由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 发加
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b********n
发帖数: 16354
1
凑热闹啊纯凑热闹~~~锅盖不是很大,西红柿不要一起扔啊~~~
看前面有个mm发奶茶,突然间很有兴致,翻箱倒柜找出来以前的红茶,配个菠菜馄饨面
做今天的brunch之一啦~~
奶茶
1. 两杯水烧开,加半勺红茶叶。
偶这里是伯爵红茶,因为伯爵大概算花果香料茶吧,调的佛手柑味很重,煮出来满室飘
香;而且伯爵和早餐茶算是红茶里最便宜了吧,煮来喝也不心疼~~~
2. 转中火煮3min, 加半锅牛奶;
3. 边缘起泡后去盖,继续煮5min;煮的时候不断用勺搅拌,偶不想它起一层皮~~
4. 关火,加3-4颗冰糖;
5. 融化后用大大的网格勺过滤茶叶盛碗。
豆芽香菜凉皮
1. 天津粉皮2张,泡水2小时,中间换水一两次;软了后剪成宽一点的条状;洗净豆芽
、香菜;
2. 水开后一次烫熟香菜、豆芽、粉皮;
3. 碗底调匀鱼露、醋、麻油、柠檬汁几滴、白胡椒一点点,川烫的开水浇上一勺,再
加入烫熟的菜,拌匀;
偶拿鱼露当盐用,不知道是不是很诡异~~不过习惯了就好,嘻嘻~~~
r****r
发帖数: 1693
2
蛋糕需要加泡打粉么?看到几个方子里都没有,毛毛妈的方子也没加。如果为了蛋糕发
的更好加了泡打粉味道会不好么?谢谢

baking
y********e
发帖数: 1027
3
链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102etn3.html
【广式豆沙月饼】(参考分量:规格为63克的月饼15个)
配料:
月饼皮:中筋面粉100克,转化糖浆85克,花生油25克,枧水2克
广式豆沙馅:红豆270克,细砂糖290克,花生油120克,熟面粉20克
表面刷液:蛋黄水(蛋黄1个 蛋清1大勺调匀而成)
烤焙:200度,中层,约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水
制作过程:
1、首先制作豆沙馅。红豆洗净。
2、在红豆里加入足量的水,放入锅里大火煮开,用小火煮至软烂(我用高压锅压了半
个小时)。要煮到彻底软烂,不能有发硬的感觉。
3、煮好的红豆加煮红豆的水,放入食品料理机里打成细腻的泥状(加水的量根据实际
情况决定,水加少了会打不动,水加多了打成的泥比较稀,之后炒的时候会花更多时间
)。
4、加入全部的糖,用中火加热,一直炒到糖溶化。
5、继续中火翻炒,期间分三次加入花生油。每次都要炒到油完全被豆沙吸收以后,再
加下一次。
6、加完花生油以后,继续翻炒,将水分慢慢炒干。
7、馅儿越炒越干了。
8、炒到非常稠厚的时候,加入熟面粉... 阅读全帖
M**********7
发帖数: 378
4
来自主题: JobHunting版 - 恭贺新禧 发谷家面经
首先感谢推荐以及陪同午饭的大牛哥,以及一直帮忙的美女!
本着同样帮同胞的精神回馈一下版面。
今天接到人力电话,说反馈还不错,但是很遗憾只能明年见了,不知道啥原因。
当时面试感觉挺好的,面之前就知道这个据点不怎么招人,不知道是不是这个原因。
电面两轮。
共五轮,有三轮和面试官谈的双方都很开心,其他的一轮也算中上,有一轮一般,但题
也做出来了。
所有题不是leetcode加面经覆盖过的,就是思路不怎么难的题。
不按照顺序上题
一、一道面经里面提到过讨论过,但是不太一样的。改用中文例子。
就是字符串编码解码。
编码规则是
原字串:
春节快乐喜气羊羊羊年大吉
编码为:
春节快乐喜气3x羊年大吉
两个情况下会有歧义:一个是原字串中的数字加x
之前面经提到的是用两个x转义,但是我遇到的要求是解码程序的逻辑不能改变。
此外还有压缩后前面的数字问题,比如
3羊羊羊开泰
变成33x羊开泰则解码程序会出错。
实际上这两个问题是一个问题,就是编码后源串中代表数字的字符恰好出现在数字加x
前面怎么办。
经过讨论,解决方法是将所有的领头数字编码例如:
3羊羊羊开泰
就编码成
1x33x羊开泰
要求尽量优化,也就... 阅读全帖
M**********7
发帖数: 378
5
来自主题: JobHunting版 - 恭贺新禧 发谷家面经
首先感谢推荐以及陪同午饭的大牛哥,以及一直帮忙的美女!
本着同样帮同胞的精神回馈一下版面。
今天接到人力电话,说反馈还不错,但是很遗憾只能明年见了,不知道啥原因。
当时面试感觉挺好的,面之前就知道这个据点不怎么招人,不知道是不是这个原因。
电面两轮。
共五轮,有三轮和面试官谈的双方都很开心,其他的一轮也算中上,有一轮一般,但题
也做出来了。
所有题不是leetcode加面经覆盖过的,就是思路不怎么难的题。
不按照顺序上题
一、一道面经里面提到过讨论过,但是不太一样的。改用中文例子。
就是字符串编码解码。
编码规则是
原字串:
春节快乐喜气羊羊羊年大吉
编码为:
春节快乐喜气3x羊年大吉
两个情况下会有歧义:一个是原字串中的数字加x
之前面经提到的是用两个x转义,但是我遇到的要求是解码程序的逻辑不能改变。
此外还有压缩后前面的数字问题,比如
3羊羊羊开泰
变成33x羊开泰则解码程序会出错。
实际上这两个问题是一个问题,就是编码后源串中代表数字的字符恰好出现在数字加x
前面怎么办。
经过讨论,解决方法是将所有的领头数字编码例如:
3羊羊羊开泰
就编码成
1x33x羊开泰
要求尽量优化,也就... 阅读全帖
c********a
发帖数: 553
6
就是smart and final的offer。因为是citi发的amx,在网上查不到offer。已经按照步
骤加了,也收到Twitter的确认信了。#Amexsmartfinal .这样是不是就OK了?没加过这
个,所以请指教,谢谢。
G****y
发帖数: 3537
7
加到PAYPAL里面是怎么回事?以前打开GC链接的时候,底下有显示加到PAYPAL,但不
知道加了有什么好处。
T*******4
发帖数: 1406
8
的时间点加。这次股市差点崩盘,每次到关键的时候都是大嘴发推或其他人发消息说25
%的关税不加才救回来的。越往后股市崩盘对大嘴连任的打击越大。

发帖数: 1
9
最近发现自己刚发一篇一作的文章被行业里的TOP 5的网站报道了。报道原文基本上就
是基于我文章的改写。大段大段的都是我的methods 和results. 文章提了我们的
research team, 没有点明作者。我想把它加到contribution里面,算是个亮点,不会
单独claim. 不知道会不会比较容易招来RFE。
BTW, 律师说建议不要加。可是我文章都是最近刚刚发的,citation实在是太少了啊!
