t*****e
发帖数: 1632 | 1 想起小时候看卖猪肉的人切肉 都是上面瘦肉切得少 越往下切到肥肉时越多 切到肉皮
时更多 当时也琢磨到最后剩的不都剩瘦肉了么 切糕不也一样么 就上面那些东西值钱
么。。 |
|
s*******y
发帖数: 572 | 2 原标题 [12岁女孩买切糕被骗200元 受惊吓不敢一人出门]
本报讯 提起买切糕的经历，12岁女孩晓筠就不停地哭。刚刚过去的双休日，她是
在惊吓中度过的。事情的起因是，她想买10元钱切糕，却被卖切糕的商贩连骗带恐吓掏
了200元钱。
家住灞桥区的刘女士昨天反映，她做生意很忙，周六给了12岁女儿晓筠300元钱，
让孩子到玉祥门找她姑姑，给娃买棉衣和鞋子。当日上午10点多，孩子晓筠到火车站换
车。在经过东八路附近时，晓筠看到路边有卖切糕的。“孩子嘴馋，没见过沾满了核桃
仁、葡萄干的糕点，就想去买来尝尝。”
刘女士向记者讲述了孩子买切糕的过程：娃问卖切糕的咋卖，得到10元钱的答复，
就说买10元钱的。结果卖切糕的切下一块在秤上一称，说是一斤半，要150元钱，娃一
看要这么多钱，就说不要了，只有10元早点钱，就买10元钱的。谁知卖切糕的一下子翻
脸了，骂娃想吃还不想掏钱，今天不给钱就别想离开这里，说着旁边的一个女的就去掏
娃的口袋，娃捂着棉衣口袋吓得哇哇大哭。那女的抓着娃的衣服不让走，旁边围了不少
人，一些人在旁边劝说：“买东西就该给钱，你不说买切糕人家也不会给你切，现在人
家都切下来了，你不... 阅读全帖 |
|
c*****g
发帖数: 21627 | 3 3月7日，全国人大新疆维吾尔自治区代表团在北京大会堂新疆厅举行全体会，会议
结束后，新疆自治区党委书记张春贤接受记者提问。中新社发 杜洋 摄
中新社北京3月7日电 题：张春贤“吆喝”新疆好笑称“切糕买房”太夸张
中新社记者 周锐
“卖什么吆喝什么，我要先请各位媒体朋友特别重视新疆的战略地位，因为这是别
的地方无可替代的”。十二届全国人大一次会议新疆代表团7日举行开放日活动。面对
境内外记者的“长枪短炮”，新疆自治区党委书记张春贤先为新疆做起了“广告”。
“历史上曾有海防和塞防之争，但是历史已证明二者同等重要”，张春贤说，中国有
14个邻国，新疆就占了8个，“无论从国家的发展战略还是从自身的发展前景来说，新
疆都必须搞好改革开放，这也是国家重要战略的一部分。”
张春贤介绍说，新疆去年的进出口贸易达到历史最高的251亿美元，新疆对中亚的
贸易额占中国和中亚间贸易总额的42%。“古代的丝绸之路、现代的丝绸之路，贸易都
是新疆很重要的一个连接中亚的方式”。
对于记者“开放可能会加大安全隐患的担忧”，张春贤表示，新疆过去总在讲“总
体形势趋于明显好转”，现在还得加一句“总体形势和局部形势都在趋于... 阅读全帖 |
|
S******8
发帖数: 24594 | 4 这些家常菜“手到擒来”？
快来看看你做得标准不
原材料：红油鸡片
选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”，才能保证“肉质软嫩”，在端上桌时保持常温
，且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。
刀工：鱼香肉丝
原材料是切成二粗丝的猪肉和青笋，而二粗丝的标准为长10厘米、宽0.3厘米、高0
.3厘米。
温度：大蒜烧鲢鱼
预处理时需把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，把大蒜“在130度的热
油中炸至皮酥”。
色泽
宫保鸡丁“色泽棕红”
红油鸡片“色泽红亮”
芙蓉鸡片“汤色洁白”
白果炖鸡“汤色乳白”
……
口感
东坡肘子“质地软糯”
锅巴肉片“咸鲜微酸”
盐煎肉“干香滋润”
……
那些食品类的行业标准
■馒头国标
经国家标准委批准的《小麦粉馒头》国家标准2008年1月起在全国实施，标准要求
馒头外观形态完整，色泽正常，表面无皱缩、塌陷，无黄斑等缺陷，无异物。口感上要
求无生感，不粘牙，不牙碜。但这只是推荐性标准。
■扬州炒饭标准
江苏省扬州市质监局今年10月22日发布了“扬州炒饭”新标准，要求“扬州炒饭”
在形态上要达到米饭颗粒分明、晶莹透亮；色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和；口
感上... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 5 你如果会中国式切菜，然后你再旁观美国的３０年从业经验的白人大厨切菜，你就不想
认他做你的白主子了，因为他们根本不会切，甚至拿刀的手势都显得很生疏，而且他们
的刀都很钝。
不久前这个版上有个女ＩＤ说目睹了老墨厨师切菜，认为老墨切的很快很好， 于是对
老墨崇拜至极。 这其中的重要原因就是这个女生自己不会切菜，更不会中式切菜。
否则她目睹老墨拿着匕首刀在砧板上乱剁，哪怕动作异常快也罢，也知道他的切法也是
错的和落后的。 而且即使老墨动作很快，切得很快，切出来的东西也必然是粗略的，
不精细的。
比如中国人手工土豆丝，切完一定要目测检查土豆丝的质量，如果切的不够细，粗细不
均，或者一根土豆丝的一端很细，另一端很粗，是要被人笑话的。 这个女生如果在中
国目睹厨师切土豆丝，一般不会惊讶厨师切菜的动作如何快，她会亲眼去自己查看切出
来的土豆丝，抓起一把在手里端详，如果发现土豆丝的尺寸不合格，就会耻笑这个厨师。
而且这个女生如果在中国，走进一个餐饮业的厨房和厨房仔聊天，厨房仔一般会很乐意
和年轻美女聊天，但和她聊天一般不影响切菜。 厨师可以一边在砧板上快速切菜，同
时却经常用眼睛看着这个美女和她谈笑风生... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 6 来源／C2食光
到了小寒也表示要近入一年之中最冷的时节，到这个时候也是吃锅最好的时候了。冬季
大家聚在一起吃热呼呼的火锅，暖身子的同时也可以谈谈心。
中医认为，寒为「阴邪」，最寒冷的节气也是「阴邪」最盛的时期，因此在饮食上建议
大家多食用温热食物来补益身体。
小寒料理「火上锅」
火上锅（Pot au feu）是法国传统美食代表之一。过去的法国人家家户户都用壁炉取暖
，一整天都烧着炉火，所以在炉火上架个大锅，再往里丢食材，细火慢炖，时常是早上
放上去烧到晚餐时享用。享用前潵上粗盐，再搭配Dijon芥末酱就可以了。
不知道有没有人发现这道料理也时常在日剧里出现喔。「问题餐厅」里出现的经典汤品
「ポトフ」，就是「火上锅」，中文好像翻译成了「厚切培根马铃薯炖汤」。
食材：牛腱心1000g、洋葱1颗、马铃薯1颗、白萝卜1根、红萝卜2根、西洋芹3支、高丽
菜1颗、青葱4–5根、蒜头3–4瓣；
香草束：月桂叶1片、百里香3束、洋香菜3束；
调味料：丁香适量、黑胡椒粒适量、粗盐适量、Dijon芥末酱。
（完整制作步骤视频）
步骤：
1.取牛腱心放入平底锅，在油中煎至微微焦香，再夹入盘内；
2.洋葱去两... 阅读全帖 |
|
s******e
发帖数: 3910 | 7 为啥正常撕裂比侧切恢复得快呢，差不多的地方，都是添一道口子？听说撕裂形状不规
则还不容易逢合？
侧切和剖腹产不能比吧，剖腹产时要切开肚皮切开子宫，然后整个孩子从那个伤口里出
来，侧切……大概就像切开比较厚的一层皮，而且本来就有产道，现在只是拓宽而已？
我听说的是孩子比较大的时候侧切比较好（好像是如果自己生会二度或者三度撕裂的都
还不如侧切） |
|
b*****s
发帖数: 162 | 8 看了看他执教的履历，很牛啊
安切洛蒂退役后转任教练。带领过多支球队，安切洛蒂在帕尔玛和尤文图斯创业。但真
正取得成绩之时，则是在2001年开始执教AC米兰后的事。
AC米兰
参见：AC米兰#.新世纪的中兴（2002-2007）
