我要积攒了足够的鱼品,开好几个小时的车,中途还得小睡一会儿,才能到
KEYWEST的那个著名的高大威猛的船长的后院小海中,同时还要借助BASS大湿的冲天鱼
品,才有机会钓获介么理想大小的芒果死赖婆。
昨天晚上还做了一个梦,在迈阿密钓带鱼,长得和你钓的这个差不多。
支持保密工作。话说大牛根据地上草坪生长的情况,也能推敲出个一二。建议在自家后
院照,大牛就没辙了,哈哈。
p**e
发帖数: 335
16
芒果死赖婆,比目鱼,带鱼,德州真是好地方啊。
T**r
发帖数: 7016
17
来自主题: Fishing版 - 渔闲婆姐
近两个星期渔情越来越差,鱼不来去钓鱼也是浪费时间,闲着也不是好办法,就做home
improvement,这次的婆姐是porch翻新,原来的漆掉得差不多了,纱窗也很旧,这次
趁渔闲把它给做了。给自己挣了大约$2000。
拆除旧的trim和纱窗,拨除原来的5000多颗订书钉,和300多颗钉子。trim都是用的
ceder木,拆除过程中尽量保持它们的完整,以便重复利用。
刷漆前涂去漆药水,再power wash,再caulki原来订书钉和钉子留下的洞,干了后才是
mask taping和刷涂料(solid stain)。本来刷stain是不用caulking,但俺觉得这是自
己的黄子,尽量做得周到一些,以后少一些维护工作。
钉新纱窗,5000多颗订书钉
用trim把接头盖往,300颗finish nail
完工
庆祝,给自己找个理由钓个鱼,结果只钓到两条,
b*****d
发帖数: 67
18
纳婆之前还是有的, 不过现在网球越来越暴力, 对体力要求高。 高龄球员越来越难
有好成绩了。
E**********T
发帖数: 7949
19
好~~看着这么灵巧的大肚婆~~孩子应该很聪明
f*****m
发帖数: 61
20
大肚婆身段还这么好~ 赞
l******7
发帖数: 218
21
对着林志玲,fbb,周迅等你要是也叫得出来黄脸婆,那我也没话说。
即使是有孩子的小S,你觉得叫的上黄脸婆吗?
wh
发帖数: 141625
22
来自主题: LeisureTime版 - 孟婆汤II——一个鬼故事的续集
好有灵犀啊……我以前也写过三生石、孟婆汤。你是一片人间百态情……
L******d
发帖数: 2461
23
和后会无期类似,走屌丝路线,这早就被证明是成功的路线,毕竟大多数人是屌丝,容
易带入。谁没个暗恋的女神啊,没有后悔没有早下手啊...当年一首校园歌曲“同桌的
你”唱的也这种情绪:谁把你的长发纨起,谁为你做的嫁衣。
女神要结婚了,要嫁的还是猪头,屌丝失态了,家里小女人也追打上来...这时候穿越
了,或者说黄粱一梦,梦里回到了过去,出了名,发了财,娶了女神,身边也不缺其他
女人,正得意呢,女神劈腿了,自己得了爱滋,死的时候在身边的还是当年那个黄脸婆
...回头一想,人世最可贵的还是真爱,真爱哪...一梦醒来,觉得还是自家黄脸婆最好
,对自己不弃不离。
这个电影就是告诉屌丝,不要惦记女神,要珍惜身边人。你爱的,可能不如爱你的。
“千山万水脚下过,一缕情丝挣不脱,纵然此时候情如火,心里话儿向谁说,我不怕旅
途孤单寂寞,只要你也想念我”
x***n
发帖数: 5127
24
【 以下文字转载自 UC_Club 俱乐部 】
发信人: yaopopo (善良的妖婆婆), 信区: UC_Club
标 题: 过眼云烟
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 18 13:39:12 2009, 美东)
这次唱得应该很有感情了吧。
cooledit不合作,老出问题,我录了n次。
最后这次,从头到尾没停唱下来的,情绪也没有间断。
发现我唱的味道跟王菲还不太一样,可能我技术处理不到位。
她每个音都很入味,总体听起来感觉很好,但是仔细听的话我觉得她有点艺术过头,感
觉像是演话剧的时候那种夸张的手法。其实也是我懒,不想每个音着磨了,我就按照我
的理解和表现手法发挥了,真假音交接有点生硬,不过我已经录太多遍录得不想再录了。
别骂我最后一个音,我知道我唱砸了,但实在懒得再折腾了。。。
大家凑和听。
原唱:王菲
歌词:
突然间我找到一句可以形容自己的遭遇
能够不去伤害彼此
