t******0
发帖数: 629 | 1 这就可以谈了嘛，是不是。什么TG，国军的，毕竟都是把鲁迅老人家气的直冒烟的中国
人呗。
“在他们进行合作社运动的时候，他们就失去了农民的支持”是这样吗？又说的这么绝
对了。
“当共党诱使大批的国民党武装放下武器，昔日的盟友中农、中立者富农失去价值的时
候，他们就通过三反、五反，反右倾、文化大革命等一系列运动对他们展开清算和屠杀
。”其实TG的阴谋可深，你是揣摩不透TG动机的，所以就别费力气了吧。
反正我还是那句话，TG善于煽动占人口大多数的穷人，打击占人口少数的JY，这是事实
，我不加褒贬分析，曾经有人还分析TG太“民粹主义”了呢。
TG自己毛病的确一大堆，但是如果你总是把你的观点引向极端，再夸张点儿数字，用点
儿激烈的词汇“诱使”“屠杀”“利用”。。。在被别人据理反驳以后，本来有理的事
儿，反倒变成没理了。
“仅仅是为了巩固自身的独裁政权，或者说，赤色恐怖”这就偏袒了吧，先不分析TG的
“独裁”，就一个政治势力为了“巩固自身政权，达到政治目的”何错之有？！
BTW，红色棉花糖，那个愤青，是个残次品，连学生的资格都不够（但不排除美国添油
加醋，渲染烘托的结果）。。。你说“中国像红色棉花... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 2 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=39236
一． 灯塔
埃及的亚历山大城是一座历史名城。公元前332年秋至331年春，马其顿王亚历山大征服
埃及，为了控制沿海地区，他决定在尼罗河口的三角洲上建立一座城市，就以他的名字
命名。普鲁塔克在《平行传记》里记载，亚历山大受梦中异象指引，来到法罗斯（
Pharos），看到一个宽阔的港口，对地形非常满意，就在此地设计出一个半圆形的城市
图样。在给城市划界时，他命人将当作军粮用的大麦撒在黑色的土地上，标出城墙的位
置。一时间，群鸟毕至，将麦子吃得干干净净，亚历山大认为兆头不好，感到非常沮丧
，但是占卜官的解释打消了他的顾虑：该城市的资源将极为丰富，不仅毫无匮乏之虞，
还可以为很多国家供应食粮。果然，埃及后来成为罗马帝国的主要粮仓之一，几百年间
，从亚历山大港到罗马源源不断的运粮船队，维持着罗马的生命线。
亚历山大英年早逝，他建立起的庞大帝国最终一分为三，他的部将托勒密独霸埃及，并
于公元前305年称王，定都亚历山大城。经过托勒密王朝几代人的苦心经营，仅仅一个
世纪之后... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 民主中国
作者: 林傲霜
人们应当还记得本世纪初，当美国发生“9.11”恐怖袭击，全球为之悲痛、愤怒时，偏
偏在中国大陆却有一群那么丧心病狂的人，竟然欢呼雀跃，连声叫好。激起包括有良知
的中国人在内的举世义愤。而当局对此则“睁一只眼，闭一只眼”，既不好意思去肯定
，也不加任何谴责。当时还有个大陆赴美的旅游团，竟然在美国举杯相庆，因而被美国
相关部门立即终止其护照的签证驱逐出境。给中国人丢尽了脸。奇怪的是这些人回到中
国后，不仅未受到任何处罚。公开的批评也未见到一句。至于在“内部”是否还受到嘉
奖，我等局外人则不得而知。
也许正是有这样“政治生态土壤”的“培育”，十多年后如此丑恶的东西，在中国非但
没有绝迹、消减，而且一旦遇到合适的环境，便又生出了更加丑恶的毒芽。2017年10月
1日正值中共所谓的国庆节那天，在美国的拉斯维加斯发生了一起美国史上死伤人数最
多的枪击案，共造成至少59人死亡，527人受伤。美国总统特朗普宣布全美降半旗悼念
，并谴责这是一场“纯粹的邪恶行为”。斯时也，世界上没有任何一个国家的民众，会
对此幸庆乐祸。而偏偏在中国大陆，竟冒出了一群这样自称是“爱国”而“仇美”的... 阅读全帖 |
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w*o
发帖数: 135 | 4 兄弟阿，我就是因为那位仁兄加醋加酒的搞出了口水。。。倒没在意海鲜的做法。 |
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h*****9