2001-02年，安切洛蒂于赛季中途接替土耳其人特里姆开始执教AC米兰。他在初期他曾
经起用4个“四个10号”进攻组合︰鲁伊•科斯塔、西多夫、皮尔洛和里瓦尔多。
2002年夏天，四个10号球员促使安切洛蒂产生了革命性的想法：用皮尔洛担任防守中场
，在普遍被视为最苦力的位置上用最具创造力的球员统领全局。皮尔洛后来被评为“改
变足球的19人”之一，亦令足球史上出现了组织中场这一名称，皮尔洛与加图索组成AC
米兰的中场中路，这个排阵仿佛是为他量身订做，加图索的防守能力弥补了他身体质素
较弱的缺点，他只需要集中为球队策动攻势，是AC米兰的中场指挥官，这一战术革命是
安切洛蒂在米兰成功的核心环节。[1]当季加上天才中后卫内斯塔的加盟和前场“军刀
”乌克兰球星舍甫琴科，AC米兰赢得欧洲联赛冠军杯以及意大利杯。至此，他成为目前
欧联历史上其中6名以球员及教练身份赢... 阅读全帖 |
|
a***u
发帖数: 4334 | 9 来自主题: LeisureTime版 - 古代的名厨 这个菜单容易找。想当年我老人家还没有认清文科生真面目的时候还略微研究过这个菜
单：
=================================================
绣花高饤一行八果垒：
香圆 真柑 石榴 棖子 鹅梨 乳梨 榠楂 花木瓜
乐仙干果子叉代儿一行：
荔枝 圆眼 香莲 榧子 榛子 松子 银杏 梨肉 枣圈 莲子肉 林檎旋 大蒸枣
镂金香药一行：
脑子花儿 甘草花儿 朱砂圆子 木香丁香 水龙脑 史君子 缩砂花儿 官桂花儿 白术人参
橄榄花儿
雕花蜜煎一行：
雕花梅球儿 红消花 雕花笋 蜜冬瓜鱼儿 雕花红团花 木瓜大段儿 雕花金桔 青梅荷叶
儿 雕花姜 蜜笋儿 雕花棖子 木瓜方花儿
砌香咸酸一行：
香药木瓜 椒梅 香药藤花 砌香樱桃 紫苏李香 砌香萱花柳儿 砌香葡萄 甘草花儿 姜丝
梅 梅肉饼儿 水红姜 杂丝梅饼儿
脯腊一杭行：
肉线条子 皂角铤子 云梦豝儿 虾腊 嬭房 旋鲊 金山咸豉 酒腊肉 肉瓜齑
垂手八盘子：
拣蜂儿 番葡萄 香莲事件念珠 巴榄子 大金桔 新椰子象牙版 小橄榄 榆柑子
再坐
切时果一行：
春藕 鹅梨饼子 甘蔗 乳梨月儿 红柿子 切棖子... 阅读全帖 |
|
z**n
发帖数: 22303 | 10 我们或许是少数，不过我们有些人有这个福德，也有胆量、信心和勇气，将上师相应法
的修持作为我们最主要的修持。我的上师教导我，这个法门的核心就在于忆念上师。
和许多人的设想相反的是，上师并非某种外在的主体而他支配你的生命，如果我的
了解是正确的话，在金刚乘中，上师就是修道。
观照〈正念〉是一切佛陀法乘修持的中心，无论声闻乘、大乘或菩萨乘皆然。有数百万
的法门可用来提升观照，让我们忆起观照，和引发这个观照。在金刚乘中，上师是我们
的提示者，也是我们所要忆念的。
伟大的吉美林巴曾说，瑜伽士在求道的过程中，他可能以各种方法，数年又数年地累积
福德，但若能以一杯茶的时间来禅修，更能深入我们这个坚固的缠裹。能进行数年又数
年的禅修很好，但比起回忆上师即使一剎那，前者根本不算什么。就算只是想起上师的
名号，也能驱除迷惑，并累积无数如海的功德。
邱阳创巴仁波切是将佛法传至西方的先驱者和燃火者。无疑地，那必然曾是个具有
挑战性的任务。仁波切所达成的，通常至少需要三个世代——首先引介，接着成熟，最
后激励。而仁波切在二十年内就完成了所有这些！
西方的弟子或许会激赏邱阳创巴仁波切，认为他的所作所为来自优越的才... 阅读全帖 |
|
G****t
发帖数: 1799 | 11 按：随着资讯的发达，随着书籍影像的广泛传播，随着藏传佛教在汉地和西方世界被越
来越多的人士关注，对它的神秘、修法仪轨等方面的好奇、疑问和不解、误读等现象也
应运而生。尤其是对于藏密金刚乘的“双运”“双身像”“双身大乐修法”等术语和法
门疑问最多，个别其他宗教信徒和一些附佛外道也籍此误读屡屡攻击藏传佛教，对藏传
佛教的声誉带来了一定的负面影响。
为了消除大家的不解和疑问，博主特摘录多识仁波切两本著作中的一些片段，以飨读者
，惟愿撩开藏密金刚乘神秘的一角面纱，消除关注、爱好、研究、信仰藏传佛教人士的
疑虑，还藏传佛教以本来的面目。
什么叫“双运”？
“双运”是“两种法合修”之义。这个名词不是密宗的发明，在显宗经论中也用得很广
泛，如悲智双运、色身和法身双运、止观双运、智慧方便双运、见行双运等等。
在密法中，“双运”一词也有多种含义，如在《密集金刚续》中，把宇宙和生命阴阳二
极现象共分为25类，如无形的空间和有形的大地，太阳和月亮，白昼和黑夜，流动之物
如水风和静止不动之物如山岳，有和空，肉体和意识，精和血，气和脉，体内和体外，
粗分肉身和粗分意识，细分肉身和细分意识等等都是两两相对、彼此相... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 12 昨天，东东称了下体重，100斤
一看见吃的，东东就很高兴
东东妈妈记录的食谱
“体重还在增，不到两个星期又长了两斤。”东东称完体重后，妈妈许女士又开始焦虑了。东东才4岁多，体重已经达到100斤了。父母都不胖，为啥他这么胖？医生说，这就是吃出来的，翻翻他的日常饮食记录，实在吓人。这么小的孩子，一顿吃10个汤包还不够，还要加半碗牛肉面，一根雪糕。东东的家人准备尝试一下“切胃”减肥手术。
江苏省人民医院普外科主任医师梁辉告诉现代快报记者，预计下周给东东做切胃手术。如果不做手术，孩子将有生命危险。
姓名：东东（小名）
出生年月：2009年10月
年龄：4周岁 身高：1.08米
出生体重：6斤4两
体重：50公斤 籍贯：盱眙
家族史：父母均不肥胖
BMI指数：已经达到42.9，属极重度肥胖
他的食谱
昨天早晨：一笼八个汤包、一个鸡蛋、一杯牛奶、一碗稀饭。吃的速度还特别快，10分钟内消灭光了。
7月4日
早饭：一碗鸡蛋稀饭、4个煎饺，之后又吃了一个桃子和一块西瓜
中饭：凉拌黄瓜、炒豆角少许、鸡蛋汤一碗、面饼一块
晚饭：烩面一碗
7月5日
早饭：一碗稀饭、一两油饼
中饭：10个小笼包、牛肉拉面半碗、... 阅读全帖 |
|
d******a
发帖数: 32122 | 13
岳阳警方算不算湖南人？
湖南岳阳市公安局称对“切糕事件”不知情
2012年12月04日 14:01
来源：人民网 作者：王丽
16万糕点事件最新追踪：网友发难“@岳阳公安警事”
一块糕点身价16万西安市民也被“糕富帅”骗过
人民网西安12月4日电（记者李志强）今日上午，本网对近日网上广泛热议的“切糕事
件”进行了报道。由实名认证为“岳阳公安警事”的用户在新浪微博上发出的警情快报
“村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体
冲突引发群体殴打事件。事件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万。加损坏的摩托车
和受伤人员共计20万。目前@平江公安天岳派出所将凌某刑事拘留，十六名新疆人员财
物得到赔偿并被遣返回疆。”仅仅在新浪微博上就引发了近两百万条的讨论。
岳阳公安官方微博引发网友强烈“围观”
在湖南省岳阳市公安局的新浪官方微博@岳阳公安警事上，这条警情快报已经被删除，
而蜂拥而至的网民目前已经将这个警方官方微博“占领”，在其所发出的各条警情快报
后，众网友对案情介绍视若不见，基本上全都是关于“切糕事件”的跟帖留言。
Orpheus517：好火的微博，... 阅读全帖 |
|
g**1
发帖数: 10330 | 14 湖南岳阳市公安局称对“切糕事件”不知情
2012年12月04日 14:01
来源：人民网 作者：王丽
16万糕点事件最新追踪：网友发难“@岳阳公安警事”
一块糕点身价16万西安市民也被“糕富帅”骗过
人民网西安12月4日电（记者李志强）今日上午，本网对近日网上广泛热议的“切糕事
