m*****u
发帖数: 6094 | 1 2个月前去吃印象还可以，今天朋友生日又去吃了一次，大打折扣。。。
菜单上有个石蟹炒年糕，价格9.95，我们要点，被告知没有石蟹，只有肉蟹，价格19.
95，那就吃呗。。。结果上来的肉蟹，只有腿和大蟹盖，蟹腿上连着很小的一点点的螃
蟹身体，整个菜里就没看到过螃蟹的身体，敢情这蟹身体都被拿走了。。。。太狠了 |
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l*******1
发帖数: 325 | 2 9月份就已经是钓蓝蟹子的好时候了，就算钓不着 玩玩也好，鸡腿+尼龙线，抄网。
按理说 高潮位过后1-2个小时钓蟹子时间正好，低潮位的时候还得下水，不安全水太浅
也没蟹子。
经典路线 87号过轮渡之后 17TH 街 的防海堤，其他地域也有 我没去探索，跑一趟那
里太远了，去了就钓，没空去探索开发新区域 呵呵，祝你成功
我上个月去的，钓到螃蟹10只左右，开始也是没找好地方，后来要走了，蟹子可劲上了
，新钓上来的蟹子最好放到COOLER里，回去滴点香油吐吐脏东西，旧牙刷刷一下外壳，
清蒸，那肉又紧又白又嫩。。。。小蟹子也比超市的肉要新鲜紧绷，大蟹子更好吃。注
意要求貌似最宽处小于5寸的蟹子钓上来也要放生。。。。。
如果你还有那种网兜一样的带骨架的渔网，就是那种兜鱼的，你可以放在防潮提有海浪
的一侧，最好仍在泡沫带，包你有巴掌大的鱼收货。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 3 加國准帶熟蟹入關 2008年8月14日
海產業人士指出，偷運活海產入境除了面臨法律制裁外，還可能引起生態災難，呼籲大
家不要以身試法。
加拿大加西海產同業促進會會長趙德瑞對有人觸犯海產禁令感到「十分心痛及憤怒」。
他說，有些新移民不了解問題的嚴重性，例如大閘蟹身上可能有很多寄生物，這些寄生
物一旦在加拿大散發，可能引起生態災難，嚴重打擊加拿大水產業，這些行為一定要加
以制止。
較早前也有一位越南裔人士因為偷運鮑魚入境而被罰7000元。非法偷運違禁或是瀕危海
產入境，最高罰款從10萬元到100萬元不等。
趙德瑞指出，加國目前只能進口煮熟然後再經過雪藏過的大閘蟹，大閘蟹本身的價錢由
人民幣15元至500元一斤不等，售價相差這麼大，就是因為品質參差不齊。
詳情可瀏覽網站：www.dfo-mpo.gc.ca及www.sararegistry.gc.ca。
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KV
发帖数: 5728 | 4 黑乎乎的蜘蛛蟹国内怎么可能480/斤？蟹中极品的澳洲皇帝蟹也不过这个价格左右。你
说的可能是雪蟹/snow crab或者加拿大的皇帝蟹吧/king crab。
敬仰楼上居士吃蜘蛛蟹的勇气。
另外兰蟹肉是比较少见的带甜且细腻，北美比较好的crab cake来自来兰蟹，常见的雪
蟹/snow crab基本都是船上已经海水steam过并处理加工了，吃的味道有海盐，大部分
的king crab同样，活的一般要25每刀/磅，一般一只大概有12~15磅左右/波士顿
Chinatown的价格和重量。
同意石蟹和大埠蟹/国内称为温哥华珍宝蟹无味，不过就品蟹来说，兰蟹是不错的选择
，没吃过温哥华兰蟹，但马里兰兰蟹虽然个头不大，肉少，但味道不差。 |
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O******e
发帖数: 1623 | 5 认识的，关系尚未恶化到老死不相往来的巨蟹男有4个：
蟹1， 前前老板，那个好啊，怎么都说不完。烤蛋糕给偶当早饭，偶翘班他帮我掩护，
从来都是提醒偶有啥要报销的伐，一直说将来等我生小孩，一定要认做干儿子，我生几
个，他认几个。。。。偶结婚，他送了个超级大红包。他快60的人了，一直单着，从未
结过婚，期间拒绝无数狂蜂浪蝶，偶们都是有目共睹的啦。原因就是一个：他的未婚妻
在澳大利亚时车祸死了。那是30多年前的事情了，他一直坚守着那份感情，唉，我们几
个小的想想就觉得他很可怜。
蟹2：综合素质有点差，但很讲义气，据说结婚时搞了50桌，其中45桌是他的朋友。。
。。有点势力眼，很会拍马屁。人很懒，最喜欢就是睡觉，地图看不来，GPS用不来，
开1小时车就要睡1小时，动手能力和动脑能力暴差，最好神马都找人搞定，总借口血压
高。。。
蟹3：马上就要被归档到老死不相往来了，这辈子见过最卑鄙的男人拍的上号的了，抛
家弃子，把老婆当生育工具，疯狂找小三，撒的谎估计比他吃的饭还多，比较会伪装，
大多数人都觉得他不错，直到最近他以不再给自己小孩子带美国奶粉回去而要挟老婆离
婚，并疯狂转移财产，老婆被逼找到我帮忙... 阅读全帖 |
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N**k
发帖数: 3584 | 6 最近跟一天蝎小美女联系有点热络，关注星座不是很多，没注意身边有天蝎，就放狗搜
了下，然后发现同属水相的巨蟹和天蝎原来很搭（我最好的哥们就有双鱼）。还看了一
篇天蝎女写巨蟹男的超长文——《巨蟹男的101个特征——天蝎女的手笔~》，惊叹于这
么透彻的分析和总结。太长，就不转过来了，只贴链接：
http://www.kaixin001.com/repaste/11398962_4267528076.html 。
有几点印象很深，不是懂巨蟹的人根本看不出来：
【22、 每只螃蟹大男子外表下的“女人”
有次看星座歪评，看到螃蟹座，笑的人仰马翻。
原句不记得了。意思是，螃蟹座的男人=集千年怨妇于一身的男人。螃蟹都很大男子主
义。男螃蟹崇尚阳刚，追求自己充满男子气概。——这一点，很多螃蟹男都成功的做到
了。至少外面都比较阳刚很MAN。但内在，因为敏感、迟疑的缘故——为了不被螃蟹们
拍死，我写的比较含蓄——男螃蟹其实比女人更女人。最起码男螃蟹比射手女要敏感细
腻的多。】
点评：以前跟身边小伙伴potluck时闲聊，一朋友说，虽然大家都说XX是咱学校最帅的
，但是我觉得还是你帅，你比他爷们。我当时就笑坏... 阅读全帖 |
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b*********s
发帖数: 5382 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
cayil (卡伊) 于 (Mon Apr 11 21:25:26 2011, 美东) 提到:
你们愿意嫁给他么？
先跟虾蟹道个歉！！拿你当样板了，灰常的sorry。
这个主要是为了看看和我一样的外贸协会成员多不多。
☆─────────────────────────────────────☆
YaTou22 (丫头妹妹) 于 (Mon Apr 11 21:28:01 2011, 美东) 提到:
不嫁。
☆─────────────────────────────────────☆
cayil (卡伊) 于 (Mon Apr 11 21:29:19 2011, 美东) 提到:
虾蟹兄成功预测多次地震哦^^
☆─────────────────────────────────────☆
cayil (卡伊) 于 (Mon Apr 11 21:32:16 2011, 美东) 提到:
