w***3
发帖数: 387 | 1 (续)
首先中国的财富被中共巧取豪夺，国产成为党产，为党所用，挥霍无度，举办那些华而
不实的奥运会、60年大庆和上海世博等为党贴金，正所谓国富民穷；另外财富落入了少
数人的腰包，目前大陆有个流行说法，叫“点四们”，就是指0.4%的人占有全国70%的
财富；在中国的亿万富翁中，91%的是中共权贵及其子弟们，通过政治与经济的手段，
“点四们”个个腰缠万贯。
曾庆红之子曾伟和太太蒋梅，最近第三次向澳大利亚悉尼市政府提出他们的超级豪宅翻
新计划被拒，据说这所当时澳洲最昂贵的豪宅（3240万澳元，2.5亿元人民币），在澳
洲房产交易史上排名第三昂贵，预算翻修费500万澳元（3300万元人民币），打破悉尼
最贵民宅重建的记录。消息一出，澳洲各大新闻网站点击率攀升，有关文章顿时登上排
行榜首。
一位澳洲人士对曾氏夫妇推倒豪宅的重建计划感到吃惊，“这是非常昂贵的民宅工程。
当然，作为前中国国家副主席曾庆红的儿子，这也就不难理解了。”他说：“在专制极
权国家，国家利益转为政府官员的私人财产，令家人受益是完全可能的。难怪这对夫妇
有如此雄厚的经济实力。”
二十几年前，一位新加坡的亲戚到北京参加国贸大厦的设... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 2 干炒牛河貌似没有一个煮河粉的过程，河粉是采购来的半成品，可以打开包装直接下锅
炒，当然如果河粉在打开包装时温度很低（可能经过冷藏），在下锅炒之前可以迅速过
一下沸水。 这个菜没有特别的技巧，
干炒的河粉应该没有汤汁。
干炒河粉调味用的不是预先配的味汤，而是直接往锅里放粉状的盐。如果大批量加工的
话，用的酱油可以预先用生抽和老抽按一定比例调制，但厨师在锅台上一般一次只做一
份，故把生抽和老抽分别加入。
加入的是粉状的盐，又把生抽和老抽分开加（生抽和老抽的颜色和味道不一样），而河
粉里又没有汤汁，怎样把它们和河粉兜匀就成了一个挑战，兜的时候就必须翻腾的很充
分，锅里的物料要腾空一尺以上，并且前后左右方向都有运动，兜的次数有限制（比如
不多于２０次）以防把河粉兜碎。 成品河粉必须酱油色均匀，盐末的分布均匀，油光
发亮，形态完整，吃起来有弹性，有香气。
干炒河粉炒的好的话，说明这个厨师兜锅的功夫很扎实，不把河粉在锅里反复腾空一尺
以上的高度，单纯用铲子搅拌是行不通的。
由于干炒河粉要求必须兜锅，我相信在美国没有中餐馆能做的好，勉强做出来的炒河粉
多半是用铲子翻炒出来的冒牌货。 美国中餐馆的老板... 阅读全帖 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 3 外交部：试图制造世界上最大的锅甩给中国 甩不出去了
央视新闻
21小时前 · 中央电视台新闻中心官方账号
近期出现了美国等国家将本国疫情暴发的责任甩锅给中国，指责中国隐瞒实际感染数量
，传播新冠肺炎疫情不实信息，还表示疫情结束后会和中国清算，对此，中国外交部发
言人华春莹表示，我们的确看到当前的新冠肺炎疫情在世界范围里面蔓延扩散，特别是
欧美一些国家形势严峻。各国人民都在一致呼吁要加强团结和合作，共同应对疫情。但
是，与此同时的确有一些人，不时发出一些刺耳的声音，跟当前团结抗疫的气氛十分的
不和谐。
中国外交部发言人 华春莹：
我想强调几点，第一、新冠肺炎病毒作为一种人类前所未见的新型病毒，它从发现、研
究和检测都需要一定的时间。那么，中方从2019年12月27日，湖北省中西医结合医院呼
吸与重症医学科主任张继先第一时间上报了她接诊的3、4个可疑的病例之后，到29日，
湖北和武汉卫健委指示相关疾控中心和医院开展流行病学研究。到30日，武汉卫健委发
布关于做好不明原因肺炎救助工作的紧急通知。再到12月31日，国家卫健委专家抵达武
汉，开展现场的调查。再到1月3日，中方开始正式向世卫组织，... 阅读全帖 |
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f*****r
发帖数: 508 | 4
价格是一般，2.25qt也不大，不过看干什么了，炖一锅肉够2，3个人吃足够了。
cast iron外面镀了搪瓷以后好收拾多了，没吃完的东西可以连锅一起扔冰箱，不管用
了多久洗干净了都跟新的差不多。别的牌子的我也比较过，做工还是差很多，基本上一
分钱一分货，一毛钱2分货，就看自己觉得值不值而已。 |
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C******e
发帖数: 11790 | 6 costco有电磁炉，49.99。中国店或者韩国店有鸳鸯锅，一般17.99。
鸳鸯锅分两种：一种平分；一种八卦分。 |
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w******n
发帖数: 201 | 7 大盘锅在茶馆openhouse看到过qiuyueshifu的温度计，每次去看的时候都正好有过个准
