由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 口食
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L*********s
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1
来自主题: LeisureTime版 - [海选]五道口食事 by 胖头鱼
五道口食事
出国多年以后第一次回国,第一站就是五道口。下飞机了,因为本来就有晕车的感觉,
因为拖着两个行李,因为觉得自己多年没回国,要摆一下华侨的谱,于是放弃机场大巴
去打车。刚出门就“哗—”一声,等出租车的长龙相当壮观,看到出租车又“哗—”一
声,全是闪亮簇新的新车,跟我出国时满大街皱巴巴的夏历不可同日而语。
司机是个很酷的小青年,我记忆中北京的出租车司机是北京的一景,能说会道,风趣热
情,认路能力强。可是这位小酷哥话很少,言简意赅地说,近春园,我真不知道在哪儿
啊。不知道就算了,我说,到五道口大学西门往左。好不容易到了五道口大学西门,路
上忙着接电话---闺蜜的电话 ,我迫不及待地跟她说要出门去吃好吃的,她用哄孩子的
口气跟我说,今天先好好休息,明天咱们再找个地方好好吃饭;未来上司的电话,明天
做完Job Talk请你吃饭,在全聚德;当年的他的电话,欢迎回来呼吸北京重度污染的空
气,呆多久,改天请你吃饭 ;吃饭,吃饭,还是吃饭,旧雨新知,没有人不知道我是
个吃货。
小酷哥指着前方几米外的模模糊糊地一团说,这就是五道口大学西门,话说北京晚上的
能见度相当的低,我新配的隐形也帮不上什么... 阅读全帖
s********n
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2
当兵本来就是揾口食吃何必先背叛中国,又以出卖美国博人眼球
p********l
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3
口弟 口地 口弟 口刀 口尼 口国 口有 口牟 口 口水 口拉 口拉 ?
b*s
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4
来自主题: LeisureTime版 - [海选]五道口食事 by 胖头鱼
"满大街皱巴巴的夏历"
夏利
BTW,看见这个标题中的"食事",想起赵元任的那个
石室诗士施氏,嗜狮,誓食十狮。施氏时时适市视狮。十时,适十狮适市。是时,适施
氏适市。施氏视十狮,恃矢势,使是十狮逝世。氏拾是十狮尸,适石室。石室湿,氏使
侍拭石室。石室拭,氏始试食是十狮。食时,始识是十狮,实十石狮尸。试释是事。
果然是食色性也啊,说着吃,谈到色……
b*s
发帖数: 82482
5
来自主题: LeisureTime版 - [海选]五道口食事 by 胖头鱼
没听说北大跟五道口凑近乎的……

五道口大学难道是北大或清华娇情的谦虚?
p***r
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6
来自主题: LeisureTime版 - [海选]五道口食事 by 胖头鱼
五道口以前是个好地方。我以前都是穿过树林,穿过农田,才到的五道口
x***n
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7
来自主题: LeisureTime版 - [海选]五道口食事 by 胖头鱼
切,食事性事,不都一回事吗?
b*s
发帖数: 82482
8
来自主题: LeisureTime版 - [海选]五道口食事 by 胖头鱼
有联系也有区别

切,食事性事,不都一回事吗?
x***n
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9
来自主题: LeisureTime版 - [海选]五道口食事 by 胖头鱼
切,食事性事,不都一回事吗?
O*******o
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10
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五道口大学难道是北大或清华娇情的谦虚?
z*i
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11
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清华的矫情。 五道口技校。
a********3
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12
来自主题: LeisureTime版 - [海选]五道口食事 by 胖头鱼
哪有那么多爱可恋。。。美女也要喘口气撒。。。正好码个五道口。。。
嘿嘿。。。
g***r
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13
来自主题: LeisureTime版 - [海选]五道口食事 by 胖头鱼
文是好文,“五道口大学”之谓不适合这个文, 稍微破坏了点气氛。
O*******o
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来自主题: LeisureTime版 - [海选]五道口食事 by 胖头鱼
牛人(e.g. 玉狐)续一个"五道口性事" 可能会比小安子的贴子更火
M******a
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二十一世紀雙月刊 2014年2月號 總第一四一期
學術論文
● 宋永毅
宋永毅 美國加州州立大學洛杉磯分校教授/圖書館員
*筆者感謝熊景明女士在本文寫作過程中給予的無私幫助。
摘要:本文從「糧食戰爭」的角度來分析大躍進—大饑荒的發生,尤其是和中共當時積
極倡導的軍事共產主義體制的關係。大量的內部文件和檔案證明:大躍進的發動和毛
澤東與中共對當時國際形勢、尤其是出於對「世界大戰」的不正確判斷而急迫地準備世
界性的「革命戰爭」息息相關。在這一咚寄J较拢珴蓶|和中共領導人在全中國農村
積極鼓吹和實踐軍事共產主義——一種他們在以往的長期戰爭中最為熟悉、最為得
心應手的軍事化或半軍事化的組織和社會形式。正是這種軍事共產主義體制,在和
平時期錯誤地賦予各級幹部戰爭時期的絕對權力,成為製造大饑荒的「五風」的主要禍
源之一。雖然毛的軍事共產主義其實是蘇俄的軍事共產主義(或「戰時共產主義」)的某
種翻版,但它的錯誤和後果則有過之而無不及。尤其是大躍進中軍事化的公共食堂
制和極端暴力的高徵購,是直接造成大饑荒和數千萬人死亡的兩個直接原因。而無論
是高徵購時「先下手為強」的做法,還是在「反瞞產」邉又袆儕Z農... 阅读全帖
x***u
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16
来自主题: Military版 - 毛泽东:寻乌调查
寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查,湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的,永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里,她被杀了,这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个,一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里,蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西,我不著急,失掉这些调查(特别是衡山、永新两个),使我时常念及,永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的,正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后,汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前,关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候,同时我对于商业状况是
完全的门外汉,因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的,是寻
乌党的书记古柏同志(中学生,破产小地主,曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席,篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的,是郭友梅(五十九岁,杂货店主,曾任
县商会长,本城人)、范大... 阅读全帖
h****c
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夏の暑さで食欲不振になると、そうめんや冷ややっこ、冷たいスープ、スイカ等々、
ツルっとのど越しのいい食べ物を好む人が増える。すると「パパのお口、臭?い!」と
子供に嫌がらる、また、「あなた、夏になると口臭がキツくなるわね。ちゃんと歯磨
きしてるの?」と、パートナーにズバッと指摘されることも。それはイカンと丁寧に
歯磨きしても、口臭は一向に消えなくて……。夏だけでなく、朝ご飯を抜かしたり、
朝食をゼリー状の栄養補助食品等で済ませたりする人も、口臭がキツくなる傾向にあ
るようだ。
○原因は下水から発生する硫化水素と同じ一般的に、口臭の主な原因は舌苔(ぜった
い)だと言われている。舌苔とは、舌表面に付着している白くて苔っぽいもののこと
。口の粘膜は皮膚の垢(あか)と同じように、古くなった細胞が剥がれ落ち、舌の上に
白くたまって腐敗して舌苔になる。さらに、白血球
や細菌、食べ物のカスからも成り立っている。舌苔から発生する臭いの元は硫化水素
。温泉や火山、下水などで発生する、卵やタマネギが腐ったような臭いも硫化水素な
のだ。舌苔が増えるということは、口の中がドブのような状態になっているというこ
... 阅读全帖
f****o
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18
【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 【中共百种酷刑】:强行灌食
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 16 11:03:14 2015, 美东)
“(灌食的)管子一下子插到肺部,赵旭东当时发出很大的惨叫声......这时只见赵旭
东喉咙里一直发出响声,看着极其难受的样子,可是手脚被捆在一起无法活动。快晚上
了,有犯人发现没动静时,人已经死了。”当时在场的一个犯人说:“这么好的一个人
就这么给迫害死了,想起都心惊,我认为自己是一个很坏的人,可没想到这里的人更坏
,简直是杀人不眨眼,对这么好的一个人都能下得去手,经常想起那一幕,永远也忘不
了,太触目惊心了。”赵旭东的母亲--甘肃“中国石油兰州石化公司”(简称兰州石
化,或称兰化)退休职工、现年六十八岁的白金玉女士近期向中共最高检察院控告江泽
民。
赵旭东于二零零四年二月五日在兰州市看守所被强制灌食致死,年仅三十六岁,正是风
华正茂。赵旭东死亡时七窍流血,背部呈青紫色、太阳穴有明显伤痕,原先一头乌黑发
亮的头发,在六十一天内,... 阅读全帖

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来自主题: Wisdom版 - 一切众生以四食存--抟食
佛说:“一切众生以四食存。”(《长阿含经卷》20)三界有情会有这四食的意
涵,便是因为有情众生受用物质的食、精神的食,而能令有情生命在世间安住长养。弥
勒菩萨也说:【饮食受用者,谓三界将生、已生有情寿命安住。此中当知:触、意思、
识三种食故。一切三界有情寿命安住。段食一种唯令欲界有情寿命安住。】(《瑜伽师
地论》卷5)四食中最容易观察到而了解的,就属于物质色法的抟食,也就是欲界人间
有情的一切吃喝饮食。《增壹阿含经》中,如来开示说:【彼抟食者,如今人中所食,
诸入口之物可食噉者,是谓名为抟食。】(《增壹阿含经》卷21)所以简单的说,只要
欲界有情能入口而食用的就是抟食,但为什么称作团食、或者抟食、段食呢?这是因为
人间的食物或为一圑之状、或是一段之状、或以人工抟成各种形状的缘故。四食有共通
的一个要件,所有的食都是要能长养众生,所以 弥勒菩萨也是基于这个道理,来说明
段食的建立:【问:“段食何时建立为食”?答:于“变坏时、若受用时建立”。】(
《瑜伽师地论》卷57)欲界的食物具有形色,可分段分聚,欲界的有情食用抟食,便是
以烂坏为相,方得成就欲界饮食的作用。
以科学的道理来说... 阅读全帖

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来自主题: Wisdom版 - 恶口
要跟大家介绍的是《贤愚经》卷13中所记载的,有关于恶口得到的果报,以及因为
忏悔而得到解脱这样的故事。
首先我们先来看看经文的内容,《贤愚经》卷13〈沙弥均提品 第62〉:【如是我
闻:一时佛在舍卫国只树给孤独园。尔时,尊者舍利弗,昼夜三时,恒以天眼,观视世
间,谁应度者,辄往度之。尔时,有诸估客,欲诣他国,其诸商人,共将一狗,至于中
路。众贾顿息,伺人不看闲静之时,狗便盗取众贾人肉。于时,众人即怀瞋恚,便共打
狗,而折其脚,弃置空野,舍之而去。时舍利弗,遥以天眼,见此狗身,挛躃在地,饥
饿困笃,悬命垂死,著衣持钵,入城乞食,得已持出,飞至狗所,慈心怜愍,以食施与
。狗得其食,济活余命,心甚欢喜,倍加踊跃。时舍利弗,即为其狗,具足解说微妙之
法,狗便命终,生舍卫国婆罗门家。时舍利弗,独行乞食,婆罗门见,而问之言:“尊
者独行,无沙弥耶?”舍利弗言:“我无沙弥,闻卿有子,当用见与。”婆罗门言:“
我有一子,字曰均提,年既孩幼,不任使令。比前长大,当用相与。”闻彼语已,即戢
在心,还至只洹。至年七岁,复来求之。时婆罗门,即以其儿,付舍利弗,令使出家。
时舍利弗,便受其儿,将至只洹,... 阅读全帖
g**1
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中國首度解禁日本核食 允許新潟米進口
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2018-11-29 10:49中央社 台北29日電
圖為福島第一核電廠空照圖。 路透
