p********7
发帖数: 18007 | 1 肉制品中N-二甲基亚硝胺限量卫生标准
【GB 9677—1988】
中华人民共和国卫生部 1988-08-10批准 1989-06-01实施
本标准适用于香肠、腊肉、火腿、熏肉等肉制品。
1 肉制品中N－二甲基亚硝胺指标
肉制品中N－二甲基亚硝胺指标见下表。
项 目
指 标
香肠，ppb(μg/kg) ≤
3
腊肉，ppb(μg/kg) ≤
3
火腿，ppb(μg/kg) ≤
3
熏肉，ppb(μg/kg) ≤
3
2 检验方法
按GB 2758－81《发酵酒卫生标准》中N－二甲基亚硝胺允许量检验方法执行，或按
GB 5009.26《食品中N－亚硝胺类的测定方法》执行。 |
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t******r
发帖数: 8600 | 2 http://health.sohu.com/20100112/n269526892.shtml
姐妹花罕见同时铊中毒 铊含量超常人上千倍
来源：四川在线
2010年01月12日15:51
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大中小
检测出超千倍铊含量，医生认为不会是正常摄入。医院相关负责人也表示，她不会
在医院接触到铊。在四川大学华西医院ICU(重症病房)工作了近4年的护士郭丽娟，怎么
也想不到有一天会亲手将自己的妹妹郭丽琴送进重症监护病房。
去年12月14日，20岁的郭丽琴因突袭的腹痛、呕吐、脱发等原因在医院的数个科室
就诊，可直到2010年1月8日去世那天，她也不知道自己得了什么病。在妹妹发病后的第
十天，郭丽娟也出现了同样的症状……
姐妹俩的头发及尿液被送到华西公共卫生学院做相关毒性检测，1月8日晚上7点左
右，郭丽娟被告知，姐妹俩的尿液中检测出比常人高出1000多倍的铊，两人系铊中毒。
铊是什么呢？是一种普通人难以接触到的剧毒物，不能随便在市场上流通。经过管理部
门许可的合法销售商，在销售时也要将买卖记录作详细登记，买方也要持有效证件(单
位的证明信、身份证等)购买。就是这么一种普通... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 3 日前有英媒称，在一些快餐店，加进可乐里的冰块很可能比厕所水还脏。
为此，多家涉事快餐店作出回应，麦当劳称细菌总量不高，不构成危害；被指问题
最严重的Nandos's则直指《每日邮报》所做的调查不准。其他商家则以调查样本受到污
染等理由作出解释。
回应
麦当劳：无碍
Nando's:不服
《每日邮报》的调查公布后，几家快餐和咖啡连锁店相继作出回应。
汉堡王表示正在调查此事，肯德基方面称，已经对员工的操作严加规范，但表示这
属于“预防措施”。Nando's的发言人则对调查提出了质疑，并表示不接受调查小组公
布的数据。麦当劳对此回应称，抽样冰块细菌含量少，处于可接受水平，不会影响健康
。星巴克估计，可能是员工打开消毒袋时不慎弄污冰块。
调查 冰块比马桶水还“脏”
《每日邮报》的调查小组从汉普郡贝辛斯托克的商业街上的餐饮连锁店取得冰块样
本，装在消毒袋里保存，再请一名环境卫生专业人士从同店铺的厕所马桶水箱水中取样
，一并保存在冰箱里送交英国政府认可的实验室进行测试。
调查涉及的连锁店品牌麦当劳、汉堡王、星巴克、肯德基、红餐... 阅读全帖 |
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l****h
发帖数: 1189 | 4 大概确实是不合法不合卫生标准的东东。
但谁定义它是假牛肉的？警方看到的是加工的猪肉，不是吗？如果真能加工的有牛肉口
感，并不是坏事。 关键是，加工过程是否符合卫生标准，是否有有毒物质。警方有权
威论断是“假牛肉”？ |
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l****h
发帖数: 1189 | 5 大概确实是不合法不合卫生标准的东东。
但谁定义它是假牛肉的？警方看到的是加工的猪肉，不是吗？如果真能加工的有牛肉口
感，并不是坏事。 关键是，加工过程是否符合卫生标准，是否有有毒物质。警方有权
威论断是“假牛肉”？ |
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g**1
发帖数: 10330 | 6 兰州自来水3月曾现异味 官方查处"造谣者"
2014-04-11 19:52:35 来源: 中国新闻网(北京)
中新网兰州3月9日电 兰州市官方9日通报称，经市环保、市疾控中心等有关部门对威立
雅水务公司供水水质连续跟踪监测表明：兰州市自来水水厂取水、供水出水、自来水末
梢水各项监测数据呈现下降趋势，尤其是产生异味的氨氮含量下降明显，异味已逐渐消
失，检测已基本无味，水质符合国家安全饮用标准。
兰州市官方称，市政府采取措施，排除了各种隐患，致使各项监测数据下降。这些措施
包括：一是协调省水利厅，黄委会调水使兰州市黄河上游水量上升至410立方米/秒，有
效缓解上游来水水质质量问题。二是对黄河上游涉水的47家企业、23条河洪道进行了全
面排查。三是兰州威立雅水务公司对内部设备、工艺和供水管网进行了检查。四是对湟
水河涉水企业进行了排查。五是威立雅水务公司采取措施，调整供水工艺设备，将前期
氨氮浓度较高的进水全部排出，提高了供水水质。五是组织专人开展自来水入户调查，
尤其是对二次供水居民用户进行水质倒查、倒追，现场解决问题。六是密切关注网络舆
情，指派专人做好解答、宣传工作，每日定时公布水质... 阅读全帖 |
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s**p
发帖数: 275 | 7 2014中国绿公司年会“改变的年代：现实与远见”于20日至22日在广西南宁举行。在21
日上午的焦点论坛“雾霾的治理之道”上，俞敏洪讲到，根据世界标准，中国五百个城
市，大概只有1%的城市是符合了国际的空气卫生标准，按照世界最严格的标准，北京
2013年总共只有5天是没有雾霾的日子，儿子在国内读书两个月内感冒、发烧、咳嗽十
多天。
昨日，首创集团董事长刘晓光在“环境问题带来的新商机”圆桌论坛上表示，环境污染
问题越来越严重，特别是北京雾霾，这样大的雾霾现象越来越严重。 北京地区雾霾33%
左右是周边城市因素，剩下是北京因素，北京因素主要是汽车尾气，现在问题已经严重
到了无法忍耐的地步。
以下为俞敏洪发言实录：
各位朋友早上好，这次开的会议跟在座的每一个人息息相关，跟在座的寿命都息息相关
，雾霾这个话题不光在老百姓中间讨论很多，在官员之间也讨论很多，包括引起了习主
席的重视。我做了搜索工作，在全世界十大污染城市中间，有七大在中国，另外三个不
知道在哪，可能在中国边境地区，被中国飘过去了。根据世界标准，中国五百个城市，
大概只有1%的城市是符合了国际的空气卫生标准，按照世界最严格的标准，北... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 8 http://cn.nytimes.com/business/20150729/c29kimchi/
在2014年“泡菜制作与分享节”期间，2300名来自韩国养乐多公司的志愿者在首尔市政
厅制作泡菜，使用了12万棵卷心菜。
韩国首尔——韩国泡菜业的命运，取决于中国是否将其归类为酱腌菜。
几年前，中国对这种发酵白菜进行了重新归类，导致韩国泡菜的出口量大幅萎缩。因为
作为酱腌菜，它不符合中国严格的进口卫生标准。
现在，在中韩签订广泛的贸易协定之后，中国已承诺重新考虑此事，该让步可能会为泡