确的转折判断，不过后来申请俱乐部被拒，所以也没有机会真正用过，只记得好像
qiuyueshifu 很下功夫，每天记录数据，和我们做蛋白质合成实验一样的，纪录数据，
比较结果，反复对照研究，这种学习比较勤快扎实，积累的自己的解读应该不错。
大盘看chinook 俱乐部里chinook的大盘看法和热门sector，每个月chinook给出走向指
导，锅看过的几乎没什么错，不知道他怎么做到的，但作为做多参考还是很好的。
另外有用的是waitfortaxi 时不时写一个操作指南，多数是说怎么做空，虽然锅只做单
边，但结合其它判断也帮助很大。锅忽略waitfortaxi说的做空时段，只作相对多的部
分，或者做空时段卖call保护。waitfortaxi 的指导和chinook 的大盘观结合，基本上
短线和中期的信息就都有参考了。
这里有些牛皮原来锅原来还看看，后来发现基本是骗纸钱的。 |
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v***n
发帖数: 5085 | 8 哥 你之前不是推车的嘛
座的。 厨房都很小， 基本没有冷库， 有几个冷柜。各家厨房的洗锅都是厨师自己洗。
的人行天桥边。 我９５年在岗顶酒家打杂时， 其生意极旺， ５００个座位经常全坐
满， 一个厨师一天炒１２０个菜。 ＂厨房＂在广东是个狭义的概念。 点心部， 厨
房部， 和烧腊部是相互独立br />
谱点菜， 而是按自己的意愿临时创造新菜下单叫厨房做。 我在岗顶打荷４个月， 当
时基本上把我给６个后锅师傅之中的第三把手打下手时目睹的菜都做了笔记， 现在回
忆可能有６００－８００种菜。
不能类比中国的酒家， 只能类比中国的食堂， 例如大学的食堂等。 菜谱只有一页纸
。 厨房很大， 冷库有个大的３０米乘１０米， 还有个稍小的冷库， 外加约十五个
大冰柜。 随时有个专门的工br />
忙。 我的工作进度大约是别人的中上速度。 昨天我抽查了架子上洗好的锅的质量，
我临时编了个检验标准， 把产品质量大致分四级： ０， １， ２， ３级品， 和不合
格品， 其中０级为最好的。
２个不合格。
颗大米的黄色奶酪沾在锅内壁， 但显然不会在烹饪中影响食品卫生或串味， 所以其实
也可以算合格。
... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 415 | 9 微信
十条笑话之：姐夫别闹……看来这锅是背定了
天下奇趣汇 2017-03-14 13:44
1.有时候真是不能理解女人的思维，例如：女人总是想尽办法不让自己的老公有私房钱
，却在所有的节日里幻想自己能收到一份惊喜的礼物。有没有同感？
2.自从有了儿子，老公就和我们分房间睡了。。。每次想啪啪啪我就去老公房间找他，
今天晚上我躺在老公怀里幽怨的说：“自从我们分床睡以后，每次都是我主动来找你，
儿子都一岁了，你一次都没主动找过我！”老公：“你一个月来找我30天，我TM哪敢找
你？”
3.刚才打车,司机问我听歌不？我说听听吧。结果没想到这SB给我唱了一路。这货唱到
兴起还自言自语地喊着：“掌声在哪里？”随后按几下喇叭。这还不是高潮，这奇葩又
喊着：“你们的双手在哪里？让我看到你们的双手!”我正纳闷着,然后看到他启动了雨刷
4.妈妈带五岁的儿子坐公交车，太阳很毒，其他位置都有人了，妈妈就找了个靠窗户的
座位坐下，刚坐下，儿子说：“妈妈，我们换换位吧?”
“为什么啊?”
“我晒黑了不碍事，你晒黑了还得掏钱美容!”
5.科学家研制出测智商仪器，某甲将头伸进，
仪器提示：请不要把木头放进来！
某甲想... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 10 楚天都市报2018-11-27 12:58:55
80岁寿辰当日，请人帮忙杀猪庆贺，没想到被濒死的猪踢入开水锅，这离奇的一幕发生
在湖北罗田。
当事人是罗田县凤山镇大八冲村村民杨河柳。
据他39岁的女儿杨玉琴介绍，11月19日是其父亲80岁寿辰，当日来了很多亲友为杨河柳
祝寿。
杨玉琴说，中午吃过寿宴后，父亲让亲戚童某帮忙把自己养的一头100多公斤的猪杀掉。
童某是该村远近有名的屠夫，村里红白喜事都请童某屠宰牲口。而在他们村不远处有一
个土灶台，是村民专门用来屠宰牲口的。
亲友赶着肥猪到屠宰处后，童某很顺利地将肥猪宰杀。
用于烧开水的灶台
童某介绍，农村杀猪一般都是先烧一锅开水，等猪宰杀后在猪脚处割开一处口子，用打
气筒进行充气后，将猪用开水烫一下方便剃猪毛。
当时童某正在给猪用打气筒充气，还没有完全咽气的猪做最后挣扎，这头猪突然躺在地
上伸出四肢一顿乱踢，而此时杨河柳正在灶台旁边忙碌，垂死挣扎的猪踢到他身上，老
人躲闪不及被踢进了滚沸的锅中。
看到发生意外，众人立即将老人从锅中捞起，剪开衣服发现老人浑身被烫得通红。
当日下午，杨河柳被送到罗田县人民医院，但由于伤势太重，随时有生命危险... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 11 2020年3月31日外交部发言人华春莹主持例行记者会