圖為福島第一核電廠空照圖。 路透
中國大陸開始解禁日本福島核食。中國海關總署昨天公告,經評估,允許日本新潟米進
口,但必須符合食安等法規要求。
公告稱,日本新潟大米是指日本新潟縣產稻穀及新潟縣產稻穀加工的糙米,經獲得海關
總署註冊登記的日本大米加工廠(企業名單請訪問海關總署網站查詢)加工而成的大米。
公告稱,日本新潟大米在進口時應當符合中國食品安全、植物衛生法律法規等要求。
根據公告,日本新潟米開放進口自28日起實施。
日本共同社報導,日本農林水產省今天也發布消息稱,中國部分放寬自福島核事故以來
實施的食品進口限制,恢復了對新潟縣產大米的進口。
共同社昨天報導,中國駐日本大使館新聞發言人張梅28日在例行記者會上表示,「關於
中方自福島核事故以來實施的對日本產食品的進口限制,兩國主管部門應加強溝通」。
報導指出,日本首相安倍晉三10月訪問中國時,中方曾表示將積極研究放寬進口限制。
張梅雖然在記者會上稱沒有新的信息,但也指出「中方一直高度... 阅读全帖
g**1
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自由時報 : 中國廉價劣質油毒害台灣13年 !(转载)
http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/811647
強冠產黑心油已13年 離職員工爆料:長期自香港進口劣質油
2014-09-09
臭氣沖天 「跟餿水一樣」
〔記者邱燕玲、謝文華、黃佳琳、李立法、洪臣宏/綜合報導〕一位強冠前員工昨
接受本報訪問時指出,強冠從民國九十年就已自香港進口劣質油,混合郭烈成的油後再
出售,保守估計強冠製作黑心油的時間至少十三年;他並形容,自香港進口的劣質油其
油槽打開後臭氣沖天,「跟餿水沒兩樣!」
經脫臭等過程 變雪白無味
這位前員工表示,台灣不能直接從中國進口油品,因此強冠買的油是經由香港轉口
到台灣,其油槽打開後噴出的氣無人敢靠近,本勞沒人願處理,因此都由外勞處理。
強冠前員工說,這批油經過脫臭、脫酸、脫色後,變成「雪白無味」,此時再混入
郭烈成的黑心油,完成後再對外出售;且用郭烈成的油時,「只有過濾掉雜質而已,沒
有其他處理程序」。
出貨買方 另備合格油受檢
前員工並爆料指出,強冠透過其股東「奕昇」與「益成」通吖荆陨⒀b油罐車
出貨賣給下游廠商,這些通吖臼虑... 阅读全帖
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
n****e
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24
断食第一天(120J)
今天是MC结束黄金期的第一天,上午喝了杯黑咖啡,然后其他时间喝了很多水,因为是
以减肥为主,
所以喝咖啡去水肿,真正以排毒为主是不应该喝的。下午走路2个小时,平时走路的速
度,流了很多
汗,没有任何不适,反而觉得很舒服。今天上午和下午都有饿的感觉,肚子叫的厉害,
其他一切正常。
断食第二天(116J)
今天起的很早,6点多就自然醒了,平时的话要睡到11点多那!早上依然1杯黑咔,然后
bb了2次,每
次bm的时候喝黑咔都很管用,但几次之后就没用了,身体习惯了。白天喝了2000cc左右
的水,然后不
停的尿尿。今天没有像昨天那种肚子咕咕叫的感觉了,有饿,是一阵一阵的,忍一下就
好了。下午走
了2个半小时,精神很好,也不犯困了。
断食第三天(113J)
又是6点多自然醒了,起来后两腿发软,走路走的吧。早上1杯黑咔,然后走了40多分钟
。上午的时候
bb一次,肚子很舒服。今天受了别人吃东西的诱惑,闻到味道肚子又开始叫唤,但是忍
住了,喝水喝
水,以后补上。下午不断打嗝,。走了2个多小时,全天2500cc白开水。依然没有不适
,肚子变小了,
其他还看不出瘦。
断食第四天(... 阅读全帖
S*****g
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来自主题: loseweight版 - 某女断食28天全记录(转)
断食第一天(120J)
今天是MC结束黄金期的第一天,上午喝了杯黑咖啡,然后其他时间喝了很多水,因为是
以减肥为主,
所以喝咖啡去水肿,真正以排毒为主是不应该喝的。下午走路2个小时,平时走路的速
度,流了很多
汗,没有任何不适,反而觉得很舒服。今天上午和下午都有饿的感觉,肚子叫的厉害,
其他一切正常。
断食第二天(116J)
今天起的很早,6点多就自然醒了,平时的话要睡到11点多那!早上依然1杯黑咔,然后
bb了2次,每
次bm的时候喝黑咔都很管用,但几次之后就没用了,身体习惯了。白天喝了2000cc左右
的水,然后不
停的尿尿。今天没有像昨天那种肚子咕咕叫的感觉了,有饿,是一阵一阵的,忍一下就
好了。下午走
了2个半小时,精神很好,也不犯困了。
断食第三天(113J)
又是6点多自然醒了,起来后两腿发软,走路走的吧。早上1杯黑咔,然后走了40多分钟
。上午的时候
bb一次,肚子很舒服。今天受了别人吃东西的诱惑,闻到味道肚子又开始叫唤,但是忍
住了,喝水喝
水,以后补上。下午不断打嗝,。走了2个多小时,全天2500cc白开水。依然没有不适
,肚子变小了,
其他还看不出瘦。
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l*****a
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26
来自主题: Wisdom版 - 食療方 植物類食療方
蘿蔔粥
〔食品〕大蘿蔔五個。
〔主療〕消渴、舌焦、口乾、小便數。
〔方法〕煮熟,絞取汁,用粳米三合,同水並汁,煮粥食之。
小麥粥
〔食品〕小麥,不以多少。
〔主療〕消渴、口乾。
〔方法〕淘淨,煮粥或炊作飯,空腹食之。
馬齒菜粥
〔食品〕馬齒菜。
〔主療〕腳氣、頭面水腫、心腹脹滿、小便淋澀。
〔方法〕洗淨,取汁和粳米同煮粥,空腹食之。
葛粉羹
〔食品〕葛根半斤︰搗取粉四兩;荊芥穗一兩;豉三合。
〔主療〕中風、心脾風熱、言語蹇澀、精神昏憒、手足 不遂。
〔方法〕先以水煮荊芥、豉六、七沸,去滓取汁。次將葛粉作索面,于汁中煮熟,空心
服之。
荊芥粥
〔食品〕荊芥穗一兩、薄荷葉一兩、豉三會、白粟米三合。
〔主療〕中風、言語蹇澀、精神昏憒、口面 斜。
〔方法〕以水四升,煮取三升,去滓,下米煮粥,空腹食之。
麻子粥
〔食品〕冬麻子二兩,炒去皮,研。白粟米三合,薄荷葉一兩,荊芥穗一兩。
〔主療〕中風、五臟風熱、語言蹇澀、手足不遂、大腸滯澀。
〔方法〕水三升,煮薄荷、荊芥,去滓取汁,入麻子仁,同煮粥,空腹食之。
惡實菜
〔食品〕惡實菜葉嫩肥者,酥油。
〔主療〕中風、燥熱、口乾、手足不遂、及皮膚熱瘡。
G***Y
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27
“饮啖茶,食个包”将成历史否则点解广式叉烧包要申遗?
日期:[ 2015-05-19 ] 来源:[信息时报]
□专题撰文 信息时报记者 王智汛
实习生 王文平 专题摄影 信息时报记者 朱元斌
“饮啖茶,食个包”里的“包”,指的是广式叉烧包。它与虾饺、干蒸、蛋挞并称广
式茶楼“四大天王”,在市民心中的“主角”地位可见一斑。近日,这个“包”入选了
“广州市第五批非物质文化遗产代表性项目推荐名录”,不出所料地成为关注热点——
吃了这么多年的叉烧包,居然还有传统和新派之分?居然还要申遗,难道“整包”技术
已濒临失传?!
