由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 坐锅
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o***s
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1
李小璐夜宿门事件已经接近尾声,这边李小璐渐渐淡出整个事件,开心接送女儿甜馨。另一边黄毅清对马苏一直紧追不放,近日马苏更是去法院起诉黄毅清刑事诽谤。随后黄毅清新浪微博被禁言,转战头条,黄毅清声称自己所言绝无半点虚假,还表示既然自己实名认证了就不怕被起诉,黄毅清还在直播中提到另一名当红女星也有去“做头发”,还用唇语的方式告诉网友,当网友弹幕写唐嫣时,黄毅清哈哈大笑,并没有回应。
真是人在家中坐,锅从天上来。我们的美糖今年可是连跨年都在低调工作,特意腾出19天时间,每天配音到凌晨,敬业程度可见一斑。众所周知唐嫣今年低调拍摄了两部剧,一部是和罗晋情侣档的《归去来》,另一部是和窦骁主演《时间都知道》,即将在2018年上映。在2017星光大赏中唐嫣更是获得年度全能艺人奖,唐嫣发表获奖感言:虽然在过去的一年中,我没有带给大家新的电视剧作品,但是扎扎实实待在剧组的这段时间让我感觉很充实,也收获颇丰,能够做好演员本分,在2018我会带着我新的作品更丰满的人物送给大家。
对于黄毅清的唇语,网友纷纷猜测唐嫣,其实认真一想就知道不是唐嫣,首先唐嫣是出生在公务员之家,父亲是公务员,母亲是白领,唐嫣自己曾在访谈节... 阅读全帖

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2
人在家中坐,锅从天上来。土鸡想借沙特记者案搞一搞沙特,顺便也清理一下沙特王储
的。结果,调查来调查去。问题是差不多清楚了,只是负责这个问题的人却被换了。沙
特王储已经安全了,因为沙特的情报局的副局长被推倒前台去背这口锅了。
而其实,事情原本没有这么复杂的。以沙特和美国的关系,也刚刚交了保护费,不至于
到这一步的。没想到,土鸡跳出来瞎搞一通。就成了这个遭殃。然而,他们本来想要攻
击的对象是沙特国王和王储。
没想到别人玩了金蝉脱壳,美国人都懵逼了,都不想表态了。

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3
人在家中坐,锅从天上来,谷歌最近就猝不及防地“迎接”了一场“飞来横祸”:知名
硅谷投资人者泰尔(Peter Thiel)在上周末(14日)的全国保守主义大会上指控谷歌
与中国合作,涉嫌“叛国”。特朗普闻讯,也来插了一脚,16日发推称“特朗普政府会
看一看的”。
然而,这一系列操作让美媒看不下去了。美国消费者新闻与商业频道(CNBC)16日直接
报道称,泰尔指控谷歌“叛国”的言论缺乏证据、夸大其辞。
连白宫经济顾问库德洛(Larry Kudlow)也表示不相信。“我不确定泰尔在指什么,我
跟谷歌CEO定期碰面,我认为他们是为美国工作,为了这个国家,而非为中国,我一刻
也不曾相信谷歌有‘叛国’行为”。
库德洛16日在福克斯商业频道对此做出回应,他说:“我想,挑这些大型科技公司的毛
病是很时髦的,可能有些值得,有些不值得。我之前和谷歌的新CEO和苹果的库克都有
过长时间的讨论,我的感觉是,他们都很支持这个国家,支持现任总统和他的议程。我
认为他们工作很努力。”
g********2
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4
马上去搞一个,当火锅用。
在中国店买过一个煤气火锅,用了没两次就出问题了,一坐锅,火就烧到炉子外面来了
,非常可怕。拿去换过一次,还是不好用,搞得每次吃火锅都得做好救火的准备。
n****7
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5
发包子~~~~
-------------
http://www.chinacaipu.com/zhuanti/xiangchun.html
香椿苗豆皮卷
材料:豆腐皮,香葱,香椿苗辅料:小米辣,蒜,甜面酱,肉糜做法:1:香椿苗和香
葱洗净。豆皮展开,把香椿苗和香葱铺好,然后轻轻卷起,用香葱系个葱结,最后切成
几段2:小米辣和蒜切末3:热锅凉油,放入蒜末,小米辣煸炒,再放入肉糜炒出水分4
:倒入甜面酱,小火翻炒匀后加入…
香椿苗蛋饼
材料:香椿苗,鸡蛋,红椒做法:1、香椿苗洗干净,沥干水分2、鸡蛋打入碗中,加盐
打成蛋液,红椒洗净切成小丁3、把香椿苗和红椒丁与蛋液混合搅拌均匀4、平底锅烧热
,在锅中倒少许油,并晃动锅身使油铺满锅底5、倒入香椿苗蛋液,用铲子将蛋液整形
成圆形,并把香椿苗铺均匀6、…
香椿拌豆腐
材料:香椿200克 嫩豆腐1盒 盐1.5克生抽10克 醋5克蒜泥10克鸡精1克无香味色拉油30
克(先锅里熬热了再用,因为有可能未达到直接食用标准)步骤:1 将豆腐切块焯水,装入
盘中备用;2 将香椿洗净、焯水、切末备用;3 将香椿放入碗中,加入盐\生抽\醋\蒜泥…
香椿厚蛋烧
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P******u
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6
本文引用自 红杏《喜欢吃鱼的朋友一定要转哦》
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,
蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油
辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。
1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成
碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干... 阅读全帖
s*********5
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7
来自主题: SanDiego版 - 鱼的16种做法
[转] 喜欢吃鱼的朋友一定要转哦!
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,
蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油
辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。
1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成
碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗... 阅读全帖
d*****l
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8
苏州小孩都是这么洗澡?农村“锅浴”很常见
2013年02月 06日 15:00 |来源: 新华网 |扬州论坛 |扬州网团购
字号:T|T
小朋友正在“浴锅”中洗澡 图片来自网络
听说过在浴池、浴缸里洗澡,可你听说过用“浴锅”洗澡的吗?近日,网友“钱鑫
”在人人网上发布了一张照片,照片中的小孩子赤身蹲坐在灶台上的一口大锅中洗澡,
满脸欢笑。“钱鑫”在照片下附上说明,“苏州小孩都是这么洗澡的,那些动不动就说
澡堂水烫的人弱爆了!”照片被传到微博中,引起热烈转发,不少人直呼天下之大无奇
不有,还有网友怀疑不太现实,“不会顺路煮熟了么?”