https://news.sina.com.cn/c/2020-03-31/doc-iimxxsth2922578.shtml
2020年03月31日 21:02 外交部网站
香港中评社记者：近期，美国等个别国家有官员将本国疫情暴发的责任“甩锅”给
中国，指责中国隐瞒实际感染数量，传播新冠肺炎疫情的不实信息，试图让人们对美国
处理这场危机的方式产生怀疑，还表示疫情结束后会和中国“清算”。发言人对此有何
回应？
华春莹：当前新冠肺炎疫情在世界范围蔓延扩散，特别是欧美一些国家形势严峻。
各国人民一致呼吁要加强团结合作，共同应对疫情。但同时，就像你刚才讲的，有个别
人不时发出一些刺耳声音，跟当前国际社会团结抗疫的气氛十分不和谐。我想强调几点：
新冠肺炎病毒作为一种人类前所未见的新型病毒，从发现、研究、检测到确定都需
要一定时间。据报道，2019年12月27日，湖北省中西医结合医院呼吸与重症医学科主任
张继先第一时间上报了她接诊的3个可疑病例，29日湖北省和武汉市卫健委指示相关疾
控中心和医院开展流行病学调查，30日武汉市卫健委发布关于《做... 阅读全帖 |
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M**********n
发帖数: 4964 | 12 没文化，买这么多锅，也分不清各种锅的弊端。
大叔以过来人的身份给你们科普一下。
铁锅：易生锈，擦干，保持通风干燥。
砂锅：不宜接触酸性东西，酸和砂锅的铅会发生化学成分。所以不要买那些花里花俏的
锅碗瓢勺，含铅。
不粘锅：不宜炸食物。
不锈钢锅：不宜用碱性洗涤剂。 |
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f****i
发帖数: 9419 | 13 说放番茄酱和糖醋里脊没什么不同的说法很可笑。一，糖醋里脊的颜色是糖色和或者酱
色。和番茄酱的颜色能一样吗？真是吃的行家对比也是说和咕噜肉有什么区别罢了。二
，糖醋里脊要的口味是酸甜酱香，最后的汤汁是靠火候收的。锅包肉带番茄酱的版本要
的是滋汁带水淀粉挂裹的。三，糖醋里脊分做法不同口感中有炸的工序的要的是干香口
感。锅包肉要的是表皮酥脆，肉却要嫩香。
锅包肉本就有几个做法，地区不一样而已。可是却是不加番茄酱的锅包肉特色少了许多
，可是加了番茄酱的有些类似的也只有咕噜肉而已。还有，番茄酱的加入口味独特很多
，那不是单纯酸甜可以比的。如果连这个都尝不出来，还是别对美食品头论足了。 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 14 我们四川的锅盔分两种，一种是白面锅盔，就是烙成空心，然后用刀子割个口子，往里
塞卤肉，肺片，三丝什么的。另一种就是用肉馅做的脆锅盔，特别是那个军屯锅盔，想
起都流口水。 |
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u***s
发帖数: 318 | 15 山东淄博的徐大叔名下有两套房子，徐大叔有一儿一女两个孩子。之前儿子结婚时，大
叔一套50多平米的房子给了儿子。因为老两口住的这套房子要拆迁，俩人合计着把房子
给闺女。然而，儿子觉得父母不公平，认为徐家有子孙，轮不到女儿女婿家分房子。
此事一经媒体曝光，跟帖便炸开了锅，绝大多数留言都是在指责徐大叔的儿子，认为他
不通情达理，甚至有人称其“封建思想严重”或“太自私”。当然，也不乏部分网友对
其表示支持的，这也导致两种立场的网友在跟帖当中打起了口水仗。
倘若是在男尊女卑的古代，父母的财产该如何处理，根本就不是个难题，因为有成规可
以遵循。那就是“好女不分爷田地”，只要家家户户都这样做，看起来不公平，其实也
是非常公平的，因为闺女一旦嫁人，女婿在分家产方面也比其姐妹有特权。
偌大一个中国，现在的情况怎么样？其实，也只是一小部分城市里面移风易俗，实现了
在分父母财产上的男女平等。在大多数城市和农村，依然还是在按照传统方针办事，有
儿有女的家庭，女儿出嫁过后，一般不分财产，除非家里特别富裕，才会给一小部分女
儿。
这种传统，对于一般家庭的女儿来说，也是可以接受的，再说了，娘家的条件不是太好
，也根... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 16 6月25日，龙王港里河水漆黑，河床上一条死鱼。图/记者辜鹏博
6月25日上午，西二环线高架桥附近，几位民工在岸边搭起锅煮水炖鱼。民工胡月明说，清晨5点多钟就发现水面上漂着很多鱼，吸引周围20多位市民过来捞鱼。“水很浅，鱼都不怎么游动，空手就能捞起来。”
对于为什么鱼会出现这种状况，众人并不清楚。因此捞上来的鱼，许多人想吃又怕有毒。
目前，长沙市渔政渔港监督管理站工作人员已前往查看。根据初步判断，鱼群出现不良状况或因缺氧所致，但目测水体质量不好，建议市民不要食用捞上的鱼。岳麓区环保局监察大队工作人员表示，水体情况算不上好，现已纳入政府截污整治项目。