菜出口的新繁荣铺平道路。
泡菜是韩国烹饪和文化的骄傲，而关于泡菜的周折反映了中国与邻国之间时常复杂的关
系。当中国试图与周边地区加深经贸合作时，类似矛盾可能会突然爆发，制造麻烦。
多年来，中国较为廉价的泡菜出口韩国，让无法向中国出口泡菜的韩国生产者备受打击
。此事变得相当敏感，于是多年以来，中韩两国的重大贸易谈判都没有涉及泡菜。
广藏市场是首尔市中心一处繁华的食品集市，在这里的商贩们看来，中国泡菜产品俯拾
即是，显示了中国对普通韩国人日常生活的影响。“如果不从中国进口东西，我们赚不
了多少钱，”67岁的商... 阅读全帖 |
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m*********y
发帖数: 851 | 9 中国最傻逼的地方就是中国人素质差，科学素养低，中国人傻逼真是没救了。
美国的食品卫生标准都是明文公布，科学依据一一在列。FDA的标准是不是完美？当然
不是。人类的医学卫生知识依然任重道远。但是就目前来讲，美国的食品卫生标准是目
前人类所能做得到的最好的了。
至于什么添加剂能到多少量，对食品的保存有何裨益以及对人类健康的影响有多大，都
有详细的科学检验。这些标准当然可能会调整，但是一切调整都是以更多的科学依据为
标准的。
反观中国的五毛傻逼，看见美国的少量的符合目前科学标准的添加剂，就攻击美国的食
品有毒。中国的科学素养之差，和人品之恶劣，暴露的一览无遗。
中国人攻击美国的食品卫生，就好比癌症病人嘲笑别人的脚气。
另外，在美国的亚洲人预期寿命近90岁。有些美国人自己要吃垃圾食品，减寿
，是这些人自己的选择。不像傻逼中国人，被强迫吃毒食品，喝毒水，吸毒空气，不仅
自己逃不掉毫无选择，连自己的孩子都在每天被毒杀。
傻逼中国人才是中国最落后的地方，是中国之国耻，也是中国永远无法翻身的原因。 |
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m*********y
发帖数: 851 | 10 中国最傻逼的地方就是中国人素质差，科学素养低，中国人傻逼真是没救了。
美国的食品卫生标准都是明文公布，科学依据一一在列。FDA的标准是不是完美？当然
不是。人类的医学卫生知识依然任重道远。但是就目前来讲，美国的食品卫生标准是目
前人类所能做得到的最好的了。
至于什么添加剂能到多少量，对食品的保存有何裨益以及对人类健康的影响有多大，都
有详细的科学检验。这些标准当然可能会调整，但是一切调整都是以更多的科学依据为
标准的。
反观中国的五毛傻逼，看见美国的少量的符合目前科学标准的添加剂，就攻击美国的食
品有毒。中国人的科学素养之差，和人品之恶劣，暴露的一览无遗。
中国人攻击美国的食品卫生，就好比癌症病人嘲笑别人的脚气。
另外，在美国的亚洲人预期寿命近90岁。有些美国人自己要吃垃圾食品，减寿
，是这些人自己的选择。不像傻逼中国人，被强迫吃毒食品，喝毒水，吸毒空气，不仅
自己逃不掉毫无选择，连自己的孩子都在每天被毒杀。
傻逼中国人才是中国最落后的地方，是中国之国耻，也是中国永远无法翻身的原因。 |
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D**********r
发帖数: 602 | 11 八省市联合发布《清真食品认证通则》
榕粉团 2016-04-08 22:33:38 阅读数：30635
已由宁夏、云南、陕西、天津、青海、甘肃、河南、四川等八个省市的民委和质监局统
一发布、生效
1 范围
本标准规定了清真食品认证通则的术语与定义、总则、清真食品生产经营企业资质要求
、清真食品原材料的要求、清真食品加工规范要求及清真食品的标志、包装、运输、存
储。
本标准适用于清真食品生产经营企业，是规范清真食品生产经营资格、生产准备、操作
、包装、运输、存储、销售的认证通则，是清真食品生产经营企业使用“清真（HALAL
）食品”标识名称应当遵循的基本准则，也适用于清真食品安全管理监督。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本
适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB2760 食品添加剂使用卫生标准
GB7718 预包装食品标签通则
GB14881 食品企业通用卫生规范
GB/T17237 畜类屠宰加工通用技术条件
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
穆斯林
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 高级酒店尚且如此，想想中国各个餐馆里的菜饭和碗碟该有多恶心，都被稀里糊涂吃肚
子里啦。
http://www.xinhuanet.com/fortune/2017-12/28/c_129777529.htm
《新闻1+1》——酒店五星，卫生恶心？！
一把刷子，刷完水杯刷马桶；一条浴巾，马桶蘸水擦地板。
哈尔滨香格里拉大酒店 保洁人员：我就不愿意分别用，麻烦。
拍客：没有检查的吗？
保洁人员：自己干活注意点，别让领导看见。
这家这样、这一家这样、这一家还这样，但店家说消毒每天有。
哈尔滨凯宾斯基酒店 工作人员：我们都是消毒的，我们是五星级的。
《新闻1+1》今日关注：酒店五星，卫生恶心？！
晚上好，欢迎收看正在直播的《新闻1+1》。
这两天网络上流传着一段叫做五星级酒店大揭秘的视频。这个视频让我们看到了平
时看不到、甚至也想不到的，在五星级饭店里面发生的打扫卫生的一些细节，那个恶心
，你真的不会去相信，你也不愿意去看到。
那为什么在本应当有着严苛卫生标准的五星级饭店，会发生这样的事情，它背后的
原因到底是什么？今天我们一起来关注。
五星级酒店用马桶刷刷茶杯，你信不信呢？这段7分多钟的视频... 阅读全帖 |
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l****h
发帖数: 4197 | 13 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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J*V
发帖数: 3150 | 14 日前有英媒称，在一些快餐店，加进可乐里的冰块很可能比厕所水还脏。
为此，多家涉事快餐店作出回应，麦当劳称细菌总量不高，不构成危害；被指问题
最严重的Nandos's则直指《每日邮报》所做的调查不准。其他商家则以调查样本受到污
染等理由作出解释。
回应
麦当劳：无碍
Nando's:不服
《每日邮报》的调查公布后，几家快餐和咖啡连锁店相继作出回应。
汉堡王表示正在调查此事，肯德基方面称，已经对员工的操作严加规范，但表示这
属于“预防措施”。Nando's的发言人则对调查提出了质疑，并表示不接受调查小组公
布的数据。麦当劳对此回应称，抽样冰块细菌含量少，处于可接受水平，不会影响健康
。星巴克估计，可能是员工打开消毒袋时不慎弄污冰块。
调查 冰块比马桶水还“脏”
《每日邮报》的调查小组从汉普郡贝辛斯托克的商业街上的餐饮连锁店取得冰块样
本，装在消毒袋里保存，再请一名环境卫生专业人士从同店铺的厕所马桶水箱水中取样
，一并保存在冰箱里送交英国政府认可的实验室进行测试。
调查涉及的连锁店品牌麦当劳、汉堡王、星巴克、肯德基、红餐厅、Nando's、必
胜客、比萨快递、美味汉堡厨房、wagamama日... 阅读全帖 |
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h******n