件”进行了报道。由实名认证为“岳阳公安警事”的用户在新浪微博上发出的警情快报
“村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体
冲突引发群体殴打事件。事件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万。加损坏的摩托车
和受伤人员共计20万。目前@平江公安天岳派出所将凌某刑事拘留，十六名新疆人员财
物得到赔偿并被遣返回疆。”仅仅在新浪微博上就引发了近两百万条的讨论。
岳阳公安官方微博引发网友强烈“围观”
在湖南省岳阳市公安局的新浪官方微博@岳阳公安警事上，这条警情快报已经被删除，
而蜂拥而至的网民目前已经将这个警方官方微博“占领”，在其所发出的各条警情快报
后，众网友对案情介绍视若不见，基本上全都是关于“切糕事件”的跟帖留言。
Orpheus517：好火的微博，一整版切糕。。。
崔润东的... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 15 用中国菜刀切丝切片， 靠的是触觉， 左手的食中指第一关节顶住菜刀的侧面， 所以
切得再快也不会切伤手。
如果你切菜还要眼睛看着菜和刀才能切， 则不是专业水平， 厨师切菜时眼睛在看着厨
房里的其它地方或门外（传菜员排队站在厨房门口把订单递进来， 等着端菜，常和厨
师们实时交谈），一边和别人聊天一边切。
切肉片的饮食业切法是把肉团用左掌按在砧板上， 右手持刀使刀水平贴着案板切， 切
好一片左掌把肉团移一个位置继续切。每小时切几十斤肉片。
给圆茄子去皮也是用横刀法， 左手压着圆茄子在砧板上滚动，右手持刀水平紧贴砧板
，一般半分多钟就可以把一个直径十几厘米的圆茄子的皮全去掉（去掉一两毫米厚）。 |
|
G*******r
发帖数: 657 | 16 http://news.qq.com/a/20150803/034825.htm#p=1
恭城一对90后父母切肝救女
女儿患病需肝移植，父亲开腹后发现无法捐肝，母亲接力躺上手术台
才降生5个月的女儿被诊断患上先天性胆道闭锁，急需肝移植，才能延续幼小生命。父
亲决定切肝救女，怎想在手术那一刻却发现，胆管畸形没法捐肝。看着女儿病情一天天
加重，刚剖腹产半年的母亲决定为了女儿再挨一刀。一个月内，这对恭城瑶族自治县的
年轻夫妻，为了延续女儿的生命，先后走上手术台。
8月2日，手术几天后，母女俩都恢复得不错。母亲已经可以出院休养，女儿在父亲的陪
伴下从重症监护室转到无菌病房。
捐肝母亲康复出院
8月2日上午，上海交通大学医学院附属仁济医院肝脏外科重症监护室外，刚把当天出院
的爱人送回出租房的李宗涛，正在等待即将转到无菌病房的女儿。“我们等这一刻等得
好煎熬，幸好一切都在向好的方向发展。”虽然已经为人父，但李宗涛只有25岁，如此
年轻的父亲在和南国早报记者通话中的语气，传递出饱经沧桑的感慨。
2日中午，李宗涛在朋友圈里发了一段女儿即将离开重症室的视频，女儿小佳佳躺在病
床上咿咿呀呀，相较手术前，小... 阅读全帖 |
|
c******n
发帖数: 16403 | 17 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: HuNan
标 题: 【野山椒炒牛肉】附切牛肉刀法教学——【小觅的美食日记】 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 23:13:37 2010, 美东)
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【野山椒炒牛肉】附切牛肉刀法教学——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 22:52:51 2010, 美东)
O哼童鞋看来撑了几个月的确是撑不住没有湘菜的生活了，居然主动约稿。好吧，既然
不能不远万里跑到Boston去做给你吃，你也没法到我们这鸟不拉屎的乡下来，姐姐我就
顶着一人中的痘痘专门为了你再做一次野山椒炒牛肉，身不由己的为此吃了两大碗饭，
写成了这一篇美食日记远程教学！我够意思吧？！
野山椒炒牛肉是我最爱的经典湘菜之一，读本科的时候住的宿舍一出大门不远就有一家
叫做“湘潭活鱼馆”的湘菜馆，那里的鲶鱼豆腐汤真是一绝，但是我的最爱却是那里的
野山椒炒牛肉。一天到晚跑到那家小饭馆吃饭就是因为馋他们家的野山椒炒... 阅读全帖 |
|
j*******1
发帖数: 182 | 18 经过8个多月的网络共修学习，闻思B组《入行论》的课程已经过半，9月进入了第六品
《安忍》。这一品十分重要，在整部《入行论》中的地位举足轻重，对大家修正心行、
调柔性格也非常有力。这次共修的主要内容是关于安忍之功德、嗔恨心的起因、应当遣
除嗔恨心、嗔恨心之对境、轮回之自性、出离之因、以修习观察安忍等等。摘要小结如
下：
精勤灭嗔者，享乐今后世。
如果全力以赴地摧毁嗔恨，今生不管遇到什么样的对境、逆缘，他都能游刃有
余、非常快乐。而来世必将感得相貌庄严、转生善趣，生生世世成为财富圆满、才华出
众之人。
《妙臂请问经》中云：“修安忍者，以少功力及微小苦，能圆满波罗蜜多。”
《菩萨地论》中也说：“精进修持安忍者，即生中不离快乐，死时成群结队的天人也会
降临，在鼓乐声中迎接他前往善趣。”
安忍说起来容易，但真正遇到对境时，做起来确实非常困难。然而，学习了这
部论典之后，每个人的性格跟以前相比，应该有很大的变化。通过这部论典的加持，增
上慈悲心、熄灭嗔恨心，这就是闻思本论的目的所在。上师在授课的课程中，有些人本
来刚强难化，但是学习了一段时间的大乘论... 阅读全帖 |
|
y******i
发帖数: 98 | 19 恭敬录自 慧灯之光 堪布慈诚罗珠仁波切 开示
http://www.huidengzhiguang.com//c/2013-03-16/1312.shtml
一、菩提心的利益及其重要性
我曾反复强调过菩提心的重要性及其利益，也要求大家修菩提心，但大多数人不一
定知道菩提心的具体修法，所以此处具体地讲一讲。
有了菩提心才能够救度众生，菩提心是我们唯一的依处，除了菩提心以外，不要说
世间所谓的圆满，就是出世间声闻、缘觉等小乘修法，都是不究竟的。所以，只有菩提
心才能够挽救自他一切众生，只有菩提心才能够解决一切问题。
如果有菩提心，就能于一刹那间清净无始以来的罪业，犯别解脱戒和密乘戒的罪过
也能清净，同时也能圆满众多资粮，这是菩提心自身所具备的能力。也就是说，即使既
没有单独修金刚萨埵等忏悔的法，也没有单独修曼茶罗等积累资粮的法，仅仅依靠菩提
心，也可以得到同样的结果。所以，如果有菩提心，一切就都可以圆满。
那么，五加行中为何有积资忏罪的法呢？没有菩提心时，这些修法可以帮助我们发
起菩提心；有了菩提心后，再加上积资忏罪之法，则修法的进步会更快、更圆满。之所... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 20 日前，“切糕”一词网络爆红，为一众网友所调侃。其缘起于岳阳公安警事的一则通报，通报内容显示，一村民因购买新疆人的切糕爆发冲突，致使一摩托车切糕损坏，被判赔偿16万元。该通告经微博传播后，迅速爆红，成为众多网友调侃对象，其中不乏知名学者如吴法天等的参与。
【新疆切糕的作法 发家致富的秘诀】@岳阳公安警事 通报，因为买新疆人的核桃仁糖果，引发一场群体斗殴。通报称，“损坏核桃仁糖果约16万”。。。这高富帅的切糕让大家纷纷看到发家致富的希望。本网特意为大家奉上新疆切糕的作法，让大家早日奔小康。
【情书不敌iPhone】罗先生的儿子晓晓读小学二年级。前天下午，儿子向其哭诉：“我失恋了！”原来，晓晓暗恋班上一名漂亮女生已久，最近写了一封情书表白。几天后，他从同学口中得知，告白信已经被该女生撕了。儿子去找该女生求证，女生一口承认，并告诉他：“××送了我一部iPhone4s。”（楚天金报）