再加大一下筹码，
虾蟹兄的肝癌是假的，而且人比较老实，有比较高的美女鉴赏能力。除了成功... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 8 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: lxinzheng (头发2mm长), 信区: RuralChina
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 21:05:28 2012, 美东)
发信人: thanksgiving (###), 信区: Sex
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 20:49:23 2012, 美东)
发信人: sayid (小武), 信区: Military
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 20:14:54 2012, 美东)
发信人: spectrum805 (spectrum805), 信区: SanDiego
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 29 03:11:50 2012, 美东)
下～次～～～～我～也～这～样～讲～话～～～～～吓一下LG.哈哈！ |
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a*****c
发帖数: 2086 | 9 科学家一直以来一直相信，两种外来的好斗甲壳类动物——北美淡水蟹（Signal
Crayfish）和中华绒蝥蟹（Mitten Crab）（即俗称的“大闸蟹”），即将展开史诗般
的大决战，争夺英国的水下统治权，而英国本地的白爪小龙虾（White-Clawed
Crayfish）则濒临灭绝的危险。
北美淡水蟹是在1970年代引入英国，已经在此安家，由于其掠夺性对本地的水生植物、
水生无脊椎动物和鱼类造成了危险。英国生态学家Stephanie Peay称这些外来的甲壳类
动物为“水下暴徒”，称为了保护濒危动物白爪小龙虾，应该将其隔离开来，脱离外来
的甲壳动物。现在北美淡水蟹对水下的统治遭到了另一种外来动物的挑战——中华绒蝥
蟹。中华绒蝥蟹首次进入欧洲要追溯至上世纪的1930年代，但直至1980年代它才大规模
的侵入欧洲。我国的阳澄湖大闸蟹由于杂交的原因，实际上原来纯种的阳澄湖大闸蟹经
过几十年的进化，基本成了苏北螃蟹的杂交品种。最为纯种的“中华绒螫蟹”现在只能
在欧洲的莱茵河、阿姆斯特丹运河及泰晤士运河里面找到。
由于欧洲的野生动物保护组织认为清蒸螃蟹是极不人道的做法从而激烈反对人们吃螃蟹
，... 阅读全帖 |
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s**********g
发帖数: 55 | 10 “一只螃蟹6斤重，展开之后一米长，和章鱼哥一样，擅长预测……。”负责看养帝王
蟹的烟台市
民小魏这样告诉记者。7月13日，本网以《好大一只帝王蟹 重3公斤价值1700元》为题
报道了市民
矫先生从俄罗斯购进的大螃蟹，一时间吸引了众多看稀奇的游客和市民。相隔不到一个
星期，其
中一只名叫“霸王”的超大螃蟹爆出猛料，因为它要向世界杯明星保罗章鱼哥发出挑战
，预测所
有鲁能比赛。
由于帝王蟹的营养价值高，体格庞大，价格也是贵，平均每斤280到300元。据帝王蟹的
主人矫先
生介绍，他拥有的这几只帝王蟹都产自俄罗斯白令海峡，半个月前从俄罗斯途径韩国转
运而来，
所有的手续都已办理。
矫先生告诉记者：“霸王蟹生存在水下800米，对于生存环境要求比较高，离水后置于
湿冷环境下
只存活24小时。我们为了能让它正常存活，特意改装了一个冷柜，里面的温度始终保持
在5℃度以
下。”远渡重洋来到烟台的这几只大螃蟹，不但体格超大，而且还有一些特异功能呢。
其中有只
螃蟹6斤重，展开之后一米长，售价接近2000元。矫先生所开的大排档员工小魏特地让
这只螃蟹给
记者演示了一下“霸王”的预测本领。
小魏先取出了三根 |
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b******e
发帖数: 2225 | 11 开心网上一天到晚看摩羯水瓶吹牛逼，我们巨蟹低调不吱声，也懒得搭理你们。消停点
吧，把你们弄哭了好吗？
说我们巨蟹赚不到钱的都闭嘴吧。世界首富就是我们巨蟹。非比尔盖茨，他叫洛克菲勒
。打破了富不过三代的魔咒，现在还有3000亿美元的身家，制定了世界金融的体制。成
天看福布斯排行榜你就不知道福布斯是螃蟹？
说我们做不了大事的也消停点，你不知道恶心人的小布什是蟹子吗？不知道凯撒大帝，
亚历山大大帝，织田信长，曼德拉，马英九和达赖喇嘛都是巨蟹？
演艺界已经被巨蟹统治了。汤姆克鲁斯，汤姆汉克斯，哈里森福特，史泰龙都是巨蟹，
王家卫，周星驰，梁朝伟，张艾嘉，张学友，广末凉子什么的都懒得提。
最知性的统治了华语乐坛几十年的罗大佑，李宗盛，陶喆还是巨蟹。
变魔术的刘谦是小蟹子。
体育界里踢球的劳尔，梅西，齐达内也是蟹子。中国人的骄傲刘翔也是蟹子。游泳世界
的统治者菲尔普斯蟹子是也。
巨蟹只是不爱逞口舌之快。说我们窝囊那是有大胸怀。天蝎，摩羯要比狠是吗？你们百
度一下，查巨蟹 刘备 曹操 就什么都明白了。有人死到临头了还质疑的问：曹操生于
155年7月18日,刘备生于161年7月16日,如今属于巨蟹座 |
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j**n
发帖数: 13789 | 12 水象星座的非理性大于理性。有人认为，隋文帝的执政偏爱法家的法、术、势三位一体
的理念，好权谋，重严刑。在一本现代人写的历史书中，隋文帝的执政风格被形容为
喜怒无常、随心所欲和变幻莫测 ，朝臣很难窥测他的内心。如果从星座角度来看的话
，这恰恰很像巨蟹狮子双星座的一些特征，特别是他的 变幻莫测 ，既体现了巨蟹情绪
不稳定的特性，更体现了巨蟹座的遮掩自我、保持神秘的本能。其实，所有的水象星座
都具有不稳定性的振荡感（其中冷静的天蝎座要好一些）。
隋文帝属于凡人的悲伤，使他更接近一个脆弱多情的巨蟹，而不是一个可怕的霸主
没有人能成为历史人物肚里的蛔虫，用巨蟹的不安全感和情绪化来解释隋文帝，虽然能
自圆其说，但只是一种猜想，因为这是十分隐秘的内心世界。不过，隋文帝怕老婆的故
事却使他千真万确地成为一个巨蟹。这并不是说巨蟹都惧内，但是巨蟹的确特别重视家
庭、家人和感情，这也是巨蟹在占星学里的使命。
巨蟹座非常恋旧、钟情，一旦找到真爱，就十分专一；狮子座也是忠诚专一、重视家庭
的星座，所以，狮子巨蟹的组合使隋文帝很认真、很投入地扮演他的家庭角色，也使他
成为一个少有的钟情、专一以至于惧内的皇帝。
隋... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 13 水象星座的非理性大于理性。有人认为，隋文帝的执政偏爱法家的法、术、势三位一体
的理念，好权谋，重严刑。在一本现代人写的历史书中，隋文帝的执政风格被形容为
喜怒无常、随心所欲和变幻莫测 ，朝臣很难窥测他的内心。如果从星座角度来看的话
