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y**z
发帖数: 4154 | 2 一直看到你们推荐毛家菜，几个月前去试了一次，感觉店堂脏脏的，菜也一般... |
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N**M
发帖数: 260 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
spm (spm2) 于 (Wed Jul 22 13:26:44 2009, 美东) 提到:
bridgewater的那家
点了两个热菜: 炒腊肉和干锅田鸡,一个凉菜，本来没想吃凉菜的，但想想反正
热菜要等就点了，结果凉菜和热菜一起上的,很汗。
整体感觉 有些失望
小二问我们要小辣中辣还是大辣，我们要了大辣，结果上来的菜没啥辣味
菜的味道一般，难道是换厨师了？
相比之下flushing那家湘菜馆好吃一点
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chgdragon (cplusmad) 于 (Wed Jul 22 16:44:24 2009, 美东) 提到:
我的经验恰好相反。Flushing那家我很失望。BridgeWater总的来说我还比较满意。我
至少去过8次了。。。
你如果觉得不辣，你可以告诉他们按湖南人的做法做，（就是特辣），好像还可以。
不过你点的菜我都没有试过，我经常点干锅土鸡，腊味合蒸，啤酒鸭，萝卜干腊肉。。
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e*****r
发帖数: 700 | 6 龙园的用料实在太差。他们的油饼用的油不知道用了多少回了。
湘味轩的腊味合蒸不要吃。他的鱼还不错，不论是全鱼还是鱼头 |
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H**********y
发帖数: 7928 | 7 上次去点了一个肥肠，一个辣味合蒸，已经不是我记忆中的味道了
上个星期六第三次去老湖南，老公喜欢吃那里的铁板羊肉，儿子喜欢吃那个带甜味的衡
山肘子。我们每次都点这两个菜，因为他们不能吃辣，我们都尽量点不太辣的菜。今天
刚好带妈妈去吃。我们点了辣的带豆腐的那个剁椒全鱼，结果上来的是个什么豆瓣全鱼
，那个黄毛瘦瘦的矮个服务生冲过来说：“你绝对跟我说的是豆瓣全鱼，我绝对不会听
错。。。”我懒得跟他争，说，我可能没说清楚，不好意思。后来不知道是谁说了句，
点错了，给他们换了吧，这才作罢，小黄毛还在柜台那边唧唧歪歪，跟旁边几个服务生
一起恨不得把我们瞪走。这事发生了以后我心里挺不好意思，觉得给人家损失了一条鱼
。等一个带眼镜的服务生过来上菜的时候我又跟他说不好意思,他看上去倒挺nice。小
黄毛给推荐了个土豆茄子煲，结果一点都不好吃,半点儿滋味都没有，就是厚厚的土豆
块儿和硬硬的茄子皮。后来，上了衡山肘子，我一看卖相就不如上面两次的，吃了外面
的肉皮因为炸过，而且味道浓，我们尝不出来什么不对，吃到了里面的肉，妈妈和我都
觉得味道不对，明显就是肉不新鲜。老公说，算了算了，别说了，刚才鱼的事情挺麻烦... 阅读全帖 |
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m*****O
发帖数: 3558 | 8 这一年去的几次都水平参差不齐，叫过一次外卖，辣味合蒸里面就没几块腊肉还都是肥的
有没有水平比较稳定的菜？
不知还要不要再给他们一次机会 |
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R***Z
发帖数: 1167 | 9 曾听过一两遍, 没发掘出合我口味歌, 也许该再去听听. 还是怀念他们以前的一些歌,
比如武装, 一千个世纪等 |
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l*******t
发帖数: 642 | 10 洞庭春还可以。鱼头中规中矩。腊味合蒸不错。上次去旁边一位湖南大哥说他觉得洞庭
春是附近最好的一个湘菜馆。 |
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O***n
发帖数: 13127 | 11 爱晚亭由来
"爱晚亭"，湖南岳麓山名胜，中国四大名亭之一。始建于清乾隆五十七年(一七九
二年)，原名"爱叶亭"，又名"爱枫亭"，后取唐人杜牧"远上寒山石径斜，白云深处有人
家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。"诗词意境改今名.该亭抗日战争时期被毁，一
九五二年重建，一九八七年进行了大修。重建时，毛泽东亲笔题写了"爱晚亭"三字。
一九一三年至一九一八年，风华正茂的毛泽东和蔡和森等常在此聚会，指点江山，
激扬文字。
本店以崇敬之情取"爱晚亭"高悬酒旗，寄望于交八方宾朋，造畅叙怀旧之境。望您
乡音如诉、笑颜开怀，愿君常顾。
■ 爱晚亭地理环境
上海爱晚亭酒店位于浦东陆家嘴金融贸易区内正大广场8楼。北对著名的东方明珠
电视塔，东临中华第一高楼金茂大厦，朝西是一览无余的浦江美景，与举世闻名的外滩
风光，遥相呼应，熠熠生辉。酒店设有几十间景观豪华包房，集多样化、人性化设计于
一体，能同时接纳 600人就餐，是举办各类聚餐、婚宴、生日宴、商务团队餐以及大型
聚会活动的理想场所。近百米的浦江外滩美景，让您在享受我们为您精心准备的美味佳
肴的同时，更添浪漫情怀。身临其中，... 阅读全帖 |
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r****o
发帖数: 3918 | 12 韶山冲
跺脚鱼头、酸菜鱼
奇峰阁
白辣椒、干锅茶树菇、腊味合蒸、夫妻肺片、、、呃，其实、我觉得奇峰阁什么都好吃
后来又一次又去发现水平一落千丈，不知道是不是因为那天大厨没来，后来san
leandro那家就关门了。
中华豆腐店
臭豆腐 |
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i**p
发帖数: 940 | 13 腊味合蒸，梅菜扣肉这两个菜，奇峰阁的水平可能是全湾区（全美）最好的。 |
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f********m