希望过来人给个建议。 谢谢啦!
G****a
发帖数: 10208
10
发信人: jndong (Death to all who oppose us!), 信区: Living
标 题: 发包子 庆祝今天close 上照片
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 29 17:57:39 2013, 美东)
/今年的市场,太火爆了。去年200K的,今年就要220-240K了。买得了房子的,都是心
理素质极好的。
前前后后看了很久,至少递了6-8个offer,都因为加的不多,没有拿到。不是不想加太
多,而是看到tax apprisail才那么低,历史价也都不高,不好意思往上加。
这个房子还算比较满意:单价低,只有$81/sf;样子/格局不错;前任住了18年,想必
是保养得很好的人。最后,还给我们留了小纸条,enjoy your stay...赫赫
终于脱离苦海了,我能够理解现在desperate的买家的心态,只是想说:坚持一下,不
要勉强,下一个dream house马上就来了。来了的时候,要赶快下手。
p.s.比较旧,1990年的。
p.s.要买个冰箱,大家有什么推荐?
知道现在BB有个wirlpool的french door,$1500,可以去... 阅读全帖
p**********u
发帖数: 15479
11
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: Re: 材料化学的博士加薄厚期间一共发4篇是什么水平?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 27 20:51:16 2014, 美东)
第一作者影响因子总数加起来35,再做几年博后发点文章,够得上国内2线985副教授了。
i**z
发帖数: 1592
12
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: Tutulover (Bunny), 信区: Seattle
标 题: 拿到building permit,发贴庆祝, 加 foundation wall跟踪报道
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 15:55:43 2010, 美东)
今天早晨正式拿到的permit,简直爽得不得了,可以正式开工了。忙活了几个月,终于
拿到了。自己设计的所有图纸,比请别人设计出图省了好几千块,这个房屋加建项目涉
及到新的两层的房屋结构以及对既有结构的改造,比盖一个新房子的设计还复杂一些。
自恃已经是民用房屋结构设计的专家了。说不定将来失业了,可以依次为生呢!
顺便贴几张图纸(不是全部),给大家一个大概的概念,申请building permit都需要
准备哪些图纸。
b******y
发帖数: 2729
13
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lele1986 (lele), 信区: Military
标 题: 22号宣判,药加鑫要是死刑发包子20个!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 14:35:40 2011, 美东)
与政治国事无关,药这件事情太伤天害理!一个妈妈哭声哀求还能下的了手?
什么激情杀人,钢琴杀人,我连个龙虾杀都费事,丫杀人不眨眼。根本就是恶魔!
诌人死有罪,但这次我有罪认了,要是判丫死刑,包子20个!为了朗朗乾坤,也为了那
个两岁孩子!
这周对我来说就2件大事:
国王杯,吾皇爆走斩巴萨
赴刑场,药加鑫五马分尸
M*********s
发帖数: 144
14
新人一枚,护肤不算勤快,来美之前二十几年长过的痘痘扳着指头都能数出来,冬天随便擦点妈妈的霜,夏天只拍爽肤水,皮肤好的不得了,宿舍里没人不羡慕的。
言归正传,来美国是悲剧的开始,额头上的闭口自从爆发就再没有消停过,护理得好的话只是闭口,护理不好的话就演变成硕大的千年老痘,跟我妈视频时候着实把她老人家吓一跳。
本人25-,冬季混合偏干,夏季混合偏油。不会化妆,用的不杂,不爱跟风,如果心中有棵小草的话会深度地考古一下。穷学生一枚,没有用过任何贵妇产品,其实也没多少心得,最大的希望是请各位看官达人指正护肤不当的地方。
1. 洁面
我虽然是混合皮,但是还是倾向用比较温和的产品,不喜欢洗盘子的感觉。而且我发现其实温和的产品多揉一下再用水冲掉,还是洗得非常干净的,而且不会紧绷。
新欢
Avene Gentle Gel Cleanser, http://amzn.to/wVSzvq
这个是完全无泡的,但是居然洗得非常干净,用量大概跟哲学家purity差不多,所以有deal的时候还是不错的。
旧爱
有两个,一个是哲学家purity made simple。老生常谈了,干净不紧绷,唯一不满的是味道不愉悦,... 阅读全帖
r*******r
发帖数: 2565
15
来自主题: gardening版 - 18+加油菜的传说之女码农的野望
女码农看着屏幕,心不在焉地翻着买卖提的各个版面,有趣的坑都跳过了,能排的包子
也都排了,今天实在是没有心情挖坑。
周五了呀,同事们都早早开始溜号,“Have a good weekend.”打个招呼,都笑嘻嘻的
往parking lot去了。女码农像往常一样,3点就拿上早就收拾好的包包,趁没人注意,
迅速地出门溜回了家。
当女码农养的猪头一进门,女码农热情地迎了上去,“回来啦。”在ZT的肥脸上kiss一
下,接过ZT的便当包,拉着ZT的胳膊到饭桌前坐下。
“今天还吃韭菜啊?”ZT一看桌上的菜,“你种的丝瓜呢?”