却又足够做为解释
那是在想尽各种方式
明知没有办法的事
还是真的如此
我们已不用依赖曾经需要对方的日子
过眼云烟
好像每一朵云都是你的抱歉
别说再见
已经没有权利义务再去见面
过眼云烟
眼泪已不再是伤心
K******t
发帖数: 17377
25
呜呜呜 生日好快就过去了 还没过够呢。。。>_<
第二次尝试鱼香茄子 终于成功了~~~
第一次油放太少茄子不够软滑 这次狠下心多放了点油 果然就好多了^-^
麻婆豆腐经常做 但是这次换了方子 据GG反应比以前好吃很多@——@
来SD还是第一次买到新鲜的莴笋>_< 和木耳肉丝一起炒炒吃吃~~~
我们那里管这叫莴笋叶子 来美国后发现它有好多名字 A菜 鸭仔菜 油麦菜等等。。。
B********s
发帖数: 1617
26
来自主题: PhotoGear版 - 我好痛苦啊
我昨晚用蔡司的湿纸巾一点一点用心擦干净了收到的相机,好像在用心陪一个美女洗干
净每一寸肌肤。
可是,我有一点点不安心,只因为,她是别人用过的。
我摩挲着金属质感的机身,揉着顺滑的镜头,看光圈由小变大又从大变小,像她眨着含
笑的眼睛。可是,我有一点点不安心,只因为,她是别人用过的。
我把她揽入怀中,旋转着寻找周围的目标,轻盈举起又缓缓放下,仿佛两个人的冰上芭
蕾。可是,我有一点点不安心,只因为,她是别人用过的。
她在我的脑海里闪转腾挪了整整一夜啊,不知道她累不累。多想给她点好吃的让她歇歇
,可是,我又怕,只因为,她是别人用过的。
她的身上有别人抚摩过的痕迹,她的心里记录过别人的印象。她没有了天真无邪时候的
原装配件,虽然她已经自贬身价打算安心当个居家煮饭婆。
可我还是纠结。如果我是她的第一次,无论要什么首饰配件我都会毫不犹豫陪给完美的
她。可是,她是别人用过的,我总是会在心里衡量给个煮饭婆配这些到底值不值。
一想到她是别人用过的,我就再难付出我全部的爱。
G******d
发帖数: 731
27
来自主题: WaterWorld版 - 女人还是不要海归好
你有保姆,不代表人家有。
北美及大多数的中国家庭都没有请保姆的。而且在中西部,更是不好请。很多妈妈都是
又工作有带孩子
还要做饭,我看到的中国已婚大妈10有八九都是黄脸婆。特别是那种有两三个小孩的。
在美国要想不黄
脸婆太难了。除非老公愿意养老婆,要不愿意养就是老公特有钱,或者特能干又顾家的
那种。可惜北美
的WSN都不愿意养老婆,也不是顾家的那种。
说说你的保姆多少钱一个月,是管烧饭菜还是打扫卫生管小孩。
t******n
发帖数: 2939
28
☆─────────────────────────────────────☆
VitaminB (VitaminCE) 于 (Tue Jan 17 13:20:51 2012, 美东) 提到:
百度贴吧 > 非你莫属吧 > 浏览贴子
http://tieba.baidu.com/p/1375974141
好了我发一个史上最完整版的逐句分析-刘俐俐面试事件(原创)
* Vermont33
1楼
张:欢迎刘莉莉,喜欢莎士比亚的什么
刘:喜欢他的英雄双行体,heroic couplet (她读的是herolic couplex,就此基本可
判断她不是真懂)
张:莎士比亚?
刘:对,莎士比亚的一个英雄双行体
张:是。。。?
刘:是一个写作形式,是一种诗的写作形式
莫:你是说十四行诗sonet吗?
张:是十四行诗吧。。。
刘:No... I'm ... it's kind of like ... Oops 我不是故意的(笑)
张:啊不,你可以不在乎,我无所谓听懂听不懂(由于故意秀英文,张开始不爽)。
但是你说到莎士比亚创制了一个文体,叫英雄双行体(表情疑惑)。。。
刘:啊这不... 阅读全帖
k***r
发帖数: 13724
29
“要不是因为爱你,我怎么会跟她结婚?要不是为了方便见到你,我怎么会委身于你老
婆”
第一个“她”是谁? 男主老爸为啥要“要不是为了方便见到你,我怎么会委身于你老
婆”
M*****e
发帖数: 11621
m*h
发帖数: 850
31
我还没找到方法,没人肯给我好的建议
M*****e
发帖数: 11621
32
你们这些人怎么老计较葱不葱的
要把握好大方向
问题:mlh是不是橙子?