发帖数: 6643 | 5 http://it8857.blog.hexun.com/6331990_d.html
原作： 博弈
引子
长期以来，考虑到中朝之间剪不断理还乱的历史关系，中朝边界问题成为中国边
疆史地研究的禁区。而在改革开放以后，伴随着中朝两国政治关系的变迁，长白山天池
问题却逐渐浮出水面。1992年与韩国建交前后，随即又引出了在中韩两国学者中存在的
有关中朝之间涉及2.9万平方公里的领土（主要是延边地区）主权争执。于是乎，中韩
两国各种用心的“民族主义者”把中国和朝鲜这两个社会主义“兄弟国家”一并钉在了
“卖国”的柱子上。细想起两位共产党领袖互相卖国的“丑态”，不禁感叹世上但凡各
种可笑的事情却都可笑得有理之极。
中国这边，网上的有关言论对毛泽东“大手一挥”“出卖”领土主权的描写是栩
栩如生，去年此时博弈在舰船更是碰到一位朋友语出惊人，云：“正是因为毛泽东这大
手一挥，原本笔直的中朝边界线变成了一把尖刀，直插中国的东北边陲。”博弈当时大
惊失色，您别说，这“大手一绘”的动作对毛泽东而言还确实是形神兼备。无论是清废
帝，还是袁世凯孙文蒋介石各位人等，谁能有毛泽东这样这样的气魄？哪怕是“卖国”
也卖得... 阅读全帖 |
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y**a
发帖数: 9065 | 6 刚刚离开大学的我站在北京三里屯使馆区的一座不起眼的建筑前，那是1999
年9月21日
的早晨，此时就见铁门上挂着鹰的国徽，门口的牌子上面写着“阿拉伯利比亚人民社会
主义民众国人民
办事处”，在这里，我已经消耗了两个星期的时间，为的是拿到利比亚的签证。可是使
馆里面阿拉伯式
的工作程序我实在不适应，每次都提出要新的文件，每次都是相同对话：“等等吧!”
“等多
久？”“Insha Allah (托靠真主)！”终于不厌其烦的我在前一天拿起了电话，拨通
了杭州我的
利比亚兄弟--核电站的工程师，浙江大学博士生穆夫塔和贾马勒的电话，作为极力邀请
我去利比亚工
作的人，他们答应今天会飞来北京帮我拿到签证。
我在使馆前面已经转悠了个把小时，哨兵也已经以百倍警惕的眼光盯着我看了几回
了，尤其是在
我把黑色的皮包抱在胸前，低头打火点燃香烟的时候。使馆的门开了，里面走出了几个
穿着时髦的姑
娘，个个身材一级棒，都是前两天来使馆参加卡扎菲同志九一革命胜利三十周年的招待
会的利比亚人
家属，一个金黄色头发身材凸凹有致的小姑娘还和我说过话，此时笑嘻嘻的用我仅有的
能听懂的几句
阿拉... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 7 大家拍手称快吧
立此存照】微博传谣的媒体人、文化人、律师名单
2012-03-05 14:19:00| 分类： 其他 |字号 订阅
“新浪文化名博”潘衍江造了一条方舟子妻子初中学历、靠给大人物当保姆上了社科院
研究生的谣言微博，被疯狂转发了两万多次，这除了要归功于新浪的纵容（我辟谣时还
只转了一千多次），还要归功于那些媒体人、文化人、学人、律师以及几个新浪主管人
员的推波助澜（大部分是韩寒支持者），在此给这些传谣者立个碑。
我曾与反伪科学老前辈于光远见过几次面，有一次我妻子也跟着去拜见这位社科院老领
导，这是我妻子和于光远的唯一一次见面，于是“方学家”们造谣说她是于光远的保姆
、靠他从一个初中生上了社科院研究生。一大帮媒体人也跟着转这一谣言，甚至添油加
醋地说二人有什么不正当关系，近百岁老人清誉也受影响。
微博传谣的媒体人、文化人、律师名单
吕军亮__股市达人 新浪运营部技术主管
艺名宋真真 新浪财经编委宋真真
任文 新浪读书编辑任文
leoliu 新浪无线总监 刘治
新民周刊
楚网 湖北荆州报业网络科技有限公司旗下楚网
微甘肃 新浪微博甘肃官方微博
陈村 上海市作家协会 专业作... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 8 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: tgbrfv (cn), 信区: WaterWorld
标 题: 方舟子列出撒谎造谣‘文化人’名单