第二天，xx也失恋哭了。问那个女生，女生承认，晓晓（化名）请她吃了一块切糕。
@性感玉米 有人告诉我，难过时，吃块切糕就好了|12星座吃切糕的表现，准到哭了|女孩，遇上愿意为你买切糕的男人，就嫁了吧|吃起来微微心疼... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 21 2015.8斤！世界最大切糕惊现合肥，切糕体型重量创世界纪录，吸引了数千名市民来到现场围观、品尝。记者卓也/摄
昨日上午，一个纯手工打造的巨型切糕亮相合肥华商国际食品城的售楼中心。巨无霸切糕直径达3米，重达2015.8斤，由华商国际食品城联手“切糕王子”阿迪力，耗资10万元共同打造。当日该切糕凭借诱人的品相、可口的味道，吸引了数千名市民来到现场围观、品尝。
“这个纯手工制作的切糕耗时将近半个月才完工，辅材包括核桃、葡萄干和杏仁等，可供万人品尝。”现场负责人王智成介绍说，切糕出自有“切糕王子”之誉的阿迪力·买买提之手，此前阿迪力在湖南长沙制作重达2015斤的切糕已破了世界纪录，如今他在合肥再次刷新纪录，在原有的基础上再次增加了0.8斤。
“今天排队领取切糕的队伍长达几百米，每个人都领到了一份免费的切糕。未来，华商国际食品城将汇集世界各地名优特色食品,市民足不出城就能吃遍世界。”王智成说，主办方华商国际食品城举办此次活动，不仅让市民免费品尝到具有地域特色的美味食品，还要让市民在品尝美味时感受浓浓的文化。 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 22 去年12月28日，现代快报报道了一名特殊的孩子。他叫王明（化名），今年14岁，家住贵州省六枝特区，上初二，当时的体重却达到322斤，是三个同学的体重之和。臃肿的身体给他带来了无尽的烦恼，孩子不仅每天只能趴着睡，而且随时可能猝死。这名孩子被专家评估为“超级超级肥胖儿童”，也是目前的“中国第一胖仔”。昨天，王明（化名）又来到明基医院，接受了切胃减肥手术。专家称，手术后，胃只能容纳两个饺子，一年后，有望减去160斤。专家还提醒所有孩子的家长，千万不要认为“小时候胖，不是胖”，王明的肥胖，真的是吃出来的。
“中国第一胖仔”档案
年龄：14岁
籍贯：贵州
身高：158cm
体重：164.5Kg
BMI:65.9Kg/m2
(正常人数值：18-25)
合并症：
1.中度阻塞混合性通气障碍
2.胆汁反流性胃炎
3.脂肪肝
4.低骨量
5.高胰岛血症
6.睡眠呼吸暂停综合征
7.黑色棘皮症
8.轻度焦虑和忧虑症状
有多胖？
体重329斤，睡觉要跪在沙发上
这才过了半个多月，昨天，王明来到医院后，又称了一下体重，329斤，又胖了7斤。
在术前，营养师调整菜单，一点点扭转孩子的饮食坏习惯，希望让孩子恢复正... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 23 横纹切肉只在一种情况下勉强可行，也就是把肉切成一两毫米厚时， 而这是一般欧美人做不到的， 当然， 即使切薄片，也应该顺纹。
欧美人的猪排牛排， 都是横纹切的， 这种行为极其可笑。 他们横纹切是因为自己知道肉很韧， 以为横着切断肌肉纤维可以减少韧度， 便于咀嚼。
其实， 肉如果没烹烂， 横纹切不仅不能减少肉的韧度，反而更易塞牙。我每吃西餐猪牛排必头痛， 除了肉韧之外， 就是因为他们横纹切导致塞牙。 难怪欧美人发明牙线， 他们吃肉塞牙很严重， 更别说很多人把韧肉久嚼不烂硬吞导致梗塞食道了。
四川凉山的彝族做的牛肉干也很韧， 但人家是顺纹切的， 韧就多嚼一会， 也不会塞压， 加之调味优秀， 回味无穷，凉山牛肉干成为地方名吃。
所有有生活常识的普通中国人都知道肉应该顺纹切， 木砧板应该是横纹锯成的， 而只有欧美的白痴才会坚持把肉横纹切， 而且是用顺纹砧板切。
由于欧美人整体上智力低下， 常识缺失，他们永远也意识不到猪牛排应该顺纹切， 即使欧美的精英偷看了我的这个贴子， 知道肉应该顺纹切， 他们也做不到， 因为欧美全体人的脑子都僵化， 他们自己把自己僵住了， 即使认识到问题， 也不会有采取... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 24 洋菜刀一是容易切伤手，二是不能用来端东西，这是很麻烦的。
厨师在砧板上切菜的时候，要不断地把砧板上切好的产品放到旁边装产品的容器里，同
时也要频繁地把砧板上产生的垃圾扔到垃圾桶里。 基本上每切几刀或十几刀，就要做
一次这样的搬运动作。 中式菜刀因为适合把砧板上的小块状物集中起来搬运，所以用
中式菜刀切东西效率会高一些。
洋人的菜刀太窄，既不能用于端东西，也不能顶在左手指关节上切东西，所以容易切伤
手。
中式菜刀可以凭手感盲切，就像打字盲打一样，切的时候眼睛可以离开刀和砧板朝其它
方向看其它东西，所以切的速度快。
洋人的匕首刀只能用目视切法，切东西的时候眼睛不能离开刀也不能离开被切的物品，
所以效率低。 |
|
发帖数: 1 | 25 车上有很多按钮想必大家都知道，但在行驶的过程中尤其高速上有些按钮是严禁操作的
，不然极易造成车辆的损坏，严重的还有可能导致事故的发生。
1 一键启动按钮
现在很多车子上都配有一键启动功能，只要系统检测到钥匙在车内，踩着刹车，长按此
按钮就可以启动车辆。车辆在停止状态时，熄火时只要按一下一键启动按钮就可以让车
辆停止工作，那么在行驶过程中触碰到了此按钮会怎样呢？
厉害的来了，据有关人士亲测表明，误碰到此按钮没有关系，如果你长按或此按钮连续
按了两下，那么车辆会立即熄火，转向助力失去作用，无法打方向，不过刹车可以工作
，此时是无法长按此按钮重新启动车辆的。如果想再次启动车辆，必须先将变速器排挡
切回P挡，才可以再次发动车辆。
为了防止误操作，厂家在设计时让车辆在行驶的过程中按一下一键启动按钮是不会熄火
的。但如果你按了两下或长按，自然车辆就会判断你是真的要将车辆熄火。
可想而知，一旦按了两下或长按，行驶中极易造成交通事故，如果在高速上就更加危险。
2 ESP按钮
ESP的功能是为了雨天或者是在紧急情况使车辆不会失控，保证行车中的安全。但在关
闭后，在转弯时很容易失控，甚至翻车，所以在行驶中... 阅读全帖 |
|
k******u
发帖数: 3416 | 26 O哼童鞋看来撑了几个月的确是撑不住没有湘菜的生活了，居然主动约稿。好吧，既然
不能不远万里跑到Boston去做给你吃，你也没法到我们这鸟不拉屎的乡下来，姐姐我就
顶着一人中的痘痘专门为了你再做一次野山椒炒牛肉，身不由己的为此吃了两大碗饭，
写成了这一篇美食日记远程教学！我够意思吧？！
野山椒炒牛肉是我最爱的经典湘菜之一，读本科的时候住的宿舍一出大门不远就有一家
叫做“湘潭活鱼馆”的湘菜馆，那里的鲶鱼豆腐汤真是一绝，但是我的最爱却是那里的
野山椒炒牛肉。一天到晚跑到那家小饭馆吃饭就是因为馋他们家的野山椒炒牛肉。每次
去活鱼馆吃饭，野山椒炒牛肉是必点的一道菜，即使那里一去就要排好久的队等位子，
即使每次都被辣得满头大汗还变香肠嘴，即使和刚交往不久的男朋友一起在那吃使人那
么没有吃相的菜。
说到牛肉，又有一个故事！
昨天晚上我在厨房做苏式牛肉月饼（BTW,自从老外们尝过都被惊艳以后，这玩意儿现在
成了我的主打了，动不动被邀约做这个），楼上的印度室友哐哐哐下来洗碗。平时我都
很害怕在他们面前烹调肉类食品，更不敢跟他们聊任何关于猪肉牛肉的事情，因为you
know，印度朋友是不吃猪肉也不吃牛肉的... 阅读全帖 |
|
c******x
发帖数: 105 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 横纹切肉， 足以证明欧美人是傻冒