女码农的脸色刷得冷了下来,“没有丝瓜,都被鹿吃了,只有韭菜,你最爱吃的韭菜炒
肉丝。”
“最爱吃也不能天天吃啊。昨天是韭菜炒鸡蛋,今天午饭带的韭菜包子。晚饭还是。。
。”
ZT的话被女码农打断“天天吃就厌了?你天天看着我难道也厌了吗?”
“不,不会的,我,没有啊。我爱吃,爱吃。”
ZT乖乖地开吃了,女码农又恢复了开心的小脸。
ZT吃着吃着,突然发现太太的脸蛋今天红通通地,头发也发亮,“你刚才洗澡了?”
是啊
没事干下午洗什么澡啊,有病。
yard里干了点活,有汗。
哦,手指甲刚... 阅读全帖
v******y
发帖数: 4134
16
【 以下文字转载自 Rainbow 讨论区 】
发信人: vivocity (做好事说好话存好心), 信区: Rainbow
标 题: 找不到日剧版,就发这里好了----《人间失格》
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 3 03:02:45 2010, 美东)
原以为是一部青春励志剧的,歌颂主人公不管遇到多大的困难都能战胜,并且在遭遇中
与同伴建立起灿烂的少年的友谊-----这个念头,一直到第五集结尾,我都深信不疑---
-直到,看到大场诚真的从屋顶上摔了下来,我的心一下子沉到了无底的深渊,啊,这
不是一个励志剧,而是一个彻头彻尾的现实主义的悲剧。
最变态的加势大周饰演的新见老师是整个戏里面最坏的一个。
里面的交叉爱情包括如下:
留加喜欢纯洁美丽的森田老师,把她当作恋爱对象,当然森田老师不会喜欢自己的学生
啦,她喜欢的是阳光的新见老师。
留加不否认自己喜欢异性,但是隐隐中他能感到自己对大场诚的那种超越了兄弟的深刻
感情。是一种少年之恋吧。这个剧里最令人痛心的莫过于此了。这段感情被他自己承认
是爱情,但是却发生在小诚死去之后。可怜啊,如果是发生在小诚死之前,好多事情都
v******y
发帖数: 4134
17
【 以下文字转载自 Rainbow 讨论区 】
发信人: vivocity (做好事说好话存好心), 信区: Rainbow
标 题: 找不到日剧版,就发这里好了----《人间失格》
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 3 03:02:45 2010, 美东)
原以为是一部青春励志剧的,歌颂主人公不管遇到多大的困难都能战胜,并且在遭遇中
与同伴建立起灿烂的少年的友谊-----这个念头,一直到第五集结尾,我都深信不疑---
-直到,看到大场诚真的从屋顶上摔了下来,我的心一下子沉到了无底的深渊,啊,这
不是一个励志剧,而是一个彻头彻尾的现实主义的悲剧。
最变态的加势大周饰演的新见老师是整个戏里面最坏的一个。
里面的交叉爱情包括如下:
留加喜欢纯洁美丽的森田老师,把她当作恋爱对象,当然森田老师不会喜欢自己的学生
啦,她喜欢的是阳光的新见老师。
留加不否认自己喜欢异性,但是隐隐中他能感到自己对大场诚的那种超越了兄弟的深刻
感情。是一种少年之恋吧。这个剧里最令人痛心的莫过于此了。这段感情被他自己承认
是爱情,但是却发生在小诚死去之后。可怜啊,如果是发生在小诚死之前,好多事情都
v******y
发帖数: 4134
18
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发信人: vivocity (做好事说好话存好心), 信区: Rainbow
标 题: 找不到日剧版,就发这里好了----《人间失格》
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 3 03:02:45 2010, 美东)
原以为是一部青春励志剧的,歌颂主人公不管遇到多大的困难都能战胜,并且在遭遇中
与同伴建立起灿烂的少年的友谊-----这个念头,一直到第五集结尾,我都深信不疑---
-直到,看到大场诚真的从屋顶上摔了下来,我的心一下子沉到了无底的深渊,啊,这
不是一个励志剧,而是一个彻头彻尾的现实主义的悲剧。
最变态的加势大周饰演的新见老师是整个戏里面最坏的一个。
里面的交叉爱情包括如下:
留加喜欢纯洁美丽的森田老师,把她当作恋爱对象,当然森田老师不会喜欢自己的学生
啦,她喜欢的是阳光的新见老师。
留加不否认自己喜欢异性,但是隐隐中他能感到自己对大场诚的那种超越了兄弟的深刻
感情。是一种少年之恋吧。这个剧里最令人痛心的莫过于此了。这段感情被他自己承认
是爱情,但是却发生在小诚死去之后。可怜啊,如果是发生在小诚死之前,好多事情都

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19
现在的北京也太冷了吧,我穿着薄款超轻羽绒服和一条加绒厚牛仔裤,还戴着围巾呢,
竟然都冻得我嗖嗖的了,尤其是腿疼,这看来加绒的厚牛仔裤里面还得再加上一条加绒
的保暖裤,这样才会厚实抗风,又保暖。
跟北京的几个朋友见面,很奇怪的是,他们都就穿着一条加绒的裤子,跟我穿的一样多
,也说是很冷,但是不肯多穿,我还以为他们是想美丽动人,结果告诉我说,是因为办
公室里太热了,这是个矛盾的问题。
要是在外面穿两层加绒的裤子,到了办公室空调或者暖气那么足,又热的犯困和难受,
就算是到了办公室去更衣室或者洗手间脱下来一条裤子,等下班再穿上,也极为不方便
,所以很多人就干脆这么冻着,觉得忍到办公室就好了,在路上的话,就是忍到公交车
上或者地铁上就好了。
原来在北京也有不方便的地方啊,室内外的温差太大了,导致很多人不能切换自如,就
跟我现在似的,在外面就只好这么冻着,怪不得北京很多朋友都总是发朋友圈说自己感
冒了呢,照这样的方式,确实容易感冒,室内外温差太大,穿衣服多少总是不合适,有
些美女为了好看,就穿个不抗风的打底裤,看着我都觉得冷啊。
l*****9
发帖数: 9501
20
张寿武:一位天才加幸运的数学家
2007年7月26日,哈佛大学数学家丘成桐教授出资100万元,以其父之名在中国科学院晨
兴数学中心设立丘镇英基金会,用于资助世界顶尖级数学家来华举办讲座和从事学术研
究,美国哥伦比亚大学数学家张寿武教授应邀作首场“丘镇英学术讲座”。
“基金会的主要用途是邀请杰出青年科学家来演讲,因此第一位演讲者很重要,一
定是世界上最好的、在数学领域最有贡献的年轻数学家,所以,我很高兴能请到张寿武
来作第一个演讲。”在张寿武演讲结束后,丘成桐评价道:“这个演讲漂亮得不得了!