市民们的反应和质疑不无道理。此次为叉烧包制作技艺申遗的是一家餐饮企业,因非
遗正在公示阶段,对方不愿就什么才是“传统广式叉烧包”对外表态和解释。对此,知
名广府文化学者饶原生认为,广式叉烧包并不属濒危传统技艺,也很难说谁才拥有最正
宗的制作技术,要申遗的话,由餐饮行业协会或者烹饪行业协会作为主体或更合适。
广州人钟情的味道
尽管近年来中外菜系不断涌入广州,极大冲击着传统广州小食的空间,但作为广州早
茶文化中最重要的组成部分之一,叉烧包仍屹立不倒。据悉,... 阅读全帖
p***n
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28
https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E9%9D%9E%E6%B3%95%E8%A0%B6%E9%
A3%9F%E8%82%AF%E4%BA%9E%E4%BA%8C%E6%89%8B%E8%A1%A3%E5%B8%82%E5%A0%B4-%E5%B0%
8F%E6%91%A9%E6%93%A6%E7%B4%AF%E7%A9%8D%E6%BC%B8%E6%88%90%E5%85%A8%E5%9C%8B%
E4%BB%87%E4%B8%AD%E6%83%85%E7%B7%92-230100654.html
中國非法蠶食肯亞二手衣市場 小摩擦累積漸成全國仇中情緒
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麥浩禮
2019年7月16日 上午7:01
6 則留言
非洲肯亞,一個經濟正在穩定發展的東非國家。
在肯亞首都奈洛比吉康巴(Gikomba)露天市集,是非洲數一數二的二手衣服市場,肯
亞每年進口近20萬公噸,來自歐美多國的二手衣物以低廉的價錢批發,讓下游商人再轉
售掷br />
不過,這種非生產,低成本的生意,卻吸引了中國商人來到分一杯羹,引起了... 阅读全帖
W******2
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29
【明慧网二零一一年八月二十一日】中原大地血雨腥风不断,中共利用监狱、劳教所、
医院、精神病院、洗脑班等场所通过长期关押、洗脑、强制劳役、野蛮灌食、堕胎、注
射毒针,性侵犯,甚至活体摘取器官等手段实施迫害。本文是从明慧网的报道中摘录的
部份女性修炼者所遭受的迫害真相,通过这些片段可以窥见到已经浮出水面的冰山。
* * * * *
(接前文《蒙难中原的女性法轮功修炼者(一)》)
(二)摧残身体的野蛮灌食
灌食本应是一种救死扶伤的医疗手段,而今天在中国大陆,在这场迫害法轮功的运动中
却成了摧残人的酷刑。许多迫害案例显示,中共劳教所对绝食抗议迫害的法轮功学员进
行灌食不是出于人道目的,而是故意折磨或一种致死的暴力行为,让修炼者在痛苦不堪
中放弃信仰、放弃对恶人恶行的抗议。
所灌入的东西经常不是让人维持生存的营养成份而是让人痛苦甚至死亡的高浓度的腐蚀
性液体,如:浓盐水,浓辣椒水,大蒜汁、人尿、大粪水,甚至摧毁神经系统的药物。
使人窒息死亡或造成肺部损伤死亡;
监狱劳教所里的打手将法轮功学员的四肢或按在地上、或绑在床上,死死的固定住,用
手捏住鼻子不让呼吸,用强力将嘴捏开。在这个过程中,有的学员... 阅读全帖
c***n
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30
作為一個糧食大國,玉米在中國一直都是自給自足,但今年這一狀況似乎在悄悄地逆轉
。中國十年來首次從美國大量進口玉米,從美國採購的玉米數量比過去15年還要多,這
使得很多人驚呼進口玉米將迎來“中國時刻”。
玉米進口量所發生的巨變讓很多人想到了大豆的命運,那麼在這種趨勢的背後有怎
樣的推手?這種情況會不會對中國的玉米生產加工產生衝擊?玉米會不會重蹈大豆的覆
轍?
中國之聲《新聞晚高峰》報道,“民以食為天”,糧食的生產一直都是關乎國計民
生的頭等大事,今年我國在玉米進口量上的悄然巨變就引起了很多人的關注。據海關數
據顯示,今年1月到5月我國累計進口玉米2.35萬噸,相比之下2009年同期累計玉米進口
僅2150噸。長期以來中國玉米都處於自產自銷的平衡狀態,進口政策為何今年會突然調
轉?這一變化引起了很多人的猜測,大家都在想這背後有怎樣故事。在匯易咨詢有限公
司咨詢部總經理黃力群看來,玉米進口量的上漲就有兩點原因:
黃力群:第一點,去年我們東北的玉米出現了比較明顯的減產,幅度要超過20%,
第二個原因是去年年底以來我國玉米深加工的需求出現了大幅度的增長,因為其效益改
善使得對玉米的需求也明顯地增
v*****H
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31
2013全球十大好食(吃)杯麵
[综合报道]香港記者:陳沛冰 潘柏林
3分鐘就食得!全球10大好食杯麵排行榜,香港產的日清合味道咖喱海鮮味杯麵排第9位
,食評人讚該杯麵材料豐富,咖喱味撲鼻,唯一不足之處是咖喱味蓋過了海鮮的鮮味。
排首位是印尼營多撈麵,第3位的韓國農心黑色辛拉麵。
美國網站The Ramen Rater公佈2013年的全球好食杯麵排行榜,即食麵達人兼該網站創
辦人利恩內施(Hans Lienesch)經過一輪試食後評分,給予來自印尼的營多撈麵(
Indomie Mi Goreng)杯麵滿分,指他十多年前已喜歡食該款杯麵,覺得麵條質感好,
甜甜辣辣味道令他百吃不厭,跟足指引沖泡更加原汁原味。
南韓杯麵佔4席最勁
排第2位是日本的日清 GooTa Demi Hamburg-Men,利恩內施指杯麵內竟有一塊漢堡扒,
令人格外驚喜。未沖泡前麵本身已平均分佈調味料,沖泡後湯帶有濃郁牛肉味及少少甜
味。他認為將漢堡扒「搞爛」與麵撈勻更好味。
10大排行榜中南韓的杯麵佔4款,日本及印尼各佔兩款,香港及英國各佔1款。利恩內施
試食的港產日清合味道咖喱海鮮杯麵購自加拿大,他讚杯麵包裝精美... 阅读全帖
g**1
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32
中日關係回暖? 陸將放寬日核食進口
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2018-05-08 00:14聯合報 東京記者蔡佩芳/七日電
中日韓峰會明登場
中國大陸國務院總理李克強今天首度訪問日本,此行不但是大陸總理暌違七年再度訪日
,更是為大陸國家主席習近平訪日鋪路,是中日關係回暖重要指標。中日除將正式發表
洽談十一年的海空聯絡機制達成協議,也將研議放寬日本核災地區食品銷往大陸限制,
並推進大陸倡議的「一帶一路」合作。
日相安倍(圖)將與李克強舉行雙邊會談,中日可望在海空聯絡機制與核食進口達協議
。 ...