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 24 09:40:06 2012, 美东)
横纹切肉只在一种情况下勉强可行，也就是把肉切成一两毫米厚时， 而这是一般欧美人做不到的， 当然， 即使切薄片，也应该顺纹。
欧美人的猪排牛排， 都是横纹切的， 这种行为极其可笑。 他们横纹切是因为自己知道肉很韧， 以为横着切断肌肉纤维可以减少韧度， 便于咀嚼。
其实， 肉如果没烹烂， 横纹切不仅不能减少肉的韧度，反而更易塞牙。我每吃西餐猪牛排必头痛， 除了肉韧之外， 就是因为他们横纹切导致塞牙。 难怪欧美人发明牙线， 他们吃肉塞牙很严重， 更别说很多人把韧肉久嚼不烂硬吞导致梗塞食道了。
四川凉山的彝族做的牛肉干也很韧， 但人家是顺纹切的， 韧就多嚼一会， 也不会塞压， 加之调味优秀， 回味无穷，凉山牛肉干成为地方名吃。
所有有生活常识的普通中国人都知道肉应该顺纹切， 木砧板应该是横纹锯成的， 而只有欧美的白痴才会坚持把肉横纹切... 阅读全帖 |
|
x*l
发帖数: 178 | 28 摘自《Ina May’s Guide to Childbirth》p.255-p.256.
1.选一个接生员，她的侧切率在20%以下。
2.选一个接生员，即使要侧切，她的侧切不是正六点（who performs median rather
than mediolateral episiotomies）。
3.当要往下推的冲动来临时，你才开始推，很多产妇喜欢push two or three times,
当中快速的换一口气。
4.宝宝的头快出来时，你推的速度要慢下来(slow down your pushing as much as
possible)
5.当宝宝emerges时，有些产妇喜欢刺激阴蒂，这有助于扩大阴道。用这种方法的产妇
，我观察下来没有一例有轻微的撕裂。
6.如果你觉得推的时候发出声音，就发那种低沉的声音(keep your sound in the
lowest register possible)，可以帮助vibrate the lower part of your body. Low,
sexy moans are good.
(补充，书中还提到用意念法，想像下... 阅读全帖 |
|
k******u
发帖数: 3416 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【野山椒炒牛肉】附切牛肉刀法教学——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 22:52:51 2010, 美东)
O哼童鞋看来撑了几个月的确是撑不住没有湘菜的生活了，居然主动约稿。好吧，既然
不能不远万里跑到Boston去做给你吃，你也没法到我们这鸟不拉屎的乡下来，姐姐我就
顶着一人中的痘痘专门为了你再做一次野山椒炒牛肉，身不由己的为此吃了两大碗饭，
写成了这一篇美食日记远程教学！我够意思吧？！
野山椒炒牛肉是我最爱的经典湘菜之一，读本科的时候住的宿舍一出大门不远就有一家
叫做“湘潭活鱼馆”的湘菜馆，那里的鲶鱼豆腐汤真是一绝，但是我的最爱却是那里的
野山椒炒牛肉。一天到晚跑到那家小饭馆吃饭就是因为馋他们家的野山椒炒牛肉。每次
去活鱼馆吃饭，野山椒炒牛肉是必点的一道菜，即使那里一去就要排好久的队等位子，
即使每次都被辣得满头大汗还变香肠嘴，即使和刚交往不久的男朋友一起在那吃使人那
么没有吃相的菜。
说到牛肉，又有一个故事！
昨天晚上我在厨房做苏... 阅读全帖 |
|
C******s
发帖数: 1917 | 30 很多年前跟教练上课，教练就讲过果岭附近的短杆击球选择顺序应该是：
能推就不要切，切的话尽可能地让球离地面距离小。high lob永远是最后的选择，或者
说既不能推又不能低切时的选择。
但实际操作时发现high lob的时候用的比较多，很多场上可以８号铁或者９号铁来低切
的球，还是选用了wedge。归根结底还是这类低切球练习的太少。今后要加强这类练习。 |
|
c*********2
发帖数: 3402 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 横纹切肉， 足以证明欧美人是傻冒
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 24 09:40:06 2012, 美东)
横纹切肉只在一种情况下勉强可行，也就是把肉切成一两毫米厚时， 而这是一般欧美
人做不到的， 虽然即使切薄片，也应该顺纹。
欧美人的猪排牛排， 都是横纹切的， 这种行为极其可笑。 他们横纹切是 因为自己知
道肉很韧， 以为横着切断肌肉纤维可以减少韧度， 便于咀嚼。
其实， 肉如果没烹烂， 横纹切不仅不能减少肉的韧度，反而更易塞牙。我每吃西餐猪
牛排必头痛， 除了肉韧之外， 就是因为他们横纹切导致塞牙。 难怪欧美人发明牙线
， 他们吃肉塞牙很严重， 更别说很多人把韧肉嚼不烂硬吞导致梗塞食道了。
四川的凉山的彝族做的牛肉干也很韧， 但人家是顺纹切的， 韧就多嚼一会， 也不会
塞压， 加之调味优秀， 凉山牛肉干成为地方名吃。
所有有生活常识的普通中国人都知道肉应该顺纹切， 木砧板应该是横纹的， 而只有欧
美的白痴才会坚持把肉横纹切， 而... 阅读全帖 |
|
q**x
发帖数: 1636 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 横纹切肉， 足以证明欧美人是傻冒
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 24 09:40:06 2012, 美东)
横纹切肉只在一种情况下勉强可行，也就是把肉切成一两毫米厚时， 而这是一般欧美人做不到的， 当然， 即使切薄片，也应该顺纹。
欧美人的猪排牛排， 都是横纹切的， 这种行为极其可笑。 他们横纹切是因为自己知道肉很韧， 以为横着切断肌肉纤维可以减少韧度， 便于咀嚼。
其实， 肉如果没烹烂， 横纹切不仅不能减少肉的韧度，反而更易塞牙。我每吃西餐猪牛排必头痛， 除了肉韧之外， 就是因为他们横纹切导致塞牙。 难怪欧美人发明牙线， 他们吃肉塞牙很严重， 更别说很多人把韧肉久嚼不烂硬吞导致梗塞食道了。
四川凉山的彝族做的牛肉干也很韧， 但人家是顺纹切的， 韧就多嚼一会， 也不会塞压， 加之调味优秀， 回味无穷，凉山牛肉干成为地方名吃。
所有有生活常识的普通中国人都知道肉应该顺纹切， 木砧板应该是横纹锯成的， 而只有欧美的白痴才会坚持把肉横纹切... 阅读全帖 |
|
l*****9
发帖数: 9501 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 横纹切肉， 足以证明欧美人是傻冒
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 24 09:40:06 2012, 美东)
横纹切肉只在一种情况下勉强可行，也就是把肉切成一两毫米厚时， 而这是一般欧美人做不到的， 当然， 即使切薄片，也应该顺纹。
欧美人的猪排牛排， 都是横纹切的， 这种行为极其可笑。 他们横纹切是因为自己知道肉很韧， 以为横着切断肌肉纤维可以减少韧度， 便于咀嚼。
其实， 肉如果没烹烂， 横纹切不仅不能减少肉的韧度，反而更易塞牙。我每吃西餐猪牛排必头痛， 除了肉韧之外， 就是因为他们横纹切导致塞牙。 难怪欧美人发明牙线， 他们吃肉塞牙很严重， 更别说很多人把韧肉久嚼不烂硬吞导致梗塞食道了。
四川凉山的彝族做的牛肉干也很韧， 但人家是顺纹切的， 韧就多嚼一会， 也不会塞压， 加之调味优秀， 回味无穷，凉山牛肉干成为地方名吃。