发帖数: 3599 | 15 美国曾是一个何等英雄辈出的国家啊--奥赛金牌三木火炉谈话第一讲：
大家来 看看美国当年的总统， 一个个是何等叱诧风云的牛逼人物，
现在， 猴的侯赛因， 拉的拉稀里， 美国政客都是一些什么阿猫阿狗的人物啊， 伟大
的美国， 只存在于我们美好的记忆中了， 谨以此文， 哀悼一个伟大美国的谢幕
现在， 一个如此伟大的国家彻底拉丁美洲黑穆三化了， 一个多么伟大的国家心脏，
停止了跳动，
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纽约市警察局局长
1895年，罗斯福出任纽约市警察局局长。他任该职务两年，对警察局的运作施行了激烈
变革。当年的纽约警界非常腐败，罗斯福采取了大刀阔斧的措施：定期巡查消防设施；
对警员进行年度体能检测；新警员招聘严格依据体能和智力标准而非政治关系；招收少
数民族和妇女警员；关闭导致腐败的、警方运营的商业设施；在所有的分局安装电话等
等。
美国海军部副部长
1897年威廉·麦金莱总统任命他为海军部副部长。海军部长约翰·隆（John Long）长
期称病、不理政事，麦金莱对海军也不感兴趣，以至罗斯福... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 16 实施“风能海水淡化装置研发及其网箱养殖区示范工程”，先后研发了日淡化能力
1吨、2吨和10吨的风能海水淡化装置，海水淡化成本为每吨6.48元，淡化水符合生活饮
用水卫生标准。
海水淡化方便福建养殖户用水
2010-11-18 13:32:00 中国水产门户网
近年来，福建省渔业生产通过实施“调结构、拓空间、保资源、促低碳、抓安全”
等系列措施，有效实现了渔业经济持续健康发展。
为做好节能减排工作，福建省一方面重视在全省渔业系统内加强宣传，要求各级渔
业部门充分利用各种媒体、行业网站以及各级水产技术推广站，结合一些节能减排示范
项目的实施，做好渔业节能减排宣传教育和推广工作，增强各级渔业管理者、广大渔民
和企业的节能减排意识。另一方面深入开展渔业节能减排工作调研，找准渔业节能减排
工作的着力点和工作方向，重点开展水产养殖业的节能减排，如实施养殖池塘改造和水
循环利用，合理调整网箱养殖密度，实行生态养殖；实施渔船节能减排，减少渔船燃油
消耗和废气、废油、废水排放；积极探索提高水产品加工废弃物综合利用水平，减少耗
能，努力实现资源再利用。
为改善重点流域水... 阅读全帖 |
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t*****y
发帖数: 201 | 17 我真是不明白了，这位mm看什么都是以自己为标准。
你lg家卫生标准不如你家，就批评他们不卫生，你婶婶家卫生标准高于你家，就批评别
人高高在上，看不起农村人之类的。
这世上每家人的习惯标准都不同，难道只有和你家完全一样的才能让你看顺眼？高了低
了都不行？
澡， |
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A*****3
发帖数: 953 | 18 你看不懂呀，我婶卫生标准是很高，但是是要求别人，自己很邋遢，
看来你很欣赏她呀，我是不欣赏她的。
我对自己的卫生标准要求很高，所以希望她们家有洗澡间，我觉得是好的建议
给钱让他们建，建好了，他们用不用是他们的事情！ |
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p*********w
发帖数: 23432 | 19 记者暗访南京年货批发市场 香肠只有肥肉是真肉zz
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还
真有
“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真
不少
。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊
位上
，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块
一斤
到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一
点的
。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软
，闻
起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的
回答
倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色
的肥
肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买这种“淀粉香... 阅读全帖 |
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g******6
发帖数: 782 | 20 这个标准不好界定阿，他可以主观判定，我觉得卫生做的不错了，厨房油污我尽量清洗
（为此，我的手都磨出口子了），卧室床底下有一些书和报纸，半年多没有清扫，有些
积灰，但是这也不至于弄得随时查卫生标准，哪怕定时查卫生标准也好接受些。 |
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az
发帖数: 16686 | 21 不拍你，平心静气的说两句
没错，中国的卫生差，食品不安全，可是是不是美国食品卫生就没有提高的空间呢。好
，咱们是中国来的妈妈，咱们家里脏，咱们的孩子吃了虫子没什么，咱们没资格要求美
国提高卫生标准，那么人家卫生标准高的欧洲来的妈妈们不答应啊，其实吧，我看吵吵
着告similac的也就是美国妈妈，外国妈妈，中国妈妈也就是退退盒子，来论坛念叨叨
几句，最多充其量参加人家组织的活动吧，牵头告人的事情，我看中国妈妈也都做不来
，所以吧，就留给妈妈们点点空间，让大家发泄一下吧，总比闷在心里强，也比在家里
跟爸爸们闹活的强，呵呵
这件事情，我还是天真的以为complain声音越大越好，对今后的奶粉质量不会有坏的影
响，没准还有好的影响
还是我觉得你用一个健康的消化道没有疾病发育完全的成人跟以奶粉和母乳为唯一食品
的消化道可能还没发育好的婴儿比，是不恰当的，一个健康的成人也许吃很多条虫子甚
至苍蝇都没有问题，可是一条虫子或者不洁净的奶粉就可能足以让小小的婴儿腹泻一周
，想想，妈妈们想到自己的孩子有可能是因为奶粉的问题腹泻，心里滋味肯定不好的吧
，我觉得大家浮想联翩也是可以理解的，就允许“敏感”爱操心 |
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a**s
发帖数: 1892 | 22 请参考
http://bjrb.bjd.com.cn/html/2015-01/30/content_253834.htm
央视财经《是真的吗》栏目前不久报道，将分别在电影院、超市购买的6种爆米花送到
食品
检测站进行重金属铅检测发现，在这6份爆米花样本中，有4份样本含铅。其中，爆米花
含铅
量最高的达到每千克0.042毫克，而最低的含铅量为每千克0.018毫克，其它两种爆米花
则没
有检测出含铅。爆米花含铅，还能不能吃？
我国卫生工作者曾经对市售爆米花中铅的含量进行分析与研究，发现生产爆米花的原料
玉米
中铅含量平均为0.115mg／kg，符合国家卫生标准，但是经加工成爆米花后，铅的含量
平均
达到4.96mg／kg，是加工前的40多倍。究其原因，是因为所使用爆米花机的密封层用含
有铅
的铸铁生产。如此生产的爆米花，会给人体带来铅危害的风险。