日相安倍(圖)將與李克強舉行雙邊會談,中日可望在海空聯絡機制與核食進口達協議
。 路透
中日韓峰會將於明天上午舉行,李克強將與日本首相安倍晉三、南韓總統文在寅舉行會
談,三人將就合作促使北韓放棄核武與彈道飛彈開發、加強三國經貿與人員交流交換意
見。目前三方正對發表共同文件進行最後協調。安倍明天下午也將與文在寅、李克強舉
行雙邊會談。
文在寅預計明天抵達日本,結束會談後當天返國,相較之下李克強這次安排四天的訪日
行,由於今年是中日友好和平條約簽訂四十周年,兩國都有意藉此時機改善雙邊關係。
而日方... 阅读全帖
M******8
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33
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: 全世界最蠢設計的軍用野戰口糧在哪?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 7 20:18:08 2018, 美东)
戰國時代討論區(www.artofwar-tw.org)
輕兵器、軍警、國防、隨你聊
http://www.artofwar-tw.org/bboard/
全世界最蠢設計的軍用野戰口糧在哪?
http://www.artofwar-tw.org/bboard/viewtopic.php?f=21&t=19704
發表於 : 週四 12月 21, 2017 7:23 am
由 M16A1
國軍新版野戰口糧 新增能量飲料
2017-12-20 17:27聯合報 記者程嘉文╱即時報導
立院外交國防委員會今天繼續審查107年度國防預算,國軍新版的野戰口糧,也首度亮
相。國防部官員說,明年開始就會量產,逐漸取代現在的口糧。
國軍的C式口糧(個人野戰口糧)是以餅乾為主,包括餅乾14片、麥片2包、三合一咖
啡粉1包、豬肉乾1包、草莓果醬1包與薑糖4粒。不過許多官兵... 阅读全帖
M******8
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34
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: 全世界最蠢設計的軍用野戰口糧在哪?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 7 20:18:08 2018, 美东)
戰國時代討論區(www.artofwar-tw.org)
輕兵器、軍警、國防、隨你聊
http://www.artofwar-tw.org/bboard/
全世界最蠢設計的軍用野戰口糧在哪?
http://www.artofwar-tw.org/bboard/viewtopic.php?f=21&t=19704
發表於 : 週四 12月 21, 2017 7:23 am
由 M16A1
國軍新版野戰口糧 新增能量飲料
2017-12-20 17:27聯合報 記者程嘉文╱即時報導
立院外交國防委員會今天繼續審查107年度國防預算,國軍新版的野戰口糧,也首度亮
相。國防部官員說,明年開始就會量產,逐漸取代現在的口糧。
國軍的C式口糧(個人野戰口糧)是以餅乾為主,包括餅乾14片、麥片2包、三合一咖
啡粉1包、豬肉乾1包、草莓果醬1包與薑糖4粒。不過許多官兵... 阅读全帖
M******8
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戰國時代討論區(www.artofwar-tw.org)
輕兵器、軍警、國防、隨你聊
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全世界最蠢設計的軍用野戰口糧在哪?
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發表於 : 週四 12月 21, 2017 7:23 am
由 M16A1
國軍新版野戰口糧 新增能量飲料
2017-12-20 17:27聯合報 記者程嘉文╱即時報導
立院外交國防委員會今天繼續審查107年度國防預算,國軍新版的野戰口糧,也首度亮
相。國防部官員說,明年開始就會量產,逐漸取代現在的口糧。
國軍的C式口糧(個人野戰口糧)是以餅乾為主,包括餅乾14片、麥片2包、三合一咖
啡粉1包、豬肉乾1包、草莓果醬1包與薑糖4粒。不過許多官兵對口糧的口碑並不甚佳,
而且在野外不一定有熱水,咖啡粉、麥片也未必能適用。在許多外島據點,甚至把口糧
餅乾當成食材,由伙房經過油炸等料理之後當成點心。
新款的C型口糧,最大特色是取消了需要沖泡的咖啡粉與麥片,另外為儘速提供官兵能
量,新加上... 阅读全帖

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【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: Bkus (bkus), 信区: Fishing
标 题: 生食三文鱼标准公示仅3天,协会删过往“虹鳟冒充三文鱼”新闻
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 14 20:26:56 2018, 美东)
8月10日,中国水产流通与加工协会牵头的《生食三文鱼》团体标准出台。该团体标准
直接将虹鳟鱼归为三文鱼,引发海内外巨大争议。
记者调查发现,且不论虹鳟是否可被归入三文鱼的争议
本身,该团体标准的推出已有诸多程序违规。其中的核心包括:一、团体标准实际公示
时间为3天,远低于规定的15天;二、起草单位根本不涉及科研院所。上述操作流程不
合符中国水产流通与加工协会在2015年公布的团体标准管理办法文件。
中国水产流通与加工协会的官网资料显示,其是由从事水产品生产、加工、运输和贸易
的企业和个体工商户,以及从事水产科研、教学等其他为水产加工与流通业服务的企(
事)业单位和社会团体等单位,自愿联合组成的全国性的非营利性社团组织,具有独立
法人资格。
中国水产流通与加工协会为了强推这份将“虹鳟鱼”合法化为“三文鱼”的团体标准,
不... 阅读全帖
s*****b
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5个月时开始添加辐食,一直到8个多月每次能吃个1oz-2oz。除水果外,其他的是买
gerber的罐装baby food。7个月时开始添加肉类和蛋,不是很喜欢,但也能吃几口。8