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 6 01:05:30 2012, 美东)
有这么一群撒谎造谣传谣，
下作没底线文化人当记者，编辑
新闻还有真话吗
记者变成谣言机器
是中国的悲哀
基本上都是垃圾娱妓一类
但是也有一两条大鱼
比如陈村
这是他自己寻死
一个作家变成长舌妇，津津乐道桃色谣言
吐沫横飞到处传播
他的信用就破产了
【立此存照】微博传谣的媒体人、文化人、律师名单
2012-03-05 14:19:00| 分类： 其他 |字号 订阅
“新浪文化名博”潘衍江造了一条方舟子妻子初中学历、靠给大人物当保姆上了社科院
研究生的谣言微博，被疯狂转发了两万多次，这除了要归功于新浪的纵容（我辟谣时还
只转了一千多次），还要归功于那些媒体人、文化人、学人、律师以及几个新浪主管人
员的推波助澜（大部分是韩寒支持者），在此给这些传谣者立个碑。
我曾与反伪科学老前辈于光远见过几次面，有一次我妻子也跟着去拜见这位社科院老... 阅读全帖 |
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e********2
发帖数: 116 | 9 080124，12-13问：请台长看一个48年属鼠的，男的。答：……这是一只夹花老鼠（加
花？）……这老鼠身上的毛啊，是黑黑白白的，这个人以后的头发会是花白的（那肯定
的。他现在就已经是花白头发的。啊呀，台长说得真准）。
（良宵注：台长的图腾像照片。照片可以记录过去的身形，也可以显示现在的形象，但
是照片绝不可能预示将来。卢台长的图腾却主要是预示将来的。本例1948年出生刚60岁
，是否头发花白，是很难说的。而台长却看到了这只老鼠的毛是夹花的，被听众当场肯
定！究竟是何种能量场，竟然把一个人的将来情况通过图腾让台长说出来呢？请读者看
看本书的题目：‘活在新空间’，你或许就会明白了。）
42-45问：请台长看看我妈妈，她是1928年属龙的。答：……你妈妈很有能力，是一条
强龙。如果你爸爸的属相比较弱，你妈妈会克你爸的（我爸很早就走了）噢，看见了吧
。所以结婚前最好配配属相（哦。台长，我妈妈来过一次澳洲，她想再来一次，能来吗
）……哦，来得了的。我都看到你妈妈样子了。你们知道的呀，我一般看到的是个属相
的图腾，可能这老人家和我有缘分吧，她这个人的脸刚才很明显让我看到了……啊，脸
不胖，瘦瘦... 阅读全帖 |
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d******8
发帖数: 3017 | 10 当然最好吃，饺子是面食跟肉食+蔬菜+香料的最佳结合。
补充一句，这个不就是吃饭+吃菜吗？ 而饺子吃法就是其中的浓缩精华。
煎饺/锅贴虽然加了油煎，但是太油了，吃几个就腻了，反而不能真正享受到水饺的好
处（但是从反面证明了吃水饺要要加醋或者大蒜的必要性）。 |
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z******4
发帖数: 4716 | 11 信报论坛 2013年9月12日
香港的国际优势每下愈况是不争的事实。根据中国城市竞争力研究会今年6月发布的最
新《中国城市竞争力报告》，香港在全中国各大城市的综合竞争力跌至第五位。瑞士洛
桑国际管理学院最近发表《2013年世界竞争力年报》，香港排名第三，比去年下降两位
。
回归以来十六年，香港一直在吃老本。由于民主进程原地踏步，由小圈子选举、阿爷钦
点的几位特首调动不了香港的积极性，过去一年多梁振英政权更搞「内外有别」、敌我
矛盾、拉一派打一派等撕裂香港的斗争游戏。同时，以习近平与李克强为首的第五代领
导层虽然在意识形态与政治改革方面走回头路，但在十一月举行的中共「三中全会」将
宣布一系列金融与经济改革大计，例如新成立的上海自由贸易区势将人民币国际化与资
本专案交易自由化推进一大步，香港赖以为傲的国际金融中心地位将备受严峻威胁！而
且在租金居高不下的情况下，香港包括航运等服务行业亦受到珠江三角洲迎头疼击。
港人也许可以聊以为慰的是，香港作为世界间谍中心的地位在可见将来不但会屹立不倒
，而且将更加巩固。上星期全国人大委员长兼港澳协调小组组长张德江接见香港纪律部