据了解,“锅浴”在江南一带尤其是苏锡常地区农村颇为常见。据媒体报道称,常
熟还将“锅浴”列入非物质文化遗产。
江苏不少网友都称感受过“锅浴”
昨天,记者联系上网友“钱鑫”,他自称是苏州人,但照片并不是在他家拍的,只
是在网上看到觉得有趣,就上传到相册了,但他小时候在农村时,确实也在这样的浴锅
里洗过澡。
照片被网友传到微博上,引起了不少人的兴趣,截止到昨天下午5点,该微博已经
被累计评论、转发近500次。有人惊叹膜拜,有人吐槽,还有人现身说法称亲自体验... 阅读全帖
d*****l
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9
苏州小孩都是这么洗澡?农村“锅浴”很常见
2013年02月 06日 15:00 |来源: 新华网 |扬州论坛 |扬州网团购
字号:T|T
小朋友正在“浴锅”中洗澡 图片来自网络
听说过在浴池、浴缸里洗澡,可你听说过用“浴锅”洗澡的吗?近日,网友“钱鑫
”在人人网上发布了一张照片,照片中的小孩子赤身蹲坐在灶台上的一口大锅中洗澡,
满脸欢笑。“钱鑫”在照片下附上说明,“苏州小孩都是这么洗澡的,那些动不动就说
澡堂水烫的人弱爆了!”照片被传到微博中,引起热烈转发,不少人直呼天下之大无奇
不有,还有网友怀疑不太现实,“不会顺路煮熟了么?”
据了解,“锅浴”在江南一带尤其是苏锡常地区农村颇为常见。据媒体报道称,常
熟还将“锅浴”列入非物质文化遗产。
江苏不少网友都称感受过“锅浴”
昨天,记者联系上网友“钱鑫”,他自称是苏州人,但照片并不是在他家拍的,只
是在网上看到觉得有趣,就上传到相册了,但他小时候在农村时,确实也在这样的浴锅
里洗过澡。
照片被网友传到微博上,引起了不少人的兴趣,截止到昨天下午5点,该微博已经
被累计评论、转发近500次。有人惊叹膜拜,有人吐槽,还有人现身说法称亲自体验... 阅读全帖
l****r
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10
来自主题: WebRadio版 - 舌尖上的乡愁1-烙锅
1.烙锅:小路佳
我长在西南一个小城。从我家到就读的小学有四站路,在当时就算横贯城市的东西。二
年级起,我自己上学、放学,家人从未担心过坑蒙拐骗一类的事情。那几年市中心的星
力百货还没建起来,是个大坑。我们几个小学生放了学先去坑里乱玩一气,然后再悠哉
游哉地晃到车站等车,好不快活。
跟我最要好的朋友叫路佳,是个大眼睛、长睫毛,个子娇小,头发柔软发黄的姑娘。她
性格随和乐观,总是谦让我。
我经常这么作弄她:
我:“我们玩个游戏吧!你跟我学说三句话,跟对就赢了,没跟我说就输了。”
路佳:“好的”
我:“开始!……预备!”
路佳:“起!”
我:“你没跟我!我说开始就开始了。”
路佳:“啊?那再来!”
我:“开始!”
路佳不说话。
我:“这就算正式开始了?”
路佳:“对。”
我:“你又没跟我说!”
……如此循环,我总能找到办法让她跟不完三句话。
这样说来,我是耍小聪明的那个。实际上,她脑子灵光,尤其数学不错,而且小小年纪
,就很有创业精神。喜欢观察商品的价格和流行趋势,总想着做点倒买倒卖一类的生意
挣零用钱。那时候我们天天玩到一块,我从未觉察过,因为家境不同,我们对生存的认
识是相去甚远的。
... 阅读全帖
s***s
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11
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 前几天坐飞机,上机后发现旁边坐一美女,根据搭讪原则,我脱口问道,你在哪儿下?------我已阵亡…你们小心别笑抽了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 11:30:18 2011, 美东)
1.早上上班的时候,公交车很挤,人超级多啊。
第二站上来一个小美女,后边跟一个男的。看他们应该是不认识的样子。好几站了都没
有说话。小美女个子应该在1.62左右,我是1.80.基本比她高一头。小美女手里拿的那
种包装好的豆浆。他就站在我的前面,由于特别挤,小美女站在中间,根本抓不到扶手
,可能是怕豆浆挤洒了,把装豆浆的纸杯高高的举过肩膀,还时不时的喝一口。我早上
没吃早点,闻着豆浆的味道实在饿得受不了。她喝一口,然后就举国肩膀缓一下。吸管
刚好离我的嘴不远,最多就是3CM左右。
过了一会我实在忍不住了,张嘴就吸了一小口,很轻的,小美女没有发现,然后她又拿
过去喝了一口,然后举过肩膀,我又吸一口。就这样不一会儿,豆浆应该没有了,但是
我不知道啊。... 阅读全帖
t****g
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12
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 前几天坐飞机,上机后发现旁边坐一美女,根据搭讪原则,我脱口问道,你在哪儿下?------我已阵亡…你们小心别笑抽了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 11:30:18 2011, 美东)
1.早上上班的时候,公交车很挤,人超级多啊。
第二站上来一个小美女,后边跟一个男的。看他们应该是不认识的样子。好几站了都没
有说话。小美女个子应该在1.62左右,我是1.80.基本比她高一头。小美女手里拿的那
种包装好的豆浆。他就站在我的前面,由于特别挤,小美女站在中间,根本抓不到扶手
,可能是怕豆浆挤洒了,把装豆浆的纸杯高高的举过肩膀,还时不时的喝一口。我早上
没吃早点,闻着豆浆的味道实在饿得受不了。她喝一口,然后就举国肩膀缓一下。吸管
刚好离我的嘴不远,最多就是3CM左右。
过了一会我实在忍不住了,张嘴就吸了一小口,很轻的,小美女没有发现,然后她又拿
过去喝了一口,然后举过肩膀,我又吸一口。就这样不一会儿,豆浆应该没有了,但是
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d****y
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 前几天坐飞机,上机后发现旁边坐一美女,根据搭讪原则,我脱口问道,你在哪儿下?------我已阵亡…你们小心别笑抽了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 11:30:18 2011, 美东)
1.早上上班的时候,公交车很挤,人超级多啊。
第二站上来一个小美女,后边跟一个男的。看他们应该是不认识的样子。好几站了都没
有说话。小美女个子应该在1.62左右,我是1.80.基本比她高一头。小美女手里拿的那
种包装好的豆浆。他就站在我的前面,由于特别挤,小美女站在中间,根本抓不到扶手
,可能是怕豆浆挤洒了,把装豆浆的纸杯高高的举过肩膀,还时不时的喝一口。我早上
没吃早点,闻着豆浆的味道实在饿得受不了。她喝一口,然后就举国肩膀缓一下。吸管
刚好离我的嘴不远,最多就是3CM左右。
过了一会我实在忍不住了,张嘴就吸了一小口,很轻的,小美女没有发现,然后她又拿
过去喝了一口,然后举过肩膀,我又吸一口。就这样不一会儿,豆浆应该没有了,但是
我不知道啊。... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
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图为:家庭部分成员合影
图为:照顾残疾叔叔
黄陂区蔡店乡蔡店村毛竹湾的甘向东一家,是这样一个超级家庭,从上世纪三四十年代以来,除了出嫁的女儿之外,这一家子人就没有分过家。他们同吃一锅饭、共管一把钥匙。责任田、宅基地以及家里每个男人在外打工赚的钱等均贡献出来,作为大家庭的财产统一分配。目前这个家庭四世同堂,成员加起来有22个人。
对于甘家70多年来合而不分、兄弟同心妯娌和睦的风雨历程,当地村民深为敬重。而甘家三代人对两个60多岁的残疾、未婚长辈的接力关照,更是当地美谈。
一本户口无法装
黄陂一家庭成员达22人
在黄陂区蔡店乡,很多人都知道毛竹湾甘家这一户家庭。昨日记者走访甘家,在村里问路时,很多人都能指出它的具体位置。
