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全部话题 - 话题: 北京鸭
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I***i
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1
难道是北京鸭?
I***i
发帖数: 14557
2
我知道了,这是北京鸭对绿头鸭耍流氓后的产物。
a***a
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3
北京鸭不是卷花儿头吗
I***i
发帖数: 14557
4
总之就是北京鸭和麻辣的合成
带卷的花儿头是基因突变(crested pekin duck)。正常的没卷。即使有卷的,和麻辣
的杂交后,不一定还有卷花儿头。
当然我这是突发奇想,瞎猜,但我觉得很合理。
a***a
发帖数: 12425
5
那天我还看到了其他不认识的鸭子啊鹅啊的,可能也都是北京鸭到处耍流氓的结果
S********t
发帖数: 18987
6
来自主题: Animals版 - 看新鸟 --- 野生的白色家鹅
白色家鸭,有没有,
看那个阿瑞獭发的北京鸭似乎有个冠毛
但我看到的白色鸭子没冠毛
A*****e
发帖数: 29772
7
来自主题: _Inter版 - 安托万,你苏南钢
凭什么自己想走就能走江苏队要白白承担损失帮对手提升实力?
江苏队说的很清楚,新疆要不出转会费,要不拿人来换,别搞那么多小动作。
cba的合同都是一年一签,母队只有注册优先权,交易的也就是这个注册权,这个是体
制问题别拿没合同说事。唐正东要真有种就办退役一年不打,跟你北京鸭的巴特儿一样
,那时候就是自由身想去哪去哪,他敢么?如果只要消极怠工闹一闹就可以自由身换个
队涨工资那还不乱套了?
i*****t
发帖数: 14
8
来自主题: _DC版 - 哪家的烤鸭好吃?
ChinaTown有间叫Ming的餐馆,北京鸭和广式的鸭子都做得很好吃,不妨一试。
o******l
发帖数: 4385
9
来自主题: _DC版 - 吃在大华府的基脚旮旯
前几天刚跟人在那吃过,我从来不认为美国有正宗北京烤鸭,有回开车路过休斯顿吃饭
的时候遇见了全聚德美国这边的经理,才知道加州有分店。
王师傅做这个也有10几年了,刀法娴熟,可惜不是北京鸭的刀法,凑合还能吃,但是他
家的其他菜实在不敢恭维。
http://maps.google.com/maps?q=Washington,+DC&hl=en&ll=38.924365
o******l
发帖数: 4385
10
来自主题: _DC版 - 吃在大华府的基脚旮旯
以前很少在嘉宾吃,跟朋友去过几回,有一次点水晶虾仁臭了,就觉得这家店完了。后
来换了店主,韩国人更不知道怎么玩转中餐馆了。
所谓正宗,其实是相对的,古今中外早已经相互借鉴创新融合了,这就象讨论中国汉族
人种一样没意义。我指的正宗,是指一些特殊的工艺水平,工艺流程比较有特点,有标
准的全聚德为样本的所谓正宗。
其实全聚德的烤鸭方法并不久远,大约是在清朝同治年间首创挂炉烤鸭,在此之前的烤
鸭以便宜坊闷炉烤鸭为代表,自从明朝迁都北京以后就有,大约600多年的历史,至于
是不是西洋学来的我想这并不重要,使用火来烧烤食物是人类进化过程的一个重要阶段
,在全世界的考古中都有发现,如果说周口店的北京人烤肉吃是跟西洋学的,明显不靠
谱。同样,饲养家禽家畜,种植谷物,把人类从无法保障吃饱肚子的围猎采摘活动中解
放出来,也是人类社会文明进步的一个重要标志,没有什么东西方之分。
全聚德的烤鸭,选料是专门的品种,当年大运河运皇粮,有不少粮食撒落河中,于是在
运河两岸就产生了专门饲养家禽的农户,因为饲料充足,鸭子体大肉肥,鸭肉没有腥味
,最早的烤鸭原料就来源于此。全聚德烤鸭为了保证鸭子体型肉质稳定,需要用5斤半... 阅读全帖
o******l
发帖数: 4385
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来自主题: _DC版 - 吃在大华府的基脚旮旯
前几天刚跟人在那吃过,我从来不认为美国有正宗北京烤鸭,有回开车路过休斯顿吃饭
的时候遇见了全聚德美国这边的经理,才知道加州有分店。