队。据官方媒体介绍，在政治... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 12 三、关于令计划问题
把我和令计划扯到一起，甚至说我们组成了政变集团，对我来说，完全是八竿子打
不著的无妄之灾。
在这里我没称呼令计划为「同志」，是因为我对他这个人从来就敬而远之，对他的
为人作风不敢恭维，从来就没把他当成我的同志。
办案人员说他是周薄令徐「新四人帮」之一员，还称他会是政变成功后的总书记，
真是天大的笑话！任何对薄令两人稍有点认识的人，都会知道这是绝无可能之事。薄熙
来有能力有魅力有政绩有人气，他令计划有什么？
以我所知，薄熙来跟令计划根本就没有交往，可能连一次单独见面谈话都没有过，
说令计划的老子令狐野跟薄一波同志是故交，更是胡说八道！两人级数相差有如天上地
下，怎能平辈论交？倘若是真，当年令计划入京，就应到国务院工作而非团中央了。
我和令计划的交往，其实甚少。但为了给我罗织罪名，某些人利用海外媒体出口转
内销，制造了无数的谣言，把我们说成是政治黑帮，我周永康怎会看得上这种只懂得狐
假虎威的太监？没有了胡锦涛同志，他令计划什么都不是！
可笑的是，中纪委专案组居然就把这个破绽百出的谣言当成宝贝，对我作出疲劳审
讯、反覆逼供等残酷不人道的手段，逼我承认参加了令计划的朋党，甚... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 13 周永康叶迎春车震 传为传递情报见面
信源：苹果日报｜编辑：2015-01-22｜ 网址：http://www.popyard.org
海外媒体《明镜邮报》一直追踪周永康案，曾经独家披露周永康被抓前与
央视主播叶迎春「车震」。现有消息显示，周、叶的会面是替周永康和徐
才厚、令计划传递情报，叶的胞弟被安排在总政任职，而央视是周永康、
令计划的关系钮带。令在央视工作的弟媳李平将老乡、朋友贾晓烨介绍到
央视工作，并促成了周贾结合。
消息指周永康、叶迎春的会面，是替周和徐才厚、令计划传递情报。
另外，曾有中共官方媒体说周永康被关押在景阳岗，《明镜邮报》指出，
这是一则假消息。负责审问的是曾审问薄熙来的同一专案组，保密性极强，
明镜从其一成员家人只获悉审问「工作压力巨大，几乎要崩溃」。不过，
高层消息对明镜透露周永康交代了他与曾庆红的一些关系。
三、关于令计划问题
把我和令计划扯到一起，甚至说我们组成了政变集团，对我来说，完全是八竿子打
不著的无妄之灾。
在这里我没称呼令计划为「同志」，是因为我对他这个人从来就敬而远之，对他的
为人作风不敢恭维，从来就没把他当成我的同志。
办案人员说他是周薄令徐... 阅读全帖 |
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T****t
发帖数: 11162 | 14 早晚婆家娘家吵成一锅粥的。
能坚持三年，把孩子都生下来算是奇迹了。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 16 我们上海人吃饭用小碗，吃面要用大碗，有小孩拳头那么大的大碗 |
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T****t
发帖数: 11162 | 17 一桌吃饭的，味道受不了。
：这有啥问题， 太容易解决了
： |
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l*******1
发帖数: 16217 | 20 河北人吃面无蒜不欢，吃大蒜就包子，腊八蒜， Oh, yeah |
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T****t
发帖数: 11162 | 21 关于一碗面条引起的惨案，加大葱还是加醋。插花广告 已经得到好劲道的赞助了 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 22 有人像我一样吃饺子不蘸醋吗？当然也不是绝对不能蘸，可能还是懒 |
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a****a