，这恰恰很像巨蟹狮子双星座的一些特征，特别是他的 变幻莫测 ，既体现了巨蟹情绪
不稳定的特性，更体现了巨蟹座的遮掩自我、保持神秘的本能。其实，所有的水象星座
都具有不稳定性的振荡感（其中冷静的天蝎座要好一些）。
隋文帝属于凡人的悲伤，使他更接近一个脆弱多情的巨蟹，而不是一个可怕的霸主
没有人能成为历史人物肚里的蛔虫，用巨蟹的不安全感和情绪化来解释隋文帝，虽然能
自圆其说，但只是一种猜想，因为这是十分隐秘的内心世界。不过，隋文帝怕老婆的故
事却使他千真万确地成为一个巨蟹。这并不是说巨蟹都惧内，但是巨蟹的确特别重视家
庭、家人和感情，这也是巨蟹在占星学里的使命。
巨蟹座非常恋旧、钟情，一旦找到真爱，就十分专一；狮子座也是忠诚专一、重视家庭
的星座，所以，狮子巨蟹的组合使隋文帝很认真、很投入地扮演他的家庭角色，也使他
成为一个少有的钟情、专一以至于惧内的皇帝。
隋... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 14 江蘇使用“高科技”養蟹聞名的“大發水產養殖場”徐場長對香港記者說，“從蟹苗到
上市，至少要十種藥，例如：氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩 諾沙星
、病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。”他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更毒
，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著， 這位蟹場負責
人撈出兩隻大蟹對記者說：“你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！”當記者問這麼做不
是害人嗎？這位場長直率地說：“現在的魚類、家禽類，哪一樣 不是藥物長大的！”
你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎？
建议你去检查眼睛吧。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 15 今天晚饭走东南亚风。。。除了咖喱炒皇蟹还有肉骨茶，先说我炒爱的咖喱炒皇蟹
今年很奇怪，以往螃蟹7、8刀能买1打，怎么今年7、8刀才半打，而且个头还特别小。
。。正好看到有种叫石头蟹滴，大块头，便宜才1.69/lb，我们挑大的一个也才3刀多，
回来试了，发觉做咖喱炒皇蟹感觉比blue crab好多了，决定以后如果做这道菜也一定
买它了
1、下油烧热，下4~5片生姜、1瓣大蒜、若干根葱在油里炒出香味；
2、下螃蟹，下料酒，炒到有点熟了，盛到盘子里
3、不需要加油，放半只洋葱，一些美芹，觉得差不多了，也倒到和蟹一块去
4、可以先关火，然后重新放一点油，油温不高的情况下，放2大勺咖喱粉，咖喱比较难
溶于水，但是很好融于油里，所以咖喱粉一定要在油里稍微炒一下才好吃
5、加椰浆，我喜欢浓郁点的味道，所以一罐都下去了，咔咔，然后放一点点黄姜粉，
或许大家都以为咖喱炒皇蟹里那黄灿灿的颜色都是咖喱的颜色，其实是靠黄姜粉上的色
，所以，你不care颜色的话，不放其实也没啥关系
6、开火一遍搅拌一遍煮，这个时候可以放鱼露（不喜欢鱼露那股味道的，完全可以用
盐和酱油替代），另外还可以放一点辣油如果喜欢辣的话。... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 16 想想就好吃~~
是时候买个照相机啦 lol
今天晚饭走东南亚风。。。除了咖喱炒皇蟹还有肉骨茶，先说我炒爱的咖喱炒皇蟹
今年很奇怪，以往螃蟹7、8刀能买1打，怎么今年7、8刀才半打，而且个头还特别小。
。。正好看到有种叫石头蟹滴，大块头，便宜才1.69/lb，我们挑大的一个也才3刀多，
回来试了，发觉做咖喱炒皇蟹感觉比blue crab好多了，决定以后如果做这道菜也一定
买它了
1、下油烧热，下4~5片生姜、1瓣大蒜、若干根葱在油里炒出香味；
2、下螃蟹，下料酒，炒到有点熟了，盛到盘子里
3、不需要加油，放半只洋葱，一些美芹，觉得差不多了，也倒到和蟹一块去
4、可以先关火，然后重新放一点油，油温不高的情况下，放2大勺咖喱粉，咖喱比较难
溶于水，但是很好融于油里，所以咖喱粉一定要在油里稍微炒一下才好吃
5、加椰浆，我喜欢浓郁点的味道，所以一罐都下去了，咔咔，然后放一点点黄姜粉，
或许大家都以为咖喱炒皇蟹里那黄灿灿的颜色都是咖喱的颜色，其实是靠黄姜粉上的色
，所以，你不care颜色的话，不放其实也没啥关系
6、开火一遍搅拌一遍煮，这个时候可以放鱼露（不喜欢鱼露那股味道的，完全可以用
盐和酱... 阅读全帖 |
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c*********r
发帖数: 19468 | 17 Gotcha！
超市里卖的虾大多数都是Whiteleg Shrimp、Tiger Shrimp之类，属于对虾或者接近于
对虾的种类，在分类上属于甲壳纲十足目枝腮亚目。而大多数虾类，包括通常的各种观
赏虾，实际上是甲壳纲十足目抱卵亚目，和对虾外形相似但实则亲缘关系并不那么近。
而所谓的龙虾，也不是一种，北美这边卖的活龙虾大多数都是长有大螯的true lobster
，属于抱卵亚目的海螯虾科。亚洲和澳洲常见的龙虾是没有长螯的spiny lobster，属
于抱卵亚目龙虾科（注意：龙虾和lobster不是严格的对位关系，true lobster是指海
螯虾，而中国人传统意义上讲的龙虾则不是true lobster）。还有一类澳洲和亚洲能见
到的龙虾是slipper lobster，属于抱卵亚目蝉虾科。无论哪种龙虾，都是抱卵亚目，
和大多数虾的亲缘关系比对虾要近（可以把对虾理解为相对更原始的十足目）。同样的
，各种螃蟹其实也差别很大，常见的Blue Crab是抱卵亚目梭子蟹科，温哥华大蟹则是
一种Dungeness Crab，属于抱卵亚目黄道蟹科，那种腿细长的Snow Crab属于抱卵亚目
突... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 18 神秘土豪120万买蟹放生每隔几天就去水产市场“扫货”。神秘土豪120万买蟹放生这几天，杭州新农都水产市场隐秘流传着一个消息：有个神秘的萧山男子，到市场买四两/个的大闸蟹，每次都买上万斤，每次都会装车运走，然后倒入钱塘江放生。神秘土豪120万买蟹放生隐秘的传言：有人每天买1万斤大闸蟹，当面现金结清最先把消息告诉记者的是一位不愿意透露姓名的新农都水产市场摊主。神秘土豪120万买蟹放生记者求证：市场北区确有此事， 3万斤大闸蟹用于放生传言到底是不是真的?记者来到新农都求证。即使是放生也不是想放就放的——《杭州市渔业资源保护管理规定》第十三条规定：禁止向开放性水域投放危害性外来水生物种。
这几天，杭州新农都水产市场隐秘流传着一个消息：有个神秘的萧山男子，到市场买四两/个的大闸蟹，每次都买上万斤，每次都会装车运走，然后倒入钱塘江放生。
规格为四两/个的大闸蟹，少说说也要四五十元一斤，每天一万斤，那是什么概念?还连续买了很多天?真的有这样一位大肆采购大闸蟹的神秘土豪吗?他真的买这么多吗?真的全部倒入钱塘江放生?