个多月时开始长牙,刚开始那几天娃比较fussy, 也开始拒绝吃糊糊的baby food. 我以
为是长牙闹的,也没强制,不吃就算了。谁知道就一直持续到现在一个月了,只要用喂
米糊,各种水果糊或是蔬菜糊一律不吃。好吧,不吃,那我就煮烂粥、煮面条,馄饨,
还是不吃,变换过好几种口味也不吃。7个多月时已经能吃有点粗的辐食了。现在吃的
只有馒头几口,酸奶几勺。水果倒是吃,但是也是几口,和以前比差远了。
娃的饮食是5点左右会醒来,喝母乳3-4oz,再睡。7点半左右起床,玩到9点左右喂早餐
米糊和蛋黄或是馒头,喂母乳6-7oz。之后玩,午睡,1点左右吃午饭,与大人同桌。然
后1点半左右喝母乳6-7oz。然后玩,4点左右水果、酸奶。午睡。7点半左右晚餐,洗澡
,睡前喝母乳3-4oz。现在每天三餐基本不吃,所以都是尝试喂辐食之后半小时或1小时
喂母乳。
8个多月时验血没有贫血问题。
最近为娃的辐食问题烦恼了好久,真的不知道怎么... 阅读全帖
h*****t
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文字链接如下:
http://www.wenxuecity.com/news/2013/07/20/2528250.html
视频链接如下(感谢塔mm友情帮助):
茫茫的长白山老林,一个猎鹰村屯中,
世代传承的捕鹰人留下了一段又一段悲壮而传奇的故事⋯⋯
打猎归来的鹰屯猎鹰人,猎获了一只野鸡,个个喜笑颜开。位于吉林市土城子满族
朝鲜族乡的打渔楼村又称为鹰屯,猎鹰习俗已有数百年的历史。而满族世代相传的萨满
祭礼,又强化并传承着满族的崇鹰习俗。
猎鹰人平时的工作就是遛鹰,在他身后就是传承几百年鹰猎文化的鹰屯。当年努尔
哈赤就在这里设立了专职的捕鹰机构,相当于皇家猎鹰专供站。
过去,猎鹰人架鹰出猎都是骑马;现在,则改成了乘坐汽车。虽然换了交通工作,
但传承自祖先的猎鹰文化并没有改变。
熬鹰成功后,鹰处于极度饥饿的状态,鹰把式就要给鹰喂食牛肉、老鼠、鸽子肉等
。每次喂鹰,鹰把式喊“这”的口令,目的是为了给鹰建立条件反射。
捕鹰在鹰屯叫作“拉鹰”。依照满族人传统,拉鹰前要先拜祭满族的鹰神。布置好
鹰网和诱捕鸽后,鹰把式就躲进窝棚里,手中牵着连接“拐子”的丝线,逗弄诱鸽,等
... 阅读全帖
w****w
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趙連海妻﹕已經無所畏懼
挺夫絕食 「他說到做到」
【明報專訊】因替毒奶粉患兒維權,被以「尋釁滋事罪」判囚兩年半的「結石寶寶之父
」趙連海,前日起開始在看守所內絕食。趙妻李雪梅昨日在接受本報專訪時表示,她了
解丈夫,「他說到做到」。她支持丈夫絕食,若非幼女尚在哺乳期,她也會一起絕食,
「都是被逼出來的,我已無所畏懼。」
記者昨日到訪位於北京市郊的趙家,不足60平方米(600多呎)的房子間成3間小房間。
室內凌亂不堪,光線很暗。李雪梅表示,自從趙連海投入毒奶粉維權後,家中就經常接
待各地進京上訪的患兒家長,猶如旅店。客廳、小臥室,每晚皆有客人睡地舖。自趙被
捕後,毒奶粉家長不再前來,「家長們多已默認現實,不敢再反抗。當局打壓目的已達
到。」
患兒家長不再來 「當局目的已達」
由於案件審結前禁止家人探監。前日開庭,是趙連海近一年前被拘以來,家人首次見他
。李雪梅稱,一年牢獄生活,丈夫明顯憔悴許多。庭審時,他努力微笑向家人打招呼,
「但微笑得很勉強」。李雪梅透露,7月趙連海曾在看守所內絕食過一次,但最終被律
師勸阻。「這次他宣布,以絕食抗議判決,直至出獄。他認定的事,會一直做下去。」
她說:「... 阅读全帖
z**********e
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核心提示:原卫生部健康教育首席专家、中央保健委员会预防保健会诊专家赵霖教授在
食疗营养方面很有一手,我们一起来看看赵教授的讲座内容,教你“寓医于食”!
1.胆固醇高每天吃两块红薯
红薯含8%的膳食纤维,大多是可溶性膳食纤维,通便功能很强。李时珍曾说过,“红薯
食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿”。日本东
京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究,发现红薯的作用是其他食物的10倍。
所以,如果你胆固醇高,就可以每天早晚吃两块红薯。
但红薯不宜生吃,因为细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化;二是红薯含“气化酶”,
食之过多,会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。因此一定要蒸煮或烤熟,最好与玉米搭配
,这样食之甘爽,保健益寿。
2.心脏不好吃些土豆
土豆含碳水化合物高达15%~25%,超过其他所有的蔬菜,其含蛋白质也比一般蔬菜多,
因为土豆产热量高,在欧洲普遍作为主食。有人曾经说:“如果没有土豆,就不会有欧
洲的工业革命”,原因是当时广大工人群众赖以生存的主要食物是土豆。
土豆还含较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤以钾含量最为丰富,每100克土豆含钾502
毫克,是少有... 阅读全帖
r*******u
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来自主题: HongKong版 - 蟹中黃金 限時爭食
蟹中黃金 限時爭食 文章日期:2011年8月16日

【明報專訊】祖國繁華,內地富貴一族來港爭買名牌手袋、買豪宅,甚至買位生BB。
這樣買法,跟飲食版有什麼關係?原來愈來愈識食的內地富豪,睇中鮮嫩甘香的黃油蟹
,內地食蟹市場迅速擴大,黃油蟹供港數量驟減,令黃油蟹身價年年攀升,成為蟹中黃
金。不過,暫時未損本地蟹迷的狂熱,每年苦等至盛夏,在只有兩個月的當造期,吸啜
黃澄澄的黃油,滿口甘香,簡直是人生的一大樂事。
黃油蟹是膏蟹的一種,學名鋸緣青蟹 ,夏天特別多膏,加上蟹膏被太陽曬融,成為我
們食用的黃油蟹。人稱霞姐的陳映霞是流浮山海景海鮮酒家負責人,在流浮山打滾多年
,高峰時她日賣幾十隻黃油蟹,試過一星期賣出500隻,現時最多日賣廿隻,她慨嘆市
大不如前﹕「人民幣貴了,加上愈來愈多內地人識食,來貨比以前少了一半有多。」
去年因為天氣差,黃油蟹的價格比前年增加一成多,今年貨量持續減少,霞姐指價格比
去年再增三成﹕「幾年前,12黃油蟹只賣300多元,去年12已經升至
