w********r
发帖数: 3183 | 1 连部队食堂的大师傅都不如，也达不到清华学生餐厅的水平。
店主父子二人不是专业的厨师，一开始给一家叫湘园还是川香园的中餐馆儿掌勺，作的
很一般。后来自己开小四川，除了辣，没什么特色都没有。
明州有家上海餐厅，竟然卖烤鸭。面饼包葱、黄瓜条，沾甜面酱吃还行。 |
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w********u
发帖数: 3048 | 2 在古代的饮食习惯中，猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食，“天子食太牢，牛羊
豕三牲俱全，
诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。”
中国古代如何吃“肉”：贵族人吃牛羊肉穷人才吃猪肉
鸿门宴中有这样一段，樊哙冲入大帐，要救刘邦。项羽见来了一位莽撞人，饶有兴趣地
说道：“壮士，赐之卮酒。”则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：“赐之彘
(zh)肩。”则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。
这一幕项羽又赐酒，又给肉，许多人解释为项羽对樊哙很器重。但如果在某个宴席上，
主人给你四升酒让你喝下去，哪里有一点器重之意?还被迫生吃猪肘，分明是项羽戏耍
侮辱樊哙。
在古代的饮食习惯中，猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食，“天子食太牢，牛羊
豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。”
只有牛羊才是上等的肉，到了宋朝，这种饮食特点被最大限度地发挥，时至今日牛羊肉
在市场上仍比猪肉昂贵。
先秦时期牛羊肉便是高大上肉食
在很早的时候，中国人就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食，但不同的肉食在
食物系统中有着不同的地位，这种地位甚至影响到今天的肉类价格。... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 3 王小靠 干货精选 微信号 ganhuojx
功能介绍
精选不一样的干货，精选不一样的解读，精选不一样的见解。
导言
造新船之后，我们就只剩下共克时艰了。
我们不是跟一群好兄弟共克时艰，何况也不是我们主动选择要来克这个艰。是被动的，
还跟一大堆问题在一起。
中国最大的敌人不是特朗普，而是“屁股决定脑袋”的固化利益格局。
（加入干货读者vip群，可看更多猛料）
他们造了新船，我们只剩下共克时艰
文︱王小靠来源︱兴华社
1、税
一开始美国减税的时候，大国这边就喊，你老美那么有钱你还减税，你不要脸。你这是
准备把锅甩给中国！这种逻辑也真是神了。现在我们也减了，这又是怎么回事？
说是减税。其实越收越多。个税部分增长最多，增长了20%。还说是为下半年减税做准
备？早上大餐、晚上喝粥的节奏？这种神操作你们谁信？我是不能信的。其实真正核心
逻辑是他们大餐，我们喝粥。
说提升个税起征点，其实是谋社保。以后社保是税务局征收了。为什么要改？因为以前
税和社保分两个口子，企业存在一种操作就是以较低的社保基数申报的做法，减轻成本
压力。当然这是违规的。可是面对45%的社保和公积金缴纳压力。有很多公司是这么操
作... 阅读全帖 |
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s*******s
发帖数: 501 | 4 1
他们老人家永远有无穷无尽发明创造新词汇的智慧。
管bagle叫馍圈。因为balge形状如圈，味如馍, 嗯，这下就知道我是哪疙瘩的了。。馍
，a.k.a.馒头。老爸爱吃馒头所以我们总买bagle...后来我也就跟着把bagle这东西叫
馍圈了。小L同学也跟着叫，后来不明真相的群众就以为是魔圈。。。哈哈，好诗意的
名字，其实我觉得就是喜欢打魔兽给闹的？
管bacon叫五花肉。。。是我老妈的发明，末了还说，还是油炸的五花肉。
管fay当年住的那一片楼叫。。。中印新村。。。那是一个砖头砸下来拍死一对八成一
个老中一个老印的地方。。。所以这个称呼很有时代气息很亲切啊。。。
2
他们老人家也独立出去买过菜，不懂英文，每次也不知道人家到底要多少钱，所以一般
买把葱就给张20块，买龙虾就给50块，买大件的衣服什么的就递张100块。人家找多少
就一把抓回来多少，背地里暗暗的数数对不对。估计特给咱中国人掌脸，社会主义中国
就是强大啊，老百姓出门买东西都是大票子，其实他们是心里不知道该给多少钱没底儿
。。。
3
我特无聊的时候就拉着他们下跳棋。。。我们家是够无聊的，都不爱玩游戏，除了我妈
喜欢玩拖拉机，... 阅读全帖 |
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f******t
发帖数: 73 | 5 寻找鲁菜——舌尖上的济南 草包包子
探寻济南美食的独特工艺，了解济南饮食的传承历史，为您还原出这种文化的形塑，还
原济南人舌尖上的独特味道。舌尖上的济南系列美食之二：可以用荷叶带走的草包包子。
店外景
馅多皮薄的小包
店内食客在享用美食
和二十多年前差不多，41岁的食客王春生还是偶尔会来到草包包子铺里吃上一顿，
不同的是，以前为了解馋，现在为了怀念。“过去草包包子铺一到饭点儿就是人山人海
，各种街坊家常都能在这里听到，现在的情况依然如故，来吃包子，却更多为了体会当
年的那种感觉。”王春生说。
“草包”的由来：创始人外号“草包”
说起草包包子，许多济南食客颇有自豪之感。始于20世纪30年代的老字号如今依然
风雨无阻地屹立在普利街15号，精致皮薄、味美多汁的小包每天吸引着大批顾客。作为
最能体现古老济南韵味的老字号，它不仅是一种食品，更是一种文化。
走进有着近百年的历史的草包包子铺，一股面食掺着荷叶的清香扑面而来。王春生
看着一笼笼白白的薄皮透着粉色肉馅的包子被端上了桌，肚子不禁“咕咕”地叫了两声
。草包包子是灌汤包的一种，口感松软，香而不腻。“如果你想把它带走，店家会用鲜
绿荷叶包裹，使... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 6 前言
弟弟王晨光遇难十多年了。我一直有一个念头，要把这一事件的始 末写出来，昭示于