1997年,我在晨兴数学中心希望全国做几何分析的人要向汉密尔顿学习;今天,我还是
在晨兴数学中心宣布我希望中国数学家向张寿武学习,他正领导我们走出数论上一个新
的方向。”
近日,张寿武到晨兴数学中心主持一个讨论班,其间,他接受了《科学时报》专访
,从在安徽农村的田埂上自学,到成为美国哥伦比亚大学数学教授,他讲述了自己的数
学之路。他说:“我是一个运气非常好的人,一直做自己非常喜欢的事。我小时候喜欢
数学,小学四年级时就想学数论,长大了还是做数学。我特别喜欢做数学的过程,坐在
那里慢慢地思考、重新规划... 阅读全帖
t********r
发帖数: 4908
21
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoxin888 (抱抱) 于 (Thu Apr 8 17:07:12 2010, 美东) 提到:
昨晚儿子又嗓子疼、低烧了,睡前吃了药,2小时候后5分钟哭一次,发现鼻腔肿了,呼
吸不畅,早上才好一些。2个月前也有一次。
我估摸着是昨下午骑车的时候,脱了外套,加上白天忘了给他带水了,AS喝的水不够多
。昨天气温都是75度,娃大太阳下球衣加绒衣,还觉得冷飕飕,可别的小孩一件T恤就
够了啊。
有这么怕冷怕风的娃吗?虽说跟我小时候一样,可是我那时营养不良,现在娃可是白白
胖胖高高大大的。有时候锻炼身体太累了,看他精神也不太好。
☆─────────────────────────────────────☆
joymom (平安是福) 于 (Thu Apr 8 17:24:19 2010, 美东) 提到:
cft

☆─────────────────────────────────────☆
whaleTime (live a little) 于 (Thu Apr 8 17:... 阅读全帖
o**4
发帖数: 35028
22
来自主题: ChinaNews版 - 央行超发43万亿人民币引发通胀
央行超发43万亿人民币引发通胀
发信站:格道网 http://www.gettao.com/
央行超发43万亿人民币引发通胀2010-11-02 06:27:12 来源: 中国经济周刊(北京)
跟贴 812 条 手机看股票 根据央行数据显示,今年9月末,广义货币余额已经达到了69
.64万亿元,按照国家统计局发布的前三季度GDP达26.866万亿元计算,超发货币将近
42.774万亿元。对于破解超发现象,周其仁认为比较合理的政策组合是:动员更多的资
源进入市场,以消化源源不断超发的货币。
10月20日,中国人民银行作出了令外界颇感意外的加息之举。
为什么中国货币政策转向来的那么突然?
近日,全国人大财经委副主任、中欧陆家嘴国际金融研究院院长吴晓灵在上海接受《中
国经济周刊》采访时坦言:“过去相当一段时间,央行存在货币超发的问题,特别是
2009年,为了应对金融危机采用了‘极度宽松’的货币政策。”
“在我看来,此次央行希望通过加息向市场释放中央决心调控通货膨胀预期的意图,以
及货币政策回归稳健的信号。”吴晓灵说。
有学者评论认为,此次央行加息不仅是“极度宽松”货币政策的终结,更是对过去1... 阅读全帖
z*m
发帖数: 3227
23
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sanfa (快活三), 信区: Military
标 题: 地方官员排队拜会发改委批项目 被称似乎比4万亿更火
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 25 21:13:55 2012, 美东)
2012年05月26日 08:52
来源:华夏时报 作者:杨仕省
“再说一次,过了就不送了。”5月23日,山西省发改委一位副处长忙得“手脚并用”
还喘不过气来。据他介绍,最近催促各县发改局上报项目,要求相关人员24小时开机等
信。
《华夏时报》记者连续多天致电多个地方发改委工业处、高新技术处、投资处等处室得
到几乎一致的回应是:正在为“一批中央预算内投资项目”上下奔走。
“有的项目需要跑市里,有的需要跑省里,有的还要跑国家发改委。”安徽省铜陵市发
改委一位处长5月23日向记者介绍,“市里有5个项目获得中央预算内投资3150万元。”
位于北京西城区三里河路的国家发改委大门口已经是车水马龙了。本报记者5月25日在
发改委传达室门前看到,拎着沉甸甸资料袋的地方官员排起了队等着拿进门条。
连带效应是,附近的酒店、复印店和出租车的生... 阅读全帖

发帖数: 1
24
网络大V更应恪守言论底线
近日,备受舆论关注的“邱少云亲属诉大V作业本、加多宝”事件有了最终判决。北京
大兴区人民法院判决两被告自三日内作出公开赔礼道歉,并连带赔偿原告邱少云烈士之
弟邱少华精神损害抚慰金1元。
判决一出,立即引发网络热议,有舆情机构第一时间做了监测,数据显示超过九成
的网民支持肯定法院的判决,大量网民表达了对当前一些网络大V频频以“侮辱先烈”
、“抹黑英雄”等无底线言论搏眼球、博出位的谴责态度,积极呼吁作为公众人物的大
V们更应注意自身言行,恪守言论底线。
作业本是网络早期迅速崛起的“草根”大V典型,拥有超过900万的粉丝,是不折不
扣的意见领袖,然而其却并未重视肩上的社会责任,反而当起了攻击革命英雄、传播历
史谣言的“键盘侠”,进行营销炒作,屡屡突破言论底线,持续伤害国人情感,也由此
一步步从从曾经一呼百应的“意见领袖”沦落到了当下人人喊打的“全民公敌”,令人
惋惜,而加多宝公司也因这次“错判形势”的恶意营销而吞下了名誉扫地的恶果。
回顾事件,始于2013年5月22日@作业本发的一条诋毁微博,其称“由于邱少云趴
在火堆里一动不动最终食客们拒绝为半面熟买单,他们纷纷表... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