鱼漂在水面不动，像被下过药
25日一早，市民何静海像往常一样，沿着龙王港散步，行至西二环高架桥下河段时，发现很多市民卷起裤腿蹚进水里捞鱼，岸边站着一些人不断吆喝着。
何静海走近一看，近6米宽的水域，其中一段被土坝截流，留下不到两米宽的口子。市民们聚集在口子旁，流水齐膝。鱼群将脑袋伸出水面，张大着腮奋力呼吸着。遇到突然伸过来的大手，也没来得及闪躲，就被拉离水面，抛入岸边备好的桶中。
从何静海提供的手机视频可以看到，河水很浑浊，漂浮着深褐色的浮萍... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 17 美国的锅又厚又重，又是圆柱形，热效率低下，我一日四餐，每次做饭时都要多花一分
钟时间把锅烧热， 浪费生命浪费煤气。
要不是因为穷的一塌糊涂，我早就去中国的地摊上买个２０元的薄铁锅带回美国了，
谁会傻到用美国的锅做饭？ |
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b**********1
发帖数: 3372 | 18 在大华买的，锅49.99。
火锅和烤肉两用，可以分开开，还可以开高低档。
今天趁着热乎就试了一把，火锅热的很快，BBQ的效果也不错。
连老公都说这锅买的很值。
而且这个锅和底座是分体的，烤盘也可以拆下来清洗，所以清洁起来很方便，真的不错
。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 19 我有2个尺寸的这种铸铁锅煎锅, 买回来后season过一次，一直没有沾过，非常好用。
用的火候很讲究， 不要用大火催热， 用中火，让锅一点点升温，一般要加热个5~10分
钟左右才热，以手掌离锅底3厘米的样子能感觉比较热为宜， 感觉到烫了油就会冒烟了
， 要降一下温度再放油。 |
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x*******r
发帖数: 276 | 20 我炒菜都是凭经验，没有具体分量哈。
先把小半个花菜，半个洋葱，莲花白，土豆片在锅里加油炒到６,７分熟， 倒入盘里
待用。 然后放油到锅里，要放多些，等油温到７,８成热后，加入一把花椒，生姜，
郫县豆瓣爆炒炒香，然后倒入虾， 加入料酒，蒜片，糖， 葱，炒到虾变色，然后加
先炒好的蔬菜和一大把干红辣椒，加入盐调味，出锅装盘。
最喜欢吃里面的菜了。 |
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S******0
发帖数: 1183 | 21 又到周末, 煲一锅热腾腾的鸡汤给自己或家人喝吧, 暖下心也暖下身.
我要推荐的, 是一款 易做, 好喝, 有益, 老少咸宜的家常鸡汤: 元芪淮枸香菇鸡汤.
不要给汤名里的药材吓到, 这些食材, 最普通的华人超市里都买得到, 且听我一一给你
介绍:
一, 选材
讲究吃的人, 首先讲究食材, 这是很有道理的. 就算我们做不到百分百, 基本原则还是
该知道.
鸡: 通常选走地鸡, 有时乌鸡, 有一回这两种都不太靓, 我就挑了一只鲜嫩鸡(估摸是
青年妇女鸡), 也还行. 鸡腿鸡块或较便宜的鸡, 就不要了, 免得坏你的汤. 煲汤的鸡
都应挑母鸡, 这是从小就听说嘀.
药材: 元肉(龙眼肉), 北芪, 淮山, 枸子, 香菇. 在华人超市, 元肉和枸子多是散买的
, 买一磅可以煲好多次了; 北芪淮山是袋装的, 半磅左右, 也可用多次. 香菇最好选北
菇, 或花菇, 就是厚肉圆身的那种, 香很多. 没有的话普通菇也可用.
二, 配材
如果是3,4口之家, 一只鸡可分两次煲, 对中斩开, 一半冻冰箱下次用.
以半只鸡的量, 需配: 元肉, 小手抓一把, 15颗左右吧; 枸子, 大勺子一满勺; 北芪,
袋... 阅读全帖 |
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g*********e
发帖数: 678 | 23 嗯，今天拖拖拉拉十点半过了才到店里（今天八点开门，明天七点）。
先去看版锅，金色的一大堆，贵十块钱，黑的就剩一个啦。赶紧买了。
然后又逛来逛去，买了另一口14.99的炒锅和14.99的汤锅.
结帐的人好多呀,大概连平时不收银的店员也来帮忙了.先赞叹说好DEAL呀,一早上卖了
多少多少云云,又说14.99的这两个不能用胖子,还扫了一下,说没反应,我说那我就不要
了.她说再等等,终于减了十块了,其实我都比她清楚一定能减的,那个是SALE价.
我用GIFT CARD付,她连这个都不会用,搞了半天要我驾照,给了,居然又要我社会安全号,
幸亏我背不出全部,事后想多半她在给我开信用卡.还好之前结了一个版锅,我说我刚用
过卡,没要这些信息呀,她这才去问人,结果人家对着条形码一刷帐就结好了.
又去逛了别的地方,最后回过头一看,版锅又搬出来了,这时排队的人也少了,想了想又抓
了一个,结完帐一看,1点过10分了,也给用了胖子.很满意.