M*****e
发帖数: 11621
33
好吧
我一定是太想橙子了
看见什么人都以为是他
m*h
发帖数: 850
34
好吧,祝福你今天在梦版再赚五个。
M*****e
发帖数: 11621
l****t
发帖数: 36289
36
来自主题: Joke版 - 黄脸婆之怒
😓。 。。。一个搁哪都放心的黄脸婆有啥好监视的
又不是刚娶到手的如花似玉
s******y
发帖数: 28562
37
所以关键就是原配必须火眼金睛心中有数。最佳策略就是任凭小妹妹随便闹,自己就装
傻。如果真的吵得太烦就干脆一个人回美国安静一下,反正一口咬定不离婚。
小妹妹能卖的时间就那么几年,全部耗在一个琐男身上成本太高,所以最多顶那么两年
就会知难而退而去找下一个猎物。而琐男虽然一开始图新鲜,但是一个小妹妹玩上两年
之后肯定也会腻味的,最后还是会乖乖的回来找大婆的。而那个时候,大婆就可以随便
修理他了。
r******t
发帖数: 8967
38
【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: Tomstat (rihei/laoselang黑), 信区: USANews
标 题: 川普白人至上主义有什么问题吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 18 00:48:46 2016, 美东)
希粉常嘲讽,川普为红脖站台,是白人至上主义,以此作为选希拉里的理由。
我倒想问问,你们来美国是为了什么?不就是为了拥抱先进文明的白人国家吗?白人至
上到底有什么不妥吗?精英白人吸血全球,怎么你了?中产白人兢兢业业,怎么你了?
底层白人放牛种田,怎么你了?不欣赏白人主导,那你来美国做什么呢?祖国欢迎你回
去啊。
希婆搞的是黑穆墨至上,你比起白人,难道更喜欢黑穆墨吗?那你怎么不移民非洲,墨
西哥,穆斯林国家呢?这些人种怎么样我不评论了,反正大家心中有数。
即使撇开law and order不谈,单从白人至上来说这就是川普比希婆好的一个亮点,完
全不是什么黑点,希粉就没什么可嘲讽的。希粉喜欢关爱黑穆墨,关爱难民请领几个难
民回家接济
。或者自己出门捐赠,欢迎上mitbbs晒捐款单,以身作则。
这么简单的道理,以mitbbs... 阅读全帖
g*****g
发帖数: 1067
39
【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: Tomstat (rihei/laoselang黑), 信区: USANews
标 题: 川普白人至上主义有什么问题吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 18 00:48:46 2016, 美东)
希粉常嘲讽,川普为红脖站台,是白人至上主义,以此作为选希拉里的理由。
我倒想问问,你们来美国是为了什么?不就是为了拥抱先进文明的白人国家吗?白人至
上到底有什么不妥吗?精英白人吸血全球,怎么你了?中产白人兢兢业业,怎么你了?
底层白人放牛种田,怎么你了?不欣赏白人主导,那你来美国做什么呢?祖国欢迎你回
去啊。
希婆搞的是黑穆墨至上,你比起白人,难道更喜欢黑穆墨吗?那你怎么不移民非洲,墨
西哥,穆斯林国家呢?这些人种怎么样我不评论了,反正大家心中有数。
即使撇开law and order不谈,单从白人至上来说这就是川普比希婆好的一个亮点,完
全不是什么黑点,希粉就没什么可嘲讽的。希粉喜欢关爱黑穆墨,关爱难民请领几个难
民回家接济
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这么简单的道理,以mitbbs... 阅读全帖
x*****i
发帖数: 79
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来自主题: Midlife版 - 一个黄脸婆的生日
自从过了四十以后,就天天看着脸上的皱纹不断增添,身材一天天变圆,一天天怕照镜
子。四十好几的人了,也是标准的黄脸婆了,每天有平平安安的生活就满足了。
今天早上很意外老公没叫我一声早早起了床,等我这个爱睡懒觉的人醒来已是过了孩子
上学的时间。他不声不响的把三个孩子分别送到了三个学校,已去上班了。等我洗好准
备吃早饭时突然意识到,唉,今天几号?昨天是13号,今天是14号!又老了一岁!嗯,
怎么没人给我说生日快乐呢?我自己忘了,你们也都忘了?你们几个的生日我可是从来
一个都没忘过了。算了,期望值越高,失望就越大。满足现况,每天开心!