天下 。当年事情发生时，有人提醒我们应当做记录，我挺听话地记录了一年有余。但
要行笔成文，确是十分困难，每次重读那些记录无异于重揭伤疤，鲜血淋漓惨不忍睹。
晨光去世两年和五年之际我都曾试图整理出来，但都写不下去。
晨光遇难， 对我们来说太悲惨太不寻常。它让我看到了人性中凶残冷酷愚昧的一面，
为了一点点钱就可以夺去别人的生命，给一个家庭带来无尽的悲痛和不可估量的伤害。
事情发生后也让我看到了人性中美好温暖善良的一面，有很多的好心人热心人向我们伸
出了支援的双手，帮助我们走过那暗无天日的岁月。
我迟迟不能动笔还因为，晨光出事后我们一直瞒着我们的母亲。我们不忍也不敢告诉她
，接连的失去爱子，白发人送黑发人，不是一个年近八十岁的老人所能够承受的。为了
瞒住妈妈，我们费尽心思。那时我们姐弟都在美国，妈妈自己在国内。我们每次给她打
电话都是用谎言唐塞，用好话安慰她。还嘱咐国内的媒体报纸千万不要登载这些消息，
嘱咐妈妈周围的亲友千万不要透露晨光的事情。直到2003年姐姐回国跟妈妈一起定居，
实在瞒不了，才逐渐让她知道... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 靠，这不是中国特色社会主义吗？你说什么是特色什么就是，你怎么没在中国外交部谋
个职位？浪费了。你twist本事快赶超你们大统领了
那你那个钟呢？那个钟不走收视率，不走收视受众？还正太！中间的2/3不是主流，要
你个统计P用。你以为美国新闻媒体有CCTV吗？这里free speech。不是你想twist就能
twist的。你们大统领也就在fox捣鼓捣鼓。
都是沉默了。你不是挺欢快的吗。还点拨，你是哪个葱，我真想知道你那破统计和主流
有关系没？没有或者自己都园不了，一边玩泥巴去
玩了 |
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b*****l
发帖数: 538 | 8 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: bigbowl (Big Bowl), 信区: Wisdom
标 题: Re: 今天8月14是盂兰盆日(佛欢喜日), 多孝敬父母长辈吧
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 16 22:09:47 2011, 美东)
佛说父母恩重难报经
http://bookgb.bfnn.org/books/0023.htm
白话翻译
姚秦三藏法师鸠摩罗什奉诏译
如是我闻。
这部经是我阿难亲自听佛陀宣讲的。
一时佛在舍卫国只树给孤独园。与大比丘二千五百人。菩萨摩诃萨三万八千人俱。
有一天，释迦牟尼佛在舍卫国，祇树给孤独园里说法，在场的有佛陀的常随弟子出家众
二千五百人，与大菩萨摩诃萨三万八千人在一起听法。
尔时。世尊引领大众。直往南行。忽见路边聚骨一堆。尔时。如来向彼枯骨。五体投地
。恭敬礼拜。
这时，世尊引导并带领大众弟子，一直往南方行走，忽然看见路边聚集枯骨一堆。那时
候，如来就对著那些枯骨行大礼，以五体投地的方式，恭恭敬敬的顶礼膜拜。
阿难合掌白言。世尊。如来是三界大师。四生慈父。众人归敬。以何因缘。... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 9 发信人： Prostitute(入戏), 信区： Family
标题： 逛菜市
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 13 12:00:52 2017,GMT)
自强路上有个菜市，是我晨练的必经之地。不论春夏秋冬，当整座城市还在沉睡的时候
，菜市场已是灯火通明，车水马龙了。菜市场大紧靠宽阔的自强路，路两侧停满了来自
乡下的面包车和三马子，远远望去黑压压一片，全是来贩运蔬菜的。
菜贩们推着人力车，车上是批发的时令蔬菜，一捆捆、一包包、一筐筐堆的很高，估摸
着够一天卖了，就摇摇晃晃地推出来，一件件搬到面包或三马子上，急匆匆往回赶。逢
集就赶个集，没集就在本村摆个菜摊儿，大堆倒进小堆卖出，挣个差价，看着菜贩们来
来回回像蚂蚁搬家似地倒腾蔬菜，就觉得他们起早贪黑真不容易。
每天经过这里时，人们不得不从车辆缝隙里小心绕过。我们从终点返回时，早已天光大
亮。菜市场门前不那么拥挤了，街道恢复了畅通。
商贩们前脚刚走，逛菜市的市民们便接踵而来。有单位和学校的食堂采购员、有家庭主
妇、有上班一族，这形形色色的人群属于精打细算，会过日子的人。他们早起个把钟头
，即把最新鲜的蔬菜以最便宜的价钱买走，要... 阅读全帖 |
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g***i
发帖数: 408 | 10 最近俺们这里开了个过桥园，生意火爆，俺非常喜欢吃他们家的泡椒凤爪，他们的生意
太火爆了，去了4次，只吃到了一次泡椒凤爪：（
在最后一次伤心的离开后决定山寨之， 在对前面的凤爪reverse engineer后, 今天终
于做成功了。因为俺这是山寨版的，所以就叫“泡椒鸡爪” 吧
【菜名】泡椒鸡爪 （山寨版，正版叫泡椒凤爪）
【主料】鸡爪，泡椒，
【辅料】葱白，生姜，尖辣椒，中国芹菜
【调料】白醋，盐
【制作】
1. 鸡爪洗净，在旺火上煮5分钟，放在盆中用冷水淋2小时
2. 泡椒，尖辣椒，葱，白醋，盐 ， 芹菜，矿泉水倒入锅中。
3. 两小时后将鸡爪放入。
4. 泡一晚上，香喷喷的泡椒鸡爪就出锅了。
【特点】
清凉香脆，不油腻，下酒良菜。
【注意事项】
1. 一定要用白醋
2. 泡椒一定要选好， 我选的青色的还好，红色的味道比较怪
3. 芹菜不要放太多，否则很容易变味
4. 整个过程不要引入任何油
5. 卤水还可以重复使用 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 11 清斯！
（长相），口感么，略略不够筋道，比较脆，容易断。也罢，聊胜于无！新竹米粉（粗
）按照说明，开水烫了，冷水里泡泡，然后捞起来备用。我觉得泡出来有点奇怪的味道
，就多冲洗了几次。
，炒散，收收汤汁，加酸豆角，炒香。盛起备用。
，加盐、胡椒、还有些自制的不红但是颇香颇辣的红油，口重的人还可以加些辣椒将，
酱油醋之类的，不过拜托不要加味精（不喜欢过桥园的老干妈味精酸辣粉）。上面加炒
好的酸豆角，撒葱花，拌匀，开吃！如果对口感要求比较高而且有吃油本钱的人（羡慕
），可以用有油的鸡汤直接煮米粉，相信更香浓！
盛起。油锅下蒜茸姜葱，炒香青红椒胡萝卜片，下盐，加蒜茸豆豉酱，翻炒均匀，下过