这是一栋位于蔡店村毛竹湾村村通公路一侧的三层楼房。从远处看,甘家的房子与村里其他的房子并没有什么区别。但走进去一看,家里大厅上坐满了人,他们都是家庭成员,聚齐了共有22人之多。“我们有兄弟五人,还有一个姐姐。除了女子出嫁,一直没有分家,而是继续在一起过生活。”甘家现在的“家长”,也是五兄弟中的长子甘向东对记者说道。
甘向东1963年生人,今年51岁。他们五兄弟,加上各自的... 阅读全帖
r***u
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15
1.早上上班的时候,公交车很挤,人超级多啊。
第二站上来一个小美女,后边跟一个男的。看他们应该是不认识的样子。好几站了都没
有说话。小美女个子应该在1.62左右,我是1.80.基本比她高一头。小美女手里拿的那
种包装好的豆浆。他就站在我的前面,由于特别挤,小美女站在中间,根本抓不到扶手
,可能是怕豆浆挤洒了,把装豆浆的纸杯高高的举过肩膀,还时不时的喝一口。我早上
没吃早点,闻着豆浆的味道实在饿得受不了。她喝一口,然后就举国肩膀缓一下。吸管
刚好离我的嘴不远,最多就是3CM左右。
过了一会我实在忍不住了,张嘴就吸了一小口,很轻的,小美女没有发现,然后她又拿
过去喝了一口,然后举过肩膀,我又吸一口。就这样不一会儿,豆浆应该没有了,但是
我不知道啊。她自言自语的说了句:“什么世道,卖豆浆的都骗人,装这么少,没几下
就快喝完了。”当时我差点笑喷。她又把纸杯举到肩膀的时候,我按部就班的去吸了一
下,结果,因为里面不多了,我吸的时候发出了“咕噜噜咕噜噜”的声音。小美女猛的
一回头,我当时就石化了,我嘴里正含着她的吸管,僵硬在哪里,当时那个尴尬啊。MB
的,跳车的想法都有了。小美女说:“你干嘛啊... 阅读全帖

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16
老公:老婆……老婆:别说了,我知道,该给零花钱了是吧,给你一百。老公:老婆,
怎么这么大方了?老婆:锅里有,碗里就有,以后都一百。一连几个月后,老公:老婆
,今天怎么只给十块?老婆:锅里没有了。老公莫名其妙:什么锅里没有了?我的工资
不都给你了吗?老婆啪就是一巴掌:床下鞋盒里的钱,我都拿完了,现在一分都不剩,
哪还有钱给你?老公:啊!我的私房钱……
1、我爸妈拼命给我攒钱,舍不得吃舍不得喝,其实我家情况还不错,我就问爸妈为什
么,我妈说:你长得丑,多陪点嫁妆才有人要啊。
2、今晚我坐在车内哭着打电话给老公说,亲爱的你快点来 我的方向盘,油门,刹车,
离合器都让人给卸了……过了半个小时后我又打给他说,你在半路上吧,不用来了,快
回去吧,他问我又怎么啦?我回答说:没事,刚才我坐的是副驾驶。
3、今天去看了一个手机,要一千块,我问老板说,我有两个旧的,给你的话能不能少
点,老板说可以,两个就给你八百块好了,我说这么好啊,老板说一个顶一百,我真心
感觉不错、就跟老板说,要不我再给你八个旧的,你就不要收我钱了。老板……
4、这么多年过去了,今天在街上碰巧遇到了曾经的她,她还是那么美丽动人,我们四... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
17
迎亲车队等着去接新娘
改口叫长辈,长辈发红包。
马鹏阳回到家,爷爷脸上笑容就没再消失。
公交、高铁、大巴、顺风车……在郑州打工的甘肃小伙马鹏阳从凌晨出发,一直到深夜才抵家,从小照顾自己长大的爷爷、奶奶,散发出浓浓煤烟味的土炕,以及少时的玩伴,都是他魂牵梦萦的牵挂。今年回家过年,他还有一件重要的事情要办,那就是比他大两岁的堂哥要结婚了,他不仅要全程参与去新娘家娶亲,而且还是主要的闹婚人。
为赶上堂哥的婚礼,平生首次坐高铁
2月3日凌晨5点,住在集体宿舍内的马鹏阳便早早起了床,洗漱完毕,背上个双肩包,匆匆赶到公交站牌,他要到火车站乘坐上午8点14分发车的郑州至西安北的G2001次高铁,这是他一年以来第一次返乡,也是有生以来第一次乘坐高铁。
19岁的马鹏阳家住甘肃省平凉市崇信县柏树乡马新庄村,已初中毕业的他来郑州打工有两年多了。“第一年是在一家大酒店学厨师,刚开始是洗菜、刷碗,再后来跟着师傅学炒菜,后来改行学汽车美容,说白了就是洗车,但我的理想就是等挣够钱了,我自己也开一家洗车店。”
马鹏阳选择打工的洗车店位于农业路与经二路交叉口附近,今年由于农业路修高架堵路,洗车店生意受到影响,马鹏阳一年... 阅读全帖
x******i
发帖数: 14369
18
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血,保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康,尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净,放入锅内加入适量水,大火烧开后改用小火;
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时,换水洗净;
3、大枣去核洗净,银耳去蒂洗净,温水浸泡;
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮,熬成粥即。
2、咪子粥
材料:大米、红萝卜、梨、大枣;大米洗好,红萝卜和梨切块,大枣洗干净放到锅里。
做法:放水开煮,水开放米,红萝卜和梨块,煮20~30分钟,ok,味道不错!
3、黑米红枣花生什锦粥
材料:黑米与大米按照1:4的比例备好(1:3也可以吧)、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意:黑米和红豆提前一天浸泡(大清早开始浸泡,... 阅读全帖
x********n
发帖数: 398
19
来自主题: NBA版 - 锅神传奇(转载)
我当初开始写NBA这些退役、但没列名五十大球员也不一定进名人堂的球员的原意,我
想这不只是在报导一个球员,也是在写一段历史,也帮我厘清这段历史。我的原意也是
由人带入历史,虽然这段大约20年左右的光景是我比较可以了解的,但是对很多的球迷
来说,却是十分陌生的。我想要当一个看NBA的行家,历史是绝对不能少的基础;如果
你想写NBA,历史更不能不知道。而我这次将一口气写两个人,他们虽在同个时代,但
是身材天差地远,地理位置也差很多。唯一的共同点,他们将在NBA的盖锅纪录与历史
上写下不朽一页。
锅神传奇
说到盖锅这个东西,可真是一门艺术。球员盖火锅需要有三种特质,一是身材。靠身材
的优势取得防守的有利位置,当对手侵入到不该来的领空时就予以击落。二是技术,抓
时间差,抓对手出手时机,抓对手心理,准确的知道球的路线。三是弹跳与速度,有高
度不一定需要弹跳力,矮小一点的球员一定需要这两个特质。四是运气,火锅与送分只
在一线之间。
一个球员一场比赛平均有1.5个火锅就算不错,乍看之下好像不过摧毁对方一到两次的
投篮,但是实际上的影响是看不到的。在一个有盖锅能力的球员面前投篮,首先在心理
上会怕,会... 阅读全帖
x******i
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来自主题: _Vegetarianism版 - 各类粥制作大全 - 营养粥谱
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血,保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康,尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净,放入锅内加入适量水,大火烧开后改用小火;
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时,换水洗净;
3、大枣去核洗净,银耳去蒂洗净,温水浸泡;
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮,熬成粥即。
2、咪子粥
材料:大米、红萝卜、梨、大枣;大米洗好,红萝卜和梨切块,大枣洗干净放到锅里。
做法:放水开煮,水开放米,红萝卜和梨块,煮20~30分钟,ok,味道不错!