所有有生活常识的普通中国人都知道肉应该顺纹切， 木砧板应该是横纹锯成的， 而只有欧美的白痴才会坚持把肉横纹切... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 34 打了麻醉药，躺在病床上正做着包皮环切手术的丁先生遇到了个难题——他被手术
医生告知，需要临时增加手术项目。丁先生回忆，尽管很不情愿，但是“医生说得很严
重，而且很坚持”，他只好同意。
另外，最后一次在医院治疗后，他花了5000余元的费用，远超过开始咨询时被告知
的650元。
院方拿出的手术告知单上也显示，增加的手术项目是手术中医生“建议患者进行”
的。可是丁先生质疑，为什么要到病床上、都在手术过程中了才增做项目？对于这个问
题，手术医生始终没能露面解释，不过，该医生通过院方转告记者称，手术医生表示“
记不清了”。
12月25日，患者丁先生收到了院方的退换3500元。“说是包含增加手术项目的费用
。”
尴尬了 包皮环切手术做了一半 医生说：要加项目
12月初，20岁的陕西人丁先生来到成都游玩。12月14日，他在微信上玩“附近的人
”时，加了一个自称是四川省第二中医医院联盟万年医院“护士小蕾”的微信。一开始
，丁先生咨询为何自己小便很频繁，对方告知，这可能是前列腺炎的典型症状。随后，
丁先生又主动询问“割包皮多少钱”，对方称“包皮手术费用680元”。对于这个价格
，丁先生觉得“有些便宜”，... 阅读全帖 |
|
j*******1
发帖数: 182 | 35 一、出现散乱怎么办？
修行时出现散乱状况，应当全身自然放松，低垂双目，专注于双腿跏趺与座垫之间。放
纵散乱之心，念头纷乱，于之不加控制，远远监视，观其动态的变化……最终散乱之心
自然消失。
二、出现昏沉怎么办？
1．在出现昏沉，神志不清之时，应当到山坡等视野开阔，清风徐徐的地方，以毗卢七
支坐式挺身昂然而坐，双目遥望远方山顶上的虚空，澈然明朗地观看自心。
2．或者在上午或下午天空晴朗之时，背对太阳，身体端坐，双目直视对面虚空中央，
心亦长时专注。
三．压抑沉闷怎么办？
出现胸闷抑郁，垂头丧气等情况时，当于虚空观想一个平面月轮，中央观想一个直立的
绿色“ ”（藏文“哈”）字。然后，将胸中闷气观成许多字，并猛厉念诵 ……同时观
想 字从口中一个接一个呼出来，融入对面空。诵念 字二十一遍或一百零八遍。
四、房间里呆不住怎么办？
在自己房间呆不住，总想出去串寮时，当于心间观想如一粒羊粪大小（如花生米大小）
的黑色明点，仿若蜘蛛拉丝般，有一条丝绳与心脏相牵，黑色明点缓缓下降，从下面出
去，落入九层地下。心专注于黑色明点，知其沉重并感到拉坠，身体不能动弹，如是盘
腿上下蹦跳数次。
五、入不了定怎么... 阅读全帖 |
|
d******r
发帖数: 5008 | 36
70
据说这位法王生前卖了无数甘露丸
-------
甘露丸
百科名片
密续中云：即使不作禅修亦有成佛之道。而经由「尝味」即其中之一最胜法，也就是以
尝食「藏密各教派如法修持本尊仪轨，经咒加持不断圆满制作之甘露法药丸」，而得以
结下成佛之因缘。凡大福报缘得尝食甘露法药、甘露丸者，现时与究竟的利益是不可思
议的。
甘露丸
简介
各种珍贵甘露法药即甘露丸之制作，均置入无数佛菩萨稀有佛宝舍利，和各传承历代祖
师、法
释迦金液制见尝解脱甘露法药
王、证悟大成就者舍利，及加持圣物，再加上取岩大师取自岩藏宝库中珍贵大加持法宝
圣物，和千百种高贵药材总集炼制完成。福报缘得珍贵甘露法药者，自心必须绝对虔诚
尽信；且尝服者必得佛菩萨、本尊的大加持。经由尝食可清净此生之身、口、意的不净
，也可去除疾病，使之不受一切恶疾之侵扰，令一切邪魔精鬼无法伤害。也可治无明业
障，并能防御各种灾劫障难，去除非时而死之意外，更有助于行者禅坐修持，而对于清
除烦恼有所助益，而使修行者于心性的观照上更臻圆满。也可使人之财富、权势、福德
、寿命、智能增长，同时对修法之了悟亦会增上，且命中不堕三恶道，而能种下往生佛
净土的因缘... 阅读全帖 |
|
y******i
发帖数: 98 | 37 （二）悲无量心的修法
接下来，便在无记舍心的基础上，开始修悲无量心。慈无量心或者悲无量心是我
们修菩提心时最需要的。
在修悲无量心时，也有观想和观察两个阶段。
1、观想。这时，不用观想很多人，只观想自己的母亲。有些人也许会因为儿时母亲的
抛弃等各种因素，而对母亲感情不深。在这种特殊情况下，就可以观想人群当中对自己
最亲、最好的人。但一般情况是观想自己的母亲。
怎样观想母亲呢？要把母亲观想在自己的面前，不用观想本尊的相貌，而只观想母
亲现在的仪容。如果她已经去世，就观想她生前的容貌。
我们对母亲本来就是有慈悲心的，但是还需要不断加强，然后再将慈悲心迁移到
其他人身上。早期是观想母亲，其次则观想目前对我无利无害的普通人，最后便观想仇
人。在对仇人成功地修好慈悲心后，再将观想的范围逐渐扩大，最终将范围扩大到天下
一切众生。这样一步一步修行是有必要的，如果没有这种循序渐进的方法，虽然偶尔会
冒出这样的念头：“一切众生都是我的母亲”，但是，在遇到一些具体情况时，就不会
这样想了。所以，首先从小范围修起，再将对境一点点扩大，这样修是最踏实的。
2、观察。最开始... 阅读全帖 |
|
k******u
发帖数: 3416 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【野山椒炒牛肉】附切牛肉刀法教学——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 22:52:51 2010, 美东)
O哼童鞋看来撑了几个月的确是撑不住没有湘菜的生活了，居然主动约稿。好吧，既然
不能不远万里跑到Boston去做给你吃，你也没法到我们这鸟不拉屎的乡下来，姐姐我就
顶着一人中的痘痘专门为了你再做一次野山椒炒牛肉，身不由己的为此吃了两大碗饭，
写成了这一篇美食日记远程教学！我够意思吧？！
野山椒炒牛肉是我最爱的经典湘菜之一，读本科的时候住的宿舍一出大门不远就有一家
叫做“湘潭活鱼馆”的湘菜馆，那里的鲶鱼豆腐汤真是一绝，但是我的最爱却是那里的
野山椒炒牛肉。一天到晚跑到那家小饭馆吃饭就是因为馋他们家的野山椒炒牛肉。每次
去活鱼馆吃饭，野山椒炒牛肉是必点的一道菜，即使那里一去就要排好久的队等位子，
即使每次都被辣得满头大汗还变香肠嘴，即使和刚交往不久的男朋友一起在那吃使人那
么没有吃相的菜。
说到牛肉，又有一个故事！
昨天晚上我在厨房做苏... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 39 昨天，第二届减重及代谢外科国际论坛在南京举行，现代快报记者了解到，南京有一家族，先后8人做过“切胃”减肥手术。国外最新研究发现，做减肥手术的人，口味会发生变化。江苏省人民医院专家统计发现，确实如此，包括这一家族在内，很多手术后的人，都不爱吃肉了。不过，切胃等减肥手术不是谁都能做，只适合病态肥胖人士。通讯员 杨伶俐 实习生 冒贻宣 现代快报记者 刘峻
胃旁路手术指一系列类似的、用于治疗肥胖症的外科手术，其共同特征为：手术首先将胃部分为上下两个部分，较小的上部，和较大的下部，然后截断小肠，重新排列小肠的位置，改变食物经过消化道的途径，减缓胃排空速度，缩短小肠，降低吸收。根据美国国家健康中心2008年的数据，2000年后胃旁路手术已经取代缩胃手术，成为美国最流行的减肥手术，每年开展约10万例。（来自百度百科）
一个家族8人先后做“切胃”手术
太胖，十几年不敢拍照片
这一大家子里，42岁的马女士是第一个做减肥手术的人。30岁的时候，马女士患上了内分泌失调，体重迅速飙升，40岁时，身高150厘米的她，体重已经达到了217斤。
马女士先后尝试过减肥药、减肥茶、运动减肥等等，但是收效甚微。想跑步锻炼... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 40 南京一家8口先后“切胃”减肥