水的带子，快速翻炒，起锅。很香，带子也很嫩。 |
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p***c
发帖数: 2403 | 12 不酸也不辣p
（长相），口感么，略略不够筋道，比较脆，容易断。也罢，聊胜于无！新竹米粉（粗
）按照说明，开水烫了，冷水里泡泡，然后捞起来备用。我觉得泡出来有点奇怪的味道
，就多冲洗了几次。
，炒散，收收汤汁，加酸豆角，炒香。盛起备用。
，加盐、胡椒、还有些自制的不红但是颇香颇辣的红油，口重的人还可以加些辣椒将，
酱油醋之类的，不过拜托不要加味精（不喜欢过桥园的老干妈味精酸辣粉）。上面加炒
好的酸豆角，撒葱花，拌匀
盛起。油锅下蒜茸姜葱，炒香青红椒胡萝卜片，下盐，加蒜茸豆豉酱，翻炒均匀，下过
水的带子，快速翻炒，起锅。很香，带子也很嫩。 |
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K******t
发帖数: 17377 | 13 这是一个悲喜交加的故事：
从来木有做过面食糕点的菜鸟在拿到KA stand mixer之后摩拳擦掌 跃跃欲试@——@
心想就做个最简单的馒头吧 于是满世界搜馒头做法 最后选定了小觅大厨的牛奶大馒头
方子！
首先500ml牛奶取150ml微波炉热一下 然后放入2tsp的干酵母 搅搅 静置10分钟
面粉600g大约5cup 20g糖 1tsp的泡打粉 放入KA mixer开最低速搅一下搅拌均匀就行
然后开2速同时缓慢倒入溶解了酵母的牛奶 完全吸收了再倒入剩下的350ml牛奶
然后就搬小板凳守着KA mixer工作 不时地检查揉面的程度 方子上说要等到三光 面光
盆光手光
可是我等了好久都没等到啊>_<
终于终于 面好像终于成团了 盆子也慢慢干净了 但是不知道搅拌了多久 因为。。。
我检讨。。。我中间溜去玩猫看电视嘞。。。-_-!
虽然面光盆光好像做到了 但是手光不知道有没有做到。。。
我用手戳了一下面团好像还是很粘手的样子。。。于是就继续搅了一会儿 但是好像并
没有改进。。。
于是不管了 反正第一次做也没打算能做出来 囧
烤箱稍微加热30 40秒 面团直接放在KA的盆子里 蒙上保鲜膜 然后... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 14 试过啊，总共熬过两次吧。
福乐园的味道调的更好，尤其是芹菜和香菜、葱的balance，比淡鸟的味道好很多 |
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n*w
发帖数: 3393 | 15 一碗热滚滚的砂锅粥，来自南方大地，刚端上桌时，粥还在里面翻滚，它似乎也有一颗
勇敢的心，在寒冷的夜里，张嘴都是白气，尘世折腾，惟有温暖与这碗粥不可辜负。
据说今年是近几十年最冷的一个冬天，环球同此凉热，从南到北，如同一个人，从头顶
冷到脚心。最难将息之夜，有什么食物能送来一点温暖的慰藉？
反正我最先想到的是一碗热气腾腾的粥，最好是南方的砂锅粥。
粥有南北之别，北方喝粥多半简单朴素，花样不多，最典型的是腊八粥，再过些天都能
在满大街小巷吃到了。腊八粥讲究原料多种多样，按照作家阿城的说法：“入冬后北方
蔬果稀少，人体内维生素取之不易，遂将杂粮豆类混煮，取得最大程度的多种维生素。”
而到了南方，粥的品种顿时花样繁多起来，只在广东，就有广东粥和潮汕粥的区别。广
州最典型的粥是艇仔粥，在北京的不少粤菜餐馆里也常见。其实艇仔粥起源于荔湾，旧
时有不少人在这玩，坐着艇仔（也就是小船）在河里游玩，其中有艇家以新鲜捕捉的河
鲜来熬粥，再让在河面上撑小艇的小贩供应游人。从前的艇仔粥，以河鲜为主，用鱼骨
熬粥，乘热入碗，灼熟生鱼片与鲜虾仁，再撒上炸过的花生和葱花。艇仔粥重火候，一
定要热吃，如果加上一点点白... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 16 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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h********2
发帖数: 558 | 17 我也来说说我小时候的记忆：
也是两三岁的时候，某日午觉醒来发现奶奶不见了，便问留下看我的表姐，答曰，去戏
园子听戏了。本人曾经跟奶奶去过一次。戏园子在市中心广场里面，奶奶家在城东。于
是骗过表姐，一溜小跑，大概也是走了将近2公里的路，然后成功抵达目的地，但是很
遗憾奶奶不在此戏园，于是周围热心的众爷爷奶奶们纷纷出去帮我找奶奶，没几分钟奶
奶便过来把我带回家，然后表姐吃尽了苦头……后知后觉才明白为啥小时候跟表哥表姐
们一起吃饭，碗里总多出不少大肥肉和葱姜蒜之类的……
还有一次姥爷带我去百货大楼，大手牵小手，我只记得当时我的胳膊要伸老高才能牵住
姥爷的手。看到花花世界我也心花怒放了，走着走着，突然看到心仪的小车车，叫着嚷
着同时摇着头顶的大手要姥爷给我买车车，就在这时我往上一看，是个陌生的慈祥的老
爷爷，老爷爷蹲下来问我是不是走丢了？后来只记得花了些时间我们才找到姥爷，然后
跟那位老爷爷握手言谢。再后来就长了个心眼，只要发现逛商场时走丢了，就乖乖的站
到大门口边等着，果不其然，每次没过多久，就能看到家人急冲冲的出来寻找……心里
偷笑还不敢笑出来…… |
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l******g
发帖数: 22 | 18 http://bbs.tianya.cn/post-no110-429261-1.shtml
网上都搜不到相关的帖子了。估计给删了。看了心里别提多难受了。请问大家有了解相
关情况的吗?怎么样才可以帮助他们母女？
我是一名广州的妈妈，求求有好心人能收养我1岁的女儿，我仅有的财产都转给好心人
，我死后器官能捐的捐能卖的卖，虽然器官的钱微不足道，但也希望收养人能给孩子过
新的人生，给她良好的教育条件。请诚意收养的好心人尽快联系我，或微博联系http://weibo.com/u/2232886841，联系人：郭小姐
因为我实在无法抚养我的孩子了，国企广新集团广新置业房地产公司经理，广新汇
富房地产开发公司副总兼董事杨斌（他又叫杨长斌，杨斌是他给自己改的名字），81年
11月15日生，韶关南雄人，身份证号441202198111150515，户籍肇庆市端州区跃龙路14