3、黑米红枣花生什锦粥
材料:黑米与大米按照1:4的比例备好(1:3也可以吧)、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意:黑米和红豆提前一天浸泡(大清早开始浸泡,晚上放进电炖煲里,用“田螺姑娘
”定时,次日清晨开始煮),泡黑米的水不要倒掉,直接用来煮米。
做法:将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”,按照平时煮同量白米稀饭的标准加水
,盖上盖,“田螺姑娘”定时,大约需要煮100分钟。就这么简单。
4、绿豆稀饭
绿豆和稀饭按 1:4 配好,冰糖... 阅读全帖
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发帖数: 181
21
来自主题: VolleyBall版 - Riemann MM! 有事请教
这个水煮肉片做法正宗否?
怎么以前我吃的都没有芹菜呢?
【原料】
主料:猪通脊肉250克辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、
淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油
【制作过程】
1.猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; 2.芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切
成小段,莴笋叶洗净切成段; 3.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; 4.坐锅,放少
量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少量水,
开锅放入少许盐、味精,然后放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑
入锅内,待肉变色熟透后连汤一起装入碗内; 5.将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒
倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的肉片上; 6.坐锅,倒入少量油,
烧热后淋在肉片上即可。
L***i
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22
拌饭,菜名。拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的
淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的
肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。
鱿鱼拌饭
做法:
1、超市中买两头鲜鱿鱼,收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿
鱼炒一下,因为鱿鱼会出水,如果跟菜一起炒的话会影响味道。
2、将炒好的鱿鱼盛盘,锅中炒出的水倒出,放油。
3、青椒、胡萝卜切丝,滚水中焯一焯。蒜切末。
4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒,再加入白糖、酱油(少
量,只为了上色)、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟,如果太干可以加少量水。
5、盛盘。跟米饭拌再一起,根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。
6、煎一只六成熟的鸡蛋,一起拌呀拌呀拌。就好啦!
石锅拌饭
做法:
1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜,炒
好的蕨菜、红萝卜丝,炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意
想不到的效果)。
2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个
嫩蛋黄。(在食用时,可... 阅读全帖
a****a
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23
【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
标 题: 【八桂征文-春天不远了】好吃看得见的琥珀核桃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 5 00:03:32 2013, 美东)
前几天看到一篇关于春季适合吃什么的帖子-------
"养生之季在于春,春天吃什么食物对身体最有益,食物的营养成分本身就为我们的机
体健康做好了各项的准备,初春阳气初发,辛甘之品可助春阳。因为,酸性食物入肝,
甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收,应少食酸涩、减少脾胃功
能的负担。说到这,很多人很困惑,仍然不知道需要吃什么。"
文中提到最适合的零食:坚果
"应每天补充适当的坚果,坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分,每天适量的补充可以
有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题,有效的抗氧化成分还可以让
女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。
尤其是白领和学生一族。需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好,即杏仁、榛子
10颗左右,或葵花籽一小把,或核桃仁6颗左右。"
现如今好吃的点心, 不再是过去老传统观念... 阅读全帖
a****a
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标 题: 【八桂征文-春天不远了】好吃看得见的琥珀核桃
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"养生之季在于春,春天吃什么食物对身体最有益,食物的营养成分本身就为我们的机
体健康做好了各项的准备,初春阳气初发,辛甘之品可助春阳。因为,酸性食物入肝,
甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收,应少食酸涩、减少脾胃功
能的负担。说到这,很多人很困惑,仍然不知道需要吃什么。"
文中提到最适合的零食:坚果
"应每天补充适当的坚果,坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分,每天适量的补充可以
有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题,有效的抗氧化成分还可以让
女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。
尤其是白领和学生一族。需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好,即杏仁、榛子
10颗左右,或葵花籽一小把,或核桃仁6颗左右。"
现如今好吃的点心, 不再是过去老传统观念... 阅读全帖
r***u
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心理学有个著名的墨迹测试,随意在纸上涂一团墨,问被测试的人看到什么:有人看到
魔鬼因为心里有魔,有人看到性因为沉溺于性……这叫心理投射。梁洛施就是那团墨,
测试出中国人的金钱底线。
梁洛施测试中国人金钱底线
(首发《时尚COSMO杂志》4月)
梁洛施,注定会是一个传奇。2月26日23岁的梁洛施发声明,她和李泽楷分手了,三个
孩子会共同抚养。声明一出便炸开了锅,各路媒体给予最佳版面报道,网络上也热闹非
凡,借着微博的东风“代孕说”“协议说”“30亿港元分手费”纷纷出炉,无休止的猜
想、臆度成为众人的饭后甜点。
23岁,很多女生才大学毕业,正在考虑着考不考公务员,和不和同窗男友分手……而她
的人生已经可以写自传了。20多岁围观的女性都认为梁洛施是大赢家,而且认为她是冲
着钱去的,是有预谋的。在我的微博上的典型评论:
——我认定她是想要嫁进豪门,或者嫁不进次点就是借助豪门炒作一下提高身价,给豪
门生个娃让自己以后生活无忧。
——她利用自己的年轻美貌,在最短的时间融资,没啥不好啊,超级效率!23岁以后一
切再重新开始,现在全新社会,啥都应该看得懂啰!