然而，如今爆米花的生产，早已摆脱了对早期含铅“转炉”的依赖，在制作工艺上还增
加了
平底锅、微波炉的加工方式。对于符合国家食品卫生标准的爆米花是可以放心食用的，
其食
品原料中含有的微量铅，不会对人体健康构成危害。 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 23 记者暗访南京年货批发市场 香肠只有肥肉是真肉zz
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还
真有
“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真
不少
。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊
位上
，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块
一斤
到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一
点的
。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软
，闻
起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的
回答
倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色
的肥
肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买这种“淀粉香... 阅读全帖 |
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m*********y
发帖数: 851 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: millittarry (military), 信区: Military
标 题: 中国人的科学素养之差令人汗颜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 24 14:56:21 2016, 美东)
中国最傻逼的地方就是中国人素质差，科学素养低，中国人傻逼真是没救了。
美国的食品卫生标准都是明文公布，科学依据一一在列。FDA的标准是不是完美？当然
不是。人类的医学卫生知识依然任重道远。但是就目前来讲，美国的食品卫生标准是目
前人类所能做得到的最好的了。
至于什么添加剂能到多少量，对食品的保存有何裨益以及对人类健康的影响有多大，都
有详细的科学检验。这些标准当然可能会调整，但是一切调整都是以更多的科学依据为
标准的。
反观中国的五毛傻逼，看见美国的少量的符合目前科学标准的添加剂，就攻击美国的食
品有毒。中国人的科学素养之差，和人品之恶劣，暴露的一览无遗。
中国人攻击美国的食品卫生，就好比癌症病人嘲笑别人的脚气。
另外，在美国的亚洲人预期寿命近90岁。有些美国人自己要吃垃圾食品，减寿
，是这些人自己的选择。不像傻逼中国人，... 阅读全帖 |
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F****B
发帖数: 142 | 25 5月8日，《新世纪》周刊的报道指出了中国内地自来水水质堪忧，合格率仅有50%，没
有城市可以实现自来水直接饮用。但香港有70%以上的水是从内地购买，自来水水质却
符合欧盟标准。为了向市民保质保量的供应优质自来水，香港政府不但每年都要像广东
支付数十亿的购水资金，在采水入港后，还要投入更大的成本提高水质。
香港淡水资源匮乏，每年斥资超35亿向广东买水
由于自然因素香港淡水资源一直匮乏。早在1960年，港英政府就已向广东购买2270万立
方米东江水。之后随着用量增加，购买量不断上升：2008年至2009年香港淡水日消耗量
为262万立方米，这期间约有80%饮用水都来自广东东江。2011年12月5日，香港发展局
与广东省水利厅在深圳签署了2012年至2014年东江水供水新协议，根据新协议，香港将
于2012年缴付35亿3870万元、2013年缴付37亿4330万元和2014年缴付39亿5934万元的固
定总金额，作为购买东江水的费用，这些协定保证了香港有充足的淡水资源——70%的
水来自广东东江。
从签署的协议看，广东每年要按协议商定的额度为香港供水，但这个额度只能超不能少
。可近几年来，香... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 揭秘纽约城工业洗衣房 卫生合格达标仅10%
发布于 2015-05-14,周四 16:49
【侨报纽约网报道】最新报告指出，纽约市大型工业洗衣房为城市酒店、医院
以及餐馆清洗的物品大部分未达到行业卫生安全标准。
据《每日新闻》报道，市议员里奇·托雷斯(Ritchie Torres)和”卫生纽约(CLEAN
NYC)”组织共同进行的调查指出，纽约市超过50家工业洗衣房中，只有5家授权商家自
愿遵守行业制定的卫生标准。
支持者们希望市议会(Council)通过一项议案，即让工业洗衣行业必须得到城市相
关机构的授权。他们表示，如果没有这项立法，就无法确保占有体液以及化学污染的亚
麻制品不送回城市的酒店和医院。
该议案的支持者托雷斯称，这些洗衣房拥有极大的公共卫生隐患，因为不恰当地洗
涤针织物很容易传播疾病。
如医疗保健洗衣鉴定委员会(the Healthcare Laundry Accreditation Council)和
纺织租赁服务联合会等相关机构(the Textile Rental Services Association)就曾提
供行业的一系列卫生标准。例如，... 阅读全帖 |
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s**p
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标 题: 【俞敏洪谈北京雾霾】儿子回国两个月发烧10多天
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 21 01:42:30 2014, 美东)
2014中国绿公司年会“改变的年代：现实与远见”于20日至22日在广西南宁举行。在21
日上午的焦点论坛“雾霾的治理之道”上，俞敏洪讲到，根据世界标准，中国五百个城
市，大概只有1%的城市是符合了国际的空气卫生标准，按照世界最严格的标准，北京
2013年总共只有5天是没有雾霾的日子，儿子在国内读书两个月内感冒、发烧、咳嗽十
多天。
昨日，首创集团董事长刘晓光在“环境问题带来的新商机”圆桌论坛上表示，环境污染
问题越来越严重，特别是北京雾霾，这样大的雾霾现象越来越严重。 北京地区雾霾33%
左右是周边城市因素，剩下是北京因素，北京因素主要是汽车尾气，现在问题已经严重
到了无法忍耐的地步。
以下为俞敏洪发言实录：
各位朋友早上好，这次开的会议跟在座的每一个人息息相关，跟在座的寿命都息息相关
，雾霾这个话... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 28 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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H******7
发帖数: 1728 | 29 不过日本的卫生标准据说比美国高阿.