栋602房，是我的丈夫。其小学中学就读于韶关冶炼厂职工子弟学校，婚前连学校也要
骗我是和我不同届的华师附中同校生，我毕业于华南师范大学政法系，杨又欺骗我他毕
业于中大法律系，他实际是关系弄的连课都不用上的韶关南雄电大文凭。结婚时杨... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 19 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 93 | 20 这次回国，发现现在一般事业单位都是硕士起招了，本科生在一二线城市里越来越难生存
河南洛阳正骨医院（具体帖子在丁香园），招一个财会的打杂人员，最后招进来的是韩
国庆一大学的硕
士。 其实，非美国的学位在国内已经不吃香了，这两年已经烂大街了。
人哪，我觉得都要顺趋势而为，才能越过越好，不要妄想个人可以阻挡历史的潮流，那
是螳臂当车的行
为。 看看日本，看看韩国，日本韩国的房价不高？ 日常生活花费不高？ 但是大部
分日本韩国人读
完书都回去了， 中国将来也是那样子。
10年前有几个人想海龟的？ 现在呢？海龟版是MITBBS最热的版面之一。 那10年以后呢？
早点回去，现在国内的人还把你当根葱，再过几年？ 我觉得和韩国澳大利亚英国的海归的待遇也差
不多了吧
办? |
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a****b
发帖数: 3588 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: quix (uglyDuck), 信区: Joke
标 题: 太精彩了！北大“关机嘿咻门”事件原版 ZT (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 22 11:00:48 2011, 美东)
发信人: alwaystrue (nicheng), 信区: ChinaNews
标 题: 太精彩了！北大“关机嘿咻门”事件原版 ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 22 03:22:38 2011, 美东)
哈哈。有些长，但值得看。
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原版：
某日晚，门头沟警方接到报警，北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走失。当地警方
和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午，两名学生与学校恢复联系。
原来，两人投宿旅馆后关掉手机，与其失去联系的同学误以为他们走失才报警。“夜间
的灵山已经零下几度了，我们就在上面找了一晚上。”参加搜山行动的清水派出所冯所
长介绍，前晚6时50分，他们接到一名自称北大... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 4216 | 22 原版：
某日晚，门头沟警方接到报警，北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走失。当地警方
和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午，两名学生与学校恢复联系。
原来，两人投宿旅馆后关掉手机，与其失去联系的同学误以为他们走失才报警。“夜间
的灵山已经零下几度了，我们就在上面找了一晚上。”参加搜山行动的清水派出所冯所
长介绍，前晚6时50分，他们接到一名自称北大学生的女生报警，她的两名同学(一男一
女)早晨去龙口涧风景区游玩，但到现在却跟他们失去联系，怀疑他们走失。
昨日中午，冯所长接到同样参加搜山的北大保卫科通知，说两名学生已经跟他们联系上
并汇合。
据门头沟警方掌握的情况，这两名学生游玩后当晚在旅馆投宿，随后关掉手机。
第二天，两人开机后发现学校正在寻找他们，立即与校方取得了联系。
“这属于一个误会，虚惊一场。”昨晚，北大新闻发言人赵部长证实了该消息。他说，
学生周末出去旅游是个人权利，学校无权干涉。
北大清华的才子们没有放过任何一个表露才华的机会，各种版本的作品喷薄而出：水浒
版、琼瑶版。。。。。。
水浒版：
第X回
鸳鸯双栖神龙岭 鹰犬三探灵蛇山
夜黑得浓重。
那姐儿便对那汉子道：“不... 阅读全帖 |
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S*******l
发帖数: 2747 | 23 最近又是圣诞又是新年的，出去试了几家以前不常去的馆子
有些颇为不错
San Gabriel上的重庆川菜，
1000 S. San Gabriel Blvd. San Gabriel 91776
626-286-0298
已经成为我们在LA川菜的首选，远远超过过桥园，也比丁胖子好
推荐：凉菜都不错，热菜水煮系列，我们点的最多的是牛肉和肥肠（Credit to 小灰驴
），泡菜磨芋烧鸭（5/5）
Rowland Heights香港广场里面的三家村（北京菜），强力推荐！
18438 E. Colima Rd., #102 Rowland Heights 91748
626-810-1373
又便宜又好吃服务也不错！（为啥俺以前没去过呢？！）
个人吃过LA最接近正宗的羊肉泡馍，就是馍孬了点。
LA最好吃的炒饼，炒肝，京东肉饼，肉皮冻，酸菜砂锅（远远好过清真马甲馆）
还有最好吃的大肉包子，那里叫京葱包子，5刀6个
锦江的小笼包(也是这里一位朋友推荐的，不好意思没记住ID)
301 W. Valley Blvd., #109 San Gabriel 91776 |
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b******e
发帖数: 95 | 24 才知道原来做凉粉那么简单啊。
凉粉制作：
绿豆粉和水按照1比6混匀（我今天按照1比7，结果做出来稍微软了一点，嚼劲不太够）
。不断搅拌，大火烧开，直到由白色变为半透明，大概10分钟左右。等完全冷却后放入
冰箱冻起来。要吃的时候拿出来切条。
调料1:
因为家里没有花椒油，我就自己做了。起油锅，下蒜泥、花椒粒、干辣椒、和一勺泡辣
椒。注意只能炒半分钟不到，否则花椒粒会变焦。
调料2:
生抽、盐、糖、醋、味精、麻油。比例自己控制，这个非常关键。糖、醋、生抽大概是
1:1:1.