发帖数: 5763 | 27 我靠，开眼界啊
2016-03-04 21:42 算无遗策糊涂虫
阅读 86192
怎么看沈从文 49 后不再从事文学创作？
建国后，改开前，一直从事博物馆工作，最多... 显示问题详情
建国后，改开前，一直从事博物馆工作，最多是学术文章是关于刺绣的，即使改开后，
也再未创造有影响力的文学作品，怎么看？
498
littles
陈祺、平上入去、大竞 等人赞同
沈从文是典型的江郎才尽，共产党来了正好找个借口。
沈从文解放后他自己曾经试着写过，胡乔木还给他联系过创作假，写了点东西，大概十
来万字，自己都觉得拿不出手，死了这个心。
回头看一下沈从文解放前的创作，整个四十年代已经没有像样的作品了，那总不能怨共
产党吧。结果正青黄不接的时候共产党来了，那真是人民救星啊。于是从此写不出东西
就算在共产党头上，沈从文真是会耍无赖。
很多跟沈从文同时代的作家都是把自己的江郎才尽赖在共产党头上。怎么判断呢？简单
，看他们四十年代有作品没有，没有就是江郎才尽就是耍无赖。
另外一个典型就是曹禺，四十年代就没什么作品了。
然后，在作协会议上沈从文和曹禺互相揭发对方是美国特务，呵呵，有意思，一对江郎
才尽的活宝... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 28 冰川小编 INSIGHT视界 微信号 weinsight
功能介绍
百万留学生的根据地，这里有最新鲜的海外资讯、最独到的原创观点、最实用的留学干
货、最真实的海外故事。专注出国群体，为留学生发声，为留学正名！
From冰川思享库
微信号：ibingchuansxk
局外人做垮了，干一届滚蛋，所有黑锅都是他的；干好了，所有的建制派都是支持者，
各自捞到政治资本。
中美之间的贸易纷争已经打起来了，这是实锤，不是试探。美国已经撇开了中国，独自
与欧洲和日本形成了零关税贸易区，双方互相给对方的进口产品增加惩罚性关税，如果
这都不算打起来，什么才算？
这也许还不是最糟糕的。美国通过和欧日之间的贸易协定，已经形成了对中国的包围，
这显然不是短期的，而是持久战的思路。
这一切似乎都由来无自，都发生在特朗普上台之后。从克林顿上台的1992年开始，中美
之间的关系一直不但是贸易伙伴关系，甚至是朝着“战略伙伴”的关系在走，无论是共
和党总统还是民主党总统，这个趋势几乎没有变化。
美国不是一个民主国家吗？不是三权分立吗？不是有新闻监督吗？他们怎么能由着特朗
普如此瞎胡闹而不加管束呢？特朗普下台，贸易摩擦就结... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 作者: 林忌
继中共以大阪救灾的假新闻，以至网络五毛大闹台湾政府表现失职，令台湾驻大阪办事
处处长苏启诚受不住压力自杀身亡之后，《环球时报》于9月15日再次报导假新闻，声
称有中国男子与父母于9月2日投宿被拒，再被瑞典旅店与警察粗暴对待，被丢弃到坟场
，声称“瑞典警方的所作所为，在现代社会令人难以想象，对人权之藐视令人发指”，
甚至声称“在诺贝尔的故乡、这个时常把人权挂在嘴边的国度，是巨大的讽刺”，事后
中共传媒动员全球华文传媒，疯狂攻击瑞典，而中共官方甚至主动出面，由中国驻瑞典
领事馆提出“严正交涉”，要瑞典“交代”，甚至上纲上线说是“种族歧视”，出动官
方旅游警告，说中国游客常在瑞典被抢被盗，斥责“瑞典警察是世界警察中的败类”，
如此“冷血、残忍”是对人道主义精神的“粗暴践踏”。
中共党媒报导事主声称自己“患有心脑血管疾病的父亲当场发病，意识模糊并开始抽搐
”，中国网民疯狂攻击瑞典是“杀人”，然而幸好有途人把事发的经过全部拍下，画面
只见警方由始至终都没有使用暴力，甚至抬起事主一家时也是以最轻的力度放下，而事
主一家却一如“碰瓷党”（撞车党）般自行倒地，在地上自行滚动大呼小叫，反见... 阅读全帖 |
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b*********y
发帖数: 135 | 31 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 （不转可惜啊）！！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 14 21:19:01 2012, 美东)