隐秘的传言：有人每天买1万斤大闸蟹，当面现金结清
最先把消息告诉记者的是一位不愿意透露... 阅读全帖 |
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i****3
发帖数: 69 | 19 蟹~蟹~几款螃蟹~~~~~ 一蟹胜过一蟹~~~~
蟹黄蛋羹
【菜名】芙蓉蟹粉
【主料】鸡蛋1只，蟹黄（一只蟹的量）
【辅料】葱
【调料】盐，油
【制作过程】
鸡蛋加盐打散后兑入水；
螃蟹挑出蟹黄放入蟹壳中，再扣入打散的蛋液中；
散上葱花，淋上素油，隔水蒸10分钟。
【补充说明】蛋不能蒸老了了，一定要嫩嫩滑滑的配上硬的蟹黄才好！
【上菜时间】15 分钟
看上去不错吧:)
偶管这道菜叫蟹黄蒸蛋，可ＬＧ说这就是芙蓉蟹粉！夸偶做的比我们江南的某家大牌
菜馆的还好吃！
嘻嘻~~~~偶选用的可是真材实料哇，鲜味完全出自天然！
香辣蟹
做法是偶自己想象着来的，谈不上正宗，但味道很喜欢~~~
【菜名】香辣蟹
【主料】螃蟹
【辅料】葱，姜，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒碎，面粉
【调料】料酒，盐，糖，豆瓣酱
【制作过程】
螃蟹刷洗干净，剥去大壳去脏剁小块；沥干水分后扑上少许面粉，过热油后捞出；
葱姜等和豆瓣酱用油炒出香味后下蟹翻炒；同时料洒走边，加水，盐，糖调味，盖上盖收
汁。
【补充说明】螃蟹一要用活的！
【上菜时间】30 分钟
鲜香，麻辣的一道菜，吃时一定要多准备两扎冰啤哟:)
清蒸蟹
【菜名】清蒸 |
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q****3
发帖数: 2223 | 20 【經濟日報專訊】內地近期興起以10元「膠蟹」製成套裝送禮，本港紙幣收藏公司出高
2至3成價錢，回收全新、無摺痕的連張膠蟹，極靚號碼的膠鈔每張更炒至2,888元。
由於全新膠蟹可在銀行兌換，有市民密密換，每周「無本生利」賺數百元；但有錢幣專
家提醒，若內地需求有變，回收價隨時急跌。
位於旺角的好旺角購物中心，是錢幣郵票的買賣集中地，自去年起，場內商舖的報價表
上，多了一項香港膠鈔，他們專收全新、沒有摺痕，以及10張或以上順號碼的港幣10元
膠鈔，每張回收價高達12至13元，較原本面值高出2至3成。
京滬禮品店 包裝後售數百元
此外，單張10元膠鈔只要號碼靚，亦有價有市。例如鈔票數字是倒影、重複或4條等，
每張的回收價可達28至38元；場內所見，一張鈔票號碼為「888888」的10元膠鈔，被標
價達2,888元，約是原價的288倍。
經營錢幣買賣生意35年的蔡芳祥透露，膠蟹升值，全因內地的大量需求：「內地禮品公
司將10元膠鈔，連同其他鈔票，製作成送禮冊子，大受商業機構及官場歡迎！」
他指出，港商以12元回收膠鈔，再以每張約人民幣11元（折合約港幣13.4元）售予北京
及上海等禮品公司，後... 阅读全帖 |
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s******0
发帖数: 78 | 21
发信人: berg2007 (berg), 信区: SanFrancisco
标 题: 台胞着的，写的不错，谁有兴趣组织一一遍历？ （转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 31 14:19:31 2010, 美东)
11. San Francisco
San Francisco旧金山最早由西班牙人建立，快速成长于十九世纪中的淘金热中，二十
世纪初的大地震曾经对这个城市造成毁灭性的打击，后来又迅速复甦，是美国西岸最有
文化历史，被誉为世界最美丽城市之一。Skyline城市地平线是举世闻名景色。旧金山
也是被认为是最有欧洲风味的美国城市，彷彿与外界隔绝般，在山与海的环抱下，金门
大桥与环美金字塔耸立着，叮当车行驶在丘陵起伏的地面，维多利亚式房屋和中国城形
成最主要特征。
矗立在海湾的橘色Golden Gate Bridge金门大桥，背景一面是完全的山，而另一面是高
耸的城市，那样完美镶合一起，当从城市内丘陵起伏的地形，往海边俯冲而下时，忍不
住让人赞叹不已。这样一个美丽的城市，拥有独特地标建筑，半岛地形三面环海，海外
又有山，是美国最适合无车自助旅行的几个城市之一。不... 阅读全帖 |
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O******e
发帖数: 1623 | 22 看了这个，只能说和我了解的蟹女还是有些出入的。如果是蟹女自己写的，那么准确率
本身就值得考量。因为蟹女经常性剧烈的情绪化让她根本无法静下心倾听自己内心的声
音和真正的需求。过于敏感总是被外部环境所影响，也导致她们很难看清自己。
因为俺娃很可能就是巨蟹的，也是个女蟹，所以对于这个星座我还是很关心的。但比较
不幸的是我和lg两个水瓶和巨蟹都不是很合拍，近日得知一个蟹女比较可怜的故事，大
家还是很唏嘘的。我们也很担心自己的娃会是这样宿命的，所以在买给她的礼物上都刻
了类似要用心听，用脑分析这样的话。
另外，我想说的就是巨蟹的敏感很容易被别人当成武器而伤害巨蟹，这个真的要切记切
记，有时很心疼巨蟹，但又觉得是他们自找的，很矛盾啊～～～ |
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j**n
发帖数: 13789 | 23 巨蟹，因为懂得，所以慈悲。这个 妈妈星座 ，被认为是十二星座里最适合扮演母亲角
色的星座。渴望得到爱，更渴望付出爱。巨蟹，因为爱而脆弱，因为爱而坚强，在脆弱
与坚强之间，是无所适从的巨蟹和无法言传的忧伤。
当我们从巨蟹座角度解读戴安娜王妃的故事，就会发现，在童话般的传奇和王室的光环
之外，在真实生活中，她还是一个充满爱心的母亲，她的能量几乎全部转化为了一种柔
情。而这一切，对巨蟹座的人来说，也许并不意外。
许多人关注这个传奇人物的感情世界，对于重视家庭、珍视感情的巨蟹来说，婚姻的遗
憾，必然会带来很大的刺痛，因为这是巨蟹最在意的敏感点。除此之外，人们似乎经常
忽略戴妃的另一个身份--母亲，而这是巨蟹的另一个敏感点。事实上，戴妃承担的母亲
角色也格外感人。巨蟹座主行星月亮毕竟象征母亲、女性和母爱，提到巨蟹，却不提到
巨蟹的母爱，这无论如何是一种缺失，而我们现在关注的，就是这个缺失的部分。
不顾一切的母亲，完全忘我的母亲
生于1961年7月1日的戴安娜王妃，在1982年6月21日生下了她的第一个孩子--威廉王子