25
南京市场上销售的各种羊肉添加剂。
这几天,南京的天气格外寒冷。这么冷的天,来一碗热乎乎的汤,简直是最幸福的事情了。于是,南京街头小巷大大小小的羊肉汤馆生意特别红火。可是,一位有心的读者发现问题了,给扬子晚报记者打来电话:“为什么店里的羊肉汤又浓又白,而自己元旦放假在家,怎么熬也熬不出这么鲜美诱人的羊肉汤呢?清汤清水的,味道又淡。”
那么,羊肉汤里到底有什么秘密呢?昨天,扬子晚报记者进行了多方探访。
一位老板网曝“家丑”:
加一堆添加剂啊,还含二氧化钛
良心上过不去了,打算转行
店里又浓又白的羊肉汤到底是怎么熬出来的呢?通过查询,扬子晚报记者惊讶地发现,一位网名为“线索人”的羊肉汤馆老板竟然自己在网上“自揭家丑”。
“线索人”自称今年20出头,来自以产羊肉出名的四川简阳,与朋友凑了9万元在成都开了一家羊肉汤馆。开业后无论怎么熬,始终熬不出诱人的乳白色。“骨头都浪费了几十斤,这样熬成本太高了。”
屡次失败的“线索人”请来了他的“长辈”。“昨天,长辈来了,还带来了他的‘秘方’:一大罐白色浓浆,还有灰绿色的香精,非常香,带羊肉味。”在“长辈”的指点下,“线索人”在炒羊肚的时候加入羊肉香精,在熬... 阅读全帖
o**4
发帖数: 35028
26
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: oct4 (hi), 信区: ChinaNews
标 题: 央行超发43万亿人民币引发通胀
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 9 08:59:48 2010, 美东)
央行超发43万亿人民币引发通胀
发信站:格道网 http://www.gettao.com/
央行超发43万亿人民币引发通胀2010-11-02 06:27:12 来源: 中国经济周刊(北京)
跟贴 812 条 手机看股票 根据央行数据显示,今年9月末,广义货币余额已经达到了69
.64万亿元,按照国家统计局发布的前三季度GDP达26.866万亿元计算,超发货币将近
42.774万亿元。对于破解超发现象,周其仁认为比较合理的政策组合是:动员更多的资
源进入市场,以消化源源不断超发的货币。
10月20日,中国人民银行作出了令外界颇感意外的加息之举。
为什么中国货币政策转向来的那么突然?
近日,全国人大财经委副主任、中欧陆家嘴国际金融研究院院长吴晓灵在上海接受《中
国经济周刊》采访时坦言:“过去相当一段时间,央行存在货币超发的问题,特别是
200... 阅读全帖
l**i
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张宏良:某某花革命的中国版——逼老百姓跳墙
张宏良
某某花革命的中国版——逼老百姓跳墙
张宏良
http://blog.cnfol.com/zhanghongliang/article/45558186.html
(注:因某某花是敏感词,故这里用一错别字代替。)
文后所附黎阳先生的文章《药家鑫案,案中有案》,指出了眼下中国一个十分重大的问
题,就是有人在动用各种舆论、经济、行政甚至是特务等各种阴谋手段,千方百计在逼
中国老百姓跳墙,以配合所谓某某花革命。这次某某花革命之所以采取不喊口号、不演
讲、不打横幅、不游行的方式,就在于要通过各种阴谋手段逼老百姓上街,逼老百姓充
当某某花革命的主角。
如同黎阳先生文中所言:就是要“使离间计,离间共产党和老百姓的关系……当年有人
不是用‘反右扩大化’、‘按指标抓右派’、‘亩产万斤粮’、‘浮夸风’这些不得人
心的事离间共产党和老百姓,然后嫁祸于毛泽东吗?如今不过照葫芦画瓢而已”。上次
的目的是逼迫毛泽东下台,这次的目的是逼迫共产党下台。所不同的只是,这一次是四
面八方同时动手,把共产党在道义上逼入绝境,把老百姓在生活上逼入绝境。无需多加
举证和分析,... 阅读全帖
w**********g
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华裔女抵加才1个月卖淫遭抢 交钱求饶之后仍然被杀(组图)
华裔女抵加才1个月卖淫遭抢 交钱求饶之后仍然被杀(组图)
李平(资料图)
华裔女抵加才1个月卖淫遭抢 交钱求饶之后仍然被杀(组图)
09年本那比妓寨枪杀案事发柏文 。(资料图片)
华裔妓女李平(Ping Li,译音)2009年在本那比一所妓院内遭抢劫后被枪杀案,昨
日展开聆讯。经营该所妓院的李星(Xing Li,译音)事发时虽然中枪,但他说李平有将
钱交给被告,并恳求对方饶命,但换来的却是对方连轰两枪夺命。
被告共被控两项罪名,包括谋杀及企图谋杀罪,由于被告犯案时只有17岁,因此法
庭没有公开其姓名,他昨日否认控罪。
案情指出,在2009年3月3日,亚裔被告预早致电位于本那比的一间妓院要求性服务
,并于当晚到达位于Madison Ave.25楼的住宅单位。当时由31岁当妓女的李平带事主入
房,岂料该男子突然取出手枪指向李平的头部。
检控官蒙特里夏尔(Montrichard)于庭上表示,被告表达了他有意图打劫李平及经
营妓院的李星。被告曾起脚踢向李星臀部,要他躺在地上,李星亦照做。其后被告要求
李星提供开启大门的密码,好让其同党进... 阅读全帖
g**1
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满足这些条件 北京户口加配偶子女随迁5天搞定
2018-03-27 09:40:04 来源: 海运仓内参 举报
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(原标题:满足这些条件,北京户口加配偶子女随迁5天搞定!)