发帖数: 8405 | 18 腊味合蒸，剁椒鱼头，白辣椒炒……，干锅系列。泡椒系列。
又馋了…… |
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h*******n
发帖数: 1116 | 19 三和大酒家-隆重推出-湖南菜！
周日12月5日晚餐开始供应
第一批菜谱：
虎皮扣肉
加辣红烧肉（毛主席最爱！）
青椒油渣
红椒猪耳
卤味回锅
腊味合蒸（功夫菜）
老姜云耳肉片汤
湖南腊肉
剁椒鱼头
料炒丫白
手撕包菜
我准备在周日晚上召开品尝会，只要每人$10。
我准备开2桌，名额有限，要报名的从速啊！
三和大酒家位于中国城中心地段，在顶好商场（现名“好又多”大商场）广场的最西端
，紧邻百里大道，地址是：9398 百利大道（9398 Bellaire Blvd. Houston, TX 77036
）。订餐电话是：713-988-9908 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 20 三和大酒家-隆重推出-湖南菜！
周日12月5日晚餐开始供应
第一批菜谱：
虎皮扣肉
加辣红烧肉（毛主席最爱！）
青椒油渣
红椒猪耳
卤味回锅
腊味合蒸（功夫菜）
老姜云耳肉片汤
湖南腊肉
剁椒鱼头
料炒丫白
手撕包菜
我准备在周日晚上召开品尝会，只要每人$10。
我准备开2桌，名额有限，要报名的从速啊！
三和大酒家位于中国城中心地段，在顶好商场（现名“好又多”大商场）广场的最西端
，紧邻百里大道，地址是：9398 百利大道（9398 Bellaire Blvd. Houston, TX 77036
）。订餐电话是：713-988-9908
如果大家报名踊跃 |
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m**********r
发帖数: 1568 | 21 卤味回锅
腊味合蒸（功夫菜）
老姜云耳肉片汤
湖南腊肉
这几个都不辣吧
湖南菜辣不到哪去啊 |
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e****7
发帖数: 111 | 22 肉末炒豇豆，啤酒鱼，腊味合蒸。 我那天吃的这几个都很好~ |
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v*****s
发帖数: 20290 | 26 你们俩好好掐，一定要掐出个输赢来。你掐输了就是谎报军情，封1天，他掐输了就是
诬告，也封1天。哈哈。 |
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v*****s
发帖数: 20290 | 28 ft，你说的不算。要等lz上来反驳以后，看群众呼声。 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 29 他不敢来了,他就是来黑我的,我一来了他就吓得不敢出声了 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 36 其实俺真的不是托。。。俺就跟老板娘说过一次话，知道她们有这个菜以后就经常点，
她们估计对俺也没任何印象。每次俺去就是点那几个俺喜欢吃的菜，坐在角落默默的吃
，俺就是个热爱美食的吃货。咔咔
怎么感觉有点此地无银的感觉。。。 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 38 貌似湖南人说chuan就是听起来很像chun也不quan的。。。。。 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 40 哈哈哈，春香楼，这名字好活色生香啊～
事实上从这个饭店还叫原味斋的时候我就很喜欢去，做的牛羊肉都很不错，尤其是牛肉
卷饼。可是不知道为啥变成川菜馆了。但是仍然保留了牛肉卷饼，这个我还挺高兴的，
我LG很喜欢吃。 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 41 是腊鱼。腊肉，腊鸭！不是普通的鱼，肉，鸭！
你强词夺理，乱抬扛，胡言乱语 |
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l*****u
发帖数: 3051 | 42 照搬某人说的：那原材料还是在的嘛！就是换个做法！
哈哈哈，这样说我的脸都红了，某人就是不红. |
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b*****g
发帖数: 2879 | 46 你有完没完呀？你到底想咋地？我错了还不行吗！迫于你的淫威，我都屈打成招承认我
是托了。5555555555555 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 47 阁下是个明白银啊！
谢谢你对俺的理解，俺被LZ呛的说不出话来了。俺这笨嘴拙舌被人欺的 |
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c*****g
发帖数: 3871 | 50 如果大x打湘菜的招牌，因为我没有在湖南住超过5年，所以不敢随便乱说
但是如果大x打川菜的招牌...，这个不是放多少盐就正宗，或者说放多少辣椒花椒就正
宗了的，实在差的有些远。
这么说吧:小x放在四川二级城市(合川，自贡这些地方)，可以打75分，放到重庆，也能
60分勉强及格(有几个菜还真能撑场面的)，但是大x即便放在川渝的二级城市3个月就要
关门的
小x的装修还行吧，和国内当然不能比，但是放在HOU还是能说的过去，高于现在平均水
平，大x的好像比起小x至少差一个数量级。
受版上影响，我也去了2次大x，那个...，干煸肥肠居然做成油炸大肠，给我恶心的...
，油炸就油炸吧，至少要把肥油炸出去啊，居然还保留了肥油原汁原味，我曰，你们家
是不是本来还想做大肠刺身啊
后来去问老板娘是何方大仙，果然是个湖南妹子，态度倒还是不错，不过推荐的都是湖
南菜和其他家常菜，他们自己也不推荐川菜。所以如果他们以后有剁椒鱼头，湖南腊味
合蒸之类的还可以去试试，川菜就免了吧。
顺便说说大家都说好的夫妻肺片，大x至少卖相不够好，味道还可以吧。小x的这道菜最
近质量下降很大，不知道是什么原因。 |
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