调料3:
炒熟并凉脆的碎花生，葱末，香菜末，黄瓜丝（请忽略俺拙劣的刀功）。
好了，绊在一起，开吃~~~~~~ 味道真的很好耶。灰常八要脸的说一句：好像跟过桥园
的凉粉味道也差不多了。:P
照片是随手乱拍的，将就着看看吧。卖相难看了点儿，吃起来却很八错哦。 :D |
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s****h
发帖数: 770 | 25 聚福楼，乔家栅，金丰园
绿波廊的我最爱它家的葱拷立鱼和荠菜黄鱼羹（后者比聚福楼实在）
聚福楼的宁式鳗香非常好吃。其他热菜也可以。 |
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S******T
发帖数: 1093 | 26 原版：
某日晚，门头沟警方接到报警，北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走失。当地警方
和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午，两名学生与学校恢复联系。
原来，两人投宿旅馆后关掉手机，与其失去联系的同学误以为他们走失才报警。“夜间
的灵山已经零下几度了，我们就在上面找了一晚上。”参加搜山行动的清水派出所冯所
长介绍，前晚6时50分，他们接到一名自称北大学生的女生报警，她的两名同学(一男一
女)早晨去龙口涧风景区游玩，但到现在却跟他们失去联系，怀疑他们走失。
昨日中午，冯所长接到同样参加搜山的北大保卫科通知，说两名学生已经跟他们联系上
并汇合。
据门头沟警方掌握的情况，这两名学生游玩后当晚在旅馆投宿，随后关掉手机。
第二天，两人开机后发现学校正在寻找他们，立即与校方取得了联系。
“这属于一个误会，虚惊一场。”昨晚，北大新闻发言人赵部长证实了该消息。他说，
学生周末出去旅游是个人权利，学校无权干涉。
北大清华的才子们没有放过任何一个表露才华的机会，各种版本的作品喷薄而出：水浒
版、琼瑶版。。。。。。
水浒版：
第X回
鸳鸯双栖神龙岭 鹰犬三探灵蛇山
夜黑得浓重。
那姐儿便对那汉子道：“不... 阅读全帖 |
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a******o
发帖数: 7982 | 27 版主都发话能不能一次写完。没看着我是按一条线上写的。
在gale上还有最西头过了fullerton,IHOP那块。要说这个ihop好像现在是开24小时了？
以前就是在nowglas 那条路上的denny开24小时呀，晚上3,4点那个人多哟。现在有ihop
的话是不是可以分下流。这是美式，估计大家都不去。不过也要善于用发展的眼光看嘛
。这个店里面有几个我最喜欢的，咖啡，有法式香草伴侣，其他店没有这个选择。所以
我去一定点咖啡。然后现在新开发的appetizer里面有个鸡肉的夹饼，是那种墨西哥面
皮里面包的小块鸡肉和其他的蔬菜，口味很中国，超级推荐5颗星*****。 在它家的
menu上有图片。 另外一个就是烤鱼餐。这个也是超级推荐,grill talipia,烤的软硬刚
好，陪上点蔬菜，一片烤面包，吃的还是很舒服，很符合中国味的。现在他们新推出来
的低热量餐，也有这个grill talipia,但是不会在加烤面包了，里面是一些炒蘑菇然后
和烤鱼，味道更中国，5颗星推荐。
然后这个店旁边有个福啥园，反正名字很乡土的，面点水饺店。其实这个店是东区水饺
做的最好的。推荐5颗星。虽然我不吃面食的... 阅读全帖 |
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L**P
发帖数: 3792 | 28 反正都能吃吧,要是很久没吃过的湖南人,第一次吃都觉得好吃,但是吃多了我个人感觉
如下
洞庭春 > 湖南酒家 > 湖南小馆(有两家) > 毛家菜(原来的大湘园) > 辣椒王(点三五
个炒菜以上就会发现味道一样都是酱油辣椒葱蒜炒X)
极品油渣是湖南酒家最好
剁椒鱼头洞庭春最稳定,湖南酒家时好时坏,其他家的我都不试
价格份量monterey park的湖南小馆最实惠
很多人吃了湖南菜拉肚子,原因有各方面的,卫生有可能,但是本身油很重很辣也是原因 |
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l*******r
发帖数: 170 | 29 http://bbs.wenxuecity.com/myhouse/4979508.html
王小波的弟弟王晨光在底特律被抢，杀遇难纪实
发布: 2010-5-13 21:49 | 作者: 王征
前言
弟弟王晨光遇难十多年了。我一直有一个念头，要把这一事件的始末写出
来，昭示于天下 。当年事情发生时，有人提醒我们应当做记录，我挺听话地记录了一
年有余。但要行笔成文，确是十分困难，每次重读那些记录无异于重揭伤疤，鲜血淋漓
惨不忍睹。晨光去世两年和五年之际我都曾试图整理出来，但都写不下去。
晨光遇难，对我们来说太悲惨太不寻常。它让我看到了人性中凶残冷酷愚昧的
一面，为了一点点钱就可以夺去别人的生命，给一个家庭带来无尽的悲痛和不可估量的
伤害。事情发生后也让我看到了人性中美好温暖善良的一面，有很多的好心人热心人向
我们伸出了支援的双手，帮助我们走过那暗无天日的岁月。
我迟迟不能动笔还因为，晨光出事后我们一直瞒着我们的母亲。我们不忍也不
敢告诉她，接连的失去爱子，白发人送黑发人，不是一个年近八十岁的老人所能够承受
的。... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 170 | 30 http://bbs.wenxuecity.com/myhouse/4979508.html
王小波的弟弟王晨光在底特律被抢，杀遇难纪实
发布: 2010-5-13 21:49 | 作者: 王征
前言
弟弟王晨光遇难十多年了。我一直有一个念头，要把这一事件的始末写出
来，昭示于天下 。当年事情发生时，有人提醒我们应当做记录，我挺听话地记录了一
年有余。但要行笔成文，确是十分困难，每次重读那些记录无异于重揭伤疤，鲜血淋漓