为优化提升首都营商环境,推动高精尖产业发展,近日,北京市集中发布了《关于优化
人才服务促进科技创新推动高精尖产业发展的若干措施》。
凡是符合本市高精尖产业发展方向并达到一定条件的科技创新人才、文化创意人才、金
融管理人才、专利发明者和本市紧缺急需的自由职业者,均可引进北京。
同时,本市还进一步加大人才创新创业扶持力度,创新人才评价机制,完善在京人才工
作生活保障服务措施,真正实现人才“引得来、用得好、留得住”。
满足这些条件 北京户口加配偶子女随迁5天搞定
新措施有何大突破?
自发布之日施行,1999年发布的《北京市引进人才和办理<北京市工作寄住证>的暂行办
法》同时废止。而新措施和老政策相比,对人才的引进、评价、激励、流动、培养、服
务保障等重要环节,对人才发展环境进行优化提升。
年龄可放宽至50岁
为更好地为人才松绑放行,解除后顾之忧,人才引进年龄原则上不超过45周岁,“三... 阅读全帖
z*m
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30
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sanfa (快活三), 信区: Military
标 题: 地方官员排队拜会发改委批项目 被称似乎比4万亿更火
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 25 21:13:55 2012, 美东)
2012年05月26日 08:52
来源:华夏时报 作者:杨仕省
“再说一次,过了就不送了。”5月23日,山西省发改委一位副处长忙得“手脚并用”
还喘不过气来。据他介绍,最近催促各县发改局上报项目,要求相关人员24小时开机等
信。
《华夏时报》记者连续多天致电多个地方发改委工业处、高新技术处、投资处等处室得
到几乎一致的回应是:正在为“一批中央预算内投资项目”上下奔走。
“有的项目需要跑市里,有的需要跑省里,有的还要跑国家发改委。”安徽省铜陵市发
改委一位处长5月23日向记者介绍,“市里有5个项目获得中央预算内投资3150万元。”
位于北京西城区三里河路的国家发改委大门口已经是车水马龙了。本报记者5月25日在
发改委传达室门前看到,拎着沉甸甸资料袋的地方官员排起了队等着拿进门条。
连带效应是,附近的酒店、复印店和出租车的生... 阅读全帖
i******o
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31
来自主题: Food版 - 发一些我做的饭菜
韭菜鸡蛋粉条滋卷——
做法:
温水和面,面和得稍微软一些,大概跟包饺子的面软硬度相当。
和好揉到之后放盆中饧面。同时开始准备馅料。
打四个鸡蛋到碗内,加入一点儿凉开水跟盐,搅拌打匀备用。红薯粉条洗干净后用热水
泡开备用。韭菜洗干净备用。
切点儿干馍渣(这个可有可无,我们家一般习惯加点儿以防韭菜出水)。
热锅凉油(多倒一点儿油,比平常炒鸡蛋用的要多,余油待会儿浇韭菜丁用),倒入鸡
蛋液,筷子快速打散,成型之后倒入馍渣翻炒,关火后用铲子将鸡蛋块再铲碎一些。
韭菜切小丁(切的时候尽量别前后发力,减少韭菜出水)后放入一个大的搅拌容器,倒
入炒好的鸡蛋馍渣,加入切好的红薯粉条,加入胡椒粉、十三香、滴入少许香油。先不
加盐。搅拌均匀。
揪一半面团拿到案板上揉面。揉好之后擀面团,擀成圆形(尽量薄一点儿)。此时给馅
料加盐,再次搅拌均匀,然后倒入适量到擀好的面上。摊平抹匀。
从圆形圆心部位挖一个洞,开始往圆周卷。卷好后,切段准备上蒸屉。(家里锅大的话
,就切长一些,锅小的话就切短一些)。
蒸屉刷油,铺好切段的滋卷。冷水坐锅,打火开蒸,蒸十分钟左右即可。关火后稍等两
分钟再掀锅盖。
蒸好的滋卷可以直接蘸... 阅读全帖
d**e
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来自主题: JobHunting版 - [合集] 做码工还是做发考题?
☆─────────────────────────────────────☆
SmartFarter (My 秋裤 is failing me..) 于 (Wed May 30 15:03:23 2012, 美东) 提到:
[If you don't care about 码工 jobs, you can stop reading now. ]
上回说要写篇综述, 牛皮吹出来以后自己有些后悔,感觉有点太嚣张。俺现在也不管
了,就说说自己的想法,有不同意见的要扔板砖和臭鸡蛋的,还是悠着点吧,别太认真
了,我也就是灌水混点伪币吃。
第一,你真的是做faculty这块料吗?做发考题的有三类人:第一类:兴趣加上努力加
上天赋,使得你成为某领域的大牛。第二类:你有兴趣做research,是真心的,但是称
不上大牛。最多就是运气好,捡到一块还剩下点肉的骨头,自己和几个人在那里啃啃。
第三类:混混。你读博士本来就是为了出国;你找发考题就是为了对得起博士这几年和
自己的面子;你拿tenure就是为了有口安稳饭吃;你tenure之后这辈子基本就fei了。
根本上说,你其实自己本身对resea... 阅读全帖
l**g
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33
来自主题: NextGeneration版 - 我家宝宝是不是需要加辅食了?