我记得有人说过 卫生标准;
日本 > 欧洲 > 美国 > 中国
大概是这样吧 |
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s**p
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标 题: 俞敏洪谈北京雾霾：儿子回国两个月发烧10多天
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 21 01:42:30 2014, 美东)
2014中国绿公司年会“改变的年代：现实与远见”于20日至22日在广西南宁举行。在21
日上午的焦点论坛“雾霾的治理之道”上，俞敏洪讲到，根据世界标准，中国五百个城
市，大概只有1%的城市是符合了国际的空气卫生标准，按照世界最严格的标准，北京
2013年总共只有5天是没有雾霾的日子，儿子在国内读书两个月内感冒、发烧、咳嗽十
多天。
昨日，首创集团董事长刘晓光在“环境问题带来的新商机”圆桌论坛上表示，环境污染
问题越来越严重，特别是北京雾霾，这样大的雾霾现象越来越严重。 北京地区雾霾33%
左右是周边城市因素，剩下是北京因素，北京因素主要是汽车尾气，现在问题已经严重
到了无法忍耐的地步。
以下为俞敏洪发言实录：
各位朋友早上好，这次开的会议跟在座的每一个人息息相关，跟在座的寿命都息息相关
，雾霾这个话题... 阅读全帖 |
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m*********y
发帖数: 851 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: millittarry (military), 信区: Military
标 题: 中国人的科学素养之差令人汗颜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 24 14:56:21 2016, 美东)
中国最傻逼的地方就是中国人素质差，科学素养低，中国人傻逼真是没救了。
美国的食品卫生标准都是明文公布，科学依据一一在列。FDA的标准是不是完美？当然
不是。人类的医学卫生知识依然任重道远。但是就目前来讲，美国的食品卫生标准是目
前人类所能做得到的最好的了。
至于什么添加剂能到多少量，对食品的保存有何裨益以及对人类健康的影响有多大，都
有详细的科学检验。这些标准当然可能会调整，但是一切调整都是以更多的科学依据为
标准的。
反观中国的五毛傻逼，看见美国的少量的符合目前科学标准的添加剂，就攻击美国的食
品有毒。中国人的科学素养之差，和人品之恶劣，暴露的一览无遗。
中国人攻击美国的食品卫生，就好比癌症病人嘲笑别人的脚气。
另外，在美国的亚洲人预期寿命近90岁。有些美国人自己要吃垃圾食品，减寿
，是这些人自己的选择。不像傻逼中国人，... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 7299 | 32 紫金矿业澄清称所泄漏污水不含致癌物六价铬
来源：新京报
2010年07月26日01:35
本报讯 （记者张奕）昨日紫金矿业引用福建省有关部门的说法，称日前媒体关于
由于紫金矿业污水泄漏，导致汀江流域广东段检测出致癌物质六价铬超标的报道“严重
失实”，并称公司泄漏的污水中并不含有六价铬这一物质。
据该公司发给媒体的《福建有关部门就汀江水质污染事件答记者问》中，监测数据
显示，福建省汀江流域水中六价铬含量远低于国家饮用水卫生标准，从未出现超标现象
。并且，从广东省监测的数据看，也未检测出六价铬。
福建省环保厅称，国家饮用水卫生标准六价铬允许标准为低于0.05mg/L，而汀江流
域水质检测六价铬含量均低于0.004mg/L，或未检出。而且，六价铬主要来源于皮革、
电镀等加工企业，而紫金山金铜矿从生产工艺分析，也不可能产生六价铬。
紫金矿业称，紫金山岩体为酸性岩体，而酸性岩体在地球上所有岩体中铬含量最低
；据《福建省上杭幅1：200000区调报告》和国家地质调查部门、国家地质科研院所的
统计结果表明，紫金山岩体的铬含量明显低于地壳平均铬含量。并且紫金矿业所属行业
也并不属于六价铬主要污染行业。 |
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C**o
发帖数: 10373 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: which (OK), 信区: Military
标 题: 成本100元的切糕卖4000多元
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 5 00:24:07 2012, 美东)
让你们嘴馋，砍不死你，敲不死你，吃死你！
但是，正是这些切糕，思明区相关部门送了三份样本到疾控单位检测，三份检品中，菌
落总数根据国家《糕点、面包卫生标准》，分别超标17倍、1.6倍、10倍，大肠菌群分
别超标152倍、366倍、366倍。
成本100元的切糕卖4000多元
2012年12月05日 10:09 海峡导报 评论(643人参与)
扛不动、砍不坏、砸不烂，像铁一样坚硬的路边切糕，被检出严重细菌超标。昨天，思
明区将没收的4000多斤切糕送往后坑销毁。 扛不动、砍不坏、砸不烂，像铁一样
坚硬的路边切糕，被检出严重细菌超标。昨天，思明区将没收的4000多斤切糕送往后坑
销毁。
新浪财经注：该报道为《海峡导报》2012年2月7日文章
路边切糕检出大肠杆菌严重超标，思明昨销毁4000多斤
扛不动、砍不坏、砸不烂，像铁一样坚硬... 阅读全帖 |
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c******i
发帖数: 4091 | 34 苍蝇，你丫有暂住证吗？
呵呵
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卫生部：附属式公厕每平米苍蝇数小于等于1只
2013年2月21日20:42 新华网 我要参与(1400)
原标题：卫生部：附属式公厕每平米苍蝇数小于等于1只
微博截图
新华视点
【公共厕所卫生标准拟对臭味等级、苍蝇数量作出限制】卫生部21日就强制性国家标准
公共厕所卫生标准公开征求意见。征求意见稿将公厕臭味强度分为四个等级，要求附属
式公厕臭味强度为1级，每平米苍蝇数小于等于1只；独立式公厕臭味强度小于等于2级
，每平米苍蝇数小于等于3只。（记者胡浩）