只是回来的路上遇大雨.小心点再小心点开回来. |
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c****n
发帖数: 15245 | 24 家里除了高压锅，这个锅利用率最高！几乎天天用
熬粥煲汤烧肉，适合我这种懒人健忘者，忘记关火睡一觉也还好,而且炖出来的比高压
锅做出来的好吃很多啊！记得放开水，别放冷水不然够等！
三个锅，比较小，适合三口之家多种菜色
有时候可以分锅炖，这样加快速度
今天sears 是19.99，原价是49.99
我三年前bf梅西买的不是一个牌子还要29.99，不过觉得很值啊
link丢二楼
我记得有人说收到surpise point如果有10刀点基本就是10刀拿下了 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 『年夜两菜菜谱』奇香排骨，香辣炝锅鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 24 13:28:58 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个“奇香排骨”第一次吃是09年时回成都，在当时算是成都最牛苍蝇馆子的明婷饭店
吃的。当时感觉这个排骨是先腌、然后裹粉炸、最后和配料一起干炒而成，所以味道好
，炸得肉嫩，最后吸入配料的香味，故而得名“奇香排骨”。我这里是自己琢磨的配方
而已，大家如果自己想添加什么香料也可以试试。
材料：猪排骨1000克，生抽酱油2汤匙，糖1汤匙，料酒3汤匙，香油1汤匙，葱2根，姜
20克，面粉，青椒100克，小红辣椒50克，干红辣椒10-15个，豆瓣酱1汤匙，蒜20克，
洋葱100克，花椒10-15颗，盐少许
制作过程：
排骨洗净沥干，然后切条，如果家里过不大可以把长条排骨剁成两节，葱切马儿朵
，姜切末。
... 阅读全帖 |
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x*******r
发帖数: 276 | 26 我炒菜都是凭经验，没有具体分量哈。
先把小半个花菜，半个洋葱，莲花白，土豆片在锅里加油炒到６,７分熟， 倒入盘里
待用。 然后放油到锅里，要放多些，等油温到７,８成热后，加入一把花椒，生姜，
郫县豆瓣爆炒炒香，然后倒入虾， 加入料酒，蒜片，糖， 葱，炒到虾变色，然后加
先炒好的蔬菜和一大把干红辣椒，加入盐调味，出锅装盘。
蔬菜把水分吸收了，很入味，最喜欢吃里面的菜了 |
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发帖数: 1 | 27 总比二文膝盖废了上不了场好
季候赛还没打呢，詹黑又急着分锅了？
不如说说73胜总亚军是谁的锅？卢的锅还是詹体系的锅？ |
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D******6
发帖数: 6211 | 28 我喜欢看到传统节日有点传统的活动，热闹才象个过节的样子。
http://news.sohu.com/20090103/n261538892.shtml
今日腊八施粥 广化寺连夜备料
晨报讯（记者 王彬）昨晚9时，什刹海边的广化寺内依旧灯火通明，寺内人员和义
工还在忙着熬制腊八粥。据了解，寺里预计要熬十五六锅粥，免费给腊八来寺里的市民
施粥。
昨晚7时，记者来到广化寺时，厨房里十多位义工已经忙得不可开交。据一位义工
介绍，两天前他们就开始为熬腊八粥做准备，挑米、挑豆子，清洗原材料，一直忙到昨
天下午，才将上千斤原料拾掇干净。
“总共有40多人来帮着熬粥。”在操作台上，桂圆、红枣等常规原料已准备好，锅里正
在煮大米、江米，而义工还在将白薯切块，也准备放入锅里，“我们准备的原料光米和
豆子就不下8种，算上核桃、白薯，早就超过20种了。”一位义工笑着说，他们熬的是
“多宝粥”。
晚上7时30分，第一锅粥熬好，两位义工将粥倒入保温桶里。地面上还摆着十多个
空桶，据义工介绍，今年准备的粥至少也要和去年持平，估计要有四五千人的分量。预
计今天凌晨5时左右开始施粥。
相关新闻
腊八是个筐 啥都往里装 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 『年夜两菜菜谱』奇香排骨，香辣炝锅鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 24 13:28:58 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个“奇香排骨”第一次吃是09年时回成都，在当时算是成都最牛苍蝇馆子的明婷饭店
吃的。当时感觉这个排骨是先腌、然后裹粉炸、最后和配料一起干炒而成，所以味道好
，炸得肉嫩，最后吸入配料的香味，故而得名“奇香排骨”。我这里是自己琢磨的配方
而已，大家如果自己想添加什么香料也可以试试。
材料：猪排骨1000克，生抽酱油2汤匙，糖1汤匙，料酒3汤匙，香油1汤匙，葱2根，姜
20克，面粉，青椒100克，小红辣椒50克，干红辣椒10-15个，豆瓣酱1汤匙，蒜20克，
洋葱100克，花椒10-15颗，盐少许
制作过程：
排骨洗净沥干，然后切条，如果家里过不大可以把长条排骨剁成两节，葱切马儿朵
，姜切末。
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s*****g