。于是，巨蟹座母亲拥有了一个双子巨蟹双星座的儿子，这个长相与自己十分相似的儿
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s**********e
发帖数: 2719 | 24 有同学问7月22日出生的女生好不好，我个人以为十二星座没有一个是绝对的好与坏,都
有自己独有的特点。比如你是狮子-巨蟹临界生人，你就会同时具有狮子与巨蟹各自的
品格。对自己的人生作各种推断还需要看个人星盘的上升月亮等行星位置，又要根据出
生当年太阳从巨蟹进入狮子的具体时间点来区分到底是巨蟹成份多点还是狮子的成份多
点；成人后还要以看上升为主太阳为辅助。
假如你出生在7月19日至7月25日之间,那你就是巨蟹-狮子临界人,就会有一些挑战需要
去面对，这个临界人群集成了巨蟹座的内向敏感与狮子座的过于戏剧化的表达意愿，其
结果就会是你的人格会包含着一些对抗性的元素，你的人生可能会从一个极端走向另一
个极端。因此过于敏感或者极端自私都是这个临界人尤其需要避免的两个方面。
巨蟹-狮子临界人会让人觉得十分害羞与敏感，然而一眨眼功夫他们又变成一个drama
queen 了。这是因为他们带着与生俱来的水（巨蟹）与火（狮子），他们非常成功地把
水火不相容的体系混合起来。如果你能学着在以自我为中心的同时找到一个平衡点，你
的生活将会包含充足的爱与经得起时间考验的良好人际关系。
蟹狮人爱什么：与恋爱相爱是他们... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 25 以後不流行陽城湖的大閘蟹了
改流行哈德孫河的大閘蟹
北美細菌病毒又少
好養好活
好一筆大生意啊....
下回去紐約就有大閘蟹吃了
記得留一斤重的給我啊 |
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p***y
发帖数: 18037 | 26 昨天跟人家去了法拉盛的金城发。
一进门就看到有大只蓝蟹，比我前些天在H-Mart看到的大多了。公的母的都有，价格也
挺好的。基本上大只的半打$5.25，一打好像更便宜一些。我买了半打母蟹，不过回家
後发现有一只是公的，不知道是店里没筛检出来，还是公蟹被母蟹吸引半夜里偷偷爬过
去的。 |
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z********4
发帖数: 701 | 27 帝王蟹就是蜘蛛蟹家族中的大个头的一种。你吃的有多大，如果不大称其蜘蛛蟹无妨。
你拿相同尺寸的一只小阿拉斯加帝王蟹和一只除尽污衣的MA蜘蛛蟹放一起保管没几个人
能认出来 |
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c**g
发帖数: 1872 | 28 承认，从小就对巨蟹男有比较多的好感。
刚知道星座是怎么区分的 是小学。
－－小学－－
小学四年级转学到新的学校。对一个男生比较注意到，是因为每次数学课，老师都会出
题，谁先做好谁交题，每次都跟我几乎同时交题，我就多看了他一眼，心说：小样行啊
，速度能赶上我啊。 上音乐课的位置我们俩又是挨着的。但是也不讲话。
忘了怎么知道的，他生日是6月26日。巨蟹男。算是我知道的第一个巨蟹男。不爱讲话
。长得挺帅，算是我们班当年班草。学习偏科严重。班里他很少和谁讲话 开玩笑。时
间久了，我们俩关系还不错。虽然也不多话。但是班里他肯讲话的就这么几个人。
－－中学－－
初中同桌巨蟹男。早婚早生子早离婚。 念书的时候，我们也很少讲话。
有件事我记得挺清楚。
那阵子我死迷水牛，正直雨季。有一天早上，都上课了，我们班男生都好几个都不在，
我们都纳闷这是要集体跷课？过了一会儿，看这群男生陆陆续续回来了，手里捧着水牛
，放到我桌上，走了。最后我这同桌回来了，问我：“够么？” 我一脸茫然，当时太
丢人了！没回答。
可想而知 这一节课我都在收拾这些水牛啊……我后来就得了水牛恐惧症……
毕业了，我没有留校。就后来没联系了... 阅读全帖 |
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j***j
发帖数: 9831 | 29
“赐予我力量吧！我是.....starkeepsake~~~”
月光下，starkeepsake同学挥舞着两只威风凛凛的巨螯，从心中发出有力的怒吼。。。
完了之后，他转身回到书桌前，大口吃掉了阿兹猫同学刚刚为他蒸好的20颗包子，然后
开始聚精会神地念稿子：
我，starkeepsake，从巨蟹座远道而来的良民。虽然我有一副比圣斗士还要合身好用的
盔甲，plus两只杀气十足的大力金刚钳，但是别怕，我的法宝上面都刻着与人为善四字
诀，所以我只用大钳子碾核桃的。
听到这里，躲在桌子底下的小id们这才纷纷钻出来抢核桃吃。
starkeepsake用绒螯蹭蹭他们的小脑瓜，接着念道：
我们巨蟹这个座，联系着滋润、养育、深层情感联系还有家族。在夏至时，我们会感念
地球母亲的无私奉献，还有上天太阳的光照同时又继续提供了充足的能量。感谢这个充
足的光照时段，我们在接下去的盛夏季节，会留意到我们被赋予了更多的生命活力。在
夏至日时，会感受到我们旺盛的活力---感觉黑暗的日子再不会重现，我们的身体与灵
魂会接受到无尽的生命力！
还有，我兴趣广泛，心胸开朗，经常会去星座物语，中医，美国电视，我爱我家，健身
... 阅读全帖 |
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r*********n
发帖数: 13992 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
newt (虫虫的鱼儿爬呀爬) 于 (Sat Sep 22 18:41:27 2012, 美东) 提到:
今天看到有卖，兴冲冲挑了4个大母的，黄的影子都没有。
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davychen (ilovefeeter) 于 (Sat Sep 22 18:42:38 2012, 美东) 提到:
我从夏天就每周买一次了。
现在的已经很肥了
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LingLingSix (006) 于 (Sat Sep 22 19:00:11 2012, 美东) 提到:
哪家店?