550元,今年500多元只能吃到8至10。」
放大及觀看全部圖片(6張)
農曆... 阅读全帖
N******t
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关于养猫的十个谣传
1)商业猫粮让今天的家猫更加长寿
没有足够的证据表明今天的家猫比三四十年前的家猫更加长寿。明确的是,indoor猫比
outdoor猫更加长寿,但是不能归功于商业猫粮。就好像今天的人比三四十年前的人更
加长寿;他们也在吃更多高碳水高脂肪的垃圾食品。谁会认为垃圾食品让人们长寿?猫
也一样,他们活得更长in spite of商业猫粮,尤其是干粮,而不是because of it。
2)干粮是对猫最好的食物
有些专家推荐喂干粮,因为可以一整天放在外面不会坏掉。但是作为捕猎者,这样随时
供应的食物完全不符合猫的自然生理规律。干粮让猫的尿液过碱或过酸,由此容易引发
尿道疾病。干粮外面涂有诱食剂,容易让猫上瘾,就像人类小孩容易对垃圾食品上瘾。
干粮里面奇高的碳水化合物含量让猫无法消化,往往导致肥胖,糖尿病,和其他严重的
疾病。
3)干粮比罐头更经济实惠
有人认为买干粮更加实惠,因为干粮里面的水分少。但是谁会只给他们的小孩吃早餐
cereal,就算里面添加了各种维生素和矿物质?不要为了省钱而喂猫吃便宜的食物,因
为可能将来治疗慢性病的花费比当下省的钱多的多。
4)干粮可以清洁牙齿... 阅读全帖
m*******3
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来自主题: History版 - 中国食人史 (前编)
唐:
唐高祖武德四年(621年)二月,秦王李世民大败王世充,军傅洛阳城,堑而守之。王
世充粮且尽,人相食,至以水汩泥去砾,取浮土糅屑为饼。民病肿股弱,相藉倚道上。
其尚书郎卢君业郭子高等皆饿死。御史大夫郑颐丐为浮屠,世充恶其言,杀之。(《新
唐书卷85 王世充传》)
唐太宗贞观十七年(643年)一月,鄠尉游文芝告發代州都督劉蘭成谋反,一月戊申,
兰成坐腰斩。右武候将军丘行恭,探兰成心肝食之。上(唐太宗)闻而让之曰:兰成谋
反,国有常刑,何至如此!若以为忠孝,则太子诸王先食之矣,岂至卿耶?行恭惭而拜
谢。
唐高宗永淳元年(682年)“四月,关中饥馑,斗米三百,将幸东都(洛阳),留太子
监国。”“五月,东都霖雨,乙卯,洛水溢,溺居民千余家。关中先水后早蝗,继以疾
疫,米斗四百,两京间死者相枕于路,人相食。”(《资治通鉴》)
武則天時期,杭州臨安縣尉薛震好吃人肉,“有債主及奴詣臨安,于客舍,遂飲之醉。
殺而臠之,以水銀和煎,并骨消盡。后又欲食其婦,婦覺而遁。縣令詰得其情,申州,
錄事奏,奉敕杖殺之。”(《朝野僉載》)
武則天時期,“周岭南首陳元光設客,令一袍褲行酒。光怒,令曳出,遂殺之。須臾... 阅读全帖
m*******3
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来自主题: History版 - 中国食人史 (前编)
唐:
唐高祖武德四年(621年)二月,秦王李世民大败王世充,军傅洛阳城,堑而守之。王
世充粮且尽,人相食,至以水汩泥去砾,取浮土糅屑为饼。民病肿股弱,相藉倚道上。
其尚书郎卢君业郭子高等皆饿死。御史大夫郑颐丐为浮屠,世充恶其言,杀之。(《新
唐书卷85 王世充传》)
唐太宗贞观十七年(643年)一月,鄠尉游文芝告發代州都督劉蘭成谋反,一月戊申,
兰成坐腰斩。右武候将军丘行恭,探兰成心肝食之。上(唐太宗)闻而让之曰:兰成谋
反,国有常刑,何至如此!若以为忠孝,则太子诸王先食之矣,岂至卿耶?行恭惭而拜
谢。
唐高宗永淳元年(682年)“四月,关中饥馑,斗米三百,将幸东都(洛阳),留太子
监国。”“五月,东都霖雨,乙卯,洛水溢,溺居民千余家。关中先水后早蝗,继以疾
疫,米斗四百,两京间死者相枕于路,人相食。”(《资治通鉴》)
武則天時期,杭州臨安縣尉薛震好吃人肉,“有債主及奴詣臨安,于客舍,遂飲之醉。
殺而臠之,以水銀和煎,并骨消盡。后又欲食其婦,婦覺而遁。縣令詰得其情,申州,
錄事奏,奉敕杖殺之。”(《朝野僉載》)
武則天時期,“周岭南首陳元光設客,令一袍褲行酒。光怒,令曳出,遂殺之。須臾... 阅读全帖
m*****n
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原文:http://tieba.baidu.com/p/2235120798?pn=4
下面开始说食人鱼! 学名叫什么来着?~
食人鲳 ! 其实世界上除了火葬天葬 水葬 还有一种就是鱼葬! 当然 主角就是大食人
鱼 而且对于其他的尸体处理方式 鱼葬无疑是最绿色环保的 因为一个成年人的块头也
就够一群食人鱼啃上个10分钟 ~~
这种能一口咬断铁钉的丑陋味美的小鱼家乡在南美,特别是亚马逊河,这条河的长度只
能排前三,但水量是长江7倍水量,支流最多,水流最急。而且,途经的地段多是深山
雨林,人迹罕至。亚马逊深水下潜藏上百万种动物,其中还有20%尚未被人发现,而鳄
鱼、巨蟒是此河的常客。
关键是,如果你跳进这条河里,非淹死的死法估计有20种,其中有被蛇吃,被鳄鱼咬,
被虫子吃、被水獭拖,被大鱼抽、被寄生虫钻、还可能被电死……
目前这种食人鱼有几十种,但是最典型的不到5种,而且它们会同时生活在同一水域,
有个钓鱼爱好者发现不同种类的食人鱼会同时出现在一群鱼中,它们在一起纯粹是为了
捕猎方便,不过由于亚马逊河这条江湖水太深,高手云集,而且食人鱼滋味不错,个头
也不大,最多也就三斤二两,所以食人鱼几... 阅读全帖
c***s
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生蚝好吃,食之不当易“中招”。
记者走访生蚝餐厅。
当事人出示的医院诊断显示其为肠胃炎。
国产死蚝放进蚝壳 进口生蚝坏了不扔
又逢过节应酬多,请人吃饭、消夜点一份生蚝,在许多广州人看来,这都不是事儿。然而,近日一则消息震惊了众人——广州市民朱先生一行8人凌晨消夜后7人出现上吐下泻,疑似吃生蚝中招。其实类似的消息并不少见。2015年6月,温州苍南一市民吃了约二十只生蚝后感染海洋创伤弧菌住院。生蚝虽好吃,食之不当易受伤。资深“蚝客”表示,新鲜的国产蚝成本1~2元/只,很少烧烤店会用。而死蚝肉成本仅在0.2~0.3元/只,流入一些蚝店。消费者食用这种蚝,就容易“中招”,“话说白了,成本放在那里都是市场行为,当38元一打变到98元一打就有利润了,但是吃的人就少了。”
案例1“蚝××”8人吃蚝7人吐