——得了,你不该为这种赤裸裸的交易辩解,她... 阅读全帖
wh
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标 题: 【八桂征文-春天不远了】好吃看得见的琥珀核桃
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"养生之季在于春,春天吃什么食物对身体最有益,食物的营养成分本身就为我们的机
体健康做好了各项的准备,初春阳气初发,辛甘之品可助春阳。因为,酸性食物入肝,
甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收,应少食酸涩、减少脾胃功
能的负担。说到这,很多人很困惑,仍然不知道需要吃什么。"
文中提到最适合的零食:坚果
"应每天补充适当的坚果,坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分,每天适量的补充可以
有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题,有效的抗氧化成分还可以让
女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。
尤其是白领和学生一族。需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好,即杏仁、榛子
10颗左右,或葵花籽一小把,或核桃仁6颗左右。"
现如今好吃的点心, 不再是过去老传统观念... 阅读全帖
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前几天看到一篇关于春季适合吃什么的帖子-------
"养生之季在于春,春天吃什么食物对身体最有益,食物的营养成分本身就为我们的机
体健康做好了各项的准备,初春阳气初发,辛甘之品可助春阳。因为,酸性食物入肝,
甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收,应少食酸涩、减少脾胃功
能的负担。说到这,很多人很困惑,仍然不知道需要吃什么。"
文中提到最适合的零食:坚果
"应每天补充适当的坚果,坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分,每天适量的补充可以
有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题,有效的抗氧化成分还可以让
女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。
尤其是白领和学生一族。需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好,即杏仁、榛子
10颗左右,或葵花籽一小把,或核桃仁6颗左右。"
现如今好吃的点心, 不再是过去老传统观念中只有过年才吃得上, 身处海外的游子们
, 只要善于搜索, 都可以在网上找到各种各样的方子, 假以时日稍作实践,就可以
足不出户自制出美味的爱心点心满足味蕾需求了。
平时除了山核桃喜欢吃, 普通的大核桃不太喜欢吃,主要是因为口感有些苦涩。刚巧
俱乐部有位MM自制了琥... 阅读全帖
a****a
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28
前几天看到一篇关于春季适合吃什么的帖子-------
"养生之季在于春,春天吃什么食物对身体最有益,食物的营养成分本身就为我们的机
体健康做好了各项的准备,初春阳气初发,辛甘之品可助春阳。因为,酸性食物入肝,
甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收,应少食酸涩、减少脾胃功
能的负担。说到这,很多人很困惑,仍然不知道需要吃什么。"
文中提到最适合的零食:坚果
"应每天补充适当的坚果,坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分,每天适量的补充可以
有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题,有效的抗氧化成分还可以让
女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。
尤其是白领和学生一族。需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好,即杏仁、榛子
10颗左右,或葵花籽一小把,或核桃仁6颗左右。"
现如今好吃的点心, 不再是过去老传统观念中只有过年才吃得上, 身处海外的游子们
, 只要善于搜索, 都可以在网上找到各种各样的方子, 假以时日稍作实践,就可以
足不出户自制出美味的爱心点心满足味蕾需求了。
平时除了山核桃喜欢吃, 普通的大核桃不太喜欢吃,主要是因为口感有些苦涩。刚巧
俱乐部有位MM自制了琥... 阅读全帖
q*******n
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29
来自主题: Working版 - 对比中美餐厅厨房及其洗锅
我90年代在广东几个餐厅的厨房打过杂, 散单为主的餐厅, 从200座至500座的。 厨房都很小, 基本没有冷库, 有几个冷柜。各家厨房的洗锅都是厨师自己洗。
典型的是广州的岗顶酒家, 现在还在营业, 位于华南师大和即南大学大门一两百米的人行天桥边。 我95年在岗顶酒家打杂时, 其生意极旺, 500个座位经常全坐满, 一个厨师一天炒120个菜。 "厨房"在广东是个狭义的概念。 点心部, 厨房部, 和烧腊部是相互独立的。 厨房内包括后锅, 打荷, 上杂, 真板, 水台。 我是95年初在岗顶酒家的厨房部当打荷四个月, 共7个人打荷, 我的职位排在这七个打荷中的第四位, 550元/月。 打荷貌似来自香港英语"HELP", 不是什么事都帮, 只给后锅师傅打下手。 当时厨房共有31人, 按中国的传统, 这31个人相互之间都是不平等的, 按职位高低分为31级, 就像被细分为31个级的军衔一样, 下级按职业道德应该服从上级。
岗顶的菜谱上约有300个出品, 但客人经常不按菜谱点菜, 而是按自己的意愿临时创造新菜下单叫厨房做。 我在岗顶打荷4个月, 当时基本上把我给6个后锅师傅之中的第三把手打下手时... 阅读全帖
m******h
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30
来自主题: Fishing版 - 爱吃鱼头的看过来
鱼头的吃法最常见就是鱼头豆腐汤, 烧鱼头,煮汤的出锅后可以加点韭菜更出味
腥味大的可以过油煎一下, 不怕腥的直接下锅
ZT:其他的鱼头做法,
剁椒鱼头
主料:胖头鱼头1个(2斤),湖南特制剁椒,清汤1000克,调料:盐2克,味精3.5克,
糖1克,辣酱35克,色拉油60克,味精3克,红油10克,姜10克,葱8克
做法:
1、将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细
末。
2、然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。
3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。
5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟。
6、从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即成。
鱼头豆腐
材料:
鱼头一个,豆腐一块,老姜一小块,干红辣椒一个,大葱(多点少点都行也可以用小葱
)小半根,青蒜一小把,油,盐,料酒,鸡精,胡椒粉(白)
做法:
1.鱼头从中间剖开(不剖开也行),豆腐切方丁(或块状),干辣椒切段、姜拍破、葱
斜切段。
2.青蒜切寸段。
3.炒锅置火上倒油(多一些),大火烧热,将鱼头、鱼尾一起下锅... 阅读全帖
c********y
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31
来自主题: PhotoGear版 - [合集] 被新买的锅毒到了。。。
☆─────────────────────────────────────☆
nbnb (如假包换WSN) 于 (Wed Feb 16 23:37:52 2011, 美东) 提到:
上回谁介绍的那个压力锅。蒸的饭真香啊。让人吃一碗想下一碗。
☆─────────────────────────────────────☆
redskeleton (红骨架/白菜猪肉丸子汤) 于 (Wed Feb 16 23:39:47 2011, 美东) 提到:
哪个压力锅?全不锈钢那个?