王师傅做这个也有10几年了,刀法娴熟,可惜不是北京鸭的刀法,凑合还能吃,但是他
家的其他菜实在不敢恭维。
http://maps.google.com/maps?q=Washington,+DC&hl=en&ll=38.924365
o******l
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来自主题: _DC版 - 吃在大华府的基脚旮旯
以前很少在嘉宾吃,跟朋友去过几回,有一次点水晶虾仁臭了,就觉得这家店完了。后
来换了店主,韩国人更不知道怎么玩转中餐馆了。
所谓正宗,其实是相对的,古今中外早已经相互借鉴创新融合了,这就象讨论中国汉族
人种一样没意义。我指的正宗,是指一些特殊的工艺水平,工艺流程比较有特点,有标
准的全聚德为样本的所谓正宗。
其实全聚德的烤鸭方法并不久远,大约是在清朝同治年间首创挂炉烤鸭,在此之前的烤
鸭以便宜坊闷炉烤鸭为代表,自从明朝迁都北京以后就有,大约600多年的历史,至于
是不是西洋学来的我想这并不重要,使用火来烧烤食物是人类进化过程的一个重要阶段
,在全世界的考古中都有发现,如果说周口店的北京人烤肉吃是跟西洋学的,明显不靠
谱。同样,饲养家禽家畜,种植谷物,把人类从无法保障吃饱肚子的围猎采摘活动中解
放出来,也是人类社会文明进步的一个重要标志,没有什么东西方之分。
全聚德的烤鸭,选料是专门的品种,当年大运河运皇粮,有不少粮食撒落河中,于是在
运河两岸就产生了专门饲养家禽的农户,因为饲料充足,鸭子体大肉肥,鸭肉没有腥味
,最早的烤鸭原料就来源于此。全聚德烤鸭为了保证鸭子体型肉质稳定,需要用5斤半... 阅读全帖
h*******e
发帖数: 5550
13
☆─────────────────────────────────────☆
nelson (三等公民) 于 (Sun Nov 16 03:44:44 2008) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
nelson (三等公民) 于 (Sun Nov 16 03:53:16 2008) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
lovecountry (getting in shape) 于 (Sun Nov 16 15:51:12 2008) 提到:
北京鸭如来神掌?
☆─────────────────────────────────────☆
lovecountry (getting in shape) 于 (Sun Nov 16 15:52:32 2008) 提到:
Riemann got hurt? hope it is not serious...
☆─────────────────────────────────────☆
ne
n**m
发帖数: 7872
14
来自主题: _Xiyu版 - 问一句
今天跟v8打我和cabo的,后来又和我打pixixi和北京鸭的人,有id吗?
d********4
发帖数: 1710
15
来自主题: _Xiyu版 - 问一句
说起北京鸭,上礼拜才真正看清,一直以为是高大味猛型的。
l*********y
发帖数: 3447
16
来自主题: _Xiyu版 - 问一句
高大威猛会叫北京鸭吗?
至少是北京鹅呀什么的。。。
k*****9
发帖数: 4079
17
来自主题: _Xiyu版 - 今年的公司联赛!
参赛的队伍已经达到了20个,还有一支从南加过来的队伍,除了以前的老面孔外,今年
皮嘻嘻/DD还有小鱼/北京鸭/BMEAN的公司都会组队参赛,V8正在组建AMD的参赛队伍,如果你知道谁打球
在AMD工作的,可以和她联系,如果那个公司想要参赛,可以给FLYER上的地址发EMAIl.
http://sites.google.com/site/bayareacorporatebaddychallenge/
d******x
发帖数: 11837
18
来自主题: _Xiyu版 - 今年的公司联赛!
小鱼/北京鸭/BMEAN是一个公司的?

,如果你知道谁打球
EMAIl.
h*******e
发帖数: 5550
19
时间不够,偶这就出发了。。。
北京鸭同学打偶电话吧。。。
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