只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{～北大齐教授健康讲座
笔录～}
看后至少多活十年
～北大齐教授健康讲座笔录～
人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不
重视保健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们
很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你
注意啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤... 阅读全帖 |
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v***n
发帖数: 5085 | 32 里根也躺枪了
【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 （不转可惜啊）！！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 14 21:19:01 2012, 美东)
只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{～北大齐教授健康讲座
笔录～}
看后至少多活十年
～北大齐教授健康讲座笔录～
人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不
重视保健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们
很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你
注意啦：人家不提牛奶；第五骨... 阅读全帖 |
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t**i
发帖数: 688 | 33 【原料】小仔鸡一只，切块。Jalapeno辣椒几只，切丝或片。葱末、姜丝等等。
【做法】油烧热，爆葱、姜，放入鸡块大火翻炒三分钟，加适量水，加醋，盐，盖上锅
盖五分钟，中间翻炒一两次，起锅。
【特点】做法简单，鸡肉嫩而酸辣爽口。汤汁泡饭绝佳。
【摄影】Fuji F20，室内普通落地灯。 |
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l***r
发帖数: 736 | 34 也来凑个热闹，属于懒人健康菜谱。
这鱼是garlic chili talapia， trader Joe's marinated好的，照着上面的cooking
direction， 烤箱350度，20分钟左右就好了。
菠菜，买来的嫩菠菜叶子，冲洗之后放盘子里微波炉俩分钟，倒掉多余水分，晾凉两分
钟，然后加盐，醋，糖，香油，芝麻，拌匀就好。
相机： cannon SD630
灯光：屋顶白灯 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 35 先发包燕皮的过程。用的是福州产水仙花牌的纸盒装干燕皮，把皮预先处理好，切成
适当的大小。肉馅里加了葱花、盐、鸡精，还可以加香菇和荸荠的，看各人口味。一般
是一斤皮，两斤馅。但是现在好的皮越来越难买了，水仙花牌找不到了，新出一种塑料
袋装的不行，上次还没包就觉得味道不对直接扔了。煮的时候，先来点葱油，然后加高
汤，即使是清水煮起也很美味，加点虾皮、少量紫菜，调味，撒葱花。装碗以后，可以
自己按照口味加醋、香油。燕皮的口感很好，皮质香脆可口。好的燕皮有点韧劲，因为
那个皮是将肉千捶百打成泥最后制成的。我见过师傅打燕皮的样子，可带劲了，还有院
子里挂的大张准备晾干的燕皮，很壮观哦。差的燕皮本身气味就不对，新鲜的燕皮应该
本身就是有肉香的。
下一篇发大馄饨。