☆─────────────────────────────────────☆
nbnb (如假包换WSN) 于 (Wed Feb 16 23:40:29 2011, 美东) 提到:
对,amazon那个。insant pot
☆─────────────────────────────────────☆
tyning (全副*你上过了么?) 于 (Wed Feb 16 23:41:02 2011, 美东) 提到:
走鸡如是那个吧。
☆────────────────────... 阅读全帖
q*******n
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32
来自主题: WaterWorld版 - 对比中美餐厅厨房及其洗锅
我90年代在广东几个餐厅的厨房打过杂, 散单为主的餐厅, 从200座至500座
的。 厨房都很小, 基本没有冷库, 有几个冷柜。各家厨房的洗锅都是厨师自己洗。
典型的是广州的岗顶酒家, 现在还在营业, 位于华南师大和即南大学大门一两百米的
人行天桥边。 我95年在岗顶酒家打杂时, 其生意极旺, 500个座位经常全坐满
, 一个厨师一天炒120个菜。 "厨房"在广东是个狭义的概念。 点心部, 厨房
部, 和烧腊部是相互独立的。 厨房内包括后锅, 打荷, 上杂, 真板, 水台。
我是95年初在岗顶酒家的厨房部当打荷四个月, 共7个人打荷, 我的职位排在这七个
打荷中的第四位, 550元/月。 打荷貌似来自香港英语"HELP", 不是什么事都
帮, 只给后锅师傅打下手。 当时厨房共有31人, 按中国的传统, 这31个人相互
之间都是不平等的, 按职位高低分为31级, 就像被细分为31个级的军衔一样,
下级按职业道德应该服从上级。
岗顶的菜谱上约有300个出品, 但客人经常不按菜谱点菜, 而是按自己的意愿临时
创造新菜下单叫厨房做。 我在岗顶打荷4个月, 当时基本上把我给6个后锅师傅之中
... 阅读全帖
q*******n
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33
来自主题: Working版 - 对比中美餐厅厨房及其洗锅
我目前工作这个美国厨房, 按设备场地来看, 如果由我带20个人, 可以供200
0人三餐, 也就是一般的中国大学食堂。 而美国人在同等设备条件下, 在大部分采
购的食品已经是半成品或成品的情况下, 出动比中国多几倍的人力, 也只能供应20
0人的三餐, 而且这三餐的质和量明显在普通中国大学食堂之下。
这就是美国人的工作能力, 这就是西餐的特点。

座的。 厨房都很小, 基本没有冷库, 有几个冷柜。各家厨房的洗锅都是厨师自己洗。
的人行天桥边。 我95年在岗顶酒家打杂时, 其生意极旺, 500个座位经常全坐
满, 一个厨师一天炒120个菜。 "厨房"在广东是个狭义的概念。 点心部, 厨
房部, 和烧腊部是相互独立的。 厨房内包括后锅, 打荷, 上杂, 真板, 水台。
我是95年初在岗顶酒家的厨房部当打荷四个月, 共7个人打荷, 我的职位排在这七
个打荷中的第四位, 550元/月。 打荷貌似来自香港英语"HELP", 不是什么事
都帮, 只给后锅师傅打下手。 当时厨房共有31人, : 按中国的传统, 这31个人
相互之间都是不平等的, 按职位高低分为31级, 就像被细分为31个级的军... 阅读全帖
s*****e
发帖数: 21415
34
来自主题: PhotoGear版 - [合集] 人家这35G用得比我好多了
☆─────────────────────────────────────☆
xjack (xjack) 于 (Wed Apr 27 23:14:16 2011, 美东) 提到:
http://gallery.dcview.com/showGallery.php?id=32794
☆─────────────────────────────────────☆
zx1106 (某人) 于 (Wed Apr 27 23:15:18 2011, 美东) 提到:
这焦外...

☆─────────────────────────────────────☆
daye520 (哈哈) 于 (Wed Apr 27 23:15:26 2011, 美东) 提到:
X大师最近用的啥机器?
☆─────────────────────────────────────☆
apolitical (糖蜜酱,摘阑尾) 于 (Wed Apr 27 23:17:17 2011, 美东) 提到:
怎么这么喜欢把脚(趾)给割掉?这片子后期的成分多吗,是不是用了偏光镜?
☆────... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
35
从《伪装者》到《琅琊榜》,很多人认识了剧中的那个“坏女人”王鸥。幼儿园开始就被寄养在邻居家,王鸥说她最大的缺点就是“太坚硬”了,她最长挂在嘴边的就是“我是个男人”。“可能正是我的这种性格,让导演觉得我可以演反派。”
但真正让更多人记住这个名字,却是因为去年的一则绯闻事件。不会服软的王鸥,遇到事情,习惯扛着。“我一直在考虑是不是要和大家服个软,哭一把说自己受了委屈。但想一想还是算了,在这个圈子,有些委屈就是要受,有些锅就是要背。”
她说自己从来不会撒娇,在《周末父母》中,王鸥饰演的赵佳妮就是她最驾驭不来的性格,因为要跟剧中的爸妈表现得很亲昵,“让我撒娇我做不到。说出来你可能不信,出道十多年,我几乎从没遇到过被人欺负的状况,偶尔一两次,我也都处理得很好。这可能跟我的气场有关,别人会觉得我不是那么好欺负的女生。”
从小寄人篱下
选择学舞蹈因为能挣钱能住校
王鸥三岁那年,父母就离婚了,因为都没有精力照顾孩子,于是她被寄养在了邻居阿姨、邻居叔叔、邻居奶奶家里。“我父母的生活状态特别自由,一个月我们就能见到一两回。”因为爱玩,父母也没攒下什么积蓄,除了每个月要支付寄养家庭的费用,零用钱这种东西对王... 阅读全帖
x**s
发帖数: 534
36
大英超这几年颓势明显,早已失去当年的荣光。除了商业上仍然碉堡,球队实力是已经
完全不如西甲,并且已经被德甲迎头赶上,还需要考虑意甲追兵。但是再怎么说实力也
没有差到16强全灭吧?所以这锅是一定要发的。下面说说个人认为的背锅榜:

4.曼城
很多人认为英超的颓势是由于大曼城坐拥石油大亨手握英超冠军却拿不出欧战
战绩。前几年可能是,今年的锅真心不应该让城城背了。签运不济,十六强出局已经是
都能预期的结果了。
亮点:小组赛拿到预期的排名,小组出线完成,与意甲的直接对抗中封杀红狼
罗马(至于罗马欧联拿分是否更多那彻底管不了啊)
黑点:前期状态极差,最后出线险而又险,在自身足够努力的情况下还有赛程
的优势才得以翻盘。十六强签运差,但年年给不出惊喜,也激不起一点波澜。毕竟在账
面实力上是英超前二,还是英超冠军,理应期望值高一些。
3.利物浦
除去底蕴,多年未归的利记可以说是欧冠新军,在这个基础上小组不出线也可
以接受,但小组对手实力不强啊。。。。按理说小组第二应可得(好吧巴塞尔英超杀手
),背锅榜排第三... 阅读全帖
l******a
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37
微信
十条笑话之:姐夫别闹……看来这锅是背定了
天下奇趣汇 2017-03-14 13:44
1.有时候真是不能理解女人的思维,例如:女人总是想尽办法不让自己的老公有私房钱
,却在所有的节日里幻想自己能收到一份惊喜的礼物。有没有同感?
2.自从有了儿子,老公就和我们分房间睡了。。。每次想啪啪啪我就去老公房间找他,
今天晚上我躺在老公怀里幽怨的说:“自从我们分床睡以后,每次都是我主动来找你,
儿子都一岁了,你一次都没主动找过我!”老公:“你一个月来找我30天,我TM哪敢找
你?”
3.刚才打车,司机问我听歌不?我说听听吧。结果没想到这SB给我唱了一路。这货唱到
兴起还自言自语地喊着:“掌声在哪里?”随后按几下喇叭。这还不是高潮,这奇葩又
喊着:“你们的双手在哪里?让我看到你们的双手!”我正纳闷着,然后看到他启动了雨刷
4.妈妈带五岁的儿子坐公交车,太阳很毒,其他位置都有人了,妈妈就找了个靠窗户的
座位坐下,刚坐下,儿子说:“妈妈,我们换换位吧?”
“为什么啊?”
“我晒黑了不碍事,你晒黑了还得掏钱美容!”
5.科学家研制出测智商仪器,某甲将头伸进,
仪器提示:请不要把木头放进来!