到了快中午的时候,丢下手头一大堆的paperwork,给他打个电话提醒他一下吧,两个
人一起出去吃个午饭也行。手机没人接,公司电话也没人接。算了,我今天一天的活儿
还干不完了,咱没时间和你出去吃饭!祝我生日快乐!
快吃晚饭的时候,找常例给他打电话催催早点下班。还是没人接电话。咱也找常例先吃
了,不等了。我和孩子们都吃完了饭,我又开始预备晚上的一个case。老公终于回来了
,进了门,站在我的背后,看着我,微笑着,什么也不说。
我照常例:“回来了。我们都吃过了。你赶
m**********e
发帖数: 2808
41
来自主题: Piebridge版 - 香干炒笋和麻婆豆腐 (转载)
唔似正常粤菜?麻婆豆腐用滑豆腐好味D。
s*********g
发帖数: 304
42
我和男友最近准备结婚,之前我们也商量过关于结婚后住哪的问题,我俩一直认为不能
和父母同住,尤其是看了那么多婆媳不和的事情,我可不想等有了矛盾再出去单住,我
老公也觉得婆媳问题是个麻烦事,不如提早避免。
没想到结婚在即,我老公支支吾吾的跟我说他爸妈不同意我们出去单住,我说这是为什
么啊,说他爸妈认为我们上班忙没空料理家里的事,出去住就是遭钱,其实我就知道是
怕我不做饭委屈了他们儿子,还让他儿子做家务,那不心疼死啊。。。可是这还没怎么
招呢就开始向着他们儿子了,我们要是住过去我能有好日子过吗,就我准婆婆那样的,
事精的,我可真招惹不起,平时说个话还不高兴好几天呢,还有一次我都不知道为了什
么就躲着我去她亲戚家住了,怕我偶尔去他们家吃饭还得说话尴尬,这么情绪化的准婆
婆我是真不敢朝夕相处,可是看老公为难成那样,看来他爸妈是施压了,不一起住是不
行了,真是想不明白这老一辈人是怎么想的,非得弄的谁都过不自在,这又是何苦呢
S******l
发帖数: 1548
43
来自主题: LoveNLust版 - 闲来无事编故事:四重奏
呃。。。你是拉拉?拉拉里的女性角色就叫‘婆’。。。好失望啊。。。
不过我最近对‘婆’很有感觉,would be happy to be with you if you need ANY
thing...
S**U
发帖数: 7025
44
我会多观察对别人的影响,加以改进。不过别人的反应主要是自己的业,我不过是助缘
,这是因果法则。
佛陀教导,提婆达多一样反感,最后叛教。过在提婆达多,非佛的负面影响。
s****e
发帖数: 3310
45
来自主题: PKU版 - 试做麻婆豆腐
赞!
豆腐太多,麻婆有点少。能再辣点更好

太好
s****m
发帖数: 5375
46
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 星期六了,吃顿麻婆豆腐嘛
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 21 20:29:34 2011, 美东)
有做法
版主给个包子嘛......
1. 嫩豆腐一块来,切成方方,放在一个大碗里,撒半小勺盐进去,再掺上烫开水,泡上.
3. 一边准备配料: 牛肉末一小坨,不用多了.两调羹郫县豆瓣酱,菜板上拿刀铡碎.干豆
豉大半调羹,也宰碎.蒜两瓣宰成蒜末,指节大的的老姜一坨,刮去皮,切成碎姜米.蒜苗,
或者leek叶子斜刀,切成一厘米多宽的节.
4. 豆腐逼干水分.
5. 锅里放冷油,牛肉末下去扒散.再开火,中火,把肉末炒熟,再下郫县豆瓣,炒出红油了
再放姜蒜,豆豉,炒香了.倒豆腐进去过一下佐料,不要用锅铲乱翻,边边推动一下就可以
了。这时候加两小勺醪糟水(没有醪糟水的话一会稍微加点白糖,但不能多),加入小碗高
汤(没得汤就掺开水),放点点盐,一调羹酱油,转小火笃起.
6. 豆腐烧进味了,汤也收浓了,另外拿个小碗放一调羹淀粉,一调羹清水,兑匀以后沿锅
边倒进去勾个芡.开... 阅读全帖
p*x
发帖数: 260
47
来自主题: HuNan版 - 长沙美女-辣丽婆ZZ
这个长沙辣粒婆总结得蛮好滴...跟我的看法大部分一致...
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