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bitFeng (bitFeng) 于 (Sat Sep 22 21:36:04 2012, 美东) 提到:
所以叫蓝蟹不叫黄蟹
☆────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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q*c
发帖数: 17993 | 31 网上的八卦：
巨蟹座--天秤座
巨蟹座和天秤座以水元素和空气组成了正方形和4—11日宫型。正如所有的4—10型
振动，他们的关系是所有星座中最有趣最富有挑战性的。但他们也是最难和睦相处的，
也正是因为这一点，才使他们的关系有趣而具有挑战性。因为只有当他们战胜双方无数
个分岐，他们所得到奖赏才是和睦与协调。
巨蟹座和天秤座之间的关系是他们生活的全部内容，因为他们的关系逼使他们艰难
地学会如何互相妥协。掌握了这一基本课程，才会得到幸福，比起那种取捷径得来的胜
利，这种幸福的层次要高得多，因为对这两种星座来说赢得这场战斗做到互相理解是一
个无价的目标。当然，他们之间有时肯定会有冲突，但时间会磨平那粗糙的棱角。如果
双方不懈努力，那么最后你就会为自己成功地征服了自己及对方的本性而感到满意。
这两人不可能立即看到对方头上的光环。他们更有可能看到的是想象中的新月尖端
，那是因为他们没有努力地做。他们在人性面前屈服了，而他们命中注定应该努力模仿
天使。巨蟹座和天秤座必须学会的第一课是：不要试图被别人理解，而是试着去理解别
人。两人都应该这样做。这便是开启两人之间神秘之门的唯一钥匙，在门的后面充满着
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w*******0
发帖数: 2949 | 32 “各退一步？谷道友，你这话是什么意思”白衣青年闻言一怔，有些几分诧异的问道
“我看二位道友如此争执不下，不如双方各自变通一下杜道友可以带走韩兄门下回
圣岛去，但是韩兄不妨跟着一同到圣岛一趟若是到时真觉得有何地方不妥，也可及时提
出异议的我想以韩兄的名声，圣岛诸位长老也不可能一点面子都不给的”银发老者思量
了片刻后，这般谨慎的说道
“好，若是韩道友不放心的话，的确可以随我等同去圣岛一趟的”杜宇眸光闪动两
下后，不加思索的满口答应下来
“不用这般麻烦既然谷道友开口了，我倒不能一点面子不给的这样，三位使者只要
有一人能接下我一击而安然无事，我就让门下给他们走上这一趟若是接不下来的话，嘿
嘿……”韩立双目微眯了一下后，冷笑一声的说道
“什么，接下一击？韩道友，你这话还真敢说出口来”纵然杜宇生性深沉，闻言后
，脸色也不禁一下铁青了
丑陋妇人和黄发汉子听了，同样的大怒起来
“怎么，三位不信在下之言，可要韩某也以心魔发誓吗？”韩立神色不变的反问了
一句
“这倒不用以韩道友身份说出此话，想来事后不可能不承认的”杜宇哼了一声，在
怒意稍去后，顿时心... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
changbaihou (秋裤外穿) 于 (Mon Jul 2 21:16:26 2012, 美东) 提到:
无论是吃虾、蟹，还是贝壳之类，都是将一具具完整的尸体煮熟或蒸熟，
里面混杂着粪便、尿、粘液、各种浓稠分泌物，
如此的不讲卫生，
吃的时候为什么一点也不觉得恶心？
.
☆─────────────────────────────────────☆
OOXX (圈圈叉叉~无界妖瞳) 于 (Mon Jul 2 22:20:27 2012, 美东) 提到:
比起便舔鲜血便说牛肉juicy的美国大妈如何
☆─────────────────────────────────────☆
changbaihou (秋裤外穿) 于 (Mon Jul 2 22:24:50 2012, 美东) 提到:
都恶心。
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xiaoju (可爱的龙猫) 于 (Mon Jul 2 22:25:50 2012,... 阅读全帖 |
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a***n
发帖数: 3633 | 34 虾蟹的职业道德也好。我记得有次地震虾蟹预测出来了，
但是虾蟹说这次没搞对，因为他预测的地点偏差太大，还是
别的什么。这点上看，虾蟹比他的某些同行要大气。 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 35 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: thanksgiving (###), 信区: Sex
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 20:49:23 2012, 美东)
发信人: sayid (小武), 信区: Military
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 20:14:54 2012, 美东)
发信人: spectrum805 (spectrum805), 信区: SanDiego
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 29 03:11:50 2012, 美东)
下～次～～～～我～也～这～样～讲～话～～～～～吓一下LG.哈哈！ |
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b****r
发帖数: 5889 | 36 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: Sex
标 题: 洛杉矶巨蟹男找人一起看江苏台非诚无扰 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 16 18:10:57 2011, 美东)
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: Piebridge
标 题: 洛杉矶巨蟹男找人一起看江苏台非诚无扰
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 14 16:33:13 2011, 美东)
★性别:
男
★出生年份:
1977
★所在地(起码给出state):
Los Angeles, CA
★职业情况(学生还是工作):
master degree, worked for 7 years. civil engineer
★简单的物理参数(身高cm/体重kg):
175cm, 73kg.
★当前婚姻状态(从没结过婚/曾婚/丧偶):
divorced.
★联系方式(email/IM/站内):
prefer you use iphone app to contact me
facetime is great.
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b**********0
发帖数: 1447 | 37 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 蘇州吃蟹 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 11:00:49 2010, 美东)
发信人: l0305 (gingxin), 信区: Taiwan
标 题: 蘇州吃蟹
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 06:31:27 2010, 美东)
這是豪華的一餐,湊足一桌子的人客,殺到陽澄湖邊的餐廳
俱說即使在此地吃的蟹也不一定是正宗的大匣蟹??
姑且不管真蟹假蟹,這蟹是最後端上桌,在這之前的菜是沒間斷的上
肚子都飽了,這蟹的滋味竟沒真領會...呵呵
特別是生平第一回啃了一節蘆葦,在台灣沒嚐過,味道像甘蔗,甜度剛好
又江南的玉米沒北方好吃,懷念北京街頭的玉米香了...呵呵
小菜先 |
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e*****m
发帖数: 58 | 38 看着不错。这在中国还是美国吃的啊？
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 蘇州吃蟹 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 11:00:49 2010, 美东)
发信人: l0305 (gingxin), 信区: Taiwan
标 题: 蘇州吃蟹
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 06:31:27 2010, 美东)
這是豪華的一餐,湊足一桌子的人客,殺到陽澄湖邊的餐廳
俱說即使在此地吃的蟹也不一定是正宗的大匣蟹??