某甲想... 阅读全帖
v*******e
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38
来自主题: _Exile版 - 蚝油生菜
原料:
生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,
盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克。
做法:
①把生菜老叶去掉,清洗干净。坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,
压干水分倒盘里;
②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,
淋香油,浇在生菜上即可。
2:
鲜嫩生菜500克,蚝油1汤匙,绍酒1汤匙,盐、味精适量。
1、将生菜洗净,撕成大片待用。
2、锅中放油烧热,把生菜下锅稍炒,放入盐、味精炒匀,盛入盘中。
3、锅中再放油烧热,依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟,出香味,把汁浇在生菜上,
拌匀即成。
Dawnrain: 生菜也可用沸水烫熟;无论是炒还是烫,时间都不要太长,保持生菜脆嫩的
口感;炒汁时用慢火。

发帖数: 1
39
狗肉的做法1:红烧狗肉的做法
材料:鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克
,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。
红烧狗肉的做法:
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净
,去蒂,切段,待用。
3、再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块
为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。
4、把油放入锅里烧热,投入狗肉,用旺火煸炒4分钟,烹入料酒和酱油,待水干后,放
入葱段、辣椒须和清水,用温火煨,待肉烂时,放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗
内,撒上熟芝麻面,趁热吃,即可。
特点:汤汁浓郁,味道香辣,狗肉细嫩。
狗肉的做法2:干锅狗肉的做法
材料:净狗肉1500克,姜30克,大蒜30克,豆腐乳30克,精盐1茶匙,冰糖1茶匙,味精
1/4茶匙,料酒2茶匙,水淀粉1茶匙,狗肉香料1包
干锅狗肉的做法:
1、将狗肉砍成带皮块状;
2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分,加料酒、冰糖、精盐、清水烧开;
3、之后改小火... 阅读全帖
v***n
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40
来自主题: Working版 - 对比中美餐厅厨房及其洗锅
哥 你之前不是推车的嘛

座的。 厨房都很小, 基本没有冷库, 有几个冷柜。各家厨房的洗锅都是厨师自己洗。
的人行天桥边。 我95年在岗顶酒家打杂时, 其生意极旺, 500个座位经常全坐
满, 一个厨师一天炒120个菜。 "厨房"在广东是个狭义的概念。 点心部, 厨
房部, 和烧腊部是相互独立br />
谱点菜, 而是按自己的意愿临时创造新菜下单叫厨房做。 我在岗顶打荷4个月, 当
时基本上把我给6个后锅师傅之中的第三把手打下手时目睹的菜都做了笔记, 现在回
忆可能有600-800种菜。
不能类比中国的酒家, 只能类比中国的食堂, 例如大学的食堂等。 菜谱只有一页纸
。 厨房很大, 冷库有个大的30米乘10米, 还有个稍小的冷库, 外加约十五个
大冰柜。 随时有个专门的工br />
忙。 我的工作进度大约是别人的中上速度。 昨天我抽查了架子上洗好的锅的质量,
我临时编了个检验标准, 把产品质量大致分四级: 0, 1, 2, 3级品, 和不合
格品, 其中0级为最好的。
2个不合格。
颗大米的黄色奶酪沾在锅内壁, 但显然不会在烹饪中影响食品卫生或串味, 所以其实
也可以算合格。
... 阅读全帖
y*e
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41
来自主题: NewYork版 - 地狱锅(转载) (转载)
【 以下文字转载自 LES 讨论区 】
发信人: ThemePark (趋搞核瓜), 信区: LES
标 题: 地狱锅(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 18 12:46:10 2009, 美东)
发信人: giyear (爱猪的蛤蟆), 信区: Joke
标 题: 地狱锅zz
发信站: 水木社区 (Sat Oct 10 09:01:23 2009), 站内
扔下第一包火锅料后,我估摸了一下锅的大小,觉得这么伟岸的体积如果只放一包太歧
视它了,于是又放了一包。然后再想了想一起吃的都是四川人,可以再放半包……撕口
太大,手一滑,不小心又倒了一整包。至此我的思考还只停留在“水这么多没关系!最
多重口味一点!”的阶断。料可以慢慢煮,于是我欢快的跑去又骑了一圈马。
在此期间,路过此锅的几个朋友,仿佛同时不明生物附体般理所当然的认为我只放了一
包火锅料(为什么!),于是抱着对锅的面积的尊敬又各投了些自己喜欢的料下去。
等我们愉快的团团坐往里面狂倒各种肉片,肉卷,肉干的时候。锅里的火锅料数量已经
达到了八包(事后对口供出来的数字),于是重庆德荘小肥羊老干妈等等竞争品牌默默
f******g
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wu175 (WWW) 于 (Sat Feb 20 18:24:43 2010, 美东) 提到:
2010年飞了10程,9程被升级到头等舱,想说一说,又怕班门弄斧,也许大家都已知道
怎么回事!
看我的博客吧。
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AnF (今年过节要收礼) 于 (Sat Feb 20 18:47:02 2010, 美东) 提到:
我觉得你可以讲一下除了elite upgrade之外的

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howto (各说各话) 于 (Sat Feb 20 19:05:55 2010, 美东) 提到:
我也班门弄斧一下,比如买Y啊,哈哈
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angelsun (安吉笋) 于 (Sat Feb 20 19:38:12 2010, 美东) 提到:
我想知道国际的怎么买经济舱票,... 阅读全帖
y*e
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来自主题: Hubei版 - 地狱锅(转载) (转载)
【 以下文字转载自 LES 讨论区 】
发信人: ThemePark (趋搞核瓜), 信区: LES
标 题: 地狱锅(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 18 12:46:10 2009, 美东)
发信人: giyear (爱猪的蛤蟆), 信区: Joke
标 题: 地狱锅zz
发信站: 水木社区 (Sat Oct 10 09:01:23 2009), 站内
扔下第一包火锅料后,我估摸了一下锅的大小,觉得这么伟岸的体积如果只放一包太歧
视它了,于是又放了一包。然后再想了想一起吃的都是四川人,可以再放半包……撕口
太大,手一滑,不小心又倒了一整包。至此我的思考还只停留在“水这么多没关系!最
多重口味一点!”的阶断。料可以慢慢煮,于是我欢快的跑去又骑了一圈马。
在此期间,路过此锅的几个朋友,仿佛同时不明生物附体般理所当然的认为我只放了一
包火锅料(为什么!),于是抱着对锅的面积的尊敬又各投了些自己喜欢的料下去。
等我们愉快的团团坐往里面狂倒各种肉片,肉卷,肉干的时候。锅里的火锅料数量已经
达到了八包(事后对口供出来的数字),于是重庆德荘小肥羊老干妈等等竞争品牌默默
M******a
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楚天都市报2018-11-27 12:58:55
80岁寿辰当日,请人帮忙杀猪庆贺,没想到被濒死的猪踢入开水锅,这离奇的一幕发生
在湖北罗田。
当事人是罗田县凤山镇大八冲村村民杨河柳。
据他39岁的女儿杨玉琴介绍,11月19日是其父亲80岁寿辰,当日来了很多亲友为杨河柳
祝寿。
杨玉琴说,中午吃过寿宴后,父亲让亲戚童某帮忙把自己养的一头100多公斤的猪杀掉。
童某是该村远近有名的屠夫,村里红白喜事都请童某屠宰牲口。而在他们村不远处有一
个土灶台,是村民专门用来屠宰牲口的。
亲友赶着肥猪到屠宰处后,童某很顺利地将肥猪宰杀。
用于烧开水的灶台
童某介绍,农村杀猪一般都是先烧一锅开水,等猪宰杀后在猪脚处割开一处口子,用打
气筒进行充气后,将猪用开水烫一下方便剃猪毛。
当时童某正在给猪用打气筒充气,还没有完全咽气的猪做最后挣扎,这头猪突然躺在地
上伸出四肢一顿乱踢,而此时杨河柳正在灶台旁边忙碌,垂死挣扎的猪踢到他身上,老
人躲闪不及被踢进了滚沸的锅中。
看到发生意外,众人立即将老人从锅中捞起,剪开衣服发现老人浑身被烫得通红。
当日下午,杨河柳被送到罗田县人民医院,但由于伤势太重,随时有生命危险... 阅读全帖
c********y
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来自主题: Food版 - 蒸好后没有塌陷的馒头
有几次正好的馒头还有包子掀开锅以后,本来发的很好的面竟然都缩下去了,停了火之
后 也过了几分钟才掀锅的,吃起来像不发的面一样,很不好吃。
研究了几次,又一次看到这个班上有人说,面发了以后在糅进干面粉,在充分发酵,连
续三次。式了一次, 还真管用,就是太费时间和力气。后来明白了,之所以发好的面
有塌陷,其实是因为面太软了,并且揉得不够筋道,所以掀了锅后撑不住了。
接着又试了几次,每次都把面活的硬些,就是和面的时候少加点水,然后再等这面团充
分发酵,在把充分发酵后的面团使劲多揉几下,揉成馒头后,再让这些馒头站在案板上
继续发酵,会长大2圈的。让屋里温度高些,会长的快些。坐锅点火,水开后放满头,
20分钟,关火,等5分钟,慢慢把锅掀开就不会塌陷了。
d*******8
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来自主题: PennySaver版 - macy's这个锅怎么样?