惨不忍睹。晨光去世两年和五年之际我都曾试图整理出来，但都写不下去。
晨光遇难，对我们来说太悲惨太不寻常。它让我看到了人性中凶残冷酷愚昧的
一面，为了一点点钱就可以夺去别人的生命，给一个家庭带来无尽的悲痛和不可估量的
伤害。事情发生后也让我看到了人性中美好温暖善良的一面，有很多的好心人热心人向
我们伸出了支援的双手，帮助我们走过那暗无天日的岁月。
我迟迟不能动笔还因为，晨光出事后我们一直瞒着我们的母亲。我们不忍也不
敢告诉她，接连的失去爱子，白发人送黑发人，不是一个年近八十岁的老人所能够承受
的。... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 31 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: DOCKER (稻客), 信区: Shanghai
标 题: 只有土生土长的老上海才知道的经典小吃 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 24 12:47:41 2014, 美东)
发信人: dayetama (dayetama), 信区: WaterWorld
标 题: 只有土生土长的老上海才知道的经典小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 5 16:08:08 2014, 美东)
1.开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
斗香园(长宁龙之梦店)
地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路)
2.锅贴
锅贴大王关于锅贴的来历，有一段野史，说到慈禧曾经很喜欢吃饺子，所以御膳房里都
一直备着热腾腾的饺子，那些冷掉的饺子就被倒掉（可见慈禧当年还真是奢侈！）有一
天，她路过后花园，宫墙外飘来一阵很浓郁的香味，走出宫外，才得知有百姓正拿着被
御膳房丢弃的饺子煎... 阅读全帖 |
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y****z
发帖数: 1606 | 32 那家越南米线一般般，金门比他家实惠多了。半亩园的咖啡珍珠奶茶真心不错。异乡缘
老板人很好，你嫌辣他会给你重做，葱爆羊肉和小炒牛肉丝也很好，但不推荐铁板牛肉。 |
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r*********g
发帖数: 633 | 33 吃的lunch，感觉很一般啊。。。
第一个感觉不好的地方时，中餐馆菜单都是英文的
第二个嘛，菜很咸，要了一个宫保鸡丁，一个姜从牛肉，都很咸
第三个嘛，肉很少。。。满盘子看到的都是姜葱和青椒阿啥的。
第四个嘛，宫保鸡丁，一点不见红。。。。宫保难道不应该是红辣红辣的么？
第五个嘛，宫保鸡丁的花生都是生的，可能做好了最后洒上点花生？
第六个嘛，茶水比较贵。。。。。
第七个嘛。。。。。。没想出来。。。。
如果还去再总结吧。不过不知道会不会还去啦。。。。
中餐味道上，NM还是合生园可能还可以，不过菜色不多，吃了几次不知道在点啥好了。
。。
还是LA吃的最好啊，又便宜又好吃。。。。。。5555555555。。。。。。。想念。。。
。。 |
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a*o
发帖数: 25262 | 34 一碗热滚滚的砂锅粥，来自南方大地，刚端上桌时，粥还在里面翻滚，它似乎也有一
颗勇敢的心，在寒冷的夜里，张嘴都是白气，尘世折腾，惟有温暖与这碗粥不可辜负。
据说今年是近几十年最冷的一个冬天，环球同此凉热，从南到北，如同一个人，从头顶
冷到脚心。最难将息之夜，有什么食物能送来一点温暖的慰藉？
反正我最先想到的是一碗热气腾腾的粥，最好是南方的砂锅粥。
粥有南北之别，北方喝粥多半简单朴素，花样不多，最典型的是腊八粥，再过些天都能
在满大街小巷吃到了。腊八粥讲究原料多种多样，按照作家阿城的说法：“入冬后北方
蔬果稀少，人体内维生素取之不易，遂将杂粮豆类混煮，取得最大程度的多种维生素。”
珍滋味港式粥底火锅。
虾蟹粥，米粒都已软烂成泥，味道混入干贝、虾、蟹的鲜香，的确是好滋味。
最佳“粥伴侣”潮汕小菜。
而到了南方，粥的品种顿时花样繁多起来，只在广东，就有广东粥和潮汕粥的区别。广
州最典型的粥是艇仔粥，在北京的不少粤菜餐馆里也常见。其实艇仔粥起源于荔湾，旧
时有不少人在这玩，坐着艇仔（也就是小船）在河里游玩，其中有艇家以新鲜捕捉的河
鲜来熬粥，再让在河面上撑小艇的小贩供应游人。从前的艇仔粥，以河鲜... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 2405 | 35 那个dynasty，只吃了午餐，实在很差，都找不出要吃的，不知道怎么大家竟然还说不错
和园，早茶不错，但是生意似乎不太好？我们那天11点去，竟然只有我们一桌
富丽华，早茶不错，有活的龙虾，叫了一个姜葱的，一看账单竟然30多接近40乐，哎，
太贵了，以后不吃了
rosetea，上菜很快，味道也不错，不过好吃的也就拿几个菜，其他的不知道怎么样
sunpennang，比较偏美式的感觉，以后可能不常去
家味，面条阿炒饭阿可以随便吃吃，但是炒菜和汤做得比较差 |
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y****j
发帖数: 2971 | 36 朋友要去LA玩，问我哪里有好吃的。
因为要呆几天，所以我觉得光我自己知道的不够。
所以问了小茶，还有另外两个LA的朋友。
集思广义之后，出来一个LIST，也顺便发板上贡献给大家吧。
因为朋友吃不了辣，所以这些个馆子都是不辣的。
___________________________________________________
我自己吃过不错的有：
「廚房製造」广东菜
203 W. Valley Blvd. Alhambra. 91801. 626-289-4828
他家的姜葱鱼头煲，豆腐鲜贝，和菌菇鹅肝，都很好吃。
全统广场四楼的半岛海鲜酒家