最胖的家族成员一度重达330斤，手术后降到220斤
昨天，第二届减重及代谢外科国际论坛在南京举行，现代快报记者了解到，南京有一家族，先后8人做过“切胃”减肥手术。国外最新研究发现，做减肥手术的人，口味会发生变化。江苏省人民医院专家统计发现，确实如此，包括这一家族在内，很多手术后的人，都不爱吃肉了。不过，切胃等减肥手术不是谁都能做，只适合病态肥胖人士。通讯员杨伶俐实习生冒贻宣现代快报记者刘峻
胃旁路手术指一系列类似的、用于治疗肥胖症的外科手术，其共同特征为：手术首先将胃部分为上下两个部分，较小的上部，和较大的下部，然后截断小肠，重新排列小肠的位置，改变食物经过消化道的途径，减缓胃排空速度，缩短小肠，降低吸收。根据美国国家健康中心2008年的数据，2000年后胃旁路手术已经取代缩胃手术，成为美国最流行的减肥手术，每年开展约10万例。
一个家族8人先后做“切胃”手术
太胖，十几年不敢拍照片
这一大家子里，42岁的马女士是第一个做减肥手术的人。30岁的时候，马女士患上了内分泌失调，体重迅速飙升，40岁时，身高150厘米的她，体重已经达到了217斤。
马女士先后尝试... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 41 阿迪力在微博上恳请顾客申请退款。
“切糕王子”阿迪力买买提吐热遇上了个大麻烦。
8月30日，他“因与淘宝沟通问题”，误以0.35元的价格瞬间卖出4万份切糕，损失惨重。他在接受澎湃新闻采访时说，这么大的一笔损失，店铺目前确实无法承受，他恳请已拍下切糕的网友申请退款，他们将给每个顾客免费发放一盒切糕。
阿迪力的合伙人蒋金亚告诉澎湃新闻，8月30日，他们的淘宝店铺参加了一个名为“淘金币”的活动。“只要以1%的价格就能拍下切糕，原价35元的切糕只需0.35元。”蒋金亚说，他们准备申报50个名额，但实际库存有10万。
根据蒋金亚的说法，可能是与淘宝方面的沟通出现问题，后台最终并未绑定50个份额。“起拍一个小时不到，一下子就卖掉了4万份，有的顾客一个人就买了十几份。”他们迅速和淘宝工作人员沟通，对方随即停止了活动。
蒋金亚表示，如果4万份全部按0.35元的价格发出去，他们的损失将达100万元。尚处创业初期的他们无法承受这个损失，恳请网友申请退款。“对于拍下切糕的人，我们都已免费发放了一盒切糕。”
据阿迪力介绍，截至9月1日晚上，已有70%的顾客申请退款。“请求没有退款的顾客在收货后也能退款，若你们... 阅读全帖 |
|
h*******3
发帖数: 95 | 42 新疆网友建议：单价低于150元每公斤的就不要去买了，便宜的肯定是偷工减料的。
名词解释：
切糕，真正的名字叫“玛仁糖”，切糕是玛仁糖的俗称，平时也被称作麻仁。这是一种
新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝
麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的名族特色食品。因出售时一般用特制切刀从
大块玛仁糖切下小块，因此在内地又被称作“切糕”。也就是湖南岳阳警方说的“核桃
仁糖果”。
玛仁糖，制作工序复杂，汇集各色干果，价格不菲。其口味纯正，口感香醇，酸甜适度
，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，是地道的纯天然无公害食品
。在和田地区已有几百年的历史。这是新疆版本的「压缩饼干」，是古代丝绸之路上的
商旅途中的最佳补给品。
切糕的历史：
自中国西北丝绸之路开通以来，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是最重要的
食物、水和粮草的补给站。商旅长途旅行，所带食物必须便于长久保存和丰富营养。玛
仁糖，富含人体所必需的各种氨基酸、微量元素和维他命，比如维生素C，否则人在长
途跋涉中会得坏血病而死，就像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手一样死去。这样的制
作... 阅读全帖 |
|
s********n
发帖数: 650 | 43 宗萨钦哲仁波切开示：世间八法
佛经总是起始于阿难说：“如是我闻……”这点相当重要，它告诉我们许多事情。阿难
记录下佛陀一切的话语，却未曾宣称这些教授来自他自己；他清楚地说明他只是复述他
从释迦牟尼佛那儿听闻到的话语。
时至今日，人人都想当原创者，特别是上师们。我读过一些现代上师们的书，他们宣称
他们的教导是自己的研究结果，是自己的发现。现代社会的人，不知怎地，似乎受到新
的、原创事物的吸引。但在此，我们并非着眼于某人的发明，我们是在检视纯净真实的
法──佛陀的话语。
我们居住的这个世界受苦于无休止的不安全感，灵性事物已成为一种交易，因此像我自
己这种灵性导师总觉得需要招揽更多生意。因为有这不安全感、因为了解人们的弱点，
贩售灵性事物是很容易的。你们有些可能是生意人，因此我相信你们知道销售是怎么一
回事。先告诉人们他们应该拥有某件他们所没有的东西，然后再告诉他们购买的地方就
是我这里，我有你需要的东西。
佛陀说：“依法不依人，依义不依语。”这是绝佳的忠告。进入灵性道路时，谨慎留神
很重要。
趋近灵性道路的基本方式有两种。理想而言，我们修持灵性道路的目的应该是为了达到
证悟；就是这样... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 44 5月2日晚，“舌尖上的中国2”第三集《时节》亮相，其中吐鲁番的葡萄让不少网民吐槽“几乎要馋得舔屏幕”，而玛仁糖繁杂的工艺，更让网友直呼“深深地被切糕震撼了”。
《舌尖2》播出的玛仁糖内容截屏。
5月2日晚，“舌尖上的中国2”第三集《时节》亮相，其中吐鲁番的葡萄让不少网民吐槽“几乎要馋得舔屏幕”，而玛仁糖繁杂的工艺，更让网友直呼“深深地被切糕震撼了”。
随着《舌尖2》对葡萄干、玛仁糖的亮点呈现，不但点燃了疆内外粉丝的味蕾，也带动玛仁糖和葡萄干等新疆特产的热销，更通过视觉和味觉手段激发部分内地游客赴疆旅游的热情。
此前，《舌尖》总导演陈晓卿曾介绍，《舌尖2》中涉及了不少2012年至2013年的热点话题，比如切糕、艺考、富士康，这些关键词都以巧妙的方式被“植入”到片中。随着《时节》的播出，内地媒体认为，这为切糕正了名。
“115摄氏度下熬煮4小时，90公斤葡萄汁浓缩成30公斤糖浆。烘烤后的核桃仁，焦香酥脆。拌匀的玛仁糖，趁热切好。在中国其他地区，这种食物被称为切糕。它不仅是最具西域风情的甜点，也是当地人重要的热量来源。”诱人的画面配上精辟的解说，不但呈现了切糕的具体做法，更透过美食的香气，让... 阅读全帖 |
|
F****8
发帖数: 289 | 45 跟风发个切糕的疑问。几乎所有的自称买过切糕的人都说，卖切糕的人实际切下来的比
要买的大，主因是下刀时看起来不大，越往下切越大。这就有了疑问，切糕的上部就会
越剩越大。如果这是真的，大家说是下面的第几个可能。
1。上部的剩的多，以后好卖；
2。上部的剩的多，可以买得贵些；
3。上部的剩的多，自己留下吃或者干脆扔掉，这样做的唯一目的是为了多骗钱；
4。切糕的底部本来就大些，这样切实际上是为了把切糕完整地卖出去，以免底部剩下；
5。大家补充。 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 46 异类和正常技术是两回事,
比如雪城大学一些白男学生骑自行车时或连续一两公里不扶车把, 或把前轮抬起来仅后
轮着地, 这些就是异类技术, 他们喜欢玩这, 可以去杂技团当演员, 但这不是正常的自
行车技术. 这些人从来不肯把自行车当做正常的交通工具使用, 却醉心于玩这些杂技.