这个锅的锅把手不如版锅,不如版锅坐实,螺丝也容易掉,里面涂层没有版锅那么经用
,但也不错,我觉得值这个钱。
o***s
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王宝强(资料图)
网友发现王宝强的经典造型与灰太狼异曲同工。(资料图)
今年电影市场看起来一片红火,不过真正算起帐来就不好看了,上半年票房达到48.4亿的背后,却是7成的影片都在亏损。但王宝强主演的《人在囧途》还是赚钱了,这部800万元投资的小制作影片票房已近5000万。不过他自己对这个消息已经无暇多顾,他的日程表排得满满当当,而接演的角色也不再局限在土气憨厚一根筋的“傻根”或是“许三多”。6月广州开机的《蔡李佛拳》他是正儿八经的主角,身份还是一个成长于美国的大男孩,杀青后他马上又去到泰国拍彭发导演的《完美童话》,片中他与影帝刘青云大演对手戏,剧照中一脸阴沉凶悍的表情与以往“喜庆、质朴”的憨厚形象大不一样。连轴转的工作让王宝强疲累但又有满足感,对他来说,事业的“囧途”已经走过,“顺溜”可能正成为一种习惯。
囧途之坐上飞机感慨没白活
《人在囧途》中王宝强饰演的民工坐飞机去讨债,登机后他要求空姐“开窗户透透气”。一些观众认为这个情节太过夸大,王宝强却不以为然,“没什么不真实的”。原来这个情节来自于王宝强“囧途”时代朋友的亲身经历,“一个朋友告诉我,说他上了飞机闷得难受,就跟服务员说把窗户打... 阅读全帖
w**********5
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第三季第26回《莎车暴乱疑云起,孽子招供广隶亡》
打油诗曰:煮面半载猛出锅,机场停飞武装忙。莎车暴动司马喜,狐嘴却说蛇斗蟾。两
岸爆炸声不断,夜半新闻美美传。
书接上回,正当众人以为这广隶的事情要在北戴河会议以后公布的时候,这西七帝突然
就公开宣布广隶落马了,而且公告里连个“同志”都没有,明示广隶的悲惨结局。只是
这个宣布事先毫无征兆,连说书的也大为意外。
按照CP的套路,以广隶这样的级别,应该是是CP内部逐级传达,而后再到什么其他党派
,最后才是见诸媒体。而此番不做任何铺垫,就直接宣布,显得有些突兀,故而这里头
必然就是有文章的了。说书的一时间也看不清这里头的线头,等到这几日迷雾散去,事
情日渐清晰起来,才大约知道的三成。
这个事情说来说去却和上海这里关系极大,原来就在这公布广隶落马的一周之前,上海
这里突然发现有人悄无声息地运了一大箱军火进来,准备起事。不料却被海关无意抽检
的时候撞破。事发以后,自然惊动各方人物,这京城这里立刻派了心腹人物来查看,看
罢就知道来者不善。于是京城立刻下令上海动用全部警力开始夜半大搜查,查找相关的
人物。只是这相关的人物自然也早就得了风声,藏匿的好好的... 阅读全帖
c********d
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来自主题: Food版 - 婆婆的家乡豆腐鱼片(图)
作法:
1。COSTCO鱼片,切片,加入少量盐码底味,加入酒,(我用的伏特加),加入淀粉,胡
椒粉,抓匀,放15分钟,
2。嫩豆腐切块,沸水中过3分钟后捞出
3。坐锅,加油,油量稍微大一些,加入姜蓉,整颗蒜数颗,花椒数粒,爆香,加入豆
瓣酱炒出红油,加入少量酱油,开水,等锅煮沸后,加入鱼片,豆腐,煮至锅开后2分
钟,加入淀粉,煮开后基本成糊状,加入香菜,葱,出锅。
i******o
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来自主题: Food版 - 发一些我做的饭菜
韭菜鸡蛋粉条滋卷——
做法:
温水和面,面和得稍微软一些,大概跟包饺子的面软硬度相当。
和好揉到之后放盆中饧面。同时开始准备馅料。
打四个鸡蛋到碗内,加入一点儿凉开水跟盐,搅拌打匀备用。红薯粉条洗干净后用热水
泡开备用。韭菜洗干净备用。
切点儿干馍渣(这个可有可无,我们家一般习惯加点儿以防韭菜出水)。
热锅凉油(多倒一点儿油,比平常炒鸡蛋用的要多,余油待会儿浇韭菜丁用),倒入鸡
蛋液,筷子快速打散,成型之后倒入馍渣翻炒,关火后用铲子将鸡蛋块再铲碎一些。
韭菜切小丁(切的时候尽量别前后发力,减少韭菜出水)后放入一个大的搅拌容器,倒
入炒好的鸡蛋馍渣,加入切好的红薯粉条,加入胡椒粉、十三香、滴入少许香油。先不
加盐。搅拌均匀。
揪一半面团拿到案板上揉面。揉好之后擀面团,擀成圆形(尽量薄一点儿)。此时给馅
料加盐,再次搅拌均匀,然后倒入适量到擀好的面上。摊平抹匀。
从圆形圆心部位挖一个洞,开始往圆周卷。卷好后,切段准备上蒸屉。(家里锅大的话
,就切长一些,锅小的话就切短一些)。
蒸屉刷油,铺好切段的滋卷。冷水坐锅,打火开蒸,蒸十分钟左右即可。关火后稍等两
分钟再掀锅盖。
蒸好的滋卷可以直接蘸... 阅读全帖
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