发帖数: 7857 | 30 不好意思，昨天晚上临睡前写的，因为匆忙，原来想改得更好一点。结果无意犯错给删
了，劳动成果木有了：-（（（ 都是匆忙惹的祸！
只好从新写了：
2014新年刚过这大雪加寒流是一个接着一个。那天外面最低温度是-40C = -40F.娃娃的
学校都放了假。大家都猫在家里躲严寒。我从网上看到了亮亮妈妈的锅盔，于是有了跃
跃欲试的感觉。
于是，我的山寨锅盔也就横空出世了。
1。 先两杯面粉和面。这次就是用不到一杯的温水，里面加了1 teaspoon的酵母粉，一
点点盐。一点点橄榄油。 盐可以增加面的韧度。 团团，饧饧，20分钟就可以做了。
分了四个剂子。 （提示：烙饼要面活的软，越软越好。我没有按她的量，自己凭经验
瞎捣鼓的，可以事先晚上发面，早上起来做，这次就是这么干的）
2。擀成长片，上面抹上用油，五香粉，盐，及一点点面粉做成的油酥，从头卷。（油
酥也是自己每一样现撒在面皮上的（抹匀），没有象她那样事先活好了的）
3。 卷成的长条再擀成长条，再抹一遍油料，然后再卷。把它立着擀成圆饼。估计这就
是锅盔的形状了。
4。 饼铛中小火（这一定要根据自己家的炉火掌握）加上一点点油，盖盖子烙。 烙一
个... 阅读全帖 |
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m***f
发帖数: 1622 | 31 可以用来生产中国的‘可口可乐’了
全部外销国外
的浓汤。这种神奇添加剂名叫“一滴香”。记者连日探访，发现这种名为 “一滴香”
的添加剂，广泛使用于餐饮业，已成业内公开秘密。食品专家称，长期使用该食物添加
剂对人体有害，但目前国家尚无禁:
记者询问了几家均称没有“一滴香”出售。一名店主称，他之前有进“一滴香”，不过
后来他了解到这东西不太好，吃了好像对人体会有副作用，所以没再进货了。
上，摆放有各种香油，“一滴香”放在最显眼的位置，而且还分有不同种类，有卤味、
烧烤味、鸡肉、猪肉、牛肉等。
交给记者。打开瓶子，一股香浓的味道散发出来，比平时在家中煲出来的鸡汤味道还要
浓，可将鼻子凑到瓶口，却有一种刺鼻的感觉。老板介绍说，滴一些到清水里，就能变
成鸡汤。店老板说，这种0.5公斤:
到百余元不等。不过基本上是餐馆采购。
油状物，但黏稠度比一般色拉油要高，记者倒出少许加入一锅刚烧开的热水中，用筷子
轻轻搅拌，不一会儿一股清香味飘散出来，和家中煲出来的鸡汤是一个味。记者品尝一
下，口感香醇。
还有使用量为0.15%至0.25%，记者留意到所购买的“一滴香”，包装上标明为“食品添
加剂”。
方成... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 32 / 学生不满 /
一本30元本来不贵，但是每个人买4本干什么？大家都是希望加分的学生，因而这看似30元的申论教材，实际变成了120元。
/ 老师回应 /
目前已取消加分安排。事前曾征求课代表意见，怀疑发帖的人是相关培训机构的，不是学生。
眼看期末考试时间将至，宜宾学院部分选修了申论课的同学陷入纠结之中。主讲申论的老师郭五林前不久在群里发布通知，称凡购买其编写的申论教材的同学，每买一本书期末考试时加平时成绩5分，每人最多可以加20分，也就是买4本书。此举引发部分学生质疑和不满。
12月18日，郭五林回应记者称，目前该加分决定已取消。宜宾学院官方表态已展开调查。
学生质疑 “如果不买就比别的同学少最多20分”
据宜宾学院某专业大二学生小飞（化名）介绍，前不久，文新学院教申论的郭五林老师在群里发布了一则申论考试安排，让学生们炸了锅——考试安排中称，凡是购买了郭五林编撰的《申论三级飞跃法》（30元/本）的同学，均可获得5-20分不等的平时成绩加分。有学生对此提出质疑：“如果我们没买，就意味着比别的同学少最多20分……这显然不公平。”
学生们的申论期末考试考题总共只有三道，内容均围绕郭老师编撰的... 阅读全帖 |
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j***k
发帖数: 2719 | 35 ORGANNIC鸡腿肉一只，切丁
洋葱一只，切小丁
白米２杯，不要洗，干米。
鸡汤，２CUP
香菜，少许
BUTTER，无盐，少许
盐，１TEASPOON
１。BUTTER放锅里，再放洋葱，炒到透明。
２。在加鸡肉一起炒
３。再放干米（千万不要洗），改小火炒２－３分钟
４。加鸡汤和盐，煮滚后改再小火烧１５分
５。这个时候水烧干了，撒香菜末。关火加盖闷１０分
6。开锅盖，再拌入少许BUTTER |
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j***k
发帖数: 2719 | 36 ORGANNIC鸡腿肉一只，切丁
洋葱一只，切小丁
白米２杯，不要洗，干米。
鸡汤，２CUP
香菜，少许
BUTTER，无盐，少许
盐，１TEASPOON
１。BUTTER放锅里，再放洋葱，炒到透明。
２。在加鸡肉一起炒
３。再放干米（千万不要洗），改小火炒２－３分钟
４。加鸡汤和盐，煮滚后改再小火烧１５分
５。这个时候水烧干了，撒香菜末。关火加盖闷１０分
6。开锅盖，再拌入少许BUTTER |
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J********9
发帖数: 36508 | 37 那你丫就说Lin扔出来的绝杀3p是锅？
林接球有一瞬是open shot，只是他没这个catch and shoot的能力。一运球马上防守就
上来了。所以我认为科比扔的不算锅。