据报道,1月10日凌晨2时许,市民朱先生和朋友一行8人来到天河立交旁的“蚝××”餐厅消夜,点了两份干炒牛河、一打烤生蚝,一份蚝仔粥。朱先生说,当天回到家后,他感觉肚子不舒服。11日早上起床后感觉头很重,到晚上便出现呕吐、腹泻等症状。糟糕的是,去消夜的8人中,7人上吐下泻,其中有一人回家当即出现腹泻。... 阅读全帖

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声明:这是一个由九十年代中国北方某著名的省会城市里发生的真实案件改编而成的故
事,当时案件由于过于血腥恐怖而没有被媒体报道,后来是一名女作家通过到女子监狱
调查采访才大白于天下。部分内容稍作改动和增加,本故事中的所有人物姓名均为化名。
端午节前夜 一个醉醺醺的女人跌跌撞撞地前来报案。
1997年端午节的前夜,一个叫作郑喜春的三十出头的女人跌跌撞撞地推开了长春市某派
出所的大门,她无力地倚靠着门框,豆大的汗珠在她的额头流淌,她一字一顿地说:“
警察,我来报案!”
值班民警诧异地问道:“你是哪儿的,报啥案呀?”
女人说:“我叫郑喜春,我丈夫王伟杀人了!”
值班民警将信将疑地问:“咋回事,你丈夫怎么杀人了?“
女人说:“他把女人领到我们家,先把人家掐死,再烧掉,杀了好几十人呢。”
值班民警看她浑身散发着浓烈的酒味儿,以为她喝多了说胡话,安慰她说:“行了
,你回家吧,往后少喝点酒!”
她表情木然地说:“真的,我不骗你们,我们家的地炉里还有没烧成灰的女人骨头
呢!”
值班民警说下大天来也不相信,还是一个劲儿地安慰她:“回家吧,回家吧,下回
少喝点儿酒!”
她没敢回自己家,在漆黑的夜色中摸索着来到... 阅读全帖
A*******y
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来自主题: Japan版 - 纽约食事日料篇zz
http://www.douban.com/note/265783316/
好吧,说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的,个人觉得日料是会吃
上瘾的,因此楼主这次推荐的这几家店里面,有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是:
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹:面条篇
对于一个三观正常的日料控而言,生活在纽约,几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
,偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当,当时差点给跪了,后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有,便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京,但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛,可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题,毕竟大部分
美国人民(或者其他国家公民)是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
,对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上,鉴赏能力有限。举个栗子
,曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖
I********d
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“你们走!”三分熟抓起桌子,狠命向身后抡去。桌面在他巨大的力量下飞旋出去,钝
形的边缘也具备了可怕的切割力量。
伪装的猎人们脸色大变,纷纷闪开桌面飞击的路线,没有人胆敢硬接。发狂的食人
魔力量有多恐怖,是个有经验的猎人都很清楚。
那名高阶杀手依然紧贴着三分熟,他的行动老道熟练,正处于食人魔抡挥桌面的死
角,手腕一转,抽出短刀,在三分熟庞大的身体上留下一个可怕的创口。
创口周围的肌肉不断蠕动,似乎正试图闭合伤口,可是却徒劳无功,鲜血一泻如注
,就像角落里被桌面砸开的酒桶。食人魔本身强悍的生命力居然连临时止血都办不到,
可见那柄短刀上附加了强力的撕裂与流血效果。
三分熟转身,吼叫着一拳向杀手砸去,杀手如化成一缕阴影,闪开了他沉重的一击
,随后短刀再次挥出,却是切割在三分熟膝盖的后侧,在那里留下一个至少十厘米深的
切口。
食人魔痛苦地咆哮一声,右腿肌腱组织被破坏,顿时无力支撑身体,重重跪在地上。
短暂交手,已可看出那名高阶杀手至少有十四级,而伪装假扮猎人的家伙都在十一
级以上。
奥拉尔脸色苍白,刹那间动了念头想要自己独自逃走。
眼前明显是一个早有预谋的杀局,以他的能力,留下来必死无疑。但犹豫... 阅读全帖
a***n
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来自主题: Wisdom版 - 印度教的不二论
http://philosophy.cass.cn/facu/sunjing/yinduzhexue/01.htm
第一章 乔荼波陀与《圣教论》
第一节 导言
《圣教论》1一书是印度婆罗门教正统派哲学吠檀多不二论派的经典性著作,作者为乔
荼波陀。乔荼波陀(GauaDpAda)是否为一历史人物,至今仍有争论。在名字GauaDpAda
,pAda是尊称,有时人们也称他为GauaD,以及还有一些别的称谓,如Gau-dacarana,
GauaDpAdAcArya,或者GauaDAcArya。乔荼波陀的生平不详,只有一些传说。据说印度
古代的拘罗尸陀罗国(Kuruksetra)有一条叫做希罗拉瓦蒂(HirarAvati)的河流,在
河岸上住着一个叫做乔荼(GauDa)的种族,其首长就被尊称为乔荼波陀。有关他的生
卒年代,我们只能进行推测。印度传统上认为乔荼波陀是商羯罗(700一750)的祖师,
是商羯罗的老师哥宾达(Govinda)的老师。商羯罗在对《圣教论》所作注疏中2称乔荼
波陀为“祖师”(paramaguru),或者“老师的老师”(guror garIyasa)。印度哲学
家达斯古普塔甚... 阅读全帖
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