恭喜版主上任！这些都是老照片，当时煮好后没有拍照的意识，所以都是煮之前的样
子。下次一定注意。呵呵。 |
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b********1
发帖数: 308 | 36 加醋，加盐，加点生抽，当凉拌皮蛋吃。
牛油果里面是好脂肪，适当地吃可以降血脂，当然一次不要吃太多，1/4-1/2吧 |
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y**********9
发帖数: 547 | 37 超市里买袋装的很贵而且馅很少不怎么好吃。
自己包的，薄皮大馅，好吃不是盖的。
做法：
水饺皮（现成买的，其实自己做的皮好吃，但是偷懒就算了）
牛肉馅（现成买的）
芹菜切成丁，加入牛肉馅，加入生姜末，适量盐，鸡蛋，搅拌均匀。
开水下饺子，滚了再加一次冷水，浮起来就好了。开吃！
我喜欢加醋，LG喜欢加老干妈辣椒。 无论怎么吃法，就是好吃。
再来一碗冬瓜丸子汤，（冒热气没法拍照）。。。。。爽啊。。。。。 |
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n****i
发帖数: 51 | 38 1. 用高压锅
2. 用嫩肉粉先裹一下
3. 用茶包煮
4. 加西红柿
5. 加醋 |
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g*******2
发帖数: 3306 | 40 嗯，水一定要先弄干。可以先把姜加到油里，再下鱼。等煎得差不多了，加醋。我一般
不用料酒，不喜欢那个味道。 |
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t********i
发帖数: 790 | 41 lz是西北哪里的啊？这个加醋加辣椒油的吃法和我们那里的一模一样 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 42 所谓半素， 就是有蛋奶鱼虾， 没有有腿儿的， 其实也可以很丰盛 ：）
主菜6个， 主食1个， 甜品1个， 一共8个。
都是家常菜， 其实不烧肉的话， 做起来更快哦~~
开了瓶白葡萄酒， 弄了几根蜡烛搞浪漫 ：）
祝大家兔年开开心心， 万事如意， 阖家幸福～～
【做法】
1 香煎三文鱼：
三文鱼用teriyaki酱腌一下， 两面稍煎一下就好， 淋上柠檬汁。
2 泰式炒海鲜：
虾仁，带子用泰式海鲜酱炒， 放入过过水的胡萝卜和西兰花。
3 小黄鱼煮豆腐：
小黄鱼3条煎一下， 放入开水煮， 加豆腐小火炖， 放点奶就白了。
4 木耳炒鸡蛋：
干发木耳洗净， 鸡蛋俩， 炒。
5 糖醋藕片：
油锅炒糖色， 放入藕片， 加醋， 少许水， 炒熟。
6 香菇豆泡炒芥兰：
香菇泡好， 芥兰过开水， 加入豆泡一起炒。
7 桂花汤圆酒酿：
先煮汤圆， 放入自制酒酿， 枸杞， 桂花。
8 蒸米糕：
买的， 味道和小时候吃的米粑粑一模一样。 |
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n*******e
发帖数: 2057 | 43 貌似这东西就是油加蛋黄加醋，一般用来做什么呢？常见台湾人用这个。 |
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n******h
发帖数: 222 | 44 1.每次煮饭前先泡半个小时，我在内锅和外锅中加的水都比说明书上的多一点，这样煮
出的饭比较软，但是看个人口味了，有人喜欢硬一点的饭，而且各种不同的米也要多试
验几次找到最佳水和米的比例。电锅跳上去后再焖15分钟，饭会更软。
2.indirect heating的电饭锅感觉比direct heating的电饭锅做饭会快些。
3.蒸锅功能很好。买了后经常那它来蒸鱼，蛋，热包子。还省水，外锅内只需加很少的
水就好了。加多少，也是自己摸索的。
4.看了youtube上用大同电锅做菜的录像。点击下面连接，或搜索“电锅男”：
http://www.youtube.com/results?search_query=%E7%94%B5%E9%94%85%