本文来源：新华网
(责任编辑：花勇军) |
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d********3
发帖数: 7220 | 35 看到新浪的一个文章，给各位专家看看有没有道理
来源：科普中国微信公众号
本文专家：纪光伟，武钢二医院普外科主任医师，武汉科技大学医学院外科学兼职
教授
最近，网络上盛传：洗澡可别洗太久，可能因此增加接触氯仿的机会，每百万人有
12人因此致癌。
洗澡可以致癌？看到这样的消息，不禁让我们毛骨悚然，真相是什么呢？
自来水是如何消毒的？
我们饮用的自来水，是从水源取水后，经过混凝、沉淀、过滤后，再送入清水池内
进行消毒。消毒大都采用氯化法，氯气用于自来水消毒具有消毒效果好，费用较低，有
害物质极少的优点，是目前比较安全的消毒方法。
不可否认，氯气消毒也存在一定的问题。氯化消毒后的自来水能产生多种致癌物质
，其中三氯甲烷（氯仿）是主要的争论点，目前也有用其他物质代替氯气的，但成本也
要高得多。
我国自来水的卫生标准是什么？
我国的卫生标准规定，加氯后，接触30分钟，每升水中含有的余氯不低于0.3毫克
；集中式给水时，除出厂水应符合上述要求外，管网末梢每升水中余氯应不低于0.05毫
克。消毒后，每毫升水中的细菌总数不超过100个，大肠菌群数每升应少于3个。用水时
，有时会闻到氯味，那就是水中所含余... 阅读全帖 |
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a***r
发帖数: 1 | 36 食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14
名。此后，全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例。2008年
12月23日，河北石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产，该公司董事长田文华最终被
判无期徒刑。2009年1月22日，三鹿事件最终宣判，尘埃落定。... 阅读全帖 |
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m********o
发帖数: 975 | 37 这个我怀疑是假新闻, 猫食罐头和人吃的罐头卫生标准是一样的, 只不过原料和添加剂
不同而已. 很多premium的猫罐头比人吃的罐头还贵的. 只要是原料没有污染, 没有不
符合卫生标准, 没有欺骗行为, 为啥会抓老板呢? |
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j***h
发帖数: 4412 | 38 实施“风能海水淡化装置研发及其网箱养殖区示范工程”，先后研发了日淡化能力
1吨、2吨和10吨的风能海水淡化装置，海水淡化成本为每吨6.48元，淡化水符合生活饮
用水卫生标准。
海水淡化方便福建养殖户用水
2010-11-18 13:32:00 中国水产门户网
近年来，福建省渔业生产通过实施“调结构、拓空间、保资源、促低碳、抓安全”
等系列措施，有效实现了渔业经济持续健康发展。
为做好节能减排工作，福建省一方面重视在全省渔业系统内加强宣传，要求各级渔
业部门充分利用各种媒体、行业网站以及各级水产技术推广站，结合一些节能减排示范
项目的实施，做好渔业节能减排宣传教育和推广工作，增强各级渔业管理者、广大渔民
和企业的节能减排意识。另一方面深入开展渔业节能减排工作调研，找准渔业节能减排
工作的着力点和工作方向，重点开展水产养殖业的节能减排，如实施养殖池塘改造和水
循环利用，合理调整网箱养殖密度，实行生态养殖；实施渔船节能减排，减少渔船燃油
消耗和废气、废油、废水排放；积极探索提高水产品加工废弃物综合利用水平，减少耗
能，努力实现资源再利用。
为改善重点流域水... 阅读全帖 |
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s**p
发帖数: 275 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
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标 题: 俞敏洪谈北京雾霾：儿子回国两个月发烧10多天
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 21 01:42:30 2014, 美东)
2014中国绿公司年会“改变的年代：现实与远见”于20日至22日在广西南宁举行。在21
日上午的焦点论坛“雾霾的治理之道”上，俞敏洪讲到，根据世界标准，中国五百个城
市，大概只有1%的城市是符合了国际的空气卫生标准，按照世界最严格的标准，北京
2013年总共只有5天是没有雾霾的日子，儿子在国内读书两个月内感冒、发烧、咳嗽十
多天。
昨日，首创集团董事长刘晓光在“环境问题带来的新商机”圆桌论坛上表示，环境污染
问题越来越严重，特别是北京雾霾，这样大的雾霾现象越来越严重。 北京地区雾霾33%
左右是周边城市因素，剩下是北京因素，北京因素主要是汽车尾气，现在问题已经严重
到了无法忍耐的地步。
以下为俞敏洪发言实录：
各位朋友早上好，这次开的会议跟在座的每一个人息息相关，跟在座的寿命都息息相关
，雾霾这个话题... 阅读全帖 |
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H****h
发帖数: 1037 | 40 太湖水受蓝藻影响 政府全力以赴确保水质
昨天，市政府连续召开紧急会议，就市民关心的自来水水质问题进行研究，并
连夜部署应急措施。各方监测数据显示：今年入夏以来，我市区域内的太湖水位出现５
０年以来最低水位，加上天气连续高温少雨，太湖水富营养化较重，诸多因素导致蓝藻
提前爆发，形成自然灾害，一定程度上影响了自来水水源地水质。
针对这一突发性灾害，市委市政府高度重视。省委常委、市委书记杨卫泽
指示市相关部门采取积极措施，尽快改善水质。出访英国的市长毛小平连夜打电话，对
截污、调水、市场供应作出具体部署。记者从昨晚１０时召开的会议上了解到：我市已
报请省政府批准，于５月６日启动了“引江济太”工程，针对目前的灾情，要继续加大
调水力度，增加调水容量，尽快改善太湖水质。同时，市政府要求市自来水总公司全力
以赴，不计成本采取技术措施强化处理，使自来水出厂水质除嗅味指标外达到国家《生