Lin要是接球就投，或者接球就分球给Young，这才算有功劳。 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 38 一分没动赵德汉，胸怀宇宙孙连城，精通外语陈清泉。
挖地哭坟祁同伟，撩妹高手赵东来，十亿负债蔡成功。
爱送饺子吴大妈，四十处女陆亦可，寂寞人妻欧阳箐。
无限背锅李达康，风骚能干高小琴，黑白通吃赵公子。
笑看风云沙瑞金，婚姻楷模高育良，扫地神僧丁义珍。
廉洁自律张树立，三昧真火王文革，革命火炬陈岩石。
长腿玩年张宝宝，育子无方郑西坡，我要快进郑胜利。节约子弹花斑虎，天罡童子季昌
明 |
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d****9
发帖数: 3206 | 39 主要是帅锅不爱秀
BTW，给你打了10分，你多要点形象分，上榜了有钱拿的 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 40 一分没动赵德汉，胸怀宇宙孙连城，精通外语陈清泉。
挖地哭坟祁同伟，撩妹高手赵东来，十亿负债蔡成功。
爱送饺子吴大妈，四十处女陆亦可，寂寞人妻欧阳箐。
无限背锅李达康，风骚能干高小琴，黑白通吃赵公子。
笑看风云沙瑞金，婚姻楷模高育良，扫地神僧丁义珍。
廉洁自律张树立，三昧真火王文革，革命火炬陈岩石。
长腿玩年张宝宝，育子无方郑西坡，我要快进郑胜利。节约子弹花斑虎，天罡童子季昌
明 |
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p****y
发帖数: 23737 | 41 送个新锅给她，外加一两套精美餐具，当成感谢她送你馒头的礼物好了。
在外面吃饭没办法分锅，随便点无所谓，在家里吃饭还是分一下，干净点好。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 只需滴入一两滴，一锅清水就能变成鲜美无比的高汤，散发出来的香味堪比文火慢炖的浓汤。这种神奇添加剂名叫“一滴香”。记者连日探访，发现这种名为 “一滴香”的添加剂，广泛使用于餐饮业，已成业内公开秘密。食品专家称，长期使用该食物添加剂对人体有害，但目前国家尚无禁止标准。
>>批发市场
“一滴香”销售异常火爆
10月10日，记者来到深圳布吉农批市场内，虽然这里售卖香精、香料的店铺不少，但记者询问了几家均称没有“一滴香”出售。一名店主称，他之前有进“一滴香”，不过后来他了解到这东西不太好，吃了好像对人体会有副作用，所以没再进货了。
记者在市场内转了一圈，终于在一家售卖香料店铺看到了“一滴香”。在店铺的货架上，摆放有各种香油，“一滴香”放在最显眼的位置，而且还分有不同种类，有卤味、烧烤味、鸡肉、猪肉、牛肉等。
听闻记者要购买“一滴香”开火锅馆，老板很热情，随即从桌子上拿出了一个小瓶子交给记者。打开瓶子，一股香浓的味道散发出来，比平时在家中煲出来的鸡汤味道还要浓，可将鼻子凑到瓶口，却有一种刺鼻的感觉。老板介绍说，滴一些到清水里，就能变成鸡汤。店老板说，这种0.5公斤装的“一滴香”，足够一个餐馆用一个... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 43 两位老人在路上
9月21日，在(山东)平阴县榆山路路旁，一辆造型独特的三轮车吸引了众多行人的目光，人们纷纷驻足争相拍照。
《山东商报》报道，记者走近发现，三轮车的两侧各有一副脚蹬，一对老人分坐两旁，车的顶棚上还放置了一块大型太阳能电池板，车尾写着“沈阳老两口，健康快乐行，低碳游世界”。面对大家好奇的发问，两位老人不厌不烦，微笑着向大家讲述。
骑游全国5万公里
耗时2年零10天
老两口分别名叫李林祥、赵雅范，老李今年65岁，老伴赵雅范比老李小四岁，俩人都是来自沈阳的退休工人。此次路过平阴，已经是他们第二次骑车环游。1999年，干了一辈子钳工的李林祥受他人启发造出了第一代三轮“房车”，从此两人就开始尝试骑车出游。经过一次次尝试和冒险。2004年8月24日，李林祥和赵雅范再一次从家出发，一直走到2006年，2年零10天，他们骑着第四代车走遍全国各个省会城市，到达中国的东南西北最远端，总行程5万多公里，完成了环游中国的目标。李林祥老人也因此当上了2008年北京奥运会的火炬手，渐渐的，他们被许多人亲切地称作现实版的“黑土、白云”。
这次伴他们同行的已是第六代三轮“房车”。“俺这就是家，什么都有！... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 近日，重庆市合川区法院未成年人案件综合审判庭公开宣判了一起幼儿在幼儿园被深度烫伤案件。涉事幼儿园被判赔偿医药费、残疾赔偿金、续医费、精神抚慰金等费用共计24.1万元。
案件原告唐苗苗(化名)出生于2004年11月，就读于合川区龙市镇完全小学幼儿园。2010年5月28日上午9时30分许，幼儿园保育员刚烧好一锅准备给孩子们上午喝的热豆浆，没盖盖子就晾放到幼儿园洗手间的空旷处。
恰在此时，5岁多的苗苗结束了课间休息，第一个冲进洗手间玩耍。年幼的苗苗哪知危险在逼近自己，在玩耍时不小心掉进了滚烫的豆浆锅中。这顿时急坏幼儿园和苗苗父母。苗苗当即被送往合川区中医院，因烫伤病情很重随即又转入重庆市西南医院住院治疗。
经诊断，苗苗为烫伤30%(30%深Ⅱ度)，躯干、臀、四肢严重烫伤。经重庆市法庭科学鉴定所鉴定为九级伤残，需多次行扩张器或植皮方法等治疗。在住院的33天里，年幼的苗苗多次被拆药换药的绷带拉扯痛到大哭，而后续治疗中每隔一段时间苗苗要进行一次植皮手术。