140 W.Valley Blvd.(全统广场),San Gabriel
半岛海鲜的宵夜很赞，满30送螃蟹或龙虾（9点以后）
生菜鲮鱼球，潮式卤水平盘（那个鲁的豆腐很好吃）
小吃：
最好吃的小龙汤包（个人觉得胜过鼎泰丰）
很小很小的一家店 ：）
302 n. garfield ave, monterey park, ca 91754
garfield云南过桥园对面的plaza里面，叫姐妹点心上面的招牌式蟹壳黄专卖
透明玻璃，现场可以看到制作过 |
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M********8
发帖数: 3837 | 37 不是这么说，鲤鱼门的就是上个死甜死甜的小包子、酸梅酱让你夹着烤鸭吃，我怎么吃
得下去？少了薄饼、葱酱，烤鸭的味道就完全不同了。而且鲤鱼门的烤鸭不好吃，跟我
在海外吃到的都差园了。鲤鱼门其他菜都好，就是这烤鸭不像话。 |
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m*****y
发帖数: 2424 | 38 1、大四川， Palo Alto 的 El Camino Real 旁边，是离我家近，水煮鱼，孜然羊肉味
道都很不错，就是味精有点多。因为去了十几次了，老板和老板娘跟我们很熟，老板有
一次说他以前是蒋经国御厨，不知道真的假的
太咸太辣
1.5、Palo Alto 的 El Camino Real 上和 Aretradero Rd 交界处附近，有家叫“苏杭
小馆“的，吃过几次，红烧肉小笼包，身边的江浙朋友特别喜欢。我作为湖南人，吃这
些菜，觉得也还不错。
骗美国人的，基本没什么能吃的
1.75 Mountain View的Walmart对面有家潮州XX面馆，非常便宜，各种粉面啊做的凑合
，关键是便宜啊，5、6刀就可以搞定。很喜欢里面的泰式珍珠奶茶，现在这个炎热的天
气去买一杯冰的喝真是人生一大幸事啊~~~~
可以改用槽子吃饭
2、Queens XXX。名字忘了，反正是在Mountain View Downtown的Castro Street上，左
边卖珍珠奶茶，右边卖台湾牛肉面。推荐的是那台湾牛肉面，我台湾房东阿姨强烈推荐
的。吃过之后觉得还不错，有点油，但吃了很满足，很大块很大块的肉，... 阅读全帖 |
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m*****y
发帖数: 2424 | 39 1、大四川， Palo Alto 的 El Camino Real 旁边，是离我家近，水煮鱼，孜然羊肉味
道都很不错，就是味精有点多。因为去了十几次了，老板和老板娘跟我们很熟，老板有
一次说他以前是蒋经国御厨，不知道真的假的
太咸太辣
1.5、Palo Alto 的 El Camino Real 上和 Aretradero Rd 交界处附近，有家叫“苏杭
小馆“的，吃过几次，红烧肉小笼包，身边的江浙朋友特别喜欢。我作为湖南人，吃这
些菜，觉得也还不错。
骗美国人的，基本没什么能吃的
1.75 Mountain View的Walmart对面有家潮州XX面馆，非常便宜，各种粉面啊做的凑合
，关键是便宜啊，5、6刀就可以搞定。很喜欢里面的泰式珍珠奶茶，现在这个炎热的天
气去买一杯冰的喝真是人生一大幸事啊~~~~
可以改用槽子吃饭
2、Queens XXX。名字忘了，反正是在Mountain View Downtown的Castro Street上，左
边卖珍珠奶茶，右边卖台湾牛肉面。推荐的是那台湾牛肉面，我台湾房东阿姨强烈推荐
的。吃过之后觉得还不错，有点油，但吃了很满足，很大块很大块的肉，... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 40 前言
弟弟王晨光遇难十多年了。我一直有一个念头，要把这一事件的始 末写出来，昭示于
天下 。当年事情发生时，有人提醒我们应当做记录，我挺听话地记录了一年有余。但
要行笔成文，确是十分困难，每次重读那些记录无异于重揭伤疤，鲜血淋漓惨不忍睹。
晨光去世两年和五年之际我都曾试图整理出来，但都写不下去。
晨光遇难， 对我们来说太悲惨太不寻常。它让我看到了人性中凶残冷酷愚昧的一面，
为了一点点钱就可以夺去别人的生命，给一个家庭带来无尽的悲痛和不可估量的伤害。
事情发生后也让我看到了人性中美好温暖善良的一面，有很多的好心人热心人向我们伸
出了支援的双手，帮助我们走过那暗无天日的岁月。
我迟迟不能动笔还因为，晨光出事后我们一直瞒着我们的母亲。我们不忍也不敢告诉她
，接连的失去爱子，白发人送黑发人，不是一个年近八十岁的老人所能够承受的。为了
瞒住妈妈，我们费尽心思。那时我们姐弟都在美国，妈妈自己在国内。我们每次给她打
电话都是用谎言唐塞，用好话安慰她。还嘱咐国内的媒体报纸千万不要登载这些消息，
嘱咐妈妈周围的亲友千万不要透露晨光的事情。直到2003年姐姐回国跟妈妈一起定居，
实在瞒不了，才逐渐让她知道... 阅读全帖 |
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g***i
发帖数: 408 | 41 俺非常喜欢吃过桥园的泡椒凤爪，但他们的生意太火爆了，去了4次，只吃到了一次泡椒凤爪：（
在最后一次伤心的离开后决定山寨之， 在对前面的凤爪reverse engineer后, 今天终
于做成功了。因为俺这是山寨版的，所以就叫“泡椒鸡爪” 吧
【菜名】泡椒鸡爪 （山寨版，正版叫泡椒凤爪）
【主料】鸡爪，泡椒，
【辅料】葱白，生姜，尖辣椒，中国芹菜
【调料】白醋，盐
【制作】
1. 鸡爪洗净，在旺火上煮5分钟，放在盆中用冷水淋2小时
2. 泡椒，尖辣椒，葱，白醋，盐 ， 芹菜，矿泉水倒入锅中。
3. 两小时后将鸡爪放入。
4. 泡一晚上，香喷喷的泡椒鸡爪就出锅了。
【特点】
清凉香脆，不油腻，下酒良菜。
【注意事项】
1. 一定要用白醋
2. 泡椒一定要选好， 我选的青色的还好，红色的味道比较怪
3. 芹菜不要放太多，否则很容易变味
4. 整个过程不要引入任何油
5. 卤水还可以重复使用 |