活饮用水卫生标准》（ＧＢ５７４９－８５）；水质监测相关部门要加大监测力度，２
４小时值班，发现异常情况立即报告；商贸部门要组织好净水采购，力保市场供应。
会议提请广大市民，面对自然灾害，要同舟共济、克服困难、共渡难关。 |
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w*****2
发帖数: 1584 | 41 湖南掩盖金浩等茶油致癌物超标 称为社会稳定
2010-08-31 10:05:29 来源: 人民网(北京) 跟贴 1599 条 手机看新闻
核心提示：21日，金浩茶油公司澄清被查出致癌物超标6倍的传言，湖南质监局迅速发
布抽检合格结果公告。该局内部多位人士证实今年3月金浩已被查出超标。金浩的内部
文件也显示部分超标产品已秘密下架。一位质监局高层表示粮油问题关系国计民生，不
公开问题是为了维护社会稳定。
人民网8月31日报道 8月21日，在湖南金浩茶油股份有限公司（下简称金浩公司）一
天前公告“澄清被查出致癌物超标6倍的传言”之后，湖南省质监局迅速发布抽检合格
结果公告。一场关于“国家免检产品”金浩茶油“致癌”的“谣言风波”看似逐渐平息。
然而，本刊记者调查发现，无论是湖南省质监局的抽检公告，还是金浩公司的“澄清公
告”，均未提及一个关乎公众食品安全的重要事实。
根据国家《食用植物油卫生标准》，食用油苯并芘含量的最高上限为10微克/千克，而
国家质检总局此前关于湖南省部分茶油的抽检结果显示，苯并芘含量已达到60微克/千
克，为最高上限的6倍。
湖南省质监局官方网站却始终未公布上述抽检 |
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j***h
发帖数: 4412 | 42 津沽节水行：北疆电厂淡水零开采 海水变淡水 2010-11-22 北方网
内容提要：11月22日，由天津市水务局、市节约用水办公室主办的2010“津沽节水
行”活动启动。由近20家中央和本市媒体记者组成的采访团将深入北疆电厂、梅江会展
中心、小站镇、宁园、河北区排水三所……
天津北方网讯：11月22日，由天津市水务局、市节约用水办公室主办的2010“津沽
节水行”活动启动。由近20家中央和本市媒体记者组成的采访团将深入北疆电厂、梅江
会展中心、小站镇、宁园、河北区排水三所、乐金(LG)电器有限公司、大唐庄镇东淀村
进行采访，对节水的情况和先进经验进行报道。
当日上午，采访团来到了北疆电厂。国投北疆发电厂循环经济项目位于滨海新区的
汉沽，是2005年国务院批准的国家首批循环经济试点项目，也是天津市第一批二十个重
大工业项目之一，规划建设4×1000MW燃煤发电超超临界机组和50万吨／日海水淡化装
置。一期工程建设2×1000MW机组和20 万吨／日海水淡化装置，总投资121亿元。项目
采用“发电-海水淡化-浓海水制盐-土地节约整理-废弃物资源化再利用”的循环经济发
展模式。一期工程于 ... 阅读全帖 |
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o**1
发帖数: 6383 | 43 中共卫生部等部门3月1号发布公告称，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰，自2011年5月1号
起，禁止在面粉中添加这种物质，即过氧化苯甲酰，这种氧化剂因为被鉴定为属于对人
体有害的物质，早已经被欧盟以及其发达国家禁止使用。20年来大陆的面粉中却一直普
遍使用增白剂。据悉，此前中共当局曾不顾国内专家学者们的反对，仍允许在食物中使
用增白剂，纵容不法商贩为追求利益损害人民的健康。
早在80年代，因为面粉中含有麸皮，颜色不好看，广州第一个引进了含有增白剂的面粉
，因为看上去像雪一样白，在市场上一直很受欢迎，1986年中共商业部修改的《食品添
加剂使用卫生标准》中，制定了每公斤可以添加 60克的过氧化苯甲酰的标准。过氧化
苯甲酰因为被定为有毒物质，长期过量食用会对人体的肝、脾等部位造成严重伤害，甚
至死亡，1997年已经先后在欧盟、澳大利亚、新西兰等国家和地区被严令禁止使用。虽
然美国还没有限制使用，但是美国有《良好生产规范》，所以企业在生产中会自觉遵守
规范，不会随意添加。
目前，中国大陆的商人为节省成本，胡乱添加化学剂，而当局根本不予理会。据了解，
国内有些地区的粮食局开始专门生产不含有增白剂的面... 阅读全帖 |
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C**8
发帖数: 536 | 44 原文：http://discover.news.163.com/11/0423/10/72AM4BK3000125LI.html
卫生部公布敌敌畏等食品非法添加物名单
2011-04-23 10:06:48 来源: 新华网(广州) 有3474人参与 手机看新闻 转发到微博(
380)
核心提示：卫生部日前汇总发布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品
添加剂名
单》。名单中包括苏丹红、三聚氰胺、敌敌畏、罂粟壳、镇定剂等添加剂。
中新网4月22日电 为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和
滥用食品添
加剂的行为，保障消费者健康，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整
治领导小组自
2008年以来陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂
名单》。为
方便查询方便，卫生部日前将五批名单汇总发布。
表一 食品中可能违法添加的非食用物质名单
序号 名称 可能添加的食品品种 检测方法
1 吊白块 腐竹、粉丝、面粉、竹笋 GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其
制品中甲醛次硫酸氢钠含量... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 45 http://news.cntv.cn/special/uncommon/feichangshi/05/index.shtml
骆家辉坐经济舱 抠门是一种态度
近日举办夏季达沃斯论坛上，骆家辉回答记者提问时说：“作为政府官员，不管是我们
领事馆的官员还是北京大使馆的，也包括总统的内阁成员，一般的规则就是坐飞机时坐