在苗苗治病期间，原告父母和被告幼儿园因治疗和赔偿费用问题发生分歧，诉至合川法院。合川法院高度重视此案件，少年庭的女法官们多次看望在家中养病的苗苗... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 46 国际传播不能“吃中国的饭砸中国的锅”
在中国的国际地位日益提高，国际影响力日渐增强的今天，我们一些媒体从业人员，尤
其是从事国际传播事业的媒体从业人员，缺乏甚至丧失国家意识，成为影响国际传播事
业健康发展的一个障碍。
国家意识，简单而言，应该是公民对国家和国家利益的感知与认同，应该是基于对自己
祖国的历史、文化、国情等的认识和理解，而逐渐形成的一种国家主人翁的责任感、自
豪感和归属感。在国际传播中，国家意识应当体现为一种积极传播中国正能量的主体精
神，也就是以中国的视角，用国际通行的传播手段，发出中国正义的声音。
但是，不知从何时开始，我们的一些媒体，甚至国家级的新闻媒体，出现了部分从业人
员对自己的国家利益日趋淡漠而隔膜，自觉不自觉地“吃自己国家的饭，砸自己国家的
锅”的现象。这是需要国际传播从业者警醒并力求避免的。
这种国家意识的淡漠，主要表现在以下几个方面。
白为他人当“喉舌”
我们很多新闻同仁非常反感“喉舌”一说，非常认同“新闻自由”，非常喜欢标榜自己
的独立。然而总有一些国际传播媒体的从业人员，却在有意无意地充当他国喉舌。
在西方媒体总是别有用心地夸大中国的国防预算和军事实力... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 47 饭店争抢结账中，张先生倒地时被旁边的热锅烫伤并最终死亡。认为一起吃饭的崔先生
应该负全部责任，死者张先生的姐姐和哥哥将结账者崔先生告上法院，索赔115万余元
。今天上午，该案在丰台法院开庭。
原告：吃饭争抢结账弟弟被推倒烫死
上午9时30分，张某蓱和张某国作为5名原告的代表及辩护人坐在原告席上，
被告方在庭上听原告陈述死者烫伤致死的过程
2014年5月29日凌晨4点左右，张先生与崔先生等人在丰台区看丹村半价饭馆吃饭后，在
争抢结账的过程中，崔先生将张先生推倒，致使张先生碰到饭馆内的热锅并被大面积烫
伤，后经医院抢救无效于同年6月23日死亡。
经鉴定，张先生符合生前烫伤早期继发休克，导致广泛的心肌低灌注损伤，并伴发纤维
性心包炎，最终因急性心力衰竭死亡。
因此事，崔先生被丰台警方以过失致人死亡罪移送丰台检察院审查起诉，后丰台检察院
作出不起诉决定。被告仅向张先生家属支付了3000元赔偿。
原告表示，张先生的父母均已去世，张先生于1999年离婚。为此，五位同胞兄弟姐妹将
崔先生诉至法院，要求其支付医疗费、精神损害抚慰金等115万余元。
被告：我已结账他非要出钱
“整件事情我没有任何责任。”... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 49 辽宁舰回家，选择了一条很敏感的路，让台湾方面“炸了锅”。
辽宁舰，我国海军的“掌上明珠”，在海上训练中跨年后，终于开始返航。
根据11日早些时候披露的消息，辽宁号航母编队数艘军舰10日晚9时开始穿越台湾海峡
北上，航路维持在“海峡中线”以西，预计11日清晨前驶离台湾海峡。
台独分子才会感到恐惧，不会影响两岸关系
解放军航母再度靠近，让台湾 “炸了锅”。
尽管民进党“立委”罗致政宣称，辽宁舰北返是“虚张声势远大于实质威胁”，但台湾
方面的行动暴露了其口实心虚。
台官员透露，台海空军已动员监侦系统，全力监控辽宁舰的动态。
其中台海军派出“成功”级护卫舰，在“海峡中线”以东位置全程“伴随”解放军舰队
北上；空中的P-3C巡逻机、IDF与F-16战斗机也都已紧急起飞，并出动E-2C预警机保持
监控海峡内舰机的动态，同时通过“迅安”数据链，将辽宁舰的动向向台北“衡山指挥
所”现场直播，“国防部长”冯世宽也进入指挥所坐镇。
看来，是真紧张。
外交部怎么回应呢？外交部副部长刘振民在10日的新闻发布会中这么说：
首先，台湾海峡是大陆与台湾共享的国际水道，所以辽宁舰训练过程中往返台湾海峡是
正常的，对两... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 50 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个“奇香排骨”第一次吃是09年时回成都，在当时算是成都最牛苍蝇馆子的明婷饭店
吃的。当时感觉这个排骨是先腌、然后裹粉炸、最后和配料一起干炒而成，所以味道好
，炸得肉嫩，最后吸入配料的香味，故而得名“奇香排骨”。我这里是自己琢磨的配方
而已，大家如果自己想添加什么香料也可以试试。
材料：猪排骨1000克，生抽酱油2汤匙，糖1汤匙，料酒3汤匙，香油1汤匙，葱2根，姜
20克，面粉，青椒100克，小红辣椒50克，干红辣椒10-15个，豆瓣酱1汤匙，蒜20克，
洋葱100克，花椒10-15颗，盐少许
制作过程：
排骨洗净沥干，然后切条，如果家里过不大可以把长条排骨剁成两节，葱切马儿朵
，姜切末。
排骨用生抽酱油2汤匙，糖1汤匙，料酒3汤匙，香油1汤匙，葱节和姜末搅匀，腌过
夜。（中间可以翻几次）
炸排骨时，锅里放足够多的油，油热后改中火炸。将排骨先一块块放入面粉中打滚
，然后抖去多余面粉，依次放入油锅中。（量大的分几次炸）
排骨一般中... 阅读全帖 |
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