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x********u
发帖数: 2341 | 42 呵呵，这橙子一回来就又惦记着吃的了。
补充几个：
青泉居： 除了楼上说的，还有凉面也不错。
三和： 姜葱双龙虾， 夫妻肺片，铁板水晶粉，啤酒香辣鱼
友家： 还有个麻辣鸡心，大虾白菜都不错
京津小馆现改为新符园了，好像菜品一般，吃过一次没再去过。
另外粤菜推荐一家凯悦还行，在靠近惠康的那个FIESTA那个广场。 |
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c********e
发帖数: 42175 | 43 肥牛抹上葱和盐，德怪小七开火煸
腊肉美酒吃不尽，弄个滚饱肚儿园 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
kayaka (jimm) 于 (Thu Jun 7 18:18:51 2012, 美东) 提到:
啥水平啊，论环境没环境，论菜量没菜量，论服务没服务，论味道没味道。
别被忽悠了。
打出那样的托多。
☆─────────────────────────────────────☆
beattie (永恒的猪肉卷) 于 (Thu Jun 7 18:23:53 2012, 美东) 提到:
这种东西也就是给钱打个广告，脑残才信
☆─────────────────────────────────────☆
boboaustin (bobo) 于 (Thu Jun 7 19:08:22 2012, 美东) 提到:
又开始了。坐等小熊进来吵架。
☆─────────────────────────────────────☆
kayaka (jimm) 于 (Thu Jun 7 19:09:11 2012, 美东) 提到:
我又不开餐馆。吵啥？
☆────────────... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 46 说说休斯敦的中餐馆
在休斯敦的两年，每逢周六我们都会去中国城大吃一顿，然后去超市买菜。因为贪新鲜
嘛，所以一般每周都会选一家不同的�馆，可算是吃遍休斯敦的中�馆了
。我还有记账的习惯，每次买菜回来，把账目记一下，随手也写一下在哪个�馆
就嚏C一般不列举具体菜式，因为没有记那�详细。只参考我的口味（广东式清
淡口味），按照推荐、一般和不喜欢三种标准排列，算是个参考吧。
推荐类：
1、黄金广场西侧的“丰泽园大酒店”，菜式丰富，多种口味，价格居中，环境相当好
。我们已连续4个周末在那里就嚏A每次都点四五道菜，现在还有不少菜没点到，意犹未
尽啊，准备下周末继续去。
2、可能是休斯敦地区唯一一家的潮汕馆子——“滋味馆”，它不在中国城，位于“独
一处”的南侧，在Gessner road和Jason street交界处，建筑很像麦当劳那种小房子。
这家的老板娘是潮汕人，老板貌似是讲白话的。他们的潮汕菜有虾枣、姜葱生蚝、潮汕
蚝烙、潮式蒸鱼、猪大肠胀糯米、猪肚酸菜汤、潮式卤水鸭、南乳藕片、潮州炸豆腐、
菜脯蛋等。每次我想家乡菜了，就来这里吃一顿... 阅读全帖 |
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h****j
发帖数: 230 | 47 7点进门， 只有两三桌， 我就找了边上一个桌子坐下了。 不怎么爽， 不过进来了还
是吃吧。
热菜有一多半是凉的。 真不懂， buffet不是大盘子底下用热水保温的吗？ 怎么还会
凉， 难道是偷懒把热水撤了？凉菜看起来很不新鲜， 让人不敢吃。比如生蚝， 这东
西在泰山汇， 是服务园把oyster劈开以后直接被客人拿走， 还规定每人只许拿4只，
peak time经常看到有人排队拿生蚝， 在锦城铺了一盘子oyster， 没人敢吃。同理，
寿司也没人吃。 烤鸭烤得还行， 不过太咸了， 烤鸭要放盐吗？ 而且没有面酱， 葱
丝，饼... |
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s*****g
发帖数: 939 | 48 Mama Wok的生鱼片（比日本店便宜一半），葱姜软壳蟹，黑椒铁板牛柳都是我们每次必
点的
好像Howard County就一个鸿福湘园？这片贫瘠的土地啊。 |
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s*****g
发帖数: 939 | 49 Mama Wok的生鱼片（比日本店便宜一半），葱姜软壳蟹，黑椒铁板牛柳都是我们每次必
点的
好像Howard County就一个鸿福湘园？这片贫瘠的土地啊。 |
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x****0
发帖数: 902 | 50 【 以下文字转载自 Michigan 讨论区 】
发信人: landpower (春夏秋冬), 信区: Michigan
标 题: zt 多年前在底特律发生的事，看了很心痛
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 26 11:17:55 2015, 美东)
http://bbs.wenxuecity.com/myhouse/4979508.html
王小波的弟弟王晨光在底特律被抢，杀遇难纪实
发布: 2010-5-13 21:49 | 作者: 王征
前言
弟弟王晨光遇难十多年了。我一直有一个念头，要把这一事件的始末写出
来，昭示于天下 。当年事情发生时，有人提醒我们应当做记录，我挺听话地记录了一
年有余。但要行笔成文，确是十分困难，每次重读那些记录无异于重揭伤疤，鲜血淋漓
惨不忍睹。晨光去世两年和五年之际我都曾试图整理出来，但都写不下去。
晨光遇难，对我们来说太悲惨太不寻常。它让我看到了人性中凶残冷酷愚昧的
一面，为了一点点钱就可以夺去别人的生命，给一个家庭带来无尽的悲痛和不可估量的
伤害。事情发生后也让我看到了人性中美好温... 阅读全帖 |
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