经济舱。”的确，无论是到京赴任还是从成都返京，骆家辉始终乘坐“经济舱”，一个
超级大国的大使如此“抠门”不免令人费解。并不是骆家辉本意如此，而是美国对公务
消费的锱铢必较才让他如此寒酸。
官员乘坐火车飞机：只准乘坐经济舱
根据美国《联邦公务出行条例》（Federal Travel Regulation）规定，美国公
务人员出行的首选便是火车、飞机等公共交通方式，乘坐经济舱几乎是其唯一的选择。
当然，规则并非如此死板，在极其特殊的情况下，官员仍然可以选择乘坐商务舱或者头
等舱：1、在事态紧急且没有经济舱可以选择的情况下，可以考虑提高出行标准；2、在
有必要解决困难的情况下，比如残疾人出行，可以考虑搭乘“商务舱”“头等舱”。3
、当人身安全条件无法确保的情况下，可以适当考虑升舱；... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 46 思念水饺称问题产品含菌量符合新国标zz
http://news.163.com/11/1020/13/7GQGB1310001124J.html
核心提示：10月19日，北京市工商局通报郑州思念食品有限公司生产的“思念”水饺被
检出了金黄色葡萄球菌。随后思念食品负责人向消费者致歉，并称按照即将生效的新食
品安全国家标准，这一批次的货品黄色葡萄球菌含量达标。
日前有媒体报道，北京市工商局在近期对全市食品流通领域抽检中发现，思念水饺含金
黄色葡萄球菌。金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质，媒体报道称：该菌
是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎
、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。
贾国飚对于媒体的上述报道感到委屈，他说：“按照国家目前的食品安全卫生标准，水
饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌，对于含菌事件，无论是因为什么样的原因，是我们
的工作没有做到位，我们真诚向所有消费者道歉。但是我们也想解释，按照新的即将生
效的食品安全国家标准，我们被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达到标准的，
含量也达不到致病的效果，请消费者能全面看待这一事件... 阅读全帖 |
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f******7
发帖数: 210 | 47 近期，速冻行业遭遇了前所未有的“细菌门”：思念、三全、湾仔码头，这样在市场上
赫赫有名的速冻企业，在工商局的质量抽样监测中纷纷“落马”，而不合格的原因均是
金黄色葡萄球菌超标。
正当人们对于这些速冻食品会否影响自己健康的时候，卫生部却一反常态力挺速冻
食品行业并表示：我国现行的《速冻预包装面米食品卫生标准》要求金黄色葡萄球菌等
致病菌“不得检出”，这是微生物定性检测方法。采用一个样品检测来判定产品微生物
污染情况，这种采样方案和限量规定不能全面、真实地反映产品微生物污染状况和可能
产生的健康影响。
对此，一些工商部门并不买账，表示将依据《食品安全法》的规定，对不合格的食
品及时责令商场超市下架退市，同时将立案进行查处。
速冻食品屡现“细菌门”现象，似乎成为了一个合理而不合法的事情。如果需要食
品生产企业重建市场信任，其所付出的代价无疑是非常大的。在此情况下，究竟由谁来
确定行业标准的话语权，很有可能将决定一个行业的成败，我们希望有关部门能够尽快
完全完善有关标准，避免产生整个行业危机。 |
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w********t
发帖数: 12853 | 48 我相信如果欧美老板发现了这个餐具卫生指标影响了餐馆的利润，洗碗工的程序就会被
重视，标准就会提高。因为现在流行的方式洗出来的卫生已经被认为合格，所以没有老
板会有兴趣去改进，哪怕你一个普通的洗碗工嚷嚷说“卫生都不合格“。
这个正是结果高于一切：老板的利润（赚钱，赚钱，赚钱，赚钱 ！ 赚钱 ！！）这个
结果永远是第一优先，而不是你一个打工者个人的卫生标准，除非你的标准成为了食品
卫生局的统一标准，而且严厉严格地检查。
这个例子里，明明是你过分强调洗碗这个工程中的干净程度，必须符合你这个打工仔的某种“清洁标准“，而不重视整个餐馆营业是否赚钱，赚钱，赚钱这个主要结果。 |
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w********t
发帖数: 12853 | 49 请停止人身攻击，回到和平的问题讨论上来。
BBS 就是来拌嘴和灌水的，你不愿意没有人强迫你。
废话少说，咱们继续讨论：一个餐馆的“结果“到底是什么 ？请您选择：
（１）洗碗不留污垢，满足某一个临时洗碗工 qwxqwsean 的卫生标准。
（２）餐馆吸引顾客，赚钱。
一个帖子的点击数高，有的时候会让楼主光宗耀祖，有的时候则相反。 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 50 丹麦长期以来一直执行最严格的食品安全标准，并且有一套严格的食品质量安全保证体
系。先进的检测方法和仪 器可以保证食品安全。独立的机构对食品生产商进行监督和
抽查，确保流入市场的产品都是安全的。食品生产商承担着食品安全的首要责任。
丹麦位于欧洲北部，西临北海，东濒波罗的海，境内地势低平，土壤肥沃，虽然纬
度较高，但受海洋气流的影响，气候温和，常年基本风调雨顺，是一个农业和畜牧业高
度发达的国家。丹麦的总人口约为550万，而丹麦生产的农产品可以满足1500万人口的
食物需求，可养活三倍于丹麦人口的人。
“食品安全至上”的现代农业模式
农业在丹麦国民经济中占有举足轻重的地位，丹麦的一些农产品在国际市场上知名
度很高，有很强的竞争力。农产品和食品出口是丹麦国民经济的重要收入来源，农产品
出口额占到丹麦出口总额的20%以上，主要出口产品有奶制品和猪肉等。丹麦还是貂皮
出口大国，每年出产约1400万张貂皮，出口创汇约5亿欧元(约合6.5亿美元)。
丹麦农业经过长期发展，形成了以养殖、种植和加工为重点的现代化农业产业链，
有其成熟独特的产业优势和特色。其中，最重要的一大特点是：丹麦建立了一套极其高
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