最好6个月再加。早加辅食对宝宝没有什么好处的。宝宝的消化系统到6个月才会逐渐发
育完全,太早加辅食会让宝宝容易对很多食物过敏,而且会影响消化系统的发育完善。
。。
我家儿医说,如果宝宝吃奶吃得不错,体重没有明显下降,最好等到6个月以后再加辅
食。
加了辅食消化不了,宝宝晚上确实不会醒来要吃奶,但是这样对宝宝的身体没有任何好
处,消化不了东西身体不会很舒服,少吃几顿夜奶,影响营养摄入。。。
z*m
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sanfa (快活三), 信区: Military
标 题: 地方官员排队拜会发改委批项目 被称似乎比4万亿更火
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 25 21:13:55 2012, 美东)
2012年05月26日 08:52
来源:华夏时报 作者:杨仕省
“再说一次,过了就不送了。”5月23日,山西省发改委一位副处长忙得“手脚并用”
还喘不过气来。据他介绍,最近催促各县发改局上报项目,要求相关人员24小时开机等
信。
《华夏时报》记者连续多天致电多个地方发改委工业处、高新技术处、投资处等处室得
到几乎一致的回应是:正在为“一批中央预算内投资项目”上下奔走。
“有的项目需要跑市里,有的需要跑省里,有的还要跑国家发改委。”安徽省铜陵市发
改委一位处长5月23日向记者介绍,“市里有5个项目获得中央预算内投资3150万元。”
位于北京西城区三里河路的国家发改委大门口已经是车水马龙了。本报记者5月25日在
发改委传达室门前看到,拎着沉甸甸资料袋的地方官员排起了队等着拿进门条。
连带效应是,附近的酒店、复印店和出租车的生... 阅读全帖
z****t
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35
来自主题: Stock版 - 【z基金,今日疯狂加仓GS】
今天很不理智的再次增加了GS 的持股数
1. 下午以152.70再次加仓GS,
2. 并且以68.80购入了MA
尽管相当的不理智,但是为了筹钱买GS,早上10点多以92块卖掉了 Z.
买入价84.97,卖出92, 每股净赚7块左右。
3. Sold Z @92.00
现在本人这周持股状况说一下
因本人工作变动,4月7日之后买的股票必须持有30天,所以以后不做 short和option了
目前持股状况
石油股:TLM, originally bought @9.75,@9.91
银行股: GS, originally bought
@163.23,
@155.97 (5月9日之后才能卖出),
@152.70(5月12号才能卖出)
金矿股:GG, originally bought @24.91
零售股:NKE, originally bought @70.70 (5月8日之后才能卖出)
金融股:MA bought @68.80 (5月12号才能卖出)
下周个人意向:
星期二有KO的ER,可能要below expectation, ER后趁... 阅读全帖
m*******o
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36
我觉得新人刚来,可能不知道版规,被删帖了觉得很冤枉。那就加一下timeline,再问
问题呗;而且问问题之前希望能稍微做一下research,尤其是指明要问版主的。yoyo每
天回这么多贴,容易上火。
既然版主订了这个版规,大家举手之劳能加就加。mit的潜水员已经够多了,要是有id
的都不加,那就没人加了。加timeline的beneficiary是还在等绿卡的所有tx。每个人
有权不加timeline,版主也有权删帖啦,我觉得还挺fair。
w*****3
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新华社北京9月20日电(记者罗沙、熊琳) 北京市大兴区人民法院20日对邱少云烈士之
弟邱少华诉孙杰、加多宝(中国)饮料有限公司一般人格权纠纷案一审公开宣判,判决
二被告于判决生效之日起三日内公开发布赔礼道歉公告,向原告邱少华赔礼道歉,消除
影响,该公告须连续刊登五日;二被告连带赔偿原告邱少华精神损害抚慰金1元,于判
决生效后三日内履行。
据了解,2015年6月30日,邱少华向大兴法院提起诉讼,要求判令二被告立即停止侵害
、消除影响、赔礼道歉,并赔偿原告精神损失费人民币1元。大兴法院于2016年7月15日
公开开庭审理了此案。
法院审理查明,2013年5月22日,孙杰在新浪微博通过用户名为“作业本”的账号发文
称:“由于邱少云趴在火堆里一动不动最终食客们拒绝为半面熟买单,他们纷纷表示还
是赖宁的烤肉较好。”加多宝公司于2015年4月16日以该公司新浪微博账号“加多宝活
动”发博文称:“多谢@作业本,恭喜你与烧烤齐名。作为凉茶,我们力挺你成为烧烤
摊CEO,开店十万罐,说到做到^_^#多谢行动#”,并配了一张与文字内容一致的
图片。
法院认为,邱少云烈士生前在战斗中表现出的舍生取义、爱国为... 阅读全帖
o**4
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38
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: oct4 (hi), 信区: ChinaNews
标 题: 央行超发43万亿人民币引发通胀
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 9 08:59:48 2010, 美东)
央行超发43万亿人民币引发通胀
发信站:格道网 http://www.gettao.com/
央行超发43万亿人民币引发通胀2010-11-02 06:27:12 来源: 中国经济周刊(北京)
跟贴 812 条 手机看股票 根据央行数据显示,今年9月末,广义货币余额已经达到了69
.64万亿元,按照国家统计局发布的前三季度GDP达26.866万亿元计算,超发货币将近
42.774万亿元。对于破解超发现象,周其仁认为比较合理的政策组合是:动员更多的资
源进入市场,以消化源源不断超发的货币。
10月20日,中国人民银行作出了令外界颇感意外的加息之举。
为什么中国货币政策转向来的那么突然?