姑且不管真蟹假蟹,這蟹是最後端上桌,在這之前的菜是沒間斷的上
肚子都飽了,這蟹的滋味竟沒真領會...呵呵
特別是生平第一回啃了一節蘆葦,在台灣沒嚐過,味道像甘蔗,甜度剛好
又江南的玉米沒北方好吃,懷念北京街頭的玉米香了...呵呵
小菜先 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 39 http://www.douban.com/group/ATSteam/
黑档案第二弹！12月亮星座重犯数据大揭露！
月亮星座：人数：百分比
白羊座——42——9.79%
巨蟹座——41——9.56%
射手座——39——9.09%
金牛座——39——9.09%
摩羯座——38——8.86%
双子座——37——8.62%
天蝎座——37——8.62%
狮子座——35——8.16%
天平座——34——7.92%
处女座——33——7.69%
水瓶座——29——6.76%
双鱼座——25——5.83%
总计 429人
=======================
有趣的是，太阳星座排名最末且数量远远被其他星座甩开的射手，在月亮星座里排名却
相当的高。
就日/月星座而言，巨蟹两次进入前三，恐怕以后“珍爱生命，远离天蝎/摩羯”得改成
“珍爱生命，远离巨蟹”了。
月亮星座倒数4名里，2个风象，2个变动。太阳星座统计里，倒数3名全是变动星座。看
来不执着就不容易干坏事啊~~
××××××××××××××××××××××××××××××××××××××
太阳星座的统计，以前raccoon贴过，... 阅读全帖 |
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z*****a
发帖数: 3809 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tyd (钛镝), 信区: Military
标 题: 花了帝王蟹的钱买了雪蟹
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 22:06:23 2016, 美东)
跟团去日本旅游的时候，地接是一个华裔日本人，自称入籍了，张嘴闭嘴不差钱。
一路上一有机会就在推销鱼油，烦死。
后来有两天是在泡温泉，这人竭力推荐帝王蟹，说是泡温泉一定要吃北海产的帝王蟹，
量大从优。
我很心动，他承诺只要1万日元一只，很多团友纷纷购买，有一对东北母女，买了三只
。最后我也掏钱买了。
结果等到晚上吃饭的时候，螃蟹迟迟不来，大家只能单点一些海鲜佐酒。
就这样吃完饭各自回房间休息的时候，这人提着一兜兜的螃蟹，挨个屋子送，我打开一
看，这尼玛是雪蟹啊！而且个头还不是很大。一万日元根本被人坑了。
我就拿着螃蟹找了这人，结果他很识趣，当时就退了一万日元，说螃蟹送我，要我不要
和别人说。
后来知道这团里没人认识这是什么螃蟹，都拿雪蟹当了帝王蟹吃，每个人都觉得自己占
到便宜，还很感激这个地接，说着螃蟹国内也要几千呢。
当然我吃人嘴短，没有拆穿他，但这个家伙... 阅读全帖 |
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b**o
发帖数: 5769 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bibo 所发表 】
材料：青蟹一只，香菇三朵，洋葱半个，姜末1茶匙。
调味料：
1,酒1大匙，盐1茶匙。
2，酱油2大匙，糖半大匙，胡椒粉少许，奶油2大匙。
做法：
1，青蟹杀好，洗净内脏并摘除肺叶。剁小块，并拌入1略腌。
2，香菇泡软，去蒂，切丝，洋葱切丝，用2大匙奶油炒姜末，再放香菇丝，洋葱丝，
加调味料2炒匀。
3，裁2张铝箔纸，先铺下炒好的丝料，再放入切块的青蟹，盖上另一张铝箔纸包好，
放入烤箱以200摄氏度（华氏350度？）火力烤20分钟即成。
奶油蟹剩料可用来煮蟹汁稀饭。
现将白米煮成粥，再放入奶油蟹剩料，再撒入胡椒粉即可。 |
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k****i
发帖数: 1504 | 42 偶要GIRL CRAB，他敢不给偶？！偶可知道TELL的。：\！
膀蟹最好的季节是农历5月和9月后。古人不是有秋后赏菊饮酒吃蟹为
雅么。呵呵。美国的膀蟹比国内便宜。至少在纽约是的，最好的季节
，全黄的大膀蟹也才8到9刀一打，YUMMY，YUMMY，偶现在已经等不及
乐。：)
不过偶每次买膀蟹都巴偶ROOMMATE吓得半死，躲在屋子里怕膀蟹出来
咬她们。美国人就是这样。她们还看不得全鱼。有一次一个日本朋友
作乐生鱼片，按传统习惯，巴刨鱼片剩下的鱼头和骨头放在另一盘子
里摆着看，结果他一转身，那盘鱼骨头雕塑就给人家倒掉乐。：)
美国还有很多类膀蟹，什么SNOW CRAB点点点。偶还是喜欢咱们中国
人吃的按打买的膀蟹。 |
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p********i
发帖数: 12365 | 43 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 蘇州吃蟹 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 11:00:49 2010, 美东)
发信人: l0305 (gingxin), 信区: Taiwan
标 题: 蘇州吃蟹
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 06:31:27 2010, 美东)
這是豪華的一餐,湊足一桌子的人客,殺到陽澄湖邊的餐廳
俱說即使在此地吃的蟹也不一定是正宗的大匣蟹??
姑且不管真蟹假蟹,這蟹是最後端上桌,在這之前的菜是沒間斷的上
肚子都飽了,這蟹的滋味竟沒真領會...呵呵
特別是生平第一回啃了一節蘆葦,在台灣沒嚐過,味道像甘蔗,甜度剛好
又江南的玉米沒北方好吃,懷念北京街頭的玉米香了...呵呵
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wh
发帖数: 141625 | 44 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 蘇州吃蟹 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 11:00:49 2010, 美东)
发信人: l0305 (gingxin), 信区: Taiwan
标 题: 蘇州吃蟹
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 06:31:27 2010, 美东)
這是豪華的一餐,湊足一桌子的人客,殺到陽澄湖邊的餐廳
俱說即使在此地吃的蟹也不一定是正宗的大匣蟹??
姑且不管真蟹假蟹,這蟹是最後端上桌,在這之前的菜是沒間斷的上
肚子都飽了,這蟹的滋味竟沒真領會...呵呵
特別是生平第一回啃了一節蘆葦,在台灣沒嚐過,味道像甘蔗,甜度剛好
又江南的玉米沒北方好吃,懷念北京街頭的玉米香了...呵呵
小菜先 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
wh (wh) 于 (Fri Nov 5 11:06:28 2010, 美东) 提到:
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 蘇州吃蟹 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 11:00:49 2010, 美东)
发信人: l0305 (gingxin), 信区: Taiwan
标 题: 蘇州吃蟹
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 06:31:27 2010, 美东)
這是豪華的一餐,湊足一桌子的人客,殺到陽澄湖邊的餐廳
俱說即使在此地吃的蟹也不一定是正宗的大匣蟹??