切土豆丝也类似, 那个妇人能在手掌上切土豆丝固然很厉害, 但她为什么不在砧板上切
? 她如果在厨房工作, 要在一个小时内切出50斤土豆丝, 她还会在手掌上切吗? 她的
技术不是适用的生产技术, 只能用做杂技表演吸引眼球, 如果没有观众给她鼓掌, 她在
家切土豆丝时还是会使用砧板, 因为她知道在手掌上切不是实用技术.
想切土豆丝的人, 就老老实实在砧板上切, 别搞那些歪门邪道, 那些杂技只有表演作用
, 不实用. |
|
H*******n
发帖数: 2227 | 47 新浪体育讯 贝尼特斯上任之后，阿根廷队长马斯切拉诺就是国际米兰在转会市场上的
头号目标，莫拉蒂历来偏好阿根廷球员，目前也有多位阿根廷球员在梅阿查效力，从外
界看来马斯切拉诺的加盟必会得到更衣室的支持，但事实上却并非如此，就连队长萨内
蒂也站出来对这笔交易提出异议。
马斯切拉诺和坎比亚索位置重复，前者到来后很可能挤掉后者的位置，但队长萨内
蒂却在接受《罗马体育报》采访时公开说：“马斯切拉诺的价值毋庸置疑，每个球队都
希望得到他，但国际米兰决不能为了他而舍弃坎比亚索。”萨内蒂说：“国际米兰不能
没有坎比亚索。”国米队长的言下之意非常清楚，马斯切拉诺的确很强，但坎比亚索对
国际米兰非常重要，如果马斯切拉诺加盟的代价是坎比亚索失去主力位置，甚至离开，
那么他宁愿选择国米放弃马斯切拉诺。
在国米阵中，作为队长的萨内蒂一向是老好人形象，但面对马斯切拉诺的到来以及
他和坎比亚索的位置，就连萨内蒂这样的球员也已经出来说话，不能不令人感到忧心。
萨内蒂的这番表态也牵出了媒体报道中关于马斯切拉诺和坎比亚索之间不合的传言。
众所周知，阿根廷的隔代球员之间存在着矛盾，06年萨内蒂未能入选德国世界杯阵
容，就是 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 48 特制的刀片，藏于手指中间，看到合适的目标，轻轻一划，就能将衣服口袋划破，或者将脖子上吊坠的绳子隔断，而整个过程，受害人一点也不会发现。日前，仪征警方成功捣毁了一个盗窃团伙。
民警乔装赶集擒获小偷
8月6日早上7点左右，仪征陈集街道一个路口的水果摊前，一名女子骑着电动车带着孩子准备买水果，就在她认真挑水果的时候，放在电动车篓子里的钱包被人拿走了。等该女子付款时才发现钱包不见了，立即到陈集派出所报警。
8月11日，又到了陈集镇赶集的日子，民警乔装后分散在街头的各个角落。上午7:30左右，正是集市上最繁忙的时候，吆喝声和讨价还价声此起彼伏。民警发现，3名男子戴着太阳帽，其中两人手上还搭着一件衣服。
民警悄悄跟踪没多久，发现其中一名男子偷了一个女子车篓里的钱包。几名便衣民警随即冲上去，将几名嫌疑人当场抓获。
3名嫌疑人被带回派出所，民警从其身上搜出刀片、现金等物。经查，3人均系惯犯，其中最多的一人有“六进宫”经历。
嫌疑人炫耀盗窃手法
在派出所，吴某、“小兔子”、大龙等交代了他们的犯罪事实。8月11日早上，吴某在天长的早餐店吃早饭，然后电话约了绰号为“小兔子”和“大龙”两人，一起到陈集来偷东西... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 49 近日，视频网站YouTube上一段示范正确切西瓜的4个步骤的视频走红。视频中的西瓜被“剥皮”，以完整的球形或胶囊形从两半瓜皮中亮相，让人惊讶不已。
那到底怎样才能让瓜瓤如此圆润完整呢？视频显示，第一步，需要买两个形状大小相似的西瓜，将其中一个西瓜的表皮用刀切除，直到没有绿色残留为止。第二步，化身“水果忍者”，将白色部分同样都切干净，确保只剩红色果肉。第三步，使用全新的刷碗布，将果肉打磨光滑。最后将另一个西瓜一切二，掏空果肉，再将打磨好的果肉塞进这两片空空的西瓜皮中，合上，大功告成！冰镇过后带着它去参加聚会，绝对夺人眼球！
想出这一创意的马克?罗贝尔(Mark Rober)一周前将该视频上传至他在YouTube上的个人频道“创意、设计、科学”内，现已获得1.8万多次的点击量。
延伸阅读：
河北上演真实版“切水果” 村民3500个西瓜被毁
在现场，记者看到几乎90%以上的西瓜都被利器毁坏。这些被破坏的瓜几乎都已经红瓤，部分已经成熟可出售。西瓜皮上有被利器切过的痕迹，王家人怀疑是有人用镰刀等物破坏。
王航轮妻子魏巧玲称，事发当晚8时许，她还曾到瓜棚查看过，当时还没有任何异常。24日晨4时，邻... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 50 在南京，有一个“减重家族”，为了甩掉身上恼人的赘肉，这个家族中有9口人先后通过“切胃”手术来减肥，最多的减掉了95斤。昨日，在绣球公园门口，作为江苏省人民医院减重支持协会的成员，这个家族中首个进行减肥手术的马女士参加“健康降糖万步走”的健身活动。马女士说，自己的体重从217斤降到132斤之后，不仅整个人变得轻松，连口味和脾气都变了。
这一家胖子多
有9人“切胃”减重
马女士介绍，也许是基因的问题，自己家里胖子不少，目前家里面已经有9人完成了减重手术，最多的减掉了95斤，人均瘦身70斤，总量超过600斤。
42岁的马女士是家里第一个做减肥手术的。30岁的时候，马女士患上了内分泌失调，体重飙升，40岁时，身高150厘米的她，体重已经达到了217斤。2011年，马女士决定做减肥手术，马女士做的是胃旁路手术，俗称切胃手术。这个手术是切离胃，让胃等消化系统“绕路”或者说是“短路”。在胃的上端离断（并不切除取出）胃，形成上端的小胃囊。把远端的小肠与小胃囊吻合。这样的话，胃的容量只剩下30-50毫升左右，切离了九成多的胃不用。
在马女士的鼓励下，她的家族里又有8人先后做了减肥手术，其中体重最重的达到... 阅读全帖 |
|