5.看中的是它不锈钢内胆。不过，用了几次后内锅就出现的花斑。说明书上说是由于水
质不纯引起的，不影响使用，加醋煮一下就可以变亮。我家的烧水壶，还有煮东西的锅
也是不锈钢的，用了几年也没出现斑点，不知道是不是内锅不锈钢材料不够好。大家用
了有这样的情况出现么？ |
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n******h
发帖数: 222 | 45 1.每次煮饭前先泡半个小时，我在内锅和外锅中加的水都比说明书上的多一点，这样煮
出的饭比较软，但是看个人口味了，有人喜欢硬一点的饭，而且各种不同的米也要多试
验几次找到最佳水和米的比例。电锅跳上去后再焖15分钟，饭会更软。
2.indirect heating的电饭锅感觉比direct heating的电饭锅做饭会快些。
3.蒸锅功能很好。买了后经常那它来蒸鱼，蛋，热包子。还省水，外锅内只需加很少的
水就好了。加多少，也是自己摸索的。
4.看了youtube上用大同电锅做菜的录像。点击下面连接，或搜索“电锅男”：
http://www.youtube.com/results?search_query=%E7%94%B5%E9%94%85%
5.看中的是它不锈钢内胆。不过，用了几次后内锅就出现的花斑。说明书上说是由于水
质不纯引起的，不影响使用，加醋煮一下就可以变亮。我家的烧水壶，还有煮东西的锅
也是不锈钢的，用了几年也没出现斑点，不知道是不是内锅不锈钢材料不够好。大家用
了有这样的情况出现么？ |
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i****n
发帖数: 13151 | 46 求问，以前有个偏方煮蛋的时候加点什么东西
可以剥皮的时候很easy剥下来的
好像是加醋加盐？ |
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i****n
发帖数: 13151 | 47 求问，以前有个偏方煮蛋的时候加点什么东西
可以剥皮的时候很easy剥下来的
好像是加醋加盐？ |
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l********3
发帖数: 7367 | 48 好像女生对酸辣粉有种特别的喜爱，不管是路边小店还是学校食堂，在国内的时候我是
没少光顾，好吃的店，劲道的红薯粉，伴着酸酸麻麻香香的味道下肚。不好吃的店，要
不酸死，要不麻死，，要不粉条像橡皮筋，，
来美国后，想吃上一碗酸辣粉实在不容易。自己动手，丰衣足食吧。
尝试的做了一下，第一次做，很山寨，吃的时候不知道是不是因为自己做的原因，反而
觉得格外好吃。
上做法吧：
主料：红薯粉。
辅料：辣椒碎，花椒，葱花，蒜末，姜末，花生，生菜，香菜。（其实还需要榨菜）
煮粉条，煮好后捞出来放碗里。
锅里放油，辣椒碎，炒出红油，油温稍低的时候放入花椒，葱花，姜末，炒抄抄。香味
出来后适量的水（我好像加少了），依次放入糖，盐，酱油，鸡精（一点点），煮沸后
，加醋。
然后把酸辣汁倒入煮好的粉条中，让它们吸点味道，适当的加点青菜叶，花生米，香菜
点缀，欧了!
那晚酸辣粉真的很久远了，欢迎分享经验，下次做的更好。 |
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P***e
发帖数: 804 | 49 大华买的猪皮
热水煮会儿，这样好去掉肥肉部分。
要把肥的部分用刀全刮掉，这个最费时，基本只剩原重1/4-1/3
然后切丁，电高压锅1：3加水,姜片，葱，八角，料酒(我加的moscato hehe),盐（帮助
成胶）
压15分钟，放凉且片或切块，我刀工太差，皮冻的质量没得说。依个人口味加醋，蒜，
辣椒油，酱油等等
上图啦！ |
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s******s
发帖数: 13035 | 50 酸粉汤。
酸菜丝，或者白菜丝加醋，羊肉片，粉丝，煮一大锅，加盐味精。
盛一大碗当饭吃，爽死了 |
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