姑且不管真蟹假蟹,這蟹是最後端上桌,在這之前的菜是沒間斷的上
肚子都飽了,這蟹的滋味竟沒真領會...呵呵
特別是生平第一回啃了一節蘆葦,在台灣沒嚐過,味道像甘蔗,甜度剛好
又江南的玉米沒北方好吃,懷念北京街頭的玉米香了...呵呵
小菜先
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wh (wh) 于 (Fri... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 鄱阳湖是中国最大的淡水湖，丰水年份水域面积最大可达4000平方公里以上，如今却因持续干旱严重“瘦身”。中心湖区荒草疯长，鱼蟹死伤一地。靠养殖为生的附近乡民损失惨重，初步预算超过1500万元。
5 月25日，江西省新建县南矶乡，一艘大渔船搁浅在鄱阳湖湖底草坪上，湖水干涸，湖草生长茂盛。鄱阳湖是中国最大的淡水湖，丰水年份水域面积最大可达 4000平方公里以上，如今却因持续干旱严重“瘦身”。中心湖区荒草疯长，鱼蟹死伤一地。新建县南矶乡，地处鄱阳湖中心区域。往年每到汛期，这里就成了孤岛，出行只能靠船，如今却成了一片“草原”。靠养殖为生的附近乡民损失惨重，初步预算超过1500万元。IC
5月25日，江西省新建县南矶乡红卫村，村民万长柱承包的1万亩鄱阳湖水域干涸，湖草长到一尺多高，如同身处大草原。IC
5 月25日，江西省新建县南矶乡红卫村，村民万长柱承包的1万亩鄱阳湖水域干涸，湖草长到一尺多高，其投资100多万元买的鱼苗损失殆尽。“我们这里四面环水，本来5月份可以划龙舟的，现在水都没有了，都变成了大草原。”红卫村的村民老邱说，当地人“靠湖吃湖”，他们村里的很多人都靠养鱼、捕鱼为生，这场突如其来的... 阅读全帖 |
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a*******n
发帖数: 237 | 47 鱼游虾跳蟹横行，是我童年最快乐的时光。
那时候， 有水的地方就一定有螃蟹。
河里的螃蟹叫孵塘蟹。它们没有固定的窝或洞。在水里玩的时候， 有时候觉得踩着一
个东西了， 脚不要离开，闷水下去，从脚底下往往能掏出一个螃蟹来。
稻田里也有螃蟹。容易抓。 稻田里的土很软， 用手挖就行。
抓的比较多的是水渠边的螃蟹。 这里螃蟹比较多。大多有个洞。 洞都在水下。 一种
抓法算钓螃蟹。钓螃蟹走路要轻。 在一根竹签前面穿上蚯蚓。 放到洞门里一巴掌长的
地方，轻轻地慢慢地搅动，螃蟹会从洞底上来吃。等手里有了感觉，一只手还是拿着竹
签，另外一只手以迅雷不及掩耳之势抄进洞里，一把抓住。 不过有时候声响弄大了，
或者动作不够迅速，螃蟹就逃到洞底了。
洞里的螃蟹另外一种抓法是闷。 撸一把草，把洞口堵住，用稀泥糊住。然后走开。 螃
蟹在洞里没有足够氧气供应了，就想出来。走到洞口，被草挡住了。过半个小时，估计
螃蟹已经昏过去了，回到洞口，把草揭掉，大多能弄到一个半死不活的螃蟹。闷螃蟹比
较费时。 最重要的是闷比较残忍，伤人品。
还有一种方法算霸王硬上弓。 把手伸进洞里，握着拳头，猛烈快速地来来回回抽动N次
（汗一个！... 阅读全帖 |
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x**h
发帖数: 1519 | 48 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: WaterWorld
标 题: 美女乘客帮写的软文，笑死了（帝王蟹是洛杉矶特色） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 26 15:07:15 2014, 美东)
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: LosAngeles
标 题: 美女乘客帮写的软文，笑死了（帝王蟹是洛杉矶特色）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 26 15:03:29 2014, 美东)
人一定要旅行，尤其是女孩子。一个女孩子见识很重要，见得多了自然就会心胸豁达，
视野宽广，会影响到对很多事情的看法。我热爱旅行，每一次的行走都能让我对自己更
有信心，有机会四处看看精彩的世界，至少让我不会因为一个男人给个小蜜栆就屁颠屁
颠的跟着跑。
这次的洛杉矶之行算是一次说走就走的旅行，没有任何的攻略。让我出行的想法很
简单，我以前到过洛杉矶，那是一次极为悲惨的跟团游，导游是个操台湾腔华裔老头，
商业味很重，基本上就是带着我们看啦好莱坞，进了环球影城，最后重点... 阅读全帖 |
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M**a
发帖数: 4816 | 49 美国东海岸盛产蓝蟹(Blue Crab)。蓝蟹肉质鲜嫩，适合清蒸和炒姜葱味。蓝蟹可以自
己清早去海边用臭鸡腿肉钓，当然也可以方便的去亚洲店买现成的。但是如何能挑到黄
多肉肥的螃蟹呢？为此我专门向一位有30多年挑螃蟹经验的大厨师请教，而且得到允许
和大家分享。
挑蟹要点：
1。分清公母。蓝蟹中母螃蟹比较肥美，公螃蟹很多都比较干。区别方法是母螃蟹的肚
子是半圆壳，公螃蟹是细尖壳。
2。感觉螃蟹是否实称。如果一个看着大的螃蟹拿在手上感觉轻轻的，那肯定不实称。
3。观察颜色。观察下面照片上的红圈处，黄多肉肥的螃蟹的这几个部位都会出现金黄
色。
4。摆开肚壳看看。不太建议这着，不太方便，不过黄多的螃蟹，肚壳里面半透明的壳
也会露出金黄色。
注意：
- 挑螃蟹以前，先了解一下店家是否让你挑，以免发生争吵。
- 挑螃蟹时注意不要被夹到，如果会用手拿最好不要用铁夹子挑，少了手感。
- 一开始，可能会出现一些差错，不过按照这种方法多连续两次就得心应手了。
最后祝愿你挑螃蟹手到禽来 ^_^
- areyoueye
参考文献：http://www.areyoueye.com/cooking/20050810... 阅读全帖 |
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w**a
发帖数: 2662 | 50 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: seattle2009 (ILOVEMYCAT), 信区: WaterWorld
标 题: 蟹季大丰收
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 10 01:02:34 2011, 美东)
今天直击印第安人的海产业基地，去到午时已经一箩箩蟹用机器吊上岸，保鲜后装进集
装箱车运出去。6月份印第安人都开始出海捞蟹，7月份到我们去钓都所剩无几了，不过
海这么大海产资源实在太丰富了！现在已经可以钓虾挖贝，喜欢玩的朋友不要错过啦！
更多图片请打开下面看：
http://www.mitbbs.com/article_t0/Seattle/32189565.html |
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