近日,全国人大财经委副主任、中欧陆家嘴国际金融研究院院长吴晓灵在上海接受《中
国经济周刊》采访时坦言:“过去相当一段时间,央行存在货币超发的问题,特别是
200... 阅读全帖
c********e
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39
干海参的涨发方法主要有三种:
①半油发;②纯水发;③蒸发。
无论哪一种方法在涨发过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐。油可使海参溶化,盐
使海参不易发透。
半油发:先用水将海参洗净外皮,晾干,入炼好后的凉油锅内用慢火加热,待油温升高
听到啪啪响时,一面用手勺翻动原料一面将勺拖离火眼,待海参回软后,捞出控净油,
用碱水洗去油腻,最后用沸水煮焖涨大,摘去沙肠即成。一般500克干货发2-2.5千克水
货,这种发法现已很少用。因为:①出料小;②在涨发中很难掌握海参氽油的程度;③
即使掌握了氽油的关键,在洗涤时也很难洗净海参外表的油,往往造成海参边发边化的
现象。
纯水发:先用清水将海参洗净,再用清水浸泡8小时至海参回软时,换上清水在火上慢
火煮沸5分钟,然后离火焖泡8小时,接着用剪刀剖开腹部,取出腹腔内的韧带,洗净,
换上清水上火慢火煮沸5分钟,再离火泡焖8小时,待冷却后后换纯净水浸泡(另法加冰
块或放置冰箱保鲜层)这样反复换水三四次,使海参的涩味及其它不良气味彻底去尽,
约两天可使海参得到充分的涨发。一般500克芝罘岛、崆峒岛海参干品干货可发3.5-5千
克水货。这种办法尤其适合家庭。
蒸发... 阅读全帖
o***o
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40
来自主题: loseweight版 - 发一下食谱,请修改
这几天的食谱。完全是有什么吃什么,随意吃的。但是打算开始减肥了。所以请有经验
的JM 给修改一下,我就开始执行了。
另外,没有什么运动,每天能够做到的是跑步机30分钟或者椭圆机45分钟。身高172CM.
体重60KG。 希望减重4-5KG。
今天:
早上: 2片全麦面包加一杯无糖豆奶
中午: 一包超市里买的SALAD加3根芹菜切块加2个很小的煮鸡蛋,自制DRESSING:2勺
RANCH 酱加一勺MAYO酱,加3勺橄榄油。一点白芝麻。
下午,一个苹果
晚上,刚才加班了一会,吃了同事带的一个全麦BAGEL 加一层1/3LESS FAT 的CREAM
CHEESE.
昨天:
早午餐:STEEL CUT 麦片粥一小碗加2勺蜂蜜
晚上:一根苦瓜炒2个鸡蛋,吃了一半。小块豆腐炒鸡腿肉末。
前天或者更早:
早上: 2片全麦面包加一杯无糖豆奶
中午:SUBWAY BMT
晚上:炒菜心和一点粉丝
谢谢大家:)
A*****i
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41
来自主题: Soccer版 - 加帅发飙了
加帅炮轰国米:怪罪我完全是借口 斯内德也该卖!
新浪体育讯 上任还不到90天,加斯佩里尼就结束了自己的首个豪门之旅,身后留下了
5场比赛1平4负的丑陋记录。要知道这不仅仅是加帅在国际米兰(微博)的惨败,有了这
次的经历,以后恐怕也很难有机会获得去其他豪门球队执教的机会了,可以想象加斯佩
里尼的心里有多憋屈。这不,在国际米兰刚刚宣布拉涅利继任球队主帅之后,这位“前
”主帅便向自己的老东家架起了大炮。
意大利《十九世纪》报率先采访到了失意的加斯佩里尼,被解雇的他一点都没给国
际米兰留面子,他对自己的结局感到失望,但同时更表达了不满:“我明白一切都得拿
成绩来说话,最后的结果让我失望。但在我来到这里之前,国际米兰应该清楚我的打法
就是3-4-3,并不是说我不懂其他打法,而是我认为只要经过适应和训练,这支国际米
兰在3-4-3的战术体系下面完全能够打出精彩的足球。 国际米兰的管理者们在和我接触
的时候就知道我的计划了,并且在谈判过程中我曾3次向他们解释我的计划。所以我认
为把一切都归咎于战术体系的错误完全是一种借口。如果国米不信任我的足球,那么为
什么当初要选我?”
而面对另一个极具争议的人物... 阅读全帖
h**w
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我用的是简易版。
1 倒点油,加1/3 杯面粉,在中火上搅,就像炒油酥似的。一直搅到颜色变咖啡色,
就是dark roux
2 加切碎的洋葱,甜椒,(芹菜),炒到差不多软了
3 加四杯水,切成小段的秋葵,炖 , 也有方子再加西红柿
4,加点荤菜,sausage (煎一下),虾,蟹肉,撕开的烤鸡肉。。。有啥加啥
5 我加的是现成的Cajun 调料,南方大概都有卖的。 如果调料里有盐就不用另加,没
有再加点盐
6 炖个40-60分钟。
y*****8
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43
小本本记下来
简易版也不很简单啊,尤其是要炖个40-60分钟
我新种的开始开花了,说不定就可以上这个房子的

我用的是简易版。
1 倒点油,加1/3 杯面粉,在中火上搅,就像炒油酥似的。一直搅到颜色变咖啡色,
就是dark roux
2 加切碎的洋葱,甜椒,(芹菜),炒到差不多软了
3 加四杯水,切成小段的秋葵,炖 , 也有方子再加西红柿
4,加点荤菜,sausage (煎一下),虾,蟹肉,撕开的烤鸡肉。。。有啥加啥
5 我加的是现成的Cajun 调料,南方大概都有卖的。 如果调料里有盐就不用另加,没
有再加点盐
6 炖个40-60分钟。
l*******g
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44
来自主题: MusicPlayer版 - 发包子求原创摇滚版伴奏
呵呵,这歌说不行也是很正常的,因为他简单,主旋律就是三个和弦
em, Am,Bm, verse部分转调到d和c,然后再转回到e小调。
前奏就是一个em的小调进行,不过加了点a在里面。
全部写完加录完就是早上上班前的一点功夫,所以很粗糙。录唱的时候用的h4n直接放
伴奏录的。
琴用的是js1000加pod2。自己调了一个效果。录音的时候有点爆音。
前面加键盘,后面加和声这首歌应该是很脍炙人口的一首歌(脍炙人口等同于简单)。
调子很忧伤和闷骚,适合调动气氛。solo也比较好加,em和am都是常见solo型。
技术上也很简单,就是扫弦,不带任何花。
其实要那么复杂干啥?不是复杂的弹不了,而是复杂了没人愿意听。
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